第一篇：新疆綜合實踐七年級教案(完整版)

一、學會學習健康成長

教材分析：

樹立正確的學習態度，掌握科學的學習方法，直面成長中的挫折和困惑，了解和發揮自己的特長，是“學會學習”的一些基本要素,也是新課程倡導的基本理念。這個主題活動從學會學習、學無止境、直面挫折等三個角度切入，通過各種不同類型的實踐活動使我們的學生進一步理解“學習”的真諦，學會學習健康成長。

教學目的：

知識與能力目標

1．掌握正確的學習方法，學會學習。

2．通過活動使學生了解終身學習的意義。

過程與方法

1.使學生初步掌握參與策劃的擬定方法，信息資料的搜索。

2.培養分析與處理的方法，和實地考察的能力。

情感態度價值觀

1.養成主動獲得信息的學習習慣和主動探究的態度創新思維和創新能力。

2.培養學生良好的心理品質，增強應對挫折的能力。

1.2.1.力。

2.教學重點： 掌握正確的學習方法，學會學習。通過活動使學生了解終身學習的意義。教學難點： 養成主動獲得信息的學習習慣和主動探究的態度創新思維和創新能培養學生良好的心理品質，增強應對挫折的能力。教學課時： 三課時

教學準備：

這是一次人與自我領域的探究與實踐活動。活動預設了三個問題：1.你會學習嗎？你感覺自己的學習效率高嗎？2.現在人們倡導終身學習，你是怎么看待這個問題的？3.直面挫折，你具備相應的心理素質嗎？要求學生從活動預設的問題入手，通過思考、討論、交流，形成自己或小組的活動計劃。

要求學生做活動計劃，更多的是要求學生先瀏覽一遍整個主題活動內容，明確活動的要求和任務，能夠主動的參與到活動之中去。

教學過程：

第一課時

（一）學會學習

1、發現。發現自己的學習優勢。每個學生進學校都是來學習的，但是他會不會學習，學習效率高不高，自己未必很清楚。為了幫助學生了解自己在學習方面的優勢，我們設計了學習能力測試表，通過自測使學生對自己的學習能力有個正確的評價。教師應引導學生在自測的同時，思考自己在學習觀、知識觀、學習方法等方面的弱點，找到提高自己學習能力的切入點。

2、思考。什么樣的學習才是有用的、高效的？這里至少涉及到兩方面的問題。一是學習什么？即對學習內容的選擇，哪方面的知識更有利于自己的發展？。二是怎樣學？什么樣的學習方法更適合自己。圖片只是作一提示，教師應引導學生廣泛深入思考。

3、討論。我們應該怎樣去學習。通過討論引導學生了解學習方法的意義，掌握科學的學習方法，提高自己的學習效率。

信息窗節選了《基礎教育課程改革綱要》中關于改變學生學習方式的論述，作為學生討論的理論基礎。

4、案例。這里提供了一個案例。介紹諾貝爾化學獎獲得者奧托〃瓦拉赫從一個“笨拙”的學生成為著名科學家的成功之路。

5、思考。“瓦拉赫效應”告訴我們一些什么？讓所有的學生都能成功是新課程所提倡的基本理念，每個學生所具有的智能和智力發展方向是不同的，教育應當創造適合于學生的教育，而不是選拔適合于教育的兒童。教師應引導學生思考“瓦拉赫效應”的啟示，使學生真正理解學習的真諦。

導航則對“學習”作了進一步的闡釋，學習是學習者主動地與客觀世界對話，與他人對話，與自己對話的過程，是一種文化的、社會的、倫理的實踐。通過這三種對話實踐，我們建構知識和經驗的意義，建構人際關系，形成自身的內心世界的意志、思考與情感。

第二課時

（二）學無止境

1、觀察。學習是貫穿人一生的活動。在這里提供了幾副圖片，從不同側面反映了學習的本質。學生需要學習，下崗女工需要學習，退休老人也需要學習，以次引出終身學習的話題。

2、案例。這個案例通過一個女工從窮困到脫貧致富的過程說明了學習對改變人生命運的作用，同時也證明了終身學習對人的發展的意義。

3、調查。調查身邊熟悉的人，了解他們在走出校門以后，又進行了哪些方面的學習，對自己的成長有什么作用？使學生進一步理解學習不是一朝一夕的事，理解“學到老才能活到老”的含義。

4、討論。通過劉瓊這個典型案例的討論，引導學生進一步理解終身學習與人的發展的關系，從而進一步理解學習的真諦。

第三課時

（三）直面挫折

1、回憶。人生道路曲折坎坷，說不定會在哪一個地方摔一跤。想一想自己經歷過哪些挫折？當時的心情如何？是怎樣面對的？這個活動要求學生回憶自己成長的歷程，并把有關信息填寫在表框中。

在第二個活動之前，我們選編了著名音樂家貝多芬不韙艱難頑強與病魔抗爭的事例，希望給學生以啟示。

2、采訪。采訪一位“成功人士”了解他在我們這個年齡時，碰到過哪些困難和挫折？自己是怎樣克服的？困難和挫折人人都有經歷，可以采訪的對象很多，教師可以適當給以提示。

3、案例。張超的案例具有一定的普遍性，是學生身邊經常可能發生的事。這里讓學生寫寫自己對此類事例的想法，為下一個活動奠定基礎。

4、討論。在以上活動的基礎上組織學生討論。通過討論使學生明確，應該怎樣面對困難和挫折？怎樣使挫折成為自己成長的積累和財富？

六、評價與生成1、總結評價

綜合實踐活動需要關注活動的成果，因為它是衡量一次活動水平與質量的重要指標，但是綜合實踐活動更關注活動的過程，關注學生在活動過程中情感、態度和價值觀方面的體驗和感受。

“學會學習健康成長”是一個“人與自我”領域的實踐活動，讓學生寫寫“感想、體會”，是這一類型活動較好的總結形式。

2、拓展延伸

這里給學生一個與本次活動有關的問題：好的學習方法有很多種，但不一定都適合你。想一想，怎樣選擇最適合你自己的學習方法？其實是讓學生在活動之余仍然有所思考，有所收益。

參考資料

學會學習

教學過程是一種由教師的教和學生的學構成的雙邊性的特殊認識過程，教和學是相互依存的，沒有教就沒有學，沒有學也就無所謂教。“學”的規律是“教”的規律的基礎，“學法”是“教法”的依據。教師不僅要研究教學過程和教學方法，還應該研究學生學習過程和學習方法；不僅要幫助學生“學會”，而且要指導他們“會學”。古人云：“授之以魚，只供一飯之需，授之以漁，則終身受用無窮”。教導學生學會學習，正是“授之以漁”，使學生學會求知、健體、修養、合作、審美、勞動、創造、生存與發展之道的根本措施。古今中外有識之士十分重視教學生學會學習。事實也證明，培養學生學會學習能力，不僅能調動學生學會學習的主動性、自覺性、獨立性和創造性，充分發揮主體作用，增進學習效率，而且能培養學生自立精神和責任心，促進學生成才。

從實際情況看，目前有相當多的學生，因為沒有掌握科學的學習方法，沒有形成良好的學習習慣，因而在學習上事倍功半，效率很低，有的甚至逐步喪失學習的興趣，由于“不會學”而導致“不愛學”和“不愿學”。因此，學生能否掌握科學的學習方法，從而提高學習效率，是他能否由“厭學”變成“愛學”的關鍵所在。教育改革家魏書生把德國著名作家萊辛的一段話抄給學生：“如果上帝一手拿著真理，一手拿著尋找真理的能力，任憑選擇一個的話，我寧要尋找真理的能力，而不要真理”。讓學生討論這段話的道理何在，激發起學生渴求獲得自學能力的愿望。

現代科學技術正迅猛發展，新知識、新信息成幾何級數加速發展，科學技術知識的更新周期日益縮短。這決定了新世紀需要的是能不斷掌握新技術的學習型、創造型人才。信息社會對人才的要求，不同于以往的社會。如果說在工業社會初期，在學校學習的書本知識就可以應付一生職業的需要，那末在今天，面對瞬息萬變的世界，學生在學校學習的書本知識，可能到畢業時候不少已經變得陳舊。這又決定了個人所受教育的學制、類別界限將被打破，決定了學校不可能教給人們一生所需要的知識。每個人進入社會后，都要接受繼續教育和終身教育，都必須有多次的知識和技能的補充和更新，才能勝任多種工作崗位和社會角色的需要，學習將成為一個人的終身需要和過程。因此，最好的方法就是在學校里不滿足于學習現存知識，更重要的是學會學習，學會獲取知識的方法，這就是我們常常提到的“能力”。教育不僅要教給學生知識，而且要培養學生的能力。

培養能力是素質教育的核心內容。而教會學生學會學習則是實施素質教育的突破口，亦是實施素質教育的迫切需要。

“學會學習”的涵義：“學會學習”（1）必須有效地認識影響學習情境的有關因素，并依此來安排、組織、調整自己的學習活動；（2）必須對自己學習的心理活動有自我意識（具有元認知意識）；（3）必須有一定的知識儲備，形成新知識的“落腳點”或“固定點”；（4）必須有符合自己的科學的學習方法；（5）必須懂得合理用腦，講究用腦衛生；（6）必須學會把已掌握的知識、方法、動機、態度遷移到新的學習情境中，解決新的學習問題。

“學會學習”的基本內容：（1）學會自我修養良好學習品質和優良學習作風的方法。

（2）學會學習領會學習原理方法。（3）學會正確選擇、確定學習內容、學習重點、學習程序，進行科學決策制訂科學的學習策略方法。（4）學會科學地規劃學習時空，從實際出發，制定學習與發展計劃的方法。（5）學會主動、科學感知信息的觀察、閱讀、聽講、記錄等方法。（6）學會加工轉化信息的聯想與想象的形象思維方法和形式邏輯思維的基本方法。（7）學會存貯提取信息的科學記憶方法。（8）學會把已掌握的知識、技能，進行綜合分類，系統化、條理化、結構化、網絡化的具體化和系統化方法。（9）學會科學的分析問題與解決問題的辯證邏輯思維方法。（10）學會進行發明、創造的創造思維方法。（11）學會科學、確切、簡明表達問題的表達方法。（12）學會審美和創造美的基本方法。（13）學會自我教育、自我調控的基本方法。（14）學會進行合作的基本方法。

（15）學會檢索和使用工具性資料的基本方法。

“學會學習”的基本原理：學會學習必須遵循的基本原理，就是學會并能正確應用關于人在學習過程中的認識循序發展原理或循序發展的基本規律：人在學習掌握相對獨立、具有完整結構的規律性的知識、技能、方法體系，進而形成相應的思想、認識、情感、知識、注意、智慧、意志、智能、觀念、道德、品格的過程中，人的認識心理的發展總是隨著有效智力勞動的增加，而按照感知──理解──識理──領悟──會通──靈慧的基本程序發展，并呈周期性發展變化。

學習方法的認知：（1）運用某種學習方法的過程是一個顯示會學習的過程；（2）科學的學習方法，是以學習效率的評價為前提的，除了必須符合學生的心理發展和認識規律外，一般認為：要加強學習的計劃性；會科學地管理時間；能抓好學習中的堅持預習、專心聽課、獨立作業、系統總結等基本環節；（3）學習方法具有多樣性，一種方法在不同的學習情境中效果不一樣；方法因人而異，不同的人可以有不同的但適合于自己的高效率的學習方法；同一個人，在不同學科學習中也可以運用不同的學習技巧。

學無止境

穿著整潔的工作服，帶著一副的近視眼鏡，站在眼前的徐洪浩斯文得象一名學生。其實生活和工作中的他也正如其外表一樣，自畢業后參加工作以來就從沒有停止過學習。“學無止境”是他做學生時的座右銘，工作中的他仍是如此。

1996年，20歲的徐洪浩從原鞍鋼技校畢業后，被分配到鞍鋼礦渣公司機修車間當上了一名鉗工。當時，他在學校學習的是潤滑專業，雖然也有部分課程涉及到鉗工專業，但大部分還需要在實踐中重新學習。在機修車間的一年多時間里，他跟著師傅李洪田學徒。“李師傅是全廠公認的技術能手，而且實踐經驗豐富，維修中的很多問題，他總能手到病除。”師傅的技術讓徐洪浩十分羨慕，也激發了他學技術的熱情。從此，他跟著師傅虛心學習，伸不上手就在一邊觀察，維修中有不明白的就問。在師傅的點撥和自己的努力下，他很快入門，進步非常快。一年后，他終于可以像師傅一樣，獨立承擔設備維護與維修任務。

1997年，徐洪浩從機修車間調到鋼渣一車間，仍然做鉗工。當時，這個車間引進的是德國的關鍵技術和設備，是廠內最先進的生產線。也就是從那時起，徐洪浩意識到，要干好本職工作，成為技術能手，只靠在技校掌握的知識是遠遠不夠的，只有繼續學習才能跟上企業技術發展的步伐。1998年，他再次走進學校，用了三年的業余時間拿到了工民建專業的大專畢業證。緊接著又用一年時間參加了鞍鋼組織的鉗工培訓，并順利通過了鉗工高級工的考核。2002年，他又參加成人高考，獲得了到電大學習的機會。這次，他選擇了本科計算機專業。目前，他正在撰寫畢業論文，不久就可以畢業。直面挫折

如果將人生比作登山，那么挫折便是山上的坎坷，只有攀援跋涉，才可登上頂峰；如果將人生比作航海，那么挫折便是海上的波濤，只有劈波斬浪，才可到達彼岸。

人們總說：“冬日里的梅花才算是真正的紅艷。”那么，可以說，只有經受過考驗的人生才算是絢麗而多彩。

《史記》是我國文學寶庫中的珍寶，每一個炎黃子孫都為之驕傲。然而，它的作者司馬遷是在怎樣的境地下寫成的呢？他無辜遭受了宮刑，仍然忍辱負重，矢志不移，完成自己的歷史巨著。他的執著，支持著他在挫折中實現了自己人生的最高價值。《史記》這本書記載的不僅是華夏文明，更顯示了作者直面挫折的精神力量。

古往今來，每一次的成功往往包含著千百次的挫折。布魯諾在火刑中堅持真理，張海迪在輪椅上書寫人生，愛迪生在實驗里做出貢獻，不都是在挫折中豎立起前進的旗臶嗎？失敗是成功之母，挫折是勝利的前奏。挫折當前，我們應當拿出勇氣，直面挫折。

在中華大地上，有多少鐵骨錚錚的男兒，他們在曲折的道路上，他們遇上多少艱難險阻，他們經歷了多少失敗挫折。每邁進一步，便意味著克服無數的危難與艱辛。可是他們卻決不退縮，他們迎著風雨、沖著波濤，不斷挺進。路上的挫折又算得了什么？作為中華兒女，沒有人輕言放棄，而是愈挫愈勇。多少人以英雄為榜樣，在挫折中實現人生價值！

愿所有處于逆境和經受挫折的人們，拿出戰斗的精神，戰勝挫折！讓我們欣賞那冬日紅梅的艷麗，品味那先苦后甜的茶香吧！航天之夢

一個遙遠的夢想，一個現實的夢想。隨著中國“神舟”五號載人飛船進入太空，中華民族追求了千百年的夢想終于成為現實。知道這一消息時，你的心情怎樣？是的，我們感到無比的自豪和振奮。但是，在這一夢想的實現過程中我們也曾有過淚，有過痛，僅衛星發射時的失敗就有不少的事例，從 1973年9月10日發射的長空1號、風暴1號到1996年8月18日發射的中星7號、長征3號，在這13年中有過十多次的發射失敗。

面對這些挫折，中國航天人是怎么想的，又是怎么做的呢？被譽為“中國航天之父”的錢學森曾經說過的一句話給了我們答案。錢學森說：“我們不要怕失敗。失敗了，總結經驗教訓，再重來。經過挫折和失敗，會使我們長才干，變得更加聰明。” 從這兒我們看到了中國航天人對待挫折是一種什么樣的態度呢？

中國航天人對待挫折是一種積極的態度。正因為有了這種積極的態度，中國航天人才能夠理智面對挫折，勇于開拓進取，戰勝各種難以想象的困難，使我國成為世界上第三個把人送入太空的國家，使中華民族的千年夙愿今朝實現。

那么當挫折來臨時，我們是被挫折壓倒還是像中國航天人一樣，經受住挫折的考驗，開拓進取，去戰勝挫折呢？是的，我們應該像中國航天人一樣開拓進取，直面挫折。教學反思：

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二、愛護水資源

教材分析：

本課題主要介紹兩部分，一是水資源概況，二是水資源保護。教材從不同角度說明水資源的豐富和短缺，有利于培養學生辯證思維能力，并通過一些數據和圖表來說明水資源的情況，意在強化學生的愛水、節水意識。水資源保護是從節約用水和防止水體污染兩個角度介紹的，闡述不多，只給學生關于節水和水污染問題的最基本、最主要的概念和思想，意在拋磚引玉，并給教師的發揮和學生的探索留下了較大的發展空間。學情分析：

我校地處新疆地區，農民取用水方式方法較原始，因而全縣居民（包括學生）的節水、愛水意識極為淡薄，浪費水的現象隨處可見，況且工業發展極為迅速，一些工廠的污水排放污染了周邊的水域，水質惡化極為嚴重，但仍未引起鎮有關部門及民眾的重視。因而如何有效地幫助學生樹立節水、愛水意識，是本節的重點和難點。教學目標：

知識與能力目標：

1.了解世界和我國的水資源狀況、水體污染的主要來源和危害； 2.了解常用節水方法。過程與方法目標：

1.進行查閱資料、交流合作、實地考查、匯報演講等多種方式的活動。2.培養學生分析、處理信息能力，與他人合作、交流等能力。情感態度與價值觀目標：

1.學會用相對、辯證的思想看問題。2.樹立愛水意識、增強社會責任感。教學重點：

使學生樹立愛水意識，增強社會責任感、使命感。教學難點：

如何激發學生情感，重視水資源，愛惜水資源。教學方法：

本課題從課堂延伸到課外，教材內容采用自學、討論交流，結合實際使學生了解水資源狀況。另外教師又指導學生上網查閱資料，搜集信息，實地考查，匯報演講等多種形式使學生親身體驗到節水、愛水的重要性，樹立環保意識，增強社會責任感。

教學準備：教材圖文資料、多媒體課件、網絡資料、生活實例等。教學課時：三課時 教學過程：

創設情境，導入新課 → 自學討論，交流探討 → 實地考查，親身體驗 → 調查匯報 → 真情演講

→ 共誦宣言，達成共識

板書設計

愛護水資源

節約用水

水污染嚴重 教學反思：

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三、我愛綠色校園

教材分析： 首先進行綠色總動員，使學生了解學校的現狀及環保情況，激發學生強烈的參與熱情，引導學生進行積極的探索，要建設綠色校園，我們從哪里入手，從而確定研究的問題。其次，在此基礎上，讓學生自由選擇自己感興趣的問題，按調查對象自愿組成四小組，（垃圾處理調查組、水電調查組、校園綠化調查組、校園行為習慣調查組），進行組內分工協作，并完成活動計劃。全體同學按照活動計劃分工協作，開展綠色行動。除了查閱書籍、上網收集外，還可利用假期進行社會調查、采訪，積累第一手資料，完成活動報告，提出自己的建設建議。最后，把自己的活動成果以自己喜歡的方式呈現出來，在全班展示交流，同時得到師生的寶貴建議，不斷完善補充自己的成果。因此我確定了實踐活動課的主題——“綠色教室”。

學情分析：46人 教學目標

知識與能力：

1、通過調查使學生了解學校的環保情況，增強學生的環保意識和社會責任心。

2、增強學生“愛我學校，美我學校”的意識，為學校的環境問題出謀獻策，培養

主人翁意識。

3法。

境衛生的不

過程與方法目標：、培養學生提出問題、分析問題、解決問題的能力，學會合作與分享。、初步學會調查、測量方法，上網、收集、整理、分析信息的方法、、統計歸納方法；交流詢問技巧；倡議書的格式，調查報告的寫作方情感態度價值觀： 通過此次活動，學生能夠不斷的熱愛校園，知道校園綠化工作以及環易，養成愛護花草，愛護環境的好習慣。教學課時：四課時 教學過程：

整個活動預計按以下幾部分進行：

首先進行綠色總動員，使學生了解學校的現狀及環保情況，激發學生強烈的參與熱情，引導學生進行積極的探索，要建設綠色校園，我們從哪里入手，從而確定研究的問題。

其次，在此基礎上，讓學生自由選擇自己感興趣的問題，按調查對象自愿組成四小組，（垃圾處理調查組、水電調查組、校園綠化調查組、校園行為習慣調查組），進行組

內分工協作，并完成活動計劃。

全體同學按照活動計劃分工協作，開展綠色行動。除了查閱書籍、上網收集外，還可利用假期進行社會調查、采訪，積累第一手資料，完成活動報告，提出自己的建設建議。

最后，把自己的活動成果以自己喜歡的方式呈現出來，在全班展示交流，同時得到師生的寶貴建議，不斷完善補充自己的成果。

一、準備階段（制定活動計劃）

（一）教師啟發，學生自定主題

教師通過對學生啟發和引導使學生進入預設的情景之中：帶領學生參觀欣賞學校的校容校貌。從雄偉的教學大樓到美麗的綠化帶。看完之后你有什么樣的感受？由這個問題啟發從而引導學生討論交流，進入了預設的主題范圍之內，教師先進行情感的渲染，使學生對母校的自豪和熱愛之情油然而生。同時邊觀察邊說說你還發現了什么？針對學生的發現展開討論，由學生自己制定活動的主題。

預計學生可能提出以下問題：

1、校園垃圾問題調查

2、校園綠化調查

3、校園水電調查

4、校園行為習慣調查

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（意圖：教師通過適當引導，由學生自己制定活動的主題，充分地把學生放在了主體地位，這樣更能激發學生的活動積極性和主動探究的熱情，發揮他們的聰明才智和創造性，讓他們興趣盎然地參與到活動之中。）

（二）小組自由組合分工，組建檔案

小組合作學習是進行研究性學習的重要途徑，也是學生團結合作精神的重要培養方式。為了便于活動的廣泛開展，我們將采用分工協作的形式，根據學生的特長和愛好，自由組合，分為：綠化調查組、垃圾調查組、水電調查組、行為習慣調查組等。學生自由報名參加各小隊活動，小隊之間的信息資料可以互通共享，既分工又合作。

（三）制定活動方案。

引導學生討論制定課題研究小計劃，設計出具體內容，包括活動分工（資料搜集員、小記者、攝影師等）、研究的步驟、方法和內容等方面。（教師要深入到各小組中去，傾聽學生的看法、疑難，便于隨時對學生進行指導。）

二、實施階段（調查實踐活動）

1、引導學生除了查閱書籍、上網收集外，還可利用課余進行社會調查、采訪。深入采訪可在教師的帶領下，也可自行組成小采訪團，深入到校園附近等地進行實地調查和采訪，并形成較為詳細的調查、采訪記錄，有條件的小組還可保留錄音像資料。

2、小組研究設計具體操作（設計訪問表格、調查計劃、調查記錄等）

3、實踐活動（觀察、訪談、測量）

4、分析活動資料（分析自己的調查結果；用比較與分類、歸納與演繹、分析與綜合、抽象與具體等方法分析整理后的資料，找出規律特點。）

5、撰寫社會實踐調查報告

各小組具體實施

(一)校園垃圾問題調查

1、課題研究的目的：通過對學校垃圾處理與分類的調查，發現學校的優點和不足，給學校提出建議；為學校創辦綠色學校”出謀獻策。

2、課題實施過程：

（1）查找、收集相關資料。（垃圾的概念、垃圾的種類、垃圾的危害、垃圾分類及回收的方法。）

（2）調查校園垃圾處理情況及特點。）采訪有關垃圾回收情況。

（4）完成研究報告和心得體會。

(二)校園水電調查

1、收集水電資源材料。

2、校園用水調查：

3、校園用電調查：

4、如何節約用水、用電。

(三)校園綠化調查

1、拍攝校園綠色風景線，感悟校園的綠。

2、測量校園的綠化面積，了解綠地的多。

3、辨認植物種類，了解植物的掛牌情況。

4、調查學校護綠情況。

（四）校園行為習慣調查

1、學校學生良好行為調查。

2、學校學生陋習調查。

3、良好行為習慣的好處。

4、如何制止不良行為習慣的發生。

三、總結階段（成果總結，交流展示）

1、各組展示出調查的資料、圖片、心得體會等。

2、各組把成果進行整理后，進行展示、交流、評價。

3、大家為創建“綠色學校”出謀獻策。

4、評定以鼓勵為主，分學生自評、小組互評，導師評定。

教學反思：

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四、美食在新疆

教材分析：

在我們的日常生活中，“吃飯”是平常得不能再平常的事了，同時，“吃飯”又是一件天大的事，民以食為天嘛！但是，我們對“吃飯”的了解有多少呢？“美食在新疆”這一主題活動共有兩個次主題，一是介紹新疆風味小吃，二是將新疆的快餐和洋快餐相比，使學生關注自己多年來食用，而從未考慮過的問題，即了解新疆民族家喻戶曉的烤羊肉串和烤包子，以及洋快餐中的漢堡和烤雞腿的制作工藝、種類等。以此引發學生的問題意識，激發學生探究的興趣。并從訪談活動開始使活動逐步展開與深化。

隨著社會的發展，新疆各民族形成了自己獨特的飲食文化，在綜合實踐的活動課中“設計”美食在新疆這一主題活動，目的在于使同學們不僅了解新疆的美麗風光，豐富的物產，燦爛的文化，更要了解新疆的美食，因為新疆美食已經成為國內外客商、游人了解新疆，宣傳新疆的重要窗口。此活動分為“新疆風味小吃”，“新疆快餐vs洋快餐”兩個次主題。

教學目標：

知識與能力目標

1．引導學生了解新疆的飲食文化，培養學生熱愛家鄉的情感。

2.了解新疆美食文化背后的小故事，給別人介紹家鄉的文化。

過程與方法目標

1.培養學生利用多種途徑、多種方法獲取信息的意識。

2.善于發現問題、解決問題的能力。

能力。

2.情感態度價值觀 增進小組成員間的團結、合作意識和責任感，以及與人交往、溝通的教學重點： ．引導學生了解新疆的飲食文化，培養學生熱愛家鄉的情感。了解新疆美食文化背后的小故事，給別人介紹家鄉的文化。教學難點：培養學生利用多種途徑、多種方法獲取信息的意識。教學課時：兩課時 教學準備：

