第一篇:可持續(xù)發(fā)展與綠色營銷
可持續(xù)發(fā)展與綠色營銷
摘要:不知不覺中,綠色走入了大眾的生活,綠色生活更是深入每個百姓的心中。同時中國是發(fā)展中國家,我國的基本國情決定了我國經(jīng)濟的發(fā)展不能只注重數(shù)量上的增長,而忽略對資源的持續(xù)利用。我們必須以可持續(xù)發(fā)展為行動指南,在這樣的大環(huán)境下,綠色營銷作為一個全新的營銷觀念,不可避免的成為了企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
關(guān)鍵字:可持續(xù)發(fā)展 綠色營銷 機遇 挑戰(zhàn)
一、認識綠色營銷
綠色營銷是一種能辨識、預(yù)期及符合消費的社會需求,并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程。綠色營銷觀念認為,企業(yè)在營銷活動中,要順應(yīng)時代可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求,注重地球生態(tài)環(huán)境保護,促進經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,以實現(xiàn)企業(yè)利益、消費者利益、社會利益及生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。從這些界定中可知,綠色營銷是以滿足消費者和經(jīng)營者的共同利益為目的的社會綠色需求管理,以保護生態(tài)環(huán)境為宗旨的綠色市場營銷模式。綠色營銷不僅僅是簡單的“賣”,它強調(diào)以下幾點:
⑴ 它重視綠色商標(biāo)及其設(shè)計和品牌,要在廣告及公關(guān)活動中宣傳企業(yè)的綠色食品,讓公眾了解企業(yè)綠色營銷的宗旨,在公眾中樹立良好的綠色品牌形象。
⑵ 強調(diào)綠色營銷組合策略,要宣傳企業(yè)在綠色觀念指導(dǎo)下的具體營銷活動,及如何采用新技術(shù)使生產(chǎn)過程更清潔,如何遵守有關(guān)的環(huán)保法規(guī),建立綠色產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。
⑶ 重視售后服務(wù),有利于資源的可持續(xù)利用,從而維護地球生命,最終真正為人類服務(wù)。
二、可持續(xù)發(fā)展下綠色營銷面臨的機遇
20世紀(jì)90年代以來,隨著國內(nèi)大眾對環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展問題的日益關(guān)注,以及在國際綠色革命的影響下,綠色營銷觀念也被引進了國內(nèi),并得到了政府部門和一些企業(yè)的重視。國內(nèi)一些企業(yè)先后推出了一系列的綠色產(chǎn)品,如綠色食品、無氟冰箱、無氟空調(diào)、無鉛汽油等等,受到了國內(nèi)廣大消費者得歡迎。國家為了推動綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)和推廣也相應(yīng)地推出了綠色產(chǎn)品標(biāo)志,并成立了中國環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認證委員會。隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,及人們環(huán)保意識的不斷增強,再加上我國已加入世貿(mào)組織,無論從國內(nèi)要求來看,還是從國際潮流來看,我國企業(yè)實施綠色營銷已是大勢所趨。
三、可持續(xù)發(fā)展下綠色營銷面臨的挑戰(zhàn)
我國實施綠色營銷盡管理論上已經(jīng)具備了可能性,但在現(xiàn)實的實施過程中,我國綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售尚處于萌芽階段,還有很多問題需要解決,具體表現(xiàn)為:
⑴ 從政府方面看,主要采用經(jīng)濟手段或行政手段來保護環(huán)境,執(zhí)行過程中,以權(quán)代法、以言代法、有法難執(zhí)的現(xiàn)象普遍存在。一些經(jīng)濟手段標(biāo)準(zhǔn)模糊,行政干預(yù)手段難以適應(yīng)市場經(jīng)濟需要。同時政府沒有依法對破壞環(huán)境的企業(yè)嚴(yán)肅查處,企業(yè)沒有外部壓力去實施綠色營銷,最終導(dǎo)致政府不能從客觀上有力調(diào)控企業(yè)實施綠色營銷。
⑵ 從企業(yè)方面來看,大多數(shù)企業(yè)實施綠色營銷只是一種被動的措施。主要是由于經(jīng)營思想落后,沒有正視綠色風(fēng)暴對自己的沖擊,忽視環(huán)保浪潮逐漸擴大的趨勢。而一些已經(jīng)實施綠色營銷的企業(yè),由于沒有完善的銷售網(wǎng)絡(luò),有的商場把綠色產(chǎn)品同其他商品混在一起銷售,不利于消費者的選購和宣傳,再加上目前綠色產(chǎn)品價格與非綠色產(chǎn)品的價格差異不是很大,使經(jīng)營者獲利小,這也是影響綠色營銷實施的一個重要因素。
⑶ 從消費者方面來看,由于我國消費者整體消費水平不高,再加上政府和企業(yè)對綠色產(chǎn)品宣傳力度不夠,致使目前大多數(shù)消費者還沒有把環(huán)保和自身緊密聯(lián)系在一起,缺乏環(huán)保意識,更不要說對企業(yè)破壞生態(tài)環(huán)境的行為進行有理有力的監(jiān)督。購買綠色產(chǎn)品的觀念也比較淡薄。
四、淺談企業(yè)如何走綠色營銷之路
⑴ 樹立綠色觀念
綠色營銷觀念是綠色營銷實踐的指南。要成功地實施綠色營銷,首先必須樹立牢固的綠色觀念,寓環(huán)保意識與企業(yè)的經(jīng)營決策之中。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不僅自己要重視和關(guān)注環(huán)保問題,還要做好宣傳教育工作,提高全體員工的環(huán)保意識,形成企業(yè)良好的環(huán)境保護道德標(biāo)準(zhǔn),并將其具體落實到企業(yè)營銷活動的各項工作之中。
⑵ 搜集綠色信息,分析綠色需求
綠色信息包括如下內(nèi)容:綠色消費信息、綠色科技信息、綠色資源和產(chǎn)品開發(fā)信息、綠色法規(guī)信息、綠色組織信息、綠色競爭信息、綠色市場規(guī)模信息等等。在此基礎(chǔ)上,分析綠色消費需求所在及需求量的大小,為綠色營銷戰(zhàn)略的制定提供依據(jù)。
⑶ 制定綠色營銷戰(zhàn)略計劃,樹立良好的綠色企業(yè)形象
企業(yè)為適應(yīng)全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求,實現(xiàn)綠色營銷的戰(zhàn)略目標(biāo),求得自身的可持續(xù)發(fā)展,就必須制定相應(yīng)的戰(zhàn)略計劃。1制定綠色營銷戰(zhàn)略計劃。在生產(chǎn)經(jīng)營活動之前,制定一個全盤的可持續(xù)計劃,包括清潔生產(chǎn)計劃、綠色產(chǎn)品開發(fā)計劃,環(huán)保投資計劃、綠色營銷計劃等。2制定綠色企業(yè)形象塑造戰(zhàn)略。對于統(tǒng)一綠色產(chǎn)品標(biāo)識形象識別,加強綠色產(chǎn)品標(biāo)志管理,提高經(jīng)營綠色產(chǎn)品的能力,增強企業(yè)競爭意識、拓展市場、促進銷售十分重要。
⑷ 開發(fā)綠色資源和綠色產(chǎn)品
全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求實現(xiàn)資源的永續(xù)利用,企業(yè)要適應(yīng)該戰(zhàn)略要求,在進行綠色營銷時,開發(fā)綠色資源就顯得十分重要。企業(yè)應(yīng)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,利用新技術(shù)開發(fā)新能源,節(jié)能節(jié)源,綜合利用。綠色資源開發(fā)的著眼點應(yīng)放在:無公害新型能源、風(fēng)能、水能等等。開發(fā)新能源的同時企業(yè)要采用新設(shè)備,提高現(xiàn)有資源的利用率及廢棄物的回收和循環(huán)使用。
⑸ 制定綠色產(chǎn)品價格
在制定綠色產(chǎn)品價格時,首先要擺脫以前投資環(huán)保是白花錢的思想,樹立“環(huán)境有償使用”的新觀念,把企業(yè)用于環(huán)保方面的支出計入成本,從而成為價格構(gòu)成的一部分。其次要注意綠色產(chǎn)品在消費者心中的形象,利用人們的求新、求異、崇尚自然的心理,采用消費者心目中的“覺察價值”來定價,提高效益。
(覺察價值定價法,是以消費者對商品價值的感受及理解程度作為定價的基本依據(jù)。把買方的價值判斷與賣方的成本費用相比較,定價時更應(yīng)側(cè)重考慮前者。)⑹ 選擇綠色渠道
選擇恰當(dāng)?shù)木G色銷售渠道是拓展銷售市場,提高綠色產(chǎn)品市場占有率,擴大綠色產(chǎn)品銷售量,成功實施綠色營銷的關(guān)鍵,企業(yè)可通過創(chuàng)建綠色產(chǎn)品銷售中心,建立綠色產(chǎn)品連鎖商店,設(shè)立一批綠色產(chǎn)品專柜、專營店或直銷。
⑺ 開展綠色產(chǎn)品的促銷活動
綠色營銷管理包括戰(zhàn)略管理、戰(zhàn)術(shù)管理、作業(yè)管理三個層次。從戰(zhàn)略角度看,企業(yè)應(yīng)重視生態(tài)戰(zhàn)略,啟動生態(tài)工程,把綠色產(chǎn)品開發(fā)與環(huán)境保護結(jié)合起來。從戰(zhàn)術(shù)角度來看,綠色營銷應(yīng)有明確的目標(biāo)體系、科學(xué)的計劃和高效的組織,是生態(tài)方案落到實處。從作業(yè)層來看,應(yīng)重視提高員工素質(zhì),樹立全員綠色營銷意識,建立質(zhì)量保證制度和生態(tài)監(jiān)測制度,是生態(tài)責(zé)任落實到崗位和個人。綠色營銷對企業(yè)的作業(yè)具體體現(xiàn)在:企業(yè)凝聚力的增強;企業(yè)文化內(nèi)涵的豐富;企業(yè)經(jīng)營效率的提高;企業(yè)綠色產(chǎn)品與消費者需求有機結(jié)合,推進企業(yè)進一步完善綠色營銷策略。
⑻ 申請綠色標(biāo)識。
綠色標(biāo)志是由政府管理部門或民間組織團體按照嚴(yán)格的程序和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)給廠商,復(fù)印于產(chǎn)品及包裝上,以向消費者表明該產(chǎn)品或服務(wù)從研制、開發(fā)到生產(chǎn)、使用直到回收利用的整個過程均符合生產(chǎn)和環(huán)境保護的要求。企業(yè)只有通過ISO14000環(huán)境認證,其產(chǎn)品才能在國際市場上暢通無阻。伴隨著綠色消費浪潮的興起和綠色貿(mào)易壁壘的壓力,獲得綠色標(biāo)志已成為我國企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
五、政府是綠色營銷之路的有力推動者
⑴ 普及綠色教育,加強公眾的環(huán)保意識,在社會大力宣傳綠色消費者教育
觀念,使之深入人心。
⑵ 嚴(yán)格監(jiān)管綠色產(chǎn)品品質(zhì)和打擊偽劣產(chǎn)品,加強消費者對綠色產(chǎn)品的信心。⑶ 采取一系列的相關(guān)政策,鼓勵企業(yè)進行綠色生產(chǎn),刺激消費者進行綠色消費。
結(jié)束語:
綠色營銷或許還沒被許多人注意到,但是在可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境下,她特有的無比迷人的魅力相信很快就會被發(fā)現(xiàn)。在企業(yè)走綠色營銷之路,百姓走綠色生活,相信明天我們的藍天會更藍,我們的地球會更加美好!
