某市疫情防控期間冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管2020年工作情況報(bào)告、工作方案及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)工作流程（共三篇）

某市疫情防控期間冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管2020年工作情況報(bào)告

自新冠肺炎疫情防控工作開(kāi)展以來(lái)，市委、市政府高度重視，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央和省州市關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯臅?huì)議和文件精神，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)排查監(jiān)管，有效防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疚廴撅L(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)將我市開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

目前，全市共有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)企業(yè)XX戶、個(gè)體XX戶，貯存冷凍冷藏食品的冷庫(kù)XX個(gè)，其中，貯存冷凍冷藏肉品的冷庫(kù)XX個(gè)，貯存蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的冷庫(kù)XX個(gè)；共有貯存進(jìn)口冷凍冷藏肉品冷庫(kù)XX個(gè)，有雞中翅、雞爪、豬腿肉、凍海魚(yú)、牛排、蝦等XX個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別。我市冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位在佛城商都較為集中，該市場(chǎng)共有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶XX戶，具有貯存冷凍冷藏食品冷庫(kù)的商戶XX戶，在用冷庫(kù)XX個(gè)。

二、開(kāi)展工作情況

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)工作責(zé)任

我市在成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，增設(shè)由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市工業(yè)商務(wù)和信息化局、市農(nóng)科局、市衛(wèi)生健康局和市道路運(yùn)輸管理局等部門(mén)組成的市疫情防控工作市場(chǎng)監(jiān)管組，主要負(fù)責(zé)落實(shí)食品安全疫情防控工作，組織指導(dǎo)開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)隱患排查、應(yīng)急處置等，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作格局。

（二）認(rèn)真履職盡責(zé)，全面加強(qiáng)監(jiān)管

1.深入開(kāi)展凍蝦核查處置工作。市政府食安辦及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于開(kāi)展對(duì)部分凍南美白蝦實(shí)施緊急核查處置的通知》，迅速組織人員連夜對(duì)全市XX個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)涉及的超市、凍蝦經(jīng)營(yíng)店、燒烤攤等進(jìn)行重點(diǎn)摸排，對(duì)全市經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品及其凍品食品集中交易市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、商場(chǎng)、超市、便利店、雜食店等開(kāi)展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，排查重點(diǎn)對(duì)象XX戶次，查出經(jīng)營(yíng)凍南美白蝦XX戶XX公斤，已全部做無(wú)害化處理銷(xiāo)毀，采集凍蝦新冠病毒核酸監(jiān)測(cè)樣本XX份。

2.深入開(kāi)展冷凍冷藏肉品風(fēng)險(xiǎn)排查工作。市疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組指揮部辦公室及時(shí)下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展冷凍冷藏肉品風(fēng)險(xiǎn)排查的通知》，以食品冷庫(kù)為重點(diǎn)，分類(lèi)分區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫(kù)，以及提供冷凍冷藏貯存服務(wù)業(yè)務(wù)的第三方冷庫(kù)進(jìn)行全面摸底建檔，共排查重點(diǎn)對(duì)象XX戶次，查出在用冷庫(kù)XX戶XX個(gè)，其中，貯存冷凍冷藏肉品的冷庫(kù)XX戶XX個(gè)（大型超市自建冷庫(kù)XX個(gè)、餐飲企業(yè)自建冷庫(kù)XX個(gè)、第三方冷庫(kù)XX個(gè)、儲(chǔ)備商品冷庫(kù)XX個(gè)），通過(guò)逐項(xiàng)對(duì)貯存條件、追溯管理、污染風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行排查，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題XX個(gè)，其中，未按規(guī)定備案的冷庫(kù)XX個(gè)、追溯管理不合規(guī)的冷庫(kù)XX個(gè)、溫控記錄不合規(guī)的冷庫(kù)XX個(gè)，已全部督促進(jìn)行整改。

