第一篇：趙化鎮(zhèn)食品安全整頓階段性工作總結(jié)

趙化鎮(zhèn)食品安全整頓階段性工作總結(jié)

為切實(shí)解決食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，促進(jìn)食品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，開展了食品安全整頓工作。具體總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任

我鎮(zhèn)高度重視食品安全整頓工作，專門召開黨委會學(xué)習(xí)《富順縣食品安全整頓工作實(shí)施方案》。研究制定《趙化鎮(zhèn)食品安全整頓工作實(shí)施方案》，將食品安全工作納入了駐村干部、村干部的績效考核，所需經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，以確保食品安全工作正常開展。與各村、各單位簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，明確了責(zé)任人和工作重點(diǎn)，確保食品安全工作順利推進(jìn)。

二、廣泛宣傳，深入動員

政府利用各種會議，村、組利用廣播會、黨員會、戶長會、院壩會，學(xué)校利用升旗儀式、主題班會活動、知識講座宣傳《食品安全法》及食品安全知識。利用逢場天在趙化社區(qū)宣傳《食品安全法》，發(fā)放資料2000份，接受群眾咨詢80次；在公路邊、場鎮(zhèn)、村辦公地人中集中地方書寫大小標(biāo)語40條，板報2期。通過宣傳讓廣大群眾了解食品安全法規(guī)及相關(guān)知識，增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識。

三、突出重點(diǎn)，整治到位

加大食品安全專項(xiàng)整治力度，對全鎮(zhèn)餐飲店、食品店、1

小作坊、鮮肉銷售點(diǎn)、涼菜攤、學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，查出過期食品（礦泉水）1件，現(xiàn)場銷毀1件，查出衛(wèi)生不合格5處，證照不入齊3戶，并責(zé)令限期整改。

嚴(yán)格堅(jiān)持農(nóng)村群眾集體宴席報告制度，實(shí)行群眾自報，村組上報，公衛(wèi)所、鄉(xiāng)村醫(yī)生現(xiàn)場進(jìn)行檢查指導(dǎo)。做到報告100%、檢查指導(dǎo)100%，確保不發(fā)生食品安全事故。

四、加強(qiáng)督查，嚴(yán)格問責(zé)

鎮(zhèn)政府對各村（社區(qū)），各相關(guān)單位開展食品安全整頓工作情況定期或不定期進(jìn)行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。將事故消滅在萌芽狀態(tài)，確保整頓工作取得實(shí)效。凡因工作不落實(shí)造成食品安全事故的將按有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任。

通過以上一系列措施食品安全取得了一定得成效，食品質(zhì)量有所提高，出售過期食品明顯下降，各餐飲點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到了很大的提高。

富順縣趙化鎮(zhèn)人民政府

二零一一年八月二日

第二篇：食品安全整頓工作總結(jié)

清油河希望小學(xué)2010年學(xué)校食品安全整頓工作總結(jié)

為了深入開展學(xué)校食品安全整頓，全面提升我鎮(zhèn)小學(xué)學(xué)校食品安全水平，確保師生食品衛(wèi)生安全，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置，根據(jù)縣教育局《關(guān)于印發(fā)2010年學(xué)校食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（商教發(fā)［2010］97號文件）精神，結(jié)合我鎮(zhèn)小學(xué)實(shí)際，制訂了我鎮(zhèn)小學(xué)2010年學(xué)校食品整頓方案，并認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)，現(xiàn)整頓工作已經(jīng)結(jié)束，特總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

為了切實(shí)將此項(xiàng)工作落到實(shí)處，學(xué)校對這項(xiàng)活動十分重視，成立了以中心校校長為組長的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各部門的工作職責(zé)，劃分了工作階段，確保整頓工作如期完成。

二、工作措施

1、建立健全管理制度。學(xué)校根據(jù)各級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)，如食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)、食堂從業(yè)人員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度，食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度、后勤食品衛(wèi)生安全管理工作檢查制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體。

2、按照學(xué)校食堂食品量化分級管理指標(biāo)體系和教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及市縣教育主管部門的相關(guān)建設(shè)規(guī)定，按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全達(dá)標(biāo)”的原則，不斷加大食堂硬件投入，力求到2010年底，村級小學(xué)師生食堂必須達(dá)到量化分級管理C級以上標(biāo)準(zhǔn)并通過認(rèn)證，中心校食堂必須達(dá)到B級以上標(biāo)準(zhǔn)。

3、加強(qiáng)日常監(jiān)管。學(xué)校成立了“伙管會”，對食堂實(shí)行量化考核。學(xué)校與食堂、小賣部、蛋奶管理相關(guān)人員層層簽定了責(zé)任書，責(zé)任落實(shí)到人，做到一日三查，時時有人管，事事有人抓。

