第一篇：蒙牛乳業集團財務報表分析文獻綜述

蒙牛乳業集團財務報表分析文獻綜述

(2010-01-30 20:15:36)轉載 標簽： 分類： Adilina經世濟民

雜談

摘要：財務分析也就是財務報表分析，通過對企業財務報表所提供的會計數據的分析，評估企業價值，對企業的發展前景進行預測，從而做出合理決策。財務報表全面、系統、綜合的記錄了企業經紀業務發生的軌跡，相關利益人對它的分析越來越關注。本文首先對財務報表的相關理論進行文獻綜述，從財務報表的定義及其內容出發，分析財務報表的主體、對象和目的，在分析了財務報表的原則和步驟之后，對上市公司財務報告進行綜述。

關鍵字：上市公司，財務報告、綜合分析、杜邦體系

前言：隨著我國改革開放的深入，越來越多的公司企業走上的上市之路，而財務報表也被越來越多的人關注。上市公司的財務報表向各種報表使用者提供了反映公司經營情況及財務狀況的各種不同數據及相關信息，但對于不同的報表使用者閱讀報表時有著不同的側重點。社會的不斷進步和經濟高速發展的今天，上市公司也越來越接近人們的生活,通過對資產負債表,利潤表和現金流量表的分析,可以幫助廣大的投資者,稅務機關,政法,甚至是企業管理者做出重要決策。在這種情況下，所有權和經營權分離已經成為企業發展的必然趨勢，而上市公司就是這兩權分離的代表。上市公司的股東、債權人等相關外部利益者要求了解公司的經營狀況，就要通過分析公司對外披露的信息，這使得財務報表以及財務報表分析具有了必要性。財務報表是企業會計信息系統通過核算財務信息并借助于會計報表等形式的財務報告表達出來的關于企業財務狀況，是企業經營成果的靜態與動態的信息。在眾多的上市對外披露的信息中，財務報表一直都是相關利益者關注的重點。財務分析是指以財務報表和其它資料為依據和起點，采用專門方法，分析和評價企業的過去和現在的經營成果、財務狀況及其變動，目的是了解過去、評價現在、預測未來、幫助利益關系集團改善決策。對外發布的財務報表，是根據全體使用人的一般要求設計的，因此，報表使用者要從中選擇自己需要的信息，重新排列，并研究其相互關系，使之符合特定決策要求。向報表的使用者提供有關的財務信息，從而為他們的決策提供依據。但是財務報表是通過一系列的數據資料來全面地、概括地反映企業的財務狀況、經營成果和現金流量情況。對報表的使用者來說，這些數據是原始的、初步的，還不能直接為決策服務。本綜述以財務報表的定義，內容為基礎，通過一些會計學、金融學等相關類知識以及近十年的相關學者的著作、理論予以解釋和闡述。正文： 一財務報表的定義及相關內容 1,定義

財務報表亦稱對外會計報表，是會計主體對外提供的反映會計主體財務狀況和經營的會計報表，包括資產負債表、損益表、現金流量表或財務狀況變動表、附表和附注。財務報表是財務報告的主要部分，不包括董事報告、管理分析及財務情況說明書等列入財務報告或年度報告的資料。對外報表即指財務報表。對內報表的對稱，是以會計準則為規范編制的，向所有者、債權人、政府及其他有關各方及社會公眾等外部使用者披露的會計報表。2財務報表分析

財務報表分析，又稱財務分析，是通過收集、整理企業財務會計報告中的有關數據，并結合其他有關補充信息，對企業的財務狀況、經營成果和現金流量情況進行綜合比較和評價，為財務會計報告使用者提供管理決策和控制依據的一項管理工作。

3財務報表的組成

1)資產負債表:主要包括,資產負債,所有者權益三項.其中資產包括,流動資產,長期投資,固定資產,無形資產,和其它資產.負債包括流動負債和長期負債,所有者公益包括實收資本,資本公積,盈余公積和未分配利潤.當然流動資產,流動負債,固定資產等還要分成其很多子目這里不再贅述.這里有個等式就是資產=負債+所有者權益.2)利潤表:主營業務收入-主營業務成本-營業費用-銷售稅金及附加=銷售利潤;銷售利潤+其它業務利潤-管理費用-財務費用=營業利潤

營業利潤+投資收益+營業外收入-營業外支出=利潤總額;利潤總額-所得稅=凈利潤

3)現金流量表是財務報表的三個基本報告之一，也叫賬務狀況變動表,所表達的是在一固定期間(通常是每月或每季)內，一家機構的現金(包含現金等價物)的增減變動情形。

二，財務報表基本分析方法

財務報表分析主要的包括四方面內容分析

1、盈利能力分析 比較常用的指標有: 凈資產收益率=凈利潤/平均凈資產 總資產收益率=凈利潤/平均總資產

營業收入利潤率=利潤總額/營業收入凈額 以上三個指標值越大，盈利能力越強。

2、償債能力分析

流動比率=流動資產/流動負債，該指標應大于1，否則企業短期償債能力有問題，最佳值為2以上。

速動比率=速動資產/流動負債，其中速動資產=流動資產-存貨-待攤費用，該指標大于1較好。資產負債率=負債總額/資產總額，可與行業平均值比較。

3、資產營運能力分析

總資產周轉率=營業收入/平均總資產，相似可以計算流動資產周轉率、固定資產周轉率、凈資產周轉率等。

存貨周轉率=銷貨成本/存貨平均余額

應收賬款周轉率=賒銷凈額/應收賬款平均余額，其中賒銷凈額常用主營業務收入代替。

周轉率指標越大，說明資產周轉越快，利用效率越高，營運能力越強。

4、成長能力分析

總資產增長率=本年資產增長額/年初資產總額

營業收入增長率=本期營業收入增長額/上期營業收入

注：以上指標公式中，有“平均”二字的，都是用期初數與期末數平均計算而來的。

三，杜邦分析法

杜邦分析法說明凈資產收益率受三類因素影響：營運效率，用利潤率衡量；資產使用效率，用資產周轉率衡量；財務杠桿，用權益乘數衡量。

1、權益凈利率是一個綜合性最強的財務分析指標，是杜邦分析系統的核心。

2、資產凈利率是影響權益凈利率的最重要的指標，具有很強的綜合性，而資產凈利率又取決于銷售凈利率和總資產周轉率的高低。總資產周轉率是反映總資產的周轉速度。對資產周轉率的分析，需要對影響資產周轉的各因素進行分析，以判明影響公司資產周轉的主要問題在哪里。銷售凈利率反映銷售收入的收益水平。擴大銷售收入，降低成本費用是提高企業銷售利潤率的根本途徑，而擴大銷售，同時也是提高資產周轉率的必要條件和途徑。

3、權益乘數表示企業的負債程度，反映了公司利用財務杠桿進行經營活動的程度。資產負債率高，權益乘數就大，這說明公司負債程度高，公司會有較多的杠桿利益，但風險也高；反之，資產負債率低，權益乘數就小，這說明公司負債程度低，公司會有較少的杠桿利益，但相應所承擔的風險也低。

邦分析體系在財務分析方面的優勢是簡潔、系統和可操作性強。然而，隨著時代的發展，杜邦分析體系日漸顯露其缺陷，就是核心指標“權益凈利率”的收益質量的下降。本文在保留原體系優勢的基礎上，提出了發展原有指標的建議，如經濟附加值，并通過層層分解，結合資產負債表、利潤表、現金流量表對該指標由表及里進行解釋。四，財務分析框架

