第一篇：滑縣白道口鎮食品安全示范鄉鎮實施方案

白道口鎮創建安陽市食品安全示范鄉鎮實施方案

各村、企事業單位：

按照安陽市食品安全領導小組【 關于印發安陽市創建食品安全市工作方案的通知】（【2009】4號）縣食品安全委員會 《關于創建市級食品安全示范鄉鎮的通知》（滑食安[2010] 12號）文件精神，全面推進我鎮食品安全示范鄉鎮創建，扎實推進農村食品安全放心工程建設，有效保障全鎮人民群眾飲食安全和身體健康。經研究，特制訂白道口鎮創建食品安全示范鄉鎮實施方案：

一、指導思想

以黨的十七大精神為指導，全面落實科學發展觀，按照構建社會主義和諧社會和新農村建設的戰略要求，促進食品安全責任體系建設進一步完善，各項監管措施進一步落實，食品生產經營秩序進一步規范，食品安全保障能力和水平全面提升。通過創建，努力使全鎮食品安全建設更加完善，食品安全專項整治成果得到鞏固，食品安全長效機制基本建成，全社會食品安全意識進一步增強，食品安全狀況明顯好轉。

二、組織領導

鎮政府成立創建食品安全示范鎮領導小組，由鎮長任組長，文教衛分管領導、工業副鎮長、農業副鎮長、鎮工商所、鎮農辦、文教衛辦、工貿辦、衛生院、學校、供銷社等部門負責人為成員。

三、工作目標和責任單位

1、食品安全責任網絡進一步健全，鎮、村（居）兩級食品安全監管體系覆蓋面達到100%，鎮政府與各行政村、食品生產品經營企業簽訂食品安全目標責任書，食品安全工作列入村年度崗位考核內容。（責任單位：鎮企業辦）

2、掌握種植養殖基本情況，有效規范農業投入品使用，鮮活農（畜、水）產品抽檢率達到90%以上。（責任單位：鎮農辦）

3、掌握生產加工企業基本情況，生產加工行為得到有效規范，小作坊得到全面整潔，企業生產的食品抽檢率達到90%以上。（責任單位：縣質監局、鎮企業辦）

4、規范初級農產品的農業投入品使用，嚴格控制農藥安全間隔期；嚴厲打擊生豬養殖環節使用瘦肉精等違法行為，生豬定點屠宰率達打95%。（責任單位：縣商業局、鎮農辦）

5、流通環節特別是農村集市食品銷售行為得到進一步規范，檢測手段有保障，農村放心店食品配送率達80%以上，村級連鎖便利店覆蓋面達60%以上。（責任單位：工商所、安監環保所）

6、掌握餐飲單位基本情況，農村餐飲店食品為抽檢合格率達到90%以上，學校食堂衛生量化分經管理達到95%以上，農村集體聚餐備案率達到70%以上，指導服務率達到85%以上。（責任單位：縣衛生局、鎮衛生院、學校、鎮文教衛辦）

7、各環節生產經營單位進貨記錄齊全，可追溯率達90%以上；生產經營行為嚴格按照有關法律法規標準和要求實施食品安全監督管理。（責任單位：工商所、縣衛生局、縣質監局）

8、食品安全應急體系健全，應急網絡覆蓋率達100%，全年不發生重大安全食品安全事故。（責任單位：各職能部門）

9、食品安全宣傳教育生動活潑，形式多樣，群眾對食品安全滿意率達到90%以下。（責任單位：各職能部門）

10、食品及相關產品市場準入制度和食品衛生監督量化分級管理制度全面實施，無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的食品生產經營行為基本消除。食品生產經營單位衛生許可證、營業執照等證照持證率和食品生產企業QS認證率均達到100%。（責任單位：工商所、縣衛生局、縣質監局）

