第一篇：浙江省嚴厲打擊農產品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案

“瘦肉精”專項整治實施方案

一、整治目標

以生豬、肉牛、肉羊為重點，認真查找飼料、養殖、收購販運和屠宰環節存在的隱患和漏洞，全面強化各環節監管，依法從嚴懲治“瘦肉精”違法犯罪行為。完善“瘦肉精”監管制度，全面落實監管責任，強化全程監管，促進畜牧業健康發展。

二、整治任務和措施

（一）飼料環節整治。組織開展對飼料生產經營企業監督檢查，查驗飼料生產企業原料采購、原料檢測、投料生產、產品檢測、產品留樣、產品銷售等記錄和庫存原料、飼料產品情況，督促企業嚴把原料采購和進廠關、產品出廠檢驗關，完善質量安全制度，督促飼料經營企業建立和完善進貨驗證驗貨和臺賬制度；組織開展飼料生產經營企業含“瘦肉精”產品清繳行動，嚴厲打擊生產、銷售含“瘦肉精”等違禁添加物的飼料產品行為；加大“瘦肉精”等違禁添加物監督抽檢力度，做好新公布違禁添加物監測；加強飼料銷售和使用環節監督檢查，及時報告發現的可疑物質和產品，組織質檢機構開展隱患排查和風險預警；依法加強企業年度備案審核工作，消除質量安全隱患；深入貫徹《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規章，面向全行業開展普法宣傳。

（二）養殖環節整治。健全養殖場（戶）日常監管制度，強化監 1 督檢查，督促養殖場（小區）完善養殖檔案，如實記錄商品飼料、獸藥等投入品來源，并保留相關憑證；建立養殖場（戶）質量安全承諾制度，活畜出欄時由其向收購者出具《無“瘦肉精”承諾書》；強化出欄活畜“瘦肉精”篩查，在活畜主產區和重點地區，實行出縣境活畜“瘦肉精”監督抽檢制度；通過媒體宣傳、發放宣傳資料、入戶宣講、農民信箱短信提醒等方式加強對養殖場（戶）的普法宣傳教育，強化技術指導與服務，增強養殖場（戶）的質量安全責任意識和假劣飼料、獸藥識別能力；組織開展養殖場（戶）“瘦肉精”清繳行動，對規定期限內主動上繳的養殖場（戶）免于處罰；要會同公安部門嚴厲打擊養殖環節非法使用“瘦肉精”和自配料中或飲水等方式添加“瘦肉精”的行為。

（三）收購販運環節整治。會同工商等部門加強對收購販運企業（含活畜交易市場、合作社、經紀人，下同）的監督管理，建立收購販運企業質量安全承諾制度，并由販運企業簽署《收購販運無“瘦肉精”活畜告知承諾書》(參考格式附后)，督促其建立養殖場(戶)出具的《無“瘦肉精”承諾書》等證明材料查驗制度和收購販運信息記錄制度，如實記錄并保存活畜來源和銷售去向等購銷信息；加強活畜調運“瘦肉精”風險評估，及時暫停有安全隱患地區的活畜調入；加強對銷售和運輸過程中活畜的質量安全監督檢查，對發現含“瘦肉精”的活畜，要監督收購販運企業實施無害化處理，所有費用和損失由其承擔；要會同公安部門嚴厲打擊活畜收購販運經紀人兜售“瘦肉精”2 和收購販運“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。

（四）定點屠宰環節整治。檢查定點屠宰企業有關“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，主動配合商務部門監督屠宰企業對確認檢測呈陽性的活畜全部進行無害化處理，嚴格控制自檢或監督抽檢發現陽性樣品的同批次活畜移動(產地縣級以上監管部門書面承諾押回當地進行無害化處理的除外)。組織開展“瘦肉精”快速檢測技術培訓，建立風險預警防范、快速溯源追蹤和信息及時報送機制，及時處置突發“瘦肉精”安全事件。

三、工作安排

（一）部署階段（2011年4月－5月）。在全省范圍內部署飼料、養殖、收購販運和屠宰環節“瘦肉精”專項整治工作。各市、縣（市、區）結合實際制定具體實施方案，細化整治目標任務，明確工作要求，迅速部署開展整治工作。

