第一篇：洋橋鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案

洋橋鎮(zhèn)中心學(xué)校（本部）食品安全宣傳月

活動(dòng)實(shí)施方案

為進(jìn)一步提高廣大教職工和學(xué)生食品安全法律意識(shí)，增強(qiáng)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)我校食品安全工作深入開展，根據(jù)《南寧市食品安全委員會(huì)部門2013年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。

一、活動(dòng)目標(biāo)

以“十八大”精神為指導(dǎo)，按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，以加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理為重點(diǎn)，通過各種宣傳途徑，動(dòng)員全校廣大師生積極參與“食品安全宣傳月”活動(dòng)，大力宣傳食品衛(wèi)生安全常識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。

二、宣傳時(shí)間

2013年10月16日至11月16日。

三、宣傳主題

人人關(guān)心食品安全保障食品衛(wèi)生安全

四、宣傳內(nèi)容

（一）食品安全工作的方針、政策、法律、法規(guī)

（二）食品安全科普知識(shí)

（三）膳食營養(yǎng)知識(shí)。

五、宣傳形式

（一）學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織開展一次專題會(huì)議，研究布置相關(guān)工作。

（二）在食品安全宣傳月活動(dòng)期間，學(xué)校利用晨會(huì)對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)、膳食營養(yǎng)知識(shí)宣傳教育。

（三）在食品安全宣傳月活動(dòng)期間，通過在校園懸掛宣傳橫幅、宣傳標(biāo)語、出宣傳墻報(bào)、發(fā)放宣傳資料等開展形式多樣宣傳活動(dòng)。

（四）在食品安全宣傳月活動(dòng)期間，要開設(shè)食品安全教育課，對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行食品安全、膳食營養(yǎng)的科普知識(shí)和法制宣傳教育，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、合理、健康的飲食習(xí)慣。

六、有關(guān)要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳月活動(dòng)的重大意義，進(jìn)一步增強(qiáng)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真策劃、周密部署，切實(shí)加強(qiáng)宣傳活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作。要明確宣傳重點(diǎn)、突出宣傳特色，制定宣傳方案。要將食品安全宣傳作為一項(xiàng)長期性工作抓緊抓好，堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，使食品安全宣傳教育工作制度化、經(jīng)常化。

（二）保證投入，確保效果。要切實(shí)保證宣傳活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的投入，通過印發(fā)新穎的科普讀物、開辟媒體宣傳專欄等多種形式向?qū)W生提供食品安全指導(dǎo)服務(wù)。要以這次宣傳活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合實(shí)際，充分利用各種宣傳形式，讓師生、家長積極參與到活動(dòng)之中，營造良好的食品安全宣傳氛圍，提高廣大師生及家長的食品安全意識(shí)。

（三）積極配合，認(rèn)真參與。積極配合和參與當(dāng)?shù)厥称钒踩瘑T會(huì)組織的宣傳活動(dòng)。

（四）認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)上報(bào)安全月活動(dòng)的有關(guān)材料。

第二篇：食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案

XX小學(xué)食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案

為進(jìn)一步提高我校教職工和學(xué)生食品安全法律意識(shí)，增強(qiáng)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)學(xué)校食品安全工作深入開展，根據(jù)南寧市教育局《關(guān)于印發(fā)南寧市教育系統(tǒng)食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案的通知》(南教體衛(wèi)藝?2013?107號(hào))要求及縣教育局、鎮(zhèn)中心校工作部署，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。

一、活動(dòng)目標(biāo)

以“十八大”精神為指導(dǎo)，按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，以加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理為重點(diǎn)，通過各種宣傳途徑，動(dòng)員全校廣大師生積極參與“食品安全宣傳月”活動(dòng)，大力宣傳食品衛(wèi)生安全常識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。

二、宣傳時(shí)間

2013年10月16日至11月16日。

三、宣傳主題

人人關(guān)心食品安全保障食品衛(wèi)生安全

四、宣傳內(nèi)容

（一）食品安全工作的方針、政策、法律、法規(guī)

（二）食品安全科普知識(shí)