四、工作內容

1、深入推進食品安全衛生建設。進一步健全食品安全工作責任制及責任追究制，明確食品安全監管責任；進一步協調明確企業、學校等食品安全責任，真正形成食品安全政府負總責、各監管部門按職負責、各相關單位負首責、消費者人人參與負責的責任機制。在鎮、村連鎖超市、建設實施全覆蓋的基礎上，；加強對已建連鎖超市和放心店的日常監管，提高放心店食品統一配送率和村級連鎖店比例，確保創建質量。

2、進一步加強食品安全綜合監管。“從農田到餐桌”的種植養殖、生產加工、流通、消費四個環節中，涉及到農業、工商、衛生、質監、商貿等多個部門，各部門肩負著不同的責任。根據政府負責、部門聯動、齊抓共管的工作機制，經常性地開展大整治、大檢查等監管活動。

3、繼續抓好食品安全專項整治。各部門切實抓好監管資源的整合工作，在強化聯合執法、探索綜合執法上多下功夫，變各部門單打獨斗為部門聯動、整體互動。以糧、肉、蔬菜、水產品、奶制品、豆制品等為重點品種，以集鎮及

新范線沿線村為重點區域，以農業投入品、食品生產加工、食品流通及消費領域為重點環節，扎實開展食品安全重點薄弱環節專項整治。深入持久地開展農藥殘留、畜禽產品違禁藥物濫用、水產品藥物殘留專項整治，嚴厲打擊非法使用農藥獸藥的行為，堅決防止農產品源頭污染。集中整治小企業、小作坊，打擊黑窩點和使用非食品原料的行為，取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業。扎實推進農村食品市場整頓活動，加大對制假售假等違法行為的查處力度，強化旅游景區餐飲店、農村小食店、學校周協定飲食攤點及學校食堂整治工作，整頓規范食品市場經營秩序。

4、穩步推進食品安全信用信息和應急體系建設。積極開展食品安全信用誠信建設，督促和指導食品生產經營生產經營企業加強內部管理，強化企業是食品安全第一責任人的意識。強化食品安全檢驗檢測能力建設，積極實施農產品種植（養殖）基地、批發市場和農貿市場等環節的檢測制度。完善重大食品安全事故應急機制，積極探索種植養殖、生產加工、流通、消費等各環節的食品質量監測和預警制度，積極實施流通環節食品退市和生產加工領域不安全食品回制度，防止重大食品安全事故發生。

5、大力開展宣傳教育工作。以“關注食品安全，構建和諧社會”為主題，通過多種形式，大力宣傳黨和政府有關食品安全工作的決策部署，宣傳國家法律法規和食品安全常識，宣傳實施食品放心工程建設的成果，提高公眾依法維權和參與監督的能力，營造食品安全良好氛圍。

五、工作步驟

創建工作從2010年 9月至2010年11月，分四個階段進行：

第一階段：宣傳發動階段（2010年9月）。

主要工作內容：成立創建領導小組，組織開展宣傳發動，召開動員大會，落實人員，明確任務，制訂實施方案。

第二階段：組織實施階段（2010年10月）。

對照《創建標準》，全面梳理各項工作，分解落實創建任務，并對進展情況定期不不定期的開展督查工作。建立健全臺帳登記和檔案管理制度。

第三階段：驗收準備階段（2008年 11月）。

完成示范創建工和資料整理、歸檔，認真總結創建工作特點和主要成效，按照要求接受縣專家的評估驗收并將總結材料和自查情況上報市食安辦。

第四階段：接受驗收階段（2008年12月）。

迎接市食安辦對我鎮創建食品示范鄉鎮的考核驗收。

六、工作要求

1、統一思想，提高認識。食品安全工作是事關人民群眾生命安全和身心健康的大事，是構建和諧白道口，打造平安白道口的主要抓手。因此各村、各部門一定要充分認識食品安全工作的重要性，將創建食品安全示范鎮工作作為一項長期的重要工作來抓好落實。

