第一篇：關于XX縣綠色食品發展情況的調查報告

關于XX縣綠色食品發展情況的調查

報告

“MsoNormal” style=““>XX縣作為“全國生態農業建設先進縣”，生態環境優越、自然資源豐富。為了使生態優勢轉化為經濟優勢，XX縣委、縣政府從20XX年起大力開發綠色食品，打綠色牌、走生態路，經過兩年的努力取得了顯著成績，成為我省開發綠色食品最多和發展最快的縣,并且探索出了一條山區發展縣域經濟、建設經濟強縣的有效途徑。為更好地總結XX開發綠色食品的先進經驗，推動全省綠色食品的發展，根據廳領導的指示，我中心專門組織調查組赴XX縣進行了調查研究，現將有關情況匯報如下：

“MsoNormal” style=““ align=“center”>一 XX縣綠色食品發展情況

“MsoNormal” style=““>截止今年8月，XX縣已建成綠色食品優質稻基地10萬畝、優質綠茶基地4萬畝、優質飼料基地12萬畝；有三家龍頭加工企業開發出了乳制品、大米、茶葉等3大類17個綠色食品產品，產量達13000噸。綠色食品開發取得了顯著成效: “MsoNormal” style=““>l、有效解決農產品賣難問題，帶動農民增收。龍頭企業采取“公司+農戶+基地”的農業產業化發展模式，建立加工原料基地，通過訂合同保價收購初級農產品，促進生產農戶增收。據調查：大米、油菜籽、茶葉、奶、豬、雞價格分別比加工收購前上揚28.5％、11.2％、21.5％、10.3％、16.2％、8.7％，廣大農戶因此而普遍受益。20XX年農民人均純收入已達到了2450元，已實現連續16年增長。今年上半年農戶人均純收入比上年增長54元。

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2、結構調

整日趨合理，縣域特色基本形成。綠色食品開發帶動各類綠色食品原料基地建設規模逐漸擴大，進而優化產業結構。優質大米、雙低油菜、優質綠茶、奶牛、人工牧草規模分別比1999年增長8.0萬畝、4.5萬畝、2.8萬畝、0.9萬頭、8.0萬畝；不具開發優勢的小麥面積調減了3.0萬畝，畜牧業收入占農業收入的比重上升到20XX年的53.9％，種植業收入比重降到32.2％；依靠糧食、牧草轉化增值而獲得的收入逐步提高。以30萬頭DLY生豬、2萬頭奶牛、10萬畝優質稻、10萬畝優質綠茶為內容的“321111”工程已基本形成。

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3、科技進步貢獻率提高，農業投入持續增加。為滿足**開發的需要，良種良法得到了大力引進、推廣應用。僅兩年多時間，引進儲備的優質稻品種達15個，優質綠茶品種8個，優質筍用竹品種3個、優質牧草品種3個；雙免耕、配方施肥、生物多樣性治蟲防病、秸稈覆蓋等先進生

產技術被廣泛采用。新技術推廣周期縮短為6—7年，科技進步貢獻率達到40％。今年全縣奶牛、大米、茶葉等農業信貸投入達1億元，成為農業投入最多最快的年份。

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4、生態經濟良性發展，社會事業全面進步。全縣“以林養水、以水發電、以電興工、以工強農”的生態經濟大循環基本形成，工農業經濟互相促進，縣域經濟持續發展。全縣798公里省、縣、鄉道全部硬化，農村已有5278戶農戶開通了光纖電視，2527戶農戶安裝了程控電話，7187戶農戶新建了樓房，247個村修建了村社水泥路250公里，97.4％村修通了村道，衣、食、住、行條件得到全面改善，社會事業全面進步。

“MsoNormal” style=““ align=“center”>二 XX縣開發**的主要經驗

“MsoNormal” style=““>l、加大宣傳教育力度、樹立新理念。近年來，全縣上下圍繞縣委、政府確定的“生態經濟”戰

略目標，采取了形式靈活的宣傳方式。特別是1999年被國家七部委局命名為“全國生態農業建設先進縣”后，為使生態優勢轉化為經濟優勢，縣委、縣政府制定了《關于發展**產業的意見》和《建設無公害示范縣和**基地的決定》以及《扶持**產業的優惠政策》；縣人大出臺了《關于扶持**產業發展的決議》。為貫徹落實《意見》、《決定》、《決議》、《政策》等精神，縣委、縣政府聘請省農科院、省農業廳專家深入XX進行專題講座和咨詢5次；縣有線電視臺在每周2期的《綠色田野》節目中開設了《**專門窗口》；每周2期的《XX報》專門選登**專題文章；縣**產業領導小組組織社會各界專題開展**有獎征文和宣傳標語征集活動；搜集整理**基礎知識，編印**開發指南10000冊發到鄉鎮、村社；農業部門組織科技宣講團，深入到村社辦夜間培訓52場次；各鄉鎮農技服務站刷寫專項標語260幅，辦專項宣傳專欄104期；利用各種會議以會代訓近8000

