第一篇：酒店管理合同的類型及發展趨勢

酒店管理合同的類型及發展趨勢

時間:2006-02-27

酒店管理合同是酒店所有者與經營者之間簽訂的書面合同，所有者雇傭經營者作為代理人全權負責酒店的經營管理事務，經營者以酒店所有者的名義，從酒店經營收入中支付酒店經營的所有開支，并按照一定的比例提取管理費，剩余利潤上繳給酒店所有者。酒店管理合同的雛形源于20世紀60年代希爾頓集團同波多黎各合作Carribe Hilton酒店時使用的利潤共享租賃（Profit—Sharing

Lease）合同。在此后的發展過程中，希爾頓集團的管理者希爾頓把這種租賃合同逐步轉變成現代的管理合同，并成為現代酒店經營管理風行的一種方式。

從酒店管理合同主體之間的關系看，酒店所有者與經營者之間是一種委托—代理關系，根據管理合同類型的不同，酒店所有者與經營者之間的委托—代理關系的層次和內容也有所不同，一般來說，酒店所有者承擔全部的法律和事務責任，經營者則按照管理合同的約定承擔相應的責任和義務。在此基礎上，可以把酒店管理合同分為三種類型：

全權管理合同

這種管理合同委托—代理關系的層次最高，內容也最廣泛。委托酒店與酒店管理公司簽訂全權管理合同以后，酒店管理公司將根據管理合同委派以總經理為首的工作團隊，代表酒店所有者全面行使酒店的經營管理職責，按照酒店管理公司的相關標準對委托酒店進行專業化管理。在這種管理合同下，酒店管理公司對委托酒店管理團隊的組建擁有很大的自主性，只要完成管理合同約定的經營目標，酒店所有者一般不會干涉酒店管理公司的管理行為。

協助管理合同

這種管理合同較上一種管理合同層次稍低，內容也相對窄一些。委托酒店與酒店管理公司簽訂協助管理合同以后，酒店管理公司將按照管理合同委派執行總經理和有關部門的負責人組成工作團隊協助委托酒店的總經理來經營管理酒店，要求遵照酒店管理公司的相關管理標準，最終使委托酒店的經營管理逐步實現專業化和國際化。在這種管理合同下，酒店管理公司根據需要向委托酒店委派相應工作人員，管理團隊的其他人員則由委托酒店的總經理決定。酒店管理公司的主要職責是協助委托酒店的總經理完成管理合同約定的經營管理目標。

顧問管理合同

委托酒店與酒店管理公司簽訂顧問管理合同以后，酒店管理公司將根據委托酒店的實際情況和具體要求，向委托酒店委派專業管理顧問，就委托酒店面臨的各種管理問題提出咨詢參考意見，幫助委托酒店解決這些問題，使委托酒店的經營管理正常化。常見的管理問題有財務管理、成本控制管理、人力資源管理、酒店服務規范化、酒店硬件設施改造等。較上述兩種管理合同而言，顧問管理合同的期限較短。

酒店管理合同的內容

費用結構

一般來說，酒店管理合同的費用結構包括兩個部分：管理費和獎勵費。管理費的比例一般為酒店經營毛收入的5%，也有的為酒店經營毛收入的1%～3%，具體比例的確定由管理合同談判時決定。獎勵費與酒店的資本結構和實際經營業績密切相關，獎勵費一般為酒店經營毛利潤的10%，管理合同談判時可就有關比例細節進行商定。目前使用較多的酒店管理費用結構是3%的酒店經營毛收入加10%的酒店經營毛利潤。

權利職責

在通常情況下，委托酒店和酒店管理公司的角色分工非常明確，酒店管理公司全權負責委托酒店的經營管理活動，保證管理合同約定經營管理目標的實現和委托酒店資產的增值；委托酒店所有者有權對酒店的經營狀況進行監控，控制酒店經營者的花費和有關成本開支。

合同期限

酒店管理合同的一般期限為5～10年，近年來期限縮短的趨勢越來越明顯，顧問管理合同的期限較短，一般為3～5年。現在的委托酒店所有者趨向于要求更短期限的管理合同，有的還要求酒店管理公司如果未能實現約定的經營管理目標，委托酒店有權提前終止管理合同。

中止條件

酒店管理公司與委托酒店在管理合同期滿后，管理合同自行終止，在20世紀70年代和80年代，曾經很流行自動續約的條款，現在已經不被委托酒店所有者所接受。如果委托酒店和酒店管理公司在管理合同中有約定，可以提前中止管理合同，比如前面所講酒店經營管理目標的約定等。

糾紛解決

當酒店管理公司與委托酒店出現爭議而又無法達成一致時，通常的解決辦法是仲裁，目前流行的仲裁方法是按照酒店管理公司所在國的法律作仲裁。一般容易引起糾紛的問題有合同起草草率、酒店管理公司不當表現、委托酒店所有者干涉管理事務過多等。