3.推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管常態(tài)化。一是轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測(cè)等工作文件的緊急通知》，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称犯鱾€(gè)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，各行業(yè)主管部門(mén)及時(shí)將需要進(jìn)行核酸檢測(cè)的企業(yè)名單推送至市疾控中心，由市疾控中心進(jìn)行采樣檢測(cè)；二是認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)疫情防控工作電視電話會(huì)議精神和《XX省冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔槌B(tài)化防控工作指引》要求，持續(xù)監(jiān)測(cè)入境的冷鏈?zhǔn)称罚⒔∪滏準(zhǔn)称纷匪葜贫龋皶r(shí)發(fā)現(xiàn)并有效處置疫情隱匿傳播。同時(shí)，結(jié)合愛(ài)國(guó)衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，落實(shí)疫情防控措施，切實(shí)防范疫情經(jīng)冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。三是嚴(yán)格落實(shí)屬地管理、行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，加大協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)形勢(shì)研判，拓寬信息來(lái)源渠道，建立應(yīng)急處置機(jī)制，實(shí)施主動(dòng)監(jiān)測(cè)，精準(zhǔn)管控。截至目前，共檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)XX戶次，其中肉類(lèi)XX戶次、水產(chǎn)品XX戶次、其他冷鏈?zhǔn)称稾X戶次；檢查運(yùn)輸企業(yè)XX戶次、車(chē)輛XX輛次，采集銷(xiāo)售環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称泛怂針悠肥米覺(jué)X份，其中，冰柜表面拭子X(jué)X份、食品拭子X(jué)X份、食品外包裝拭子X(jué)X份、環(huán)境表面拭子X(jué)X份、從業(yè)人員咽拭子X(jué)X份、出租車(chē)司機(jī)咽拭子X(jué)X份、器具拭子X(jué)X份、電梯拭子X(jué)X份，核酸檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。

在州委、州政府和相關(guān)上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)的指導(dǎo)下，我市冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作取得了階段性成效，但形勢(shì)也不容樂(lè)觀，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和不足主要表現(xiàn)在：一是少數(shù)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體食品安全主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，食品追溯制度落實(shí)不到位；二是冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)防控知識(shí)普及需進(jìn)一步加強(qiáng)，部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體尚未認(rèn)識(shí)到冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)已經(jīng)成為疫情出現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，存在麻痹思想和僥幸心理。

三、下一步工作打算

（一）認(rèn)真貫徹落實(shí)中央和省州市疫情防控的部署要求，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和貯存冷凍冷藏食品冷庫(kù)的監(jiān)督檢查力度，及時(shí)做好相關(guān)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。

（二）規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)秩序，加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度，在風(fēng)險(xiǎn)排查過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，依法嚴(yán)厲查處。

（三）嚴(yán)格督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全管理責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)食品追溯、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票等制度，確保產(chǎn)品可追溯，質(zhì)量有保障。

（四）結(jié)合愛(ài)國(guó)衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，充分利用廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)新媒體等廣泛開(kāi)展宣傳，普及冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)防控知識(shí)，督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵守相關(guān)法律法規(guī)和《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》《XX省冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔槌B(tài)化防控工作指引》等要求，全面落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施和風(fēng)險(xiǎn)控制各項(xiàng)要求，主動(dòng)消除冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仉[患。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?/p>

為落實(shí)全國(guó)和省疫情防控工作電視電話會(huì)議以及省委主要負(fù)責(zé)同志重要批示精神，根據(jù)省、市疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ肥幸咔榉揽刂笓]部辦公室《關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨傅耐ㄖ罚╔X疫控辦〔2020〕XXX號(hào)）要求，現(xiàn)就我縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦贫ㄒ韵路桨福?/p>

一、工作目標(biāo)

落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧瑢?duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸纬砷]環(huán)管理，嚴(yán)防進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚坞x于監(jiān)管之外，斬?cái)嘈鹿诓《就ㄟ^(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑ネ緩剑钣行У乇Ｕ先嗣袢罕娚】蛋踩?/p>

二、工作任務(wù)