人次，與此同時，還分別在人民日報、XX日報、XX青年報等報刊上編出專版各一期，分別在XX、XX舉行新聞發布會各一次。今年，又在XX報、XX日報、XX日報發表連載文章近100篇；舉辦生態文化節。這些**宣傳方式，使全縣廣大干部群眾對**有了較深刻的了解；同時表明了XX發展**的信心和決心。“MsoPlainText” style=““>

2、治理環境、消除公害。為滿足開發**環境要求，在2001年發表的《**宣言》和制定的《建設無公害示范縣和**基地的決定》中，明確提出了“三禁”、“兩停”、“一推”、“一處”的環境治理措施。即：禁止使用不符合**生產要求的化學農藥、化學肥料、塑料薄膜及其制品；禁止使用含有重金屬、激素、抗生素等物質、存在毒副作用的各種工業飼料及飼料添加劑；禁止焚燒木材、農作物秸稈；停止引進和審批粉塵、廢氣、廢水、煙霧排放不達標的企業；停止已建但“三廢”排放不達標的企業的生產，待治理達標后再恢

復生產；推廣標準化衛生養殖，沼氣池、節能灶；科學處理城鄉垃圾、污泥、污水及廢舊物品。一年多時間，關閉了小煤窯、小紙廠、鑄鋼廠、化工廠等近120家。禁用了不符合A級**生產要求的化學農藥五大類70種；禁用了激素、抗生素及重金屬含量超標的工業飼料，開始了單一化肥的限制使用和城鎮垃圾、污泥、污水無害化處理。與此同時，連續兩年大力實施退耕還林、還竹、還茶、還草等工程，全縣新發展速生豐產林5.0萬畝，新增各類竹林7.0萬畝，新增茶葉2.2萬畝，人工種草8.0萬畝，使全縣境內絕大部分區域適宜發展**生產。

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3、制定規程，規范生產。根據國家農業部制定的《**農藥使用準則》、《**肥料使用準則》、《**食品添加劑使用準則》等準則和《國家種子質量標準》，XX縣先后制定了水稻、油菜籽、茶葉等22種糧經作物**生產技術操作規程，并將部分規程簡化濃縮制成**產品質量監督卡，把技術規程和農

民自律為主的管理方式融在一張卡上，實行憑卡參加生產技術培訓，憑卡享受種苗和生產資料優惠供應，憑卡享受有關生產資金支持和優惠，憑卡提供檢測樣品、憑卡交售合格產品。從而規范了**生產技術行為，確保了**產品質量。“MsoPlainText” style=““>

4、培育龍頭，創立品牌。龍頭企業是連接基地農戶與廣闊市場的最好紐帶和橋梁。為此，縣委、縣政府專門制定了《扶持**產業發展的優惠政策》加大對外開放和招商引資力度，先后引進了XX公司、XX集團等一批具有**開發能力的龍頭企業投資優質大米、奶制品開發；同時積極扶持本地企業加大技改力度，提高加工產品質量，新開發出了糧、油、茶3類4個**產品，產量近6000噸。

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5、嚴格執法，切實保障。**的生產過程實質上是國家強制性標準貫徹落實的過程。為確保**生產正常進行，全縣上下認真貫徹執行《森林法》、《農藥管理條例》、《獸藥管

理條例》等文件，制定和發布了《**生產基地管理辦法》和**農資管理一系列通告，組建了XX縣農業行政執法大隊，按照上述規定，對全縣從事“三藥”、“兩料”的經銷單位進行統一培訓、統一考核、統一持證經營；常年不間斷加強檢查，查處違規經營者，將不符合**生產要求的生產資料嚴格控制在使用之前；生產過程中加強用量和次數監督；產后抽樣送檢，檢測結果不符合標準規定的予以嚴肅查處，確保產品質量符合**要求。

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第二篇：綠色食品調查報告

綠色食品市場調查報告

一、調查時間：

二、調查地點：

三、調查員：

四、調查目的：

我們這個學期學習了綠色食品這門課程，讓我們對綠色食品有了一個全方位的認識。通過到市場上去了解綠色食品的情況，讓我們對這門課程有了更深刻的認識，對綠色食品也有了一個更具體更清晰的了解。