參考文獻:
ⅰ楊春梅和陳立新:《中國綠色營銷的現(xiàn)狀分析,現(xiàn)代管理科學(xué)》2005年2月 ⅱ楊楠:《中國企業(yè)綠色營銷實施策略,企業(yè)經(jīng)濟》2006年4月
ⅲ李榮慶:《綠色營銷:國內(nèi)研究評述[J],生態(tài)經(jīng)濟》2007年4月:96—98 ⅳ魏滿濤:《企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綠色營銷對策,改革與開放》2009年9月 ⅴ王強:《淺論綠色營銷與企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)代商業(yè)》2010年6月
姓名:王煜
班級學(xué)號:100121240 專業(yè):光信息科學(xué)與技術(shù)
第二篇:企業(yè)綠色營銷與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
進入90年代,隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展,人類的經(jīng)濟活動導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)境的惡化和自然資源的短缺,嚴(yán)重影響著人類的生存與發(fā)展。本文通過對企業(yè)綠色營銷的概念、我國目前綠色營銷現(xiàn)狀及政府可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施作了簡要的闡述。并提出了相關(guān)建議使企業(yè)其將產(chǎn)品的營銷活動同自然環(huán)境和社會環(huán)境的發(fā)展協(xié)調(diào)起來,才是實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。
關(guān)鍵詞 企業(yè)
綠色產(chǎn)品
綠色營銷
可持續(xù)發(fā)展 1.前言
進入90年代,隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展以及一體化進程的加快,人類的經(jīng)濟活動導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)境的惡化和自然資源的短缺,嚴(yán)重影響著人類的生存與發(fā)展。隨著一系列的生態(tài)災(zāi)難的發(fā)生,人們開始對過去那種掠奪式采掘和無限制消耗的行為進行反思,并且逐漸轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)、消費過程中的一種自律行為。各國政府基于保護環(huán)境的法律法規(guī)和各種貿(mào)易保護政策的相繼出臺, 使得作為社會經(jīng)濟運行主體的企業(yè)被逼到了保護環(huán)境的前沿。目前,企業(yè)在生產(chǎn)過程中比以往更加關(guān)注適度、無污染、保護環(huán)境的消費, 綠色需求在世界范圍內(nèi)正被逐漸喚起。以消費者綠色消費意識蘇醒為代表的外界壓力促使企業(yè)改變生產(chǎn)、經(jīng)營思想、實施綠色營銷。改變以往傳統(tǒng)單純追求利潤的經(jīng)營模式, 取而代之以環(huán)保、綠色為切入點的新的生產(chǎn)和消費模式已經(jīng)被構(gòu)建。
可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略自上世紀(jì)70 年代提出以來“建立一個可持續(xù)發(fā)展的社,會”成為全球性經(jīng)濟社會變革的一個重要主題。所謂可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略, 是指社會經(jīng)濟發(fā)展必須同自然環(huán)境和社會環(huán)境相聯(lián)系, 使經(jīng)濟建設(shè)與資源、環(huán)境相協(xié)調(diào), 以保證社會實現(xiàn)良性循環(huán)發(fā)展[1]。可持續(xù)發(fā)展的思想要求人類徹底改變過去那種對自然界采取“強取毫奪”的傳統(tǒng)態(tài)度和觀念, 減少和消除發(fā)展過程中對環(huán)境不友好的生產(chǎn)行為和消費行為。為了治理社會經(jīng)濟發(fā)展帶來的資源浪費、生態(tài)失衡、環(huán)境污染等社會問題,全世界各國都在努力使各自的發(fā)展回到可持續(xù)軌道上來。目前,西方發(fā)達國家經(jīng)過多年努力,在環(huán)境保護方面已進入實質(zhì)性實施階段。而且形成了綠色需求—綠色設(shè)計—綠色生產(chǎn)—綠色產(chǎn)品—綠色價格—綠色市場開發(fā)—綠色消費這種以“綠色”為主線的消費鏈條。我國經(jīng)濟社會發(fā)展也面臨著環(huán)境污染、能源短缺、人口膨脹等社會問題。生態(tài)環(huán)境的持續(xù)惡化已經(jīng)在某種程度上阻礙了經(jīng)濟的發(fā)展和影響了人民的正常生產(chǎn)和生活,并且引起政府和全社會的關(guān)注和重視。可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施,使作為環(huán)境污染主要制造者的企業(yè), 必須在生產(chǎn)經(jīng)營、環(huán)境保護等社會活動中承擔(dān)起社會責(zé)任。同時要將產(chǎn)品的營銷活動同自然環(huán)境和社會環(huán)境的發(fā)展協(xié)調(diào)起來。因此,綠色營銷應(yīng)運而生成為實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。
目前我國在綠色營銷模式方面剛剛起步,由于企業(yè)的被動致使對綠色營銷模式還處在探索階段。最直接的表現(xiàn)就是單純的謀求利益的最大化,而忽視了企業(yè)的社會責(zé)任感。特別是每年我國有數(shù)億美元的產(chǎn)品因為環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)差異而受限;因蒙特利爾條約的限制,我國許多含氟里昂產(chǎn)品被禁止生產(chǎn)和銷售;在農(nóng)產(chǎn)品方面,由于農(nóng)牧產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留梁超標(biāo)和紡織品中由于染料中間體的毒性而被歐盟退回。一系列的問題表明,目前我國的企業(yè)因綠色壁壘而造成的損失日益增加。而且這樣一種生產(chǎn)和銷售模式也不符合我國的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。由此可見,我國企業(yè)實行以社會貢獻為目的的現(xiàn)代營銷模式。確立以企業(yè)社會責(zé)任的社會經(jīng)濟觀。以符合可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想的綠色營銷模式已經(jīng)成為一種必然的趨勢。綠色營銷的概念界定(綠色營銷的理論基礎(chǔ)、概念界定、特征、意義等)
2.1綠色營銷的理論基礎(chǔ)及特征
在理論基礎(chǔ)方面,綠色營銷被稱為生態(tài)營銷或和諧營銷。生態(tài)經(jīng)濟學(xué)、經(jīng)濟生態(tài)學(xué)和環(huán)境社會學(xué)的研究與發(fā)展為綠色營銷理論的研究提供了堅實的基礎(chǔ)。綠色營銷理論的建立是研究生態(tài)系統(tǒng)、環(huán)境系統(tǒng)和營銷系統(tǒng)之間的關(guān)系協(xié)調(diào)發(fā)展的結(jié)果。
與傳統(tǒng)的市場營銷相比較, 他們的相同點都在于包括市場營銷調(diào)研、目標(biāo)市場選擇、制定企業(yè)戰(zhàn)略計劃及營銷計劃、制定市場營銷組合策略等。在特征方面與傳統(tǒng)的營銷模式相比,產(chǎn)品在設(shè)計時,考慮到了資源與能源的保護與利用,易于回收和處置;采用清潔技術(shù)與生產(chǎn)工藝生產(chǎn);它重視資源回收利用和產(chǎn)品的環(huán)境性能,不但要求盡可能地將污染消除在生產(chǎn)階段,而且也最大限度地減少產(chǎn)品在使用和處理、處置過程中對環(huán)境的危害程度。在營銷宗旨方面,綠色營銷是強調(diào)節(jié)約材料耗費,保護資源;確保產(chǎn)品安全、衛(wèi)生和方便,以利于人們身心健康和生活品質(zhì)提升;引導(dǎo)綠色消費,培養(yǎng)人們的綠色意識,優(yōu)化人們的生存環(huán)境;在營銷過程方面, 傳統(tǒng)的營銷模式強調(diào)采用各種手段達到營銷目標(biāo)使利益最大化,卻忽視了營銷手段的負面影響;而綠色營銷則不同,除了強調(diào)營銷的目的外還強調(diào)營銷的方式必須與自然環(huán)境、人文社會環(huán)境的和諧,是一種環(huán)境友好型的銷售過程;就研究范圍而言,傳統(tǒng)營銷的研究范圍是由企業(yè)、顧客與競爭者構(gòu)成的, 主要通過刺激消費和協(xié)調(diào)三者間的關(guān)系來獲取利潤,忽視了企業(yè)之外的自然環(huán)境因素;在銷售渠道方面,雖然分銷渠道目前不能成為綠色營銷的重點,但是綠色分銷日益引起企業(yè)的關(guān)注,采取技術(shù)革新,提出綠色產(chǎn)品的概念。
另外,采用綠色標(biāo)志,培養(yǎng)綠色文化是也是綠色營銷的重要特點。相關(guān)機構(gòu)依據(jù)綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定,對產(chǎn)品的環(huán)境性能及生產(chǎn)過程進行確認,并以標(biāo)志圖形的形式告知消費者哪些產(chǎn)品符合環(huán)境保護的要求,對生態(tài)環(huán)境更為有利。目前,綠色文化已成為了許多企業(yè)文化的中心內(nèi)容;企業(yè)目標(biāo)開始了與環(huán)境目標(biāo)的融合;企業(yè)管理理念、營銷理念開始了與綠色生態(tài)理念的融合;這種融合,適應(yīng)了時代的要求,反映了企業(yè)管理理念、特別是現(xiàn)代營銷理念的新進展。將為網(wǎng)絡(luò)營銷理念的發(fā)展,奠定堅實的生態(tài)基礎(chǔ)。并將提出明確的生態(tài)要求。2.2 概念界定
國外有的學(xué)者認為綠色營銷是“Green Marketing”,或是“Environmental Marketing”,但都是表達一個大致相同的內(nèi)涵。肯〃 畢提教授在其所著的《綠色營銷—化危機為商機的經(jīng)營趨勢》[1]一書中指出“ 綠色營銷是一種能辨識、預(yù)期及符合消費的社會需求,并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程。” Peattie等人將綠色營銷定義為“以有利潤且環(huán)境可承受的方式來認明、預(yù)期和滿足顧客與社會要求的管理過程”。Walter認為綠色營銷的內(nèi)涵是“將環(huán)境管理認知并作為事業(yè)發(fā)展的義務(wù)和成長機會的營銷活動即綠色營銷”。我國學(xué)者認為:“綠色營銷,是指企業(yè)在營銷中要重視保護地球資源環(huán)境,防治污染以保護生態(tài),充分利用并回收再生資源以造福后代。”從以上界定中可知,綠色營銷是是傳統(tǒng)營銷的創(chuàng)新與發(fā)展,即以滿足消費者和經(jīng)營者的共同利益為目的的社會需求管理,以保護生態(tài)環(huán)境為宗旨的市場營銷方式。在追求消費者利益、企業(yè)利益和社會利益的統(tǒng)一過程中更長遠地追求社會利益,注重對社會的宏觀貢獻,從而實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展的可持續(xù)性。因此,綠色營銷不僅要求企業(yè)對人、財、物、信息、形象等有形和無形資源進行優(yōu)化配置,而且還要求企業(yè)將社會效益和生態(tài)效益放到重要位置,使這三者(經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益)有機地結(jié)合,從而產(chǎn)生綠色效益。
總之,綠色營銷是指企業(yè)在經(jīng)濟活動中按照可持續(xù)發(fā)展的要求,以環(huán)境保護觀念作為其經(jīng)營哲學(xué)思想,以綠色文化為其價值觀念,以滿足消費者的綠色消費需求為中心和出發(fā)點,促進可持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)消費者利益、企業(yè)利益、社會利益和生態(tài)利益的統(tǒng)一, 市場主體根據(jù)科學(xué)性和規(guī)范性的原則,通過有目的、有計劃地開發(fā)及同其他市場主體交換產(chǎn)品價值來滿足市場需求的一種管理過程的營銷策略。2.3我國實行綠色營銷的意義
目前,綠色的浪潮席卷全球,綠色消費意識得到了各國消費者的認同。一項調(diào)查顯示,75%以上的美國人、67%的荷蘭人、80%的德國人在購買商品時考慮環(huán)境問題,有40%的歐洲人愿意購買綠色食品。
但是,近幾年,許多生產(chǎn)廠商抓住消費者對綠色產(chǎn)品鑒別能力不強的特點,紛紛標(biāo)榜自己的產(chǎn)品為“綠色產(chǎn)品”、“環(huán)保先鋒”。目前市面的假“綠色”產(chǎn)品在建筑裝飾、家電、日用化工等行業(yè)表現(xiàn)得已最為突出。假綠色產(chǎn)品充斥市場,嚴(yán)重阻礙了綠色消費的健康發(fā)展,盡快扭轉(zhuǎn)這種局面,已成為我國綠色消費事業(yè)發(fā)展中刻不容緩的大事。
目前,我國面臨人口不斷膨脹,資源大量消耗,環(huán)境日益惡化的嚴(yán)峻現(xiàn)實。環(huán)境污染和生態(tài)破壞造成的巨大經(jīng)濟損失,經(jīng)中科院測算,環(huán)境污染和生態(tài)破壞造成的損失占GDP的15%,致使我國的發(fā)展成本比世界水平高出7% ,因環(huán)境污染對人民身體健康所造成的經(jīng)濟損失高達8000億元。正如******主席所指出的:“目前,我國經(jīng)濟社會發(fā)展同資源、環(huán)境的矛盾日益突出,如果不從根本上改變高消耗、高污染、低效益的增長方式,能源資源將難以為繼,生態(tài)環(huán)境將不堪重負。”因而實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,從根本上轉(zhuǎn)變增長方式意義重大、刻不容緩。
我國經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變,將進一步強化人們的綠色意識,進一步推進綠色活動,從而形成企業(yè)經(jīng)濟行為綠化的動力。一方面將迫使企業(yè)大力發(fā)展集約型循環(huán)經(jīng)濟,采用綠色技術(shù),進行綠色生產(chǎn);另一方面將促使消費者觀念的轉(zhuǎn)變,不再滿足于優(yōu)越的物質(zhì)享受而追求更自然更健康和諧的生活,形成綠色環(huán)保意識,觀念的轉(zhuǎn)變將體現(xiàn)在消費上,最終形成綠色消費的新時尚。作為社會經(jīng)濟系統(tǒng)中基本單位的企業(yè), 只有順應(yīng)這一歷史潮流, 把實施綠色營銷融入到企業(yè)自身的發(fā)展戰(zhàn)略中去,與社會和自然環(huán)境和諧發(fā)展, 才能實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。可以說,企業(yè)樹立綠色營銷觀念,實踐綠色市場營銷戰(zhàn)略是當(dāng)今實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,推進社會主義事業(yè)的必然要求,也是企業(yè)在新形勢下生存和發(fā)展的必然要求。
因此,無論是可持續(xù)發(fā)展的要求還是來自消費者的壓力,都說明企業(yè)必須貫徹綠色營銷的觀念,才能適應(yīng)新形勢的要求。3 企業(yè)開展綠色營銷的現(xiàn)狀及問題
