第一篇：“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)一：“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

（1）幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈的基本結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈企業(yè)之間的相互關(guān)聯(lián)；（2）幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到時(shí)間滯延、資訊不足的現(xiàn)實(shí)約束條件對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)營的影響；

（3）幫助學(xué)生理解“需求變異放大”效應(yīng)的表現(xiàn)和根源；

（4）幫助學(xué)生掌握如何突破習(xí)慣思維方式，以系統(tǒng)性的思考尋求最優(yōu)經(jīng)營決策的具體方法。

2.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

在確定每位同學(xué)扮演的角色之后，分角色模擬供應(yīng)鏈的訂貨過程20周以上，按要求作記錄，并對(duì)訂貨結(jié)果進(jìn)行分析。

3.實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備及材料

計(jì)算機(jī)，安裝Windows2000及以上系統(tǒng)和“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)軟件。

4.實(shí)驗(yàn)原理

通過觀察供應(yīng)鏈管理中典型的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到如何保證整條供應(yīng)鏈的成本最小化是供應(yīng)鏈管理的主要研究問題。即使一個(gè)企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)化整合后，如果不注重供應(yīng)鏈管理，在市場(chǎng)環(huán)境中仍然無法立于不敗之地。

5.實(shí)驗(yàn)步驟

（1）收貨：將運(yùn)輸延遲的庫存收到當(dāng)前庫存中；

（2）發(fā)貨：按上期收到的訂單發(fā)貨，按照訂單量將庫存中的貨放入與下游間的運(yùn)輸2周延遲中。發(fā)貨后做缺貨量記錄和庫存記錄；（3）發(fā)訂單：下游向上游發(fā)訂單，作記錄；

（4）收訂單：收下游的訂單，并作記錄；（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析。

6.實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求

（1）實(shí)驗(yàn)名稱、學(xué)生姓名、班號(hào)和實(shí)驗(yàn)日期；（2）實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅唬?）實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備與材料；（4）實(shí)驗(yàn)原理；（5）實(shí)驗(yàn)步驟；（6）實(shí)驗(yàn)原始記錄；（7）實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算結(jié)果；

（8）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，討論實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書中提出的思考題，寫出總結(jié)及心得體會(huì)。

7.實(shí)驗(yàn)結(jié)果

8.思考題

當(dāng)價(jià)格隨需求變動(dòng)或生產(chǎn)提前期發(fā)生變化時(shí)，供應(yīng)鏈會(huì)產(chǎn)生怎樣的波動(dòng)？如何緩解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象？

答：當(dāng)價(jià)格隨需求變動(dòng)或生產(chǎn)提前期發(fā)生變化時(shí)，供應(yīng)鏈會(huì)產(chǎn)生需求逐級(jí)放大的情況，俗稱“牛鞭效應(yīng)”。

緩解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象的主要方法如下：（1）縮短供貨時(shí)間

供貨時(shí)間長短影響到銷售商的安全庫存的多少，也影響到銷售商的訂貨量的增加。縮短供貨反應(yīng)的時(shí)間，安全存貨量就會(huì)下降，銷售商的訂貨更接近需求，需求的扭曲得到了緩解。因此，通過應(yīng)用現(xiàn)代信息系統(tǒng)可以及時(shí)獲得銷售信息和貨物流動(dòng)情況，建立快速反應(yīng)系統(tǒng)，同時(shí)通過多頻率小批量聯(lián)合送貨方法，努力將供貨時(shí)間縮短到最短，減弱“牛鞭效應(yīng)”。

（2）實(shí)現(xiàn)信息共享

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已由企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，供應(yīng)鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)組成，從貨物原材料的原產(chǎn)地到最終的消費(fèi)點(diǎn)的龐大的鏈。在這條鏈上，任何企業(yè)都不是獨(dú)立存在的，鏈上存在的供應(yīng)商、制造商、零售商、最終客戶，他們之間存在著相互供求關(guān)系。在供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)進(jìn)行商業(yè)決策時(shí)都會(huì)受到上游和下游企業(yè)的制約和影響，任何企業(yè)的決策也會(huì)影響和制約上游和下游企業(yè)。當(dāng)供應(yīng)鏈上的貨物從供應(yīng)商到制造商到批發(fā)商到零售商和消費(fèi)者流動(dòng)的同時(shí)，需求以訂單的形式，向?qū)嵨锪鲃?dòng)相反的方向傳遞著，形成了信息流。

通過集中實(shí)際需求信息，為供應(yīng)鏈各級(jí)企業(yè)提供的顧客需求的全部信息，實(shí)現(xiàn)信息共享，是減少整個(gè)供應(yīng)鏈的不確定性，也是減少和消除“牛鞭效應(yīng)”最常用的方法。銷售商通過銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)采集顧客的實(shí)際購買量，在通過專用的信息網(wǎng)傳入供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心可在很短時(shí)間內(nèi)更新一次數(shù)據(jù)，這是沒有任何放大和扭曲的最終需求量，數(shù)據(jù)中心對(duì)這些需求量進(jìn)行分類匯總，供應(yīng)鏈上各級(jí)供應(yīng)商都有權(quán)進(jìn)行數(shù)據(jù)中心分享這些信息，這樣他們就能更及時(shí)更準(zhǔn)確地掌握市場(chǎng)需求的真實(shí)變化，預(yù)先安排，降低“牛鞭效應(yīng)”。