本主題活動的兩個問題是：新疆有哪些代表性的風味小吃？“新疆快餐”和“洋快餐”哪個更具有生命力？這是兩個次主題里的主要任務，通過活動的開展，要求學生解決這兩個問題。

教學過程：材料展示

(一)新疆風味小吃

1、收集。我們向大家介紹了新疆的部分風味小吃，希望能起到“拋磚引玉”的作用。新疆地域遼闊，各地都有獨具特色的風味小吃。建議教師引導學生收集本地和自己所知道的“新疆風味小吃”。

2、整理。將經過收集后獲得的資料整理在表格內。資料的來源可以是通過報刊雜志、圖書、網絡獲得，也可以是學生的親身調查。本次活動中，需要學生進行的整理的材料很多。

3、調查。建議教師根據我們提供（或教師自己設計）的調查表，指導學生到市場調查了解新疆風味小吃的發展和經營狀況、品種與價格。引導學生學會處理有關調查數據，并得出相應的結論。

本冊的科學研究方法就是調查。調查研究是有意識、有目的地探索社會未知領域的認識活動。即通過對特定社會群體的詢問、調查獲得信息，然后對某一社會現象，或者是這一現象的一個或多個側面進行了解、描述和研究，以發現其相互間的聯系和規律，并在此基礎上制定相應的對策。

確定調查的內容包括：調查什么、調查內容的概念界定、調查內容從哪幾方面入手、調查指標的設計與描述。確定調查的對象和方式：向誰進行調查、調查限定在什么范圍、怎樣抽取樣本、抽取多少樣本。收集資料包括：確定收集資料的方法：觀察、訪談、問卷、文獻研究，準備調查所用工具：觀察記錄表、訪談表、問卷、錄音機等，進行實地調查觀察，發放回收問卷、檢索文獻資料。

4、詢問。這一活動是為了引導學生熟悉自己的生活環境，熱愛自己的家鄉。了解少數民族的飲食習慣，增進民族感情，增強民族團結意識。目前許多學校都走集中辦學、民漢合校的道路，所以班級里不同的少數民族很多，同學之間需要在文化、風俗等方面溝通。如果有的班級里完全是由單一民族組成，可以到其他班級或學校進行詢問。

（二）、新疆快餐vs洋快餐

1、調查。本次調查范圍比較廣，參與的同學也比較多，我們建議要分組進行調查。老師事先要引導學生分組討論：明確外出調查的目的；明確自己的任務與活動要求；列出調查提綱和大致要調查的對象。了解兩大類快餐的來歷、種類、主要加工材料、制作工具和簡單的制作過程。

我們建議：

（1）、考慮學生外出訪談時的語言上的困難，最好組中有一民族同學或求助一位懂語言的同學或家長等。

（2）、學生外出訪談時，除考慮各快餐圖右邊的內容外，同時，還應注意考慮從食

品管理和工商稅務等工作人員處了解其營養、衛生、服務、價格等方面的情況，以提高外出活動效率。

（3）、必要時，老師可以為學生聯系一些工商、稅務以及洋快餐在新疆代理部門的管理人員，以便協助學生進行調查。

以上建議中只要求教師做到心中有數，而不要事先為學生做好安排。不過老師要事先進行調查法和統計法的有關簡單知識講座，2、統計。我們的調查問卷僅以列表形式為學生提供了一些參考題目，還需動員學生廣開思路，討論問卷提供的題目，進行增刪。對問卷上的題目要一一過目，查閱通過后，再讓學生發放問卷，展開調查活動。

對統計與分析我們建議：

①將回卷按年級或按份數分配給小組成員，分頭統計，并如實填寫數目。

②匯總每人的統計結果，并填空，同時，每人說說自己的統計方法，選出最佳的統計方法。

③每人需記錄匯總的統計結果，小組集體學習繪制有關扇形、柱形等統計圖。

④交流各自的繪圖方法，并加以說明，交換評分。同時，談談自己對統計結果的分析意見（包括：從營養、衛生、服務、價格、環境等方面比較，兩類快餐的優缺點；與營養餐相比指出它們的不足；提出改進意見），最后形成小組的初步結論。

3、對比。經過調查與統計分析，學生對新疆快餐和洋快餐有了一定的了解。老師可根據情況對學生進行“如何寫調查報告”的培訓，使同學們能撰寫出一份較規范的調查報告。分析兩類快餐在營養、衛生、服務、價格、環境方面的情況，和學生們感興趣的其他問題。

4、展示。各小組選拔出自己的解說員，給同學們介紹“新疆快餐”和“洋快餐”的有關知識，以及兩種快餐發展和經營情況。小組要匯報對兩種快餐的調查結果，以及小組對諸快餐的改進意見。建議學生做些答辯準備，即將活動內容概述打印發給聽眾，使大家能對活動有個較清楚的了解，并能提出具有針對性較強的問題。在成果展示完后請聽眾提問，小組成員給予解答或答辯。

六、評價與拓展延伸

1、總結評價。

本主題活動在總結評價上比較細，包括“我采訪中遇到的問題、我調查中遇到的問題、我查閱資料中遇到的問題、我統計中遇到的問題??”等問題。我們要求在活動結束前，請學生通過這幾個問題，對自己在整個活動中的表現作個總結，并談談自己在活

動中的各種體會和收獲，同時，按最后所附的評價表，進行自評、同學評議，教師要注意觀察學生在活動中的表現和活動后的變化，并給予激勵和發展性評價。有可能話，請家長也來參與評價活動。

2、拓展延伸。

本次拓展活動的內容還是調查：20年前與現在相比新疆風味小吃的品種和經營方式有什么變化？這個題目也比較大，建議課后分組進行操作。在具體調查中，如果要外出，老師要注意安全問題。

參考資料：

新疆美食

體驗西部新味覺——新疆菜 在漸漸淡忘了滬、川、粵、東北等菜系，甚至韓國燒烤、日本料理帶來的新鮮刺激的感覺時，不妨嘗嘗汁濃味厚的新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。新疆飲食的原料是比較豐富的，主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面，有著獨特的習慣和講究。新疆菜以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盤雞、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。

西域羊肉風

新疆人制作的羊肉好吃是出了名的，口感滑嫩并且沒有膻味，食之爽口也不用擔心上火。烤羊肉串可以說是風靡全國的一種新疆傳統小吃，正宗的烤羊肉串是在特制的烤肉槽上烤炙，用無煙煤作燃料。烤肉很大氣，首先將凈肉剔下來，肥瘦搭配地穿在細鐵釬上，將它們疏密均勻地排放在燃著的無煙煤的槽形鐵皮烤肉爐子上，維族漢子左手握著鐵釬不停地在煤火上翻烤，右手嫻熟地撒上精鹽、辣椒面、孜然粉等佐料，數分鐘即熟。其色焦黃、油亮。瘦肉入口香嫩，肥肉外脆而焦，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，鮮嫩可口。

歷史悠久的烤全羊是新疆菜的一大名饌，其風味可以同北京烤鴨相媲美。之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的制法。選取周歲以內的羊羔為主要原料，宰殺后去其蹄及內臟，用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然后用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放入特制的馕坑或大型的烤箱，燜烤１小時左右即成。烤全羊是最名貴的新疆菜肴之一，一般用來招待貴賓，是高

級宴席中不可缺少的菜肴。因此，全羊烤好后不能拿上來就吃，要系上紅色頭結，嘴里含上芹菜或香菜，造型猶如一只活羊臥著吃草，再放在餐車上，推至餐廳，任賓客隨意切割品嘗。烤全羊色澤光亮、皮脆肉嫩、香濃味美。吃的時候剔肉切片，蘸鹽而食。

新疆菜中，羊肉還有一種出了名的吃法就是手抓羊肉，既然有手抓飯，羊肉自然也可以下手去抓。手抓羊肉的做法倒是簡便易學，關鍵在于羊肉的質量。新鮮羊肉切成大塊，一般按腿、肋骨、胸等部位分塊，剁成大塊，下鍋煮至半熟去盡血沫撈出，再取洋蔥、辣椒，留一大片洋蔥，其余剁成末，辣椒剁碎。將肉塊擺放盤中，上放洋蔥片并撒少許精鹽，入籠蒸爛取出，潷湯，吃的時候用手抓著吃。吃完手抓肉，再喝碗肥美清亮的原汁肉湯，以達到“原湯化原食”。

以羊為原料的風味小吃也是種類繁多，米腸子與面肺子便是其中的代表。制作米腸子和面肺子，一般都在宰羊之后，細心地將羊內臟完整地取出，用清水灌洗羊肺至白凈無色，羊腸翻洗干凈。將羊肝、心和少量腸油切成小粒，加適量胡椒粉、孜然粉、精鹽與洗凈的大米拌和均勻做餡，填入羊腸內。把白面洗成面漿，和清油、雞蛋等灌入羊肺，再把米腸子、面肺子、洗凈的羊肚和卷有少許辣椒粉用繩扎的面筋用水煮熟即成。腸糯鮮，肺軟嫩，羊肚、面筋有嚼勁，香噴可口，風味獨特。

絲路上的面!天山下的飯

烤馕，在新疆的歷史悠久，古代稱為“胡餅”、“爐餅”，是一種烤制而成的圓餅。馕以面粉為主要原料，多為發酵的面，但不放堿而放少許鹽，做法跟漢族烤燒餅很相似。馕大都呈圓形，所用的原料也很豐富。除了面粉外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原料。馕的花樣也很多，皆因和面和添加劑成分、面餅形狀、烤制方法等各不相同，馕的名稱也就相應而別。添加羊油的即為油馕，用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉、洋蔥末等佐料拌餡烤制的乃為肉馕，將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕等。烤馕吃起來香酥可口，富有營養，在新疆，這是維吾爾族人的家常食品。

釀皮子也頗具地方特色，既可作主食果腹，又可作消閑的小吃，雖簡簡單單一盤面、一盤菜，但其中滋味，非不嘗不知其美。釀皮子是一種蒸制的涼面，又稱作涼皮、面皮。釀皮的做法是先調制面團，調面時要加進少許鹽，調好的面用冷水洗，一直洗到淀粉與面盤完全分離為止。洗好后將面筋拿出另放，剩下的洗面水就是做釀皮子的原料。把淀粉糊加工成釀皮子還需要涮盤。將經過涮盤的一張張釀皮子切成小指寬的細條，澆上辣

椒油、醋、蒜末、醬油、鹵湯等佐料，攪拌一番，就可以“哧溜”、“哧溜”地開吃了；釀皮子色澤橙黃而透明，吃起來柔軟又有韌勁，酸辣咸香。

手抓飯，是新疆人的主食，從味道上分甜咸兩種。甜抓飯的主要原料為米、雞蛋、清油、葡萄干、杏脯、花生仁等干果；咸抓飯多為肉抓飯，主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油。做抓飯一般用生鐵鍋，先炒肉，后炒胡蘿卜、洋蔥、孜然，最后放入大米、清油、食鹽燜熟。上桌的抓飯油亮生輝，滋味鮮美，香氣四溢。抓飯必得手抓了才好吃，但如今，餐廳多采用筷子、勺子，抓飯也就徒有其名了。吃抓飯要就著清淡的小咸菜，吃完再喝一碗釅釅的磚茶才好，否則真有點降不住那油水豐厚的抓飯了。警惕：洋快餐有四害

漢堡包、炸薯條、炸雞，許多人愛吃“洋快餐”，但是“洋快餐”卻對身體健康有危害：

熱量過高“洋快餐”的最大缺點是肉量多、蔬菜太少。“炸薯條”大大增加了熱量，不僅破壞了維生素，還含有毒性物質丙烯酰胺。“洋快餐”具有高熱量、高脂肪、高蛋白質的特點；同時低礦物質、低維生素、低膳食纖維。

具成癮性美國有關研究表明，漢堡包、炸薯條、炸土豆片等“洋快餐”可引起進食者內分泌系統變化，使人難以控制進食量。“洋快餐”具有一定的成癮性。

有致癌物“洋快餐”中有致癌物質，瑞典食品安全機構研究發現：漢堡包、炸薯條、炸薯片、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮，以及油煎、油炸等食品中含有大量的丙烯酰胺。丙烯酰胺可以導致基因突變，損害中樞和周圍神經系統，誘發良性或惡性腫瘤。采用煎、烤、炸、焙等西式烹飪制作的食物，會產生致癌物質丙烯酰胺。

引起兒童性早熟美式炸雞易引起兒童性早熟和肥胖，中國肥胖兒童的增多與此有關。據報道：天津兒童醫院內分泌科，接待過一些帶孩子來治療性早熟的家長，有的孩子五六歲就變聲、乳房發育、出現生理性月經。他們的共同特點就是愛吃“洋快餐”。

七、教學反思

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五、紙藝——茉莉花

教材分析：

紙藝——茉莉花，選材簡潔、明快、樸實、可愛、裝飾性強，材料易得。所以本人把紙藝系列作品的制作做為本學期開學課的第三課教學內容。

教學目標：

知識與技能目標

讓學生學習用各色海棉紙，用黃色海棉紙制作出紙藝——茉莉花形狀，設計制作出美麗的紙藝——茉莉花，用它來美化生活，培養學生的審美情趣、創造性思維能力、動手實踐能力。

過程與方法目標

利用教學科件，便于學生學習用創新的方法進行設計，學生通過欣賞教者精心制作的課件，進一步促進學生理解和掌握創新方法與技法。教者要用生動、優美語言對重點教育教學內容必須做到精準到位的畫龍點睛的講授；讓學生通過觀察教師作品、模板、視頻資料、文本等形式，培養學生的審美能力，陶冶情操；培養學生的動手能力和創新能力，這是綜合實踐活動課程的雙軌。

情感態度與價值觀目標

學生通過小組合作制作，培養團隊意識，結合看課件和視頻歌曲使本課的教學內容得以升華，激發學生的團隊意識，喚起學生對生活的熱愛；為自己小組合作的作品感到驕傲；使學生認識到綜合紙藝可以創作出無數種作品，作品的創新更是無止境的。

教學重點：學習過程中學生的小組合作折、剪、刮、劃、搟等方法設計制作幾種立體、平面的或立體的紙藝——茉莉花

教學難點：進行紙藝——茉莉花的設計與創新制作。

教學課時：

教學準備：

1．教師準備：多媒體課件、教學模板、剪刀、雙面膠等。

2．學生準備：剪刀、鉛筆、各色海棉紙、卡紙、圖畫紙、雙面膠等。

教學過程：

一、導入

1、課件生態德育故事導入新課：

2、教師利用媒體課件發給同學們的短信：（略）

3、介紹一所大學：（略）

4、課件揭示課題： 紙藝——茉莉花

5、視頻歌曲欣賞：《送你一朵東方茉莉》

二、分析與嘗試：

1、重點分析蜘蛛的形狀特點、（觀察課件媒體圖片）。

2、教師示范講解一種紙藝——茉莉花的制作方法。

過程：（首先準備一張方形紙，正面朝上，進行兩個角的對折，然后復原，留下折痕。再將紙片翻轉過來，進行兩對對邊的對折，然后復原，留下折痕。將左右兩角和頂角順著折痕朝底腳折去。將上下兩個三角進行對折，然后復原。依照圖示，將右邊上表面三角折向中線，然后復原，留下折痕。注意圖示中的綠色圓點，將右邊的圓點折向左邊圓點，然后復原，留下折痕。順著折痕，依照細線方向打開粗線所指開口。這一步一定要仔細操作。將中間的小三角按照折痕輕輕抬起，然后，再將大三角折回右邊，這時那個小三角應該是突出來的，可以多操作幾遍，以掌握。對兩外的3個角做同樣的處理。完成第九步時，即為此圖，將下半部分朝上折疊，背面也做同樣處理。第十步完成后即如圖，然后將右半邊上表面部分折向左邊，背面也做相同處理。再度將下半部分向上折疊，背面也做相同的處理。此時，可以注意到底部有4個突出的角，分別揪住對角進行合攏，這樣花就可以展開了。展開后的效果即為此圖。這個時候可以將做好的樹枝或者是真的木棍插入花朵的后面，一朵茉莉花就制作好了。如圖所示）

3、重點講解紙藝——茉莉花的創新制作的方法。

4、教師教學模板體現在課件上。

5、學生分組討論制作多種丹頂鶴的方法。

（每組設計制作一種紙藝——茉莉花）

三、感受與體驗：

1、課件尾聲內容：視頻歌曲《在茉莉花盛開的地方》，升華主題。

請同學們欣賞：其它紙藝作品。

四、想象與作業:

1、課外作業：

請同學們小組合作創新設計制作一個紙藝——茉莉花。

五、展示與評價：

1、學生作品暢想講述。

2、紙藝作品欣賞。

3、師生評價。

4、師生小結：

通過本課的學習、媒體課件欣賞、操作同學們感受紙藝——茉莉花

的文化內涵、唯美的印象，學生通過自主合作探究學習，個性發展和團隊精神進一步得到升華。

板書設計：

紙藝——茉莉花

制作方法：畫、針刺、剪、粘貼等。

制作工具：針、剪刀、雙面膠等。

制作材料：各色海棉紙、各色卡紙、圖畫紙等。

六、教學反思：

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六、我是小小發明家

第一課時 走近發明家

教材分析：

本次活動從科學家袁隆平發明雜交水稻的故事入手，引導學生提煉并效法名家不迷信權威、勇于攀登科學高峰的精神。通過收集古往今來一些發明創造方面的資料并記錄下來，銘記發明家的名字，分享發明成果，走近發明家活動，討論發明家的共同品質。培養學生從小熱愛科學、善于觀察、勤于思考、勇于實踐的品質，養成探究知識的好習慣。

在活動中，讓學生通過翻閱書籍、上網查找資料，尋找發明家的故事，總結發明家的品質，提高學生搜集資料的能力，學會歸納總結的基本方法，并將自己所學的知識綜合應用于生活實踐，為本主題的創新發明活動打下基礎。

教學目標：

知識與能力目標

學習發明家發明創造的事例，開展走近發明家活動。

過程與方法目標

在活動過程中以引導學生收集資料和匯報交流資料的能力，銘記發明家的共同的品質，學會歸納總結的基本方法，弘揚科學精神，宣傳科學思想。

情感態度價值觀目標

在活動過程中，充分提煉并效法名家不迷信權威、勇于攀登高峰的精神，并將

自己所學的知識應用于生活實踐。

教學重點：在活動過程中以引導學生收集資料和匯報交流資料的能力。

教學難點：學會歸納總結的基本方法，弘揚科學精神，宣傳科學思想。

教學準備：

教師上網收集有關發明創造方面的資料圖片。

學生課下搜集發明家故事、科技前沿的信息、我國古代的四大發明并記錄以備課上交流。

學生準備：發明家的名字

教學過程

一、從發明家導入新課

1．你知道哪些發明家？他們都發明了哪些事物？（學生結合搜集的有關資料介紹發明家的各項發明。）

2．過渡：“一粒小小的種子改變了世界”。

袁隆平，這位“雜交水稻之父”，在1973年率領科研團隊開啟了的雜交水稻王國的大門，在數年的時間內就解決了十多億人的吃飯問題，有力回答了世界“誰來養活中國”的疑問。正如美國著名農業經濟學家帕爾伯格所言：袁隆平把西方國家遠遠甩到了后面，為中國爭取到了寶貴的時間，并將引導中國和世界過上不再饑餓的美好生活。

設計意圖：從科學家袁隆平發明雜交水稻的故事入手，學習科學家優秀的發明品質。

3、你從科學家袁隆平發明雜交水稻的的故事中得到什么啟示？

“外國沒有搞成功的，中國人不一定不成功！袁隆平就用這個信念終于成功研究出了雜交水稻。

4、小結 勇于追求真理、不迷信權威、不因循守舊、不斷探索的創新精神。

二、銘記發明家

交流古往今來的發明家

畢升 蔡倫 黃帝（不確定）——

張衡 貝爾 諾貝爾 愛迪生----

富爾頓制成 本茨 諾貝爾 ??

三、分享發明成果

1、交流成果：活字印刷術 造紙術 指南針 地動儀 電話 炸藥 電燈 蒸汽汽船 無線電通信 安全炸藥

2、這些成果帶給我們哪些用途？

3、學生交流。

你從科學家身上得到什么啟示？（勇于追求真理、不迷信權威、不因循守舊、不斷探索的創新精神。）

(1)你認為科學家的成功發明是哪些因素？

(學生自己總結:認真觀察、鉆研、不怕挫折等等)對你有什么啟發？

(2)學生暢說欲言

四、走近發明家

1、開展學習發明家的優秀品質，并撰寫心得體會。

觀看網絡上科學家的故事，內心感受科學的價值。

3、觀看科學家發明創作的視頻。

五、小結

科學家的發明多奇妙呀！它啟發我們的好奇心和求知欲，讓我們感受到了發明的樂趣，體會到發明不是高深莫測的事情；要增強自信心。

第二課時 找找發明小技巧

教材分析：

本活動是在總結學習了發明家創新發明的基本品質后，從學生關注的創造發明的具體事例出發，列舉出不同的發明方法，是學生認識到許多發明方法都來源于生活，與人們的生活密切相關，學習發明的方法和技巧，從而消除對發明創造的神秘感。引導學生平時注意用不同的方法觀察身邊的一些事物和現象，產生發現問題的靈感，找到解決的方法。使學生樹立創造志向，開發創造潛能，培養創新意識。

教學目標：

第二篇：新疆綜合實踐一年級教案

一年級綜合實踐活動

認識新朋友 活動目標：

1、在游戲中認識、熟悉老師和同學。

2、在游戲中感受小學集體生活的快樂，激發與老師同學交往的愿望。

3、在游戲中鍛煉孩子的觀察、想象和交往能力。活動重點：在游戲中認識、熟悉老師和同學。

活動難點：在游戲中感受小學集體生活的快樂，激發學生交往的愿望。教師準備：歌曲《找朋友》，美術紙若干張。學生準備：

1、認識同學的名字，選幾個自己感興趣的名字，猜猜這些同學的樣子、性格、名字的意思等。

2、制作一張名片（內容：照片、名字、畫上自己喜歡的東西）。

課時：1課時。

活動過程：

一、記名字，猜朋友。

師引入：小朋友，歡迎大家來到我們一（1）班這個快樂之家。以后我們將每天生活學習在一起，成為最親密的好伙伴好朋友。今天我們就要進行一次認識新朋友的活動。板貼：記名字 猜朋友

1、在新朋友的名單里，你記住了哪些名字？你猜想中這個新朋友是怎樣的？

2、指名學生說一說，猜一猜。

3、請猜同一個名字的小朋友也猜一猜。

4、請被猜的小朋友亮相，看看誰猜得準。（如果猜到的是任課老師，則給大家留一個謎，等他們見到老師后自己去發現。）

5、同桌互相認識，四人小組記記名字說說自己想象中的樣子。

6、師小結：你們認識新朋友的的本領可真大！有的還有一雙火眼金睛呢，看到名字就能把這位新朋友的特點猜準了，真了不起!為了讓大家熟悉更多的新朋友，讓我們再做一個游戲。

二、抽名片，找朋友 板貼：抽名片找朋友

1、師述：你們看！老師這里有二、四組小朋友的名片。請一三組小朋友上來抽，你抽到哪張就去找到這個新朋友，交換名片，互相認識一下好嗎？

2、播放《找朋友》這首兒歌，學生依次抽名片。

3、找到朋友，交換名片，互相認識。

4、誰能向大家介紹一下自己認識的新朋友？

5、生交流。讓介紹中有特長的小朋友即興表演。如：唱歌、跳舞、念兒歌等。

6、小結過渡：我們認識了新朋友，他（她）給你留下怎樣的印象呢？趕緊拿起筆和紙，畫畫你的新朋友吧。

三、畫畫像，贈朋友 板貼：巧手畫朋友

1、播放兒歌，學生動筆畫自己的新朋友。

2、請幾位小朋友把畫放在實物投影上，讓大家來看畫猜名字。

3、把自己畫好的畫送給這位朋友。

4、總結：小朋友，今天我們在一個個游戲中認識了很多新朋友，過幾天我們再來比一比誰認識的新朋友最多。小小學具用處大

活動目標:

1、通過交流展示各種學具,初步感受學具的種類很多。

2、在觀察操作嘗試中感知學具的作用很大,發展綜合能力。

3、能積極參與活動,在活動中體驗觀察和探索的樂趣。

活動重點： 在觀察操作嘗試中感知學具的作用很大,發展綜合能力。活動難點： 能積極參與活動,在活動中體驗觀察和探索的樂趣。活動準備:課前收集各種學具。老師和學生尋找特殊的學具。課時：1課時。

活動過程:

一、嘗試操作使用學具

1、師:“前幾天老師和大家一起收集了各種各樣的學具,今天讓我們就來試試這些學具,看看它們有什么用。”

二、交流學具使用方法

1、師:“剛剛小朋友都使用這些學具,請你來說說你使用了什么學具?做了什么事情?

2、學生講述使用過程和方法。

3、教師小結:這些學具有的是在生活中經常用到的,有的是在學習中用到的。

4、再次分類及鞏固。

教師出示有字卡的簍子,請學生再次分類。

師:“桌上還有一些工具我請幾位小朋友來介紹一下它們的名稱和用途,并將它們分分類。(個別學生講述、操作)

5、引導學生認識一些特殊工具

師:“老師這還有兩樣工具我們一起來看看它們是什么?”引導學生說出農作工具并認識字卡。

6、小結:我們今天認識了很多的工具它們有學習工具、生活工具、交通工具、通訊工具、農作工具。還知道了他們各自的用途。

三、總結認知激發探索。

出示鋸子,提問學生這是什么?是誰發明的?是怎樣發明的? 教育學生要愛觀察,愛探索,長大發明各種有用的工具。

我能行 活動目標

1、了解自信與自負和自卑的區別。知道樹立和增強自信的方法。

2、學會正確地認識自我，對自己作客觀的評價。能走出自信的誤區，不自負，不自卑

3、樹立對自我的正確認識基礎上的自信的生活態度 教學重點： 自信的含義

教學難點： 正確地認識自我，樹立自信的生活態度。教學準備： 多媒體電腦、課件等 學生準備：自己喜歡的物品。課時：1課時。活動過程：

一、導入新課

導入：《劉翔奪冠全記錄》

提問：劉翔說: ‘‘我是奧運會冠軍,我相信自己能創造更多的奇跡和輝煌。”從他的話中我們可以感受到什么？ 感悟自信：我能行（引入主題：自信）今天我們就來講講自信這個話題。

二、展開活動：

（一）自信一族：

1、自信是成功的源泉 提問：你覺得什么是自信？ 自信: 是人對自身力量的確信，深信自己一定能做成某件事，實現所追求的目標。

2、自信一族： 學生活動： 寫一寫：“我能行”

思 考：自信者在言談、舉止、為人處世方面有什么特點？ 自信的人共有的特征：

樂觀、坦誠、虛心、大度、開朗、言行一致、執著幽默、勇敢、果斷等。

3、自信者風采

快速表現自信的三個錦囊：

挺起胸膛

抬起頭，平視他人（前方）

微笑

4、踐行自信

拿出一張白紙，在紙上寫出你認為自己還不夠自信的地方??

