第一篇:進貨管理的三大流程
進貨管理的三大流程
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? 作者:佚名 文章來源:醫藥經濟報 點擊數:
342 更新時間:2008-5-19 ?
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連鎖藥店的進貨管理是一個很具流程化特點的工作,如果合理安排、規范作業,可以很好地促進連鎖門店的銷售業績;反之,則會吞沒一些好不容易才賺來的利潤。一般來說,連鎖藥店的進貨工作可劃分為三大作業管理流程:進貨管理、存貨管理和滯銷產品管理。筆者下面結合自己的工作實際,根據連鎖藥店的商品流動程序,主要針對進貨管理談談看法。
根據實際進貨的工作流程,連鎖藥店的進貨工作可以分為補貨、進貨、退換貨三大作業管理流程。
補貨作業流程
補貨作業是指門店依據商品的具體銷售走勢,在出現或即將出現商品脫銷現象時制定的補貨計劃,也可以叫添貨活動。補貨作業的步驟一般有:存貨檢查、填寫補貨單、傳真或通過自動訂貨系統向公司提出申請。
存貨檢查
連鎖藥店店長應隨時注意檢查貨柜及倉庫里的存貨,若有品種出現低于安全存量、脫貨或遇到門店搞促銷活動而使商品供不應求時,都必須考慮適量補貨。同時,在進行存貨檢查時,還可順便檢查該商品的庫存量是否過多,這樣就可以早作應對處理。
適時補貨
連鎖藥店各門店的補貨必須注意時效性,因為門店在營業時間不可能隨時進行補貨,而且分公司或辦事處也不可能隨時接受補貨單而隨時發貨,一般都有固定的補貨時間。如果過了某一補貨時間就視為逾期,要次日才能安排補貨。所以,門店店長要盡量避免因為補貨流程操作失誤而造成缺貨,影響正常銷售。
適量補貨
確定適當的補貨量也是一個比較復雜的過程,要求門店相關人員必須考慮到以下因素:產品每日的銷售量;補貨申請至送達門店的前置時間;商品的最低安全存量;商品的規定補貨單位等。在實際操作過程中,門店店長還要根據自己的經驗和實際情況預測補貨量。進貨作業流程
進貨作業是連鎖藥店依照各門店的“補貨單”由公司總部、分公司或辦事處的配送中心將商品送達并且驗收完成的過程。
通常,進貨作業流程應注意以下事項:進貨要嚴格遵守各分公司或辦事處所規定的進貨程序;各個門店應先辦理退貨手續,再辦理進貨手續,以免讓需退換的商品占用門店的倉位;驗收后有些商品可根據需要直接上柜,有些商品則應先存入內倉登記后再上柜;進貨驗收主要核對產品品名、數量、規格,要與“補貨單”一致,拒收不符合要求的商品;還要注意有否贈品搭配,有的話要一并查收。
退換貨作業流程
退換貨作業可跟公司總部、分公司或辦事處配送中心的進貨作業流程相配合,利用進貨回程順便將退貨帶回。退換貨的原因一般有:質量問題、訂錯貨、送錯貨、顧客明顯反感的產品或明顯的滯銷品等。在辦理退換貨作業時,要注意兩點:一是退換商品要清點整理、妥善保存,一般應整齊擺放在商品存放區的一個指定地點;二是填寫退換貨單,注明數量、品名及退貨原因。
1、從開始的挑選有資質的供應商,并且需確保品質達到要求。
2、降低采購的成本。
3、訂單的追蹤,以確保物料及時的到達公司,減少停工待料的現象。
4、縮短供貨周期、降低庫存。
5、對供應商考核。
說得再簡單點:采購主要需做到“恰質、恰量、恰時”。
恰質:指的是恰當的質量,盲目的追求高品質只會提高成本。
恰量:指的是恰當的數量。在不影響生產的前提下,盡可能的減少庫存。
恰時:指的是最恰當的到貨時期,以提高物料的周轉率。
采購員除了需對業務熟悉以外,還必須要具備很高的責任心,處處為公司著想,這樣才算得上是一名合格的采購員。責任心是做好工作的前提!