隨著經濟的發展，人們生活需求的不斷提升，中國綠色食品市場從無到有，從小到大，逐步形成了具體地方特色的多樣化、多品質的消費市場，綠色食品的消費也逐漸成為廣大消費者的消費主流。

綠色食品必須滿足以下幾點：

1、產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準。

2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。

3、產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準。

4、產品的標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾。

五、調查結果：

曾經超市貨柜上，一眼望去，一水兒的“綠色食品”。這樣的場景，如今在各大超市中很難見到了。2012年10月1日，農業部新修訂的《綠色食品標志管理辦法》正式實施，大幅提高了抽檢率和處罰力度，被稱“史上最嚴”。

來到位于市中心的一家家樂福超市。果蔬、豆制品、副食??以前在這類商

品的貨柜上，常能見到大量的“綠色食品”，而現在，它們已然蹤跡不見。我們以前見過的蔬菜綠色專柜也撤銷了。貨柜中原先寫有“綠色食品”的招牌，被“精品蔬菜”“天然食品”等標簽取代。一旁的水果柜臺，十余種果品中竟然沒有一種再頂著“綠色食品”的頭銜。

“國家有新規定了，不是什么東西都能隨便扣個‘綠色食品’的帽子。”超市銷售人員在采訪調查中說到，以前確實有很多農副產品都打著“綠色食品”的幌子，但自從新的《綠色食品標志管理辦法》出臺后，很多供貨商不約而同地改換了包裝，悄悄抹掉了“綠色”的字眼兒。

生產廠商自動“摘帽”的同時，超市也開始對現有的“綠色食品”進行清理。“不符合國家標準的一律清退、改正名稱。”銷售人員說，綠色食品比無公害食品的標準更高，現在超市大部分銷售的是無公害食品，對于達不到綠色食品標準的商品，超市都不允許貼用“綠色食品”的標簽，因此造成綠色食品驟然減少。“目前，大約只剩下以前的三成了。”銷售人員說。

隨后走訪了沃爾瑪等大型超市，調查的情況均與家樂福超市類似。雖然在糧油、蛋類、蔬菜、水果等多個種類的食品中仍能找到綠色食品的身影，但比例都非常小。沃爾瑪超市上架的十種品牌雞蛋中，具有綠色食品標識的僅有兩種。新修訂的《綠色食品標志管理辦法》相比于舊辦法，監管更加嚴格，比如大幅提高了抽檢率。除每年對獲得綠色使用標志進行常規的年檢外，新辦法明確產品的抽檢率超過了30%，這個抽檢比例是所有食品中比例最高的。如檢查發現不合格，其產品信息將在媒體上公開。更為嚴厲的是，新辦法還對食品安全及企業誠信做出明文規定。比如，申請使用綠色食品標志的生產單位，前三年內無質量安全事故和不良誠信記錄。在使用綠色食品標志期間，因檢查監管不合格被取消標志使用權的，三年內不再受理其申請，情節嚴重的永久不再受理其申請。新修訂的《綠色食品標志管理辦法》中對于“綠色食品”的認定要求更加嚴格，食品標志由中國綠色食品發展中心統一認證管理，并要求縣級以上農業行政主管部門依法對綠色食品及綠色食品標志進行監督管理。而且綠色食品的頭銜并非終身有效，認證有效期只有3年。

六、結果分析：

新規抬高了綠色食品的門檻，將以前很多不達標的產品淘汰了，這對消費者來說是件好事。目前，市場上的綠色食品種類銳減，除去去粗取精、優勝劣汰的原因外，還有一個原因：新辦法首次廢除了綠色食品的認證終身制，從食品獲得認證之日算起，有效期限只有3年，期限一到必須重新認證，重新認證通過后更換編號，否則取消綠色食品稱號。

以2011年為例，我國獲得綠色食品標志的產品共有16000多個。經過新規的嚴格篩選后，也足夠滿足市民的需求，而且質量會越來越好。

第三篇：大興安嶺地區加快發展綠色食品產業的調查報告

大興安嶺地區加快發展綠色(有機)食品產業的調查報告

如何最大限度地發揮環境、資源以及政策優勢，更快更好地建設綠色食品產業強省？帶著這個問題，省綠辦、中心調研組，深入到大興安嶺地區的一些縣(局)、綠色(有機)食品加工企業、生產基地開展調查研究。通過調研，不僅比較全面掌握了綠色(有機)食品產業發展情況，而且從中得到了許多有益的啟示。