股權參與

有的委托酒店為了使酒店管理公司全心全意為酒店服務，在簽訂管理合同時要求

酒店管理公司參與酒店股權。但也有的酒店管理公司不愿意接受參股，主要是出于資本成本太高、當委托酒店所有者希望賣掉酒店或更換酒店管理公司時帶來的不便等方面的考慮。

酒店管理合同發展的新趨勢

酒店管理合同作為一種重要的酒店管理方式風行全球，隨著酒店業的不斷發展，酒店管理合同也在不斷發生著變化，呈現出如下的發展趨勢：

管理費用降低

在酒店管理合同的發展過程中，原來占酒店經營毛收入5%的管理費的比例已經降到了4%，在有的酒店管理合同中，這一比例甚至降到了3%。獎勵費一般還保持在酒店經營毛利潤10%的水平，最多不超過15%，而且在計算時要從酒店經營毛利潤中扣除資產稅、家具設備保留金、建筑保險等項目。獎勵費甚至可以在扣除債務和利息以后計算，但此時獎勵費的提取比例上升到了20%～30%。從總體趨勢上看，酒店管理合同中管理費用呈下降的趨勢日趨明顯。

合同期限縮短

以往的酒店管理合同的期限都較長，一般都在5年以上，有的還達到了10年。隨著酒店管理合同的發展，合同的期限呈縮短的趨勢。一方面由于酒店管理公司的數量日趨增多，服務內容也趨于完善和豐富，酒店管理公司之間的競爭也很激烈，很多酒店管理公司為了爭取酒店管理合同，主動將合同期限縮短；另一方面也因為委托酒店在簽訂酒店管理合同時越來越理性，并沒有盲目地跟風，像以前選擇酒店管理公司求大和求名的現象越來越少，很多委托酒店在選擇酒店管理公司時都很慎重，除了要符合酒店自身的實際情況外，還把管理的效果放在第一位，現在的酒店管理合同期限一般在3～5年，有的酒店管理合同如顧問管理合同甚至在3年以下。

管理公司參股加強

早期的酒店管理合同中，委托酒店和酒店管理公司之間是純粹的委托—代理關系，只要酒店管理公司在一定的期限內達到酒店管理合同中約定的目標，酒店管理公司和委托酒店之間就不存在其他關系。而現在的酒店管理合同中，酒店管理公司都要求非常高的質量標準，因此酒店管理公司也要保證某個最低的投資收益或參與股權，委托酒店所有者也可以要求酒店管理公司提供債務虧空貸款基金（debt shortfall loan fund）。對未參與股權的酒店管理公司，在計算其獎勵費時要先扣除債務和利息，對酒店管理公司來說，這種方法往往比參與股權更劃算，但許多委托酒店在與酒店管理公司簽訂管理合同時，都明確提出了要酒店管理公司參股的要求，主要是出于強化酒店管理公司責任的考慮。因此，現在的酒店管理合同中，酒店管理公司參股已經成為一種趨勢，并逐步得到加強。

酒店所有者參與管理決策

根據酒店管理合同，委托酒店所有者和酒店管理公司的角色分工非常明確，酒店管理公司負責委托酒店的經營管理，而委托酒店所有者對酒店管理公司的經營管理行為進行監控。隨著酒店管理合同的發展，合同中對委托酒店參與管理決策的條款也在增多，比如酒店管理合同中約定說明每年委托酒店所有者必須與酒店管理公司會面一起商討預算、定期聽取酒店管理公司的經營業績匯報等，而酒店管理公司也必須滿足委托酒店所有者的要求。對于酒店經營過程中的一些費用和開支，酒店管理公司必須報送委托酒店所有者審批，酒店管理公司對經營預算沒有完全的批準權等，這些都表明委托酒店所有者參與酒店管理決策的程度在提高，對酒店管理公司的監督在加強，而這些內容在酒店管理合同中的反映也就自然表明委托酒店所有者參與酒店管理決策已經成為酒店管理合同發展的新趨勢。

第二篇：酒店的類型及發展趨勢

酒店的類型及發展趨勢

一、酒店的類型

按酒店市場及賓客特點分類(傳統分類)

