第一篇：中國傳統飲食禮儀文化的發展和繼承

中國傳統飲食禮儀文化的繼承和發展

摘要：我國是世界四大文明古國之一，古老的中華民族自古以來就享有“禮儀之邦”的美稱，在五千年悠久的歷史長河中，不但創造了燦爛的文化，而且形成了古老民族的傳統飲食禮儀文化，很多優良的、傳統的飲食禮儀規范，直至今天仍然有很強大的生命力，它是中華民族的寶貴的精神財富。飲食禮儀是飲膳宴筵方面的社會規范與典章制度，餐飲活動中的文明教養與交際準則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態、氣質的生動體現。中國飲食禮儀是一種精神,貫穿在整個飲食活動中,已演變為包含在飲食文化中的倫理、道德,它是中華飲食文化光輝的思想結晶。

關鍵詞：飲食禮儀文化繼承發展中國古代飲食禮儀

中華飲食源遠流長，中國被譽為 “禮儀之邦”、“食禮之國”，懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。飲食禮儀自然成為飲食禮儀文化的一個重要部分。中國人的飲食禮儀是比較完備的，而且有從上到下以貫通的特點。在中國，根據文獻記載可以得知，在周代時，飲食禮儀已形成為一套相當完善的制度。這些飲食禮儀在以后的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發揮過重要作用，對現代社會依然產生著影響，成為文明時代的行為規范的一部份。

飲食禮儀的涵蓋面很廣，不同朝代有不同的食禮。按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營將士食禮、學院士子食禮、市場商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮居民食禮和鄉村農夫食禮；按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節食禮、接風餞行食禮、詩文歡會食禮、社交游樂食禮、百業幫會食禮和民間應酬食禮種種，形式和內容豐富多彩。上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發生廣泛的聯系，無不倚靠它進行社會交際。

據《禮記·禮運》記載：“夫禮之初，始諸飲食?！倍钤绯霈F的食禮，又與遠古的祭神儀式直接相關。對此，《禮記·禮運》又有一段概括性的描述，其大意是：原始社會的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻食，在地上鑿坑當作酒樽用手掬捧而獻飲，還用茅草扎成長槌敲擊土鼓，以此來表示對鬼神的敬畏和祭祀。后來食禮由人與神鬼的溝通擴展出人與人的交際，以便調節日益復雜的社會關系，逐步形成吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、佳禮等“先秦五禮”，奠定了古代飲食禮制的基石。

食禮誕生后，為了使它更好的發揮“經國家、定社稷、序人民、利后嗣”的作用，周公首先對其神學觀念加以修正，提出“明德”、“敬德”的主張，通過“制禮作樂”對皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規定。接著，孔子又繼續對食禮

加以規范，補充進仁、義、禮等內涵，將其拓展成人與人的倫理關系，“以禮定分”，消患除災。他們的學生還對先師的理論加以闡述、充實，最后形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經典著作。由于強調“人無禮不生、事無禮不成、國無禮則不寧”，食禮與其他的禮，就成為古代社會的道德規范了[1]。

在古代用飯過程中，有一套繁文縟禮?！抖Y記·曲禮》載：“共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋咤食，毋嚙骨。毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齒。客絮羹，主人辭不能烹。客歉醢，主人辭以簍。濡肉齒決，于內不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤飯齊以授相者，主人興辭于客，然后客坐。”類似的儀禮曾作為許多家庭的家訓，代代相傳，成為中華民族優秀的文化傳統之一[2]。

2近現代飲食禮儀

中國飲食禮儀有著幾千年的歷史底蘊，而隨著社會發展，各種對外的飲食禮儀也在不斷變化?，F代的聚餐會飲也演變成了一幕幕的禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風”、“洗塵”，送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”?？腿巳绻磉_對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進食過程中，同樣先有主人執筷勸食，客人方可動筷。所謂：“與人共食，慎莫先嘗”。

2.1入座、用餐的宴會禮儀

應邀出席宴請活動，應聽從主人安排。如果是宴會，進入宴會廳之前，先了解自己的桌次座位，入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的名字，不可隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女，應主動協助他們先坐下。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或將雙臂肘放在桌上。坐時腳應踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響別人。不可玩弄桌上酒杯、盤碗、刀叉、楔子等餐具，不要用餐巾或口紙擦餐具，以免使人認為餐具不潔[3]。

入座后主人招呼即開始進餐。取菜時不要盛得過多，盤中食物吃完后如果不夠，可以再取，用餐前應先將餐巾打開鋪在膝上，餐后疊好放在盆子右邊，不可放在椅子上，亦不可疊得方方正正而被誤認為未用過。餐巾可擦嘴不可擦汗[4]。

2.2點菜的飲食禮儀

在點菜中要顧及到各個程序的菜式，要做到“三優四忌”。

三優是指優先考慮的菜肴有三類：

第一類，有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

第二類，有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

第三類，本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

四忌在于安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視：宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意；出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌；不同地區，人們的飲食偏好往往不同；有些職業，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌[5]。

2.3敬酒時的禮儀

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。

敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。

一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情[6]。

總體說來，餐桌及宴會上的現代飲食禮儀可歸結為： 眾歡同樂，切忌私語；瞄準賓主，把握大局；語言得當，詼諧幽默；勸酒適度，切莫強求；敬酒有序，主次分明。

3發展中的現代飲食禮儀

3.1取其精華，去其糟粕

我國的不同地區、不同民族在不同場合均有一些食禮食儀，有一些屬于尊老愛幼、禮貌謙恭、熱情和睦、講究衛生等的內容，是中華民族的優良傳統，也符合現代文明的要求，對此，我們應該繼承和發揚。當然，也有一些不夠合理、健康的成分，如一些地區敬酒必須喝干的禮俗，對那些不勝酒力的人確實是勉為其難；一些地區男女不同席的禮俗，婦女不上正席的習俗，反映了封建的男尊女卑的思想殘余仍然存在，有的需要改革，有的必須革除。

3.2內涵豐富，文化蘊意

中華飲食禮儀文化就其深層內涵來看，可以概括成四個字：精、美、情、禮。這四個字，反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊，也反映了飲食禮儀文化與中華優秀傳統文化的密切聯系。

精，是對中華飲食禮儀文化的內在品質的概括?？鬃诱f過：“食不厭精，膾不厭細”。這反映了先民對于飲食的精品意識。當然，這可能僅僅局限于某些貴族階層。但是，這種精品意識作為一種文化精神，卻越來越廣泛、越來越深入地滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調、配伍乃至飲食環境，都體現著一個“精”字。

