第一篇：保健食品安全整頓工作總結(jié)

保健食品安全整頓工作總結(jié)

為落實(shí)國家、省局《關(guān)于2010年保健食品安全整頓工作實(shí)施方案》精神，做好大慶市保健食品安全整頓工作，保化科從新職能調(diào)整后，立即開展了保健食品安全整頓工作。

一、工作基本情況

此次保健食品安全整頓工作歷時(shí)60余天、出動(dòng)執(zhí)法人員870余人次、執(zhí)法車輛450余輛次，共檢查保健食品生產(chǎn)企業(yè)3家、保健食品經(jīng)營企業(yè)172家。

（一）保健食品生產(chǎn)企業(yè)情況

轄區(qū)共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)3家，分別為：黑龍江麥迪森制藥有限公司，大慶乳品廠有限責(zé)任公司，大慶日月星有限公司。

通過現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，上述3家企業(yè)只有黑龍江麥迪森制藥有限公司正常生產(chǎn)保健食品，其余2家企業(yè)均未生產(chǎn)保健食品，保健食品生產(chǎn)車間處于閑置狀態(tài)。

（二）保健食品經(jīng)營企業(yè)情況

通過市場調(diào)研及各區(qū)上報(bào)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：我市共有保健食品經(jīng)營企業(yè)877家，其中專營店147家，兼營店 730家。

二、工作方法

由于多種原因?qū)е陆鼉赡陙肀＝∈称肥袌霰O(jiān)管近乎處于空白狀態(tài)，我市的也存在著經(jīng)營企業(yè)底數(shù)不夠準(zhǔn)確的問

題。為了即節(jié)省監(jiān)管資源，又保證安全整頓工作取得實(shí)效，我們采取了“三個(gè)結(jié)合”的工作方法，即市局帶頭，區(qū)分局協(xié)助；全面檢查、重點(diǎn)排查；檢查中建檔與建檔中檢查相結(jié)合的工作方法，對(duì)保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行地毯式檢查。在對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)檢查時(shí)，我們按照《保健食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督現(xiàn)場檢查工作指南》逐條逐項(xiàng)對(duì)黑龍江麥迪森制藥有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。通過檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)能夠按照《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》組織生產(chǎn)，許可、證照齊全，產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書管理規(guī)范，原輔料購進(jìn)、使用記錄準(zhǔn)確規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)違法購進(jìn)、使用藥物等問題。

對(duì)保健食品經(jīng)營企業(yè)檢查時(shí)，嚴(yán)格按照《保健食品經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督現(xiàn)場檢查工作指南》規(guī)定，對(duì)每一個(gè)保健食品經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營行為進(jìn)行全面檢查。共檢查保健食品經(jīng)營企業(yè)170余家，未發(fā)現(xiàn)偽造、冒用保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等違法行為。

三、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題

通過此次保健食品安全整頓工作，雖未發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)、經(jīng)營等嚴(yán)重違法行為，但保健食品經(jīng)營流域也存在一些問題：

1、部分保健食品經(jīng)營企業(yè)索證不全；

2、保健食品從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高；

3、部分保健食品經(jīng)營企業(yè)的從業(yè)人員有夸大療效宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

下步工作中，對(duì)保健食品經(jīng)營領(lǐng)域存在的問題將作為監(jiān)管重點(diǎn)，繼續(xù)完成其余經(jīng)營企業(yè)的安全整頓工作。

保化科

二O一O年九月三十日

第二篇：2010年保健食品安全整頓工作實(shí)施方案

2010年保健食品安全整頓工作實(shí)施方案

為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于2010年深入開展食品安全整頓工作安排的通知》（國辦發(fā)〔2010〕17號(hào)）以及《國務(wù)院辦公廳關(guān)于2010年食品安全整頓工作主要任務(wù)分工的通知》（國辦函〔2010〕43號(hào)）精神，全面落實(shí)食品安全整頓各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，確保公眾飲食安全，制定本實(shí)施方案。

一、整頓工作目標(biāo)