4、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求糧油供應(yīng)商必須向?qū)W校提供產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報告單，對米、面、油等食品，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道登記臺帳，統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，雙方簽字，驗(yàn)收記錄要按月裝訂保存，以備查驗(yàn)。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。

5、加強(qiáng)食品從業(yè)人員和學(xué)生的食品安全知識教育和管理。學(xué)校要求承包經(jīng)營業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營關(guān)系，承諾無條件服從學(xué)校管理，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。從業(yè)人員必須持健康證上崗，上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。學(xué)校還加強(qiáng)了學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

6、做好了學(xué)校飲用水安全工作。學(xué)校定期對水井經(jīng)行消毒，并加蓋加鎖，做好安全防護(hù)管理，防止發(fā)生安全事故。

7、學(xué)校制定了食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，確保突發(fā)事件時及時報告，及時處置，盡力減少事故損失。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣

大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。

二〇一〇年五月二十八日

第三篇：食品安全整頓工作總結(jié)

食品安全整頓工作總結(jié)

為全面提高本區(qū)食品質(zhì)量安全水平，加快健全和完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)國務(wù)院、國家質(zhì)檢總局和市質(zhì)監(jiān)局的一系列文件精神，我局結(jié)合金山實(shí)際，制訂了《金山區(qū)開展食品安全整頓加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的實(shí)施方案》，加強(qiáng)宣傳，細(xì)化職責(zé)分工，責(zé)任到人，穩(wěn)步推進(jìn)食品生產(chǎn)安全整頓，食品安全整頓工作總結(jié)。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視。

2009年4月9日，經(jīng)我局領(lǐng)導(dǎo)研究決定，成立了由分管局長車培軍任組長，食品科、所長任組員的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組。并根據(jù)要求，領(lǐng)導(dǎo)小組名單按時報送市局食品處。形成了分管局長親自抓，職能科所具體抓，明確任務(wù)、責(zé)任及相關(guān)要求，在組織架構(gòu)上有力地保障了食品安全整頓工作順利開展。

二、開展食品安全宣傳

1、大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，大力宣傳食品安全整頓工作的重大意義，組織開展食品安全宣傳教育進(jìn)企業(yè)。引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規(guī)及政策，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位。不斷增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識，增強(qiáng)企業(yè)的遵紀(jì)守法意識、誠信意識和責(zé)任意識，進(jìn)一步樹立企業(yè)的主體意識。

2、按照市局部署要求，我局啟動了“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動。邀請區(qū)人大代表、政協(xié)委員、技術(shù)專家等參觀食品生產(chǎn)企業(yè)。受邀代表通過檢查企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，全面了解企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任情況，并提出意見和建議，督促其加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，幫助企業(yè)改進(jìn)質(zhì)量管理；同時增進(jìn)受邀代表食品安全信心，營造全社會共同關(guān)心支持食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

3、利用 “食品安全宣傳月”、“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“質(zhì)量月”等宣傳活動，開展大型集中宣傳咨詢活動等形式，引導(dǎo)群眾關(guān)注食品安全，努力營造關(guān)注食品安全良好氛圍。廣泛宣傳，提高群眾識偽劣、防欺詐能力，自覺抵制不安全食品，提高群眾食品質(zhì)量安全意識水平，培養(yǎng)公眾良好的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，增強(qiáng)公眾食品安全意識和參與監(jiān)督的積極性、主動性。

4、充分利用廣播電臺、電視臺、報刊、網(wǎng)站等新聞媒體，特別是利用我局的政府網(wǎng)站和《金山質(zhì)監(jiān)報》，開設(shè)食品安全宣傳專欄，介紹部門職能和工作情況，集中宣傳本區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作、普及食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全常識。

三、開展食品安全整頓專項(xiàng)工作

（一）2009年開展的相關(guān)工作

2009年共計(jì)出動執(zhí)法人員2740人次；專項(xiàng)檢查、巡查企業(yè)1370家次，專項(xiàng)監(jiān)抽、巡檢抽樣樣品731件；查處和辦理了違法行政案件共計(jì)11起；妥善處理了8起舉報投訴案件。

2009年計(jì)劃巡查企業(yè)數(shù)為386家次，實(shí)際完成巡查533家次，出動食品監(jiān)管人員1066人次；巡查完成率為138.08％，全年巡檢抽樣計(jì)劃數(shù)為386件，實(shí)際完成巡檢抽樣數(shù)為731件，巡檢抽樣完成率為189.38%。

2009年共開展各類專項(xiàng)檢查27次，出動執(zhí)法人員1674人次，檢查企業(yè)837家次。

1、根據(jù)滬質(zhì)技監(jiān)食函

第四篇：食品安全整頓工作總結(jié)

