第一篇：碭山水果產業發展現狀與實踐

碭山縣水果產業發展現狀與實踐

水果產業是碭山縣最具比較優勢、最具發展替力的產業，是我縣最重要的支柱產業。近年來，在省財政、省農委的扶持下，以科學發展觀為指導，大力發展現代水果產業、著力構建現代水果產業體系、做了大量工作，促進了碭山水果產業的大發展。

一、碭山縣水果產業發展現狀

碭山縣位于安徽省最北部，皖蘇魯豫四省七縣結合部。縣域面積1193平方公里，轄13個鎮、1個經濟開發區，總人口98萬，農業人口85萬，耕地面積90萬畝，2010年全縣地區生產總值78.96億元，增長14%，人均地區生產總值7984元，增長18.7%，全部財政收入32151萬元，增長39%，規模以上工業增加值270714萬元，增長34.5%，農民人均純收入4920元，增長15.3%。碭山縣果園面積70萬畝，年產各類水果150萬噸，年產值達到36億元。碭山因盛產馳名中外的碭山酥梨被譽為“中國梨都”、“酥梨之鄉”。2010年被列入“大世界基尼斯之最”。

碭山是國家級生態示范區、國家農業標準化示范區、全國無公害農產品生產示范縣、全國綠色食品原料（碭山梨）標準化生產基地示范縣、全國農產品加工示范基地、全國農產品加工創業基地、安徽省首批農業產業化示范區、省農民

專業合作社信息化建設示范縣，二、水果產業技術支撐體系建設

一是科技推廣網絡初步建成。農村技術改革與推廣和示范縣建設項目成效顯著，已培訓果農10萬多人次。農信通平臺的開通，為廣大果農提供了快捷優質的生產信息服務。為各行政村配備的傳真機，成為信息傳遞的快速通道，初步形成了縣---村---戶的技術推廣網絡；創新機構及平臺建設，酥梨試驗站、碭山水果新品種試驗場、熙可水果加工工程中心、宇寧生物科技水果深加工（果皮、果渣）綜合利用研究所、碭山縣科技創業服務中心；引進國內外梨新品種63個，發現酥梨芽變13個；投入700萬元，開展了梨生產及濃縮梨汁加工過程中農殘控制研究、桃梨罐頭加工新工藝研究及生產示范、果皮、果渣綜合深加工研究、SOD保健梨研究以及通過延遲栽培的方法生產高檔優質葡萄。

二是果品質量安全日益提升。為確保農產品質量安全，碭山縣政府出臺了《碭山縣農產品質量安全工作意見》、《2011年農資市場整頓方案》等一系列文件、標準和規程，成立聯合執法大隊,規范執法程序，完善農資準入制,銷售登記制。依托安徽碭山海升果業有限責任公司建立的碭山縣水果質量安全檢測中心整體實驗室通過了國家認證，縣內有害生物區域預警站、碭山縣農產品質量檢驗檢測中心、12個質量快速檢測點和一個質量追溯體系平臺投入使用，2009年在

全國水果質量安全普查中，農業部三個定點檢測中心抽樣檢查，合格率達到98.7%。

全縣70萬畝水果全部通過了無公害生產基地整體認證，21家企業及合作社的34個農產品通過無公害認證；5萬畝綠色食品原料（碭山梨）生產基地通過了綠色食品認證，600畝水果生產基地已通過有機轉換認證。，水果產業化龍頭企業已建立和鏈接優質水果生產基地近30萬畝，宿州科技1萬畝黃桃基地通過GAP認證。

三是裝備設施進一步完善。

果園水利工程建設成效顯著，三年來，總投資26671萬元，建設農橋2525座，新打機井1171眼，老井清淤689眼，發展節水灌溉2.89萬畝；修建田間道路170.5公里，疏浚河道大溝13條，長73公里，土方340萬方；中小溝11200條，長3250公里，完成土方1260萬方；新建、擴建87處農村安全飲水，解決24.4萬人的安全飲水問題。

強化果園交通化建設，共投資2269萬元，修造縣公路35公里，農村公路40公里；購置果園機械575臺套。

建設大中小型冷庫、氣調庫11個，年可貯藏各類水果近60噸。

四是加工流通取得突破。幾年來，碭山縣委、縣政府以科學發展觀為指導，按照統籌城鄉發展和建設現代農業的總體要求，以發展農產品加工業產業集群為主攻方向，投入近

億元，大力發展現代水果產業，水果加工產業板塊初步形成，精深加工水平和市場競爭力大幅提升。碭山海升果業有限責任公司已成為省“532”提升行動牽動型示范龍頭企業，宿州科技食品有限公司已進入省“121”強龍工程先進行列。碭山已形成了以匯源集團、海升果業、熙可食品、宿州科技等為龍頭的果蔬加工業集群，有力的帶動全縣農業和農村經濟快速發展。

目前，全縣擁有市級以上水果加工龍頭企業52家，其中省級以上龍頭企業17家，正在申報國家級龍頭企業1家。2010年，全縣農業產業化龍頭企業實現營銷收入54.3億元，加工產值39.7億元，上繳稅金9860萬元，出口創匯1.047億美元。水果加工企業年設計加工能力由原來的不足20萬噸增至120萬噸，今年1-7月，實現營銷收入16.7億元，加工產值8.3億元，凈利潤4370萬元，出口創匯5477萬美元。濃縮果汁、果蔬罐頭、果汁飲料等加工產品出口到日本、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、東南亞、中東等國家和地區。2011年，熙可新建萬噸果蔬速凍生產線一條，宿州科技三期工程全面完工，興達罐業年產3萬噸二期擴建工程、展望罐頭食品有限公司年產2.5萬噸罐頭建設工程全部投產。

在市場建設方面。2010年全縣建有農產品市場52個，其中水果專業批發市場16 個，年交易量近100萬噸。程莊

西瓜大市場、惠豐果品批發市場通過物流、電子網絡累計成交量32萬噸，成交額達6.07億元，逐步形成了以專業批發市場為主體、以綜合農貿市場為支撐，以鄉村農民購銷組織為補充的農產品流通體系。碭山酥梨銷售在北京市場取得突破，碭山縣園藝場和農夫果園分別與北京京客隆進行了對接和銷售，為碭山酥梨進入北京高端市場奠定了基礎。幾年來，通過農超對接、碭山論壇、在外召開新聞發布會等形式，培育銷售企業和大戶20多家，年銷售水果17萬噸。

五是金融助推作用明顯。按照《碭山縣水果產業發展三年規劃建設方案》的總體要求，全縣金融機構累計發放各類貸款17.58億元，其中工業類貸款5453萬元，農業貸款5．47億元，私營和個體貸款5137.9萬元。有力的支持了我縣水果產業發展。

制定了《關于加快推進碭山縣農村金融產品和服務方式創新試點工作實施意見》和《碭山縣農村金融產品和服務方式創新試點工作實施方案》，出臺了政府對金融機構的考核獎勵辦法，根據自身業務特點，推出了十多種金融信貸產品，共發放貸款2.14億元。

組建了碭山縣中小企業信用擔保有限公司，為水果加工企業擔保11筆，共發放擔保款3240.9萬元。

組建成立碭山建設投資有限責任公司、碭山縣利民小額

貸款公司、碭山縣莫愁寄賣行。同時，正積極創造條件籌備設立村鎮銀行，以及成立資金互助組織，更好為水果生產加工服務。

六是組織化程度大大增強。為促進水果產業發展快速發展，碭山縣著力發展農民專業合作組織，擁有各類農業產業化組織1131個，專業合作經濟組織1077個，其中水果專業合作組織589個，帶動農戶18.2萬戶，農民的組織化程度顯著提高。目前，碭山已建成省級水果示范合作社6個，市級示范合作社18家，建設信息化合作社50家。35家農民專業合作社建立了網站，30多家果蔬合作組織與超市對接，年銷售水果19.6萬噸，全縣有水果銷售經濟人達5000多人。

土地流轉步伐加快，涌現出轉包、轉讓、出租、入股、代管、互換、抵押等形式多樣的土地流轉，2010年土地流轉500畝以上的水果專業示范合作社5家，共流轉土地 4000畝。全縣建成鎮土地流轉中心9個。

七是教育培訓基地作用得到充分發揮。我縣農業、教育、科技、勞動、衛生、黨校等部門現有培訓項目5個，培訓資金509萬元，年培訓人員14800人次。到目前為止陽光工程培訓和新型農民培訓共培訓7425人，農民工技能培訓共培訓7600人，創業培訓共培訓420人，創業成功率達60%以上，吸納800多人就業，有效的促進了我縣以創業帶動就業工作的發展。組建的碭山縣水果高級職業中學年底投入使用。

八是循環經濟長足發展。實施了“果—草—牧”、“豬—沼—果”、“果樹枝條—食用菌—有機肥”等生態循環模式，年消耗果樹枝條3000噸，生產食用菌4000噸；成立有機食品開發技術中心，制定了大力發展資源轉換型工業企業的意見和建議。引進山東嘉祥林源高效活性炭有限公司投資建廠，12月份可望正式投入生產，光大生物發電項目已完成投資2.5億元，海升果業、豐原梨業、興達罐業通過了省清潔生產審核，盛發環保和宇寧生物科技獲省級資源綜合利用企業認定。