1，財務分析是公司治理的一個重要方面，如果說會計工作是收集基礎數據，那么財務分析的則是對這種數據的進一步加工（解讀），解讀的目的是為了以數字解釋公司現在的經營狀況，肯定公司經驗、揭示問題教訓，為相關人員決策提供支持。

2，財務管理的主要手段： 制度建設：他解決了一個管理原則，和出發點；

內部審計：他解決的是制度建設是否合理——執行的效果如何；執行效率如何；合規性；

預算管理：實時控制，過程控制

財務分析：包括定性、定量分析，他綜合反映了制度建設預算管理中可能存在的各種問題。五，相關比率分析

比率分析法是以同一期財務報表上若干重要項目的相關數據相互比較，求出比率，用以分析和評價公司的經營活動以及公司目前和歷史狀況的一種方法，是財務分析最基本的工具。由于進行財務分析的目的不同，因而各種分析者包括債權人、管理當局，政府機構等所采取的側重點也不同。作為股票投資者，主要是掌握和運用四類比率，即反映公司的獲利能力比率、償債能力比率、成長能力比率、周轉能力比率這四大類財務比率。

（一）成長能力比率

成長能力比率可用來測知公司擴展經營的能力。上述償債能力比率，在一定意義上也可用來測知公司擴展經營的能力。因為安全性乃是收益性、成長性的基礎，公司償債能力比率的指標合理，財務結構才健全，才有可能擴展經營，否則，如果償債能力弱，則很難想象公司有余力去擴展經營。至于舉債經營比率、固定資產對長期負債比率，則更是公司外部的成長性比率指標。公司舉債經營比率高，一方面也說明信譽高，債權人樂于向它投資，公司靠舉債獲得更多資金擴展經營。而如果固定資產對長期負債比率高，也表明其尚有余力借入更多的長期債務用于擴展經營。

反映公司內部性的擴展經營能力的比率則主要有：

1．利潤留存率。其計算公式為：利潤留存率＝稅后利潤－應發股利稅后利潤這一比率表明公司的稅后利潤（盈利）有多少用于發放股利，多少用于留存收益和擴展經營。其比率越高，表明公司越重視發展的后勁，不致因分發股利過多而影響公司未來的發展；比率越低，則表明公司經營不順利，不得不動用更多的利潤去彌補損失，或者分紅太多，發展潛力有限。

2．再投資率，又稱內部成長性比率。其計算公式如下：再投資率＝稅后利潤股東權益×股東盈利－股息支付股東盈利＝資本報酬率×股東盈利保留率這一比率表明公司用其盈余所得再投資，以支持公司成長的能力。公式中的股東盈利保留率即股東盈利減股息支付的差額與股東盈利的比率。股東盈利則指每股盈利與普通股發行數的乘積，實際上就是普通股的凈收益。

（二）周轉能力比率 周轉能力比率亦稱活動能力比率是分析公司經營效應的指標，其分子通常為銷售收入或銷售成本，分母則以某一資產科目構成。

１．應收帳款周轉率。其計算公式為應收帳款周轉率＝銷售收入（期初應收帳款＋期末應收帳款）＝銷售收入平均應收帳款由于應收帳款是指未取得現金的銷售收入，所以用這一比率可以測知公司應收帳款金額是否合理以及收款效率高低。這一比率是應收帳款每年的周轉次數。如果用一年的天數即３６５天除以應收帳款周轉率，便求出應收帳款每周轉一次需多少天，即應收帳款轉為現金平均所需要的時間。其算法為：應收帳款變現平均所需時間＝一年天數應收帳款年周轉次數應收帳款周轉率越高，每周轉一次所需天數越短，表明公司收帳越快，應收帳款中包含舊帳及無價的帳項越小。反之，周轉率太小，每周轉一次所需天數太長，則表明公司應收帳款的變現過于緩慢以及應收帳款的管理缺乏效率。

2．存貨周轉率。其計算公式為：存貨周轉率＝銷售成本（期初存貨＋期末存貨）＝銷售成本平均商品存貨存貨的目的在于銷售并實現利潤，因而公司的存貨與銷貨之間，必須保持合理的比率。存貨周轉率正是衡量公司銷貨能力強弱和存貨是否過多或短缺的指標。其比率越高，說明存貨周轉速度越快，公司控制存貨的能力越強，則利潤率越大，營運資金投資于存貨上的金額越小。反之，則表明存貨過多，不僅使資金積壓，影響資產的流動性，還增加倉儲費用與產品損耗、過時。3．固定資產周轉率。其計算公式為：固定資產周轉率＝銷售收入平均固定資產金額這一比率表示固定資產全年的周轉次數，用以測知公司固定資產的利用效率。其比率越高，表明固定資產周轉速度越快，固定資產的閑置越少；反之則不然。

4．資本周轉率，又稱凈值周轉率。其計算公式為：資本周轉率＝銷售收入股東權益平均金額運用這一比率，可以分析相對于銷售營業額而言，股東所投入的資金是否得到充分利用。比率越高，表明資本周轉速度越快，運用效率越高。但如果比率過高則表示公司過份依賴舉債經營，即自有資本少。資本周轉率越低，則表明公司的資本運用效率越差。

5．資產周轉率。其計算公式如下：資產周轉率＝銷售收入資產總額這一比率是衡量公司總資產是否得到充分利用的指標。總資產周轉速度的快慢，意味著總資產利用效率的高低。結論：

本綜述通過分析財務報表相關理論，并對財務報表分析的指標和方法進行了歸納和總結，了解到財務分析的目的是進行財務分析的最終目標，財務分析的最終目標是為財務報表使用者做出相關決策提供可靠的依據。財務分析的目的受財務分析主體的制約，不同的財務分析主體進行財務分析的目的是不同的。本文將以真實的上市公司即蒙牛乳業集團為案例，通過一種或多種方法綜合分析該集團的財務報表，分析這種方法的利弊，尋找能夠彌補這些弊端的方法，提高財務報告的可用度。

第二篇：蒙牛乳業市場調研

蒙牛乳業市場調研

（一）集團簡介

蒙牛乳業由于1999年7月成立，公司總部位于內蒙古呼和浩特市，主營乳制品和冰淇淋，乳制品包括液態奶和奶粉，而液態奶是最重要的一項業務，在其銷售收入中的比例接近90％。短短7年時間，主營業務收入在全國乳制品企業中的排名由第1116位上升至第2位。其中，UHT牛奶銷量居全球第一，液態奶銷量居全國第一，冰淇淋銷量居全國第一。7年多來，蒙牛帶動內蒙古及周邊地區新增奶牛80多萬頭，產業鏈條輻射幾百萬農牧民。2004年，銷售收入達到72億多元，年收奶量150萬噸，發放奶款約30億元，成為中國乳界收奶量最大的農業產業化“第一龍頭”。2007年，蒙牛乳業總資產約100億元、凈資產53億元，銷售收入為213.181億元，成長為國內乳業行業第一名。目前，公司已在全國15個省級行政區建起20多座生產基地。產品覆蓋全國除臺灣省外的所有地區，并出口港澳、東南亞、蒙古、美國等國家和地區，是乳業牛奶出口最大的企業。