（三）膳食營養(yǎng)知識(shí)。

五、宣傳形式

（一）學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織開展一次專題會(huì)議，研究部署相關(guān)工作。

（二）結(jié)合食品安全宣傳月活動(dòng)，對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)、膳食營養(yǎng)知識(shí)講座。

（三）在食品安全宣傳月活動(dòng)期間，通過在校園懸掛宣傳橫幅、宣傳標(biāo)語、出宣傳墻報(bào)、發(fā)放宣傳資料等開展形式多樣宣傳活動(dòng)。

（四）在食品安全宣傳月活動(dòng)期間，開設(shè)食品安全教育課，對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行食品安全、膳食營養(yǎng)的科普知識(shí)和法制宣傳教育，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、合理、健康的飲食習(xí)慣。

六、有關(guān)要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要明確宣傳重點(diǎn)、突出宣傳特色，制定宣傳方案。要將食品安全宣傳作為一項(xiàng)長期性工作抓緊抓好，堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，使食品安全宣傳教育工作制度化、經(jīng)常化。

（二）保證投入，確保效果。學(xué)校保證宣傳活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的投入，通過印發(fā)宣傳資料、張貼懸掛宣傳標(biāo)語、橫額，制作宣傳板報(bào)等多種形式向?qū)W生提供食品安全指導(dǎo)服務(wù)。以這次宣傳活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合實(shí)際，充分利用各種宣傳形式，讓師生、家長積極參與到活動(dòng)之中，營造良好的食品安全宣傳氛圍，提高廣大師生及家長的食品安全意識(shí)。

（三）積極配合，認(rèn)真參與。積極配合和參與當(dāng)?shù)厥称?/p>

安全委員會(huì)組織的宣傳活動(dòng)。

（四）認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)上報(bào)。宣傳月活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)校認(rèn)真總結(jié)宣傳月活動(dòng)的情況，并及時(shí)將宣傳方案、相關(guān)圖片及宣傳工作總結(jié)等相關(guān)材料，報(bào)送XX鎮(zhèn)中心校。

第三篇：洋橋鎮(zhèn)中心學(xué)校教師政治學(xué)習(xí)總結(jié)GH

洋橋鎮(zhèn)中心學(xué)校2013年 教師政治學(xué)習(xí)總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)我校教師理論學(xué)習(xí)與思想政治建設(shè)，努力在用鄧小平理論、“三個(gè)代表”思想和科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐工作上取得新的成效。2010年暑期，我校精心組織教師的政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)守思想陣地，進(jìn)一步提高教師的政治思想覺悟。現(xiàn)將教師政治學(xué)習(xí)工作總結(jié)如下：

一、制定切實(shí)可行計(jì)劃

根據(jù)教育局要求，我校認(rèn)真制訂了政治學(xué)習(xí)計(jì)劃，并組織落實(shí)。堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想、黨的十七大精神為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真貫徹局黨委、鎮(zhèn)黨委的各項(xiàng)工作布署。緊密結(jié)合學(xué)校思想和工作實(shí)際，緊緊圍繞“黨員干部受教育、科學(xué)發(fā)展上水平、人民群眾得實(shí)惠”這一要求，深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，大力開展理想信念教育、形勢任務(wù)教育、職業(yè)道德教育、人文素養(yǎng)教育、主人翁意識(shí)教育等，不斷提高廣大教師政治素質(zhì)、人文素養(yǎng)。緊密結(jié)合學(xué)校改革建設(shè)實(shí)際，切實(shí)抓好思想政治教育工作，為推進(jìn)學(xué)校事業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展提供精神動(dòng)力和思想保證。

二、科學(xué)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容

為進(jìn)一步提高廣大教師員工學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，2013年我校在豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容上下功夫，組織開展了理論學(xué)習(xí)活動(dòng)。

1、加強(qiáng)時(shí)政法規(guī)教育，提高依法治校、依法執(zhí)教的水平

一是堅(jiān)持進(jìn)行各類法規(guī)學(xué)習(xí)。組織教師系統(tǒng)學(xué)習(xí)《義務(wù)教育法》、《教師法》、《教育法》《賓陽縣常規(guī)管理?xiàng)l例》等相關(guān)的法律法規(guī)，不斷提高教職工的法律意識(shí)，使之樹立“依法治校、依法治教”的思想，自覺維護(hù)教職工自身和學(xué)生的合法權(quán)益。