美，體現了飲食禮儀文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界，重要原因之一，就在于它美。這種美，是指中國飲食活動形式與內容的完美統一，是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。首先是味道美。孫中山先生講“辨味不精，則烹調之術不妙”，將對“味”的審美視作烹調的第一要義。美作為飲食禮儀文化的一個基本內涵，它是中華飲食的魅力之所在，美貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。

情，這是對中華飲食禮儀文化社會心理功能的概括。吃吃喝喝，不能簡單視之，它實際上是人與人之間情感交流的媒介，是一種別開生面的社交活動。一邊吃飯，一邊聊天，可以做生意、交流信息、采訪。朋友離合，送往迎來，人們都習慣于在飯桌上表達惜別或歡迎的心情，感情上的**，人們也往往借酒菜平息。這是飲食活動對于社會心理的調節功能。過去的茶館，大家坐下來喝茶、聽書、擺龍門陣或者發泄對朝廷的不滿，實在是一種極好的心理按摩。

中華飲食之所以具有“抒情”功能，是因為“飲德食和、萬邦同樂”的哲學思想和由此而出現的具有民族特點的飲食方式。對于飲食活動中的情感文化，有個引導和提升品位的問題。我們要提倡健康優美、奮發向上的文化情調，追求一種高尚的情操。

禮，是指飲食活動的禮儀性。中國飲食講究“禮，這與我們的傳統文化有很大關系。生老病死、送往迎來、祭神敬祖都是禮。《禮記·禮運》中說：“夫禮之初，始諸飲食?！薄叭Y”中幾科沒有一頁不曾提到祭祀中的酒和食物。禮指一種秩序和規范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序??都體現著“禮”。我們談“禮”，不要簡單地將它看作一種禮儀，而應該將它理解成一種精神，一種內在的倫理精神。這種“禮”的精神，貫穿在飲食活動過程中，從而構成中國飲食文明的邏輯起點[7]。

精、美、情、禮，分別從不同的角度概括了中華飲食禮儀文化的基本內涵，換言之，這四個方面有機地構成了中華飲食禮儀文化這個整體概念。精與美側重于飲食的形象和品質，而情與禮，則側重于飲食的心態、習俗和社會功能。但是，它們不是孤立地存在，而是相互依存、互為因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激發“情”；唯有“情”，才能有合乎時代風尚的“禮”。四者環環相生、完美統一，便形成中華飲食禮儀文化的最高境界。我們只有準確是把握“精、美、情、禮”，才能深刻地理解中華飲食禮儀文化，因則也才能更好地繼承和弘揚中華飲食禮儀文化。

3.3與時俱進，多元發展

現代飲食禮儀文化的出現不是偶然的。首先,建立在現代工業、農業、交通運輸業基礎上的食品工業的出現,為現代飲食禮儀文化提供了必要的物質基礎與技術前提。其次,工業化的發展、城市化的進程改變了人們的生活節奏,使人們有必要改變自己的飲食方式以適應新生活的需要。最后,也是最為重要的是,理性精神和科學精神的崛起使人們不再將人與人的關系和人與神的關系看得比人自身更為重要,當“大寫的人”的觀念出現之后,一種與之相應的新的飲食禮儀文化便呼之欲出了[8]。

與古代的飲食禮儀文化相比,現代的飲食禮儀文化打碎了以往的形而上枷鎖,恢復了飲食活動的本來目的,因而有其積極的進步意義。如果說中國古代的飲食禮儀文化是二元的,那么現代的飲食禮儀文化則是多元的。這種多元化的追求是以信仰的多元性、趣味的多樣性為前提的。如果說中國古代的飲食禮儀文化是面向宗教和宗法的, 那么現代的飲食禮儀文化則是面向審美和享受的[9]。

參考文獻：

[1] 盧紅華.淺談中國食禮與節令食俗[J].烹調知識, 2003,(03).[2] 華尚望.中國傳統食禮例說[J].開心老年, 2007,(01).[3] 周三金.中國飲食文化精華匯萃——《中國食經》評介[J].食品與生活, 1999,(03)

[4]參見朱燕:《現代禮儀學概論》,北京:清華大學出版社2006年版,第239頁;

[5]李明英.社會習俗與飲食文化[J].錦州師范學院學報, 1997,(3).[6]現代中餐禮儀之“排座次”[J].中國糧食經濟, 2005,(04).[7]楊濱,彭小云.簡論中國飲食養生文化[J].昆明大學學報, 2004,(01).[8]馮尚坤.飲食與健康[J].中國食物與營養, 2004,(03).[9]魯人.中國食禮漫筆[J].中國保健營養, 2003,(06)

第二篇：中國傳統禮儀文化講稿

中國傳統禮儀文化講稿

子曰：“不學禮，無以立”。這就說明禮儀是一個人立身處世的根本準則。如今，隨著社會主義現代化進程的加快，提高全民族禮儀文化修養，越發的成為精神文明建設的重要組成部分，具有較強的現實意義。

中國素有禮儀之邦之美譽，文化博大精深，歷史源遠流長，儒家把能夠遵循禮儀，擁有道德修養的人稱為“君子”。君子禮儀三百，威儀三千，這樣的人是優良社會風氣的引領者，也是中華文明禮儀的化身。那么，如何成為生活中人人敬愛的“君子”呢，這就需要從小養成良好的行為習慣。

下面我就用《弟子規》中的原文和大家談談傳統禮儀吧。弟子規，圣人訓。首孝悌，次謹信。泛愛眾，而親仁。有余力，則學文。

孔夫子教導我們，學習文明禮儀首先要做的孝道。父母與我們關系最密切的人，孝敬父母，的確是天經地義的事。那么，孝從何做起呢？我想，應該從聽父母的話開始。首先我們應當理解到，父母對我們的教導，無論對錯與否，其出發點都是為我們著想。天下沒有父母希望子女不學好，都在望子成龍，望女成鳳。期待子女實現自己未能實現自己未能實現的夢想。所以我們身為子女，應當負起這個責任，應該有擔當。其次，即使父母的教導錯了，出現了原則上的錯誤，那我們就應該和顏悅色地與他們協商，達成統一的意見，千萬不要當面頂撞父母，讓他們傷心。試想，朋友之間相處尚且需要相互體諒，互相關切，沒有人會對自己的朋友惡語相向，何況是供養我們十多年的父母呢？ 除了孝敬父母，我們在禮儀修養方面還應注意哪些內容？那就是誠信，仁愛和學習文化知識。