5、增強自信的方法：

⑴思想上：端正態度，正確看待自己的優缺點，重在發現自己的閃光點。

⑵行動上：揚長避短，發揮自己的優勢和特長，改正自己的缺點和不足，使自己不斷進步。

（二）超越自負，告別自卑

1、活動：請你來分析 材料一：

馬某從小學、中學在父母眼中，一直都是孝順、懂事的孩子，在老師眼中他是一個成績優秀的學生，2000年他以697分的高分考入了云南大學，進入大學后，馬某發現周圍的同學分數都沒有他高，就認為自己是最優秀的，最好的，就開始目中無人，連教授老師也不放在眼里。

提問：自信就是相信自己，進入大學后馬某還相信自己嗎？他表現出來的還是自信嗎？這種心理有什么特點？ 材料二：

進入大學不久，馬某在自己生存的小環境培養起的自負和驕傲迅速被現實擊得粉碎─競選干部的失敗，參加運動會的失利，人際關系的緊張使他的心理嚴重失衡，導致成績急劇下降??馬某開始懷疑自己,進而認為自己什么也不行,并認為同學們都瞧不起自己。

提問：馬某還相信自己嗎？他表現出來的還是自信嗎？這種心理有什么特點？

2、自信、自卑、自負（走出自信的誤區）

剛才所說的馬某是真人真事，就是駭人聽聞的馬加爵事件中的主人公馬加爵，馬加爵在大學期間由于缺少心理上的自我調適，內心的自卑與自負發生了劇烈的碰撞，結果釀成了慘劇——在一次與同學打牌所發生的沖突中，他殺死了他的四位同學。2004年4月，昆明市中級法院公開審理此案，以故意殺人罪判處馬加爵死刑，剝奪政治權力終身。

3、診療室

三、歸納總結

用簡練的語言把本節內容進行全面的歸納總結。布置作業：

假如，十年后的一天，你大學畢業了，想找一份理想的工作，那么你怎么去推薦自己呢？請大家在課后寫一份自我推薦書。教師寄語

自信是對自我能力的確信，而自卑、自負都源于對自己能力的錯誤估計，現在，同學們正處于一個注重個性張揚的青春階段，都渴望擁有一個展示自我的平臺，充滿自信心是必要的，但各種不適當的心理狀態都會成為我們前進的絆腳石，讓我們告別自卑，超越自負，走向自信，好好學習，快樂生活，做未來生活的強者，做主宰自己命運的主人。音樂《相信自己》 板書設計 揚起自信的風帆 自信 自信一族

我 自信表現 能 自負

行 告別自卑 走出自信的誤區

我們的學校

活動目標1.通過了解校園的活動，了解學校的有關人員、相關設施以及學校開展的活動，建立對學校生活的積極態度，增強作為一名小學生的自豪感。

2.在探究活動中懂得要遵守學校的紀律，舉止文明、有禮貌。

3.嘗試著與同學合作去完成調查與交流的任務，初步了解調查的過程和方法，培養合作精神。活動準備：1.調查探究時所需的記錄本、錄音機、照相機。

2.整理資料時所需的畫紙、彩筆、膠水等用品。〖活動時間〗

3～4課時（包含調查整理的時間）。

活動過程：(一）參觀活動（初步感知，激發探究興趣）

1.讓學生說說自己對學校有哪些了解。

師：開學已經快一天了，大家通過做游戲，彼此間有了了解。那你對咱們學校有什么樣的了解呢？

生1：我知道咱們班在一樓，旁邊有一班和三班。

生2：上學前爸爸帶我來過，我見過校長。

生3：我在操場上看到高年級的同學有的在打排球，有的在玩籃球。

生4：開學典禮上，我們參加了升旗儀式。

生5：我們的操場真大啊，周圍還種了許多大樹。

2.帶領學生參觀學校。

教師帶領學生參觀一樓到四樓的各個教室，讓學生重點認識與他們密切相關的地點，如廁所、食堂、教師的辦公室。

3.教師讓學生原路返回，并在回去的路上看看自己還有哪些新的發現。

師：這次參觀你有什么發現？

生1：我們學校真大啊，有許多的教室。

生2：我在回來的路上看到了電腦教室、音樂教室。

??

師：看來你們對學校有了初步的了解，你們想不想更進一步地了解一下呢？

生：想！

4.請學生想一想，自己還想了解哪些情況（專用教室、學校活動、教師、食堂等）。

師：那你還想了解咱們學校的哪些情況呢？

生1：我還想了解食堂每天怎么會做出這么多的飯。

生2：二年級的同學戴紅領巾，我們什么時候才可以戴?

生3：高年級的哥哥姐姐可以升國旗，我們為什么不可以升國旗?

生4：別的年級可以到電腦室上課，我們為什么不去呢? ??

(二）探究準備

1、學校探秘活動（分工合作，實施調查計劃）

由于這是入學以來的第一次探究活動，學生不熟悉學校里的情況，所以教師利用午休的時間跟隨每個小組進行調查活動指導。

學生經常在調查時忘記了記錄、拍照、錄音，教師在旁邊可用手勢提示或直接幫助他們拍照。每去一個專用教室時，教師都讓學生在記錄本上記下教室的位置，以便匯報時講給其他同學聽。

2.調查專用教室。教師帶這組學生去了一樓的圖書室，三樓的音樂室、語音室，四樓的電腦室。由于每個專用教室比較分散，所以這個組的同學每到一處，就要在本上標出它在幾樓哪個班級的旁邊，以便下次再去能夠找到。學生看到許多電腦后，把自己要問的問題拋到腦后了，教師就在旁邊提醒他們，如“你想不想問問電腦老師，電腦室有幾臺電腦”，教案。

3.調查周圍的教師辦公室、校長室。

當這組學生來到校長室采訪時，緊張得忘了說什么，教師趕忙提醒他們與校長打招呼，并從旁提醒他們：“你們有什么問題要請校長解答？”學生經教師的提示，便將自己事先想好的問題一一說了出來，如“我們學校成立幾年了？”“學校有多大？”“有多少老師？”還有的學生問：“為什么每個班級的墻上都掛著一面國旗？”

這組學生來到三樓辦公室時，教師鼓勵他們勇敢地與這里的老師打招呼，并向這里的教師介紹自己。一位同學看到六年級的教師正在批改作業，便好奇地問：“您批改這么多的作業累不累啊？”教師告訴他只要同學們學習有進步，教師就不覺得很辛苦。

4.調查學校的活動。

大隊部――大隊輔導員熱情地向學生介紹大隊旗、小隊旗、雛鷹誓言以及少先隊的一些知識。

生：大隊部是干什么的地方？

師：它是輔導員老師和大隊委員商量事情以及放置各種大隊部用品的地方。

生：我們什么時候也能當升旗手？

師：等你們成為一名光榮的少先隊員后，你們就有機會做小旗手了。

生：我們為什么不能戴紅領巾？

師：你們剛入學，對學校里的學習生活還不熟，經過一年的學習，你們在各方面都會有進步，到那時，你們就可以戴上紅領巾了。

體育組――學生向體育教師了解學校的體育活動情況。

生：我看到操場上一些高年級的同學在騎獨輪車，我們為什么不能騎？

師：你們個子矮，腿不夠長，等你們到了四五年級時，個子長高了，老師就歡迎你們來參加。

生：咱們學校每年要搞哪些體育活動？

師：這學期我們要進行秋季運動會、長跑比賽、跳繩比賽和踢毽子比賽。下學期我們還要開展春季運動會、隊列比賽等體育活動。

生：聽媽媽說，上學了我就可以參加各種體育運動隊了，是這樣嗎？

師：是的，我們學校有籃球隊、排球隊??等你們適應了學校的學習生活后，你們就可以報名參加了。我們只要堅持鍛煉，就會有健康的身體。

(四）整理探究結果（小組合作，整理搜集到的信息）

1.引導學生分組將調查的資料進行整理匯總。

師：每個探秘小隊都對自己想要了解的對象進行了調查，現在你們就在組內互相說說你們到那里看到的、聽到的情況。

學生進行交流，教師分別到各組進行指導，幫助學生回憶。

2.每組的采訪內容不同，使用的工具不同，教師有針對性地指導學生設計匯報形式，如采用圖片交流（照片、圖畫、地形圖）、小品演示、宣傳介紹等形式。

第 二 節(三）交流探究結果

1.分組用自己喜歡的方式介紹調查探究活動中了解的情況和自己的感受。

師：經過調查、整理，每個組已經掌握了許多有關咱們學校的情況，現在我們要介紹給大家。哪個探秘小隊先來匯報?

（1）調查食堂的小隊。

生1：我們是第一探秘小隊，我們調查的是食堂的情況。

生2：我了解到了食堂為什么不做大魚大肉，因為天天吃大魚大肉對身體不好，我們應吃營養配餐。

生3：我看到了食堂還分出了儲藏室、面包房。

生4：我現在給大家放一段我的采訪錄音。（用隨身聽播放采訪錄音。）

生5（出示路線圖）：這是我畫的去食堂的路線圖，如果你們想到那里去，對照這張圖就能找到。

生6（出示畫好的畫）：我看到了食堂的叔叔正在拿大鏟子炒菜，阿姨正在分飯。

師：這張畫是誰畫的？

生6：是我媽媽幫我畫的。

師：你媽媽真好，這么支持你的調查工作。我知道咱們班有許多同學的家長非常關心我們的每一次活動，使得我們的活動能順利進行，我們應向所有關心我們的家長表示感謝。

師：經過他們小組的細致采訪，我對咱們學校的食堂有了很深的印象，同時我發現他們組的同學不僅觀察仔細，也很關心為我們服務的叔叔阿姨。

（2）調查各專用教室的小隊。

生：我們小隊是調查專用教室的。我們采用表演的形式來匯報。

（4名同學扮演被采訪的教師，有電腦室的教師、語音室的教師、音樂室的教師、圖書室的教師，以下為表演的過程。）

A．電腦室

生：老師，我想問問你，我們學校有幾臺電腦？

師：我們學校現在有兩個電腦室，有29臺電腦。再過一段時間，我們學校要新建一個大的電腦室，到時候電腦會增加到40臺。

生：那新電腦室在哪兒？

師：新電腦室就是原來的自然室。

生：老師，我們一年級的學生為什么不上電腦課？

師：由于咱們學校電腦少，教室有限，所以你們暫時不能上，等將來新電腦室建好了，我想學校就會安排你們上電腦課了。

B．音樂室

生：老師，我想問您，音樂室都放什么樂器？

師：各種鼓、打擊樂器、音樂掛圖??

生：老師，音樂組有哪些活動我們一年級同學可以參加？

師：合唱隊、舞蹈隊。

生：我們為什么不能參加鼓號隊？

師：這個鼓太重你們提不動，你試試。（一個學生表演臺鼓，表情很是費勁。）

師：肺活量大，才能吹號，而你們的肺活量小，所以你們現在不能參加，等你們上四年級時，老師一定選你們。C．語音室

生：老師，語音室是干什么用的？

師：語音室是同學們上英語課時練習聽力和口語用的。

生1：語音老師帶我們參觀了語音室，語音室很大，有好多的機器，老師還向我們介紹了每臺機器上的按鈕的作用。

生2：我發現語音室沒有電線，老師告訴我電線都在地板下，這樣同學們就不會觸電了。

師：我記得王茂祺同學還戴上了耳麥，能不能給大家說說當時的感受? 生：我當時把耳麥戴上后，聽不見同學說的話，只聽見老師放的英語。我感覺耳朵像罩了個袋子。

D．圖書室（學生采用出示照片、圖畫的介紹形式）

生1：這是圖書室的老師，她叫李紅，也是英語老師。這張照片是圖書室的老師正在向我們介紹圖書。

生2：我們學校圖書室里有2萬多本圖書，同學們只要到圖書室辦個借書證，就可以借書了。

生3：我來補充。我們每次可借兩本書，可以看10天。

生4：圖書室的圖書按A類、B類、C類??來分的。

師：你們知道咱們一年級一般借哪一類的書嗎？ 學生們忽視了這個問題，都不知道。

師：我來告訴你們，我們在T類中就可以找到我們想看的童話書。在這里我要告訴你們一個好消息，明年我們的校園網建好后，我們就可以上網借書了。

全體學生都很高興，一個勁兒地鼓掌。（3）調查校長室、教師辦公室的小隊。（匯報略）

（4）調查學校的各項活動的小隊。（匯報略）

2.學生交流自己對學校的希望，并提建議。

師：經過你們的這番匯報，我們都更深入地了解了咱們學校，你們真是很能干。

師：既然我們生活在這里，同學們一定希望把我們學校建設得更好。根據調查，你們對學校還有哪些新的想法？可以先自己想想，再說給周圍的同學聽聽。

學生互相說自己的想法。如有的學生想在操場的一角開辟一個小菜園，種一些他們愛吃的蔬菜和水果；有的人想讓校長為他們設立一間低年級的玩具室，下雨天時他們可以到那里去玩。學生們紛紛說出了自己的設想，有的要求很實際，有的暫時不能實現。

師：同學們的想法很好，看來你們真的很關心學校。我們的想法能否實現呢?我們可以把我們的想法通過寫信的方式轉交到校長的手里，請她為我們解答，好嗎？

生：好。

（四）制作學校圖冊

1.教師將調查整理好的圖畫、文字、照片裝訂起來，制成介紹學校的圖冊，并讓學生為圖冊起名字并設計封面。

學生們起的名字很多，為了鼓勵他們的參與熱情，教師把這些名字都寫在封面上，作為他們這本圖冊的題目。

2.讓學生將制作好的圖冊輪流帶回家介紹給父母看。

師：如果今后你們對學校還有哪些新發現或新想法，我們都可以用寫信、拍照、畫畫的方式記錄下來，充實到我們的圖冊中。

金色的秋天

活動目標：（1）進一步感受秋天給人們帶來的豐收喜悅。

（2）發展幼兒對文學作品的理解感受能力，培養幼兒初步的仿編能力。

（3）引導幼兒學會兒歌，并在掌握兒歌基本句式的基礎上，結合生活經驗進行簡單的仿編。

活動準備：

1、準備一些常見的秋天成熟的農作物的圖片。交流有關秋天的感受。

2、物質材料：水果、蔬菜、、韭菜農作物。

3、秋天豐收的景象圖片。活動過程：

一、導入活動：

音樂欣賞《秋天多么美》導入秋天的主題。

穩定情緒、烘托氣氛、導入活動讓學生在美妙的音樂中，感受秋天的氛圍，引起經驗的共鳴。師：小朋友，你們知道現在是什么季節嗎？

今天老師給小朋友帶來了一首關于秋天的歌曲，我們一起來欣賞一下，仔細聽聽歌曲里都唱到了什么？

播放歌曲，師可以引導幼兒根據歌曲做一些簡單的表演動作，以表現秋天的景象。

二、了解秋天

1、師：歌曲里唱到了秋天是什么樣子？小朋友們你們喜歡秋天嗎？

秋天不僅有美麗的景色，而且秋天也是很多農作物豐收的季節，那小朋友知道哪些在秋天豐收的農產品呢？（調動幼兒的生活經驗，交流所認識的秋天農產品。）

2、師：剛才小朋友說得真好！為了讓小朋友認識更多秋天的農產品，今天老師把我們的活動室就布置成了一個農產品超市，我們一起去超市里看看都有哪些農產品好嗎？ 可以用眼睛仔細觀察。

三、注意超市物品的規整。

1、參觀農產品：組織幼兒參觀“農產品超市”，自由交流農產品的名稱、外形、味道及喜歡吃的原因。

2、討論交流，進行分類，感受秋天豐收的喜悅。

師：哇，這么多農產品放在超市里一點規律都沒有，我們能不能給它們分分類，讓它們按照區域擺放？你想怎么分？

引導學生想象詩歌的畫面內容，通過播放課件等方式，進一步體會詩歌用擬人手法描寫秋天的美好景色和豐收的喜悅。

師：秋天不僅有美麗的景色、豐收的農產品，而且秋天就像個美麗的秋姑娘一樣，悄悄來到我們身邊。今天，老師給小朋友帶來了一首《秋姑娘》的兒歌，我們一起來欣賞一下，聽完后，我要請小朋友來說一說，這位秋姑娘長什么樣子呢？

3、展示課件，給幼兒一直觀形象的展示，結合課件畫面，教師引導幼兒一起朗誦兒歌或者分組分段朗誦。

四、了解自己喜歡的農產品及知識。

學生自己選擇喜歡的農產品進行簡單的介紹。

2、教師都應及時給予肯定，并給予恰當的引導，例如：“你剛才說得xx很好，你如果這樣說，肯定會更好，你和大家一起說一遍。” 這樣不僅給予了孩子肯定的鼓勵，而且還不會傷害到孩子的自尊心，也便于建立學生積極表達的自信。

4、分享品嘗“秋姑娘的禮物”，交流感受。

第三篇：新疆綜合實踐活動七年級上下冊教案

《邁好初中第一步》教案

教學目的: 使學生了解中學階段的重要性,從而認識到邁好中學的第一步的關鍵性.使學生形成良好的學習,行為習慣,邁好中學的第一步.調動學生的積極性,樹立立志成才的信心和目標.教學重點: 形成良好的學習,行為習慣的方法 教學難點: 邁好中學的第一步的關鍵性.教學方法:講授法,討論法,多媒體教學法 課時:1課時 教學過程: 播放少先隊隊歌,學生入場(上課前)

導入

：小學的時光已經過去，它將化作生活中一顆不可磨滅的明星。這所美麗的學校容納了你，新的啟程已經開始了。

中學：一個新的階段，又是一個從“O” 開始的起跑線，當裁判只說預備時，你將邁出這神圣而莊重的第一步，參天大樹的起點是一粒小小的種子、萬丈高的樓，起點是一塊平常的基石。從這個起點開始，一切都是嶄新的，珍惜我們的起跑線，在這條跑道上，我們要奮勇前進，不要怕困難，誰先到達終點，誰就是最后的勝利，相反，如果不努力，就像螞蟻在腐蝕大堤一樣，漏洞會越積越多，最后一切都化為烏有。

一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰，學習的時間是寶貴的，我們不能浪費這一分一秒的時間，在學習的時候如果到困難，我們要不怕困難，想盡一切辦法卻克服它。舉世無雙的珠穆朗瑪峰在有心要征服它的攀登者心中的形象并非它的位置，而是它的高度。是的，高度時一種挑戰，這種挑戰源于你自己的內心。人們常說，只要是金子，在哪里都能閃光。但我想說的是，每一塊金子，都要經過打磨，越多的磨煉，帶來的或許是更耀眼的光芒。所以，我們要不斷地挑戰自己，不斷地戰勝自己，邁向更高的山峰。

面對過去，我看到我們所獲得的點滴進步，那些喜悅尚未褪色，那些流的汗水和淚水、暢快的大笑帶給我們成長的樂與苦；展望未來，我看到遠處的光芒在閃動，我看到金色的未來在向我招手。初中，是人生征途上莊重嚴肅的重要階段，而初一，是邁向未來的不可忽視的一步。所以，讓我們振作我們的精神，讓我們用堅定、踏實的腳步給未來奠定堅實的基礎。

最后，用毛主席的話與大家共勉： 雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越 加油吧，相信你能成功。二,授課: 投影:(一)中學階段的重要性(時間約7分鐘)老師:同學們,邁入榮山中學,我們已經是中學生了!在成長過程中,中學是一個非常特殊而具轉折意義的時期,人們把這一時期又稱為青少年時期,這是人生的黃金時期,許多科學家,偉人在青少年時期就獲得許多重要成果.投影:伽利略17歲發現鐘擺原理,牛頓23歲創立微積分,愛因斯坦26歲完成狹義相對論,馬克思23歲被稱為最偉大的哲學家.(老師邊展示投影邊引導學生講出事跡)老師:對以上事跡做簡介.投影:詹天佑及“人”字形鐵路的彩色圖片

提問:詹天佑,同學們知不知道他在哪方面取得成績學生:鐵路.老師:對了.詹天佑12歲那年,考取了第一批赴美留學生,畢業后,很年輕就在橋梁,鐵路方面做出了貢獻.這幅圖是他修建京張鐵路時所設計的“人”字形鐵路軌道.京張鐵路是中國人自己設計,自己修建的第一條鐵路,在中國鐵路史上寫下光輝的一頁.投影:馮如及他做制造飛機的圖片 提問:同學們知不知道他是誰 學生:馮如——飛機制造者

老師補充:圖片上年輕人馮如,26歲那年制造了第一架飛機27歲又制造了一架具當時世界先進水平的飛機,后來他駕駛著自己設計,自己制造的飛機參加了國際飛行比賽,獲得了第一名,引起全球轟動,為中國人民爭得了榮譽.投影:學生課前收集的圖片,資料

老師:這些例子還有很多很多,為什么他們能夠那么年輕就取得如此的成就呢是不是天上掉下來的呢是不是一兩天就完成呢不是.他們的“奠定期”主要在中學時期,如果沒有中學時期的知識積累和創造力的培養,就不會有創造高峰的來臨,由此可見,要成就一番事業,中學是非常重要而關鍵的時期.1.認識自我

生理上的特點：

（1）進入青春發育期，學生愛動不愛靜，好勝心強，精力旺盛，不甘寂寞。

（2）抽象思維已占主要地位，興奮過程比抑制過程強，興奮與抑制，相互轉化也較快，情感變化也較快，容易動感情，有時好激動。活動中易分心，注意力不夠集中，也不穩定。

心理上的特點：

（1）懷念往日的學校與班集體，面對新環境有一種陌生感和孤獨感，部分同學感到在班中的地位遠遠不如以前而產生強烈的心理落差感。

（2）半兒童、半成人。希望別人把自己當成人看待。但主觀愿望高，實際能力低。

（3）活潑好動，求知欲強。喜說笑打鬧，愛問，愛看，愛活動，紀律性較差，毅力不強，學風不扎實，學習態度欠刻苦，求知欲標準不高。

（4）獨立意向，自尊心日益增強。認識能力落后于獨立意向和行動能力，常不服管理。

（5）情感外露、熱情奔放、情緒易變、渴望師長關心、愛護。愛憑感情用事，情感情緒容易兩極波動。思想上的特點：

（1）可塑性大，易導向，易于接受師長的教育和塑造，同時易將復雜的人際關系簡單化，天真的輕聽輕信，識別能力較差。

（2）渴求上進，愿意做出成績得到肯定和鼓勵。有積極向上的要求，但意志力、自我控制能力較差。（3）愿當班干部，易做好事，樂于助人。但工作中往往憑熱情，方法少，對做好事的意義理解尚不夠深刻。

過渡:我們應怎樣才能渡過有意義的中學時期呢首先要邁好中學的第一步.投影:本堂課標題“千里之行,始于足下——邁好中學的第一步” 提問:成語的意思

學生:一千里的路程是從邁開第一步開始的,比喻成功總是由小到大積累而成的.過渡:講得很好.中學的第一步就是初中一年級,它是小學到中學的轉折點,邁好這一步尤其重要.人們常說:“良好的開端是成功的一半”,“萬事開頭難”,那么,我們怎樣才能邁好中學的第一步呢 投影:(二)怎樣邁好中學的第一步（1）重新定位

我們是一起邁入初中大門的，大家都同樣面臨著陌生的學習和生活環境，都站在同一起跑線上，不管小學是否優秀那都已成為過去，過高或過低的自我評價都會困住前行的腳步，在新的生活面前需要我們重新定位自己打造自己。

（2）挖掘潛質。

大家一定很清楚的記得杭州的“最美媽媽”吳菊萍的故事，的確，人的潛力是無限的。只要你有一份執著的信念，一定可以做得到。相信你的身上蘊藏著無窮的力量，只要你想做，什么事情都可以做得好。

（3）懂得求助。

進入初中的你們一定會迎來叛逆的青春期，你的心理就像身體一樣會感冒，也需要呵護，當你的心理感冒了，要懂得向家長、老師、同學求助。度過這場感冒，你心理的免疫能力就增強了，只有不斷自我激勵，才會有強者的心臟，只有有了強者的心臟，才會成為強者。它山之石

可以攻玉

這是初二、三班張詩琪同學給大家的建議，張詩琪同學品學兼優，她的建議一定會給你深深地啟迪。

初一的學弟、學妹：

回首過去，我和你們一樣，滿懷希望，帶著理想和信念踏入這所學校。在這一方熱土上，我們健康茁壯地成長，較好地掌握了文化知識，學會了一定的技能，在這里，我們得到了很好的鍛煉，逐步地走向成熟。作為你們的學姐，我愿意把的經驗與大家分享。

一、要有良好學習的態度與目的

對待學習，希望大家都能用認真、上進的態度去面對。所謂認真，就是把學習看作一種自我必要的需求，是對自己負責，為自己的提升、發展而學習。對于平時成績優秀的同學而言，希望大家不要在自己已取得的成績或別人的夸獎中迷失方向，滿足于班級或年級的一個好名次；而對于成績一般、學習吃力的同學，希望你們不要滿足于“中庸”，或是認為自己學習不好也無所謂，不論目前水平怎樣，至少要去拼搏、去奮斗、去爭取，力求突破昨天的自我。

二、學習方法

如果你已經有了自發的學習意愿卻沒有掌握良好的學習方法，可能成績上的提高會緩慢一些。每個人在經過聽取他人建議和實踐后，都可以掌握一套屬于自己的學習方法，這里我介紹一下自己的一些學習心得，希望能對大家有所幫助。

1、課堂認真 這個說法非常非常的老套，但又的的確確是最有效的一種方法。課堂是傳授知識最重要的途徑，基本上重點、難點都會在課堂上講清楚，有的科目如數學，漏聽一步就可能讓接下來的內容如同天書。

2、作業限時 作業切忌拖沓。比如一張完整的數學卷子，做作業的時候就一定要限制自己在2小時內完成，有的同學對自己沒有時間要求，做一會兒就休息一下，很容易把已經集中的精神再次分散，效率會大打折扣，因此我建議按照考試的時間來要求作業，不會做的可以先跳過，等完成后再進一步思考。