（3）減少需求變動(dòng)性

價(jià)格折扣，商品促銷等銷售手段，會(huì)使顧客的需求發(fā)生很大的變化。通過減少顧客需求過程中的變化可以縮小“牛鞭效應(yīng)”。銷售商可以通過穩(wěn)定的價(jià)格策略來減少顧客需求的變化，零售商以單一價(jià)格出售商品，而不是以周期性促銷價(jià)

格出售產(chǎn)品，通過消除價(jià)格促銷，零售商可以消除因促銷產(chǎn)生的需求的急劇變化，他所觀察到的顧客需求變化不大，他向批發(fā)商發(fā)出的訂貨量變化就不大，供應(yīng)商所觀察到的需求變化也不大，這樣就可以減弱“牛鞭效應(yīng)”。

（4）建立合作伙伴關(guān)系

供應(yīng)鏈上的企業(yè)就必須建立合作伙伴關(guān)系，互相信任，實(shí)現(xiàn)信息共享、利益共享和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)。改造庫存管理方式，如這種合作伙伴關(guān)系可以消除“牛鞭效應(yīng)”的影響。在合作伙伴關(guān)系上，由于信息共享，制造商了解顧客的實(shí)際需求，這時(shí)，制造商并不依據(jù)零售商發(fā)出的訂單生產(chǎn)，而會(huì)自己根據(jù)顧客的實(shí)際需求確定生產(chǎn)多少，每一期保存多少庫存，向零售商供應(yīng)多少商品，則可以避免“牛鞭效應(yīng)”。特別是在產(chǎn)品供不就求的時(shí)候，銷售商對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)情況缺乏了解，博弈的行為很容易產(chǎn)生，與銷售商共享供應(yīng)能力和庫存狀況的有關(guān)信息，能減輕銷售商和客戶的恐慌，能防止他們參加短期博弈。其次在供應(yīng)不足的時(shí)候，供應(yīng)商可根據(jù)銷售商以前的銷售來進(jìn)行限額供應(yīng)，而不是根據(jù)訂購的數(shù)量，這樣可防止銷售商為獲得更多的供應(yīng)量而夸大訂購量，從而降低產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”。

（5）提高預(yù)測(cè)的精確度

這需要考慮歷史資料、定價(jià)、季節(jié)、促銷和銷售額等因素，有些數(shù)據(jù)是掌握在零售商和分銷商手中，必須與它們保持良好的溝通，及時(shí)獲得這些數(shù)據(jù)，采取上下游間分享預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)并使用相似的預(yù)測(cè)方法進(jìn)行協(xié)作預(yù)測(cè)，來提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。例如，在美國電腦業(yè)中，制造商需要來自分銷商中心倉庫存貨的銷售數(shù)據(jù)，盡管這些數(shù)據(jù)并非完全等于POS銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)，但制造商以這些數(shù)據(jù)作為與分銷商保持聯(lián)系的重要措施，這種措施可縮小供應(yīng)鏈中上、下游在需求預(yù)測(cè)方面的差異。

（6）訂貨分級(jí)管理

根據(jù)“二一八定律”劃分分銷商，對(duì)他們進(jìn)行分別對(duì)待，實(shí)行訂貨分級(jí)管理，通過管住關(guān)鍵銷售商和重要銷售商來減少變異概率。

（7）合理分擔(dān)庫存

供應(yīng)商、分銷商和零售商采用聯(lián)合庫存的方式合理地分擔(dān)庫存，一旦某處出

現(xiàn)庫存短缺，可立即從其他地點(diǎn)調(diào)撥轉(zhuǎn)運(yùn)來保證供貨。IBM、惠普和蘋果等公司在合作協(xié)議中，明確要求分銷商將零售商中央倉庫里產(chǎn)品的出庫情況反饋回去，雖然這些數(shù)據(jù)沒有零售商銷售點(diǎn)的數(shù)據(jù)那么全面，但這仍然比把貨物發(fā)送出去以后就失去對(duì)貨物的信息要好得多。這既防止了需求變異的放大，又現(xiàn)了共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，降低了整體庫存，有效地抑制了“牛鞭效應(yīng)”。

（8）縮短提前期

一般來說，訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確。根據(jù)沃爾瑪?shù)恼{(diào)查，如果提前26周進(jìn)貨，需求預(yù)測(cè)誤差為40%：提前16周進(jìn)貨，需求預(yù)測(cè)的誤差為20%，而在銷售時(shí)節(jié)開始時(shí)進(jìn)貨，則需求預(yù)測(cè)的誤差為10%。因此，縮短提前期能夠顯著地減小“牛鞭效應(yīng)”。

（9）采用業(yè)務(wù)外包

外包服務(wù)也可以抑制“牛鞭效應(yīng)”，例如，采用第三方物流策略可以縮短提前期和實(shí)現(xiàn)小批量訂貨，無須再向一個(gè)供應(yīng)商一次性大批訂貨，又減少了運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)。

總之，“牛鞭效應(yīng)”是市場(chǎng)需求信息扭曲的現(xiàn)象，供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)都應(yīng)努力減弱牛鞭效應(yīng)，減少供應(yīng)鏈上的浪費(fèi)，提高效率，創(chuàng)造更多的效益和利潤。實(shí)驗(yàn)結(jié)論

通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，是我對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)的運(yùn)作有了更真切的體會(huì)，實(shí)實(shí)在在地感受到了企業(yè)經(jīng)營策略的重要性，對(duì)于產(chǎn)生的問題，解決的方法，同學(xué)之間的溝通，個(gè)人學(xué)習(xí)操作能力的理解都有了更深一層的提高。