如今的社會，是一個市場經濟迅速發展的社會，學生們從大學畢業，踏入社會以后，面臨的最大問題就是求職，也即找工作。在這樣的一個商業社會中，最重要的就是誠信二字！人無信不立，喪失誠信的人，是會被全社會所厭棄的。在這里大家可能會有疑問，本次演講的主題是禮儀，為什么要談到道德修養呢？因為誠信是一切禮儀之本，一個人只有在為人處世中充滿誠意，才能表里如一，沒有誠意的禮儀是無源之水，無本之木。所謂精誠所至，金石為開，這就比喻至誠的力量連金石都可以感化，何況是人呢？如何培養誠信，這就需要自我反省，人，不可能不說謊，這并不可恥，可恥的是明知自己犯了錯誤，說了謊話，還不知道改正，一而再，再而三的圓謊，最終自欺欺人，惶惶不得終日，害人害己?？茖W研究表明，經常說謊的人往往心理壓力過大，容易導致神經衰弱等精神疾病，因此，我們應當常常反省，做到問心無愧，這就是修身之道。

在傳統禮儀中，最重要的是言行兩個方面。易經上有句話：“言行，君子之樞機，樞機之發，榮辱之主也”就是告訴我們言行的重要性，人生在世之所以光榮或者是遭受恥辱，都是有本身的言行所引發的。

禍從口出，就是說明言語的重要性，我們在日常生活中，經常聽到一些粗話臟話，有些同學可能會一時好奇，學了起來，漸漸就染上了說臟話的壞習慣，這個一定要改，因為惡語傷人是很可怕的，一時的出言不慎可能會激起別人的仇恨心理，說著無意，聽者有心，這會給你招致很多不必要的矛盾。還有一種就是挑撥離見，揭發別人的隱私的毛病，這樣的人很容易失去朋友，因為別人一旦知道了你這個毛病，就一定會提防著你，不愿意與你談論自己的事了，那么你就很容易被孤立，當然這種惡果也是自招的，怨不得人。所以我們說話，盡量說一些有意義的，積極向上的內容，如果言談終日，言不及義，與他人聊一些閑言碎語，不但浪費時間，而且耽誤學習。

行為，更是禮儀的重中之重，打架，偷竊等惡習向來是為人所不齒的。如果嚴重的話，當事人還要負擔刑事責任，接受國家機器的制裁。在日常生活當中，我們也應當檢點自己的行為，比如坐姿要端正，不要彎腰駝背，也不要蹺二郎腿。走路不要莽撞，同時要抬頭挺胸，使人感覺有朝氣。寫字要工整，不要潦草。寫字不規范也反映了心態的不端正?！兜茏右帯防镎f的：“字不敬，心先病”就是這個道理。

論語上說：“己所不欲，勿施于人”，這就要求我們設身處地地站在別人的立場考慮問題，比如當你想亂扔垃圾的時候，就應當想到清潔工工作的辛苦，如果自己是清潔工，看到同學們亂扔垃圾時心里會怎么想？再比如上課時有的同學在下面聊天，做小動作，自己作為老師，學生們在課堂上講課時心里又會怎么想呢？學會換位思考也是我們成功人生的秘訣之一。

然后我們要談的就是生活中待人接物的禮儀。我們常常聽父母對我們說到察言觀色的問題，那么，如何才能做到察言觀色呢？比如親朋好友聚會時，看到長輩應當問好，如果不知道怎么稱呼可以事先問父母，在吃飯時，不要只顧自己，長輩沒有開動之前最好不要先開動，坐座位是也要聽從長輩的安排。在路上遇到師長要主動問好。在和朋友談話時，如果對方沉默不語，就不要追我下去了。這些禮儀都很細，平時生活中應留心觀察，不懂的地方可以向父母，老師請教。談了這么多，同學們是不是對中華傳統禮儀有更深的理解了呢？今天的演講在這里就要和大家說拜拜了，同學們要認真體會，并付諸行動哦，中華民族的明天等待你們創造！

第三篇：中國傳統禮儀

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中國傳統禮儀

展羽 2009-02-26 19:55

喪禮

有關歷代帝王的喪禮，歷代文獻有極豐富的記載，從秦朝至清朝，皇帝及皇室成員的喪葬情況，越來越復雜和排場，禮典備載，汗牛充棟。限于篇幅，只選擇封建社會晚期的兩個王朝——明、清時期的帝王喪葬之禮，作一典型進行說明和歸納，用以代表整個封建時期的帝王喪禮情況。

明代皇帝喪禮，又稱為大喪禮。整個治喪過程，可分為遺詔、部議和儀注三大部分。

清朝的皇帝喪儀，基本上沿襲了明制，但又結合了滿族的一些風俗習慣和古代典禮中的制度?；实垴{崩的當天，將鹵簿、大駕全部設齊。

大殮后，將大行皇帝的梓宮放在乾清官王、貝勒、貝子、公、公主、福晉等高級貴族人員各自回家進行齋戒，政府各部院大臣和官員要到本衙門宿舍中集體住宿齋戒，不許回家。至于散閑官員，則齊集于午門齋戒住宿。齋戒期滿以后，王以下文武官員不準作樂，禁止喪服嫁娶活動。在京的軍民百姓要在二十七天中摘冠纓、服素縞，一個月內不準嫁娶，一百天內不準作樂(即任何形式的文化娛樂活動；主要是指文藝表演)，四十九天內不準屠宰，二十七天不準搞祈禱和報祭。服未除前，文件票擬用藍筆，文件一律用藍色油墨印刷。京城自大喪之日始，各寺、觀鳴鐘三萬次。第二天，要在天安門前舉行頒遺詔儀式。