一、基本情況及主要成效

相對全省而言，大興安嶺地區綠色食品起步較晚。直到1999年底，全區綠色食品生產企業僅有2家，綠標產品3個，銷售收入5340萬元。2000年省委、省政府提出“打綠色牌，走特色路”后，大興安嶺地委和行署切實把綠色食品產業上升為全區經濟發展的戰略重點，堅持基地化生產、產業化經營、市場化開發，實現了綠色(有機)食品產業又快又好地發展。2005年，全區綠色(有機)產業實現銷售收入4.89億元，產量12.6萬噸,分別比1999年增長815.7%和745.6%。一是原料基地層次不斷提高。根據全區生態環境優勢和資源特點，積極發展各類有機食品基地。目前，全區省級以上的綠色食品基地已發展到20萬畝，其中，按照有機食品生產標準種植的大豆9.1萬畝，占45.5%。同時，有機山特產品和有機畜產品生產基地不斷發展壯大，全區原料生產基地建設正迅速由種植業基地向養殖業、山特產品基地延伸，由無公害和綠色食品基地向有機食品基地方向發展。二是產品開發取得顯著成效。緊緊圍繞市場需求，大力開發新產品，已形成北奇神茶、松果粉、有機農產品、精淀粉、野生漿果、野生珍菌、野生山花、野生山菜、鹿產品、蜂產品、保健酒、飲料共12大系列358個品種，并涵蓋了綠色農產品、山特產品、畜禽產品及其加工產品等多個領域。三是優勢特色產業異軍突起。2005年，全區黑木耳養植小區發展到106個，規模達到1.1億袋，產量達到3500噸，銷售收入達到1.4億元，分別比1999年350%、260%和600%。同時，野生漿果等資源開發利用成效顯著。2005年野生漿果采集量近1萬噸、銷售收入突破億元大關，分別比1999年增長500%和520%。鹿存欄1.7萬頭，比1999年增長750%。四是“綠色加工航母”初步形成規模。堅持用大農業觀點開發綠色(有機)食品產業，用產業化模式推進綠色(有機)食品產業發展，采取各種行之有效的措施，打造綠色(有機)食品加工航母。目前，全區綠色(有機)食品加工企業發展到64家，比1999年增加62家。產值5000萬元以上的2家，其中，北奇神集團轄企業22家，資產達到4.2億元，年產值近5億元。在64家綠色(有機)加工企業中，從事種植業加工的4家、養殖業6家、食用菌28家、野生漿果16家及其它企業10家，呈現出重點突破，全面發展的勢頭。2005年，全區綠色(有機)食品加工量6.6萬噸，比1999年增長450%。五是“興安”品牌影響日益擴大。目前,全區共獲得綠色食品(有機食品)標志使用權的產品已達109個,其中AA級綠色食品和有機食品101個，不僅居全省前列，在全國地市級也處于領先的位置。同時，3戶企業、4種產品獲得國家“QS”認證。在取得標志使用權的產品中，有2個獲得省級著名商標，有6個獲得省級名牌產品，大興安嶺綠色(有機)食品品牌正逐步叫響國內外市場。六是綜合效益越來越突出。綠色(有機)食品產業的發展壯大，吸納了一批農村剩余勞動力和林場下崗職工，成為林區脫貧致富，建設社會主義新林區的一條重要途徑。2005年，全區直接從事綠色食品工作的人員達到8000人，間接安置富余人員40000人，拉動農民和林場職工純收入達到1200元，高出全省平均水平334元，較好地實現了經濟效益、社會效益以及生態效益的統一。

二、主要做法和經驗

1、堅持把綠色(有機)食品產業作為全區經濟發展的戰略重點。上個世紀90年代末期，面臨日益嚴重的“林危”現實，大興安嶺地區地委、行署積極引導干部群眾解放思想，發揮優勢，不斷調整和深化治危興林，重振林區的新思路。他們認為，盡管森林工業面臨挑戰，但也充滿難得的機遇。開發建設時間晚，生產區域遠離城市和工礦，生態環境資源破壞程度輕，水、土和大氣都維持較好的自然水平，全區大部分地域仍處于良好的自然原始生態，是世界上少有的一塊全境無污染的凈土，是最敢叫響綠色食品的地方。