綠色營銷在我國起步較晚,雖得到一定發(fā)展,但面臨著全社會綠色消費需求尚未形成、絕大多數(shù)企業(yè)綠色營銷理念仍未確立、生產(chǎn)管理方式滯后、營銷組合策略不相適應(yīng)以及政府措施不力等問題。因此,我們必須采取相應(yīng)對策,積極創(chuàng)造條件,努力使綠色營銷逐步成為本世紀(jì)中國企業(yè)市場營銷的主流。1 2 3 下一頁
我國的綠色營銷始于綠色食品開發(fā),我國的綠色營銷從90 年代初就開始了,農(nóng)業(yè)部曾邀請有關(guān)專家對國外有機食品、自然食品、生態(tài)食品、無公害食品的內(nèi)涵及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生指標(biāo)進行了研究,正式提出了綠色食品概念,并推出了我國的綠色食品。國務(wù)院批準(zhǔn)成立了“中國綠色食品發(fā)展中心”,制定了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》,開始實施綠色食品標(biāo)志制度。1993年5月,中國綠色食品發(fā)展中心加入了“有機農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟”。1994年,農(nóng)業(yè)部又提出了發(fā)展綠色食品的三項基本原則。并正式?jīng)Q定由太陽、植物葉片、蓓蕾構(gòu)成綠色食品標(biāo)志。從此,綠色食品標(biāo)志開始受到消費者的青睞,綠色食品逐步成為我國各大城市的最暢銷食品。到目前為止我國已有許多產(chǎn)品獲得綠色標(biāo)志使用權(quán)。對外貿(mào)易上,許多國家利用ISO14000環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)來拒絕或限制進口,使我國一些出口產(chǎn)品遭受威脅。據(jù)不完全統(tǒng)計,若不及時采取措施,我國含氟產(chǎn)品將因蒙特利爾條約保護臭氧層國際公約而被禁止生產(chǎn)和銷售;50多億美元的出口產(chǎn)品將因主要貿(mào)易對象國實施環(huán)境標(biāo)志而面臨市場準(zhǔn)入問題;由于農(nóng)藥殘留量超標(biāo),我國部分糧油食品出口受阻;紡織品出口也因染料問題面臨退出歐盟市場的危險。因此,對實施綠色營銷,我們必須要有緊迫感。
但是對我國相當(dāng)一部分企業(yè)來說,其經(jīng)營觀念仍處于由傳統(tǒng)推銷向市場營銷的轉(zhuǎn)變之中,往往過分注重近期和微觀利益,因而割裂了經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境發(fā)展的關(guān)系,加之中國現(xiàn)有的市場競爭不充分,法制不健全,制度不完善,使我國的綠色營銷客觀上面臨著一些障礙。
企業(yè)的經(jīng)營觀念方面相對落后。我國的企業(yè)管理者尤其是高層管理人員,其傳統(tǒng)的經(jīng)營觀念直接影響企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略。
企業(yè)在資金、技術(shù)、人才等方面的資源有限。實施綠色營銷戰(zhàn)略,意味著原材料的選擇,產(chǎn)品的加工、銷售、使用過程以及產(chǎn)品報廢后的處理都必須實施環(huán)境管理,符合環(huán)境保護的要求。因此,需要大量的相關(guān)技術(shù)設(shè)備以及各種有關(guān)環(huán)保技術(shù)和環(huán)境管理方面的人才。但我國現(xiàn)階段,對于環(huán)保技術(shù)相對落后、環(huán)保設(shè)備的研發(fā)力量不夠,環(huán)保方面的技術(shù)和管理人員嚴(yán)重缺乏,而且對環(huán)境管理的認識度還沒有提高到企業(yè)戰(zhàn)略的高度。現(xiàn)代企業(yè)實施綠色營銷的對策
企業(yè)是資源的最大消耗者和環(huán)境污染的最大制造者,外部環(huán)境的變化給現(xiàn)代企業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn),必將使我國企業(yè)的經(jīng)營管理戰(zhàn)略等方面做出相應(yīng)的調(diào)整和改變。因此,企業(yè)實施綠色營銷必須從以下幾個方面著手。1)企業(yè)管理層的戰(zhàn)略決策的轉(zhuǎn)變
Domain:/lunwen/guanli/qiye/ 2006-5/21/***074.htm 曹利軍, 杜世勛.從傳統(tǒng)營銷到綠色銷: 企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路徑分析, 軟科學(xué), 2004,(5): 55-57.[摘 要]文章從追溯?文化產(chǎn)業(yè)?的誕生歷程入手,通過引用多個國家的統(tǒng)計數(shù)據(jù),指出了?文化產(chǎn)業(yè)?研究中存在的理論推崇與實際績效的矛盾,并從經(jīng)濟理論上加以佐證,文章最后提出了在當(dāng)前經(jīng)濟危機的背景下對我國文化產(chǎn)業(yè)的反思.[關(guān)鍵詞]經(jīng)濟危機;文化產(chǎn)業(yè);經(jīng)濟拉動
自2007年以來,美國?次貸**?所引發(fā)的金融危機導(dǎo)致了全球性經(jīng)濟衰退,中國也未能幸免,根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),2008年中國GDP季度增幅依次為10.6%、10.4%、9.9%、9%,到2009年第一季度,GDP增幅劇減至6.1%,二季度稍好,也僅7.1%,形勢不容樂觀.2009年初的?兩會?期間不斷有代表呼吁:將?文化產(chǎn)業(yè)?作為?金融危機時期新的經(jīng)濟增長點?[1]。此前,學(xué)術(shù)界對?文化產(chǎn)業(yè)?的贊美之詞一直絡(luò)繹不絕,諸如?文化產(chǎn)業(yè)是全球范圍內(nèi)興起的新興產(chǎn)業(yè),在許多經(jīng)濟發(fā)達國家已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)?(P1)、?文化產(chǎn)業(yè)以其強大的生命力在世界經(jīng)濟舞臺上展示了自己作為‘朝陽產(chǎn)業(yè)’的無窮魅力,并迅速成為21世紀(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)?(P3)、?在發(fā)達國家,文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重點和支柱產(chǎn)業(yè)?(P1),諸如此類的話語在其他論述中亦屢見不鮮。文化產(chǎn)業(yè)真的能夠有效拉動經(jīng)濟增長,甚至成為一國經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)嗎?對此,本文持有異議,并擬從外國與中國、理論與實踐的層面,指出前述命題中存在的值得商榷之處.一、突如其來的?文化產(chǎn)業(yè)?
1947年,德國法蘭克福學(xué)派的領(lǐng)軍人物阿多爾諾和霍克海默在其專著《啟蒙的辯證法》一書中,將商業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化了的大眾文化稱為?文化產(chǎn)業(yè)?,并批評了?文化產(chǎn)業(yè)?的平庸、強迫性與單一性。此后英國的?伯明翰學(xué)派?盡管得出了與法蘭克福學(xué)派不同的結(jié)論,但采用了同樣的?理論-意識形態(tài)?研究范式.1994年,澳大利亞發(fā)表了一個政府工作報告《創(chuàng)意國度》,強調(diào)文化產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的重要性,至此?文化產(chǎn)業(yè)?,開始納入政府施政綱領(lǐng)。《創(chuàng)意國度》的發(fā)表,標(biāo)志著人們對?文化產(chǎn)業(yè)?的態(tài)度由原來的理論性思辨轉(zhuǎn)向了現(xiàn)實生活中的倡導(dǎo)與扶持。在西方發(fā)達國家中,澳洲的經(jīng)濟與文化實力并不占優(yōu)勢,因此其政策主張并沒有引起世人太多的關(guān)注,直到1997年情況才為之一變.1997年7月,工黨贏得了英國大選,為了應(yīng)對當(dāng)時的經(jīng)濟衰退,工黨政府進行了機構(gòu)重組,成立了?文體傳媒部?,力圖將?文化產(chǎn)業(yè)?①作為振興經(jīng)濟的突破口,并組建了一個?創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)專家組?,進行創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)界定、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)綱要擬訂、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)成果計量等工作。1998年和2001年,?文體傳媒部?分別公布了當(dāng)年的《文化產(chǎn)業(yè)行動綱領(lǐng)》,把?文化產(chǎn)業(yè)?看作增長最快的部門之一,認為應(yīng)納入國家的政治議程。在英國的鼓噪下,其他國家也紛紛跟進,宣布發(fā)展自己的?文化產(chǎn)業(yè)?。一時間,?文化產(chǎn)業(yè)?聲名大振.但是英國政府似乎沒有從根本上搞清什么是文化產(chǎn)業(yè),以至于它的后繼者也陷入了同樣的困境。2000年,奧地利新任命了一位負責(zé)藝術(shù)管理的國務(wù)卿,他宣稱:在未來的文化和經(jīng)濟政策中,文化產(chǎn)業(yè)是最有前途的行業(yè)。在當(dāng)時的奧地利,沒人真正知道他在談?wù)撌裁?甚至,連這位國務(wù)卿本人也不知道?文化產(chǎn)業(yè)?到底是什么。雖然?文化產(chǎn)業(yè)?已被納入了奧地利文化政策爭論的核心,但并不意味著人們已經(jīng)搞清楚?文化產(chǎn)業(yè)?能夠帶來什么樣的經(jīng)濟增長、藝術(shù)進步或文化發(fā)展.在筆者看來,所謂的?文化產(chǎn)業(yè)?不過是從現(xiàn)有的各產(chǎn)業(yè)———主要是?第三產(chǎn)業(yè)?下屬的各行業(yè)中抽取一部分,組成一個?新?的產(chǎn)業(yè)形態(tài),使之成為繼一、二、三產(chǎn)業(yè)之后的?第四產(chǎn)業(yè)?。?文化產(chǎn)業(yè)?仍然屬于傳統(tǒng)的三大產(chǎn)業(yè)的范疇,只不過在重新排列組合后具有了新的性質(zhì)與功能。由于各國/地區(qū)對?文化?概念的理解存在很大偏差,各國/地區(qū)所抽取的?文化產(chǎn)業(yè)?的范圍也互不相同(表1)(P53).表1 各國/地區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)范疇比較分析表由于各國/地區(qū)在?文化產(chǎn)業(yè)?的界定上難以達成共識,那么我們有理由質(zhì)疑:既然各國/地區(qū)的?文化產(chǎn)業(yè)?外延各不相同,所得到的統(tǒng)計數(shù)據(jù)就難免缺乏可比性,那么所謂的?文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為發(fā)達國家支柱產(chǎn)業(yè)?的說法就值得慎思明辨了.當(dāng)然,我們也應(yīng)當(dāng)看到:盡管各國/地區(qū)在?文化產(chǎn)業(yè)?的范圍上存在分歧,但仍有很大一部分處于各方外延的重疊之處。大衛(wèi)〃所羅斯比分析了幾種?文化產(chǎn)業(yè)?的分類模型,發(fā)現(xiàn)在確定?文化產(chǎn)業(yè)?的范圍時,各方對以下部門沒有疑義:廣播、電影、電視、戲劇、舞蹈、音樂、音像、電子游戲、視覺藝術(shù)、廣告、攝影、手工藝、出版。事實上,這些達成共識的部門占據(jù)了?文化產(chǎn)業(yè)?外延的大部分,從而使各國的?文化產(chǎn)業(yè)?統(tǒng)計數(shù)據(jù)又具有了一定的可比性.二、?文化產(chǎn)業(yè)?之經(jīng)濟拉動作用的經(jīng)驗驗證
世界各國中,英國在文化產(chǎn)業(yè)的理論研究和實際運作方面一直處于前列,因此我們決定?管中窺豹?:以英國作為典型,通過英國?文體傳媒部?的統(tǒng)計數(shù)據(jù)透視文化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟作用.1 2 3 下一頁
在英國,政府和學(xué)術(shù)界高調(diào)宣揚文化產(chǎn)業(yè)的重要性,給人一種任何地方都能發(fā)展?文化產(chǎn)業(yè)?的幻覺,似乎?文化產(chǎn)業(yè)?成了帶動經(jīng)濟增長的主要引擎之一,各個地區(qū)紛紛宣稱要建立本地的?創(chuàng)意中心?或?文化產(chǎn)業(yè)區(qū)?,將?文化產(chǎn)業(yè)?當(dāng)作一個應(yīng)當(dāng)大力扶持和培養(yǎng)的部門,全然不顧各地不同的工業(yè)基礎(chǔ)、資源稟賦和歷史傳統(tǒng)。另一方面,?文體傳媒部?提供的數(shù)據(jù)表明:在英國各大產(chǎn)業(yè)中,?文化產(chǎn)業(yè)?的經(jīng)濟重要性并不像我們想象的那樣大.以2004年為例(圖1),在產(chǎn)生的增加值總額①(GVA)中?其它服務(wù)業(yè)?,的貢獻超過了2/3,穩(wěn)居第一主力的位臵;其次是制造業(yè),其GVA占全部GVA的比重超過10%;剩下的農(nóng)業(yè)、采礦、建筑、旅游和文化產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的?增加值總額(GVA)?占總體增加值的比例都不大,均低于10%,屬于?第三梯隊?的行列.只有在?第三梯隊?里面,?文化產(chǎn)業(yè)?才算得上貢獻最大的行業(yè),但從宏觀來看,?文化產(chǎn)業(yè)?對整體經(jīng)濟增加值的貢獻仍然有限。當(dāng)然,我們不排除未來英國的?文化產(chǎn)業(yè)?將成為帶動經(jīng)濟增長的主要因素之一.圖1 2004年英國各行業(yè)增加值占全部經(jīng)濟增加值的比重
資料來源:英國文體傳媒部
另一方面,從1997~2006年的十年間,英國?文化產(chǎn)業(yè)?所產(chǎn)生的增加值在全部經(jīng)濟增加值中的比例一直不高,始終在5%~7%之間徘徊(圖2),雖然有增長的跡象但速度緩慢。依此趨勢,要使?文化產(chǎn)業(yè)?成為推動經(jīng)濟成長的重要因子,還需待以時日.資料來源:2009年1月英國?文體傳媒部?的《創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》
不但英國的?文化產(chǎn)業(yè)?在經(jīng)濟總量中處于次要地位,其他主要發(fā)達國家也大抵如此。圖3來自于英國?文體傳媒部?的統(tǒng)計,刻畫了?經(jīng)濟合作與發(fā)展組織(OECD)?五個重要成員國的?文化產(chǎn)業(yè)?對本國GDP的貢獻,即使貢獻率最高的英國也不過6%左右,其余四國大都在3%~4%之間。很顯然,這樣的態(tài)勢難以證明?文化產(chǎn)業(yè)?對宏觀經(jīng)濟成長的重要意義。考慮到各國?文化產(chǎn)業(yè)?統(tǒng)計口徑的差別,我們再選取我國香港和臺灣地方政府對主要國家?文化產(chǎn)業(yè)?的統(tǒng)計數(shù)據(jù)(表2及圖4),作為審視?文化產(chǎn)業(yè)?的經(jīng)濟意義的參照。如果說圖3反映了英國人的視角,則表2出自香港人的視角,我們可以從表2得出與圖3相似的結(jié)論:美國和臺灣省的?文化產(chǎn)業(yè)?增加值占GDP的6%以上,其余國家都在3%~5%之間。這樣,無論是歐洲的英國還是亞洲的香港,其統(tǒng)計數(shù)據(jù)都支持我們的假設(shè):?文化產(chǎn)業(yè)?在發(fā)達國家/地區(qū)經(jīng)濟總量中的比例沒有人們想象中那么大!但表2也同時表明:?文化產(chǎn)業(yè)?的發(fā)展速度遠遠快于一般產(chǎn)業(yè),具有旺盛的生命力和可觀的增長潛力,這恐怕是世界各國看好?文化產(chǎn)業(yè)?的主要原因了,但良好的發(fā)展前景并不等于現(xiàn)實,何況目前主要發(fā)達國家的?文化產(chǎn)業(yè)?規(guī)模在宏觀經(jīng)濟總量中的比例偏低.圖4所選取的樣本中有將近一半來自亞洲,同時也包含歐、美、澳洲的國家,顯得更有代表性。在圖4中,美國和英國文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占GDP的比例最大,在5%~6%之間;澳大利亞、韓國、香港、臺灣的?文化產(chǎn)業(yè)?產(chǎn)值占GDP的比重在3%~4%之間,只有新西蘭最低,僅1.7%。圖4同樣表明:?文化產(chǎn)業(yè)?在各國/地區(qū)GDP總量中所占的比重并不大,更不是?支柱產(chǎn)業(yè)?!表2 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值———所選國家/地區(qū)概覽