通過保健食品安全整頓，依法打擊保健食品違法行為，有效遏制保健食品違法亂象，規(guī)范保健食品市場秩序，切實(shí)保障人民群眾的健康安全。

二、整頓工作重點(diǎn)

依法對(duì)獲批注冊(cè)但未標(biāo)明有效期的保健食品進(jìn)行全面清理換證；開展保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容專項(xiàng)檢查和保健食品違法添加藥物專項(xiàng)檢查；整治保健食品夸大宣傳功能和利用公益講座等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為；查處制售假劣保健食品行為；查處普通食品宣稱特定保健功能的行為。

三、整頓工作措施

各省級(jí)保健食品監(jiān)管部門要集中組織開展保健食品安全專項(xiàng)整頓工作，采取切實(shí)有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，依法查辦大案要案，使保健食品市場秩序明顯得到改善。

（一）依法對(duì)獲批注冊(cè)但未標(biāo)明有效期的保健食品進(jìn)行全面清理換證

各地保健食品監(jiān)管部門要做好保健食品清理換證的準(zhǔn)備工作，摸清本地區(qū)未標(biāo)明有效期的保健

食品批準(zhǔn)證書的基本情況，待《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》出臺(tái)后，按照國家食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，積極穩(wěn)妥推進(jìn)清理換證工作。

（二）開展保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容專項(xiàng)檢查和保健食品違法添加藥物專項(xiàng)檢查

各地保健食品監(jiān)管部門要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，認(rèn)真開展保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容檢查，規(guī)范保健食品標(biāo)簽、說明書的標(biāo)示內(nèi)容。從源頭入手，組織對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口代理商的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查處理保健食品標(biāo)簽、說明書非法標(biāo)示疾病預(yù)防、治療功能等與批準(zhǔn)內(nèi)容不一致的行為。

各省級(jí)保健食品監(jiān)管部門要統(tǒng)一組織和部署本地區(qū)保健食品違法添加藥物專項(xiàng)檢查，著力解決本地區(qū)保健食品存在的突出問題，對(duì)社會(huì)反映強(qiáng)烈、違法宣傳涉及較多的品種加大抽驗(yàn)力度，重點(diǎn)檢測(cè)與保健食品聲稱功能相關(guān)的藥物成分。狠抓大案要案的查處工作，嚴(yán)厲打擊保健食品生產(chǎn)企業(yè)在保健食品中非法添加藥物成分的行為。

（三）整治保健食品夸大宣傳功能和利用公益講座等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為

各地保健食品監(jiān)管部門要加強(qiáng)保健食品違法廣告監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)整治保健食品廣告中宣稱疾病的預(yù)防、治療功能以及以專家或患者名義進(jìn)行功效證明等夸大宣傳的違法行為。加強(qiáng)對(duì)保健食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理保健食品在宣傳資料中宣稱預(yù)防、治療疾病功能的違法行為。

各地保健食品監(jiān)管部門要充分利用投訴舉報(bào)提供的線索，聯(lián)合有關(guān)部門對(duì)通過公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為進(jìn)行查處。

（四）嚴(yán)肅查處制售假劣保健食品行為

各地保健食品監(jiān)管部門要嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)在整頓和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為要依照

《食品安全法》、《廣告法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)肅處理：

1．對(duì)生產(chǎn)的保健食品在標(biāo)簽、說明書中非法涉及疾病的預(yù)防、治療功能等未按批準(zhǔn)內(nèi)容標(biāo)示的以及保健食品非法添加藥物成分的，要依法實(shí)施行政強(qiáng)制措施和行政處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，一律責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷相關(guān)許可證。

2．對(duì)保健食品廣告夸大宣傳功能的，一律曝光違法產(chǎn)品及其生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，并移送執(zhí)法部門依法查處。

3．對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣保健食品以及利用公益講座等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的，一律依法嚴(yán)肅處理。

