第一篇：張曉寧實習報告

實習報告

在新的一年里，回首在來到棗園賓館的差不多4個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立擋板。從不敢開口說話到能夠與客人自如的交流！在此我由衷的感謝給予我幫助的部門領導和同事們，謝謝！現在我對前面4個月來的工作做一個總結

前臺是展示酒店形象，服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎賓開始，好的開始是成功的一般。有了對其重要性的認識，所以我們要做好本職工作。所以，我在過去的4個月里我一直按照酒店的規定。總結起來用一下五個方面來說：

一、想所有其他行業一樣，禮貌，禮儀：怎么樣保持微笑，怎么樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務過程中對客人的所有用語等。

二、注意形象，前臺是酒店的第一形象，是酒店的門面。所以我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看考酒店的精神面貌。從而深刻良好的印象！并且也有利于我們自身形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺業務知識的的培訓。主要日常流程，前臺的工作流程很繁瑣，客人入住，辦理退房，電話的轉接，聞訊，提供信息，行李寄存，訂單檢查與核對等等。所以我們隨時要保持認真，細致工作作風和責任心！以免對客人和自己帶來不必要的麻煩。

四、前臺英語，一些前臺英語的能力具備是我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能為前來的外國人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于我來說很困那，但是我認真學習認真接受英語的培訓，使我以前所學的知識得到升溫和鞏固也學到了以前沒有學到的單詞，比如設施設備的名稱。通過這樣的培訓使我明白了一個道理，就算是什么時候都不要忘記了學習，給自己充電！

五、以大局為重，不計較個人得失。不管工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務的分配，我將服從安排積極的配合，不找理由推脫。作為酒店的一員，我將奉獻自己的一封力量給酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店基本情況和經營內容。為以后打下基礎。

在過去4個月里我好多方面還不足，比如領導和同事交流有些不足，還在工作上有寫不足，同事給我的建議就是我在客人面面前緊張，在接下來的時間里和往后的工作里我一定要克服這樣心里。我也很感謝給我提出建議的同事！因為你們認識到我的不足，才讓我有機會改正，對我也有很大的幫助！

第二篇：實習報告 張曉曉

生產實習報告

實習的目的：

生產實習是本專業學生的一門主要實踐性課程。是學生將理論知識同生產實踐相結合的有效途徑，是增強學生的群眾性觀點、勞動觀點、工程觀點和建設有中國特色社會主義事業的責任心和使命感的過程。生產實習是與課堂教學完全不同的教學方法，在教學計劃中，生產實習是課堂教學的補充，生產實習區別于課堂教學。課堂教學中，教師講授，學生領會，而生產實習則是在教師指導下由學生自己向生產向實際學習。通過現場的講授、參觀、座談、討論、分析、作業、考核等多種形式，一方面來鞏固在書本上學到的理論知識，另一方面，可獲得在書本上不易了解和不易學到的生產現場的實際知識，使學生在實踐中得到提高和鍛煉。

實習內容：

3月6日，我們召開了實習動員大會，自此開始了為時一周的生產實習。簡短的動員大會，讓我對此次的實習有了初步的了解，同時，對這次的生產實習充滿期待。

一

3月9日，我們來到了德州了，開始了我們的實習生活，我們第一個參觀實習的公司是山東高森包裝容器有限公司。

由山東森力集團與香港德偉集團有限公司合資興辦，是我國制罐行業中的首家民營企業，是平原縣恩城鎮重點招商引資項目，也是該鎮引進山東高森包裝容器有限公司的第一家中港合資企業項目。該項目位于平原縣恩城鎮北部工業區，占地137.5畝，于2009年8月份破土動工。該項目總投資6.69億元，主要建設年產8.5億只330毫升易拉罐生產線、年產6億只500毫升易拉罐生產線，年可實現銷售收入9億元，利稅2億元，成為江北地區最大的易拉罐加工生產基地。該項目的建設與投產，對帶動當地運輸、餐飲等相關產業的發展及勞動力就業、提升鎮域經濟綜合實力將起到極大地促進作用。

我們走進車間看到的是各種各樣的大型機器設備，我們都關鍵到現在的工藝真的是因為科技而發展，我們經過簡單的參觀后，有該公司的領導給我們講述公司的發展歷程和該公司有關以后的發展，以及我們畢業后進入該公司的薪金和條件。

第一天給我們的感覺就是震撼，完全的機器設備，平時在學校當中這些都是沒有辦法想象的，現在一切就擺在我們的面前，一切都是這樣的不真實，真正的讓我們了解了現在的工藝，讓我們明白科技的力量有多大，同時為我們以后的工作做好心理準備。

二

3月10日以后的三天我們一直在德州中普啤酒飲料有限公司參觀實習。德州中普啤酒飲料有限公司成立于2003年，年產優質啤酒5萬噸。公司依托優秀的產品質量，在魯西北、河北南部有著較高的知名度和美譽度。公司所屬品牌“中普”“嘉百士”山東省知名品牌。我們很早進進入到車間，有師傅帶領我們，給我們專業的講解，讓我們很大程度的理解了啤酒的生產工藝。我們實習參觀的步驟是：糖化—>發酵—>過濾—>灌裝。這也是啤酒的生產流程。生產流程 ：