1.商務型酒店（暫住型酒店）位置：城區，靠近商業中心。接待對象：商務旅行者

特點：a 講求外觀，內部設施富麗堂皇

b 商務設施齊全。2.公寓酒店

位置：不是很固定，市區、市郊都有。

接待對象：住宿期較長的，在當地短期工作或度假的顧客或者家庭。特點：a 飯店和顧客簽訂租約；

b 類似公寓，客房采用家庭式布局，以套房為主；

c 一般只提供住宿、飲食等基本服務，服務講究家庭式氣氛，親切、周 到、針對性強。

3.度假酒店

位置：海濱、山區、溫泉、海島、森林 接待對象：主要是度假旅游者 特點：a 淡旺季明顯

b 開設豐富多彩的娛樂、休閑及體育活動。

c 娛樂、療養設施齊全 4.會議型酒店

位置：大都市，政治、經濟中心，交通方便的游覽勝地。接待對象：會議團體

特點：a 除了基本的餐飲和住宿設施之外，還要有足夠數量的、多種規格的會

議廳和展覽廳；

b 有會議設施；

c 高效率的接待服務。5.汽車酒店

位置：公路干線

接待對象：駕車旅游者

特點： a 早期

設施簡單，規模較小；

b 提供泊車、洗車等服務

c 現在 趨向現代化的綜合服務。6.快捷酒店 位置：無限制

接待對象：大眾觀光旅游者+中小商務旅行者 特點：a 設施簡單，裝飾考究；

b 注重功能性；

c 加盟或特許經營；

d 無星級評定；

e 客房為核心產品；

f 價格低廉；

7.主題酒店 位置：無限制

接待對象：無限制

特點：a 特色酒店，利用文化因素

b 主題多樣

c 服務與主題一致

d Madonna Inn——最早

拉斯維加斯——最多

華僑城國際酒店管理公司——中國最早

二、酒店的現狀發展趨勢

現狀

1.大批酒店設計千篇一律，缺乏特色和創意。

2.室內設計重視墻面裝飾，而燈具、家具、藝術陳設卻蒼白無力。3.國內很多設計師不重視客房設計。

4.時至今日，中國最大型最高檔次的酒店被國外著名設計公司壟斷。

發展趨勢

這些世界級的大師以及大批留學歸國的學子帶來了先進的思想、方法和技術，為中國酒店設計做出了貢獻，也使我們看到了努力和前進的方向。

1.從單一商務酒店向會議酒店、公寓酒店、主題酒店和休閑度假店多元發展。

隨著綜合國力的增強以及華夏大地東西南北豐富的民俗和旅游資源，在近20年城市商務酒店發展的高峰期后，在今后的數十年中。勢必迎來會議酒店、主題酒店尤其是休閑度假酒店的發展良機，這些酒店無論是選地規劃還是功能分布均與城市商務酒店不盡相同。客人們不僅要求此類酒店不僅僅是要有健身、休閑娛樂活動等設施，還關心對食物的選擇及各種旅游項目的安排，他們要求酒店所處的景區應有鮮明的特色，豐富的歷史文化內涵。

2.環保、綠色，可持續的具有民族和地域特色的設計，將是未來中國酒店設計發展的方向。

酒店設計應高舉環保、綠色和可持續發展的大旗，堅持吸收本地、本民族和民俗的母體文化。使酒店體現出一種獨特的文化個性，從而確定每個酒店各自的形象。因此，酒店設計師要研究項目所在地“文化”，包括地域文化、民族文化、歷史文脈，在最初方案設計中如能準確、合理地定位好酒店的文化內涵，酒店就具有了深厚的文化底蘊和無窮的魅力，從而帶給客人的享受不僅僅是生理上，還情緒上的，并且是心靈上的。

3.在注重本土文化的同時，風格日趨現代、簡約和時尚。

建筑與室內設計走到今天有太多的風格和主義。世界酒店設計的潮流經過劇烈的震蕩或超越后，再次迎得了新的平衡。酒店設計師也將新古典和歐陸風瑣碎的裝飾拋在一邊。去繁從簡，以清潔現代的手法隱含復雜精巧的結構，在簡約明快干凈的建筑空間里發展精美絕倫的家私、燈具和藝術陳設。要讓酒店保持時尚，酒店設計師要獨立創新和標新立異。這是一個長期而永不間斷的工作。設計師要有新思想、新創意，這種對新技術和時尚的追求才會使酒店生命之樹常青。

三、中國酒店設計師的未來及責任

隨著中國的入世，經營的迅猛發展，豐富的旅游資源和日漸高漲的多元審美需求，以用國外設計事務所的藝術，為中國設計師帶來新的挑戰與希望。

我們作為酒店設計工作者只有通過不斷吸取新的理念，新的技術。不斷補充和發展傳統，讓新與舊在不同層次、不同環境中共生、互利、融合、轉化，讓新的理念和方法及時、這時的發揮作用，酒店建筑及室內設計才會更理性、更全面、更健康的發展。

總之，經過近20多年的發展，我們的酒店已開始走向成熟和理性化，現今的酒店規劃設計方面，也開始將酒店功能文化。

建筑環境與酒店的經營目標完美的結合，并互相促進，形成酒店經營特色和競爭優勢可持續發展戰略已在全世界確立。全球一體化的趨勢是物質和文化的共享，我們要加強保護人類文化遺產和人居環境的傳統風貌。我們還要正確面對外來文化的藝術，拿出新的朝氣、新的原創及遠見，開創多元化的具有自己民族地域文化特色的現代酒店室內設計新局面。

商務型酒店 度假型酒店

公寓酒店

會議型酒店

汽車酒店

主題酒店

快捷酒店

第三篇：酒店管理合同

1、甲方：（業主方）

法定地址：

企業工商登記號碼：

法定代表人：

2、乙方：（管理方）

法定地址：

企業工商登記號碼：

法定代表人：

甲方和乙方于2012年月日在原四川工商職業技術學院西區簽訂本委托管理經營管理合同。

鑒于：

（1）甲方在特定期限內（如下所述）擁有60畝地塊（土地權證號）年的合法獨立使用權，且正在打算按照“四星級酒店建造與配置要求”（如下所述）在該地塊上投資建設、裝修和配置一家星級酒店。

