第一篇：酒店管理公司管理合同

酒店管理合同

第一章總則

第一條為了能采取專業和科學先進的經營管理方法，提高酒店的管理水平和服務質量，增強市場的競爭力，使成為省內具有國際水準的酒店。經過友好協商特定立本合同。

第二條合同雙方：

甲方（業主）：

企業性質：

法定地址：

法人代

表：

乙方（管理公司）：

企業性質：

法定地址：

法人代表：

甲方同意依照本合同的規定，委托乙方對甲方所有的酒店（以下簡稱酒店）客房及有關部位進行經營和管理，同時負責整個酒店及餐廳、休閑廣場的協調管理。乙方同意依照本合同的規定，接受甲方委托，進行相應的經營和管理（有關物業管理委托協議另行簽訂）。

第二章定義

第三條除非本合同另有規定，本合同中有關名詞的定義，按本條規定為準。

“酒店”是指位于酒店，包括但不限于：

1、（套）有衛生間的客房。

2、酒店所擁有的大堂、會議室、商務中心等。

3、酒店所擁有的各類酒店自用辦公用房、員工宿舍]停車場及有關建筑物。

4、酒店對所擁有的客房、大堂、各類辦公用房、員工宿舍、停車場及有關建筑物所占用的土地、空地、綠地等全部已依法取得的土地使用權。

5、酒店經營所需的水、電力、通訊（包括客房內電話及衛星電視接收線路）、互聯網、天燃氣、排水、消防等附屬設施以及空調、電梯、衛生和冷藏等設備設施。

6、酒店所擁有的全部家具、裝置及營運物品，包括但不限于：

⑴所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、燈具和其他物品。

⑵酒店客房經營所需的所有設備。

⑶所有的車輛和運輸設備。

⑷所有營運物品，包括工具、器皿、布草、制服、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品。

⑸其它配套物品。

“會計年度”本合同所指的會計年度，與公歷年度一致。

“營業收入”是指酒店及附屬設施，包括但不限于客房、餐廳、商務中心以及電話、傳真和其他各項服務獲得的應納稅營業性收入之總和，但不包括由甲方直接出租的商鋪、寫字樓、餐廳等租金收入和營業收入；以及出售或處理固定資產所得、保險賠付金等。

“經營毛利”（gop）是指營業收入減去酒店應交納的營業稅金、營業成本和經營費用后的余額。

“營業稅金”是提按稅法規定繳納的營業稅金及附加，包括營業稅、城市建設維護稅及教育附加費。

“營業成本”是指客房成本、洗衣成本、餐廳成本、電信成本及商務中心成本等。

“經營費用”是指酒店在經營管理過程中發生的費用，包括相應的營業部門在經營中發生的直接費用和酒店管理費用及不可分割的公共費用，共分為十個部分：

⑴人工成本：員工工資、非工資性補貼、福利費、培訓費、工裝費、工作餐費、勞動保護費、勞務費、按國家規定提取的養老保險金、失業保險金、醫療保險金、住房公積金等其他福利費計提。

⑵交際應酬費：為日常經營需要而發生的接待、宴請、禮品、參觀、食品等費用。

⑶能源燃料費：水、電、燃料、供暖等費用。

⑷廣告宣傳費：日常經營活動中產生的廣告宣傳費用。

⑸物料低值易耗品：物料消耗、清潔衛生用品、低值易耗品等。

⑹日常維修：酒店正常經營需要而進行的日常維修費用。

⑺存貨虧損：存貨盤虧和毀損。

⑻公眾責任保險費和機械保險費。

⑼其他管理費用：洗滌、郵電、排污、運輸、包裝、保管、租賃及租金、銀行手續費、匯兌損失、車船牌照使用稅及其他費用。

⑽所有的運營物品（包括但不限于本合同第二章第三條第六款所有運營物品）發生的更換、維修、保養等費用。

“非經營費用”是指與酒店經營無直接關系，乙方無法控制，由甲方處置的費用。下列費用屬于非經營費用，在計算酒店經營毛利（gop）時應予以除外：

⑴酒店固定資產折舊。

⑵無形資產攤銷、開辦費攤銷、其他資產攤銷。

⑶酒店固定資產大修支出。

⑷土地使用費。

⑸城市房產稅和所得稅。

⑹貸款利息。

⑺一切財產保險費。

⑻甲方經費。

⑼酒店內甲方委托其它管理公司所開支的一切費用。

⑽甲方委托的會計師、律師、審計師等費用。

⑾其他經甲乙雙方確認的非經營費用。

⑿年度審計費。

⒀委托乙方進行物業管理的費用。

第三章委托事項

第四條在本合同有效期內，甲方交下列事項委托給乙方管理：

1、在酒店經營準備期內進行的各項準備工作，包括但不限于：設備安裝調試過程中的跟蹤、人員招聘、培訓、開業預算的制定、開業手續的辦理等。

2、甲方委托乙方在本合同授權范圍內對酒店客房包括一樓大堂及其內設的行李房、商務

中心等商用空間的經營管理和對整個酒店進行物業管理以及酒店餐廳、休閑廣場等協調管理等。

第五條在本合同有效期內，乙方將為甲方在酒店以上內容的經營和管理方面提供各項服務。乙方將把現代酒店先進的經營管理理念、方法及運營模式同該酒店的實際情況結合起來，使該酒店成為本地區同檔次酒店中具有競爭能力的高水平酒店。

第六條甲方委托乙方對酒店進行管理，每年由酒店管理層編報年度預算，經甲方和乙方共同審定后執行。在正常情況下每年的經營毛利潤應較上年實際完成情況有適當增長，每年根據具體情況確定增長率。由于旅游市場發生行業公認的整體不景氣因素或發生重大的市場惡化因素，影響到年度指標任務的完成時，雙方對年度經營指標可另行協商。

第四章甲方的權利和義務

第七條甲方董事會是領導酒店經營管理的最高權力機構，在本全同中履行的主要權責：

1、審批乙方提交的酒店年度經營計劃方案和年度財務預算、決算以及酒店各項管理制度。

2、對酒店的經營管理狀況包括財務狀況、費用控制、資產保全等方面有知情權、建議權、監督權，審查批準酒店的各項管理制度。

3、隨時對酒店財務進行審計，但應事先通知乙方，并不影響酒店的政黨經營管理。

4、審查批準酒店擴建、改建、大修理計劃以及固定資產的更新改造方案。

5、委派一名業主代表，配合、協調和監察酒店相關的經營管理活動，同時委派一名總會計師按照會計的規定，負責處理酒店資金方面的動作并監督財務及物品采購工作。

6、如果甲方認為必要，有權在酒店的財務、采購等重要經濟崗位安排工作人員，但安排的人員應服從酒店的正常管理。

7、在收到乙方提交的年度財務報告后，有權委托會計事務所對乙方的經營情況進行年度審計，并于60日內出具審計報告。

8、提供酒店經營所需的流動資金。流動資金數額由雙方議定。

9、提供酒店經營所需的供水、電力、通訊、天燃氣、排水等各基礎設施。

10、審定乙方管理人員及酒店部門副經理以上人員的聘任，并對其工作能力、工作表現進行監督評議。同時保證乙方委派的總經理在授權范圍內對酒店的相關經營管理權。

11、甲方可向乙方推薦管理人員，乙方將根據酒店的需要并按照人事招聘標準及規定，將合格者安排至酒店的相應崗位。其聘任、提升、免職及工作表現評估等應依照酒店相關的規章制度執行。同時，平等競爭的原則同樣適用于甲方推薦的管理人員。

12、負責繳納包括土地使用費在內的應由甲方承擔的費用。

13、甲方對在經營管理中知悉的乙方商業秘密有保密的義務。

第五章乙方的權利和義務

第八條乙方的權利和義務

1、乙方在董事會的領導和支持下，由總經理全面負責酒店的日常經營管理工作。

2、使用乙方宣傳網絡，在國內外協助酒店進行廣告宣傳和銷售工作。

3、使用乙方國內外銷售預訂網絡為酒店提供預訂服務。

4、根據酒店需要的編制和標準為酒店招收和提供有經驗的酒店管理人員和技術人員。

5、對家具、營業設備和酒店的供應物品的規格提出符合國際四星級標準要求，供甲方參考。

6、對酒店的室內裝修設計和布置提出符合國際四星級標準的要求，供甲方參考。

7、為酒店提出和建立一套科學先進、完整可行的管理制度體系，報甲方備案后實施執行。

8、為酒店制定管理和服務規范系統并進行服務標準檢測、評估。

9、負責酒店管理人員和技術人員及其他員工的招聘及培訓、管理工作并報告培訓計劃，上報甲方備案。

10、根據規范要求，乙方須向甲方提交一份開業前的培訓計劃及開典開支計劃。

11、根據編制和計劃由乙方選派高級管理人員，包括總經理、副總經理及相關必設部門負責人等管理和技術人員。

12、負責酒店設備系統試運營的監督；酒店各項作業流程、保安、電腦、運輸等試運行；酒店運營成本、酒店銷售營運及市場評估。

13、乙方為甲方制定開業前的采購計劃和標準（包括家具、電器、衛生間用品、客房用品、布藝、印刷品、藝術陳設品等），具體采購實施由甲方或酒店采購部按有關規定執行，預算外采購應事先報甲方批準。

