第一篇：建水縣水果產業發展情況

建水縣水果產業發展情況

2014年07月03日 13:20:47 來源： 新華城市

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水果產業是建水農業主要支柱產業之一，在建水農村經濟發展中占有較大比重，成為種植區農戶生活及致富的主要來源，是云南省的主要水果生產基地縣，被評為“中國果品之鄉”，建水水果產業已成為紅河州乃至云南省高原特色農業的重要產業之一。優越的自然條件使我縣水果栽培歷史悠久，有非常豐富的水果品種資源，早在康熙《建水州志》中有記載的就有梅子、杏子、桃實、桔子、柑子、橙子、柿子、梨子、石榴、葡萄、櫻桃、蓮子、松子、楊梅、橄欖、木瓜、棗子、山楂、錐栗、荔枝、荸薺、花紅等多種熱帶、亞熱帶和溫帶果品，其中建水酸石榴（紅瑪瑙、紅珍珠、紅寶石）、建水白桔等地方特色品種在全國都有較高知名度，被列為全國優良品種。

建水縣水果產業主要以柑橘、石榴、葡萄、梨、桃等特色果種為主，是云南省的水果生產大縣。2013年全縣水果累計種植28.1萬畝，產量30.20萬噸，產值12.63億元。

建水臍橙產業

建水臍橙產業

1.柑橘

柑橘種植在建水有著悠久的歷史，是建水的傳統種植果種。截止2013年，全縣柑橘累計種植面積10.31萬畝,投產面積8.2萬畝，總產量16.8萬噸，總產值5.04億元。主要出口越南，遠銷浙江、北京、四川等地。2013年平均銷售價格3元/公斤。

建水石榴產業

建水石榴產業

2.石榴

建水石榴具有果大、色艷、汁多、味濃、酸甜爽口、籽粒飽滿晶瑩，形似瑪瑙的特點，成熟期為8－9月，比甜石榴晚熟15－20天，主要銷往昆明、貴陽、西昌、會理、武漢、洽爾濱、上海、北京等大中城市及越南。截止2013年，全縣石榴累計種植面積7.84萬畝，投產面積4.9萬畝，總產5.15萬噸，總產值1.54億元。

建水葡萄產業

建水葡萄產業

3.葡萄 建水葡萄成熟早，2014年大棚設施夏黑葡萄3月26日開始上市，露地夏黑葡萄預計5月份陸續上市。主要銷往廣州、桂林、嘉興、寧波、四川、昆明及馬來西亞、新加坡等國家和地區。截止2013年，葡萄累計種植面積7.12萬畝，投產面積4.6萬畝，總產5.52萬噸，總產值5.52億元。到2014年3月，全縣葡萄種植面積達到8.31萬畝，比去年增加11920畝，其中大棚設施面積17000多畝，比去年增加10000畝。

1989年、1992年建水白桔、椪柑被評為云南省優質水果；1995年建水椪柑獲中國第二屆農業博覽會銀獎和銅獎；2003年建水臍橙獲第十屆中國食品博覽會暨交易會金獎；2004年建水石榴獲全國首屆鮮食石榴評比優質獎； 2005年建水石榴被列入《云南省優勢農產品區域布局規劃》，2007年被農業部列人國家《特色農產品區域布局規劃》；2007年建水被農業部授予《中國果品之鄉》榮譽稱號；在2008—2015年全國柑桔優勢區域規劃中建水列入國家極早熟柑桔基地示范縣之一。2009年，建水酸石榴地理標志保護申報并獲批準；注冊了 “天漿紅”石榴商標； 2010年建水石榴獲中國園藝學會石榴分會首屆全國優質石榴產品評獎金獎； 2011年建水石榴獲中國園藝學會石榴分會第二屆全國優質石榴產品評獎的“石榴王”榮譽稱號；2011年建水葡萄被批準成為第七批國家標準化建設示范區。2012年建水紅地球葡萄獲第十八屆全國葡萄學術研討會暨中國·賓川葡萄文化旅游節葡萄評比金獎。2012年建水夏黑葡萄獲“中國.建水早熟葡萄開園節”葡萄評比金獎和優秀獎。

第二篇：對水果產業發展的調研報告

對水果產業發展的調研報告

一、**市發展水果產業的五大優勢

1．地形氣候優勢：極易形成獨特小氣候，溫暖濕潤的川道小盆地可種植柑桔，丘陵緩坡地可種植甜石榴、梨、桃。

2．交通優勢：東可經316國道、襄渝干線直達湖北、河南，南可經襄渝線直達四川，西可經陽平關達甘肅,北可經316、208國道直達關中，果品銷售市場廣闊。

3．作業優勢：水果生產主要依靠人力操作。我市多山地形復雜，農業生產基本上都是人力所為。

4．市場優勢：實施西部退耕還林，加之原部分糧食種植區實施開發，全國糧食出現匱乏，為了穩定糧食種植面積和產量，國家實行了暫時性糧食生產補貼，糧價上漲，這就刺激了如平原、中原等原糧食主產區農民的種糧積極性。糧區果農可能毀果種糧，必將導致果品產量下降，加之人民生活質量的日漸提高，對果品的需求量將大幅增加。

5．效益優勢：我市是典型山區，農業生產抗御自然災害能力差，一直處于不穩定狀態，山地畝產一般不足200公斤。而果樹根深葉茂，旱不怕缺水, 澇不怕久雨，其抗御自然災害的能力比農作物強，而且產量和收入比較穩定，據引種試驗，大櫻桃栽后3年掛果，6年進入盛產期，畝產1000-1500公斤。桃、李、梨等栽植2—3 年后進入掛果期，4—5 年后進入盛產期，畝產在3000公斤以上。農民年人均純收入將成倍增長。