二是學(xué)習(xí)全國教育工作會(huì)議精神和《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》。進(jìn)一步堅(jiān)定教職工的政治觀念和社會(huì)主義辦學(xué)方向，增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感，忠誠人民的教育事業(yè)。

三是學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、學(xué)習(xí)汪金權(quán)先進(jìn)事跡，學(xué)習(xí)監(jiān)利縣教育局關(guān)于加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)的若干意見，多渠道、多層次地開展職業(yè)道德活動(dòng)，規(guī)范師德行為，提高師德師風(fēng)水平。

四是開展多媒體教學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓教師熟練掌握多媒體教學(xué)設(shè)備應(yīng)用情況，有效提課堂應(yīng)用效果。

2、加強(qiáng)師德師風(fēng)教育，提高教師師德師能 一是認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教育局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)師德建設(shè)的實(shí)施意見》，進(jìn)一步組織廣大教師學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、教育部《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)教師職業(yè)道德建設(shè)的若干意見》等文件精神，進(jìn)一步激勵(lì)廣大教師愛崗敬業(yè)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起為人師表、教書育人的重要責(zé)任。

二是大力開展“展師德風(fēng)采，創(chuàng)優(yōu)秀群體，樹教育新風(fēng)”的主題教育，舉辦“為人·為師·為學(xué)”系列師德講座、師德論壇、師德小故事演講等，大力宣傳我校師德師風(fēng)的事例，樹立我校教師良好形象，進(jìn)一步推進(jìn)師德創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)，使高尚的師德風(fēng)范可親、可近、可學(xué)。

三是繼續(xù)學(xué)習(xí)縣教育局頒布的《師德建設(shè)“五不準(zhǔn)”實(shí)施細(xì)則》及縣教育局《中小學(xué)常規(guī)管理規(guī)范》，對(duì)違規(guī)者從嚴(yán)追究、處理，規(guī)范依法治教、以德治教的教育行為。

3、大力開展人文素養(yǎng)教育，全面提升教師人文素養(yǎng)

一是重視教師的心理健康教育，組織教師觀看相關(guān)的健康知識(shí)方面的專題錄像和文章，增強(qiáng)教師對(duì)心理疾病的防御能力，了解有關(guān)健康方面的知識(shí)，以良好的心態(tài)和健康的體魄從事教育工作。

二是開展讀書學(xué)習(xí)活動(dòng)。引領(lǐng)全體教師從自身做起，從點(diǎn)滴做起，養(yǎng)成好書天天讀的習(xí)慣，努力踐行“閱讀生活化、學(xué)習(xí)終身化”的理念，激發(fā)讀書激情，營造書香氛圍，打造書香校園。

三、精心組織，提高學(xué)習(xí)效率

1、教導(dǎo)處按照總體要求，認(rèn)真安排，切實(shí)做到學(xué)習(xí)制度、學(xué)習(xí)計(jì)劃、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任“三落實(shí)”。要根據(jù)學(xué)習(xí)計(jì)劃，有重點(diǎn)、分層次、多形式地組織實(shí)施，確保時(shí)間、內(nèi)容、人員、效果的落實(shí)。要把指導(dǎo)實(shí)踐、解決問題、推動(dòng)工作作為理論學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，緊密聯(lián)系實(shí)際工作，緊密聯(lián)系自身世界觀、人生觀和價(jià)值觀的改造，緊密聯(lián)系如何更好地推動(dòng)學(xué)校事業(yè)發(fā)展的要求來進(jìn)行學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)和解決新形勢下出現(xiàn)的新情況、新問題，不斷增強(qiáng)思想上的堅(jiān)定性、行動(dòng)上的自覺性和工作上的創(chuàng)造性。

2、教職員工學(xué)習(xí)安排集中學(xué)習(xí)和自學(xué)相結(jié)合，形成濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。同時(shí)，采取研討交流、觀看電教片、理論測試等形式，提高理論學(xué)習(xí)的針對(duì)性和有效性。