現(xiàn)代市場(chǎng)環(huán)境的變化，要求企業(yè)加速資金周轉(zhuǎn)、快速傳遞與反饋市場(chǎng)信息、不斷溝通生產(chǎn)與消費(fèi)的聯(lián)系、提供低成本的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)出滿足顧客需求的顧客化的產(chǎn)品，提高用戶滿意度。因此，只有建立敏捷而高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng)才能達(dá)到提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的要求。

第二篇：供應(yīng)鏈管理 啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告

供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理實(shí)驗(yàn)報(bào)告

（一）實(shí)驗(yàn)名稱：啤酒游戲（綜合性實(shí)驗(yàn)）專業(yè)年級(jí)： 姓 名： 學(xué) 號(hào)： 分組情況：四人一組 組 員：

實(shí)驗(yàn)時(shí)間 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

使學(xué)生能對(duì)供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象進(jìn)行更加直觀并且深入的分析，理解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”，分析產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”的原因，找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法，通過“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)來理解供應(yīng)鏈中的信息失真以及信息共享的重要性。2 實(shí)驗(yàn)方法

游戲分組：每組4人，分別扮演：零售商、分銷商、批發(fā)商、制造商，模擬一條供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程，每個(gè)角色提交各自訂單，重復(fù)游戲60次。3 實(shí)驗(yàn)儀器

供應(yīng)鏈推演套件啤酒游戲軟件。4 實(shí)驗(yàn)操作方法

（1）熟悉角色；

（2）分小組，同學(xué)扮演不同角色；（3）分析各個(gè)角色的經(jīng)營狀況； 5 實(shí)驗(yàn)步驟

（1）四個(gè)學(xué)生中的一個(gè)創(chuàng)建游戲（設(shè)定自己的姓名和游戲名稱）（2）另外三名學(xué)生查找在第一步中創(chuàng)建的游戲名稱，并加入游戲。

（3）游戲創(chuàng)建者開始游戲，系統(tǒng)生成20周的最終消費(fèi)者隨機(jī)需求量，進(jìn)入第一周。

（4）零售商根據(jù)界面上顯示的本周的下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況，決定本周分別向其上游供應(yīng)商（分銷商）的訂購數(shù)量（注：下游發(fā)送的訂購需求兩周后到達(dá)上游，上游發(fā)貨后兩周后到達(dá)下游，下同），并發(fā)送訂單。

（5）然后依次是分銷商、批發(fā)商和制造商根據(jù)界面上顯示的本周的下游的銷售需求、從上游的收貨情況/生產(chǎn)情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況，決定本周分別向其上游供應(yīng)商的訂購/生產(chǎn)數(shù)量，并發(fā)送訂單。

（6）循環(huán)執(zhí)行步驟4.5，在每一周向上游發(fā)送訂單，直到第38周。游戲過程中，每個(gè)操作者可以隨時(shí)查看自身所扮演角色在以前各周的操作狀態(tài)（下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況等）

（7）游戲完成后，系統(tǒng)自動(dòng)形成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，包括各周各角色的操作狀態(tài)（下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況等），同時(shí)以圖表的形式展現(xiàn)各周各角色的訂購情況、庫存情況、缺貨情況以及總成本情況。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：

圖一匯總圖

圖二 零售商

圖三 批發(fā)商

圖四 分銷商

圖五 制造商 結(jié)果分析：由圖一匯總圖的訂單折線圖我們可以看出，整條供應(yīng)鏈上由于信息不暢通，訂貨數(shù)據(jù)逐層被放大化了，接著導(dǎo)致供應(yīng)鏈最上游制造商的庫存量飆升，總成本也上升了。隨后各成員開始減少訂單量，但是由于訂貨提前期為四周，減少訂單量剛開始庫存，總成本是慢慢的都降低了，但隨后零售商，批發(fā)商，分銷商，制造商紛紛都開始出現(xiàn)缺貨問題，總成本又開始上升。所以如果零售商那里啤酒需求量相當(dāng)穩(wěn)定，那么上游每家公司都可以很好地管理庫存水平，并且，整條供應(yīng)鏈也處于平衡之中。但是，一旦零售需求迅速增加，便會(huì)對(duì)其余部分的渠道產(chǎn)生影響。隨著渠道信息的傳播，公司的庫存迅速增加，這樣也降低了整個(gè)渠道的效率。8 討論思考：

（1）牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因是什么？

1）供應(yīng)鏈的不確定性；在這個(gè)游戲中不確定性有需求的不確定性、供應(yīng)的不確定性和制造的不確定性。供應(yīng)的不確定性由于訂貨提前期來體現(xiàn)的。

2）訂貨批量的影響；在供應(yīng)鏈上，每個(gè)角色向上游供應(yīng)商訂貨時(shí)，由于信息不暢通，訂貨提前期和防止缺貨發(fā)生等因素，訂貨批量逐層被放大化了。（2）可采取哪些措施避免牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生？

1）縮短訂貨提前期；訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確，通過多頻度小數(shù)量的送貨方式，使需求預(yù)測(cè)的誤差降低。

2）建立戰(zhàn)略合作伙伴，使用一些物流信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享。

3）使用供應(yīng)商庫存管理方法來管理庫存，使供應(yīng)鏈的庫存逼近零庫存，降低成本。

第三篇：啤酒游戲總結(jié)報(bào)告

廖賢靖 20083274 2008211

啤酒游戲總結(jié)報(bào)告

啤酒游戲，是1960 年代，MIT 的 Sloan 管理學(xué)院所發(fā)展出來的一種類似“大富翁”的策略游戲。大型作業(yè)通過這個(gè)游戲模擬了一個(gè)啤酒生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)供應(yīng)鏈的運(yùn)作，使學(xué)生深入理解供應(yīng)鏈管理中的庫存決策和“牛鞭效應(yīng)”，這種貼近現(xiàn)實(shí)環(huán)境的庫存決策模擬實(shí)驗(yàn)可以充分鍛煉學(xué)生的決策思維，更好地理解減緩“牛鞭效應(yīng)”的一些具體措施。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