4．對(duì)普通食品違法宣稱具有保健食品功能的行為，各地保健食品監(jiān)管部門要認(rèn)真履行職責(zé)，積極配合有關(guān)部門，按照“誰審批，誰負(fù)責(zé)”的原則及時(shí)依法處理。

5．對(duì)保健食品安全整頓中發(fā)現(xiàn)有涉嫌犯罪的，要一律移送公安部門處理。

四、整頓工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各地保健食品監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高對(duì)保健食品安全整頓工作重要性、緊迫性的認(rèn)識(shí)，把保健食品安全整頓工作擺在重要位置，全面落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的要求。在地方黨委和政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行法定職責(zé)，切實(shí)抓好保健食品安全整頓的組織實(shí)施和落實(shí)工作。各級(jí)保健食品監(jiān)管部門要結(jié)合本地實(shí)際，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，明確目標(biāo)任務(wù)和工作責(zé)任，逐級(jí)落實(shí)整頓任務(wù)，及時(shí)組織檢查和評(píng)估，確保整頓工作抓實(shí)抓細(xì)，抓出成效，努力構(gòu)建科學(xué)監(jiān)管、有效監(jiān)管的長效機(jī)制。

（二）加強(qiáng)新聞宣傳。各級(jí)保健食品監(jiān)管部門要加大食品安全整頓宣傳工作力度，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。要充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督的作用，調(diào)動(dòng)社會(huì)力量積極參與整頓工作，不但要及時(shí)曝光違法企業(yè)、違法產(chǎn)品，而且要適時(shí)宣傳整頓工作的進(jìn)展和成效。

（三）加強(qiáng)協(xié)作和檢查評(píng)估。各級(jí)保健食品監(jiān)管部門要加強(qiáng)地區(qū)間、部門間的協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。對(duì)涉及其他地區(qū)和部門的違法案件，要及時(shí)向有關(guān)地區(qū)和部門通報(bào)有關(guān)情況，提出協(xié)查要求；對(duì)接到情況通報(bào)和協(xié)查要求的，要及時(shí)辦理并按要求回復(fù)。各省級(jí)保健食品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)保健食品安全整頓工作的組織協(xié)調(diào)和檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理整頓工作中的問題，確保整頓工作落到實(shí)處，取得實(shí)效。國家食品藥品監(jiān)督管理局將適時(shí)對(duì)各地的保健食品安全整頓工作開展檢查和評(píng)估考核。

請(qǐng)各省、自治區(qū)、直轄市保健食品監(jiān)管部門按要求定期上報(bào)《保健食品安全整頓工作情況統(tǒng)計(jì)表》（附表），并于2010年12月10日前將開展保健食品安全整頓工作情況書面報(bào)告國家食品藥品監(jiān)督管理局。

第三篇：食品安全整頓工作總結(jié)

清油河希望小學(xué)2010年學(xué)校食品安全整頓工作總結(jié)

為了深入開展學(xué)校食品安全整頓，全面提升我鎮(zhèn)小學(xué)學(xué)校食品安全水平，確保師生食品衛(wèi)生安全，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置，根據(jù)縣教育局《關(guān)于印發(fā)2010年學(xué)校食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（商教發(fā)［2010］97號(hào)文件）精神，結(jié)合我鎮(zhèn)小學(xué)實(shí)際，制訂了我鎮(zhèn)小學(xué)2010年學(xué)校食品整頓方案，并認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)，現(xiàn)整頓工作已經(jīng)結(jié)束，特總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

為了切實(shí)將此項(xiàng)工作落到實(shí)處，學(xué)校對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)十分重視，成立了以中心校校長為組長的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各部門的工作職責(zé)，劃分了工作階段，確保整頓工作如期完成。

二、工作措施

1、建立健全管理制度。學(xué)校根據(jù)各級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)，如食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)、食堂從業(yè)人員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度，食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度、后勤食品衛(wèi)生安全管理工作檢查制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體。

