第一篇:紅棗產業發展材料
因地制宜
科學發展 堅定不移實施“棗業富民”戰略
中共若羌縣委員會
若羌縣人民政府
近年來,我縣在自治區黨委、政府和巴州黨委、政府的堅強領導下,全面貫徹落實科學發展觀,按照自治區大力發展特色林果業的戰略部署,堅定不移實施“棗業富民”戰略,目前,全縣紅棗種植面積累計已達20萬畝,2010年紅棗總產量3.3萬噸,總產值達7.2億元,在農民人均純收入中占的比重達到74.66%以上。在紅棗產業的強勢拉動下,農民人均純收入更是持續快速增長,從2001年的2216元增加到2010年的14000.26元,實現了歷史性突破,居西部12省市區首位。我們的主要做法是:
一、理清思路,科學布局紅棗產業
自2001年以來,歷屆縣委、政府著眼于縣域經濟全局戰略發展,以增加農民收入為目標,大力推進農村產業結構調整,積極探索定位產業發展方向和模式。由于若羌縣地處沙漠腹地,夏季酷熱少雨,日溫差懸殊,年均氣溫13℃,夏季35℃以上高溫日多達65天,年平均降水量31.2毫米,年平均蒸發量2902毫米,年日照時數3103.2小時,≥10℃積溫4396.8℃,無霜期198.7天,年均相對濕度39%。經過充分調研和專家論證,認為我縣雖水資源匱乏、風沙災害嚴重,但豐富的光熱、土地資源,卻為發展耐旱、節水,生態、社會、經濟效益兼得的紅棗產業,生產全國最優質的紅棗提供了廣闊的發展空間,具有得天獨厚區位優勢。因此,縣委、政府審時度勢、因地制宜,以建設中國最優紅棗基地為目標,科學規劃確定紅棗產業發展戰略,始終堅持“干群聯動、政策扶持、科學管理、科技支撐、龍頭帶動、品牌營銷” 的發展思路,按照農業“四化”要求,始終不渝,常抓不懈,強力推進紅棗產業又好又快發展。
二、干群聯動,營造濃厚的產業發展氛圍
為統一思想,提高認識,激發全縣人民發展紅棗產業的熱情,縣委、政府積極采取措施,充分利用廣播、電視等多種有效形式,廣泛深入宣傳發展紅棗產業的經濟效益、生態經濟效益和種植技術及農民致富典型,大力營造濃厚的社會氛圍。縣四套班子領導及縣直機關廣大黨員干部身先士卒,帶頭走村入戶進行宣傳和發動,進一步增強了廣大農民發展紅棗產業的信心。同時,全縣各級黨員干部累計為紅棗產業捐款500余萬元,并積極深入基層、深入田間地頭,“下地帶著農民干、組織農民干、干給農民看”,有力促進了紅棗產業快速健康發展。
三、政策扶持,奠定產業發展的堅實基礎
幾年來,我們不斷健全工作機制,加大政策扶持力度,確保了紅棗產業發展戰略的順利實施。一是健全組織機構。成立了以縣委書記為組長的紅棗產業發展領導小組,實行了縣級領導包鄉鎮、縣直部門包村、科技人員分片承包責任制和鄉鎮黨政領導一把手負責制。二是制定優惠政策。組織制定了《紅棗產業發展綱要》,設立了紅棗產業發展基金,出臺了水土開發、稅收、取消農田基本水利建設費等優惠政策。不斷加大投入,將紅棗發展資金納入預算,僅2010年縣財政本級預算安排紅棗產業發展資金3000萬元,2011年又預算安排紅棗發展資金4500萬元。三是以林業大工程帶動大發展。截止目前,通過退耕還林、三北四期等林業重點生態工程實施完成的紅棗種植面積就達7.7萬畝,占到全縣紅棗總面積的55%,其中僅退耕還林工程就完成4.9萬畝,按照國家政策兌現各項補助資金5045萬元,僅此一項實現人均增收700余元,為紅棗產業發展注入了強大動力。