進貨的組織
“正確、及時、經濟”,在滿足商品可供率的同時力爭把庫存壓縮到最低量是進貨的基本要求。可分解為:
進貨的計劃性 即從總體角度把握合適的量和結構。進貨應顧及商家的容量限制,在計劃控制下選擇適合的商品結構、尋求合理經濟的訂貨量,從而確立合適的庫存總量和富有活力的商品構成。
品種的適銷性即以需定進,無論是新品還是補訂的在銷品都應有產出,要符合目標市場的需要。通過市場凋研、銷售預測(季節指數預測方法)了解市場,估算需求量,可增進商品的適銷對路。
采購的及時性 圖書市場變化莫測,時不我待,圖書進貨必須注重時效,才能搶占先機、減少缺貨損失。
操作的效率化 即手段的先進性。經營品種達幾十萬種的大型書城,圖書進貨工作極度龐雜。如果不借助先進的技術手段,增強市場智能化分析和簡化訂貨操作,容易掛一漏萬,降低效率,同時使業務員淹沒在機械化勞動中,束縛其市場開拓能力的發揮。
成本意識 現代商品的價格因折扣、補助、付款方式、運輸方式不同而可變性增強,采購成本的波動較大。進貸時要有成本意識,要綜合衡量采購定貨成本(折扣為主)和運輸、儲存等物流成本的關系,找到最佳收益點。
新品的進貨組織
發現需求→描述需求(品質、數量、時間)→分析采購條件(供應商、價格等)→擬訂并發出訂單→訂單跟蹤或催貨→接收驗貨→結帳→評估是進貨的主要步驟。但買方市場形勢下,書商與出版商為加快對目標市場的響應速度,推出了“主發”進貨形式,由出版商根據合同約定自主向書商發貨,大大提高了到貨尤其是新品引進的時效。
新品是書店參與市場競爭、吸引讀者的關鍵部分。“新、快、準”是進貨準則,“新”是內容、“快”是速度、“準”是產出,三個字揭示了新品進貨組織的兩個著眼點。
以快取勝 采取主發為主,自訂為輔的方式可加快新品引進的速度,增強競爭能力。主發依供應商業績給予不同比例,實力雄厚、品牌效益顯著的大社名社比例可達100%,盡量要求主發書為該供應商在本地區的首發。但主發并不能取代業務人員在新品引進中的主動作用,采購員必須注意收集信息、捕捉市場熱點,對市場成長性進行預測分析,以及時發現引進適銷甚至暢銷新品,減少時滯。
優勝劣汰 去年1-10月某店退貨新品有1487種,其中退貨數量占收貨數一半以上的467種,占31.41%,有十余個新品零銷量,退貨率100%。從中可看出,新品引進要經篩選,不僅內容要新更要符合本地市場需要,有產出。
采取主發的方式,原則上只確保新書第一時間到貨。為控制主發新品的質量,可由書店根據本地市場特點、各供應商銷售業績及特色向供應商提供一份新書主發數量需求表。表中詳列新書主發情形和相應數量,由供應商結合圖書特點按要求發貨,特殊品種另行聯系。主發新書銷售小于約定比例退貨由對方負責,業務員對所管類別的新書主發質量有監督和調整的職責。考核供應商和業務員時要將供應商的執行情況納入指標體系,以達到事前、事后督促供應商和業務員重視主發質量的目的。
新品在試銷期中要密切監控,銷售前景好的及時補訂,試銷期滿依銷售數量和進銷比歸入相應等級。銷售不好的新品應分析原因,如果是書本身質量不高或已過時則清退,若是其他原因則加以改善,挖掘其潛力。
采購員的工作內容
A-1搜集信息
(1)充分了解請購材料的品名、規格。
(2)調查市場行情。(3)搜集有關供應商的資料。(4)搜集有關替代品的資料。(5)搜集有關品質及其他方面的資料。
(6)核定采購資金預算。
A-2詢價(1)選擇詢價對象。(2)詢問價格。(3)整理報價資料。(4)選擇議價對象。A-3比價、議價
(1)經成本分析后,擬定底價,設定議價目標。
(2)決定采購條件(向供應商詳細說明品名、規格、品質要求、數量、扣款規定、交貨期、地點、付款辦
法等)。
(3)了解其他供應商價格是否較低。
(4)考慮價格上漲下跌因素。(5)估算運費、保險費及關稅。
(6)核對付款條件。(7)比較交貨期限。
A-4評估
(1)同規格產品應找幾家供應商詢價、比價、議價。
(2)供應商是否為信譽良好的生產廠家。(3)供應商是否有必要辦理售后服務。
(4)供應商的供應能力是否能按期交貨和品質是否有保障。
(5)是否需要開發其他供應商或外購。
A-5索樣(1)索取樣品。
(2)整理檢驗結果并進行比較。