（二）集中整治階段（2011年5月－2012年2月）。一是組織開展普法宣傳活動。向飼料企業、養殖場（戶）、收購販運企業、屠宰企業等生產經營主體大力宣傳有關法律法規和專項整治內容，提高遵紀守法意識，督促生產經營者落實主體責任。

二是組織開展“瘦肉精”清繳行動。以飼料企業、養殖場（戶）和收購販運經紀人為重點，組織開展“瘦肉精”清繳行動，及時向公安、經信、工商、食藥等部門通報清繳行動中掌握的“瘦肉精”制售線索。

三是組織開展監督檢查行動。對轄區內的飼料企業、養殖場（戶）、收購販運企業、屠宰企業以及獸藥企業等生產經營主體進行全面檢查，對中小規模的養殖場（戶）和屠宰場（點）進行重點檢查，發現不落實質量安全制度，非法生產、銷售、使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”的飼料產品、及販賣宰殺含“瘦肉精”活畜等事件的，依法從嚴處理。

四是組織開展督導檢查行動。我廳將組織力量對重點地區專項整治工作開展情況進行督導檢查，各地也要加大督導檢查力度，確保整治工作有力、有序、有效開展。督導檢查中發現責任落實不到位、工作措施不得力等問題，要立即進行通報，嚴重的依法依紀追究責任。

（三）總結階段（2012年2-3月）。制定專項整治工作檢查驗收辦法，并組織實施。

第二篇：落實嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案

XX公司落實嚴厲打擊食品非法添加 和濫用食品添加劑專項整治工作方案

為切實做好XX公司范圍內食品添加劑生產企業和非實用物質生產企業的質量安全工作，全面落實生產加工環節食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，根據濰坊市技術監督局《XX市質監系統嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動方案》，制定本方案。

一、組織領導

XX公司成立專門的整治領導小組。組 長：XX 副組長：XX xx

成 員：XXX XXX XXX XXX XXX 成立專項整治辦公室，辦公室設在生產運行部，XX兼任辦公室主任。

二、職責分工

1、生產運行部

1.1負責專項整治工作的協調工作。

1.2負責調查摸清集團內有關企業的基本情況。1.3負責制定集團公司專項整治方案。1.4對所屬單位執行情況進行監督檢查。

2、XXX子公司 2.1成立專項整治領導小組，負責所屬單位的組織協調工作。2.2負責調查摸清所屬企業的基本情況。2.3對所屬企業的自查整改情況進行監督檢查。

3、所屬單位

3.1成立主要負責人為組長的專項整治領導小組。3.2建立健全質量安全責任制，明確部門，責任到人。3.3按照上級文件的要求，完成自查報告。

3.4制定整改方案，確定完成時間，及時上報集團公司。

三、工作要求

1、生產運行部要按照衛生部日前發布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第1-5批匯總）》，全面調查集團內食品添加劑企業和食品中可能違法添加的非食用物質生產企業的基本情況，6月4號前，召開集團公司“嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作”專題會議，傳達國家、省、市食品添加劑專項整治工作會議、文件精神，安排相關的工作。

2、相關企業要認真組織學習《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發?2011?20號）、學習《食品安全法》及其實施條例，學習國家質檢總局、衛生部聯合發布的《關于規范食品添加劑標準管理的公告》（2011年第6號公告），國家質檢總局《關于食品添加劑生產許可工作的公告》(2010年第137號公告)等法律法規要求。

3、相關企業要按照《xx市質監系統嚴厲打擊食品非法添加和濫 用食品添加劑專項行動方案》開展自查整改，時間為6月3日至7日，未取得食品生產許可證的企業禁止生產食品添加劑。食品添加劑生產企業重點自查原料進貨把關情況，生產過程控制情況，關鍵崗位責任制，產品出廠檢驗情況，產品標簽標注情況（特別是“食品添加劑”字樣的標注情況）等；非食用物質生產企業重點自查其產品是否銷往食品生產企業，是否在產品標簽上加印“嚴禁用于飼料和食品加工”等警示標識，是否建立銷售臺賬、實行實名購銷制度。自查結束后，食品添加劑生產企業和非食用物質生產企業均要做出依法生產、依法標注標識和依法銷售產品的承諾，6月7日前向集團提報自查報告，同時提供在用產品標識一份。

