第一篇：后勤部優秀員工考核試題[最終版]

后勤部優秀員工考核試題

姓名：崗位：得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們三皇水一方酒店的服務宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機號碼分別為：前臺（），餐飲（），康體（），女浴（），男浴（），庫房（），KTV（），客房服務中心（）。

5、我們酒店的店訓是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺預定電話是（）、（）。

二、問答題。（40分）

1、請簡述我們酒店logo注解？

2、簡述你的崗位職責？

三、附加題。（30分）

某日，住在酒店的客人送洗了不少件衣服。當天晚上，他臨睡前從已經洗好的衣服中揀出一件T恤衫，準備洗澡后換上，但一眼望去，覺得這件衣服好像不是自己的。他想：莫不是和其他客人搞混了？經過仔細檢查，確定衣服的確是自己的，但經過洗滌后明顯縮水了，已經無法再穿了。客人十分惱火地拿著那件衣服向酒店的值班經理投訴：“這件衣服是我最近在意大利用10000里拉買的，第一次由你們酒店洗過就變成了‘童子裝‘！我要求你們照原價賠償。”值班經理回答客人說：“您稍等，我去查一下洗衣單。”值班經理在洗衣房找到了客人的洗衣單，只見洗衣類別欄內填的是濕洗，但非客人填寫，而且沒有簽名他拿了洗衣單去問客人：“您是否事先提出過要求，例如是燙洗、干洗還是濕洗？”客人聽罷更加不高興了，大聲說：“我只知道要洗衣服，至于怎么洗，我不懂而且沒必要去弄懂。你們酒店的洗衣工每天都在為客人洗衣服，該怎么洗，難道都不知道嗎？” 問題：

1、你對上述案例酒店洗衣程序有什么看法？

2、請你寫出我們酒店規范的日常洗衣程序？

第二篇：財務部優秀員工考核試題

財務部優秀員工考核試題

姓名：崗位：得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們三皇水一方酒店的服務宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機號碼分別為：前臺（），餐飲（），康體（），女浴（），男浴（），庫房（），KTV（），客房服務中心（）。

5、我們酒店的店訓是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺預定電話是（）、（）。

二、問答題。（40分）

1、請簡述我們酒店logo注解？

2、簡述你的崗位職責？

三、附加題。（30分）

2006年10月10日，甲公司會計人員張某在辦理報銷工作中，收到2張乙公司開具的銷貨發票均有更改現象：其中一張發票更改了數量和用途，另一張發票更改了金額。兩張發票均有乙公司的單位印章。張某全部予以報銷。要求：會計人員張某將原始憑證均予以報銷的做法是否正確？簡要說明理由。

第三篇：KTV優秀員工考核試題

KTV優秀員工考核試題

姓名： 崗位： 得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們三皇水一方酒店的服務宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機號碼分別為：前臺（），餐飲（），康體（），女浴（），男浴（），庫房（），KTV（），客房服務中心（）。

5、我們酒店的店訓是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺預定電話是（）、（）。

二、問答題。（40分）

1、請簡述我們酒店logo注解？

2、簡述你的崗位職責？

三、附加題。（30分）當你樓層的服務員因服務缺失惹惱了客人，客人罵了服務員，服務員應對言語不當，客人動手正在打服務員；你發現了，你會怎么處理？

第四篇：餐飲部優秀員工考核試題

餐飲部優秀員工考核試題

姓名： 崗位： 得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們三皇水一方酒店的服務宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機號碼分別為：前臺（），餐飲（），康體（），女浴（），男浴（），庫房（），KTV（），客房服務中心（）。

5、我們酒店的店訓是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺預定電話是（）、（）。

二、問答題。（40分）

1、請簡述我們酒店logo注解？

2、簡述你的崗位職責？

三、附加題（案例分析）。（30分）

餐飲案例一：客人對菜品不滿意時怎么辦？（15分）

餐飲案例二:客人按菜譜點菜，廚房沒有，應如何解決？（15分）

第五篇：客房部優秀員工考核試題

客房部優秀員工考核試題

姓名：崗位：得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們三皇水一方酒店的服務宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機號碼分別為：前臺（），餐飲（），康體（），女浴（），男浴（），庫房（），KTV（），客房服務中心（）。

5、我們酒店的店訓是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺預定電話是（）、（）。

二、問答題。（40分）

1、請簡述我們酒店logo注解？

2、簡述你的崗位職責？

三、附加題。（30分）

住在8023客房的張先生，是一位杭州商人。今天早上9點鐘，他要在客房接待一位來自國外的朋友，談些生意上的事情。但早晨起床后，他發現房間很臟亂，需整理。正想開門去叫服務員來清掃，卻發現了在走廊的另一頭工作的服務員，他趕緊向服務員說明了請求，但服務員聽完后，面露難色的望著他，“張先生，很抱歉，我們的主管告訴過我們，清掃房間一定得按照順序，得從1201房開始打掃，到您的08房間，我估計得10點多了。”張先生看看面露難色的服務員，“能不能變換下順序呢？”“為保證工作的效率，給客人提供更好的質量，我們公司規定一定要按照規范來操作，否則得扣錢。”看看一臉無辜的服務員，張先生苦笑著搖搖頭走開了。

問題：

1、客房服務員根據酒店的要求，有不妥嗎？如有，哪里不妥？（15分）

2、如何看待酒店的規定與客人的要求相沖突？（15分）