A-6決定
(1)選擇適當的供應商。(2)簽訂采購合約。
A-7請購
(1)按物料計劃計算請購物料數量與交期。(2)請購單上應詳細說明與供應商議定的買價條件。(3)分批交貨者應在請購單上注明分批交貨的時間表。
A-8訂購
(1)訂購單函寄或傳真至供應商。(2)向供應商確定價格、品質要求、交貨期等。
A-9協調與溝通
(1)對能否達到交期,供應商要及時回復。
(2)不能達到者及時聯絡協調,以確定一個合適的交貨期。
A-10催交
(1)無法于約定日期交貨時聯絡請購部門(物料控制部)并進行交易異常控制。
(2)逾期未交貨者應加緊催交。
(3)督促收料單。(4)控制長期合同的交貨。
A-11進貨驗收(1)進貨的品質驗收。(2)進貨的數量驗收。
A-12整理付款
(1)核對各種手續是否完備。(2)發票抬頭與內容是否相符。(3)發票金額與請購單價是否相同。
(4)是否有預付款或暫借款。
(5)是否需要扣款。
如何做一名優秀的采購
一、采購員
(一)采購員的主要作用
1、按照公司制定 的規則去做采購工作。每個公司都有自己的方針、原則、規矩。沃爾瑪公司的規矩就是與有良好背景的供應商合作做生意,不允許有損壞公司形象的事情發生。
2、了解顧客的需求。作為采購員,當清楚自己公司的原則、方針后,首先要組的就是了解顧客的需求,利用一切機會調查、深入探討顧客的需求。
3、尋找和選擇最佳采購渠道。作為好的供應商不僅有良好的商品,也要給一個好的價格。作為采購員一定要選擇一個低價格、好質量的進貨渠道。
4、訂立商品價格。采購員采購商品時要十分清楚該商品競爭對手(同行)在市場上的價格。同一種商品,你的價格過低于或過高于市場價格都是不正確的,要訂一個合理的價格。
5、采購商品。找到好的商品談妥后,并馬上買回來,讓顧客在第一時間見到商品。
(二)采購員的工作目標
1、商品:不管商場有多大,設備怎么齊全,裝飾多么漂亮,這些都不足以吸引顧客,要想讓顧客光臨我們商場,一定要尋找、采購最好的商品放到商場來。
2、時間:要根據不同季節,特別是節假日采購不同商品。因此,采購不同的商品把握好時間非常重要,尤其是那些對季節性非常敏感的商品。
3、地點:找到好的商品的同時還要找到好的采購地點。同樣的商品在不同的采購地點,會直接影響采購成本、商品價格等一系列問題。
4、數量:根據銷售記錄分析的結構,做出某種商品一次進多少的決定,是一個非常重要的環節。不可多不可少,都了增加庫存,占壓資金,少了容易斷檔,影響銷售。
5、價格:價格是采購工作中最關鍵的一環,以上四點做到了,但價格訂錯了,也就白白浪費了“苦心”。訂價一定要了解商品、了解對方,還要結合以上幾點綜合考慮。
以上五點可歸納為:在最佳進貨區域內;尋找良好的商品;訂下準確的數量;把握時間;確定一個合理的價格,以達到良好的效果。
(三)采購員的采購技巧
1、商品組合(1)商品的廣度和深度
廣度:同一類商品的不同品牌。
深度:同一種商品的不同規格。
市場上同一類商品有許多,但對于一家商場,沒有必要把所有的品牌和規格都采購進來,要視商場的面積和分給本部門的面積,分到本部門的營業指標和銷售數額來進行綜合考慮。
(2)評價現存的商品組合
對目前的商品做一次評估,通過銷售報告對所有數據進行分析。如果發現哪一種商品不好賣,要進行調整,重新換陳列位置,以增加銷售機會。如果所有的辦法都用過,仍然不理想,就要考慮是否把這種商品淘汰。不然既浪費資金,又浪費商場空間。如果是一類品牌的商品都不好賣,那就要和供應商談促銷的辦法,通過促銷,再做一次努力。
(3)改進現有商品組合的表現
商店里所有的商品都應看成是有生命的。要根據營運部門反饋的信息和供應商提供的信息,不斷地“吐故納新”,重新調整商品陳列圖,進行新的組合。
2、價格策略
(1)市場領導價
沃爾瑪公司的價格原則是:天天平價,無論在美國還是在中國都是這樣,一絲不茍的奉行著。不僅僅價格天天平價,還盡量作到商有所值和物有所值。
(2)心理價格
一是要考慮心理因素。如果這件商品100元,價格可考慮訂在99元,在美國以?9?字的價尾上是很普遍的。
二是要轉換包裝形式。如一件商品,每單位為6.00元,如果兩包為一個最小出售單位定價為10.00元,算起來一包的毛利是下降的,但由于銷售量加大,總毛利實際是上升的。
