第一篇：啤酒游戲之制造商小組總結

啤酒游戲之制造商總結

啤酒游戲是一個模擬啤酒生產、銷售、消費供應鏈的運作的仿真，研究供應鏈中的庫存管理和“牛鞭效應”。這種貼近現實環境的庫存決策模擬實驗可以充分鍛煉學生的決策思維，更好地理解牛鞭效應以及怎樣減緩牛鞭效應的一些具體措施。

制造商作為啤酒游戲的最上游，由于對市場信息的獲取時效差，信息的滯后、擴大、漏洞、有限性等等，都對制造商的生產、庫存、供應等決策造成了非常大的影響。但是我們如何使生產、庫存達到最大效益，既滿足顧客的需求又使我們的總成本最小，并使總效益最大。這是我們的宗旨。

在第一到四周，都是有計劃的生產，產量保持在五箱，沒有增加，沒有減少，庫存量基本保持不變。第五周，分銷商需求大增，生產了二十箱，隔著幾周分銷商要的貨不斷增大，我們也急劇生產 第九到十一周，不斷擴大生產，差不多達到我們的周最大生產負荷，同時我們的生產只夠發貨，這幾周庫存基本維持欠缺狀態，不斷生產，以至于后幾周庫存太多，導致積壓太多庫存

開始生產、庫存基本正常，我們打算繼續按照目前的模式運作生產。

但是，接連著幾周，我們的又增大訂單，需求的膨脹對我們產生了嚴重的影響，欠貨太多以至于價錢翻倍我們接連抱怨，擔心如果繼續任其發展，經費比其他小組多。

這對我們的信心造成了非常大的動搖。同時，我們也擔心，由于市場起伏不定，在某一個不確定的時刻，市場會以怎樣的需求反應呢？到時候我們現行的庫存又足夠滿足還是缺貨呢？

在第八周，市場開始強勁反彈，基本上是我們最大周負荷的兩倍，這有些讓我們措手不及。面對連續幾周的大訂單，我們根據上周實際訂單和上期預測訂單，作出合理的預測，并計劃生產。同時生產上基本達到滿負荷生產。當然，我們是被分銷商的訂單告知增加訂單時。目前庫存已經是負數箱，生產價錢翻倍時嚇得增大生產，導致后期庫存太多，經費也大量增加

連續幾周的強勁需求造成我們的庫存緊缺，直到第九周我們作出的需求預測仍然高于我們的最大生產負荷，同時我們第一次產量不夠，達到55箱的欠貨量，我們認真討論了是否擴大生產規模，當然這是又付出代價的，以及以后的需求，不過我們最終決定再觀望觀望。

在第十三周，我們的需求訂單又猛然變為0，導致我們庫存積壓，整個模擬運作中，我覺得我們的決策總體上是比較混亂。市場環境變幻莫測的情況下，我們既想滿足顧客的需求，又想盡量減少庫存，但最后又導致庫存積壓，經費流失相比其他組的制造商情況，我覺得我們算經費支持較多。沒有摸清市場需求

經過這一周對物流管理的實訓，使我不僅學到了經驗，開闊了視野，拓寬了思路，提升了理念，更重要的是，通過實踐，使我深入地了解了物流實訓的現狀、方法、和步驟；充分認識到了物流實訓對我們的重要性和必要性，讓我對物流有了新的認識。因為在實踐中反思，總會發現自己的不足，在實踐中研究，再實踐，不斷循環，不斷更新，不斷提升和發展，從而達到追求完美的境界。在不斷的實踐和反思中，讓我認識到了學習上的不足和專業知識的欠缺及局限性．但是在不斷的操作當中，我也一步一步突破局限，結合實際擴展知識的層面性。高等職業教育承擔著為社會開發勞動力資源、直接向社會輸送實用型人才的重任，這就決定了它對實際操作有著特殊的要求。所以通過此次實訓，我學到了寶貴的實踐經驗，強化了我的操作技能，讓我在實踐中反思，在反思中不斷成長。在市場需求的“蝴蝶效應”中，最忌盲目慌張，最終造成決策的失誤。所以要保持絕對的冷靜和理性，分析整個鏈及市場環境，并作出合理的推測。根據預測模型，作出合理的預測，并計劃生產，最終達到庫存的穩定和最優。使成本最低。

