第一篇：夏季幼兒食品衛生安全常識

夏季幼兒食品衛生安全常識

1、白開水 最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素，其它飲料不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25-35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。兒童代謝快，對水的需求量相對比成人多，同時腎臟功能不健全，因此，對水和礦物質、微量元素缺乏或過多，都會影響身體健康。有喝飲料不喝水習慣的孩子，常常食欲不振、多動，脾氣暴躁，身高體重不正常。

2、大量飲冷飲 有害

一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對兒童健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少，消化系統免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病多發季節。

3、易拉罐飲料 不益多喝

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁（AL）合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內層涂以有機涂料以作隔離。有些廠家在生產過程中，保護涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現涂層破損，都會導致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發育。

4、長期飲純凈水 不利健康

礦泉水與自來水主要區別在于其中某種礦物質或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性，缺什么補什么最好。例如，有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水會有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會引發某種疾病，最常見的就是腎結石。專家認為，礦泉水消費者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，將礦泉水當成普通解渴飲料讓孩子喝，盲目認為礦泉水比自來水好，這是一種誤解。兒童如果常年飲用，將會對健康造成不利影響。

第二篇：夏季幼兒安全保健常識

幼兒老師不得不知道的夏季幼兒安全保健常識

夏季天氣變化多端，夏季又是傳染病的多發季節，為了能保證幼兒的健康，請教師在園中配合幼兒園注意以下幾方面保健知識：

1.幼兒衣服的增減要適當。最好能根據天氣預報決定第二天穿多少衣服，同時老師也會根據天氣的變化隨時為寶寶換衣服。

2.夏季是傳染病多發季節，注意家中空氣的流通。家中有人感冒，請及時給孩子服預防藥，并給孩子多吃大蒜。定期用藥，消滅四害。可用蚊帳、蚊香、紗窗等防止蚊蟲叮咬。同時接種乙腦疫苗預防。

3.教育幼兒注意衛生，防止病從口入。事前便后要用流動水和肥皂洗手。由于天氣炎熱，食品容易變質。因此不要吃隔夜隔頓菜，涼拌食物尤其要注意飲食衛生的安全。吃瓜果要洗凈去皮，蔬菜要洗凈，并加少量蒜泥、醋、既能增加食欲，促進消化，又能滅菌解毒。平時飲食宜清淡，以易于小花的食物為主、多吃蔬菜和水果、少量多次喝水、但不宜過量吃冷飲冷食等。夏季寶寶飲食。仍應多樣化，新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等，動時應該吃的，可做成粥，這樣既便于寶寶消化，又有營養。綠色蔬菜經充分浸泡，洗凈煮透后才能食用。

4.幼兒運動后容易出汗著涼。請在幼兒運動前先脫去一件外衣，在運動后在及時穿上。勤洗臉、洗澡，可在洗澡水里加入花露水消暑解熱，浴后撲爽身粉預防熱費。大汗后不宜沖涼水澡。

5.不宜用各種飲料代替白開水。各種飲料，如汽水、果汁、可樂等，由于含較多的糖分機電解質，寶寶過多攝入，會影響其食欲和消化功能，而且過多糖分也會使寶寶發胖。

6.預防中暑。戶外活動時，要避免強烈陽光直接照射，例如帶遮陽帽遮擋太陽等；室內活動時，要保持開窗通風，降低室溫，同時穿著寬松、透氣、吸汗的衣服；飲食宜清淡易消化、飲品宜生津開胃，消熱解暑如酸梅湯、菊花茶、綠豆湯等。

第三篇：夏季幼兒保健常識

夏季幼兒保健常識

盛夏已來臨，為了使孩子能健康，愉快地度過夏季，希大家能掌握一些幼兒夏季的保健知識，以確保我們的孩子愉快的度過炎熱的夏季。.【謹防幼兒曬傷】

天氣好的時候,家長總是樂意帶著孩子在戶外曬太陽，認為這樣一方面可以讓孩子呼吸新鮮空氣，另一方面還可以促進鈣質吸收，可謂一舉兩得。這種看法是有一定道理的，但是，還需要提醒家長注意的是,曬太陽也要適度，否則孩子有可能被曬傷。因為當兒童暴露在太陽光下，在接受熱的同時，皮膚也會顯著地吸收陽光而制造維生素D，陽光中含有多種不同波長的輻射線,短波的光線能供應高能量，,而長波的光線能提供不同波長的輻射線。太陽光中的X線是一種波長非常短的短波光線，幸而大氣層中存在著保護層,以致使這些光線對人體不造成傷害，而且皮膚的色素也可保護皮膚對抗紫外線，但陽光中的短波仍可穿過大氣層，一旦人體的天然防御功能較差,就經不起太陽照射，從而造成曬傷。所以，家長在給孩子曬太陽時應注意,孩子在較強烈的陽光下最多只能停留15分鐘左右。

【少用爽身粉】

夏天孩子易出汗，不少父母在給孩子洗澡后撲上一層爽身粉，意在保護皮膚。殊不知爽身粉的主要成分是氧化鎂，氧化硅以及硫酸鎂等，容易侵入呼吸道，孩子的呼吸道發育尚不完善,，即使吸入量少也不能靠自身功能排除，如果吸入量多，侵入支氣管后會吸干分泌物,破壞氣管的纖毛運動，降低防御力，誘發呼吸道感染。