4、有關企業要認真實施食品添加劑生產企業履責報告制度。做好企業履責報告的記錄，通過履責報告，及時發現企業在原料采購使用和生產過程控制等方面存在的違法違規行為，確保年底前，所有食品添加劑和非食用物質生產企業都要履責報告一次。

5、生產運行部、xx子公司6月25-6月30組織對相關企業進行檢查，按照《濰坊市質監系統嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案》查驗相關企業的自查整改效果，督促企業將標簽標識作為食品添加劑出廠和進貨查驗的重要內容，不得出廠、銷售標簽標識不符合法定要求的產品；對食品中可能違法添加的非食用物質生產企業，嚴控其產品的銷售渠道、購銷制度及包裝警示標志，對不按規定落實制度及相關記錄，記錄不真實、不完整、不準確，保留不完備的，責令限期整改。

6、各企業要大力宣傳打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的工作。召開動員會，廣泛發放和張貼宣傳材料，在所有食品添加劑生產企業、食品中可能違法添加的非食用物質生產企業張貼國家有關部門統一下發的《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》。

附件：

1、食品添加劑生產企業自查項目

2、食品中可能違法添加的非食用物質企業自查項目

3、關于發布《濰坊市質監系統嚴厲打擊食品非法添加和濫用

食品添加劑專項整治工作方案》的通知

第三篇：嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作匯報

大豐市嚴厲打擊食品非法添加和濫用

食品添加劑專項整治工作匯報

大豐市衛生局 2011年6月23日

各位領導：

為規范餐飲服務環節食品添加劑的使用和管理，切實保障人民群眾飲食安全，根據國務院辦公廳、省、鹽城市關于嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監管的有關文件精神，我局制定了《大豐市餐飲服務環節嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動實施方案》，自5月份以來，扎實開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作?，F將有關情況匯報如下。

一、成立組織，明確責任

根據上級文件通知，我局多次召開專題會議，傳達各級對專項整治工作的文件精神，明確專項整治工作的時限、整治重點和目標及整治工作的任務分工。成立了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治領導小組，明確了責任和任務，確保專項工作有序進行。

二、強化宣傳，營造氛圍

1、召開嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治動員大會

為嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為，進一步加強食品添加劑監管工作，5月18日、19日我局連續召開3場嚴厲打

第四篇：嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動簡報

嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動

簡報

6月9-16日，XX縣開展食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治活動。

衛生部門重點學校食堂和校園周邊餐飲服務單位的自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料和其它自制食品，以及國家公布4家企業8個品種的涉“塑化劑”產品，要求各餐飲單位務必做好“公告、公示、承諾”上墻等規范管理工作。檢查中未發現非法添加非食用物質和濫用的食品添加劑的行為和餐飲服務單位使用涉“塑化劑”產品的情況。共檢查餐飲服務單位270戶，其中餐館98戶、快餐店5戶、小吃店126戶、飲品店6戶、食堂35戶。目前，已為596家餐飲服務單位建立了食品添加劑使用情況備案，占全縣餐飲單位總數的98%以上。

農業局從4月初開始，對全縣春季肥料市場開展為期2個月的專項監督檢查及抽檢行動。監督檢查的重點品種是復混肥料、配方肥，進一步規范肥料市場秩序，查處生產、銷售 登記而未登記產品和偽造、假冒登記證以及擅自修改標簽內容，虛標含量、偷減養分等違法行為。共出動執法車輛16輛（次），出動執法人員60人（次），發放宣傳資料3萬余份，檢查肥料批發企業4個、肥料經營戶52戶，肥料產品12個，抽樣送檢肥料品種4個。