（2）乙方從事并擅長酒店經營管理。

（3）甲方希望得益于乙方在酒店經營管理方面的專長。

經甲方和乙方有好協商，達成合同內容如下：

第一條委托和代理關系

1.01 委托

為使酒店運營有一個清晰的管理權責，以達到雙方期望的管理目標，除本合同另有規定之外，甲方將保證在本合同和相關協議、附件的范圍內將酒店除甲方已承包的項目，其他均由乙方經營，在不違反國家法律法規的情況下，同意不干涉艾瑞森管理公司的經營管理（但是甲方有權監督乙方的管理）。

1.02 項目名稱 在合同期內，甲方項目全稱為“瀚海博雅教育咨詢有限責任公司”（暫定名）。

1.03 代理關系

（1）在履行管理的職責時，乙方僅作為甲方的代理。但由此并不構成甲方和乙方之間的租賃、合伙、合作或合資企業關系。除非本合同另有規定，由乙方在酒店經營和管理的過程中產生的所有對第三方的義務將作為甲方的義務。

（2）除乙方派出的酒店總經理和其他高級行政人員隸屬乙方，所有其它酒店員工在法定意義上是甲方的員工，但在酒店的經營管理中應對乙方負責。

第2條 合同經營期限

1、本合同的初始經營期限為：從簽訂本合同之日起，艾瑞森管理公司，正式開始工作，一年期滿，根據乙方業績，在商議是否續期。

2、待甲方工商注冊完成后，重新簽訂正式合同。

第3條 權利與義務

1、甲方的權利和義務

（1）甲方保證，在2012年11月20日前將一個按四星級標準準建設、裝橫、布置、裝備完

成的、符合乙方經營管理要求的酒店交給乙方，并向乙方提供所有設施設備的全套目錄和技術資料。

（2）乙方協助甲方辦妥酒店管理經營所需的各種權證和手續。

（3）甲方必須出面協調管理與會議、餐廳、教育培訓合作方的接待工作，確保乙方的運營

工作正常開展。

（4）如期支付乙方的管理費。

（5）如期支付總經理、管理層和全體員工的工資。

（6）提供總經理、管理層及員工的工作、生活場地，提供乙方工作、食宿及總經理的交通

工具。

（7）財務經理有甲方委派。

（8）有權監督乙方的一切管理工作

（9）甲方將委任作為甲方的全權代表，處理乙方及租賃單位的一切事務，并監

督乙方的一切管理工作。

2、乙方的權利和義務

（1）乙方以其通行的四星級酒店管理模式，結合企業的實際情況對企業進行管理。這一系

統化建設工作主要包括：

1）接管酒店一周內向甲方提交一套完整的酒店星級、品牌相對應的經營管理的理念、營

銷戰略和策略、個性化管理及服務項目的管理方案。

2）以艾瑞森企業管理咨詢公司的服務宗旨為指導，建立四星級酒店服務質量標準與服務

質量控制系統。

3）設定酒店各功能運作，包括市場營銷、房務、財務、人力資源、工程、保安崗位設置、作業職責、工作與服務流程、工作質量標準、制度與規范等。并對這些功能運作的質

量和數量，包括對營業收入與費用進行監控與指導。

4）乙方具有獨家權利聘用、指示、監督和解雇所有酒店部門經理以下人員以及制定酒店

人員的報酬和福利。外籍員工及管理市場招聘并推薦到企業工作的員工的薪酬福利應

符合艾瑞森企業管理咨詢系統受托管理企業的相應政策。乙方經過與甲方商定后，可

自主招聘企業員工并提供養老金、醫療、人壽保險和類似的員工福利計劃。

5）凡與酒店員工有關的所有薪酬、福利、獎金和其他支出、費用（包括任何外籍人員費

用）及索賠，于開業日期前應被列為開業前支出，于開業日期后則被列為經營成本。

6）甲方有權在每一的預算中批準員工支出的總額，有權與乙方討論明顯脫離勞

動力市場實際的某一員或某類員工具體的薪酬，但無權反對乙方系統相關政策中的規

定，以及按照此政策經營企業所要求的員工支出的最低標準。

7）制定和實施酒店員工（包括行政管理人員）的招聘和培訓方案。

8）建議選擇和采購經營所需的經營性設備、經營性供應品等，包括選擇供應商。

9）制定和實施有關廣告和宣傳的政策。

10）在乙方認為合適時將酒店其他經營項目列入艾瑞森企業管理服務公司的服務系統。

11）制定信用政策（包括與信用卡機構簽訂協議）。

12）維護與保養酒店，包括實施保修單中規定的保修。

（2）總經理、副總經理、總經理助理、各部門總監（經理），包括甲方推薦到酒店擔任職務的人員，經乙方考核、認可后，由總經理聘任（除財務經理、副總經理以上人員的聘

用必須報甲方的認可）。以上人員的工資及基金由甲方支付，其中總經理的工資定為

18000元/月。乙方負責設置企業的崗位定額，并據此負責招聘和培訓各級管理人員、服務人員和工作人員。乙方還可在比準的預算范圍內，聘用外國高級雇員。乙方應代

表甲方與上述人員簽定勞務合同（上崗合同），并可根據酒店規章制度和運營需要，解

聘、解雇或開除上述人員。