3、庫存控制
(1)訂立目標庫存數量:庫存的數量到底預定為多少,因產品不同而異。如:生鮮食品、日用食品一般只定1-2天的庫存量。而干貨、日用品的庫存量加大。
(2)商品流轉
商品過多過少都不好。商品過多,食品類賣不出去,會產生變質,非食品類因為經常有新品變化,影響周轉。
(3)控制流動資金
通過控制庫存,保證流通資金的運轉。庫存控制得好,少占壓一些資金,就可以提高資金的周轉率,利用率。
(4)庫存對銷售的影響
一般來講,我們盡量減少庫存。上面已提到,庫存過多不好,但庫存少了也不好,少了對銷售會產生影響,庫存少了出現斷檔和缺貨,使經常光顧我們商店的顧客一次拿不到他要的商品,他就可能轉移到別的商場去了,這一部分顧客就丟失了,而且這種損失是沒有辦法彌補的。待續……
第二篇:連鎖藥店進貨管理的三大流程
連鎖藥店進貨管理的三大流程
連鎖藥店的進貨管理是一個很具流程化特點的工作,如果合理安排、規范作業,可以很好地促進連鎖門店的銷售業績;反之,則會吞沒一些好不容易才賺來的利潤。一般來說,連鎖藥店的進貨工作可劃分為三大作業管理流程:進貨管理、存貨管理和滯銷產品管理。筆者下面結合自己的工作實際,根據連鎖藥店的商品流動程序,主要針對進貨管理談談看法。
根據實際進貨的工作流程,連鎖藥店的進貨工作可以分為補貨、進貨、退換貨三大作業管理流程。
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第三篇:班組管理三大流程(推薦)
班組管理三大流程
一、班組職工工作的基本流程是:參加班前會→集體上崗→現場接班及隱患排查→生產前安全確認→“手指口述”標準作業→配合驗收→現場交班→集體離崗→參與監督班組考核及班務公開等。
二、班前會的基本流程是:點名→安全確認→任務分工→講述安全要求→工作點評→安全宣誓→集體上崗。
三、班組長管理工作的基本流程是:主持或參加班前會→ 組織職工集體上崗→ 現場接班及隱患排查→ 落實隱患整改→ 落實安全確認 →班中匯報 → “走動式”巡查→ 驗收→ 現場交班 → 集體離崗 → 班組考核 → 班務公開等。班組十項管理制度
一、集體上(離)崗制度
1.班組長必須堅持與班中職工同上同下,做到主動交接班并提前進行交接班的隱患排查;
2.班中班組長要加強走動巡查排查運轉中存在的隱患,發現隱患要立即處理,處理不了的要立即匯報隊值班干部。
3.班組長有權對班中出現的各類問題進行應急處理,對威脅安全生產的有權停止生產,匯報隊值班。
4.下班時班組長必須等班組成員都交接后最無遺留隱患,方可與職工同時下班并向隊值班匯報和填寫工作記錄。
二、現場交接班制度
1.各崗位必須現場交接班,把需要交接的事項交接清楚,雙方共同打電話向班長或隊值班人員回報。否則一次罰款10元。
2.交接班時間為班前會散后20分鐘,最遲不得超過30分鐘。否則一次罰款10元。
3.設備運行狀況、文明生產、防滅火用具、各種專用工具等都屬于交接內容,雙方必須交接清楚,交班后所發生的一切狀況都有當班人員負責。
4.在交接班過程中,發生事故或異常情況時,雙方必須齊心協力共同處理,不得推三阻四,處理完畢后在進行交接。如有違反對責任者一次罰款50元。
5.上班嚴禁喝酒,如發現對方喝酒或精神異常,不得交接班,并及時回報,確認后喝酒者按曠工處理。否則雙方各罰50元,喝酒者同時按曠工處理。
三、安全“三確認”制度
1、針對機電二隊分管我礦井上下運輸系統和矸石山系統、施工地點多的實際,把安全管理的重點放在生產現場上,嚴格執行施工前、施工中、施工后“安全三確認”制度。
2、施工前,由施工負責人對施工現場的安全設施、作業環境及特殊地段施工場所進行觀察,確認具備安全生產條件后,才允許職工進入,同時向職工詳細說明現場的安全狀況,需要注意的事項以及應該采取的防范措施。
3、施工中,安排專人負責安全防護工作,觀察環境變化情況,提醒作業人員注意安全。施工負責人和安全監護人加強現場巡查,及時糾正、制止職工的不安全行為。
4、如發現有危及職工生命安全的情況時,立即停止作業,人員撤離到安全地帶,采取措施進行整改。施工后,要求跟班干部必須對工程質量進行檢查驗收,確認安全無隱患,質量達標后,才能離開現場。