四、科學管理,打造全國最優紅棗品質
嚴格按照紅棗標準體系建設要求,對苗木調進、定植、管理等紅棗生產的各個環節嚴格把關。一是選優紅棗種植品種。確定了以優質灰棗為主的品種結構,在產業發展初期每年由縣委、政府主要領導和分管領導親自帶隊,遠赴河南、河北等國內老棗區幫助農民調運優質棗苗。與此同時,為有效防控林果有害生物,我們大力推廣酸棗直播和品種改良技術,加大標準化苗圃建設力度,加快建立苗木自繁自育體系。二是加強紅棗科學管理。嚴格按照無公害、綠色、有機紅棗生產要求,大力推廣紅棗先進適用技術,通過領導干部、科技人員深入田間地頭“一幫
一、手把手、面對面”的宣傳和幫扶,消除農民疑慮,全方位開展紅棗生產科技服務,提高了農民紅棗科學管護水平。積極開展綠色、有機認證工作,完成了3萬畝綠色、3.9萬畝有機基地認證工作。三是高度重視病蟲害防治工作。為預防紅棗種植面積大、品種結構單一帶來的產業風險,加大了“蟲害、風害、凍害”防控力度,實行“固定和聘用”相結合的人員構成方式,組建成立了13支縣、鄉、村三級林果業機械化防治隊伍,按照“統一組織、統一時間、統一藥劑、統一配制、統一施藥”要求,及時有效開展防治服務,確保了紅棗產業和林業生態安全。四是完善紅棗質量管理體系建設。成立了紅棗質量安全建設領導小組和紅棗管理協會,制定了《關于保證和提高紅棗品質的實施意見(試行)》和《若羌紅棗種植、加工、銷售管理辦法(試行)》、《若羌紅棗創品牌保品質工作實施意見(試行)》等文件,規范了紅棗企業和棗農的生產經營行為,確保了紅棗質量安全。若羌紅棗的品質上乘,皮薄核小,果形飽滿、果面皺紋細淺,色澤紫紅色,果肉肉質肥厚,食具粘性、味香甜,總糖≥72%,單果重4.5克,可食率≥90%,水分≤20%-25%,含有18種人體所需氨基酸成份,具有保健、補脾胃、安心肺、退紫癜、延年益壽等諸多功效,被譽為“棗 中極品”、“長壽之果”,深受廣大中外客商的青睞。
五、科技支撐,提高產業科技含量
始終堅持把提高科技含量作為做優做強紅棗產業的重要手段,不斷強化紅棗產業的科技支撐能力。一是加強紅棗科研,推進科技進步。成立了紅棗科技服務中心,與中國農業科學院鄭州果樹研究所合作建立了若羌棗樹研究所和紅棗示范基地。積極開展專業課題研究,完成了《若羌紅棗栽培技術規程》、《若羌紅棗標準化體系》、《若羌紅棗標準化管理規程》等106個科研課題。二是抓好科技培訓,提高干群素質。通過“科技之冬”活動和邀請縣內外紅棗專家講座、現場觀摩會等形式,年均培訓農民4萬人次以上。全面實施紅棗實用技能素質工程,將熟知掌握創新棗樹栽培技術作為全縣廣大干部服務“三農”的基本功,累計培訓干部76期、9200余人次。三是堅持以點帶面,充分發揮科技示范戶典型引路作用。依靠科學管理,我縣宋禮、買買提〃依明等一批棗農率先致富,發揮了很好的典型示范作用。吾塔木鄉庫爾貴村現年63歲的棗農宋禮,通過熟練掌握和運用紅棗科學管理技術,2010年46畝紅棗收入達90余萬元,早在2009年就在全村帶頭蓋起了200平方米的小二樓。紅棗已真正成為農民增收致富的主導產業,成為若羌農民的“紅色銀行”和“搖錢樹”。
六、品牌營銷,提升產業核心競爭力