二、存在問題

一是規模小。目前本區各地的水果種植是農戶自主發展，大多自產自用，只有少量商業種植，種類多樣,產出時間不集中，難以形成銷售規模。二是管理水平低。沒有形成商業意識，不敢大膽發展。沒有進行管理，處于自生自滅的原始種植狀態。三是品種繁雜，良莠不齊。目前我地區的水果，大多數是外出務工引種的，不論品種適應、優劣程度，盲目引種，導致品種繁雜，良莠不齊，效益低下。

三．對策建議：

1．科學管理，強化指導。一是有條件的鄉鎮應把水果生產作為一項產業納入工作日程，充分發揮農、林部門的職能作用，進行科學引種，積極開展示范園建設，以實際經濟效益刺激群眾主動發展。二是組織群眾到全國主要水果產地參觀學習，以事實來刺激他們開拓創新意識。三是加強學習市場經濟，掌握市場經濟規律。鼓勵干部和當地能人志士帶頭務果，開拓市場，以“協會+農戶”或“公司+農戶”的模式，為水果規模化生產，銷售，加工搭建平臺。

2．選用良種，適地適樹。由于近年來國際，國內果樹品種更新較快，品質，產量都在不斷提高。在選擇發展品種時，應選擇最新最優質的品種，在調苗前，對苗木生產基地進行實地考察，然后統一調運，確保品種的真實可靠，品質優良。在果樹生長環境上，應遵循適地適樹的原則，統一規劃，規范建園，以免造成小環境不適應導致效益低下。

3．合理規劃，重點示范。應在果樹建園前進行合理規劃，利用重點村建設，新農村建設等大好機遇，實施“一鄉一品”“一村一品”，統一選擇地塊，規模種植，規范管理，確保建一塊成一塊，建一戶富一戶。

4．規范管理，強化服務。充分發揮基層農林站的作用，組建果樹管理服務隊，指導果樹栽培技術，督促果農規范管理；成立農資專業配送中心，確保農藥器械品種齊全，質優價廉；組織地方能人，成立果業協會，疏通果品加工、貯藏及銷售渠道，確保果農所產水果及時投放市場。

第三篇：碭山水果產業發展現狀與實踐

碭山縣水果產業發展現狀與實踐

水果產業是碭山縣最具比較優勢、最具發展替力的產業，是我縣最重要的支柱產業。近年來，在省財政、省農委的扶持下，以科學發展觀為指導，大力發展現代水果產業、著力構建現代水果產業體系、做了大量工作，促進了碭山水果產業的大發展。

一、碭山縣水果產業發展現狀

碭山縣位于安徽省最北部，皖蘇魯豫四省七縣結合部。縣域面積1193平方公里，轄13個鎮、1個經濟開發區，總人口98萬，農業人口85萬，耕地面積90萬畝，2010年全縣地區生產總值78.96億元，增長14%，人均地區生產總值7984元，增長18.7%，全部財政收入32151萬元，增長39%，規模以上工業增加值270714萬元，增長34.5%，農民人均純收入4920元，增長15.3%。碭山縣果園面積70萬畝，年產各類水果150萬噸，年產值達到36億元。碭山因盛產馳名中外的碭山酥梨被譽為“中國梨都”、“酥梨之鄉”。2010年被列入“大世界基尼斯之最”。

碭山是國家級生態示范區、國家農業標準化示范區、全國無公害農產品生產示范縣、全國綠色食品原料（碭山梨）標準化生產基地示范縣、全國農產品加工示范基地、全國農產品加工創業基地、安徽省首批農業產業化示范區、省農民

專業合作社信息化建設示范縣，二、水果產業技術支撐體系建設

一是科技推廣網絡初步建成。農村技術改革與推廣和示范縣建設項目成效顯著，已培訓果農10萬多人次。農信通平臺的開通，為廣大果農提供了快捷優質的生產信息服務。為各行政村配備的傳真機，成為信息傳遞的快速通道，初步形成了縣---村---戶的技術推廣網絡；創新機構及平臺建設，酥梨試驗站、碭山水果新品種試驗場、熙可水果加工工程中心、宇寧生物科技水果深加工（果皮、果渣）綜合利用研究所、碭山縣科技創業服務中心；引進國內外梨新品種63個，發現酥梨芽變13個；投入700萬元，開展了梨生產及濃縮梨汁加工過程中農殘控制研究、桃梨罐頭加工新工藝研究及生產示范、果皮、果渣綜合深加工研究、SOD保健梨研究以及通過延遲栽培的方法生產高檔優質葡萄。

二是果品質量安全日益提升。為確保農產品質量安全，碭山縣政府出臺了《碭山縣農產品質量安全工作意見》、《2011年農資市場整頓方案》等一系列文件、標準和規程，成立聯合執法大隊,規范執法程序，完善農資準入制,銷售登記制。依托安徽碭山海升果業有限責任公司建立的碭山縣水果質量安全檢測中心整體實驗室通過了國家認證，縣內有害生物區域預警站、碭山縣農產品質量檢驗檢測中心、12個質量快速檢測點和一個質量追溯體系平臺投入使用，2009年在

全國水果質量安全普查中，農業部三個定點檢測中心抽樣檢查，合格率達到98.7%。

全縣70萬畝水果全部通過了無公害生產基地整體認證，21家企業及合作社的34個農產品通過無公害認證；5萬畝綠色食品原料（碭山梨）生產基地通過了綠色食品認證，600畝水果生產基地已通過有機轉換認證。，水果產業化龍頭企業已建立和鏈接優質水果生產基地近30萬畝，宿州科技1萬畝黃桃基地通過GAP認證。

三是裝備設施進一步完善。

果園水利工程建設成效顯著，三年來，總投資26671萬元，建設農橋2525座，新打機井1171眼，老井清淤689眼，發展節水灌溉2.89萬畝；修建田間道路170.5公里，疏浚河道大溝13條，長73公里，土方340萬方；中小溝11200條，長3250公里，完成土方1260萬方；新建、擴建87處農村安全飲水，解決24.4萬人的安全飲水問題。