第五篇：湖北省質監局關于嚴厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項整治工作方案

湖北省質量技術監督局文件

鄂質監食?2011?45號

關于印發《省質監局關于嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項整治工作方案》的通知

各市州、省直管市、神農架林區質量技術監督局：

現將《省質監局關于嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項整治工作方案》印發給你們，請在當地政府的統一領導下，結合本部門工作實際，認真貫徹實施。

二Ｏ一一年五月三日 省質監局關于嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑

行為專項整治工作方案

根據《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發?2011?20號，以下簡稱《國辦通知》）和省委省政府、國家質檢總局的部署，省局決定在全省開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項整治（以下簡稱專項整治）工作，并制定如下方案：

一、工作目標

通過依法查處和打擊食品生產加工領域非法添加和濫用食品添加劑違法活動，著力規范食品添加劑生產和食品添加劑使用行為，強力督促國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質生產企業完善產品標簽標識，建立實名購銷制度，從而有效遏制食品生產中違法添加和濫用食品添加劑行為的發生；同時，通過這次專項整治，形成一套行之有效的監管制度，建立一個長治久安的長效機制。

二、工作對象

全省食品和食品添加劑生產加工單位（以下簡稱“食品生產經營單位”）、國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質生產企業。

三、工作依據

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（一）《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《國辦通知》等。

（二）衛生部公布的食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單。

（三）《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)、《營養強化劑使用衛生標準》（GB14880）及衛生部公告。

四、工作安排

根據國務院以及省政府統一部署，結合我省實際，這次專項整治工作必須堅持“點面結合，突出重點，標本兼治，著力治本,推進誠信，保障安全”的原則，嚴厲打擊在食品生產環節中的非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。省市縣三級質監干部進企業、查隱患、保安全，把整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合并抓好落實，著力建立長效監管機制，推進誠信湖北建設。專項整治行動分三個階段：

（一）宣傳發動、自查自糾階段（2011年4月25日-5月30日）。

1、主要任務。

（1）宣傳發動。各級質監部門要運用媒體、張貼公告等多種方式向社會以及轄區內食品生產經營單位廣泛宣傳這次國務院布置的打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項整治行動以及食品安全法律法規、食品添加劑生產、食品添加劑使用等方

—3— 面的知識和相關規定，努力做到家喻戶曉，人人皆知，營造一個良好的整治氛圍。

（2）開展普查。各級質監部門要通過普查，分類摸清食品、食品添加劑生產企業以及國家明令禁止用于食品生產的非食用物質生產企業底數，做到底數清、情況明。

（3）督促企業自查自糾。督促食品生產經營單位按照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》（國家質檢總局119號公告）開展自查自糾工作,完成食品生產經營單位承諾安全生產、規范使用食品添加劑；督促有關化工企業規范食品添加劑標識標注。

（4）梳理食品生產監管制度。各地要以專項整治為契機，進一步梳理現有規章制度，查漏補缺，進一步落實食品安全監管責任。

2、具體措施。

（1）完善區域監管責任制。按照《國辦通知》“實行網格化監管，明確責任，分片包干”要求，進一步完善區域監管目標責任制，細化工作措施。要把監管責任分解到崗、到人，明確各級各類監管崗位的監管職責，并抄送同級監察機關。

（2）加大宣傳力度。向轄區內所有食品生產經營單位和有關化工企業發放《國辦通知》、國務院食安委等9部門制定的《關于嚴厲打擊食品非法添加行為 嚴格規范食品添加劑生產經營使

—4— 用的公告》，確保將宣傳資料張貼到每一家企業，告知到每一位企業相關負責人。

（3）督促企業自查自糾。組織轄區內食品和食品添加劑生產企業對照衛生部公布的“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單”和《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）、《營養強化劑使用衛生標準》（GB14880）及衛生部公告開展自查自糾，查找本企業生產的食品是否使用了非法物質和濫用了添加劑，食品添加劑生產是否符合國家相關規定。

（4）督促企業完善企業內部管理制度。根據《國辦通知》要求，督促食品生產經營單位完善原材料采購查驗、過程控制、成品出廠、不合格品處置等相關制度。

（5）制定抽檢計劃。各級局要根據以往食品安全監督監測和投訴舉報等渠道發現的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索及衛生部公布可能違法添加和濫用的名單，制定食品和食品添加劑抽檢計劃，確定抽檢的重點品種、重點食品類別。

