第一篇:建設酒店策劃案
建設酒店策劃案
沒有經驗的快看這。小編為你推薦建設酒店的策劃案,可以參考一下的哈。
酒店文化建設在酒店經營管理中占據著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。
通過富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
(一)酒店文化建設步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發展歷程進行調查分析。
主要是對酒店的物質文化發展史和精神文化發展史進行調查分析,從發展歷程中發掘有價值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點。
其次,酒店的發展戰略。
酒店文化建設應該站在發展戰略的高度進行建設。
第三,酒店所在的行業背景及所處地域特征。
第四,酒店發展環境。這里主要是指酒店發展所處的政治、經濟和文化環境及社會環境。
第二階段規劃設計
(1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據實際情況對酒店文化進行全面規劃設計,但在建設過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規劃設計屬于方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實際情況可以有所變動。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面,如精神文化、物質文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個方面展開,但規劃設計的應該有所側重。
(3)研討論證
實踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。
實踐論證要結合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部內容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點。
無論是對內還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊游等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發展迅速且成本較低、影響力較廣的網絡媒體。
(5)評估調整
在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進行優化和固化,在酒店里形成統一的價值觀和思考與行為方式,有步驟地實現酒店文化建設的階段性目標。
第二篇:酒店策劃案
一、前言
面對同行競爭的日趨激烈,我們酒店的優勢已經不明顯。針對這種狀況,我們進行了一系列的改革:在設法保留老顧客的基礎上,我們的重點放在發掘潛在的客源并提供具有競爭力的高服務上,對客房進行特色化設置吸引顧客。在酒店原有的優勢基礎上進一步完善酒店的訂房網絡化、宣傳網絡化其他相應的軟件設施。
二、策劃目的分析出我們的優劣勢進而提高酒店的競爭力,市場占有率,讓優勢繼續提高,劣勢則進一步改善。在已有的目標市場上擴大新的客源市場(一般的商務人士,工薪階層,自主旅行者,蜜月夫妻,學生等),滿足更多的市場需求。建立屬于自己的品牌,擴大知名度,樹立良好的企業服務形象。
三、市場趨勢分析
1、面向全球化,品牌化趨勢明顯。飯店業在市場需求的驅動和經濟效益的雙重 作用下,全球化是品牌化的基礎。
2、立足市場,多元化發展。21世紀的消費者的需求發生了質的變化,酒店的標準化和規范化服務已不能滿足他們的需求。多元化包括市場定位的多元化和產品 服務的多元化。
3、科技為先,智能化發展,科技的進步也為飯店業帶來了新的革命。
4、節能環保,綠色化發展。隨著“溫室效應”的日益惡化,生態進一步失衡,營造綠色酒店,為社會環保做貢獻已寫到所有酒店的發展日程上了。
5、到海島旅行結婚或度蜜月的的趨勢明顯。
四、定位酒店的基點
(一)企業文化:
1、員工第一,維護人權、尊重人的個性,形成良好的人文環境,善待員工并積極幫助員工發揮潛力,倡導團隊合作精神,營造互尊互幫的工作氛圍。
2、以人為本,讓客人在住店期間感受到尊重和價值。
3、企業的理念是:低價銷售,顧客滿意。
4、兼容并收原則,注重發揚本企業的優良傳統,結
合新的時代精神是時代的需要。賦予新的內容。
5、不斷創新的原則。