三、?文化產(chǎn)業(yè)?之經(jīng)濟拉動作用的理論探討
無論在哪個國家,?文化產(chǎn)業(yè)?涵蓋的部門都多種多樣,從?影視出版?、?演藝經(jīng)紀(jì)?到?廣告設(shè)計?、?文化遺產(chǎn)?……不一而足。就行政管理來說,上述行業(yè)分別由不同的政府機構(gòu)管轄。發(fā)展?文化產(chǎn)業(yè)?,要求與?文化產(chǎn)業(yè)?相關(guān)的政府機構(gòu)彼此協(xié)調(diào),涉及的機構(gòu)越多,協(xié)調(diào)的難度就越大,有時難免出現(xiàn)互相扯皮、互相拆臺的現(xiàn)象;從學(xué)術(shù)研究來看,無論電影、電視、戲劇、廣告、網(wǎng)絡(luò)游戲,都有自己特定的研究對象和研究方法,但我們?nèi)狈m合各個部門的通用研究方法。各個部門的贏利能力也千差萬別,網(wǎng)絡(luò)游戲、影視節(jié)目能夠輕易地賺取大把鈔票,博物館、圖書館等單位主要依靠政府撥款,贏利性差。因此,我們不能籠統(tǒng)地談?wù)?文化產(chǎn)業(yè)?的經(jīng)濟帶動作用,而應(yīng)按贏利性的大小分別探討.[摘 要]文章從追溯?文化產(chǎn)業(yè)?的誕生歷程入手,通過引用多個國家的統(tǒng)計數(shù)據(jù),指出了?文化產(chǎn)業(yè)?研究中存在的理論推崇與實際績效的矛盾,并從經(jīng)濟理論上加以佐證,文章最后提出了在當(dāng)前經(jīng)濟危機的背景下對我國文化產(chǎn)業(yè)的反思.[關(guān)鍵詞]經(jīng)濟危機;文化產(chǎn)業(yè);經(jīng)濟拉動
自2007年以來,美國?次貸**?所引發(fā)的金融危機導(dǎo)致了全球性經(jīng)濟衰退,中國也未能幸免,根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),2008年中國GDP季度增幅依次為10.6%、10.4%、9.9%、9%,到2009年第一季度,GDP增幅劇減至6.1%,二季度稍好,也僅7.1%,形勢不容樂觀.2009年初的?兩會?期間不斷有代表呼吁:將?文化產(chǎn)業(yè)?作為?金融危機時期新的經(jīng)濟增長點?[1]。此前,學(xué)術(shù)界對?文化產(chǎn)業(yè)?的贊美之詞一直絡(luò)繹不絕,諸如?文化產(chǎn)業(yè)是全球范圍內(nèi)興起的新興產(chǎn)業(yè),在許多經(jīng)濟發(fā)達國家已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)?(P1)、?文化產(chǎn)業(yè)以其強大的生命力在世界經(jīng)濟舞臺上展示了自己作為‘朝陽產(chǎn)業(yè)’的無窮魅力,并迅速成為21世紀(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)?(P3)、?在發(fā)達國家,文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重點和支柱產(chǎn)業(yè)?(P1),諸如此類的話語在其他論述中亦屢見不鮮。文化產(chǎn)業(yè)真的能夠有效拉動經(jīng)濟增長,甚至成為一國經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)嗎?對此,本文持有異議,并擬從外國與中國、理論與實踐的層面,指出前述命題中存在的值得商榷之處.一、突如其來的?文化產(chǎn)業(yè)?
1947年,德國法蘭克福學(xué)派的領(lǐng)軍人物阿多爾諾和霍克海默在其專著《啟蒙的辯證法》一書中,將商業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化了的大眾文化稱為?文化產(chǎn)業(yè)?,并批評了?文化產(chǎn)業(yè)?的平庸、強迫性與單一性。此后英國的?伯明翰學(xué)派?盡管得出了與法蘭克福學(xué)派不同的結(jié)論,但采用了同樣的?理論-意識形態(tài)?研究范式.1994年,澳大利亞發(fā)表了一個政府工作報告《創(chuàng)意國度》,強調(diào)文化產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的重要性,至此?文化產(chǎn)業(yè)?,開始納入政府施政綱領(lǐng)。《創(chuàng)意國度》的發(fā)表,標(biāo)志著人們對?文化產(chǎn)業(yè)?的態(tài)度由原來的理論性思辨轉(zhuǎn)向了現(xiàn)實生活中的倡導(dǎo)與扶持。在西方發(fā)達國家中,澳洲的經(jīng)濟與文化實力并不占優(yōu)勢,因此其政策主張并沒有引起世人太多的關(guān)注,直到1997年情況才為之一變.1997年7月,工黨贏得了英國大選,為了應(yīng)對當(dāng)時的經(jīng)濟衰退,工黨政府進行了機構(gòu)重組,成立了?文體傳媒部?,力圖將?文化產(chǎn)業(yè)?①作為振興經(jīng)濟的突破口,并組建了一個?創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)專家組?,進行創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)界定、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)綱要擬訂、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)成果計量等工作。1998年和2001年,?文體傳媒部?分別公布了當(dāng)年的《文化產(chǎn)業(yè)行動綱領(lǐng)》,把?文化產(chǎn)業(yè)?看作增長最快的部門之一,認為應(yīng)納入國家的政治議程。在英國的鼓噪下,其他國家也紛紛跟進,宣布發(fā)展自己的?文化產(chǎn)業(yè)?。一時間,?文化產(chǎn)業(yè)?聲名大振.但是英國政府似乎沒有從根本上搞清什么是文化產(chǎn)業(yè),以至于它的后繼者也陷入了同樣的困境。2000年,奧地利新任命了一位負責(zé)藝術(shù)管理的國務(wù)卿,他宣稱:在未來的文化和經(jīng)濟政策中,文化產(chǎn)業(yè)是最有前途的行業(yè)。在當(dāng)時的奧地利,沒人真正知道他在談?wù)撌裁?甚至,連這位國務(wù)卿本人也不知道?文化產(chǎn)業(yè)?到底是什么。雖然?文化產(chǎn)業(yè)?已被納入了奧地利文化政策爭論的核心,但并不意味著人們已經(jīng)搞清楚?文化產(chǎn)業(yè)?能夠帶來什么樣的經(jīng)濟增長、藝術(shù)進步或文化發(fā)展.在筆者看來,所謂的?文化產(chǎn)業(yè)?不過是從現(xiàn)有的各產(chǎn)業(yè)———主要是?第三產(chǎn)業(yè)?下屬的各行業(yè)中抽取一部分,組成一個?新?的產(chǎn)業(yè)形態(tài),使之成為繼一、二、三產(chǎn)業(yè)之后的?第四產(chǎn)業(yè)?。?文化產(chǎn)業(yè)?仍然屬于傳統(tǒng)的三大產(chǎn)業(yè)的范疇,只不過在重新排列組合后具有了新的性質(zhì)與功能。由于各國/地區(qū)對?文化?概念的理解存在很大偏差,各國/地區(qū)所抽取的?文化產(chǎn)業(yè)?的范圍也互不相同(表1)(P53).表1 各國/地區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)范疇比較分析表由于各國/地區(qū)在?文化產(chǎn)業(yè)?的界定上難以達成共識,那么我們有理由質(zhì)疑:既然各國/地區(qū)的?文化產(chǎn)業(yè)?外延各不相同,所得到的統(tǒng)計數(shù)據(jù)就難免缺乏可比性,那么所謂的?文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為發(fā)達國家支柱產(chǎn)業(yè)?的說法就值得慎思明辨了.當(dāng)然,我們也應(yīng)當(dāng)看到:盡管各國/地區(qū)在?文化產(chǎn)業(yè)?的范圍上存在分歧,但仍有很大一部分處于各方外延的重疊之處。大衛(wèi)〃所羅斯比分析了幾種?文化產(chǎn)業(yè)?的分類模型,發(fā)現(xiàn)在確定?文化產(chǎn)業(yè)?的范圍時,各方對以下部門沒有疑義:廣播、電影、電視、戲劇、舞蹈、音樂、音像、電子游戲、視覺藝術(shù)、廣告、攝影、手工藝、出版。事實上,這些達成共識的部門占據(jù)了?文化產(chǎn)業(yè)?外延的大部分,從而使各國的?文化產(chǎn)業(yè)?統(tǒng)計數(shù)據(jù)又具有了一定的可比性.二、?文化產(chǎn)業(yè)?之經(jīng)濟拉動作用的經(jīng)驗驗證
世界各國中,英國在文化產(chǎn)業(yè)的理論研究和實際運作方面一直處于前列,因此我們決定?管中窺豹?:以英國作為典型,通過英國?文體傳媒部?的統(tǒng)計數(shù)據(jù)透視文化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟作用.1 2 3 下一頁
在英國,政府和學(xué)術(shù)界高調(diào)宣揚文化產(chǎn)業(yè)的重要性,給人一種任何地方都能發(fā)展?文化產(chǎn)業(yè)?的幻覺,似乎?文化產(chǎn)業(yè)?成了帶動經(jīng)濟增長的主要引擎之一,各個地區(qū)紛紛宣稱要建立本地的?創(chuàng)意中心?或?文化產(chǎn)業(yè)區(qū)?,將?文化產(chǎn)業(yè)?當(dāng)作一個應(yīng)當(dāng)大力扶持和培養(yǎng)的部門,全然不顧各地不同的工業(yè)基礎(chǔ)、資源稟賦和歷史傳統(tǒng)。另一方面,?文體傳媒部?提供的數(shù)據(jù)表明:在英國各大產(chǎn)業(yè)中,?文化產(chǎn)業(yè)?的經(jīng)濟重要性并不像我們想象的那樣大.以2004年為例(圖1),在產(chǎn)生的增加值總額①(GVA)中?其它服務(wù)業(yè)?,的貢獻超過了2/3,穩(wěn)居第一主力的位臵;其次是制造業(yè),其GVA占全部GVA的比重超過10%;剩下的農(nóng)業(yè)、采礦、建筑、旅游和文化產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的?增加值總額(GVA)?占總體增加值的比例都不大,均低于10%,屬于?第三梯隊?的行列.只有在?第三梯隊?里面,?文化產(chǎn)業(yè)?才算得上貢獻最大的行業(yè),但從宏觀來看,?文化產(chǎn)業(yè)?對整體經(jīng)濟增加值的貢獻仍然有限。當(dāng)然,我們不排除未來英國的?文化產(chǎn)業(yè)?將成為帶動經(jīng)濟增長的主要因素之一.圖1 2004年英國各行業(yè)增加值占全部經(jīng)濟增加值的比重
資料來源:英國文體傳媒部
另一方面,從1997~2006年的十年間,英國?文化產(chǎn)業(yè)?所產(chǎn)生的增加值在全部經(jīng)濟增加值中的比例一直不高,始終在5%~7%之間徘徊(圖2),雖然有增長的跡象但速度緩慢。依此趨勢,要使?文化產(chǎn)業(yè)?成為推動經(jīng)濟成長的重要因子,還需待以時日.資料來源:2009年1月英國?文體傳媒部?的《創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》
不但英國的?文化產(chǎn)業(yè)?在經(jīng)濟總量中處于次要地位,其他主要發(fā)達國家也大抵如此。圖3來自于英國?文體傳媒部?的統(tǒng)計,刻畫了?經(jīng)濟合作與發(fā)展組織(OECD)?五個重要成員國的?文化產(chǎn)業(yè)?對本國GDP的貢獻,即使貢獻率最高的英國也不過6%左右,其余四國大都在3%~4%之間。很顯然,這樣的態(tài)勢難以證明?文化產(chǎn)業(yè)?對宏觀經(jīng)濟成長的重要意義。考慮到各國?文化產(chǎn)業(yè)?統(tǒng)計口徑的差別,我們再選取我國香港和臺灣地方政府對主要國家?文化產(chǎn)業(yè)?的統(tǒng)計數(shù)據(jù)(表2及圖4),作為審視?文化產(chǎn)業(yè)?的經(jīng)濟意義的參照。如果說圖3反映了英國人的視角,則表2出自香港人的視角,我們可以從表2得出與圖3相似的結(jié)論:美國和臺灣省的?文化產(chǎn)業(yè)?增加值占GDP的6%以上,其余國家都在3%~5%之間。這樣,無論是歐洲的英國還是亞洲的香港,其統(tǒng)計數(shù)據(jù)都支持我們的假設(shè):?文化產(chǎn)業(yè)?在發(fā)達國家/地區(qū)經(jīng)濟總量中的比例沒有人們想象中那么大!但表2也同時表明:?文化產(chǎn)業(yè)?的發(fā)展速度遠遠快于一般產(chǎn)業(yè),具有旺盛的生命力和可觀的增長潛力,這恐怕是世界各國看好?文化產(chǎn)業(yè)?的主要原因了,但良好的發(fā)展前景并不等于現(xiàn)實,何況目前主要發(fā)達國家的?文化產(chǎn)業(yè)?規(guī)模在宏觀經(jīng)濟總量中的比例偏低.圖4所選取的樣本中有將近一半來自亞洲,同時也包含歐、美、澳洲的國家,顯得更有代表性。在圖4中,美國和英國文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占GDP的比例最大,在5%~6%之間;澳大利亞、韓國、香港、臺灣的?文化產(chǎn)業(yè)?產(chǎn)值占GDP的比重在3%~4%之間,只有新西蘭最低,僅1.7%。圖4同樣表明:?文化產(chǎn)業(yè)?在各國/地區(qū)GDP總量中所占的比重并不大,更不是?支柱產(chǎn)業(yè)?!表2 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值———所選國家/地區(qū)概覽
三、?文化產(chǎn)業(yè)?之經(jīng)濟拉動作用的理論探討
無論在哪個國家,?文化產(chǎn)業(yè)?涵蓋的部門都多種多樣,從?影視出版?、?演藝經(jīng)紀(jì)?到?廣告設(shè)計?、?文化遺產(chǎn)?……不一而足。就行政管理來說,上述行業(yè)分別由不同的政府機構(gòu)管轄。發(fā)展?文化產(chǎn)業(yè)?,要求與?文化產(chǎn)業(yè)?相關(guān)的政府機構(gòu)彼此協(xié)調(diào),涉及的機構(gòu)越多,協(xié)調(diào)的難度就越大,有時難免出現(xiàn)互相扯皮、互相拆臺的現(xiàn)象;從學(xué)術(shù)研究來看,無論電影、電視、戲劇、廣告、網(wǎng)絡(luò)游戲,都有自己特定的研究對象和研究方法,但我們?nèi)狈m合各個部門的通用研究方法。各個部門的贏利能力也千差萬別,網(wǎng)絡(luò)游戲、影視節(jié)目能夠輕易地賺取大把鈔票,博物館、圖書館等單位主要依靠政府撥款,贏利性差。因此,我們不能籠統(tǒng)地談?wù)?文化產(chǎn)業(yè)?的經(jīng)濟帶動作用,而應(yīng)按贏利性的大小分別探討.