強化果園交通化建設，共投資2269萬元，修造縣公路35公里，農村公路40公里；購置果園機械575臺套。

建設大中小型冷庫、氣調庫11個，年可貯藏各類水果近60噸。

四是加工流通取得突破。幾年來，碭山縣委、縣政府以科學發展觀為指導，按照統籌城鄉發展和建設現代農業的總體要求，以發展農產品加工業產業集群為主攻方向，投入近

億元，大力發展現代水果產業，水果加工產業板塊初步形成，精深加工水平和市場競爭力大幅提升。碭山海升果業有限責任公司已成為省“532”提升行動牽動型示范龍頭企業，宿州科技食品有限公司已進入省“121”強龍工程先進行列。碭山已形成了以匯源集團、海升果業、熙可食品、宿州科技等為龍頭的果蔬加工業集群，有力的帶動全縣農業和農村經濟快速發展。

目前，全縣擁有市級以上水果加工龍頭企業52家，其中省級以上龍頭企業17家，正在申報國家級龍頭企業1家。2010年，全縣農業產業化龍頭企業實現營銷收入54.3億元，加工產值39.7億元，上繳稅金9860萬元，出口創匯1.047億美元。水果加工企業年設計加工能力由原來的不足20萬噸增至120萬噸，今年1-7月，實現營銷收入16.7億元，加工產值8.3億元，凈利潤4370萬元，出口創匯5477萬美元。濃縮果汁、果蔬罐頭、果汁飲料等加工產品出口到日本、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、東南亞、中東等國家和地區。2011年，熙可新建萬噸果蔬速凍生產線一條，宿州科技三期工程全面完工，興達罐業年產3萬噸二期擴建工程、展望罐頭食品有限公司年產2.5萬噸罐頭建設工程全部投產。

在市場建設方面。2010年全縣建有農產品市場52個，其中水果專業批發市場16 個，年交易量近100萬噸。程莊

西瓜大市場、惠豐果品批發市場通過物流、電子網絡累計成交量32萬噸，成交額達6.07億元，逐步形成了以專業批發市場為主體、以綜合農貿市場為支撐，以鄉村農民購銷組織為補充的農產品流通體系。碭山酥梨銷售在北京市場取得突破，碭山縣園藝場和農夫果園分別與北京京客隆進行了對接和銷售，為碭山酥梨進入北京高端市場奠定了基礎。幾年來，通過農超對接、碭山論壇、在外召開新聞發布會等形式，培育銷售企業和大戶20多家，年銷售水果17萬噸。

五是金融助推作用明顯。按照《碭山縣水果產業發展三年規劃建設方案》的總體要求，全縣金融機構累計發放各類貸款17.58億元，其中工業類貸款5453萬元，農業貸款5．47億元，私營和個體貸款5137.9萬元。有力的支持了我縣水果產業發展。

制定了《關于加快推進碭山縣農村金融產品和服務方式創新試點工作實施意見》和《碭山縣農村金融產品和服務方式創新試點工作實施方案》，出臺了政府對金融機構的考核獎勵辦法，根據自身業務特點，推出了十多種金融信貸產品，共發放貸款2.14億元。

組建了碭山縣中小企業信用擔保有限公司，為水果加工企業擔保11筆，共發放擔保款3240.9萬元。

組建成立碭山建設投資有限責任公司、碭山縣利民小額

貸款公司、碭山縣莫愁寄賣行。同時，正積極創造條件籌備設立村鎮銀行，以及成立資金互助組織，更好為水果生產加工服務。

六是組織化程度大大增強。為促進水果產業發展快速發展，碭山縣著力發展農民專業合作組織，擁有各類農業產業化組織1131個，專業合作經濟組織1077個，其中水果專業合作組織589個，帶動農戶18.2萬戶，農民的組織化程度顯著提高。目前，碭山已建成省級水果示范合作社6個，市級示范合作社18家，建設信息化合作社50家。35家農民專業合作社建立了網站，30多家果蔬合作組織與超市對接，年銷售水果19.6萬噸，全縣有水果銷售經濟人達5000多人。

土地流轉步伐加快，涌現出轉包、轉讓、出租、入股、代管、互換、抵押等形式多樣的土地流轉，2010年土地流轉500畝以上的水果專業示范合作社5家，共流轉土地 4000畝。全縣建成鎮土地流轉中心9個。

七是教育培訓基地作用得到充分發揮。我縣農業、教育、科技、勞動、衛生、黨校等部門現有培訓項目5個，培訓資金509萬元，年培訓人員14800人次。到目前為止陽光工程培訓和新型農民培訓共培訓7425人，農民工技能培訓共培訓7600人，創業培訓共培訓420人，創業成功率達60%以上，吸納800多人就業，有效的促進了我縣以創業帶動就業工作的發展。組建的碭山縣水果高級職業中學年底投入使用。

八是循環經濟長足發展。實施了“果—草—牧”、“豬—沼—果”、“果樹枝條—食用菌—有機肥”等生態循環模式，年消耗果樹枝條3000噸，生產食用菌4000噸；成立有機食品開發技術中心，制定了大力發展資源轉換型工業企業的意見和建議。引進山東嘉祥林源高效活性炭有限公司投資建廠，12月份可望正式投入生產，光大生物發電項目已完成投資2.5億元，海升果業、豐原梨業、興達罐業通過了省清潔生產審核，盛發環保和宇寧生物科技獲省級資源綜合利用企業認定。