3、多與老師同學交流 在學習的過程中顯然會遇到困惑，千萬不要放過任何的疑惑!不要擔心“老師上課講過”、“老師同學會不會覺得我笨”，只管大膽地請教就好。沒有人能一次把聽課內容都消化，有問題是很正常的，老師也非常樂意幫學生解答疑惑。

三、學習心態

在平時學習中，最好能保持一種平和的心態，不管成績的好壞，都能冷靜地看待長遠的學習，不因提高而沾沾自喜變得浮躁，也不因下滑而自我懷疑甚至自暴自棄，一步一個腳印扎扎實實，方能走得長遠。張詩琪

投影,學生分組討論:我們應以怎樣的實際行動邁好中學的第一步(時間8分鐘)組長小結討論結果(時間4分鐘):(略)老師總結(時間5分鐘):同學們談得很好,要邁好中學第一步要講究方法,形成良好的學習,行為習慣.方法好則事半功倍,否則事倍功半.由于中學課程增多,知識加深,并且更新速度快,不像小學那樣1 1=2也要反復講幾天,所以我們不能把小學隨學習方法用于中學的學習,這就是為什么有的同學開學以來成績比小學退步的原因,因而我們要盡快適應中學的學習方法,這里總結了剛才同學們討論的結果,供同學們參考.投影:2,講究方法,形成良好的學習,行為習慣

充分做好課前準備，上課專心聽講.積極思考做好課堂筆記 做好復習(作業,理解,強記)。發展多種興趣愛好 制訂學習計劃,提高自學能力，培養美好的道德品質

老師:充分做好課前準備包括學習用品的準備,也包括情緒的準備,以飽滿的精神狀態迎接上課.上課是我們獲取知識的主要途徑,同學們要跟著老師的思路積極思考.認真聽課,當堂可掌握70-100的新知識,這樣,課后復習就輕松多了.同學們可以留意班中成績好的同學是怎樣聽課的,成績差的同學又如何.筆記是貫穿課文的線索,有利于課后復習,所以建議同學們要做課堂筆記.由于新知識遺忘率高,同學們一定要做好及時復習.作業是復習的一種形式,通過作業了解自己對新知識掌握的情況,從而發現問題,解決問題,因而要端正作業的態度.中學知識的加深,要求我們要在理解的基礎上記憶,而不要死記硬背,強記使我們的知識得到積累,達到熟能生巧的目的.投影:培根:“讀史使人明智,讀詩使人靈秀,數學使人周密,科學使人深刻論理學使人莊重,邏輯修辭之學使人善辯,凡有所學,皆有性格.” 老師:我們要發展多種興趣愛好,使自己學有所長,將來做一個對社會有用的人??養成良好的學習,行為習慣,記住:好習慣可以使人受益終身.老師小結:邁好中學第一步第1要樹立“立志成才”的理想,第2要講究方法,形成良好的學習,行為習慣,相信同學們按這兩點去做,肯定能打好初一這個基礎.三,學生談:如何邁好中學的第一步(老師邊聽邊總結,時間8分鐘)老師:現在請同學們自己談談,你打算怎樣邁好中學的第一步,其他同學注意聽哪些值得自己借鑒的地方.四,共勉(時間1分鐘)老師:昨天已經過去,明天還未到來,每一位“立志成才”的同學.都要把握今天,邁好中學的第一步,實現我們的理想.“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”,我相信“有志者,事竟成”,同學們,有沒有信心 學生:有!五,全班合唱《中學時代》(老師領唱,指揮,時間2分鐘)老師:“中學時代,黃金時代”,愿我們邁好中學的第一步,走向光輝的未來!最后讓我們高歌一曲“中學時代”結束這堂班會課.《環境與健康》教案

教學目標

1.認知目標：通過本堂課的學習，學生能夠說出空氣與健康的關系 2.技能目標：通過學習學生能知道怎樣保護環境與保持身體健康。情感目標：通過學習，促進學生的環保意識，養成愛護環境的習慣。教學重點：通過學習，促進學生的環保意識，養成愛護環境的習慣

教學過程：

導入：（通過故事例子引導）當今社會大氣污染，水污染，噪音污染等等嚴重危害了我們的身體健康，通過對環境污染中空氣污染的學習，使同學們認識空氣污染的原因和如何保護我們的空氣環境。增強同學們愛護環境的意識。北京奧運會的成功舉辦是我們每個中華兒女的驕傲，從北京奧運會的申辦到成功落幕，準備時間長達七年，甚至更久。而在其中，國際奧組委向北京奧組委提出了一個要求，在北京奧運會期間，北京的空氣質量要達到國際空氣質量標準。但就是這個要求，北京奧組委煞費苦心，最后艱難的完成任務。大家想一想，為什么舉辦奧運會，會要求空氣的質量呢？我們把這個問題留在我們的后面面來解決。新授：

一，怎樣的空氣才能算良好？

其實，在我們日常生活中，我們常常都說我們需要呼吸新鮮空氣，其實，我們需要的并不是所有的空氣。我們人體所需要的只是空氣中的氧氣。增氧的空氣才算良好？其實就是說，空氣中的含氧量是什么程度。據資糧顯示，如果空氣中含氧量達到10%以上，我們的空氣質量就算很不錯了。提問：明白了這個道理,大家就想一想，我們在運動中的時候，我們所需要的氧氣是多還是少呢？ 解答：很明顯，每個人都有體會，在我們的運動時，我們的呼吸明顯加快，所以，所吸入的氧氣也時明顯增多，大家試想一下，假如空氣中的氧含量不多，加上我們的氧氣所需量加大。我們的運動能力會怎么樣？可定會下降吧！所以，國際奧組委當然要求控制北京的空氣質量了。在加上北京奧運會時以綠色奧運為宗旨，為了兌現這個承諾。北京奧組委當然要全力以赴克服這個問題。

二，因為北京的空氣質量不高，所以需要改善那為什么空氣質量越來越差？

1．不光北京市的空氣質量不好，其實現在全世界都面臨著這個問題，隨著汽車業的不斷發展，和人民生活不斷提高。很多家庭都擁有了汽車。隨著汽車的增多，汽車尾氣的排放量也就增大。所以當今社會環境污染的最明顯的污染之一——汽車尾氣排放。

說到這個尾氣排放，可能大家沒有明顯的感覺，但是在車輛行駛的比較多的地方，當我們把車窗打開看外面的風景的時候，我們已經不知不覺吸入了很多尾氣，隨之而來的是我們感覺到惡心，頭暈，反胃等癥狀。其實，這些可能就是汽車尾氣造成的。

這里提一個小常識：在生活中，多吃含有維生素C的水果，蔬菜，能減緩尾氣個我們帶來的不適。如胡蘿卜等

2工業廢氣也是當今世界污染的“大戶”

我們以北京為例，北京位于北方發達的京津唐工業區，工業廢氣排放雖然經過處理，但是還是在一定程度上污染著空氣，在藍藍的天空中，一股股濃煙彌漫在空氣之中，是怎樣的感受？ 3在我們的日常生活中，也有一些空氣污染。

比如說：空調，冰箱排放的氟氣，它們在空氣中占的比重很小，可能不到1%。但是隨著這些廢氣越來越多，在空氣中的含量越來越大。可能就會占據氧氣的比重。

三，當然，空氣污染的還有很多。既然我們的空氣污染這么嚴重，那會給我們身體帶來怎么樣的傷害呢？

直接的危害有：呼吸道疾病——，鼻炎，氣管炎，肺結核，肺癌，肝腫大，內臟——腎炎，頭暈，頭痛，失眠

間接的危害有：佝僂病，眼部疾病。

說到肺結核，其實這個病也和我們的生活中一些習慣密切相關。生活中的一個小細節不知道大家注意到沒有？ 對，隨地吐痰，這個細節不光是習慣問題，也是個人的修養問題，隨地吐痰會導致我們得上肺結核，細菌通過空氣傳播，最后被我們吸入肺中，遺留在我們的肺上，最后導致肺結核。

既然空氣污染帶來這么多的危害，我們怎么才能減少空氣污染呢？多植樹，多造林？這些對我們來說都是那么的遙不可及，我們應該從身邊做起，從小事做起。

既然空氣污染帶來這么多的危害，我們怎么才能減少空氣污染呢？多植樹，多造林？這些對我們來說都是那么的遙不可及，我們應該從身邊做起，從小事做起。

那么，大家分成小組相互討論一下，在我們生活中，出了上面提到的吐痰這個事情，還有那些習慣，或者事情造成了環境污染，我們該怎么樣去減少這類的污染，來保護我們周圍的空氣環境。比如：減少垃圾的堆放，即使處理這些垃圾等。

小結： 通過本堂課的學習，同學們認識到了什么樣的空氣能算的上好，有哪些空氣污染，空氣污染對身體的傷害，和通過談論又認識了一些空氣污染和解決這些污染的辦法。

作業：同學們觀察一下在公共的場所，那里的空氣質量好不好？好的話，它為什么好？不好的話，又不好在哪里。那里有沒有解決這些不好的辦法。

課后反思：

《健康生活始于飲食

》教案

教學目標

1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。

2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。

3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。

4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。

教學重點

教育學生如何學會健康飲食 教學過程：

導入：（討論）問題 小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？

讓學生積極發言 曾加課堂互動

教師總結：是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃的人都不能稱為健康的人。老師告訴你們一個人的健康直接跟飲食有關，并不是沒有生病的人就是一個健康的人。所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。那如何做到健康飲食呢?

教師板書：健康生活始于飲食 從故事中導入

1生活中有許多關于飲食的事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請同學們聽一個故事。故事大概內容：一位小朋友放學回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,后來因為消化不良,后來上吐下瀉,被送進了醫院。

2、同學們聽了這個故事后，有什么話想說？

讓同學們發表自己的意見

3、教師總結：是呀,我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃,要細嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。這樣我們的胃和腸道才能健康的工作。板書：不能暴飲暴吃

三 從資料中學習

1、食品添加劑的種類及作用；

食品添加劑對人體健康的危害；（強調下方便面中的視頻添加劑，極其危害）什么是綠色食品，綠色食品的標志是什么；

2、全班交流，交流感受。同學們也可以舉例證明，教師也可以談親身體會。

（結合新聞實事）

3、教師總結：小朋友，像“肯德基的蘇丹紅一號事件”，讓我們同學為食品安全擔憂；“農藥、化肥對農產品的污染”也讓很多人震驚；所以，在平時飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。這是與我們健康成長極其相關的事情。

板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品

四 了解營養

1、講述：在平時，老師發現有些同學不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結果呢？

（1）缺少維生素，為什么會營養不良？

（2）人體到底需要什么營養呢？

（3）這些營養對身體有什么好處？

（4）強調挑食的害處

（5）教師小結：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。板書：食物要多樣化，不偏食挑食你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？ 教師在黑板上寫下食物搭配。

3、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。（板書：食物搭配要合理）

（六）總結：看著板書小結。小朋友通過這節課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。

在平時的生活中，我們可以結合一些新聞和資料進行總結。

什么樣的食物是健康的，怎么的搭配食物是合理的。小朋友們也可以給父母一些建議，比如說在父母買菜的時候給一些意見，這些都是合理的。

總之，飲食健康是我們健康成長的一個重要的因素。

布置作業

每人寫一條關于“健康飲食——我的健康我做主”的小標語，擇優在校園宣傳欄公布。

課后反思

《美麗的家鄉-新疆》教案

教學目標： 知識與技能：

1.知道家鄉的旅游景點的內容、有關風光的傳說、民間故事和詩詞。2.初步了解家鄉的一個問題。過程與方法：

1.通過調查知道家鄉的旅游景點的內容、有關風光的傳說、民間故事和詩詞。2.通過調查、閱讀、采訪的方式，初步了解家鄉的一個問題。

情感、態度與價值觀：

1.培養學生熱愛家鄉的思想感情。2.培養學生自主學習的好習慣。教學重點

1.知道家鄉的旅游景點的內容、有關風光的傳說、民間故事和詩詞。

2.初步了解家鄉的一個問題。教學難點

通過調查、閱讀、采訪的方式，初步了解家鄉的一個問題。教學過程：

導入新課：1.談話：新疆物產豐富，風光綺麗，瓜果飄鄉，可是你們到底知道新疆有哪些旅游景點嗎？知道家鄉的歷史嗎？今天，就讓我們進入我們美麗的新疆，去學習有關它們的知識吧。學習新課：

1.組織學生認識家鄉和新疆境內的旅游景點及其有關的風光傳說、民間故事和詩詞。3.師組織生記錄家鄉和新疆境內有關的風光傳說、民間故事和詩詞。

課前老師讓你們調查了有關家鄉和新疆境內的旅游景點了，現在誰來匯報一下？提問：你們知道它們有關的風光傳說、民間故事和詩詞嗎？

2.組織學生認識家鄉的問題。課前，老師讓大家通過調查、閱讀、采訪的方式了解自己的家鄉的一些問題，現在誰來匯報一下？

3.組織學生對家鄉的某一個景點說一說，畫一畫。你們一定有自己很喜歡的家鄉景點，誰來說說看？談話：匯報完了，你們把自己喜歡的景點畫下來好嗎？談話：你們都知道商人都有名片，上面寫著自己的名字、聯系方式、經營的內容。今天，就讓我們來自己為家鄉設計一個名片，小結

通過今天的學習，你們有哪些收獲？你們覺得自己的表現如何？ 布置作業

利用網絡、報刊、雜志搜尋新疆風光的中華之最和世界之最。課后反思：

《烹調技術》教案

第1節

烹調常識

[教學目的] 通過本章的學習，使學生了解烹飪技術的含義，理解我國菜肴的特點和我國菜的組成。[教學內容] 烹飪技術概述 [教學重點] 我國菜肴的特點 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）烹飪技術的內涵 1.烹飪技術的含義

?烹飪技術在使用上，是指菜肴的制作技術。烹飪技術包括烹調技術和面點技術。2.烹飪技術和面點技術 3.烹飪技術的工藝特點

（二）我國菜肴的特點 1.選擇原料廣，制作精細 2.制作方法多，隨意性大 3.調味靈活，口味突出 4.風味特色多、地方性強 5.搭配合理、營養豐富

（三）我國菜的組成 1.地方風味 1)山東菜 2)四川菜 3)廣東菜 4)江蘇菜 2.民族風味 1)清真菜 2)朝鮮菜 3.素菜 特點：

1)選料應時，并以烤麩、素雞、腐衣、豆腐、粉皮為主要原料。2)制作考究，技術精湛。4.宮廷菜 特點：

1)用料廣泛、珍貴獵奇 2)講究菜肴的造型 3)菜名寓以吉祥富貴 4)餐具華貴獨特 5.官府菜

? 我國歷代封建王朝的達官貴族家庭所使用的菜肴。

三、小結

本章講述了烹飪技術的內涵，我國菜肴的特點，我國菜的組成

四、布置作業

1.簡述我國菜肴的特點 2.簡述素菜的特點 3.簡述宮廷菜的特點 課后反思

第2節

刀工技術

[教學目的] 通過本章的學習，使學生了解刀工的作用，掌握刀工的基本要求，掌握各種刀法及原料的成型方法 [教學內容] 刀工技術 [教學重點] 直刀法，平刀法 [教學難點] 花形原料的切法 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）刀工的基本作用及基本要求 1.刀工的作用 1)便于烹調和飲食 2)可使菜肴的外形千姿百態 2.刀工的基本要求

1)必須掌握原料的不同特性

2)必須使改刀后的原料整齊劃一，清爽利落。3)必須與烹調方法相適應 4)操作姿勢必須準確

（二）刀法 1.直刀法 1)切 2)剁 3)坎 2.平刀法 3.斜刀法 4.鍥刀法

（三）原料的成型方法 1.片 1)切法 2)片法 2.塊 1)切法 2)砍法 3.絲與條 4.段 5.丁、粒、末 6.茸

7.花形原料的切法 1)麥穗花刀 2)菊花花刀 3)梳子花刀 4)荔枝花刀 5)蓑衣花刀 6)卷筒花刀 7)牡丹花刀 8)斜雙十字花刀 9)多十字花刀 10)柳葉花刀 11)一字花刀

三、小結

本章學習了刀工的基本作用及基本要求，刀法，原料的成型方法

四、布置作業

1、刀工的基本要求有哪些？

2、練習各種刀法

3、練習原料的成型方法 課后反思

第3節

配菜與烹調前準備

[教學目的] 通過本節的學習，使學生了解配菜的作用，重點掌握配菜的方法，理解配菜的基本要求，掌握菜肴的命名原則，理解菜肴的命名方法 [教學內容] 配菜

[教學重點] 配菜的方法，菜肴的命名方法 [教學難點] 配菜的方法 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）配菜的作用

1、確定菜肴的質和量

2、做菜肴的色、香、味、形基本確定

3、確定菜肴的營養成分

4、確定菜肴的成本

5、豐富菜肴品種、促使菜肴多樣化

（二）配菜的方法

1、質的配合

2、量的配合

1)配主、輔料構成的菜肴 2)配主輔不分的多種料菜肴 3)配單一料的菜肴

3、色澤的配合 1)順色搭配 2)異色搭配

4、香和味的配合 1)突出主料的香與味 2)彌補主料香與味的不足 3)沖淡主料的香與味

5、形的配合

6、營養的配合

（三）配菜的基本要求

1、要熟悉了解服務對象

2、要熟悉和了解原料情況 1)要熟悉原料的性能 2)了解市場供應情況 3)了解儲存的情況

3、必須掌握成本核算的方法

4、配菜時輔料的種類不宜過多

5、必須了解有關的營養衛生知識

（四）菜肴的命名方法

1、菜肴的命名原則

1)力求名實相符，見其名，知其菜，使菜名足以體現菜肴的特色或反映菜肴的全貌。2)力求雅致，不強牽附會，應通俗易懂，不可濫用詞藻。

2、菜肴的命名方法 1)以烹調方法和主料命名 2)以主要調味品和主料命名 3)以菜肴的某一特點命名

4)以主、輔料的名稱同烹調方法命名

三、小結

本章講述了配菜的作用，配菜的方法，配菜的基本要求，菜肴的命名原則以及命名方法

四、布置作業

1、試述配菜時應從哪些方面入手

2、簡述配菜的基本要求

3、簡述菜肴的命名原則

4、菜肴的命名方法有哪些？ 課后反思

第4節

初步熱處理，糊漿與勾芡（1）

[教學目的] 通過本章的學習，使學生了解原料初步熱處理的目的和要求，了解水焯的作用，掌握水焯的方法和打水焯的要求，了解過油的目的，掌握過油的方法，了解汽蒸的目的，掌握汽蒸的方法和操作要點，了解走紅的目的，掌握走紅的方法和操作要點 [教學內容] 烹調原料的初步熱處理

[教學重點] 水焯、過油、汽蒸、走紅的方法和操作要點 [教學難點] 水焯、過油、汽蒸、走紅的方法 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）原料初步熱處理概述 1.原料初步熱處理的目的 1)去腥解膩，消除異味 2)殺菌消毒利于衛生 3)美化菜肴的色澤 4)使不同質地的原料同時成熟 5)縮短烹調時間

2.原料初步熱處理的要求

1)根據原料的大小、老嫩掌握好初加熱的時間 2)根據烹調的要求，掌握好加熱的程度 3)根據原料的性質選擇熱處理的方法

（二）水焯 1.水焯的作用

1)可使蔬菜的色澤更加鮮艷、質地脆嫩，并能除掉或減弱蔬菜中的苦、澀、辣等味。2)可使禽、畜類原料排除血味、除去異味 3)可縮短再加熱的時間

4)可以調整不同性質原料的成熟時間，使其在正式烹調時可以同時出鍋。5)便于去皮加工和切配成形 6)可以排除原料中的水分 2.水焯的方法 1)冷水鍋 2)操作要點 3.打水焯的要求

1)根據各種原料的不同性質，掌握水焯的時間 2)有特殊氣味的原料與一般原料分別水焯 3)色深的原料與色淺的原料應分別水焯 4)要根據原料的性質掌握水溫的高低

（三）過油 1.過油的目的

1)增加或改變菜肴的色澤 2)為了形成菜肴的質地 3)為了固定形成菜肴的形狀

4)為了使原料的成熟和除去一部分水分 5)為了增加菜肴的香味 2.油溫的識別 1)溫油鍋 2)熱油鍋 3)旺油鍋 3.掌握油溫的依據

1)根據火力的大小掌握油溫

2)根據原料的性質、形成及烹調要求掌握油溫 3)根據投料多少掌握油溫 4.過油的方法 1)劃油 2)走油

（四）汽蒸 1.蒸汽的目的

1)為了使菜肴的質地酥爛 2)為了保持原料的本味 3)保持菜肴的形狀

4)可以縮短時間，節省人力 2.汽蒸的方法 1)急火蒸 2)小火蒸 3.汽蒸的操作要點

1)如果需要酥爛的菜肴，蒸時在容器內要少加或不加汁以便充分利用水蒸氣來加熱。2)裝屜時，如果是幾種原料同時蒸，要將不易熟的裝在下層，易熟的裝在上層。3)要根據原料形狀、老嫩及加熱的目的來掌握火力及加熱的時間。

（五）走紅 1.走紅的目的

1)為了增加菜肴的色澤 2)增加菜肴的味道 2.走紅的方法 1)鹵汁走紅 2)過油走紅 3.走紅的操作要點 1)鹵汁走紅必須使用小火 2)過油走紅是要用熱油

三、小結

本章講述了原料初步熱處理的目的和要求，水焯的作用，水焯的方法和打水焯的要求，過油的目的、方法，汽蒸的目的、方法和操作要點，走紅的目的、方法和操作要點

四、布置作業

1、練習水焯、過油、汽蒸、走紅

2、簡述汽蒸的操作要點

3、簡述走紅的操作要點

第4節

初步熱處理，糊漿與勾芡（2）

[教學目的] 通過本章的學習，使學生了解掛糊與上漿的作用，了解糊的種類，掌握掛糊的方法及操作要點，了解漿的種類，掌握上漿的方法及操作要點 [教學內容] 掛糊與上漿

[教學重點] 掛糊與上漿的方法及操作要點 [教學難點] 掛糊與上漿的方法 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）掛糊與上漿的作用

1、掛糊與上漿在飲食業是有嚴格的區別： 1)先制糊與不先制漿的區別 2)糊漿的濃稠度的區別

2、掛糊上漿的作用

1)保持原料中的水分和鮮味，并形成各自不同的風格。2)保持原料形狀，使形體光潤飽滿 3)保持了菜肴的營養成分 4)促使成品色澤鮮艷、色調豐富

3、掛糊上漿的原料

1)蛋清、蘇打粉和泡打粉的主要特點是滑嫩。2)蛋黃、蘇打粉和泡打粉的主要特點是松軟。

3)淀粉、面粉、米粉和面包渣的主要特點是香脆、酥脆。4)發酵粉、面粉、米粉的主要特點是酥脆、松軟。

（二）掛糊的方法

1、糊的種類 1)蛋清糊 2)全蛋糊 3)蛋泡糊 4)水粉糊 5)發粉糊 6)干粉糊 7)拍粉拖蛋糊

8)拍粉拖蛋沾面包渣糊

2、掛糊的方法及操作要點 1)靈活掌握各種糊的濃稠度 2)攪拌時應先慢后快、先輕后重 3)糊必須攪拌均勻、無顆粒 4)糊必須把原料表面包裹均勻

（三）上漿的方法

1、漿的種類 1)蛋清粉漿 2)全蛋粉漿 3)蘇打粉漿 4)脆皮粉漿

2、上漿的方法及操作要點 1)掌握各種漿的濃稠度 2)掌握上漿的順序

3)掌握上漿的時機與均勻度

三、小結

本章講述了掛糊與上漿的作用，糊的種類，掛糊的方法及操作要點，漿的種類，上漿的方法及操作要點

四、布置作業

1、練習掛糊上漿

2、簡述掛糊的操作要點

3、簡述上漿的操作要點

第4節

初步熱處理，糊漿與勾芡（3）

[教學目的] 通過本章的學習，使學生了解勾芡的作用和芡汁的種類，掌握勾芡的方法和要求 [教學內容] 勾芡

[教學重點] 勾芡的方法和要求 [教學難點] 勾芡的方法 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）勾芡的作用

1、能增加菜肴的味道

2、能增加菜肴的光澤

3、能突出菜肴的主料

4、能保持菜肴的溫度

5、能增加菜肴的口感

（二）芡汁的種類

1、粉汁的種類 1)單純粉汁 2)調味粉汁

2、芡的種類 1)抱芡 2)流芡 3)米湯芡

（三）勾芡的方法與要求

1、勾芡的方法 1)拌 2)淋 3)澆

2、勾芡的基本要求 1)勾芡要在原料成熟時進行

2)勾芡必須在菜肴的湯汁適量并已燒沸時進行 3)用單純粉汁勾芡時應在菜肴的口味、顏色確定后進行 4)勾芡時湯汁中的油不宜過多 5)要掌握菜肴的勾芡范圍

三、小結

本章講述了勾芡的作用和芡汁的種類，重點講述了勾芡的方法和要求

四、布置作業

1、試述勾芡的方法和要求

2、練習勾芡 課后反思

第5節

冷，熱菜的做法（1）

[教學目的] 通過本章的學習，使學生掌握拌、熗、腌、臘、鹵、醬、白煮、油炸鹵浸、油燜五香、熏、凍、酥、卷的操作要點 [教學內容] 冷菜的烹制方法

[教學重點] 拌、熗、鹵、醬、熏、凍、酥 [教學難點] 熗、鹵、凍、酥 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）拌、熗、腌、臘

1、拌

? 是把生的原料或晾涼的熟原料，切制成小型的丁、絲、條、片等形狀，再用調味品拌制的烹調方法。

拌涼菜的操作要點：

1)選料要精細，刀工要整齊。2)避免菜色單一，注意顏色調配。

3)各種涼拌菜的調味要合理，口味要有特點。4)加熱處理原料，要掌握好火候，以斷生為宜。5)生拌涼菜必須十分注意衛生。

2、熗

? 是主料改刀后，用油滑或者是沸水焯過，趁熱加入以花椒油為主的調味料拌勻的涼菜制作方法。

熗菜的制作要點是：

1)主料加熱的火候要準確，焯、滑均以斷生為止，不可過大，也不能不足，否則菜肴就會苦澀或夾生。

2)原料焯或滑好后，一般應趁熱調味，以形成味透爽口的特點。

3、腌

? 是原料加工整理后，放入調味汁中浸漬或與調料拌勻，使其入味的一種方法。1)鹽腌 2)醉腌 3)糖腌 4)糟腌

5)腌菜的制作要點：

A.選料要精，腌制加工要細，口味要因地、因人進行合理調配。B.要根據原料的性質來掌握腌漬的時間。C.成品要求味透肌里，脆嫩爽口。D.要盡量保持原料的本色，形狀要整齊。