（二）乳品行業概況

一、乳品企業的一般特點 目前，國內乳制品生產企業主要來自兩個方面，一是傳統計劃經濟時代建立起來的乳品企業，大多以滿足某一個城市的消費為主，一般是集體國營企業；另一個是近十年來在乳業大發展時期進入的民營企業。總的說來，國內乳制品加工企業數量眾多，全國超過1600多家，除了蒙牛乳業、伊利集團、光明乳業等少數企業，絕大多數企業產值在一億元以下，規模偏小，效益低下；產品較為單一，基本沒有新產品開發能力，人員素質較低，質量保證體系不能有效運行，質量事故時有發生；營銷手段單一，主要采用降價促銷或附送贈品等激烈的價格戰，造成行業整體利潤率嚴重下滑、行業出現大面積虧損的局面。

二、主要發展方式

近十年來，國內乳業處于井噴高速發展時期，人均牛奶消費量從2002年的10.2公斤迅速提高到25公斤。這一輪中國乳品行業的發展主要是以液態奶，尤其是以紙盒包裝的常溫液態奶的高速發展為代表的。之前，國內乳制品行業小而散，尚未形成全國性乳制品加工企業，主要是傳統計劃經濟條件下各省市各地區的城市型企業，以滿足本地的牛奶消費為主，產品主要以普通塑料袋包裝的保質期在2天的低溫液態奶（全程需要冷鏈）和奶粉，技術裝備差，產品低檔且品種較少。上世紀90年代末開始大量引進國外先進設備，能常溫保存且保質期長達8個月的多層塑料袋及鋁塑紙復合包裝的出現，解決了奶源地與主要消費市場相距遙遠的難題，從而使牛奶消費發生井噴，短短十年間，中國人均乳品消費從不足7公斤到現在人均約25公斤，而這些增量產品，主要是以常溫液態奶為主。常溫液態奶的年均發展速度遠遠大于奶粉和低溫液態奶等其它品類。奶酪、黃油等高端乳制品在國內還不能被廣大消費者接受，銷售量還非常小，基本可以忽略不計。

（三）乳品行業市場環境分析 乳制品是一種快速消費品，對有傳統乳品消費習慣的消費者是一種生活必需品，對許多沒有傳統乳品消費習慣的消費者而言，是一種天然、綠色的健康食品，它自身的特點決定了行業競爭者（包括原有同行業競爭者、新進入者和替代者）、消費者及渠道經銷商對企業的影響尤其巨大。

一、消費者市場行為分析

就消費者市場來講，中國地廣人更多，乳品消費市場環境相對復雜得多；由于地理及經濟發展水平上的差異，乳制品的消費習慣在各地區差異較大。通常地講，存在南北差異、東西部差異和城鄉差異這幾種。他們在飲奶傳統、收入水平和產品認知等方面的差異，帶來了他們在乳品價格決定權上的差異。

就消費者自身來講，我國廣大消費者還嚴重缺乏乳產品的相關知識，信息主要來源于電視廣告和銷售終端，對牛奶的認知相對較低，許多人把乳飲料當成牛奶來喝。對于乳制品，廣大普通消費者基本是把乳制品當成一種有益身體健康的食品，但并非生活必需品，產品可替代性強，因此，消費者對價格較為敏感，這是市場上頻頻出現價格戰的主要原因。消費者的品牌忠誠度普遍不高，容易受到降價、買贈、促銷等手段的影響，這主要源于消費者對乳產品的認知能力較低、產品結構較為單

一、產品同質化程度高等內外因素。家庭主婦是主要的購買者或關鍵影響者，她們一般整箱就近購買，購買時對品牌的選擇隨機性較大，因此，一般情況下，乳制品的終端覆蓋率要求較高，其渠道終端多種多樣，包括大賣場、食品超市、便利店、食雜店、煙酒店、糕餅店、送貨上門等，其中，大賣場與超市是最主要的零售終端。

經過以上對消費者對乳制品的需求、認知、信息來源及購買習慣等各方面的綜合分析，可以得出結論：消費者擁有較強的議價能力。但是，不同的細分市場，消費者的議價能力存在一定差異。總體上看，乳制品市場品牌眾多，消費者可選的余地很大。乳制品消費頻率很高，對許多消費者來講也是一筆不小的生活支出，因此，大多數消費者視乳制品為健康食品而非生活必需品，可替代性強，加上產品同益同質化，消費者認知較低，尤其是中低端市場，消費者對價格較為敏感，不同品牌的乳品價格相差很小。在高端市場，消費者的議價能力相對弱一點，這個細分市場的消費者更注重品牌和產品的高品質，他們愿意付出更高的價格以享受高品質的產品，獲得精神上的滿足。因此，強勢品牌的產品往往能夠獲得更高的品牌溢價，強弱品牌之間的價格差異也比較大。比如，高端在嬰幼兒配方奶粉這一細分市場，產品主要被惠氏、雅培、美贊臣等國外品牌占據，價格往往是國內品牌的一倍以上，但是消費者仍然趨之若鶩。在功能奶等細分市場，消費者的議價能力也相對弱一點。消費者往往注重的是該品種牛奶具有的特殊功能，比如低脂、高鈣、益生菌、造骨、易消化等特質，他們愿意付出更高的購買價格。同時，還應看到，不同的功能性牛奶，消費者的議價能力存在區別，傳統的普通功能性牛奶，比如普通低脂牛奶、高鈣牛奶等，由于品牌多而差異小，消費者愿意付出的購買價格就低一些；而一些新、奇、特功能性牛奶，比如蒙牛ＯＭＰ造骨牛奶和新養道、以及伊利的營養舒化奶、光明的暢悠酸奶等產品，由于功能突出、同類競爭產品少，價格相對比較高，企業的價格決定權就強一些。

二、我國乳業市場細分

第一，按照傳統的城鄉二元社會結構，可以分為城市與農村市場。傳統的城市型乳品企業，主要市場就是其所在地及周邊城市；而基地型企業，也是選擇城市作為主要的銷售市場。廣大農村由于收入水平、物流配送、銷售網點等因素的限制，乳品消費以奶粉為主，整體消費還處在較低水平，未來發展的潛力很大。目前，除了一些小型乳品企業，由于其產品結構單

一、只能生產低溫巴氏奶，因此只能在城市銷售外，大多數城市型和基地型乳品企業基本都覆蓋城市和農村兩個市場。

第二，按照銷售市場的范圍，可以分為全國市場和區域市場。相應地，乳品企業可以劃分為全國性品牌和區域性品牌，全國性品牌在全國范圍內銷售產品，市場環境更為復雜多變；區域性品牌只在當地及周邊鄰近地區進行銷售，在當地一般擁有較為良好的人脈關系。目前，國內能被列入全國性品牌的還有三家：蒙牛乳業、伊利集團、光明乳業。

第三，按照消費者對飲用便利性和儲藏的要求，可以分為奶粉、液態奶兩大市場，前者更易于儲藏，后者飲用更方便。近十年來，奶粉市場發展速度遠低于液態奶市場，奶粉市場最重要的一個細分市場是嬰幼兒奶粉市場，主要被國外品牌所壟斷。液態奶是目前國內乳品企業的主要發展方向，包裝主要采用紙盒利樂包和塑料百利包，產品同質化程度較高。