暑期政治學(xué)習(xí)使我校教師的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德修養(yǎng)以及個(gè)人人文素養(yǎng)得到了提高，強(qiáng)化了“愛國主義、集體主義、社會(huì)主義”教育，提高了教師的思想政治素質(zhì)，為實(shí)施素質(zhì)教育奠定了堅(jiān)實(shí)的政治理論基礎(chǔ)，同時(shí)對(duì)于我校今后的教育教學(xué)工作有著十分重要的指導(dǎo)意義。

第四篇：東張鎮(zhèn)中心學(xué)校敬老月活動(dòng)實(shí)施方案

東張鎮(zhèn)中心學(xué)校

“敬老月”活動(dòng)的實(shí)施方案

按照臨教科函字【2016】124號(hào)文件《關(guān)于在全縣開展 “敬老月”活動(dòng)的通知》精神，今年10月9日是中華民族傳統(tǒng)敬老節(jié)日——重陽節(jié)，為大力弘揚(yáng)中華民族尊老敬老的傳統(tǒng)美德，進(jìn)一步在各校學(xué)生中營造關(guān)心愛護(hù)老年人的良好氛圍，東張鎮(zhèn)中心學(xué)校決定從10.1——10.31日在全鎮(zhèn)各小學(xué)內(nèi)開展“敬老月”活動(dòng)。現(xiàn)制定本實(shí)施方案：

一、活動(dòng)目的

通過開展“敬老月”相關(guān)主題活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成尊老愛老的意識(shí)，繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，為推動(dòng)全社會(huì)形成關(guān)愛老人的良好氛圍作出積極貢獻(xiàn)。

二、活動(dòng)主題和時(shí)間

活動(dòng)主題：敬老愛老 共享共建

活動(dòng)時(shí)間：2016年10月1日——31日

三、活動(dòng)內(nèi)容

1、組織開展各類宣傳活動(dòng)。各班要緊緊圍繞“敬老月”的活動(dòng)主題，利用黑板報(bào)、國旗下講話、校園廣播等形式多樣的宣傳載體，廣泛地宣傳師生中“敬老愛老助老”的先進(jìn)事跡及關(guān)心和積極參與老齡工作的老教師的典型事例，營造良好活動(dòng)氛圍。

2、大力宣傳中華民族傳統(tǒng)“孝親敬老”美德，開展四個(gè)一活動(dòng)。即教育學(xué)生每人讀一本敬老書，講一個(gè)敬老故事，為家里的老人做一件事，寫一篇敬老愛老的心得體會(huì)。

3、開展一堂主題班隊(duì)會(huì)。10月9日早上第一節(jié)課，各班組織開展一堂以“敬老愛老 共享共建”為主題的班隊(duì)會(huì)。班隊(duì)會(huì)要求主題要突出，內(nèi)容要形式多樣、貼合生活實(shí)際。為保證活動(dòng)順利開展，班隊(duì)會(huì)前，要組織學(xué)生做好充分醞釀、準(zhǔn)備，確保活動(dòng)順利開展，取得實(shí)效。

4、為身邊的老人做好事，辦實(shí)事。“敬老月”活動(dòng)期間，各班班主任要結(jié)合本班學(xué)生的年齡特點(diǎn)，安排學(xué)生從事一些具體的，力所能及的敬老愛老的好事、實(shí)事。如可安排學(xué)生為自己的爺爺奶奶、外公外婆及居住在自己周圍的殘疾老人、“空巢老人、高齡老人打掃衛(wèi)生、做一頓飯、講故事、洗衣服、洗腳等，讓身邊老人感受到節(jié)日的溫暖。

四、工作要求

1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

“敬老月”活動(dòng)的開展是我鎮(zhèn)各校進(jìn)行德育教育的重要舉措。為保障活動(dòng)順利開展，各校要成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確活動(dòng)具體負(fù)責(zé)人和分工，學(xué)校提供必要的條件和經(jīng)費(fèi)，保證活動(dòng)順利開展。

