第一篇：客房布件換洗教案

專題五：客房布件、用品換洗服務(wù)

教學(xué)目的：通過(guò)對(duì)客房清潔的鞏固，以及對(duì)客房布件換洗的日常工作，要求學(xué)生對(duì)其主要的工作程序進(jìn)行掌握，以適應(yīng)客房服務(wù)崗位和洗衣房工作崗位的工作。

一、客房部布草管理制度

為了防止布草流失，使布草管理責(zé)任明確，特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定：

1、對(duì)布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保管，整齊合理，存取方便。

2、各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。

3、每天將臟布草分各樓層，分別交于米蘭花洗滌公司點(diǎn)收，并填寫(xiě)各樓層的收取單，雙方認(rèn)可后簽名生效。

4、每天衛(wèi)生班完成工作后，憑米蘭花洗滌開(kāi)出的收取單，到庫(kù)房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充，雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效，收取與領(lǐng)土完整用布草應(yīng)遵循一個(gè)原則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。

5、若需超額領(lǐng)用（例如加床）需填寫(xiě)領(lǐng)料單，報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn)。若庫(kù)房欠發(fā)，應(yīng)填寫(xiě)欠條，并登記以便查找。

6、將有破損、污跡的布草退回庫(kù)房，分類存放并登記。

7、每月26號(hào)對(duì)布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，要求領(lǐng)班參加，對(duì)盤(pán)存結(jié)果進(jìn)行分析，若發(fā)現(xiàn)有短缺現(xiàn)象應(yīng)對(duì)其做出處理。

二、客房食品、酒水領(lǐng)用細(xì)則

i.樓層服務(wù)在每天查房時(shí)，膠時(shí)檢查房?jī)?nèi)物品消費(fèi)情況，并在客人退房前將消費(fèi)單送至總臺(tái)或通知服務(wù)中心。

ii.房?jī)?nèi)所缺的酒水，由服務(wù)員按房?jī)?nèi)酒水消費(fèi)的數(shù)量，憑單從庫(kù)房領(lǐng)出。iii.續(xù)房消耗的酒水、食品，在客人簽字后送至總臺(tái)簽字憑單領(lǐng)取，消費(fèi)單第一聯(lián)樓層留存，第二聯(lián)總臺(tái)留存，第三、四聯(lián)送至客房庫(kù)房。

iv.賓館接待房?jī)?nèi)消耗的食品酒水，需要立即補(bǔ)進(jìn)的消費(fèi)單先送至總臺(tái)，再?gòu)膸?kù)房以借條形式借出補(bǔ)上，消費(fèi)單簽字后，再送至庫(kù)房，索回借條。v.服務(wù)員定期檢查房?jī)?nèi)食品、酒水及時(shí)撤出將過(guò)期的物品。

vi.庫(kù)管員做好食品、酒水的進(jìn)出手續(xù)，做到進(jìn)出庫(kù)物品完好嘸破損。客房洗衣收、送細(xì)則

1、服務(wù)員在接到客人洗衣服務(wù)要求，及時(shí)到房間收取客人需洗物品。

2、在收取衣服過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)面點(diǎn)清賓客所需洗耳恭聽(tīng)衣物的數(shù)量，及衣物有無(wú)破損、脫色、污漬，并征詢客人衣物用何種洗法（干、溫洗），請(qǐng)客人在洗衣單上簽字注明房號(hào)和所需特殊處理的衣物。

3、在收取衣服時(shí)客人不在房?jī)?nèi)時(shí)，應(yīng)檢查衣物是否有遺留物及破損，并在洗衣單上填清賓館實(shí)收數(shù)量并注明。

4、所收衣服統(tǒng)一送至服務(wù)中心，由服務(wù)中心通知洗滌部收洗。

5、服務(wù)中心對(duì)送洗的衣服逐步進(jìn)行清點(diǎn)登記，注明各房間衣物顏色和特征，及衣物是否破損，如有洗滌部收件時(shí)應(yīng)說(shuō)明協(xié)助縫補(bǔ)。

