第一篇：食堂整改通知書[小編推薦]

學校食堂整改通知書

結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的問題，現將食堂內近期存在的問題通知如下：

1、存在問題：未上墻食品安全制度，食品安全組織。

2、存在問題：從業人員未取得健康培訓合格證。

3、存在問題：未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。

4、存在問題：有消毒設施，但無記錄。

5、存在問題：飯菜未留樣（并標明名稱、時間）。

6、存在問題：操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋，生、熟沒有明顯標志。

7、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾；

8、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。

9、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設；

10、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。

以上問題請立即整頓解決，配合上級部門將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高學生的就餐意愿和認可度。情況嚴重者，造成的所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂方的一切協議。

注：本通知一式二份，學校和食堂各一份。

特此通知！

食堂方簽字： 2013年5月28日篇二：食堂整改通知書

食堂整改通知書

在公司每周例會上，管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：

1、存在問題：菜品種單一，缺少大葷；提供員工餐未達到合同標準（員工餐標準：每餐兩葷一素一湯，米飯和湯自助任用。），員工少去吃；——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，湯也要經常更換品種，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。

2、存在問題：菜未清洗干凈，衛生很擔擾；員工經常在菜里吃到其他東西，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：做好衛生工作，保證大家身體健康。

3、存在問題：員工餐量少。——整改意見：提供足量菜肴以滿足員工需求。

以上問題請在3天內解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。因之前多次提出均未整改，今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，如情況嚴重，一切后果由食堂承包方負責。

特此通知！

舞指仙境黃山路店 2014年9月1日篇三：員工食堂整改通知書 食堂整改通知書

在公司每月例會上，部份員工就食堂用餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：

1、存在問題：早餐太單一，員工少去吃；早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響。——整改意見：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。

2、存在問題：米不洗就煮，衛生很擔擾；煮飯的米沒有洗就下鍋，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：米一定要清洗再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康。

3、存在問題：油質有問題，容易拉肚子。——整改意見：嚴禁使用地溝油等劣質油品，保證食品安全。

4、存在問題：盤碗有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。

5、存在問題：菜品種單一，每天都重復；——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。

6、存在問題：消毒柜損壞，消毒形虛設；——整改意見：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。

以上問題請在本周內解決，行政人事部將定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴重中，所有費用和損失由食堂承包方負責。

特此通知！

2011年9月6日篇四：學校食堂限期整改通知書

學校食堂限期整改通知書

你承包的食堂在檢查過程中存在以下問題：

1、無衛生許可證

2、操作面積小，粗加工、洗滌間和烹飪區混合在一起。操作間門口沒有防鼠板。

3、主食品倉庫和副食品倉庫混合在一起，沒有防鼠臺、防鼠網、排風扇。

4、該餐廳屬于承包餐廳，餐廳食品采購歸承包商去購買。沒有大部分供貨商的三證，沒有出入庫清單，沒有臺帳，沒有食品留樣柜及留樣記錄，沒有廢棄物臺帳。

5、制度沒有上墻。

限你在接到通知之后即日進行整改，整改期間不得營業。待條件具備，報教體局驗收合格后主可重新營業。

金水區第一中學 2013年11月25日篇五：學校餐廳立即整改通知書

學校餐廳立即整改通知書

今天我校全體領導對校餐廳做了突擊檢查，發現了許多問題，特通知餐廳負責人根據以下問題做進一步整改，希望以后不會出現類似問題。

1、餐廳內學生就餐處衛生差，尤其地板磚出現油膩現象。垃圾桶內垃圾不及時傾倒，洗刷池內沙子及污垢多。

2、操作間窗臺上擺物凌亂，各種雜物未歸類擺布，衛生差，尤其地面有許多水，消毒柜未使用，餐具未消毒。食品沒有隨時留樣，留樣冰箱閑置。打飯處放置的餐具比較臟，放置的食品裸露，各種雜物凌亂，未歸類擺放。工作人員未穿工作服，桌上放置的工作服油膩臟。沒有佩戴健康證。一些房間的水池水滿為患。

3、儲藏間衛生差，生熟食物未分開，菜品應歸類擺放整齊，不該放置的食物（如辣條）不應放置。各種油沒有和菜分開放，一些食品沒有進貨單據憑證，少臺帳。

希望餐廳負責人對以上問題進行認識，立即整改。校領導將不定期的對餐廳進行檢查，發現問題嚴肅處理。

第二篇：食堂整改通知書

學校食堂整改通知書

結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的問題，現將食堂內近期存在的問題通知如下：

1、存在問題：未上墻食品安全制度，食品安全組織。

2、存在問題：從業人員未取得健康培訓合格證。

3、存在問題：未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。

4、存在問題：有消毒設施，但無記錄。

5、存在問題：飯菜未留樣（并標明名稱、時間）。

6、存在問題：操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋，生、熟沒有明顯標志。

7、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾；

8、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。

9、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設；

10、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。

以上問題請立即整頓解決，配合上級部門將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高學生的就餐意愿和認可度。情況嚴重者，造成的所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂方的一切協議。

注：本通知一式二份，學校和食堂各一份。

特此通知！

食堂方簽字：

2013年5月28日

第三篇：食堂整改通知書

食堂整改通知書

在公司每周例會上，管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：

1、存在問題：菜品種單一，缺少大葷；提供員工餐未達到合同標準（員工餐標準：每餐兩葷一素一湯，米飯和湯自助任用。），員工少去吃；——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，湯也要經常更換品種，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。

