第一篇:卷煙零售戶滿意度調(diào)研報(bào)告
營(yíng)銷學(xué)專家菲利浦、課特勒認(rèn)為,客戶滿意度與客戶讓渡價(jià)值密切相關(guān)??蛻粼谶x擇產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),真正看重的是一種所謂的客戶讓渡價(jià)值。煙草公司要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,贏得客戶的滿意,就必須向零售戶提供更多的讓渡價(jià)值。隨著零售戶獲得讓渡價(jià)值的提高,零售戶對(duì)煙草公司的滿意度就會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。
目前煙草流通企業(yè)都已經(jīng)深刻
認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)營(yíng)銷在卷煙經(jīng)營(yíng)中的重要作用,采取多種措施來提高零售戶的滿意度,取得了一定的成果。但我們應(yīng)該清醒的看到,零售戶對(duì)我們的滿意度依然不高,制約著企業(yè)營(yíng)銷水平的提高。當(dāng)前影響零售戶滿意度不高的主要原因有:
零售戶的需求不能得到有效滿足,零售戶選擇的余地較小。隨著“按訂單組織貨源”工作的深入開展,供求矛盾在一定程度上得到緩解,零售戶在一定范圍內(nèi)有所選擇,但供求的根本矛盾沒有解決,尤其是低端需求矛盾更為突出,零售戶怨言比較多,常常抱怨“想買的煙煙草公司不能滿足供應(yīng),不想買的煙煙草公司硬逼著買”。這種供需矛盾長(zhǎng)期得不到解決,勢(shì)必會(huì)影響零售戶的滿意度。
我們營(yíng)銷人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,服務(wù)零售戶的能力不強(qiáng)??蛻艚?jīng)理肩負(fù)著“研究市場(chǎng)、培育品牌、服務(wù)客戶”的重要職能,其服務(wù)客戶水平的高低,在一定程度上影響著零售戶的滿意度。目前我們的客戶經(jīng)理素質(zhì)相對(duì)較低,在服務(wù)客戶的過程中,內(nèi)容簡(jiǎn)單、流于形式,缺少對(duì)提高客戶銷售技巧、盈利能力及卷煙陳列等方面的指導(dǎo),客戶經(jīng)理的作用發(fā)揮的不夠充分,與零售戶的期望有差距。
營(yíng)銷方式單一,不注重企業(yè)形象,信譽(yù)較差。服務(wù)營(yíng)銷的重要內(nèi)容就是講信譽(yù),但在實(shí)際中,有的企業(yè)在品牌宣傳、推廣及上柜時(shí),過多的依靠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的壟斷地位,采取“行政手段”的方式,零售戶有時(shí)候常常是無奈的選擇,導(dǎo)致客戶群體維系的基礎(chǔ)不牢固,影響了客戶的滿意度。
那么新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,應(yīng)該如何提高零售戶的滿意度?筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手。
一、認(rèn)真做好按訂單組織貨源工作,確保零售戶需求得到最大程度的滿足。按訂單組織貨源是一種市場(chǎng)導(dǎo)向型的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,煙草商業(yè)企業(yè)按照客戶的實(shí)際需求來組織有效貨源,安排市場(chǎng)供應(yīng),就是通過訂單的形式來反映市場(chǎng)需求,實(shí)現(xiàn)依據(jù)市場(chǎng)需求、以訂單為中心、自下而上的運(yùn)作模式而不是傳統(tǒng)的以卷煙計(jì)劃為中心的自上而下的運(yùn)營(yíng)模式。因此煙草公司必須在卷煙工業(yè)企業(yè)和零售戶之間架起通暢的橋梁,真實(shí)的預(yù)測(cè)零售戶需求,按市場(chǎng)需求來組織好貨源,逐步實(shí)現(xiàn)零售戶需求的有效滿足。
二、樹立正確的服務(wù)理念,切實(shí)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量管理。提高服務(wù)質(zhì)量必須樹立正確的服務(wù)思想,才能使企業(yè)有明確的服務(wù)目標(biāo)和方向,企業(yè)的一切營(yíng)銷活動(dòng)都要以客戶需求為中心,把滿足顧客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn),建立比較完善的獎(jiǎng)勵(lì)和約束機(jī)制,提高營(yíng)銷人員工作的積極行,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
三、加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷業(yè)務(wù)人員綜合能力的培訓(xùn),提高營(yíng)銷人員服務(wù)客戶的能力。要有一流的企業(yè),必須有一流的員工,因此應(yīng)該樹立“人才資源是第一資源”的觀念,加大對(duì)營(yíng)銷人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高員工的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)新能力,推動(dòng)營(yíng)銷人員角色的轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)客戶經(jīng)理服務(wù)零售戶的能力,營(yíng)造良好的客戶關(guān)系。