6、當(dāng)日收取的衣物在次日12時(shí)前送回，如是急件應(yīng)在洗衣單上注明送回時(shí)間。衣服送回時(shí)如客不在房?jī)?nèi)，應(yīng)將衣物放于客人床頭上。如房門(mén)掛有“請(qǐng)勿打擾”時(shí)，應(yīng)先寫(xiě)上字條，從門(mén)縫下放入房?jī)?nèi)，告訴客人衣物已洗回，先存放于服務(wù)臺(tái)，如客人需要可馬上送回，并留下服務(wù)臺(tái)電話。

7、任何衣物的丟失或損壞其賠償將不得超過(guò)基本費(fèi)的10倍，如有衣服縮水褪色及袋中物品丟失鈕扣、飾物等，概不負(fù)責(zé)。

8、如對(duì)衣服質(zhì)量不滿，可在收到衣服后24小時(shí)提出

9、衣物的洗滌費(fèi)用按賓館規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，洗衣單第一、三聯(lián)送至總臺(tái)，第二聯(lián)留服務(wù)中心。

三、布草房管理

（一）布草房的職能

1、發(fā)放客房供應(yīng)物品。

2、處理洗衣業(yè)務(wù)：發(fā)出棉織品的計(jì)數(shù)，送洗棉織品的清點(diǎn)檢查。

3、分發(fā)餐飲部棉織品

4、分發(fā)酒店員工制服（以舊換新）

（二）棉織品的儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)

客房部棉織品的儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)從3-5套不等，取決于營(yíng)業(yè)狀況、客房出租率、洗衣房動(dòng)轉(zhuǎn)狀況，部門(mén)預(yù)算等因素。一般最低的標(biāo)準(zhǔn)是3套。

（三）棉織品的儲(chǔ)存與保養(yǎng)

（四）棉織品更新

（五）制服的更新和補(bǔ)充

四、洗衣房管理

（一）洗衣房的任務(wù)

酒店洗衣房的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)洗滌、熨燙酒店客房部、餐飲部（廚房、餐廳、酒吧等）的布草，保證客房、餐飲部門(mén)的清潔衛(wèi)生，從而確保酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

（二）洗衣房員工的配備標(biāo)準(zhǔn)

（三）洗衣房員工的基本素質(zhì)要求

（四）洗衣房的工作標(biāo)準(zhǔn) 棉織品洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

1、毛巾類：洗后的毛巾潔凈、蓬松、柔軟

2、床單枕套類：洗后的床單做到清潔、柔軟、潔白

3、臺(tái)布口布類：洗后的臺(tái)巾、口巾做到清潔、柔順、有挺括感，無(wú)任何油跡，污跡 客衣洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

1、干洗：洗滌后的客衣清潔，無(wú)任何污跡、汗?jié)n、掉色、脫扣等現(xiàn)象發(fā)生。

2、濕洗：濕洗后的客衣干凈、完好、不褪色、不染色，無(wú)任何污跡

3、熨燙：整個(gè)客衣洗滌做到衣物潔凈無(wú)污跡、無(wú)異味，平整、挺括；折線清晰，褲線無(wú)雙線

工服洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

洗衣房將不同種類和布料的工作服分類洗滌。洗后的工作服，做到清潔，美觀，無(wú)污跡，開(kāi)線等現(xiàn)象發(fā)生。需要補(bǔ)修的工作服，交工服房修好。

（五）客衣糾紛的頻防與處理 客衣糾紛的預(yù)防：

1、收取客衣時(shí)，認(rèn)真細(xì)致地檢查客人待洗衣物，發(fā)現(xiàn)可能洗不凈的嚴(yán)重污跡、衣服破舊可能洗壞，口袋內(nèi)有物品等事先告知客人

2、分類處理

3、客衣洗滌、熨燙要嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事

4、將洗好的衣物按不同的樓層、客房進(jìn)行分揀

5、工作細(xì)致、質(zhì)量檢查、分號(hào)裝袋不發(fā)生差錯(cuò)

6、為了防止丟失衣物或出現(xiàn)其差錯(cuò)，明確洗滌責(zé)任，客衣在流通過(guò)程中要做好交接記錄，檢查客衣的數(shù)量理發(fā)師質(zhì)量。