2、加強領導，落實措施。各村、各單位都要成立領導小組，確保創建工作的順利開展，做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，按照各自工作職責和要求，有計劃、有步驟地將創建食品安全示范鎮的各項工作落實到位。

3、密切配合，通力合作。食品安全涉及各個領域各個環節，各村各部門要在鎮政府的統一領導下，相互銜接、密切配合、通力合作，形成完整的監管鏈，實現無縫監管。為提高工作水平和效能，各部門必須加強食品安全信息管理和

綜合利用，構建部門間信息互通平臺實現互聯互和資源共享，對食品安全問題做到早發現、早整治、早解決，確保人民群眾飲食安全和身心健康。

4、嚴查重處，責任到位。各村、各部門要權責明確、行為規范、監督有效、保障有力和責權一致、實事求是、客觀公正、落實到位的原則，強化責任意識，落實責任制和責任追究制，確保創建工作抓實抓強抓出成效。對行動不力或行政不作為等造成食品安全事故的，要追究責任人和領導的責任，從嚴處理。

5、營造氛圍，宣傳到位。要加大宣傳力度，內容要豐富、形式要活潑。各村要在顯要位置懸掛橫幅或者說刷寫大型標語或永久性標識牌，各村、各部門要利用各種群眾喜聞樂見的有效途徑和方法，加強宣傳、營造人人關注、人人參與食品安全示范鄉鎮創建的良好氛圍。

白道口鎮人民政府

2010年9月12日

第二篇：滑縣白道口鎮學校食品安全整治方案

滑縣白道口鎮學校及周邊食品安全專項整治行動實施方案

為進一步加強我鄉學校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預防和控制學校食品安全事故的發生，結合我鎮實際，特制定本方案。

一、指導思想與目標

以“三個代表”重要思想為指導，按照深入學習落實科學發展觀和構建和諧社會的要求，堅持以人為本，針對學校周邊食品安全特點和群眾反映學校及周邊食品安全突出問題，積極采取有效措施,堅持“各負其責、綜合監管、聯合執法、標本兼治”的原則，加大校園周邊食品安全監督力度，進一步提高食品生產者和經營者的食品安全意識，使制假冒偽劣產品和有害食品的行為得到有效遏制，進一步改善學校及學校周邊食品生產（加工）、經營和餐飲單位的衛生條件和環境，進一步規范學校及學校周邊食品生產、經營秩序，以實現學校食堂和周邊餐飲業、攤檔食品從“源頭”到“終端”各環節的質量安全為目標，從源頭抓起，嚴格執行標準，實現從食品購買到銷售的全程監控，學校食堂及學校周邊餐飲服務業衛生安全狀況明顯改善，廣大師生的食品消費安全感進一步增強，確保學校學生的飲食安全。通過整治，實現學校周邊食品生產、經營企業（戶）有證有照率達100%，生產經營臺賬建立率達100%，“三無”食品清除率達到100%，過期變質食品清除率達到100%。

二、整治重點及主要內容

（一）整治的重點區域：學校內及學校周邊150米內的食品經營戶、經營攤點、餐飲單位、小作坊（含現做現賣的）、小賣部，特別是農村和城鄉結合部的學校及學校周邊。學校周邊主要指學校校門兩側對面150米以內的范圍。

（二）整治的重點環節：一是學校食堂及學校周邊餐飲服務單位，校園內食品（飲食）無證經營戶，特別是學校周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是學校商店（小賣部）及學校周邊食品經營攤點（門店），特別是學校周邊的小商店（超市）、小食品店及流動攤販等；三是學校及學校周邊的食品加工企業，特別是學校周邊前店后的小加工點、小作坊和黑窩點等。