四、“崗位描述”和“手指口述”制度
1.根據各班組各崗位的實際情況編寫“崗位描述、手指口述”學習材料,要求細致、全面、符合實際操作要求。
2.詳細編制“雙述”推進工作計劃,并嚴格按計劃進行。
3.組織“雙述”競賽,促進員工對“雙述”工作法的理解和學習熱情。
4.組織“雙述”的培訓學習,負責人要維持好學習室的紀律,保證出勤。
5.認真傳達、貫徹、執行、落實好上級下達的各種有關“雙述”的文件及會議精神。
6.區隊全部崗位都要進行“雙述”學習,領導要加強檢查、考核工作,對學習優秀的員工給予一定的獎勵,不能按進度完成的員工要進行處罰并督促學習。
7.隊干部隨時抽查崗位人員“雙述”的掌握情況。
五、隱患排查和整改制度
1.班組堅持每班開展一次安全隱患排查,對查出的問題逐條進行處理,處理不了的問題在進行上報。
2.對隊干部排查出的隱患,要積極主動安排有關人員處理,并要將查出的問題和處理人員及情況如實記錄到隱患臺帳上,以便進行復查落實。
3.對復查一般隱患問題不能得到落實整改的,又沒有匯報情況的一次罰款50元。
4.對復查較大的隱患問題不能得到落實的,又沒有匯報情況的一次罰款200元,且每超一天加罰100元。
5.運轉班必須每班進行一次隱患排查工作,對于當班能處理的隱患要及時處理,對當班處理不了的隱患要及時匯報隊值班干部安排處理,對于重特大隱患還要匯報礦。
六、危險點設立警示標志
1.班組各個施工和崗位的危險地點、設備傳動、轉動以及帶電部位都要設有警示標志,防止人員誤入。
2.施工現場各種安全警示標志,未經施工現場管理人員同意,任何人不得移動和拆除;
3.在區隊轄區內的特殊崗位,要設立“要害廠所、閑人均免進”警示牌。
4.設備檢修期間,要懸掛“有人作業,禁止送電”、“有人作業,嚴禁起車”警示牌。
七、“走動式”檢查制度
班組長要不定時間、不定地點地深入崗位,查安全找隱患,抓“三違”,對查出的問題集中強化治理,確保治理一處,合格一處。要做到“隱患排查、項目、時間、措施、責任人、復查”五到位,以“鐵面孔、鐵手腕、鐵心腸、鐵紀律”的四鐵精神,嚴反“三違”。并對各崗位進行定期的走動式巡查,巡查內容包括:職工基本素質、安全生產、勞動紀律、工作質量,經營管理情況,現場危險源識別,隱患排查,各種記錄填寫情況,“雙述”情況等,實現了對安全管理的無縫隙全方位覆蓋,真正把精細化管理各項舉措落到了實處。
八、定置管理制度
為實現文明辦公、安全生產,使生產現場達到科學化、標準化和制度化,特制定本制度。
1、定置管理要以安全為前提,做到操作安全,物放穩妥、防護得力、道路暢通、消防方便;
定置管理要貫徹節約的原則,要因地制宜,利用現有條件,少花錢、多辦事;
2、定置管理的動態原則,定置物及場所要隨著生產、經營的變化而變動。
3、班組各個場所記錄物品規范放置,配件、工具、材料擺放優化定位;
4、與生產、工作無關的物品,一律不得擺放在生產、工作場所;
各類物品與設備要有完整規范的標簽、標志。
5、資料柜內的資料、臺帳、文件、報表、記錄、圖紙等要分類放置,資料每冊有目錄及順序號,對應資料編上順序號,并按序裝訂;資料柜要經常保持清潔、有序、方便取用查找的狀態;
衛生用具放在隱蔽處,保持清潔;
九、工作質量驗收制度
1、機電維修班組設備日常檢修保養,由班組包機人員負責;班組長必須定期進行檢查驗收。
2、運輸班日常操作規范、勞動紀律、記錄填寫等,班組長必須不定期進行檢查驗收。
3、電氣設備完好方面,無失爆,電纜吊掛整齊合理,設備上架,接地裝置牢固可靠,接地電阻符合要求,緊固螺絲完好無松動,彈性墊圈無實效,防暴面處理得當無銹蝕、干裂,設備防潮處理及時,變色硅膠無實效,各種保護裝置齊全、動作靈敏可靠,各種儀表、指示燈顯示正確。
4、頻繁動作的控制開關,接觸器接點要定期進行防氧化處理,嚴防接觸不良、斷相、粘連等現象發生。
5、機械設備各連接部位緊固,無松動,連接螺絲齊全無缺失;潤滑部位、轉動部位潤滑油液添加合理及時;設備應達到完好標準,及時處理設備運轉過程中出現的一切問題。
對有嚴格日檢要求的設備,必須按要求檢查,了解設備的運行狀況和缺陷情況。