第二篇：啤酒游戲制造商實訓報告

啤酒游戲制造商實訓報告

背景：本實驗的目的是為了模擬一個啤酒生產、銷售、消費供應鏈的運作，通過本模擬，了解供應鏈管理過程中的若干重要問題。假設我們的供應鏈由4個環節構成－－生產制造商、批發商、零售商和客戶，相鄰環節之間存在物流（啤酒）和信息流（訂單），上游環節根據下游相鄰環節發來的訂單安排生產或訂貨，且信息不共享。訂單和啤酒在相鄰兩個環節之間分別需要經過1天，2天時間才能到達，即發出的訂單最早也要3天后才可能到貨。

假設：假定供應鏈上各商的期初庫存為30箱啤酒，庫存成本1元箱/天，缺貨成本2元箱/天。總成本=庫存總數*1+欠貨總數*2，欠貨需累加，必須補齊。

? 目標：盡量做到庫存最小且不缺貨，使成本達到最小化。? 周期：活動共進行6周

?制造商：負責工廠環節的訂貨、發貨、步驟表確認 ?批發商：負責批發環節的訂貨、發貨、步驟表確認

?零售商：負責零售環節的訂貨、發貨、步驟表確認（各周期向客戶領取訂單）

一、實驗目的

通過模擬一個啤酒生產銷售等供應鏈的運作，使學生掌握多級庫存管理中的庫存成本，庫存控制等概念，了解供應鏈管理中的庫存決策和訂購決策的重要性，以及牛鞭效應的產生原因。

二、實驗過程

本人角色是制造商，向供貨商進貨，向批發商收到訂單，向批發商發出訂單，一共進行六輪，計算成本。

實訓數據結果統計如下：

表1制造商

三、實訓心得:

1、市場需求是不確定的。在運用所學知識對供應量和訂貨批量進行預測、計算之后，要是每個階段零售商都使用同樣的數據進行訂貨，很大的可能因預測方法和判斷方式的不同而造成損失，市場需求是不穩定的，因此科學的預測方法和準確的經驗判斷不可缺少。但在實際操作中需要時的根據市場的變化進行訂貨調整。

2、市場信息的共享。在游戲中，大多數人決策大都只局限自身利益最大化的考慮,忽視同其他零售商互相協調的重要性,庫存短缺和庫存積壓的商家應該互相資源整合,才能最低的降低庫存成本和缺貨造成的損失。

3、縮短提前期提前期的存在會加大牛鞭效應的影響，那么縮短這個期間就是解決問題的手段之一。周期縮短了，這段時間里所需的存貨數量減少，訂貨的靈活性增加，同時減小了缺貨的可能性。所以，可以通過外包、頻繁送貨等手段縮短訂貨周期。

4、隨時保持冷靜在需求出現波動時，必須突破思維定勢，適當的調整訂貨和訂貨周期，不能理所當然的認為淡季過來既是旺季的想法，規避庫存短缺或積壓造成的經濟損失

四、結束語

在游戲中，由于信息的不對稱，扮演制造商的我所能接觸到的信息只有下游的批發商提供的需求信息，并以此作為參照制定我們自己的生產量。

游戲開始，按照老師的要求我們都是按照固定的需求啤酒開始循環，所以前兩期相對還是平穩的。

但是兩期結束后，開始有最下游的零售商翻牌隨機獲取消費者的需求，在信息不對稱的情況下，各廠商首先選擇的便是確保自身成本最小，即因害怕缺貨成本過高而犧牲庫存成本。當市場需求發生變化的時候，尤其是在游戲中市場需求突然開始增加的時候，零售商會選擇多訂貨以備庫存，盡量避免出現缺貨成本。批發商也不斷出現缺貨導致庫存變大的現象，成本越來越大。

在游戲的開始階段，由于庫存不足，我們生產的數量還是比較巨大的，導致了相對較大的庫存，但是通過和下游的批發商交流，我們制造商也逐漸減少了自己的庫存，并控制在了穩定的水平，而且后期的生產量根據批發商的訂單，我們也做了適當的調整，維持在了很好的水平。