14、開業后的運營物品、設備的采購均包括在經營費用內。運營物品（如玻璃制品、客房用品、瓷器、銀品、制服、布草等）直接在經營費用中列支：經營性設備、資產或列入固定資產管理的物品，其維修和更新改造費用，按本合同第三十三條規定，在大修基金使用計劃中列支，購置計劃應事先報甲方批準。

15、乙方對關系到酒店經營標準的運營設備及物料提出建議性購置方案，滿足乙方經營酒店的需要。

16、日常財務管理實施雙簽制，即由甲方委派的總會計師和乙方派任的財務總監共同簽發一切支出和報表，上報酒店總經理批準。

17、乙方須將該酒店的所有收入存入甲方指定的用該酒店的商業名稱所開設的銀行賬戶。乙方不得將自己的任何款項存入該銀行賬戶內。在有足夠運營資金以應付處理該酒店之日常經營的情況下，該銀行賬戶內累計的多余金額甲方有權調配，乙方不得干涉。

18、乙方須在正式營業之日前向甲方呈交一份酒店財務制度。

第九條在經營管理期間，乙方提供的管理人員將擔任總經理、財務總監和房務總監，派出人員應相對穩定。與此同時，甲方委派的業主代表和總會計師與總經理和有關部門的總監或經理一同工作。

第十條乙方將把培訓員工作為正常經營動作之一。培訓計劃將包括下列各項：

1、乙方派人對員工進行理論及實際操作的培訓。

2、乙方將制定對員工的培訓計劃進行經常性的培訓。

3、乙方將每年接受若干名甲方指定的員工到乙方管理的其他酒店進行培訓。

第十一條在可能的范圍內，乙方應為酒店提供全國范圍內的廣告推銷服務，內容包括下列各項：

1、乙方將通過其本部及在其他地方的銷售代理（包括乙方今后建立的任何銷售網絡）為酒店提供營業推銷服務。

2、乙方將通過其各地的銷售代理或所屬預定系統為酒店提供團體廣告推銷服務。

3、乙方將利用自己的銷售預定系統為酒店提供客源。

第十二條根據本合同的要求，乙方保證所提供的服務不低于自己管理的其他酒店的服務水平，努力確保雙方經濟效益，爭取酒店經營管理達到當地最好水平。

第十三條本章所涉及的為甲方業務所必須支出的成本和費用由酒店負擔。

第六章乙方管理人員和技術人員

第十四條酒店實行董事會領導下的總經理負責制，逐級領導、層層負責。

第十五條總經理的人選由乙方推薦，經甲方審批同意后聘用，其職責范圍：

1、執行董事會及管理公司的指示和決定，并向甲方負責。

2、列席董事會的有關會議。

3、制訂年度經營計劃和年度財務預處方案及日常經營管理工作。

4、負責解決甲方提出的并在工作中確實存在的問題及積極協同甲方商討重大經營事項及決策。

5、負責按時提交給甲方月度和年度經營報表和財務報表。

6、在本合同約定的管理權限內，代表酒店對外處理各種經營業務和簽訂與經營有關的合同。

7、負責處理酒店日常經營活動中所涉及的政府機構及周邊四鄰關系，保證酒店有一個良好的經營環境。

8、在行使職權時，不得變更董事會決議或超越授權范圍。

為了盡到上述職責，酒店所有管理人員必須服從總經理的領導。各部門總監、經理和總經理共同分擔下列職責：

①員工的調動、提升或降級。部門的正、副經理級及其以上人員的調動、提升或降級由總經理決定，但須經甲方同意后方可實施。

②員工的工資級另和工資提升以及獎懲方面的事宜。

③提出包括收入在內的各項財務報告（年度預算和經營計劃由總經理準備并提交甲方審批）。

④為了協調總經理、總監和各部門經理之間的工作，建立工作例會制度，由總經理主持。

第十六條乙方管理人員如出現兩次大的過失，甲方有權要求乙方予以撤換，甲方應向乙方提出書面通知并說明撤換原因。

第十七條乙方派出人員工資從報到之日起計發，以后每財政年度開始前，由總經理制定乙方工資計劃及考核管理方案，經甲方批準后執行。

第十八條福利：

酒店高級管理人員在工作期間內的福利費用依以下各條款在酒店列支：

1、工作餐：由總經理將高級管理人員工作餐標準上報甲方批準后從經營成本中列支。其他人員除因業務招待，經總經理批準報銷外，一律在員工餐廳用餐。

2、醫療費用：乙方派出人員在甲方工作期間，醫療費用按市政府醫改政策執行，相關費用與管理費同期支付給乙方。

3、關于住房公積金、失業保險等福利事項均按照國家規定執行。

第十九條乙方派至酒店的工作人員周休日、節假日和工作時間參照國家規定并結合酒店經營管理制度執行：

1、總經理三天以上的休假需經甲方批準。其他高層管理人員休假由總經理批準，一周以上需通報甲方。

2、根據國家規定實行5天/周工作制。乙方派出人員可能隨時會被要求延長工作時間，但因其工資中已考慮到行業工休之特點，故不再享受加班費。

第二十條乙方管理人員因采購、銷售或會議等工作需要而發生的交通費及住宿費用在酒店經營費用中列支。具體標準可按雙方商定規定執行。

第七章甲方對乙方的補償及經營考核

第二十一條乙方派駐酒店工作人員的工資標準由乙方提出，經與甲方協商確定后，由酒店于次月10日前從酒店管理費用中列支。工資發放直接與工和人員本人兌現，雙方單位不參與分配，但并不影響乙方對其派出的管理人員工資管理實行績效掛鉤考核的有關規定的執行。

第二十二條

1、乙方管理公司收取的管理費用，從本合同生效后的第一個營業日開始計算。基本管理費按營業收入的1%計提，每季度支付一次，于本季度最后一星期內匯入乙方指定銀行賬戶；乙方收取的效益管理費按年度經營毛利潤計提，完成預算按3%計取，于年度決算審定后20日內匯入乙方指定賬戶。

為激勵乙方增收節支，在獎罰一致的原則下，凡酒店實際經營毛利與計劃指標相比，每增加或減少10%時，乙方收取的效益管理費可按經營毛利全額增收或少收1%，如此類推，直到增收至8%為上限或少收至1%時為下限。

激勵收入部分不影響基本管理費支付。

第八章經營計劃與預算

第二十三條乙方在每一個會計年度開始的十五天前，將下一個會計年度的經營計劃與預算，編制成建議方案并提交予甲方審批，甲方應于收到建議方案后的十五天內復示。

第二十四條乙方在每年七月一日的十五天前，應對下半年的經營計劃與預算做出評估，如因外界因素所影響，使市場發生嚴重變化，有需要調整該年度經營計劃與預算的下半年計劃與預算時，乙方須于七月一日前十五天，提交修正計劃與預算的建議方案予甲方審批，經甲方于七月一日前批復同意后，方可修正該年度的經營計劃與預算。

第二十五條甲方應及時審批經營計劃與預算的建議方案，不應作任何不合理的延誤。甲方如不在收到經營計劃與預算建議方案后的十五天內提出書面復示，乙方可視為甲方已同意該經營計劃與預算建議方案，并可按該經營計劃與預算方案執行。

第九章經營管理報告與財務報告

第二十六條在每一個月結束后的十天內和在每一個會計年度結束后的三十天內，乙方須將該月份或該會計年度的酒店管理情況，以書面形式，編制成詳盡的經營管理報告、財務報告，連同有關財務報表與分析表，一并提交予甲方審閱。

第二十七條乙方向甲方所提交的財務報表與分析表，必須包括資產負債表、損益計算表、成本分析表及其它有關重要的報表與分析表。

第十章酒店資產

第二十八條酒店的全部資產屬甲方所有。對酒店資產的抵押權、處置權和以酒店名義的貸款權、對外投資權等全部為甲方享有。甲方行使以上權利時，以不影響乙方的正常經營管理為前提。

第二十九條酒店的一切債權債務由甲方擁有和承擔，但是在經營管理中發生的，未經甲方同意的非正常債務，由乙方承擔。乙方不得以出售、抵押、租賃（經甲方同意的正常經營管理范圍內的客房出租除外）或其他任何方式處置酒店資產，不得以酒店的名義對外借款、投資、擔保等。