2、按照學(xué)校食堂食品量化分級(jí)管理指標(biāo)體系和教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及市縣教育主管部門的相關(guān)建設(shè)規(guī)定，按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全達(dá)標(biāo)”的原則，不斷加大食堂硬件投入，力求到2010年底，村級(jí)小學(xué)師生食堂必須達(dá)到量化分級(jí)管理C級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)并通過認(rèn)證，中心校食堂必須達(dá)到B級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。

3、加強(qiáng)日常監(jiān)管。學(xué)校成立了“伙管會(huì)”，對(duì)食堂實(shí)行量化考核。學(xué)校與食堂、小賣部、蛋奶管理相關(guān)人員層層簽定了責(zé)任書，責(zé)任落實(shí)到人，做到一日三查，時(shí)時(shí)有人管，事事有人抓。

4、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求糧油供應(yīng)商必須向?qū)W校提供產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單，對(duì)米、面、油等食品，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道登記臺(tái)帳，統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，雙方簽字，驗(yàn)收記錄要按月裝訂保存，以備查驗(yàn)。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。

5、加強(qiáng)食品從業(yè)人員和學(xué)生的食品安全知識(shí)教育和管理。學(xué)校要求承包經(jīng)營業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營關(guān)系，承諾無條件服從學(xué)校管理，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。從業(yè)人員必須持健康證上崗，上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。學(xué)校還加強(qiáng)了學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

6、做好了學(xué)校飲用水安全工作。學(xué)校定期對(duì)水井經(jīng)行消毒，并加蓋加鎖，做好安全防護(hù)管理，防止發(fā)生安全事故。

7、學(xué)校制定了食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，確保突發(fā)事件時(shí)及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處置，盡力減少事故損失。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。

二〇一〇年五月二十八日

第四篇：食品安全整頓工作總結(jié)

食品安全整頓工作總結(jié)

***農(nóng)業(yè)委員會(huì)

一、本階段工作進(jìn)展情況

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，加強(qiáng)輿論宣傳。

我們充分認(rèn)識(shí)食品安全整頓活動(dòng)的重要性和緊迫性，將食品安全整頓活動(dòng)列入今年工作的重要議事日程,切實(shí)落實(shí)食品質(zhì)量安全責(zé)任。在開展各項(xiàng)活動(dòng)中，我們充分利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，大力宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和禁限用農(nóng)藥知識(shí)，指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用農(nóng)業(yè)投入品。加強(qiáng)對(duì)整治工作的全過程和全方位宣傳，為整治工作營造良好的輿論氛圍，采用多種形式開展了宣傳和培訓(xùn)工作，在全區(qū)開展《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律培訓(xùn)班1期，主要對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員和相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，共100余人次。先后在***等10余鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展宣傳活動(dòng)，發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳材料4000余份，張貼標(biāo)語，懸掛橫幅等40余條幅，群眾咨詢5000余人次，并利用《**日?qǐng)?bào)》、**政府網(wǎng)、**電視臺(tái)、**農(nóng)林信息網(wǎng)等媒體上進(jìn)行宣傳，主要內(nèi)容有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品包裝與標(biāo)識(shí)管理辦法》等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面法律法規(guī)。通過宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)了人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。

（二）突出重點(diǎn)，加強(qiáng)生產(chǎn)基地監(jiān)控。開展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，準(zhǔn)確掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。一是配合做好省市級(jí)例行監(jiān)測(cè)。配合市政府對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留和生豬“瘦肉精”殘留進(jìn)行監(jiān)測(cè)。二是在全區(qū)范圍內(nèi)部署工作，并針對(duì)本區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查，建立企業(yè)檔案，出動(dòng)檢查人員120人次。對(duì)供應(yīng)上海世博會(huì)的荷蘭豆、雙孢菇、茭白等兩家企業(yè)進(jìn)行全程質(zhì)量控制，對(duì)不合格的企業(yè)由執(zhí)法大隊(duì)下發(fā)整改通知，區(qū)檢測(cè)中心對(duì)上市的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，出具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明，方可進(jìn)入市場。