（6）開展食品安全風險監測。各級質監部門立即對風險因素開展監測，加強與相關部門、行業協會的聯系，充分發揮食品安全協管員和信息員作用，最大限度收集各種食品安全風險信息，及時開展監測。

（7）對轄區內食品和食品添加劑生產企業使用添加劑情況開始普查登記并建立檔案。

—5—（8）開展明查暗訪。各級局要結合行政執法、督促企業落實主體責任、組織企業自查自糾及普查登記工作，在食品和食品添加劑生產領域開展明查暗訪，盡可能調查摸清本地區非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種、類別，并將檢查情況及時向當地政府和上級局匯報。

（9）暢通舉報渠道。發動群眾舉報違法犯罪行為，各級局12365投訴舉報熱線電話要實施24小時值班制，同時在門戶網站上公布電子信箱，拓寬投訴舉報渠道。鼓勵和支持群眾舉報和監督，要督促地方政府設立群眾舉報獎勵機制，設立獎勵資金，充分調動人民群眾協助開展專項整治的積極性，發揮社會監督的強大力量。

（二）嚴厲打擊、規范行為階段（2011年6月1日－9月30日）。

1、主要任務。

（1）嚴厲打擊違法行為。采取有效措施，加大監督檢查力度，曝光一批違法添加非食用物質、濫用食品添加劑的食品生產單位和違法生產食品添加劑企業以及未規范標注可能違法添加的非食用物質的單位和個人，查處一批違法犯罪單位，端掉一批“三無”違法生產窩點，使食品生產領域違法添加非食用物質和濫用食品添加劑現象得到有效遏制。

（2）樹立食品安全誠信典型。組織開展創建“落實食品安全

—6— 主體責任示范企業”活動，樹立食品生產企業落實質量安全主體責任典型，強化質量安全主體責任意識，引導食品生產企業誠信生產。

2、具體措施。

（1）嚴格監督檢查。各級局要有計劃對轄區內食品和食品添加劑生產企業逐一開展巡查，有重點開展抽查。對照國家有關政策、法規和標準要求，清理非法添加物品種，列出非法添加物清單，查找違法使用非食用物質和濫用食品添加劑等現象，提出整改措施。

（2）實施食品添加劑使用備案制度。督促食品生產加工企業對照GB2760、GB14880和衛生部公告，核對本企業使用食品添加劑的合法性以及使用添加劑量的大小，明確添加劑使用標準并向當地質監部門備案，并在企業內顯著位置公示。

（3）嚴格食品添加劑生產許可。在第一階段普查基礎上，對食品添加劑生產企業建立信息檔案，按照國家有關食品添加劑生產的實施細則，對企業進行現場核查，不符合條件的一律暫扣生產許可證，停產整改；對應獲得而沒有獲得食品添加劑生產許可證的，一律禁止生產。

（4）嚴格非食用物質標識。根據國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質名單，要求生產企業在非食品添加劑的化工類產品標簽上加印“嚴禁用

—7— 于食品和飼料加工”等警示標識，以切實防止混用和濫用問題的發生。

（5）督促企業依法承擔食品安全主體責任。食品及食品添加劑生產企業要依法履行食品安全責任，建立并嚴格執行查證驗貨、購銷臺帳、過程控制、產品召回等各項質量安全控制制度。企業主要責任人要向社會承諾不使用非食用物質生產食品和不濫用食品添加劑，企業負責原材料采購和生產配料的人員與企業主要負責人簽訂不采購、不使用非食用物質責任書。

（6）加大對違法行為查處力度。根據第一階段掌握的情況，各級局組織執法部門對發現的重點產品、重點區域和重點單位開展突擊檢查行動。依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的單位和相關責任人員；嚴厲查處食品添加劑無證生產行為；嚴厲查處國家公布的食品中可能非法添加的非食用物質生產企業標簽標識不完善，沒有建立銷售臺帳和實名銷售制度等行為。