第三十條甲乙雙方應按下列規定期限完成對酒店資產的交接：

1、試營業期間。

2、在本合同終止和解除后30日內。

第三十一條乙方應根據本合同及相關規定管理、經營和使用酒店的資產。

第三十二條乙方對更新維修費用更換下來的酒店不再使用的家具、裝置及營運物品的處理，提出方案經甲方局面同意后實施。

第十一章酒店的維護與保養

第三十三條為保證酒店設備完好和正常經營的需要，酒店應按營業收入3%提取大維修基金，上交甲方并由甲方在銀行設立獨立的更新改造基金帳戶。乙方按年編制更新改造資金使用計劃，在每一個經營年度開始前，提前一個月報送甲方，經甲方批準后實施。

第三十四條在甲方授權下，總經理應督促酒店的日常維修保養和小型更新，如需進行大維修和更新改造，應報請甲方批準。

第十二章稅務財務及外匯管理

第三十五條酒店按國家稅收法律和法規繳納各項稅金，并向有關部門報送有關報表。

第三十六條乙方收取的管理費收應繳納的稅費由乙方負擔。

第三十七條酒店的一切計帳憑證、單據、報表、帳薄用中文書寫，并按國家有關規定存檔、保管。

第三十八條每一會計年度結束后30日內，由酒店總經理組織編制上一年度會計報表，報送甲乙雙方。

第三十九條除本合同另有規定外，酒店會計的處理原則均參照《會計法》、《會計準則》、《財務通則》以及財政部和國家旅游局頒布的有關法規和政策以及行業會計制度執行。

第十三章勞動人事管理

第四十條乙方應根據酒店及酒店所在地的實際狀況，提出酒店機構設置和員工編制方案。制定勞動用工計劃和酒店員工的工資、保險和福利待遇方案。以上方案和計劃報甲方批準后執行（合同內約定除外）。酒店員工的工資獎金補貼等收入為稅后收入。

第四十一條酒店實行全員勞動合同制。由總經理代表酒店與各級員工簽訂勞動合同。勞動合同需報當地勞動行政管理部門備案。

第十四章保險

第四十二條建筑及物業保險。甲方投保足夠的和該物業有關的建筑險，財產一切險，一切費用由甲方承擔，同時甲方也享有該保險所得的一切收益。

第四十三條酒店運營保險。經營管理中所需投保的險種由乙方提出方案報甲方審批。該類保險費由酒店承擔，同時酒店也享有該類保險的一切收益。

第十五章酒店的損壞及修復

第四十四條在本合同有效期內，如因任何已投保的災害引起酒店任何部分遭到損壞，在索賠的基礎上，由乙方提出修復方案，經甲方同意后，由甲方負責對酒店進行修復，并使修復后的酒店與遭損壞前盡可能相同，并保持原功能。

第四十五條在本合同有效期內，由于乙方的原因，引起酒店或酒店的任何部分遭到損壞，在索賠的基礎上，由乙方提出修復方案，經甲方同意后，對酒店進行修理、修復或重建，并使經修復、修理后的酒店與遭損壞前盡可能相同，并保持原功能，同時應追究乙方當事人責任。

第十六章法律法規的遵守

第四十六條乙方必須遵守國家和地方政府的法律法規規定，對酒店進行經營管理。否則，因此而發生的經濟損失及其他責任，乙方應全部承擔。

第十七章違約及違約責任

第四十七條本合同任何一方單方面提出提前終止合同及其附件《本合同第五十五條規定的情形除外》，或任何一方不履行本合同規定的義務，并在接到對方的通知后30日內仍不改正的，均構成對本合同的違約。

違約方應承擔相應的違約責任，對其違約行為給守約方造成的經濟損失承擔賠償責任。

本合同甲乙雙方都有違約行為，則應按雙方違約責任的大小由雙方分別承擔違約責任。

必須經甲乙雙方簽署書面協議方可生效。

第二十章合同的終止

第五十四條在下列情況下，本合同可以終止：

1、合同期限屆滿，甲乙雙方無意延長合同。

2、酒店因不可抗力遭受嚴重損失，無法繼續經營。

3、一方不履行本合同及附件規定的義務，嚴重影響酒店的正常經營，或導致嚴重損害他方的合法權益，另一方有權提出終止本合同，并要求違約方承擔違約責任。

4、甲乙雙方一致同意書面簽署終止本合同的協議。

5、如無特殊原因，乙方完成年經營指標不足80%或連續兩年完不成經營預算計劃指標時。

6、本合同規定的其他終止原因出現。

第二十一章不可抗力

第五十五條任何一方由于不可抗力而導致不能履行本合同規定的義務時，可不承擔違約責任，但是該方應立即將事件情況及有關的證明文件通知另一方，并盡最大努力減少損失。

第二十二章爭議的解決

第五十六條凡因執行本合同所發生的一切爭議，雙方應通過友好協商解決。如協商不成，任何一方均有權向市仲裁委員會申請仲裁。

第五十七條在訴訟期間，除有爭議的事項外，雙方應繼續履行本合同規定的其他條款。

第二十三章合同的生效和期限

第五十八條本合同用中文書寫，經甲乙雙方蓋章簽字后生效。正式管理年限為連續營業年止。

具體時間為：年月日至年月日。

第五十九條在管理期限滿前半年，雙方對下一階段管理合同進行討論。

第二十五章其他

第六十條本合同的訂立、履行和解釋均受中華人民共和國法律管轄。

第六十一條本合同一式陸份，甲乙雙方各待叁份。

第六十二條本合同于年月日在簽訂。

甲方簽名：乙方簽名：

第二篇：酒店管理公司合同

旅游景區和酒店管理公司如何達成協議，將旅游酒店交由酒店管理公司委托管理，筆者特發雙方協議樣本，以茲能為旅游景區和旅游酒店管理公司提供有效之幫助。鑒于：×××旅游開發有限公司以下簡稱為甲方是×××大酒店以下簡稱酒店之投資方，其法定地址為： 法定代表人為：。×××旅游飯店管理公司以下簡稱為乙方，其法定地址為： 法定代表人為： 現在甲方委托乙方對×××酒店進行經營管理事宜，經雙方友好協商于 年 月日至 年 月 日。第一章：總則 第一條：序言 ×××旅游開發有限公司所屬×××大酒店（暫名）為能夠有效采用現代酒店管理模式和管理經驗，提高其管理水平和服務質量，使其能盡快按投入硬件規模和標準達到相應星級酒店的質量標準，創造良好的社會效益和經濟效益，特委托×××旅游飯店管理公司對酒店實行管理，為明確雙方權利、義務，最終實現管理目標，經雙方友好協商，特制定本合同并承諾共同遵守。本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關法律法規約束。第二條：定義 經雙方接受后，下列各項措辭，用于本合同以及所有有關的附加或更改文件時，有以下的定義：

1、酒店—應解釋為建筑物所在地，而其建筑物包括家私、裝置設置及營業設備，其詳列見第三條，酒店又應解釋為依據本合同而產生的經營實體。

2、工程地址—應解釋為占地有平方米之工地，位于：×××風景區部分房屋，在其上將會建成“×××大酒店及所有主動或被動的附屬建筑物”。

3、建筑物—應解釋為所有在性質上或指定上視為地產物業的樓房及設施，以及包括所有為該樓房及設施所設的設備，如：空調系統、熱力系統、所有管道設施、電器設備，戶外及戶內標志，電梯等。

4、固定資產—應解釋為單位價值在人民幣 XX 元以上，使用年限 1 年以上（非生產用使用年限 2 年以上）的資產，包括：所有家私、裝置、辦公設備、裝飾，廚房、酒吧、洗燙設備、電話設備、浴室水設備、物料運送設備，貨物車和所有其它酒店相關運營設備和物資。

5、經營設備—竟解釋為一般用于酒店營業運作的小件物品，如：餐具器皿、客房針棉織品、布草、小型廚房用具、制服等，包括使用年限在一年以內，單位價值在人民幣 XX元以內的低值易耗品購置，具體劃分按酒店統一會計制度及國家會計法規處理。

6、管理模式—應解釋為×××旅游飯店管理公司具有自主知識產權，針對酒店運營管理的運行模式。

7、工程建設期—應解釋為酒店項目經過市場論證、項目審批后進入實質性建設，至所有建筑、設施設備完成施工、驗收并交付使用的時間。

8、酒店籌備期—應解釋為酒店土建及安裝工程基本結束，裝修施工進度超過50，進入軟件建設、物資采購、人員招聘及培訓，至酒店達到基本營業條件進入試營業的時間。籌備期時間視酒店規模及檔次而定，一般不低于四個月時間。