（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。

（四）整治的主要內容：一是全面檢查學校食品安全各項工作制度、責任制和責任追究制的制定和落實情況；二是所有生產、經營企業生產經營臺賬的建立及信用體系建設情況；三是學校食堂餐飲服務衛生許可情況，糧倉（米柜）貯存糧食（大米）情況，食堂操作間的基本條件、衛生環境、食品是否按規定留樣、安全防范措施、原材料質量把關、進貨臺賬、索證索票、從業人員健康證及量化分級管理情況，特別要檢查食品倉庫有無“三無”產品及過期、霉變和腐敗食品及原料等；四是學校商店（小賣部）及學校周邊小商店（超市）、小食品店證照（衛生許可證、工商營業執照和從業人員健康證）情況，進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度落實情況，所經營的強制準入食品是否有QS標志，有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其它不合格食品等；五是學校周邊的餐飲企業、飲食攤點有無衛生許可證、工商營業執照、從業人員健康，衛生管理制度、衛生防護措施和原料進貨把關等情況，有無利用有毒有害、變質和無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等行為；六是學校及學校周邊的生產加工業的主體資質情況、質量

保障體系的建立和運行情況以及生產加工食品是否使用非食品原料和霉爛變質原料等；七是經營食品的流動攤販、攤點。

三、職責分工

此次專項整治按照“全縣統一領導、鎮政府負總責、部門相互配合、社會整體聯運”的工作原則進行，各村委會和鄉屬各單位、教管委會對本轄區的食品安全負總責。各職能部門要堅持依法行政，各負其責，認真履行學校及周邊食品安全整治職責。

（一）鎮食品安全協調領導小組：負責學校周邊食品安全專項整治的組織協調、綜合監督工作；掌握整治工作動態；對各部門開展學校周邊食品安全專項整治工作進行督查督辦；適時組織聯合執法行動。對無證經營的勒令取締，打擊銷售經銷“三無食品”、過期變質食品、有毒有害食品及未取得生產許可證的列入目錄產品的經營行為；重點檢查食品包裝標識是否符合法律法規及標準的規定，是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期等內容；對流通環節現場制作的食品。重點檢查經營條件和用料質量。督促經營者標明生產日期、保質期等內容；有針對性地開展食品定向檢測；抓好食品經營主體準入、進貨檢查驗收、購銷臺帳、質量承諾以及不合格食品退市等自律制度的落實；健全完善食品安全追溯機制，進一步提高食品安全防范能力；充分發揮校園12315投訴舉報站的維權效能和校園食品安全監督員的作用，努力營造校園周邊食品安全監管的良好氛圍。

（二）鎮衛生院：負責對學校食堂及周邊餐飲單位、攤點的食品安全整治。堅持取締無衛生許可證經營食品行為；加強學校及周邊餐飲單位及飲食攤點的食品貯存、加工、餐具消毒的監督管理；落實食品從業人員健康檢查和培訓。

（三）其他各相關部門按照各自職能，積極配合做好專項整治工作。

四、實施步驟

本次學校及周邊食品安全專項整治行動分調查摸底、宣傳教育、分部門整治、督查督辦四個階段，時間從2010年5月20日至7月20日結束。

（一）調查摸底階段（2010年5月20日-2009年5月25日，共6天）

各職能部門依據各自的職能，在日常監管工作的基礎上，摸清本級學校及學校周邊的食品安全狀況，對學校周邊的食品經營戶（點）、餐飲店、流動食品攤販（點）、加工小作坊（含現做現賣的）進行登記，同時制訂相應的整治工作方安，明確整治重點，責任到位，為下一步整治工作打下基礎。

（二）宣傳教育階段（2010年5月26日-2010年5月31日，共6天）

發布食品安全《通告》，告知學校及學校周邊食品生產加工經營業（戶）主進行限期整改，超過規定時限不自行整改的將一律按照有關法律法規由相關職能站所進行處理；

由各食品安全監管職能部門分部門印制食品安全宣傳資料散發至學校周邊的食品經營戶（點）、餐飲店、流動食品攤販（點）、食品小作坊（除現做現賣的），對學校周邊的食品經營者進行食品安全的法律法規宣傳，教育經營者不得無證經營，不得銷售三無食品、有害食品、過期變質食品、假冒偽劣食品等不合格食品。