四、建立健全順暢的客戶投訴渠道、客戶滿意度的評(píng)價(jià)機(jī)制,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。我們應(yīng)該正確看待顧客投訴,通過公布投訴電話,及時(shí)了解自身的服務(wù)狀況,發(fā)現(xiàn)并修正自己的失誤,不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。同時(shí)通過顧客投訴掌握和了解企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)所不能滿足的顧客需要或者對(duì)企業(yè)的預(yù)期希望,找準(zhǔn)企業(yè)營(yíng)銷的目標(biāo)和方向。另外要建立客戶滿意度評(píng)價(jià)機(jī)制,對(duì)服務(wù)質(zhì)量期望差距進(jìn)行分析,找出存在的問題和原因,采取有針對(duì)行的措施,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提高。
五、建立現(xiàn)代化的服務(wù)設(shè)施,增強(qiáng)服務(wù)的快捷性。隨著人們生活方式、生活預(yù)期的變化,零售戶對(duì)服務(wù)的要求也越來高。因此煙草流通企業(yè)必須重視這一變化,通過電話訂貨、統(tǒng)一配送、電子結(jié)算等現(xiàn)代化服務(wù)設(shè)施,向零售戶提供方便快捷的服務(wù)。
六、提供個(gè)性化的服務(wù),滿足不同零售戶的需求。我們的零售戶由于經(jīng)營(yíng)能力、文化素質(zhì)、個(gè)人愛好等存在差別,這就決定了客戶對(duì)服務(wù)期望是有差異的,因此我們?cè)诜?wù)模式、人員選擇和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面實(shí)行個(gè)性化的服務(wù),才能滿足不同類型零售戶的需求,切實(shí)提高滿意度
第二篇:卷煙零售戶客戶滿意度調(diào)查方案
卷煙零售客戶滿意度調(diào)查問卷
尊敬的零售客戶:
您好,為了了解卷煙零售客戶銷售卷煙的有關(guān)情況,提高卷煙零售客戶的滿意程度,更好地維護(hù)卷煙客戶的合法利益,督促有關(guān)管理部門改進(jìn)工作。公司正在全區(qū)范圍內(nèi)開展卷煙零售客戶滿意度調(diào)查,您所經(jīng)營(yíng)的商店被隨機(jī)選中作為調(diào)查對(duì)象。您填報(bào)的資料會(huì)受到嚴(yán)格的保密,所有調(diào)查問卷將統(tǒng)一匯總,成為有關(guān)部門制定政策的參考依據(jù)。我們誠(chéng)懇希望您能解除顧慮,在百忙之中協(xié)助我們完成這項(xiàng)重要調(diào)查!謝謝您的合作!由調(diào)查員填寫: 市(縣):_________1城網(wǎng):2農(nóng)網(wǎng)業(yè)態(tài):_____問卷編號(hào):_____ 經(jīng)營(yíng)者姓名:_______經(jīng)營(yíng)者電話號(hào)碼:______(注明門面/家庭/手機(jī))___________
您最愿意推銷的品牌是什么?____________。
A3、您最愿意賣的卷煙品牌是什么?____________零售指導(dǎo)價(jià)是多少?_______ A4、您認(rèn)為卷煙公司提高的卷煙數(shù)量最不能讓您滿意的品牌是什么?(選三個(gè)
品牌)簡(jiǎn)要說明不滿意原因。
首先______________零售指導(dǎo)價(jià)是______________原因______________其次______________零售指導(dǎo)價(jià)是______________原因______________ 第三______________零售指導(dǎo)價(jià)是______________原因______________
B、請(qǐng)您對(duì)煙草公司服務(wù)工作進(jìn)行如下評(píng)估
D、請(qǐng)問您對(duì)以上被調(diào)查人員感到最不滿意的是:
E、請(qǐng)問您對(duì)煙草公司最想提的要求和建議是什么:
調(diào)查到此結(jié)束,再次感謝您的合作??!
第三篇:卷煙零售戶演講稿
卷煙零售戶演講稿:煙草,我致富的貼心人
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
我叫***,是***縣的卷煙零售戶,很高興領(lǐng)導(dǎo)能給我 這次與大家一起交流的機(jī)會(huì),我也很珍惜這次機(jī)會(huì)。因?yàn)槭菬煵萁o了我開啟致富之門的鑰匙,使我擺脫了貧困,讓我插上了騰飛的翅膀,在我心中煙草就是我致富的貼心人。
98年從企業(yè)下崗后,我的生活十分貧困,沒有別的生活出路,后來在親友的幫助下開了個(gè)小賣店,由于資金有限加之沒有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),小賣店干的帶死不活。煙草專賣的同志們到我的店來檢查的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)我的店里居然沒有煙,便詢問原因,我把一切如實(shí)相告后,他們問了我的身份事項(xiàng)后,只說了一句:“我們回去和領(lǐng)導(dǎo)反映一下”便走了。當(dāng)時(shí),我也沒在意。第二天,專賣的同志們就給我送來了卷煙零售許可證,并帶來了暢銷的幾個(gè)品種煙。看著我驚呆的樣子,專賣的同志們就笑著和我說“這是我們自己湊的錢給你辦的,等本回來了可要還我們啊!”我和他們約定,一年以后還錢。正是憑著這500多元的煙,我開始了卷煙經(jīng)銷生涯,在不斷增加煙的品種的同時(shí),我還把在煙上獲得的利潤(rùn)用于增加其它商品的品種,買賣越做越紅火,現(xiàn)在我已經(jīng)擁有了規(guī)模較大的綜合商店,徹底擺脫了貧困。當(dāng)時(shí)那500元錢,現(xiàn)在來看算不了什么,可當(dāng)時(shí)對(duì)我來講那可是雪中送炭?。]有專賣同志的援助,我可能很難迅速擺脫慘淡經(jīng)營(yíng)的局面;沒有專賣同志的援助,就不可能激起我創(chuàng)業(yè)的雄心;沒有專賣同志的援助,我可能和其它小賣店一樣只能滿足于維持生計(jì)。我很高興能遇到這么好的人這么熱心的幫助我,我也為煙草行業(yè)有這么好的同志感到自豪!原創(chuàng)文章,盡在網(wǎng)絡(luò)絡(luò).com網(wǎng)。