4、臘

? 是將原料先用鹽和其他調味料腌制后，再用日光曬、烘烤、煙熏，然后放在通風處吹干的一種加工方法。

臘制品操作要點： 1)蠟制原料要先腌透

2)熏烤后，將原料必須置于通風處吹干

（二）鹵、醬、白煮

1、鹵

? 是將原料放入調制好的鹵汁中，用小火慢慢浸煮、鹵透，使鹵汁滋味慢慢滲入原料里的一種烹調方法。

鹵制菜肴的操作要點：

1)鹵制時宜用小火慢煮，使鹵汁滲透，原料內部便于入味。2)根據菜肴特點，選用鹵汁顏色。

3)長期保存的鹵汁，要經常清鹵、撇油、過濾、加熱、晾涼，以免變質。

2、醬

? 是將原料放入醬湯中，先用旺火燒沸，再用小火煮熟爛的一種烹調方法。醬制的操作要點：

1)調制醬湯用的藥料、醬油、鹽應一次加足。

2)要掌握好火候，一般應以小火長時間醬制，使原料熟爛不糜，味道濃厚。3)醬好的原料應浸在醬湯中，隨用隨取以保持新鮮

3、白煮

? 是將原料放在水鍋或白湯鍋中煮熟的烹制方法。白煮的操作要點是：

1)水要先開，再將原料下鍋

2)原料下鍋后用小火慢煮，不能使湯大滾 3)原料煮熟即可，不需煮爛

（三）油炸鹵浸、油燜五香

1、油炸鹵浸

? 是將原料改刀喂口后，經過油炸，再浸入對好的汁中使其入味的一種方法。油炸鹵浸的操作要點：

1)油炸鹵浸主要適用于質地較嫩的原料 2)原料在經油炸前，要事先喂口

3)在烹制過程中原料的形狀要大一些，以防破碎，在裝盤時還可以改刀。

2、油燜五香

? 是指原料經加工處理及緊湯靠燜的一種烹調方法。操作要點：

1)主料必須炸到火，但不能炸老了。

2)燜制的湯汁要適量，慢火收汁，汁收得急則不入味

（四）熏、凍、酥、卷

1、熏

? 是將經過蒸、煮、炸、鹵等方法烹制的原料，置于密封的容器內，用由各種物料燃燒的煙氣熏，使煙火味燜入原料的烹調方法。

操作要點：

1)熏制品主要是掌握好煙熏時間，時間過常易出現焦油味。2)雖然熏制品有煙香的特殊風味，但要控制使用

2、凍

? 也叫水晶，是將動物的膠質蛋白經過煮或蒸，使其充分溶解，再冷凝成菜肴的烹調方法。操作要點：

1)原料在湯和調味品中煮時要慢火煮透，才能使凍冷凝后澄清、透明 2)精鹽要少放，主要是使凍成后食用清香爽口。

3、酥

? 是原料在以醋、糖為主要調料的湯汁中，經過慢火長時間煨燜，使主料骨酥肉爛、醇香味濃的烹調方法。

4、卷

? 是用有韌性的原料作皮，卷進餡成筒狀，或單獨卷成筒狀，然后再加熱制熟，涼后使用的一種方法。

操作要點：

1)要卷緊，便于造型 2)事先要喂好口，調好味

3)一般都采取蒸、炸、煮的方法進行熟制

三、小結

本章講述了拌、熗、腌、臘、鹵、醬、白煮、油炸鹵浸、油燜五香、熏、凍、酥、卷的操作要點

四、布置作業

練習各種冷菜的烹制方法

第5節

冷，熱菜的做法（2）

[教學目的] 通過本章的學習，使學生掌握炒、炸、烹、溜、爆、煎、貼、？、扒、燜、燒、？、煨、熬、燉、燴、汆、涮、蒸、烤、拔絲、掛霜、密汁、甜羹的操作要點 [教學內容] 熱菜的烹制方法

[教學重點] 炒、炸、溜、爆、扒、燒、涮、烤、拔絲的操作要點 [教學難點] 溜、爆、扒、拔絲 [教學過程]

一、導入新課

二、新授

（一）炒、炸、烹、溜、爆

1、炒 1)生炒 操作要點：

A.原料改刀要均勻，片、絲、條、塊不宜過大。B.炒制時間要短，原料斷生即好。2)熟炒

操作要點：熟炒的原料一經落鍋，要煸炒快，翻動勤，待煸炒好方可投入各種調料。3)滑炒 操作要點：

A.原料要新鮮，刀工要均勻 B.原料在上漿前調味

C.滑油時原料分散下勺，防止粘連，油溫五成左右，這樣就能成熟透，肉質嫩。

2、炸 1)清炸 操作要點：

A.原料浸漬，口味不宜濃重，否則影響菜肴質量 B.嚴格掌握火候 2)干炸 操作要點：

A.原料糊要掛勻，才能成熟一致

B.過油時間不宜太長，盡量使原料水分不受損失，保持外焦里嫩特點。3)軟炸 操作要點： A.油溫不宜過高過低，一般為五——六成熱油即可投入。

B.原料要新鮮細嫩，炸制時間不能過長，主要保持制品外香軟，里鮮嫩 4)酥炸 操作要點：

A.掌握好原料煮或蒸的程度，要熟爛，但不能熟碎，尤其是帶骨的原料

B.應控制好油溫，一般情況原料下鍋時油溫較高，這樣才能形成外層香酥的特點。C.蒸或煮原料時要調好味，不宜過咸。

3、烹 操作要點：

1）烹制菜肴所用的汁不需加淀粉

2）原料過油后，必須同對好的汁同時下鍋烹制，使菜肴具有外焦里嫩的特色

4、溜 1)滑溜 操作要點：

A.滑油時保持原料鮮嫩，不能滑老

B.原料劃好后應立即投入鹵汁，并快速翻炒，使鹵汁均勻地裹在原料上 2)軟溜 操作要點：

A.原料蒸或煮時應掌握好火候，一般斷生為好

B.制鹵汁時，小型原料可在鍋中與鹵汁調勻出鍋；大型原料一般要先取出裝盤，鹵汁制成后，在澆淋在原料上。

3)焦溜 操作要點：

A.原料先喂制，再掛糊

B.原料需炸制成熟，油溫以七至八成熱為宜 C.炸制原料與勾芡同時進行

5、爆 1)油爆 操作要點：

A.嚴格掌握火候和油溫 B.芡汁不宜過多 C.要旺火速成 2)醬爆 3)爆

（二）煎、貼、1、煎操作要點：

1)煎制菜肴原料多數先調味腌制和掛糊 2)煎菜鍋面要光滑

3)調汁口味要準確，芡汁要稀薄

2、貼

是將兩種或兩種以上的原料改刀后，上漿粘合在一起，下鍋內只煎一面至熟的一種方法。

3、是將原料改刀喂口后掛蛋糊，用油煎制兩面金黃時，再加上湯汁及調料，用小火收盡湯汁即好的一種方法。

操作要點：

1)菜肴要煎兩面，必須掛糊 2)煎時要注意火候，防止煎糊 3)煎后要添鮮湯，用小火收汁

4)菜肴一般不加醬油，以保持原料的本色

（三）扒、燜、燒、1、扒 操作要點： 1)原料多是斷生的 2)要大翻勺 3)需要勾米湯芡

2、燜 操作要點：

1)加入鮮湯要根據原料的性質，數量要適當 2)調料和鮮湯要一次加入

3)要嚴格控制火候，一般用中、小火為宜

3、燒 1)紅燒 操作要點： A.調味以鮮咸為主，稍帶甜味

B.紅燒的鹵汁，一般以原料的1/2——1/3左右，加熱成為沸鹵汁，勾芡要薄 2)干燒 操作要點： A.湯汁不宜加多

B.放糖要適度，不能太少

C.收汁時應淋入明油，做到汁油相容 3)蔥燒

4、操作要點：

1）原料不掛糊，不勾芡

2）口味甜咸適宜，鮮香醇厚，因此調味要準確 3）分為生靠和熟靠

（四）煨、熬、燉、燴

1、煨 操作要點：

1）菜肴要求湯濃色白，烹制時不加有色調味品

2）主料要求酥爛，必須掌握好火候。先用急火燒開后，再用小火保持微開，一般還要加蓋

2、熬 操作要點：

1）主料在熬制前，一定要先煸炒或煎制

2）必須一次將主料和湯添放完畢，然后蓋嚴鍋蓋

3、燉 操作要點：

1）主料要一次投完，湯要一次加完，煮時鍋蓋要蓋嚴 2）鹽不能放得太早

3）原料必須用熱火焯后，再加清湯及調味品慢火加熱成熟

4、燴 操作要點：

1）原料的刀工要整齊劃一，形狀較小 2）勾芡，不能過稠

（五）汆、涮

1、汆 操作要點：

1）原料大都要經過水焯或滑油，再進行汆制 2）火要旺，湯要滾開，時間短 3）原料選擇上要新鮮質嫩，斷生即熟

4）調味：除制湯時蔥姜料酒外，一般只用食鹽和味精

2、涮 操作要點：

1）火力一定要旺，保證鍋內的湯一直沸騰，并隨時續湯 2）調料、配料一定要準備齊全

3）主料要精選，片要薄而不碎，刀口要均勻，碼放要整齊

（六）蒸、烤

1、蒸 操作要點： 1）掌握好火候

2）要注意氣味過重的原料對其他原料的影響，將干的與有湯汁的，有色與無色的，甜的與咸的原料區分蒸制

2、烤 操作要點：

1）烤前應將爐溫升高 2）烤的原料要先喂口

（七）拔絲、掛霜、密汁、甜羹

1、拔絲 操作要點：

1）熬漿時重要是掌握好火候 2）主料的掛糊要均勻

2、掛霜 操作要點：

1）掛霜菜肴分過油和掛霜兩步操作過程 2）炒糖時，鍋、糖、水都要潔凈，動作要輕

3、密汁 操作要點：

1）菜肴必須熟爛松軟。烹制時，要注意火候和時間 2）糖漿的粘度要適當，不出絲 3）分為帶色和不帶色兩種 4）熬蜜汁時，鍋、糖、水必須潔凈

4、甜羹 操作要點：

1）原料要整齊劃一，搭配均勻

2）雖然最后勾芡，但不能過稠，色澤要求艷麗，因此主料下鍋燒開后，要將浮沫撇去，保持湯汁清澈

三、小結

本節講述了炒、炸、烹、溜、爆、煎、貼、、扒、燜、燒、、煨、熬、燉、燴、汆、涮、蒸、烤、拔絲、掛霜、密汁、甜羹的操作要點

四、布置作業

練習各種熱菜的烹制方法 課后反思

下冊教案

第一節

意外傷害的預防與自救（1）教學目標：

1、知識目標： 通過各種方式的學習,讓學生學會日常生活中遇到意外傷害時的自救方法, 鍛煉自救能力。培養預防傷害的意識和能力。

2、情感目標 ：培養熱愛生活,珍愛生命的情感及社會責任感。

3、能力目標 ：通過交流,搜集相關資料,培養學生搜集資料,運用資料的綜合能力,通過學習, 讓學生掌握一定的自救技巧。

教學重點.難點：意外傷害的預防與自救 課時安排 ：三課時

教學過程

第一課時

一、小表演導課，點明主題。小表演導課，點明主題。小表演：學生用水燙傷冷水沖洗自救。看了剛才的小表演，你知道了些什么？ 小結：同學們，在我們的日常生活中，有時會受到意外的傷害，學會一些 自救的方法，可以降低受傷害的程度，更好的保護自己。

二、學習方法，培養自救意識。學習方法，培養自救意識。

師：今天，我們來認識幾位小朋友，看一看他們生活中遇到了哪些意外的 傷害，他們是怎樣做的呢(出示課件：小紅扭傷；小勇聞到家里有煤氣味；小 芳發現家里的地面在搖。)學生回答：小紅扭傷后,同學告訴她要冷敷；小勇聞到家里有煤氣味，讓媽 媽快點關掉閥門打開窗戶；小芳發現家里的地面在搖，立即向衛生間跑去。師：你能說說這些小朋友為什么要這樣做嗎？ 交流資料：你還知道生活中哪些自救的方法？

三、交流體驗，分享感受。

交流體驗，分享感受。師： 你在生活中受到過意外傷害嗎？ 你是怎么處理的？跟小組同學說說自 己采用的方法或家人朋友幫助你時采用的方法。(小組交流體驗)師： 看來，同學們在生活中的確遇到過意外的傷害，那你是怎樣處理的呢？ 說給大家聽一聽。(學生自由說)師適時引導啟發：這件事發生后你有什么感受？

四、開動腦筋，防止傷害。

開動腦筋，防止傷害。師：聽了大家的經歷，老師真為你們擔心，遇到意外傷害，我們一定不能 慌張，要學會自救，其實日常生活中發生的這些可怕的事情，有一些我們是可 以避免的，那么，在生活中，怎樣才能使自己不受傷害呢？(出示課件：在生活中，怎樣才能使自己不受傷害呢？ 如：防止燙傷，防 止溺水；防止觸電；防止食物中毒；防止中暑；防止小動物的傷害。)(學生以小組為單位任選兩個問題展開討論，由小組長匯報討論結果。)師總結：同學們，生活是豐富多彩的，但也隱藏著一些危險因素，如果受 到了意外傷害，千萬要保持鎮靜，學會自救！只要大家做事情考慮得周全，時 刻不忘注意安全，就會使自己不受傷害。

五、課后延伸 課下請同學們以小組為單位，搜集一些生活自救方面的知識和事例，并把 你們感興趣的事例排一排，下節課我們要進行一次生活自救模擬小表演。

四．總結如何自救

電梯突然逆行、高空墜落、交通事故、燙傷、中毒、觸電、溺水??隨著經濟的發展和人們社會活動的頻繁，意外傷害增加。兒童由于自身防范與自救能力差，更是深受其害。意外傷害已成我國14歲以下兒童死亡、致殘的首位因素。

不同人群面對意外傷害的風險及種類有所不同。小孩多為跌傷、擦傷、劃傷、燒傷、溺水、吞食異物等；司機主要是車禍、中暑等；學生多是車禍、溺水、運動損傷及中暑等。

大多數意外事故是可防、可控的，只要及時、正確地處理，可大大減輕傷害后果。學會在第一時間正確自救或施救，是減輕傷殘的重要能力。而及時、正確的自救，是防止進一步傷害的第一技能。

（1）車禍的自救

1．自救順序：呼救“120”或“999”，保護現場；

2．在撤離現場時，一定要固定好患肢，以免加重患肢損傷。傷情嚴重者，不要隨意移動，也不要讓他人隨意搬動，以免造成二次損傷。尤其是頸部或腰部受傷時，不正確的移動或搬運易造成癱瘓的嚴重后果。

3．將失事車輛的引擎關閉，手掣（拉上手剎）或用石頭固定車輪；

4．如果沒有急救常識，請不要隨意自救。

（2）觸電的自救

1．關閉電源

2．挑開電線：用干木棍、竹竿等

3．斬斷電路（3）

溺水的自救

1．一定要鎮靜，不要手忙腳亂。

2．采用仰面位，頭頂向后，口鼻向上，呼氣宜淺，吸氣宜深，身體浮于水面，以待他人搶救。

3．不可將手上舉或掙扎，否則易使人下沉。

4．若小腿抽筋，應平心靜氣，及時呼救，同時自己將身體抱成一團，浮上水面；深吸一口氣，把臉浸入水中，將抽筋下肢的拇指用力向前上方拉，使拇趾翹起來，持續用力，直到劇痛消失。

5．當救助者出現時，落水者絕不可慌亂去抓抱救助者的手、腿、腰等部位，要聽從救助者的指揮，讓他帶著你游上岸。（4）中暑的自救1．立即撤離現場到陰涼地方，有條件者可以洗溫水澡或到空調屋；

2．出汗過多時，除飲用大量水外，還需補充含鹽的水，以免熱痙攣或熱衰竭。

3．服用仁丹、十滴水或風油精，或飲用綠豆湯、西瓜汁等可有助于解暑。（5）氣道異物的自救1．咳嗽：自主咳嗽所產生的氣流壓力比人工咳嗽高4-8倍，排除呼吸道異物的效果較好。

2．腹部手拳沖擊法：患者一手握空心拳，拇指側置腹部臍上兩指、劍突下處，另一手緊握該拳，用力向內、向上沖擊5次，重復至異物排出。

3．上腹部傾壓椅背：患者將上腹部迅速傾壓于椅背、桌角、鐵桿或其他硬物上，連續向內、向上沖擊5次，以造成人工咳嗽，重復至驅出呼吸道異物。意外傷害的預防與自救（2）

——————火災意外傷害的預防與自救

教學目標：

1．提高學生自我保護意識，讓學生在學習、生活和成長中，遇到意外傷害能知道如何保護自己。2．提高學生自我保護能力，遇到不安全因素或意外時，具有預防能力并盡可能減少傷害程度的能力。

3、要引導學生拓展思考，能對出現的實際問題舉一反三，學會遷移。具有避免危險，緊急應對的能力。教學重點.難點：意外傷害的預防與自救 教學過程：

一． 火災——“天災”、“人禍”

火災既是“天災”，也是“人禍”，是一種不受時間、空間限制，發生頻率最高的災害。1．

提問：你們聽說過的火災嗎？是什么原因引起火災的？ 2．

天災：雷擊——森林大火。（出示圖片）人禍：生活中用火、用電不慎、戰爭、故意放火等原因。（出示圖片）

二． 火災的危害（學生討論回答）

火災不僅燒毀財物，造成嚴重的經濟損失，而且可以導致人死亡、殘障留下心理陰影。火災致死原因：煙氣中毒、被火燒傷燒死、跳樓摔死等。有人做過統計，火災中被濃煙熏死嗆死的人是燒死者的4、5倍。還有不少是吸入了燃燒時產生的毒氣，缺少氧氣而死亡的。在一些火災中，被“燒死”的人實際上是先煙氣中毒窒息死亡之后又遭火燒的。在美國發生的次高層建筑火災，雖然大火只燒到5層，由于濃煙升騰，21層樓上也有人窒息死亡了。此外，由于濃煙出現，嚴重影響了人們的視線，使人看不清逃離的方向而陷入困境。三． 火災現場自護自救 “三要”、“三救”、“三不”的原則，幫助你化險為夷，絕處逢生（觀看錄像）1．

三要

“要”熟悉自己住所的環境（1）平時要多注意觀察，做到對住所、學校的樓梯、通道、大門、緊急疏散出口等了如指掌，對有沒有平臺、天窗、臨時避難層（間）胸中有數。

（2）了解門鎖結構，知道如何開關窗戶。特別值得一提的是，必須教會孩子，在緊急情況下，可用椅子或其他堅硬的物品砸碎窗戶的玻璃。

（3）在商場、娛樂場所都會有一張逃生平面圖。在圖的上面，詳細地畫有逃生路線，每到一處可以先看一看。

“要”遇事保持沉著冷靜（1）面對熊熊大火，只有保持沉著和冷靜，才能采取迅速果斷的措施，保護自身和別人的安全，將財產損失減少到最低的程度。（2）在開門之前要先摸摸門，如果門發熱或煙霧已從門縫中滲透進來，就不能開門，準備走第二條路線。即使門不熱，也只能小心地打開一點點并迅速通過，隨后立即把門重新關上。因為門大開時會跑進氧氣，這樣一來，即使是快要悶熄的火也會驟然燃燒起來。

“要”警惕煙毒的侵害（1）在火災中，最大的“殺手”并非大火本身，而是在焚燒時所產生的大量有毒煙霧，其主要成分為一氧化碳，另外還有氰化氫、氯化氫、二氧化硫等。消防專家的研究表明，空氣中的一氧化碳含量為1％時，人呼吸數次后就會昏迷過去，一二分鐘便可引起死亡。

（2）用濕毛巾將鼻子和嘴捂住，盡可能蹲低身體盡快撤離火場。（3）如果火勢過大過猛烈，出口通道被濃煙堵住，且沒有其他路線可走，可用濕棉被做掩護，貼近地面的“安全帶”，匍匐通過濃煙密布的走廊和房間。絕對不能以身體站直的姿勢去跑。因為冷熱空氣是對流的，有毒煙氣飄浮在房屋空間的上部，而貼近地面的地方會跑進一些新鮮空氣供人呼吸。站著跑很有可能無法呼吸，窒息而死。

（4）如果自己的衣褲著火，應該脫掉，或在地上打滾，將火弄滅。若有人驚惶而逃時衣褲帶火，應將其按倒在地打滾，直至火熄。2．

三救

選擇逃生通道自“救”

發生火災時，利用煙氣不濃或大火尚未燒著的樓梯、疏散通道、敞開式樓梯逃生，是最理想的選擇。如果能順利到達失火樓層以下，就算基本脫險了。

結繩下滑“自救”

在遇上過道或樓梯已經被大火或有毒煙霧封鎖后，該怎么辦呢？應該及時利用繩子（或者把窗簾、床單撕扯成較粗的長條結成的長帶子），將其一端牢牢地系在自來水管或暖氣管等能負載體重的物體上，另一端從窗口下垂至地面或較低樓層的陽臺處等。然后自己沿著繩子下滑，逃離火場。

向外界求“救”

倘若自己被大火封鎖在樓內，一切逃生之路都已切斷，那就得暫時退到房內，關閉通向火區的門窗。呆在房間里，并不是消極地坐以待斃。可向門窗澆水，以減緩火勢的蔓延；與此同時，通過窗口向下面呼喊、招手、打亮手電筒、拋擲物品等，發出求救信號，等待消防隊員的救援。總之，不要因沖動而做出不利于逃生的事。

3．三不

“不”乘普通電梯

發現火災后，人們為了阻止大火沿著電氣線路蔓延開來，都會拉閘停電。有時候，大火會將電線燒斷。如果乘坐普通電梯逃生，遇上停電可就麻煩了，既上不去，又下不來，無異于將自己困在“囚籠”里，其危險的后果是可想而知的。這里特別要指出的是，按照防火要求安裝的消防電梯除外，因為它有單獨的電源控制和其他安全設備，可用于人員的疏散。

“不”輕易跳樓

跳樓求生的風險極大，弄不好往往不是死就是傷，不可輕取。即使在萬般無奈之際出此下策，也要講究方法。首先，應該向樓下拋擲棉被或床墊，以便身體著落時不直接與硬的水泥或者石頭路面相撞，減少受傷的可能性；然后雙手抓住窗沿，身體下垂，雙腳落地跳下，縮小與地面的落差。

“不”貪戀財物

火災來勢極快，10分鐘后便可進入猛烈的階段。據有關資料記載，當火災達到猛烈的階段時，煙氣的水平擴散速度為每秒鐘0.5至0.8米，煙氣的豎向垂直擴散速度就更快了，每秒鐘可以達到3.4米，并且常常伴有“爆燃”和建筑物坍塌等緊急情況的發生。因此，消防專家警告，遇上火災時，必須迅速疏散逃生，千萬別為穿衣或尋找貴重物品而浪費時間，因為任何珍寶都比不上生命更為珍貴。更不要在已經逃離火場后，為了財物而重返火口，到頭來只能是人財兩空，自取滅亡。

3．撤離

發生火災若被大火圍困，應沉著冷靜，選擇最佳方案設法撤離。

（1）

匍匐前進，沿墻逃離（2）

浸濕外衣，捂住口鼻，沖下樓梯（3）

固定繩子一端，沿此向樓下滑

（4）

向有人的地方大聲呼救、敲擊物品，揮舞色彩艷麗的衣物，引人注意。（5）

二三樓被迫跳樓，現將被褥、床墊等垂直扔下，用“一人一手”法以減小落差。（6）

防煙堵火

可延緩火情減少煙霧，為逃生贏取寶貴時間。A.緊閉面向火情方向的門窗，用濕毛巾堵住門、窗縫隙B.切勿躲在廚房，以防煤氣爆炸C.選擇有水源的地方，不斷往門、墻上撲水，降低溫度。D.時間許可，切斷電源

一旦離開火場，切勿再返回 意外傷害的預防與自救（3）---------如何在學校預防意外傷害 教學目標：

1．提高學生自我保護意識，讓學生在學習、生活和成長中，遇到意外傷害能知道如何保護自己。2．提高學生自我保護能力，遇到不安全因素或意外時，具有預防能力并盡可能減少傷害程度的能力。

3、要引導學生拓展思考，能對出現的實際問題舉一反三，學會遷移。具有避免危險，緊急應對的能力。教學重點.難點：意外傷害的預防與自救 教學過程： i.導入

同學們，老師如果說：“你們在學校里不會玩，你們也許不相信，可是現實就是你們經常不知道怎樣玩耍才是安全的。”下面老師就來介紹一下，在學校里通常會有的幾種意外傷害，以及我們如何預防。Ii.新授

一、避免摔傷

1、在門窗旁邊不要玩耍，打鬧。在陽臺上尤其不要因為外面好看的東西而探出腦袋和身體，因為這是非常危險的，很容易一不留神你就掉下來了，這樣從高處摔下來后果是非常危險的。

2、下樓梯時，不要打打鬧鬧，推推搡搡的，因為我們還小，我們身體的重心還不穩，本身就不太好控制下樓梯的速度，如果別人在后面推搡，而前面的同學又不下樓，那么處在當中的同學就很容易失足落下，導致前面一大批的同學全都摔傷，還有些同學在獨自一人下樓時會幾格幾格一下，這也是非常危險的，因為你幾格幾格一下時，速度很快，如果一失足落下，傷勢會非常嚴重。

二、避免跌傷

1、走路時要非常小心，看清地面上有沒有卷起的地毯和暴露的電線或者看看有沒有高起來的臺階和小石子等。如果有，那么一定要避開。

2、有的同學的鞋帶經常散開，或者穿著很大的褲子和鞋子，這種情況也是比較容易出現意外的，因為不合身的衣服，我們走路時不太容易掌握自己的重心，所以是會出現跌傷的。

3、不過，如果你感覺自己不能避免肯定要摔下去了，那么，請不要臉朝下摔，這樣摔得話，我們的臉和內臟會受到巨大的沖擊力，肯定會有損傷，那對我們的傷害是很嚴重的。

三、避免其他外傷

1、下課后，不要在門旁邊玩，尤其不要搶著開門、關門，這是非常危險的，這樣很容易夾到手指，下課后把門拉開，用椅子抵住門，這樣進出就和方便。

2、在你說話或玩耍時，不要手里拿著筆，做手勢，因為你這樣拿著，筆尖會戳到自己或其他的同學，也不要突然把頭轉過來，因為你的動作會驚嚇到別人，而別人來不及反應時，很容易發生意外。