（7）加強檢驗管理。各地食品檢驗技術機構在食品及食品添加劑檢驗過程中，要嚴格按照國家有關規定抽樣和檢驗，確保檢驗結果的公正性、科學性、準確性。

（8）引導企業誠信經營。組織有條件的企業申報“落實食品安全主體責任示范企業”，嚴格評價標準，開展宣傳創建活動。

（9）加強部門間溝通協調。對發現的食品非法添加和濫用食

—8— 品添加劑等違法行為，要上報當地政府和并通報有關部門，配合有關部門切斷非法食品添加物的供應鏈，嚴防流入食品生產加工環節。

（三）規范提高、完善制度階段（2011年10月1日－11月30日）。

1、主要任務。

（1）完善治本措施。建立食品及食品添加劑生產企業質量安全檔案數據庫，建立健全有效的食品及食品添加劑生產和使用的監管機制。

（2）健全監管制度。完善區域監管、市場準入、食品添加劑備案、建立臺賬、索證索票等各項制度；建立完善監管責任制度。

（3）督促企業誠信經營。推進“誠信湖北保障食品安全”主題教育實踐活動。

2、具體措施。

（1）健全日常監管制度。進一步強化食品質量安全區域監管責任制，總結前兩階段工作經驗，完善、細化、明確各級各類監管崗位的監管職責，制定巡查要點，開展有針對性的巡查。

（2）建立快速處置機制。各級局要建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源制度和違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的查處快速通道，做到早發現、早預防、早處理。

（3）完善食品生產企業食品添加劑使用備案制度、原料進庫

—9— 和產品出廠臺帳制度、原料索證索票制度。對落實不到位又拒絕整改的企業，要按照《食品安全法》等法律法規嚴厲處罰。

（4）按食品品種類別有針對性地對食品生產企業從業人員，特別是負責原料采購和生產配料的人員進行食品添加劑使用知識及相關法律法規的培訓。

（5）加強食品企業誠信和自律機制建設。組織有關食品行業協會對食品生產經營單位開展誠信教育活動，指導食品和食品添加劑生產企業建立和完善自身管理制度，強化食品生產者的守法意識和責任意識。

（6）建立完善責任制度。健全獎懲機制，加大責任追究力度，對失職、瀆職行為要依法依紀追究責任。

五、工作要求

（一）加強領導，落實責任。

此次嚴厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項整治活動事關人民群眾身體健康和生命安全，事關社會穩定和經濟健康發展，為保證此項工作落到實處，省局了成立打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項整治領導小組，領導小組辦公室設在食監處。

各級局要加強領導，成立領導小組，制訂工作方案，在當地政府的統一領導下，明確整治任務，落實工作責任，確保專項整治取得實效。

—10— 省局設立技術專家組，成員由省質檢院、省標準化院、武漢質檢所等單位組成。技術上的事宜，請與專家組聯系。

聯系方式：

省質檢院：周勝銀

電話：027－88215685 省標準化院：吳 斌 電話：027－88226025 武漢質檢所：江小明 電話：027－68853716

（二）加強信息上報和公開工作，掌握工作動態。各級專項整治領導小組要每周一次將整治信息、監督檢查和檢測情況向上級局報送，對發現的大案要案線索及調查和處理情況要隨時報送。要按期向上級局上報階段工作總結，在2011年5月30日之前和2011年9月30日之前分別報送自查自糾和清理整頓的階段性總結，在2011年12月30日之前報送專項整治全面總結。

（三）開展督查和評估工作。

各級局要根據具體工作計劃，安排督查和評估活動。在專項整治過程中，省局將對各地專項整治開展情況進行明查暗訪，7月份，省局將組織聯合督導組對各地專項整治開展情況進行督導檢查；12月份組織聯合考核組對各地專項整治工作進行全面的考核評估。省局紀檢監察室將對各級局開展專項整治工作進行全過程跟蹤督辦。

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主題詞：食品安全

專項整治

方案

湖北省質量技術監督局辦公室

2011年5月3日印發 校對：何偉波。

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