第一篇：76團嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑執行工作實施方案

76團嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑執行工作實施方案

為認真貫徹國務院關于打擊食品非法添加和濫用食品添加劑電視電話會議和李克強副總理重要講話精神，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，進一步加強食品添加劑監管，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》要求，結合我團實際，制定本方案。

一、指導思想

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，以 “平安團場”建設為目標，按照“標本兼治、著力治本”的原則，統籌兼顧，突出重點，深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動，確保嚴打行動取得實效。

二、工作目標

將“打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動”作為2011年我團“食品安全專項整治季行動”的重要內容，通過本次集中整治和打擊行動，有效遏制食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為，進一步規范食品生產經營行為，為全團職工群眾打造一個安全、放心的食品消費環境。

三、主要任務

（一）嚴厲打擊食用農產品環節非法添加和濫用食品添加劑行為 1.深入排查并堅決打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害物質及在畜禽飼養、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

2.加強蔬菜、水產品等食用農產品的監督抽檢，強化定期和不定期抽檢，提高抽檢頻率，擴大抽檢范圍，打擊在水產養殖環節違法使用禁用藥物和有毒有害化學物質的行為。

3.督促食品生產經營單位嚴格依法落實檢驗檢測和生產記錄，并作為日常監管檢查的重點。

4.加強獸藥使用監管，嚴厲打擊超劑量、超范圍、不執行休藥期等濫用抗生素和激素的違法行為；整頓獸藥經營秩序，加大打擊違法制售假劣獸藥力度。

（二）嚴厲打擊食品流通環節非法添加和濫用食品添加劑行為 1.嚴把食品添加劑經營主體準入關，依法登記注冊食品添加劑經營主體，全面摸清食品添加劑銷售者主體情況。

2.嚴格監督食品添加劑銷售者履行法定責任和義務，監督銷售者建立并執行進貨檢查驗收、索證索票、進（銷）貨臺帳、質量違法商品主動退市和質量自律五項制度。

3.嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品添加劑行為，加強食品添加劑日常檢查和監測。4.定期和不定期地對流通環節食品經營者經銷的食品開展隨機性抽樣檢驗，檢查食品中是否存在違法添加非食用物質和濫用食品添加劑。

5.開展食品經營現場核查，對食品經營者現場向食品中非法添加食品添加劑和非食用物質進行嚴肅查處。

四、組織領導

為加強組織領導，成立2011年團嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在團疾控中心，具體負責嚴厲打擊行動日常工作事務。

五、工作要求

（一）認清形勢，提高認識

當前，食品安全是社會關注的熱點問題，黨和國家領導人高度重視，食品安全工作已經被提到一個前所未有的高度。而我團食品行業以小作坊、小企業、小餐館、小食雜店為主，本身基礎條件差，生產工藝落后，再加之一些不法經營業主法制意識淡薄，食品安全知識匱乏，唯利是圖，缺乏誠信，無視消費者健康，導致食品安全隱患客觀存在，食品安全形勢較為嚴峻。

食品非法添加和濫用食品添加劑行為可能發生在從農產品初級環節到生產加工，從市場流通到餐飲服務，從集貿市場到流動攤販的各個環節、各種業態，已經成為了當前最主要的食品安全問題。且由于可能被違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑種類繁多，常規監測不易被發現，甚至部分物質尚無法檢測，監管十分因難，容易出現監管空白，打擊違法添加非食用物質和濫用食品添劑工作任務十分艱巨。

各相關部門一定要充分認識到開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添劑行動的重要性，以此為突破口進一步做好食品安全工作是事關我縣社會經濟穩定和發展的頭等大事，增強責任感和緊迫感，本著對全團職工群眾高度負責的態度，下最大的決心，最大限度地提高食品安全水平，切實有效保障人民群眾的食品安全。

（二）細化行動方案，層層落實責任

各有關部門要認真研究，制定切實可行的本責任環節、責任區域具體行動方案。各部門一把手要親自過問，把此項工作作為一項特殊重要任務，切實擺上重要日程，完善相應機構，保障經費投入，全面落實嚴厲打擊行動任務。

各監管職能部門要與監管對象簽定食品安全責任書（一式三份，其中一份報團食安辦留查）；各監管職能部門要督促監管對象與企業內部原料采購和配料環節的責任人或部門簽定食品安全責任書并留存一份備案。

（三）依法從重懲處違法行為

各有關部門要始終保持高壓態勢，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。對不按規定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的，責令限期整改。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關產品的生產銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令停產、停業；對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品，要求其對造成的危害進行賠償；對生產販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產食品的單位主要負責人和相關責任人，一律依法移送司法機關在法定幅度內從重從快懲處，嚴禁以罰代刑。公安機關要加強與監管部門的聯合執法，對涉嫌犯罪的及時立案偵查。司法機關應依據修訂后的刑法等法律法規，加大對危害食品安全犯罪的懲處力度。