二、標準化、規范化果園建設

水果、蔬菜、畜禽、板材加工和糧食產業是碭山的主導產業，水果產業是碭山的特色優勢產業。碭山縣委、縣政府以科學發展觀為指導，按照統籌城鄉發展和建設現代農業的總體要求，先后制定了《碭山縣現代農業發展實施意見》、《碭山縣水果產業發展實施意見》、《碭山縣水果產業八大支撐體系建設三年行動計劃》、《碭山縣水果合作組織示范點三年建設方案》、《碭山縣激勵現代農業發展獎補政策》等指導性文件，編制了《2009-2020年碭山縣水果產業發展規劃》，三年來，投入近5000萬元開展標準化果園建設，建成溝、渠、路、涵配套，灌溉設施齊全的標準化梨園6000畝，現代果業示范園5萬畝，示范點30余個，面積近10000畝，標準化黃桃園5000畝，標準化蘋果園3000畝，全縣標準化果園

面積達到30萬畝，園內基本實現了交通化、機械化、電力化，以及病蟲害的綠色防控。示范果園平均畝產提高20%左右，病蟲果率比非項目區下降30%以上，果園平均效益提高20%左右，與非項目區相比，預計畝均增收600元以上。以油桃為主的水果設施栽培取得較大突破，面積超過了4萬畝，新增設施栽培面積3萬畝，在白臘園村建成50座高標準鋼構雙膜大棚。

通過“公司+農戶+基地”、“合作社+農戶+基地”等多種模式，逐步形成了“風險共擔、利益共享”的經營共同體。海升、宿州科技、熙可食品、興達罐業、倍佳福食品、酥源果蔬農民專業合作社、華利果業、鑫源果業、唐寨水果專業合作社等省、市級龍頭企業，都分別與農戶建立了較為緊密的利益聯結關系，龍頭企業、合作社帶動農戶21.6萬戶，建設基地面積30余萬畝。

三、區域公用品牌及產品品牌建設

結合開發“名、優、特、新”農產品，在“三品”認證和品牌建設上取得了顯著成果。至2010年底，全縣水果及加工產品共注冊商標70多個，培育多優品牌36個，其中省級以上12個。在2010年8月舉辦的首屆全省名優水果展評會上，有17個參展樣品獲省名優水果（或水果加工產品）稱號。（無公害生產基地、綠色、有機證書照片），4家企業獲得中國名牌農產品證書。2009年“碭山酥梨”品牌進入中

國農產品區域公用品牌價值百強行列，2010年品牌價值為25.76億元人民幣，居37位。“碭園”、“翡翠”牌酥梨已獲得北京國際農博會知名產品、中國名牌農產品稱號。碭山梨獲得原產地地理標識登記。2010年“科技”牌糖水黃桃罐頭、“果秀”牌黃桃果杯、海升果業的濃縮梨清汁、“匯源”牌清潤桃汁、“多國”牌水果沙拉獲得“安徽省優質水果加工產品”稱號。

四、拓展農業多功能，發展休閑農業與鄉村旅游、農家樂、自采摘等結合

五、水果產業發展推進了新農村建設

二、主要做法

1、高度重視，出臺政策，加大力度支持水果產業發展。碭山縣委、縣政府十分重視水果產業的健康，把水果產業作為富民強縣的重要支主產，成立了以縣委書記為組長，縣人大、縣政府縣政協等主要負責同志為副組長，相關部門及鎮主要負責同志為成員的水果產業發展領導組，抽調專門人員，下設專門辦公室，負責協調指導監督規劃項目的實施。認真開展調研和論證。研究制定了《碭山縣水果產業發展的實施意見》、《水果產業八大體系建設三年行動計劃》、《水果專業合作社示范點三年建設方案》及《碭山縣促進現代農業發展獎補政策》，作為碭山縣水果產業發展的指導性文件，印發實施。委托安徽省農科院編制了《2009—2020年碭山水果產業發展規劃》。

2、積極爭取項目，加大投入，提高水果產業生產水平。碭山縣委、縣政府積極爭取國家及省扶持大力發展水果生產，爭取國家及省現代農業生產發展項目、農業綜合開發、多個項目資金5000多萬元，用于果園基礎設施建設，通過項目的實施及扶持全縣70萬畝果園實行統防統治，減少了農藥肥料的使用投入，提高了果樹科技管理水平，提升了果品質量及價格，提高了農民的組織化程度。果園生態環境得到大大改善，并帶動了我縣果樹管理新技術、新機械的引進和推廣。

3、加強技術服務，推廣無公害水果生產技術。我縣加強技術服務組織果樹技術人員成立專家組，并聘請省農科院、省農大、鄭州果科所多名專家為顧問，指導我縣水果生產，開通了農信通等手機短信，為全縣153個行政村配備了科技副村長，添置了傳真機、通過網絡優勢及時傳遞水果生產管理技術。同時抓好無公害農產品生產技術的推廣，積極采用綠色防控手段，近幾年來共推廣梨小性誘蕊500多萬粒，推廣面積80萬畝次，推廣殺蟲燈3000余臺，使用面積3萬余畝次，粘蟲板1000余萬張，水果套袋每年達到30萬畝。

4、加強農資市場監管，確保農民用上放心農資。

為加大對農資市場的監管力度，縣委、縣政府成立農資市場整頓工作領導小組。抽調農委、工商、質檢等部門人員聯合辦公。實行嚴格的市場經營準入和產品備案制度。并把打擊高毒禁用農藥和假冒偽劣農資作為治理的重點，加大投檢抽查的力度和密度。2010年，抽檢化肥250多個品種，立案查處58起，依法封存23.75噸，扣押24.3噸。抽檢農藥120多個品種，已檢驗57個品種，5個為不合格產品。為有效打擊不法經營行為，縣農資市場整頓領導小組還對32個不合格產品進行電視曝光，我縣的農資市場的整體情況明顯好轉。農資市場嚴格管理推動了我縣無公害水果生產的大發展。（農資市場整頓照片，含領導重視照片）

5、加強果農科技培訓力度，提高果農的科不管理水平。2010年結合科技示范縣項目、陽光工程項目、退耕還林項目等，培訓果農8000多人，培訓5萬多人次；邀請了省農科院徐義流副院長，安農大朱立武教授，山東農科院王金政所長青島農業大學戴洪立院長等專家教授來碭授課，對 縣當地農業科技專家和農民進行培訓印發《果樹管理技術手冊》30萬冊，相關技術資料50多萬份，通過培訓使廣大農民對農業新技術、新知識有了新認識，提高了果農科學管理水平。

6、加大水果銷售宣傳推介

為推動碭山由水果大縣向水果強縣邁進。在社會各界及

上級部門的支持下碭山每年舉辦中國果蔬加工碭山論壇、中國碭山酥梨交易會和碭山梨花旅游節，作為碭山水果產業發展的高位宣傳平臺和載體，我們還多次組織市龍頭企業、水果專業合作社參加大型農博會，召開了多次農超對接洽談會。利用博覽會這一平臺，充分宣傳展示我縣農業和農村經濟發展的新成果，提高我縣水果的知名度和市場占有率。

未來3-5年，碭山縣委、縣政府將按照省“671”轉型倍增計劃目標要求，以發展現代農業為主線，重點實施“1581”工程，著力推進水果產業化建設，實行水果生產、加工、銷售有機結合，優化資源配置；充分發揮農民專業合作社的作用，著力推進水果標準化生產，促進產品質量提高，推進品牌建設，拓展市場空間，力爭實現水果產業100億元以上的目標，實現農業產業化又好又快發展和農民收入的穩步提高，實現由水果種植大縣向水果加工大縣、水果經濟強縣和水果產業名縣的跨越。

第二篇：某水果產業發展現狀調研報告

某縣某水果產業發展現狀調研報告

一、某水果產業發展的基本情況

某縣是贛南某水果的主產縣，面積、產量居全市前列，分別名列第五位和第六位。某縣山地資源豐富，發展潛力大、后勁強。某縣產贛南某水果品質極佳，素有“華夏第一橙”之稱，前柑橘著名專家章文才先生寫下了“某水果數某縣”的贊譽詞。某縣某水果產業歷經50年的風雨發展歷程，現已成為我縣產業組織體系比較健全、生產管理標準化程度高、采后商品化處理能力強、市場營銷網絡廣、品牌影響力大、產業安全防范力強的農業主導產業、農民的富民產業。

1.某水果種植資源得天獨厚。某縣縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明，年平均氣溫18.3℃，常年絕對低溫-3℃，年降雨量1760mm，無霜期283天，年相對濕度79%，具有種植柑橘特別是某水果的優越氣候，某縣山地資源豐富，坡度25℃以下的宜果山地有80多萬畝，山地大多數為紅壤土，土層厚，具有種植某水果的優越土壤條件。早在1980年就被中國科學院南方山區綜合科學考察隊確定為柑橘生產最適宜區。由于某縣獨特的地理位臵和氣候溫差，所產某水果較其它縣市更為經久耐貯，時間愈久，色澤愈艷，口味極佳，在歷次某水果品質評比中榮獲了多項殊榮：1989年、1995年、1999年分別獲全省、全國、全市某水果質量評比第一名；2002至2006年連續五屆在中國（贛州）某水果節某水果品質評比中均獲“贛南某水果金獎”，是全市唯一獲得此項殊榮的縣。由于某縣贛南某水果品質上乘，因此市場競爭 力強，每年收購價格平均每斤要高出其它縣0.05元—0.1元。

