第一篇：客房領班的工作職責1

客房領班的工作職責

1、掌握員工的思想動態和工作情況

2、負責所轄區域的清潔衛生情況

3、負責安排當天工作、輪休和部門之間協助調配工作

4、檢查員工的儀容儀表，到崗情況

5、檢查所屬區域是否整潔美觀，發現問題及時糾正處理

6、檢查所轄區域的設備設施和安全隱患

7、對客房設備設施定期保養，保證房內設施完好，物資齊全完備，發現損壞或故障及時上報。

8、要隨時清點客房內的三巾和床上用品數量，做到心中有數。

9、做好日常用品發放保管統計工作，同時要控制好日常用品的發放數量。

10、負責對員工的業務技能和安全知識的培訓工作

11.對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量月底進行統計考評

12、安排好窗簾清洗、房間消毒、滅四害等工作

13、匯總核實客房狀態、及時與總臺提供準確的客房狀況報表。

14、熱情接待賓客并認真做好賓客入住和退房登記手續

15、積極完成賓館管理部交給的各項任務

豐源賓館管理部

二O一一年三月一日

第二篇：客房領班工作職責及工作流程

客房領班工作職責及工作流程

工作職責：

1.負責所轄員工的工作安排與調配，督導客房服務員及PA的工作。2.巡視管轄區，檢查清潔衛生及對客房服務的質量。3.檢查房間的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃。4.檢查各類物品的儲存及消耗量。

5.隨時留意客人動態處理一般性的住客投訴，有重大事故時須向部門經理報告。6.掌握并報告所轄客房的狀況。

7.對屬下員工工作提出具體意見。

8.親自招待貴賓及主要客人，以表示酒店對貴賓的禮遇。

9.領導本班全體員工積極工作，不斷攻關，創出新成果。

10.填寫領班工作日志及交班，完成部門經理安排的其他工作。11.查看房間的維修保養事宜，嚴格控制壞房、維修房的數量。12.嚴格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

13.按部門要求對下屬員工進行不定期的業務、操作培訓，不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。

14.處理客人投訴并向部門經理和大堂經理匯報，當遇到自身能力不能解決的事情時，應第一時間知會上司。

15.定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務員的關系。

16.解決轄區內員工因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴，重大問題必須向部門經理報告。18.做好轄區內的防火、防盜等安全工作，確保樓層的安全、安靜。

19.參加部門例會，如實反映工作，積極提出合理化建議。

領班的工作流程：

1、早班7:50到辦公室，查看所管轄區域房態表并分配早班服務員工作報表，查

看交班本交班事項.2、8：20主持班前會，檢查服務員儀表、儀容、布置當日工作，傳達部門通

知和文件，總結前一天的工作，發放鎖匙和房態表。

3、9：30前檢查空房空凈房并與總臺核實房態4、11:00前檢查房間清潔質量處理小型維修，及時準確地將房態報給總臺以

便出租。

5、中午對各區域巡視檢查，特別是公共區域衛生.6、14:30前放檢查后的清潔房并與總臺核實房態.對中班工作安排并交代特殊

事項.7、16:00對早班工作做全面檢查，工作間機布草耗品配備.8、16:30收回員工房卡及報表對當天特殊事情記錄并交班.9、17:00前做好當天所有報表統計并入電腦.10、中班領班11:00前到崗，認領自己當天工作。

11、早班員工及早班領班下班后巡視檢查所有客房管轄區域衛生及安全工作，中班員工工作較時協助中班工作.12、19:00下班前將當天特殊事項上報部門經理及值班經理以便處理，并交班.

第三篇：客房主管領班職責及工作流程

酒店客房主管的崗位職責與工作流程

想更好的做好客房管理工作，我們就要清楚地知道我們客房員工的職責、流程和標準，也就是說，我們要知道員工來做什么的，怎么做的，怎么做才是合格? 專門介紹酒店人員的一些配置問題，關于客房的人員配置如下：

服務員人數

客房服務員=總房間數÷20+總房間數÷80+1 管理人數

客房管理人員=1+房間數÷80 案例參考

60間房的酒店客房5人，其中4人是客房服務員，1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領班。

客房主管工作職責

1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規程和要求，做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。

2.掌握管區內各種設施設備的情況，及時提出報修、更新和添置計劃。

3.掌握管區內客房狀態情況，負責對客人遺留物品的招領和處理。

4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。5.負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，做出盤點明細表和預算申請，做到日清月結,賬物相符。