（1）麥芽--麥芽由大麥制成。大麥必須通過發麥芽過程將內含地難溶性淀粉轉變為用于釀造工序的可溶性糖類。除了一般的麥芽，還使用結晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。

（2）酒花--酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結球果的組織，正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

（3）酵母酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術師，它把麥芽和大米中的糖分發酵成啤酒，產生酒精、二氧化碳和其他微量發酵產物。這些微量但種類繁多的發酵產物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風味物質一起，組成了成品啤酒誘人而獨特的感官特征。

（4）糖--在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質更少，口味更加爽快。通過加入大米來獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費者口味的需要。

（5）水--每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優質地下水這一得天獨厚的條件。

（6）粉碎--麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當于7層樓房。

（7）糊化--糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質轉變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的過濾容器。

（8）麥芽汁--麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。

（9）煮沸--在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。（10）沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質。

（11）冷卻--潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。（12）發酵--在發酵的過程中，人工培養的酵母將麥芽汁中可發酵的糖份轉化為酒精和二氧化碳，生產出啤酒。

（13）成熟--發酵結束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發酵罐（或者被稱為熟化罐中）。成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

（14）過濾--經過后發酵而成熟的啤酒在過濾機中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過濾工藝，不但對釀造產生的雜質去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時，還可以得到視覺的享受。

（15）包裝--每一批啤酒在包裝前，還會通過嚴格的理化檢驗和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構成了市場中琳瑯滿目的啤酒產品。（16）分銷越是離生產日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產出來的啤酒，通過運輸到分銷商處，再從分銷商處到零售商處，最后到消費者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費者飲用到新鮮啤酒的保證。

結束了三天的參觀，又是受益匪淺的一天。看似簡單的一瓶啤酒背后，竟然隱藏著一個如此龐大的生產體系，真是學到了不少東西。同時，在這兩次實習之后，我也發現自己有了進步，第二次參關實習時，滿眼好奇，有時甚至跟不上講解員的步伐，而這一會，我便緊跟講解員的節奏，等講解過后自然一切清晰明了。

三

3月12日下午我們又進行了簡單的參觀，本身我們應該參觀的是雪帝啤酒的，但是由于生產當中廠子出現了失誤，暫時停產了，所以我們只能參觀金帝制蓋有限公司，該公司注意制造的是啤酒的罐裝蓋子，簡本所有的操作都是機器完成的，工人只是輔佐的一下。這里的環境最大的障礙就是噪音很大，我們進去的時候都帶著耳塞，盡管這樣還是可以聽到機器的轟鳴，我們看到公司的宣傳欄是各個獎罰的措施，其中看到帶手機進入車間者要罰款100元，看來以后我們也要盡量的少玩手機，避免以后犯錯誤。

經過簡單的參觀，我們知道現在的工藝簡本都是機器操作，需要知識熟練的技師和勤勞的工人，像我們這樣的學生就應該盡快的提升自己的能力水平，以后努力成為高端技術的人才。再就是我們以后工作的時候一定要嚴謹，這是對自己的負責也是對他人和公司的負責。

四

3月13日，我們開始參觀康貝食品乳業有限公司，這個公司是離我們住的地方最遠的，我們徒步要走一個多小時，但是同學們依然沒有任何怨言，只要能夠學到東西，我們再苦再累都是可以的，我們真心的想學習點東西，我們不怕苦不怕累就怕應付完事。

德州市康貝食品乳業有限公司位于105國道沿線，距京福高速公路10公里，距京滬鐵路20公里，交通十分便利。

公司始建于1992年，占地面積81330平方米。是主營碳酸飲料、純凈水、茶飲料和果汁飲料的現代化大型企業。我公司擁有五條現代化的灌裝流水線，真正做到了省工，高效、安全、無菌。并擁有“賽天”、“貝麗斯”、“美果樂吧”三個注冊品牌。我們的產品普及山東、山西、河北、河南、及東北三省等十多個省和二百多個縣市。

康貝公司一貫奉行“質量為本、守法經營”的企業使命和“取之于社會、奉獻于社會”的企業宗旨。積極履行社會責任，積極繳納稅金，積極參與社會慈善、公益等事業。

我們參觀該公司只要有純凈水和飲料制品。而我們參觀的時候只有飲料制品的生產線是正常的，所以當時我們記錄的只有飲料的流程，純凈水的只是參觀了一下車間，因為停產也沒有更好的給我們解說，所以我就上網把純凈水的流程也查了出來和飲料的一起寫在這里。純凈水/礦泉水廠生產工藝流程： a)原水泵

主要功能：恒定系統供水壓力，穩定供水量 b)機械過濾器 采用多次過濾層的過濾器，主要目的是去除原水中含有的錳、鐵重金屬、泥沙、鐵銹、膠體物質、懸浮物等顆粒在20um以上的物質，系統可以進行反沖洗、正沖洗等一系列操作。