2.某水果種植歷史源遠流長。某縣是贛州市最早引進某水果種植的縣份之一，1962年從中國農業科學院柑橘研究所引進華盛頓某水果種植，1978年開始規模種植，1979年國家外貿部在田頭、石上建立外貿某水果基地，1982年時任中共中央總書記胡耀邦《關于贛南發展柑橘生產的指示信》發表后，拉開了柑橘大發展的帷幕,特別是2002年在安遠召開全市某水果產業發展誓師大會以后，全縣掀起了新一輪果業開發熱潮，我縣以某水果為主的果業得到健康快速發展。回顧我縣某水果產業發展的歷程，是不斷探索、創新的曲折過程，如在開發上，由過去的政府行政命令，搞一刀切轉變為現在的政府引導扶持，統一規劃，個體開發，分戶經營；在經營機制上，由過去的集體經營轉變為現在的個體經營，同時將以前集體經營瀕臨失管的某水果場全部順利實現了轉制，煥發出了新的活力；在布局上，由過去的全縣24個鄉鎮盲目開發轉變為現在的因地制宜、科學合理布局，僅給石上、安福以南的15個適宜種植某水果的鄉鎮下達指導性任務；在品種上，由過去的以華盛頓、朋娜等某水果品種為主轉變為現在的以紐荷爾某水果品種為主，紐荷爾某水果已成為我縣主打品種，占到某水果總面積的97%為，朋娜、納維林娜、紅肉某水果等其它品種只占3%左右。

3.某水果產業化經營雛形初具。某縣縣某水果主要分布在全縣各鄉鎮，有萬畝某水果基地5個，千畝以上基地38個，創建了全國綠色食品原料（某水果）標準化生產基地12.1萬畝。某縣抓住中央柑橘項目、全國綠色食品原料（某水果）標準化生產基地創建和全國柑橘標準園創建的機會，大力推進某水果產業化經營，推廣 “樹頂燈、樹上板、樹腳螨、樹底管”生態栽培新技術集成應用果園2.3萬畝；培養鄉鎮某水果專業技術人員200多人，果農技術人才1000多人；購臵果品分級生產線9條，分級處理能力達170噸/小時；建設大型貯藏保鮮庫5個，其中貯藏能力2萬噸的保鮮庫1個，0.5萬噸的某水果貯藏保鮮庫4個，加上其他企業及果農自建的簡易貯藏庫2.9萬噸，全縣果品貯藏能力近7萬噸，某水果產業已初步形成集生產、保鮮、加工、倉儲、銷售于一體的產業化格局。

4.某水果產業已成為富民產業。某縣縣現有某水果面積13.0382萬畝，總產量達8.1萬噸，產值達3億多元，全縣擁有果農2.9萬余人，0.8萬多戶。為最大限度規避產業風險，組建具有法人資格并經工商注冊登記的某水果專業合作社有19個，合作社社員占全縣果農的40%，在此基礎上，還組建了某水果種植聯合會和某水果經銷聯合會，實現了生產與銷售的分離，達到產銷雙贏的目的。據初步統計，種果農民中有5000多戶脫貧，2000多戶建了新房或在縣城購買了商品房，有686戶果農購臵了小車。全縣有從事某水果生產、加工、貯藏、銷售的果品企業32家，其中大型某水果經銷龍頭企業6家，不少企業通過貯藏、加工、銷售某水果獲得了較好的經濟效益，企業規模迅速發展壯大，如某縣某公司、某公司、某公司等幾家本地經銷企業，從創業初期200多萬元的資產發展到現在資產超千萬元的大型龍頭企業。某水果產業的發展還同時帶動了農資、養殖、商品化處理、物流運輸、包裝印刷等關聯配套產業的繁榮發展，可以說，某水果產業已名副其實的成為某縣農民脫貧致富的一項朝陽產業。

5.某水果銷售實現品牌化營銷。在全縣范圍內統一使用贛南 某水果品牌，全縣贛南某水果證明商標與地理標志箱貼和果貼使用率達到80％以上。鞏固、提升安徽合肥、蕪湖、馬鞍山、安慶和浙江寧波5個主攻城市，新增安徽宣城、銅陵、池州3個主攻城市，不斷拓展二、三線城市，提高市場占有率。按照“五有一無”的要求切實做好主攻城市的贛南某水果專銷區建設，建立起了覆蓋北京、上海、廣州、西安、深圳、武漢、山東、南昌和安徽全省及浙江寧波的市場營銷網絡，某縣贛南某水果不僅走進了國內大多數大中城市市場，擺上了沃爾瑪、家樂福等知名大型超市貨架，并且遠銷港、澳、俄羅斯和中東等國家和地區。

二、存在的主要問題和政策建議

（一）存在的主要問題 1.產業服務硬件設施極差。

某縣雖屬果業大縣，但屬傳統農業大縣，工業基礎薄弱，財政收入少，是典型的吃飯財政縣，無法安排大量的資金用于完善各項果業硬件設施，導致肩負全縣果業發展的職能部門某局硬件設施嚴重缺乏，制約了服務功能的發揮：一是縣某局連辦公場所都沒有，長期租用房屋辦公；二是沒有果業培訓場所，全縣性的果業培訓都要去外面租用，很不方便；三是培訓設備落后，培訓達不到預期效果；四是沒有土壤測土配方施肥、葉片分析儀等現代化儀器設備，不能做到有針對性施肥、科學施肥，既增加生產成本，又導致肥害時有發生；五是沒有實驗場所，不能為果農及時提供病蟲害發生信息，往往錯過防治最佳期，影響了果品的產量和質量，還影響到果園管理技術上的創新。

2.柑橘苗木擴繁場尚屬空白。某縣縣果業發展潛力巨大，每年以新增1萬畝以上的速度遞增，有較大的苗木需求市場，但全縣沒有一家苗木擴繁場，主要是因為：一是市某局在部分縣建設柑橘良種苗木擴繁場時，沒有充分考慮到某縣縣柑橘產業發展的規模、速度及用苗需求，未安排擴繁場項目建設；二是某縣縣雖然苗木繁育歷史久遠，技術成熟，但由于縣財政資金薄弱，無法解決建柑橘擴繁場的配套資金。致使全縣每年果業開發所需的脫毒苗均要到200公里以外的贛縣、安遠調運，每株苗木至少增加0.5元的費用，不僅不能給果農帶來方便還增加了苗木成本。

3.果業產業覆蓋面較低。

由于歷年來享受開發補助政策的門坎定得比較高，要求至少連片300—500畝以上，把以小戶型為主的開發群體擋在門外，加上勞動力成本快速上升，2002年，請一位女工勞力只要15元，請一位男工勞力只要30元；去年，女工勞力漲到50元，男工勞力漲到80元，苗木價格由原來的0.8元/株左右上漲到4.5元/株。而縣里出臺的補助政策資金卻由原來最高的400元/畝降低到現在的200元/畝。因此目前的補助政策不能吸引更多的社會資金投入到果業開發中來，“四兩撥千斤”的杠桿效應被減弱。由此造成果業產業覆蓋面較低，全縣21萬畝果業面積中有70%為大戶所經營，種果農戶僅占全縣農民總戶數的4.3%，果業面積僅占全縣宜果山地面積的30%。

4.基地基礎設施建設落后。

某水果開發投入資金十分巨大，建園投資需972元/畝，掛果前三年撫育投資共需2299元/畝，果園業主能夠將果園正常管理到 掛果期就實屬不易，基本上無法再把資金投入到果園基礎設施建設上，只能“靠天”吃飯，全縣果園普遍存在建設標準偏低、基礎設施落后的問題。某縣縣安裝了節水灌溉設施的果園只有2.3萬畝，僅占全縣果業面積的11%；機械噴藥普及率低，果園主干道基本未硬化，還有不少果園主干道年久失修，每逢雨季，連生產所需的農資都不能運進，收獲時采下的某水果果品很難運出；一些果園甚至連最基本的設施都沒有，沒有水源、沒有通電，還是靠天吃飯。由于缺乏基本的設施條件，很多集成應用新技術在這些果園難以推廣，果園抵御自然災害的能力弱，種果效益低，甚至還有少數果農因開發種植果園致貧，如在某鎮果農某某，原本在外務工，在政策的引導下，攜帶資金70多萬元回鄉創業，集種養于一體，但由于無后續資金，基礎設施無法搞，一直不能產生效益，最終導致不僅開發的300多畝果園荒蕪，還背了一身債務；又如湛田鄉種植某水果的某某、石上鎮加寧某水果基地的某某、長勝鎮真君堂某水果基地的某某也情況類似。

5.加工配套產業發展滯后。

從2012年開始，某縣縣每年都將有4.5萬畝專用榨汁的加工甜橙基地掛果和近2萬噸的某水果殘次果待加工處理，但由于縣級財力不足，很難出臺吸引國內外大企業、大財團來投資興建果品精深加工廠的各項優惠政策。至目前全縣還沒有一家橙汁加工企業，產業鏈沒有得到有效延伸，只能以銷售時令鮮果為主，采后附加值低，果農無法更多地分享加工、流通環節中的利潤。另外，全縣某水果貯藏庫建設不均衡，雖有大型貯藏保鮮庫5個，其中座落于某鎮1個，貯藏能力近2萬噸，某鄉3個，貯藏能力1.5萬噸，某鎮 1個，貯藏能力0.5萬噸。而作為果業大鄉的青塘，果業面積2.3萬多畝，某片果業面積近2.4萬畝，某片果業面積有1.6萬畝，這些鄉鎮大型貯藏庫還是空白，貯藏庫的分布就全縣而言不是很合理。