葬禮

遠古時代，殯葬極為簡易，陵無墳丘建制。隨著歲月的流逝，一些先祖的葬地也就在人們的頭腦中泯滅了。進入封建社會以后，人們為了紀念在中華民族文明發展史上做出貢獻的許多英雄人物，則根據傳說附會建筑許多紀念性的陵墓和陵廟，如河南推田的大吳(伏羲)陵、陜西黃陵的黃帝陵、湖南{需阝}縣的炎帝陵、山東曲阜的少昊陵、河北高陽的顓頊陵、山西臨汾的堯陵湖南寧遠的舜陵、浙江紹興的禹陵等等，帝王陵墓的出現，大約在戰國中期。但由于當時諸侯割據爭雄，人力物力分散，陵墓都較狹小，未見有陵園建筑。秦始皇統一六國以后，秦始皇陵在今陜西臨潼，原名“麗山”或“驪山”，前后修建了四十年，這種不惜耗費大量人力財力，為帝王修筑宏偉陵墓，以體現封建皇權威嚴的做法，為歷代封建王朝所沿襲。只有元代皇帝死后深埋，然后縱使萬馬奔騰，消滅地面上的一切痕跡，使確切葬處成為永久的秘密，這是遵照蒙古習俗，當系例外。此外，唐代埋葬帝王多因山為陵，不另起大型墳堆，高大的封土堆原本是山的象征，在今天的中華大地上，還可考見或保存的帝王后妃陵墓尚多，比較著名的有秦始皇陵、漢高祖長陵、漢文帝霸陵、漢武帝茂陵、漢光武帝原陵、蜀先主劉備惠陵、北魏文明太后永固陵、文景帝修安陵、梁武帝修陵、陳宣帝顯寧陵、隋煬帝陵、唐太宗昭陵、唐高宗和武則天乾陵、唐玄宗泰陵、楊貴妃墓、前蜀高祖永陵、南唐二陵、北宋八陵、南宋六陵、遼太祖祖陵、西夏王陵、金太祖陵、成吉思汗陵、明中都皇陵、明太祖孝陵、明成祖長陵、明神宗定陵明思宗思陵、清初三陵、清東陵、清西陵、乾隆容妃墓、光緒珍妃墓等。

覲見禮

1．諸侯朝覲儀。兩漢時，同姓諸侯王來朝，天子往往以家人之禮相待，甚至宴飲言談時都不太講究君臣禮數。以后晉武帝泰始年間始規定，諸侯王每三歲一朝，朝禮皆執璧。2．百官朝見儀。

其一，臣下見君長之禮，為稽首，頓首五拜。意思是先拜手稽首，再四拜一叩頭成禮。百官見東宮太子或親王時，行稽首四拜禮。

其二，在京的文武百官如遇告假或出使，都要來皇宮辭行。

其三，國家重臣，特別是那些方面大員來京朝見，鴻臚寺應優先立即帶其進見皇帝。其四，文官四品以上以及翰林院學士、尚寶司、六科部給事中、武官公侯伯都督以及附馬、儀賓、錦衣衛指揮等官，患病超過三日者，都要身著公服到午門外行朝見禮。若大臣中有蒙皇上遣醫調治、并賜物慰問以及大臣考滿有賜者均在行禮后還得面謝皇帝。

其五，文武百官出入朝門時，各照品秩高低表示遜敬。凡一品以下的官員遇著公、侯、駙馬等人，應加以敬禮，立要旁立，行則后從；凡三四品官見到一品官的時候，應行遜禮，走和站立都必須在一品官的身后；五品以下的官員仿此類推。除有宣召，一律不許出現僭越失禮的現象。

其六，百官入朝門時，必須拱手端行，威儀整肅，不許私下與人客套寒暄與行禮，不準喧嘩、吐痰以及一切不敬行為。入朝后，皇帝升座以后，任何人不得出聲、談笑、指指點點、東張西望。

其七，百官入朝行禮和退朝下班時，一律按文官在東、武官在西的原則，不許徑直穿越御道東西行走。如在奉天門或午門行朝禮，有正當理由必須東西橫向行走者，也務必要退到金水橋以南，才能通過。

其八，大臣入朝，不管是立還是坐，不許面朝南方。違者以僭逆論罪。其九，臣下百官，任何人不淮在皇宮中道和五道上行走。

其十，所有正殿正門的中三道臺階，除皇帝一人外，任何人不得行走踐踏。其十一，百官朝參時，遇有皇帝圣諭教訓時，必須專心致志，拱聽分明。其十二，與皇帝會面，有時也蒙賜坐。

其十三，被賜坐的官員們，如遇有另外的官員向皇帝奏事時，必須起立，等奏事完畢才能重新落座，不許倨坐失儀。

還有太子見皇帝，有皇帝見太上皇和太后，有皇后、妃嬪見皇帝，有宮中侍從婢樸見主子等各種見面禮儀不勝枚舉。

婚禮 《五禮通考》曾說，自后齊以來，不管天子庶民，婚禮“一曰納采，二曰向名，三曰納吉，四曰納征，五曰請期，六曰親迎?！?/p>

這就是古代婚禮所分的六個階段，俗稱“六禮”。分述如次：

一、納采：這是議婚的第一階段，男方請媒提親后，女方同意議婚，男方備禮去女家求婚，禮物是雁，雁一律要活的。為何用雁?雁為候鳥，取象征順乎陰陽之意，后來又發展了新意，說雁失配偶，終生不再成雙，取其忠貞。

二、問名：是求婚后，托媒人請問女方出生年月日和姓名，準備合婚的儀式。

三、納吉：是把問名后占卜合婚的好消息再通知女方的儀禮。又叫“訂盟”。這是訂婚階段的主要儀禮。古俗，照例要用雁，作為婚事已定的信物。后發展到用戒指、首飾、彩綢、禮餅、禮香燭、甚至羊豬等，故又稱送定或定聘。

四、納征：是訂盟后，男家將聘禮送往女家，是成婚階段的儀禮。這項成婚禮又俗稱完聘或大聘、過大禮等。后來，這項儀式還采取了回禮的做法，將聘禮中食品的一部或全部退還；或受聘后，將女家贈男方的衣帽鞋襪作為回禮。聘禮的多少及物品名稱多取吉祥如意的含意，數目取雙忌單。

五、請期：送完聘禮后，選擇結婚日期，備禮到女家，征得同意時的儀式。古俗照例用雁，禮品一般從簡，請期禮往往和過聘禮結合起來，隨過大禮同時決定婚期。

六、親迎：就是新婿親往女家迎聚的儀式。這項儀禮往往被看做婚禮的主要程序，而前五項則當成議婚、訂婚等過渡性禮儀。這些形式中有一部分出于社交關系的需要，如女家的“添妝”，到男家時的“開揖”、“鬧洞房”等，都是確立社會關系的儀禮。純屬親迎部分的儀式，一般用花轎，分雙頂或單頂，扶親婦上轎的“送親嫂”，陪新郎至女家接人的“迎親客”，都各有要求，起轎、回車馬、迎轎、下轎、祭拜天地、行合歡禮、入洞房??每一過程又都有幾種到十幾種形式，大多表示祝吉驅邪。親迎的季節，一般選在春天，州以農立，適逢農閑，豐收為是，正好婚配。