(二)企業價值觀:信奉和倡導誠信的理念、利潤共享和履行社會責任,并把它付諸行動。
(三)經營宗旨:賓客至上,服務第一。為客人創造“賓至如歸”的氣氛,客人掌握主動權,自由不受拘束。
(四)企業主題是簡單、舒適、自由、悠閑、安靜、健康和浪漫。
五、具體策劃
(一)人力資源方面
1、培訓員工,主要對服務質量和職業道德方面的加強且重視他國語言、文化、經濟、法律等方面的學習,順應時代的要求。
2、從外面招聘新的有國際視野的管理人員,為企業注入新的血液。
(二)原有硬件設施的改革1、120間客房:80間經濟客房+10間家庭套房+25間主題房+5間觀景房。
2、露天餐廳:提供各式酒水、咖啡、茶、冷飲、果汁和西式甜品,穿插
花樣調酒表演或者咖啡調制
4、室內餐廳:提供特色餐,承接各種宴會、會議、會展、婚慶
5、俱樂部:提供簡單的健身器材,劃分區域(VIP 免費小網吧、棋牌
室)
6、酒店周圍環境:保持悠閑的氣氛,聽鳥聲,看藍天白云,綠樹叢林。
為保護環境,加強垃圾污水的處理。
(三)網絡化
1、網絡化訂房系統:加盟強大的旅游網站,如藝龍、攜程等,加大宣傳
力度,提高知名度,向世界展示自己。
2、酒店計算機管理系統:建立準確、完備的客戶檔案(特別是老客戶,把客人的愛好、興趣、習慣、個人信息收集整理好,以便提供個性化服務),3、網絡宣傳:在大型的旅游門戶網站等酒店的宣傳廣告
(四)個性化服務
1、自行車租賃:顧客的自主性強,時間靈活,附加的交通地圖,使顧客的來往十分的方便。
2、DIY明信片:為客人免費制作個性明信片(客人在海南旅游拍到的最
喜歡的照片,可交由本酒店加工成明信片。(數量是有限制的,限制一張免費,其他的另外交費)
3、提供簡單的旅游咨詢:專門為散客旅游者設置的,增加我們的服務質
量,做到全心全意為客戶著想的原則
4、特色房:主題房是針對一部分有個性需求的客人設計(深海情緣、甜美蜜月風、民族風情風、簡約時尚風、椰林魅影、浪漫天涯等主題),或者根據季節和當地節日作相應的變化。家庭套房是為隨行有小孩或者老人的家庭準備的,讓他們在旅行中也能感受舒適方便的居家生活。觀景房則是根據我們酒店的朝向和景觀優勢所劃分出來的,可以眺望海景或觀賞我們附近的優美景色,悠閑舒適愜意是它的特點。
(五)對來店客戶的優惠政策
對來到我們酒店的新老顧客,如果在住店期間有節日(國家節假日,顧客生日等)我們會送上一份精美小禮品,當然要寫上我們的祝福詞。對于老客戶我們可以免費送上一道新設計的菜肴,如果還想嘗試的就得另外交費了。這樣一來,可以更順利的推出我們的新產品;二來也讓老客戶感受到我們對他的特別關照,建立更親切和諧的賓主關系。
開展售后服務,在顧客離開酒店后一個星期之內收到我們酒店為其寄
送的明信片(把顧客在海南游玩的漂亮照片制作成明信片,如果有顧客沒有提供照片,可以用三亞的風景照制作,附上感謝詞,酒店的標志和地址)在給予顧客驚喜之時,也讓顧客感受到我們真誠細心的服務,加深客人對我們酒店的印象,從而招徠更多、更忠誠的客人。
六、經費預算
客房的裝修改造70萬
旅游門戶網的廣告費用 30萬
俱樂部的改造費用20萬
人員培訓5萬
小禮品2萬
自行車的購買400元*30輛 = 12000
酒店的宣傳冊子3*120份 = 360元/月
明信片1萬(紙張+打印機)
七、SWOT分析
根據市場調查進行我們的優劣勢分析:
S——我們的優勢:良好的環境、好的信譽、產品有質量保證,有一批老客戶;
價格有優勢;地理位置的優勢,我們靠近商業中心,交通條件便利,可進入性和承載能力都較強。
W——劣勢:大多數來海南玩的游客都喜歡大海沙灘,而我們的酒店相對靠后,游客活動不是很方便。
O——機會:海南國際旅游島的創建、國際性活動和盛會的增加,帶來更多的客源,給予酒店更多的契機。
T——威脅:我們的競爭對手太多;國外客人增多,這就要求我們的服務要多
樣化,了解尊重別人的文化,服務能力也得提高才具有競爭優勢;海南天氣情況多變,多臺風暴雨,必須加強酒店組織力度,以保安全。
第三篇:酒店策劃案
酒店策劃案
管理策劃(企劃部)
一、部門設置:
企劃部是企業決策創新和創新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱“企業決策的師爺”,即智囊團。
二、崗位設置:
1、企劃部經理1人;
2、企劃部文案1人;
3、企劃部美工1人;
4、企劃部秘書兼市調2人。
三、崗位職能:
1、企劃部經理--以國家人事局認可的專業職稱人才為主,有實際*作經驗和團隊合作精神,領導能力達到職業經理人標準,有創新能力和主持整體策劃的能力。對各類媒體的發行及受眾情況非常熟悉,在新聞界擁有良好的關系網。由董事長或派出總經理進行招募。