6.政策性果業保險尚未開辦。

某縣縣地處贛州市最北端，近幾年來，極端天氣逐漸增多，凍、旱、冰雪等自然災害頻發，給我縣果業產業造成很大威脅，給果農造成了重大的經濟損失。據初步統計，全縣因凍害導致果園無力經營，最終荒蕪的達0.8萬余畝。果業政策性農業保險省里曾在尋烏縣搞過試點，因尋烏地處贛州南部，與廣東接壤，氣溫較高，果樹受凍害的情況較少、較輕，沒有代表性；其次，果業政策性農業保險現在還沒有列入中央財政補貼范圍，僅靠省、市財政補貼，標準太低，只有40%。因此，在試點上開辦該項業務效果不佳，后來又沒有全面鋪開，我們殷切期盼的果業政策性農業保險政策至今還沒有惠及到廣大果農。

7、銀行貸款歷史包袱沉重。

據統計，1991年—1999年期間，我縣集體開發的老某水果園在轉制前后共欠銀行貸款本息1.5億元，其中本金達7500萬元，涉及戶數82戶。由于受當時技術水平條件限制，早期開發的某水果園品種雜、差，多為朋娜、華盛頓某水果，掛果少，價格低，種果效益差。特別是遭遇了1991年、1999年兩次大凍，這批老果園損失慘重，相當一部分樹被凍壞、凍死，銀行又不再支持，導致老果園經營戶不僅無力償還這筆貸款的本息，甚至連正常的果園管理也無法維持下去，造成大片果園荒蕪，如加寧和真君堂某水果場。

（二）政策建議

1.支持建設果業綜合服務中心。要提升產業科技含量，強化產業技術支撐，實現某水果產業發展規模、發展層次、發展水平的新跨越，就必須加大專項資金投入力度，配臵土壤測試儀、葉片分析儀等各種現化化的科學檢測設備，建設設施齊全的實驗室、化驗室和培訓基地為一體的果業綜合服務中心，建設總投資1000萬元。懇請上級批準建設果業綜合服務中心，并給予資金支持、傾斜政策扶持。

2.支持建設柑橘良種苗木擴繁場。建設柑橘良種苗木擴繁場不僅能解決我縣柑橘苗木供應問題，還可以為于都縣、石城縣、瑞金市等周邊縣市果農提供方便，項目建設規模106畝，分為枳殼、枳橙砧木采種園20畝，簡易網室及園地平整82畝，接穗冷藏庫1畝，新建苗木分級貯藏庫1畝，玻璃溫室2畝及供水與灌溉系統，項目總投資為675萬元。懇請上級批準建設柑橘良種苗木擴繁場，并給予資金支持、傾斜政策扶持。

3.支持壯大果業產業規模。某縣縣宜果山地面積有80多萬畝，果業面積僅21萬畝，發展潛力巨大，只要繼續實施開發和無病毒苗木補助政策，鼓勵小戶型開發，引導全縣農民參與到果業種植和生產中來，全縣的果業發展規模至少能以每年新增1萬畝的速度遞增。擬每年新增1萬畝柑橘面積，總投資3271萬元，每畝給予300元的開發補助和每株2元的無病毒苗木容器苗補助，每年需補助資金380萬元，懇請上級傾斜政策給予資金扶持我縣果業產業集群發展。

4.支持完善基礎設施建設。我縣萬畝果業基地有5個，千畝以 上基地有38個。⑴每個萬畝基地需硬化主干道21公里，每個千畝基地需硬化主干道3公里，共需硬化基地主干道219公里，每公里需資金30萬元，需投入主干道硬化資金6570萬元；⑵解決灌溉水源，每個萬畝基地需修筑4個山塘水庫，需投入資金380萬元，每個千畝基地需修筑1個山塘水庫，需投入資金100萬元，共需投入山塘水庫修筑資金5700萬元；⑶全縣千畝以上基地面積約10.7萬畝，引水主管道需資金100元/畝，鋪設節水灌溉設施除按國家農機補貼外，還需投入資金200元/畝，共需資金3210萬元；⑷推廣噴藥機械設備，每200畝需噴藥設備一套，需535套，每套3000元，鋪設藥管需資金100元/畝，以10.7萬畝基地面積計算，需投入建設噴藥設施資金1230.5萬元。以上四項共需投入基礎設施資金16710.5萬元。懇請上級整合各項支農資金，給予扶持，以加大對果園基礎設施的投入。

5.支持柑橘采后貯藏能力建設。根據我縣某水果產業發展格局，本著統籌安排、合理布局的原則，大力普及簡易貯藏和建設大型貯藏保鮮庫，每年興建2萬噸貯藏能力保鮮庫，最大限度的延長貯藏保鮮時間，延長鮮果供應時間，穩定某水果鮮果銷售走勢和銷售價格，增加果農收入。擬每建設1千噸貯藏庫給予5萬元補助，每年需補助資金100萬元。懇請上級支持某水果貯藏庫建設，并給予資金、政策扶持。

6.支持橙汁加工項目建設。從2012年起，我縣每年都將有4.5萬畝專用榨汁的加工甜橙基地掛果和近2萬噸的某水果殘次果待加工處理，引進建設橙汁加工企業迫在眉睫，擬新建年處理某水果4萬噸、加工橙15萬噸能力的橙汁加工企業。新征用地100畝，新建鮮果生產車間、橙漿生產車間、橙粉生產車間、濃縮汁生產車間、原料初選車間、庫房、辦公樓、環保設施以及相配套的配電、機修、磅房、鍋爐房等輔助生產用房和餐廳等生活輔助用房；購臵整套生產工藝設備以及與之相配套的電氣（力）設備、電器管線、檢驗設備、裝卸等設備，總投資7000萬元，需扶持資金500萬元。懇請上級給予我縣橙汁加工項目建設支持，并給予資金扶持。

7.支持政策性果業保險。懇請上級支持我縣開辦果業政策性農業保險業務，提高保險補貼標準，列入中央財政補貼對象，拓寬保險范圍，不僅要對凍害給予保險，還要對干旱、冰雹等自然災害，果樹重要的病蟲害、火災和農資投入品造成的意外事故等列入保險范圍，并給予資金扶持。根據保險部門規定，果業政策性農業保險保費繳納標準為40元/畝，我縣有某水果面積13.0382萬畝，需繳納保費521.528萬元，要求中央財政每畝補貼保費40%，每年給予補貼保費208.6112萬元。

8、支持免除歷史遺留債務。懇請上級把我縣老果園所欠的銀行貸款本息共計1.5億元全部列入不良貸款，直接給予免除，讓老果園經營戶輕裝上陣，重新樹立起管理好果園的信心。

第三篇：碭山梨花節發展現狀研究

《會展服務與管理》

課程論文

院系名稱： 旅游學院 專業班級： 11專升本旅游管理

學生姓名： 胡彩華 學號：31104041032

2012年6月 10日

題

目: 碭山梨花節發展現狀研究

碭山梨花節發展現狀研究

指導老師：朱紅兵

（黃山學院旅游學院，黃山，安徽245041）

摘要：蘇東坡有句詞是這么寫的：“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，這本是形容雪下得大，可這句詞若是用在形容碭山的梨花上，那真可謂是實至名歸了，碭山的梨花是有這樣的風范的。本文先以碭山的梨都美譽來引出碭山的梨花、碭山的梨花節。首先從碭山的地理位置說起，說明碭山為何會有如此美麗的梨花，為何會生產出質優味美水分多的梨。緊接著說明了在碭山梨花節舉辦的時間及在梨花節舉辦的過程中具體包括哪些內容特點。并且在文中的后面還提出了碭山梨花節在發展的過程中存在哪些不足，根據不足之處為碭山梨花節以后的發展前景問題提供了幾點小小的建議。

關鍵詞：碭山梨花節；發展現狀；活動內容；碭山酥梨

引言

在我們宿州有句話是這么說的：“蕭縣的葡萄、碭山的梨、符離集的燒雞、五河的魚”。其中碭山的酥梨可謂是響徹海內外。具有悠久的碭山酥梨，一向與萊陽梨、香水梨、河北雪梨并成為“中國四大名梨”。碭山這個不大的縣城，也因此獲得了中華梨都的美譽。并且還獲得了“基尼斯中國種植梨樹規模最大的縣”證書，這樣就使碭山“世界梨都”的稱號得到了權威認可。

碭山是黃河故道上的一條支流，它的主要水源來源于古黃河的水系、王引河的水系還有它本身就具有豐厚的水系來源。而且沙壤和輕壤是碭山的兩種主要土壤成分，這種土壤對于盛產果梨有著獨到的好處。這些得天獨厚的優勢也為碭山能夠生產出這么優質的例子提供了重要的基礎。所以，碭山所產出的梨子不僅水分多，個也夠大，味也夠甜。每年的八月十五都能有幸的品嘗到碭山的酥梨。