6.組織或督導員工的崗位業務培訓，不斷提高客房服務員的業務技能，保證優質的規范服務。

7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。

8.堅持服務現場的督導和管理，每天檢查管區內擁有的客房，發現問題及時指導和糾正。

9.溝通與其他各部門之間的聯系、協調工作。

10.了解和掌握員工的思想狀況，做好思想工作，確保客房內部工作的協作性和一致性。

11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。

12.隨時上報矛盾房，并于下班前在辦公室做記錄。

13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養計劃。

14.處理臨時的緊急情況。

客房主管工作流程及標準

1、提前20分鐘到辦公室簽到，監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表，確保每位員工準時按照標準到崗。

2、檢查每日樓層工作分配單，按照每日住客情況，對服務員的工作安排進行適當的調整。

3、到樓層檢查服務員的工作情況，發現情況及時糾正。

4、主持例會，提出工作中需要改進的事項，不斷改善衛生、服務質量。

5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房，確保房間的干凈整齊，達到酒店的清潔標準。

6、檢查每日即將到店的貴賓房，確保在客人到店之前，做好所有的準備工作，確保房間達到清潔標準。

7、檢查空房及壞房，發現問題及時解決。

8、在查房的過程中，對主管及服務員進行正確適當的培訓，以確保員工能獨立地工作，并達到酒店的清潔標準。

9、對有問題的員工，應及時發現并找出癥結所在，進行適當的處理，以確保工作的正常運行。

10、隨時在樓層上進行督導檢查。

11、在工作時間，不得到其他的區域串崗，主要的時間應在樓層上出現。

12、必須檢查完所有的工作，確保所有的事情已完成，才可離開崗位下班。

13、在下班前，必須寫好所有的交接工作報告。

14、做好安全防范工作。

安全防范工作

1.客房主管在查房時要注意觀察樓面情況，發現可疑人員要重點關注。2.勤查房間，賓客不在房內時和夜間休息后，發現門未關緊時，要主動為賓客鎖門。

3.防范火災，定期檢查客房、走道的消防設備。

4.做好樓層鑰匙管理。

5.對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來訪者單獨在房內等候。

6.妥善保管公用物資，特別是電器、毛毯等較貴重物品，防止丟失。

樓層領班的崗位職責

1、負責督導和處理樓層各項服務工作。

2、每日參加班組例會，傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。

3、負責所屬服務員的崗上業務培訓工作。

4、督促下屬員工執行樓層萬能鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規定，落實各項安全制度。

5、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表，檢查服務員工作表的填寫情況。

6、負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領取和補充工作，以及結賬單的保管工作。

7、執行每日棉織品的抽查盤點工作，負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。

8、檢查服務員儀容儀表、行為規范及出勤情況。

9、完成領導交辦的其它工作任務。

樓層領班工作流程

1、早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。2、7：50開晨會，對前日的工作總結，對出現的問題提出新的要求，檢查服務員著裝，精神面貌。

3、檢查工作間衛生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區域衛生并檢查設備，及時向服務中心報修。

4、參加晨會，并且傳達會議精神。

5、巡查所管轄的區域，檢查服務員的工作紀律，督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間，并做好記錄。

6、查看住客登記表，是否有未續住客人，提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續住手續。7、14：00到庫房領取酒水，交服務員補入房間。

8、如房間衛生不合格要通知服務員及時返工，并做好記錄。

9、下班前檢查棉織品，督促衛生班服務員備工作車。

10、查看庫房人員紀錄，了解掌握本區域當天物品消耗情況。

11、收集整理服務員工作表，向主管匯報當天的工作，簽退后下班。

注意和要求

1、認真布置和檢查計劃衛生落實情況。

2、不允許本班服務員無故脫崗。

3、認真做好每日棉織品清點工作。

4、將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。

5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。怎么做好客房部領班? 首先

作為一個領班，和服務員的關系是最近的，而整個服務的具體執行者就是這些基層員工，我們只有將他們視為自己的兄弟姐妹，不斷地關心他們、幫助他們，讓他們把我們當做最可信賴的朋友，我們的工作才能更順利地完成。

在工作中，我們要隨時了解員工的思想動態，在嚴格管理的同時，充分調動員工的積極性，激發他們的信心，讓他們看到我們的前途是光明的。要幫助他們樹立“店興我榮、店衰我恥”的思想，加強他們的愛崗敬業精神。

同時，我們應該合理地安排每個員工的工作，因為員工的素質、個性、能力均有差異，我們應該盡可能根據每個員工的不同情況安排合適的工作崗位，做到“人盡其才、盡其所用”，讓每個員工都能發揮自己的長處。