2、企劃部文案--以大學中文系專業者為主,擅長撰寫各類廣告、報道、標語等,對受眾的定位有極強能力。有一定時期的專業崗位*作經驗。有判斷能力和創造性參與策劃的能力。對由總經理及企劃部經理進行招募。
3、企劃部美工--以大學美術設計系專業者為主,擅長報紙廣告、DM、POP、及各類平面的設計。有一定時期的專業崗位*作經驗。熟悉了解各種類型產品的印刷情況,對印刷質量有專業的鑒定眼光。有判斷能力和創造性參與策劃的能力。由總經理及企劃部經理進行招募。
4、企劃部秘書兼市調--以大學行政管理類畢業生為主,能完成部門內部及與其它部門之間的協調事宜,精準了解同行動態,并具有整理能力和技術性參與策劃的能力。由企劃部經理進行招募。
四、企劃部職責與權限:
1、編制企業策劃工作的計劃并實施;
2、進行策劃并編制各類策劃案(泛指集團的各個經營項目的各種類型策劃案);
3、編制可行性研究報告;
4、編制項目具體實施計劃(包括責任分配表、時間分配表、反饋分配表等);
5、發現潛在和現實的危機并向決策層及時提出預防和消除的意見;
6、培育和發展企業的創新機制;
7、負責企業專家系統的建立、維護和使用(包括專業咨詢公司、廣告公司的協作關系)。
五、企劃部業務流程:遵循“整理、判斷、創新、策劃、決策、實施”十二字展開
1、策劃課題提出(可由集團總裁、總經理、企劃部提出);
2、創意與策劃案編制;
3、第一輪決策(由董事長或總經理審批);
4、可行性研究報告編制;
5、第二輪決策(會議制或董事長/總經理審批制);
6、具體實施計劃編制;
7、動態控制(包括隨時修正計劃)。
六、企劃部管理制度:
1、業務制度--
a.檔案管理制度建立(各類Form、Fax、Letter、File等);
b.文案報審制度建立(請印單、工作聯系單、工程發包單、工程驗收單、簽呈等)。
2、管理制度--
a.保密制度建立(在某些情況下,需簽定保密協議);
b.作息制度建立(按工時或計件制區分,靈活管理);
c.電腦管理制度建立(需設置密碼權限);
d.獎罰制度建立(服從集團相關制度)。
3、部門的建設--
a.部門的文化建設;
b.學習與培訓的條件創造。
七、注意問題:
鑒于企劃部的工作特殊性,在管理策劃時,需要注意與其它部門間協調流程、向上級匯報的流程等均需特別安排,以保證企劃部的工作能順利開展,能第一時間反饋至最高決策層。第五部分 營銷策劃
一、營銷主目標定位:
1、提高市場占有率--建議在發展中期,確定此目標;
2、追求利潤最大化--建議在發展初期,確定此目標;
3、打敗競爭對手--建議在發展后期,確定此目標。
二、營銷標的物定位:
建議在前期,以產品及服務營銷為主,以整體形象推廣營銷為輔;在中、后期,漸漸轉變為主營企業整體形象,以利于企業發展。
1、企業生產的產品或服務--即麗致顯達俱樂部的各類設施使用權及提供的服務;
2、企業的整體形象--即麗致顯達俱樂部的對外整體形象。
三、市場定位:
建議把市場定位于“市場需求充分、企業能力允許、競爭對手虛弱三點的交叉點上”,在具體實施時,采用馬斯洛的“五層次消費論”來進行分層占領市場。
1、地理--潛在客戶均為身在上海的本地人、港、澳、臺、及國外駐滬人仕;
2、人口--潛在客戶的數量;
3、心理--潛在客戶的內在心理特點;
4、行為--潛在客戶的外在行為表現形式。
四、產品定位:
1、核心部分--即俱樂部各項設施的能提供的服務內容;
2、形式部分--即俱樂部各項設施的組成方式、裝潢、外觀等,以及會員卡的設計定位、各種宣傳手段及資料的風格等;
3、附加部分--即俱樂部各種配套服務、售后服務、跟蹤服務等。
4、產品的組合--即會員卡能提供的各類設施使用權限及服務的組合方式。
五、價格定位:
1、成本導向法--建議在初期采用此法,根據成本來確定初步的定價;
2、需求導向法--建議在中期采用此法,根據市場的需求情況來確定定價;
3、競爭導向法--建議在后期采用此法,因同行競爭激烈,可針對競爭同行的價格策略來進行定價。
4、定價方式--建議采用搭配定價的方式,將多種產品服務組合成一套定價;或采用主導產品帶動的定價方式,把主導產品價格限定住,變化其它相輔的服務產品。
六、促銷定位:鑒于俱樂部的獨特經營方式,建議要將營銷策劃的重點放在本部分上。
1、顯化潛在客戶--完善各種服務設施及配套項目,培訓服務生及樹立服務理念,創造市場需求,使潛在客戶對俱樂部消費產生需求;
2、尋找潛在客戶--即目的性消費客戶的定位;
3、接近潛在客戶--采用各種方式、方法(如各類公關等)來與潛在客戶接觸;
4、影響潛在客戶--推銷服務、理念、產品的獨特優勢來感化客戶,或通過第一次免費試用來征服客戶,從而引發后來的第二次、第三次流水;