（四）加大宣傳力度

以國務院食安辦等九部門《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》（以下簡稱《公告》）、衛生部農業部至今公布的《食品中可能違法添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑和禁止在飼料、動物飲用水及畜禽水產養殖過程中使用的藥物、物質名單》（以下簡稱《名單》）和嚴厲打擊行動工作開展情況為重點內容，采取九項措施，加強宣傳。按要求統一印制《公告》和《名單》，廣泛張貼到公共場所、食品生產經營單位、種養殖經營企業、飼料農資生產經營單位等處，確保宣傳進機關、進學校、進社區、到連隊；

（五）、各監管職能部門組織號召各行業協會、企業牽頭發起主題為杜絕非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的倡議活動，強化行業自律；

（六）、是開展嚴厲打擊行動工作措施和成效的宣傳，曝光違法行為，引導守法誠信經營。

（七）加強工作督查，加大責任追究力度

團食品安全整頓工作協調領導小組會同紀檢監察部門，開展嚴厲打擊行動工作督查，加大責任追究力度，對失職、瀆職行為要依法依紀追究責任。對行政區域內較長時間或較大范圍出現非法添加行為且未及時有效查處的，或者行政區域內大型食品生產經營企業出現違法添加行為的，要嚴肅追究部門相關負責人的責任。對監督檢查中走過場、不按規定履職的公職人員，要從嚴追究責任；情節嚴重的，依法依紀開除公職；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

（八）強化社會監督

各有關部門要主動公布舉報投訴電話，暢通投訴舉報渠道，鼓勵廣大群眾舉報食品非法添加和濫用食品添加劑行為。

（九）抓好信息發布和報送工作

堅持正確的輿論導向。對于嚴打行動進展、典型案件查處情況，統一報食品安全整頓工作協調領導小組。各有關部門應加強與新聞媒體的溝通，做好媒體報道，對不實傳言要及時澄清，消除公眾疑慮。

在嚴厲打擊行動期間實行工作信息周報制度。各成員單位要確定1名信息員，將本周嚴打行動進展情況（包括采取的措施、取得的成效、案件查處情況、社情民意和輿論反映等）于每周星期二18:00時前報送至食品安全整頓工作協調領導小組辦公室，食品安全整頓工作協調領導小組辦公室匯總情況后于星期三上報師食品安全整頓工作協調領導小組辦公室，重要情況隨時報送。

第二篇：嚴厲打擊非法食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動實施方案

岳坊鎮嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動實施方案

為認真貫徹落實上級有關文件精神，進一步加強食品添加劑監管，切實維護人民群眾的身體健康和生命安全，根據國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》和市食安委《關于印發亳州市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案的通知》以及《蒙城縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動實施方案》精神，結合我鎮實際，制定本實施方案。

一、加強領導、成立組織

為加強此項工作的領導，經岳坊鎮黨政聯席會議研究決定，成立岳坊鎮嚴厲打擊食品非法和濫用食品添加劑專項行動工作領導小組，以確保此項工作的順利開展。

組

長：武

昊 副組長：孫松柏

成員：張永備 鄧明超 李朝陽 李向東 葛偉 于海

二、工作目標

通過開展專項整治，嚴厲打擊在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質，嚴厲打擊在食品生產經營和餐飲服務環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，全面規范食品添加劑的生產經營和使用，徹底解決食品非法添加和濫用食品添加劑等突出問題，促進食品和食品添加劑產業健康發展。

三、實施步驟

本次專項整治工作從2011年5月22日開始，到12月20日結束，分三個階段進行：

（一）宣傳動員和摸底排查階段（2011年5月22日-----6月7日）。

（二）清理整理階段（2011年6月8日-----11月18日）。

（三）督察總結階段（2011年11月19日-----12月18日）。

四、工作要求

鎮直各有關部門要以此次專項治理為契機，加強食品添加劑監管，對食品和食品添加劑生產經營者進行法制教育，以提高經營人員食品安全責任意識和守法意識。鎮食品安全監督管理辦公室設立舉報電話：7764855，以便群眾隨時提供違法經營信息。鎮直各有關單位要充分認識此次專項整治行動的意義，嚴格實行食品安全責任制和責任追究制。專項行動期間，岳坊鎮黨委政府將組織有關人員對各部門的工作情況進行督查，凡因工作不力，造成不良影響或發生食品安全事故的，將予以嚴肅追究。