堅持實施品牌營銷和龍頭帶動戰略,做精做強紅棗產業。成立了若羌紅棗管理協會和行業商會,先后向國家商標局申請注冊了“樓蘭”等系列商標,取得了若羌紅棗“地理產品證明商標”、“地理標志產品保護”,制定了各項指標高于國家標準的《若羌紅棗地方標準》,統一和規范了外包裝及商標、標志的使用,進一步提升了若羌紅棗的核心競爭力。堅持“龍頭”企業帶動,已擁有樓蘭棗業股份、三海瓜園、好想你棗業、七星羌都棗業、樓蘭莊園棗 業及農業部認定的定點市場--樓蘭果蔬綜合交易市場等紅棗產業化企業20余家,其中:國家級農業產業化重點龍頭企業1家、自治區級3家;擁有紅棗專業合作社17家,初步形成了“龍頭企業、專業合作社+基地+農戶”的產供銷相銜接的機制。大力實施“走出去”戰略,采取展示展銷、交易洽談等形式,積極開展農產品外銷平臺建設,若羌紅棗已遠銷北京、上海、廣州、山東等國內大中型城市,2/3銷往疆外市場,其中20%左右走出國門。積極與科研機構、院校合作,加快研發多醣等科技含量高、經濟效益高的紅棗系列產品,提升產品附加值。深入提煉和宣傳“樓蘭紅棗文化”,積極參加烏洽會和內地相關展會,成功舉辦了六屆樓蘭紅棗節,進一步提升了若羌紅棗的知名度和市場影響力。
經過不懈努力,若羌紅棗以其獨有的品質先后被評為 “中國紅棗優質產品一等獎”、“中國綠色食品上海博覽會暢銷產品獎”、“中國(國際)首屆棗業博覽會金獎”、“2008年奧運果品推薦獎”、“2009年新疆名牌產品”等諸多榮譽稱號,我縣也先后被授予“自治區林業工作先進單位”、“自治區科技興新先進縣”、“ 自治區退耕還林工程先進單位”、“中國果蔬無公害十強縣”、“中國紅棗產業發展龍頭縣”、“全國綠色小康縣”、“中國紅棗之鄉”、“國家西部大開發突出貢獻集體”等榮譽稱號。
七、堅定信心,做強做精紅棗產業
今后,我們將搶抓新疆大建設、大開放、大發展的重大歷史性機遇,繼續按照自治區大力發展特色林果業的戰略部署,堅持以建設中國最優紅棗基地為目標,建立“龍頭企業+基地+農戶+科技+品牌+市場”的發展模式,確保今年有1家企業產能達到1萬噸、“十二五”末達到5萬噸以上、實現產值10億元以上,力爭“十二五”有1家以上企業上市。
(一)加強基地建設,提升基地建設水平為規避紅棗一支獨大給農民穩定增收帶來的風險、構建合理的農民增收新模式,我縣將堅持以“紅棗產業為主線,設施農業和現代畜牧業為一體”的發展思路,通過發展設施農業為城鄉居民及礦區提供蔬菜,輻射青海、西藏等周邊區域,打造綠色蔬菜副食品基地;畜牧業豐富縣域及周邊肉食品市場,糞肥用于有機紅棗、設施農產品的生產;三者之間實現良性循環,形成三駕馬車并駕齊驅、比例合理,確保農民持續增收。紅棗產業上,在穩定紅棗20萬畝種植規模的基礎上適度擴大,將重點轉向提升品質和高水平轉化。設施農業上,今年計劃新建溫室大棚2000座,到“十二五”末力爭建成萬畝設施農業基地。現代畜牧業上“,十二五”末實現全縣牛羊年末存欄12萬頭(只)、出欄4.4萬頭(只),生豬出欄10萬頭以上,禽類出欄30萬羽以上,建成輻射縣域及周邊區域的肉食品供應基地。
(二)狠抓加工轉化,提升龍頭企業帶動能力