7、家衣在洗滌速度上可分為快洗和普通洗滌兩種類型，無(wú)論是哪種類型，都要求洗衣房按時(shí)洗滌完畢，及時(shí)送還客人。

第二篇：如何管理客房布草

如何管理客房布草，客房布草管理方法

酒店該如何管理客房布草，賓館客房布草管理方法。

1、服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)某房間毛巾數(shù)量不夠或客人使用后毛巾出現(xiàn)嚴(yán)重污跡和破損應(yīng)馬上報(bào)告樓層領(lǐng)班，由領(lǐng)班將情況報(bào)給大堂經(jīng)理，大堂經(jīng)理將回按規(guī)定與客人進(jìn)行報(bào)告協(xié)商處理，未見(jiàn)處理結(jié)果，該房間所缺毛巾暫不補(bǔ)配

2、根據(jù)客房布巾管理制度規(guī)定，凡在布巾儲(chǔ)存、運(yùn)送及洗滌過(guò)程中，發(fā)生丟失，由責(zé)任當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償

3、洗衣房在清洗布巾過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)破損的布巾，將返至布巾房登記數(shù)量。進(jìn)行報(bào)廢。如發(fā)現(xiàn)有特別污跡的布巾，將進(jìn)行特殊處理，處理干凈的毛巾重新投入使用，處理不凈的毛巾將返至布巾房，登記數(shù)量后進(jìn)行報(bào)廢

4、每月月結(jié)時(shí)向財(cái)務(wù)部申報(bào)報(bào)廢布巾數(shù)字，并從庫(kù)房中開(kāi)出相映數(shù)量的新毛巾，以供使用

5、報(bào)廢布巾用于樓層，公衛(wèi)及廚房員工做清潔。報(bào)廢布巾積壓過(guò)多時(shí)，向財(cái)務(wù)部申報(bào)，進(jìn)行折舊處理

6、客房服務(wù)員在客人結(jié)帳時(shí)，必須仔細(xì)檢查布巾。如有發(fā)現(xiàn)客房丟失或損壞布巾時(shí)，需立即報(bào)告大堂經(jīng)理，進(jìn)行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時(shí)，需逐一檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象，需進(jìn)行登記，登記項(xiàng)目為房號(hào)、種類、數(shù)量、賬號(hào)、當(dāng)班員工及時(shí)間，并請(qǐng)服務(wù)員、領(lǐng)班確認(rèn)簽名后才發(fā)出相應(yīng)數(shù)量干凈的布巾。

7、布巾房員工發(fā)現(xiàn)因清潔用途而報(bào)廢的毛巾時(shí)，需要登記并請(qǐng)負(fù)責(zé)服務(wù)員及當(dāng)班領(lǐng)班確認(rèn)后簽名

8、布巾房員工將當(dāng)天收集下的全部報(bào)廢毛巾應(yīng)先交至布巾房領(lǐng)班，由其檢查，核對(duì)后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發(fā)現(xiàn)有報(bào)廢布巾時(shí)，應(yīng)與布巾房核查原因

9、下班前，布巾房領(lǐng)班應(yīng)檢查當(dāng)天報(bào)廢丟失記錄。如果發(fā)現(xiàn)未完成之處，應(yīng)督促樓層盡快完成

10、中、夜班服務(wù)員在檢查走房時(shí)，如發(fā)現(xiàn)客人丟失或損壞布巾。首先也應(yīng)立即報(bào)告大堂副理，進(jìn)行賠償：然后，將報(bào)損壞布巾及記錄交班給夜班領(lǐng)班，由夜班領(lǐng)班連同夜班報(bào)損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工：同時(shí)中、夜班領(lǐng)班也應(yīng)在領(lǐng)班交班本上對(duì)此事有所記錄，以便早班查詢。

第三篇：客房布草管理規(guī)定

客房布草管理規(guī)定

根據(jù)此次對(duì)客房布草的全面清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)在布草管理上存在很大的漏洞，給酒店財(cái)產(chǎn)造成了損失，究其原因主要如下：

一、酒店管理人員對(duì)布草的管理意識(shí)差，認(rèn)為無(wú)關(guān)緊要，不會(huì)有損失，對(duì)洗衣廠收送布草沒(méi)有嚴(yán)格把關(guān)，點(diǎn)數(shù)不清，造成流失。