（3）總經理享有組織企業經營的權利，此種權利包括但不僅限于：

1）制定企業經營計劃，編制預算，經與甲方討論確定后組織實施。

2）制定企業各經營部門的價格和服務標準。

3）根據產品組合的需要，在甲方認可下，協助甲方對企業內的餐廳、娛樂場所等經營空間的對外租賃及承包事宜的洽談，并簽訂租賃、承包合同。

4）甲方同意總經理在預算范圍之內及合同有效期內，實施以下內容：

a 壹仟元以上的正常經營費用必須以書面形式報告甲方審批后方可使用。

b 必須經甲方批準后可以獨立對外簽訂經營所需的各類營銷與廣告合同、物品及設備的采購合同、維修維護合同、服務合同等。

5）積極配合甲方與其他部門的經營協調工作。

6）乙方有義務通過與甲方定期會晤的形式，向甲方通報經營管理狀況，聽取甲方對經營提出的評議、建設與指導，在本合同的前提下盡可能的按照雙方利益一致性原則滿足甲方的要求。

第4條管理費用

1、基本管理費：乙方的管理費用自簽訂合同之日起計算，經雙方協商，每年由瀚海博雅教

育咨詢有限責任公司付給艾瑞森企業管理服務公司60萬人民幣。

2、獎懲措施：

正式營業后，該項目一旦完成保底營業毛利潤后，甲方本著鼓勵乙方的積極性，給予乙

方超額部分的%進行獎勵。

3、支付方式：

（1）合同簽訂后，甲方在七個工作日內首付乙方管理年費的40%合計24萬元。

（2）其余管理費，按月等比例支付3萬元/月，甲方不得以任何理由拒絕支付。

第5條 違約和終止

1、如甲方未能按照本合同的約定，提供符合規定的酒店交于乙方管理，則管理方可選擇書面解除本合同，甲方支付乙方人民幣元作為補償。

2、如果在任何時間，發生一個或幾個下列事件或違約情況的話，未違約方有權選擇解除合同：

（1）甲方或乙方暫停或終止其業務。

（2）甲方或乙方實施自動破產、無力償付債務而重組；同意非自愿破產或重組；為它或它的一大部分資產，向有關部門申請破產；或其大部分資產被執行破產；而且任何一種這樣的命令在30天的期限內還未中止的話；

（3）乙方由于甲方的原因而無力支付的管理費用、經營成本和經營費用及應由甲方支付的與經營相關的業主費用，而且在甲方收到書面通知的10天內，仍未能支付；

（4）如果乙方或甲方未能履行本合同中除支付責任以外的重大責任，并在受到非違約方說明這種違約的性質和程度的書面通知的10天內仍沒有履行，或在10天內的時間沒有采取糾正措施并在接到書面通知30天內的時間內沒有努力去完成的話。

（5）乙方未完成甲方約定的收益，未達到四星級酒店的管理水平。

（6）經營期間違反國家法律法規（除解聘管理合同外），還將追究相關法律責任。

3、在發生上述任何一種違約事件的時候，如非違約方選擇終止本合同，則本合同自非違約方書面解除合同的通知發出后次日起的第十日解除。

第6條管轄法律和仲裁

1、本合同的效力、形式、內容和履行等均適用中華人民共和國法律并依此解釋。

2、所有因與合同理解和履行相關的爭議或分歧，將通過甲方和乙方有好協商解決。如果甲方和乙

方在首次協商后十天內不能解決此類爭議或分歧，任何一方可向人民法院提起訴訟。

第7條 合同的生效及其它

1、經雙方協商一致，并達成書面意見，可變更、中止或提前解除本合同。

2、本合同用中文書寫，經甲方、乙方雙方簽字蓋章后正式生效，本合同一式肆份，雙方各執貳份。

3、如任何一方未能嚴格執行本合同中任何條件，而另一方亦未堅持行使本合同在這種情況下所賦

予之權利，不得視為其已放棄合同中之權利，除非雙方以書面簽字文件明確表示。

第8條 保險

8.01 在整個合同期內，甲方應在乙方接手管理前，用其資金為企業投保“財產險”，使企業不受各

種性質的風險和損害，在任何情況下均不能少于一個足以避免受保險單上共同保險條款影響的最低所需金額。此外，甲方應同意按照乙方所提出的險種及金額，投保其他或附加的保險，以規避雙方的風險。

8.02 甲方可在經營費用中支付與經營相關的“第三者責任險”。此保險針對所有與企業所有權或經

營有關的，可能在世界任何地點提出的由于在企業發生的時間或企業員工在進行業務時引致的人身損傷、死亡或對第三者財產的損害的一切索賠，此保險應包括由于機動車和水上工具（如果適用的話）的所有或經營而引起的責任保險。

8.03 經甲方同意，可為企業員工投保“人身意外傷害險”，投保費用在經營費用中列支。

8.04 “財產險”獲賠款歸甲方所有。其他一切保險都應以甲方、乙方的名義作為被保險人，若發

生的事件未做保險，或雖在保險范圍之內，但保險獲賠款額不足以支付各種外來權利要求、索賠、訴訟、損失責任等支出，而時間的發生并非因管理方惡意、故意所致，則甲方免除乙方承擔一切賠償的責任。