說到了碭山的酥梨怎能不說起碭山的梨花節呢？那可算得上是黃河故道上的一朵奇葩了。每年的3月28號至4月18號，在碭山都會有一場隆重的碭山梨花節舉辦。在每年的4月2號到4月6號這幾天，梨園里的梨花開的尤為美麗。在梨花節舉辦的過程中不僅有梨花可以賞看，更有你吃不盡的美食及游不盡的花海。

如果你想在春天踏青，來一次春天的生態旅游，那么碭山應該輪為你的首選。碭山的梨園氣勢非常的壯闊成片的花海蔓延了近幾十萬畝，走在其中會讓你有一種置身于花的海洋的感覺，并在其中流連忘返。而且我們都知道在梨花開放的時候也同樣是桃花綻放的季節，這

里不僅有白色的花海粉紅色的海洋也不失壯觀。在這個季節區碭山旅游，白色與粉色的梨花桃花定會讓你目不暇接的。其實，還有一種黃色漂亮的花朵，那就是油菜花，那里的油菜花一點也不遜于江西婺源的油菜花。在這段黃金的時期不去的話還要等到什么時候？

在梨花節期間，你有很多個觀賞點可以選擇，如你既可以到碧清莊園玩漂流，又可以到馬家魚館感受到農家的樂趣。還包括梨樹王景區，烏龍披雪、瑤池煙霞、鰲頭觀海等景點。古老的黃河岸邊有斗雞、斗羊、斗狗、舞龍、舞獅、竹馬及旱船等活動，在今天，為了懷念這些古老的民俗民風，增加梨花節的氛圍，在梨花節舉辦的過程中我們有重溫了這些習俗。這種把梨花節和具有地方特色的風俗文化活動結合起來，演出了一些具有碭山地方特色的文藝活動，為碭山的梨花節很是增添了一道亮麗的風景線。在馬家魚館，你可以深刻的感受到農村樂、農民樂和農家樂。鄉村的生活自然有鄉村人生活的特色，他們是用自己勤勞的雙手來為自己搭起一片天。如果你愿意的話，你可以親自動手，與鄉親們共同勞動，干農家活、品農家菜，感受鄉村人的生活。在這幾個著名的景點中，最讓人掛懷的就要屬碭山梨樹群中的老壽星梨樹王了景點了。這棵有一百八十余歲的老梨樹坐落在碭山縣良梨鄉，這一棵梨樹占整個梨園的兩百平方米，生長出九個分叉，如果你去感受一下的話會發現就連四個人也不能完全把它合抱，可見其還是能夠擔當老壽星的稱號的。關于梨樹王還有一個故事，在1937年，日軍侵華的時候，因為在唐寨北土樓處要設據點，但當地的樹木都被砍伐完了。為了完成他們的目的，他們開始砍伐梨樹，當然，梨樹王也沒能幸免。當日軍的刀砍向老梨樹的時候，點點汁液從中流出，那不是汁，是梨樹王的淚。當地的果農奮不顧身的擋在梨樹前面，發出了寧可人亡，也要保存梨樹的誓言。梨樹王被保存了下來，并且成為碭山的一個標志，一道亮麗的風景線。

梨花節期間，會為一些詩人、書法家及畫家等舉辦一些比賽的項目。當然了，這些都是以友誼為主的，重在參與，重在這其中的氛圍所帶來的歡樂。來參加的人群中，有部分是國外的詩人、畫家及書法家友人。這中間有還有一些國內外有名的經濟界、工商界及學者的幾科技人員。經濟和工商界的人士可以為針對目前碭山旅游經濟的發展情況提供一些開放性的建議、計策。科技界的人員可以對碭山的種植、采摘及儲存方面提供一些標準化的、規范的方法。他們的參與不僅可以為碭山的發展獻計獻策，還能夠增加這里的知名度。

在梨花節舉辦的期間，果商們可以在這期間去碭山交交朋友，看看行情；一些閑游的人可以去欣賞斗雞斗羊的活動，增加生活的樂趣。文人墨客可以在這個地方賞景對詩，陶冶情操。商人們可以來這個地方看看梨子的質地，決定如何買賣。攝影家可以拿著他心愛的攝影機到這個畫一樣的地方盡情的拍攝，記下一個個美麗的瞬間。還有??

根據以上碭山梨花節期間舉辦的活動，我們可以總結出碭山梨花節所呈現的特點有以下幾個方面：

（1）活動的內容是豐富多彩，形式多樣的。圍繞著賞梨花為主線，增加了一些具有碭山民俗習慣的活動，如斗雞、斗羊、斗狗的比賽活動，還有一些既能夠滿足游人又能

夠為碭山的日后發展獻計獻策的項目。

（2）舉辦活動的主題鮮明，充分表達了活動的目的。在活動舉辦的過程中，沒有偏離梨花節這個主題，可以說圍繞著梨花來展開其他活動的。如其中舉辦的一個有關賞花才有的比賽項目，請國內外一些有名的書法家、畫家及詩人。他們的到來，主要是為了梨花而來，畫家畫什么，當然是梨花，詩人們也是暢游在花海中才擁有那種靈感。

（3）注重講求實效，拓展旅游市場。在梨花節舉辦的過程中，當地政府充分發揮各種渠道，來開發和拓展梨花節的旅游市場。不僅請了當地的媒體對其進行大力宣傳，還通過一些客源人進行口頭宣傳，當然廣告也還是有的。這種直接以碭山未來的發展為中心的方式還是有一定的潛力的。

（4）搭建招商引資的平臺，加快經濟發展。從上面的一些活動內容中，我們可以看到，活動中還請了一些有名的經濟界及工商界的人士，這些人在為碭山的明天發展出謀劃策的同時，也可以自己考慮一下要不要到當地發展或者通過他們的口碑引來其他的一些商人到此投資建廠。這將會為碭山的經濟發展方面帶來新鮮的血液，加快經濟發展的速度。

根據以上特點的分析，我們可以看出，目前梨花節的發展還是有一些不足之處的，具體表現在以下幾個方面：

（1）沒有充分的發展當地的風俗習慣活動。梨花節期間所舉辦的一些民俗活動大部分都是重溫兩千年前的活動，沒有充分利用現代的一些有特色的活動。在發展方面，我們在承襲祖先給我們留下的精髓部分的同時還要把眼光放到現在、放到未來。

（2）在旅游觀光方面，沒有充分利用周邊地區的優勢。碭山是屬于宿州的，宿州除了碭山之外還有蕭縣、靈璧、泗縣等地區，蕭縣有葡萄，靈璧有奇石，泗縣還有令人神往的泗州戲。政府可以結合各個地方的特色來發展一條條線路，讓宿州的其它地方也走出去，讓更多的人了解宿州。

（3）宣傳的力度還是不夠的。雖然在梨花節舉辦的過程中，政府請了當地的媒體進行宣傳，還通過一些小廣告的方式宣傳，但是在力度上還是不夠的。這并不如《桃花源記》中的桃花源人的想法那樣，為了不讓外界人知道這里，人們之間需要通過保密來守住這個地方。相反，我們需要做的是要讓屬于我們的“桃花源”走出去，走到更多人的面前，讓更多的人知道這里，了解這里，這才是我們要做的。

根據以上一些目前發展狀態的分析，我們可以看出，目前的梨花節發展還是有一些不足之處的，為了梨花節有一個更好的發展前景，讓更多的人知道我們碭山，讓當地人民走上富裕的道路，我們需要提出一些政策方法來改進它，具體的內容有以下幾個方面：

(1)通過舉辦一些民俗活動來吸引游客的眼球。充分發揮當地的一些風俗民俗活動，盡量能舉辦一些有特色的活動，如當地婚嫁中有一些與外地所不同的地方，如嫁女兒之前作為媽媽會在女兒走之前塞給女兒一個梨子帶著吃，寓意吃了梨、離了娘。表達了母親對女兒戀戀不舍的情愫。

（2）積極的一些開展旅游觀光活動。把梨花節與當地一些較有名的旅游景點聯系在一起，通過達成一條旅游線路來引出更多的游客。宿州除了有碭山的梨花節之外還存在其他一些有名的旅游景點，如蕭縣的國家森林公園皇藏嶼及蕭縣的葡萄園都是值得一看的。這樣不僅讓更多的人知道碭山，同時對宿州也有了一定的了解。

（3）可以加大對碭山梨花節的宣傳。現在的社會，是一個網絡高速發展的社會，我們可以通過開設一個屬于自己的網站來加大對碭山梨花節的宣傳。當然了，網絡并不三唯一的途徑，我們還可以通過一些電視廣告、海報的形式或者舉辦一些活動來進行宣傳。宣傳的方式不在于多，在于精。

節慶活動的舉辦就如同一場會展的舉辦，他們的最終目的都是為了讓自己的活動獲得一定的利潤，同時也為自己搭建了一個宣傳的平臺，讓更多的人了解自己。碭山梨花節也不例外，通過梨花節這個平臺，把當地的一些旅游景點打出去，加快當地的經濟發展，為當地帶來了一定的經濟利潤。

參考文獻

[1]中國讀秀；《話說宿州》編寫組.話說宿州.安徽人民出版社,2006.10.[2] 何雪峰；安徽日報；【日 期】2012.03.26

第四篇：口腔產業發展現狀與前景[范文模版]