二、標準化、規范化果園建設

水果、蔬菜、畜禽、板材加工和糧食產業是碭山的主導產業，水果產業是碭山的特色優勢產業。碭山縣委、縣政府以科學發展觀為指導，按照統籌城鄉發展和建設現代農業的總體要求，先后制定了《碭山縣現代農業發展實施意見》、《碭山縣水果產業發展實施意見》、《碭山縣水果產業八大支撐體系建設三年行動計劃》、《碭山縣水果合作組織示范點三年建設方案》、《碭山縣激勵現代農業發展獎補政策》等指導性文件，編制了《2009-2020年碭山縣水果產業發展規劃》，三年來，投入近5000萬元開展標準化果園建設，建成溝、渠、路、涵配套，灌溉設施齊全的標準化梨園6000畝，現代果業示范園5萬畝，示范點30余個，面積近10000畝，標準化黃桃園5000畝，標準化蘋果園3000畝，全縣標準化果園

面積達到30萬畝，園內基本實現了交通化、機械化、電力化，以及病蟲害的綠色防控。示范果園平均畝產提高20%左右，病蟲果率比非項目區下降30%以上，果園平均效益提高20%左右，與非項目區相比，預計畝均增收600元以上。以油桃為主的水果設施栽培取得較大突破，面積超過了4萬畝，新增設施栽培面積3萬畝，在白臘園村建成50座高標準鋼構雙膜大棚。

通過“公司+農戶+基地”、“合作社+農戶+基地”等多種模式，逐步形成了“風險共擔、利益共享”的經營共同體。海升、宿州科技、熙可食品、興達罐業、倍佳福食品、酥源果蔬農民專業合作社、華利果業、鑫源果業、唐寨水果專業合作社等省、市級龍頭企業，都分別與農戶建立了較為緊密的利益聯結關系，龍頭企業、合作社帶動農戶21.6萬戶，建設基地面積30余萬畝。

三、區域公用品牌及產品品牌建設

結合開發“名、優、特、新”農產品，在“三品”認證和品牌建設上取得了顯著成果。至2010年底，全縣水果及加工產品共注冊商標70多個，培育多優品牌36個，其中省級以上12個。在2010年8月舉辦的首屆全省名優水果展評會上，有17個參展樣品獲省名優水果（或水果加工產品）稱號。（無公害生產基地、綠色、有機證書照片），4家企業獲得中國名牌農產品證書。2009年“碭山酥梨”品牌進入中

國農產品區域公用品牌價值百強行列，2010年品牌價值為25.76億元人民幣，居37位。“碭園”、“翡翠”牌酥梨已獲得北京國際農博會知名產品、中國名牌農產品稱號。碭山梨獲得原產地地理標識登記。2010年“科技”牌糖水黃桃罐頭、“果秀”牌黃桃果杯、海升果業的濃縮梨清汁、“匯源”牌清潤桃汁、“多國”牌水果沙拉獲得“安徽省優質水果加工產品”稱號。

四、拓展農業多功能，發展休閑農業與鄉村旅游、農家樂、自采摘等結合

五、水果產業發展推進了新農村建設

二、主要做法

1、高度重視，出臺政策，加大力度支持水果產業發展。碭山縣委、縣政府十分重視水果產業的健康，把水果產業作為富民強縣的重要支主產，成立了以縣委書記為組長，縣人大、縣政府縣政協等主要負責同志為副組長，相關部門及鎮主要負責同志為成員的水果產業發展領導組，抽調專門人員，下設專門辦公室，負責協調指導監督規劃項目的實施。認真開展調研和論證。研究制定了《碭山縣水果產業發展的實施意見》、《水果產業八大體系建設三年行動計劃》、《水果專業合作社示范點三年建設方案》及《碭山縣促進現代農業發展獎補政策》，作為碭山縣水果產業發展的指導性文件，印發實施。委托安徽省農科院編制了《2009—2020年碭山水果產業發展規劃》。

2、積極爭取項目，加大投入，提高水果產業生產水平。碭山縣委、縣政府積極爭取國家及省扶持大力發展水果生產，爭取國家及省現代農業生產發展項目、農業綜合開發、多個項目資金5000多萬元，用于果園基礎設施建設，通過項目的實施及扶持全縣70萬畝果園實行統防統治，減少了農藥肥料的使用投入，提高了果樹科技管理水平，提升了果品質量及價格，提高了農民的組織化程度。果園生態環境得到大大改善，并帶動了我縣果樹管理新技術、新機械的引進和推廣。

3、加強技術服務，推廣無公害水果生產技術。我縣加強技術服務組織果樹技術人員成立專家組，并聘請省農科院、省農大、鄭州果科所多名專家為顧問，指導我縣水果生產，開通了農信通等手機短信，為全縣153個行政村配備了科技副村長，添置了傳真機、通過網絡優勢及時傳遞水果生產管理技術。同時抓好無公害農產品生產技術的推廣，積極采用綠色防控手段，近幾年來共推廣梨小性誘蕊500多萬粒，推廣面積80萬畝次，推廣殺蟲燈3000余臺，使用面積3萬余畝次，粘蟲板1000余萬張，水果套袋每年達到30萬畝。

4、加強農資市場監管，確保農民用上放心農資。

為加大對農資市場的監管力度，縣委、縣政府成立農資市場整頓工作領導小組。抽調農委、工商、質檢等部門人員聯合辦公。實行嚴格的市場經營準入和產品備案制度。并把打擊高毒禁用農藥和假冒偽劣農資作為治理的重點，加大投檢抽查的力度和密度。2010年，抽檢化肥250多個品種，立案查處58起，依法封存23.75噸，扣押24.3噸。抽檢農藥120多個品種，已檢驗57個品種，5個為不合格產品。為有效打擊不法經營行為，縣農資市場整頓領導小組還對32個不合格產品進行電視曝光，我縣的農資市場的整體情況明顯好轉。農資市場嚴格管理推動了我縣無公害水果生產的大發展。（農資市場整頓照片，含領導重視照片）