第四，按照消費者的收入水平和銷售價格的高低，可以分為高、中、低端市場。由于我國還未形成龐大的中產階級群體，市場銷量還是以中、低端為主；但是，近來高端市場成為各大乳品企業競相角逐的戰場，高端市場的地位越來越重要，已經成為企業的一個重要利潤來源。最后，按照儲存條件，可以分為常溫奶市場與低溫奶市場。一般地，企業都會生產這兩種產品，只是側重點各有不同；基地型全國性乳品企業，以常溫奶為主，區域性地方企業，一般以低溫奶為主。

（四）、蒙牛SWOT分析

一、優勢：

1、較強的品牌實力

首先，蒙牛乳業的競爭優勢之一，在于其較強的綜合品牌實力。經過近十年的發展，蒙牛乳業成為中國乳制品行業的領頭羊，綜合實力較強，具備較高的品牌知名度和一定的美譽度，也初步擁有一批忠誠度較高的消費者。蒙牛液態奶和冰淇淋銷量連續數年位居國內第一，2007年液態奶國內市場份額為40.7％，特侖蘇系列液態奶約占國內高端液態奶市場的70％，在港澳地區，蒙牛乳業占有的市場份額超過50％，并進入東南亞等市場。2007實現213.181億元的營業收入、及9.358億元的利潤總額，包括經營利潤率、增長率等指標均超越伊利集團，并大幅領先光明乳業和三鹿集團，成為中國乳制品行業的第一名。同時，蒙牛乳業自1999年成立以來，蒙牛先后被評為是“中國名牌”、“中國馳名商標”、“國家免檢產品”。

2、較強的市場營銷能力

蒙牛乳業的第二個競爭優勢體現在其較強的市場營銷能力。蒙牛乳業市場嗅覺較為靈敏，對社會熱點或市場機會的把握較好；執行力和一線動員能力較強。蒙牛乳業實行所謂的“企業軍事化”管理，強調“服從”軍事思想的灌輸，形成較強的紀律性和執行力，最終表現出來的是其較好的渠道能力。說蒙牛的市場營銷能力較強，是因為其營銷策略基本達到了其預期目的。

3、較強的創新能力

蒙牛乳業的第三個競爭優勢則在于其較強的綜合創新能力。蒙牛乳業在呼和浩特和林格爾總部所在地，建立了國內較為先進的乳品研究院，引進了不少先進儀器，初步組建了一支專業的新產品開發隊伍。已經先后開發出蒙牛特侖蘇、奶爵六特乳、蒙牛真果粒、蒙牛未來星、新養道、妙點、OMP造骨牛奶等新產品，科技含量較高、功能性較強，促進自身的產品結構調整，較好地抵御了原材料及人工成本上升的不利影響，保持了較高的獲利能力，特別是高端新產品已經成為蒙牛乳業的主要利潤來源。蒙牛乳業的創新能力還表現在其在市場營銷策略方面的創新：“超級女聲”娛樂營銷，把電視傳媒、平民娛樂、短信平臺等有機結合起來，使得平民娛樂能夠擴大影響并流行開來。

4、較完善的全國產業布局 最后，蒙牛乳業的競爭優勢還體現在她已經基本完成的全國產業布局。在全國相對較好的奶源地帶，蒙牛乳業建成了２３個現代化的生產基地，以及一些牧場，擁有較好的原奶優勢和較充足的保證，為滿足市場需求提供較好的基礎，同時為后進入者設定了較高的準入門檻，尤其是在《國家乳業產業政策》頒布以后，蒙牛乳業的先發布局優勢較為明顯。此外，蒙牛乳業是民營企業，擁有體制上的優勢，除了稅收優惠、稅負較輕，經營上所受的干擾較小，較為靈活，決策迅速；其規模上的優勢也為其帶來較強的議價能力，其原附材料要比其它企業低，加上其成本控制比較有效，使得其具有較高的凈利潤率。

二、競爭劣勢

蒙牛乳業的劣勢，則大概有以下幾個方面：

1、遠離主要消費市場

蒙牛乳業的主要劣勢之一，在于其生產基地大多遠離南方主要乳品消費市場。蒙牛乳業來自北方，其主要生產基地基本都在北方地區，遠離南方東部沿海等人口密集的主要消費區，因此，相比區域性地方乳品企業，不僅物流成本較高，產品損耗較大，而且容易造成對市場的響應速度變慢，延長供應周期，甚至發生缺貨斷貨現象。尤其在高油價的今天，運輸成本大幅提高，這給企業帶來一定壓力。

2、產品結構不盡合理

蒙牛乳業的另一個劣勢，在于其不太合理的產品結構，液態奶比重過高，2007年液態奶在營業收入中的比重為89.8％，這樣的比例不僅在國內是最高的，與在國際知名品牌相比，更是不可想象。雖然液態奶的消費是目前的主流，并且也還有很大的提升空間，但是，拓展酸奶、冰淇淋、奶粉等其它產品，提高它們的收入比重，減少潛在的風險，對企業的健康發展是非常必要的。

3、較低的整體人才素質

蒙牛乳業的第三個競爭劣勢在于其相對較低的整體人才素質，這也是乳業及整個食品行業存在的共同問題。整個乳業的快速發展，人才缺口較大，人才的瓶頸問題顯得很突出。總體而言，食品企業的“三低”現象，即學歷低、素質低、工資低，在蒙牛乳業也是比較明顯，大學本科以上學歷的僅占極少數。尤其在蒙牛乳業，由于其超常規超高速的發展和艦模擴張，使得人才的培養遠遠跟不上企業的發展，大量的一線人員很快被推上領導崗位，而繁重的工作也造成他們自我學習、自我提高的機會比較有限，這使得企業的人才素質整體偏低，未來將會制約企業的進一步發展。

4、民營性質

最后，蒙牛乳業的民營企業性質，既是優勢，也是劣勢。比如，2005年在爭取北京奧運會贊助商身份時，政府的傾向性可能是其失去競爭機會的一個重要原因。因此，在與政府的關系上，蒙牛是相對處于劣勢的。

三、機遇

雖然存在諸多問題，但是擁有１３億人口的龐大消費市場，中國乳品行業的發展潛力是巨大的。隨著中國經濟的進一步快速發展和建設小康社會的全面推行，人民的收入水平也大幅度得到提高；更重要的是，隨著教育的普及，受教育的人口及受教育的程度都大幅度得到提高，以及獨生子女政策，等等，使得廣大人民的健康意識大大提高了，對健康食品的需求日益強勁，這是乳業發展的強勁推動力。

乳品行業是一個古老的行業，在中國也有幾千年的歷史：新中國成立后，各個城市也大都成立了國營或集體性質的奶農場或乳品廠，但乳品在國內的大發展也就是近十來年，與世界其它國家相比，不管是人均乳品消費水平，還是產品的技術含量與結構品種等方面，我國的乳品行業還處在初級發展水平，還存在很多的機會。

1、行業依然處于快速發展機遇期

國內的乳品行業雖然已經經過近十年的快速發展，但是，進一步成長的空間仍然很大，仍然處于較快的發展機遇期。我國2006年同比增長15.98％，是世界最高的，世界乳業新的增量發展約有一半來自中國的增長。在最近舉行的“2008年中國奶業發展高峰論壇”上，與會專家認為，中國乳業理性回歸后將迎來健康發展，現場發布的《對當前我國奶業發展形勢的判斷》研究報告預計，得益于我國經濟的快速發展和人民生活水平的持續提高，未來5-10年，中國奶業發展速度將會保持在平均15％至20％左右：而在內蒙古呼和浩特市舉行的2008乳業發展國際論壇上，與會專家則估計未來十年中國乳業將保持穩步增長，增長率在6％一10％之間。綜合各方面因素，未來乳業還將保持較快的發展速度，是可以肯定的。