9、試營業期—應解釋為酒店硬件已驗收合格，具備一定的經營條件，前期籌備期已基本結束，酒店開業并進入磨合運行期。試營業期限為一年。

10、會計—應解釋為與公歷一致，由一月一日開始至十二月三十一日止的十二個月期間，第一會計由開業第一天開始至十二月三十一日止。

11、營業收入—應解釋為營業收入減去工商統一稅后的營業收入。任何直接或間接發生于“酒店”經營的全部收入，包括但不限于客房總銷售、餐飲、酒吧、商場、娛樂設施的收入及電話、傳真、洗衣、兌換、代理，及其他酒店操作及設備使用、賠償費、租賃費等各項服務獲得的應納稅營業收入的總和，也包括在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結算時所產生的差額。

12、營業稅 金—應解釋為按中華人民共和國有關稅法規定繳納的營業稅金及附加，包括營業稅，城市建設維護稅和教育附加。

13、經營毛利—應解釋為每一會計（或其一部分）之酒店總收入額與酒店營業成本的差額，簡釋 g.o.p。op

14、營業成本—應根據統一制度，包括下列項目： a、人員基本薪資，以及其他常規的或臨時的，為酒店員工派發的其他款項，包括加班工資、住房補貼、交通補貼、通訊補貼、地區補貼、員工膳食、工裝及其它雜項福利，因上述薪資有關法令或法規而產生的應付款項或稅項。b、為酒店而消耗的食品、飲料、物品成本，和一般情況下為收益而發生的成本。c、因酒店運行而發生的熱力、水、電、氣、通信和任何其它公用設施費用支出。d、所有因正常酒店管理經營所需的營業設備，包括 2.5 所列開支項，購入和更換的開支。e、第四十二條、第四十三條所指定付予管理公司的基本管理費。f、因酒店營業有關雇傭的獨立公共會計師以及因酒店之需而聘請的法律顧問費用。g、為維持酒店良好狀況而產生的修繕、保養及更換費用，除第五十條屬業主責任范圍的費用外，均列入營業支出。h、所有廣告、業務推廣和公共關系開支。i、一般情況下由酒店或管理公司在酒店所產生的營業費用。j、付與推銷代理及信用卡公司的傭金、費用及開支和預定費用。k、為開業而進行集中培訓的費用，包括其它計劃性培訓費用及培訓獎勵。l、酒店為激勵員工而開支的其它獎勵費用。m、根據當地經驗，經董事會批準的實際發生的呆帳。n、為酒店營業而產生的任何直接稅項、牌照費、公共事業攤銷的繳付，但不包括第 2.15 條注明的費用。

15、經營費用—下列項目應解釋為“經營費用”，不包括在“經營成本”之內。ａ、酒店裝飾、固定資產和設備的折舊。ｂ、本酒店的資本和房地產稅項。c、本酒店土地使用費。d、開業前支出的攤銷。e、第五十條重置儲備金的開支。f、貸款利息。g、又業主委任的審計師、律師和其他專業顧問費和任何特別費用。h、獎勵性管理費。i、本酒店業主所得稅、固定資產稅和利得稅。

16、開房率—應解釋為酒店實際出租房數與酒店可供出租房總數的百分比。

17、不可抗力—應解釋為任何一方當事人不能預見、不能避免和不能克服，致使當事人無法履行或無法全面履行其在本合同項下的義務的事件。不可抗力事件包括但不限于以下情況。ａ、政府或公共機構的禁令、法令、政府條例或命令。b、戰爭、侵略及其它敵對行動。c、公共騷亂、勞工糾紛、罷工、公共運輸工具或其它公用設施的停頓或中斷。d、地震、火災、水災、暴風雨或其它任何自然力量放生而影響及不可合理預測或抗拒的災害。e、對酒店經營活動產生重大影響的病疫（如非典等）。f、重大外交事件。g、其他非管理公司可合理控制的而嚴重影響管理公司管理酒店的能力和事故。第二章：管理標的物 第三條：酒店建筑及設備

1、管理標的物名稱：×××大酒店（暫定名）

2、管理標的物位置：××省××市×××風景區

3、管理標的屋面積：總建筑面積平方米，（含附屬及裙樓）

4、管理標的物詳列： a、各累客房及相關配套設備 b、各類型餐廳 c、酒吧及咖啡廳 d、會議中心、多功能會議廳及各類型會議室 e、商店、商場或商業街 f、商務中心 g、行政樓層及行政廊 h、運動、健身、康樂設施或康體中心 i、洗浴設施或洗浴中心 g、娛樂設施或娛樂中心 k、各類辦公用房、員工區域 l、動力供給設施、供水、供暖設施及場所 m、其它 以上表項內容包含所有相關家私及運營物品。

5、管理標的物總投資：人民幣 萬元。

6、管理標的物所有權： 酒店業主全權擁有此酒店及其各部分，除雙方在本合同內已同意外，將不會有產業抵押、設定債權或其它負擔，并向乙方提供其酒店產業的所有權證據。同時，在本合同期限。甲方同意以下： ａ、保持其對酒店全權擁有或租借產業形式的獨立使用權。b、不參與對乙方正常合法經營管理有所影響的任何約束行動。第四條：委托事項 甲方委托乙方對前條所述酒店物業代為使用、經營管理。第三章：管理架構 第五條：酒店決策機構

1、酒店的業主管理單位為：四川×××旅游開發有限公司。

2、酒店的決策機構：業主董事會授權下的酒店管理委員會。

3、酒店的日常經營管理實行酒店管理委員會領導下的總經理負責制，內部執行各級管理人員層級責任制。

4、酒店管理決策形式：酒店總經理辦公會議。第六條：高級管理人員的委任

1、乙方派人擔任酒店執行總經理及相關經營服務部門管理人員。如因甲方工作需要增減乙方派員，由甲、乙雙方協商后調整。

2、乙方根據酒店的籌建進度、管理需求等實際情況，向甲方提出委任高級管理人員（副總經理、財務總監及酒店除乙方人員之外的其余各部門經理），經甲方批準后的若干個工作日到職。

3、乙方所派酒店高級管理人員未經雙方批準，不能從事兼職工作，否則按違反第七十條執行。第七條：酒店執行總經理的委任資質 乙方委任酒店執行總經理的資質必須符合以下條件（不僅局限于此）健康要求：身體健康，能承擔相應工作職責的身體條件。工作經驗：擁有五年以上五星級酒店管理崗位工作經驗，擁有豐富的客房、餐飲、銷售、行政、財務管理經驗、擁有一定的酒店設施設備使用維修養護常識。個人質素：具備非常強的責任感及職業道德，具備較高的個人素質，擁有較強協調工作能力，能吃苦耐勞，適應能力強，作風正派，無不良劣跡。第八條：酒店執行總經理的職級關系

1、酒店執行總經理人事關系屬乙方員工，由乙方委派，履行×××大酒店執行總經理職責，對本合同約定的管理目標負責。

2、乙方所派酒店執行總經理作為乙方代表對甲方項目負責人負責。第九條：酒店執行總經理的職責關系

1、代表乙方履行本管理合同中各項管理工作條款。

2、帶領酒店全體員工完成酒店經營目標。

3、保證在任期間對酒店的硬件設施及各項固定資產的維護及正常運轉。

4、保證在管理期間對酒店的軟件服務達到并保持乙方承諾的水平。

5、保證在管理期間建立及完善酒店正常的管理流程、管理制度。

6、遵守國家的各項法律法規，遵守乙方的《管理人員守則》、《任期職責承諾書 》及酒店的各項規章制度。

7、兼管酒店銷售部、客房部、前廳部的服務及管理工作。

8、兼管酒店餐飲部的服務、出品及管理工作。

9、兼管酒店工程部的服務及管理工作。

10、定期向甲、乙雙方負責人真實匯報酒店的運行管理工作。

11、填寫酒店月工作匯報并提交甲乙雙方負責人。

12、主持召開酒店總經理辦公會及相關工作例會。

13、負責與行業主管單位各部門的協調工作。

14、策劃主持酒店的銷售推廣活動。

15、同酒店客戶保持緊密聯系，擁有一定的客戶關系。

16、組織制定酒店各項投訴及突發事件的處理預案并督促實施。

17、主持酒店高級管理人員的專業培訓工作及評估工作。

18、完成酒店總經理日常的行政工作。

19、其它 第十條；行政及財務

1、行政管理人員由甲方委派，乙方將負責協助甲方設立健全的行政管理體系，包括編訂酒店各項管理制度、編制開業工作計劃表及其他有關酒店運行所需的文件。

2、酒店高級財務管理人員由甲方委派，乙方將負責協助甲方制定符合酒店實際的財務管理控制系統，建立有效的財務工作程序。

3、酒店實行計劃財務管理，酒店所有財務支出實行分級控制并會簽報銷。第十一條：人力資源

1、行政人事部經理由甲方委派，乙方將負責協助甲方建立符合酒店發展的人力資源管理體系，審定人力資源規劃方案報酒店管理委員會審批執行。

2、乙方在管理期內將高度重視酒店中層管理隊伍職業素質和專業水平提升工作，為確保酒店正常經營管理及未來發展需求，擁有對中層管理人員培養、選拔、使用、調配的義務。

3、乙方作為甲方的代理人將有挑選、雇請、訓練、指派、調動或解雇所有員工的決定權。第十二條：物資采購及管理

1、酒店物供部經理由甲方委派，乙方將負責向甲方提供酒店經營與服務所需的詳細物資清單（包括物品、數量、詳細規格、要求等，若甲方另有要求，也可提供一家或多家具有一定信譽和知名度的商家供業主參考比較）。