堅持科學規劃引導,形成品牌產品引領、科技服務支撐、龍頭企業和農民專業合作組織帶動,產加銷相互銜接的產業一體化經營模式。繼續加大引進、培育和扶持產業化龍頭企業,積極推進農產品加工轉化能力建設,確保龍頭企業加工能力始終大于農產品生產能力,紅棗等主要農產品當地加工轉化率達到80%以上。加快與區內外大龍頭企業或大集團合作,快速推動現有龍頭企業在技術、質量、經營等方面上檔次、上規模、上水平。
(三)著力開拓市場,延伸外銷渠道
堅持把市場開拓能力建設作為紅棗特色林果業發展的重中之重,積極開展外銷平臺建設,在北京、上海和廣州等中心城市搭建長期外銷平臺,加快建設輻射大型農產品市場、超市和龍頭企業的營銷網絡和銷售窗口。加大紅棗品牌營銷力度,實施積極的營銷策略,提升紅棗產品包裝的檔次和水平。嚴格按照標準化生產,引導企業和農戶增強主體意識、質量意識和品牌意識,完成注冊果園和有機果園10萬畝,提高產品市場競爭力。大力扶持1—2個區域性著名品牌建設,進一步規范紅棗的包裝、商標、標志的使用,積極有效開展打假行動。建立農產品現代物流體系,重點抓好倉儲、保鮮、運輸、配送等關鍵環節工作,積極采取連鎖經營、物流配送、電子商務等現代流通手段,推動“農超對接”。加快培養眼界開闊、適應變化、勇于開拓、善于研究、會抓機遇、懂生產、懂市場、會經營的復合型農產品營銷隊伍。
第二篇:關于紅棗產業發展
關于紅棗產業發展一點思考
傳統優勢:金絲小棗原產地的土壤、氣候條件是獨一無二的;本地的栽培管理技術是領先的;金絲小棗的傳統消費地域和人群是廣大的。金絲小棗這個產業還是有發展空間的,不能丟。
生產現狀:近兩年紅棗產地銷售價格低迷,部分棗農在棗園農資投入、管理投入等方面減少,進而導致產品品質下降,商品率降低,棗農收入減少的惡性循環,部分棗農開始砍伐棗樹,改種其他作物。產生原因:最主要的是價格因素,上世紀90年代,普通小棗價格在每公斤10元左右,當時普通勞動力價格每天也是10元左右;現在普通紅棗價格每公斤5元左右,普通勞動力價格每天80元左右,主要勞動力都選擇了外出打工。價格不升反降的原因,一是前幾年果品農藥殘留過高,出口受限,至今未能得到恢復;二是原產地加工缺少龍頭企業的帶動,對初級產品的需求不足,產業鏈不長,產品停留在上世紀90年代的農貿市場模式,還在按筐賣,(超市精品干果都是小包裝已經按克賣了),附加值過低,反過來影響初級產品的價格。應對策略:
1、改良和調整紅棗品種。我縣當地看家紅棗品種繁多,良莠不齊,進而影響產品的分級、加工,增加企業的勞動力成本投入,甚至有些不良企業以次充好,用猴戴帽的粗劣手法欺騙客戶和消費者,影響產品聲譽。建議縣相關部門或專業協會劃定專門區域,移栽當地品種,保留種質資源,而在全縣其他大部分區域用三到五年的時間統一
更新改接不超過三個的優良品種。對保留種植資源的區域給予政策性補貼,對更新改接的區域在技術、接穗等方面給予扶持。
2、進一步加大科研投入力度。一是培育抗蟲、抗病、高產、優質,耐粗放管理的優良品種,培育傻瓜棗、懶漢棗,最大程度降低棗農的勞動力成本投入,對培育出像“懶漢棉”一樣優良品種的科技人員給予百萬元以上的科研補貼或獎金。二是實驗示范立體種植養殖模式,利用棗園空地實現多種經營,增加棗農收入,同時調整政策導向,改變林下經濟只是扶持退耕還林區域的模式。三是研究紅棗的深加工,增加商品種類,拉長產業鏈,擴大消費范圍,對在這方面做出貢獻的科研人員和企業給予扶持。