【慎用蚊香】

夏天蚊蠅多，家長為保護孩子往往點上一盤蚊香，以驅趕蚊蠅。但要注意，蚊香特別是劣質蚊香中摻有敵敵畏等有機磷農藥，燃燒時農藥散布在煙霧中，被幼兒吸入易致中毒。孩子年齡小，身體器官功能較差,對有機磷特別敏感,故不宜應用。

【夏季要補鈣】

孩子在夏季曬太陽時間過長，日光中的紫外線能促進兒童體內維生素D的合成，促使骨骼加速鈣化，但血鈣大量沉淀于骨骼，會使經腸道吸收的鈣質量相對不足，造成血鈣下降，神經肌肉興奮性增高。此時如果兒童從食物中攝入的鈣質不足，或不能及時補充鈣質，極易導致低鈣性驚厥癥、出現雙眼上翻、面肌顫動、肢體抽搐，甚至大小便失禁等癥狀。因此，夏季要及時給兒童多吃些含鈣豐富的食物。如牛奶、豆制品、蝦米皮、海帶、魚、骨頭湯等。另外，蛋白質可促進鈣的吸收，也應多吃些富含蛋白質的食物，如豆制品、雞蛋等。

【西瓜消暑，但不宜多吃】

炎熱的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是現在吃西瓜也要當心惹出“禍”來了.據介紹，一般帶有激素和農藥的西瓜，從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻，從里面來看瓜瓤比較紅，但瓜子卻是白色的，而且吃起來沒有甜味。

【冷飲喝得過多影響營養吸收】

冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。

【有些蔬菜不宜多吃】

多吃蔬菜，對孩子身體有益，但是有些蔬菜卻不宜多吃，比如：菠菜。菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。

盛夏已來臨，為了使孩子能健康，愉快地度過夏季，希大家能掌握一些幼兒夏季的保健知識，以確保我們的孩子愉快的度過炎熱的夏季。.

第四篇：夏季幼兒保健常識

夏季幼兒保健常識

首先，必須保證兒童飲食營養的供給，同時要有充足的睡眠，要保持兒童大便暢通。兒童有病時，宜注意飲食合理，少食多餐。其次，兒童應當勤洗澡，浴后用干毛巾擦干，保持室內涼爽。第三，兒童衣著要簡便而寬大，舒適而柔軟，吸水性能好，最好穿全棉織品，以利汗液的吸收，衣服汗濕后要及時換洗。第四，兒童皮膚薄嫩，夏秋季節毒蟲大量繁殖，兒童被蚊蟲咬傷十分多見。毒蟲咬傷大都發生在頭面及四肢暴露部位，被毒蟲咬 后，應及時治療，可在患處涂上一點清涼油、必舒膏等消炎止癢藥物。另外，年齡較大的兒童應勤剪指甲，以防皮膚抓破感染。第五，夏天衣著少，外出時尤其要小心，防止跌倒磕碰引起外傷。兒童不要在烈日下曝曬，據科學家報告：10歲以內兒童連續無遮蔽地被強烈陽光照射會使皮膚疾病的發生率大大增加，所以，兒童夏日外出要戴寬邊帽或撐傘。

第五篇：夏季幼兒保健常識（推薦）

夏季天氣炎熱，幼兒抵抗力差，臟腑嬌嫩，又喜好戶外運動，稍不注意，極易生病，所以掌握一定的夏季保健知識是很必要的。

一、提倡孩子多喝白開水。

各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，過多攝入除了對孩子的牙齒發育不利，還會影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。從營養學觀點看，白開水對健康最有益。白開水進入人體后可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔體內毒素的功能。

二、飲食要講究營養均衡。

夏日炎炎，家長怕孩子上火，只給吃清淡的飲食，且不知寶寶正處生長發育期，對營養的需求量較大，過于清淡的飲食會導致營養障礙，故夏季孩子的飲食應多樣化，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有營養)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，家長可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養的食譜來引起孩子的食欲。

三、忌過多食用生冷瓜果。

夏季各種瓜果較多，家長常會做一些爽口的涼菜，若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜，可導致消化功能紊亂，出現嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫、了解癥狀。

四、午睡時間不宜太長。

夏日午時氣溫最高，家長都希望寶寶多睡少動。但據生理學研究表明，人體睡眠分淺睡眠與深睡眠兩個階段。通常情況下，人們在入睡80～100分鐘后，便逐漸由淺睡眠轉入深睡眠。在深睡眠過程中，大腦各中樞的抑制過程明顯加強，腦組織中許多毛細血管網暫時關閉，腦血流量減少，機體的新陳代謝水平明顯降低，如果寶寶在深睡眠階段突然醒來會有強烈的不適感。

五、謹防蚊蟲叮咬感染。

兒童皮膚薄嫩，夏季出汗多，擦汗又不及時，汗孔堵塞，汗液淤積，會引起痱子，或者被蚊蟲叮咬引起皮膚損害；毒蟲咬傷大都發生在頭面及四肢暴露部位，被毒蟲咬后，應及時治療，可在患處涂上一點清涼油、必舒膏等消炎止癢藥物。另外，戶外活動時應帶草帽，不要在陽光下玩的時間過長，在草叢樹林中玩耍是應穿長袖衣、長褲及襪子，避免蚊蟲叮咬。要勤洗澡，勤洗手，勤更衣，勤剪指甲，保持皮膚清潔衛生，可防止皮膚感染。