第9條 損壞、資產變更或強制性措施

9.01 毀損

（1）如果企業或其任何部分，在合同期的任何時候，由于火災、災害或其他原因，受到損壞或

破壞，業主方將通過保險理賠承擔該費用和開支，盡力修復或更新該酒店，使其基本恢復到原來面貌，如果甲方在火災或其他災害發生后九十天之內未能進行這樣的工作，或者如果甲方以書面通知乙方決定不修復，或未能努力使企業恢復原來的面貌，則乙方可以單方面用書面形式通知甲方暫時中止本合同所規定的服務或終止本合同，本合同自管理方的通知發出之日即告中止或解除。

（2）在中止狀態下，如果以后在本合同期限中的任何時候，甲方修復、重建或更新企業，乙方

可在開始該修理或更新的六十天內，或在收到甲方書面通知其打算修復或更新企業的意愿以后的六十天內，用書面形式通知甲方恢復本合同下的服務。

9.02 征用

（1）如果企業或部分征用或被類似的方法占用，致使乙方認為已不能合理地利用其余的地方使

其成為一個像被占用前類型和等級的企業，那么，合同期就應該在被占用的那一天終止，在甲方獲得其補償后，甲方將向乙方支付相當于剩余管理期管理費總額一半的補償。

（2）如果只是酒店的一部分被占用，而且剩余的那一部分乙方認為仍然可以辦成像被占用前那

樣的類型及等級的企業，那么本合同就不應該終止，而且甲方所得的賠償費（如有的話）應用來對企業做出合理的改建，使它成為一個令人滿意的建筑物和作為被征用前同樣類型和等級的企業。

注：本合同雖未意向性合同，但原則性的條款不會變，合同中未盡事宜，由雙方協商后另行補充。

本合同一式四份，雙方簽字生效。

甲方：乙方：

蓋章：蓋章：

授權代表：授權代表：

日期：年月日日期：年月日

第四篇：合同類型

建筑工程施工承包協議

發包方：香港添泰集團國際投資有限公司（簡稱甲方）

承包方：南通新華建筑集團有限公司（簡稱甲方）

依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關法律法規，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，經甲乙雙方友好協商，乙方為了體現自身實力，確保人員(建設局農民工手續承辦方自己辦理交費手續)、工程機械、車輛數量、質量，在保證該工程不轉包的前提下，雙方訂立以下條款：

一、項目概況

1、為了盡快啟動“南京茉莉花花卉（博物）園”項目的建設，解決該項目目前前期具體問題，經雙方互相了解、平等友好協商，同時經公司研究決定，在該項目前期各項工作[包括鎮、村委會、村民土地流轉、區各部門手續、圖紙設計、協調村民（遷墳、青苗費、移樹等工作）土地平整、繳納各項規費等工作]結束后，甲方將該項目的有關建設工程發包給乙方承建。

2、本工程總承包價款暫定：2000萬元人民幣（分期、分階段實施，按甲方分期分標段實際完成工作量按實結算，如乙方出現工期、質量、安全事故、打架斗毆等治安問題，甲方有權終止與乙方的合同、協議。工作量調整按甲方合理要求執行）。

3、本工程由甲方劃定標段，按標段承包施工，如因乙方施工工期、質量、安全、現場管理不達標，甲方視情形有權決定下一標段乙方的承包施工權。

4、工程承包范圍：總承包(施工圖范圍內的鋼結構、土建、水電安裝、道路、給排水等室外附屬工程)

二、發包形式

本工程不公開招標，由甲方內部議標，直接洽談定標發包給乙方承建，開工進場搭建臨時設施或租賃當地老百姓房屋使用由乙方自行負責。

三、工程結算方式

1、開工前根據甲方提供的圖紙及要求，乙方進行工程預算編制并報甲方及政府和有關部分審核確定工程合同價款。（必要時甲方可提供標底配合）。

2、本工程工程量按實際完成工程量按實結算。

3、定額套用2004《江蘇省建筑與裝飾工程計價表》、《江蘇省安裝工程計價表》和相應取費標準及配套文件，按國家核定的工程類別套用相應的取費標準，措施費計算標準按《計價表》或費用計算規則規定計算，稅金、規費及政策性文件調整按南京市有關文件規定執行，按以上計費標準費率下浮進行工程結算。如有甲方供應或指定廠家的材料按甲方簽證價調整，其余材料價格按南京市當期發布的建設工程造價信息調整，無指導價的材料按甲方簽證價調整。

4、甲乙雙方合作中，如遇有工程項目、內容等施工方面調整甲乙雙方則按實際價格協商另行計算。

四、開工日期：以政府文件為準，由甲方書面通知乙方進場開工。

五、施工質量：

乙方必須聽從甲方的工作安排，按照甲方的要求施工，保質保量完成甲方工程工作量。本合同如甲方對工程量等方面有調整、變更，甲方可提前書面等形式通知乙方，并執行調整變更后的工程施工，工程量按實進行調整，如有不可預見費用發生，所發生的費用按實結算。

六、付款方法：

南京茉莉花花卉（博物）園一期項目（大門樓、圍墻、鋼結構大棚展示廳等）工程施工，本工程鋼材、商品砼由甲方供應，型號、數量報甲方審核。工程施工至±0.00m開始付款,乙方正常施工中，甲方每月按實際完成工作量的80%工程款支付給乙方,最后余款待工程驗收結束，審計完畢1個月內付至工程結算價款的95%，留5%滿一年后一次性結清。