在假煙泛濫的那段時(shí)間里,我猶豫不決:賣假煙吧,對(duì)不起對(duì)我那么好的專賣同志;不賣吧,又失去了那可觀的利潤(rùn)。后來,在煙販子的蠱惑下我進(jìn)了1000多元錢的假煙。當(dāng)時(shí)我還心想,我的起步是煙草專賣的同志們幫我的,要是出了事怎么也不得給我點(diǎn)面子?況且我現(xiàn)在仍然很困難,就是從同情的角度他們也不能處理我。抱著這種念頭,我開始偷偷摸摸地賣起了假煙??上?,好景不長(zhǎng),沒賣幾天就讓專賣的同志們給我查獲了,不管我怎么說,他們堅(jiān)持要沒收我的假煙,那可是接近1000元的煙啊,萬般無奈的情況下,我耍起了無賴:你們把煙拿走吧,就讓我窮死好了!沒想到他們根本沒吃我這一套,義正辭嚴(yán)地對(duì)我說:“我們扶持你,是讓你正當(dāng)經(jīng)營(yíng),你經(jīng)營(yíng)假冒卷煙,不僅對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)任,更是對(duì)你自己不負(fù)責(zé)任,你可能暫時(shí)獲得點(diǎn)利潤(rùn),但你失去的消費(fèi)者對(duì)你的信任!”一席話驚醒了我,不誠(chéng)實(shí)守信,不合法經(jīng)營(yíng),我以后的買賣還怎么做?我今后靠什么生活?于是我接受了處罰,這也是我為自己的非法經(jīng)營(yíng)交的“學(xué)費(fèi)”!從此以后,我杜絕了假冒偽劣卷煙,并能自覺地同煙
販子作斗爭(zhēng),一次慘痛的非法經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷,讓我幡然醒悟,讓我步入了守法經(jīng)營(yíng)的正軌。從那個(gè)時(shí)候開始,無論是卷煙銷售,還是經(jīng)營(yíng)其它商品,我都誠(chéng)字當(dāng)頭,以信為本,這也是我的店做的越來越大、越來越紅火的原因,我也連續(xù)幾年我被評(píng)為“合法經(jīng)營(yíng)信得過單位”。這一榮譽(yù)的取得,傾注著煙草人的隆情厚意,凝聚著煙草人的無私幫助!
我親身經(jīng)歷了煙草從自己進(jìn)煙到送貨上門的經(jīng)營(yíng)理念的轉(zhuǎn)變,感受到了專賣執(zhí)法的日趨理性化和人性化,這不正是“兩個(gè)至上”、“兩個(gè)維護(hù)”根植于煙草行業(yè)的真實(shí)體現(xiàn)嗎?
最后,我再次感謝煙草人多年來,對(duì)我的關(guān)懷和支持!煙草--永遠(yuǎn)是我致富的貼心人!謝謝大家!
第四篇:卷煙零售市場(chǎng)需求調(diào)研報(bào)告
摘 要:新型商業(yè)業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和發(fā)展,勢(shì)必對(duì)傳統(tǒng)卷煙零售方式產(chǎn)生巨大影響。根據(jù)國(guó)家煙草專賣局新的卷煙零售客戶經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn),零售客戶劃分為七種業(yè)態(tài)84種客戶群。本文通過調(diào)研,對(duì)這七種卷煙經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的消費(fèi)數(shù)量、銷售結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、客戶結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者行為和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析,依此提出各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)和客戶預(yù)測(cè)方法,試圖為公司按訂單組織貨
源工作提供決策依據(jù)。
關(guān)鍵詞:訂單供貨零售業(yè)態(tài)預(yù)測(cè)
一、問題的提出:
訂單供貨是當(dāng)前煙草行業(yè)共同面臨的一個(gè)全新課題,我們理解這項(xiàng)工作的核心要義在于:通過對(duì)市場(chǎng)真實(shí)需求的準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和采集,充分暴露出現(xiàn)有卷煙商品總供給、總需求之間的矛盾,品牌體系內(nèi)部供給結(jié)構(gòu)之間的矛盾,從而完成煙草行業(yè)從現(xiàn)有自上而下“生產(chǎn)—銷售”運(yùn)行模式向在堅(jiān)持專賣法基礎(chǔ)之上的市場(chǎng)化運(yùn)作模式的轉(zhuǎn)變。
顯然,需求預(yù)測(cè)是這場(chǎng)變革的邏輯起點(diǎn),也是這場(chǎng)大變革的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此,能否對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)真實(shí)需求作出準(zhǔn)確判斷,是這場(chǎng)“戰(zhàn)役”成敗之關(guān)鍵。
本文以西安市場(chǎng)不同業(yè)態(tài)零售客戶研究為基礎(chǔ),結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、預(yù)測(cè)理論,探索適合卷煙市場(chǎng)特點(diǎn)的普遍預(yù)測(cè)思想和方法。
二、各業(yè)態(tài)的市場(chǎng)特征分析
(一)各經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)銷售數(shù)量和銷售結(jié)構(gòu)分析
本次我們對(duì)西安市卷煙零售戶總體經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),所得數(shù)據(jù)如下表(表1)所示:
以上數(shù)據(jù)表明,西安市轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營(yíng)店等較新型業(yè)態(tài)占零售戶總量的17.3%,“五度”(注:“五度”評(píng)價(jià)是指將零售客戶對(duì)煙草公司的貢獻(xiàn)度、依存度、合作度、成長(zhǎng)度、誠(chéng)信度作為對(duì)零售客戶進(jìn)行評(píng)價(jià)的依據(jù)。通過“五度”評(píng)價(jià),目的是找到客戶的“需求點(diǎn)”,為客戶提供針對(duì)性的服務(wù),從而不斷提高客戶的滿意度和忠誠(chéng)度)得分較高,主要分布于城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng);食雜店、娛樂服務(wù)類等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)占零售商戶總量的82.7%,“五度”得分較低,客戶遍布全市。專營(yíng)店和小型超市已在城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)中迅速發(fā)展,所占比重迅速增加??傮w來說,食雜店仍然是煙草最主要零售方式,占卷煙零售戶總量的76.5%,因此,如何準(zhǔn)確預(yù)測(cè)這類客戶需求量,應(yīng)為“訂單供貨”工作之重點(diǎn)。
各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的銷售結(jié)構(gòu)分析可由“各種業(yè)態(tài)條均值對(duì)比分析表”看出:
從卷煙銷售結(jié)構(gòu)看,商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營(yíng)店等較新型業(yè)態(tài)銷售高檔卷煙產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)明顯好于食雜店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),一、二類煙大大超出全區(qū)域平均水平,因此,在制定品牌營(yíng)銷策略時(shí),大型商場(chǎng)、連鎖超市及特殊場(chǎng)所可作為高檔和高端品牌的重點(diǎn)培育對(duì)象;專營(yíng)煙酒商店作為進(jìn)一步提升高檔煙的重點(diǎn)客戶,同時(shí)也可作為高端產(chǎn)品的培育對(duì)象;小型超市、便利店和城市食雜店可作為中檔煙的培育戶;農(nóng)村食雜店和其他業(yè)態(tài)作為中低檔煙的重點(diǎn)培育戶。
總之,大型商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營(yíng)店等較新型的業(yè)態(tài)雖然銷量比重低于傳統(tǒng)業(yè)態(tài),但銷售結(jié)構(gòu)、檔次明顯高于傳統(tǒng)業(yè)態(tài),其銷售潛力不可忽視。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)客戶作為卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)的核心客戶,是我們提升網(wǎng)絡(luò)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
(二)各種業(yè)態(tài)主要經(jīng)營(yíng)方式分析
從各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)《卷煙經(jīng)營(yíng)方式抽樣調(diào)查匯總表》經(jīng)營(yíng)卷煙方式的抽樣結(jié)果可以看出,我市除專營(yíng)煙酒店和其他業(yè)態(tài)的客戶以卷煙業(yè)務(wù)為主業(yè)外,有75%以上的客戶是以卷煙業(yè)務(wù)為輔助經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,這些客戶經(jīng)營(yíng)卷煙的目的是為了更好的服務(wù)客戶,方便顧客購(gòu)買,從而吸引或留住更多的顧客。從主要銷售形式抽樣結(jié)果得出,新型業(yè)態(tài)憑借其環(huán)境服務(wù)好、品牌信譽(yù)高和規(guī)模優(yōu)勢(shì)等吸引了以條消費(fèi)的大部分群體。
(三)各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的主要客戶結(jié)構(gòu)分析
大型商場(chǎng)、連鎖超市其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,分布于各個(gè)消費(fèi)階層,還有機(jī)關(guān)事業(yè)單位及外來旅游經(jīng)商人員,顧客收入水平差異較大,流動(dòng)性較強(qiáng)。特殊場(chǎng)所其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)單一,局限于追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)者及高收入、高消費(fèi)群體。食雜店其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)主要是附近居民、過往行人、外來務(wù)工人員,消費(fèi)群體中各消費(fèi)層次均存在,城區(qū)食雜店表現(xiàn)為中高收入群體比重較大,顧客相對(duì)穩(wěn)定,農(nóng)村食雜店表現(xiàn)為中等和中低收入消費(fèi)群體比重較大。煙酒專營(yíng)店,其消費(fèi)群體主要以機(jī)關(guān)事業(yè)單位、商務(wù)群體為主,及附近居民,整體消費(fèi)層次較高,顧客多數(shù)為固定客戶,其對(duì)卷煙經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)重視程度較高,品牌意識(shí)強(qiáng)。小型超市和便利店消費(fèi)群體主要是附近居民、過往行人,農(nóng)村小超市、便利店以服務(wù)外來人口為主(特別是在春節(jié)等節(jié)日中)其消費(fèi)群體參差不齊,但顧客群相對(duì)穩(wěn)定。其他業(yè)態(tài)主要是方便附近居民購(gòu)買和滿足過往行人隨意購(gòu)買,客戶也相對(duì)穩(wěn)定。