（一）全面落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備和集中檢測(cè)消毒工作。

1.落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備制度。凡購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、第三方冷庫(kù)，必須于食品到達(dá)24小時(shí)前，如實(shí)向目的地市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行報(bào)備。報(bào)備內(nèi)容含報(bào)備人信息、食品相關(guān)信息、承運(yùn)單位信息、貨物流向信息（上游批發(fā)商、貯存信息）等。報(bào)備可采取紙質(zhì)或者電子郵件、電話、傳真、工作群等方式，省“冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”上線后將納入平臺(tái)報(bào)備。縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要通過(guò)電視、網(wǎng)站等媒介，召開(kāi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者會(huì)議、上門(mén)宣傳、發(fā)放告知書(shū)等方式宣傳報(bào)備要求和接受報(bào)備的方式，督促指導(dǎo)轄區(qū)所有冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和第三方冷庫(kù)，嚴(yán)格落實(shí)報(bào)備制度，配合做好監(jiān)督檢查和核酸檢測(cè)、預(yù)防性消毒工作，未經(jīng)檢測(cè)和消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)?/p>

品，一律不得銷(xiāo)售和使用，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備工作有效執(zhí)行。

2.實(shí)行冷庫(kù)（監(jiān)管倉(cāng)）檢測(cè)消毒制度。市場(chǎng)監(jiān)管所收到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫浒感畔⒑笠皶r(shí)匯總報(bào)備信息，由縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)推送到縣疾控部門(mén)。縣疾控部門(mén)根據(jù)縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的通報(bào)，按照“批批覆蓋、抽樣檢測(cè)”的原則，迅速組織力量到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存地（包括第三方冷庫(kù)、監(jiān)管倉(cāng)以及冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者自建冷庫(kù)），對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳鞍b開(kāi)展采樣、核酸檢測(cè)工作，相關(guān)環(huán)境、食品、人員要做到“應(yīng)檢盡檢”，同時(shí)指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行預(yù)防性全面消毒；核酸檢測(cè)必須在貨物到達(dá)后24小時(shí)內(nèi)出具檢測(cè)報(bào)告，并及時(shí)向縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反饋檢測(cè)結(jié)果。核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性且經(jīng)過(guò)預(yù)防性全面消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚侥苓M(jìn)入銷(xiāo)售、加工環(huán)節(jié)。一旦檢測(cè)出陽(yáng)性樣本，要迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置。

3.集中監(jiān)管倉(cāng)檢測(cè)消毒。在市、縣兩級(jí)人民政府的統(tǒng)一部署下，我縣由縣市場(chǎng)監(jiān)管局在城區(qū)組織設(shè)立縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)，對(duì)進(jìn)入到轄區(qū)的新購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚谫A存、銷(xiāo)售、加工前必須進(jìn)入指定集中監(jiān)管倉(cāng)，進(jìn)行核酸檢測(cè)和外包裝消毒。

縣疫控指揮部統(tǒng)籌縣內(nèi)或第三方核酸檢測(cè)力量，按照有關(guān)規(guī)定對(duì)入倉(cāng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁砻妗?nèi)外包裝以及運(yùn)輸工具等進(jìn)行采樣、核酸檢測(cè)，按批次及時(shí)出具核酸檢測(cè)報(bào)告；一旦檢測(cè)出陽(yáng)性樣本，要迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置。

縣集中監(jiān)管倉(cāng)要按照《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》等有關(guān)規(guī)定，組織消毒機(jī)構(gòu)對(duì)核酸檢測(cè)陰性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?nèi)外包裝以及運(yùn)輸工具等進(jìn)行預(yù)防性全面消毒并出具業(yè)經(jīng)消毒證明。消毒作業(yè)相關(guān)資料和記錄應(yīng)保留2年。

核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性且經(jīng)過(guò)預(yù)防性全面消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚杉斜O(jiān)管倉(cāng)出具《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明》并附《核酸檢測(cè)報(bào)告》和《業(yè)經(jīng)消毒證明》，允許出倉(cāng)流通。縣集中監(jiān)管倉(cāng)要及時(shí)將出倉(cāng)流通的相關(guān)產(chǎn)品信息報(bào)送縣疫防指揮部并通過(guò)多種途徑向社會(huì)公示。