第三篇:綠色營銷論文企業(yè)可持續(xù)發(fā)展論文
綠色營銷論文企業(yè)可持續(xù)發(fā)展論文-基于綠色營銷的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路
[摘 要]中國是發(fā)展中國家,我國的基本國情決定了我國經(jīng)濟的發(fā)展不能只注重數(shù)量增長,忽略對資源持續(xù)利用的發(fā)展模式和生活方式的研究,必須以可持續(xù)發(fā)展思想為指導(dǎo),制定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和相應(yīng)政策。企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容之一就是實施綠色營銷。綠色營銷是企業(yè)營銷步入了集企業(yè)責(zé)任與社會責(zé)任為一體的理性化的高級階段,因此,企業(yè)綠色營銷戰(zhàn)略的實施顯得尤為重要。本文基于循環(huán)經(jīng)濟企業(yè),探討企業(yè)如何實施綠色營銷戰(zhàn)略,走一條可持續(xù)發(fā)展的道路。
[關(guān)鍵詞]綠色營銷 可持續(xù)發(fā)展 創(chuàng)新
一、綠色營銷概述
綠色營銷是指作為經(jīng)濟活動的主體,企業(yè)在經(jīng)濟活動中按照可持續(xù)發(fā)展的要求,注重地球生態(tài)環(huán)境保護,促進生態(tài)、經(jīng)濟和社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。綠色產(chǎn)品營銷不僅僅是簡單的“賣”,它強調(diào)以下幾點:第一,它重視綠色商標(biāo)及其設(shè)計和名牌,要在廣告及公關(guān)活動中,宣傳企業(yè)的綠色產(chǎn)品,讓公眾了解企業(yè)綠色營銷的宗旨,在公眾中樹立良好的綠色品牌形象。第二,強調(diào)綠色營銷組合策略,要宣傳企業(yè)在綠色觀念指導(dǎo)下的具體營銷活動,及如何采取新技術(shù)是生產(chǎn)過程更清潔,如何遵守有關(guān)的環(huán)保法規(guī),建立綠色產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。第三,重視售后服務(wù),為維護地球生命、支持系統(tǒng)服務(wù),最終真正為人類服務(wù)。
具體包括下列內(nèi)容:
1.綠色營銷觀念強調(diào)需求的全面性,同時強調(diào)要合理引導(dǎo)消費
在綠色營銷觀念的指導(dǎo)下,企業(yè)要滿足消費者全方位的需求,這包括對綠色產(chǎn)品的需求,對優(yōu)質(zhì)生存環(huán)境的需求,對安全、無害的生產(chǎn)方式和消費方式的需求,對和諧社會的需求等。
綠色營銷觀念強調(diào)應(yīng)積極主動引導(dǎo)消費者進行合理消費,樹立新的消費觀念,避免不合理的需求引發(fā)不合理的生產(chǎn)方式和消費方式。
2.綠色營銷觀念強調(diào)經(jīng)營活動的可持續(xù)性
可持續(xù)性具體包括生態(tài)持續(xù)性、經(jīng)濟持續(xù)性和社會持續(xù)性。企業(yè)是經(jīng)濟活動的主體,也是工業(yè)和技術(shù)的采用者和實體。因此,可持續(xù)發(fā)展必須落實到企業(yè)可持續(xù)發(fā)展這一基礎(chǔ)上。營銷是企業(yè)經(jīng)營活動最重要的組成部分,當(dāng)可持續(xù)性成為企業(yè)經(jīng)營的主導(dǎo)方向時,必然將可持續(xù)性作為營銷理論的基石,從而發(fā)展為綠色營銷。
3.綠色營銷觀念要求擴展后營銷的內(nèi)容
綠色營銷觀念要求對后營銷的內(nèi)容進行擴展,即對顧客購買產(chǎn)品后、消費產(chǎn)品時和消費產(chǎn)品后對環(huán)境和他人的影響進行追蹤,指導(dǎo)消費者進行綠色消費,倡導(dǎo)環(huán)保意識,在使用產(chǎn)品過程中和使用后最大限度地減少對環(huán)境的污染,盡量對消費過程中產(chǎn)生的廢氣物回收,進入再循環(huán)。
4.綠色營銷觀念要求重建競爭觀念
從企業(yè)經(jīng)營活動角度看,一方面經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中產(chǎn)業(yè)之間是相互關(guān)聯(lián)、相互依存的,一個產(chǎn)業(yè)的資源枯竭或環(huán)境危機造成中斷,必然使整個經(jīng)濟梗塞和停擺;另一方面,經(jīng)濟的全球化,使得許多企業(yè)在全球范圍內(nèi)建立供應(yīng)鏈,供應(yīng)鏈某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,必然使整個供應(yīng)鏈停止運轉(zhuǎn),從而影響生產(chǎn)和消費;第三,某些大的環(huán)境問題的解決和環(huán)保項目的投資需要許多企業(yè)的介入,形成戰(zhàn)略聯(lián)盟才能解決。因
此,生態(tài)系統(tǒng)的整體性和相互依存性,把整個企業(yè)的命運連在一起,企業(yè)之間除了競爭的一面,還有互相合作、互相聯(lián)系的一面。
二、綠色營銷對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的意義
1.綠色營銷是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求
可持續(xù)發(fā)展是以生態(tài)的持續(xù)發(fā)展為基礎(chǔ)、經(jīng)濟可持續(xù)性為主導(dǎo)、社會可持續(xù)性為根本的可持續(xù)發(fā)展, 三者之間是相互聯(lián)系、相互作用,共同構(gòu)成一個可持續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)整體。綠色營銷觀念認為,企業(yè)在營銷活動中,要順應(yīng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求,注重地球生態(tài)環(huán)境保護,促進經(jīng)濟與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展,以實現(xiàn)企業(yè)利益、消費者利益、社會利益及生態(tài)環(huán)境利益的統(tǒng)一。綠色營銷觀要求企業(yè)在營銷中,要以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),注重經(jīng)濟與生態(tài)的協(xié)同發(fā)展,注重可再生資源的開發(fā)利用減少資源浪費,防止環(huán)境污染。在傳統(tǒng)的社會營銷觀念強調(diào)消費者利益、企業(yè)利益與社會利益三者有機結(jié)合的基礎(chǔ)上,進一步強調(diào)生態(tài)環(huán)境利益,將生態(tài)環(huán)境利益的保證看作是前三者利益持久地得以保證的關(guān)鍵所在。
2.綠色營銷有利于企業(yè)獲得合理經(jīng)濟效益
綠色營銷浪潮的興起和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施,一方面給企業(yè)發(fā)展帶來了壓力和挑戰(zhàn), 另一方面也給企業(yè)發(fā)展帶來空間和機遇,實施綠色營銷是企業(yè)獲得合理經(jīng)濟效益的有效手段。首先,出于市場機會的考慮,有蓬勃發(fā)展之勢的綠色消費市場和大有發(fā)展前景的綠色產(chǎn)業(yè),都預(yù)示著企業(yè)可能獲得極佳的市場機會及相應(yīng)低得豐厚利潤回報;其次,“污染者付費原則”等類似懲罰性經(jīng)濟準(zhǔn)則的制定,使企業(yè)不得不考慮相應(yīng)的成本,企業(yè)將權(quán)衡得失,便被動行為為主動行為;最后,采用綠色生產(chǎn)進行綠色營銷,可提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)和銷售成本,提高產(chǎn)品功能價格比,綠色營銷降低了原材料的用量,提高產(chǎn)品質(zhì)量,相對節(jié)約成本。舉例來
說,日本由于本國資源短缺,長期致力于廢舊物品的回收利用,如將一次性筷子回收,送去造紙廠造紙,確實不能利用的還要用做燃料。我國海爾集團,因為開發(fā)了綠色冰箱,通過了綠色認證,使海爾產(chǎn)品在國際市場名聲鵲起,回報頗豐。
三、企業(yè)實施綠色營銷的內(nèi)容和步驟
1.搜集綠色信息,分析綠色需求
綠色信息包括如下內(nèi)容:綠色消費信息、綠色科技信息、綠色資源和產(chǎn)品開發(fā)信息、綠色法規(guī)信息、綠色組織信息、綠色競爭信息、綠色市場規(guī)模信息等等。在此基礎(chǔ)上,分析綠色消費需求所在,及其需求量的大小,為綠色營銷戰(zhàn)略的制定提供依據(jù)。
2.制定綠色營銷戰(zhàn)略計劃,樹立良好的綠色企業(yè)形象
企業(yè)為適應(yīng)全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求,實現(xiàn)綠色營銷的戰(zhàn)略目標(biāo),求得自身的可持續(xù)發(fā)展,就必須是自己想著綠色企業(yè)方向發(fā)展。未達到此目的,企業(yè)必須制定相應(yīng)的戰(zhàn)略計劃。第一,制定綠色營銷戰(zhàn)略計劃。在生產(chǎn)經(jīng)營活動之前,制定一個全盤的總的計劃,包括清潔生產(chǎn)計劃、綠色產(chǎn)品開發(fā)計劃、環(huán)保投資計劃、綠色教育計劃、綠色營銷計劃等。第二,制定綠色企業(yè)形象塑造戰(zhàn)略。對于統(tǒng)一綠色產(chǎn)品標(biāo)志形象識別,加強綠色產(chǎn)品標(biāo)志管理,提高經(jīng)營綠色產(chǎn)品企業(yè)自身保護能力,增強企業(yè)競爭意識,拓展市場,促進銷售等均十分重要。
3.開發(fā)綠色資源和綠色產(chǎn)品
全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求實現(xiàn)資源的永續(xù)利用,企業(yè)要適應(yīng)該戰(zhàn)略要求,在進行綠色營銷時,開發(fā)綠色資源就顯得十分重要。企業(yè)應(yīng)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,利用新科技、開發(fā)新能源、節(jié)能節(jié)源、綜合利用。綠色資源開發(fā)的著眼點可放在:無公害新型能源、資源的開發(fā),如風(fēng)能、水能和太陽能以及各種新型替代資源等;節(jié)省
能源和資源的途徑及工藝,采用新科技、新設(shè)備、提高能源和資源的利用率;廢棄物的回收和綜合利用。
4.制定綠色價格
在制定綠色產(chǎn)品的價格時,首先要擺脫以前投資環(huán)保是白花錢的思想,樹立“環(huán)境有償使用”的新觀念,把企業(yè)用于環(huán)保方面的支出計入成本,從而成為價格構(gòu)成的一部分。其次,注意綠色產(chǎn)品在消費者心中的形象,利用人們的求新、求異,崇尚自然的心理,采用消費者心目中的“覺察價值”來定價,提高效益。
5.選擇綠色渠道
選擇恰當(dāng)?shù)木G色銷售渠道是拓展銷售市場,提高綠色產(chǎn)品市場占有率,擴大綠色產(chǎn)品銷售量,成功實施綠色營銷的關(guān)鍵,企業(yè)可通過創(chuàng)建綠色產(chǎn)品銷售中心,建立綠色產(chǎn)品連鎖商店,設(shè)立一批綠色產(chǎn)品專柜、專營店或直銷。
6.開展綠色產(chǎn)品的促銷活動
運用綠色產(chǎn)品的廣告戰(zhàn)略,宣傳綠色消費。綠色消費的需求已進入中國消費品市場,運用綠色營銷觀念,指導(dǎo)企業(yè)的市場營銷實踐已成為必然趨勢,其中重要一環(huán)是要推行綠色廣告,它的功能在于強化和提高人們的環(huán)保意識,是消費者將消費和個人生存危機及人類生存危機聯(lián)系起來,這樣消費者就會選擇有利于個人健康和人類生態(tài)平衡的綠色產(chǎn)品。此外還可以進行綠色人員推銷和銷售推廣。
7.實施綠色管理
綠色營銷管理包括戰(zhàn)略管理、戰(zhàn)術(shù)管理、作業(yè)管理三個層次。從戰(zhàn)略角度看,企業(yè)應(yīng)重視生態(tài)戰(zhàn)略,啟動生態(tài)工程,把綠色產(chǎn)品開發(fā)與環(huán)境保護結(jié)合起來。從戰(zhàn)術(shù)角度來看,綠色營銷應(yīng)有明確的目標(biāo)體系、科學(xué)的計劃和高效的組織,是生態(tài)方案落到實處。從作業(yè)層來看,應(yīng)重視提高員工素質(zhì),加強培訓(xùn),樹立全員綠色
營銷意識,建立質(zhì)量保證制度和生態(tài)監(jiān)測制度,是生態(tài)責(zé)任落實到崗位和個人。綠色營銷對企業(yè)的作用具體體現(xiàn)在:企業(yè)凝聚力的增強;企業(yè)文化內(nèi)涵的豐富;企業(yè)經(jīng)營效率的提高;企業(yè)綠色產(chǎn)品與消費者的綠色需求有機結(jié)合,推進企業(yè)進一步完善綠色營銷策略。
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第四篇:綠色經(jīng)濟與可持續(xù)發(fā)展感悟體會
綠色經(jīng)濟與可持續(xù)發(fā)展感悟體會
----------沖突 的確,這是一個工業(yè)的時代,是一個經(jīng)濟發(fā)展的時代。為了經(jīng)濟,環(huán)境的利益,自然的利益,生命的利益,都被拋在腦后。廢氣,廢水,廢渣,我看到五彩的自然被涂成灰色。藍天不見了,星空黯淡了,河流干涸了,鳥兒死掉了,自然受到挑戰(zhàn)。現(xiàn)代社會與人文自然的沖突必定會持續(xù)百年乃至千年,我想一個是人與自然的沖突,一個是人性自身的沖突,還有現(xiàn)代科技和未來科技的沖突。若黎明或黃昏時的靜默玄妙被擊破,從前、剛才還有未來廣場上的黑壓壓些人群哪里去了,那從五彩云霞里飛來的金絲鳥又哪里去了。
上課的時候,聽著同學(xué)們講述著那些昔日的寧靜祥和,靜謐澄凈的樂土,變?yōu)闈M目瘡涼的過程,不由有些傷感。盡管現(xiàn)在污染嚴(yán)重,有些同學(xué)曾經(jīng)還是接近自然的,周國平說,一個人的童年,最好是在農(nóng)村度過的。可以在自然中度過童年那美好的時光,我認為那是幸福。然而,自我出生起,上海的天空就鮮有藍色的光景,整個城市被一片灰蒙蒙的氛圍所籠罩,還有人大言不慚的美其名曰:這是發(fā)展所要付出的代價。盡管近幾年來類似的觀點被打破,可持續(xù)發(fā)展的觀點被提出,人們也愈發(fā)開始關(guān)注環(huán)境,關(guān)注自然問題,卻也僅僅邁進到關(guān)注的程度便戛然而止。去年冬天的時候,PM2.5引起了大家廣泛的關(guān)注與議論,但是在我的周圍,除了有些同學(xué)上下學(xué)帶起了口罩,早操不用再出操,體育課取消了之外,大家對環(huán)境保護,防止污染卻沒有進一步的關(guān)心,去年冬天給我留下僅有的深刻的印象,只是那一場因為污染而引起的大霧,讓我想起了鐵凝的《我在大霧里得意忘形》。那是一篇寫城市人壓力太大的散文,一次的大霧使人可以隨性而為,雖然我還沒有見到過在大霧里得意忘形的人,可是這一場場的彌天大霧不由的令人恐慌,今年只是一次兩次,來年可能是三次四次,會不會終有一日,我們再也無法走出這片大霧,永遠迷失在霧中。初見大霧的那一天,讓我覺得十分新奇,走出幾步便看不見的世界是如此的飄渺美麗,仿佛是那永旭之巔日出前的幻境。然而之后的思索卻讓我深切的感受到了,環(huán)境的污染已經(jīng)日益嚴(yán)重,問題已經(jīng)迫在眉睫。