（三）分部門整治階段（2010年6月1日——2010奶農7月10

日共39天）

由各職能部門對學校及學校周邊的食品安全進行專項整治，加大處罰力度，重點打擊學校周邊銷售“三無”食品、使用非食品原料加工的食品、非法使用添加劑的食品、過期變質食品、有毒有害食品的行為，取締學校周邊流動攤點無照占道經營和經營戶出店經營的行為，取締無證經營或證照不全經營食品的行為，為學校周邊食品安全營造一個良好的氛圍。

（四）督查督辦階段（2010年7月11日-2010年7月20日，共

10天）

由鎮食品安全協調領導小組組織協調、各監管部門派員對學校及學校周邊食品安全狀況進行督查，對再次發現的問題由鄉食品安全協調領導小組組織進行督辦，交各職能部門限時辦結。

五、幾點要求

（一）加強領導，明確任務。對學校周邊地段開展食品安全專項整治是學習實踐科學發展觀的重要工作，是落實縣政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》和《2009年綠春縣食品放心工程實施方案》，整段、規范市場經濟秩序的重要內容，是建設“平安大水溝”的重要舉措。搞好這次專項整治，對于確保廣大學生飲食安全放心工程、構建和諧社會和”平安大水溝”具有重要意義.各村委會一定要提高認識,強化措施,真抓實干,要把學校及周邊食品的專項工作作為下半年食品安全專項整治的重點,結合實際,盡快領導小組,集中時間集中力量搞好整治行動，把這次專項整治工作抓實抓好，抓出成效。

（二）加強協調，形成合力。鄉中小學校和相關站所要發揮職能作用，及時掌握學校周邊食品安全專項整治情況，適時開展聯合執法整治，認真落實學校周邊食品安全整治措施，使全鄉學校及周邊食品安全工作形成齊抓共管的工作格局。

（三）總結經驗，健全機制。各村委會、鄉屬各單位要加強信息溝通，強化食品市場和學校周邊的食品安全管理，使學生的飲食衛生安全狀況得到明顯改善；要認真分析食品安全方面的問題，總結專項整治工作經驗，建立健全各項規章制度，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長效機制。

第三篇：鎮創建市級食品安全示范鄉鎮工作方案

鎮創建市級食品安全示范鄉鎮工作方案

根據《長沙市2011年食品安全管理工作要點》(長食安委發?2011?3號)、《長沙市2011年食品安全示范創建工作方案》及寧鄉縣食安委文件精神，我鎮決定爭創長沙市食品安全示范鄉鎮，現制定如下工作方案。

一、指導思想

全面貫徹落實縣委、縣政府創建食品安全城市文件精神，按照“政府主導、部門聯動、各方參與”的原則和“標本兼治、著力治本、因地制宜、突出重點、以點帶面、全面推進”的工作方針，提高我鎮食品安全工作水平。爭創市級食品安全示范鄉鎮。

二、組織機構

為切實加強對示范鄉鎮創建活動的組織領導，成立黃材鎮食品安全示范鄉鎮創建工作領導小組，由鎮長**同志任組長，食安工作領導小組成員單位相關負責人為成員。領導小組辦公室設鎮食安辦，由**同志任辦公室主任。負責食品安全示范鄉鎮創建工作的組織協調和具體實施，相關職能部門和村（社區）密切配合。