3、培育一批適度規模經營的合作社、家庭農場,解放勞動力。目前對合作社的扶持還是停留在引導上,而沒有具體的、量化的扶持政策,應盡快制定這方面的實施細則。
4、加大對龍頭企業的扶持力度,在財政、稅收、金融等方面給予優惠,培育出在全國叫得響的品牌企業和商標。
5、農業、林業、工商、質檢等部門加大監管力度,對涉及紅棗生產加工各個環節的農藥、肥料及棗產品加工、流通全程監督,不讓不合格農資進入我縣、不讓不合格產品流出我縣。
6、組建紅棗產業協會,對棗產品從田間地頭到市場,一直到消費群體、消費個體、消費習慣,做好棗產業調查,服務全縣紅棗產業。XX人民政府政府2014年3月
第三篇:成立紅棗協會助推紅棗產業發展
我縣成立紅棗協會助推紅棗產業發展
11月22日,xx紅棗協會第一次會員代表大會在xx農業園區召開,標志著我縣紅棗協會正式成立。縣委常委、政法委書記xx,副縣長xx及縣紅棗協會全體會員代表參加了會議。會議由xx主持。
會議聽取了xx紅棗協會籌備工作情況;選舉產生了紅棗協會第一屆理事會理事及會長、副會長、秘書長、副秘書長等。xx當選會長,xx等6人當選副會長,xx當選秘書長,xx當選副秘書長。協會特聘xx為名譽會長。xx為紅棗協會授牌,并代表縣委、縣政府對紅棗協會的成立表示祝賀。
據了解,縣紅棗協會是在縣工商聯和xx農業園區的共同推動下,由紅棗加工企業牽頭,60多戶種植戶自愿參加而組成的非營利性社會團體。協會成立后,將按照“協會+公司+基地加+棗農”的整體發展思路,進一步做大做強紅棗產業,對規范我縣紅棗產業發展經營秩序,促進紅棗產業健康發展,提高整體開發水平和技術能力起到重要的推動作用,對著力破解園區農業轉型升級,助推農村發展,促進農民增收具有十分重要的意義。
xx在講話中希望縣紅棗協會要強化發展意識,發揮我縣紅棗資源優勢,引導紅棗產業由傳統落后的生產管理轉向科學精細化的管理,形成協會、基地、農戶、加工、營銷的一條龍運行模式,幫助加工企業向現代科技水平的深加工發展,努力打造我縣紅棗實現標準化和品牌化;要強化競爭意識,著力提高全縣紅棗產業的質量和效益,充分利用技術力量,研制開發適銷對路、高品質、高附加值的新產品,制定適應現代市場的銷售策略,開拓穩定的銷售渠道;要強化服務意識,制定紅棗質量標準,大力發展會員,開展業務培訓,發揮好橋梁紐帶作用,履行協會的基本職能,探索和創新協會運行機制、運作方式,誠信服務、致富農戶、做活紅棗產業、實現多方“共贏”。
會后,xx還深入xx農業園區棗香情棗業有限公司進行了調研。
第四篇:紅棗發展
紅棗滯銷帶來的深思
2010年,是我縣棗農的一個“牛市”,棗的售賣價格翻番,讓棗農賺得盆滿缽滿,許多精明的棗農也由此晉升為棗販,完成了原始積累。去年,臨縣紅棗大豐收,4.6億斤的產量,較往年3億斤左右有大幅度提高。但棗農棗販還沒來得及慶祝豐收之喜,卻面臨滯銷困境。
有人做過這樣的計算,在盛果期按照畝產2000公斤計算,總產量可達460億公斤,也就是說,全國13億的總人口每人每年要平均吃到35公斤的紅棗,約占人均主食用量的七分之一。這樣的數字給人們帶來了困惑,人們能吃的了嗎?吃不了怎么辦?