2、產業政策帶來的做大做強機會 另外一個機會，是國家產業政策所帶來的通過并購做大做強的機會。國家陸續出臺跟乳業有關的各種法規，為我國乳制品行業的發展帶來新的變局。2007年9月國務院發布《關于促進奶業持續健康發展的意見》，2008年3月國家發改委發布《乳制品行業準入條件》，6月發改委發布《乳制品產業政策》，這是我國發布的第一部系統的乳制品工業產業政策，是今后一個時期規范乳制品工業行業準入、產業布局、市場秩序和投資行為的重要依據。

四、威脅

1、液態奶集中度較高，奶粉市場較分散

我國液態奶產業集中度提高，前三強產量占全國液態奶產量的58.19％，同比增長3.74個百分點。其中蒙牛與伊利產量提升明顯，分別同比增長63.05％和53.66％，市場份額得到較快提升。而光明乳業受“鄭州事件”影響較大，銷量受到影響，市場份額下降也較大。而按照AC尼爾森的統計數據，中國液態奶的產業集中度更高。AC尼爾森的調查數據顯示，到2006年2月份，中國液態奶三巨頭的市場占有率分別為，蒙牛30.3％，伊利23.1％，光明8.7％，此三強市場份額合計62.1％。

相比液態奶市場，中國奶粉市場的產業集中度要低得多。主要是由于國內乳品企業很多都是從生產奶粉起家，后來才大規模進入液態奶領域，伊利、蒙牛、光明等在液態奶市場先發優勢明顯，很快占據了大部分市場份額，而奶粉市場則需要進一步整合。2005年奶粉行業集中度不僅沒有提升，反而有所下降，CTR2為11.85％，同比降低1.83個百分點；CTR4為17.98％，同比降低2.53個百分點；CTR10為28.52％，同比降低1.69個百分點。其中，前三強里面只有伊利的增長較為明顯，產量同比增長達到14.6％，但是增長速度小于全國奶粉業的增長速度，在全國的市場份額有所下降。在前10強中，光明乳業的增長速度最快，達到46.86％。

2、外資乳業公司重新進入中國市場

2005年，外資企業加強了與中國本土企業的合作，主要用資本開路，在投資形式上也更加多元化，如資金入股、技術入股、輸出管理理念等多種方式進行，先后有英國RichKeen公司與統一中國投資公司投資10億元人民幣認購完達山50％股權、達能增持光明乳業由9.7％提高到11.5％、丹麥阿拉·福茲牽手蒙牛合資組建嬰幼兒奶粉企業、帕馬拉特在天津授權生產、新西蘭恒天然集團投資8.64億元人民幣收購三鹿43％的股份等。中國乳業市場還處在劇烈的競爭當中，外資的品牌優勢，銷售管理優勢等對國內企業仍然是潛在威脅，國內的乳業競爭將越發激烈。

3、基地型乳業公司在常溫奶領域占優

按企業在奶源和市場兩大行業競爭核心因素方面優勢的不同，可將企業分為市場型和奶源型兩大類，伊利和光明分別是國內兩大類乳品企業的代表。由于我國乳品行業剛進入高速發展期，因此，雖然兩大類型企業在向全國擴張的過程中有相互融合的趨勢，但歷史的經營模式和競爭優劣方面的差異在短期內很難消除。

中國原奶生產成本因奶畜飼養地區和飼養方式不同而存在差異，原奶生產成本總的特征是北低南高、農牧區低于大中城市，農戶散養低于集中舍養，基地型乳品企業成本優勢明顯。

市場型乳業公司靠近市場，在保質期短的巴氏奶、酸奶上占有一定的優勢；而基地型乳業公司由于規模優勢和原料成本優勢，通過發展方便（不需要冷鏈系統）、保質期長的UHT產品而抓住了近年來需求高增長的市場機遇得到快速的發展。液態奶的高度同質化已經被消費者認識，價格成為消費者購買液態奶的重要因素，而市場型乳業企業在成本上不占優勢，難以與基地型公司在價格上進行競爭。

（五）、市場展望

1、消費總量和人均消費水平將明顯提高

在中國，牛奶的消費與生產同步增長，但城鎮居民的乳品的消費遠遠高于農村居民，城鎮居民年人均乳品消費水平比農村居民高出近10倍。而城鎮居民中，不同收入階層的消費量差距也比較明顯，最高收入戶的消費量是最低收入戶的4倍左右。隨著中國經濟的穩定增長，居民收入的不斷提高，營養保健意識的不斷增強，我國乳品潛在的市場空間將逐步轉變為實際的市場需求。從我國城鎮居民的乳品消費結構分析，2005年我國城鎮居民乳品消費總量略有下降，其中鮮乳品的消費出現下降，而酸奶的消費大幅上升，這也符合國際乳業消費的趨勢。2005年，全國乳制品行業實現銷售收入863億元，同比增長38％；實現利潤總額49億元，同比增長45％，行業呈現良好的發展態勢。由于中國城鄉居民奶類人均消費水平和城鄉人均收入增長有很大差異，農村居民奶類消費增長仍缺乏動力，城鎮居民在今后較長時期內仍是奶類消費的主要群體。

2、奶類總產量將持續增長

從乳類總產的發展看，在實施國家學生飲用奶計劃的方案中，2010和2015年中國乳類產量將分別達到1930.4萬噸和2501.5萬噸，分別是2000年的2.1和2.72倍。1990－1998年，中國奶類總產量由475萬噸增加到745萬噸，年增長率為5.8％，2010-015年中國乳類產量預計年增長速度為5.32％。

3、乳業各部門將同步增長

整個宏觀經濟走勢持續好轉將會帶動乳業各部門的同步增長。城市奶類消費的增加和畜牧大省奶源基地的建設為中國乳業進一步發展創造了條件。但如何改造中國目前傳統的乳業產業鏈仍然面臨許多困難。此外，如何進一步提高中國目前奶牛單產水平，進一步推廣中國式的產業化經營，擴大農村居民乳品消費市場，提高農民收入仍面臨許多難題。

4、無菌包裝市場廣闊

“一杯奶可以強壯一個民族”我國人均牛奶消費量遠低于世界平均水平，近幾年，牛奶的消費逐漸增加，健康奶、學生奶的宣傳鋪天蓋地：代表國產乳品市場將會有重大的發展。在很多產品中，如利樂包、屋頂包和聚酯瓶，包裝成本偏高，不適合我國普遍家庭的經濟現狀，而小袋無菌奶則不然，其價格較便宜、產品風味好，而且在常溫下保存時間長，生產廠家、商場也會很歡迎這種設備及其產品。該產品不僅克服了生產地域的限制，而且還去掉了運輸過程中所需的冷鏈，有利于市場拓展。

無菌奶設備的開發成功，標志著在無菌包裝技術上又一重大的突破，為市場帶來更廣闊的前景。目前競爭的加劇，企業亟待改善產品質量及提高產品性能，通過發展逐步打破進口設備長期主導高端市場的局面，如家電和電腦產業一樣，國產的無菌包裝技術也一定能邁出國門、走向世界。