清油河希望小學(xué)2010年學(xué)校食品安全整頓工作總結(jié)

為了深入開展學(xué)校食品安全整頓，全面提升我鎮(zhèn)小學(xué)學(xué)校食品安全水平，確保師生食品衛(wèi)生安全，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置，根據(jù)縣教育局《關(guān)于印發(fā)2010年學(xué)校食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（商教發(fā)［2010］97號文件）精神，結(jié)合我鎮(zhèn)小學(xué)實(shí)際，制訂了我鎮(zhèn)小學(xué)2010年學(xué)校食品整頓方案，并認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)，現(xiàn)整頓工作已經(jīng)結(jié)束，特總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

為了切實(shí)將此項(xiàng)工作落到實(shí)處，學(xué)校對這項(xiàng)活動十分重視，成立了以中心校校長為組長的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各部門的工作職責(zé)，劃分了工作階段，確保整頓工作如期完成。

二、工作措施

1、建立健全管理制度。學(xué)校根據(jù)各級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)，如食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)、食堂從業(yè)人員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度，食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度、后勤食品衛(wèi)生安全管理工作檢查制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體。

2、按照學(xué)校食堂食品量化分級管理指標(biāo)體系和教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及市縣教育主管部門的相關(guān)建設(shè)規(guī)定，按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全達(dá)標(biāo)”的原則，不斷加大食堂硬件投入，力求到2010年底，村級小學(xué)師生食堂必須達(dá)到量化分級管理C級以上標(biāo)準(zhǔn)并通過認(rèn)證，中心校食堂必須達(dá)到B級以上標(biāo)準(zhǔn)。

3、加強(qiáng)日常監(jiān)管。學(xué)校成立了“伙管會”，對食堂實(shí)行量化考核。學(xué)校與食堂、小賣部、蛋奶管理相關(guān)人員層層簽定了責(zé)任書，責(zé)任落實(shí)到人，做到一日三查，時時有人管，事事有人抓。

4、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求糧油供應(yīng)商必須向?qū)W校提供產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報告單，對米、面、油等食品，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道登記臺帳，統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，雙方簽字，驗(yàn)收記錄要按月裝訂保存，以備查驗(yàn)。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。

5、加強(qiáng)食品從業(yè)人員和學(xué)生的食品安全知識教育和管理。學(xué)校要求承包經(jīng)營業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營關(guān)系，承諾無條件服從學(xué)校管理，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。從業(yè)人員必須持健康證上崗，上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。學(xué)校還加強(qiáng)了學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

6、做好了學(xué)校飲用水安全工作。學(xué)校定期對水井經(jīng)行消毒，并加蓋加鎖，做好安全防護(hù)管理，防止發(fā)生安全事故。

7、學(xué)校制定了食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，確保突發(fā)事件時及時報告，及時處置，盡力減少事故損失。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。

二〇一〇年五月二十八日

第五篇：食品安全整頓工作總結(jié)

食品安全整頓工作總結(jié)

***農(nóng)業(yè)委員會

一、本階段工作進(jìn)展情況

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，加強(qiáng)輿論宣傳。

我們充分認(rèn)識食品安全整頓活動的重要性和緊迫性，將食品安全整頓活動列入今年工作的重要議事日程,切實(shí)落實(shí)食品質(zhì)量安全責(zé)任。在開展各項(xiàng)活動中，我們充分利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，大力宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和禁限用農(nóng)藥知識，指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用農(nóng)業(yè)投入品。加強(qiáng)對整治工作的全過程和全方位宣傳，為整治工作營造良好的輿論氛圍，采用多種形式開展了宣傳和培訓(xùn)工作，在全區(qū)開展《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律培訓(xùn)班1期，主要對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員和相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，共100余人次。先后在***等10余鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展宣傳活動，發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳材料4000余份，張貼標(biāo)語，懸掛橫幅等40余條幅，群眾咨詢5000余人次，并利用《**日報》、**政府網(wǎng)、**電視臺、**農(nóng)林信息網(wǎng)等媒體上進(jìn)行宣傳，主要內(nèi)容有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品包裝與標(biāo)識管理辦法》等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面法律法規(guī)。通過宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)了人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。

（二）突出重點(diǎn)，加強(qiáng)生產(chǎn)基地監(jiān)控。開展質(zhì)量安全監(jiān)測，準(zhǔn)確掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。一是配合做好省市級例行監(jiān)測。配合市政府對蔬菜農(nóng)藥殘留和生豬“瘦肉精”殘留進(jìn)行監(jiān)測。二是在全區(qū)范圍內(nèi)部署工作，并針對本區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查，建立企業(yè)檔案，出動檢查人員120人次。對供應(yīng)上海世博會的荷蘭豆、雙孢菇、茭白等兩家企業(yè)進(jìn)行全程質(zhì)量控制，對不合格的企業(yè)由執(zhí)法大隊(duì)下發(fā)整改通知，區(qū)檢測中心對上市的產(chǎn)品進(jìn)行檢測，出具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明，方可進(jìn)入市場。