(四)各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)消費(fèi)者行為分析(如表5)
從上表分析可以看出,在購(gòu)買卷煙作為禮品時(shí),煙民傾向于去大型商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營(yíng)
店等較新型的業(yè)態(tài)購(gòu)買;在購(gòu)買自己消費(fèi)的卷煙時(shí),煙民傾向于去傳統(tǒng)業(yè)態(tài)或根本不關(guān)心購(gòu)買渠道,特定的條件決定了食雜店等只能以零包銷售已滿足顧客的應(yīng)急之需。
(五)各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
表6卷煙零售戶經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)抽樣調(diào)查表——客戶發(fā)展價(jià)值1、大型商場(chǎng)、大型超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于:第一,資金雄厚,電子結(jié)算執(zhí)行力強(qiáng),規(guī)模龐大。第二,人流量大、信譽(yù)度高。環(huán)境服務(wù)好、品牌意識(shí)強(qiáng),都設(shè)有卷煙專柜。因而潛在卷煙消費(fèi)群體龐大。第三,具備系統(tǒng)科學(xué)的管理,經(jīng)營(yíng)水平高,信息流通快,應(yīng)變能力強(qiáng)。短期內(nèi)對(duì)專賣店影響很大。劣勢(shì):受節(jié)假日消費(fèi)影響很大,訂貨量和訂貨次數(shù)規(guī)律性不強(qiáng),給市公司的庫(kù)存管理帶來一定困難。
2、煙酒專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)在于:與一般食雜店相比,資金相對(duì)充裕,銷售穩(wěn)定性強(qiáng),具有經(jīng)營(yíng)面積大,店堂形象好,容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生信任感,從而激發(fā)購(gòu)買欲望,新品牌接受能力強(qiáng),產(chǎn)品品種齊全,注重打造自身品牌等優(yōu)勢(shì)。劣勢(shì):煙酒專賣店經(jīng)營(yíng)靈活,“以批代零”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,往往會(huì)出現(xiàn)銷量波動(dòng)大的情況。
3、食雜店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于:點(diǎn)多面廣,方便購(gòu)買,服務(wù)對(duì)象較廣,城區(qū)食雜店對(duì)新品牌接受能力強(qiáng)。劣勢(shì)有:服務(wù)半徑小,卷煙經(jīng)營(yíng)資金相對(duì)缺乏,消費(fèi)者多為固定客戶,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,相互壓價(jià)現(xiàn)象高于其他業(yè)態(tài),造成價(jià)格管理混亂。
4、便利店屬于較新型經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),其消費(fèi)量相對(duì)較為穩(wěn)定、落地銷售能力較強(qiáng),一般有其固定的消費(fèi)群體,因此,銷量、結(jié)構(gòu)都較為穩(wěn)定。
5、娛樂服務(wù)場(chǎng)所絕大多數(shù)只是將卷煙產(chǎn)品當(dāng)作其一個(gè)必備服務(wù)項(xiàng)目來看待,并不以煙草制品經(jīng)營(yíng)為主,但其特定的經(jīng)營(yíng)環(huán)境決定著這類業(yè)態(tài)有較高的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和相對(duì)固定的銷量。
三、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析
(一)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的困境
西安地區(qū)的經(jīng)濟(jì)總量(以gdp或gnp為標(biāo)志)、總體消費(fèi)水平、人口數(shù)量和結(jié)構(gòu)、收入水平、消費(fèi)文化、消費(fèi)習(xí)慣等等都是影響和制約煙草商品需求數(shù)量和需求結(jié)構(gòu)的因素。但同時(shí)應(yīng)當(dāng)看到,煙草行業(yè)、煙草商品又有其自身的特殊性,首先,該行業(yè)長(zhǎng)期存在貨源偏緊的情況,特別是對(duì)于供需比不足50%的緊俏品牌,同時(shí),西安市場(chǎng)卷煙購(gòu)入量、品牌結(jié)構(gòu)等都存在較強(qiáng)的行政計(jì)劃性色彩,嚴(yán)重扭曲了真實(shí)的市場(chǎng)需求信號(hào)。其次,“外渠道煙、假煙”等客觀存在的實(shí)際和量的不確定性,更增加了真實(shí)市場(chǎng)測(cè)量的難度。第三,有效市場(chǎng)調(diào)查的缺失(內(nèi)部的調(diào)查或外部的調(diào)查),也使得現(xiàn)有數(shù)據(jù)無法滿足對(duì)真實(shí)市場(chǎng)需求量的測(cè)定。因此,在現(xiàn)階段,消費(fèi)水平、經(jīng)濟(jì)總量等宏觀因素只能作為最終預(yù)測(cè)需求量的調(diào)整因子。
(二)市場(chǎng)需求的理論分析
鑒于上述原因,我們認(rèn)為以下幾個(gè)因素決定著需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確程度:
1、卷煙總消費(fèi)量指在一定時(shí)期內(nèi)卷煙總的實(shí)際消費(fèi)量。它受人口、經(jīng)濟(jì)等客觀因素影響,在地區(qū)經(jīng)濟(jì)總量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)等沒有重大變化的情況下,一定時(shí)期內(nèi)應(yīng)當(dāng)是穩(wěn)定的。
2、總體經(jīng)濟(jì)庫(kù)存水平指由于需求的不確定性,在保證未來正常銷售安全邊界條件下能夠使庫(kù)存成本最小時(shí)所確定的周轉(zhuǎn)量,它應(yīng)當(dāng)是市場(chǎng)內(nèi)所有卷煙零售戶經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)量的加總。從微觀來看,它決定于某一卷煙零售戶的日常銷量狀況,經(jīng)營(yíng)資本成本等因素。值得說明的是合理庫(kù)存水平和整體卷煙實(shí)際銷量有著非常強(qiáng)的相關(guān)關(guān)系(關(guān)于這方面研究,這一結(jié)論的得出,可參見中國(guó)零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r報(bào)告2005),因此,從宏觀視角看,我們可以得出“有什么樣的市場(chǎng)需求,就有什么樣的整體經(jīng)濟(jì)庫(kù)存水平”,這一點(diǎn)可以進(jìn)一步引深為:對(duì)于經(jīng)營(yíng)規(guī)模、流動(dòng)資金、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等條件趨同的零售戶來說,其經(jīng)濟(jì)庫(kù)存水平應(yīng)該是收斂于某一均值水平之上的。因此,這一結(jié)論的得出也就給我們提供了一個(gè)平衡將來客戶經(jīng)理上報(bào)合理周轉(zhuǎn)量數(shù)字的參考因子,同時(shí)也說明,合理周轉(zhuǎn)量必須是建立在業(yè)態(tài)分類、分析和“五度”評(píng)價(jià)基礎(chǔ)之上的合理庫(kù)存水平預(yù)期。
3、消費(fèi)者預(yù)期是目前影響合理周轉(zhuǎn)量預(yù)測(cè)工作準(zhǔn)確性的重要因素。其經(jīng)濟(jì)學(xué)含義是:從長(zhǎng)期看,市場(chǎng)的總需求決定總供給,當(dāng)某一時(shí)點(diǎn)總供給低于總需求時(shí),市場(chǎng)就會(huì)自動(dòng)放出需求信號(hào),刺激供給量的增加已滿足市場(chǎng)需求。產(chǎn)品提供者在獲知這個(gè)信號(hào)后,會(huì)對(duì)該商品未來走向做出良好預(yù)期,因此,在其自身經(jīng)營(yíng)利益最大化的驅(qū)使下,每一個(gè)銷售商都想盡可能多的滿足市場(chǎng)需求以獲得收益,(也就是說,大部分經(jīng)營(yíng)者缺乏自身調(diào)控能力)從而使總供給很快滿足總需求并出現(xiàn)過量供應(yīng)狀況。因此,我們?cè)谧骱侠碇苻D(zhuǎn)量工作時(shí),必須采取切實(shí)措施有效剔除因消費(fèi)者預(yù)期的不確定性而導(dǎo)致的泡沫需求。因此,這就要求客戶經(jīng)理必須對(duì)采集到的合理周轉(zhuǎn)量數(shù)據(jù)做出客觀分析,擠掉因消費(fèi)者預(yù)期的不確定性而導(dǎo)致的多余部分需求量。
四、零售客戶預(yù)測(cè)方法選擇
(一)各業(yè)態(tài)預(yù)測(cè)方法綜述:
根據(jù)前述,零售客戶銷量波動(dòng)主要受其周邊消費(fèi)群數(shù)量、零售戶預(yù)期兩個(gè)因素影響:食雜店、社區(qū)便利店(特別是農(nóng)村地區(qū))這兩種業(yè)態(tài),因其輻射半徑較小,消費(fèi)群體相對(duì)固定,零售戶受店面、資金等因素限制,因此歷史銷售數(shù)據(jù)基本能夠反映出由其周邊人口量所決定的真實(shí)卷煙需求,故對(duì)這兩類業(yè)態(tài)零售戶的預(yù)測(cè)主要應(yīng)建立在歷史銷售數(shù)據(jù)的分析基礎(chǔ)之上,再結(jié)合對(duì)其個(gè)別品牌需求缺口強(qiáng)度的可信性分析,綜合確定其預(yù)測(cè)值;商場(chǎng)、超市這兩種業(yè)態(tài)所面對(duì)的消費(fèi)者較為復(fù)雜,主要以流動(dòng)人口消費(fèi)為主,因此,特定的經(jīng)營(yíng)環(huán)境決定著這兩類業(yè)態(tài)銷量較大,受季節(jié)因素影響明顯,且突發(fā)性銷量波動(dòng)出現(xiàn)的頻率較高,但是,這兩類業(yè)態(tài)客戶自身購(gòu)、銷、存管理能力較強(qiáng),大多能做到落地銷售,所以,對(duì)這兩類業(yè)態(tài)客戶的預(yù)測(cè)主要應(yīng)建立在客戶主動(dòng)提交“訂單”的基礎(chǔ)之上,同時(shí)建立與之相配套的應(yīng)急缺貨補(bǔ)給制度和緊缺貨源調(diào)整制度既可;煙酒專營(yíng)店銷量較大、波動(dòng)較為明顯,落地銷售能力不強(qiáng),由于這類零售戶流動(dòng)資金較為寬裕,所以歷史銷售數(shù)據(jù)中由零售戶預(yù)期的不確定性所產(chǎn)生的需求泡沫較大,因此,對(duì)這類客戶首先應(yīng)做好銷量流向調(diào)查、合理庫(kù)存調(diào)查兩項(xiàng)工作,同時(shí)結(jié)合歷史銷售數(shù)據(jù)分析,綜合確定供應(yīng)量上限,以此來解決這類業(yè)態(tài)客戶的需求預(yù)測(cè)問題;娛樂服務(wù)類客戶大多把卷煙業(yè)務(wù)看作完善其服務(wù)項(xiàng)目的附加手段,并不以出售卷煙制品為主要盈利手段,這就決定了這類客戶較強(qiáng)的落地銷售能力和較為穩(wěn)定、單一的品牌需求數(shù)量和結(jié)構(gòu),因此,對(duì)這類客戶需求預(yù)測(cè)應(yīng)采取客戶提報(bào)為主,客戶經(jīng)理適當(dāng)調(diào)整地方式完成需求預(yù)測(cè)工作。