5、益生菌產品的市場前景

中國是擁有13億人口的國家，它是全球公認的一個最大的最具消費潛力和市場空間的消費王國。益生菌產品一旦在這個國家里被廣為認可，它使所產生的經濟效益和社會效益將的指數將是一個天文數字，益生菌自身的特殊功效也才會得到最大的發揮。中國在最近幾年來已加快了對益生菌研究與開發應用的步伐，益生菌已在農業的養殖項目中的生態環保和食品生產、飲料加工等領域派上用場，今后它的使用對象和使用范圍，肯定會得到不斷的擴大和伸延。據有關資料統計，2001年我國從日本進口的益生菌類產品酵素菌原種為2400多噸，目前預計我國每年從日本進口的酵素菌（原種）達3000多噸。光酵素菌這一產品在國內的市場總產值已接近30億元，而且，市場需求量在日益增長。在益生菌奶飲品方面，日本益力多公司只用了2年零2個月的時間，就在中國的廣州和上海這兩大城市中開設了兩間益力多奶飲品生產工廠，且日生產能力和規模都在100萬瓶以上。根據這些狀況，我們可以從中看出或者折射出益生菌產品在中國是有多么強的市場生命力和發展前景。國家總理溫家寶在維坊視察酵素菌對農作物的種植效果時，曾把益生菌酵素菌技術稱之為中國農業未來之希望。可以預料，21世紀，益生菌產品將會被人們更加廣泛地應用，中國的益生菌產品市場，前景是無限寬廣的。

參考文獻：

[1]高速增長的中國乳業現狀及前景解析 2007-04-20 泊頭農業信息網 [2]《中國農產品加工業年鑒》 中國農業出版社

第三篇：蒙牛乳業市場營銷策略分析

蒙牛乳業市場營銷策略分析

黃武漢

【摘要】： 蒙牛乳業,在短短九年間從排名一千以外到今天的行業第一,其成功的因素很多,而最重要的是其相對合適有效的市場營銷能力。她能夠較好地審時度勢因應市場變化,采取相對有效的市場營銷策略,合理細分市場,做出較為準確的品牌定位,推出比較有效的營銷組合,因而在激烈的市場競爭中取得成功。本文運用市場細分與定位及4C's營銷理論對蒙牛乳業的營銷策略進行分析和探討,以期對其它乳品企業甚至其它行業有所啟示與借鑒。本文分為五個部分。第一部分緒論。主要介紹蒙牛的經營背景,探討論文分析的主要思路和方法。第二部分國內乳品行業市場概況。主要介紹國內乳品行業的一般性情況及蒙牛乳業外部的競爭性環境因素。第三部分蒙牛乳業的市場細分與定位。以更微觀的視角,進行SWOT分析,并分析市場細分與定位,形成蒙牛乳業的主要市場營銷戰略。第四部分蒙牛乳業的營銷組合分析。應用營銷組合4Cs理論對蒙牛乳業進行分析研究。第五部分蒙牛乳業給我們的啟示與借鑒。探討蒙牛乳業相對有效的市場營銷策略對乳品行業乃至其它行業企業的借鑒意義。

【關鍵詞】：細分與定位 4C's營銷理論 蒙牛乳業

【學位授予單位】：廈門大學

【學位級別】：碩士

【學位授予年份】：2008

【分類號】：F426.82

【DOI】：CNKI:CDMD:2.2009.179759

【目錄】：

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? 論文摘要4-5 Abstract5-10 第一章 緒論10-12 第一節 企業經營背景10-11 第二節 研究的主要思路與方法11-12 第二章 國內乳品行業市場概況12-23 第一節 乳品產業鏈簡介12-13 第二節 國內乳品行業概況13-16

一、乳品企業的一般特點13

二、主要發展方式13-14

三、主要生產模式14-15

四、與世界乳業的比較15

五、發展潛力與趨勢15-16 第三節 蒙牛乳業競爭性市場環境分析16-23

一、消費者市場行為分析17-18

二、經銷商市場行為分析18-19

三、競爭者市場行為分析19-21

四、供應商市場行為分析21-23 第三章 蒙牛乳業的市場分析與定位23-34 第一節 蒙牛乳業SWOT分析23-30

一、競爭優勢23-26

二、競爭劣勢26

三、環境的機會26-28

四、環境的威脅28-30 第二節 我國乳業市場細分與蒙牛乳業的定位30-34

一、我國乳業市場的細分30-31

二、蒙牛乳業的市場定位31-32

三、蒙牛乳業的品牌定位32-34 第四章 蒙牛乳業的營銷組合分析34-57

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第一節 滿足消費者的需求與欲望35-37

一、以差異化產品滿足消費者35

二、有效細分市場35-37 第二節 考慮消費者愿意付出的成本37-42

一、乳制品的價格彈性較小38

二、相對靈活的價格組合策略38-42 第三節 為消費者提供最大便利42-46

一、公司直營+經銷商模式43

二、對經銷商的管理43

三、較高的市場覆蓋率43-46 第四節 與消費者全方位溝通46-57

一、企業識別系統47-48

二、品牌接觸點溝通48-49

三、事件營銷49-55

四、其它溝通媒介和方式55-57 第五章 蒙牛乳業給我們的啟示與借鑒57-60 第一節 準確的市場細分與定位57-58 第二節 應用整合營銷傳播品牌58 第三節 重視營銷策略的創新58-60 主要參考文獻60-62 后記62

