第一篇:幼兒園食堂食品安全隱患整改情況報(bào)告
刁鋪中心幼兒園食堂食品安全隱患整改情況報(bào)告
高港區(qū)教育局會(huì)同食藥監(jiān)局開(kāi)學(xué)初對(duì)我園食堂安全隱患排查整治情況進(jìn)行督查,發(fā)現(xiàn)我園廢棄物容器未配蓋子,要求及時(shí)整改,我園本著對(duì)幼兒、對(duì)家長(zhǎng)對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,及時(shí)組織相關(guān)人員召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)反饋會(huì),針對(duì)檢查中問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改,現(xiàn)就整改情況報(bào)告如下:
首先召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)、主管和食堂工作人員的會(huì)議,通報(bào)了檢查結(jié)果,并作了深刻的自檢,又一次明確了各崗責(zé)任,強(qiáng)調(diào)工作范疇和應(yīng)履行的責(zé)任,要求要整改的內(nèi)容最快執(zhí)行落實(shí),指定具體落實(shí)后的實(shí)施流程,所有工作人員要按指定的要求執(zhí)行,形成常規(guī)工作。目前未加蓋的廢棄物容器已經(jīng)加蓋到位。
然后再次強(qiáng)調(diào)和落實(shí)今后工作的具體實(shí)施和考核細(xì)則,并統(tǒng)一執(zhí)行。1.完善食品留樣制度。
對(duì)于一日三餐的食品進(jìn)行食品留樣,留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上,留量不低于200克,留樣食品按要求放入指定位置,標(biāo)明日期和名稱(chēng),并詳細(xì)填寫(xiě)留樣記錄。
2.健全食堂進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,即食堂臺(tái)賬。
進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購(gòu)、貯存、加工的管理。食品采購(gòu)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購(gòu),所有統(tǒng)一采購(gòu)的食品都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān),并按規(guī)定進(jìn)行索證。食品貯存嚴(yán)格按照分類(lèi)、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理,生熟、縈素分開(kāi),嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
3.檢查“三防”設(shè)施。對(duì)所有門(mén)、窗分別加裝門(mén)簾和窗紗。并對(duì)下水道口、門(mén)底安裝防鼠設(shè)備,對(duì)食堂工作人員進(jìn)行有關(guān)技能培訓(xùn),確保食堂干凈、衛(wèi)生,無(wú)鼠無(wú)蠅。
4.所有采購(gòu)的食品類(lèi)全部都要在驗(yàn)貨后上臺(tái)賬,要求按上級(jí)表格內(nèi)容逐項(xiàng)填全,并將采購(gòu)的發(fā)票復(fù)印后張貼在相應(yīng)的臺(tái)賬頁(yè)碼上,進(jìn)一步健全臺(tái)賬。
5.加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理。
食品安全是教育機(jī)構(gòu)重中之重的安全工作,我園將在上級(jí)部門(mén)的督察和自己的工作反思與實(shí)施中大力改進(jìn),使食堂工作正規(guī)化、合理化、安全化。
刁鋪中心幼兒園
2017.3
第二篇:食堂食品安全衛(wèi)生整改報(bào)告
宜章縣食品安全委員會(huì):
xx年9月貴單位組織人員對(duì)我校食堂進(jìn)行了食品安全衛(wèi)生工作檢查,并提出相應(yīng)的要求和希望,在此,由衷地感謝你們對(duì)我校工作的關(guān)心和支持。
在虛心聽(tīng)取你們的意見(jiàn)后,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員十分重視,專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了食堂管理工作會(huì)議,針對(duì)我校食堂存在問(wèn)題并參照其他學(xué)校食堂存在的問(wèn)題,進(jìn)行了全面分析和認(rèn)真整改:
一、進(jìn)一步強(qiáng)化校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制度,強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生管理,進(jìn)一步明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督,建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度,加大檢查力度,完善設(shè)施設(shè)備。
二、進(jìn)一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)查驗(yàn)和索票索證制度,完善供貨商檔案,實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同,建立健全各類(lèi)臺(tái)賬。
三、組織人員對(duì)原有貨物進(jìn)行徹底排查,清理“三無(wú)”及過(guò)期產(chǎn)品,對(duì)不合格產(chǎn)品堅(jiān)決銷(xiāo)毀,對(duì)檢驗(yàn)檢疫不嚴(yán)格或者手續(xù)不全的產(chǎn)品進(jìn)行清退。如將原采購(gòu)的食用豬油退貨,改用合格的名牌產(chǎn)品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入,改善倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,加裝倉(cāng)庫(kù)排風(fēng)扇,并計(jì)劃在最近時(shí)間內(nèi)改裝地樓。同時(shí)要求倉(cāng)管員加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理,合理擺放,定期盤(pán)查,確保貨物質(zhì)量。
五、改善消毒設(shè)施,加強(qiáng)消毒管理,增設(shè)餐具保潔柜,進(jìn)一步加強(qiáng)場(chǎng)所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人員對(duì)保潔消毒工作進(jìn)行全程監(jiān)管。
六、加強(qiáng)添加劑使用管理,不使用非食用物質(zhì)加工食物。
七、進(jìn)一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理,與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》,安排值班人員對(duì)潲水處理情況進(jìn)行登記,并隨時(shí)跟蹤考察。
八、對(duì)于其它做得較好的工作,如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預(yù)警、食品留樣、含毒測(cè)試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等,我們一并予以完善和加強(qiáng)。
再次感謝上級(jí)對(duì)我們的關(guān)心和支持,歡迎上級(jí)相關(guān)部門(mén)隨時(shí)對(duì)我校食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)!