5、加強果農科技培訓力度，提高果農的科不管理水平。2010年結合科技示范縣項目、陽光工程項目、退耕還林項目等，培訓果農8000多人，培訓5萬多人次；邀請了省農科院徐義流副院長，安農大朱立武教授，山東農科院王金政所長青島農業大學戴洪立院長等專家教授來碭授課，對 縣當地農業科技專家和農民進行培訓印發《果樹管理技術手冊》30萬冊，相關技術資料50多萬份，通過培訓使廣大農民對農業新技術、新知識有了新認識，提高了果農科學管理水平。

6、加大水果銷售宣傳推介

為推動碭山由水果大縣向水果強縣邁進。在社會各界及

上級部門的支持下碭山每年舉辦中國果蔬加工碭山論壇、中國碭山酥梨交易會和碭山梨花旅游節，作為碭山水果產業發展的高位宣傳平臺和載體，我們還多次組織市龍頭企業、水果專業合作社參加大型農博會，召開了多次農超對接洽談會。利用博覽會這一平臺，充分宣傳展示我縣農業和農村經濟發展的新成果，提高我縣水果的知名度和市場占有率。

未來3-5年，碭山縣委、縣政府將按照省“671”轉型倍增計劃目標要求，以發展現代農業為主線，重點實施“1581”工程，著力推進水果產業化建設，實行水果生產、加工、銷售有機結合，優化資源配置；充分發揮農民專業合作社的作用，著力推進水果標準化生產，促進產品質量提高，推進品牌建設，拓展市場空間，力爭實現水果產業100億元以上的目標，實現農業產業化又好又快發展和農民收入的穩步提高，實現由水果種植大縣向水果加工大縣、水果經濟強縣和水果產業名縣的跨越。

第四篇：對水果產業發展的調研報告

一、**市發展水果產業的五大優勢

1．地形氣候優勢：極易形成獨特小氣候，溫暖濕潤的川道小盆地可種植柑桔，丘陵緩坡地可種植甜石榴、梨、桃。

2．交通優勢：東可經316國道、襄渝干線直達湖北、河南，南可經襄渝線直達四川，西可經陽平關達甘肅,北可經316、208國道直達關中，果品銷售市場廣闊。

3．作業優勢：水果生產主要依靠人力操作。我市多山地形復雜，農業生產基本上都是人力所為。

4．市場優勢：實施西部退耕還林，加之原部分糧食種植區實施開發，全國糧食出現匱乏，為了穩定糧食種植面積和產量，國家實行了暫時性糧食生產補貼，糧價上漲，這就刺激了如平原、中原等原糧食主產區農民的種糧積極性。糧區果農可能毀果種糧，必將導致果品產量下降，加之人民生活質量的日漸提高，對果品的需求量將大幅增加。

5．效益優勢：我市是典型山區，農業生產抗御自然災害能力差，一直處于不穩定狀態，山地畝產一般不足200公斤。而果樹根深葉茂，旱不怕缺水, 澇不怕久雨，其抗御自然災害的能力比農作物強，而且產量和收入比較穩定，據引種試驗，大櫻桃栽后3年掛果，6年進入盛產期，畝產1000-1500公斤。桃、李、梨等栽植2—3 年后進入掛果期，4—5 年后進入盛產期，畝產在3000公斤以上。農民年人均純收入將成倍增長。

二、存在問題

一是規模小。目前本區各地的水果種植是農戶自主發展，大多自產自用，只有少量商業種植，種類多樣,產出時間不集中，難以形成銷售規模。二是管理水平低。沒有形成商業意識，不敢大膽發展。沒有進行管理，處于自生自滅的原始種植狀態。三是品種繁雜，良莠不齊。目前我地區的水果，大多數是外出務工引種的，不論品種適應、優劣程度，盲目引種，導致品種繁雜，良莠不齊，效益低下。

三．對策建議：

1．科學管理，強化指導。一是有條件的鄉鎮應把水果生產作為一項產業納入工作日程，充分發揮農、林部門的職能作用，進行科學引種，積極開展示范園建設，以實際經濟效益刺激群眾主動發展。二是組織群眾到全國主要水果產地參觀學習，以事實來刺激他們開拓創新意識。三是加強學習市場經濟，掌握市場經濟規律。鼓勵干部和當地能人志士帶頭務果，開拓市場，以“協會+農戶”或“公司+農戶”的模式，為水果規模化生產，銷售，加工搭建平臺。

2．選用良種，適地適樹。由于近年來國際，國內果樹品種更新較快，品質，產量都在不斷提高。在選擇發展品種時，應選擇最新最優質的品種，在調苗前，對苗木生產基地進行實地考察，然后統一調運，確保品種的真實可靠，品質優良。在果樹生長環境上，應遵循適地適樹的原則，統一規劃，規范建園，以免造成小環境不適應導致效益低下。

3．合理規劃，重點示范。應在果樹建園前進行合理規劃，利用重點村建設，新農村建設等大好機遇，實施“一鄉一品”“一村一品”，統一選擇地塊，規模種植，規范管理，確保建一塊成一塊，建一戶富一戶。

4．規范管理，強化服務。充分發揮基層農林站的作用，組建果樹管理服務隊，指導果樹栽培技術，督促果農規范管理；成立農資專業配送中心，確保農藥器械品種齊全，質優價廉；組織地方能人，成立果業協會，疏通果品加工、貯藏及銷售渠道，確保果農所產水果及時投放市場。

第五篇：某水果產業發展現狀調研報告

某縣某水果產業發展現狀調研報告

一、某水果產業發展的基本情況

某縣是贛南某水果的主產縣，面積、產量居全市前列，分別名列第五位和第六位。某縣山地資源豐富，發展潛力大、后勁強。某縣產贛南某水果品質極佳，素有“華夏第一橙”之稱，前柑橘著名專家章文才先生寫下了“某水果數某縣”的贊譽詞。某縣某水果產業歷經50年的風雨發展歷程，現已成為我縣產業組織體系比較健全、生產管理標準化程度高、采后商品化處理能力強、市場營銷網絡廣、品牌影響力大、產業安全防范力強的農業主導產業、農民的富民產業。