5、推銷至順利交易--在潛在客戶開始接受的時候,推銷并交易成功;
6、跟蹤服務--對交易成功的客戶長期跟蹤服務,從而增加客戶的忠誠度;
7、各種促銷方法--融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實證法、無限連鎖介紹法等。
A.對著名人仕采用送式營銷法,即贈送優惠券、會員卡、免費使用券等,利用此類人仕的知名度來提升企業和產品的知名度;
B.對老客戶采用無限連鎖介紹法,即由老會員推薦新會員加入,可獲得部分優惠或免費時段消費,從而讓老會員變相地成為企業的市場銷售部人員,實現1:250非凡效應;
C.對記者采用新聞實證法,不定期地邀請媒體記者親身感受各項服務,定期寫出相關報道,進行刊發在各類時尚性媒體或時尚性專欄中,從而無形中慢慢增加企業知名度,并獲得大眾的信任;
D.對公眾開展拉銷法,及時了解市場最新需求,創造條件來符合需求,再據此開展各類公益活動,如現場彩妝造型示范、在繁華地段開展健身*比賽、特色餐飲免費試吃、廚藝大比拼等活動,在現場獲取潛在客戶資料,為進一步跟蹤及推銷奠定基礎。
七、廣告策劃:
廣告能有計劃地向目標客戶群傳遞有關產品、服務、品牌的優勢特點信息。需要遵循“簡捷、突出、獨特、聯想、凝神、形象、時尚”的原則。
八、創新方法:
借勢打力,利用各種機會、時間進行營銷。如:
元旦--“新年新氣象”新年特別組合優惠活動主導帶動其它消費
春節--“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”各類年夜飯、守歲活動主導帶動其它消費
元宵節--“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”全家團圓飯、賞燈游園會主導帶動消費
情人節--“鮮花VS巧克力”浪漫情人燭光餐、情人套房等主導帶動其它消費
婦女節--“云想衣裳花想容”女性健身*比賽、營養減肥餐、美容課程主導帶動消費
愚人節--“愚人節假話聚會”另類化妝舞會、餐飲、相聲等表演主導帶動其它消費
復活節--“復活節糖果化妝舞會”化妝舞會、甜點會展等主導帶動其它消費
清明節--“梨花風起正清明”吃青團、做青團比賽主導帶動其它消費
勞動節--國定假期中的各類活動套票組合優惠活動
青年節--“春風得意少年志”網球比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽主導帶動其它消費
母親節--“做時尚健康的玫瑰”女性各類活動套票事先發售主導帶動消費
端午節--“千千情結端午粽”夏季進補餐飲、包粽子比賽、各種粽子會展主導帶動消費
兒童節--“快樂小精靈一日游”才藝大比拼、專業營養餐、戲水比賽等主導帶動消費
黨的生日--聯絡各企業開展黨員表彰等活動,帶動各種消費
中國情人節--“七夕乞巧,紅豆相思”情人餐、情人套房優惠活動主導帶動其它消費
建軍節--軍人證優惠活動主導帶動消費
中秋節--“但愿人長久,千里共嬋娟”賞月團圓全家福活動主導帶動其它消費
教師節--“教育點燃知識之火”憑教師證優惠活動主導帶動消費
重陽節--“桑榆晚景樂無邊”賞菊、吃糕、餐飲等主導帶動消費
國慶節--國定假期中的各類活動套票組合優惠活動
萬圣節--“讓我們一起去見鬼”化妝舞會、自助餐等活動主導帶動消費
感恩節--“感恩節的火雞大餐”特別風味餐飲及火雞大餐等活動主導帶動消費
冬至--“年年至日一陽生”各類自制補酒推介會、藥膳等餐飲活動主導帶動消費
圣誕節--“溫馨圣誕冬日情”圣誕大餐、圣誕舞會等活動主導帶動消費
年末--各類企業的尾牙活動為主導帶動其它消費
第四篇:酒店策劃案
酒店策劃案(一)
推薦
本文源自http://www.tmdps.cn/ 攜進中華酒店會所策劃服務有限公司是兩岸三地領先的酒店會所策劃機構,業務涵蓋酒店策劃、會所策劃、酒店管理、會所管理、酒店規劃、會所規劃、酒店設計、會所設計、度假村設計、娛樂設計、酒店籌建、會所籌建、娛樂管理、酒店顧問、會所顧問、娛樂策劃、酒吧策劃、加盟策劃、加盟企劃、加盟指導,主營酒店會所的項目規劃、圖紙設計、裝修裝飾、管理培訓、品牌輸出、管理軟件開發與銷售、酒店會所用品貿易,及連鎖加盟規劃指導,更多免費管理資料下載。管理策劃(企劃部)
一、部門設置:
企劃部是企業決策創新和創新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱“企業決策的師爺”,即智囊團。
二、崗位設置:
1、企劃部經理1人;
2、企劃部文案1人;
3、企劃部美工1人;