主要功能：保證設備的產水量，延長設備的使用壽命。c)活性炭過濾器

采用果殼活性炭過濾器，活性炭不但可吸附電解質離子，還可以進行離子交換吸附。經活性炭吸附還可使高錳酸鉀耗氧量（COD）由15mg/L（02）降至2-7mg/L(02),此外由于吸附作用使表面被吸附復制的濃度增加，因而還起到催化作用，去除水中的色素、異味、大量生化有機物、降低水的余鹵值及農藥污染物和除去水中三鹵化物（THM）以及其他的污染物。系統可以進行反沖洗、正沖洗等一系列操作。同時，設備具有自我維護系統，運行費用很低。主要功能：保證設備的產水質量，延長設備的使用壽命 d)軟化系統

為防止濃水端特別是RO裝置最后一根膜組件濃水側出現CACO3，MGCO3，MGSO4，CASO4，BASO4，SRSO4，SISO4的濃度大于其平衡溶解度常數而結晶析出，損壞膜原件的應有特性，在進入反滲透膜組件之前系統采用鈉型陽離子交換樹脂，進行離子交換吸附，去除水中主要硬度成分，吸附飽和后，樹脂失效，可用工業用鹽進行再生樹脂，使之恢復交換能力。

每套軟化系統包括：軟化罐、控制器（或射流器/鹽泵）、鹽箱及鹽閥 主要功能：防止反滲透摸結垢，延長反滲透膜的使用壽命 e)精密過濾器

精密過濾器用來截留預處理系統漏過的少量機械雜質。過濾器筒體采用工程塑料或SUS304材質；內裝PPF濾芯。聚丙烯濾芯是一種效率高、阻力小的深層過濾元件。適用于含懸浮雜質較低（濁度小于2-5度）的水進一步凈化。聚丙烯濾芯由聚丙烯纖維按一定規律纏繞在注塑聚丙烯多孔管上形成。主要功能：保證進入反滲透膜的水顆粒度小于0.1um f)反滲透系統

反滲透裝置是用足夠的壓力使溶液中的溶劑（一般是水）通過反滲透膜（或稱半透膜）而分離出來，因為這個過程和自然滲透的方向相反，因此稱為反滲透。反滲透法能適應各類含鹽量的原水，尤其是在高含鹽量的水處理工程中，能獲得很好的技術經濟效益。反滲透法的脫鹽率提高，回收率高，運行穩定，占地面積小，操作簡便，反滲透設備在除鹽的同時，也將大部分細菌、膠體及大分子量的有機物去除。

h)設備工藝流程圖：

原水→原水增壓泵→多介質過濾器→活性炭過濾器→離子交換器→保安過濾器→多級高壓泵→RO反滲透系統→純水箱→全自動桶/瓶水灌裝生產線→包裝→入庫

碳酸飲料的生產工藝流程：

指含有二氧化碳的軟飲料，通常由水、甜味劑、酸味劑、香精香料、色素、二氧化碳氣及其他原輔料組成，俗稱汽水

一、生產工藝流程－二次灌裝

飲用水→水處理→冷卻→氣水混合← CO2 ↓

糖漿→調配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混勻→檢驗→成品飲料 ↗ 容器→清洗→ 檢驗

二、糖液的制備

連續式：指糖和水從供給到溶解、殺菌、濃度控制和糖液冷卻均連續進行。生產效率高，全封閉，全自動操作，糖液質量好，濃度差異小，但設備投資大。計量、混合→熱溶解→脫氣、過濾→糖度調整→殺菌、冷卻→糖液

三、糖漿調配 連續式：各溶液高位槽→定量比例泵→混合器→第一調合罐→均質機→第二調合罐→定量比例泵（用水調節調節濃度）→混合器→糖漿輸出到灌裝車間。連續式配制糖漿濃度精度高（?0.05波美度），可大大降低糖原料的損耗，全封閉操作，衛生狀況良好，設備一次投入大。

四、碳酸化

1.二氧化碳的作用

清涼作用：碳酸在腹中由于溫度升高，即進行分解，這個分解是吸熱反應，當二氧化碳從體內排放出來時，就把體內的熱帶出來，起到清涼作用。H2CO3 ? CO2＋H2O 阻礙微生物的生長，延長汽水貨架壽命：國際上認為3.5～4倍含氣量是汽水的安全區

突出香味：

有舒服否認剎口感：二氧化碳配合汽水中的氣體成分，產生一種特殊的風味 2.原理：水吸收二氧化碳的作用一般稱為二氧化碳飽和作用或碳酸化作用（Carbonation）。實際上是一個化學過程 CO2＋H2O?H2CO3 亨利定律：氣體溶解在液體中時，在一定溫度下，一定量液體中溶解的氣體量與液體保持平衡時的氣體壓力成正比。即當溫度T一定時： V＝Hp 式中：V－溶解氣體量；p－平衡壓力；H－亨利常數）

道爾頓定律：混合氣體的總壓力等于各組成氣體的分壓之和。

3.CO2壓力對于飲料的味道影響很大： CO2過高，使飲料的甜酸味減弱；過少碳酸氣給人的刺激太輕微，失去碳酸飲料應有的剎口感。對于風味復雜的碳酸飲料，CO2過高反而沖淡飲料應有的獨特風味，對于含揮發性成分低的柑桔型碳酸飲料尤其如此。有些碳酸飲料由于所用香精含易揮發的萜類物質，CO2過高會破壞原有的果香味而變苦。