1、從時(shí)間滯延、資訊不足的產(chǎn)銷環(huán)境對(duì)產(chǎn)銷系統(tǒng)的影響，深刻認(rèn)識(shí)信息溝通、人際溝通的必要性。

2、通過實(shí)驗(yàn)充分理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。

3、擴(kuò)大思考的范圍，了解不同角色之間的互動(dòng)關(guān)系，認(rèn)識(shí)到自己若相成功,必須其他人能成功。

4、突破一定的習(xí)慣思維方式，以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問題并有改善的可能。

二、實(shí)驗(yàn)角色

從產(chǎn)／配銷的上游到下游體系

1.情人啤酒制造商 2.啤酒批發(fā)商 3.零售商

三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

我與另一同學(xué)作為一個(gè)小組扮演批發(fā)商的角色，是指向生產(chǎn)企業(yè)購進(jìn)產(chǎn)品，然后轉(zhuǎn)售給零售商、產(chǎn)業(yè)用戶或各種非營利組織，不直接服務(wù)于個(gè)人消費(fèi)者的商業(yè)機(jī)構(gòu)，位于商品流通的中間環(huán)節(jié)。

在我們的供應(yīng)鏈中批發(fā)商的上游企業(yè)是一個(gè)制造商，下游企業(yè)是兩個(gè)零售商。三個(gè)個(gè)體之間透過訂單或送貨來溝通，即上游向上游下訂單，上游則向下游供貨。各個(gè)角色擁有獨(dú)立自主權(quán)，可決定該向上游下多少訂單、向下游銷出多少貨物。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

我們小組在最后核算利潤的時(shí)候發(fā)現(xiàn)獲得總利潤不是很多，在游戲的六天中只有第一天和第五天獲得了盈利，其余的幾天都出現(xiàn)了利潤赤字的情況，雖然最后結(jié)果仍是盈利了，但結(jié)果與我們的零售商相比卻是不甚理想。

我們?cè)谟螒蛑校谝惶焱饩蜐u漸開始產(chǎn)生庫存不足，各環(huán)節(jié)都出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象，為彌補(bǔ)損失滿足需求，各商家都擴(kuò)大了訂貨。隨著定單向供應(yīng)鏈上游移動(dòng)，訂貨的數(shù)量不斷加大，在每一環(huán)節(jié)都盡力消除缺貨成本的同時(shí)，庫存成本卻快速增加，最上層的制造商最大的庫存量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過實(shí)際的市場(chǎng)需求數(shù)量。

上述情況的發(fā)生在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理當(dāng)中普遍存在，在實(shí)驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn)，啤酒市場(chǎng)的實(shí)際需求量變動(dòng)并不大，但我們整個(gè)供應(yīng)鏈中庫存和延期交貨的水平卻波動(dòng)很大。在供應(yīng)鏈的上游，供貨商為滿足下一級(jí)的需求，不得不保持較高的庫存水平，導(dǎo)致成本增加，使得鏈上所有商家蒙受了損失。這種隨著往供應(yīng)鏈上游前進(jìn)，需求變動(dòng)程度增大的現(xiàn)象被稱為“牛鞭效應(yīng)”。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生原因分析與對(duì)策

形成這樣結(jié)果的原因，從我們所填表格的數(shù)據(jù)直觀來看，是由于我們對(duì)零售商的欠貨量不斷增加造成我們的成本成倍增加，利潤不斷減少。但是通過我們課后的討論總結(jié)發(fā)現(xiàn)還有方面的原因：

1、過分響應(yīng)下游需求

我們作為批發(fā)商總是過分響應(yīng)零售商的訂貨需求，自己的訂貨總是以零售商的訂貨為主要依據(jù)向制造商進(jìn)行訂貨，而不是從自己利潤最大化的角度來考慮訂貨。在前幾天的訂貨中我們是在零售商的訂貨量的基礎(chǔ)上適量的調(diào)整，然后進(jìn)行訂貨，因?yàn)槠渌l(fā)商的訂貨量和我們差不多，而且剛開始大家的訂貨量都比較保守，基本在制造商的生產(chǎn)能力范圍內(nèi)，因此制造商對(duì)我們的欠貨量比較少。加上前期的庫存，我們沒有對(duì)零售商產(chǎn)生欠貨，所以總利潤穩(wěn)定增長。到了中期制造商對(duì)我們的欠貨開始增加，我們對(duì)零售商的欠貨開始快速增加，這是因?yàn)槲覀兊挠嗀涍€是以零售商的訂貨為依據(jù)，而同時(shí)其他的批發(fā)商則大幅度的提高訂貨量，所以我們?cè)谥衅谶@段時(shí)間的訂貨量直接影響到制造商以后給我們的發(fā)貨量，造成我們成本成倍增加。可以說我們是提前替我們的零售商們分擔(dān)了成本。