第三篇：汝南縣嚴厲打擊非法添加和濫用食品

汝南縣嚴厲打擊非法添加和濫用食品 添加劑及“瘦肉精”專項整治工作情況匯報

按照市食品安全委員會辦公室《關于印發嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”專項整治督查方案的通知》要求，現將我縣嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”專項整治工作開展情況匯報如下：

一、高度重視，迅速落實省市嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項會議精神。

省、市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議結束后，我縣立即由縣長主持召開了各鄉鎮黨委書記、鄉鎮長、縣直有關單位負責人參加的全縣嚴厲打擊食品違法添加及濫用食品添加劑專項整治會議，全面安排部署專項整治工作，縣長劉艷麗強調要強化宣傳培訓，嚴把普查關、抽檢關、出境關和屠宰關，嚴格落實責任，迅速掀起專項整治行動高潮。我們以縣監察局名義制定印發了食品安全責任追究辦法，進一步明確并細化各食品安全監管部門工作職責和詳細責任追究辦法，確保各部門職責明確，責任追究到位。迅速成立了汝南縣食品安全委員會，常務副縣長任委員會主任，明確委員會及下屬辦公室的具體工作職責，并立即啟動、全面開展工作。及時召開了縣食品安全委員會第一次全體會議，食品安全委員會主任、副主任及各成員單位一把手參加了會議，聽取各成員單位的工作匯報、存在問題及下步工作打算，會上，畢縣長再次強調一定要把食品安全工作作為本部門頭等大事來抓，務必保持思想上高度重視，切實做到職責到位、人員到位和措施到位。同時，我們果斷推出“五個一”工作法，即每事一研究。針對問題，一事一研究一解決，保證各項工作迅速、有效地開展。每周一督導。督導組重點檢查部門領導重視情況、人員到位情況、責任落實情況、工作開展情況等。每周一通報。對督導情況堅持每周通報一次。每周一計劃。縣食品安委會成員單位每周制定出一個詳細的工作計劃，避免盲目性。每周一暗訪。組織暗訪組進行暗訪，發現問題，實行責任追究。“五個一”工作法迅速落實到專項整治工作中，工作效果立即呈現，“五個一”工作法推動了全縣專項整治工作高效開展，確保了全縣食品安全。

二、嚴格排查，努力做好“瘦肉精”專項整治工作。

全國、省、市“瘦肉精”專項整治活動開展以來，我們高度重視，迅速行動，及早安排部署“瘦肉精”專項整治工作。成立了“瘦肉精”專項整治工作領導小組，制定了具體工作方案，確立了屬地監管工作原則，明確部門、鄉鎮，特別是縣畜牧局的工作職責和具體工作要求，組織全縣迅速開展了“瘦肉精”專項整治工作。縣政府一次性撥付專項經費80萬元，確保專款專用，為專項整治工作全面切實開展提供資金保障。研究增加了縣畜牧局專業檢測檢驗人員編制，采購了檢測檢驗設施設備，開展了專業知識培訓。對“瘦肉精”進行分環節、分行業監管，實施源頭管理，監管排查工作覆蓋養殖、販運、屠宰、加工、消費等各個環節。實行“瘦肉精”專項整治信息周報告和重大事項隨時報告制度，確保全縣專項整治信息暢通，同時嚴格按照市政府和市食品安全委員會辦公室的信息報送要求，及時、準確報送各類工作信息。嚴查失職瀆職行為，對工作不力，馬虎失職的工作人員，實行嚴格責任追究，我縣在“瘦肉精”專項整治工作開展前期，就對在檢驗檢測工作中存在失職瀆職的4位人員進行了行政責任追究，確保了職責到位，責任落實到位。至5月24日，縣鄉兩級財政累計投入專項整治資金260萬元，全縣懸掛橫幅230幅，刷寫永久性標語4378條，懸掛刷寫警示欄2671個，發送警示短信5萬條，出動技術人員達2800余人次，召開“瘦肉精”宣講會56次，發放告知書3萬份，培受各類人員2萬余人，簽訂不經營、添加、不使用“瘦肉精”承諾書14353份。對全縣所有豬（牛羊）養殖場戶進行了排查，對存欄70公斤以上生豬進行抽樣檢測，共排查登記養殖場戶13352戶，檢測養殖場戶9796戶，抽取尿樣16701頭份，使用瘦肉精快速監測試紙5萬余條。目前全縣所有檢測檢驗報告全部為陰性，未發現非法添加“瘦肉精”情況。