二、酒店財(cái)務(wù)人員在酒店每月盤(pán)點(diǎn)上抓得不緊、不嚴(yán)、不細(xì)，從開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)就只聽(tīng)匯報(bào)，不親自點(diǎn)數(shù)，對(duì)酒店財(cái)產(chǎn)沒(méi)有完全負(fù)責(zé)之精神。從2010年11月-2011年7月，9個(gè)月以來(lái)沒(méi)有徹底盤(pán)出布草數(shù)量。如果早發(fā)現(xiàn)布草有遺失現(xiàn)象，就會(huì)采取相應(yīng)的管理措施，對(duì)布草遺失負(fù)有重要責(zé)任。

三、客房部負(fù)責(zé)人在管理布草方面沒(méi)有責(zé)任心，沒(méi)有將其責(zé)任落實(shí)到人，沒(méi)有專人負(fù)責(zé)布草的送出外洗清點(diǎn)和對(duì)干凈布草數(shù)量把關(guān)，特別是每月的盤(pán)點(diǎn)虛報(bào)數(shù)量，遺憾財(cái)務(wù)人員對(duì)布草遺失負(fù)有主要責(zé)任。

四、沒(méi)有專職布草管理人員，是造成布草遺失的主要原因。如果每天有專人對(duì)進(jìn)出的布草進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)，是不可能有如此之損失。布草車及布草間也無(wú)專人負(fù)責(zé)，到處亂放，布草間無(wú)鎖，臟布草心中無(wú)數(shù)，據(jù)說(shuō)有個(gè)別員工將公司物品據(jù)為己有。

五、洗衣廠也責(zé)無(wú)旁貸，在收送布草時(shí)有夾帶布草的現(xiàn)象。由于我方在管理上的漏洞，給了他們可乘之機(jī)。這一次在清點(diǎn)布草的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)教育，他們將平時(shí)多收走的床單、被套、毛巾、枕套全部送回了酒店。對(duì)布草遺失后的整改措施，亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)未晚：

一、設(shè)一名專職布草員。

1.負(fù)責(zé)每天發(fā)出洗滌的布草認(rèn)真清點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)登記簽字。

2.負(fù)責(zé)洗衣廠送回干凈布草的清點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)，防止洗衣廠將洗爛的，其 他酒店的布草及沒(méi)有洗干凈的布草送到我酒店。

3.發(fā)現(xiàn)洗衣廠洗爛布草的，按新舊程度賠償；對(duì)其他酒店混進(jìn)我酒店的責(zé)令退回，并要求將我酒店的布草如數(shù)退回。如有遺失、洗爛的，當(dāng)月從洗滌費(fèi)中扣錢(qián)，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有洗干凈的布草，必須發(fā)回重洗（免費(fèi)），三次重洗不干凈的當(dāng)報(bào)廢處理，從洗滌費(fèi)中扣錢(qián)。

4.對(duì)每層樓服務(wù)員每天做房換臟布草，領(lǐng)干凈布草認(rèn)真登記，每天清數(shù)，發(fā)現(xiàn)是服務(wù)員保管不當(dāng)，造成遺失的，由服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償，賠償費(fèi)從服務(wù)員當(dāng)月工資中扣除。

5.布草員對(duì)當(dāng)月布草負(fù)全部責(zé)任，由財(cái)務(wù)部每月盤(pán)點(diǎn)清數(shù)。發(fā)現(xiàn)有遺失、洗爛布草責(zé)任不明確的，由布草員承擔(dān)賠償責(zé)任。

6.布草員離職必須對(duì)全部布草清點(diǎn)移交，發(fā)現(xiàn)遺失或責(zé)任不明確的，從其工資中扣除全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任賠償。

二、客房主管對(duì)布草管理：

主要是監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查落實(shí)，負(fù)有絕對(duì)管理責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)客房主管對(duì)布草員工作管理不力，不予配合協(xié)助，對(duì)布草遺失或經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有重要責(zé)任。