6、檢修設備時要愛護設備,不得野蠻作業,設備檢修完畢要認真檢查,所用物品工具點齊合理存放,并保證現場清潔,不得有散落的雜物。
7、保證設備良好的運轉環境,及時清除有損設備運轉的雜物、積塵、超額的負荷等。
8、設備檢修保養必須用心,及時發現并排除設備所存在的缺陷,并提出防范措施,預防設備缺陷的發展,對于表現突出的人員每次給予不少于50元獎勵。
十、互保聯保制度
1、加強對職工進行安全知識教育,不斷提高職工安全思想意識,增強自我安全防范意識。每位職工工作中必須嚴格遵守各項安全管理制度,規范安全行為,自覺做到“四不傷害”。
2、安全工作實行互保聯保制度。
3、班組根據崗位實際建立固定互保聯保對子即安全好伙伴,安全好伙伴在日常工作中應相互提醒和監督。
4、班組長班前必須做好安全講評,確認好互保聯保對子。班中加強檢查、監督、提醒。班組長沒有明確的,扣班組長10元/次,如出現問題,班組長承擔聯保責任。
5、同一崗位(包括臨時組合檢修等)的職工相互實行互保聯保,相互監督。
6、獨立崗位(包括承包崗位)班組長為此崗位的聯保對子,遇重大工作任務,高空危險作業等必須告訴班組長,以便安排人員支援,確保互保聯保工作。嚴禁一個人從事高危工作。
7、新入廠的員工,班長必須指定師傅,師徒為聯保互保對子。徒弟發生安全事故的,師傅要相應承擔30-100%的責任。
8、班組中若有崗位為一個人的,可以就近崗位安排三人為互保聯保對象,班組沒有安排的,視為和班組長為互保聯保對象。
9、安全好伙伴的其中一人發生責任安全事故或出現違章作業的取消當月安全獎;
第四篇:進貨流程工作報告
進貨流程工作報告
班級:連鎖班 組名:第一組
組員:劉蕭晴、楊晗、武艷婷
目錄
一.進貨概述.....................................3 二.進貨渠道.....................................4 三.簽訂合同.....................................7 四.下訂單.......................................7 五.商品質量監控.................................8 六.付款.........................................8
進貨是連鎖企業從編制進貨計劃開始,經過供應商的選擇及確定、合同的簽訂和執行到商品到貨、驗收入庫的完整業務經營過程。門店的進貨就是依據訂貨計劃向總部、配送中心或總部指定的廠商及自行采購單位要貨的活動。
一.進貨概述
1.1概念:
進貨是連鎖企業從編制進貨計劃開始,經過供應商的選擇及確定、合同的簽訂和執行到商品到貨、驗收入庫的完整業務經營過程。1.2原則:(1)適時
適時即確實掌握時間需求,例如:是否可以滿足顧客的需要?是否可以趕在促銷活動前進貨?進貨的時候是否可以避開一天生意忙的時段或是周六、周日及節假日?(2)適量
適量是要滿足店鋪商品的需求量。進貨數量既不能太多,造成倉儲雜亂無章,或使商品展示擁塞不堪,又不能太少,太少則對顧客缺乏足夠的吸引力。(3)經濟訂貨批量策略
店鋪在組織商品進貨時,在進貨次數、進貨批量與進貨費用之間,存在著一定的數量關系。
由于采購一次商品,就要花費一次采購費用,包括采購差旅費、手續費等。當一定時間內的采購基本固定時,每次采購的批量大,采購的次數越少;反之,采購小,采購的次數越多,采購費用越大。(所以,采購批量與采購費用成反比例關系。)由于每次的采購批量大,平均庫存量也大,因而付出的費用就大,如保管費、存貨占用資金的利息、商品損耗等費用;反之,采購批量小,平均庫存量小,保管費用就少。所以,采購批量與保管費用成正比例關系。
經濟訂貨批量策略就是要采用經濟計量方法,在分析進貨批量、進貨費用、儲存費用三者之間的內在聯系中,找出最合理、費用最節約的進貨批量和進貨次數。1.3流程
店鋪確定訂貨后,應該根據訂貨單與供貨商聯系確認本次進貨明細單和發貨日期,然后
在到貨前清理好賣場和庫房貨架,為進貨做好準備,具體的流程如下:
圖1進貨流程
1.4市場
全國各地都有二三級批發市場,如就近原則,可以到當地二三級市場進貨。