（三）強(qiáng)化執(zhí)法，提升“三品”監(jiān)管力度。加強(qiáng)對“三品”的登記監(jiān)管，對我區(qū)認(rèn)證39家三品認(rèn)證企業(yè)進(jìn)行登記，各生產(chǎn)單位和企業(yè)均建立了農(nóng)業(yè)投入品的登記管理，建立了質(zhì)量控制措施和擬定了生產(chǎn)技術(shù)管理措施等農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，以及加工包裝貯藏等規(guī)范行為，各種操作程序和管理措施等技術(shù)上墻張貼。開展“三品”標(biāo)識使用情況檢查，對**區(qū)幾大超市和土特產(chǎn)店進(jìn)行檢查。從檢查結(jié)果來看，目前我區(qū)市場銷售的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品絕大多數(shù)用標(biāo)規(guī)范，質(zhì)量可追溯。

二、該階段存在的主要問題

今年食品安全整頓工作，在各級領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，我們與相關(guān)兄弟單位緊密配合，加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，領(lǐng)導(dǎo)重視，各相關(guān)單位相互支持，共同努力，食品安全整頓取得了較好的成績，達(dá)到了預(yù)期的目的，但與上級要求和形勢的需要相比，還有較大的差距，主要體現(xiàn)以下不足：一是全民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)識不足；二是缺乏檢測設(shè)備，質(zhì)量監(jiān)管難度大；三是生產(chǎn)基地記錄檔案還不夠規(guī)范、認(rèn)真；四是市場包裝標(biāo)識管理還需加強(qiáng)；五是鄉(xiāng)鎮(zhèn)缺乏監(jiān)管體制，缺乏人員，缺乏工作經(jīng)費(fèi)；六是食品安全涉及全社會方方面面，需要全社會的廣泛參與和支持。

三、下一步工作安排

下一步工作中要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固專項(xiàng)整治成果，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機(jī)制。在統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)和相關(guān)職能部門的密切協(xié)調(diào)配合。切實(shí)履行好職責(zé)，把生產(chǎn)安全作為基礎(chǔ)，抓好基地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的監(jiān)督檢查，狠抓農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)銷售，嚴(yán)禁違禁農(nóng)資的生產(chǎn)銷售和使用，凈化源頭，例行對農(nóng)產(chǎn)品基地的監(jiān)測，打造品牌，提高自身能力，建立規(guī)章，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的工作成功經(jīng)驗(yàn)和其措施，形成以后工作的長效機(jī)制。

（一）加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。建立健全區(qū)、鄉(xiāng)二級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和執(zhí)法隊(duì)伍，分配確定縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員，明確責(zé)任，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理體系，提高監(jiān)管效能。

（二）健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。落實(shí)聯(lián)席會議制度，加強(qiáng)與工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保、公安等部門的溝通協(xié)調(diào)，明確工作職責(zé)，加強(qiáng)信息溝通，形成整體合力，建立起快捷高效的聯(lián)動工作機(jī)制。

（三）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。落實(shí)例行檢測和信息發(fā)布制度，定期不定期對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)行檢測，及時公布質(zhì)量安全狀況，接受社會監(jiān)督；實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品檔案管理制度，對生產(chǎn)加工銷售全過程監(jiān)控，逐步落實(shí)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運(yùn)信息可查詢；建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全、生產(chǎn)記錄、包裝標(biāo)識和市場準(zhǔn)入的全程可追溯管理；嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品上市銷售。

（四）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息報送與宣傳工作。按照食品安全整頓工作的規(guī)定，向市主管部門每月報送不低于1篇的工作信息，主要包括做了什么工作、起到什么效果、發(fā)現(xiàn)什么問題等。同時積極利用報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等宣傳媒體，介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)展和政策落實(shí)情況，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)。

（五）加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施力度。制定完善主要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立一批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)（基地），發(fā)揮輻射帶動作用，并大力培訓(xùn)農(nóng)民按生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

總之，食品安全整頓工作是一項(xiàng)長期而持久的工作，需要全社會的積極參與，政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門協(xié)調(diào)配合，上下齊心協(xié)力，齊抓共管。我們?nèi)詫⒗^續(xù)按照上級主管部門的安排和部署，鞏固整治成果，加大工作力度，從源頭上為全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供保障。