三、財(cái)務(wù)主管對(duì)布草的管理：

對(duì)布草員有督導(dǎo)、檢查指導(dǎo)之責(zé)任。每月必須對(duì)酒店布草認(rèn)真進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)布草數(shù)量不符，或按規(guī)定對(duì)布草報(bào)損不達(dá)標(biāo)，對(duì)洗滌數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)，如發(fā)現(xiàn)有虛報(bào)洗滌數(shù)量的，對(duì)布草管理員嚴(yán)肅處理。如有財(cái)務(wù)人員失職，不親自點(diǎn)數(shù)，造成布草遺失或責(zé)任不明造成的經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有主要責(zé)任。

只要層層把關(guān)，嚴(yán)格管理，酒店的布草是可以控制報(bào)損在最低限度的，不會(huì)白白流失，責(zé)任清楚，月報(bào)明確，數(shù)目明了，是可以保證酒店布草的正常運(yùn)作的。

第四篇：客房布草管理規(guī)定

客房布草管理規(guī)定

為加強(qiáng)對(duì)布草的規(guī)范化管理，合理使用布草，延長(zhǎng)布草的使用壽命，避免浪費(fèi)和損失，特制定本制度。

一、布草的管理：

洗滌部統(tǒng)一負(fù)責(zé)酒店所有布草（包括工衣鞋襪、臺(tái)布、席巾、杯布、方巾、臺(tái)圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等）的收發(fā)、洗滌，以及正常報(bào)損等管理。

二、布草的申購(gòu)：

新布草由使用部門(mén)提出申購(gòu)申請(qǐng)，并提供布草樣板給洗滌部試洗認(rèn)可后，由采購(gòu)部按照采購(gòu)審批程序統(tǒng)一采購(gòu)。

三、布草的發(fā)放：

洗滌部按布草領(lǐng)用部門(mén)建立布草臺(tái)賬，所有布草入倉(cāng)后由所需部門(mén)領(lǐng)出，洗滌部做好預(yù)洗、整燙工作，使用部直接從洗滌部領(lǐng)取使用。

四、布草的使用和保管：

布草使用遵循“誰(shuí)使用誰(shuí)保管”以及“誰(shuí)遺失損壞誰(shuí)賠償”的原則。使用部門(mén)可視實(shí)際需要做好潔凈布草的備倉(cāng)存放。

五、布草的更換：

更換布草原則上以一換一的方式，骯臟布草換清潔布草、更換時(shí)，洗滌部和使用部門(mén)要做好交接登記手續(xù)。

六、布草的收洗：

臟布草的收集由洗滌部每天下午3：30集中進(jìn)行，各部門(mén)提前收集好臟布草。

七、布草盤(pán)點(diǎn)：

1、每月由洗滌部和使用部門(mén)聯(lián)合進(jìn)行月度盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)報(bào)告經(jīng)雙方部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后，交一份給財(cái)務(wù)部。

2、每季度（3、6、9、12月）由財(cái)務(wù)部、洗滌部和使用部門(mén)聯(lián)合進(jìn)行季度盤(pán)存清點(diǎn)。

3、使用部門(mén)負(fù)責(zé)人及洗滌部負(fù)責(zé)離職或調(diào)往其他部門(mén)時(shí)，應(yīng)進(jìn)行有財(cái)務(wù)部人員參與的布草盤(pán)點(diǎn)交接手續(xù)。

八、布草報(bào)損：

1、使用部對(duì)不宜繼續(xù)使用的布草應(yīng)退回倉(cāng)庫(kù)，由使用部門(mén)填寫(xiě)《物資報(bào)損表》，經(jīng)使用部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后連同報(bào)損的布草一起交總倉(cāng)驗(yàn)收，洗滌部根據(jù)已審批的布草報(bào)損數(shù)，按正常采購(gòu)程序進(jìn)行不定期補(bǔ)倉(cāng)。

2、每月底洗滌部須統(tǒng)計(jì)布草報(bào)損情況，布草報(bào)損要注明原因，分清責(zé)任，并須雙方經(jīng)理確認(rèn)交財(cái)務(wù)部審核。洗滌部每季度（1、4、7、10月）可視布草報(bào)損情況看是否可修改作他用，并發(fā)至使用部門(mén)，否則按“廢品處理規(guī)定”交財(cái)務(wù)部處理。