婚嫁“六禮”過后，進入過渡期，新婦回娘家的“歸寧”，一直到新婦進入育產期，第二代再行誕生禮。從此，婚禮只作為一種家慶紀念日，按周年慶賀(滿一個“花甲”舉行隆重慶賀儀式，叫辦重婚酒)，年年值慶，直至終年。在國外，結婚二十五年做銀婚禮。結婚五十年做金婚禮。這些都是婚禮的追憶儀式了.頒詔儀與上表儀

1)頒詔儀。頒布詔令，包括皇帝或太后等發布法令和文浩時的儀式。帝王詔令的種類很多，主要有傳位詔、即位詔、改元詔、加冠詔、出閣詔、賜確詔、禮儀詔、巡幸詔、南郊詔、北郊詔、封撣詔、謁廟詔、附廟詔、附葬詔、贈詔、痊復詔、籍田詔、貶責詔、廢黜詔、降黜詔、遺詔、上尊號詔、里太子納妃詔、命皇太子監國語、皇長子降生詔、召皇太子臨朋聽政詔、出宮人詔、罪己詔、復辟詔、退位詔等等。各種詔令均有自己特定的內容，如傳位詔是皇位繼承性質的詔書，是指皇帝在生前將皇位傳給新君時所頒布的詔書；即位詔則是皇王即位時向天下臣民頒布的文書，又叫“即位冊文”。詔書的內容各不相同，此處不擬一一陳述，只是將頒布詔書的一些共同的儀式作一簡單介紹。

明代洪武二十六年(1393年)首次制定頒詔儀。在奉天殿設立御座，在殿東設一寶案，殿內有樂隊，準備演奏中和韻樂，大樂則在午門和承天門外。承天門上設宣讀案，面朝西南方向。清晨，校尉擎著云蓋，站在殿內簾前，百官朝服在承天門外立班，公、侯則立于午門外，俱東西相向?；实凵碇壏?，升殿。其儀如朝儀。禮部官捧著詔書來到案前，加蓋國望，將詔書置于云蓋中。校尉舉著云蓋；由殿東門出去。門外大樂齊奏，舉詔的校尉由奉天門到金水橋南的午門外，公侯作前導，迎至承天門上。禮官鳴贊，唱排班，文武官各就位，樂聲再起，全體四拜，樂止。宣讀官和展讀官升案，稱“有制”，眾官聞聲齊刷刷跪下。禮部官捧詔書交給宣讀官，宣讀完畢后，將詔書交禮部官放在云蓋中。司儀官贊道：“俯伏?！北姽俑┓卸Y；叫“平身!”方起身復原位，四拜，樂止。文武百官又舞蹈，三呼萬歲，又四拜。儀禮司宣布：“禮畢！皇帝乃起駕離殿，禮部官把詔書捧著，交給使者，百官乃告退。

明亮靖六年(1527年)對頒詔儀進行了若干修改。由鴻爐官設寶案，錦衣衛設云蓋盤于奉天殿里的東側，另在承天門上設一云盤，在午門外設一彩橋，宣讀案也設在承天門上。百官人丹探侍立，皇帝冕服升坐，翰林院官員捧詔書在御座前東部立。百官入班，四拜，出至承天門外。頒詔儀式正式開始，翰林院官將詔書授予禮部官，禮部官將詔書捧置云盤案上，云蓋由校尉舉著，一行人從殿東門出，至午門外將詔書放在彩轎內。公、侯、伯三品以上官為前導。迎詔至承天門上，宣讀贊拜，則與洪武年間的儀式一樣了。宣讀完畢，禮部官捧詔書授錦衣衛官，放在云匣中，用彩繩把云匣綁在龍竿，從承天門上降下。門下的禮部官接過降下的詔書，放在龍亭內，敲鑼打鼓地護送到禮部，交給使者頒行。

上面介紹的是頒詔儀式，那迎接詔書有什么儀式呢?洪武年間對這一環節也有禮文規定。凡遣使開讀詔敕，接詔的部門要備好龍亭，儀仗、鼓樂，出墻郭迎接。送詔書的使者下馬，奉詔書放在龍亭中，向南而立，接詔部門的官員穿好朝服行五拜禮。然后，眾官員及樂隊為前導，使者上馬

隨龍亭后，一起來到公廨衙門。眾官先進門，按文東武西的原則在大廳排立好，候龍亭進門。龍亭一到，行四拜禮。使者進屋后，從龍亭中把詔書交給展讀宮，展讀宮跪著接過，走到開讀案前宣讀詔書。讀罷，將詔書棒

還朝使，仍故人龍亭中。眾官四拜，舞蹈山呼，又四拜而禮畢。該部門首 長走到龍亭前，跪問皇躬萬福，朝廷使者鞠躬答道：“圣躬萬福?！北姽偻?散，換下朝服，穿官服出來會見和招待使者，見面時雙方行兩拜禮。

凡是朝廷使者送達詔書的途中，無論是官員、士兵，還是百姓，遇見后應立即在路旁俯伏，等送詔隊伍過后，方能起身。

以上是頒詔接詔儀式之大概。皇帝下達的命令，除詔書外，還有其他形式，如救符、丹符、制喻、手詔等，這些文件的傳達，多數不公開進行，所以也就沒有大張旗鼓的儀式了。清代，詔書先用滿、蒙、漢三種文字寫成，后改為滿、漢兩種文字。在太和殿內設黃蓋、云盤、詔案、黃案；在午門外備龍亭、香亭；在天安門上的樓雉口中預制一個朵云金風，東部筑一座宣詔臺。內閣學士捧詔加印國璽，鋪于黃案。皇帝入太和殿，王公大臣行禮畢，由大學士捧詔書交給殿槽下的禮部尚書，尚書跪接，陳設在丹陛的詔案上。行禮后，將詔書放入云盤，蓋上黃蓋，禮部宮舉著云盤從中路出太和門，百官從行到午門外，將云盤放入龍亭。龍亭來到天安門外的橋南，取出云盤放在高臺的黃案上，文武官按品級排隊向北站立，宣讀宮走上宣詔臺朝西立，眾官跪聽宣詔先宣讀滿文，后讀漢文，讀罷，眾官行三跪九叩禮。奉詔官用朵云裝上詔書，系以彩繩，從天安門樓上的金風口中吊降下來，禮部官在城樓下接過朵云詔書，仍放進龍亭。拱衛龍亭出大清門，去禮部。禮部尚書率屬下望闕(宮廷)列拜香案，行迎接詔書禮。禮部迎到詔書后，用黃字謄抄付印，頒行各省。