在吃透區情的基礎上，他們以建成全國最大的有機食品基地為目標，確立了“實施生態戰略、發展特色經濟、建設新型林區”的發展戰略。為了保證這項戰略的有效實施，一是堅持領導抓抓領導。全區層層成立了綠色食品開發領導小組，由主要領導或主管領導任組長，吸收相關部門參加。領導小組定期聽取綠色食品產業開發情況的匯報，切實解決綠色食品產業開發過程中出現的實際問題。幾年來，地委和行署始終都把這一工作作為重點，由各級領導掛帥，組成專門班子，實施專題推進。二是堅持有人干有人管。成立了大興安嶺地區綠色食品綠色食品辦公室，列入政府序列，配備得力的班子，配強工作人員。縣區局也大都設置了專門辦事機構，并做到了“三有”，即有專門編制、有辦公經費、有辦公地點，為推進產業發展提供了堅強的組織保證。三是納入總體發展規劃。根據大興安嶺的現實基礎和潛在優勢，各縣區局在制定中長期經濟社會發展規劃過程中，都把綠色(有機)食品發展作為重點統籌考慮，制定了本地區綠色食品的發展規劃，優先發展、重點發展。

2、堅持按照產業化的思路建設綠色(有機)食品生產基地。一是堅持區域化發展。按照資源、環境和地域特點，他們把全區劃分為4大板塊基地，即沿江區，以種植綠色麥、豆、薯、瓜菜為主，適度發展綠色畜禽業、冷水珍貴水產業和山產品采集業；內陸區，重點發展黑木耳、猴頭等食用菌栽培和山野果、山野菜采集及綠色畜禽業；交通沿線區，重點發展馬鈴薯、優質麥豆、礦泉水、食用菌、山野菜、野生漿果生產加工基地和特色果菜生產基地；嶺南農業綜合開發區，重點建設薯、豆、麥、雜糧、綠色畜禽等綠色食品原料和種子繁育生產基地。二是堅持特色化開發。充分發揮優勢，大力開發具有大興安嶺特色的綠色(有機)食品產品，已初步形成了黑木耳、野生漿果、松果粉、鹿業、保健品、野生漿果飲料飲品、有機飼料等生產基地。一些基地生產規模不斷擴大，在省內外具有較強的競爭優勢。比如，黑木耳，全區20萬袋以上的規模養植小區發展到120個，1.2億袋，預計今年產量將達到0.42萬噸，銷售收入1.6億元。三是堅持機制化經營。強化契約聯結，通過契約經營形式，不斷調整利益聯結關系，實現多贏，生產加工企業與生產基地訂單達到了95%以上；突出服務聯結，大多數企業通過“包技術”、“包貸款”、“包部分生產資料”等服務手段，強化與基地的利益聯結。在此基礎上，富林科技開發公司、綠源峰業有限公司、興安有機食品公司等企業開始積極探索資產聯結、資本聯結等方式，努力實現產業化經營的新跨躍。

3、堅持用高標準和先進機制打造綠色(有機)食品加工“航母”。一是大力發展民營企業。通過引資、改制和政策吸引等各項措施，促進了綠色(有機)食品加工民營企業迅速崛起。目前，全區綠色(有機)食品加工民營企業已發展到48家，其中，外商獨資企業5家、內外資聯營企業7家、本地民間投資企業36家，這些企業起點高、機制活，已成為拉動綠色(有機)食品產業發展的重要力量。二是大力整合產品品牌。圍繞北奇神等強勢品牌，積極整合同類產業產品，不斷做大做強。目前,共有22家企業、160種產品使用北奇神著名商標,北奇神集團總資產已達到4.2億元，年產值近5億元，成為在省內外市場有一定影響的“綠色航母”，品牌資產、商標資產不斷得到利用和發揮。三是大力開發新產品。緊緊圍繞國內、國際市場，不斷優化產品結構，加快新產品開發，推進粗加工產品向精深加工產品轉變，單一產品向系列化產品轉變。目前，在已開發的12大系列358個品種中，具有較高科技含量的產品占30%以上。富林山野珍品科技開發公司和興安有機食品公司與哈爾濱、大連的科研單位、大學建立長期協作關系，每年至少開發1—2個新產品，具有較高科技含量的產品已占到總產品的50%以上。

4、堅持以參與國際經濟大循環為目標建立現代營銷網絡。一是立足本地，積極培育區內市場。充分發揮各區縣原產地優勢，在全區建立了13個木耳、漿果、山野菜等綠色(有機)食品集散地，年銷售近2萬噸、近3億元。去年，行署投資100多萬元，在加格達奇區的繁華地段興建了綠色食品展銷中心，承擔全區綠色(有機)食品的展示、宣傳和銷售功能。目前。綠色食品展銷中心已接待大規模中外領導、客商團組75個，人數達到3200人次，現場直接銷售達230萬元，同時，通過現場接洽，帶動企業簽訂合同30項，金額達1200萬元。二是眼睛向外，積極組織企業參加各類展會。近年來，地委、行署以及地區綠辦積極創造條件，引導和組織全區綠色(有機)食品企業走出去，充分利用展會平臺推介企業，宣傳產品。先后參加國內外有影響力的展銷活動28次，合同履約額達到2.4億元。今年哈洽會，他們組成了71人參加的展銷團，參展

