第一篇:食堂安全衛生檢查整改通知書
學校食堂安全衛生檢查整改
通 知 書
檢查時間檢查人員
存在的問題:
1、大餐廳衛生:地面、門窗、揚塵。
2、管理室:物品擺放雜亂、床鋪不整潔、不相關物品較多。
3、售飯廳:物品擺放零亂、水溝垃圾沒有及時清除、窗戶玻璃有油污、售飯窗口沒有及時關閉。
4、教師餐廳:物品擺放雜亂、地面不整潔、餐桌油污可見、存在不相關物品。
5、主食操作間:地溝垃圾多且有鼠洞、出庫過早(蛋、作料、油等)
6、炒菜間:物品擺放雜亂、氣炤沒有歸位、窗臺玻璃釉油污、作料柜不整潔且擺放不整齊。
7、葷菜操作臺、素菜操作臺、熟菜操作臺分工不明確且沒有標識、葷菜、素菜清洗池不規范,存在混用情況、“三機”(切菜機、土豆機、切肉機)未安裝空氣開關。
8、伙房:柴草堆放雜亂、存在“逼火石”現象、墻面有蛛網、窗戶無安全防護網。
9、蔬菜保管室:物品擺放不規范、過期食品沒有及時處理、窗戶無安全防護網。
10、主食保管庫:面條合格證為2012年4月、大米合格證與庫存大米不相符、存在過期食品(米粉)。
11、副食保管庫:良好。
一、整改時間:
二0一二年十二月三十日以前。
二、檢查人員簽字:
三、受檢部門簽字:
2012年12月25日
第二篇:廣南四中食堂安全衛生檢查整改通知書
學校食堂安全衛生檢查整改
通 知 書
檢查時間:2014年9月11日
檢查人員:沈龍海 陳遠昌 胡忠能 馬崗存在的問題:
1、廚房衛生:地面存在衛生死角、蒸飯的甑子上有蟑螂。
2、廚房擺設:物品擺放雜亂。
3、倉庫衛生:倉庫衛生差,需隨時打掃干凈。
4、蔬菜變質:菜架上的白菜有腐爛。
5、加工衛生:(1)、切菜機沒有及時清洗、太臟。(2)、豬肉沒有清洗就直接加工。
6、食堂樓梯腳衛生:樓梯腳的紙殼擺放太亂。
一、整改時間:
二0一四年九月十二日以前。
二、食堂管理者簽字:
廣南縣第四中學校安全檢查小組
2014年9月11日
第三篇:太行振動職工食堂安全衛生檢查整改通知書
太行振動職工食堂安全衛生檢查整改通知書
檢查時間 :2013-5-11
檢查人員 :職工食堂安全衛生檢查小組成員
一、衛生方面存在的問題:1、2、3、4、。
二、安全方面存在的問題:
1、。
2、。
3、。
4、。
5、。
三、整改時間:
限于2013年5月31日以前整改完畢。
檢查人員(簽字):
受檢部門(簽字):
職工食堂安全衛生檢查小組
2013年5月11日
第四篇:學校安全衛生整改通知書
淶源縣學校安全衛生整改通知書:
經檢查,你校存在下列問題:
整改要求:對上述問題務于年月日前整改完畢,并將整改情況以書面形式報。凡逾期未整改發生安全事故的,將從重追究相關人員的責任。
被檢查單位負責人簽字:
檢查人員簽字:
年月日 _
第五篇:食堂整改通知書
學校食堂整改通知書
結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的問題,現將食堂內近期存在的問題通知如下:
1、存在問題:未上墻食品安全制度,食品安全組織。
2、存在問題:從業人員未取得健康培訓合格證。
3、存在問題:未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。
4、存在問題:有消毒設施,但無記錄。
5、存在問題:飯菜未留樣(并標明名稱、時間)。
6、存在問題:操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋,生、熟沒有明顯標志。
7、存在問題:洗菜不干凈,衛生很擔擾;
8、存在問題:菜品種單一,不新鮮,每天都重復。
9、存在問題:消毒柜消毒時間太短,碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;
10、存在問題:打的菜數量太少,不夠學生吃。
以上問題請立即整頓解決,配合上級部門將不定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環境,提高學生的就餐意愿和認可度。情況嚴重者,造成的所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全權負責發生的一切后果,并解除一切學校與食堂方的一切協議。
注:本通知一式二份,學校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字:
2013年5月28日