2)上表儀。這里所謂上表，不僅包括表，還有箋、奏章、疏、封事、題本、書、牒等文種。關于各種文體的寫法和體裁，屬于文章學或文體學的探討范圍，此處只就王公大臣、文武百官向天子或太后進上言論時的一些禮儀，作一描述，至于上奏的不同文體格式，只是在涉及禮儀內容時附帶說明。我們鑒于明朝的禮儀具有上承唐宋，下啟滿清的特點，它的典章制度富有極顯著的漢民族封建王朝的典型意義，放下面仍以明朝上表儀式為例，加以概述。宋朝的群臣上表儀，大致情況是：守宮設次于朝堂，文官在東，武官在西，相對為首；設中書令位于群臣之北。禮部官舉表案入，引中書令出列，就南面而立。禮部郎中將表交給中書令，中書令奉表上奏皇帝。凡遇大朝儀時，宰相率文武群臣和諸軍將校、各國部落首領、道士和尚、民間耆老等到東上閣門去拜表，知表官將表跪交宰相，宰相再跪交給閣門使，閣門使交給通進司，通進司交給皇帝。宋代群臣上表時，必須有一名要臣作為“表首”，即上表的領頭人，有的認為太子三師應為表首，有的則認為表首理當仆射充任，最后決定以仆射為表首，因為他是百僚師長，百官之本。

明朝上表，分多種形式，有進表箋儀，進玉牒儀，進書儀，上賀表儀，上謝恩表儀等等，十分詳細具體。首先談談進表箋儀。

明初定制，凡王府遇正旦、冬至、圣誕等三大節，先期作好陳設準備，準備就緒后，藩王冕服就位四拜，到香案前跪下，進表后，復位，四拜，三舞蹈，三呼萬歲，再四拜。其屬官也穿朝服，隨班行禮。如果是進皇后表，除不舞蹈、山呼卜儀式相同；如進皇太子表，王穿皮弁服，行人拜禮。

各衙門，百官上表箋，只有規定，無儀式，洪武間定，進表前一天，在衙門、公廨附近街道結彩，官員在本衙門內齋休宿歇。進表當日清晨，在庭中設一龍亭，在露臺設儀仗和鼓樂，龍亭前放一張表箋案，案前設一香案，龍亭東為進表箋官之位。鼓初嚴，各官穿好朝服，次嚴，首長到香案前，蓋官印于表上，把表置于表案，然后退立幕次。鼓三嚴，各官入班，四拜，首長到香案前，贊官叫“跪”，眾官皆跪，一執事官將表箋跪交首長，首長跪交給進表官，進表官跪接過來，放入龍亭中。首長回位，各官四拜，三舞蹈，三呼，四拜。鑼鼓前引，儀仗隊其次，鼓樂再后，百官跟著，百官之后是進 表官和龍亭。來到郊外，把龍亭面朝南，儀仗鼓樂如前面所述的排列，文武官侍立，首長從龍亭中取出表箋，交給進表官，進表官在馬上接過表，策 馬奔京師皇宮而去，眾官返回。

明朝規定了進表上表的數量、上達程序和日期等。如洪武二十六年(1393年)定：皇帝生日，京城以外五品以上衙門，只進表文一道；正旦、冬至、上皇帝表文、中宮箋、東宮箋文各一道。地方省一級衙門，其表箋遣使

送交禮部。各州的表箋先交給府，各府再上交布政司，布政司最后再送禮 部，禮部將全國各地進的表箋，作一分類目錄，向皇宮帝、后、太子們匯報，并呈上所有的表箋。

中國人使筷子的十二種使用忌諱----來學習一下使用筷子的禮儀

中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。三長兩短：

這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法 www.tmdps.cn

是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的，在人裝進去以后，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。仙人指路：

這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異于指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人.品箸留聲：

這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時的

發出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。擊盞敲盅：

這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。執箸巡城：

這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。迷箸刨墳：

這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養的做法，令人生厭

淚箸遺珠：

實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。顛倒乾坤：

這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。定海神針：

在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人

員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。當眾上香：

則往往是出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。交叉十字：

這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，為北京人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。落地驚神：

所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西后南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然后再將起筷子，嘴里同時說自己該死。以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作為一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀.常用的禮貌用詞：

中國的語言復雜，表達內容豐富。比如：初次相見稱“久仰”；久別相遇道“久違”；征詢意見用“指教”；請求指點用“賜教”；借助幫忙說“勞駕”；表示欠意說“包涵”；伴朋隨友稱“奉陪”；等客會友稱“恭候”；賓朋登門叫“光臨”；看望客人叫“拜訪”；聚友先離為“失陪”；勸止送行為“留步”，等等。

吉詳語、吉詳物、吉利數：

吉祥話有：“恭賀新喜”、“萬事如意”、“一路順風”、“健康長壽”等。吉詳物有“蘋果”，平平安安之意；“壽桃”，健康長壽之意；魚，富裕、富富有余、年年有余之意等。有意將“?！弊值官N，即?！暗健绷耍⒁庵腋＜磳⒌絹怼Ｖ袊芯渌自挕昂檬鲁呻p”，一般都以雙數為吉利的數字，如“6”，表示“六六大順”之意。這還因“6”與“祿”發音近似，有錢財、有福氣的表示。對單數中的“9”數也很贊賞。這是因為“9”是個位數中的最高之數，人們稱之為“天數”，其象征著極高、極廣、極大、極深之意。又因“9”與“久”諧音，有長久、永久的預示，所以也被人們譽為吉祥之數。

傳統禮節：

中國古老的傳統禮節有作揖、鞠躬和跪拜等，在農村及少數民族地區仍在流傳。古時人們相見，互相問好，平輩間拱手作揖，互道寒暄。晚輩見長輩，行鞠躬禮，長輩點頭示意答禮。在一些隆重的場合，如祭祀、祝壽、拜年，雙方地位或輩分懸殊時，有時都要行跪拜之禮。婦女與親屬、熟人見面，雙手手指相扣，放于在左腰側，彎腿屈身，互道“萬?！?。萬福禮，作為傳統的女性禮節，我國史書很早就有記載，不同的朝代有不同的稱呼，但動作基本相同。我國是禮儀之邦，在古人眼中，男女有別是禮的基礎，男子陽剛之美，女子以陰柔為美。信奉佛教的人要施“雙手合十”之禮。藏族同胞以敬獻哈達為最高禮節。