4、企劃部秘書兼市調2人。
三、崗位職能:
1、企劃部經理--以國家人事局認可的專業職稱人才為主,有實際*作經驗和團隊合作精神,領導能力達到職業經理人標準,有創新能力和主持整體策劃的能力。對各類媒體的發行及受眾情況非常熟悉,在新聞界擁有良好的關系網。由董事長或派出總經理進行招募。
2、企劃部文案--以大學中文系專業者為主,擅長撰寫各類廣告、報道、標語等,對受眾的定位有極強能力。有一定時期的專業崗位*作經驗。有判斷能力和創造性參與策劃的能力。對由總經理及企劃部經理進行招募。
3、企劃部美工--以大學美術設計系專業者為主,擅長報紙廣告、DM、POP、及各類平面的設計。有一定時期的專業崗位*作經驗。熟悉了解各種類型產品的印刷情況,對印刷質量有專業的鑒定眼光。有判斷能力和創造性參與策劃的能力。由總經理及企劃部經理進行招募。
4、企劃部秘書兼市調--以大學行政管理類畢業生為主,能完成部門內部及與其它部門之間的協調事宜,精準了解同行動態,并具有整理能力和技術性參與策劃的能力。由企劃部經理進行招募。
四、企劃部職責與權限:
1、編制企業策劃工作的計劃并實施;
2、進行策劃并編制各類策劃案(泛指集團的各個經營項目的各種類型策劃案);
3、編制可行性研究報告;
4、編制項目具體實施計劃(包括責任分配表、時間分配表、反饋分配表等);
5、發現潛在和現實的危機并向決策層及時提出預防和消除的意見;
6、培育和發展企業的創新機制;
7、負責企業專家系統的建立、維護和使用(包括專業咨詢公司、廣告公司的協作關系)。
五、企劃部業務流程:遵循“整理、判斷、創新、策劃、決策、實施”十二字展開
1、策劃課題提出(可由集團總裁、總經理、企劃部提出);
2、創意與策劃案編制;
3、第一輪決策(由董事長或總經理審批);
4、可行性研究報告編制;
5、第二輪決策(會議制或董事長/總經理審批制);
6、具體實施計劃編制;
7、動態控制(包括隨時修正計劃)。
六、企劃部管理制度:
1、業務制度--
a.檔案管理制度建立(各類Form、Fax、Letter、File等);
b.文案報審制度建立(請印單、工作聯系單、工程發包單、工程驗收單、簽呈等)。
2、管理制度--
a.保密制度建立(在某些情況下,需簽定保密協議); b.作息制度建立(按工時或計件制區分,靈活管理); c.電腦管理制度建立(需設置密碼權限); d.獎罰制度建立(服從集團相關制度)。
3、部門的建設-- a.部門的文化建設; b.學習與培訓的條件創造。
七、實施策略:
在前期,采用企劃部經理+企劃部美工(2人)的工作模式;
在中期,采用企劃部經理+企劃部美工+企劃部秘書(3人)的工作模式;
在后期,當企劃工作較頻繁、工作量較大的情況下,建議采用企劃部經理+企劃部文案+企劃部美工+企劃部秘書+企劃部市調(5人)的工作模式。
八、注意問題:
鑒于企劃部的工作特殊性,在管理策劃時,需要注意與其它部門間協調流程、向上級匯報的流程等均需特別安排,以保證企劃部的工作能順利開展,能第一時間反饋至最高決策層。
第五部分 營銷策劃
一、營銷主目標定位:
1、提高市場占有率--建議在發展中期,確定此目標;
2、追求利潤最大化--建議在發展初期,確定此目標;
3、打敗競爭對手--建議在發展后期,確定此目標。
二、營銷標的物定位:
建議在前期,以產品及服務營銷為主,以整體形象推廣營銷為輔;在中、后期,漸漸轉變為主營企業整體形象,以利于企業發展。
1、企業生產的產品或服務--即麗致顯達俱樂部的各類設施使用權及提供的服務;
2、企業的整體形象--即麗致顯達俱樂部的對外整體形象。
三、市場定位:
建議把市場定位于“市場需求充分、企業能力允許、競爭對手虛弱三點的交叉點上”,在具體實施時,采用馬斯洛的“五層次消費論”來進行分層占領市場。
1、地理--潛在客戶均為身在上海的本地人、港、澳、臺、及國外駐滬人仕;
2、人口--潛在客戶的數量;
3、心理--潛在客戶的內在心理特點;
4、行為--潛在客戶的外在行為表現形式。
四、產品定位:
1、核心部分--即俱樂部各項設施的能提供的服務內容;
2、形式部分--即俱樂部各項設施的組成方式、裝潢、外觀等,以及會員卡的設計定位、各種宣傳手段及資料的風格等;
3、附加部分--即俱樂部各種配套服務、售后服務、跟蹤服務等。
4、產品的組合--即會員卡能提供的各類設施使用權限及服務的組合方式。
五、價格定位:
1、成本導向法--建議在初期采用此法,根據成本來確定初步的定價;
2、需求導向法--建議在中期采用此法,根據市場的需求情況來確定定價;
3、競爭導向法--建議在后期采用此法,因同行競爭激烈,可針對競爭同行的價格策略來進行定價。
4、價格策略??