2、庫存失衡

作為批發(fā)商，我們總是想讓庫存的成本最低，以至于沒有庫存，更沒有想到安全庫存。這是我們?cè)谶@次實(shí)驗(yàn)中最大的失誤。其實(shí)根據(jù)后來我們和零售商的溝通，可以知道他們的需求在一定時(shí)期內(nèi)是比較穩(wěn)定的，我們應(yīng)該可以計(jì)算出較為適當(dāng)?shù)陌踩珟齑嫠健２⑶矣捎趲齑娴某杀具h(yuǎn)小于欠貨的成本，在實(shí)際操作中我們可以適當(dāng)加大安全庫存以避免個(gè)別零售商的激進(jìn)訂貨而導(dǎo)致我們?nèi)必浀某霈F(xiàn)。由于我們沒有仔細(xì)考慮這個(gè)問題，所以一定程度上成為了零售商的“替罪羊”。

3、市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤

在實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行中，總是會(huì)考慮到市場(chǎng)需求會(huì)下滑，零售商會(huì)減少訂貨量，導(dǎo)致向制造商訂貨過于保守，同時(shí)沒有從整體的角度來分析市場(chǎng)需求，又由于市場(chǎng)信息的封閉，不能知道其他競(jìng)爭(zhēng)者的訂貨情況。當(dāng)我們從制造商發(fā)給我們的貨量情況判斷出其他批發(fā)商已經(jīng)大幅度提高訂貨量時(shí)，我們及時(shí)提高了訂貨量，由于發(fā)貨的延遲性，難以扭轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)后期利潤下滑的趨勢(shì)。

4、客觀原因

時(shí)間滯延、資訊不足。被動(dòng)的等待一個(gè)制造商發(fā)貨，而沒有其他選擇。總之，在此次實(shí)驗(yàn)中我們有做的好的地方也有很多不足之處，其中沒有利用科學(xué)的庫存管理和訂貨方法是我們最大的不足。通過這次實(shí)驗(yàn)，我們認(rèn)為在真實(shí)的市場(chǎng)中，供應(yīng)鏈中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作，實(shí)現(xiàn)信息共享，系統(tǒng)的角度看待每一個(gè)環(huán)節(jié)，盡量達(dá)到整體利潤最大化，盡管解決“牛鞭效應(yīng)”方法比較復(fù)雜，但通過采取科學(xué)的管理方法（庫存、訂貨、規(guī)避短缺情況下的博弈行為等）和應(yīng)用一些分析工具，還是可以減少“牛鞭效應(yīng)”所帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

通過這次實(shí)驗(yàn)，使我對(duì)牛鞭效應(yīng)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，牛鞭效應(yīng)，是指供應(yīng)鏈上的一種需求變異放大現(xiàn)象，是信息流從最終客戶端向原始供應(yīng)商端傳遞時(shí)，無法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐級(jí)放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動(dòng)的現(xiàn)象。可以將處于上游的供應(yīng)方比作梢部，下游的用戶比作根部，一旦根部抖動(dòng)，傳遞到末梢端就會(huì)出現(xiàn)很大的波動(dòng)。其不可能完全消除，只能盡可能的削弱其影響。此外作為一個(gè)合格的銷售商，除了要有積極性和熱情以外，還要掌握科學(xué)的分析方法，預(yù)測(cè)方法。這些都需要在以后加強(qiáng)學(xué)習(xí)。在這次實(shí)驗(yàn)中牛鞭效應(yīng)導(dǎo)致了生產(chǎn)過剩或貨品不足：

1、作為零售商的訂貨預(yù)測(cè)，所采用的數(shù)據(jù)僅限于下游客戶的直接定單，對(duì)未來的掌握度并不準(zhǔn)確。再加上訂貨量寧可多一點(diǎn)也不欠貨的心理，因而常在訂貨預(yù)測(cè)上加上一個(gè)修正增量作為訂貨數(shù)量，這使其上游供應(yīng)商看到的是一個(gè)不真實(shí)的需求量；

2、當(dāng)市場(chǎng)上啤酒的需求增大時(shí)，使零售商會(huì)懷疑這些商品將短缺情況，這引發(fā)零售商擴(kuò)大訂貨量。但當(dāng)需求降溫或短缺結(jié)束后，大的訂貨量又突然消失，造成了需求預(yù)測(cè)和判斷的失誤；

3、總的來說，需求的變動(dòng)隨提前期的增長而增大，且提前期越長，需求變動(dòng)引起的訂貨量就越大，企業(yè)由于對(duì)交貨的準(zhǔn)確時(shí)間心中無數(shù)，往往希望對(duì)交貨日期留有一定的余地，因而持有較長的提前期，因此逐級(jí)的提前期拉長。

對(duì)策

1、實(shí)現(xiàn)信息共享

不了解實(shí)際的最終產(chǎn)品市場(chǎng)需求是訂貨持續(xù)擴(kuò)大的最主要原因。如果上游的供應(yīng)商能夠獲得直接的市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)，同時(shí)下游經(jīng)銷商能夠共享供應(yīng)商的庫存水平、生產(chǎn)能力等信息，所發(fā)出的訂單就會(huì)更加明智而準(zhǔn)確，相應(yīng)的庫存和缺貨成本自然減小了。但通過時(shí)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，信息共享只能減少牛鞭效應(yīng)的影響，而不能完全消除。因?yàn)槊總€(gè)人的決策都只局限自身利益最大化的考慮。

2、縮短提前期

既然提前期的存在會(huì)加大牛鞭效應(yīng)的影響，那么縮短這個(gè)期間就是解決問題的手段之一。周期縮短了，這段時(shí)間里所需的存貨數(shù)量減少，訂貨的靈活性增加，同時(shí)減小了缺貨的可能性。所以，可以通過外包、頻繁送貨等手段縮短訂貨周期。