有專家曾有擔憂:“紅棗畢竟不同于糧食,市場空間有限,如果產能無限放大,價格就不可能一直堅挺。盲目跟風的結果就會造成惡性競爭,價格一路下跌,形成爛市。所以,規劃時候需要有遠見,不能只以現在的市場和價格來計算將來的收入。要切實重視和規避市場過剩期帶來的風險。”
專家的擔憂不無道理。幾年前,我國紅棗主產區河北滄州就因為盲目擴大種植面積吃了一塹。2002年,紅棗市場也出現了供不應求、價位攀升的好勢頭。滄州便大力發展紅棗種植,當年紅棗種植面積及產量均居全國第一。
然而,滄州紅棗的豐產,并沒有給農民帶來喜悅,而是陷入到了滯銷、價低的苦惱。在總結教訓時,滄州人認識到:就是因為片面強調紅棗產品的優勢,對市場缺乏充分調研,不清楚在國內外市場能占有多大份額,結果“果賤傷農”,出現產品滯銷局面。同時,大多數棗農缺乏質量取勝的意識,重產量輕質量。不少棗農認為滄州的特產紅棗是“皇帝的女兒不愁嫁”,不會存在市場問題,片面追求產量和短期效益,忽視科學技術的應用和質量的提高。結果產品出口到一些發達國家時,因為抽檢的紅棗農藥殘留、有機磷含量超標而被拒之門外??國內市場相對飽和,國外市場又打不開,勢必導致紅棗過剩。
基本完成規模化、規范化基地建設任務后,重心就要轉到市場開拓上,向產業化和市場化邁進。如果沒有龍頭企業把資源優勢轉化為產品優勢、商品優勢、品牌優勢,資源優勢也會變成劣勢。“滄州教訓”就是前車之鑒,給臨縣棗業敲響了警鐘。
第五篇:現代特色農業紅棗產業發展調研報告
現代特色農業紅棗產業發展調研報告
紅棗是我縣的傳統栽植果業。近年來,我縣以科學發展觀為指導,把發展紅棗產業作為興縣富民的戰略重點來抓,按照“因地制宜、分類指導、政策扶持、科學引導、突出重點、穩步推進”的要求,推進紅棗產業向規模化、專業化和企業化轉變,收到了一定的效果。但至今紅棗產業化進程緩慢,沒有形成自己的品牌,出現了增產不增收的現象,在進一步壯大紅棗產業上遇到了不少問題。為此,我們深入全縣多個鄉村及多家紅棗加工企業,就紅棗產業發展情況進行了實地走訪調查。基本情況如下:
一、我縣紅棗發展的現狀
(一)紅棗種植及品種構成的基本狀況。我縣大面積有計劃的栽植棗樹始于上世紀末的退耕還林時期,之前的紅棗栽植一直處于自發、盲目狀態,處于發展的低級階段。目前紅棗保存面積16萬畝,掛果面積10萬畝,正常年份產鮮棗3萬噸,產值近6000萬元。現在黃河沿岸已形成長50公里、寬5公里的紅棗林帶,紅棗收入已成為當地農民的主要經濟來源。其中樊家畔、下山畔等產棗大村的棗收入占農民農業總收入的90%以上,在東部沿黃紅棗村的帶動下,西部鄉村紅棗栽植與生產也取得長足發展。從2005年開始,張家山鄉僅用兩年時間,新建紅棗標準示范園10000畝,覆蓋全鄉11個村,成活率達70%以上,加快了我縣東棗西延的進程,擴大了紅棗生產基地。1
(二)良種示范園已建立,單一品種的局面有新改善。為有效優化紅棗品種結構,適應消費者需求,在我縣品種選優的基礎上,先后引進了油棗、梨棗、靈寶大棗、圓鈴棗等新優品種,形成了齊家山、中心苗圃和康家塔為重點的新品種示范園,為擴大品種改良提供了條件。特別是引進的駿棗,干果重量、出肉率均高于本地木棗,可溶性糖和游離態氨基酸等營養成份含量也大于本地木棗,很有推廣價值。