2、各部門根據酒店經營管理需要有權提出酒店經營設備采購申請報總經理辦公會審批，單價超過 5000 元的經營物資采購工作需報甲方批準。乙方在涉及固定資產的采購時須以文字報告的方式報甲方審定批準后方可實施。

3、酒店財產所有權屬于甲方，乙方在甲方授權下擁有使用、調配的權利，同時乙方有義務在管理經營期內確保有關物品及設施的良好和修繕工作，并協助甲方建立有效的物資采購、調度、使用和保管的管理體系。第十三條：會議形式 酒店各類工作會議是確保管理信息交流和溝通的重要手段，根據管理需要，酒店總經理有權定期或適時組織召開總經理辦公會、日常工作例會、工作協調會等各類工作會議，并確保會議紀要的記錄詳實和妥善保存。第十四條：報告的提要和回復

1、為使甲方清楚了解乙方的工作情況，乙方需于每月五號前向甲方提交上月的管理報告。

2、乙方因管理需要向甲方提交的各類文字報告，甲方當事人需在報告送到后的兩日內批復。無批復的情況下，五個工作日后乙方視為甲方認可并實施報告內容。第四章：管理服務范圍 第十五條：前期顧問咨詢 為確保酒店經營管理目標的實現，乙方管理顧問委員會參照市場環境、行業特點、管理角度等方面，就酒店的總體布局、建筑風格、裝潢檔次、功能劃分、服務組織、保障區域、經營項目等向甲方提出工程規劃及項目規劃的意見及建議。第十六條：工程技術咨詢 為利于酒店日后的經營管理與服務保障，乙方工程管理人員對酒店的各項配套隱蔽工程及設施設備的配置、安裝、布局等方面向甲方提出施工整改建議。第十七條：施工進度督促 酒店工程建設期間，乙方根據行業經驗配合甲方工程管理人員督促施工進度，協助控制施工質量，以定期協助會議的方式向甲方提出施工管理建議。第十八條：設備驗收 在酒店建筑設備安裝及完成后，乙方協助甲方組織有關接收程序，根據各項設施設備驗收標準，收集相關圖紙，配合甲方進行工程驗收，并要求甲方在一定時間內實施必要措施以彌補酒店驗收工作中乙方所提的合理建議。第十九條：增加服務設施及項目 在獲得甲方批示及同意支付所需款項后，乙方有權增加必要的設施、服務項目及維護工作，以使酒店硬件達到雙方所設定的標準。第二十條：調試設備及預算能源費用 組織人員調試酒店各項動力設備試運轉，進行根據實際情況和行業經驗，作出酒店能源消耗費用預算報告提交甲方，在設備驗收后規范維護保養工作，建立機房管理機制及維修管理制度并組織實施。第二十一條：酒店開業前工作計劃及開業預算費用 乙方管理團隊全面進駐后，將提交開業前 4 個月的總體工作計劃報甲方審定，并根究實際情況設立開業前資金預算報告建議，呈交甲方批準后執行，資金預算概述如下： ——酒店各項生產設備及物資采購費用 ——員工薪資及勞保預算 ——酒店開業前專項培訓費用 ——酒店營銷推廣費用（包括開業慶典的費用）——日常行政及其它費用 ——日常工程維護費用 ——酒店營業有關的初期進貨費用 ——酒店正常營運流動資金 第二十二條：人力資源規劃 根據酒店管理與服務要求，對酒店組織機構的設置提出規劃建議，報甲方審定后編制酒店自制機構圖。在此基礎上進行酒店各崗位定編定員工作，提出員工薪金、福利的安排建議報甲方審定，最遲在酒店開業前 3 個月提交酒店人員成本預算報告。第二十三條：人員招聘及培訓

1、根據酒店工程進度情況，制定人員招聘計劃，報甲方審定后形成人員招聘實施方案，在甲方書面授權后，甲方應確保乙方最遲不晚于酒店開業前 60 天自制并完成人員招聘工作。

2、乙方制定開業前員工上崗培訓計劃及費用預算，報甲方審定后形成開業培訓方案并組織實施。人員培訓最遲不晚于酒店開業前 50 天進行。第二十四條：管理制度匯總 根據酒店管理要求，建立符合酒店服務檔次的各項管理制度，報甲方審定后形成酒店制度文件，最遲不晚于酒店開業前完成有關管理制度匯總。第二十五條：物品采購計劃

1、乙方在酒店開業前 90 天向甲方提交物品采購計劃，包括物品名稱、詳細規格、配置數量及要求等，若甲方另有要求，也可提供一家以上具有一定行業信譽及知名度的供貨商資料與甲方。

2、乙方協助建立酒店各級庫房管理制度，制定合理庫存指標，做好采購物資到位工作，配合甲方做好物資采購工作并負責落實物資驗收工作。第二十六條：酒店電腦管理軟件 乙方負責按照酒店管理檔次審定酒店管理軟件，協助甲方完善酒店電腦管理系統，包括酒店電腦管理系統功能劃分、電腦管理系統操作要求、電腦管理系統的推薦等方面工作。第二十七條：酒店 vi 策劃 乙方負責審定酒店 vi 設計效果并督促實施，確保 vi 效果與酒店管理檔次匹配。第二十八條：購買保險 經甲方同意，乙方委托保險公司辦理第五十四條約定的酒店相關保險，費用由酒店承擔。第二十九條：市場調研及經營評估 乙方在酒店開業前 90 日組織對酒店的市場環境、競爭對手、客戶需求、經營項目、費用及成本、管理角度及盈利能力等方面進行市場調研，提出市場調研報告及酒店經營損益評估。第三十條：業務推廣 乙方組織酒店業務推廣和訂房運作，制定營銷宣傳計劃、公共關系計劃及酒店營銷費用預算，報甲方審定后負責組織實施。第三十一條：開業典禮 乙方負責對酒店開業慶典活動提出策劃方案及費用預算，報甲方審定后負責組織實施。第三十二條：全面經營管理 乙方負責酒店的日常管理組織，落實各項酒店管理制度，控制服務質量，指定經營計劃及工作任務并組織實施。第五章：管理服務權限 第三十三條：管理服務權限的授權 乙方將為甲方提供符合酒店發展方向的高質量管理模式，使酒店達到與其硬件投入相當的服務質量標準。雙方確認，乙方的管理及服務內容均來自于甲方的授權，并以×××大酒店的名義進行。第三十四條：酒店全面經營管理 在合同有效期內，乙方應遵守中華人民共和國法律法規，并代表業主會面執行本合同第四章約定的在酒店管理及市場推廣范圍內的一切任務，如有必要應先得到甲方的核準后方可執行的工作項目，乙方應預先取得甲方審批后方可實施。第三十五條：協調解決員工爭議 乙方有權處理影響酒店正常管理及運作而發生的勞動糾紛及時向甲方通報。第三十六條：酒店外部關系 乙方進入正式管理后，將全權代表甲方協調相關酒店行業關系，確保行業管理的良好氛圍。同時，乙方亦有權督促并配合甲方做好政府有關管理部門的工作協調。第六章：管理團隊 第三十七條：團隊組成

1、乙方根據合同約定派×××大酒店管理小組，其擔任的職務按本合同有關規定執行。

2、除派駐的管理團隊外，乙方將組成×××大酒店管理顧問委員會，指導、協助乙方管理團隊完成酒店籌建過程中必要的管理工作，在乙方管理團隊全面進駐前后，管理、督導并全權配合甲方有關酒店籌建工作的實施和執行，管理顧問委員會成員組成情況見合同附件。第三十八條：管理進駐時間

1、為讓乙方有足夠時間組建管理團隊，甲方需將酒店各項工作進展情況隨時通報乙方，并在需要乙方進駐前一個月來函通知乙方，乙方在來函日二.