三、強化協調，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。

我們多次專門召開專項整治工作會議，部署、宣傳專項整治工作。制定了《汝南縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑宣傳工作方案》，對專項整治工作宣傳形式、宣傳范圍、宣傳目標等進行了進一步明確。認真開展了嚴厲專項整治宣傳工作，全縣累計發放、張貼國務院食品安全辦等九部委《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》和《汝南縣政府關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的通告》各15000份，縣電視臺每天6次全文播放上述兩個公告性文件。“瘦肉精”和食品添加劑宣傳標語在縣電視臺每5分鐘播出一次，24小時連續滾動播出。縣電視臺還專門開辟汝南焦點專欄，宣傳、報道專項整治工作工作開展情況。全縣形成了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的濃厚氛圍。縣食品安全委員會辦公室組織縣商務、工商、公安、畜牧、衛生等部門開展聯合執法檢查8次，對生豬屠宰、食品加工、食品流通、餐飲服務等重點行業和重點單位進行了突擊檢查、重點排查，一旦發現問題，由相應職能部門給予行政處罰，涉嫌犯罪的移送司法機關。專項整治開展以來，各食品監管部門通過聯合執法和日常檢查，共立案查處各種食品安全案件569件，其中罰款行政處罰48件，沒收不合格食品2000余袋箱、沒收無證豬肉52斤，收繳面粉添加劑過氧化苯甲酰50斤，責令整改129戶家，取締非法食品加工點4個，有效防止了不合格食品流入市場，確保了全縣食品安全。

另外，我縣至嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”專項整治工作開展以來，層層嚴格落實值班制度，領導帶班，工作人員輪流值班，確保不缺崗，不斷層，溝通聯絡暢通。特別是縣鄉兩級政府、縣食品安全委員會成員單位和縣鄉應急辦，單位電話24小時有人值守的同時，單位一把手還必須24小時不關機，一旦發現食品安全問題，及時應對，及時上報，及時處理，嚴防食品安全事故發生，確保食品安全。

我縣的專項整治工作取得了一定成績，但工作中也存在一些問題。一是“瘦肉精”專項整治中檢驗檢測專業人員不足；二是專項經費保障困難。我縣撥付的生豬“瘦肉精”抽檢經費80萬已用完，第二批費正在研究撥付中，由于縣財力有限，支出起來捉襟見肘，希望上級給予項目、財政支持。三是小作坊監管主體不夠明確，雖然有關市領導在會上口頭提出過，但明確具體的職能界定文件尚未出臺，監管主體人不明確。

關于下一步工作，我們打算在縣城和鄉鎮再集中開展一次嚴厲打擊食品違法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精“宣傳活動，再掀宣傳新高潮，目前各種宣傳素材已收集完畢，宣傳版面正在抓緊制作中；同時，我們計劃明后兩天再組織一次打擊食品違法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”聯合執法檢查，確保食品安全執法橫到邊縱到底，不留死角，確保全縣食品安全。

二0一一年五月二十五日 汝南縣打擊非法添加和濫用食品添加劑 專項整治情況匯報

按照市政府工作要求，現將我縣本周打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治情況匯報如下：

一、認真做好市政府專項整治督導檢查迎檢工作。

25日－26日，市政府嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”專項整治督查組來我縣督導檢查，縣委、縣政府高度重視，在上一階段專項整治工作的基礎上，我們對照市督查方案，再次安排部署，有針對性地做了大量迎檢工作。在汝督查期間，市政府督查組聽取了縣政府的工作匯報，召開相關單位參加的座談會，翻閱查看了相關檔案材料，進行了實地察看，市政府督查組對我縣專項整治工作進行了充分肯定，給予高度評價認為我縣專項整治工作領導重視，組織健全，方案切實可行，宣傳到位，工作開展認真細致，扎實有效，確保了食品安全。同時，也指出了一些督查中發現的問題，如：個別食品加工從業人員無健康證，食品原料與日常用品臨近堆放，部分學校食堂缺少防蠅設施等，市政府督查組還給我們提出了很好的建議：一是思想上務必高度重視。二是積極探索有效監管模式，加強養豬協會建設。三是建立健全長效機制，工作常抓不懈。四是加強面粉、學校食堂、農村聚餐等重點產品、重點區域監管。針對市政府督查組發現的問題和提出的建議，縣陪同領導表示，一定要認真整改完善，繼續全面排查，重點監管，努力建立食品安全監管長效機制。