宜章縣第八中學(xué)
xx年12月25日
第三篇:幼兒園安全隱患整改報(bào)告
幼兒園安全隱患整改報(bào)告
針對(duì)剛開(kāi)學(xué)時(shí)市教體局和區(qū)教育局到我園聯(lián)合檢查,對(duì)我園存在的問(wèn)題下達(dá)了整改通知書(shū)。我園積極組織專(zhuān)班進(jìn)行學(xué)習(xí)和探討,研究解決方案,并立即行動(dòng)整改,現(xiàn)將整改情況總結(jié)如下:
1、成立了以園長(zhǎng)為組長(zhǎng),副園長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的安全隱患整改工作領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)班,責(zé)任到人,全園動(dòng)員,提高安全服務(wù)意思,加強(qiáng)安全工作的宣傳和落實(shí)。
2、針對(duì)我園食堂生熟食品存放制度問(wèn)題,我園積極召開(kāi)了食堂安全工作,進(jìn)行了認(rèn)真探討,并對(duì)食堂各項(xiàng)制度進(jìn)一步落實(shí)和規(guī)范,同時(shí)對(duì)食堂檔案進(jìn)一步規(guī)范。
3、檢查中,我園存在直飲水沒(méi)有做好定期消毒記錄,我園平時(shí)雖然定期有專(zhuān)人員負(fù)責(zé)飲水機(jī)消毒和更換濾芯,但卻是沒(méi)有做好記錄,我園立即加強(qiáng)了對(duì)飲水機(jī)消毒的記載,做到任何事情有痕跡。
4、在保健工作中,我園因病缺勤追查制度還不夠完善,教育局領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)指出來(lái)之后,我園保健醫(yī)專(zhuān)門(mén)組織主班老師學(xué)習(xí),并迅速制訂了因病缺勤追查制度,并認(rèn)真落實(shí)。
5、檢查組指出我園缺乏后備電源,我園有一臺(tái)發(fā)電機(jī)組,在停電的情況下可以立刻發(fā)電,保障全園監(jiān)控、照明和食堂基本生活用電的需求。
6、我園監(jiān)控做到了全園覆蓋,但是個(gè)別監(jiān)控影像不清晰,我園請(qǐng)專(zhuān)業(yè)監(jiān)控維修人員對(duì)監(jiān)控進(jìn)行了更換和維護(hù),現(xiàn)在已經(jīng)整改完畢。
7、檢查中指出我園保安未著裝,我園對(duì)門(mén)衛(wèi)進(jìn)行了教育,同時(shí)又聘請(qǐng)了一名保安。
8、我園門(mén)衛(wèi)室八件套不齊全的問(wèn)題,我園購(gòu)置了強(qiáng)光手電和防暴盾牌。校園安全是幼兒園工作的重點(diǎn),沒(méi)有安全一切就無(wú)從談起,我園從思想上就高度重視校園安全工作,在今后的工作中我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識(shí)、安全措施上都將不斷去改進(jìn)和完善。安全工作是一切工作的重中之重,我園一定認(rèn)真做好各項(xiàng)安全工作,切實(shí)保障幼兒園師生安全,平安辦園。
XX幼兒園
2017年3月24日
第四篇:幼兒園安全隱患整改報(bào)告
宜陽(yáng)縣董王莊鄉(xiāng)紅黃藍(lán)幼兒園
安 全 隱 患 整 改 報(bào) 告
紅黃藍(lán)幼兒園安全隱患整改報(bào)告
為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園的安全工作,消除安全隱患,根據(jù)縣教育局《關(guān)于學(xué)校安全隱患排查整改方案的通知》的要求,對(duì)園內(nèi)安全狀況進(jìn)行了全面、細(xì)致的排查,現(xiàn)就排查整改情況匯報(bào)如下:
一、統(tǒng)籌安排,全面排查
接到通知后,馬上召開(kāi)了幼兒園班子會(huì)議,對(duì)通知精神做了具體傳達(dá),園長(zhǎng)親自部署,組織保教處、總務(wù)后勤處、灶務(wù)處等部室主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)院內(nèi)校舍設(shè)施、食品衛(wèi)生、消防安全、門(mén)衛(wèi)、校園保衛(wèi)、幼兒入離園、班級(jí)幼兒安全管護(hù)、教育等各方面安全工作逐一進(jìn)行了拉網(wǎng)式大排查,對(duì)在排查中查出的安全隱患隨時(shí)建立了安全臺(tái)帳,現(xiàn)場(chǎng)議定了整改措施,落實(shí)了整改責(zé)任,切實(shí)做到了檢查發(fā)現(xiàn)一處,整改一個(gè),放心一個(gè)。經(jīng)排查認(rèn)定,我園存在:
1、崗?fù)げ捎貌输摪宕罱ǎ▕A心泡沫)30㎡;
2、文體活動(dòng)室一層,屋頂采用彩鋼板置頂(夾心泡沫)100㎡;
3、員工消防培訓(xùn)記錄不完善;
4、部分電器線路敷設(shè)凌亂,為穿管;