第三篇：酒店管理合同

1、甲方：（業主方）

法定地址：

企業工商登記號碼：

法定代表人：

2、乙方：（管理方）

法定地址：

企業工商登記號碼：

法定代表人：

甲方和乙方于2012年月日在原四川工商職業技術學院西區簽訂本委托管理經營管理合同。

鑒于：

（1）甲方在特定期限內（如下所述）擁有60畝地塊（土地權證號）年的合法獨立使用權，且正在打算按照“四星級酒店建造與配置要求”（如下所述）在該地塊上投資建設、裝修和配置一家星級酒店。

（2）乙方從事并擅長酒店經營管理。

（3）甲方希望得益于乙方在酒店經營管理方面的專長。

經甲方和乙方有好協商，達成合同內容如下：

第一條委托和代理關系

1.01 委托

為使酒店運營有一個清晰的管理權責，以達到雙方期望的管理目標，除本合同另有規定之外，甲方將保證在本合同和相關協議、附件的范圍內將酒店除甲方已承包的項目，其他均由乙方經營，在不違反國家法律法規的情況下，同意不干涉艾瑞森管理公司的經營管理（但是甲方有權監督乙方的管理）。

1.02 項目名稱 在合同期內，甲方項目全稱為“瀚海博雅教育咨詢有限責任公司”（暫定名）。

1.03 代理關系

（1）在履行管理的職責時，乙方僅作為甲方的代理。但由此并不構成甲方和乙方之間的租賃、合伙、合作或合資企業關系。除非本合同另有規定，由乙方在酒店經營和管理的過程中產生的所有對第三方的義務將作為甲方的義務。

（2）除乙方派出的酒店總經理和其他高級行政人員隸屬乙方，所有其它酒店員工在法定意義上是甲方的員工，但在酒店的經營管理中應對乙方負責。

第2條 合同經營期限

1、本合同的初始經營期限為：從簽訂本合同之日起，艾瑞森管理公司，正式開始工作，一年期滿，根據乙方業績，在商議是否續期。

2、待甲方工商注冊完成后，重新簽訂正式合同。

第3條 權利與義務

1、甲方的權利和義務

（1）甲方保證，在2012年11月20日前將一個按四星級標準準建設、裝橫、布置、裝備完

成的、符合乙方經營管理要求的酒店交給乙方，并向乙方提供所有設施設備的全套目錄和技術資料。

（2）乙方協助甲方辦妥酒店管理經營所需的各種權證和手續。

（3）甲方必須出面協調管理與會議、餐廳、教育培訓合作方的接待工作，確保乙方的運營

工作正常開展。

（4）如期支付乙方的管理費。

（5）如期支付總經理、管理層和全體員工的工資。

（6）提供總經理、管理層及員工的工作、生活場地，提供乙方工作、食宿及總經理的交通

工具。

（7）財務經理有甲方委派。

（8）有權監督乙方的一切管理工作

（9）甲方將委任作為甲方的全權代表，處理乙方及租賃單位的一切事務，并監

督乙方的一切管理工作。

2、乙方的權利和義務

（1）乙方以其通行的四星級酒店管理模式，結合企業的實際情況對企業進行管理。這一系

統化建設工作主要包括：

1）接管酒店一周內向甲方提交一套完整的酒店星級、品牌相對應的經營管理的理念、營

銷戰略和策略、個性化管理及服務項目的管理方案。

2）以艾瑞森企業管理咨詢公司的服務宗旨為指導，建立四星級酒店服務質量標準與服務

質量控制系統。

3）設定酒店各功能運作，包括市場營銷、房務、財務、人力資源、工程、保安崗位設置、作業職責、工作與服務流程、工作質量標準、制度與規范等。并對這些功能運作的質

量和數量，包括對營業收入與費用進行監控與指導。

4）乙方具有獨家權利聘用、指示、監督和解雇所有酒店部門經理以下人員以及制定酒店

人員的報酬和福利。外籍員工及管理市場招聘并推薦到企業工作的員工的薪酬福利應

符合艾瑞森企業管理咨詢系統受托管理企業的相應政策。乙方經過與甲方商定后，可

自主招聘企業員工并提供養老金、醫療、人壽保險和類似的員工福利計劃。

5）凡與酒店員工有關的所有薪酬、福利、獎金和其他支出、費用（包括任何外籍人員費

用）及索賠，于開業日期前應被列為開業前支出，于開業日期后則被列為經營成本。

6）甲方有權在每一的預算中批準員工支出的總額，有權與乙方討論明顯脫離勞

動力市場實際的某一員或某類員工具體的薪酬，但無權反對乙方系統相關政策中的規

定，以及按照此政策經營企業所要求的員工支出的最低標準。

7）制定和實施酒店員工（包括行政管理人員）的招聘和培訓方案。

8）建議選擇和采購經營所需的經營性設備、經營性供應品等，包括選擇供應商。

9）制定和實施有關廣告和宣傳的政策。

10）在乙方認為合適時將酒店其他經營項目列入艾瑞森企業管理服務公司的服務系統。

11）制定信用政策（包括與信用卡機構簽訂協議）。

12）維護與保養酒店，包括實施保修單中規定的保修。

（2）總經理、副總經理、總經理助理、各部門總監（經理），包括甲方推薦到酒店擔任職務的人員，經乙方考核、認可后，由總經理聘任（除財務經理、副總經理以上人員的聘

用必須報甲方的認可）。以上人員的工資及基金由甲方支付，其中總經理的工資定為

18000元/月。乙方負責設置企業的崗位定額，并據此負責招聘和培訓各級管理人員、服務人員和工作人員。乙方還可在比準的預算范圍內，聘用外國高級雇員。乙方應代

表甲方與上述人員簽定勞務合同（上崗合同），并可根據酒店規章制度和運營需要，解

聘、解雇或開除上述人員。

（3）總經理享有組織企業經營的權利，此種權利包括但不僅限于：

1）制定企業經營計劃，編制預算，經與甲方討論確定后組織實施。

2）制定企業各經營部門的價格和服務標準。

3）根據產品組合的需要，在甲方認可下，協助甲方對企業內的餐廳、娛樂場所等經營空間的對外租賃及承包事宜的洽談，并簽訂租賃、承包合同。

4）甲方同意總經理在預算范圍之內及合同有效期內，實施以下內容：

a 壹仟元以上的正常經營費用必須以書面形式報告甲方審批后方可使用。

b 必須經甲方批準后可以獨立對外簽訂經營所需的各類營銷與廣告合同、物品及設備的采購合同、維修維護合同、服務合同等。

5）積極配合甲方與其他部門的經營協調工作。

6）乙方有義務通過與甲方定期會晤的形式，向甲方通報經營管理狀況，聽取甲方對經營提出的評議、建設與指導，在本合同的前提下盡可能的按照雙方利益一致性原則滿足甲方的要求。

第4條管理費用

1、基本管理費：乙方的管理費用自簽訂合同之日起計算，經雙方協商，每年由瀚海博雅教

育咨詢有限責任公司付給艾瑞森企業管理服務公司60萬人民幣。

2、獎懲措施：

正式營業后，該項目一旦完成保底營業毛利潤后，甲方本著鼓勵乙方的積極性，給予乙

方超額部分的%進行獎勵。

3、支付方式：

（1）合同簽訂后，甲方在七個工作日內首付乙方管理年費的40%合計24萬元。

（2）其余管理費，按月等比例支付3萬元/月，甲方不得以任何理由拒絕支付。

第5條 違約和終止

1、如甲方未能按照本合同的約定，提供符合規定的酒店交于乙方管理，則管理方可選擇書面解除本合同，甲方支付乙方人民幣元作為補償。

2、如果在任何時間，發生一個或幾個下列事件或違約情況的話，未違約方有權選擇解除合同：

（1）甲方或乙方暫停或終止其業務。

（2）甲方或乙方實施自動破產、無力償付債務而重組；同意非自愿破產或重組；為它或它的一大部分資產，向有關部門申請破產；或其大部分資產被執行破產；而且任何一種這樣的命令在30天的期限內還未中止的話；

（3）乙方由于甲方的原因而無力支付的管理費用、經營成本和經營費用及應由甲方支付的與經營相關的業主費用，而且在甲方收到書面通知的10天內，仍未能支付；

（4）如果乙方或甲方未能履行本合同中除支付責任以外的重大責任，并在受到非違約方說明這種違約的性質和程度的書面通知的10天內仍沒有履行，或在10天內的時間沒有采取糾正措施并在接到書面通知30天內的時間內沒有努力去完成的話。