建議針對不同的服務設施進行不同的定價策略,如泳池、健身房可定中等價格,spa可定稍高價位,高爾夫定高價位、中餐定中等價位、西餐定高等價位、酒吧定低價位等進行各種不同形式的定價方式,以便于客戶選擇組合消費,從而帶動整體消費水平上升。
建議針對不同的俱樂部類型采用不同的價格策略,如對交通路家庭俱樂部,采用整體價位低、高促銷投入的策略,因為消費受眾面廣、潛在客戶數量大,且同類型俱樂部少,故可先期占據優勢,便于后期壟斷成功;對和平飯店商業俱樂部,采用整體價位高、低促銷投入策略,因為消費受眾面小,潛在客戶數量少,針對的目的性消費群體必然會自動尋找相應的消費場所,故采用此策略,可緩慢地占領市場,擁有一批忠誠的消費群。
5、定價方式--建議采用搭配定價的方式,將多種產品服務組合成一套定價;或采用主導產品帶動的定價方式,把主導產品價格限定住,變化其它相輔的服務產品。
六、渠道定位:
1、直接渠道--建議采用,即設立麗致顯達自己的會員卡銷售(市場)部門;
2、間接渠道--建議與有一定知名度,且行業不沖突的企業合作,運用他們的間接渠道進行分銷。
七、促銷定位:鑒于俱樂部的獨特經營方式,建議要將營銷策劃的重點放在本部分上。
1、顯化潛在客戶--完善各種服務設施及配套項目,培訓服務生及樹立服務理念,創造市場需求,使潛在客戶對俱樂部消費產生需求;
2、尋找潛在客戶--即目的性消費客戶的定位;
3、接近潛在客戶--采用各種方式、方法(如各類公關等)來與潛在客戶接觸;
4、影響潛在客戶--推銷服務、理念、產品的獨特優勢來感化客戶,或通過第一次免費試用來征服客戶,從而引發后來的第二次、第三次流水;
5、推銷至順利交易--在潛在客戶開始接受的時候,推銷并交易成功;
6、跟蹤服務--對交易成功的客戶長期跟蹤服務,從而增加客戶的忠誠度;
7、各種促銷方法--融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實證法、無限連鎖介紹法等。
A.對著名人仕采用送式營銷法,即贈送優惠券、會員卡、免費使用券等,利用此類人仕的知名度來提升企業和產品的知名度;
B.對老客戶采用無限連鎖介紹法,即由老會員推薦新會員加入,可獲得部分優惠或免費時段消費,從而讓老會員變相地成為企業的市場銷售部人員,實現1:250非凡效應;
C.對記者采用新聞實證法,不定期地邀請媒體記者親身感受各項服務,定期寫出相關報道,進行刊發在各類時尚性媒體或時尚性專欄中,從而無形中慢慢增加企業知名度,并獲得大眾的信任; D.對公眾開展拉銷法,及時了解市場最新需求,創造條件來符合需求,再據此開展各類公益活動,如現場彩妝造型示范、在繁華地段開展健身*比賽、特色餐飲免費試吃、廚藝大比拼等活動,在現場獲取潛在客戶資料,為進一步跟蹤及推銷奠定基礎。
八、4P的整合:
即產品定位Product、價格定位Price、渠道定位Place、促銷定位Promotion的整合過程。
九、CIS策劃(Corporate Identity Sysem):建議可由企劃部與專業廣告公司合作完成
好的CIS策劃,在企業內部,可將經營理念和特質視覺化、規范化,進而能幫助實施有效的管理;在企業外部,可將經營理念鮮明化,提升企業在市場競爭環境中的識別度,進而能幫助實施有效的信息傳播。
1、戰略識別;需要決策層確定企業戰略目標。
2、品牌識別;專業、系統、科學的logo系統。
3、理念識別;企業的對外服務理念、對內員工的工作理念。
4、行為識別;企業在社會公眾前的形象表現。
5、視覺識別;各類DM、POP、Catalog、燈箱、裝潢、外立面等視覺感受都能代表企業的風格、口味、層次。
十、廣告策劃:
廣告能有計劃地向目標客戶群傳遞有關產品、服務、品牌的優勢特點信息。需要遵循“簡捷、突出、獨特、聯想、凝神、形象、時尚”的原則。
宏觀廣告策劃?? a.市場調查; b.目標定位; c.廣告定位; d.戰略戰術確定; e.經費預算; f.執行時間安排; g.效果評估; h.戰略戰術調整。
微觀廣告策劃 a.廣告定位; b.戰略戰術確定; c.經費預算;
d.執行時間安排。
十一、公關策劃:
可根據不同時期的市場狀態,同業的發展和競爭姿態進行不同種類公關策劃,來達到輔助完成營銷主目標的最終任務。
1、宣傳型活動;派發DM、Catalog等。
2、服務型活動;現場進行彩妝指導、護膚指導、健身指導等。
3、交往型活動;新、老會員定期開展比賽、互動、聯誼等。
4、公益型活動;聚集社會熱點,如免費為殘疾人辦婚禮、上門為孤老按摩等,造成社會影響,獲得輿論的關注和信任。
5、尊重型活動;開設咨詢點、反饋點,現場聽取消費者的建議與意見,從而在消費者心中樹立良好的形象。
6、維護型活動;鞏固自己企業的品牌、產品的品牌,開展活動,讓消費者親身意識到麗致顯達的品牌及產品不同于其它同類服務及產品。
十二、全方位確定營銷最佳模式:
1、整合營銷傳播--客戶決定一切;