幾種基本的傳統禮節動作: 抱拳：

其實并不屬于正規禮儀，通常為江湖豪杰見面時打的招呼。在21世紀的今天，抱拳可以出現在武術的打招呼方式中。動作非常簡單，兩臂端起，雙手握成拳狀，身體不動，手也不用動。

拱手：

顧名思義，拱手就是搖動手的意思?；臼中团c抱拳一樣，抱手于胸前，上身直立或微俯，雙手互握合于胸前，但小臂卻在不斷搖動。

作揖：

是標準的常禮，其要領是：左手微握，右手握在左手上，上臂和下臂成120～110度角，肩膀角度為45度，然后保持住，彎腰略低頭，彎腰形成110度就是作揖。

鞠躬：

對人表示恭敬的禮俗。一定要行90度，稍微哈腰或不到90度感覺都很失禮。如果要禮拜的話，鞠躬完后便順勢下跪，然后跪在地上再彎腰行拜禮，但手臂的姿勢一直保持不動。

我們這禮儀之邦的泱泱大國，人們見面時豈能沒有禮節性的表示呢？當然，人們可以以目致意，以點頭打招呼或握手問候。如果覺得這樣似乎還不夠熱情，那么，中華民族傳統式的抱拳、拱手與作揖，不妨一試。

第四篇：中國傳統體育文化發展現狀

中國傳統體育文化發展現狀 中國傳統體育文化產生與發展的經濟基礎是以農業立國的農業經濟，其思想核心是重視人與自然的和諧，追求天人合一，順應自然的發展。這種在農耕文化狀態下所孕育出來的體育活動形式其自身必然蘊含豐富的文化內涵，它是一種以儒家天人合一為哲學基礎，以保健性，表演性為基本模式，以崇尚禮讓，寬厚，平和為價值取向的體育形態。

漢唐盛世時期,我國的古代體育文化曾經有過發展,也出現過繁榮。漢代開通西域,社會開放,中外文化得以交流。相對發達的封建經濟,為開展各項體育活動奠定了必要的物質基礎,人們文化娛樂生活的進一步需要,也為促進體育文化的發展提供了條件。以蹴鞠為代表的古代球類運動就是當時較為盛行的項目之一。

自漢武帝罷黜百家，獨尊儒術之后，儒家思想逐漸成為歷朝歷代的統治思想，并潛移默化，形成了至今也還起作用的文化心理。因此,儒家文化對中國古代體育的發展與演化有著巨大的感染和塑造力。儒家思想中，寓體于道，把道德教化置于首位，在儒家思想的影響下,古代體育形成了一套穩固的道德價值體系,統治階級要求人們寓德于體,把禮的觀念植入體育倫理之中。主靜倡敬，在民族傳統心理方面,卻極大地制約著古代體育的發展,使中華民族長期形成了“靜漠恬淡”,順乎自然的性格與和諧共處,融合化一,貫通一體的理念,并形成了以導引養生術、氣功、太極等“以靜制動”、“以柔克剛”為主的身體運動方式昌盛。溫文爾雅、重文輕武的儒家思想在很大程度上腐蝕著人們的體育意識,并束縛了中國古代體育文化的發展。

儒家思想強調“仁”與“禮”。仁與禮是中國上古氏族社會血緣文化的產物,它一方面具有維護親族關系,提倡人間之愛的積極意義,另一方面又把這種“愛”納入了森嚴的等級制度之中。從禮出發,以高下尊卑的等級觀念反對競技運動的平等精神，對中國古代體育文化的發展起了難以估量的制約作用。

中國傳統文化為了維護上述等級制的運行,必然衍生出一種普遍的行為特征,即不能由于利益的爭奪而沖擊了上下尊卑的秩序。由于每個人必須首先遵循仁禮等級,利益由此便成了中國人恥于談論的東西。因而，在中國古代體育中較有抗爭性的足球、馬球等運動項目卻伴隨著時間的推移逐漸的銷聲匿跡了。

在中國古代,溫良恭儉讓是人們終身恪守的生活信條。儒臣們反對馬球運動,抨擊球類比賽,其根本原因在于競技精神全面地違反了儒家倫理型文化,是對儒家抑制型人格的徹底否定。這種行為嚴重制約了中國體育文化的發展。

儒家文化對古代體育具有指導、孕育、滲透和促進作用,成為中國古代體育產生與發展的源流及其思想內核。但是,中國古代體育的緩慢發展和體育文化的衰落又受制于儒家“述而不作,信而好古”等消極思想的影響。

第五篇：論中國傳統建筑文化的繼承與創新

《中國傳統文化》作業

論中國傳統建筑文化的繼承與創新

摘要: 探究了中國傳統建筑文化的內涵，并通過分析中國傳統建筑文化認識上的三大誤區，對傳統建筑文化的繼承與創新進行了論述，同時給出一些創新途徑，從而形成和諧的、多元化的建筑文化環境。關鍵詞: 傳統建筑文化 繼承 創新

在我們有著五千多年文明歷史和輝煌燦爛古建筑文化傳統的國家里，如何繼承和汲取傳統建筑文化的精神，創造出具有中國特色的現代建筑，是歷史賦予建筑師的時代重任，是一個值得我們探討的重要課題。

一、中國傳統建筑文化的內涵

我國有著五千多年的文明歷史，傳統建筑更是獨具一格，無論是皇家宮殿還是民間寺廟，無論是陵寢還是園林，在世界建筑之林都獨樹一幟，有著區別于世界其他建筑的鮮明特點。

1、從傳統建筑的物質文化屬性來看，中國傳統建筑具有強烈 的秩序感和中軸對稱的均衡層次。例如我國的許多傳統建筑如故宮、孔廟、寺院、道觀，這些建筑中的坡屋頂、木構架和斗拱等，由受力形式和結構需要而產生，隨著技術、結構及材料的進步而更新發展。傳統的構件、符號及裝飾在提煉與簡化形式中得到延續與發展，并發揮著積極的作用。如上海世博園的中國館，就體現了中國傳統建筑文化的博大精深，中國館的國家館居中升起，形如冠蓋、層疊出挑、制擬斗拱?！敖橙藸I國”中的九經、九緯之道，成為國家館屋頂平臺建筑構架的文化基礎。而平臥于國家館之下的地區館，為人們的活動提供了厚重堅實的平臺。經的四面或以臺階步道，或以園林小品與周圍環境巧妙銜接，建筑外觀上還刻著古代疊篆文字；懸挑在基地最外側的環廊立面，印著中國歷史朝代名稱，象征中華歷史文化源遠流長；而環廊中為休憩設置的小品表面，則鐫刻著中國各省市自治區名稱，象征中國地大物博和各地區間的團結與進取。