(三)科學栽培初見成效,豐產技術已被相當一部棗農應用。目前后焉村建成100畝矮化密植示范園,張家山鄉應用“孟岔模式”流轉土地1100畝,康家塔高接換優800畝,下山畔、王家圪嶗按接改良500畝,并制定了詳細的實施方案,取得了良好效果,相當一部與棗農十分重視紅棗的經營管理,能夠應用新的豐產技術,每年進行整形修剪,深翻改土、修集雨窖、培保水塄,施有機肥和復合肥,并適時防蟲,使紅棗中的科技含量穩步提高,扭轉了原來的粗放經營模式。
(四)推動農業結構調整,促進了生態環境建設,棗樹是抗旱適應性最強的樹種之一,在黃土高原栽植棗樹,不僅可減少干旱帶來的經濟損失,同時可以保護土壤,防止水土流失,產生良好的經濟效益和生態效益,良好的經濟效益推動我縣農業結構調整發揮了重要作用,棗樹逐步成為我縣農村的“生態樹”、“致富樹”,同時栽植棗樹也成為退耕還林后續產業和鞏固退耕還林成果的重要途徑。
(五)紅棗加工營銷形成一定規模。近年來,我縣紅棗加工從無到有,逐步發展。目前全縣有紅棗烤爐600多座,大型加工企業光大、巨人、國豐等10多家,研制開發了鮮棗酥、紫晶棗、空心脆棗等加工品種,產品遠銷日本、韓國等東南亞及港澳臺地區,成為****紅棗外銷的窗口。
二、紅棗產業發展存在的問題
雖然近幾年我縣的紅棗產業取得了長足發展,但由于各種原因,依舊存在一些制約我縣紅棗產業發展的根本性問題:
(一)品種單一。到目前為止,我縣棗樹品種基本上是木棗占85%,團棗、牙棗占14%,而新引進的優良品種僅占1%,在優良品種和類型未能形成規模,在如今市場競爭日趨激烈的情況下,沒有好的質量,最終會被淘汰,這對我縣棗業現狀不能說不是一個警示。
(二)基礎設施落后。我縣部分行政村交通狀況很差,雖然有許多村新通了水泥路,但一遇雨,排水不暢,那確實是“水和泥”的路,只有三輪能夠通行,大多數棗園沒有田間生產道路,缺乏灌溉設施,離村較遠的棗園防蟲用水困難,加大了管理難度,制約了新技術的應用,影響了成品的采收速度,現有的條件根本不能滿足紅棗生產發展的需要。
(三)抵抗自然災害能力較差。春季病蟲危害、夏季落花落果、秋季裂果腐爛、冬季霜凍抽干,是紅棗生產中普遍存在的四大問題,特別是2007年秋,陰雨連綿半個多月,全縣紅
棗普遍絕收,損失可想而知,嚴重影響了棗農的經濟收入和積極性。
(四)缺乏規范管理和科學管理意識,部分棗農認為棗樹適應性和抗病能力強,栽植管理簡單容易,所在栽植中存在重掛果、輕管理的錯誤認識,以致幼樹成活率低,生長量少,成型慢,造成了大量低起點、低標準、低質量的低產棗園,在成齡棗園的管理上采取的是傳統的粗放管理模式,枝條生產無序,許多農民怕影響產量而拒絕整形修剪(老枝),致使紅棗質量急劇下降,同時大量使用劇毒農藥殺蟲,單一使用化肥,致使紅棗單產低、品質差,全縣近5萬畝棗園逐步變成低效棗園。
(五)產品加工量小,能力差,深加工不夠,產業發展的層次不高。近幾年,以烘干為主的初加工有所發展,但烤爐數量少,規模小。目前全縣標準烤爐不足300座,農村小型土烤爐300余座,年加工能力不足紅棗產量的20%,具有一定深加工能力的企業不多,而且加工量也很小。由于資金和技術等原因,難以開發具有市場競爭力的新產品,加之深加工跟不上,又沒有高質量的冷庫和氣調庫,絕大多棗農只能停留在出售鮮果和干果的初級階段。從栽植到采摘包裝,主要還用傳統粗放的采收,標準化技術的組裝和配套不夠、不能實現優質生產和集約經營,產業效益低下。
(六)品牌培育滯后,帶動力不強。我縣紅棗尤其是黃河
沿岸的紅棗,無論在品質上還是在外形上都堪稱一流,可時至今日,仍舊沒有培養出自己的品牌,主要是由于培養地方品牌自主意識不強,沒有長遠眼光,看不到品牌對產品的帶動及潛在價值的提升,以致“****紅棗”的品牌效應沒有顯現出來。