1.某水果種植資源得天獨厚。某縣縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明，年平均氣溫18.3℃，常年絕對低溫-3℃，年降雨量1760mm，無霜期283天，年相對濕度79%，具有種植柑橘特別是某水果的優越氣候，某縣山地資源豐富，坡度25℃以下的宜果山地有80多萬畝，山地大多數為紅壤土，土層厚，具有種植某水果的優越土壤條件。早在1980年就被中國科學院南方山區綜合科學考察隊確定為柑橘生產最適宜區。由于某縣獨特的地理位臵和氣候溫差，所產某水果較其它縣市更為經久耐貯，時間愈久，色澤愈艷，口味極佳，在歷次某水果品質評比中榮獲了多項殊榮：1989年、1995年、1999年分別獲全省、全國、全市某水果質量評比第一名；2002至2006年連續五屆在中國（贛州）某水果節某水果品質評比中均獲“贛南某水果金獎”，是全市唯一獲得此項殊榮的縣。由于某縣贛南某水果品質上乘，因此市場競爭 力強，每年收購價格平均每斤要高出其它縣0.05元—0.1元。

2.某水果種植歷史源遠流長。某縣是贛州市最早引進某水果種植的縣份之一，1962年從中國農業科學院柑橘研究所引進華盛頓某水果種植，1978年開始規模種植，1979年國家外貿部在田頭、石上建立外貿某水果基地，1982年時任中共中央總書記胡耀邦《關于贛南發展柑橘生產的指示信》發表后，拉開了柑橘大發展的帷幕,特別是2002年在安遠召開全市某水果產業發展誓師大會以后，全縣掀起了新一輪果業開發熱潮，我縣以某水果為主的果業得到健康快速發展。回顧我縣某水果產業發展的歷程，是不斷探索、創新的曲折過程，如在開發上，由過去的政府行政命令，搞一刀切轉變為現在的政府引導扶持，統一規劃，個體開發，分戶經營；在經營機制上，由過去的集體經營轉變為現在的個體經營，同時將以前集體經營瀕臨失管的某水果場全部順利實現了轉制，煥發出了新的活力；在布局上，由過去的全縣24個鄉鎮盲目開發轉變為現在的因地制宜、科學合理布局，僅給石上、安福以南的15個適宜種植某水果的鄉鎮下達指導性任務；在品種上，由過去的以華盛頓、朋娜等某水果品種為主轉變為現在的以紐荷爾某水果品種為主，紐荷爾某水果已成為我縣主打品種，占到某水果總面積的97%為，朋娜、納維林娜、紅肉某水果等其它品種只占3%左右。

3.某水果產業化經營雛形初具。某縣縣某水果主要分布在全縣各鄉鎮，有萬畝某水果基地5個，千畝以上基地38個，創建了全國綠色食品原料（某水果）標準化生產基地12.1萬畝。某縣抓住中央柑橘項目、全國綠色食品原料（某水果）標準化生產基地創建和全國柑橘標準園創建的機會，大力推進某水果產業化經營，推廣 “樹頂燈、樹上板、樹腳螨、樹底管”生態栽培新技術集成應用果園2.3萬畝；培養鄉鎮某水果專業技術人員200多人，果農技術人才1000多人；購臵果品分級生產線9條，分級處理能力達170噸/小時；建設大型貯藏保鮮庫5個，其中貯藏能力2萬噸的保鮮庫1個，0.5萬噸的某水果貯藏保鮮庫4個，加上其他企業及果農自建的簡易貯藏庫2.9萬噸，全縣果品貯藏能力近7萬噸，某水果產業已初步形成集生產、保鮮、加工、倉儲、銷售于一體的產業化格局。

4.某水果產業已成為富民產業。某縣縣現有某水果面積13.0382萬畝，總產量達8.1萬噸，產值達3億多元，全縣擁有果農2.9萬余人，0.8萬多戶。為最大限度規避產業風險，組建具有法人資格并經工商注冊登記的某水果專業合作社有19個，合作社社員占全縣果農的40%，在此基礎上，還組建了某水果種植聯合會和某水果經銷聯合會，實現了生產與銷售的分離，達到產銷雙贏的目的。據初步統計，種果農民中有5000多戶脫貧，2000多戶建了新房或在縣城購買了商品房，有686戶果農購臵了小車。全縣有從事某水果生產、加工、貯藏、銷售的果品企業32家，其中大型某水果經銷龍頭企業6家，不少企業通過貯藏、加工、銷售某水果獲得了較好的經濟效益，企業規模迅速發展壯大，如某縣某公司、某公司、某公司等幾家本地經銷企業，從創業初期200多萬元的資產發展到現在資產超千萬元的大型龍頭企業。某水果產業的發展還同時帶動了農資、養殖、商品化處理、物流運輸、包裝印刷等關聯配套產業的繁榮發展，可以說，某水果產業已名副其實的成為某縣農民脫貧致富的一項朝陽產業。

5.某水果銷售實現品牌化營銷。在全縣范圍內統一使用贛南 某水果品牌，全縣贛南某水果證明商標與地理標志箱貼和果貼使用率達到80％以上。鞏固、提升安徽合肥、蕪湖、馬鞍山、安慶和浙江寧波5個主攻城市，新增安徽宣城、銅陵、池州3個主攻城市，不斷拓展二、三線城市，提高市場占有率。按照“五有一無”的要求切實做好主攻城市的贛南某水果專銷區建設，建立起了覆蓋北京、上海、廣州、西安、深圳、武漢、山東、南昌和安徽全省及浙江寧波的市場營銷網絡，某縣贛南某水果不僅走進了國內大多數大中城市市場，擺上了沃爾瑪、家樂福等知名大型超市貨架，并且遠銷港、澳、俄羅斯和中東等國家和地區。