其次

我們應該有真正的動手能力，豐富的管理經驗和專業的服務技能技巧。我們不能以命令的口吻強制員工服從你，而應該身先士卒，以專業的對客知識和優質的服務來引導他們，事事帶頭，幫助員工發現問題，并能及時給出合理的解決方案。我們應該狠抓在崗培訓，有許多細小服務和服務技巧是在崗前培訓中學習不到的，我們只有在實際操作過程中，手把手，面對面地教，訓練員工的靈活性和隨機應變能力，重點培訓禮貌用語、行為舉止，爭取人人做到熟練掌握和運用服務技能技巧，爭取更多的回頭客，創造更好的經濟效益與社會效益。

再者

我們應該有銷售意識，員工與員工之間，部門與部門之間要有一股凝聚力，即我們員工在做好本職工作的同時，應該適時適度向客人介紹我們的其他各項服務。

我們應該教導員工，處處維護酒店的形象，不能做有損酒店形象的事，在工作之余也應多宣傳酒店，因為員工本身就是來自不同的地方，不同的階層，他們的本身就是一種廣告，在很大程度上，能直接影響酒店的形象。

作為領班，我們除了嚴格要求員工外，更應高標準要求自己，要以身作則。古曰：欲令之行，已要先行，欲禁之止，已要先止，責人之心，先責已。凡要求員工做到的，我們自己必須先帶頭做好，并且要做得更好。只有這樣，我們領班才有威信，才能傳教員工。

總結

作為一個基層管理人員，我們應該以管理為主，光會做事，不會管理，那永遠也當不好一個領導者。我們應該在把事情做好的同時，把員工管理好，做一名稱職的基層管理人員。

第四篇：前廳、客房經理領班工作職責及工作要求

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前廳部領班工作職責及工作要求

1、協助前廳部經理，負責前廳部的日常管理工作。帶領并督導下屬，為客人提供規范、細致的服務。（4分）

2、收集員工在工作中各種案例，將客人對酒店服務及設施的意見反饋給經理。（5分）

3、與客房保持密切聯系，確保客人訂房提高客房使用率。（4分）

4、與營銷部、宴會預定等有關部門保持密切聯系，確保團體、會議等的各項應急客情的接待。（4分）

5、配合經理對員工的工作情況、業績進行評估和考核。（5分）

6、做好對客服務用品的領用，協助經理做好前廳的成本控制。（5分）

7、確保前臺所有相關文件、信函（旅行社或網絡訂房傳真等）和

電腦打印的運營報表及時、準確的存檔。（3分）

8、檢查《每日交接記錄本》上的日常工作的交接及客人意見反饋等相關信息的準確性和及時性。（4分）

9、確保前臺日用品的備用量符合前臺正常運行。（3分）

10、有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的 協調聯系。（5分）11、12、督促總臺員工按時送早餐券（18：00）以及其他工作的完成。（5分）按經理要求參加部門的例會及工作交接例會。（3分）

質檢部

二0一0年三月一日

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前廳部經理工作職責及工作內容

1、酒店各部門及內部各崗點間有效的溝通。（3分）

2、盡最大可能推銷酒店客房及其他產品，并協調其他部門向客人

提供滿意的服務。（2分）

3、制定規章制度，貫徹落實并及時調整、完善。（2分）

4、制定本部門的工作計劃及上交及時性。（周五下午17時）（3分）

5、按時主持部門例會，分派任務，并進行指導、檢查落實。（3分）

6、掌握房間的預訂情況，并根據客情控制預訂。（2分）

7、負責對員工工作情況、業績評估和考核。（3分）

8、每周一、三、五參加質檢晨會，匯報所發生的特別事件及當日客情。（2分）

9、檢查領班及員工的儀容儀表、行為規范、服務技能、工作狀態、工作效率。（含迎賓員、行李員）（3分）10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、負責與治安、外事管理部門的溝通聯絡。（2分）巡查本部門設備狀況及區域的清潔衛生。（2分）負責本部門安全工作、節能降耗的檢查。（3分）處理客人投訴及突發事件并及時上報總經理室。（5分）

加強票據管理，杜絕私開發票現象，需要時請示上級領導。（5分）處理日常公關單，費用調整單，并及時上報財務。（2分）參與酒店重要接待，特別是VIP接待。（2分）

制定部門培訓計劃，并組織實施，提高專業技能、工作效率。（2分）負責部門員工的每周/每月排班，合理安排員工休息。（2分）完成上級下達的其他任務。（2分）

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質檢部

二0一0年三月一日

客房部經理工作職責及工作內容

1、制定崗點的培訓計劃，并組織實施，提高專業技能，提升工作效率。（2分）2、3、4、5、6、7、8、9、協調本部門與其他部門的關系，加強部門內部溝通。（3分）參與酒店重要接待工作，認真檢查VIP房間狀況。（2分）參加酒店每周一、三、五例會及有關會議。（2分）主持客房部每日晨會及領班會議。（2分）檢查有關工作記錄及報表。（2分）