3、對(duì)盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的布草短缺、破損或嚴(yán)重污漬（無(wú)法洗掉），應(yīng)立即向洗滌部負(fù)責(zé)人報(bào)告，連同盤(pán)點(diǎn)報(bào)告表，呈交部門(mén)總監(jiān)處理，任何員工不得私自處理。

九、其他：

1、財(cái)務(wù)部對(duì)酒店的布草使用情況應(yīng)進(jìn)行監(jiān)控，減少損失。

2、使用部門(mén)臨時(shí)需要較多布草使用時(shí)（如大型宴會(huì)、接待等），應(yīng)向倉(cāng)庫(kù)提出暫借申請(qǐng)，并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)后予以借出；使用完畢，應(yīng)按期歸還。

3、布草交接過(guò)種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴(yán)重污染或破爛的布草，應(yīng)及時(shí)向洗滌部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便采取相應(yīng)適當(dāng)措施。

第五篇：客房每月布草盤(pán)點(diǎn)操作程序

華美達(dá)長(zhǎng)升大酒店工作流程管理

部門(mén)：管家部

項(xiàng)目說(shuō)明：客房布草盤(pán)點(diǎn)操作程序

分部：

樓層

標(biāo)準(zhǔn)

1.客房所有布草每月必須盤(pán)點(diǎn)一次。2.每月布草盤(pán)點(diǎn)時(shí)間為月底最后三天。3.布草的盤(pán)點(diǎn)由倉(cāng)管員負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排。

程序

1.倉(cāng)管員根據(jù)住房率在每月最后三天通知各區(qū)域盤(pán)點(diǎn)布草。

2.具體布草盤(pán)點(diǎn)日, 倉(cāng)管員必須在早會(huì)上公布, 并發(fā)放相應(yīng)的盤(pán)點(diǎn)表給各區(qū)域負(fù)責(zé)人。3.布草盤(pán)點(diǎn)日，各樓層在打掃完房間后，所有臟的布草必須叫布草員拉到布草房，樓層不存放任何臟布草。

4.樓層布草盤(pán)點(diǎn)時(shí)間為5:30pm, 5:30pm后布草員不往樓層運(yùn)送干凈布草，樓層亦不往布草房運(yùn)送臟布草.5.5:30pm樓層盤(pán)點(diǎn)完后，若有房間需打掃，收出的臟布草放在樓層，不運(yùn)往布草房.6.5:30pm各樓層開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)各自區(qū)域的布草.，如實(shí)填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)數(shù)量。

7.樓層的盤(pán)點(diǎn)范圍為工作間、工作車、房間等三部分，房間的固定數(shù)量需注意是否有借用、多加等布草，或是DND等原因未補(bǔ)的布草.8.布草盤(pán)點(diǎn)日，倉(cāng)管員必須與布草員清點(diǎn)最后一趟送往洗衣房的臟布草，到洗衣房后，與洗衣房主管一起清點(diǎn)在洗衣房的臟布草及待處理布草，并記上具體數(shù)目。

9.倉(cāng)管員點(diǎn)完洗衣房布草后，跟車回酒店, 與布草房領(lǐng)班一起清點(diǎn)布草房的所有布草，并記上具體數(shù)目.10.倉(cāng)管員清點(diǎn)完布草房的布草后，根據(jù)樓層領(lǐng)班盤(pán)點(diǎn)的數(shù)量到各樓層進(jìn)行核查。11.倉(cāng)管員在未核查的樓層，如果中班服務(wù)員開(kāi)夜床需用工作車，必須證工作車的數(shù)量，不能取用工作間的布草。

12.倉(cāng)管員在全部清點(diǎn)完洗衣房，布草房、樓層等所有布草后, 需做出當(dāng)前布草總數(shù)，并制作布草盤(pán)點(diǎn)表

14、在布草盤(pán)點(diǎn)期間，禁止所有布草在各區(qū)域中運(yùn)行。

15、倉(cāng)管員每月必須根據(jù)報(bào)廢數(shù)量及盤(pán)點(diǎn)數(shù)量，作為當(dāng)月布草報(bào)損率與丟失率。