三、創建工作目標

通過開展食品安全示范鄉鎮創建活動，爭創市級食品安全示范鄉鎮，并以此推進我鎮食品安全工作，不斷提升食品安全保障能力，使廣大人民群眾食品消費更加放心和安全。

四、工作步驟

示范鄉鎮創建工作從2011年7月開始啟動至2012年2月完成，共分三個階段進行。

（一）動員準備階段（2011年7月）。

1.成立食品安全示范鄉鎮創建活動組織機構，制定工作方案。

2.召開動員大會，做好宣傳發動工作。

（二）示范創建階段（2011年8月至2012年1月）。

1.對照示范鄉鎮創建標準，認真開展自查自糾。

2.農業、畜牧、工商、衛生、教育、城管、公安等部門要分別對食品安全示范鄉鎮的創建工作進行指導。

3.迎接評審驗收，成功創建食品安全示范鄉鎮。

（三）總結表彰階段（2012年2月）

認真總結創建工作經驗，對在示范鄉鎮創建工作表現突出的單位，進行表彰并給予一定的經濟獎勵。

五、工作要求

㈠、加強組織領導。開展食品安全示范鄉鎮創建活動是我鎮食品安全工作的重要舉措，各村（社區）、相關職能部門必須高度重視，切實加強組織領導，落實目標責任。

㈡、落實創建措施。各村（社區）、相關職能部門要把開展創建活動列入重要議事日程,并安排專項工作經費。要根據食品安全示范鄉鎮創建工作領導小組的要求和安排落實各項創建措施。明確監管人員及其工作職責，加大監管巡查力度，積極指導和督促種養殖單位、食品經營門店、企業和餐飲店改進存在的問題，及時查處食品安全違法案件，及時處理群眾舉報投訴反映的問題。

㈣、濃厚創建氛圍。各村（社區）和相關職能部門要通過通過設置創建活動宣傳欄、宣傳版面等多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規和知識，宣傳開展創建活動的意義、目

標任務、工作內容、典型經驗和工作成效。

第四篇：xx鎮食品安全示范鄉鎮創建方案

xx鎮食品安全示范鄉鎮創建實施方案

為進一步加強社會主義新農村建設，提高農村食品安全保障水平，根據省、市各級政府和食品安全協調委員會要求，決定在全鎮開展食品安全示范鄉鎮創建活動。現制定實施方案如下：

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，以科學發展觀為統領，圍繞社會主義新農村建設主題，按照“鄉鎮政府負責、部門分工協作、各方聯合行動”的工作方針和“突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本”的工作要求，全面實施食品安全“三網”建設，積極推進食品放心工程和專項整治，探索食品安全工作機制，完善農村基層食品安全監督網絡，進一步規范各環節食品生產經營行為，引導農村居民安全消費，促進農村食品安全狀況實現根本性好轉。

二、工作內容

1、落實食品安全工作責任。建立鎮食品安全目標管理責任制，落實行政村食品安全責任；在各行政村整合相關食品監管部門的監督網絡，統一設立食品安全社會監督員，并加強培訓管理，充分發揮作用。

2、加強食品安全宣傳教育工作。充分發揮農村基層組織作用，在電影下鄉、文藝演出等各種群眾性宣傳活動中，開展食品安全法律法規和科普知識的宣傳教育，制作路邊墻體標語，在集貿市場設立食品安全宣傳廣告牌或宣傳橫幅，將食品安全知識教育列入中小學生安全教育課程，組織食品生產經營從業人員和種植養殖戶開展食品安全法律法規和生產技術培訓。

3、加強農產品質量安全監管。在主要行政村建立農資放心店，杜絕禁用農藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑的經營使用行為，減少藥物濫用。

4、加強食品生產加工業監管。全面掌握轄區內食品生產加工企業及小作坊基本情況，協調有關部門開展食品生產加工小企業、小作坊整治，基本消除無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的食品生產加工行

為；督促企業嚴格按照食品質量衛生標準組織生產，杜絕使用非食品原料生產加工食品行為，嚴格開展產品自檢或委托檢驗，提升產品質量控制能力；積極推進生豬定點屠宰工作，生豬進點屠宰率達80%以上。