二、存在的主要問題和政策建議

（一）存在的主要問題 1.產業服務硬件設施極差。

某縣雖屬果業大縣，但屬傳統農業大縣，工業基礎薄弱，財政收入少，是典型的吃飯財政縣，無法安排大量的資金用于完善各項果業硬件設施，導致肩負全縣果業發展的職能部門某局硬件設施嚴重缺乏，制約了服務功能的發揮：一是縣某局連辦公場所都沒有，長期租用房屋辦公；二是沒有果業培訓場所，全縣性的果業培訓都要去外面租用，很不方便；三是培訓設備落后，培訓達不到預期效果；四是沒有土壤測土配方施肥、葉片分析儀等現代化儀器設備，不能做到有針對性施肥、科學施肥，既增加生產成本，又導致肥害時有發生；五是沒有實驗場所，不能為果農及時提供病蟲害發生信息，往往錯過防治最佳期，影響了果品的產量和質量，還影響到果園管理技術上的創新。

2.柑橘苗木擴繁場尚屬空白。某縣縣果業發展潛力巨大，每年以新增1萬畝以上的速度遞增，有較大的苗木需求市場，但全縣沒有一家苗木擴繁場，主要是因為：一是市某局在部分縣建設柑橘良種苗木擴繁場時，沒有充分考慮到某縣縣柑橘產業發展的規模、速度及用苗需求，未安排擴繁場項目建設；二是某縣縣雖然苗木繁育歷史久遠，技術成熟，但由于縣財政資金薄弱，無法解決建柑橘擴繁場的配套資金。致使全縣每年果業開發所需的脫毒苗均要到200公里以外的贛縣、安遠調運，每株苗木至少增加0.5元的費用，不僅不能給果農帶來方便還增加了苗木成本。

3.果業產業覆蓋面較低。

由于歷年來享受開發補助政策的門坎定得比較高，要求至少連片300—500畝以上，把以小戶型為主的開發群體擋在門外，加上勞動力成本快速上升，2002年，請一位女工勞力只要15元，請一位男工勞力只要30元；去年，女工勞力漲到50元，男工勞力漲到80元，苗木價格由原來的0.8元/株左右上漲到4.5元/株。而縣里出臺的補助政策資金卻由原來最高的400元/畝降低到現在的200元/畝。因此目前的補助政策不能吸引更多的社會資金投入到果業開發中來，“四兩撥千斤”的杠桿效應被減弱。由此造成果業產業覆蓋面較低，全縣21萬畝果業面積中有70%為大戶所經營，種果農戶僅占全縣農民總戶數的4.3%，果業面積僅占全縣宜果山地面積的30%。

4.基地基礎設施建設落后。

某水果開發投入資金十分巨大，建園投資需972元/畝，掛果前三年撫育投資共需2299元/畝，果園業主能夠將果園正常管理到 掛果期就實屬不易，基本上無法再把資金投入到果園基礎設施建設上，只能“靠天”吃飯，全縣果園普遍存在建設標準偏低、基礎設施落后的問題。某縣縣安裝了節水灌溉設施的果園只有2.3萬畝，僅占全縣果業面積的11%；機械噴藥普及率低，果園主干道基本未硬化，還有不少果園主干道年久失修，每逢雨季，連生產所需的農資都不能運進，收獲時采下的某水果果品很難運出；一些果園甚至連最基本的設施都沒有，沒有水源、沒有通電，還是靠天吃飯。由于缺乏基本的設施條件，很多集成應用新技術在這些果園難以推廣，果園抵御自然災害的能力弱，種果效益低，甚至還有少數果農因開發種植果園致貧，如在某鎮果農某某，原本在外務工，在政策的引導下，攜帶資金70多萬元回鄉創業，集種養于一體，但由于無后續資金，基礎設施無法搞，一直不能產生效益，最終導致不僅開發的300多畝果園荒蕪，還背了一身債務；又如湛田鄉種植某水果的某某、石上鎮加寧某水果基地的某某、長勝鎮真君堂某水果基地的某某也情況類似。

5.加工配套產業發展滯后。

從2012年開始，某縣縣每年都將有4.5萬畝專用榨汁的加工甜橙基地掛果和近2萬噸的某水果殘次果待加工處理，但由于縣級財力不足，很難出臺吸引國內外大企業、大財團來投資興建果品精深加工廠的各項優惠政策。至目前全縣還沒有一家橙汁加工企業，產業鏈沒有得到有效延伸，只能以銷售時令鮮果為主，采后附加值低，果農無法更多地分享加工、流通環節中的利潤。另外，全縣某水果貯藏庫建設不均衡，雖有大型貯藏保鮮庫5個，其中座落于某鎮1個，貯藏能力近2萬噸，某鄉3個，貯藏能力1.5萬噸，某鎮 1個，貯藏能力0.5萬噸。而作為果業大鄉的青塘，果業面積2.3萬多畝，某片果業面積近2.4萬畝，某片果業面積有1.6萬畝，這些鄉鎮大型貯藏庫還是空白，貯藏庫的分布就全縣而言不是很合理。

6.政策性果業保險尚未開辦。

某縣縣地處贛州市最北端，近幾年來，極端天氣逐漸增多，凍、旱、冰雪等自然災害頻發，給我縣果業產業造成很大威脅，給果農造成了重大的經濟損失。據初步統計，全縣因凍害導致果園無力經營，最終荒蕪的達0.8萬余畝。果業政策性農業保險省里曾在尋烏縣搞過試點，因尋烏地處贛州南部，與廣東接壤，氣溫較高，果樹受凍害的情況較少、較輕，沒有代表性；其次，果業政策性農業保險現在還沒有列入中央財政補貼范圍，僅靠省、市財政補貼，標準太低，只有40%。因此，在試點上開辦該項業務效果不佳，后來又沒有全面鋪開，我們殷切期盼的果業政策性農業保險政策至今還沒有惠及到廣大果農。