在我看來,盡管現(xiàn)在幾乎人人都在喊環(huán)保,然后絕大部分,可以說,只有絕少數(shù)不是米蘭昆德拉筆下的媚俗者。他們中的有些人,心中沒有自然的位置,改造自然與天斗與地斗才是他們的樂趣,只是因為輿論與道德的譴責(zé),才三緘其口。更多的人,沒有火燒眉毛,選擇的是事不關(guān)己高高掛起的態(tài)度,各人自掃門前雪,休管他人瓦上霜,看見環(huán)保已經(jīng)成為了主流,大勢所趨,于是乎喊幾句口號,卻從來沒有任何的實際行動。人們往往到了事后才會追悔莫及,一開始向山要田,直到北京來了沙塵暴,才意識到了內(nèi)蒙古的荒漠化,于是開始治理,開始造林。然而,可以造林,即不自然,與自然之道相對立。那些千篇一律的樹,完全沒有千百年來,大自然建立起來各種樹木生靈一起建立的起來的森林系統(tǒng)的作用,僅僅是為大地染上了一抹欲說還休的綠,卻起不到作用。的確,我們需要發(fā)展,所謂保護自然與科技進步之間的沖突,在我看來其實根本就不存在。工業(yè)的發(fā)展也許會污染環(huán)境,可是科技的發(fā)展應(yīng)該時刻以保護環(huán)境為己任,以消除工業(yè)污染為前提。而不是發(fā)明更多,利益更好卻污染更大的生產(chǎn)法,更為強力同時也會殺死植物的殺蟲劑。為什么不更多的投入到綠色能源的研發(fā)之中,創(chuàng)造更穩(wěn)定,更有利的綠色能源,比如發(fā)展更安全的核能,聚變核能,氫同位素海水里取之不竭,舍棄放射性的原料,同時有著更為強進的能源,何樂而不為呢。可是啊,現(xiàn)在的主流說法還是發(fā)展與環(huán)保的平衡,為什么不是發(fā)展環(huán)保的技術(shù)呢?有了優(yōu)越的環(huán)境,人們可以更好地去發(fā)展新的技術(shù),新的機器。可是這樣的人還是太少了。
幸好,現(xiàn)在已經(jīng)有了有識之士,課上同學(xué)們所介紹的一個個綠色人物,像是索南達杰 還有藍絲帶海洋環(huán)保組織,這是一個大學(xué)生們的組織,盡管他還很年經(jīng),但是我們同樣年輕,林覺民在被審問時說,你怕我年輕,我選擇了死,可是我依然年輕。你雖然茍活,可是你已經(jīng)老了。年輕正是我們最大也是最有利的資本。我們的條件,擁有的力量,獲得的社會支持也遠遠超過辛亥革命的時候,那時的年輕人都敢拋頭顱灑熱血,我們又在害怕什么呢,雖千萬人吾往矣的豪氣又在哪里。索南達杰后繼有人,藍絲帶也在蓬勃發(fā)展,但是這只是綠色、自然、環(huán)抱中的小小一部分,僅此而已。更多,更嚴(yán)重的事情需要我們進一步的去關(guān)注,就好像前幾日沙漠之中被發(fā)現(xiàn)的數(shù)個巨型排污池。在志士們奉獻生命的時候還有人這么做不由的令人心寒。我們的環(huán)保可以不用奉獻一生,可以不用奉獻生命,甚至你都不用出一分錢,行動才是最重要的。點點星火,必將燎原,越來越多的人將會幡然醒悟,醍醐灌頂。
可是啊,更多人的環(huán)保只停留在口頭之上,為環(huán)保而環(huán)保,為了迎合潮流而環(huán)保,而非為了未來,為了下一代。在別的課上老師給我們看了黑龍江三將自然保護區(qū)的照片,然而黑龍江的同學(xué)卻說,上世紀(jì)90年代的時候,保護區(qū)確實是這樣一幅美景,落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色,然而現(xiàn)在,盡管成立了自然保護區(qū),但是環(huán)境的惡化,植被的的退后還是日益嚴(yán)重。我國保護自然的方式也只是限于口號之中,只停留在書面之上,沒有什么實質(zhì)的行動,在科技已經(jīng)如此發(fā)展的今天,在人們已經(jīng)醒悟過來的當(dāng)下,環(huán)保卻依然不能深入人心,不能成為一個習(xí)慣與常態(tài),例如世界環(huán)保日,世界水日的創(chuàng)立本身就是一個莫大的諷刺。在即將唇亡齒寒的今天,我們卻仍然需要這樣一個個的紀(jì)念日來提醒我們自然的重要性,或許當(dāng)我們真正醒悟的時候已經(jīng)大難領(lǐng)頭,或許在滅亡之時我們?nèi)詧?zhí)迷不悟。如今頻發(fā)的災(zāi)難,各種山崩海嘯,火山地震,也僅僅在發(fā)生之時,或者發(fā)生之后的一段時間內(nèi)可以引起關(guān)注,盡管人們都獻出自己愛心,捐款捐物,卻總是好了傷疤忘了疼,直到下一個天災(zāi)的降臨,也許,也可以稱之為人禍吧。希望國家,國人,可以及時的清醒過來,自然,早已千瘡百孔的自然,正以自己的的力量還進行報復(fù),或許結(jié)果將是同歸于盡,我希望那一天可以不會到來,也許真的不會到來,也許明天就會到來。
張睿恒
第五篇:淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
作者:馬紅霞
目錄
摘要:........................................................................................................................................前言.................................................................................................................................................2 Keywords.......................................................................................................................................3
一、綠色飯店的概念...................................................................................................................4 1.1、綠色飯店理念的提出....................................................................................................5 1.2、綠色飯店理念的含義.....................................................................................................5 1.3、發(fā)展綠色飯店的基本原則.............................................................................................6 1.4、發(fā)展綠色飯店的基本要求.............................................................................................6
二、綠色飯店的發(fā)展現(xiàn)狀............................................................................................................................7
2.1綠色飯店的優(yōu)勢分析.......................................................................................................7
2.1.1.綠色需求日益旺盛...............................................7 2.1.2.綠色營銷空間廣闊...............................................7 2.1.3.實施綠色營銷節(jié)約成本.......................................................................................7 2.2、發(fā)展綠色飯店的必要性.................................................................................................7
2.2.1.綠色飯店面臨日益激烈的市場競爭................................7 2.2.2.綠色飯店能夠擴大市場占有率....................................8 2.2.3.綠色飯店能夠建立良好的社會形象................................8 2.3、我國綠色飯店的發(fā)展現(xiàn)狀............................................................................................8 2.4、我國綠色飯店的主要特點..........................................................................................10 2.5、綠色飯店發(fā)展存在的問題..........................................................................................11
三、創(chuàng)建綠色飯店的意義...........................................................................................................12 3.1、充分認識開展創(chuàng)建綠色飯店活動的重要意義...........................................................12 3.2、創(chuàng)建綠色飯店活動的原則和目標(biāo)...............................................................................12 3.3、創(chuàng)建綠色飯店活動的主要內(nèi)容...................................................................................12
四、結(jié)論與展望...........................................................................................................................14 參考文獻.......................................................................................................................................15
摘要:綠色飯店是國際住宿業(yè)和餐飲業(yè)的新型經(jīng)營方式。這種經(jīng)營方式以“安全、健康、環(huán)保”三大理念為核心,在安全方面重視消防安全、治安安全和食品安全;在健康方面突出綠色客房、綠色餐飲和衛(wèi)生操作;在環(huán)保方面關(guān)注節(jié)能、降耗和垃圾處理。
受國家經(jīng)貿(mào)委的委托(現(xiàn)由商務(wù)部接管此項工作),中國飯店協(xié)會經(jīng)各方考察、論證,歷時兩年于2002年6月發(fā)布了我國第一個綠色飯店標(biāo)準(zhǔn),并在部分省市的住宿與餐飲行業(yè)試行。經(jīng)過最后的完善,報經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)備案,2003年初,國家經(jīng)貿(mào)委正式發(fā)布了我國飯店行業(yè)的第一個綠色飯店國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SB/T10356-2002),并于3月1日起正式實施。這是迄今為止,中國住宿與餐飲行業(yè)最權(quán)威的綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)準(zhǔn)的制定是參照國際慣例,借鑒了歐洲、北美等國家在實施綠色飯店過程中的先進經(jīng)驗,并結(jié)合了我國住宿與行業(yè)現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況和人們的消費水平,為我國的上百萬家酒店、餐館、度假村等眾多住宿與餐飲企業(yè)創(chuàng)建綠色飯店,實施和加強環(huán)境管理工作提供了切實可行的指導(dǎo)意見。
由于綠色飯店的創(chuàng)建、實施與保持將是一個持續(xù)的發(fā)展過程,因此在標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)企業(yè)在提供綠色服務(wù)、保護環(huán)境等方面做出的不同程度改進,“中國綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)”將綠色飯店分為A級到AAAAA級共五個等級,以鼓勵企業(yè)持續(xù)不斷的努力。
邁入新世紀(jì),我國的住宿與餐飲行業(yè)經(jīng)歷了風(fēng)雨的洗禮后,人們對生命健康有了迫切的需要,企業(yè)對自身的生存發(fā)展也有了更深刻的認識,綠色飯店將把營造安全、衛(wèi)生、放心的消費環(huán)境引向科學(xué)、規(guī)范的軌道。
關(guān)鍵詞:中國;綠色飯店;發(fā)展趨勢
前 言
由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化,保護環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關(guān)注。各國、各地區(qū)都制定相應(yīng)的法律、法規(guī),出臺了各種政策、措施,許多行業(yè)制定了相映的行業(yè)準(zhǔn)則以約束并促進組織的環(huán)境行為。因此,各類組織越來越重視自身的活動、產(chǎn)品和服務(wù)對環(huán)境的影響。