（三）強(qiáng)化執(zhí)法，提升“三品”監(jiān)管力度。加強(qiáng)對(duì)“三品”的登記監(jiān)管，對(duì)我區(qū)認(rèn)證39家三品認(rèn)證企業(yè)進(jìn)行登記，各生產(chǎn)單位和企業(yè)均建立了農(nóng)業(yè)投入品的登記管理，建立了質(zhì)量控制措施和擬定了生產(chǎn)技術(shù)管理措施等農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，以及加工包裝貯藏等規(guī)范行為，各種操作程序和管理措施等技術(shù)上墻張貼。開展“三品”標(biāo)識(shí)使用情況檢查，對(duì)**區(qū)幾大超市和土特產(chǎn)店進(jìn)行檢查。從檢查結(jié)果來看，目前我區(qū)市場銷售的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品絕大多數(shù)用標(biāo)規(guī)范，質(zhì)量可追溯。

二、該階段存在的主要問題

今年食品安全整頓工作，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，我們與相關(guān)兄弟單位緊密配合，加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，領(lǐng)導(dǎo)重視，各相關(guān)單位相互支持，共同努力，食品安全整頓取得了較好的成績，達(dá)到了預(yù)期的目的，但與上級(jí)要求和形勢(shì)的需要相比，還有較大的差距，主要體現(xiàn)以下不足：一是全民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)不足；二是缺乏檢測(cè)設(shè)備，質(zhì)量監(jiān)管難度大；三是生產(chǎn)基地記錄檔案還不夠規(guī)范、認(rèn)真；四是市場包裝標(biāo)識(shí)管理還需加強(qiáng)；五是鄉(xiāng)鎮(zhèn)缺乏監(jiān)管體制，缺乏人員，缺乏工作經(jīng)費(fèi)；六是食品安全涉及全社會(huì)方方面面，需要全社會(huì)的廣泛參與和支持。

三、下一步工作安排

下一步工作中要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固專項(xiàng)整治成果，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機(jī)制。在統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)和相關(guān)職能部門的密切協(xié)調(diào)配合。切實(shí)履行好職責(zé)，把生產(chǎn)安全作為基礎(chǔ)，抓好基地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的監(jiān)督檢查，狠抓農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)銷售，嚴(yán)禁違禁農(nóng)資的生產(chǎn)銷售和使用，凈化源頭，例行對(duì)農(nóng)產(chǎn)品基地的監(jiān)測(cè)，打造品牌，提高自身能力，建立規(guī)章，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的工作成功經(jīng)驗(yàn)和其措施，形成以后工作的長效機(jī)制。

（一）加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。建立健全區(qū)、鄉(xiāng)二級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和執(zhí)法隊(duì)伍，分配確定縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員，明確責(zé)任，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理體系，提高監(jiān)管效能。

（二）健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。落實(shí)聯(lián)席會(huì)議制度，加強(qiáng)與工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保、公安等部門的溝通協(xié)調(diào)，明確工作職責(zé)，加強(qiáng)信息溝通，形成整體合力，建立起快捷高效的聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。

（三）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。落實(shí)例行檢測(cè)和信息發(fā)布制度，定期不定期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)公布質(zhì)量安全狀況，接受社會(huì)監(jiān)督；實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品檔案管理制度，對(duì)生產(chǎn)加工銷售全過程監(jiān)控，逐步落實(shí)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢；建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全、生產(chǎn)記錄、包裝標(biāo)識(shí)和市場準(zhǔn)入的全程可追溯管理；嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品上市銷售。

（四）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息報(bào)送與宣傳工作。按照食品安全整頓工作的規(guī)定，向市主管部門每月報(bào)送不低于1篇的工作信息，主要包括做了什么工作、起到什么效果、發(fā)現(xiàn)什么問題等。同時(shí)積極利用報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等宣傳媒體，介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)展和政策落實(shí)情況，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)。

（五）加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施力度。制定完善主要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立一批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)（基地），發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，并大力培訓(xùn)農(nóng)民按生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