七、工期：本工程工期以實際完成項目的定額工期為準。

八、其他

1、乙方在拿到中標通知書后，與甲方簽訂《建筑工程承包合同》及補充合同，同時交納工期、質量保證金50萬元（以甲方單位開具財務收據為準），保證金到帳后合同正式生效執行。如乙方簽訂合同后逾期不交納保證金，則雙方所簽合同、承包協議無效，如是乙方責任乙方自行承擔一切責任。、2、甲方所收保證金退還時間為本工程主體驗收結束后退還。

3、圖紙提供時間：合同簽訂并生效后10個工作日內提供給乙方。

九、本承包協議經雙方簽字蓋章后生效，如與施工合同有抵觸時，以本協議為準，其他未盡事宜，雙方協商共同解決。

十、本協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

甲方：乙方： 香港添泰集團國際投資有限公司簽章：簽章：

二00九年月

日

南京工業大學博士后外籍教師公寓

外墻保溫材料工程投標

報 名 資 料

南 通 新 華 建 筑 集 團 有 限 公 司 聯系人：倪小飛電話：***

日期：2010年3月24日

資 料 目 錄

1、單位簡介

2、單位介紹信

3、授權委托書

4、身份證復印件

5、企業法人營業執照

6、企業資質證書

7、企業稅務登記證

8、工程業績表

第五篇：中國酒店管理現狀及未來發展趨勢

中國酒店管理現狀及未來發展趨勢

2014-09-01 17:09:02 來源：第一資訊

作者：趙煥焱

評論：2條

摘要：中國酒店業的首要任務是從酒店投資走向酒店管理。我國發展酒店管理業的關鍵要抓住發展具有獨立知識產權的品牌，落實國家關于發展文化軟實力的要求，改變重投資輕管理、重硬件輕軟件的情況，這既是中國經濟轉型的要求，也是中國服務走向全球的前提條件。

一、中國酒店管理現狀亟待改變

酒店業應該是酒店管理業而不是酒店投資業，如果是酒店投資業就是房地產企業了。證券業中房地產企業的市盈率一般為8倍，而酒店管理業企業的市盈率一般為25倍。目前中國是酒店投資的大國，但卻是酒店管理的小國。我國經濟轉型的重要任務之一就是發展新型服務業，酒店管理是第三產業中的新型服務業，應該大力發展。我國發展現代服務業的潛力很大，“十二五”規劃國內生產總值年均增長7%，2015年服務業增加值比重增加4個百分點達47%。中國城市化率比較全球平均水平還有差距；中國服務業占國民生產總值比重對比全球平均水平也還有差距，發展潛力極大。

中國酒店業的首要任務是從酒店投資走向酒店管理。我國發展酒店管理業的關鍵要抓住發展具有獨立知識產權的品牌，落實國家關于發展文化軟實力的要求，改變重投資輕管理、重硬件輕軟件的情況，這既是中國經濟轉型的要求，也是中國服務走向全球的前提條件。

我國五星級酒店規模發展非常迅速，2000年117家4.52萬間客房、2001年129家5.03萬間客房、2002年175家6.49萬間客房、2003年198家6.96萬間客房、2004年242家8.74萬間客房、2005年281家10.65萬間客房、2006年302家11.52萬間客房、2007年369家13.73萬間客房、2008年432家15.69萬間客房、2009年506家18.11萬間客房、2010年595家21.81萬間客房、2011年615家21.76萬間客房、2012年640家25.20萬間客房。

30多年來，外資投資星級酒店只占中國整個酒店市場投資額的5%以下，中國酒店業的主流卻已經變為房地產開發業加跨國酒店管理公司品牌，本土高端酒店品牌日益邊緣化。外資在中國投資酒店的比例2011年末占4.22%，其中港澳臺占2.28%、外商占1.94%；2012年末占4.13%，其中港澳臺占2.11%、外商占2.02%。

跨國酒店品牌除香格里拉、半島等外，純粹管理收錢，不涉及投資，管理中國酒店的數量2007年底480家，2008年底516家，2010年底1000多家。2008年、2009年、2010年3年新掛牌跨國酒店管理品牌的酒店超過前20年。估計目前中國最大的30個城市中，跨國酒店管理品牌酒店的數量在2010年的基礎上增加52%。

跨國酒店品牌集團在20世紀里執行在同一城市只提供1家管理品牌，不會接受同樣品牌的第2家投資方的邀請，當年上海商城的波特曼大酒店由香格里拉管理5年后，由于香格里拉在上海浦東將開酒店，上海商城的投資方就以這一條款改聘麗茲-卡爾頓為其酒店進行管理；現在不少國際集團在同一城市不但有全系列的品牌，同樣品牌在同一個城市的數量越來越多。另外，還有在中國拔高品牌或專造品牌的情況。