下游批發商出現缺貨的現象，我們也能通過及時的交流，擴大發貨數量，及時彌補損失滿足需求。整個游戲相對而言，前期需求不穩，信息不對稱，從零售商開始依次向上游廠商都擴大了訂貨以儲備庫存。

交流也少很難把握。又由于訂貨要兩周才能送達，信息不對稱導致各個廠商缺乏準確的需求分析，因此訂貨水平非常不平穩。批發商及制造商無法接觸到消費者，因此無法預測到下游客戶的需求量。供應鏈上的信息流是從最終客戶向原始供應商即生產商傳遞的，由于無法有效地實現信息的共享，使得信息扭曲而逐漸放大，導致了需求信息出現越來越大的波動。

第三篇：啤酒游戲總結

啤酒游戲總結

啤酒游戲就是模擬一個生產、銷售和消費供應鏈的運作。該游戲主要有四個環節構成----生產廠商、批發商、零售商、顧客，通過對客觀環境因素和季節變化的判斷各個角色要做好一定的庫存。

在本次實驗中我充當的是批發商的角色，在實驗的前5周表面上看來運作的還算不錯，總利潤平穩增長，但從周6開始，總利潤的增長幅度開始減小，到了17周以后利潤出現負增長。從利潤的計算公式（利潤=銷售量×5－庫存量×1－累計欠貨量×2）來分析，主要是由于我們對零售商的欠貨量不斷增加造成我們的成本成倍增加，利潤不斷減少。但是通過我課后的總結會發現還有更深方面的原因：

一、過分響應下游需求

我作為批發商的過分響應了零售商的訂貨需求，自己的訂貨總是以零售商的訂貨為主要依據向制造商進行訂貨，而不是從自己利潤最大化的角度來考慮訂貨。在前幾周的訂貨中我是在零售商的訂貨量的基礎上適量的調整，然后進行訂貨，因為其他批發商的訂貨量和我差不多，而且剛開始大家的訂貨量都比較保守，基本在制造商的生產能力范圍內，因此制造商對我們的欠貨量比較少。加上前期的庫存，我們沒有對零售商產生欠貨，所以總利潤穩定增長。到了中間幾周制造商對我的欠貨開始增加，我考慮到環境的因素就對零售商的欠貨開始增加，這是因為我的訂貨還是以零售商的訂貨為依據，而同時其他的批發商則大幅度的提高訂貨量，所以我們在中期這段時間的訂貨量直接影響到制造商在6周以后制造商給我的發貨量，造成我成本的增加。可以說我是提前替我們的零售商們分擔了成本。

二、庫存失衡

作為批發商，我們總是想讓庫存的成本最低，以至于沒有庫存，這次老師給零售商的開始庫存是10箱，我下邊有兩個零售商，所以我的期初庫存是20箱。老師扮演的顧客的角色，她給我們環境因素和季節變化的信息讓我們自己來判斷應該生產和銷售多小箱，并且由于庫存的成本小于欠貨的成本，在實際操作中我們可以適當加大安全庫存以避免個別零售商的激進訂貨而導致我們缺貨的出現。由于我沒有仔細考慮這個問題，所以一定程度上成為了零售商的“替罪羊”。這

個現象在實驗的最后2周表現的極為突出。

三、市場預測失誤

在實驗過程進行中，總是會考慮到啤酒的市場需求會下滑，零售商會減少訂貨量，導致向制造商訂貨過于保守，同時沒有從整體的角度來分析市場需求，又由于市場信息的封閉，不能知道其他競爭者的訂貨情況。當我從制造商發給我的貨量情況判斷出其他批發商已經大幅度提高訂貨量時，我及時提高了訂貨量，由于發貨的延遲性，難以扭轉實驗后期利潤下滑的趨勢。還有一點就是我對市場預測失誤,因為我和零售商是一個整體的,所以我就在是五一的條件下沒有給零售商足夠的啤酒,所以零售商欠了顧客量增多,而我的庫存也增多了,從而增多了成本,這是剛開始的利潤不景氣的原因之一。