一般果汁型汽水含2～3倍容積的CO2，可樂型汽水和勾兌蘇打水含3～4倍容積的CO2。

五、碳酸飲料的灌裝 1.灌裝方法

二次灌裝：設備簡單，投資少，適合中小型飲料廠 從衛生角度來講，二次灌裝容易保證產品衛生；

由于糖漿和碳酸水溫度不同，在向糖漿中灌碳酸水時容易產生大量泡沫，造成CO2的損失及灌裝量不足。可采取糖漿灌裝前通過冷卻方式解決。

由于糖漿未經碳酸化，與碳酸水混合后會使含氣量降低，因此必須使碳酸水的含氣量高于成品預期的含氣量。如糖漿和碳酸水的比例為1：4。成品含氣量為3倍容積，則碳酸水的含氣量為3×5/4＝3.75倍的容積。采用二次灌裝，糖漿定量灌裝，而碳酸水的灌裝量會由于瓶子的容量不一致，或灌裝后液面高低不一致而難于準確，從而使成品的質量有差異 大型二次灌裝設備在灌裝密封設備后設置翻轉混勻機，使糖漿和碳酸水均勻混合 2.灌裝的質量要求： 達到預期的碳酸化水平保證糖漿和水的準確比例

保證合理的和一致的灌裝高度 容器頂隙應保持最低的空氣量 密封嚴密有效

保持產品的穩定性（過度碳酸化、存在雜質、存在空氣、灌裝溫度過高或溫差較大等導致不穩定）

3.碳酸飲料常見質量問題 CO2含量低，剎口感不明顯 有固形物雜質 沉淀

黏性物質

風味異常變化，霉味、腐臭、異味 變色

過分起泡或不斷冒泡等

這些就是我們最后一個公司的實習情況，也是給我們的見識最多的一個公司，公司雖然很小但里面該有的還是都有的。可惜的就是有的生產線停產了，不然我們還可以學到更多這方面的東西。

實習總結

通過生產實習，使學生學習和了解啤酒飲料從原材料到成品批量生產的全過程以及生產組織管理等知識，培養學生樹立理論聯系實際的工作作風，以及生產現場中將科學的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。并培養學生進行調查、研究、分析和解決工程實際問題的能力，為后繼專業課的學習、課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。通過生產實習，拓寬學生的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統化，學到從書本學不到的專業知識，并獲得本專業國內、外科技發展現狀的最新信息，激發學生向實踐學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。

通過對酒廠生產一線的參觀實習，初步了解生物工程技術在工業生產實踐中的應用，了解我國啤酒的生產技術規范，啤酒的加工技術規范和相關生產衛生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生環產環節有感性的認識，了解相關概況等。以達到理論與實踐相結合，鞏固拓寬課堂知識，培養分析和解決實際問題的能力，同時增強組織紀律觀念及集體榮譽感。

第三篇：張曉云實習報告

張鑫主您好：

下面是我在九月到十二月每月的實習單位、實習內容、遇到的困難等情況

九月份

實習單位 趕集網昆明分公司酷尼科技有限公司

實習內容 在酷尼科技有限公司的一個月主要是負責趕集網的電話營銷，主要任務是在各個相關的網站上查找公司企業的信息，然后聯系公司負責人，在趕集網這個平臺上做廣告。遇到的困難 很多老板覺得百度的流量更大，中國用戶習慣用搜索引擎，所以不選擇趕集網這個平臺，有的人覺得58同城和趕集網是一樣的，他們在58同城吃了虧，就不想考慮趕集網了。

十月份

實習單位 趕集網昆明分公司酷尼科技有限公司

實習內容 在酷尼科技有限公司的一個月主要是負責趕集網的電話營銷，主要任務是在各個相關的網站上查找公司企業的信息，然后聯系公司負責人，在趕集網這個平臺上做廣告。遇到的困難 很多老板覺得百度的流量更大，中國用戶習慣用搜索引擎，所以不選擇趕集網這個平臺，有的人覺得58同城和趕集網是一樣的，他們在58同城吃了虧，就不想考慮趕集網了，還有的老板覺得這是一個很荒謬的問題（在趕集網打廣告），之后迫于生存問題，辭職了。

十一月份

實習單位 安寧市祿脿鎮街道辦事處經濟發展綜合服務中心

實習內容在祿脿招商辦幫助我們主任做一些相關的工作，比如排版，編輯，資料打印，，主要是一些文秘性質的操作。

遇到的困難 暫時沒有

十二月份

實習單位 安寧市祿脿鎮街道辦事處經濟發展綜合服務中心

實習內容在祿脿招商辦幫助我們主任做一些相關的工作，比如排版，編輯，資料打印，，主要是一些文秘性質的操作。在招商辦的工作量不大。

遇到的困難 暫時沒有

第四篇：會計專業實習報告.doc張曉龍

摘要： 市場經濟大潮的沖擊下，當前會計信息嚴重失真，因此，會計倫理道德規范建設顯得尤為重要。本文在分析研究了會計倫理現狀的基礎上，給出了提高廣大會計人員道德素質的建議。