3、提高需求預(yù)測(cè)的精確度

即使每個(gè)階段的供應(yīng)商使用同樣的需求數(shù)據(jù)，仍然可能因預(yù)測(cè)方法和判斷方式的不同而引發(fā)牛鞭效應(yīng)，因此科學(xué)的預(yù)測(cè)方法和準(zhǔn)確的經(jīng)驗(yàn)判斷也不可或缺。當(dāng)然，這種方法對(duì)于信息共享的要求也是很高的。

4、保持冷靜頭腦

在需求出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)，鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)都不能放松警惕，要避免風(fēng)險(xiǎn)，就必須突破思維定勢(shì)。

5、建立合作伙伴關(guān)系

供應(yīng)鏈上的企業(yè)必須互相信任，共享信息共享、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共同獲利。改造庫存管理方式，如聯(lián)合管理庫存(JMI)。在合作伙伴關(guān)系上，由于信息共享，制造商了解顧客的實(shí)際需求，這時(shí)，制造商并不依據(jù)零售商發(fā)出的訂單生產(chǎn)，而會(huì)自己根據(jù)顧客的實(shí)際需求確定生產(chǎn)多少，每一期保存多少庫存，向零售商供應(yīng)多少商品，則可以避免“牛鞭效應(yīng)”。特別是在產(chǎn)品供不就求的時(shí)候，銷售商對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)情況缺乏了解，博弈的行為很容易產(chǎn)生，與銷售商共享供應(yīng)能力和庫存狀況的有關(guān)信息，能減輕銷售商和客戶的恐慌，能防止他們參加短期博弈。其次在供應(yīng)不足的時(shí)候，供應(yīng)商可根據(jù)銷售商以前的銷售來進(jìn)行限額供應(yīng)，而不是根據(jù)訂購的數(shù)量，這樣可防止銷售商為獲得更多的供應(yīng)量而夸大訂購量，從而降低產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”。

通過這個(gè)游戲，是我對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)的運(yùn)作有了更真切的體會(huì)，實(shí)實(shí)在在地感受到了企業(yè)經(jīng)營策略的重要性，對(duì)于產(chǎn)生的問題，解決的方法，同學(xué)之間的溝通，個(gè)人學(xué)習(xí)操作能力的理解都有了更深一層的提高。

第四篇：啤酒游戲總結(jié)

啤酒游戲總結(jié)

啤酒游戲就是模擬一個(gè)生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)供應(yīng)鏈的運(yùn)作。該游戲主要有四個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成----生產(chǎn)廠商、批發(fā)商、零售商、顧客，通過對(duì)客觀環(huán)境因素和季節(jié)變化的判斷各個(gè)角色要做好一定的庫存。

在本次實(shí)驗(yàn)中我充當(dāng)?shù)氖桥l(fā)商的角色，在實(shí)驗(yàn)的前5周表面上看來運(yùn)作的還算不錯(cuò)，總利潤平穩(wěn)增長，但從周6開始，總利潤的增長幅度開始減小，到了17周以后利潤出現(xiàn)負(fù)增長。從利潤的計(jì)算公式（利潤=銷售量×5－庫存量×1－累計(jì)欠貨量×2）來分析，主要是由于我們對(duì)零售商的欠貨量不斷增加造成我們的成本成倍增加，利潤不斷減少。但是通過我課后的總結(jié)會(huì)發(fā)現(xiàn)還有更深方面的原因：

一、過分響應(yīng)下游需求

我作為批發(fā)商的過分響應(yīng)了零售商的訂貨需求，自己的訂貨總是以零售商的訂貨為主要依據(jù)向制造商進(jìn)行訂貨，而不是從自己利潤最大化的角度來考慮訂貨。在前幾周的訂貨中我是在零售商的訂貨量的基礎(chǔ)上適量的調(diào)整，然后進(jìn)行訂貨，因?yàn)槠渌l(fā)商的訂貨量和我差不多，而且剛開始大家的訂貨量都比較保守，基本在制造商的生產(chǎn)能力范圍內(nèi)，因此制造商對(duì)我們的欠貨量比較少。加上前期的庫存，我們沒有對(duì)零售商產(chǎn)生欠貨，所以總利潤穩(wěn)定增長。到了中間幾周制造商對(duì)我的欠貨開始增加，我考慮到環(huán)境的因素就對(duì)零售商的欠貨開始增加，這是因?yàn)槲业挠嗀涍€是以零售商的訂貨為依據(jù)，而同時(shí)其他的批發(fā)商則大幅度的提高訂貨量，所以我們?cè)谥衅谶@段時(shí)間的訂貨量直接影響到制造商在6周以后制造商給我的發(fā)貨量，造成我成本的增加。可以說我是提前替我們的零售商們分擔(dān)了成本。

二、庫存失衡

作為批發(fā)商，我們總是想讓庫存的成本最低，以至于沒有庫存，這次老師給零售商的開始庫存是10箱，我下邊有兩個(gè)零售商，所以我的期初庫存是20箱。老師扮演的顧客的角色，她給我們環(huán)境因素和季節(jié)變化的信息讓我們自己來判斷應(yīng)該生產(chǎn)和銷售多小箱，并且由于庫存的成本小于欠貨的成本，在實(shí)際操作中我們可以適當(dāng)加大安全庫存以避免個(gè)別零售商的激進(jìn)訂貨而導(dǎo)致我們?nèi)必浀某霈F(xiàn)。由于我沒有仔細(xì)考慮這個(gè)問題，所以一定程度上成為了零售商的“替罪羊”。這