2、服務營銷傳播--服務無止境;
3、關系營銷傳播--關系就是生產力;
4、品牌營銷傳播--品牌是企業生命力。
以上四點可組合運用,也可單獨使用,視具體情況而定。
十三、創新線索:(具體見第六部分創新策劃)
時間性創新--利用各種節日、假期、發掘其典故,制造故事給客戶。
如:
春暖花開午茶會、春節尾牙大聚會、情人節浪漫游、四月桃花節、五月高爾夫球比賽、六月鴛鴦戲水比賽、七月冰欺凌品嘗會、八月桂花節、九月捉蟹合家歡、十月集體婚禮、十一月美容護膚講座、十二月圣誕狂歡節等等,再配合各種設施和服務項目,進行具體安排。
十四、注意問題:
鑒于本案屬于草案,具體細節問題還可細分成若干,故在執行或借鑒于,不要把銷售人員按機械功能策劃;在運作時,要有競爭的動態考慮。
第六部分 創新策劃
一、物質性創新:
1、產品或服務--改進產品或服務的性能或功能;
如增加會員卡的使用范圍、擴大會員卡的使用人數、提升會員卡的含金量、在健身房內請來著名的教練、將課程內容擴大放寬、一年期會員卡可免費使用部分設施、三年期可使用更多設施、會員及家人生日時可免費獲贈蛋糕及紅酒一瓶等等……
2、企業本身--改進企業文化。
如在辦公區域張貼企業文化口號以勵志、定期舉辦各類員工活動和尾牙、設立員工意見箱等等……
二、利益性創新:
對各項設施的收費、套餐的收費、服務的收費均進行整體性創新,采用捆綁連接法進行互相牽制,讓客戶感到利益優惠,以達到客戶消費充分的目的。
如:
金婚夫妻辦酒席可免費獲贈紅酒、蛋糕、SPA免費券一次、KTV包房免費一小時;
生日酒席可免費獲贈蛋糕、香檳;
會員來俱樂部消費時,每次在酒吧可免費獲得一杯飲料(指定范圍),續杯收費;
新婚夫婦辦酒席可免費獲婚房一間,背景布置、每桌紅酒一瓶等等……
三、信息性創新:
1、完成完整的企業形象識別系統CIS;
2、選擇適合的時尚類媒體投入引導廣告、開幕廣告、后續廣告;
3、在受眾面廣、發行量大的媒體上,進行軟新聞(新聞報道形式)發表;
4、召開新聞記者會;
5、設計印制宣傳單片,在人流量大社區進行分發;
6、會員介紹新會員加入,可獲贈部分設施免費使用時段,及餐廳或美容院的免費享用券;
7、與旅游公司、大型企業合作,作為旅游團體定點服務場所,成為大型企業員工的福利享受項目;
8、與社會團體合作,共同舉辦各類社會活動,如某某拍賣、某某時裝發布等;
9、與航空公司合作,達成航線、住宿、娛樂一條龍服務。
四、時間性創新:
借勢打力,利用各種機會、時間進行營銷。如:
元旦--“新年新氣象”新年特別組合優惠活動主導帶動其它消費
春節--“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”各類年夜飯、守歲活動主導帶動其它消費
元宵節--“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”全家團圓飯、賞燈游園會主導帶動消費
情人節--“鮮花VS巧克力”浪漫情人燭光餐、情人套房等主導帶動其它消費
婦女節--“云想衣裳花想容”女性健身*比賽、營養減肥餐、美容課程主導帶動消費
愚人節--“愚人節假話聚會”另類化妝舞會、餐飲、相聲等表演主導帶動其它消費
復活節--“復活節糖果化妝舞會”化妝舞會、甜點會展等主導帶動其它消費
清明節--“梨花風起正清明”吃青團、做青團比賽主導帶動其它消費
勞動節--國定假期中的各類活動套票組合優惠活動
青年節--“春風得意少年志”網球比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽主導帶動其它消費
母親節--“做時尚健康的玫瑰”女性各類活動套票事先發售主導帶動消費 端午節--“千千情結端午粽”夏季進補餐飲、包粽子比賽、各種粽子會展主導帶動消費
兒童節--“快樂小精靈一日游”才藝大比拼、專業營養餐、戲水比賽等主導帶動消費
黨的生日--聯絡各企業開展黨員表彰等活動,帶動各種消費
中國情人節--“七夕乞巧,紅豆相思”情人餐、情人套房優惠活動主導帶動其它消費
建軍節--軍人證優惠活動主導帶動消費
中秋節--“但愿人長久,千里共嬋娟”賞月團圓全家福活動主導帶動其它消費
教師節--“教育點燃知識之火”憑教師證優惠活動主導帶動消費
重陽節--“桑榆晚景樂無邊”賞菊、吃糕、餐飲等主導帶動消費
國慶節--國定假期中的各類活動套票組合優惠活動
萬圣節--“讓我們一起去見鬼”化妝舞會、自助餐等活動主導帶動消費
感恩節--“感恩節的火雞大餐”特別風味餐飲及火雞大餐等活動主導帶動消費
冬至--“年年至日一陽生”各類自制補酒推介會、藥膳等餐飲活動主導帶動消費
圣誕節--“溫馨圣誕冬日情”圣誕大餐、圣誕舞會等活動主導帶動消費
年末--各類企業的尾牙活動為主導帶動其它消費
第五篇:酒店元旦晚會策劃案
春晚策劃案
背景:
酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度2013年最后時間,營造融洽和睦的溝通氣氛,增進雙方溝通與了解,宣傳并建設酒店企業文化,提升本酒店的知名度和影響力。同時激勵酒店上下同心攜手,共同創造酒店繁榮景象。
目的:
辭舊迎新,優秀員工頒獎,讓嘉賓、員工接觸,了解酒店及酒店企業文化并理解,支持酒店的工作,并與嘉賓,員工一起度過一個充滿歡聲笑語的晚上。
活動主題:
晚會將以“慶典,交流,溝通”這一特殊層次的思維理念為主題。通過活動展現四星級酒店特色,風格和經營理念,酒店文化等,員工的溝通。溶親情、友情、同事情于一體,酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦并通過節目表演,互動活動,活動游戲,臺下交流等形式表現出來。
時間:
2013年 1月 23日晚18:00
地點:二樓多功能廳(暫定)
與會人員:
1、本酒店邀請高層領導
2、各部門邀請的嘉賓
3、酒店內部各部門在職員工
規模:
400人左右
活動內容簡述:
入場、開場、領導講話、優秀員工頒獎、節目,游戲、用餐、閉幕,晚會總結
具體活動安排如下:
1、前期準備:策劃案審批、部門分工明細確定
用餐方式、菜譜
優秀員工獎獎金金額、方式
生日、優秀員工、準備邀請嘉賓名單
應急預備案
附表(節目、流程、預算等明細表)
2、籌備進程:
一、邀請領導(1月15 日)
二、1月生日人員、優秀員工(12月29日)
三、發布部門表演節目數量及要求,游戲類型,演出場地、等相關活動信息(12月28日)
四、獎勵方式、金額、數量,抽獎箱、抽獎卡準備(1月1日)
五、用餐方式及規格、飲品、食品、菜譜確定準備(1月1日)
六、主持人確定(人員一男一女,外包1月2日)
七、演出節目第一期開始篩選(1月5日)
八、通知第一期節目審查通過名單、各演出部門上報服裝道具、籌備組作節目安排,主持人串詞確定新年晚會節目創意(如:怎么開場、怎么調動氛圍、怎么插入生日PT單元,怎么走感情路線、在新年倒計時怎么操作、怎么結束晚會、后續怎么延續等)。(1月7日)
九、節目第一次彩排(1月15日)
十、節目第二次走場確定(1月20日服務接待組參加走場)
十一、確定來賓人數(1月16日)
3、各部門分工準備
1、策劃組(人事部):
任務:A、請柬準備、發送(1月15)B、生日、優秀員工名單
C、最終節目單確定D、跟進籌備進程
2、節目組:
任務:a、1月 4日晚將晚會節目單報到人事部;
B、1月14日前完成最后一次正規彩排;
C、1月20日之前準備好主持人的形象及臺詞;
D、1月18日準備好晚會所需的一切服裝道具;
3、禮儀組(餐飲部):
任務 A、1月 3日選出女禮儀,并進行培訓、走場
B、1月22日準備好會場服務物品
C、1月23日 13:55點約請酒店領導及嘉賓參加。
4、服務接待組(餐飲部)
任務:A負責晚會的服務、接待引導(晚會、用餐)
5、舞臺布置組(會務部、商務中心)
任 務:a、背景墻的設計、裝訂(23日12:00前)
B、晚會現場的布置工作。(23日12:00前);
C、晚會現場拍照(負責晚會前后整個過程的拍攝記錄,用相機從不
同角度和時間拍照,反映晚會的各方面工作,并做總結。
6、器材組(工程部):
任務: A、負責晚會的各種音響(23日12:00前)
B、舞臺搭建(23日12:00前)
c、舞臺燈光設備、音箱設備的安裝; 燈光設備的運作
7、后勤組:
任務: 1月17 日前準備好食品、飲品準備、菜譜
8、采購組:
任務:采購、租賃活動所需物品(1月15日前完成)尋價格做預算
9、財務組:
任務 A、預算整個活動所需經費(1月10日前)
B、獎金、抽獎獎品、抽獎卡準備(1月15日前完成)
10、機動組(巡檢部):
任務:a、負責現場秩序維持(負責觀眾就坐區域的劃定,晚會進場、退場秩序的維護,入場
觀眾的就坐安排,各部門維持所在部門人員的秩序,做好秩序
工作。)
B、會場后勤保障以及處理緊急情況,保證晚 會取得圓滿成功。
4、后 續
A、清理會場:
1、墻面清理(前廳部)
2、桌椅物品清撤(巡檢部)
3、地面清理(客房部)
4、餐具清撤(餐飲部)
5、餐具清洗(后勤部)
6、設備清澈(工程部)
5、應急方案
A、水電食品飲品:提前5天準備好,避免由于天氣、交通、客人預定等原因出現的斷供
B、人員(調配)臨時變動 :
各部門經理準備預備案,提前排班
C、設備、舞臺、燈光 :
工程部準備預備案,提前及時和租賃公司學習,協調。
D、節目進行不下去:
準備演出節目、預備節目,后備節目,游戲
6、當晚人員分配安排
1、晚會現場負責人:
2、晚會現場協調:
3、現場準備工作人員負責人:
7、預 算
8、會后: 各部門寫晚會感想,晚會照片及優秀文章粘貼到企業文化墻。
備注:
附:
A、《元旦晚會經費預算表》
B、《元旦晚會節目單》
C、《晚會獎品及物品明細表》
D、《晚會時間及流程表》