近年來新建的高端酒店大部分使用跨國品牌，甚至本土酒店管理集團自己的高端酒店也長期使用跨國品牌。本土酒店管理集團自己的優質酒店長期由跨國酒店集團管理助長了各行各業的新建酒店紛紛請跨國酒店集團管理之風盛起，同時反過來又削弱了本土酒店管理集團。20多年過去了，多少個博士學位可以拿到了，依舊有本土飯店管理集團還在初始的學習階段。酒店業沒有什么高科技，而中國的科技、管理的發展突飛猛進，最尖端的領域也可以獨立自主地發展。國有資產委托了國有控股的酒店管理公司管理，但是國有控股的酒店管理公司卻又委托跨國管理公司管理，這樣增加管理層次、管理費用的委托如果是必要的話，建議把國有控股酒店管理公司外聘管理的酒店資產收回，由國資委專業機構直接統一委托跨國管理公司管理。

二、中國發展酒店管理的路徑思考

1、寄希望于頂層設計

提高中國酒店管理水平也期待頂層設計。目前中國的住宿業政出多門，沒有全行業管理，也沒有覆蓋全行業的統計。在行業名稱方面，國家旅游局、商務部稱飯店；證券界、投資界稱酒店（香港有客房稱酒店、無客房稱酒樓）；統計局稱旅館；政府公文稱賓館。在行業等級方面，國家旅游局實行《旅游飯店星級的劃分與評定》，商務部起草國家標準《住宿業態分類》，目前酒店自稱超五星級、白金五星級、六星級、七星級的都有，自稱精品酒店的也沒有標準可以衡量。在經營規范方面，沒有大家認可的游戲規則，低價惡性競爭時有發生。在供求關系方面，供大于求影響企業的經營、員工的收入，沒有控制渠道和保護組織。筆者呼吁對中國酒店行業實行全行業全覆蓋的管理，管理范圍包括星級飯店、精品酒店、設計酒店、主題酒店、經濟型酒店、旅館客棧，以具有客房為標志納入統一的管理。

2、寄希望于地方政府扶持

現在有的地方招標的時候規定要若干選定的國際品牌，這就違反了兩個原則。一是對本土品牌應該一視同仁，一般情況下應該是保護本土品牌并優先考慮的，但現在有不少情況下卻在排斥本土品牌；第二它又違反了國民待遇原則，對所有國際品牌也是不公平的。

3、寄希望于企業的努力

面對紅旗、上海轎車重出江湖，發展中國酒店業本土自主品牌已經刻不容緩、迫在眉睫。除了原有酒店管理集團外，近年新興的房地產企業中已有自主品牌的包括萬達、綠地、碧桂園、世紀金源、今典、恒大；進行中的包括海航、富力、世茂；考慮中的包括金茂。

2014年2月27日，萬達集團董事長王健林稱，2013年萬達旗下自營的酒店業績比引入品牌管理的酒店要好，未來萬達還會加大對酒店業務的投入，實現酒店品牌自營化。至2014年年底，萬達酒店及度假村將運營71家酒店，其中34家自營酒店。未來3年內，包括倫敦萬達嘉華酒店在內，萬達酒店及度假村在全球將持有并管理的酒店將超過100家。

2012年6月，綠地集團第一家綠地鉑驪品牌酒店浦東綠地鉑驪酒店開業。

建立中國知識產權的本土品牌既是應該做到的，也是可以做到的。香格里拉的發展歷史開始于1971年，投下一億馬幣在新加坡設立第一家香格里拉酒店，目前香格里拉已經成為全球品牌。香格里拉的成功證明了東方人可以創造優秀的飯店品牌，華人可以在全球飯店業發展歷史上占有一席之地。

國有控股酒店管理企業的主要問題是信心不足，學習仿效多于創新；先天不足，行政劃撥代替了自然形成；管理落后，匯報、討論、決定的行政管理代替了科學的企業管理流程；品牌缺失，企業品牌代替了產品品牌；技術落后，缺乏通盤的信息化考慮；業態不合理，幾乎全部是多元化而非專業化。必須把酒店資產的管理從行政管理轉變到企業管理。在生產關系方面，必須真正實施人才戰略，最重要的確實是具有先進理念的人力資源系統。酒店集團高層的水平決定了酒店集團的發展水平，這個問題的根本解決依賴于國有資產委托管理的人才選拔辦法。

本土酒店集團的人才隊伍建設首當其沖，重點人才包括集團化操作人才、品牌設計人才、酒店營銷人才。

本土酒店酒店的成功標志一是自主獨立品牌、二是受托對外管理、三是經營水平高于平均水平。

本土酒店酒店發展的重要環節是會員建設。成功的酒店集團的入住率中，上門會員占35%、網絡會員預訂占35%，一共占70%；會員入住率轉換比例達到20%。在沒有互聯網系統的1985年至1995年，上海華亭喜來登中由喜達屋帶來的客源占20%、營業收入占30%，10年付出管理費是總營業收入的8.3%。客人轉換成會員的關鍵是對客人的房價優惠和對員工的操作獎勵。

因此，大張旗鼓地發展本土酒店管理品牌，踏踏實實地進行酒店管理建設，一定能夠使中國酒店業改變重投資輕管理、重硬件輕軟件的情況，從酒店投資走向酒店管理；從本土發展走向在全球各地的酒店管理。