前言：進入大學兩年，學習的專業課程有《基礎會計》、《中級財務會計》對于會計的基礎知識我已有了初步的認識。但在不斷的學習和探索中發現了許多問題，對會計工作流程還不是很了解。我要將自己所學到的理論知識真正地運用到實踐中去，作到學以至用。

我要在實踐中鍛煉自己、檢驗自己、吸收知識、彌補不足。充分了解什么是現型社會所需要的財會人員，為日后的工作打下夯實的基矗

正文： 會計職業道德，就是會計人員在會計事務中正確處理人與人之間經濟關系的行為規范總和，即會計人員從事會計工作應遵循的道德標準。“不做假賬”是會計從業人員基本的職業道德和行為準則。這也就是說，會計行業它本身的性質決定了所有會計人員必須以誠信為本，操守為重，遵循準則，不做假賬，保證會計信息的真實、可靠。正因為會計行業有它那誠信、真實、可靠的職業本質，才獲得社會的信賴與贊譽。

會計信息失真，做假賬現象普遍存在，而且有的地方愈演愈烈，令人觸目驚心。做假賬為什么屢禁不止，究其原因主要是利益驅動，但是與財會人員職業道德建設不無關系。

一、假賬的原因

1、偷稅漏稅。其特征是：多列費用，少計收入，達到少交和不交的目的。多存在于私營企業，或效益好的國有企業。

2、粉飾業績。其特點是：少列費用，虛列資產，多計收入，以達到粉飾經營業績的目的。多見于國有企業、上市公司，特別是效益差的國有企業。

3、貪污盜竊、轉移國有資產。出具假憑證，收入不計賬，辦假手續報廢資產，渾水摸魚。多見于管理混亂的中小企業，或瀕臨破產倒閉的企業。

4、政績及地方利益驅動。許多地方領導喜歡“報喜不報憂”。還有的領導為了地方利益，弄虛作假。

針對以上做假賬的原因，除官僚主義和體制方面的原因外，財會人員的職業道德建設不容忽視。

二、會計舞弊的產生原因分析

(一)法律監督不力

近年來，我國在規范上市公司經營行為、健全會計核算、完善會計信息披露制度等方面制定了一系列的法律法規，也取得了一定的成績。但由于企業改革尚處于探索階段，現代企業制度的建立剛剛起步，資本市場的發展還極不完善，因此，面對不斷涌現的新的經濟事項，法制建設明顯滯后。特別值得一提的是，迄今為止，我國有關主管部門主要不是依靠法律手段而是依靠行政手段來處理會計造假行為，對違法的處罰力度明顯不夠。造假即使被查出來了，對造假者的處罰也可以說是不痛不癢，而未被查出則可以獲得相當可觀的收益，于是違法的巨大利益誘惑與低廉機會成本的反差，使得很多上市公司的管理者甘愿鋌而走險，會計舞弊現象屢禁不止。

(二)行政監督管理體制不合理、監督不到位

我國目前對企業財務會計信息進行監督的部門主要有財政、審計、證監會、銀監會、保監會等，而這些監督部門又按一定的權限分別劃定監管范圍。財政部門按《會計法》的規定對所有企業單位的財務會計工作進行監督。審計部門按有關法規規定也只是對涉及國有資產的單位進行審計監督，同時又按國有資產和資金的隸屬關系劃分了管轄范圍，國家審計署對于中央級企業所屬的二、三級企業和中央垂直單位在財務會計等方面存在的問題監督不到位、糾正不及時，許多違法違紀問題得不到及時糾正。證監會在負責股票上市過程中，承擔了一個全能的角色，既負責新上市公司的資格審查，也負責日常上市管理，包括對上市公司各種違規行為的查處，作為中國資本市場的“監護人”，也不希望上市公司的虛假財務會計信息引發資本市場危機。銀監會、保監會對其監管對象也受制于成本效益原則，不可能有足夠的人力物力去實現事事調查，也不應該細管到不會有任何違規發生的程度。

(三)社會監督缺乏有效性

從社會監督來看，由于會計師事務所專業技術水平與職業道德等方面不足，使獨立審計難以發揮應有的監督作用：一是審計的獨立性不足。獨立性是審計人員職業道德的核心，2也是審計的一個重要特征，它是審計結果得到社會公眾信任的基礎。我國會計師事務所的聘用實際由內部人決定，股東大會的批準只是一種形式，由內部人委托事務所審查自身，這無疑易使審計人員的獨立性受到削弱。二是收費制度不科學。在審計工作中，一般而言，所費時間與執業質量呈正相關性。因此，為保證執業質量，國際通行的做法是按審計時間收取審計費用，但我國目前盛行的收費制度是與公司資產或凈資產總額相聯系的，而與審計時間脫鉤。在此情況下，注冊會計師為了平衡自身的成本效益，往往有不合理縮短審計時間的傾向，有時還會減少必要的審計程序，以犧牲執業質量為代價換取自身經濟利益的增加。三是審計人員整體業務素質欠佳。目前國內確實有一些業務素質過硬的注冊會計師，構成了審計職業界的中堅力量，但從審計執業人員的整體素質來看，則不容樂觀。另外，各會計師事務所對注冊會計師的后續教育重視不夠，從而使得不少審計執業人員理論基礎不扎實，知識結構單一，職業勝任能力不足。