口腔產業發展現狀與前景

現狀：

1、口腔醫療消費狀況 不管是口腔保健意識還是口腔健康水平，整體偏差。衡量口腔健康水平的幾個指標相對于歐美日等國家差距十分巨大：青少年齲齒率平均高達80%以上、成年人牙周病患率平均高達90以上、老年人牙齒保有率少于40%(60歲以上，八個牙齒以上)*備注：數據來源各種資料有偏差。

2、牙醫和牙醫教育狀況 基礎口腔醫療服務市場(特別是鄉村)基本為傳統工匠型(師徒相傳)個體牙醫所統治，職業牙醫師主要集中在大中城市國有專業口腔、三資牙科或綜合醫院口腔科。據可靠資料統計，受過正規牙醫教育(本科)真正從事口腔醫療事業的口腔醫師不超過2.5萬人，人口比例約為1：5萬！而根據不完全資料統計，未受過正規口腔教育及受過初級口腔醫學教育(中專水平)從事口腔及相關醫療事業的人數超過50萬人，人口比例為1：2500，是前者的20倍以上。從數量上，傳統的牙醫還將長期占據主導的地位。相對歐、美等發達國家，500-600人一個牙醫師的比例，我國職業牙醫教育發展空間巨大，任務緊迫。

3、口腔醫療器材行業 在口腔醫療產業中，醫療器材制造行業和口腔醫療消費服務的發展是相輔相成的，由于口腔醫療服務技術長期進展緩慢，產業界對相關的口腔醫療設備研發、投資積極性不高，產品更新換代慢，基本處于一種低水準的重復循環建設發展狀態，大部分高層次的口腔醫療器械、材料基本依靠進口。

4、牙醫待遇和市場需求 相對于其它醫療服務，牙醫的勞動強度偏高、收入水平偏低，特別是高級牙醫。由于患者的消費水平普遍還不成熟，牙醫的市場待遇并沒有和個人的醫學層次、技術水平成正比。

我國口腔醫療服務需求總體處于快速增長和發展狀態。但總體需求還是處于低級階段，市場基本是低端欣欣向榮，高端供不應求，中間左右為難的狀況。

5、口腔醫療產業市場化程度 由于長期受錯誤思想的指導，我國口腔醫療產業市場長期處于一高一低的不協調狀態：一高：市場化經營程度高，即使是計劃經濟時代，個體牙醫也是自由、獨立經營的。一低：市場化運作程度低，口腔醫療市場長期處于相對封閉獨立的狀態，缺乏和其它行業的聯系和溝通，口腔醫療產業對于諸如：現代物流、信息技術、管理技術、資本運營、市場策劃等等先進技術、概念的發展表現得好象無動于衷。

6、口腔醫療服務效益狀況 隨著農村經濟的發展和鄉村城鎮化，傳統牙科診所相對于以前，收入水平有明顯的提高；城市口腔診所、綜合醫院口腔科、專業口腔醫院這幾年發展快，設備、人力等投入較大，經營管理成本比較高，但由于口腔醫療服務目前還是處于低水準階段，口腔收費水平相對沒有太大的變化，整體效益并不理想，而且相差較大。一些外資、合資口腔診所由于有特定的高消

費客戶，加上有效的市場運作，效益很好；而許多新開的內資大型口腔門診，由于還沒有形成穩定的客戶群和規模效應，甚至處于嚴重虧損狀態。

口腔產業前景

口腔醫療兼容了健康和美麗的概念，具有很好的市場概念和運作空間，無論是從人口的數量、口腔疾病的普遍性，還是從牙醫的市場需求狀況、口腔產業和其他相關產業的聯系、合作、互補性等方面考慮，不管是現在還是將來，隨著人們經濟生活、文化消費水平的提高以及對口腔健康的認識，我國的口腔醫療產業都是一個快速發展、具有巨大市場潛力的好產業。

在中國口腔醫療服務長期以來，以口腔醫療診所口腔科服務為主要模式，而口腔疾病的發生與診療特點決定了口腔醫療服務必須以口腔醫療診所為主要模式。口腔醫療診所小而靈活，分布在社區居民生活密集地，方便病人，就近醫療，其工作時間為24小時制，也可實行預約制，具有廣泛的市場前景。高質量的口腔醫療診所不僅是口腔醫師謀生和獲取利潤的工作單元，更重要的是能向社區居民提供長期的、系統的、定期的口腔衛生保健服務。口腔醫療診所是直接向具有一定人口的社區(其半徑人口一般在2萬以上)提供口腔醫療保健服務的鄉鎮、街道級初級口腔保健機構，主要功能是擔負社區的口腔疾病醫療和一級口腔預防保健功能，并做出正確轉診。口腔醫療診所可設口腔醫療椅位1～10臺，區分為三個等級。中國口腔醫療診所飽和量為100，000所左右。口腔醫療診所的工作人員主要由執業口腔醫師、執業口腔助理醫師、執業口腔醫療技士、執業口腔醫療護士組成。

目前口腔醫療市場主要的經營模式就是“診所模式”, 而且大有越開越高檔、越開越豪華的趨勢。診所越開越高檔勢必投資巨大，使用成本也越來越高，如果沒有強大的資金后盾支持，妄想單純依靠日常營業收入來挺過創業初始的“等待期”。現在診所越開越多，大家都在想方設法的尋找和開發更大、更高質量的客戶資源。所以連鎖口腔診所的大量出現就是為此，意圖通過擴大的“市場節點”來廣泛布局和全面分割市場份額，由單一診所經營體過渡到“以點帶面”的聯合體這也是一種分銷管理。現在很多專業口腔牙醫不懂管理營銷，不會處理公關關系與掌握證照辦理事宜，這催生了 “第三方管理營銷顧問機構” 的出現，在國外口腔醫療管理咨詢業已經占據了口腔醫療市場發展得很大份額，而目前在國內還尚屬空白。

反觀我們口腔醫療行業自身，似乎一直不能正視口腔醫療市場已經形成并且存在的現實，不能真正從市場規律的角度出發去考慮行業發展的一些根本問題。未來口腔醫療市場將是一個“整合”的時代，而“分銷”則是基業常青的保障。不善于“整合”與運用“分銷” 的口腔診所必然會被激烈的市場競爭所孤立進而淘汰。

所以我們須盡快提升我國口腔醫療衛生事業管理者的綜合業務水平和管理水平，搞好團隊建設，提高口腔企業和口腔醫療機構的經濟效益，將醫療衛生事業的公益性和經營性有機結合，保證口腔醫療質量，促進全民口腔健康，并兼顧衛生事業的公益性和經營性的雙重屬性，實現“衛生-公益-經營”三者的有機結合和平滑銜接，推進醫患和諧發展，使口腔醫療衛生事業向著健康、良性、有序的方向發展，減少與國際醫療水平和保健水平的差距，為廣大民眾提供不同需求的口腔醫療保健服務。