(二)預(yù)測(cè)模型的選擇:
有很多種理論上已較為成熟的預(yù)測(cè)模型(主要包括平均值法、普通最小二乘法、季節(jié)指數(shù)預(yù)測(cè)法、基于序列平穩(wěn)性基礎(chǔ)上的arma模型等)可供我們選擇,用于對(duì)零售客戶的銷量預(yù)測(cè)。但是,前述分析已提到,零售客戶歷史銷量可能包含著不規(guī)則的零售客戶預(yù)期,同時(shí)卻可能沒有反應(yīng)出部分品牌真實(shí)需求量信息(主要受貨源限制),因此,我們認(rèn)為,對(duì)理論假設(shè)要求過高的預(yù)測(cè)模型并不適用于當(dāng)前環(huán)境約束條件下的客戶預(yù)測(cè)工作,鑒于上述分析和煙草消費(fèi)的明顯季節(jié)性特點(diǎn),筆者認(rèn)為將平均值預(yù)測(cè)思想和季節(jié)指數(shù)預(yù)測(cè)思想組合運(yùn)用后建立起的“加權(quán)移動(dòng)平均+季節(jié)指數(shù)模型”較適合于當(dāng)前環(huán)境下的客戶銷量預(yù)測(cè)工作。
模型具體如下:
總模型表示如下:
這樣就會(huì)得出一組預(yù)測(cè)數(shù)據(jù),客戶經(jīng)理進(jìn)行銷量預(yù)測(cè)時(shí),應(yīng)在這個(gè)數(shù)據(jù)值的基礎(chǔ)上,與零售客戶廣泛溝通,確定最終預(yù)測(cè)值。等到以后貨源限制逐步放寬,市場(chǎng)逐步規(guī)范,滿足其它對(duì)數(shù)據(jù)質(zhì)量要求較高的預(yù)測(cè)模型時(shí),可適時(shí)作出調(diào)整,應(yīng)用更加精確的預(yù)測(cè)方法。
五、結(jié)論及建議
對(duì)卷煙市場(chǎng)真實(shí)需求的預(yù)測(cè),重點(diǎn)是對(duì)零售客戶訂單的預(yù)測(cè),而對(duì)零售客戶作出的“訂單預(yù)測(cè)”,實(shí)質(zhì)上是如何對(duì)不同類別零售客戶購(gòu)、銷、存系統(tǒng)進(jìn)行管理的問題。由于客戶經(jīng)營(yíng)水平的不同,其自身管理能力也有差異,因此應(yīng)掌握轄區(qū)內(nèi)不同業(yè)態(tài)零售客戶服務(wù)營(yíng)銷能力、“購(gòu)、銷、存”體系管理水平、消費(fèi)群體構(gòu)成狀況、卷煙流向情況、品牌間缺口可信性、流動(dòng)資金等要素,依次劃分預(yù)測(cè)客戶類別,分類使用不同的預(yù)測(cè)方法對(duì)歷史銷量進(jìn)行分析和統(tǒng)計(jì),得出預(yù)測(cè)結(jié)論,從而保證整個(gè)市場(chǎng)卷煙銷量預(yù)測(cè)工作順利完成。
第五篇:卷煙零售戶有關(guān)情況調(diào)查
卷煙零售戶有關(guān)情況調(diào)查
一、目前對(duì)銷量較大的零售戶的專賣監(jiān)管措施
1.加強(qiáng)對(duì)銷量較大的零售戶進(jìn)行調(diào)查,從其經(jīng)營(yíng)規(guī)模、從業(yè)人員、進(jìn)行渠道、送貨車輛、倉(cāng)庫(kù)情況等情況進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查,并建立銷售大戶臺(tái)帳。
2.通過每月至少2次的檢查,仔細(xì)檢查其卷煙分品種庫(kù)存(特別是常銷和緊俏卷煙),再對(duì)其購(gòu)進(jìn)卷煙進(jìn)行分析,得出每周期的進(jìn)銷存數(shù)據(jù),分析出異常客戶異常品種,加大對(duì)異??蛻舢惓F贩N的重點(diǎn)監(jiān)管。
3.加大銷量大戶終端點(diǎn)(特別是農(nóng)村點(diǎn))的檢查,找出其是否有無違規(guī)經(jīng)營(yíng)。
二、當(dāng)?shù)劁N量較大的零售戶經(jīng)營(yíng)行為的特征
1.自身實(shí)力相對(duì)雄厚,經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)大多數(shù)地理位臵較好(縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要街道),門面較大,有一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),銷售能力較強(qiáng)。
2.有固定的消費(fèi)群體,以中小戶、無證戶、辦事者作為其直接供貨下線,主要從事卷煙批發(fā)。
3.主要經(jīng)營(yíng)酒類或百貨副食批發(fā),通過組合銷售,往往在卷煙銷售上讓利,而在其他商品上加價(jià),直接或通過其下線轉(zhuǎn)價(jià)給消費(fèi)者。
4.對(duì)按明碼實(shí)價(jià)銷售卷煙配合度不高,他們常以高于進(jìn)貨價(jià)1-3元的價(jià)格銷售,給市場(chǎng)管理帶來的一定難度。
5.一些受利益驅(qū)動(dòng),暗地接受非本地區(qū)正常渠道卷煙甚至購(gòu)進(jìn)假冒卷煙對(duì)消費(fèi)者利益和國(guó)家利益帶來?yè)p失。
6.一些客戶常叫農(nóng)村客戶幫其訂購(gòu)卷煙(特別是常銷和緊俏卷煙),影響了市場(chǎng)正常秩序。
7.相對(duì)于其他中小零售戶守法情況差。
三、銷量較大的零售戶對(duì)當(dāng)?shù)亓闶凼袌?chǎng)和煙草公司的影響