3、到學校里不要帶任何玩具，小刀、針都不要帶過來，圓規用好后及時收起來。

4、在和同學玩耍中，不能打打鬧鬧，不能用任何東西不管是尺還是小石子，打在別人身上都會把別人打傷的甚至殘疾的，特別是下雨天，要注意撐傘之前走到離別人員一點的地方在撐傘，收傘時也要離別人遠一點，長柄傘收好后，傘柄朝下拿在手里，不要把傘甩來甩去的。

四、避免異物損傷

1、有些很小的東西，比如：小紙卷、筆帽、硬幣、瓜子、橡皮、紐扣、豆子、小果子、小玩具上的珠子等等，這些小東西不要拿在手里玩，更不要往嘴巴里塞，不要認為放進去沒關系，你自己一會兒能拿出來，可經常有孩子弄不出來要到醫院動手術才能取出來，而且如果治療不及時還會失去生命呢！

2、有些同學可能對“中午吃飯不許說話”這個規定不太理解。每個人喉頭上都有一塊會厭軟骨，它像一扇門，成年人這塊軟骨已經發育很完整可以自動調節食管和氣管的開和閉，吞咽東西時會厭軟骨就把氣管關閉了，而說話時，就把食管關閉。可是，你們的會厭軟骨還沒有這個功能，當你吃飯時，你的氣管也是打開的，這時說話或大笑時，就會把飯菜弄到氣管里，一旦進了氣管，那你就只能到醫院動手術了。Iii.小結 以上這些，就是在學校里應該注意的一些生活、游戲時的問題，希望同學們能夠重視。如果一旦發生意外受傷，那么，你可以拿上來找我，如果我不在，你也可以到一樓找衛生室找王老師幫忙看一下 課后反思

第二節.奧秘

----人類發明與仿生（1）教學目標：

1、知識目標： 通過各種方式的學習,讓學生認識到14大動物仿生發明推動人類進步，培養創新的意識和能力。

2、情感目標 ：培養熱愛生活,珍愛生命的情感及社會責任感。

3、能力目標 ：通過交流,搜集相關資料,培養學生搜集資料,運用資料的綜合能力,通過學習, 讓學生掌握一定的發明技巧。

教學重點：讓學生認識到動植物仿生發明推動人類進步。教學難點：培養創新的意識和能力 教學過程：

I．導入：讓學生展示搜集到的相關資料

（1。由令人討厭的蒼蠅，仿制成功一種十分奇特的小型氣體分析儀。已經被安裝在宇宙飛船的座艙里，用來檢測艙內氣體的成分。2。從螢火蟲到人工冷光； 3。電魚與伏特電池； 4。水母的順風耳，仿照水母耳朵的結構和功能，設計了水母耳風暴預測儀，能提前15小時對風暴作出預報，對航海和漁業的安全都有重要意義。5。人們根據蛙眼的視覺原理，已研制成功一種電子蛙眼。這種電子蛙眼能像真的蛙眼那樣，準確無誤地識別出特定形狀的物體。把電子蛙眼裝入雷達系統后，雷達抗干擾能力大大提高。這種雷達系統能快速而準確地識別出特定形狀的飛機、艦船和導彈等。特別是能夠區別真假導彈，防止以假亂真。電子蛙眼還廣泛應用在機場及交通要道上。在機場，它能監視飛機的起飛與降落，若發現飛機將要發生碰撞，能及時發出警報。在交通要道，它能指揮車輛的行駛，防止車輛碰撞事故的發生。6。根據蝙蝠超聲定位器的原理，人們還仿制了盲人用的“探路儀”。這種探路儀內裝一個超聲波發射器，盲人帶著它可以發現電桿、臺階、橋上的人等。如今，有類似作用的“超聲眼鏡”也已制成。7。模擬藍藻的不完全光合器，將設計出仿生光解水的裝置，從而可獲得大量的氫氣。8。根據對人體骨胳肌肉系統和生物電控制的研究，已仿制了人力增強器——步行機。9。現代起重機的掛鉤起源于許多動物的爪子。10。屋頂瓦楞模仿動物的鱗甲。11。船槳模仿的是魚的鰭。12。鋸子學的是螳螂臂，或鋸齒草。13。蒼耳屬植物獲取靈感發明了尼龍搭扣。14。嗅覺靈敏的龍蝦為人們制造氣味探測儀提供了思路。15。壁虎腳趾對制造能反復使用的粘性錄音帶提供了令人鼓舞的前景。16。貝用它的蛋白質生成的膠體非常牢固，這樣一種膠體可應用在從外科手術的縫合到補船等一切事情上。17。根據鯊魚特征制造的泳衣，將阻力減少到最小。18。飛機（鳥）19。潛水艇（魚）20。雷達（蝙蝠）21.機---鳥22.聲納---海豚）II.新授

1.介紹古代國內仿生學的發展。

在我國，早就有著模仿生物的事例。相傳在公元前三千多年，我們的祖先有巢氏模仿鳥類在樹上營巢，以防御猛獸的傷害；四千多年前，我們的祖先“見飛蓬轉而知為車”，即見到隨風旋轉的飛蓬草而發明輪子，做有裝成輪子的車。古代廟宇中大殿之前的山門的建造，就其建筑結構來看，頗有點像大象的架勢，柱子又圓又粗，仿佛像大象的腿。

我國古代勤勞勇敢的勞動人民對于絢麗的天空、翱翔的蒼鷹早就有著各種美妙的幻想。根據秦漢時期史書記載，兩千多年前，我國人民就發明了風箏，并且應用于軍事聯絡。春秋戰國時代，魯國匠人魯班，本名公輸般，首先開始研制能飛的木鳥；并且他從一種能劃破皮膚的帶齒的草葉得到啟示而發明了鋸子。據《杜陽雜編》記載，唐朝有個韓志和，“善雕木作鸞、鶴、鴉、鵲之狀，飲啄動靜與真無異，以關戾置于腹內，發之則凌云奮飛，可高達三丈至一二百步外，始卻下。”西漢時期，有人用鳥的羽毛做成翅膀，從高臺上飛下來，企圖模仿鳥的飛行。以上幾例，足以說明我國古代勞動人民對鳥類的撲翼和飛行，進行了細致的觀察和研究，這也是最早的仿生設計活動之一。明代發明的一種火箭武器“神火飛鴉”，也反映了人們向鳥類借鑒的愿望。

我國古代勞動人民對水生動物——魚類的模仿也卓有成效。通過對水中生活的魚類的模仿，古人伐木鑿船，用木材做成魚形的船體，仿照魚的胸鰭和尾鰭制成雙槳和單櫓，由此取得水上運輸的自由。后來隨制作水平提高而出現的龍船，多少受到了不少動物外形的影響。古代水戰中使用的火箭武器 “火龍出水”，多少有點模仿動物的意思。以上事例說明，我國古代勞動人民早期的仿生設計活動，為開發我國光輝燦爛的古代文明，創造了非凡的業績。

外國的文明史上，大致也經歷了相似的過程。在包含了豐富生產知識的古希臘神話中，有人用羽毛和蠟做成翅膀，逃出迷宮；還有泰爾發明了鋸子，傳說這是從魚背骨和蛇的腭骨的形狀受到啟示而創造出來的。十五世紀時，德國的天文學家米勒制造了一只鐵蒼蠅和一只機械鷹，并進行了飛行表演。

一八ОΟ年左右，英國科學家、空氣動力學的創始人之一—凱利，模仿鱒魚和山鷸的紡錘形，找到阻力小的流線型結構。凱利還模仿鳥翅設計了一種機翼曲線，對航空技術的誕生起了很大的促進作用。同一時期，法國生理學家馬雷，對鳥的飛行進行了仔細的研究，在他的著作《動物的機器》一書中，介紹了鳥類的體重與翅膀面積的關系。德國人亥姆霍茲也從研究飛行動物中，發現飛行動物的體重與身體的線度的立方成正比。亥姆霍茲的研究指出了飛行物體身體大小的局限。人們通過對鳥類飛行器官的詳細研究和認真的模仿，根據鳥類飛行機構的原理，終于制造了能夠載人飛行的滑翔機。

后來，設計師又根據鶴的體態設計出了掘土機的懸臂，在一戰期間，人們從毒氣戰幸存的野豬身上中獲得啟示，模仿野豬的鼻子設計出了防毒面具。在海洋中浮沉靈活的潛水艇又是運用了哪些原理？雖然我們無據考察潛艇設計師在設計潛艇時是否請教了生物界，但是不難設想，設計師一定懂得魚鰾是魚類用來改變身體同水的比重，使之能在水中沉浮的重要器官。青蛙是水陸兩棲動物，體育工作者就是認真研究了青蛙在水中的運動姿勢，總結出一套既省力、又快速的游泳動作——蛙泳。另外，為潛水員制作的蹼，幾乎完全按照青蛙的后肢形狀做成，這就大大提高了潛水員在水中的活動能力

2.仿生學舉例

蒼蠅與宇宙飛船

令人討厭的蒼蠅，與宏偉的航天事業似乎風馬牛不相及，但仿生學卻把它們緊密地聯系起來了。蒼蠅是聲名狼藉的“逐臭之夫”，凡是腥臭污穢的地方，都有它們的蹤跡。蒼蠅的嗅覺特別靈敏，遠在幾千米外的氣味也能嗅到。但是蒼蠅并沒有“鼻子”，它靠什么來充當嗅覺的呢? 原來，蒼蠅的“鼻子”——嗅覺感受器分布在頭部的一對觸角上。每個“鼻子”只有一個“鼻孔”與外界相通，內含上百個嗅覺神經細胞。若有氣味進入“鼻孔”，這些神經立即把氣味刺激轉變成神經電脈沖，送往大腦。大腦根據不同氣味物質所產生的神經電脈沖的不同，就可區別出不同氣味的物質。因此，蒼蠅的觸角像是一臺靈敏的氣體分析儀。仿生學家由此得到啟發，根據蒼蠅嗅覺器的結構和功能，仿制成功一種十分奇特的小型氣體分析儀。這種儀器的“探頭”不是金屬，而是活的蒼蠅。就是把非常纖細的微電極插到蒼蠅的嗅覺神經上，將引導出來的神經電信號經電子線路放大后，送給分析器；分析器一經發現氣味物質的信號，便能發出警報。這種儀器已經被安裝在宇宙飛船的座艙里，用來檢測艙內氣體的成分。這種小型氣體分析儀，也可測量潛水艇和礦井里的有害氣體。利用這種原理，還可用來改進計算機的輸入裝置和有關氣體色層分析儀的結構原理中。

從螢火蟲到人工冷光

自從人類發明了電燈，生活變得方便、豐富多了。但電燈只能將電能的很少一部分轉變成可見光，其余大部分都以熱能的形式浪費掉了，而且電燈的熱射線有害于人眼。那么，有沒有只發光不發熱的光源呢? 人類又把目光投向了大自然。在自然界中，有許多生物都能發光，如細菌、真菌、蠕蟲、軟體動物、甲殼動物、昆蟲和魚類等，而且這些動物發出的光都不產生熱，所以又被稱為“冷光”。在眾多的發光動物中，螢火蟲是其中的一類。螢火蟲約有1 500種,它們發出的冷光的顏色有黃綠色、橙色，光的亮度也各不相同。螢火蟲發出冷光不僅具有很高的發光效率，而且發出的冷光一般都很柔和，很適合人類的眼睛，光的強度也比較高。因此，生物光是一種人類理想的光。科學家研究發現，螢火蟲的發光器位于腹部。這個發光器由發光層、透明層和反射層三部分組成。發光層擁有幾千個發光細胞，它們都含有熒光素和熒光酶兩種物質。在熒光酶的作用下，熒光素在細胞內水分的參與下，與氧化合便發出熒光。螢火蟲的發光，實質上是把化學能轉變成光能的過程。

早在40年代，人們根據對螢火蟲的研究，創造了日光燈，使人類的照明光源發生了很大變化。近年來，科學家先是從螢火蟲的發光器中分離出了純熒光素，后來又分離出了熒光酶，接著，又用化學方法人工合成了熒光素。由熒光素、熒光酶、ATP(三磷酸腺苷)和水混合而成的生物光源,可在充滿爆炸性瓦斯的礦井中當閃光燈。由于這種光沒有電源，不會產生磁場，因而可以在生物光源的照明下，做清除磁性水雷等工作。現在，人們已能用摻和某些化學物質的方法得到類似生物光的冷光，作為安全照明用。

電魚與伏特電池

自然界中有許多生物都能產生電，僅僅是魚類就有500余種。人們將這些能放電的魚，統稱為“電魚”。各種電魚放電的本領各不相同。放電能力最強的是電鰩、電鯰和電鰻。中等大小的電鰩能產生70伏左右的電壓,而非洲電鰩能產生的電壓高達220伏；非洲電鯰能產生350伏的電壓；電鰻能產生500伏的電壓，有一種南美洲電鰻竟能產生高達880伏的電壓，稱得上電擊冠軍,據說它能擊斃像馬那樣的大動物。電魚放電的奧秘究竟在哪里?經過對電魚的解剖研究，終于發現在電魚體內有一種奇特的發電器官。這些發電器是由許多叫電板或電盤的半透明的盤形細胞構成的。由于電魚的種類不同，所以發電器的形狀、位置、電板數都不一樣。電鰻的發電器呈棱形，位于尾部脊椎兩側的肌肉中；電鰩的發電器形似扁平的腎臟，排列在身體中線兩側，共有200萬塊電板;電鯰的發電器起源于某種腺體，位于皮膚與肌肉之間,約有500萬塊電板。單個電板產生的電壓很微弱，但由于電板很多，產生的電壓就很大了。電魚這種非凡的本領，引起了人們極大的興趣。19世紀初，意大利物理學家伏特，以電魚發電器官為模型，設計出世界上最早的伏打電池。因為這種電池是根據電魚的天然發電器設計的,所以把它叫做“人造電器官”。對電魚的研究，還給人們這樣的啟示：如果能成功地模仿電魚的發電器官，那么，船舶和潛水艇等的動力問題便能得到很好的解決。

水母的順風耳

“燕子低飛行將雨，蟬鳴雨中天放晴。”生物的行為與天氣的變化有一定關系。沿海漁民都知道，生活在沿岸的魚和水母成批地游向大海，就預示著風暴即將來臨。水母，又叫海蜇，是一種古老的腔腸動物，早在5億年前,它就漂浮在海洋里了。這種低等動物有預測風暴的本能，每當風暴來臨前，它就游向大海避難去了。原來，在藍色的海洋上，由空氣和波浪摩擦而產生的次聲波(頻率為每秒8—13次)，總是風暴來臨的前奏曲。這種次聲波人耳無法聽到，小小的水母卻很敏感。仿生學家發現，水母的耳朵的共振腔里長著一個細柄，柄上有個小球，球內有塊小小的聽石，當風暴前的次聲波沖擊水母耳中的聽石時，聽石就剌激球壁上的神經感受器，于是水母就聽到了正在來臨的風暴的隆隆聲。仿生學家仿照水母耳朵的結構和功能，設計了水母耳風暴預測儀，相當精確地模擬了水母感受次聲波的器官。把這種儀器安裝在艦船的前甲板上，當接受到風暴的次聲波時，可令旋轉360°的喇叭自行停止旋轉,它所指的方向，就是風暴前進的方向；指示器上的讀數即可告知風暴的強度。這種預測儀能提前15小時對風暴作出預報，對航海和漁業的安全都有重要意義。

iii.小結

大自然是人類賴以生存的母體，人類的發展進步離不開大自然的庇護。在科學領域同樣如此，科學家和工程師們的很多發明創造都是從大自然身上獲得靈感，比如能夠像鳥類和蝙蝠一樣在天空中振翅飛翔的偵察相機，擁有壁虎足墊一樣粘附功能的機器人可以在垂直的光滑墻壁上攀爬等。以下十四種仿生發明技術的創新靈感都來源于大自然的動物和人類身上，充分體現了大自然無與倫與的神奇力量。第二節.奧秘

人類發明與仿生（2）

--------14大動物仿生發明推動人類進步 教學目標：

1、知識目標： 通過各種方式的學習,讓學生認識到14大動物仿生發明推動人類進步，培養創新的意識和能力。

2、情感目標 ：培養熱愛生活,珍愛生命的情感及社會責任感。

3、能力目標 ：通過交流,搜集相關資料,培養學生搜集資料,運用資料的綜合能力,通過學習, 讓學生掌握一定的發明技巧。

教學重點：讓學生認識到動植物仿生發明推動人類進步。教學難點：培養創新的意識和能力 教學過程：

I.介紹14大動物仿生發明推動人類進步

1.模仿大象鼻子的機器人手臂

機器人總是受到當時計算機發展水平的限制。不過，隨著計算機技術的持續發展，它們可以為機器人的動作提供越來越復雜的計算。如下這種設計或許可以讓機器人擁有更靈活、更柔韌的動作：一個根據大象鼻子的特點設計出來的新型仿生機器處理系統--“仿生操作助手”。“仿生操作助手”由德國工程公司費斯托公司研制，它可以平穩地搬運重負載，原理在于它的每一節椎骨可以通過氣囊的壓縮和充氣進行擴展和收縮。

2.源自蝙蝠的太陽能偵察機

蝙蝠竟然也可以成為偵察設備的創意源泉。美國軍方慷慨解囊1000萬美元，資助密歇根大學工程學院研制蝙蝠型太陽能自動偵察機。這款自動偵察機長約6英寸(約合15厘米)，擁有一個透明的頭部，其中裝有一個太陽能電池板，它還擁有一對像蝙蝠翅膀一樣的飛行翼。僅僅依靠1瓦特的能量，它其中的相機就可以搜集大量的偵察數據。

3.鳥類頭骨幫助科學家研制出更輕、更堅固的建筑材料

為了設計出一種高效的仿生材料，建筑師安德列斯-哈里斯曾經專門研究過動物的骨骼，尤其是鳥類的頭骨。哈里斯表示，“一般說來，頭骨擁有強大的防撞擊結構，同時它們也非常輕，可以對其中最重要的動物器官進行有效的保護。這種物理特性可以應用于建筑結構的設計上。”哈里斯在一個大型帳蓬上測試過這種材料，他認為這種設計也可以應用于汽車之上。

4.子彈頭列車設計靈感來自翠鳥的喙

翠鳥從空中一頭扎入水中，不會濺起任何水花，這主要歸功于它那特殊形狀的喙。日本工程師們意識到，同樣的形狀可以解決日本超高速子彈頭列車所面臨的一個煩人問題。此前，這種列車在駛離隧道時會產生音爆現象。列車在高速行駛中，前部“鼻子”形成的風墻不僅僅會產生巨大的噪音，而且還會減慢列車的速度。而根據翠鳥喙部形狀設計的新型列車“鼻子”可以消除這些問題，可以幫助列車能效提高20%。

5.源自貓大腦的仿生計算機

近年來，計算機技術已經取得了重大進展，但即使再強大的超級計算機也無法像貓那樣能夠識別出人類的面部。密歇根大學科學家決定研究貓的大腦以研制一臺智能計算機。現有的計算機以線性模式執行代碼，而哺乳動物的大腦則完全相反，它們可以同時處理許多事務。科學家正在研制一種電路元件，這種設備可以像仿生神經鍵一樣處理事務。它可以記住通過的電壓數，這與動物大腦中的記憶和學習功能相似。密歇根大學計算機工程師盧韋認為，這種創意比仿生人類大腦更具現實意義。

6.模仿蝙蝠聲波導航功能的聲波手杖

眾所周知，蝙蝠可以在漆黑的空間里利用超聲回聲自由飛行，超聲回聲可以幫助它們定位障礙物的位置。聲波手杖就是模仿了蝙蝠的聲波導航功能，它可以警告盲人路上遇到的障礙物。每一根聲波手杖上都擁有無數的傳感器，甚至可以幫助盲人發現比頭部還要高的障礙物。

7.仿生人類耳朵的無線電芯片

這種無線電芯片比人類設計的任何頻譜分析儀都要快，而且它幾乎不需要電能。這種技術之所以能夠成為現實，就在于它模仿了人類的耳朵。美國麻省理工學院的研究人員對耳蝸轉換聲波的方式進行了深入研究。聲波在內耳中產生機械波，它可以激發微型毛發電池從而產生電信號。麻省理工學院研制的人造耳蝸無線電芯片就是采用了這種設計原理。這種芯片可以接收手機、互聯網、收音機和電視等多種信號。

8.模仿鳥類的微型飛機

當你發現自己的房子上空出現一個小型的飛行物時，不要以為它肯定是普通鳥類或蝙蝠，它也有可能是一架微型飛機。名為“RoboSwift”的微型飛機由荷蘭代爾夫特理工大學研制，它是根據雨燕的生物學特征設計的。眾所周知，雨燕是一類飛行速度極快的鳥類。在“RoboSwift”微型飛機上裝上偵察相機，可以用來研究其他鳥類，甚至還可以對人類活動進行偵察。風洞試驗發現，它不僅僅可以像鳥類一樣快速飛行，而且還擁有向后收起羽毛的功能。

9.模仿壁虎的粘性機器人

如果沒有吸盤，機器人如何在垂直、光滑的物體(如玻璃)表面攀爬呢？而使用吸盤速度很慢，效率很低。美國斯坦福大學機械工程學教授馬克-庫特科斯基研制了一種“粘性機器人”，其設計靈感就源自壁虎足墊上的小剛毛。壁虎足墊上長有數以百萬計的小剛毛，小剛毛還擁有細微的分叉尖端，它們可以與物體表面的分子結合，產生強大的粘附力。這種粘附力可以幫助壁虎自由地在垂直、光滑的物體表面攀爬。

10.鹿角結構成為制造超強工業材料的原理

鹿角為什么會如此堅硬？英國約克大學科學家也無法確定鹿角的濕度是否會對其強度產生影響。因此，科學家們對鹿角進行了對比研究，對比的標本分別是決斗前的鹿角和決斗后被切開的鹿角。在決斗前，需要鹿角處于最堅硬的狀態。研究人員發現，在決斗前階段，鹿角會變得十分干燥。干燥、堅硬的材料通常都易碎，很容易折斷，但是鹿角事實上卻比人類的骨骼硬2.4倍。這一發現似乎解決了工程師們的一個難題：應該可以制造出一個既硬又干的材料。鹿角的結構極有可能成為制造超強工業材料的原理。

11.人類牙齒結構與航空科技

人類牙齒的強度只和玻璃差不多，但為什么它們能夠在幾十年中經受各種堅硬食物的磨礪？以色列特拉維夫大學研究人員對數千顆人類牙齒進行了深入研究并發現，在壓力下牙齒的外層擁有一種特殊的結構，這種結構形成了一個微裂紋網絡，而不會產生巨大的裂縫。一段時間后，這些微細的裂紋又可以自動愈合。如果工程師們能夠在某種合成材料中找到這種不穩定的多層結構，并以某種方式進行復制，就可以研制出一種更輕、抗撞擊能力更強的航空材料。當然，這種自愈合的過程可能需要很長時間才可以實現。

12.壁虎眼睛與未來隱形眼鏡

壁虎的足墊并不是讓工程師們獲得發明靈感的唯一器官。科學家們發現，壁虎的眼睛中擁有一系列截然不同的中心區，這使得它們能夠在夜間看清顏色。這種能力很少在其他動物身上發現。這些區域分別擁有不同的折射率，這使得壁虎的眼睛成為一個多焦點光學系統，不同波段的光線可以同時聚焦于視網膜上。因此，壁虎眼睛的靈敏度比人類的眼睛高出350倍，它們可以聚焦不同距離的各種物體。根據這一發現，科學家們可以研制更高效的相機，甚至可能研制出多焦點隱形眼鏡。

13.東方知更鳥羽毛與新一代光學材料

雄性東方知更鳥擁有亮麗顏色的羽毛。不過，與自然界其他大多數顏色不同，雄性東方知更鳥羽毛上的顏色并不是由色素形成的。這是由一種類似于啤酒泡沫自組合方式的納米結構產生的藍色陰影。不同的物質在變得不穩定并開始相互分離時，就會產生一種“相位分離”現象。本質上講，這些顏色的形成過程與“相位分離”的方式是一樣的。隨著羽毛的生長，羽毛中的顏色生成結構會像活細胞中的水泡一樣生長。這些復雜的光學結構在顯微鏡下看起來像是充滿氣泡的海綿，它們可以用來研制新一代光學材料。

14.人類眼睛與寬視野相機 人類眼睛與寬視野相機

人類眼睛的曲面比任何相機都擁有更寬的視野。對于工程師們來說，挑戰在于如何將微電子元件安裝到一個曲面上，同時又要保護不損壞它們。美國西北大學科學家黃永剛和伊利諾斯大學科學家約翰-羅杰斯發明了一種曲形相機，這部相機與人類眼睛的大小、形狀和原理都幾乎一樣。科學家們同時研制了一種類似網絲一樣的材料，將電子元件固定于曲面之上。這一技術將攝影技術推向一個新高度，新型相機將使得鏡頭中的全部場景更清晰，而不像現有的相機所拍攝的照片那樣中心清晰而兩旁景物較為模糊。此外，該技術還有可能推動未來人造視網膜和仿生眼睛的研制。第二節.奧秘------科學用腦.。教學目標：

1、知識目標： 通過各種方式的學習,讓學生認識到人的大腦特點，培養科學用腦的意識和能力。

2、情感目標 ：培養熱愛生活,珍愛生命的情感及社會責任感。

3、能力目標 ：通過交流,搜集相關資料,培養學生搜集資料,運用資料的綜合能力,通過學習, 讓學生掌握一定的科學用腦技巧。

教學重點：讓學生認識到掌握一定的科學用腦技巧。教學難點：培養科學用腦的意識和能力 教學過程：i.介紹大腦功能

大腦是人體進行思維活動最精密的器官。養生首先要健腦，要防止腦功能衰退，最好的辦法是勤于用腦。而懶于用腦者，久而久之就會出現腦功能的衰退。

“用進廢退”是自然界的普遍法則。實踐證明人用腦越勤，大腦各種神經細胞之間的聯系越多，形成的條件反射也越多。古代著名歷史學家司馬遷就說過：“精神不用則廢，用之則振，振則生，生則足。”明·高濂也曾在《遵生八箋》一書中指出：“精神不運則愚，血脈不運則病。”意思是說大腦經常不運用就會愚蠢，血脈不運行或運行不暢則會生病。醫學研究證明人類在生活中，勤奮工作，積極創造，可以刺激腦細胞再生，并能恢復大腦活力，是延緩人體衰老的有效方法。但大腦又不宜過度使用，要注意合理用腦，保持生活有規！