（二）加強(qiáng)市場(chǎng)排查和執(zhí)法辦案工作。

1.風(fēng)險(xiǎn)排查，信息推送。縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行不間斷、全方位的排查，將排查到的無(wú)法提供或者提供不全相關(guān)追溯證明、本地《核酸檢測(cè)報(bào)告》和《業(yè)經(jīng)消毒證明》的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒚刻焱扑涂h疾控部門(mén)，相關(guān)食品一律不準(zhǔn)上市銷(xiāo)售，來(lái)源不明的要依法進(jìn)行查處。冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員信息每天推送一次，每周全覆蓋。

2.核酸檢測(cè)，結(jié)果反饋。疾控部門(mén)對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)推送的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袄滏準(zhǔn)称窂臉I(yè)人員排查信息，要迅速組織力量開(kāi)展采樣、核酸檢測(cè)工作，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后及時(shí)向冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶出具《核酸檢測(cè)報(bào)告》并向縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反饋核酸檢測(cè)結(jié)果，每周與縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核對(duì)一次推送信息和核酸檢測(cè)情況，確保做到無(wú)縫對(duì)接。

縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)每天要將推送縣疾控部門(mén)的信息以及疾控部門(mén)反饋的核酸檢測(cè)結(jié)果上報(bào)市局，市市場(chǎng)監(jiān)管局將在門(mén)戶網(wǎng)站上每周公示一次排查信息推送和核酸檢測(cè)結(jié)果反饋情況。

3.嚴(yán)格管控物流運(yùn)輸。縣交通運(yùn)輸、郵政管理部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)運(yùn)輸冷鏈?zhǔn)称奋?chē)輛和相關(guān)司乘人員的監(jiān)管，督促指導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)落實(shí)運(yùn)輸車(chē)輛、船舶等裝載運(yùn)輸裝備消毒、一線工作人員個(gè)人防護(hù)等措施。各承運(yùn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返奈锪髌髽I(yè)在承運(yùn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非埃仨毑轵?yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛ｊP(guān)通關(guān)單證和消毒證明，不能提供相關(guān)證明材料的，不得承接貨物運(yùn)輸。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸過(guò)程中，承運(yùn)企業(yè)不得擅自開(kāi)箱，不得隨意打開(kāi)食品包裝直接接觸食品。嚴(yán)禁非冷鏈車(chē)輛承運(yùn)、夾帶冷鏈?zhǔn)称罚唤?jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅查處。

4.加強(qiáng)市場(chǎng)巡查和執(zhí)法辦案。在縣疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管組下設(shè)市場(chǎng)巡查小組。縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，縣交通運(yùn)輸局、縣郵政局、縣經(jīng)信局（商務(wù)局）、縣公安局各安排一名固定工作人員參加，專(zhuān)職從事市場(chǎng)巡查工作。以鹵菜加工、餐飲服務(wù)、冷庫(kù)、商場(chǎng)超市、農(nóng)批市場(chǎng)以及夾帶進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奋?chē)輛為重點(diǎn)巡查對(duì)象，以相關(guān)追溯證明、本地《核酸檢測(cè)報(bào)告》和《業(yè)經(jīng)消毒證明》為重點(diǎn)巡查內(nèi)容，凡是不能提供相關(guān)證明材料的，一律不準(zhǔn)上市銷(xiāo)售，對(duì)巡查出的違法違規(guī)案件線索移交執(zhí)法辦案小組依法查處。

在縣疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管組下設(shè)執(zhí)法辦案小組。縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，縣交通運(yùn)輸局、縣郵政局、縣經(jīng)信局（商務(wù)局）、縣公安局各安排一名固定工作人員參加，對(duì)市場(chǎng)排查小組移交的違法違規(guī)案件線