第五篇：中國大陸西瓜產業現狀與發展

中國大陸西瓜產業現狀與發展

1、我國大陸西瓜生產現狀

2、我國大陸西瓜市場特點

3、我國西瓜產業發展分析

4、我國西瓜產業建議對策

1.1、我國大陸西瓜主要產區

? 我國大陸的西瓜主產區

? 面積在百萬畝以上的省有：

? 山東、河南、河北、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、黑龍江等

? 其它重點產區還有新疆、甘肅、湖南、貴州等

? 我國大陸的西瓜特色產區

? 北京、寧夏、甘肅、廣西、海南、西藏等

1.2、我國大陸西瓜主要栽培模式

? 普通露地栽培

? 北方、南方多數地區6—7月采收

? 東北、西北地區的露地栽培（8—9月采收）

? 南方（廣東、廣西、海南的冬春季栽培）（12—4月采收）

? 華北、西北、東北的日光溫室栽培

?（4—6月采收）

? 北方和南方的保護地大棚栽培

2、我國大陸西瓜市場主要特點

? 小生產、大市場、流通程度越來越高；

? 消費季節性比較顯著；

? 消費的差異性逐步形成，但仍以普通消費為主；

? 消費的替代性逐漸增強；總量相對平穩，人均明顯下降；

? 品質、品牌和標準化商品剛起步，與發達國家差距較大；

3、我國大陸西瓜生產分析

? 3.1西瓜生產規模年際波動較大

? 3.2西瓜生產的總體效益有所下降

? 3.3西瓜生產的品種和技術需要更新

? 3.4針對市場特點的生產模式具有創新力

3.1、西瓜生產規模近年來波動較大

? 1998年我國的西瓜生產規模超過2300萬畝，市場總體供大于求，價跌賣難； ? 2001—2002年由于棉花銷售低迷，面積下降，西瓜面積回升；

? 2003--2004年國家出臺糧食生產直補政策，棉花價揚，西瓜面積顯著減少 ? 2007年由于面積減少，氣候等因素，西瓜的市場價達到近年新高

3.2、隨國家農業政策調整和市場總體形勢變化，西瓜的生產效益有所下降 ? 西瓜甜瓜生產的比較效益仍超過大田作物；

? 糧食生產的比較效益上升；

? 棉花等其它經濟作物的效益提高；

? 肥料、農藥等直接生產成本增加；

? 2004年實行新道路法，禁止超載，增加瓜果運銷成本；

? 國家取消有關稅費，降低瓜果生產生產成本；

? 有關省份出臺綠色通道政策，降低運銷成本

3.3、生產品種與技術需要更新

? 品種的更新

? 抗逆、優質、豐產、有更多的類型滿足消費者的需求

? 技術的進步

? 標準化、無公害、綠色食品

? 延長地產鮮果供應期

? 加工，貯運保鮮方面仍不足

3.4面向市場發展的典型模式

? 長江三角洲浙江8424代表的西瓜品牌生產

? 海南冬季反季節西瓜生產

? 西北綠色西瓜甜瓜生產

4、我國西瓜生產今后發展對策

? 市場導向因地制宜應用新優品種

? 普及不同地區和產品類型的標準化栽培模式，提高上市瓜果的商品質量，推廣病蟲害的無公害防治，發

展綠色生產

? 研究保護地問題，普及嫁接育苗，推廣采光、保溫更好的設施材料與方法

? 注重研究開發初級產品的深加工

? 發展產業化，建立注重品牌和品質的高效產銷體系

4.1、以市場為導向推廣適宜不同栽培條件和針對不同市場目標的優良品種

通過引進資源、種質創新等措施，盡快選育、篩選、推廣適合我國各地生產條件的優良品種，重點是

推廣抗逆性好，坐果性好，具有良好外觀的優質新品種。在不斷推出新品種的過程中，通過專利申請、品

種登錄、注冊專有權等工作，保護育種家的合法權益。有利我國西瓜甜瓜產業在農業結構調整中得到進一

步發展。

4.2、推廣標準化栽培技術模式，發展符合食品安全標準的綠色產品，提高商品瓜質量

根據各地產區的生態與生產條件，針對不同品種、不同市場的要求，通過綜合農藝措施的系統研究，提出生產管理的量化指標，明確各類條件下的種植要求和栽培技術。積極研究制訂與國際慣例接軌的國家

西瓜甜瓜商品標準，提倡生產者和管理部門積極采用西瓜甜瓜品牌與商標的市場信譽制度，盡快適應加入

WTO后的農產品品牌產品的競爭。

對當前西瓜甜瓜生產，特別是保護地生產中表現突出的病蟲害問題，應以無公害防治為原則，將對環境和

果品的污染減少到最低水平，普及對枯萎病、蔓枯病、霜霉病、美洲斑潛蠅等常見病蟲害的識別與科學用

藥，提倡使用物理方法如海南等地區的防蟲網設施栽培；使用低殘留和生物農藥進行病蟲害防治，對符合無公害防治要求的生產基地進行綠色果品認證，發展綠色瓜果的生產。

一、國家明令禁止使用的農藥

六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒殺芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，殺蟲

脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏劑(aldrin),狄氏劑(dieldrin)，汞制劑

(Mercurycompounds)，砷(arsena)、鉛(acetate)類，敵枯雙，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟

(gliftor)，毒鼠強(tetramine)，氟乙酸鈉(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)。

二、在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農藥

甲胺磷(methamidophos)，甲基對硫磷(parathion-methyl)，對硫磷(parathion)，久效磷

(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)，甲拌磷(phorate)，甲基異柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫環磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，內吸磷(demeton)，克百

威(carbofuran)，涕滅威(aldicarb)，滅線磷(ethoprophos)，硫環磷(phosfolan)，蠅毒磷

(coumaphos)，地蟲硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯線磷(fenamiphos)19種高毒農藥不得用于

蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。三氯殺螨醇(dicofol)，氰戊菊酯(fenvalerate)不得用于茶樹上。任何

農藥產品都不得超出農藥登記批準的使用范圍使用。

4.3、研究西瓜甜瓜保護地栽培連作重茬問題，因地制宜發展嫁接與無土栽培

隨著西瓜甜瓜保護地生產的發展，設施內土壤連作重茬的影響逐漸突出，應根據各地條件積極采用嫁

接栽培，選育推廣適合 我國各地條件的砧木品種。根據當地生產水平因地制宜發展無土栽培，特別基質型

無土栽培，保證設施生產西瓜甜瓜的產量與品質。

4.4關于深加工的研究與應用

? 西瓜的深加工

? 北京的企業已經初步研究了瓜氨酸的提取，番茄紅素的提取，西瓜水的加工等商品瓜初級產品的進一步

升值。具有重大前景

4.5、加強組織引導進一步做好市場產銷協調，保證持續發展

? 利用行業協會和農民經濟合作組織等多種形式，做好市場調研和產銷協調，避免豐收之后的瓜賤傷農。

? 有關主管部門通過知名品牌認定、保護，有關標準的宣傳、落實，市場及品種種子信息的發布傳播等方

式引導扶持支柱產業

? 生產者應樹立市場意識、品質意識、品牌意識和風險意識

我國無公害西瓜甜瓜的生產現狀與發展建議

劉君璞

(中國農業科學院鄭州果樹研究所 中國園藝學會西瓜甜瓜專業委員會 450009)

隨著中國加入世界貿易組織后國內外市場的統一與規范，消費者對農產品質量與安全的要求越來越高。因此農業部在2002年提出了以農產品質量安全管理為核心，全力推動農業結構調整，促進農業增效、農民增收，組織實施了“無公害食品行動計劃”。據此大力發展無公害西、甜瓜標準化生產，將是今后我國西、甜瓜產業工作的重點。筆者就我國當前無公害西、甜瓜生產現狀、存在的問題以及如何推動其發展提出一些初步建議，僅供參考。我國無公害西瓜、甜瓜生產發展現狀

為適應“無公害食品行動計劃”中無公害西瓜、甜瓜標準化生產的需要，中華人民共和國農業部2002年發布實施了無公害西瓜、甜瓜(哈密瓜)的國家行業標準。據標準的有關規定，目前對無公害西瓜、甜瓜果實的衛生要求主要是針對樂果、多菌靈、辛硫磷、溴氰菊酯、百菌清等農藥殘留含量，亞硝酸鹽及硝酸鹽等化肥殘留含量和汞、銅、砷、氟、鉛、鎘等重金屬含量均不得超標(劇毒、高毒農藥不得在西瓜、甜瓜上使用及檢出)；產地環境標準主要是針對空氣中二氧化硫、氯化物含量不能超標；灌溉水質中鉻、汞、鉛、鎘、砷等重金屬和揮發酚、氟化物、石油類物質等含量不能超標；土壤中鉻、汞、鉛、鎘、砷等重金屬含量不能超標。在無公害西、甜瓜生產技術規程中強調了田間管理及病蟲害防治中禁用六六六，滴滴涕，毒殺芬，除草醚，汞制劑，砷、鉛類，敵枯霜，氟乙酰胺，毒鼠強，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，甲基對硫磷，對硫磷，久效磷，內吸磷，水胺硫磷，殺蟲脒等數10種農藥品種。農藥使用中應注意安全間隔期、不同藥劑的合理混用與交替使用，提倡利用物理與生物方法防治病蟲害。

從近年來我國西、甜瓜生產整體情況看，嚴格遵循國家無公害西、甜瓜行業標準生產的比例仍不高，而能夠通過有關管理部門檢測認證的企業(產區)及商品瓜品牌更少，據不完全統計目前僅有數10個企業(產區)獲得了省部級西、甜瓜無公害或綠色食品認證。生產中存在的主要問題仍是過量使用化肥、濫用農藥及部分產地的環境污染。隨著市場消費導向和無公害生產標準的建立與監管，更多的生產者認識到，生產同樣品種的西、甜瓜，能否遵循無公害生產標準，其產品的市場效益是迥然不同的。

根據初步調研，目前無公害西、甜瓜生產發展較快的有：北京、河北、江蘇、安徽、浙江、河南、甘肅、山東、湖北、江西、黑龍江、上海等省、市。如河北省早在2001年已頒布實施了省級西瓜、甜瓜無公害生產標準(DBl3／T455無公害西瓜生產技術規程，DB13／T465無公害甜瓜生產技術規程)，江蘇省在2001年也頒布了省級無公害保護地西瓜生產技術規程，安徽省在2002年頒布了省級嫁接稀植無公害無籽西瓜生產種苗質量、嫁接育苗、栽培技術、商品果等系列標準及規程。有一些主產區制訂了地方性無公害瓜菜生產技術規程。這些地方性無公害西、甜瓜生產標準的發布與實施，促進了無公害西、甜瓜標準化生產的發展，并為這些地區的相關企業和生產者帶來了直接效益。還有一些產區和生產企業申報了省級無公害生產基地和國家綠色食品認證。同時許多省、區已根據農業部實施的“無公害食品行動計劃”，提出并實施了包括西、甜瓜在內的無公害農產品發展目標。

河南省作為我國西、甜瓜主產區，各級政府與生產者日益重視無公害瓜菜標準化生產工作。如扶溝縣江村鎮每年的無籽西瓜總產量達1億kg左右；當地政府組織群眾引進的黑蜜2號、黑蜜5號無籽西瓜抗病高產。2002年發展綠色無公害西瓜4000hm2。中牟縣自2002年開始實行無公害瓜菜市場準入制度，無公害西瓜生產面積6666.7hm2，成為全縣經濟發展的支柱產業。為了提高產品質量安全水平，縣政府出臺了“無公害西瓜生產標準和生產技術規程”等一系列配套標準，并由技術監督局牽頭組建了縣級無公害瓜菜質量安全檢測中心，對進入市場的瓜菜免費檢驗后發放“瓜菜放心卡”，憑卡上市，促進了優質瓜果的銷售。