5、加強流通領域食品安全監管。嚴格規范食品經營主體資格，基本消除無證照經營食品行為；督促農村食品經營者實施進貨查驗，基本消除“三無”、假冒、過期食品經營行為；落實集貿市場、批發市場開辦者的食品安全責任，對主要農貿市場、菜市場開展攤位信用分類管理。

6、加強消費領域食品衛生監管。積極推進餐飲業食品衛生監督量化分級管理，普及面達80%以上；按照新的食品衛生許可條件開展食品衛生許可整治，轄區食品生產、經營、餐飲單位衛生許可整治合格率達90%以上；加強對餐飲業的日常衛生監管，落實餐具消毒、保潔和防蠅措施，督促從業人員持有效健康證上崗；推行家宴申報、現場管理等內容的農村家庭集體聚餐管理制度，切實加強農村自辦宴席的食品衛生宣傳指導。

四、工作步驟

創建工作從200x年1月至200x年12月，分三階段進行：

第一階段：準備階段（200x年1月－4月）做好宣傳發動工作。

第二階段：實施階段（200x年5月－9月）。各村、各部門按照分工開展創建工作。鎮食品藥品協調委員會辦公室會同有關部門適時對創建工作開展督查、指導。

第三階段：驗收階段（200x年10月－12月）。由鎮食品安全委員會辦公室根據本方案確定的目標要求對各村創建工作進行驗收。

五、工作要求

1、提高認識，加強領導。創建食品安全示范鄉鎮是當前創新農村食品安全工作，推動社會主義新農村建設的一項重要舉措，是展示新時期農村食品安全發展水平的一項民心工程。要在思想上高度重視，在組織上加強領導，切實保障創建工作的順利推進；

2、周密部署，扎實推進。積極做好宣傳發動，查不足，找差距，強

化工作措施，切實履行創建主體的責任。各部門要把食品安全示范鄉鎮創建工作列入本部門工作計劃，主動做好本部門職能工作，指導協助各村開展工作，及時研究解決創建工作中出現的新情況、新問題。

第五篇：開發區創建市級食品安全示范鄉鎮實施方案

XX開發區創建市級食品安全示范鄉鎮實施方案

為進一步加強食品安全監督工作，認真落實地方政府食品安全屬地管理責任，保障全區人民群眾食品安全，根據縣人民政府文件精神，結合我區實際，制定本方案。

一、指導思想

以提升全區食品安全保障水平為總目標，以示范創建為重要抓好，壓實屬地管理責任，建立食品安全質量追溯和責任追究體系，流通銷售和餐飲消費全過程監管鏈條這條工作主線，加強協調指導，探索創新監管的長效機制，切實履行食品安全監管職能；大力加強農村食品安全專兼職監管隊伍建設，建立覆蓋全社會的食品安全監管網絡，為構建和諧平安社會提供食品安全保障。

二、創建任務

1、加強組織領導。認真貫徹落實省、市、縣有關食品安全工作的文件精神，健全食品安全監管機制，制定和完善食品安全工作管理制度，定期召開食品安全工作會議，研究解決轄區內存在的食品安全問題，加強對食品安全工作的組織領導和綜合協調。

2、健全監管隊伍建設。建立健全區、村、各單位食品安全管理機構和人員監管體系，完善農村食品安全監管網絡。

3、明確工作職責。按照“屬地管理、權責一致”的原則，明確各村、各單位食品安全工作職責，做到“一把手”負總責，分管領導直接負責，日常監管工作專人負責；做到年初有計劃、年終有總結，監管對象有基礎信息檔案，日常監管工作有文字記錄。

4、嚴格開展督查考核。將食品安全工作納入目標考核范圍，并加強對各村、各單位食品安全工作的督查考核。確保轄區內無食品安全質量問題，無區域性、長期性食品安全問題，食品安全事故發生率為0，食品安全事故報告率和處理率達100%。

5、加強農村食品安全監督。

①加強對學校食堂和農村自辦宴席的食品安全管理。認真貫徹落實《XX省學校食堂食品安全管理辦法》、《XX省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》的規定，強化對學校食堂和農村自辦宴席的食品安全監督，有效防止農村群發性食品安全事件的發生。