II.用腦過度與適度用腦

有人認為，凡遇有如下情況出現則就不可繼續用腦：（1）頭昏眼花，聽力下降，耳殼發熱；（2）四肢乏力，打呵欠，嗜睡或瞌睡；（3）注意力不集中，記憶力下降；（4）思維不敏捷，反應遲鈍；（5）食欲下降，出現惡心、嘔吐現象；（6）出現性格改變，如煩躁、郁悶不語、憂郁等現象;（7）看書時，看了一大段，卻不明白其中的意思；（8）寫文章時，掉字、重復率增多。

這些都是用腦過度的信號，遇有以上情況，人們可以閉目養神或眺望遠景，也可以做深呼吸數十次或到戶外散步休息片刻。另外，經常用腦的人，學習和工作之余，宜常服健腦食療方劑，如取胡桃仁100克，龍眼肉500克，蜂蜜2000克，將前二味搗碎，拌入蜂蜜封存，每次服30克，每日兩次，可以養腦補血。也可取銀耳50克，杜仲50克，冰糖250克，先將杜仲煎熬三次，取汁去渣，下銀耳煮至熟爛，再調入冰糖即成，每日服兩次，可以醒腦提神。

(l)用腦適度：我們都知道，過度的閑散對腦的健康的維持也是不利的。因為人腦好比一部機器，長期不用，就會“生銹”。但是，用腦超過了一定限度，不僅效果不佳，反而適得其反。如在學習上遇到難解之題，可暫放一下，做些其他題，一味開夜車不是好辦法。適度的工作和學習是對腦的一種有益的刺激，可保持大腦皮質最適宜的緊張度，對腦的保健是非常有益的。

(2)循序漸進，勞逸結合：工作、學習的規律應該是由淺入深，無易后難，由低級到高級，由簡單到復雜，按部就班，一步一個腳印地循序漸進，決不能坐直升飛機，一步登大，但也不能安于現狀，不思進取。在每日工作、學習的具體安排上要注意穿插進行，差別較大的不同學習內容，如數學和語文要相互交叉進行，工作也最好是腦力勞動和體力勞動相交叉，如做工間操、課間操或在腦力勞動之間做清潔衛生等。復雜勞動和簡單勞動相交叉，如在撰寫稿件1小時后改為謄抄稿件，這樣不僅可提高效率，且可保護大腦皮層的功能，因為這樣可以使大腦管理不同功能的部位得到輪流興奮和抑制，避免長期使用1個區域而使大腦發生疲勞。如果進行一種單一的學習和工作時間過長，大腦的興奮性必然降低，出現疲勞感要自動休息，這時如果拼命去鉆，就會越鉆越糊涂，越鉆越不通，事與愿違，適得其反。

(3)左右腦同用，眼、耳、口、手兼使：有人研究證明，人的左右腦的功能相互聯系卻又分工不同，從事科技、文學、教育等工作的人，多數只用了大腦的左半球，而右半球則不常使用。這就會使不常用的半球表現無能。相反，如對不常用的半球加強運用，給予不斷的刺激，這樣常用的和不常用的兩半球互相配合，互相啟發，互傳信息，就會使兩側大腦半球的潛力得到開發，工作、學習的效率就會大大提高，達到事半功倍的效果。

iii.如何科學用腦

1.注意集中記憶時只要聚精會神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不容易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會大大降低記憶效率。

2.興趣濃厚如果對學習材料、知識對象索然無味，即使花再多時間，也難以記住。

3.理解記憶理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢記得久。僅靠死記硬背，則不容易記得住。對于重要的學習內容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。

4.過度學習即對學習材料在記住的基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度。

5.及時復習遺忘的速度是先快后慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。

6.經常回憶學習時，不斷進行嘗試回憶，可使記憶有錯誤得到糾正，遺漏得到彌補，使學習內容難點記得更牢。閑暇時經常回憶過去識記的對象，也能避免遺忘。

7.視聽結合可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能，來強化記憶，提高記憶效率。比單一默讀效果好得多。

8.多種手段根據情況，靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、作筆記、卡片等記憶方法，均能增強記憶力。

9.最佳時間一般來說，上午9~11時，下午3~4時，晚上7~10時，為最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學習材料，效果較好。

10.科學用腦在保證營養、積極休息、進行體育鍛煉等保養大腦的基礎上，科學用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率。這是提高記憶力的關鍵。

第二部分

第1節手工工藝------紙藝之折紙 【課時】：1課時 【教學目標】：

1、學生初步了解紙的造型藝術與折紙工藝。

2、培養學生的動手能力、審美能力，合作意識和環保意識。【學情分析】：

折紙對于每個孩子來說都不陌生，從小到大同學們玩過折紙游戲，如紙飛機、紙船等，也掌握了一些簡單的折紙技法，本課在學生具備了一定的折紙技法基礎上，進行折疊紙的嘗試練習，讓學生對折紙造型有一個全新的認識。【教學重難點】：

重點：折紙基本方法和步驟的掌握。

難點：運用折紙方法折出各種形狀。【教學方法】：引導法 討論法

比較法 講授法 【教學準備】：教具：千紙鶴，企鵝，啄木鳥，青蛙等

學具：各色彩紙

【教學過程】：

一、導入新課

拿出一張白紙，詢問學生，紙都有哪些用途？引入紙藝，廣義指包括造紙藝術在內的所有與紙有關的工藝；狹義指得是以各種紙張、紙材質為主要材料，通過剪、刻、撕、拼、疊、揉、編織、壓印、裱糊、印刷、裝幀、裝置或者高科技（如激光）等手段制作而成的平面或者立體得藝術品。今天，我們來學習其中的折紙。

二、教授新課

1、介紹折紙

折紙是起源于中國的一門民間藝術，如今已風靡全球，并深受人們的喜愛，通過對本課的學習與了解，使學生了解和掌握折紙這種利用紙張裝飾制作的特點及其特有的工藝和手工制作技藝，達到表現美、創造美、應用美，不僅愉悅自己身心，更具使環境和社會更加美好、和諧的目的。

2、把不同的折紙造型（浮雕、圓雕）圖片和樣品給學生欣賞，引導學生觀察，讓學生說說紙紙折紙造型作品的分類和特點。

歸納總結紙造型的分類及特點：（1）、浮雕：欣賞角度只有一個，作品必須依附在一個平面上；（2）、圓雕：欣賞角度多方位，且作品可以獨立存在。

3、引導學生談談并歸納總結紙塑造型在各部件制作過程中可用得上的基本技法：（1）、直線折——在需要折痕處用直尺比好，用硬物劃痕再折，如折紙飛機的翅膀時就需要對折的直線做參照。（2）、曲線折——在需要折痕處用硬物劃曲線痕，再輕輕折出。（3）、卷曲——借助圓筆桿把紙卷在筆桿上，松開后即可。例如做筆筒時，就需要把卡紙卷曲粘好。（4）、剪——右手握剪刀，比好要剪開的線，剪出需要的形狀。例如在做啄木鳥的腳和腿時，就需要把尾部剪開。

4、引導學生在模仿制作過程中注意的事項：（1）、各部件是否比例都規范。（2）、各部件是否對稱。（3）、各部件大小、高低是否一致。（4）、各部件插接地方是否粘得牢固。

5、教師示范制作，組織學生分組合作或獨立按：描、剪、卷、折、接、粘等方法模仿制作。

6、對作品上色

7、品評欣賞

收集幾學生的的作品（好、中、差）讓大家評一評，如：折紙各部分之間是非合適、和室內環境、書桌的其它飾品的色彩是否相融，本作品各部件比例是否適合等幾個方面來評。

優秀的作品及時表揚，不理想的作品讓學生自己找出缺點，然后讓學生自己修改，并加以鼓勵，提醒以后的作業中注意克服這些缺點揚長避短，鼓勵學生多動手動腦，用手中這些普通的紙折出各種精美的造型來裝飾我們的生活。

8、作業布置，拓展延伸

將一些折紙動物造型圖片（有浮雕、圓雕、無步驟圖）發給學生，由學生分析，研究，并進行制作。

第3節綠色食品保鮮和加工--------------呼喚綠色食品 三維目標

態度目標：采用小組合作的形式，共同研究、探討，使學生能關注自己的生活環境，關注他人，關注社會，讓學生體會和分享共同的勞動成果，培養學生團結協作的能力，增強環保意識和社會責任感。

知識目標：通過開展“呼喚綠色食品”主題活動，了解有關綠色食品的基礎知識，懂得綠色食品的重要性。學習一些社會實踐調查的方法，提高學生發現問題、分析問題、解決問題、再發現問題的能力，并能撰寫社會實踐調查報告。

能力目標：在實踐活動中，了解調查研究的過程，學會運用各種調查的方法，培養多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進行簡單的加工處理和應用的能力。

重點難點 明確此次活動的意義，學會設計調查表，整理調查結果，總結調查情況，了解大家對綠色食品的認識，培養學生的小組合作能力。教具準備

1、收集綠色食品的有關產品及書面材料。

2、有關綠色食品的宣傳圖片及文件若干個。

3、選擇全體學生參與活動。教學過程 活動一：

1、講解此次活動的意義。

2、討論、講解什么是綠色食品。

3、按活動內容組成活動小組，選出活動組長，分配活動任務，確定調查內容和地點。

4、設計調查表，掌握表格設計的大致格式，如：標題、主要欄目、統計項、調查日期、調查人姓名等。整理調查結果，總結調查情況，通過調查表了解大家對綠色食品的認識。

5、各小組制作活動成長記錄袋，要求把活動的目的、內容、方式、過程、體會、感想、收獲等記錄下來，整理收集的相關資料，制作成長記錄袋的方式不限。

活動二：收集綠色食品的資料。

活動目的：學會運用各種調查的方法，培養多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進行簡單的加工處理和應用的能力。

活動過程：學生利用信息技術課和在家的時間，收集一些綠色食品的資料，并對所收集的資料進行整理、篩選、綜合。還可以采用各種收集資料的方法進行收集。形式由學生根據自己的情況來定。

活動三：我眼中的綠色食品。

活動目的：通過各組展示收集資料的情況，了解綠色食品。培養學生口頭表達能力、收集和利用資料能力、思維能力和團隊精神。

活動過程：

1、各組分別展示收集資料的情況，展示的形式由各組決定，可以是小組表演、知識競賽、展示課件或網頁、研究報告、資料專刊等等匯報調查結果。

2、展示要求：先用一兩句話概括什么是綠色食品，活動內容緊扣主題，表演自然生動，語言通順流暢，動作大方。

3、組長介紹本組準備的情況，組員分配情況、完成情況。

4、說一說參加活動的體會。

活動四：綠色食品的發展。

活動目的：通過到綠色食品工廠進行實地考察，讓學生進一步了解綠色食品。培養學生的觀察能力和分析能力。

活動過程：到生產綠色食品的廠家進行實地考察，并做好記錄。參觀、調查后，小組進行交流討論，學生寫出感受與體驗，小組總結收獲。

七年級綜合實踐活動教學計劃

綜合實踐活動是一種通過實踐讓學生產生情感體驗、能力方法和知識經驗的活動，通過學習本套教書，了解豐富多彩的傳統文化，增進對傳統文化價值的認識，激發學習傳統文化的興趣，提升文化素養和思想品格，弘揚中華優秀傳統文化，共建中華民族的精神家園。結合本校實際情況，以學生為本，重在實踐、重在體驗、重在提高、重在發展的宗旨，特對本期教學工作計劃如下： 十大人類發明動物仿生技術

美國《心理絨毛》雜志報道，從古至今，人類一直在從大自然吸取靈感。維可牢尼龍搭扣即是研究人員受野薊鉤刺啟發開發出來的，而第一代道路反射鏡也是模仿貓眼結構制造的。今天，模仿大自然的科學(即生體模仿學)已成為一個產值達十億美元的行業。以下是我們人類從動物王國“偷學”的十大技術。1.塑料涂層(偷學對象：鯊魚)

基于鯊魚皮開發出的一種塑料涂層，目前正在醫院患者接觸頻率最高的一些地方進行實驗

細菌感染恐怕是最令醫院頭疼的一件事，無論醫生和護士洗手的頻率有多高，他們仍不斷將細菌和病毒從一個患者傳到另一個患者身上，盡管不是故意的。事實上，美國每年有多達10萬人死于他們在醫院感染的細菌疾病。但是，鯊魚卻可以讓自己的身體長久保持清潔——長達一億多年。如今，正是由于鯊魚這一特性，細菌感染可能會重蹈恐龍的覆轍——從地球上徹底消失。

與其他大型海洋動物不同，鯊魚身體不會積聚黏液、水藻和藤壺。這一現象給工程師托尼·布倫南(Tony Brennan)帶來了無窮靈感，在2003年最早了解到鯊魚的特性以后，他多年來一直在嘗試為美國海軍艦艇設計更能有效預防藤壺的涂層。在對鯊魚皮展開進一步研究以后，他發現鯊魚整個身體覆蓋著一層層凹凸不平的小鱗甲，就像是一層由小牙織成的毯子。黏液、水藻在鯊魚身上失去了立足之地，而這樣一來，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌這樣的細菌也就沒有了棲身之所。一家叫Sharklet的公司對布倫南的研究很感興趣，開始探索如何用鯊魚皮開發一種排斥細菌的涂層材料。今天，該公司基于鯊魚皮開發出一種塑料涂層，目前正在醫院患者接觸頻率最高的一些地方進行實驗，比如開關、監控器和把手。迄今為止，這種技術看上去確實可以趕走細菌。Sharklet公司還有更宏偉的目標：下一步是開發一種可以消除另一個常見感染源——尿液管——的塑料涂層。2.音波手杖(偷學對象：蝙蝠)

音波手杖

這聽上去就像一個糟糕玩笑的開頭：一位大腦專家、一位生物學家和一位工程師走進了同一家餐廳。然而，這種事情確實發生在英國利茲大學，幾個不同領域的專家的突發奇想最終導致音波手杖(Ultracane)的問世：這是一種盲人用的手杖，在靠近物體時會振動。這種手杖采用了回聲定位技術，而蝙蝠就是利用同樣的感覺系統去感知周圍環境。音波手杖能以每秒6萬個的速度發送超聲波脈沖，并等待它們返回。當一些超聲波脈沖回來的時間超過別的超聲波脈沖時，這表明附近有物體，引起手杖產生震動。利用這種技術，音波手杖不僅可以“看到”地面物體，如垃圾桶和消防栓，還能感受到頭頂的事物，比如樹杈。由于音波手杖的信息輸出和反饋都不會發出聲音，使用者依舊能聽到周圍發生的事情。盡管音波手杖并未出現顧客排隊購買的熱賣景象，但美國和新西蘭的幾家公司目前正試圖利用同樣的技術，開發出適銷對路的產品。

3.新干線列車(偷學對象：翠鳥)

日本的高速列車都具有長長的像鳥喙一樣的車頭，令其相對安靜地離開隧道。

日本第一列新干線列車在1964年建造出來的時候，它的速度達到每小時120英里(約合每小時193公里)。但是，如此快的速度卻有一個不利方面，列車駛出隧道時總會發出震耳欲聾的噪音，乘客抱怨說有一種火車擠到一起的感覺。這時，日本工程師中津英治(Eiji Nakatsu)介入了這件事。中津英治還是一位鳥類愛好者，他發現新干線列車總在不斷推擠前面的空氣，形成了一堵“風墻”。

當這堵墻同隧道外面的空氣相碰撞時，便產生了震耳欲聾的響聲，這本身對列車施加了巨大的壓力。中津英治在對這個問題仔細分析之后，意識到新干線必須要像跳水運動員入水一樣“穿透”隧道。為了獲取靈感，他開始研究善于俯沖的鳥類——翠鳥的行為。翠鳥生活在河流湖泊附近高高的枝頭上，經常俯沖入水捕魚，它們的喙外形像刀子一樣，瞬間穿越空氣，從水面穿過時幾乎不產生一點漣漪。

中津英治對不同外形的新干線列車進行了實驗，發現迄今最能穿透那堵風墻的外形幾乎同翠鳥的喙外形一樣。現在，日本的高速列車都具有長長的像鳥喙一樣的車頭，令其相對安靜地離開隧道。事實上，外形經過改進的新干線列車的速度比以前快10%，能效高出15%。4.風扇葉片(偷學對象：駝背鯨)美國賓夕法尼亞大學西切斯特分校流體動力學專家、海洋生物學家弗蘭克·費什(Frank Fish)教授表示，他從海洋深處找到了解決當前世界能源危機的辦法。費什注意到，駝背鯨的鰭狀肢可以從事一些似乎不可能的任務。駝背鯨的鰭狀肢前部具有壘球大小的隆起，它們在水下可以令鯨魚輕松在海洋中游動。但是，根據流體力學原則，這些隆起應該會是鰭的累贅，但現實中卻幫助鯨魚游動自如。

于是，費什決定對此展開調查。他將一個12英尺(約合3.65米)長的鰭狀肢模型放入風洞，看它挑戰我們對物理學的理解。這些名為結節的隆起使得鰭狀肢更符合空氣動力學原理。費什發現，它們排列的方位可以將從鰭狀肢上方經過的空氣分成不同部分，就像是刷毛穿過空氣一樣。費什的發現現在叫做“結節效應”(tubercle effect)，不僅能用于各種水下航行器，還應用于風機的葉片和機翼。

根據這項研究，費什為風扇設計出邊緣有隆起的葉片，令其空氣動力學效率比標準設計提升20%左右。他還成立了一家公司專門生產這種葉片，不久將開始申請使用其節能技術，用以改善全世界工廠和辦公大樓的風扇性能。費什技術的更大用途則是用于風能。他認為，在風力渦輪機的葉片增加一些隆起，將使風力發電產業發生革命性變革，令風力的價值比以前任何時候都重要。5.在水面行走的機器人(偷學對象：蛇怪蜥蜴)

蛇怪蜥蜴(basilisk lizard)常常被稱為是“耶穌蜥蜴”

蛇怪蜥蜴(basilisk lizard)常常被稱為是“耶穌蜥蜴”(Jesus Christ lizard)，這種稱呼還是有一定道理的，因為它能在水上走。很多昆蟲具有類似本領，但它們一般身輕如燕，不會打破水面張力的平衡。體形更大的蛇怪蜥蜴之所以能上演“水上漂”，是因為它能以合適的角度擺動兩條腿，令身體向上挺、向前沖。2003年，卡內基梅隆大學的機器人技術教授梅廷·斯蒂(Metin Sitti)正從事這方面的教學工作，重點是研究自然界存在的機械力學。當他在課堂以蛇怪蜥蜴作為奇特的生物力學案例時，他深受啟發，決定嘗試制造一個具有相同本領的機器人。

這是一項費時費力的工作。發動機的重量不僅要足夠的輕，腿部還必須一次次地與水面保持完美接觸。經過幾個月的努力，斯蒂和他的學生終于造出第一個能在水面行走的機器人。盡管如此，斯蒂的設計仍有待進一步完善。這個機械裝置偶爾會翻滾，沉入水中。在他克服了重重障礙以后，一種能在陸地和水面奔跑的機器人便可能見到光明的未來。我們或許可以用它去監測水庫中的水質，甚至在洪水期間幫助營救災民。

6.太陽能電池板(偷學對象：馬勃菌)

橙黃色的馬勃菌海綿(puffball sponge)并不多見，它基本上是一種生活在海底的“碰碰球”

橙黃色的馬勃菌海綿(puffball sponge)并不多見，它基本上是一種生活在海底的“碰碰球”。馬勃菌海綿并沒有任何的附肢、器官、消化系統和循環系統，無時無刻不在過濾水體。然而，這種并不招搖的生物或許會是未來技術革命的催化劑。馬勃菌海綿的“骨骼”是由眾多格子狀的硅鈣物質構成，事實上，它類似于我們用以制造太陽能電池板、微芯片和電池的材料，但有一點不同：我們在制造這些材料時需要大量能量和各種各樣的有毒化學物質。

海綿顯然在這方面做得更好：它們只要向水中釋放特殊的酶，從中吸收硅鈣，就能把這兩種化學物質變成需要的外形。美國加州大學圣巴巴拉分校生物技術教授丹尼爾·摩斯(Daniel Morse)研究了馬勃菌海綿酶的特性，并在2006年成功進行了復制。他通過清潔、效率很高的海綿技術制出大量電極。當前，多家公司將投資數百萬美元創建一個企業聯盟，將類似產品推向市場。幾年以后，當太陽能電池板忽然出現在美國每家每戶的屋頂上，微芯片只賣幾美元的時候，千萬不要忘了感謝讓這一切成為現實的不起眼的馬勃菌。

7.多刃鋸(偷學對象：樹蜂)不要害怕樹蜂屁股上兩根像鞭子一樣的大大的針狀物。它們不是刺兒，而是“鉆頭”。樹蜂利用這些針狀物(有時比整個身體還長)在樹上鉆洞，然后在里面“寄存”幼仔。多年來，生物學家一直不清楚樹蜂“鉆頭”的用法。與需要外力的傳統鉆洞方法不同，樹蜂可以從任何角度毫不費力地鉆洞。經過幾年的研究，科學家最終發現，樹蜂的兩根針狀物可以深入木頭，然后像拉鏈一樣鎖起來鋸東西。

英國巴斯大學的天文學家認為，樹蜂的“鉆頭”在太空大有用武之地。長久以來，科學家為了在火星上尋找生命，他們必須在火星表面鑿洞。但是，在幾乎沒有重力的火星環境下，他們不清楚是否能找到可以在堅硬表面鑿洞的壓力。受樹蜂的啟發，研究人員設計出一種一側有多余刀刃的鋸子，讓它們像樹蜂的“鉆頭”一樣互相推。從理論上講，這套裝置可以用于在無任何重力的流星的表面鑿洞。8.X光透視機(偷學對象：龍蝦)

研究員借鑒龍蝦的視覺系統研發新型X射線技術。

X光透視機大而笨重是有原因的，與可見光不同，X光不喜歡彎曲，所以難以操作。我們對機場包裹以及醫院患者進行掃描的唯一途徑是，用一連串放射物同時轟擊他們——這便需要儀器的個頭很大。但是，生活在水下300英尺(約合90米)處的龍蝦卻具有“X光視線”，而且性能遠遠超過我們的X光透視機。與人眼(必須由大腦解讀所折射的圖像)不同，龍蝦可以直接看到反射的圖像，將其聚焦于某一個點，全部在此聚集以后形成圖像。

科學家多年來就試圖找到“偷學”龍蝦這種技巧的方法，用于制造新型的X光透視機。“龍蝦眼X光成像儀”(LEXID)是一種便攜式“手電筒”，可以看穿3英寸(約合8厘米)厚的鋼板。這套儀器可以射出一串細細的低功耗X光穿透物體，無論碰到什么東西，都會在另一端恢復原狀。正如在龍蝦的眼睛一樣，返回的信號通過小管中轉生成圖像。美國國土安全部已投資100萬美元用于“龍蝦眼X光成像儀”的研發，希望用它去探測違禁物品。

9.保存疫苗(偷學對象：還魂植物和水熊蟲)當事情不妙的時候，裝死顯然是不錯的選擇。這是大自然兩種最具耐力的生物——還魂植物和水熊蟲——的座右銘。科學家或許會利用這兩種生物的驚人生物化學特性，用于拯救發展中國家的數百萬條生命。還魂植物(Resurrection plan)是指在干旱時節枯萎，看上去枯死一樣的沙漠苔蘚。可一旦下雨，它們會再次生機勃發，好像一切都沒有發生似的。水熊蟲具有類似的裝死本領，這種只能在顯微鏡下看到的動物會在某一段時間內停止一切活動，承受對人類來說最為殘酷的環境。

它們可以在接近絕對零度和300華氏度以上的極端溫度下存活，一滴水不喝也能活上十年，承受輻射的能力是地球上其他動物的1000倍，甚至還能在真空狀態下存活。在正常條件下，水熊蟲看上去就像是四肢胖乎乎的睡袋，可一旦遭遇極端條件，它們便像霜打的茄子一樣枯萎。如果環境重新回歸正常，小家伙只要一點兒水就又能煥發生機。還魂植物和水熊蟲生存之道在于冬眠。在此期間，它們會用一種糖(最終變得如玻璃般堅硬)替代體內所有水分，結果令其陷入一種假死狀態。

盡管這種方法不適于人類——用糖取代血液中的水分會令我們一命嗚呼，但的確可以用于保存疫苗。據世界衛生組織估計，全世界每年有200萬兒童死于疫苗本身可以阻止的疾病，如白喉、破傷風、百日咳。因為疫苗具有一些活物質，一旦遭遇溫度過高的環境會立即死去，所以，將疫苗安全送達需要它們的地方極為困難。這也是英國一家公司從還魂植物和水熊蟲的生活習性吸取經驗的原因。他們開發出一種特殊的防腐劑，可以將疫苗內的活物質變成蓋玻片水珠，令疫苗在酷暑中也能存活一周多的時間。10.汽車車板(偷學對象：巨嘴鳥)“巨嘴鳥山姆”(果脆圈品牌的吉祥物)

巨嘴鳥的喙大而厚重，本應該讓這種鳥兒不堪重負。但是，正如果脆圈(一種谷類早餐)愛好者告訴你的一樣，“巨嘴鳥山姆”(果脆圈品牌的吉祥物)只會因此感到幸運。這是因為巨嘴鳥的喙簡直是工程學上的奇跡。它十分堅實耐用，可以啄穿最硬的水果外殼，還是對付其他鳥類的有力武器，而它們的密度卻與保麗龍杯(Styrofoam cup)一樣。

美國加州大學圣迭戈分校工程學教授馬克·梅耶斯(Marc Meyers)為揭開巨嘴鳥的喙特性之謎花費了大量心血。乍看上去，它好像是包了一層硬殼的泡沫，如摩托車頭盔。然而，梅耶斯發現，所謂的“泡沫”其實是由小腳手架和細細薄膜構成的復雜網絡。腳手架本身由厚重的骨骼構成，但它們的間隔十分有序，使得整個喙的密度只有水的十分之一。梅耶斯認為，通過模仿巨嘴鳥喙的特性，我們可以開發出更堅實、更輕便、更安全的汽車車板。今天的汽車已經廣泛采用了這項技術。