浙江省的無公害農產品基地由省農業廳統一負責認定與監管，計劃在“十五”期間建立省級無公害農產品基地1000個，2003年計劃認證100個。要求生產基地的生態環境達到相應的環境標準，建立相應的生產規程，生產的農產品達到省級無公害農產品質量標準，有注冊商標。如嘉興市秀洲區1998年引進精品小西瓜特小鳳等品種后，開展了以“豐禾”品牌為主的無公害特色西瓜生產，實現產地環境、生產投入品、產品質量、包裝標簽、貯運保鮮等均有標準可依，生產的無公害西瓜銷往上海、杭州、無錫、蘇州等城市，得到了消費者的認可。

山東省2002年承擔了國家農業科技跨越計劃“無公害瓜菜生產技術集成與示范”項目。設立蒼山縣和肥城市2個核心示范區和惠民、莘縣、博興、濟陽、齊河5處重點推廣基地縣。項目完成后示范區的瓜菜產品農藥殘留達到國家安全標準，硝酸鹽含量降低30%以上，保證示范區瓜菜質量符合農業部頒布的無公害行業標準。高青縣西瓜常年播種面積在6666.7hm2以上，總產40萬t以上；2002年正式成為省農業廳認定的無公害西瓜生產基地，生產的“青苑”牌西瓜，經農業部環境質量監督檢測中心(濟南)認定為山東省無公害農產品。東明、昌樂、莘縣、臨沂等產區均突出科技導向，引進、推廣高抗優質品種；測土配方，合理使用化肥，注重施用有機肥；利用生態栽培綜合防治病蟲害。在無公害標準化栽培技術方面下工夫，使西、甜瓜產品質量穩步提高。當地有關部門還積極申報注冊了有關品牌商標與無公害及綠色食品標志，生產的無公害西、甜瓜遠銷南北各地，得到了市場的認可。我國無公害西瓜、甜瓜生產存在的主要問題

盡管無公害西、甜瓜生產已得到政府和消費者的高度重視，生產者也逐步認識到其與市場需求及效益的密切關系，其規模、比例有明顯增加，但在當前無公害西瓜、甜瓜生產中仍存在以下主要問題：

首先是西、甜瓜的生產與經營高度分散。目前各地西、甜瓜的生產經營主體是千家萬戶的農民，每一個瓜農既是生產者又是經營者，可以說，在此情形下大部分地區西、甜瓜生產和銷售基本處于盲目、無序狀態，因此要進行大規模有嚴格質量標準的無公害西、甜瓜生產與市場流通的難度很大。如在生產中，許多生產者往往注重提高單位面積產量，化肥用量明顯偏多，造成果實品質下降；有些生產者從降低生產成本出發，使用成本低、見效快的高毒、高殘留農藥，造成農藥殘留問題比較突出。在市場流通中，由于分散經營，流通環節普遍缺少相應的市場中介組織與營銷網絡，其結果不僅加大了市場經營成本，也增加了管理部門質量監測管理的難度。

其次是無公害食品方面立法工作滯后，質量標準與管理體系不完善。目前國家對無公害農產品的生產、經營及管理等，尚未出臺專門的法律。盡管不少地方政府和部門都出臺了一些無公害方面的政策或法規，對確保農產品質量安全起到了較大作用，受到廣大消費者的歡迎，但因沒有專門的法律依據，無法設置與實施處罰條款，在執法管理中操作較難，出現了無法

可依，或因相關法律規定抽象，實施無力的現象。

近年來，國家日益重視農產品質量標準的制訂與管理體系的建設，擔仍很不完善。無公害西、甜瓜生產標準化尚處于起步階段，有不少種類質量標準正在制定或剛剛完成。在已制定的標準中，對產品自身標準內容制定得比較詳細，但對涉及產前、產后等相關標準的內容較少。正在實施的一些質量標準，由于質量管理體系不夠完善，目前尚難以真正落實。

第3，無公害西、甜瓜宣傳力度不夠，生產者與消費者對無公害食品認識不足。2002年起農業部開始啟動“無公害食品行動計劃”，由于廣大生產者和消費者對無公害食品的概念剛剛接觸，加之有關宣傳不到位，社會上對什么樣的食品是無公害食品，怎樣才能生產出無公害食品，購買無公害食品應注意哪些事項，無公害食品的優點等了解的人不多。因此經常在無公害食品檢測中發現高毒禁用農藥的殘留；不少消費者還認為過去吃了幾十年普通食品也沒問題，普通食品與無公害食品沒多大區別。

由于無公害西、甜瓜生產成本較高，售價也相對較高。據了解，目前無公害西、甜瓜市場售價比普通的高1～3倍，其原因既有生產成本的增加，也有進入市場前的檢測認證、包裝等方面增加的成本。然而由于認識問題，消費者往往期望以普通西、甜瓜的價格購買到優質、通過檢測認證的無公害西、甜瓜，從而造成市場上無公害西、甜瓜難以形成氣候，成為制約其生產發展的一個瓶頸問題。如2001年安徽合肥豐田公司生產的無公害西瓜，當地質量檢測機構執行DB34／207—2000標準，使其獲得了檢測合格證。但該公司商品瓜進入超市銷售，因每500g售價1.50元，1天還沒賣掉100kg；而普通西瓜售價0.37元。1天賣出3000kg。對此中國消費者協會消費指導部丁世和主任認為，推動綠色消費的原動力是廣大消費者；只有消費者自覺“綠色選購”，無公害農產品市場才能健康穩定地發展。

第4，有關無公害食品的發展投入不夠。盡管各級政府對無公害食品工作的投入不斷增加，但面對巨大的生產、流通、消費領域，要從源頭到市場準入真正把好每一道關口，還需要政府更多的專項經費扶持。當前迫切需要增強對無公害食品生產新技術、新成果的研究推廣，以及各項監管體系建設的支持，以保證無公害食品行動計劃的順利落實。發展我國無公害西瓜、甜瓜生產的建議

根據農業部“無公害食品行動計劃”，我國將用5年左右時間基本實現食用農產品的無公害生產，保障消費安全，質量安全指標要達到發達國家和地區的中等水平。各地應結合當地實際情況，當前應以確保鮮食瓜果食用安全和提高西、甜瓜國際競爭力為目標，以全面實施“無公害食品行動計劃”為主線，以積極推進生產技術規程標準化生產為重點，盡快將我國西、甜瓜無公害標準化生產推向一個新的水平。

首先，在當前農村經濟體制下，充分發揮農業產業化龍頭企業和農村經濟合作組織的引導和帶動作用。在主產區建立無公害西、甜瓜商品生產基地，發揮產業化龍頭企業和農村經濟合作組織的作用，將分散經營的一家一戶組織起來，根據市場需求和農民意愿，組織西、甜瓜無公害標準化生產，將生產規模做大、產品質量做高、品牌做響。通過公司+農戶等產業化運作，在城市設立無公害鮮食瓜果農產品專銷區，采取連鎖配送等營銷方式，實施產、供、銷一體，解決鮮食瓜果的生產與市場脫節的問題，實現無公害西、甜瓜優質優價，降低市場風險，有效解決無公害生產及標準化問題，使農民增收。其次，在無公害西、甜瓜生產基地要盡快建立健全有關無公害食品標準、檢測、認證、技術推廣、執法、信息等管理與技術服務體系。農業標準化是實施農產品質量安全管理的重要手段，是實現農業現代化的主要標志。國家無公害西瓜、甜瓜行業標準均已頒布實施，不少西、甜瓜主產區也相繼出臺了一些地方性標準或栽培技術規程等。當前重點應做好行業管理與技術服務體系的工作，使各地西、甜瓜產區能夠按照統一標準與技術規程栽培與產品檢測，有利于生產發展與市場開拓。不僅需進一步完善各級檢驗監測機構與生產基地、市場速測點的建設，提高服務管理水平，有條件的產區還應充分發揮行業協會的網絡宣傳推廣與組織協調作用，在主管部門協調下使之與專業檢測中心的工作有機結合，加速西、甜瓜主產區無公害西、甜瓜生產基地建設。

第3，加快無公害食品的專門立法與有關宣傳工作，增加政府的投入力度。落實和推動無公害農產品生產的發展，一方面有待政府盡快立法，使得無公害西、甜瓜生產法規具有明確的可操作性。另一方面同樣需要政府有關主管部門加強宣傳引導，發揮行業協會的作用，讓廣大生產者充分認識到無公害西、甜瓜生產的重要意義和實際效益，從而自覺實施。

應進一步加大經費投入，用于對無公害西、甜瓜生產中重大問題的科技攻關及檢測、執法隊伍條件的改善，尤其要增加抗病蟲害優質品種的育種研究與推廣，高效低殘毒農藥的研究開發與推廣等方面的支持，以加快無公害生產新技術的應用深度和廣度。同時應逐步加強無公害食品檢測、執法隊伍的建設，保證政府對無公害食品監管工作真正落實到位。

第4，為保證全面實施“無公害食品行動計劃”，建議對包括無公害西、甜瓜生產在內的重要無公害農產品，根據各地實際情況有條件地實行市場準入制度。如在主要商品生產基地、主要消費城市、重要出口產品基地等地逐步實施掛牌監測，對符合無公害產品質量標準的生產企業準許進入特定市場銷售，對各主產區采取分批定點抽查監測監督等多種措施，保證消費者能夠獲得安全優質的商品瓜。