（5）乙方未完成甲方約定的收益，未達到四星級酒店的管理水平。

（6）經營期間違反國家法律法規（除解聘管理合同外），還將追究相關法律責任。

3、在發生上述任何一種違約事件的時候，如非違約方選擇終止本合同，則本合同自非違約方書面解除合同的通知發出后次日起的第十日解除。

第6條管轄法律和仲裁

1、本合同的效力、形式、內容和履行等均適用中華人民共和國法律并依此解釋。

2、所有因與合同理解和履行相關的爭議或分歧，將通過甲方和乙方有好協商解決。如果甲方和乙

方在首次協商后十天內不能解決此類爭議或分歧，任何一方可向人民法院提起訴訟。

第7條 合同的生效及其它

1、經雙方協商一致，并達成書面意見，可變更、中止或提前解除本合同。

2、本合同用中文書寫，經甲方、乙方雙方簽字蓋章后正式生效，本合同一式肆份，雙方各執貳份。

3、如任何一方未能嚴格執行本合同中任何條件，而另一方亦未堅持行使本合同在這種情況下所賦

予之權利，不得視為其已放棄合同中之權利，除非雙方以書面簽字文件明確表示。

第8條 保險

8.01 在整個合同期內，甲方應在乙方接手管理前，用其資金為企業投保“財產險”，使企業不受各

種性質的風險和損害，在任何情況下均不能少于一個足以避免受保險單上共同保險條款影響的最低所需金額。此外，甲方應同意按照乙方所提出的險種及金額，投保其他或附加的保險，以規避雙方的風險。

8.02 甲方可在經營費用中支付與經營相關的“第三者責任險”。此保險針對所有與企業所有權或經

營有關的，可能在世界任何地點提出的由于在企業發生的時間或企業員工在進行業務時引致的人身損傷、死亡或對第三者財產的損害的一切索賠，此保險應包括由于機動車和水上工具（如果適用的話）的所有或經營而引起的責任保險。

8.03 經甲方同意，可為企業員工投保“人身意外傷害險”，投保費用在經營費用中列支。

8.04 “財產險”獲賠款歸甲方所有。其他一切保險都應以甲方、乙方的名義作為被保險人，若發

生的事件未做保險，或雖在保險范圍之內，但保險獲賠款額不足以支付各種外來權利要求、索賠、訴訟、損失責任等支出，而時間的發生并非因管理方惡意、故意所致，則甲方免除乙方承擔一切賠償的責任。

第9條 損壞、資產變更或強制性措施

9.01 毀損

（1）如果企業或其任何部分，在合同期的任何時候，由于火災、災害或其他原因，受到損壞或

破壞，業主方將通過保險理賠承擔該費用和開支，盡力修復或更新該酒店，使其基本恢復到原來面貌，如果甲方在火災或其他災害發生后九十天之內未能進行這樣的工作，或者如果甲方以書面通知乙方決定不修復，或未能努力使企業恢復原來的面貌，則乙方可以單方面用書面形式通知甲方暫時中止本合同所規定的服務或終止本合同，本合同自管理方的通知發出之日即告中止或解除。

（2）在中止狀態下，如果以后在本合同期限中的任何時候，甲方修復、重建或更新企業，乙方

可在開始該修理或更新的六十天內，或在收到甲方書面通知其打算修復或更新企業的意愿以后的六十天內，用書面形式通知甲方恢復本合同下的服務。

9.02 征用

（1）如果企業或部分征用或被類似的方法占用，致使乙方認為已不能合理地利用其余的地方使

其成為一個像被占用前類型和等級的企業，那么，合同期就應該在被占用的那一天終止，在甲方獲得其補償后，甲方將向乙方支付相當于剩余管理期管理費總額一半的補償。

（2）如果只是酒店的一部分被占用，而且剩余的那一部分乙方認為仍然可以辦成像被占用前那

樣的類型及等級的企業，那么本合同就不應該終止，而且甲方所得的賠償費（如有的話）應用來對企業做出合理的改建，使它成為一個令人滿意的建筑物和作為被征用前同樣類型和等級的企業。

注：本合同雖未意向性合同，但原則性的條款不會變，合同中未盡事宜，由雙方協商后另行補充。

本合同一式四份，雙方簽字生效。

甲方：乙方：

蓋章：蓋章：

授權代表：授權代表：

日期：年月日日期：年月日

第四篇：酒店管理公司（定稿）

全權酒店委托管理：酒店管理公司與開發投資商（或業主方）簽訂酒店委托管理合同，派出以總經理為首的酒店經營管理班子，發揮酒店委托管理專業特長和酒店集團管理優勢，對托管飯店進行全權酒店委托管理，即對酒店的經營結果負責，按照酒店經營業績定期提取酒店委托管理費。

酒店全程籌建管理：酒店管理公司在項目前期即接受業主方的正式委托，為業主提供全程的酒店咨詢，包括：酒店選址、建筑風格定位、規劃設計、功能分區和平面布局、室內裝修設計和布置、對酒店家具、營業設備（水、電、空調等系統）和酒店供應物品的規格提出符合標準的建議。協助業主及其指派的專業建筑、工程、設計單位對項目進行規劃顧問；協助業主決定籌建酒店籌備項目的設計、施工、設備和裝修；制定酒店施工、設備和裝修所需的指標；在進行以上每一項工作時，嚴格按照《酒店業ISO9002國際質量的標準》對業主提出建議。現場進行設計咨詢、可行性投資決策分析、工地現場考察等，協助擬定經營管理方案，市場調研，客源定位供開業經營實施；并對可能出現的突發性問題提出意見和建議。在前期籌建階段，酒店管理公司為業主提供全方位專家服務。

酒店開業籌備管理：正式接受業主方委托，酒店管理公司根據酒店開業籌備需要和相應酒店的星級要求，采取酒店專業人士定期或不定期到現場的方式，全方位協助業主籌備酒店開業前從工程驗收到開業慶典的一切工作。制定開業前各項工作計劃；協助業主設置酒店組織管理機構，合理定編定崗，精簡實效；協助調整酒店布局、功能分布、室內裝修設計和布置，以及水、電、空調、消防安全和酒店內部運作流程；協助建立酒店運行的基本模式（員工手冊、管理制度、崗位職責、操作程序、運行表單等）；協助招聘、培訓基層管理和服務人員；考核選聘，強化酒店培訓，協助策劃、舉行特色主題開業儀式，大力對外宣傳。

酒店協助管理：酒店管理公司與開發投資商（或業主方）簽訂協助管理合同，派出酒店專家團隊，對酒店的經營管理進行考評，提出有效增加收入、降低成本等方面的建議實施方案，供業主決定是否采用，業主是酒店經營管理的負責人。

酒店業主顧問： 正式接受業主方委托，酒店管理公司根據業主方的管理需求，為酒店把脈，診斷存在的問題并提出解決的辦法和措施；指導酒店實施現代化管理，開源節流，使酒店步入良性循環狀態（立項及可行性的評估，設計任務書及方案的咨詢）。

酒店扭虧為盈顧問：受托派出高級酒店管理專家和各經營部門管理專家組成的管理班子，全面考評酒店的經營管理標準，確保酒店資產的保值增值和經營的良性運轉，為業主培養一支職業化的員工隊伍，打造一座名牌酒店。負責組建精干實用管理機構，合理定編定崗，科學用人，高效節支。負責結合酒店實際情況和市場情況制定經營方案及經營指標，并貫徹實施。推行激勵機制，指導、督促現場管理，抓服務質量，創服務特色。負責確定客源市場定位，采取有效措施，大力促銷，招攬客源，靈活經營。負責有效控制成本，分解費用指標，節支降耗。督導酒店在運轉中整改、完善、提高，保持良好經營管理狀態，促使酒店進入良性運轉循環。

酒店營業策劃顧問

根據業主的專項需求，委派專業顧問對其提供多元化的酒店專業咨詢服務，包括工程、市場、財務、營銷等方面，使該專業領域的經營管理水平達到全面提升，從而產生更好的經濟效益。大型會議、冷餐宴會、美食節和圣誕大餐活動的營銷策劃和組織實施。為酒店把脈，診斷存在的問題并提出解決問題的辦法和措施。酒店各部專業管理和各項專業技術指導。為酒店進行專業的經營市場分析。

第五篇：酒店管理公司托管酒店合同

安徽雅高酒店管理有限公司

編號：

酒店委托管理

合同書

甲方：

乙方：安徽雅高酒店管理有限公司

簽訂日期：

安徽雅高酒店管理有限公司

工作經驗：擁有兩年以上同崗位工作經驗，擁有豐富的客房、餐飲、銷售、行政、財務管理經驗、擁有一定的酒店設施設備使用維修養護常識。

個人質素：具備非常強的責任感及職業道德，具備較高的個人素質，擁有較強協調工作能力，能吃苦耐勞，適應能力強，作風正派，無不良劣跡。

第四條：酒店執行總經理的職級關系

1、酒店執行總經理人事關系屬乙方員工，由乙方委派，履行 酒店執行總經理職責，對本合同約定的管理目標負責。

2、乙方所派酒店執行總經理作為乙方代表對甲方項目負責人負責。

第五條：酒店執行總經理的職責關系

1、代表乙方履行本管理合同中各項管理工作條款。

2、帶領酒店全體員工完成酒店經營目標。

3、保證在任期間對酒店的硬件設施及各項固定資產的維護及正常運轉。

4、保證在管理期間對酒店的軟件服務達到并保持乙方承諾的水平。

5、保證在管理期間建立及完善酒店正常的管理流程、管理制度。

6、遵守國家的各項法律法規，遵守乙方的《管理人員守則》、《任期職責承諾書》及酒店的各項規章制度。

7、兼管酒店銷售部、客房部、前廳部的服務及管理工作。

8、兼管酒店餐飲部的服務、出品及管理工作。

9、兼管酒店工程部的服務及管理工作。

10、定期向甲、乙雙方負責人真實匯報酒店的運行管理工作。

11、填寫酒店月工作匯報并提交甲乙雙方負責人。

12、主持召開酒店總經理辦公會及相關工作例會。

13、負責與行業主管單位各部門的協調工作。

安徽雅高酒店管理有限公司

3、酒店財產所有權屬于甲方，乙方在甲方授權下擁有使用、調配的權利，同時乙方有義務在管理經營期內確保有關物品及設施的良好和修繕工作，并協助甲方建立有效的物資采購、調度、使用和保管的管理體系。