三、對策建議及措施
(一)加強基礎設施建設。一是加強棗園道路建設,切實解決交通運輸問題,政府要加大投資力度,加快通村油路建設。二是棗樹周圍建集雨坑,積極推廣下山畔挖集雨窖的經驗,在棗園高處修建集雨窖,遇到旱季即可灌溉,黃河沿岸和有河流經進的村莊,可積極修建抽水設施,解決干旱季節的灌溉問題。三是大力興建烤爐力爭在兩到三年內新建烤爐600座,同時在紅棗集中地建設高質量的冷庫和氣調庫,延長紅棗貯藏期。
(二)加強現代科技應用,普及紅棗豐產技術,要積極總結現有的實踐經驗并予推廣,努力建立人才培養和技術推廣體系。一是要選取一些專業人員到大專院校、科研部門和生產單位進修學習及參觀考察,以更新知識,提高技術水平;二是積極組建培訓班,深入農村尤其是一些種棗大村進行技術培訓,使棗農都能掌握和應用實用技術;三是紅棗研究單位和科技部門要圍繞紅棗生產中的難點問題,確定科技攻關項目,尤其在抗旱、防裂和防治病蟲害上下功夫,要提供產前、產中、產后的全程優質服務。
(三)大力引進優良品種,提高棗果質量。在市場競爭如
此激烈的環境下,果品本身的質量則占有市場的根本性因素,要擴大品種資源,優化品種結構,從外地引進名優品種,通過建立苗圃和示范園的形式,確定適應性強、豐產性穩、品質性優的品種予以推廣。在推廣中要堅持因地制宜,按不同類型和時段進行分區栽植,分類指導以發揮最佳效益。
(四)進行紅棗的深加工,增加其附加值。在烘干等初加工的基礎上,通過到兄弟縣區紅棗產業較好的鄉村和企業學習經驗,由政府支持新建一批影響力大、吞吐量大、附加值高的龍頭企業,積極試驗公司+農戶的運作模式,使農民成為利益風險的分享者和承擔者,調動農民的積極性,力爭實現紅棗企業的系列化生產、規范化管理和集約化經營,開發科技含量高、品種花樣多、競爭力強的產品,樹立自己的品牌,擴大知名度。
(五)加強宣傳力度,切實拓寬紅棗銷路。建立專業性強、具有一定規模的紅棗批發市場,使其成為知名度高、銷售面廣的產品集散地,積極培育市場營銷網絡,使用現代營銷手段,在大中城市設立專門銷售點,并通過代理商和批發商打開銷售門路,拓寬銷售渠道。同時要利用各種農產品展銷會、經貿洽談會和紅棗交易會等機會,大力宣傳*****紅棗,廣招客商,要積極探索利用現代網絡發展電子商力,通過網絡為消費者提供便利平臺。
(六)建立有效激勵機制。要在縣委、政府的統一領導下,全縣各級干部和廣大群眾都要樹立“興棗富農”的戰略思想,把紅棗產業作為“三農”建設的一項重要內容,抓緊抓好抓出成效。一是縣、鄉、村各級領導都要建立任期目標制,把發展紅棗產業作為一項指標列入議事日程。二是計劃、財政、扶貧、科技、金融、保險等部門要緊密配合,通力協作,人、財、物、技配套投入,形成合力,綜合作用于紅棗產業開發上,特別是縣財政應拿出一定財力予以扶持,形成政府投入為引導,農戶投入為主體,金融支持為補充的投資機制。三是縣、鄉要選擇有代表性的村,抓典型、樹樣板、總結經驗、輻射推廣,使其中下山畔、樊家畔等老典型的基礎上再上新臺階,再創業績。
紅棗作為我縣林業優勢果品產業,是立足于歷史傳統和現實生產條件,因地制宜,突出區域特色而發展起來的產業,通過這幾年的發展,取得了一定的成果。但這只是個開始,我們要進一步總結經驗,開拓創新,加強對紅棗的扶持力度,加快我縣紅棗產業發展步伐,使我縣紅棗產業的整體水平再上一個新臺階,為加快我縣社會主義新農村建設和創造“兩個****”作出更大的貢獻。