(四)會計政策前瞻性不夠

任何一套會計準則和會計制度都不可能盡善盡美，涵蓋會計實踐中的一切業務，它們只能對會計工作提出基本的規范和原則，而且大多數只是對以往會計實踐的總結，每當許多新情況、新領域、新行業出現的時候，總是很難找到一個恰當的會計準則或制度作為會計操作的依據。也就是說，法定會計政策往往滯后于會計實踐的發展，這就使得公司在處理新業務時按照自己的想法，以自己的目標為標準隨意地進行會計處理，為滋生會計舞弊行為提供了可乘之機；另一方面，由于會計制度和會計準則一般都是原則性的規定，在指導實際工作時，需要會計人員的專業理解和職業判斷。當會計人員存在舞弊的沖動時，就會利用對會計政策的不同理解，做出貌似正確實則錯誤的會計處理，這樣的會計舞弊行為往往具有極大的欺騙性。

(五)法人治理結構不完善

法人治理結構是在所有權與經營權相分離的條件下，所有者、董事會和高層管理者按照國家法律規定的責權關系而構成的組織結構，是處理公司中各種合約，協調和規范公司各利益主體之間關系的一種制度安排。我國大多數上市公司是由原國有企業改制而來的，由于改制上市的時問比較短，公司受傳統經濟體制的影響依然比較嚴重，故有效的法人治理結構還不完善。

會計人員職業道德是指財會人員在其特定的財會工作中的各種行為規范的總和。它應包含以下幾個方面的基本內容：

１、熟悉法規。這是財會人員職業道德規范的重要基礎。財會工作涉及面廣，為了

3處理各方面的關系，要求財會人員必須熟悉財經方針政策和各種會計法律法規與制度，確保財務處理的正確性，同時從記賬方法、科目應用、賬簿設置、核算規程、會計報告等方面的準確性、及時性。

２、依法辦事。這是會計人員職業道德規范的重中之重。財會工作以法規法律為指導，以會計處理為載體，涉及社會經濟生活中的所有經濟事項和各色人等。３、客觀公證。這是財會人員職業道德規范的靈魂。財會工作的首要職能就是對各項經濟活動進行客觀公正的記錄與反應，離開了實際發生的客觀經濟事項去進行會計處理只能是做假賬。４、敬業愛崗。這是財會人員職業道德規范的基本前提。它要求財會人員熱愛本職工作兢兢業業，一絲不茍。同時，要求財會人員強烈的事業心、責任感和高度負責的精神，嚴格遵守財經法規和核算規程，堅決杜絕玩忽職守、失職、瀆職，更不能搞賬外賬，甚至做假賬。加強財會人員職業道德建設，是杜絕財會人員做假賬的重要途徑之一。但在社會主義市場經濟條件下，加強財會人員職業道德建設離不開環境支持、法制建設和學習教育。財會人員道德理念的形成與鞏固，很大程度上受制于社會環境，而致力于創造和利用優良的社會環境，就能使財會人員從中得到道德情操的陶冶和道德修養的內化。通過至上而下、方方面面乃至長期艱苦的努力來營造出良好的社會環境。這對財會人員職業道德修養至關重要。當今，隨著經濟的快速發展，管理工作也越來越重要，尤其是會計信息越來越被廣大決策者、投資者、債權人、企業管理者等會計信息使用者所重視，它成為了政府部門進行宏觀決策的重要依據。但同時，會計造假、會計信息失真的現象也越來越嚴重，幾乎成為一種較為普遍的現象。會計領域的突出問題，嚴重干擾了正常的社會經濟秩序，損害了國家和社會公眾利益。并引起了黨和國家領導人的高度重視，原國務院總理朱镕基曾題詞、并多次強調“不做假帳”。

那么，是什么原因導致做假帳呢？究其原因是多方面的：

1、屈從領導的壓力，被動做假。

這主要是受單位負責人的不良道德影響。單位負責人為了達到某種利益往往會向會計人員施壓,致使會計人員違背現有會計法規，在會計工作中弄虛作假。因為這種從屬性

4往往不以會計人員的主觀愿望為轉移，所以，要恪守職業道德，不少會計人員是很難做到的。

2、會計人員缺乏職業道德。在建立市場經濟體制的過程中，社會不良風氣給會計人員職業道德造成了重要的影響。人們在追求物質利益時，個人主義、利己主義、享樂主義等不良思想逐步抬頭，私欲不斷膨脹，削弱了愛國主義、集體主義、全心全意為人民服務的思想，部分會計人員不顧會計行業實事求是、客觀公正的道德規范。在個人利益的驅使下，不顧一切地故意偽造、變造、隱匿、毀損會計資料，他們利用職務之便監守自盜，大肆貪污、挪用公款，最終以身試法，甚至走向斷頭臺。