四、客觀原因

時間滯延、資訊不足。被動的等待一個制造商發貨，而沒有其他選擇。

五、前景展望

雖然到第6周我們總利潤下降，但根據我們調整后策略預測，如果實驗繼續進行的話我們的利潤在接下來的幾周將會出現較大幅度的增長，但我們組的零售商就會出現庫存大幅度增加，利潤下滑的情況，但前提是市場需求仍然保持不變。總之，在此次實驗中我有做的好的地方也有很多不足之處，其中沒有利用科學的庫存管理和訂貨方法是我最大的不足。通過這次實驗，我們認為在真實的市場中，供應鏈中的任何一個環節都應該進行有效的溝通和協作，實現信息共享，系統的角度看待每一個環節，盡量達到整體利潤最大化，盡管解決“牛鞭效應”方法比較復雜，但通過采取科學的管理方法（庫存、訂貨、規避短缺情況下的博弈行為等）和應用一些分析工具，還是可以減少“牛鞭效應”所帶來的經濟損失。

第四篇：啤酒游戲總結

關于啤酒游戲的個人總結

在本次的啤酒游戲中，我小組擔任retail的角色。在本次游戲的執行全程中，我小組一直密切關注三方面的信息：市場采購訂單的變化預測，優化控制本小組成本，我組采購訂單變化對下游批發商判斷的影響。

在連續4周4個訂單，及8周的8個訂單后，我小組根據有限的歷史數據，預測市場可能會按照一般產品周期，在引入期、成長期之后，可能會存有一個成熟期，引發市場需求的大幅上漲。在此判斷基礎上，我組采用的是有步驟逐步的增加自己的庫存水平以滿足預期市場需求的大幅增加，同時預防以后的市場需求突然變化對下游批發商采購量及庫存的影響。在第九周市場需求仍保持8個訂單之后，我小組根據我組現有的庫存水平，決定開始有計劃的保持2周的庫存水平，逐步降低我小組的采購訂單水平。

最后的游戲結果：我組所在供應鏈的成本水平最低，但是在同角色成本水平比較中，我組的庫存成本相對較高。

通過游戲的執行及結果的驗證，我認為，我組零售商是市場反應的傳遞端，所以應做好市場的充分調查，確保傳遞的信息正確。同時，由于供應系統內存在供應遲滯和系統信息傳遞的放大效應。

因此，如果本供應鏈的成員之間能夠在現實運營過程充分溝通，共享對終端市場的判斷，確保供應效率的提高以快速應對市場變化，保證市場信息的正確傳遞，提高整個供應鏈的效率效果。

第五篇：啤酒游戲總結報告

廖賢靖 20083274 2008211

啤酒游戲總結報告

啤酒游戲，是1960 年代，MIT 的 Sloan 管理學院所發展出來的一種類似“大富翁”的策略游戲。大型作業通過這個游戲模擬了一個啤酒生產、銷售、消費供應鏈的運作，使學生深入理解供應鏈管理中的庫存決策和“牛鞭效應”，這種貼近現實環境的庫存決策模擬實驗可以充分鍛煉學生的決策思維，更好地理解減緩“牛鞭效應”的一些具體措施。

一、實驗目的

1、從時間滯延、資訊不足的產銷環境對產銷系統的影響，深刻認識信息溝通、人際溝通的必要性。

2、通過實驗充分理解供應鏈管理的系統化思想。

3、擴大思考的范圍，了解不同角色之間的互動關系，認識到自己若相成功,必須其他人能成功。

4、突破一定的習慣思維方式，以結構性或系統性的思考才能找到問題并有改善的可能。

二、實驗角色

從產／配銷的上游到下游體系

1.情人啤酒制造商 2.啤酒批發商 3.零售商

三、實驗內容

我與另一同學作為一個小組扮演批發商的角色，是指向生產企業購進產品，然后轉售給零售商、產業用戶或各種非營利組織，不直接服務于個人消費者的商業機構，位于商品流通的中間環節。

在我們的供應鏈中批發商的上游企業是一個制造商，下游企業是兩個零售商。三個個體之間透過訂單或送貨來溝通，即上游向上游下訂單，上游則向下游供貨。各個角色擁有獨立自主權，可決定該向上游下多少訂單、向下游銷出多少貨物。