第四篇：三年級新疆綜合實踐活動教案

第一單元

警察叔叔在我身邊

單元教學目標: 1 通過參與活動了解人民警察這一職業的特點，知道有哪些警種。2 了解不同警種的工作性質并能夠正確區分不同警種。通過學生的親身體驗，感受人民警察對社會治安的穩定、人民生命財產的安全所做出的貢獻，體會這一職業的重要和崇高。單元教學重點： 通過參與活動了解人民警察這一職業的特點，知道有哪些警種。2 了解不同警種的工作性質并能夠正確區分不同警種。單元教學難點：

通過學生的親身體驗，感受人民警察對社會治安的穩定、人民生命財產的安全所做出的貢獻，體會這一職業的重要和崇高。單元教學課時：2課時

第一課時 警察叔叔在我身邊1 教學目標: 1 通過參與活動了解人民警察這一職業的特點，知道有哪些警種。2 了解不同警種的工作性質并能夠正確區分不同警種。通過學生的親身體驗，感受人民警察對社會治安的穩定、人民生命財產的安全所做出的貢獻，體會這一職業的重要和崇高。教學重點： 通過參與活動了解人民警察這一職業的特點，知道有哪些警種。2 了解不同警種的工作性質并能夠正確區分不同警種。教學難點：

通過學生的親身體驗，感受人民警察對社會治安的穩定、人民生命財產的安全所做出的貢獻，體會這一職業的重要和崇高。教學過程：

一 引導學生展開討論。在什么樣情況下，我們需要警察頻頻的幫助？ 二 收集交流、展示分享

組織學生整理、匯總。

三引導學生了解警察這一職業的崇高，同時也感受到它具有一定的危險性，以增強學生對警察的崇敬之情。

四 引導學生感受警察既有維護法律尊嚴時鐵面無私、一身正氣的一面，但也有新異、愛民視人民如親人的一面。

第二課時 警察叔叔在我身邊2 教學目標: 1 通過參與活動了解人民警察這一職業的特點，知道有哪些警種。2 了解不同警種的工作性質并能夠正確區分不同警種。通過學生的親身體驗，感受人民警察對社會治安的穩定、人民生命財產的安全所做出的貢獻，體會這一職業的重要和崇高。教學重點： 通過參與活動了解人民警察這一職業的特點，知道有哪些警種。2 了解不同警種的工作性質并能夠正確區分不同警種。教學難點：

通過學生的親身體驗，感受人民警察對社會治安的穩定、人民生命財產的安全所做出的貢獻，體會這一職業的重要和崇高。教學過程： 一 復習鞏固

二 組織學生利用查找資料，讓學生對人民警察和中國人民解放軍武裝警察部隊，在建制、性質、著裝、標志等方面有一個正確的認識。三 指導學生制訂活動計劃。四 引導學生留住美好瞬間。五 引導學生把參加此次活動的體會、感受記下來。六 評價與生成

1總結評價：引導學生了解評價的原則、、方法，養成客觀公正的一應俱全自己、評價他人的良好習慣。

2拓展延伸：讓學生設計具有我們新疆特色的“卡通警察”形象。

第二單元

春天的故事

單元教學目標: 1指導學生認識春季的基本特征,了解春天里的節日 2培養學生的觀察能力,使學生感知春季里動植物的變化.。3通過對春天的了解,培養學生熱愛生活、熱愛自然的情感。單元教學重點：

1指導學生認識春季的基本特征,了解春天里的節日 2培養學生的觀察能力,使學生感知春季里動植物的變化.。單元教學難點：

通過對春天的了解,培養學生熱愛生活、熱愛自然的情感。單元教學課時：3課時

第一課時 相約春天

教學目標: 1指導學生從書本上觀賞春天，2讓學生在校園里，小樹下，草叢里游戲，調動所有感官感知春天的氣息，領略大自然的美麗.。

3通過對春天的了解,培養學生熱愛生活、熱愛自然的情感。教學重點：

1指導學生從書本上觀賞春天，2讓學生在校園里，小樹下，草叢里游戲，調動所有感官感知春天的氣息，領略大自然的美麗.。教學難點：

通過對春天的了解,培養學生熱愛生活、熱愛自然的情感。教學過程： 一

導入新課 二

感受春天的色彩

三

組織學生從自己的角度說說春天 四

收集 教育學生不要破壞綠化 1 鍛煉學生的獨立意識 2 讓學生走入大自然 3 感受春天的來臨。

五 在以上基礎上讓學生畫一畫，寫一寫。

六 請學生根據春天里的節日，遍地開花苦海支，表達自己對春天的喜愛，讓學生在玩耍中、在活動中支感受春天。

第二課時 春天的節日

教學目標: 1指導學生通過收集資料了解春天有哪些節日。2培養學生查閱、收集資料的能力，提高綜合素質。3通過對春天的了解,培養學生熱愛生活、熱愛自然的情感。教學重點：

1指導學生通過收集資料了解春天有哪些節日。

2讓學生按節日名稱、節日時間、節日形式、節日來源四大類填寫 教學難點：

通過對春天的了解,培養學生熱愛生活、熱愛自然的情感。教學過程：

一

感受綠色。資源包中出現了四幅美麗的圖景，讓我們感受到了綠色帶來的舒適與愜意，這主要是起到創設情境的作用，以增強學生感受，小資料中提供的數據，是為學生提出問題創造條件。

二

天涯海角。讓學生收集一些有關植物的資料。通過此項活動，讓學生了解植物的多樣性，并提高對生物多樣性保護的認識，培養對生命和生命科學的熱愛。

三

小調查。這里是要求學生對身邊的綠色植物進行調查。通過這一活動，讓學生從自己熟悉的生活環境入手，由淺入深地了解身邊的植物，增強學生熱愛自然、關注生命的意識。這個活動教師應重點關注“記錄”，引導學生認真做好記錄。

四

小廣播。此項活動是在收集資料的基礎上進行交流。讓學生說一說植物對人類的作用，并讓學生進一步感受植物世界是豐富多彩的，還有很多植物現象有待于他們去作進一步的探究。

五 討論。通過這類假設問題的討論，讓學生認識到綠色植物和地球、植物和人類的密切關系，鼓勵學生親近自然，關注周圍的環境，激發學生探究的欲望；并且根據自己的實際能力，討論保護綠色植物的方法，樹立保護生態環境的意識。

學生也可根據自身的實際情況，有選擇有目的地進行一些活動。如上網調查、實地訪問等。

六、評價與生成

1、總結評價

總結評價活動要求學生進行自評，寫出自己在整個活動過程中的表現，并征求同學對自己的評價和建議。最后，給學生留下一點空間，讓學生對本次活動進行反思，針對活動提出建議和生成新的研究問題。

2、拓展延伸

拓展延伸安排了兩項實踐活動。一是小實驗，廢電池對植物的影響；二是參觀附近的生態農業示范區。教師可以根據學校實際情況選擇一項進行。

“節日”一詞的由來

古代農歷的所謂“節”，是對歲、時的分節。把歲、時的逐漸變化分成像竹節一樣的間距，把兩節氣交接之日、時定為交節，由此轉意為節日。農歷上的節日其本意僅指節氣的相交之日，并無民俗意義上的節日含義。在歷法所定的年歲、季節交替的節日期間，舉行一些約定俗成的活動，在這些活動中，又注入或文化的、或政治的、或經濟的內涵，相傳相襲，年復一年，從而形成具有完整意義的民俗節日。

古代中國人把一年四季都分別賦予了一種特定而明確的含義，而傳統節日時間安排也都和這些含義密切相關。比如，春天是新生命、新生活的開始，所以，節日也火紅而熱鬧。許慎的《說文解字》說：“年，谷熟也。從禾，千聲。”由此可見，年的原始意義和農事收成有關。古代的農業技術不如現代發達，中華文化的發源地——黃河流域的氣候條件只能達到一歲一熟，所以在辛苦的耕種過后，收成的季節通常也就是狂歡慶祝的時機。這樣一次耕耘收獲的周期，就稱為一年。慶祝收成時，除了慰勞自己一年來農事的辛苦外，也要感激上天的賜予，并祈求來年能有同樣的豐收。過年時值新舊交接之際，各方面的除舊布新措施就成了這個節日的主要任務。

廢電池的危害

廢電池對人、動物、植物的危害很大。如：一粒鈕扣電池可污染60萬升水，等于一個人一生的飲水量。廢電池里含有下列幾種重金屬，對人的危害很大：

汞：食用被汞污染的水產品，產生甲基汞中毒，頭暈，四肢末梢麻木，記憶力減退，神經錯亂，甚至死亡，還影響孕婦造成胎兒畸形。

鉛：食用含鉛食物，會影響酶及正常血紅素合成，影響神經系統。鉛在骨骼及腎臟中積累，有潛在的長期影響。

鎘：進入骨骼造成骨疼病，骨骼軟化萎縮，易發生病理性骨折。鉻：鉻進入人體內，分布于肝、腎中，出現肝炎和腎炎病理。

第三單位 五彩繽紛的世界

單元說明

大自然因五顏六色而美麗誘人，大千世界因色彩紛呈而絢爛多姿，色彩與我們的生活息息相關。本次主題活動就是要通過學習、實踐，使學生學會欣賞自然景色，獲取美麗的信息，感受大自然的清香，初步認識色彩與大自然的關系，培養學生的審美意識和探究多彩的世界的情趣。本次主題活動包括“五彩繽紛的世界”、“感受色彩”、“尋找色彩”、“體驗色彩”等三個次主題活動，單元教學目標

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生感受色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。3.發展學生的空間觀念和動手能力。

單元教學重點

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生感受色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。

單元教學難點

發展學生的空間觀念和動手能力。

課時建議

本活動建議3課時完成。

活動計劃

制定活動計劃是順利開展活動的重要環節。三年級學生制定活動計劃有一定困難，如活動計劃包括哪些內容，先做什么，后做什么，怎樣做記錄等，教師應注意引導學生分組認真討論，尤其要關注活動過程的設計，使每個小組都能制定出切實可行的行動計劃來。本次主題活動預設了三個問題：1.你注意過自然界的顏色有什么變化嗎？2.你有喜歡的顏色嗎？這種顏色能給你帶來什么樣的心情？3.顏色給我們的生活帶來什么好處？要求學生從預設的問題入手，討論制定活動計劃，為使學生對計劃的內容、格式有所了解，文本提供了活動計劃設計表。

第一課時

感受色彩

教學目標

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生感受色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。3.發展學生的空間觀念和動手能力。

教學重點

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生感受色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。

教學難點

發展學生的空間觀念和動手能力。

教學過程

一 觀察。自然界里不同事物有不同的顏色，有些顏色甚至還是一種天然的保護色。通過這個有趣的觀察活動，加深學生對色彩的認識。活動前，教師要指導學生做好具體的準備工作，如不同顏色塑料片或玻璃片的準備，觀察的順序（先觀察什么，再觀察什么），觀察的結果，觀察的收獲等應該適當給予引導。使觀察有序、有得。

二 思考。將觀察到的自然界的顏色和色彩現象進行整理填表。這一活動是上面活動的深化，應盡量放手讓學生自主地去整理觀察的信息，當然教師應該適當給予引導。通過這一活動讓學生自主地發現美、觀察美、體驗美。

三 創作。這里是要求學生在觀察和思考的基礎上進行創作。“大自然是五彩繽紛的，用你手中的彩筆畫出你心中的四季的顏色”。讓學生把自己對四季的感悟通過畫筆表現出來。

四 討論。在以上活動的基礎上，啟發學生說一說自己的感想。討論的重點應該關注色彩與我們生活的關系：如色彩與一年四季的變化，色彩與服裝、色彩與食品的關系等。

顏色與人的心理健康1 心理學家對顏色與人的心理健康進行了研究。研究表明在一般情況下，紅色表示快樂、熱情，它使人情緒熱烈、飽滿，激發愛的情感。黃色表示快樂、明亮，使人興高采烈，充滿喜悅之情。綠色表示和平，使人的心里有安定、恬靜、溫和之感。藍色給人以安靜、涼爽、舒適之感，使人心胸開朗。灰色使人感到郁悶、空虛。黑色使人感到莊嚴、沮喪和悲哀。白色使人有素雅、純潔、輕快之感。總之，各種顏色都會給人的情緒帶來一定的影響，使人的心理活動發生變化。

第二課時 尋找色彩

教學目標

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生尋找色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。3.發展學生的空間觀念和動手能力。

教學重點

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生尋找色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。

教學難點

發展學生的空間觀念和動手能力。一 制作。制作萬花筒是很有趣的活動，但難度很大。因此，制作前教師要引導學生做好充分的準備工作：鏡子條（玻璃條）、彩色的紙屑、彩色（透明）玻璃珠、硬紙板、彩色包裝紙、透明塑料薄膜等材料都是必備的；制作時教師要給予具體的指導，尤其要注意安全。

二 小實驗。在學生對色彩產生觀察研究的興趣之后，這里安排了一個用溫度計觀察顏色變化的小實驗。這是一個簡單的小實驗，主要是讓學生學會觀察、記錄，知道實驗的基本程序，培養學生實驗的興趣。在這里，全面仔細的觀察、認真詳實的記錄是教師必須提示的。

三 交流。學生大都知道天熱要穿淺色的衣服，天冷要穿深色的衣服，但可能說不出為什么。這里的交流討論要圍繞顏色與季節、顏色與服裝展開，使學生進一步明白色彩與我們的生活息息相關。

四 動人色彩。這是一個實踐活動，是讓學生利用三原色原理，自己動手調色，填色。教師可以先引導學生思考、議論，然后讓學生動手試著調出紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫等顏色來。通過這個活動讓學生明白世界所有的顏色都是由三原色變化而來的。

顏色與人的心理健康2 俄國一位學者研究表明，紅色使人心理活動活躍，紫色使人有壓抑的感覺，玫瑰色使人已經消沉或受到壓抑的情緒振奮起來，藍色可以使人鎮靜并可抑制人過于興奮的情緒，綠色可以緩和人的緊張心理活動。

顏色可使人絕望，也可使人重新獲得生活的勇氣。當然這種作用是間接的誘發作用。國外曾發生過一件有趣的事：有一座黑色的橋梁，每年都有一些人在那自殺。后來把橋涂成天藍色，自殺的人明顯減少了；人們繼而又把橋涂成粉紅色，在這自殺的人就沒有了。從心理學觀點分析，黑色顯得陰沉，更會加重人的痛苦和絕望的心情，把人向死亡推進了一步。而天藍色和粉紅色使人感到愉快開朗，充滿希望，使人從絕望中掙扎出來，重新燃起生命之火。

第三課時 體驗色彩

教學目標

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生體驗色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。3.發展學生的空間觀念和動手能力。

教學重點

1.培養學生良好的觀察習慣和品質。

2.引導學生體驗色彩美、自然美、藝術美，激發學習興趣。

教學難點

發展學生的空間觀念和動手能力。

一 心靈碰撞。大自然的各種色彩使人產生各種感覺，并可陶冶人的情操。讓學生試著說一說不同的顏色使人產生不同的情緒，從而引起人的心境發生變化。交流時，盡量舉例說明。

二 共同感受。由于人們的生活經驗、傳統習慣及年齡性格等不同，對色彩可產生的心理反應也自然不同。回家后，問問父母，不同顏色對人的身體、情緒、思想和行為的影響。然后填入表中。

三 設計師。讓學生做一個小小設計師，設計一下，不同工作環境房間涂什么顏色最佳。這一活動的重點是發揮每個人的想象力與創造力，只要設計方案的構思和理由能說清楚，就應當給予肯定。

四 參觀。將設計付諸實施，布置一下自己的房間。這個活動難度較大，教師可根據學生的實際情況妥善安排。

五

評價與生成

1、總結評價。

根據三年級學生的特點，我們采用了以自我評價為主、多主體評價為輔的評價方法。要注意的是，小學低年級學生的自我評價活動主要是培養學生的評價意識，因而，要引導學生去積極參與評價活動，通過評價使學生逐步養成認真反思和總結的習慣，不要太關注評價的客觀性。特別要關注學生在活動過程中科學方法的習得，關注學生在活動過程中情感、態度和價值觀方面的體驗和感受。

2、拓展延伸。

本次活動的拓展延伸是一個手工制作活動，但我們不僅僅是要教會孩子如何制作手工藝術品，更重要的是鼓勵學生發揮想象力。活動中，要啟發學生制作出各種不同類型、不同花樣的作品來。

顏色與人的心理健康3 在臨床實踐中，學者們對顏色治病也進行了研究，效果是很好的。高血壓病人戴上煙色眼鏡可使血壓下降；紅色和藍色可使血液循環加快；病人如果住在涂有白色、淡藍色、淡綠色、淡黃色墻壁的房間里，心情很安定、舒適，有助于健康的恢復。顏色對人的脈搏和握力都有一定影響。國外有的學者做過實驗，證明人在黃顏色的房間里脈搏正常，在藍色的房間里脈搏減慢一些，在紅顏色的房間里脈搏增快很明顯。法國的生理學家實驗發現，在紅色光的照射下，人的握力比平時增強一倍，在橙黃色光的照射下，手的握力比平時增強半倍。

第五篇：綜合實踐2015全冊教案新疆

跳蚤市場

教學目標: 知識與技能：了解跳蚤市場的定義，知道它的特點和優點。過程與方法：初步懂得給物品定價、做廣告的一些方法及交易過程中的一些注意事項。提高交流與溝通能力，培養實際生活技能。

情感態度與價值觀：在模擬市場的活動形式中體驗實際生活，體會其中的樂趣，并在活動中懂得勤儉節約，培養正確的理財觀，學會消費。教學重點：給物品合理定價；物品交易過程中的注意事項。教學難點：交易體驗，學會在跳蚤市場上交易。教法：講授，引導 學法：自主合作

課前準備：課件，收集資料 課時安排：1課時

一課時

課時目標：

1、初步懂得給物品定價、做廣告的一些方法及交易過程中的一些注意事項。提高交流與溝通能力，培養實際生活技能。

2、在模擬市場的活動形式中體驗實際生活，體會其中的樂趣，并在活動中懂得勤儉節約，培養正確的理財觀，學會消費。教學過程：

1、同學們，你們都買過東西吧？買過什么東西？都和誰一起到什么地方買的？

2、到過跳蚤市場嗎？ “課中體驗、深化感悟” 學生談買東西的生活經歷。利用自己搜集的資料進行匯報，也可以用自己的話說說對跳蚤市場的理解，跳蚤市場的含義、特點、來歷 活動一：交易培訓時合作學習，體驗生活

引導學生精打細算，買東西有時可以討價還價。

想一想老師是怎樣推銷自己的東西的，生活中你還看到過哪些推銷物品的方法?活動二：交易進行時，用紙卡寫好標價牌 “體驗實際生活”

請同學們帶著物品到相應的柜臺去換取自己喜歡或需要的物品吧。各柜臺的同學可以輪流看柜臺，輪流出去跟別的同學交易。這次活動，你有什么收獲？ “深化感悟，引導生活”

1.這次活動，你有什么收獲？

2.通過剛才的交易活動，你覺得我們的跳蚤市場怎么樣? 3.在剛才的交易活動中，有沒有一件物品都沒賣出去的？你認為影響你賣出去的原因是什么？如果還有機會舉辦跳蚤市場,你有什么建議? 物品分類擺放、物品上標上價格，物品種類再多一點，多帶一些新奇、有用的東西......“課堂總結”

同學們，你們知道嗎？在新疆就有許多跳蚤市場，像二手手機市場、二手車輛市場、二手電腦市場等，其實在跳蚤市場同樣可以買到物美價廉的商品，如果你有興趣，不妨和你的家人一起逛一逛跳蚤市場，你們家也許會有很大的收獲。板書設計：

含義

跳蚤市場的 特點

來歷

作業:和家人一起去逛逛跳蚤市場 課后反思：

由認識跳蚤市場的含義到在班級跳蚤市場中體驗再到社會這個大環境中去和家人親自實踐，面由小到大，真正引導學生在生活中學會生活，學會消費。

第二單元 家政篇

活動一 讓電風扇模型轉起來 教學目標：

1、學會電風扇模型的制作，并且使制作的模型電風扇能轉動起來。

2、懂得在制作前必須對作品進行設計的道理，并在設計中要注意考慮實際制作的可能性。

3、通過活動培養學生的探索能力和動手操作能力 教學重難點：

教學重點：能運用剪、穿、折等基本技能制作電風扇。教學難點：能運用剪、穿、折等基本技能制作電風扇。

教學準備： 各種大小的易拉罐、馬達、彩紙、剪刀、美工刀、膠水、雙面紙、泡沫膠 教學過程：

一、談話揭題

1、同學們，你能說說風有什么作用嗎？

2、看老師帶來的電風扇范作。

3、揭題：《制作電風扇》。

二、學習方法 1.自主研究：從老師的電風扇中你能讀到哪些制作電風扇的信息？觀察后與同學說一說。2.討論反饋

A、需要哪些材料？ B、制作步驟有哪幾步？ C、要注意哪些事項？ 3.小結匯報：交流、匯報有關電風扇的制作步驟和注意事項。

三、實踐操作

（一）實踐準備

1、準備好材料和工具。

2、說說在制作時要注意些什么？

3、尋找合作伙伴，制定活動計劃。

（二）動手實踐

1、設計電風扇的外形。

2、按設計圖案剪、做。

3、裝配各零件。

四、作品展評 1.展示各自的作品。2.自評或互評作品。

五、總結延伸 1.比比誰的電風扇轉得最快！2.回家后修改電風扇。活動二 設計制作小臺燈 教學目的：

通過小臺燈制作，培養學生工藝設計的興趣，提高動手制作的能力，養成耐心細致的工作習慣。

教學重點：培養學生工藝設計的興趣，提高動手制作的能力。教學難點：培養學生設計的美觀性和新穎性。

教學教具：收集幾款小臺燈、小臺燈的范品、學生帶卡紙、色紙、水粉顏色、剪刀、圓規、漿糊、直尺、廢瓶及少許鐵絲。

六、教學過程： 第一節

一、出示款式不同的臺燈供學生欣賞，導入新課。

二、講授新課：

1、臺燈用于照明，也是裝飾品（即實用、美觀）。制作前必須先設計，本課學習要求是制作小臺燈。

2、通過觀察，認識臺燈的結構：燈罩、支架和燈座、電源線。燈罩分為圓柱型、圓錐型、角錐型等。文檔沖億季，好禮樂相隨mini ipad移動硬盤拍立得百度

書包

3、燈罩制作：

（1）制作圓錐型燈罩，切去的部分越少做成的圓錐越大，切去的越多，做成圓錐越小。

(2)圓柱型的燈罩制作：根據燈罩的大小，取一長方形紙片，卷成圓筒粘牢接口即成圓柱，再按圓筒的直徑做一圓面，與圓筒的一端粘牢即成圓柱燈罩。（3）角錐型的燈罩基本做法與圓錐型做法相同，只在切去部分的圓面內分成若干等分，用小刀背在等份線上劃一下，折成棱角，粘合接口即成角錐型燈罩。一般圓的直徑為廢瓶的2-2.3倍，設計時不必受此約束，特別在造型方面，應大膽設想。

（4）支架制作：用鐵絲的一端在廢瓶口繞幾圈并扎好，另一端斜向上約7-8厘米處扎一小圈即可。

（5）設計燈罩圖案： 捏住尚未粘好的燈罩，放在燈座一看看大小是否合適，然后用動物、花卉或幾何形作資料，設計紋樣。可用重復形式印出花紋或用二方連續形式畫花紋，也可用繪畫方法或剪貼方法裝飾。

三、小結制作步驟。學生制作燈罩，教師指導，鼓勵創作，不要仿制。

四、表揚設計有新意的同學，要求下節課帶色紙、水粉顏色、剪刀和漿糊。第二節

一、安定情緒，要求學把用品放整齊，繼續進行新課。

二、講新課：

1、觀察示范臺燈和教材中范圖，認識燈罩與燈座的裝飾色彩要相配呼應，如課本中右上彩圖的臺燈。

2、引導學生欣賞，教師講解： 黃色燈罩畫有大量藍色的魚，配上深藍間白的燈座，白色，近似波浪，魚水相配，使人感到臺燈燈座與燈罩是一個整體；中間是紅白燈罩配上紅白相同的燈座，使人感到臺燈燈座、燈罩的紅色上下呼應，渾然一體。在設計臺燈時要從總體出民，要考慮臺燈的造型、裝飾紋樣、色調三個方面如何協調統一，設色時把自己的構想充分表現出來，新穎美觀的臺燈，便呈現眼前了。

三、學生制作，教師指導：

1、運用繪畫、剪貼或自己創造的新方法裝飾燈罩和燈座均可。

2、把燈罩裝飾好了再粘合起來，待干了固定在燈座人。

四、講評： 讓學生把做好的臺燈放在教壇上展覽，互相評議，評出有新意的優秀作品給予獎勵。板書設計： 教學后記：

活動三 仿生設計制作 教學目的： 1查閱相關概念

2引導學生確定相關課題 3明確研究計劃

4熱愛科學，勤于動手，引導學生主動學習、分析 教學重點：查閱資料，找出有關仿生學得例子、原理、應用 教學難點：認識有關專業術語

課前準備：學生整體記筆記，教師印發資料 教學方法：查資料、圖畫、討論整理、分類 教具準備：互聯網、圖畫、模型 時間：四周 教學過程

（一）創設情境，視頻和談話入題

1、明確仿生學的概念。

2、了解仿生學的起源與發展。

（二）合作交流，資料展示 活動一：小組學生展示資料

1、學生展示自己查找出來的有關動物仿生的資料。各學習小組比比看，哪組找到的資料最多。

2、看書了解書上介紹的有關動物仿生的實例。活動2：全班交流搜集到的資料

1、學生在全班展示搜集到的資料

2、教師補充展示自己搜集到的動物仿生的資料。

（三）拓展延伸 學以致用

1、小組討論，奇妙的動物仿生給你什么啟示？（拓展學生的課外知識。）（學生積極思考）

2、給學生介紹一些教師了解到的學生的奇思妙想。（這是知識的延伸，要學生懂得用科學的重要。）

3、引導學生說說自己的奇思妙想。

（四）課堂總結，布置作業

1、寫出自己的奇思妙想

2、繼續查找動物仿生的實例，為制作手抄報做好準備。