2、存在問題：菜未清洗干凈，衛生很擔擾；員工經常在菜里吃到其他東西，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：做好衛生工作，保證大家身體健康。

3、存在問題：員工餐量少。——整改意見：提供足量菜肴以滿足員工需求。

以上問題請在3天內解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。因之前多次提出均未整改，今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，如情況嚴重，一切后果由食堂承包方負責。

特此通知！

舞指仙境黃山路店 2014年9月1日

第四篇：食堂整改通知書

在第十三周周二的學生代表會上及20xx年5月31日教師就餐及學生就餐出現的問題，現將食堂肉近期存在的問題和整改意見通知如下：1、存在問題：早、中餐太單一，學生營養價值低，數量較少，如饅頭太小，包心肉容差，米粉沒湯熟，米粉湯沒肉容，每次都是酸菜等。

——整改意見：增加營養價值，改善包子、饅頭大小及包心內容，米粉湯內容要加肉沫。早餐及營養午餐湯內每二十個學生肉(絲)沫加起來不少于5兩。2、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾;特別是洗青菜時，洗菜數量多，洗不干凈，菜加工后還含有頭發、死蒼蠅等不干凈雜物。——整改意見：菜一定要清洗干凈后再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康，并保持心情愉快就餐。3、存在問題：食堂工人服務態度差，有時還以流言辱罵學生。

——整改意見：以服務學生為宗旨，食堂負責人加強服務工人的文明禮儀教育。對學生要和藹，隨時保持笑容，不能冷言相對。4、存在問題：盤碗等有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。5、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。堅持按張貼菜單做菜。6、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;——整改意見：正常按常規消毒要求執行，使用消毒柜。7、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。教師在時，菜要多些，當老師不在時，所打的菜數量就減少。特別是晚餐，這種情況較為嚴重。

——整改意見：打菜數量增加，要保證學生夠吃，吃飽。以上問題請在下周一起解決，學校后勤處將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高師生的就餐意愿和認可度。今后再有類似情況發生，給予處罰1000元至20xx元/次，情況嚴重者，造成的所有損失由食堂托管方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂托管方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂托管方的一切協議。注：本通知一式二份，學校和托管方各一份。學校托管人認真閱讀，同意按要求整改后，簽字認可，照章執行。本通知簽字后具有法律效力。

特此通知!

學校負責人簽字：(單位蓋章)

食堂托管人簽字：

年6月1日

結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的問題，現將食堂內近期存在的問題通知如下：

1、存在問題：未上墻食品安全制度，食品安全組織。

2、存在問題：從業人員未取得健康培訓合格證。

3、存在問題：未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。

4、存在問題：有消毒設施，但無記錄。

5、存在問題：飯菜未留樣(并標明名稱、時間)。6、存在問題：操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋，生、熟沒有明顯標志。

7、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾;

8、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。

9、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;

10、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。以上問題請立即整頓解決，配合上級部門將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高學生的就餐意愿和認可度。情況嚴重者，造成的`所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂方的一切協議。

注：本通知一式二份，學校和食堂各一份。

特此通知!

食堂方簽字：

年5月28日

在公司每月例會上，部份員工就食堂用餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：

1、存在問題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響。——整改意見：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。

2、存在問題：米不洗就煮，衛生很擔擾;煮飯的米沒有洗就下鍋，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：米一定要清洗再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康。

3、存在問題：油質有問題，容易拉肚子。——整改意見：嚴禁使用地溝油等劣質油品，保證食品安全。

4、存在問題：盤碗有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。

5、存在問題：菜品種單一，每天都重復;——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。

6、存在問題：消毒柜損壞，消毒形虛設;——整改意見：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。

以上問題請在本周內解決，行政人事部將定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴重中，所有費用和損失由食堂承包方負責。

特此通知!

年9月6日

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第五篇：食堂安全衛生檢查整改通知書

學校食堂安全衛生檢查整改

通 知 書

檢查時間檢查人員

存在的問題：

1、大餐廳衛生：地面、門窗、揚塵。

2、管理室：物品擺放雜亂、床鋪不整潔、不相關物品較多。

3、售飯廳：物品擺放零亂、水溝垃圾沒有及時清除、窗戶玻璃有油污、售飯窗口沒有及時關閉。

4、教師餐廳：物品擺放雜亂、地面不整潔、餐桌油污可見、存在不相關物品。

5、主食操作間：地溝垃圾多且有鼠洞、出庫過早（蛋、作料、油等）

6、炒菜間：物品擺放雜亂、氣炤沒有歸位、窗臺玻璃釉油污、作料柜不整潔且擺放不整齊。

7、葷菜操作臺、素菜操作臺、熟菜操作臺分工不明確且沒有標識、葷菜、素菜清洗池不規范，存在混用情況、“三機”（切菜機、土豆機、切肉機）未安裝空氣開關。

8、伙房：柴草堆放雜亂、存在“逼火石”現象、墻面有蛛網、窗戶無安全防護網。

9、蔬菜保管室：物品擺放不規范、過期食品沒有及時處理、窗戶無安全防護網。

10、主食保管庫：面條合格證為2012年4月、大米合格證與庫存大米不相符、存在過期食品(米粉)。

11、副食保管庫：良好。

一、整改時間：

二0一二年十二月三十日以前。

二、檢查人員簽字：

三、受檢部門簽字：

2012年12月25日