制定本部門的工作計劃及上交及時性。（周五下午17時）（2分）負責對本部門員工工作情況、業績評估和考核。（2分）控制好本部門的成本，節能降耗。（3分）

10、工作內容：

(1)巡查領班工作狀態、儀表儀容、行為規范。（5分）

(2)每日抽查各類OK房。抽查房間的衛生狀況，設備狀況和物品擺放規格。（5分）

(3)處理客人投訴及員工失誤，收集客人意見并反饋于早質檢例會。（5分）(4)及時了解物品供應和消耗情況。杜絕過期食品對客服務。（5分）(5)了解維修房的維修情況。（2分）

(6)檢查當日布草送洗及回收情況，檢查好洗滌質量。（3分）(7)根據工作需要調配員工，合理分配及員工的休息。（2分）

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(8)做好員工清掃房間的統計工作。（3分）

質檢部

二0一0年三月一日

客房部領班工作職責及工作內容1、2、對經理負責，保證客房及公共區域衛生、安全和設施設備的完好。（3狀態。（33、4、分）

檢查、督導服務員按程序完成客房清潔和客用品配備情況，并使其處于良好的工作分）

分）

分）管理房吧物品及控制易耗品的消耗。（3工作內容及流程

（1）7：50~8：00參加每日晨會，檢查員工儀容儀表，布置當日工作任務。（3（2）8：00~8：30查看客房中心夜班工作交接及住客情況，并在查房本上登記各樓層房態。（3分）

（3）8：30~10：30 A、查樓層公共區域衛生、安全及工作車物品是否擺放整齊，配備齊全。（3房（3分）

B、查空房是否抹塵、通風，待修房是否維修結束；貴賓房、住客房衛生狀況、查OK分）

分）C、有無借用物品、不允許使用的電器及客人貴重物品和危險品等。（2饋給服務員及經理。（3D、查員工工作狀態，解決查房中發現的問題及客人投訴問題，及時整改并將意見反

分）

分）

分）E、維修項目，報客房中心匯總，急修的直接報管理部。（2分）5、10：30~11：30替換客房中心用餐。（16、11：30~14：00（1）與客房中心電腦核對房態，掌握客房清掃及空房銷售情況。（3（2）收集房吧單，交客房中心核對后送至總臺。（37、14：00~17：30（1）繼續查房，督導服務員完成當日工作。（2（2）核查各樓層布草送洗情況。（28、17：30~18：00（1）檢查各樓層收尾工作：布草、物品是否補充；工作間、工作車是否整理；吸塵器是否--------------------------精品

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分）

分）

分）

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倒空抹凈。（2分）

分）（2）將總卡、對講機等簽還，與客房中心、白班與夜班交接當日工作有關事宜。（29、18：00~22：00（1）督察夜班人員做夜床、送水果以及早餐券的發放情況。（3

分）

分）（2）督促夜班值班人員垃圾和回收廢品是否已送至指定地點，應急情況處理。（2（3）應急退房清掃，配合總值班查房。（2分）

質檢部

二0一0年三月一日

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第五篇：客房領班工作總結

酒店客房領班個人工作總結

歲月如梭，又一年光景！我們又隨著藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協作，團結一心，希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天！

工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的，面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃 ,才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃：

1.在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門有新員工的注入，在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲，這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導，確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴，影響服務質量和公司效益。2.對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事 100 ％，領班傳達給服務員 90 ％，服務員聽了 90 ％，但只做了 80 ％。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查，可能會做一些彌補。反之則 ……..。這只是三個層面之間的傳達，如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。

3.酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物，都會出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象，因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個部門緊密合作。

4.留住回頭客和長包房及發展新客源。（1）加大對客人的拜訪力度，對客人的意見進行匯總總結。（2）提高服務質量，美化客房內飾，提供一些個性化服務和超值服務，使客人有一種賓至如歸的感覺。（3）與前臺的緊密聯系和配合，入住客戶的需求總匯到前臺，如需要客房的能準確快速地反應。5.團隊內部的監督與互動。為了我們的工作制度更和諧，客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分，考核。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下，可以安排員工互動、集訓，以增進團隊內部的扭力。

6.資源節約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收，作為清洗用品，定時關燈開燈，為公司節約資源同時也是為我們員工省錢！7．業務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課，從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可說，新老員工的業務素質的提升，是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西，以供互相借鑒參考，為彼此的工作提出意見和建議。最后，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里，更加團結互愛，共同書寫酒店嶄新的篇章！