產品達10大系列238種產品，簽訂合同協議32項，簽約金額近2億元。三是依靠企業，建立現代化的銷售網絡。幾年來，他們注意集中發揮大興安嶺珍貴、稀奇綠色(有機)食品的優勢，通過進入超市經營，建立窗口市場等形式，大力開拓國內外市場。富林山野珍品科技開發公司以大中城市超市為核心，通過委托、代理、合作等方式在全國各地建立30多個銷售網點，產品銷售在全國同行業名列前茅。2005年，全區綠色食品(有機食品)省外銷售額2.2億元，比1999年增長9倍。綠色食品(有機)產品已銷售到28個省、市、區(包括臺灣省)，遠銷歐、美、日和東南亞等多個國家和地區。

5、堅持用得力的政策措施支持綠色(有機)食品產業發展。幾年來，大興安嶺地區注意根據形勢變化的需要，不斷出臺新政策，全力保證綠色(有機)食品產業的發展。去年，地委、行署專門下發了《大興安嶺地區關于發展特色產業的扶持和獎勵辦法》。規定：獲得國家綠色食品、有機食品認證的企業，經綠色食品辦公室認定后，單個產品地區補貼認證費50%；系列產品中每個產品補貼1萬元；綠色食品生產企業獲得國家QS認證的，地區給予一次性補貼5萬元。對具有帶動作用的綠色(無公害、有機)食品種植試驗示范基地(種植規模在5000畝以上)，就地加工和形成規模的企業，經綠辦認證后，每畝地區補貼10元。對建立年加工黑木耳100噸以上的企業，經綠辦認證后，購買加工設備用款的20%，由受益地政府給予投資；對專項投資建立黑木耳銷售集散地的企業，年銷售量1000噸、稅金100萬元以上的，地區按基礎設施建設投資額的20%給予投資。對加工野生漿果2000噸、繳納稅金50萬元以上的企業，對形成加工能力的基礎設施投資，經綠辦認證后，地區一次性投資20%。

三、幾點思考

大興安嶺地區綠色(有機)食品產業在短短幾年內取得顯著成效，給了我們許多有益的啟示。

啟示之一，黨委、政府的高度重視重要保證。幾年來，大興安嶺地委和行署始終把綠色(有機)食品產業作為建設和諧社會、實現林區經濟可持續發展的優勢產業來抓，作為治危興林、增加農民收入的突破口來抓，切實納入領導的日程，做到了真抓真管真干。

啟示之二，堅持科學的發展觀是重要前提。幾年來，大興安嶺地委、行署堅持從實際出發，把發展有機食品產業作為主攻方向，確立了打造有機食品產業強區的奮斗目標，從而找到了經濟發展與生態建設的最佳結合點，農業農村經濟發展和結構調整的最佳切入點，促進了環境優勢和資源優勢利用的最大化，較好地實現了經濟效益、社會效益、生態效益、近期效益和長遠效益的統一。

啟示之三，突出重點，兼顧一般是重要手段。他們注意抓主要矛盾，攻重點，破難點，緊緊圍繞增加總量，提高層次；打造航母，叫響品牌；開拓市場、強化監管；提高效益、確保質量這四大產業發展關鍵點，不斷采取強有力的工作措施，集中力量，搞好突破，從而進一步促進了綠色食品產業的協調發展。啟示之四，充分調動好兩個積極性是關鍵因素。堅持以人為本，以企業為本，把發展綠色(有機)食品產業的出發點和落腳點放到增加農民收入上，增加企業效益上，促進社會發展上，積極運用政策等作用調動企業和農民發展綠色(有機)食品產業的積極性，變“要我發展”為“我要發展”，引導企業和農民通過發展綠色(有機)食品產業加快致富步伐，建設社會主義新農村和新林區。