②加強對食品加工小作坊、食品小攤販的管理。組織開展對轄區內食品攤販進行登記，發放登記卡，并將登記信息通報相關部門，加強對轄區內食品生產加工小作坊、攤販的日常巡查，協助相關市場監管部門進行監督管理。鼓勵引導食品攤販進入集中交易市場、店鋪或臨時區域（點）等經營。

③深入開展食品安全防患整治工作。結合本區工作實際，集中開展農產品、水產品種養殖環節質量安全、農村問題食品、兒童食品、“黑作坊”、“黑工廠”、“黑窩點”等有針對性的食品安全防患排查整治行動，深挖農村食品市場防患，切實解決轄區內的食品安全突出問題。

④協助配合相關職能部門開展食品市場整治和執法檢查。加強對轄區內食品的生產、銷售、倉儲、餐飲等活動的巡查，重點針對城鄉結合部、城中村、處租廠房倉庫、拆遷場所空置民房等問題多發、易發場所進行排摸，及時排查整治食品安全防患。

6、做好預警和應急處理工作。加強風險監測和輿情處置，嚴格食品安全信息管理，及時報告食品安全重大信息。健全應急救援體系，組織開展食品安全應急演練。做好食品安全事件的緊急處置和事發現場保護工作，配合有關部門開展食品安全事故的調查處理和應急救援工作。

7、組織開展食品安全宣傳培訓活動。積極開展食品安全法律法規宣傳教育活動，做好食品安全公益宣傳，普及食品安全知識；組織和配合相關部門開展食品安全監管人員、食品從業人員的培訓工作。

8、推進食品安全追溯體系和誠信體系建設。實行信用農產品產地準出和市場準入制度，協助監管部門探索建立蔬菜、水果、乳制品等追溯制度、完善各類食品和食用農產品生產經營單位安全信用檔案。

三、實施步驟

（一）摸底動員階段（2020年4月）。

在摸清全區各類食品生產經營企業、場所、店鋪、攤販基礎信息及基本情況之上，對創建工作進行動員部署。

（二）全面推進階段（2020年5月至6月底）。

按照創建工作要求，結合本區實際，組織開展創建工作。

（三）自查整改階段（2020年7月至8月）。

區食安辦會同有關部門對照縣考核評價標準，進行自查自評，量化自評結果，形成自評報告。開展查漏補缺，抓好整改。

（四）鞏固提升階段（2020年9月至10月）。

鞏固創建成果，總結創建經驗，彌補工作不足，進一步完善食品安全長效機制。

四、工作要求

（一）強化領導，健全機制。

為加強對創建工作的領導和協調，區成立創建食品安全示范鎮領導小組，組長：XX；副組長：XX；成員：XX、XX。各村、各單位要充分認識創建活動的重要性，牢固樹立大局意識和責任意識，加強組織領導，制定切實可行的活動方案，強化措施、落實責任、精心組織，確保創建工作如期完成。

（二）強化責任，協調聯動。

各監管部門要結合我區食品安全工作實際，切實履行監管職責，建立完善監管制度，規范執法行為。各村、各單位之間要加強溝通協商。齊抓共管，形成創建工作的合力。要建立重點工作項目數據庫，設立工作臺帳。要組織聯合執法檢查，查找存在問題，制定針對措施，強化整治與監管，有效解決食品安全問題。

（三）加強宣傳，廣泛發動。

各村、各單位要充分利用政府廣場LED電子顯示屏及各村、各部門單位電子顯示屏、宣傳櫥窗、公交站臺、農村遠程教育、農村小喇叭等多種宣傳手段，采取多種形式，廣泛宣傳創建工作的重要意義和有關食品安全法律法規知識，在全區形成人人關注食品安全、人人參與創建工作的濃厚氛圍。