7、銀行貸款歷史包袱沉重。

據統計，1991年—1999年期間，我縣集體開發的老某水果園在轉制前后共欠銀行貸款本息1.5億元，其中本金達7500萬元，涉及戶數82戶。由于受當時技術水平條件限制，早期開發的某水果園品種雜、差，多為朋娜、華盛頓某水果，掛果少，價格低，種果效益差。特別是遭遇了1991年、1999年兩次大凍，這批老果園損失慘重，相當一部分樹被凍壞、凍死，銀行又不再支持，導致老果園經營戶不僅無力償還這筆貸款的本息，甚至連正常的果園管理也無法維持下去，造成大片果園荒蕪，如加寧和真君堂某水果場。

（二）政策建議

1.支持建設果業綜合服務中心。要提升產業科技含量，強化產業技術支撐，實現某水果產業發展規模、發展層次、發展水平的新跨越，就必須加大專項資金投入力度，配臵土壤測試儀、葉片分析儀等各種現化化的科學檢測設備，建設設施齊全的實驗室、化驗室和培訓基地為一體的果業綜合服務中心，建設總投資1000萬元。懇請上級批準建設果業綜合服務中心，并給予資金支持、傾斜政策扶持。

2.支持建設柑橘良種苗木擴繁場。建設柑橘良種苗木擴繁場不僅能解決我縣柑橘苗木供應問題，還可以為于都縣、石城縣、瑞金市等周邊縣市果農提供方便，項目建設規模106畝，分為枳殼、枳橙砧木采種園20畝，簡易網室及園地平整82畝，接穗冷藏庫1畝，新建苗木分級貯藏庫1畝，玻璃溫室2畝及供水與灌溉系統，項目總投資為675萬元。懇請上級批準建設柑橘良種苗木擴繁場，并給予資金支持、傾斜政策扶持。

3.支持壯大果業產業規模。某縣縣宜果山地面積有80多萬畝，果業面積僅21萬畝，發展潛力巨大，只要繼續實施開發和無病毒苗木補助政策，鼓勵小戶型開發，引導全縣農民參與到果業種植和生產中來，全縣的果業發展規模至少能以每年新增1萬畝的速度遞增。擬每年新增1萬畝柑橘面積，總投資3271萬元，每畝給予300元的開發補助和每株2元的無病毒苗木容器苗補助，每年需補助資金380萬元，懇請上級傾斜政策給予資金扶持我縣果業產業集群發展。

4.支持完善基礎設施建設。我縣萬畝果業基地有5個，千畝以 上基地有38個。⑴每個萬畝基地需硬化主干道21公里，每個千畝基地需硬化主干道3公里，共需硬化基地主干道219公里，每公里需資金30萬元，需投入主干道硬化資金6570萬元；⑵解決灌溉水源，每個萬畝基地需修筑4個山塘水庫，需投入資金380萬元，每個千畝基地需修筑1個山塘水庫，需投入資金100萬元，共需投入山塘水庫修筑資金5700萬元；⑶全縣千畝以上基地面積約10.7萬畝，引水主管道需資金100元/畝，鋪設節水灌溉設施除按國家農機補貼外，還需投入資金200元/畝，共需資金3210萬元；⑷推廣噴藥機械設備，每200畝需噴藥設備一套，需535套，每套3000元，鋪設藥管需資金100元/畝，以10.7萬畝基地面積計算，需投入建設噴藥設施資金1230.5萬元。以上四項共需投入基礎設施資金16710.5萬元。懇請上級整合各項支農資金，給予扶持，以加大對果園基礎設施的投入。

5.支持柑橘采后貯藏能力建設。根據我縣某水果產業發展格局，本著統籌安排、合理布局的原則，大力普及簡易貯藏和建設大型貯藏保鮮庫，每年興建2萬噸貯藏能力保鮮庫，最大限度的延長貯藏保鮮時間，延長鮮果供應時間，穩定某水果鮮果銷售走勢和銷售價格，增加果農收入。擬每建設1千噸貯藏庫給予5萬元補助，每年需補助資金100萬元。懇請上級支持某水果貯藏庫建設，并給予資金、政策扶持。

6.支持橙汁加工項目建設。從2012年起，我縣每年都將有4.5萬畝專用榨汁的加工甜橙基地掛果和近2萬噸的某水果殘次果待加工處理，引進建設橙汁加工企業迫在眉睫，擬新建年處理某水果4萬噸、加工橙15萬噸能力的橙汁加工企業。新征用地100畝，新建鮮果生產車間、橙漿生產車間、橙粉生產車間、濃縮汁生產車間、原料初選車間、庫房、辦公樓、環保設施以及相配套的配電、機修、磅房、鍋爐房等輔助生產用房和餐廳等生活輔助用房；購臵整套生產工藝設備以及與之相配套的電氣（力）設備、電器管線、檢驗設備、裝卸等設備，總投資7000萬元，需扶持資金500萬元。懇請上級給予我縣橙汁加工項目建設支持，并給予資金扶持。

7.支持政策性果業保險。懇請上級支持我縣開辦果業政策性農業保險業務，提高保險補貼標準，列入中央財政補貼對象，拓寬保險范圍，不僅要對凍害給予保險，還要對干旱、冰雹等自然災害，果樹重要的病蟲害、火災和農資投入品造成的意外事故等列入保險范圍，并給予資金扶持。根據保險部門規定，果業政策性農業保險保費繳納標準為40元/畝，我縣有某水果面積13.0382萬畝，需繳納保費521.528萬元，要求中央財政每畝補貼保費40%，每年給予補貼保費208.6112萬元。

8、支持免除歷史遺留債務。懇請上級把我縣老果園所欠的銀行貸款本息共計1.5億元全部列入不良貸款，直接給予免除，讓老果園經營戶輕裝上陣，重新樹立起管理好果園的信心。