啟示之五，建立一支得力的隊伍是堅實基礎。區和縣(區)有專門的辦事機構，鄉鎮一級有人專門的抓，確保了綠色(有機)食品產業在全區每個層面，每個角落都有人管，有人干。

同時，創造性地貫徹落實上級的精神，凡是確定下來的事情，都堅持逐件、逐項地落實、落靠，以實效、實績作為檢驗工作的最終標準。

第四篇：漳州市綠色食品發展環境

漳州市綠色食品發展環境

一、資源環境

漳州地處南亞熱帶，地理位置適中，氣候溫暖濕潤，是天然大溫室，生物品種多樣，有著豐富的農產品資源，為開發綠色食品提供了充足的原料。2002年全市水果總產量185.7萬噸，水產品總產量132.38萬噸，蔬菜234.59多萬噸，肉蛋奶產量27.92萬噸，食用菌14.24萬噸，茶葉1.43萬噸，全市已建成水果、食用菌、蔬菜、花卉、水產品、飲料、香料、禽畜等八個具有南亞熱帶特色的農業產業化生產基地。這些基地年產值達近百億元，年出口創匯2.7億美元。全市擁有農產品加工企業1440多家，其中成規模、上檔次的龍型企業190多家，擁有國家級農業產業化龍頭企業1家，省級16家，市級28家，發展農產品精深加工潛力大。

二、生態環境

我市地處南亞熱帶，氣候優越，生態優勢突出。作物宜種性廣，工業污染少，大氣、水質和土壤等生態環境質量良好，潔凈度高，山青水秀，生態良好。面對臺灣，近靠港澳，有利于引進外資、先進技術和優良品種，正在發展成為閩南交通樞紐和農產品及加工品的集聚地，是沿海經濟開放地區開發綠色食品不可多得的一塊寶地。

三、政策環境

我市綠色食品產業開發始終得到各級黨政領導的高度重視與支持。1994年農業部中國綠色食品發展中心直接委托我市成立綠色食品辦公室，把我市列為發展綠色食品計劃單列市，區域代號“37”，享有綠色食品標志認證初審的權限，為我市發展綠色食品產業提供了一條快車道。市委、市政府從可持續發展戰略的高度，把綠色食品作為重點發展的產業，實行政府推動，市場運作，先后把綠色食品列入《漳州市現代農業規劃》、《漳州市國民經濟和社會發展“九五”計劃》和《漳州市國民經濟和社會發展“十五”計劃》，并以市政府名義制訂出臺《漳州市綠色食品工程“十五”發展規劃》和《漳州市扶持綠色食品發展的若干規定》，為我市綠色食品發展提供了產業導向和政策扶持。全市各縣（市、區）均成立了綠色食品縣域委托管理機構。2002年7月，市綠辦還加入了國際有機農業運動聯盟（IFOAM），實現與國際可持續農業合作與交流相對接，有利于向國際社會宣傳推介我市綠色食品和特色農業。

四、人才環境

我市農業科技力量比較雄厚，現有省熱作所、甘蔗所、農學院分部、亞熱帶果品花卉技術開發中心、漳州農校和市農業科研所等農業科研院所，擁有一大批專業農技人員和農民技術骨干，全市基本形成農科教相結合的科技服務網絡和健全的農業技術研究推廣體系，引進、推廣了一批農業優良品種和先進技術，積極推廣無公害有機肥料和生物農藥，建設了一批初具規模的水果、蔬菜和茶葉等綠色食品及無公害農產品生產基地。在中國綠色食品發展中心的指導下，漳州農校還開設了全國首個綠色食品開發專業，2002年首批招收中專生47名，為綠色食品產業的發展培育專門人才。

五、市場環境

幾年來，市里通過“政府搭臺，企業唱戲”，鼓勵企業加強營銷網絡建設，引導企

業建立綠色食品配送中心、直銷點、專營店、專柜等營銷網點，促進綠色食品市場的發育。全市已在繁華市區設立了“漳州市綠色食品（無公害果蔬）配送中心”、“漳州市綠色食品展示廳”和“漳州市綠色食品展銷廳”。同時，積極引導企業開發適銷對路的綠色食品，培養壯大一批營銷型的龍頭企業，開展各具特色的市場營銷，參與國內外市場的競爭，并組織引導企業參加各種專業性博覽會和展銷會，不斷推進綠色食品營銷網絡建設。我市綠色食品產品在國內外市場的份額中逐漸擴大，品牌知名度不斷提升。據統計，全市“綠標”產品中，有14個獲得“漳州市名牌農產品”稱號，2個獲得“福建省著名商標”，4個獲得“福建省名牌產品”稱號。“格森”綠色食品毛豆98%銷往日本、歐美市場；“含羞草”系列蜜餞進入沃爾瑪、家樂福、麥德隆、好又多等大型賣場和上海聯華、華聯、江蘇蘇果等國內三大超市，銷往；綠色食品“吉田”食用菌產品通過香港代理商配送至新加坡超級市場；綠色食品“大崠山”白芽奇蘭茶成為中國女排專用茶，暢銷國內市場等等。