5、文體活動(dòng)室未配置安全出口標(biāo)準(zhǔn);
6、文體活動(dòng)室未配置消防應(yīng)急燈;
7、干粉滅火器配置數(shù)量過(guò)少。
二、強(qiáng)化措施,排除隱患 針對(duì)以上存在的問(wèn)題,當(dāng)即召開(kāi)了整改工作會(huì),落實(shí)了整改責(zé)任人,確保在兩周內(nèi)全面解決存在的問(wèn)題。
1、崗?fù)じ慕榇u混結(jié)構(gòu)的二層房屋;
2、文體活動(dòng)室一層,屋頂改為采用彩鋼板置頂(石棉防火泡沫,有合格證書(shū))100㎡;
3、員工消防培訓(xùn)記錄已按要求整理完善;
4、對(duì)部分電器線路敷設(shè)凌亂現(xiàn)已改為線盒;
5、文體活動(dòng)室配置安全出口標(biāo)準(zhǔn);
6、文體活動(dòng)室原本有配置消防應(yīng)急燈現(xiàn)位置清晰可見(jiàn);
7、干粉滅火器配置數(shù)量按規(guī)定已增多。
安全無(wú)小事,我們將牢固樹(shù)立“警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈”的意識(shí),長(zhǎng)期做到隨時(shí)隨地排除安全隱患,進(jìn)行有效預(yù)防,將安全工作納入每天工作的重要日程,為全力創(chuàng)建“平安幼兒園”不斷努力!
2015年8月5日
第五篇:幼兒園安全隱患整改報(bào)告
幼兒園安全隱患整改報(bào)告
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《太平中心校關(guān)于加強(qiáng)十一節(jié)假日期間安全管理的通知》精神,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)《通知》要求,我園把安全工作列入重要議事日程,成立了由園長(zhǎng)為組長(zhǎng),主任為副組長(zhǎng),各班班主任為組員的安全領(lǐng)導(dǎo)小組。并對(duì)全園的安全進(jìn)行了全面、認(rèn)真、徹底的清查,現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:
一、對(duì)全園師生進(jìn)行安全教育:
1、對(duì)全體教職工進(jìn)行了安全教育,增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件,通過(guò)學(xué)習(xí),讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事,牢固樹(shù)立幼兒園安全責(zé)任重于泰山的思想,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感,我們還及時(shí)組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道近年來(lái)全國(guó)發(fā)生的各類(lèi)事故、案例,并進(jìn)行分析、討論評(píng)述,讓大家認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大,要引以為戒,加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
2、幼兒欠缺安全防衛(wèi)知識(shí),自我保護(hù)能力弱,我們對(duì)幼兒開(kāi)展了安全教育活動(dòng),把安全教育融入正常的教學(xué)之中。
首先,在活動(dòng)室周?chē)蜆翘?、過(guò)道兩旁貼上安全標(biāo)記圖,以經(jīng)常提示幼兒。
其次,開(kāi)展一系列安全主題活動(dòng)。通過(guò)圖片、錄像,使幼兒了解交通規(guī)則,認(rèn)識(shí)了交通標(biāo)記,懂得紅燈停、綠燈行,過(guò)馬路要走斑馬線等等的基本常識(shí)。
再次,讓幼兒掌握簡(jiǎn)單的自救技能,讓幼兒認(rèn)識(shí)水災(zāi)、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救方法等。并學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號(hào)碼:110、119、120等。通過(guò)豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng),幼兒的安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力有了一定的提高。
二、對(duì)全園教職工隊(duì)伍、校舍房屋、交通安全、消防設(shè)施、用電用水、食堂食品衛(wèi)生、幼兒園周邊環(huán)境等方面進(jìn)行了全面檢查。
(一)對(duì)教職工的資質(zhì)進(jìn)行清查:
我園安全組依據(jù)《中華人民共和國(guó)教師法》、《教師資格條例》和《幼兒園管理?xiàng)l例》,對(duì)全園教職工的政治思想、業(yè)務(wù)水平、任職資格等進(jìn)行了清查,均符合任職條件。