3、業務不精，法律意識不強。有的會計人員默守陳規，不求上進，缺乏鉆研業務、精益求精的精神，缺乏職業理想和敬業精神。他們業務知識貧乏或知識老化，專業技術水平低，無法按照新規定開展工作，同時，他們不學法，不懂法，對會計準則、會計制度也知之甚少。他們既談不上遵紀守法，更不能依法辦事了。

4、法律監督機制不完備，會計規范體系不完善。在日常工作中，經常出現有法不依、執法不嚴、違法不究的現象，造成企業法律意識淡薄，削弱了企業自我約束能力。當企業的的財務行為與會計法規制度發生抵觸時，往往片面強調搞活經營，而放松了對違紀違規行為的監督。況且目前會計監督、財政監督、審計監督．稅務監督等監督標準又不統一，各部們在管理上各自為政，功能上相互交叉，造成各種監督不能有機結合，不能從整體上有效地發揮監督作用。雖然有關部門每年都要進行稅收財務物價檢查，會計師事務所每年都要對會計報表審計驗證，但其經常性．規范性以及廣度、深度、力度都不能給企業內部會計監督提供有力的支持，進而難以形成有效的再監督機制。

造假是由多方面原因造成的，而治假也應當采用多種對策進行綜合治理。我認為： 鑒于以上出現的各種問題，我們應該建立和完善內部控制體系

三、我們還應該健全和完善會計管理制度

內部會計管理制度是指各單位根據國家會計法律、法規、規章制度，結合本單位經營管理的特點和要求，而制定的旨在規范單位內部會計管理活動的制度、措施和辦法。

5最后我們應該強化會計監督，會計監督是指對會計核算和管理工作進行連續、系統、全面的監控和經常性的檢查，便于及時發現并糾正會計工作中可能存在的偏差和錯誤.依法查處可能存在的舞弊造假，確保會計核算和會計管理工作健康、有序、高效的運行。會計監督分為單位內部監督和單位外部監督。會計監督是會計的基本職能之一，是我國社會主義經濟監督體系的重要組成部分，第一它是對會計核算所反映的單位內部的經濟活動進行監督和控制，以保證其合法性、合規性和有效性；第二是對會計核算和管理工作本身進行監督和控制，以保證會計核算過程和結果的真實性、合法性和準確性。隨著改革開放的深入，企業擁有了更廣泛、更全面的自主權。

四、加強會計隊伍建設，全面提高會計人員素質

（1）提高會計人員的法律意識和思想道德品質。會計職業的特性就要求會計人員必須具備很高的道德素質。當前，造假等違法行為多是會計人員在單位負責人的強令、脅迫、指使和授意下實施的。當會計人員受到強令、脅迫、指使和授意下做假帳時，將面臨來自法律和單位負責人的雙重壓力，如不服從，可能遭致報復，如果服從，就是實施違法行為。

（2）在建立一套系統的職業道德規范的同時，特別要加大對違反職業道德規范的處理力度，以此來約束和管制會計人員的職業行為。

（3）完善會計人員從業資格制度，嚴格確定具備哪些條件才有資格從事財會工作，具備哪些條件才能擔任總會計師。（4）健全專業資格確認制度，在堅持目前專業資格“考評”結合制度的基礎上，應該相應提高資格考試的入門條件，重視學歷因素在“考評”中的作用。

（5）加強會計人員的繼續教育制度，提倡會計人員終身教育的觀念，切實幫助他們提高素質，積累經驗，更新知識。嚴格履行法定責任，忠于職守，堅持原則，堅決不做假帳。職業道德是就職人員的職業品質、工作作風和工作紀律的統一。會計人員職業道德是會計人員在會計工作中應當遵循的與其特定職業活動相適應的行為規范。

會計職業道德要求會計人員在其工作中正確處理人與人之間、個人與社會之間關系的行為規范和準則。它體現了社會主義經濟利益對會計工作的要求，是會計人員在長期實踐中形成的。加強會計職業道德建設，提高會計人員的道德素質，對于正確貫徹國家有關政策法令，加強企業管理，提高經濟效益，具有十分重要的意義。

會計職業道德建設任重而道遠，只要會計人員提高認識，通過不斷學習，注意自我修養，職業道德水平一定會得到提升，我們堅信，通過廣大會計人員不懈的努力，我國的會計職業道德建設將會取得滿意的效果。

第五篇：實習總結報告 張曉禹（推薦）

實習總結報告

學院：外國語學院

班級：日語085 姓名：張 曉 禹

時間：2011年10月13日

外國語學院日語專業2008級實習工作總結

一 實習期間：

實習動員周 ：2011年8 月28日--2011年9月1日 2 實習過程期間 ：2011年9 月 2 日--2011年10月12日 3 實習總結周 ：2011年10月13日—2011年10月16日 二 指 導 教 師 ：邱博

三 實習者 ：日語085班 張曉禹 四 實習地 點 ：大連周水子機場 五 實習計劃

時光荏苒，歲月如梭，美好的日子總是瞬間即逝，轉眼間，我們就要迎來大學時光的最后一年，然而一切往事都是最初的樣子，不過多久我就要離開生活4年得大學校園，踏入社會這個大家庭去接受社會的考驗，為了增強社會實踐能力，學校安排我們到大連周水子機場進行實習。六