第四篇：蒙牛乳業（集團）工業旅游區導游詞

各位遠道而來的客人，大家好！今天我們的旅游目的地是內蒙古自治區著名的乳品企業，它生產的早餐奶、酸酸乳、隨便雪糕等已經在廣大的市民當中流傳已久，而在2005年該集團聯合 “湖南衛視”成功舉辦了2005、2006“超級女生”歌唱比賽，更加使它名揚海內外，在全國人民心目當中都掀起了“超女”的熱潮!高中2006中國最具影響力品牌獎項榜首者就是我們內蒙古自治區的民族企業之星——蒙牛乳業（集團）。蒙牛乳業（集團）工業旅游區，2004年被國家旅游局命名為“全國工業旅游示范點”。在我們進廠參觀之前，我先把蒙牛公司的概況簡單介紹給大家，蒙牛創建于1999年7月，總部位于內蒙古呼和浩特和林格爾縣盛樂經濟園區。以生產液態奶、冰淇淋、奶粉為主的百余種產品，在短短六年間，它在全國乳品行業的綜合排名從全國的1116位一躍而至全國第二位，創造了前所未有的發展速度。那有客人要問，第一位是誰呢，對了，也是我區龍頭企業——伊利集團，是啊，兩大企業已經成為了呼和浩特及整個內蒙古的名片，已經成為了我們內蒙古的驕傲!而我們首府呼和浩特，2005年8月28日，正式被中國乳業協會命名為“中國乳都”。現在在我們呼和浩特的一處城市中心廣場中（在內蒙古博物館前），還屹立著落成的“中國乳都”大型石雕——也是眾多海外游客紛紛來參觀的一個新的旅游亮點了!那蒙牛總部坐落地和林格爾縣，我也簡單地介紹給各位游客：和林格爾是個蒙古語，翻譯成漢語的意思就是“二十家子”。歷史上的和林格爾是個美麗富饒的地方，我區著名的詩人畢力格在《走和林》中曾經贊美道：莫道塞上風沙密、和林格爾綻奇葩。表現出了和林格爾的繁榮景象。和林格爾的燉羊肉也是一絕，吃起來讓人回味無窮。但是近十幾年由于氣候的變化，十年九旱，所以和林縣的人均收入也越來越低，成為國家級的重點貧困縣，但是全縣人民團結一致，在所有人的努力下終于走出了自己的一條新路。在99年蒙牛集團入住和林縣以來，使得和林縣的經濟產生了質的飛躍。在和林的南山公園——盛樂百亭園、還有中華錢幣壇正以它獨特的風格也吸引了八方的游客。而這里最重要的企業就是不得不說的中國企業之星——蒙牛集團了。蒙牛的業績也是有目共睹的： 蒙牛乳業自1999年成立以來，其增長速度讓人們用驚詫的眼神關注著蒙牛的累累碩果。2002年10月19日“第五屆中國成長企業CEO峰會”在人民大會堂舉行，在表彰1999年—2001中國超速成長的八強企業中，蒙牛乳業以1947．31％的成長速度名列榜首，成為中國民營企業當之無愧的“成長冠軍”；2003年，經過中國載人航天工程部門嚴格的從市場到工廠、從工廠到牧場的層層篩選，認定蒙牛牛奶是唯一的“中國航天員專用牛奶”；同時蒙牛工廠被瑞典利樂公司列為“全球樣板工廠”，這在中國境內尚屬首例；2004年6月，蒙牛正式成為第一家在香港成功上市的中國大陸乳制品企業，目前，企業已形成了年產液態奶80萬噸、冰淇淋20萬噸的生產規模，開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉三大系列100多個品種。有記者在內蒙古采訪當地的農民時問道：“干啥能致富呢”？“養牛”幾乎是異口同聲地回答，不難發現牛奶產業的重要性!在當地流行著這樣的民謠“一家一戶一頭牛、老婆孩子熱炕頭；一家一戶兩頭牛，生活吃穿不用愁；一家一戶三頭牛，三年五年蓋洋樓；一家一戶一群牛，我們比蒙牛的老牛還要牛”，由此可見蒙牛企業及老總（現為董事長）牛根生在人們心中的地位。牛根生的心愿就是將全世界的錢拿過來，發展我們國內的企業，為國人創造財富!公司創立幾年以來，成為了西部大開發以來最大的“造飯碗企業”，引領國內300萬奶農脫貧致富，為我們內蒙古甚至全中國經濟的發展創造了奇跡。有人問過牛根生，你成功的秘訣是什么：他說到成功的秘訣就是把平凡的小事做的不平凡，從開始規劃企業的時候，就植入了文化的根基，“海納百川、有容乃大”、“小勝憑智、大勝靠德”、“一屋不掃、何以掃天下”，秉承“產品等于人品”質量理念，創造”百年蒙牛”、不在乎一時一事之“利”，而在乎塑造長勝品牌之“勢”。只要你走進蒙牛工廠就會被那些精辟的企業文化理念所吸引，成為了每一個人無不裨益的成長理念。在用人上，也有這樣的原則“有德有才，破格重用；有德無才，培養使用；有才無德，限制錄用；無德無才，堅決不用”，至于德重要還是才重要，牛總認為：如果才氣很大，德行不好，對企業的破壞性可能就非常大。所以經營人心非常非常的重要。朋友們，雖然我們今天不是去游覽江山大川，也沒有古跡觀光，但是今天我們卻收獲到了一個奇跡和一個現代企業的氣息。下面我們就走進蒙牛集團，去感受一切吧!〔盛樂經濟園區蒙牛總部廠區導游講解〕朋友們，我們已來到蒙牛工業旅游區。進入蒙牛總部廠院，根據合理的參觀路線分別參觀三期液態奶工廠、蒙牛緣園小區、澳亞牧場。1．三期樣板工廠：首先我們參觀的第一個工廠就是蒙牛的第三期工程，液態奶的全球樣板工廠，進入工

廠之前，我們有必要把一些參觀的幾點注意事項提前說一下：首先不允許將非清真食品帶入工廠；其次工廠內部盡量不要拍照；第三，在工廠內行走盡量走右手走黃線以里，過馬路走斑馬線，進入工廠參觀時，請使用一次性鞋套。好了，我們現在就進入參觀，首先映入我們眼簾的就是一個成長獎杯，這個獎杯是2002年10月19日，“第五屆中國成長企業CEO峰會”，在大會表彰的1999—2001中國超速成長百強企業(非上市、非國有控股)中，蒙牛乳業以1947.31％的成長速度名列榜首。業務收入在全國乳制品企業中的排名由第1116位上升至第2位，成為名副其實的成長冠軍，這就是那個獎杯，是按照比例放大的。讓每一個蒙牛的員工和來參觀蒙牛工廠的客人都能夠記住蒙牛所取得的成績。我們現在進入的就是蒙牛的三期工廠，我們日常所喝的蒙牛鮮牛奶就是從這個工廠里面源源不斷的生產出來的。三期工程：被國際著名的液體奶生產設備供應商瑞典利樂公司譽為“瑞典利樂公司全球樣板工廠”，全稱內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司三期建設項目，總投資9.6億元人民幣，占地面積16萬平方米，建筑面積4萬平方米，其建設參數和技術參數擁有多項“第一”稱號。2002年底，三期工程投入使用。一、二、三期工程建時均定位于“國內頂尖、國際領先”。最新竣工的三期工程，放置20多條生產線，日處理鮮奶1000余噸，是目前全球放置生產線數量最多、處理鮮奶能力最大、智能化程度最高的單體車間，這在中國境內尚屬首例。他有四個顯著的“之最”：(一)全球最大的液體奶單體生產車間三期工程車間主體采用大跨度鋼梁結構，全部使用彩鋼屋頂，配有先進的中央空調系統和ERT管理系統，同時擁有相對獨立的中央控制系統。(二)世界上最先進的設備和技術三期工程全部采用世界最權威的無菌包裝商瑞典利樂公司全套進口設備，整個生產過程完全由電腦來控制完成，一切生產活動均在無菌管內進行，最大限度地保留了牛奶所含的維生素及其他營養成分。采用目前世界上最先進的AL，FAS～標準化閃蒸系統，可以將牛奶脂肪含量精確到0.1以下，提高牛奶的乳固體含量，保證牛奶口感的均

一、穩定，不受季節影響，充分展現蒙牛牛奶香濃的口味。(三)全國乳品行業最大的、自動化程度最高的立體智能倉庫。為該工程配套的倉儲共有18000個貨位，可儲存14400噸牛奶，所有貨物的入庫、調配與出庫完全采用電腦自動化管理。(四)國內智能化程度最高、設計最科學的收奶系統。收奶系統分為三條主線，有6臺儲奶倉，熟奶系統共有8臺罐，所有罐體上均設有液位傳感、溫度傳感等監控裝置。所產生的數據直接反饋到中控系統，電腦自動識別進行操控。2003年投資建設的“四期工程”，總投資3.8億元，占地面積約6.8萬平方米，建筑面積3.8萬平方米，日處理鮮奶能力將達1000噸。這就是我們的三期液態奶的全球樣板工廠。結束了這里的參觀，接下來我們去參觀示范牧場。2．中國最大的牧場——蒙牛澳亞示范牧場這一牧場位于和林格爾縣，占地面積8848畝，飼養規模為萬頭奶牛，是目前我國最具規模效益的示范牧場。這個牧場有四大特點：