(二)幼兒園房屋、場(chǎng)地、防火、用電、設(shè)施的安全:
我園安全組對(duì)幼兒園房屋、幼兒活動(dòng)場(chǎng)所、用電安全及室外大型玩具等各種設(shè)施進(jìn)行了仔細(xì)的檢查。經(jīng)檢查,教學(xué)樓南側(cè)地面有塌陷現(xiàn)象,造成安全隱患,在王主任的指導(dǎo)下,已排除隱患。對(duì)園內(nèi)大型玩具進(jìn)行了保養(yǎng)、加固,及時(shí)排除隱患;幼兒活動(dòng)場(chǎng)所無(wú)電源線外露,開(kāi)關(guān)完好,用電設(shè)施、用電線路、用電器符合安全要求,老化的線路已及時(shí)更新修復(fù),電線無(wú)私拉亂接;食堂液化氣罐無(wú)泄露現(xiàn)象;幼兒園配有滅火器。教室、活動(dòng)室、食堂、會(huì)議室、宿舍等,都符合安全要求。
(三)食堂食品衛(wèi)生安全:
幼兒園嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)幼兒園食堂工作的管理,嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān),不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品;無(wú)關(guān)人員不得隨意進(jìn)入食堂;加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作,嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾病;堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)入幼兒園。經(jīng)檢查,食堂管理工作有記錄,有措施,無(wú)安全隱患。
(四)衛(wèi)生保健的安全:
我園嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生保健制度》,保健室堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”,即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān),做到一人一杯一巾制;在完成正常的檢查工作外,加大了對(duì)幼兒服藥、幼兒自帶物品的監(jiān)督力度,經(jīng)檢查,發(fā)現(xiàn)部分幼兒家長(zhǎng)帶藥到園時(shí),不寫(xiě)清幼兒服藥時(shí)間、劑量等,對(duì)此情況,要求保健室提供幼兒藥袋,排除了隱患;晨檢時(shí),發(fā)現(xiàn)幼兒身上帶有尖銳小掛件、別針、玩具小子彈等,給幼兒帶來(lái)了安全隱患。對(duì)此,要求各班教師對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,并加大晨檢力度;對(duì)患有傳染病的幼兒及時(shí)隔離,并與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,排除了安全隱患。對(duì)保健室內(nèi)的藥品、消毒物品、治療器具等進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)安全隱患。
(五)交通、治安防范安全:
在交通、治安防范工作方面,我們?cè)谕瓿烧0踩珯z查外,著重加大對(duì)接送幼兒人員的管理,經(jīng)檢查,發(fā)現(xiàn)部分家長(zhǎng)在接送幼兒時(shí),不按要求接送幼兒,對(duì)此,我園及時(shí)采取措施,安排人員監(jiān)督家長(zhǎng)必須遵守幼兒接送制度。十一長(zhǎng)假期間,園長(zhǎng)、主任等主要負(fù)責(zé)人要求帶頭值班,加強(qiáng)治安巡邏,嚴(yán)格執(zhí)行零報(bào)告制度,節(jié)假日期間做到下午2:00前向中心校報(bào)平安,如發(fā)現(xiàn)異常情況立即報(bào)告。
三、今后的努力方向:
在此檢查中,我園本著對(duì)黨、對(duì)人民、對(duì)師生高度負(fù)責(zé)的精神,對(duì)全園安全工作進(jìn)行了全面、認(rèn)真、徹底的清查,我園安全保衛(wèi)工作雖然取得了一定的成績(jī),但幼兒園的安全形勢(shì)不容樂(lè)觀,警鐘還須長(zhǎng)鳴,安全工作要常抓不懈。在今后的工作中,我們要積極開(kāi)展師生安全意識(shí)和自我防護(hù)意識(shí)教育,強(qiáng)化安全防范意識(shí),增強(qiáng)安全防范能力;不斷完善安全管理制度,不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水平,以促進(jìn)教育事業(yè)以至經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。