個(gè)現(xiàn)象在實(shí)驗(yàn)的最后2周表現(xiàn)的極為突出。

三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤

在實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行中，總是會(huì)考慮到啤酒的市場(chǎng)需求會(huì)下滑，零售商會(huì)減少訂貨量，導(dǎo)致向制造商訂貨過于保守，同時(shí)沒有從整體的角度來分析市場(chǎng)需求，又由于市場(chǎng)信息的封閉，不能知道其他競(jìng)爭(zhēng)者的訂貨情況。當(dāng)我從制造商發(fā)給我的貨量情況判斷出其他批發(fā)商已經(jīng)大幅度提高訂貨量時(shí)，我及時(shí)提高了訂貨量，由于發(fā)貨的延遲性，難以扭轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)后期利潤下滑的趨勢(shì)。還有一點(diǎn)就是我對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤,因?yàn)槲液土闶凵淌且粋€(gè)整體的,所以我就在是五一的條件下沒有給零售商足夠的啤酒,所以零售商欠了顧客量增多,而我的庫存也增多了,從而增多了成本,這是剛開始的利潤不景氣的原因之一。

四、客觀原因

時(shí)間滯延、資訊不足。被動(dòng)的等待一個(gè)制造商發(fā)貨，而沒有其他選擇。

五、前景展望

雖然到第6周我們總利潤下降，但根據(jù)我們調(diào)整后策略預(yù)測(cè)，如果實(shí)驗(yàn)繼續(xù)進(jìn)行的話我們的利潤在接下來的幾周將會(huì)出現(xiàn)較大幅度的增長，但我們組的零售商就會(huì)出現(xiàn)庫存大幅度增加，利潤下滑的情況，但前提是市場(chǎng)需求仍然保持不變。總之，在此次實(shí)驗(yàn)中我有做的好的地方也有很多不足之處，其中沒有利用科學(xué)的庫存管理和訂貨方法是我最大的不足。通過這次實(shí)驗(yàn)，我們認(rèn)為在真實(shí)的市場(chǎng)中，供應(yīng)鏈中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作，實(shí)現(xiàn)信息共享，系統(tǒng)的角度看待每一個(gè)環(huán)節(jié)，盡量達(dá)到整體利潤最大化，盡管解決“牛鞭效應(yīng)”方法比較復(fù)雜，但通過采取科學(xué)的管理方法（庫存、訂貨、規(guī)避短缺情況下的博弈行為等）和應(yīng)用一些分析工具，還是可以減少“牛鞭效應(yīng)”所帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

第五篇：啤酒游戲總結(jié)報(bào)告

啤酒游戲總結(jié)報(bào)告

啤酒游戲，是 1960 年代，MIT 的 Sloan 管理學(xué)院所發(fā)展出來的一種類似“大富翁”的策略游戲。念大學(xué)本科時(shí)，企業(yè)管理案例研究課的老師曾經(jīng)帶領(lǐng)班上同學(xué)做過啤酒實(shí)驗(yàn)。當(dāng)時(shí)做的是以紙牌為道具的人工游戲，這學(xué)期在老師的企業(yè)經(jīng)營模擬課上，我們以計(jì)算機(jī)模擬軟件的形式再次領(lǐng)略了這一經(jīng)典游戲的風(fēng)采，并有了更深的體會(huì)。下面，讓我們先介紹一下此次啤酒游戲的主要內(nèi)容。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

模擬一個(gè)啤酒生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)供應(yīng)鏈的運(yùn)作，通過不同條件下的仿真模擬，使學(xué)生深入理解供應(yīng)鏈管理中的庫存決策和“牛鞭效應(yīng)”，這種貼近現(xiàn)實(shí)環(huán)境的庫存決策模擬實(shí)驗(yàn)可以充分鍛煉學(xué)生的決策思維，更好地理解減緩“牛鞭效應(yīng)”的一些具體措施。

二、實(shí)驗(yàn)手段

本實(shí)驗(yàn)采用MIT開發(fā)的專用“啤酒游戲”仿真軟件BeerGame1.10作為本實(shí)驗(yàn)的工具。該軟件是一種模擬供應(yīng)鏈的策略遊戲，游戲?qū)⑹箤W(xué)生更深體會(huì)生產(chǎn)，預(yù)測(cè)，物流，庫存在信息的運(yùn)送延誤的情況下會(huì)出現(xiàn)何種聯(lián)動(dòng)與影響。

三、實(shí)驗(yàn)假設(shè)

假設(shè)供應(yīng)鏈由4個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成——生產(chǎn)廠商、經(jīng)銷商、批發(fā)商和零售商，且每個(gè)環(huán)節(jié)只有單一的下游客戶（當(dāng)然，這只是為了方便),相鄰環(huán)節(jié)之間存在物流（啤酒）和信息流（訂單），上游環(huán)節(jié)根據(jù)下游相鄰環(huán)節(jié)發(fā)來的訂單安排生產(chǎn)或訂貨。整個(gè)供應(yīng)鏈如下圖所示：

訂單和啤酒在相鄰兩個(gè)環(huán)節(jié)之間需要經(jīng)過1周時(shí)間才能到達(dá)，也即發(fā)出的訂單最早也要3周后才可能到貨（如果上游環(huán)節(jié)無貨可發(fā)，可能還需要更長的時(shí)間）。