這些零售大戶的存在,是目前卷煙零售市場(chǎng)上一個(gè)值得重視的問題,如果不加以適當(dāng)?shù)乜刂婆c疏導(dǎo),對(duì)煙草商業(yè)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康發(fā)展必將帶來一定的負(fù)面影響。在日常的銷售活動(dòng)中,零售大戶已經(jīng)形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和相對(duì)固定的消費(fèi)群體,卷煙需求量大,而因市場(chǎng)需求及貨源供應(yīng)等種種客觀因素的影響,煙草商業(yè)企業(yè)很難滿足他們的愿望,為了滿足其銷售需求,勢(shì)必把目光轉(zhuǎn)向不規(guī)范銷售行為上來。因此,這些卷煙零售大戶也成了假、私、非等違法卷煙的重點(diǎn)銷售主體,在一般情況下,一些亂渠道的卷煙基本上都是通過大戶流向市場(chǎng)的。所以,大戶對(duì)煙草商業(yè)企業(yè)而言,也有管理上的難度。一是卷煙零售大戶一般都有明顯的殺價(jià)、低價(jià)傾銷行為。大戶為了資金周轉(zhuǎn)加快,憑借雄厚的資金實(shí)力,一般采取大進(jìn)大出的銷售方式,不嚴(yán)格遵守卷煙零售最低限價(jià),對(duì)于常規(guī)品牌、貨源充足品牌,其銷售方式主要是帶有批發(fā)性質(zhì)的殺價(jià)、低價(jià)傾銷。在新上市的品牌、省外煙新品及緊俏貨源上面,大量囤積,以左右市場(chǎng)價(jià)格,賺取高額利潤(rùn)。二 是靠經(jīng)營(yíng)非法卷煙牟利。由于大戶的非正常操作,往往容易騙取人心,發(fā)展大量的直接消費(fèi)者,甚至很多中小戶都愿意成為其供貨下線,他們以低價(jià)趁機(jī)摻假銷售,賺取非法高額利潤(rùn)。三是控制部分中小戶的貨源,擾亂了正常的卷煙零售市場(chǎng)秩序。大戶的貨源來源既有自己通過電話訪銷獲取的正規(guī)渠道貨源,也有從其它零售戶那里套取煙草公司的緊俏貨源。這種做法,不利于煙草商業(yè)企業(yè)獲取真實(shí)的市場(chǎng)銷售信息,也使得煙草商業(yè)企業(yè)在有效指導(dǎo)卷煙零售客戶上缺乏一定的針對(duì)性。總之,這些大戶的存在,在一定程度上擾亂了卷煙市場(chǎng)的零售價(jià)格,他們控制了部分中小零售戶,是非法卷煙的主要銷售者和中間環(huán)節(jié),給行業(yè)管理帶來了難度,與煙草商業(yè)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的初衷是不相適應(yīng)的。如果任其發(fā)展,他們必然會(huì)迅速壯大,增強(qiáng)其對(duì)煙草商業(yè)企業(yè)的討價(jià)還價(jià)能力,甚至?xí)笥揖頍熈闶凼袌?chǎng),對(duì)煙草商業(yè)企業(yè)控制終端市場(chǎng)的能力構(gòu)成了一定的威脅。
四、零售大戶監(jiān)管的困難、問題和有關(guān)工作建議 1.困難、問題
(1)零售大戶倉(cāng)庫(kù)多,人員復(fù)雜,監(jiān)控難度加大。(2)專賣員對(duì)卷煙真假辨別能力不強(qiáng)。(3)違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)隱蔽,難以發(fā)現(xiàn)。2.建議
(1)認(rèn)真調(diào)查分析零售大戶的卷煙銷量、銷向。首先要真正掌握零售大戶的真正卷煙銷量,正確判斷其存銷比,在維持其正常銷量不下降的情況下,減少其不必要的庫(kù)存,使其真正被納入到煙草公司的掌控中來。其次是掌握其銷向,并根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況,當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平等,調(diào)查大戶卷煙是否落地銷售,是真正零售,還是批發(fā)銷售給無證戶和中小零售戶,對(duì)那些店面與銷量不符,銷售品牌與市場(chǎng)需求不符的客戶要進(jìn)行認(rèn)真排查,掌握其銷售去向。
(2)科學(xué)、合理、均衡供貨。對(duì)零售大戶的銷量、銷向做了科學(xué)分析調(diào)查之后,首先要對(duì)其實(shí)施均衡供貨,對(duì)客戶的定單進(jìn)行匯總分析,尋找規(guī)律,規(guī)范和引導(dǎo)客戶的經(jīng)營(yíng)行為,確??蛻舳▎沃芯頍煍?shù)量和結(jié)構(gòu)的相對(duì)穩(wěn)定。其次煙草商業(yè)企業(yè)要嚴(yán)格自律,樹立新的營(yíng)銷理念,營(yíng)銷人員要從思想上走出“唯銷售而銷售”的誤區(qū),從根本上杜絕對(duì)大戶的依賴度和傾斜度,切實(shí)增加緊俏貨源的透明度,公開、公平、公正地分配緊俏貨源,分化瓦解有批發(fā)下線的大戶的批發(fā)網(wǎng)絡(luò)。三是要減少搭配銷售方式。這種方式的出發(fā)點(diǎn)本是以暢帶滯,平衡結(jié)構(gòu)、促進(jìn)銷售,如果操作變味,則小戶吃不下,只能眼睜睜看著大戶一鍋端。大戶對(duì)充足性貨源低價(jià)傾銷,緊俏性貨源則適當(dāng)高于批發(fā)價(jià)供應(yīng)給小戶,以致形成惡性循環(huán),破壞煙草公司對(duì)渠道終端的控制。
(3)有意識(shí)地對(duì)零售大戶進(jìn)行控制。一是利用法律手段對(duì)大戶進(jìn)行檢查和打擊,從專賣措施 上將大戶作為重點(diǎn)檢查對(duì)象,增加對(duì)大戶供貨上、下線的追根溯源,對(duì)經(jīng)常有違規(guī)行為的大戶實(shí) 行黑名單管理,一經(jīng)證明大戶確有違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為,要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)厲查處。二是對(duì)大戶從貨源上進(jìn) 行控制,有意識(shí)地控制其可供貨源頻率、減少供貨量,限制大戶的生存和發(fā)展空間。三是對(duì)周圍 的中小零售戶進(jìn)行扶持和傾斜,增加對(duì)大戶供貨下線中小戶的訪送次數(shù)和訪送量,削弱大戶對(duì)中、小戶的影響。
(4)明碼標(biāo)價(jià)體系要及時(shí)完善,并做好監(jiān)督工作。要真正落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)工作,使小戶有利可圖,不會(huì)再替大戶訂購(gòu)卷煙,而卷煙銷售大戶也因?yàn)榫頍焹r(jià)格不得不上調(diào),不再需求小戶的貨源,也因此減少了零售戶之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。