索依法進(jìn)行查處，涉刑案件一律移送公安機(jī)關(guān)。必要時(shí)進(jìn)行媒體曝光，形成威懾。

縣交通運(yùn)輸局、縣郵政局、縣經(jīng)信局（商務(wù)局）、縣公安局于2020年12月XX日下午X點(diǎn)前將市場(chǎng)巡查小組和執(zhí)法辦案小組人員名單報(bào)送縣市場(chǎng)監(jiān)管局。

三、工作要求

一要提高政治站位。充分認(rèn)清當(dāng)前疫情防控面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，把防范疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)作為防控工作的重中之重，全面落實(shí)屬地責(zé)任、部門(mén)責(zé)任和單位責(zé)任。

二要壓實(shí)各方責(zé)任。督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)把輸入關(guān)。各部門(mén)要強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，加大執(zhí)法檢查力度，切實(shí)抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽馗黜?xiàng)重點(diǎn)工作。

三要積極協(xié)同配合。各地各有關(guān)部門(mén)要在縣疫控指揮部的統(tǒng)一部署下，各司其職、通力協(xié)作，把上級(jí)部署和要求不折不扣地落實(shí)到位，最大程度降低疫情發(fā)生和傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

附件：進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）工作流程

一、提前報(bào)備。

凡購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、第三方冷庫(kù)，必須于食品到達(dá)24小時(shí)前，如實(shí)向目的地市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行報(bào)備。報(bào)備內(nèi)容含報(bào)備人信息、食品相關(guān)信息、承運(yùn)單位信息、貨物流向信息（上游批發(fā)商、貯存信息）等。報(bào)備可采取紙質(zhì)或者電子郵件、電話、傳真、工作群等方式，省

“冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”上線后將納入平臺(tái)報(bào)備。轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所收到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫浒感畔⒑螅皶r(shí)匯總報(bào)備信息由縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)推送當(dāng)?shù)丶部夭块T(mén)為其進(jìn)行檢測(cè)消毒。

二、入倉(cāng)登記。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返竭_(dá)冷庫(kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）時(shí)，需向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰度刖池浳餀z驗(yàn)檢疫證明》等報(bào)備材料，冷庫(kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）負(fù)責(zé)人對(duì)報(bào)備材料進(jìn)行復(fù)核，并留存紙質(zhì)復(fù)印件。

三、核酸檢測(cè)。

縣疫控指揮部統(tǒng)籌各類(lèi)核酸檢測(cè)力量，按照有關(guān)規(guī)定對(duì)冷庫(kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）入倉(cāng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁砻妗?nèi)外包裝以及運(yùn)輸工具等進(jìn)行采樣、核酸檢測(cè)，按批次及時(shí)出具核酸檢測(cè)報(bào)告。

四、全面消毒。

冷庫(kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）負(fù)責(zé)人要按照《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》等有關(guān)規(guī)定組織消毒機(jī)構(gòu)對(duì)核酸檢測(cè)陰性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?nèi)外包裝以及運(yùn)輸工具等進(jìn)行預(yù)防性全面消毒并出具業(yè)經(jīng)消毒證明。消毒作業(yè)相關(guān)資料和記錄應(yīng)保留2年。

五、分區(qū)存放。

在冷庫(kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行分區(qū)管理，設(shè)立消毒作業(yè)區(qū)、已消毒存放區(qū)和問(wèn)題物品暫存區(qū)。不同貨主的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废竞笠珠_(kāi)、隔離存放。

六、問(wèn)題處置。

一旦檢測(cè)出陽(yáng)性樣本，冷庫(kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）要迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置，同時(shí)報(bào)告縣疫情防控指揮部。

七、合格放行。

核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性且經(jīng)過(guò)預(yù)防性全面消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚试S出倉(cāng)流通，由冷庫(kù)（集中監(jiān)管倉(cāng)）出具《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明》并附《核酸檢測(cè)報(bào)告》和《業(yè)經(jīng)消毒證明》。