假設(shè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)每周（期）1瓶啤酒存貨的成本都是0.5元，各環(huán)節(jié)缺貨1周（期）1瓶啤酒的成本是1.0元。小組成員可分別扮演不同的角色，包括工廠、經(jīng)銷商、批發(fā)商和零售商，還可以由計(jì)算機(jī)自動(dòng)進(jìn)行庫存決策。

四、實(shí)驗(yàn)方法

我們小組成員分別扮演不同的角色，并先后在信息共享和不共享，訂貨周期延長，確定性需求和隨機(jī)性需求等多種環(huán)境下進(jìn)行訂貨決策，最終是要實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈上庫存的總成本最小。

五、實(shí)驗(yàn)過程 ? 生產(chǎn)商

? 分銷商

? 批發(fā)商

? 零售商

六、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析

七、共享與不共享的區(qū)別 共享：

不共享：

八、結(jié)果

在每一次游戲中，都會(huì)在開始階段產(chǎn)生庫存不足，各環(huán)節(jié)都出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象，為彌補(bǔ)損失滿足需求，各商家都擴(kuò)大了訂貨。隨著定單向供應(yīng)鏈上游移動(dòng)，訂貨的數(shù)量不斷加大，在每一環(huán)節(jié)都盡力消除缺貨成本的同時(shí)，庫存成本卻快速增加，最上層的制造商最大的庫存量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過實(shí)際的市場(chǎng)需求數(shù)量。

上述情況的發(fā)生在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理當(dāng)中普遍存在，在實(shí)驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn)，啤酒市場(chǎng)的實(shí)際需求量變動(dòng)并不大（僅在第三周增長了四箱），但我們整個(gè)供應(yīng)鏈中庫存和延期交貨的水平卻波動(dòng)很大。在供應(yīng)鏈的上游，供貨商為滿足下一級(jí)的需求，不得不保持較高的庫存水平，導(dǎo)致成本增加，使得鏈上所有商家蒙受了損失。這種隨著往供應(yīng)鏈上游前進(jìn)，需求變動(dòng)程度增大的現(xiàn)象被稱為“牛鞭效應(yīng)”。

九、原因分析及解決對(duì)策

通過對(duì)游戲各環(huán)節(jié)的分析，不斷地調(diào)整和反復(fù)試驗(yàn)，以及查閱相關(guān)資料，我們了解到造成牛鞭效應(yīng)的主要原因是：

（1）需求預(yù)測(cè)修正，即當(dāng)供應(yīng)鏈的成員采用其直接的下游訂貨數(shù)據(jù)作為市場(chǎng)需求信息和依據(jù)時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生需求放大。

（2）價(jià)格波動(dòng)，它是由于一些促銷手段，或者經(jīng)濟(jì)環(huán)境突變?cè)斐傻模鐑r(jià)格折扣、數(shù)量折扣、贈(zèng)票、與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)和供不應(yīng)求、通貨膨脹、自然災(zāi)害、社會(huì)動(dòng)蕩等。

（3）訂貨提前期的存在，需求是隨機(jī)的，運(yùn)輸需要時(shí)間，無論何時(shí)訂貨，上游要滿足下游的訂單總要有一個(gè)固定的交貨提前期。（4）市場(chǎng)需求的不確定性。

為此，我們提出了以下解決方案：（1）信息共享

不了解實(shí)際的最終產(chǎn)品市場(chǎng)需求是訂貨持續(xù)擴(kuò)大的最主要原因。如果上游的供應(yīng)商能夠獲得直接的市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)，同時(shí)下游經(jīng)銷商能夠共享供應(yīng)商的庫存水平、生產(chǎn)能力等信息，所發(fā)出的訂單就會(huì)更加明智而準(zhǔn)確，相應(yīng)的庫存和缺貨成本自然減小了。但通過時(shí)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，信息共享只能減少牛鞭效應(yīng)的影響，而不能完全消除。因?yàn)槊總€(gè)人的決策都只局限自身利益最大化的考慮。（2）縮短提前期

既然提前期的存在會(huì)加大牛鞭效應(yīng)的影響，那么縮短這個(gè)期間就是解決問題的手段之一。周期縮短了，這段時(shí)間里所需的存貨數(shù)量減少，訂貨的靈活性增加，同時(shí)減小了缺貨的可能性。所以，可以通過外包、頻繁送貨等手段縮短訂貨周期。（3）有效預(yù)測(cè)需求

即使每個(gè)階段的供應(yīng)商使用同樣的需求數(shù)據(jù)，仍然可能因預(yù)測(cè)方法和判斷方式的不同而引發(fā)牛鞭效應(yīng)，因此科學(xué)的預(yù)測(cè)方法和準(zhǔn)確的經(jīng)驗(yàn)判斷也不可或缺。當(dāng)然，這種方法對(duì)于信息共享的要求也是很高的。

（4）保持冷靜頭腦

在需求出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)，鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)都不能放松警惕，要避免風(fēng)險(xiǎn)，就必須突破思維定勢(shì)。

（5）規(guī)避短缺情況下的博弈行為

面臨供應(yīng)不足時(shí)，供應(yīng)商可以根據(jù)顧客以前的銷售記錄來進(jìn)行限額供應(yīng)，而不是根據(jù)訂購的數(shù)量，這樣就可以防止銷售商為了獲得更多的供應(yīng)而夸大訂購量。

最后，感謝老師本學(xué)期帶領(lǐng)我們進(jìn)入一個(gè)全新而刺激的世界，讓我們提前感受到了企業(yè)和商界的氣息，讓我們的實(shí)踐能力得到了很大的提高，再次感謝您對(duì)我們的孜孜不倦的教誨！

2010年6月