四、實驗結果

我們小組在最后核算利潤的時候發現獲得總利潤不是很多，在游戲的六天中只有第一天和第五天獲得了盈利，其余的幾天都出現了利潤赤字的情況，雖然最后結果仍是盈利了，但結果與我們的零售商相比卻是不甚理想。

我們在游戲中，除第一天外就漸漸開始產生庫存不足，各環節都出現缺貨的現象，為彌補損失滿足需求，各商家都擴大了訂貨。隨著定單向供應鏈上游移動，訂貨的數量不斷加大，在每一環節都盡力消除缺貨成本的同時，庫存成本卻快速增加，最上層的制造商最大的庫存量已經遠遠超過實際的市場需求數量。

上述情況的發生在傳統供應鏈管理當中普遍存在，在實驗中我們發現，啤酒市場的實際需求量變動并不大，但我們整個供應鏈中庫存和延期交貨的水平卻波動很大。在供應鏈的上游，供貨商為滿足下一級的需求，不得不保持較高的庫存水平，導致成本增加，使得鏈上所有商家蒙受了損失。這種隨著往供應鏈上游前進，需求變動程度增大的現象被稱為“牛鞭效應”。

五、實驗結果產生原因分析與對策

形成這樣結果的原因，從我們所填表格的數據直觀來看，是由于我們對零售商的欠貨量不斷增加造成我們的成本成倍增加，利潤不斷減少。但是通過我們課后的討論總結發現還有方面的原因：

1、過分響應下游需求

我們作為批發商總是過分響應零售商的訂貨需求，自己的訂貨總是以零售商的訂貨為主要依據向制造商進行訂貨，而不是從自己利潤最大化的角度來考慮訂貨。在前幾天的訂貨中我們是在零售商的訂貨量的基礎上適量的調整，然后進行訂貨，因為其他批發商的訂貨量和我們差不多，而且剛開始大家的訂貨量都比較保守，基本在制造商的生產能力范圍內，因此制造商對我們的欠貨量比較少。加上前期的庫存，我們沒有對零售商產生欠貨，所以總利潤穩定增長。到了中期制造商對我們的欠貨開始增加，我們對零售商的欠貨開始快速增加，這是因為我們的訂貨還是以零售商的訂貨為依據，而同時其他的批發商則大幅度的提高訂貨量，所以我們在中期這段時間的訂貨量直接影響到制造商以后給我們的發貨量，造成我們成本成倍增加。可以說我們是提前替我們的零售商們分擔了成本。

2、庫存失衡

作為批發商，我們總是想讓庫存的成本最低，以至于沒有庫存，更沒有想到安全庫存。這是我們在這次實驗中最大的失誤。其實根據后來我們和零售商的溝通，可以知道他們的需求在一定時期內是比較穩定的，我們應該可以計算出較為適當的安全庫存水平。并且由于庫存的成本遠小于欠貨的成本，在實際操作中我們可以適當加大安全庫存以避免個別零售商的激進訂貨而導致我們缺貨的出現。由于我們沒有仔細考慮這個問題，所以一定程度上成為了零售商的“替罪羊”。

3、市場預測失誤

在實驗過程進行中，總是會考慮到市場需求會下滑，零售商會減少訂貨量，導致向制造商訂貨過于保守，同時沒有從整體的角度來分析市場需求，又由于市場信息的封閉，不能知道其他競爭者的訂貨情況。當我們從制造商發給我們的貨量情況判斷出其他批發商已經大幅度提高訂貨量時，我們及時提高了訂貨量，由于發貨的延遲性，難以扭轉實驗后期利潤下滑的趨勢。

4、客觀原因

時間滯延、資訊不足。被動的等待一個制造商發貨，而沒有其他選擇。總之，在此次實驗中我們有做的好的地方也有很多不足之處，其中沒有利用科學的庫存管理和訂貨方法是我們最大的不足。通過這次實驗，我們認為在真實的市場中，供應鏈中的任何一個環節都應該進行有效的溝通和協作，實現信息共享，系統的角度看待每一個環節，盡量達到整體利潤最大化，盡管解決“牛鞭效應”方法比較復雜，但通過采取科學的管理方法（庫存、訂貨、規避短缺情況下的博弈行為等）和應用一些分析工具，還是可以減少“牛鞭效應”所帶來的經濟損失。