二、強化打擊非法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”電視宣傳。

本周，我們重點強化了打擊非法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”電視宣傳。一是在《汝南新聞》中開辟了專欄，對縣領導重視、瘦肉精監管檢查、生豬檢驗檢疫、開展瘦肉精危害知識宣傳、生豬養殖戶健康養殖知識培訓等工作情況進行跟蹤報道。本周，累計播發相關新聞稿件56篇，營造了人人關注、全民監督、社會聯動的良好氛圍。二是在《汝南焦點》欄目中，采制播出了第73期焦點節目《聚焦食品安全之—記者調查》，采取記者明查暗訪的形式，對全縣瘦肉精嚴管嚴查情況，食品添加劑監管情況，食品流通市場監管情況進行了實地調查走訪，用大量實例說明全縣食品安全方面取得的成效，正確引導了民眾科學認識食品安全問題，保持了社會大局穩定。三是以公告、字幕等形式，加大了瘦肉精的危害、不正確添加食品添加劑和非法添加的危害等方面的宣傳教育力度，播發流動幕1200條次。每天6次全文播放九部委公告和縣通告。非法添加和濫用食品添加劑及“瘦肉精”的宣傳達到家喻戶曉。

三、繼續深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑活動。縣畜牧局繼續開展“瘦肉精”檢測、治理。縣質監局與全縣35家獲證食品生產加工企業簽訂了食品生產企業質量安全承諾書。縣工商局將現場制售食品列為抽樣檢驗重點，將食品添加劑作為必檢項目，增加抽檢頻次，擴大抽檢范圍。縣衛生局共出動人員52人次，車輛11臺次，檢查餐飲服務單位21戶次，制作現場檢查筆錄13份，衛生監督意見書16份。沒有發現餐飲服務單位非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。縣商務局加強了對高發時段和地域的巡查力度，依法沒收疑是私屠濫宰肉品40余公斤，并對當事人進行了行政處罰。縣藥監局繼續加大食品安全綜合協調力度，對各方面反饋情況及時整理上報下發。各鄉鎮也都做了大量工作。全縣未發現非法添加和濫用食品添加劑的情況。

存在的問題：鄉鎮屠宰廠設施簡陋，工藝簡單，生豬定點屠宰存在隱患。肉品質量安全涉及環節多，鏈條長，監管機制不健全。

下一步，我們將對照市政府督察組的反饋意見，加大宣傳力度，擴大排查范圍，圍繞重點產品、重點行業和重點區域組織開展聯合執法，確保排查、執法橫到邊縱到底，確保全縣食品安全。

二0一一年五月二十六日

第四篇：關于嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑行動階段性總結

關于嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑行動階段性總結

我局高度重視打擊非法添加和濫用食品添加劑行動工作，成立了以局長任組長，主管局長任副組長，相關單位負責人參加的領導小組。全面整治在無公害農產品、綠色食品、有機食品（以下簡稱“三品”）和農產品生產加工中添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，有效遏制在農產品和“三品”生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑問題，確保全市不發生因違法添加非食用物質和濫用食品添加劑引發的農產品質量安全事件。一是全面檢查轄區內“三品”生產基地、加工企業。生產基地重點檢查投入品進銷臺賬，生產記錄；加工企業重點檢查原料、添加劑、成品進出臺賬及倉庫，產品出廠檢驗報告；二是強化責任意識。企業主要負責人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，負責原材料采購和生產配料的人員為直接責任人，并分別簽訂責任書；對第一責任人所在單位發生違法添加行為、直接責任人發現單位購入或使用非法添加物未及時向監管部門報告的，將依法追究第一責任人和直接責任人；三是根據檢查情況，市農業局組織開展有針對性的“三品”專項抽檢，擴大覆蓋面，確保我市“三品”質量安全，維護品牌形象。共出動執法車輛6臺次，出動執法人員30人次，共檢查農產品批發市場、超市及農產品生產企業12個。

**市農業局

二〇一一年七月十九日

第五篇：嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作匯報

大豐市嚴厲打擊食品非法添加和濫用

食品添加劑專項整治工作匯報

大豐市衛生局 2011年6月23日

各位領導：

為規范餐飲服務環節食品添加劑的使用和管理，切實保障人民群眾飲食安全，根據國務院辦公廳、省、鹽城市關于嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監管的有關文件精神，我局制定了《大豐市餐飲服務環節嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動實施方案》，自5月份以來，扎實開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作。現將有關情況匯報如下。

一、成立組織，明確責任

根據上級文件通知，我局多次召開專題會議，傳達各級對專項整治工作的文件精神，明確專項整治工作的時限、整治重點和目標及整治工作的任務分工。成立了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治領導小組，明確了責任和任務，確保專項工作有序進行。

二、強化宣傳，營造氛圍

1、召開嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治動員大會

為嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為，進一步加強食品添加劑監管工作，5月18日、19日我局連續召開3場嚴厲打