二.進貨渠道
2.1簡介
進貨渠道,通常是指進貨的途徑和方法。商家通過社會網絡或代理商引進需求的商品,以達到增值銷售的目的。
進貨渠道有長渠道與短渠道之分。根據中間商介入的層次,將進貨渠道按級數來進行劃分,如零級進貨渠道、一級進貨渠道、二級進貨渠道、三級進貨渠道。一般而言,渠道越長,進貨的成本就越高。
隨著互聯網的發展,網絡購物年均增長50%,中國網絡購物的市場規模將在2009年實際接近1000億,因此進貨渠道也隨之多樣化。2.2主要分類 進貨渠道主要分類有: 1:實體進貨渠道
大中型批發商,直接銷售或代理商的進貨渠道為廠家或品牌供應商;其它批發商的進貨渠道為上級批發商;零售商戶的進貨渠道為批發商。進貨信息可以通過口耳相傳,網絡,黃頁,廣告等獲知。
國內:如果您需要進大量的貨,或長期需要進某種貨物,那么就可以直接找廠家。到一級批發市場進貨。2:網絡進貨渠道:
如果你不愿意花費時間到市場進貨,也可以選擇網上進貨。
電子商務的普及,網上進貨已變得非常方便。各進貨網站均提供了豐富的產品信息。
注意:
開網店的比較多,而網店就是賺取差價,但是這個差價也不是那么好賺的,關系到很多學問,就拿進貨來說吧,如何挑選合適的貨源,進貨量、質量、種類的確定,進貨資金和流動資金的比例,以及什么時候補貨及如何確定補貨的數量等等,作為網店賣家都是應該掌握的。2.3進貨方式 比較二種進貨方式:
實體進貨優勢:面對面交易,誠信可靠,更容易了解商品屬性,也是當前主要的進貨方式。
實體進貨缺點:進貨渠道長,進貨成本高,效率低。跨區域進貨增加車旅費用及額外成本,同時對商品的種類有局限性,面臨眾多的商品可能需要到不同的區域進貨。
網絡進貨優勢:
第一,由于網絡商城省去租店面、召雇員及儲存保管等一系列費用,總的來說其價格較一般實體進貨的同類商品更便宜。
第二,進貨效率高,不受時間限制,隨時可以“逛商店”,獲得大量商品信息,可以買到當地沒有的商品;
第三,網上支付較傳統拿現金支付更加安全,可避免現金丟失或遭到搶劫; 第四,從訂貨、買貨到貨物上門無需親臨現場,既省時又省力;
綜上可以看出,網絡進貨突破了傳統商務的障礙,無論對消費者、企業還是市場都有著巨大的吸引力和影響力,在新經濟時期無疑是達到“多贏”效果的理想模式。2.4 批發零售和網上進貨的區別
二者最大的區別是:批發商賣單個商品的利潤低,只有通過大量的出貨才能賺錢,而零售商賣單個商品的利潤高,但出貨量要比批發商少。初開網店,大多經營者由于不想壓太多的商品,因此他們會選擇每種商品都只進一小部分作為樣品,通過樣品去漸漸了解消費者的 5 市場需求。如果發現該商品的需求量很大,再決定去補貨,因為這樣做相對穩妥,風險要小。但這種方式也有一個缺點,就是當你向批發商提出購買單件產品時,要不就是沒有人愿意給你貨,即使給你貨價格也要比批發價格高出很多。這樣一來,你這件商品較高的進貨價格加上利潤格,必然會導致你的價沒有競爭力,很多顧客都會放棄購買,無形中干擾了你對這個產品市場前景的判斷。所以當你做之前需要深入了解客戶人群的需求,對自己的選貨眼光有絕對的信心,進貨過程中給予批發商足夠的誠意和信心,用數量來為自己爭取拿到好的批發價格。2.5 數量控制
進貨數量包括多個方而,如進貨金額,進貨商品種類,單個商品種類及數量等。進貨商品種類第一次應該盡可能的多,因為你需要給顧客各種類產品的選擇。當對顧客有了一定了解的時候,你就可以鎖定一定種類的產品了,因為資金總是有限的,只有把資金集中投入到有限的種類中,你才可能單個產品進貨量大,要求批發商給予更低的批發價格。當你鎖定某些種類的產品時,單個商品種類的數量可以細分為陳列數量、庫存數量和周轉數量。從有多年經營經驗的經營者得出的結論看,起碼每個單品要有5個才能夠維持一個比較良性的商品周轉。(價格比較貴的商品就不包括了)當你進了一件商品又出現了熱銷,你很快就需要為這個商品單獨補貨,這時無論從所花費的時間和資金上看,都是得不償失的。而你不補貨,又只好眼睜睜看著顧客失望地離開。但如果你進了5件同樣的商品的話,在銷售完這5個產品的期間其他的產品也很可能需要補貨,這樣你就可以一次性去補貨來提高補貨的效率,從而節約補貨開支。2.6 獲得批發商的支持
