引

言

1.1

研究背景及研究意義

1.1.1

研究背景

2013年，中國首次闡述了“一帶一路”戰略思路，2015年3月28日，國家發展改革委、外交部、商務部一起推動了《推動共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的愿景與行動》的頒發以及落實。目前的世界經歷了飛速的發展以及調整，全球金融危機給民眾生活以及工作都帶來了強烈的影響，全球經濟都得到了較大程度的復蘇，并且發展也更加地多元化，全球投資貿易格局以及多邊投資貿易規則正在產生進一步地優化以及改變，每個國家都面臨著特別重大的發展問題。“一帶一路”的共同建設必須滿足世界多極化、經濟全球化、文化多樣化、社會信息化的發展需求，遵循“開放”的區域合作理念，共同促進全球經濟貿易發展更加開放化以及自由化。在對“一帶一路”進行構建的時候，務必要推動經濟要素能夠自由有序流動、資源優化調配以及跟市場深入融合，促進沿線所有國家都能夠實現經濟協調發展，努力完成更廣、水平更強、層次更高的區域合作，一起構建“開放、包容、均衡、普惠”的區域經濟合作模式。

對于舊時的海上絲綢之路而言，福建是一個關鍵的起點，在“一帶一路”里也扮演著重要角色。而茶葉作為福建省特色產業之一，如何將福建茶葉打造成世界品牌推向世界將成為一個重要課題。

1.1.2

研究意義

我國是世界茶葉生產大國，而福建又是我國茶葉生產大省，但與世界其他茶葉出口國相比，我們在生產貿易上并未占優。研究意義在于通過研究福建茶葉出口現狀以及存在問題，并結合“一帶一路”發展戰略，研究福建茶葉在大環境下出口策略以及對策，從而使福建茶葉出口貿易在國際茶葉貿易激烈競爭中穩步發展，加快福建省茶葉出口貿易發展進程，促進福建省茶產業發展和經濟發展。并由點及面，給全國其他茶葉生產大省以發展策略。

1.2

研究思路和研究方法

1.2.1

研究思路

本文首先通過查閱文獻，了解福建茶葉出口現狀，然后根據搜集的數據資料進行數據分析，為了突出當前福建省茶葉出口存在的問題，選取具有代表性的縣市以及全省平均水平進行對比說明，進而總結出當前福建省茶葉出口存在的問題，根據這些問題，結合國情與現狀提出具體的優化措施。

1.2.2

研究方法

本文主要采用文獻資料法，通過對近年來福建茶葉國內生產現狀以及福建茶葉近年來出口現狀進行剖析。采用數據分析進行論述，從中找出福建茶葉在“一帶一路”背景下出口所存在的問題，并結合現有情況提出發展策略。

福建茶葉產銷現狀

2.1

福建茶葉的主要品種

福建是歷史悠久的產茶大省,因為它存在很好的自然條件，并且有很多的高質量茶葉，品種很多，一共有六個主要的茶葉種類，包括綠茶、紅茶、白茶、黑茶等。烏龍茶大多在武夷山以及泉州等區域存在漳州的八仙茶和南平的建甌龍須茶也屬于烏龍茶系，而安溪鐵觀音和武夷山巖茶則是最出名的烏龍茶種類。紅茶主要包括南平的正山小種、政和工夫及寧德的坦洋功夫和白琳工夫紅茶。白茶主要集中在寧德市，種類有白牡丹、雪芽、白毫銀針等。綠茶最出名的屬福州的茉莉花茶，也包括龍巖的斜背綠茶[1]。

2.2

福建茶葉國內產銷現狀

福建自古以來就是我國重要的茶葉產地之一。福建茶葉文化源遠流長，是茶文化發祥地，到現在已經經歷了超過了1000年的發展歷史。福建產茶文字資料顯示，最開始出現在南安縣豐州古鎮的蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”(公元376年)。

在跟陸羽《茶經》里的記錄比較后可知，它記錄的時間提前了300多年。福建茶葉除了有較早的發展開展，也存在很豐富的產量。

2013年，福建全省一共生產了超過32萬噸的產業，在全國排名首位。2014年，福建一共擁有超過了3604萬畝的茶園，這個面積數值在全國范圍內排名第5，一共生產了超過三十七萬噸的毛茶，總共的產值接近了200億元。對于茶產業而言，它每年的產值超過了六百億元，毛茶生產量、生產值、以及整個茶產業都具備了全國領先的值。2015年，該省一共生產了三十五萬噸左右的茶葉、擁有了大概兩百億元的產值，在全國排名第一。通過上述數據能夠知道，福建茶葉產量可謂是年年獨占鰲頭[2]。而到了2016年，福建茶葉產量占全國的18%，茶產業綜合產值近900億元，產量、產值均位居全國第一。