第五篇：中國綠色食品發展現狀

中國綠色食品發展現狀

摘要:隨著農業產業結構的調整，我國農業進入新階段。一種新興的綠色農業-綠色食品對現代農業發展正發揮指導和引領作用。隨著綠色食品種類的不斷增加，耕種面積的逐漸擴大，質量要求的逐步提高。同時伴隨著質量安全、可持續性發展等一系列問題。

關鍵詞:綠色食品；發展；問題。

正文: 1.綠色食品的定義

綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式，經專門機構認定許可使用綠色食品商標的無污染、安全優質營養類食品。無污染是指在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監測、控制，防范農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環節的污染，以確保綠色食品產品的潔凈。其優質特性既包括產品的外表包裝水平要高，還包括內在質量水準高；產品的內在質量又包括優良的內在品質和高營養價值及高衛生安全指標。

2.我國綠色食品發展現狀

我國于1990年正式開始發展綠色食品，到現在經歷了10年多時間，其間在中國不僅建立和推廣了綠色食品生產和管理體系，而且還取得了積極成效，目前仍保持較快的發展勢頭。

中國綠色食品發展中心現已在全國31個省、市、自治區委托了38個分支管理機構、定點委托綠色食品產地環境監測機構56個、綠色食品產品質量檢測機構９個，從而形成了一個覆蓋全國的綠色食品認證管理、技術服務和質量監督網絡。參照有機農業運動國際聯盟（IFOAM）有機農業及生產加工基本標準、歐盟有機農業2092/91號標準以及世界食品法典委員會（Codex）有機生產標準，結合中國國情制定了綠色食品產地環境標準、肥料、農藥、獸藥、水產養殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等生產資料使用準則、全國７大地理區域、72種農作物綠色食品生產技術規程、一批綠色食品產品標準以及AA級綠色食品認證準則等，綠色食品“從土地到餐桌”全程質量控制標準體系已初步建立和完善。

1996年，中國綠色食品發展中心在中國國家工商行政管理局完成了綠色食品標志圖形、中英文及圖形、文字組合等4種形式在9大類商品上共33件證明商標的注冊工作；中國農業部制定并頒布了《綠色食品標志管理辦法》，標志著綠色食品作為一項擁有自主知識產權的產業在中國的形成，同時也表明中國綠色食品開發和管理步入了法制化、規范化的軌道。

3.我國綠色食品發展面臨的問題生產和消費單一

我國綠色食品區域化生產開始具有一定規模。但從整體上看，仍分布不均勻。綠色食品生產對產地環境要求高，我國綠色食品原料產地及生產企業主要分布在生態資源未被破壞的山區和邊遠農村地區。其中，綠色食品的消費者主要集中在經濟發展較快的沿海城市和全國各大中城市。產品結構不合理

目前，我國綠色食品的產品主要集中在農林產品及其加工品。其次為所占比例相對較小的畜加工產品及飲料類產品（主要指茶葉及酒類產品）。市場需求較大的畜禽肉類產品，水海產品所占比例極小。綠色食品品種單一，結構不合理導致市場不統一和規范。綠色食品產品定價缺乏科學指導

由于綠色食品在從生產到餐桌的過程中，一是對生產環境要求嚴格；二是限制或者禁止使用農藥，化肥，激素，抗生素，添加劑等人工合成物質及轉基因材料等來實現其安全性生產的目的；三是綠色食品具有一整嚴格的標準體系，包括從產品運輸、加工、儲藏、質量檢驗、包裝等環節都有特殊規定；四是認證過程和管理成本較高等，這些都會增加綠色食品成本，造成綠色食品比普通食品的定價要高。目前綠色食品的定價都是企業行為，雖說符合市場經濟規則，但因缺乏科學指導，定價高而不利于產品的推廣。綠色食品質量保證體系仍不健全

我國綠色食品質量保證體系仍不健全，主要表現為，一是部分綠色食品生產企業僅僅是通過認證了事，沒有在提高產品質量和加強管理方面下功夫，產品質量良莠不齊；二是我國在綠色食品認證后對企業生產過程的全程檢查監督和對產品

質量的長期檢查監督力度不夠； 三是雖然建立了較為完善的綠色食品生產程序及質量標準體系，但執行力度不夠；四是對檢驗出的不合格產品、侵權行為、假

冒偽劣產品的依法打擊力度不夠。

【參考文獻】

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