第九條：會議形式

酒店各類工作會議是確保管理信息交流和溝通的重要手段，根據管理需要，酒店總經理有權定期或適時組織召開酒店管理會、日常工作例會、工作協調會等各類工作會議，并確保會議紀要的記錄詳實和妥善保存。

第十條：報告的提要和回復

1、為使甲方清楚了解乙方的工作情況，乙方需于每月五號前向甲方提交上月的管理報告。

2、乙方因管理需要向甲方提交的各類文字報告，甲方當事人需在報告送到后的兩日內批復。無批復的情況下，五個工作日后乙方視為甲方認可并實施報告內容。

第十一條：前期顧問咨詢

為確保酒店經營管理目標的實現，乙方管理運營部參照市場環境、行業特點、管理角度等方面，就酒店的總體布局、建筑風格、裝潢檔次、功能劃分、服務組織、保障區域、經營項目等向甲方提出工程規劃及項目規劃的意見及建議。

第十二條：工程技術咨詢

為利于酒店日后的經營管理與服務保障，乙方工程管理人員對酒店的各項配套隱蔽工程及設施設備的配置、安裝、布局等方面向甲方提出施工整改建議。

第十三條：施工進度督促

酒店工程建設期間，乙方根據行業經驗配合甲方工程管理人員督促施工進度，協助控制施工質量，以定期協助會議的方式向甲方提出施工管理建議。

第十四條：設備驗收

在酒店建筑設備安裝及完成后，乙方協助甲方組織有關接收程序，根據各項設施設備驗收標準，收集相關圖紙，配合甲方進行工程驗收，并要求甲方在一定時間內實施必要措施以彌補酒店驗收工作中乙方所提的合理建議。

第十五條：增加服務設施及項目

安徽雅高酒店管理有限公司

2、乙方制定開業前員工上崗培訓計劃及費用預算，報甲方審定后形成開業培訓方案并組織實施。人員培訓最遲不晚于酒店開業前50天進行。

第二十條：管理制度匯總

根據酒店管理要求，建立符合酒店服務檔次的各項管理制度，報甲方審定后形成酒店制度文件，最遲不晚于酒店開業前完成有關管理制度匯總。

第二十一條：物品采購計劃

1、乙方在酒店開業前90天向甲方提交物品采購計劃，包括物品名稱、詳細規格、配置數量及要求等，若甲方另有要求，也可提供一家以上具有一定行業信譽及知名度的供貨商資料與甲方。

2、乙方協助建立酒店各級庫房管理制度，制定合理庫存指標，做好采購物資到位工作，配合甲方做好物資采購工作并負責落實物資驗收工作。

第二十二條：酒店電腦管理軟件

乙方負責按照酒店管理檔次審定酒店管理軟件，協助甲方完善酒店電腦管理系統，包括酒店電腦管理系統功能劃分、電腦管理系統操作要求、電腦管理系統的推薦等方面工作。

第二十三條：酒店VI策劃

乙方負責審定酒店VI設計效果并督促實施，確保VI效果與酒店管理檔次匹配。

第二十四條：購買保險

經甲方同意，乙方委托保險公司辦理酒店相關保險，費用由酒店承擔。

第二十五條：市場調研及經營評估

乙方在酒店開業前90日組織對酒店的市場環境、競爭對手、客戶需求、經營項目、費用及成本、管理角度及盈利能力等方面進行市場調研，提出市場調研報告及酒店經營損益評估。

第二十六條：業務推廣

乙方組織酒店業務推廣和訂房運作，制定營銷宣傳計劃、公共關系計劃及酒店營銷費用預算，報甲方審定后負責組織實施。

第二十七條：開業典禮

安徽雅高酒店管理有限公司

2、乙方根據酒店準備各時段工作需要，分別在酒店建設期派出籌備協調人員一名，最遲在酒店開業前4個月派駐全部管理團隊人員。

第三十五條：團隊管理

1、乙方派駐的管理團隊在酒店總經理領導下工作，人事關系屬于乙方。

2、為酒店的持續發展和實現管理的連續性，乙方對合同期內派出的管理團隊成員應在每內保持相對穩定。

3、乙方管理團隊成員在工作期內應嚴格履行其崗位職責，遵守所管酒店各項規章制度、國家法律法規，監守乙方《管理人員手冊》及其它管理條例。

4、乙方管理團隊成員在酒店工作期內如嚴重違紀、因病或自愿辭職離任，甲方有權向乙方提出人員更換請求，乙方應負責按本合同規定的程序及時做好人員的更換和補充，并在甲方協助下辦理相應的人事交接手續。

第三十六條：工作保障

1、乙方管理團隊成員在酒店工作期間與其他員工一樣，享有中華人民共和國《勞動法》規定的公休假、法定假，若因工作需要產生的正常加班，應參照酒店有關制度以補休進行時間補償或以加班工資進行金額補償。

2、甲方負責為乙方管理團隊人員在酒店工作期間創造必要的工作條件，提供因辦公所需的辦公場地、辦公設施（商務傳真、電子郵件、辦公電腦、交通工具）及工裝。

3、甲方需免費為乙方派出人員提供伙食（工作餐）、宿（宿舍為帶衛生間獨立單間或同檔次酒店公寓、帶空調、淋浴、音像、通信及必要的安全措施）。

第三十七條：管理服務期限

乙方管理時段為顧問管理咨詢管理期、工程顧問管理期、酒店籌備管理期、試營業及正式經營管理期，管理服務期限從 年 月 日至 年 月 日止。

第三十八條：管理費支付方式

1、在本合同簽訂之日起五個工作日內甲方需要支付乙方保證金人民幣壹萬元整，此保證金在雙方結清費用終止合作后五個工作日內乙方退還到甲方指定賬戶。

2、乙方于每月5日前以傳真或郵件形式通知甲方上月實際產生的管理費用，甲方于每月10日前核準并將費用轉到乙方指定賬戶。

安徽雅高酒店管理有限公司

在乙方對酒店經營管理期間，乙方應為甲方利益按照中華人民共和國會計制度及其它規定，保留一份有效的會計記錄，必要時，業主或其他代表人有權在酒店財務部視察及稽核全部賬薄，但要盡可能避免妨礙酒店的正常經營。

第四十五條：經營報表及會計報告

經營管理期內，乙方需審閱酒店日常各項經營日報和月報表，由酒店財務總監于每月8日前提交上月酒店損益表，每半年呈交酒店資金平衡表及營運收益報告報酒店管理委員會并最終形成酒店財務報告。

第四十六條：投保項目

在本合同期限內，甲方應向國家政府批準的保險公司投保如下的保險，并在投保單上注明甲方為投保人，乙方為附加受保人。

財產保險——即按會計師驗資報告財產金額的100%投保（已包括基本險和盜搶險，玻璃破碎險和財產升值險）。

機器損壞險——即按會計師驗資報告機械部分金額100%投保（包括電腦保險）。

公眾責任險——按國家法律保險投保。

現金保險——包括在酒店內及運送中的現金保險。

勞動保險——即用人單位與其聘用員工的責任保險。

工傷保險——包括所有酒店聘用員工。

汽車保險——包括車身險和第三者責任險。

其它按酒店行業慣例應投保的保險項目。

第四十七條：特別聲明

乙方所管理酒店經營項目以雙方協商后確認的管理標的物為準，合同期限內若甲方發生項目更變、經營轉移及承包租賃，應以承租管理協議為準，乙方不承擔其它的管理責任。

第四十八條：知識產權的保護

甲方在涉及知識產權范圍內的所有使用（包括但不限于使用范圍、使用方式）均須事先征得乙方書面確認；在未征得乙方同意的情況下，甲方亦不得將乙方在管理期間建立的任何酒店制度、文件、資料及管理數據向第三者透露。否則將被視為嚴重違約并侵犯乙方知識產權。