旅游業(yè)的發(fā)展依賴當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境狀況,飯店業(yè)作為旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),對環(huán)境保護和合理利用資源所做的努力直接關(guān)系到旅游業(yè)的發(fā)展并影響到社會的可持續(xù)發(fā)展。所以,飯店的環(huán)境管理工作被提上議事日程,而創(chuàng)建“綠色飯店”是環(huán)境管理的重要環(huán)節(jié)。
綠色飯店是一種新的理念,它要求飯店將環(huán)境管理融入飯店經(jīng)營管理之中,以環(huán)境保護為出發(fā)點,調(diào)整飯店的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營理念、管理模式、服務(wù)方式,實施清潔生產(chǎn),提供符合人體安全、健康要求的產(chǎn)品,并引導(dǎo)社會公眾的節(jié)約和環(huán)境意識、改變傳統(tǒng)的消費觀念、倡導(dǎo)“綠色”消費。它的實質(zhì)是為客人提供符合環(huán)保要求的、高質(zhì)量的產(chǎn)品,同時,在經(jīng)營過程中節(jié)約能源、資源、減少排放、預(yù)防環(huán)境污染、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。綠色飯店是一種方向和目標(biāo),是一個不斷發(fā)展的概念,為指導(dǎo)現(xiàn)階段的實踐,本標(biāo)準(zhǔn)把綠色飯店定義為:以可持續(xù)發(fā)展為理念,堅持清潔生產(chǎn),倡導(dǎo)綠色消費,保護生態(tài)環(huán)境的飯店,其核心就是在生產(chǎn)經(jīng)營過程中加強對環(huán)境的保護和資源的合理利用。
綠色飯店的創(chuàng)建、實施與保持是一個不斷發(fā)展的過程,在實施過程中應(yīng)與飯店其它管理體系的運行相協(xié)調(diào),是一個與飯店各方面的發(fā)展相互促進的過程。
飯店建成的年代有長短、經(jīng)營的范圍有大小、建筑的形式各不同,設(shè)備設(shè)施技術(shù)性能也有差別,因此在創(chuàng)建、實施過程中,需要根據(jù)飯店各自的實際情況采取不同的措施,并積極引入先進的環(huán)保技術(shù)和設(shè)備,獲得環(huán)境績效的持續(xù)改進。
本標(biāo)準(zhǔn)專為創(chuàng)建綠色飯店、實施環(huán)境管理提供指南。本標(biāo)準(zhǔn)對創(chuàng)建綠色飯店、實施和加強環(huán)境管理提供切實可行的建議。
由于環(huán)境保護技術(shù)的發(fā)展、對環(huán)境問題研究的深入以及飯店環(huán)境管理水平的提高和環(huán)境績效的改善,本標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)實際情況不斷修訂和完善。
Concerning our hotel to carry out green marketing situation, task
and development trend
Author:zhao-qiang Abstract: based on the connotation of green marketing hotel on the basis of the definition, this paper expounds the hotel service quality of green marketing in China and the hotel to carry out green marketing situation and task, then reveals our hotel to carry out green marketing development trend.Keywords: hotel, Green marketing, Development trend
年代 ,世界進入了“環(huán)保時代”、“綠色時代”。綠色時代的到來對世界經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生巨大影響 ,飯店業(yè)也不例外。人們在生產(chǎn)和消費過程中 ,越來越關(guān)注資源與環(huán)境保護。雖然旅游飯店不像能耗大、污染嚴(yán)重的重工業(yè)給生態(tài)和生物帶來嚴(yán)重的破壞 ,但也會給環(huán)境帶來程度不同的隱性或顯性的污染及資源浪費。我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的確立 ,從政策上、法律上對我國飯店的經(jīng)營行為作了規(guī)范 ,要求飯店必須實現(xiàn)營銷綠色化;國際環(huán)境保護的潮流也對我國飯店產(chǎn)生重大沖擊 ,要求飯店按國際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)從事營銷。在國內(nèi)外的環(huán)保壓力下 ,我國少數(shù)飯店開始樹立綠色營銷意識。然而 ,毋庸諱言 ,我國大多數(shù)飯店離綠色營銷尚遠 ,甚至根本不具有綠色營銷色彩。我國飯店實行綠色營銷還任重道遠。
一、綠色飯店的概念
“綠色飯店”,迄今為止這個概念還沒有一個明確的解釋。因為,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、飯店行業(yè)經(jīng)營管理的不斷創(chuàng)新、環(huán)保技術(shù)的持續(xù)進步以及消費者消費行為的不斷變化,“綠色飯店”的概念也在不斷地發(fā)展。
綠色飯店在國際上被稱為“green hotel”,也可稱為“ECO—emcient hotel”(生態(tài)效益型酒店)。綠色是一種比喻說法,是用來指導(dǎo)飯店在環(huán)境管理方面的發(fā)展方向。所謂綠色飯店是指運用環(huán)保、健康、安全理念,堅持綠色管理,倡導(dǎo)綠色消費,保護生態(tài)和合理使用資源的飯店。綠色飯店有三大標(biāo)準(zhǔn)— — 安全、健康、環(huán)保。安全是綠色飯店的一個基本特征,主要關(guān)注的是飯店行業(yè)的公共安全(消防安全、治安安全)和食品安全這兩個因素;健康是指為消費者提供有益于健康的服務(wù)和享受;環(huán)保主要是指酒店在經(jīng)營過程中減少對環(huán)境的污染,節(jié)能降耗,實現(xiàn)資源利用的最大化。因此,從可持續(xù)發(fā)展理論的角度出發(fā),酒店業(yè)的發(fā)展必須建立在為顧客提供安全、健康、環(huán)保要求的客房和餐飲的基礎(chǔ)上,在生產(chǎn)過程中加強對環(huán)境的保護和資源的合理利用。
國外有人把“綠色飯店”稱為“生態(tài)效益型飯店”或“環(huán)境友好型飯店”,這些提法反映了綠色飯店的某些基本特征,是事物不同層面的體現(xiàn)。2002年4月,中國飯店協(xié)會在北京舉辦的“中國綠色飯店發(fā)展論壇”上,許多專家、學(xué)者發(fā)表了各自的見解,對“綠色飯店”的概念做了頗有見地的、具體的解釋。
因此,結(jié)合國內(nèi)外的情況,我們認為:綠色飯店是以可持續(xù)發(fā)展為理念,堅持清潔
生產(chǎn)、倡導(dǎo)綠色消費,保護生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的飯店,運用安全、健康、環(huán)保理念,堅持綠色管理,倡導(dǎo)綠色消費,保護生態(tài)和合理使用資源的飯店,其核心是在為顧客提供符合安全、健康、環(huán)保要求的綠色客房和綠色餐飲的基礎(chǔ)上,在生產(chǎn)運營過程中加強對環(huán)境的保護和資源的合理利用。
1.1、綠色飯店理念的提出
綠色飯店的理念就是對環(huán)境保護問題的思考以及采取有利于環(huán)境的行為。1987年,聯(lián)合國世界環(huán)境與發(fā)展委員會發(fā)表了《我們共同的未來》報告,第一次將環(huán)境問題與發(fā)展聯(lián)系起來,報告明確指出:目前嚴(yán)重的環(huán)境問題產(chǎn)生的根本原因就在于人類的發(fā)展方式和發(fā)展道路。人類在追求高品質(zhì)生活的同時,其生存的空間也在遭到破壞,于是就必然要選擇一種既滿足發(fā)展要求,又能保護生存環(huán)境的發(fā)展方式,即可持續(xù)發(fā)展。綠色飯店的提出,就是基于這種可持續(xù)發(fā)展的理念。
飯店一直以來被認為是高投入、高產(chǎn)出的消費場所,要為客人創(chuàng)造舒適的空間就需要大量的資源、能源。在環(huán)境保護已成為全球關(guān)注熱點的今天,飯店應(yīng)該在滿足客人需要的前提下盡可能減少資源和能源的消耗,提供更多的健康產(chǎn)品,以最合理的資源配給來保證良好的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效益,最終實現(xiàn)飯店的可持續(xù)發(fā)展。
90年代中期,國外綠色飯店的理念引入中國。在北京、上海、廣州等一些大城市的外資、合資飯店和部分由國際管理集團管理的飯店開始實施“綠色行動”。但主要內(nèi)容局限于降低物資消耗和減少固體廢棄物等方面,且沒有形成規(guī)模。
1999年,由國家旅游局主辦的“中國生態(tài)旅游年”開幕,“走向自然、認識自然、保護環(huán)境”成為了中國旅游業(yè)的主題。如何通過旅游這個窗口,引導(dǎo)社會公眾綠色消費意識的增強,如何促使企業(yè)樹立良好的環(huán)境形象,從而增強競爭能力,成為我省旅游行業(yè)管理者的思考和關(guān)心的問題。經(jīng)過充分的醞釀和準(zhǔn)備,當(dāng)年3月,由浙江省旅游局、浙江省計經(jīng)委和浙江省環(huán)保局共同發(fā)起的“創(chuàng)建綠色飯店、倡導(dǎo)綠色消費”活動正式啟動。
1.2. 綠色飯店理念的含義
綠色飯店的“綠色”,其含義有三層:
第一,提供的服務(wù)本身是綠色的。即要為顧客提供舒適、安全,符合人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲等。
第二,服務(wù)過程中使用的物品是綠色。要求用于服務(wù)的所有物品是安全、環(huán)保的。
第三,經(jīng)營管理過程中注重保護生態(tài)和資源的合理利用。
總之,要在確保服務(wù)品質(zhì)的前提下,做到盡量節(jié)省能源、降低物質(zhì)消耗,減少污染物和廢棄物的排放。
1.3. 發(fā)展綠色飯店的基本原則 1.3.1減量化原則
飯店在不影響產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的前提下,盡量用較少的原料和能源投入。通過減小產(chǎn)品體積、減輕產(chǎn)品重量、簡化產(chǎn)品包裝,以達到降低成本、減少垃圾的目的,從而實現(xiàn)既定的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益目標(biāo)。
1.3.2再使用原則
在確保不降低飯店的設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)的前提下,物品要盡可能地變一次性使用為多次使用或調(diào)劑使用,不要輕易丟棄,減少一次性用品的使用范圍和用量。
1.3.3再循環(huán)原則
物品在使用后,將其回收,把它變成可利用的再生資源。1.3.4替代原則
為了節(jié)約資源、減少污染,飯店使用無污染的物品或再生物品,作為某些物品的替代。
1.4. 發(fā)展綠色飯店的基本要求
1.飯店最高管理者承諾持續(xù)改進環(huán)境績效和污染預(yù)防,并遵守有關(guān)環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、防疫、規(guī)劃等法律法規(guī)和其他要求。
2.最高管理者指定一名管理者分管綠色飯店的創(chuàng)建、實施與運行,各部門設(shè)有負責(zé)環(huán)境管理的分管人員,形成管理網(wǎng)絡(luò), 創(chuàng)造能使員工充分參與創(chuàng)建綠色飯店的內(nèi)部環(huán)境。
3.飯店應(yīng)制訂環(huán)境方針,明確“創(chuàng)綠”目標(biāo)和指標(biāo),建立并實施有關(guān)節(jié)能、環(huán)保和倡導(dǎo)綠色消費的規(guī)章制度。
4.各級管理者要定期檢查飯店各部門的運行情況,有記錄、有整改的措施,并有成效。
5.飯店主要公共場所和部門應(yīng)有體現(xiàn)保護環(huán)境、注重生態(tài)的裝飾,有倡導(dǎo)綠色消費的告示和文字說明,有相關(guān)的報刊雜志展示。
6.應(yīng)對飯店全體員工進行全面的環(huán)境意識的培訓(xùn)和教育,使培訓(xùn)與實施辦法同步進行。特別是對環(huán)境可能發(fā)生重大影響的工作崗位的員工要進行相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)。
二 綠色飯店的發(fā)展現(xiàn)狀
2.1綠色飯店的優(yōu)勢分析 2.1.1.綠色需求日益旺盛
隨著科技的發(fā)展工業(yè)的日益發(fā)達人們只注重經(jīng)濟發(fā)展而忽略了生態(tài)平衡,人類的生存環(huán)境越來越差。近幾年來中國經(jīng)歷了幾次大的自然災(zāi)害,普通百姓也從災(zāi)難中認識到保護環(huán)境的重要性。加之傳媒技術(shù)的迅猛發(fā)展,政府和有關(guān)部門的高度關(guān)注和大力宣傳更加深了消費者的綠色意識。環(huán)保、綠色已經(jīng)成為影響消費者購買決策的重要參數(shù)。
2.1.2、綠色營銷空間廣闊
飯店是一個高消費場所,需要耗費大量資源,并產(chǎn)生大量廢棄物。高星級飯店每天每間客房產(chǎn)生的垃圾平均達1.5斤,每位客人每餐產(chǎn)生的垃圾平均達近1公斤。床單、被罩、浴巾、臺布等棉織品往往一日一換,這不僅降低了物品的使用壽命,而且大量洗滌劑還造成水體污染。另外,還有由于消費者缺乏環(huán)保意識而造成資源的大量浪費。這些都引起了國家和政府的高度重視,使其在制定有關(guān)法律法規(guī)及政策時正在向這方面傾斜。因此,飯店服務(wù)業(yè)的綠色營銷發(fā)展空間廣闊。
2.1.3、實施綠色營銷節(jié)約成本
飯店在實施綠色營銷中很重要的一項就是充分利用已有的綠色技術(shù)開發(fā)、采用綠色產(chǎn)品,既能節(jié)約能源,減少環(huán)境污染,還可降低飯店成本。河南洛陽牡丹大飯店,將其200個客房的燈進行了更換,在減少功率的同時,燈的亮度反而增加,燈泡的使用壽命也大大延長,一般可以提高五六倍,更換燈泡的時間從原來的兩個月一次延長到只須一年更換一次,一年可節(jié)電7萬度左右,只用了半年時間就全部收回投資。2.2、發(fā)展綠色飯店的必要性
