第一篇：食堂食品、飲用水安全檢查整改匯報

宣和中小

食堂食品、飲用水安全檢查整改匯報材料

上周縣級主管部門對我校食堂食品、飲用水安全進行檢查，并提出整改意見。根據整改通知要求，我校非常重視，立刻召開領導班子會議，組織相關部門認真學習文件精神，層層落實，按照有關要求，立即在對食堂食品、飲用水安全工作查出現的問題做出整改，并把整改措施落到實處。

一、食品安全管理

根據整改要求，學校建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全制度，并對食品安全進行不定期檢查。成立學校食堂安全和飲用水管理機構：校長為組長，副校長為副組長，中層領導、教師為組員，黃炎明老師分管。分工負責，層層落實。嚴格落實食品安全責任，明確了各環節、各崗位從業人員的責任，分工明確。

二、食堂環境

加強食堂衛生管理，及時做好衛生防護工作，確保食品衛生，學校計劃在廚房做防護網，對老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲進行防護。

三、食堂流程布局與設施

由于學區的統籌調配，宣和中心幼兒園占用我校教工宿舍，致使食堂部分功能間挪為教師宿舍，等中心園搬遷之后，食堂的各功能間將恢復其應有的功能。

四、健康管理制度及培訓

要求從業人員辦理在近期辦理健康證，按要求穿戴干凈整潔的工作衣帽，開展了食品安全和技能的培訓，讓從業人員掌握食品安全的基本知識。

五、清洗消毒

食堂已配備了滿足實際需要的洗滌消毒設施，有專用的餐飲具保潔設施，但由于幼兒園占用了一部分食堂空間，故這些設施都不能突出其功能。

六、食品加工制作管理

所有學生吃的蔬菜、湯等食物，我們都有規定的人員對食物按照規定進行留樣，確保食品安全。

七、飲用水安全

對水源水質情況進行定期檢測，學校在積極籌備資金，解決自備水問題，確保水源無污染，衛生。

宣和中小

2012年2月22日

第二篇：安樂小學食堂食品、飲用水安全檢查整改匯報材料

安樂小學食堂食品、飲用水安全檢查整改匯報材料

根據陽長鎮教育管理中心關于轉發《納雍縣教育局關于轉發<畢節市教育局 畢節市食品藥品監督管理局 畢節市衛生局 關于對金沙縣沙土鎮官田中學發生學生疑似胃腸道疾病的情況通報>的通知》通知，我校對食堂食品、飲用水安全進行檢查，并提出整改措施。根據通知要求，我校非常重視，立刻召開會議，組織認真學習文件精神，按照有關要求，對食堂食品、飲用水安全工作查出現的問題做出整改，并把整改措施落到實處。

一、食品安全管理

根據整改要求，學校建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全制度，并對食品安全進行不定期檢查。成立學校食堂安全和飲用水管理機構：校長為組長，主任為副組長，教師為組員，分工負責，層層落實。嚴格落實食品安全責任，明確了各環節、各崗位從業人員的責任，分工明確。

二、食堂環境

加強食堂衛生管理，及時做好衛生防護工作，確保食品衛生，學校計劃在廚房做防護網，對老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲進行防護。

三、健康管理制度及培訓

要求從業人員持證上崗，按要求穿戴干凈整潔的工作衣帽，開展了食品安全和技能的培訓，讓從業人員掌握食品安全的基本知識。

四、清洗消毒

食堂已配備了滿足實際需要的洗滌消毒設施，有專用的餐飲具保潔設施。

五、食品加工制作管理

所有學生吃的蔬菜、湯等食物，我們都有規定的人員對食物按照規定進行留樣，確保食品安全。

六、飲用水安全

對水源水質情況進行定期檢測，學校在積極籌備資金，解決自備水問題，確保水源無污染，衛生。

安樂小學 2013年11月12日

第三篇：食堂安全檢查整改報告

食堂安全檢查整改報告

盤縣學校第一季度安全隱患排查中，我校食堂存在的問題有：“食堂工作人員安全防范意識淡薄，操作間隨意讓人進出。一食堂消毒記錄不實，二食堂多處門窗玻璃破損。三防措施不到位，工作人員未著裝。”針對以上問題，后勤服務中心將加大力度整改，并在規定的時間內整改完畢，以保安全規范生產。具體整改措施如下：

一、后勤服務中心將邀請學校政教處相關領導和老師一同對食堂全體員工作安全防范意識方面的培訓。計劃每個星期一次，以此來加強員工們對安全生產的認識，防止并杜絕任何安全事故的發生和食品中毒等事件發生。

二、在消毒和食品留樣管理中，指定專人操作管理，按照食品衛生部門的要求和標準來規范操作和填寫記錄表。

三、對食堂門窗玻璃的問題，我們計劃在十天內完成維修或更換工作，努力做好“三防”工作。

四、其它方面，如員工著裝等問題，后勤服務中心將加大投入力度，為每一位員工配齊統一的工作服，并嚴格要求每一位員工著裝上班。

后勤服務中心

2014年3月12日

第四篇：安全檢查整改匯報

安全檢查整改匯報

2012年12月20日上口鎮政府及教辦對我校安全工作進行了檢查。我校針對檢查中發現存在的問題，進行了徹底排查整改。現就整改情況匯報如下：

1、召開安全課教師會議，要求認真備課、按時上好安全課，讓學生讓學生掌握基本的安全知識及逃生的基本技能。利用教師會議和班會對師生進行安全教育，以增強全體師生的安全防范意識。

2、與各村隊聯系，爭取按濰坊安全長效機制達標要求配全保安。

上口鎮南邵小學

2012年12月23日

第五篇：食品飲用水安全管理制度

成縣索池學區

食品、飲用水衛生安全管理制度

一、食品

1、學習并執行《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》的各項規定。

2、健全學校食品衛生管理機制，明確各級管理人員和從業人員的工作責職。

3、加強對師生飲食衛生教育，進行科學引導，不買、不食用來歷不明的食物。

4、食品衛生管理人員應主動參加各類業務學習，并定期對食品從業人員進行衛生知識、職業道德和法規常識的培訓和教育，管理人員和從業人員都做到持證上崗。

5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監督和檢查，由主管領導或衛生管理員每天進行過程的抽查并做好記錄。

6、做好對食品從業人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。

7、從業人員個人衛生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。

8、食品供應場所及時清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。

9、建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。

10.學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到衛生防疫站申領《食品衛生許可證》，并每年年審一次。要保持內外環境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。

11.食堂從業人員應每年一次到衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

12.所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品原料。

13.學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。

14.存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

二、飲用水

1、認真執行有關衛生條例，用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。堅持滅“四害”的常規工作，確保師生飲水安全。

2、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水設施的正常使用，密切關注師生飲用水安全。廚房負責蒸飯的工人為飲用水安全責任人。

3、定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。每月進行一次清洗。每周進行一次消毒。經常觀察飲水設施內外部的衛生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛生。

4、責任人須做好責任區內環境衛生，保持整潔的衛生環境。

5、定期進行除“四害”的工作，使工作區內的除“四害”的要求達到國家規定的標準，防止傳染病的發生。

6、學校所有飲用水由學校統一管理。負責飲用水安全的人員必須按時開關閘閥，確保水不外流，造成浪費。

7、教職工打用水時間做到，節約用水。廚房工人要和門衛做到嚴禁外單位人員到校取水。