2、主題突出，精心組織 在活動(dòng)實(shí)施過程中，各校少先隊(duì)大隊(duì)，各班要圍繞活動(dòng)宗旨，突出“敬老愛老共享共建”的活動(dòng)主題，要?jiǎng)?chuàng)新活動(dòng)形式，本著貼近實(shí)際、貼近老年人的原則，動(dòng)員廣大學(xué)生從我做起，從身邊小事做起，為身邊的老人辦一些看得見、摸得著的好事、實(shí)事。

3、加強(qiáng)協(xié)調(diào)，確保實(shí)效

在開展活動(dòng)過程中，要增強(qiáng)活動(dòng)期間的安全防范意識(shí)，高度重視“敬老月”期間相關(guān)活動(dòng)的安全保護(hù)工作，杜絕事故發(fā)生，確保各項(xiàng)活動(dòng)安全有序開展。活動(dòng)結(jié)束后，各校將活動(dòng)小結(jié)、資料影像于11月1前發(fā)回東張中心校郵箱。

東張鎮(zhèn)中心學(xué)校 2016.9.28

第五篇：亮河鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案

學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案

為了認(rèn)真落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》和《尚志市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)尚志市貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作方案的通知》等文件精神，把學(xué)校食品安全工作擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂、食雜店監(jiān)管力度，確保全校師生就餐、飲食安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實(shí)施方案。

一．建立組織機(jī)構(gòu)

學(xué)校食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：李玉海

副組長：張學(xué)謙

張秋麗

盧文彬

劉蘭香

成 員：后勤主任各班主任范立紅馬鴻薪

二、建立學(xué)校食堂、食雜店衛(wèi)生管理制度

（一）、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度

1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到縣疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、后勤責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。

3、后勤責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，1

發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究后勤責(zé)任人責(zé)任。

（二）、學(xué)校食堂、食雜店衛(wèi)生檢查制度

1、建立健全食堂、食雜店衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔“四定”（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)）制度；

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；

3、食雜店、食堂負(fù)責(zé)人自查（每天）；

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；

5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；

6、查出問題，立即解決，并追究責(zé)任人責(zé)任。

（三）、學(xué)校食雜店、食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃清分工，包干負(fù)責(zé)）制度，并定期檢查；

2、食堂、食雜店設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；

3、食堂、食雜店地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；

4、食堂、食雜店服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；

5、食堂、食雜店服務(wù)人員必須穿工作服并用流水洗手后上崗；

6、食堂、食雜店服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。

（四）、學(xué)校食堂庫房管理制度

1、食堂、食雜店庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫房平時(shí)上鎖，除管理員，任何人都得擅自入庫；

2、客房內(nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè)，食品原料應(yīng)離地20㎝，離墻30㎝放置；

3、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放；

4、保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好；

5、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效；

（五）、學(xué)校食堂粗加工管理制度

1、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用；

3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工制度

（1）、葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用案板、專用刀，據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；

（2）、根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專菜板、專用刀，根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；

4、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

（六）、學(xué)校食堂、食雜店原料采購索證制度

1、食堂、食雜店原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購常識(shí)；

2、定點(diǎn)采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時(shí)要索取食品的衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單等，采購肉禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時(shí)，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀；

3、建立索證檔案，索取的證明要分類并按時(shí)間順序存檔管理；

4、每次采購食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常；

（七）、餐具，用餐清洗消毒制度

1、使用后的餐具必須將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簦?、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；

3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；

4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；

5、廚房內(nèi)待使用的餐具及供客人使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具，否則不得使用；

三、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案

為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。

1、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：李玉海總指揮負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告*** 組員：徐興麗副總指揮（校醫(yī)保員）***

盧文彬封存可疑食物待查*** 張秋麗聯(lián)系并安撫家長*** 李樹君組織人力護(hù)送學(xué)生去醫(yī)院搶救***

2、食品安全事故緊急預(yù)案啟動(dòng)

當(dāng)共同就餐飲食人員在一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，應(yīng)懷疑食毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中

毒領(lǐng)導(dǎo)小組長報(bào)告，組長在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向縣教育局、食藥監(jiān)管部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。

亮河鎮(zhèn)中心學(xué)校

2012年10月10日