通過這次實驗，使我對牛鞭效應有了進一步的認識，牛鞭效應，是指供應鏈上的一種需求變異放大現象，是信息流從最終客戶端向原始供應商端傳遞時，無法有效地實現信息的共享，使得信息扭曲而逐級放大，導致了需求信息出現越來越大的波動的現象。可以將處于上游的供應方比作梢部，下游的用戶比作根部，一旦根部抖動，傳遞到末梢端就會出現很大的波動。其不可能完全消除，只能盡可能的削弱其影響。此外作為一個合格的銷售商，除了要有積極性和熱情以外，還要掌握科學的分析方法，預測方法。這些都需要在以后加強學習。在這次實驗中牛鞭效應導致了生產過剩或貨品不足：

1、作為零售商的訂貨預測，所采用的數據僅限于下游客戶的直接定單，對未來的掌握度并不準確。再加上訂貨量寧可多一點也不欠貨的心理，因而常在訂貨預測上加上一個修正增量作為訂貨數量，這使其上游供應商看到的是一個不真實的需求量；

2、當市場上啤酒的需求增大時，使零售商會懷疑這些商品將短缺情況，這引發零售商擴大訂貨量。但當需求降溫或短缺結束后，大的訂貨量又突然消失，造成了需求預測和判斷的失誤；

3、總的來說，需求的變動隨提前期的增長而增大，且提前期越長，需求變動引起的訂貨量就越大，企業由于對交貨的準確時間心中無數，往往希望對交貨日期留有一定的余地，因而持有較長的提前期，因此逐級的提前期拉長。

對策

1、實現信息共享

不了解實際的最終產品市場需求是訂貨持續擴大的最主要原因。如果上游的供應商能夠獲得直接的市場銷售數據，同時下游經銷商能夠共享供應商的庫存水平、生產能力等信息，所發出的訂單就會更加明智而準確，相應的庫存和缺貨成本自然減小了。但通過時實驗發現，信息共享只能減少牛鞭效應的影響，而不能完全消除。因為每個人的決策都只局限自身利益最大化的考慮。

2、縮短提前期

既然提前期的存在會加大牛鞭效應的影響，那么縮短這個期間就是解決問題的手段之一。周期縮短了，這段時間里所需的存貨數量減少，訂貨的靈活性增加，同時減小了缺貨的可能性。所以，可以通過外包、頻繁送貨等手段縮短訂貨周期。

3、提高需求預測的精確度

即使每個階段的供應商使用同樣的需求數據，仍然可能因預測方法和判斷方式的不同而引發牛鞭效應，因此科學的預測方法和準確的經驗判斷也不可或缺。當然，這種方法對于信息共享的要求也是很高的。

4、保持冷靜頭腦

在需求出現波動時，鏈上每個環節都不能放松警惕，要避免風險，就必須突破思維定勢。

5、建立合作伙伴關系

供應鏈上的企業必須互相信任，共享信息共享、共擔風險、共同獲利。改造庫存管理方式，如聯合管理庫存(JMI)。在合作伙伴關系上，由于信息共享，制造商了解顧客的實際需求，這時，制造商并不依據零售商發出的訂單生產，而會自己根據顧客的實際需求確定生產多少，每一期保存多少庫存，向零售商供應多少商品，則可以避免“牛鞭效應”。特別是在產品供不就求的時候，銷售商對供應商的供應情況缺乏了解，博弈的行為很容易產生，與銷售商共享供應能力和庫存狀況的有關信息，能減輕銷售商和客戶的恐慌，能防止他們參加短期博弈。其次在供應不足的時候，供應商可根據銷售商以前的銷售來進行限額供應，而不是根據訂購的數量，這樣可防止銷售商為獲得更多的供應量而夸大訂購量，從而降低產生“牛鞭效應”。

通過這個游戲，是我對供應鏈企業的運作有了更真切的體會，實實在在地感受到了企業經營策略的重要性，對于產生的問題，解決的方法，同學之間的溝通，個人學習操作能力的理解都有了更深一層的提高。