總之，食品安全整頓工作是一項(xiàng)長期而持久的工作，需要全社會(huì)的積極參與，政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門協(xié)調(diào)配合，上下齊心協(xié)力，齊抓共管。我們?nèi)詫⒗^續(xù)按照上級(jí)主管部門的安排和部署，鞏固整治成果，加大工作力度，從源頭上為全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供保障。

第五篇：食品安全整頓工作總結(jié)

食品安全整頓工作總結(jié)

為全面提高本區(qū)食品質(zhì)量安全水平，加快健全和完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)國務(wù)院、國家質(zhì)檢總局和市質(zhì)監(jiān)局的一系列文件精神，我局結(jié)合金山實(shí)際，制訂了《金山區(qū)開展食品安全整頓加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的實(shí)施方案》，加強(qiáng)宣傳，細(xì)化職責(zé)分工，責(zé)任到人，穩(wěn)步推進(jìn)食品生產(chǎn)安全整頓，食品安全整頓工作總結(jié)。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視。

2009年4月9日，經(jīng)我局領(lǐng)導(dǎo)研究決定，成立了由分管局長車培軍任組長，食品科、所長任組員的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組。并根據(jù)要求，領(lǐng)導(dǎo)小組名單按時(shí)報(bào)送市局食品處。形成了分管局長親自抓，職能科所具體抓，明確任務(wù)、責(zé)任及相關(guān)要求，在組織架構(gòu)上有力地保障了食品安全整頓工作順利開展。

二、開展食品安全宣傳

1、大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，大力宣傳食品安全整頓工作的重大意義，組織開展食品安全宣傳教育進(jìn)企業(yè)。引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規(guī)及政策，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位。不斷增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)的遵紀(jì)守法意識(shí)、誠信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步樹立企業(yè)的主體意識(shí)。

2、按照市局部署要求，我局啟動(dòng)了“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動(dòng)。邀請(qǐng)區(qū)人大代表、政協(xié)委員、技術(shù)專家等參觀食品生產(chǎn)企業(yè)。受邀代表通過檢查企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，全面了解企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任情況，并提出意見和建議，督促其加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，幫助企業(yè)改進(jìn)質(zhì)量管理；同時(shí)增進(jìn)受邀代表食品安全信心，營造全社會(huì)共同關(guān)心支持食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

3、利用 “食品安全宣傳月”、“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“質(zhì)量月”等宣傳活動(dòng)，開展大型集中宣傳咨詢活動(dòng)等形式，引導(dǎo)群眾關(guān)注食品安全，努力營造關(guān)注食品安全良好氛圍。廣泛宣傳，提高群眾識(shí)偽劣、防欺詐能力，自覺抵制不安全食品，提高群眾食品質(zhì)量安全意識(shí)水平，培養(yǎng)公眾良好的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)和參與監(jiān)督的積極性、主動(dòng)性。

4、充分利用廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)站等新聞媒體，特別是利用我局的政府網(wǎng)站和《金山質(zhì)監(jiān)報(bào)》，開設(shè)食品安全宣傳專欄，介紹部門職能和工作情況，集中宣傳本區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作、普及食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全常識(shí)。

三、開展食品安全整頓專項(xiàng)工作

（一）2009年開展的相關(guān)工作

2009年共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員2740人次；專項(xiàng)檢查、巡查企業(yè)1370家次，專項(xiàng)監(jiān)抽、巡檢抽樣樣品731件；查處和辦理了違法行政案件共計(jì)11起；妥善處理了8起舉報(bào)投訴案件。

2009年計(jì)劃巡查企業(yè)數(shù)為386家次，實(shí)際完成巡查533家次，出動(dòng)食品監(jiān)管人員1066人次；巡查完成率為138.08％，全年巡檢抽樣計(jì)劃數(shù)為386件，實(shí)際完成巡檢抽樣數(shù)為731件，巡檢抽樣完成率為189.38%。

2009年共開展各類專項(xiàng)檢查27次，出動(dòng)執(zhí)法人員1674人次，檢查企業(yè)837家次。

1、根據(jù)滬質(zhì)技監(jiān)食函