一、中國規模最大、設施最優；

二、為中國引進了第一個擠奶機器人；

三、具有“五洋”特點——洋人、洋牛、洋產權、洋管理、洋技術；

四、它是將多國牧場集于一體的、世界上獨一無二的“牧場聯合國”； 牧場分兩個示范區： 一是種草示范區，展示的是來自12個國家的優質牧草； 二是養牛示范區，展示的都是產奶量在8噸—10噸之間的良種進口奶牛；種草與養牛于一地的“牧場聯合國”，在全世界還是頭一次。3．緣園小區 我們接下來參觀的就是蒙牛員工的生活區——緣園小區，小區名取有緣相聚之意。小區位于盛樂經濟園區北端，西臨209國道，南臨大正置業公司準四星級酒店，北依古老的寶貝河。項目總占地面積20萬平米，建筑面積約7萬平米。有高檔住宅樓12幢計314戶，高檔別墅59棟。高檔住宅樓的使用面積從120平米到200多平米采用不同的戶型建設，高檔別墅的使用面積最小是280平米，最大1000多平米。北向南，一條小溪蜿蜒曲折穿過小區，溪邊真魚假蟹，自在威武，林蔭道上，仿木石凳，形態各異，園中雕塑，栩栩如生，涼亭、花廊、高壇，讓人留連忘返。小區綠化面積13萬平米，約占項目占地總面積的70％。有名貴樹木及各種果樹灌木70多種，總數約5萬株；樟子松、國槐、云杉、油松、新疆楊、丁香、刺梅、銀杏、蒙古櫟、紫丁香等相映成趣，勾勒出一幅曼妙和諧的圖畫。在緣園小區的中心位置是中心會館，是蒙牛員工休息和舉行大型活動的地方，里面的環境非常優雅，有大的轉盤式擠奶機。像這樣，把多種養牛擠奶模式集中于一處，又把幾大洲的奶牛牧養、牛奶生產加工技術整合在一塊的創舉，真是大膽革新、舉世無雙。好了，下面大家可以到里面稍事休息，也可以在外面拍照留念。20分鐘之后，我們在廠區大門外車上集合。請大家看好表，記準時間，記住車號。我們的大轎車車號是蒙A……。朋友們，請大家守時守約，不見不散。我準時在集合地點恭候大家乘車返回呼和浩特市內。謝謝大家！

第五篇：內蒙古蒙牛乳業集團2017校園招聘

http://nm.jinrongren.net/ 內蒙古蒙牛乳業集團2017校園招聘

集團介紹

內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司始建于1999年8月，總部設在內蒙古和林格爾縣盛樂經濟園區,2004年在香港上市(股票代碼：HK2319)，2014年成為入選恒生指數成分股的中國乳業第一股。

蒙牛致力“以消費者為中心，成為創新引領的百年營養健康食品公司”，并將“專注營養健康，每一天每一刻為更多人帶來點滴幸福”作為自己的使命。

作為中國領先乳制品供應商，蒙牛專注于研發生產適合國人的乳制品，連續7年位列世界乳業20強。截至目前，擁有4萬多名員工，在全國建立了33個生產基地57家工廠。2015年，蒙牛營業收入近500億元，年產能超過868萬噸。2016年上半年營業收入272.57億元。

2009年7月，中國最大的糧油食品企業中糧集團入股蒙牛，成為蒙牛第一大股東。中糧的加入，推動了蒙牛“食品安全更趨國際化，戰略資源配置更趨全球化，原料到產品更趨一體化”進程。

孫伊萍總裁在2016年員工年會上發布了集團新的企業文化價值觀——“誠信、創新、激情、開放”。新的企業文化價值觀既是對蒙牛優秀文化基因的傳承，也是在新形勢、新階段下的創新和發展。

2016年蒙牛集團人力為100GT項目量身打造了一項更為行業領先的管培生培養方案，為小伙伴們在蒙牛平臺發展，提供了更加專業、更加系統的培養機制。

誠信，經營人心、言而有信。讓我們為消費者制造優質的營養食品。

創新，持續改善，每天進步一點點。在不斷追求卓越的道路上，成為更好的自己。激情，勇于擔當，永遠保持一顆年輕的心，不斷挑戰自我。開放，坦誠透明，合作共贏。

我們希望尋找到與蒙牛有共同文化基因的小伙伴，一路同行。超牛的夢想!蒙牛與你一同實現!與牛人同行，做更牛的事。招聘職位：

*受聘者根據填報崗位須服從公司安排在全國范圍分配。招聘數量：面向全國高校招聘100名

應聘條件：2017應屆畢業生(本科及以上學歷)工作地點：根據崗位信息并服從公司安排 崗位名稱：

一、技術研發管理培訓生 招聘數量：4

http://nm.jinrongren.net/ 工作城市：北京市(2人)、上海市(1人)、呼和浩特和林格爾(1人)專業要求：食品科學與工程&工藝工程、營養學&微生物&發酵等相關專業

二、生產管理培訓生 招聘數量：9 工作城市：呼和浩特和林格爾(4人)、鄭州市(5人)專業要求：數學與應用數學&軟件工程、機械制造及自動化&數控&電氣、食品科學與工程相關專業

三、物流管理培訓生 招聘數量：3 工作城市：呼和浩特和林格爾(2人)、北京市(1人)專業要求：物流管理、數據統計、經濟學相關專業

四、質量安全管理培訓生 招聘數量：5 工作城市：呼和浩特和林格爾(5人)專業要求：食品科學與工程、環境工程、材料科學與工程&高分子

五、電商運營管理培訓生 招聘數量：6 工作城市：北京市(6人)專業要求：電子商務、市場營銷相關專業

六、商業數據管理培訓生 招聘數量：2 工作城市：北京市(2人)專業要求：文科：經濟學、哲學;理工科：應用數學、醫學等(重點看本科學校的專業，國外院校相同)

七、信息技術(IT)管理培訓生 招聘數量：10 工作城市：北京市(5人)呼和浩特和林格爾(5人)專業要求：大數據分析、信息安全管理&信息審計、計算機科學與技術相關專業

八、品牌管理培訓生 招聘數量：12 工作城市：北京市(12人)專業要求：市場營銷、工商管理相關專業

九、銷售管理培訓生

http://nm.jinrongren.net/ 招聘數量：36 工作城市：全國(36人)專業要求：市場營銷、工商管理相關專業

十、財務管理培訓生 招聘數量：16 工作城市：北京市(4人)、呼和浩特和林格爾(12人)專業要求：財務管理、會計學相關專業

十一、法律事務管理培訓生 招聘數量：1 工作城市：北京市(1人)專業要求：法學相關專業 溫馨提示：

1、蒙牛2017校園招聘流程：網申-在線測評-宣講會-無領導小組面試-結構化面試-終面-Offer發放-簽訂就業協議-入職引導培訓

2、請在當地宣講會之前，在校園招聘網站進行網申及在線測評。

3、在線測評是集團針對管理培訓生進行定制化的試題，請應聘者認真作答，我們會根據測評成績進行篩選。

4、在線測評是在網申后，請根據提示在線作答，并在規定時間內認真完成。

5、還可通過宣傳頁或校園招聘網站二維碼，在微信端進行網申。

6、未網申的應聘者，將不能進入到下一步的流程環節。

7、面試以微信(蒙牛乳業微招聘)、短信和郵件形式通知。

8、參觀和終面將由集團統一安排并提供交通及食宿。