2、從傳統建筑的精神文化屬性來看，中國傳統哲學思想對傳統建筑文化發展有著深厚的影響，具體體現在三個方面: 首先，“天人合一”的哲學思想，強調人尊重自然，與自然協調發展。建筑環境自然化，自然環境人文化，是中國傳統建筑創造的永恒主題。其次，中國傳統建筑文化具有重情知禮的人本精神。中國建筑空間自然和諧、尺度合理、意境獨特、組合巧妙，無論何種建筑類型均注

《中國傳統文化》作業

重意境、講求人倫、禮樂并行、情理有度，建筑藝術與功能相統一。最后，中國傳統建筑文化具有注重功能、結構和藝術統一的實用精神。中國傳統建筑在結構及構件運用上注重遵循內在的力學法則，建筑形象呈現出清晰的結構邏輯，不同功能的建筑采用不同的結構形式和屋頂形式，通過室內外結構、色彩、裝修、陳設、工藝品及美術作品等有機結合，達到功能所表現的藝術效果和空間意境。

3、從傳統建筑的藝術文化屬性來看，中國人很早就把自然山水風景作為審美的觀照對象，“天地有大美而不言”，在傳統儒道文化培育下把山水賦予“中和之美”的特征加以推崇，追求平和、寧靜、淡泊、雅致、自然而不造作。此外，中國建筑藝術最高的美學思想是對“詩意美”“意境美”的追求，給人以只可意會不可言傳的審美情趣，并同時給人以人倫的教化，人文的熏陶。從自然的意境美達到人的精神境界的升華，直抒胸臆，得到最大的精神享受，得到“大美不言”“物我兩忘”的崇高境界。

二、中國傳統建筑文化認識上的三大誤區

對于中國傳統建筑文化是什么，在今天的城市化進程中究竟應該起到什么作用，存在著很多認識上的誤區。誤區一: 認為中國傳統建筑文化就是一種形式，主要是大屋頂、廊子、院子，不了解這些建筑形式形成的內涵和人文精神，只會在現代建筑的樓體上硬搬某種廊子、亭子。誤區二: 認為中國傳統建筑文化已經過時了。他們承認中國傳統建筑文化很有特色，但這些傳統已經與現代的技術和材料不相適應，是過時的文化，因此，在是否需要發揚傳統的問題上猶豫不定。誤區三: 就是體系的對立。認為中西文化體系各不相同，要搞現代建筑就不要講傳統，兩者不可兼得。新一代的建筑師認識上的淺薄，再加上迫于市場激烈競爭的壓力，必然導致不顧傳統而想方設法去滿足政府領導和開發商的意愿。另一方面，在我們的建筑報刊、書籍、報告中到處充斥著西方的建筑文化，許多建筑師難免受其影響隨波逐流。有一位著名的外國建筑師曾這樣說，我在中國看到的建筑基本上只有兩種: 要么是模仿，要么是徹底的破壞?？磥砦覀冋娴牡搅藶橹袊鴤鹘y建筑文化重新定位，走出重重認識誤區的時候了。

三、繼承傳統建筑文化，實現當代建筑創新

1、繼承和發揚中國傳統建筑文化

傳統建筑的美學原則、建筑形態、注重環境和崇尚自然等以人為本的設計理

《中國傳統文化》作業

念都是傳統建筑中的精華，中國傳統建筑是幾千年的歷史發展過程中逐步形成的，它的獨特魅力是任何別的建筑藝術形式所無法取代的。我們不能割斷歷史，拋棄民族傳統，去追求那種沒有傳統文化根基的建筑形式，而是從傳統建筑中汲取其精髓。同時，對我國獨特的歷史文脈和文化傳統的繼承和追求，決不能僅僅停留在形式剪輯的設計層次上，而應在追求精神和內涵方面有更深層次的表現，抓住中國傳統建筑文化的本質內涵，將傳統的創作思想和創作方法與現代方法、現代要求相結合靈活運用。

2、立足傳統，創新發展建筑文化

現代建筑新形態的出現和發展是必然的，新的使用要求，新的建造技術，新的建筑材料的出現，使建筑整體而言是新的。但如果離開了我們生長的土地，離開了人們固有的傳統，一時的“新”就無法永遠“新”。不尊重傳統、吸收傳統的做法，最終只會迫使建筑創新喪失生存的土壤和空間，迷失方向。創新不是根除傳統，而是要從傳統的建筑中汲取其精髓，尋找其新意。我們國家正處在一個前所未有的發展階段，但是只能稱作建設大國，而不是建筑學大國，建筑設計從質量到創新都未達到繁榮興旺的局面。我國傳統的灌輸式教學方式是一種經驗的傳承與模仿，很難形成開闊的思維。雖然國內各大理工科高校開設了傳統文化的教學課程，但是學生對傳統文化的理解只能停留在最為表面的層次，設計建筑時大多采用的也是片面直觀的想象。而國外采用的是一種體驗式的教學方式，鼓勵學生多去體驗生活，多討論、多思考，這樣人的思維才能越來越活躍。不重復別人就是創新，只有創新才能表達建筑師個人的特質，每個人的特質不同就形成了多元化，只有多元化，才能形成豐富多彩的建筑設計環境，形成和諧的、多元化的建筑文化環境。

四、結語

中國建筑幾千年的文化積淀，在世界建筑之林獨樹一幟，面對當今建筑文化全球化趨勢的挑戰，中國建筑師理應肩負起中國傳統建筑文化現代化的使命。這就要求我們對傳統文化，尤其是傳統文化的精華有比較深刻的理解，認識中國傳統建筑文化的本質內涵，從哲學的深度來研究傳統建筑文化的起源、變化和發展，從傳統建筑的演變過程中，探索出繼承及發展創新的思路。

《中國傳統文化》作業

《中國傳統文化》作業

題目： 中國傳統建筑文化的繼承與創新

姓名： 許 敏

班級： 09級小教普通

學號： 091160119