2.2.1、綠色飯店面臨日益激烈的市場競爭
由于2008年奧運會、2010年世博會分別在北京、上海舉辦,以及我國旅游業(yè)的發(fā)展,使我國星級飯店在近幾年內(nèi)的增長勢頭是非常驚人的。到目前為止,國內(nèi)按四五星級標(biāo)準(zhǔn)在建或已建成并將在2010年年底前投入運營的飯店還有1057家,其中五星級標(biāo)準(zhǔn)的就有507家。在這些飯店中存在著綠色飯店、經(jīng)濟型飯店、主題飯店、商務(wù)飯店、度假型飯店等多種經(jīng)營模式,可謂是“百花爭艷,百鳥爭鳴”,在這急劇增長的背后隱藏的是激烈的競爭。因此,利用綠色飯店自身的優(yōu)勢,提高綠色飯店的競爭力,已成為綠色飯店面臨的緊迫任務(wù)。
2.2.2綠色飯店能夠擴大市場占有率
隨著社會的發(fā)展,在環(huán)境保護意識強的國家,飯店是否達到綠色標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)成為左右人們選擇的重要因素,甚至很多人愿意付較高的價格購買綠色產(chǎn)品。例如:77%的美國人、94%的意大利人、82%的德國人表示在購買商品時會考慮綠色因素。據(jù)聯(lián)合國有關(guān)資料顯示,目前世界的綠色消費總量已達到5000億美元。環(huán)保問題將成為影響市場供求關(guān)系的重要因素,以環(huán)保為主題的綠色飯店在未來市場中的地位將日益突出。
2.2.3綠色飯店能夠建立良好的社會形象
飯店企業(yè)是社會主義市場經(jīng)濟的重要組成部分,它的生存和發(fā)展取決于社會對它的承認。綠色飯店不僅能夠降低自身的運營成本,還可降低整個社會的成本,可使消費者在感受飯店為其提供優(yōu)質(zhì)的綠色服務(wù)的同時,也能感受到綠色飯店自身的環(huán)境保護意識和可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略決策,從而贏得消費者的尊敬與信賴,提升綠色飯店的知名度和公眾形象,提高綠色飯店的無形資產(chǎn)和品牌效益,最終增強綠色飯店的整個核心競爭力。同時,綠色飯店還要遵守國家規(guī)定的相關(guān)條規(guī)依法經(jīng)營,才能樹立良好的社會形象。
2.2.4綠色飯店能夠順利地通過綠色壁壘
近年來,國際市場競爭已把環(huán)境保護意識提到日益重要的地位,許多國家針對環(huán)境保護的目的,采取了積極措施,制定了相應(yīng)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格限制進出口貿(mào)易,目前,國際上已簽訂150多個多邊環(huán)保協(xié)定。隨著中國加入世貿(mào)組織,在國際貿(mào)易中必將會受到許多環(huán)保措施的限制,需要經(jīng)過更多的綠色壁壘,如綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綠色消費、綠色服務(wù)等,這對于我國現(xiàn)階段還未成熟的綠色飯店來說是一個發(fā)展的機遇。更是一個嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。所以,提高綠色飯店的競爭力可使我國飯店業(yè)更加順利的通過綠色壁壘,實現(xiàn)跨國經(jīng)營的競爭戰(zhàn)略目標(biāo)。
2.3、我國綠色飯店發(fā)展現(xiàn)狀
在2010年中國飯店業(yè)大會暨綠色飯店博覽會期間,全國綠色飯店工作委員會發(fā)布了《2010中國綠色飯店發(fā)展報告》。這是我國第一次發(fā)布,對于今后行業(yè)走向具有風(fēng)向標(biāo)的意義。報告體現(xiàn)了貫徹十七屆五中全會精神,從控制規(guī)模、調(diào)整結(jié)構(gòu)、提升行業(yè)質(zhì)量出發(fā),堅持落實節(jié)能節(jié)水20%的目標(biāo),并推出30家經(jīng)典案例以為示范
報告首次發(fā)布在2010中國十大綠色飯店,中國綠色飯店能耗成本、營業(yè)水平、低碳運行情況,技術(shù)設(shè)備投資回報率等6大指標(biāo)數(shù)據(jù),為行業(yè)發(fā)展樹立先進典型,提供技術(shù)設(shè)備信息和運營數(shù)據(jù)支持,從綠色飯店發(fā)展的內(nèi)涵切入,對我國綠色飯店創(chuàng)建的社會背景進
行了分析,解剖了我國住宿業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展模式存在的問題。在此基礎(chǔ)上展開我國綠色飯店發(fā)展?fàn)顩r。
自國家在飯店行業(yè)中推動綠色飯店創(chuàng)建活動以來共計產(chǎn)生700余家綠色飯店,分布在全國30個省市區(qū)。在借鑒國外先進做法和豐富經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,通過加強技術(shù)、設(shè)備、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)的全方位綜合節(jié)能管理,取得了明顯的效果且潛力巨大。實踐證明,綠色飯店創(chuàng)建可以幫助企業(yè)平均節(jié)電15%、節(jié)水10%。僅以國內(nèi)現(xiàn)有的一萬多家星級飯店為例,如果都創(chuàng)建綠色飯店每年可節(jié)約水相當(dāng)于近20個杭州西湖的水量,可供180個中小城市一年用水;節(jié)電相當(dāng)于目前三峽電站近一個月的發(fā)電量,近170個中小城市一年的用電量。創(chuàng)建綠色飯店蘊含著巨大經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)。
2.4、我國綠色飯店主要特點
(一)一個標(biāo)準(zhǔn):中國綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)是我國綠色飯店第一個也是到目前為止唯一的一個國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(二)兩個標(biāo)識:中國綠色飯店的創(chuàng)建和評定涵蓋飯店行業(yè)的兩種業(yè)態(tài)。
1、飯店(包括住宿、餐飲兩種業(yè)態(tài)的企業(yè))。對達到或超過綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)的飯店,將準(zhǔn)許使用“中國綠色飯店”標(biāo)識。
2、餐館(單一的餐飲業(yè)態(tài)的企業(yè))。對達到或超過綠色飯店除“綠色客房”部分外的標(biāo)準(zhǔn)的餐館,將準(zhǔn)許使用“中國綠色餐館”標(biāo)識。
(三)三個理念:“安全、健康、環(huán)保”,這三個理念是構(gòu)成中國綠色飯店的主體內(nèi)容。
1、安全。是綠色飯店的一個基本特征。在飯店中,影響安全的主要是消防安全、治安安全、食品安全、職業(yè)安全和消費安全這五個因素。
2、健康。是指為消費者提供有益于健康的服務(wù)和享受,即綠色客房和綠色餐飲。因此,在建立綠色飯店的過程中,要將“以人為本”作為出發(fā)點;在評審綠色飯店時,應(yīng)把是否提供健康的服務(wù)和產(chǎn)品作為重要的特征和因素進行考慮。
3、環(huán)保。綠色飯店的環(huán)保主要包括三個方面:
1)減少浪費、實現(xiàn)資源利用的最大化。例如,讓消費者適量點菜、注意節(jié)約、提供剩菜打包、剩酒寄存服務(wù)等。
2)在飯店建設(shè)和運行過程中,把對環(huán)境的影響和破壞降低到最小。例如,綠色飯店可根據(jù)顧客的意見,對沒有使用完的用品不再添加等,以避免一次性消耗用品過度使用所導(dǎo)致的污染。
三、創(chuàng)建綠色飯店的意義
3.1、充分認識開展創(chuàng)建綠色飯店活動的重要意義
我國住宿業(yè)發(fā)展在促進對外開放、發(fā)展旅游經(jīng)濟、滿足商務(wù)和會展等需求方面發(fā)揮了重要作用,住宿業(yè)經(jīng)營方式已經(jīng)成為能夠影響社會消費行為的因素之一。為推動住宿業(yè)節(jié)約資源、節(jié)能降耗以及保護環(huán)境,促進住宿業(yè)在建設(shè)、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)樹立節(jié)約與環(huán)保理念,引導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)變增長方式,培育社會節(jié)約消費風(fēng)尚,有必要在住宿業(yè)開展創(chuàng)建綠色飯店活動。
倡導(dǎo)和創(chuàng)建節(jié)能環(huán)保健康型的綠色飯店也是國際住宿業(yè)發(fā)展的主要方向。各地商務(wù)、發(fā)展改革、國資監(jiān)管、環(huán)保、旅游、標(biāo)準(zhǔn)化主管部門要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認真貫徹落實國務(wù)院關(guān)于建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會的要求,充分認識在住宿業(yè)開展創(chuàng)建綠色飯店活動的重要意義,認真做好相關(guān)工作。3.2、創(chuàng)建綠色飯店活動的原則和目標(biāo)
創(chuàng)建綠色飯店活動的原則是:政府加強指導(dǎo),相關(guān)行業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會共同組織,住宿企業(yè)實施創(chuàng)建,社會公眾參與,全面促進住宿業(yè)節(jié)約資源、保護環(huán)境。
主要目標(biāo)是:引導(dǎo)住宿企業(yè)發(fā)展資源節(jié)約型和環(huán)境友好型建設(shè),樹立綠色經(jīng)營管理理念,建立節(jié)約長效機制,以資源高效和循環(huán)利用為方向,推廣使用節(jié)能、環(huán)保技術(shù)和產(chǎn)品,大力開展節(jié)能降耗活動,創(chuàng)建綠色飯店,力爭到2010年全國創(chuàng)建10000家綠色飯店。
3.3、創(chuàng)建綠色飯店活動的主要內(nèi)容
(一)大力宣傳,營造社會氛圍。各相關(guān)部門要加強對住宿企業(yè)建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會的重要意義以及創(chuàng)建綠色飯店活動必要性的宣傳,發(fā)揮相關(guān)行業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會的引導(dǎo)作用,通過多種宣傳方式擴大社會影響,積極營造住宿企業(yè)節(jié)約資源、保護環(huán)境和創(chuàng)建綠色飯店的社會氛圍,調(diào)動住宿企業(yè)創(chuàng)建綠色飯店的積極性。
(二)引導(dǎo)住宿企業(yè)節(jié)約資源。各相關(guān)部門要引導(dǎo)住宿企業(yè)開展節(jié)約電、水、煤、油和燃氣等資源活動,嚴(yán)格執(zhí)行各地制定的公共建筑室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn),使用高效節(jié)能照明產(chǎn)品,促進資源的循環(huán)利用和有效使用,提高資源使用效率,降低消耗。
(三)引導(dǎo)住宿企業(yè)保護環(huán)境。各相關(guān)部門要引導(dǎo)住宿企業(yè)發(fā)展環(huán)境友好型建設(shè);在經(jīng)營中減少使用一次性用品,減少各類用品過度豪華包裝;控制污水、煙塵以及廢氣的排放,實施垃圾分類處理等等。引導(dǎo)住宿企業(yè)建立綠色管理制度,開展教育培訓(xùn)活動,增強
四、結(jié)論與展望:
對于我國綠色飯店發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展的觀點
1.再思考(Rethinking)—— 轉(zhuǎn)變觀念
環(huán)境問題的產(chǎn)生并不是人們故意破壞的結(jié)果,而是人們在追求經(jīng)濟發(fā)展、提高生產(chǎn)力、提高生活水平的過程中的一個副產(chǎn)品。尤其是90年代以來變得日益嚴(yán)重的一些環(huán)境問題,如固體廢棄物的增加,于產(chǎn)品生產(chǎn)者的生產(chǎn)理念、人們的生活理念有密切的關(guān)系。所以,飯店要重新思考現(xiàn)行的生產(chǎn)方式、經(jīng)營方式和服務(wù)方式,把環(huán)境因素作為一個重要內(nèi)容來考察現(xiàn)有行為的合理性,然后提出進一步的改進措施。長期以來在旅游界流行的“旅游業(yè)是無煙產(chǎn)業(yè),不會造成對環(huán)境的污染”的觀念需要改變。事實上,我國許多地方為了開發(fā)旅游業(yè)大興土木,已經(jīng)造成了環(huán)境的嚴(yán)重破壞,而且許多破壞是不可彌補的。
2.再循環(huán)(Recycling)—— 節(jié)約資源
由于地球上的絕大多數(shù)資源都是有限的,所以要提高對它們的利用效率,一個較好的方法是對可循環(huán)使用的資源進行再利用。再利用可分為微觀再利用和宏觀再利用兩個層次。微觀再利用是一種企業(yè)內(nèi)部的行為,而宏觀再利用是在全社會范圍內(nèi),由政府干預(yù)或其他的方式而實現(xiàn)。飯店內(nèi)部首先要努力實現(xiàn)微觀再利用,例如中水、冷凝水的回用等。但是紙張的宏觀再利用,即紙的再生,在飯店?誆渴俏薹ㄊ迪值模旯墼倮么叢焯跫碚舅偷皆熘匠Ы性偕
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鎦蟹擲氤隼矗
3.再減少(Reducing)—— 降低成本
簡化、減少的根本目的是減少浪費、減少廢棄物的產(chǎn)生,從而降低經(jīng)營成本提高資源效益。在大部分人的觀念中,現(xiàn)代飯店就是豪華生活的代名詞,所以飯店非常注重“包裝”,包括對服務(wù)過程、對提供物品的包裝,正是這種包裝使得飯店產(chǎn)生大量浪費,并產(chǎn)生大量廢棄物。典型的例子就是飯店提供的生活用品、衛(wèi)生用品包裝精美,但被客人打開后就成了廢棄物,飯店完全可以實施簡化包裝,既能節(jié)約資金,又可達到環(huán)境保護的目的;又如飯店為客人一天一換床單,為此飯店每日有大量的床單要洗,用水量大大增加。而在不影響衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況下,減少床單的更換次數(shù)可以減少水、電的用量,減少織物、設(shè)備的磨損和洗滌工作量。