實習總結

時間的車輪總是輾轉得很快，一個月的實習彈指一揮間就毫無聲息的流逝，這段短暫而又充實的實習，給我留下了深刻的記憶，回想經歷的點滴，我深刻的感覺到了自己所學的不足之處，我會在今后的學習生活中，不斷提高自己的社會實踐能力，深入實踐，不斷提升自我，爭取成為一名合格的大學畢業生，實現自己的社會價值。

（一）實習目的

這次畢業實習單位我選擇大連周水子機場，希望通過社會實踐，能對旅游業及語言的運用方面有更進一步實質性的了解和學習。并且在實習過程中培養自己的自學能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。在不斷學習的同時能把實際與理論相結合，培養和提高理論聯系實際的能力，更好的為建設社會主義偉大事業而奮斗。

（二）實習單位情況介紹

大連機場在“2004年旅客話民大連周水子國際機場（簡稱DLC）始建于1972年10月，現已成為國家一級民用國際機場，是國內主要干線機場和國際定期航班機場之一。大連機場自建設以來發展迅速，各項運輸生產指標一直居東北民用機場的首位獲得過“全國文明機場”、“全國共建精神文明口岸先進單位”、“全國職業道德建設先進單位”、“全國衛生機場”、“遼寧省文明單位”、藍天振興活動優勝單位等榮譽稱號。2005年3月3日，再傳捷報。

（三）實習內容(一)機場旅游咨詢

由于第一次較正式的步入社會，來到機場上班，加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在周水子機場實習的第一個月里，并沒有分配什么重要的任務給我，僅僅是一些簡單的咨詢工作，比如：銷售地圖，電話卡，幫助外國游客兌換錢幣，引導外國游客坐車及旅游顧問等。雖然這些只是小事，但我并沒有抱著隨意的態度，而是對每件事都很認真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了!

經過一個月基礎性的工作后,我與機場旅游咨詢處得同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力.(二)深入了解旅游景點

隨著市場經濟的不斷發展,市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入,現已形成了旅游市場營銷學,并逐漸地完善.市場調研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎和重要的意義.在公司實習期間，我們利用閑暇時間到大連的各個旅游景點進行觀摩與了解，并且做了深入的記錄、為今后的實習做了鋪墊。與此同時，我們還對大連的交通路線圖做了了解各個公交線路的具體運行我們都做了筆記。這也算是一次深入的旅游市場調研。

在做市場調研的整個過程中，我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計，以及調研對象分析，很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期，也就是正式有對象性的社會調查，我和同事們以小組的形式進行，按區域分配，我所在的小組負責買車票一塊，于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司，我們進行問卷統計與分析后，把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻，大家都很高興。

（四）實習心得

短暫的實習即將接近尾聲，那么接下來，再說說我們在日常工作中的體會，首先，我們認為，在實際操作中，以前在書本上的東西基本上很難用到，因為實際工作比書本上的東西更加隨意一些，不可預知的因素更多，所以，書本上所講的東西在實際操作中只能作為一種參考，不能夠成為我們在實際工作中所作決定的依據。其次，那就是無論做什么事都要勤快，我們經理也一直教導我們，不管帶什么樣的團隊，勤快是最重要的，你可以沒有好的講解，但是如果你能夠通過你的勤快和努力給游客一個好的服務，那么游客也會欣然接受。接下來，也是我們認為最重要的，那就是責任。因為平時我們在學校有老師和系領導關照著我們，所以我們沒有培養起很大的責任心，但是，自從我們步入工作崗位以后，我們認為責任這兩個字對于我們現在看來真的是一點都不假。還有就是要靈活，因為我們平時所帶的團隊，團隊里的游客人與人之間的性格是不一樣的，所以我們要在最短的時間抓住每位游客的性格和心理特點，遇到事情要靈活處理，不要按部就班，所以這就需要我們具備靈活處理問題的能力，但是這是在我們長時間工作之后慢慢積累的經驗，最后一個就是榮譽感，我認為這個是我們參加工作的基礎和前提，我們一定要熱愛我們的工作和單位以及我們的同事和領導，就像我們之前在學校老師常說：愛我所選，選我所愛。既然我們來到了大連周水子機場，那么我們就要把她當成是我們的家一樣，所有的人都是我們的家人，我們所做的每件事都要為我們的旅行社爭光，我們不能讓同行們瞧不起我們，我們要用我們的努力和汗水證明我們可以做得更好，為了我們自己，也為了機場旅游咨詢處，更為了我們集體的榮譽感！這些都是我們在宏宇旅行社實習期間的一些體會，俗話說：火車跑得快，全靠車頭帶。我們為我們能夠有這樣一位好的主任而感到驕傲。我們咨詢處的員工都非常團結，在問題面前，我們大家能夠擰成一股繩，我相信我們旅游咨詢處，擁有這樣一個團隊，在不久的將來，一定會讓同行們仰視我們的！在此，我要特別感謝為我們提供這么好的實習機會的學校和院領導，更要感謝一直以笑容陪伴、指導我們的邱博老師。

外 國 語 學 院

日語085 張曉禹 2011年10月13日 電話：***

郵箱：zhangxiao911yu@yahoo.com.cn