能影響到批發商對你的支持有兩個因素:第一個是你的首次進貨金額,如果你首次進貨金額太少,批發商就會認為你沒有實力,或者你對他的產品信心不足;第二是補貨的頻率,如果你經常到批發商那里去補貨,即使數量不多,但批發商還是認為你的貨物周轉快,能夠為他帶來長期的效益。批發商對你的支持表現在一旦有新貨會盡快通知你,而且可能下次進貨的時候他會自動把價格調整下來。還有就是批發商如果認為你是重要客戶,一般都會向你透露那類商品熱銷,了解這些行情會讓你對市場和客戶判斷更準確。
圖2商品進貨的總流程
三.簽訂合同
合同中有八個方面是必備的條款:
(1)每個品種的單位交易量。其中包括全公司一次的交易量,一年中每一次的交易量,每一年有何增長率等。
(2)整體交易額。包括每一次、一個月、一個季度、一年的總交易額情況,每年有何增長率等。
(3)貨款支付方式。包括銀行轉賬及期票或運期支票方式選擇,結算截止日和結算支付日,代銷、委托銷售需附的特殊條件等。
(4)運輸方法。包括運輸費和包裝費由誰承擔,運輸距離,送貨頻率,指定的交易時間,貨品包裝及包裝單位,運輸時所選的車種等質量管理程度,卸貨時的方式和數量等。
(5)交貨期限。
(6)給公司回扣的支付條件。(7)退貨的正當條件。(8)促銷服務事項。
四.下訂單
訂單這項工作由采購部的貨架管理員與里手共同履行,訂單量的大小取決于鋪貸方式。對于一項新商品,如果采取單店鋪貨方式,則可以最大范圍地規避風險,但是促銷影響力很
小,市場對該商品的接受過程將會很長;如果采取多店鋪貨的方式,則促銷影響面廣,有可能短期內成為超市的主力商品,但是也存在很大經營風險。
因此,訂單量的確定需要在周密的市場預測的基礎上進行,不可隨意行動,以免為超市經營帶來不必要的損失。
五.商品質量監控
對進貨商品進行質量監控是超市一項重要性工作,質量監控通過驗收工作來實現,由于驗收是超市經營的關鍵一環,其人員的選任除了需要良好的忠誠度外,還要對商 品的特性、品質及相關法規等有充分認識才能勝任。驗收的權責如下: ?商品數量的檢查事項;
?商品質量、規格的檢查事項;
?商品內容、成分的檢查事項;
?商品制造商、進口商、地址及電話的檢查事項;
?進貨廠商送貨車輛的溫度、衛生情況的檢查事項;
?進貨廠商發票與送貨內容的檢查事項;
?退換貨的檢查事項;
?送貨人員的檢查事項;
?其他有關驗收業務的處理事項。
六.付款
財務部門依據采購合同實際履行情況支付貨款。
組員分配:
劉蕭晴—(一、二)楊晗—(三、四)武艷婷—(五、六)
2013/11/14
第五篇:超市進貨管理工作流程
超市進貨管理工作流程
超市進貨管理包括訂貨、進貨、驗收、退換貨、調撥等項業務。
1、訂貨業務。超級市場的訂貨業務是指在所確定的廠商及商品范圍內,依據訂貨計劃而進行的叫貨、點菜或叫添貨的活動。訂貨業務應注意以下問題。
(1)訂貨要有計劃,定貨要注意適時與適量,各類別商品的訂貨周期,最小訂貨量等都必須有事前計劃。這樣,一方面,可以提高工作效率,另一方面可確保貨源供應正常。
(2)訂貨方式要規范化。訂貨方式可采用人工、電話、傳真、電子訂貨系統等多種形式,發展的趨勢是采用EOS訂貨系統。
2、進貨業務。進貨是根據訂貨作業,由廠商或配送中心來說就是“配送”。進貨業務應注意以下事項:
(1)進貨要遵守時間。進貨時間的確定應考慮廠商作業時間、交通狀況、營業需要及內部員工出勤時間。(2)驗收單、發票需齊備。
(3)商品整理分類要清楚,在指定區域進行驗收。
(4)先退貨再,以免退調商品占用店內倉位。
(5)驗收后有些商品直接進入賣場,有些商品則進內倉或進行再加工。
(6)要對變質、過保持期或已接近保持期的商品拒收。
4、退換貨業務。退換貨是超級市場根據檢查、驗收的結果,對不符合標準和要求的商品采取退貨或換貨幣行動的業務活動。退換貨業務可與進貨業務相配合,利用進貨回程順便將換貨帶回。退換貨業務應注意以下事項: (1)確認廠家,即先查明待退換商品所屬的廠家或送貨單位。
(2)填寫退貨申請單,注明其數量、品名及退貨原因。
(3)退換商品應注意保存。
(4)及時聯絡各廠商辦理退換貨。
(5)退貨時應確認扣款方式、時間及金額。