2.3

福建茶葉出口現狀

1、出口量和出口值

茶葉是福建省傳統出口農產品之一，這是福建省出口重要組成部分。

2014年，據有關人員自廈門海關獲悉，2014年1-5月福建出口茶葉7218噸，同比增長21%，其中5月份出口1307噸，同比減少11.9%。出口茶葉中主打產品是以安溪鐵觀音為代表烏龍茶類。

以安溪鐵觀音為代表烏龍茶類是福建茶葉出口的主打產品。今年前5月福建省出口的烏龍茶5640噸，增加24.12%，占同期福建省茶葉出口總量的78.14%。據廈門海關人士介紹，福建的烏龍茶主要出口市場為日本和香港特別行政區。1-5月，福建對日本和香港特別行政區分別出口茶葉4151噸、1189噸，二者合計占同期福建省茶葉出口總量的74%。[3]

2017年中國茶出口量排名前十的省市分別是浙江、安徽、湖南、福建、湖北、江西、云南、河南、廣東和重慶。其中，浙江省去年茶出口量為17.5萬噸，出口金額為5.06億美元，出口量和出口金額均位居全國第一，排名第二的是安徽省，其出口量不足浙江省出口量的二分之一。排名第三的是湖南，出口量為3.29萬噸，出口金額為9084.65萬美元。[4]

2017我國茶葉進出口前十大省市狀況

而排名第四則是福建省，以1.95萬噸位居全國第四。由此可見，福建省是我國茶葉中藥出口省份之一。

通過海關給出的數據可知，2016年1月份到7月份，福建省一共對外出口了超過1萬噸的茶葉，相比于去年同一個時候（下同）提高了百分之三十；價值為八點五億元人民幣，提高了百分之八十五左右；出口均價接近出8萬元/噸，提高了3%。2016年1月到7月，福建省一共對外出口了超過6000噸的烏龍茶，在整個茶葉出口里的份額占據了59.2%。[5]

從福建檢驗檢疫局獲悉，2015年，該局共檢驗檢疫出口茶葉1.34萬噸、1.66億美元，同比增長15.41%和40.93%，再創歷史新高。其中寧德出口茶葉質量安全示范區出口2544.34噸、8433.76萬美元，同比增長45.63%和76.29%；安溪出口茶葉質量安全示范區出口2978噸、1370萬美元，同比增長68.06%主60.80%。[6]

2、主要出口市場

茶葉作為福建特色貿易商品，一直深受國際市場青睞。據廈門海關統計，今年前4個月福建省出口茶葉5878.81噸，同比增長6.17%，其中4月出口1590.13噸，同比增長5.12%。

福建茶葉出口以烏龍茶為主，烏龍茶出口在中國茶葉出口中長期占據首位。今年前4個月，福建共出口烏龍茶3610.39噸，同比增長8.63%；此外，出口綠茶1427.41噸，同比增長16.04%，上述兩者合計占同期福建省茶葉出口總量的85.69%。

日本是福建最大的茶葉出口市場。2017年前4個月，福建出口日本茶葉2377.15噸，同比增長38.25%；對東盟出口1150.30噸，同比下降14.70%；對馬里出口553.23噸，同比增長77.32%，上述三者合計占同期福建省茶葉出口總量的69.41%。據廈門海關人士介紹，“一帶一路”沿線國家一直以來都是茶葉的主要產銷國和地區。今年前4個月，福建對“一帶一路”國家出口茶葉1302.81噸，占同期福建省茶葉出口總量的22.16%。[7]

福建茶葉業面臨的挑戰和機遇

3.1挑戰

一直以來，福建茶葉出口都是以原材料為主，產品附加值較低，國外普通消費者對福建茶葉并不了解，福建茶葉很難在國外占據腳跟。一方面，來自于技術性貿易壁壘。歐盟、日本等發達國家和地區紛紛以技術壁壘的形式對茶葉制定苛刻的檢驗標準。以茶葉進口的門檻使得我省茶葉出口受到極大沖擊。茶葉檢驗中的農殘標準是技術性貿易壁壘的主要形式。另一方面來自于國際茶品牌對國際市場的搶占。世界茶飲料第一品牌被公認為立頓。立頓進入中國后在為中國茶葉發展提供機遇的同時也帶了巨大威脅。目前，立頓茶葉已經搶占了將近80%的市場份額。憑借其雄厚的資金、技術、人才實力、先進的營銷管理方式、制度、經驗、市場開拓能力，可以不斷地擴大市場占有率。相比之下，福建省乃至中國都沒有國際影響力較大的茶葉品牌.。所以，以立頓為代表的國際強大品牌對福建省茶葉市場的拓展也造成極大威脅。[8]

3.2機遇

雖然免了諸多挑戰，但福建茶葉依然有著很多機遇。自中國加入WTO以來，世界經濟一體化，福建茶葉面對的市場不僅僅只是國內市場，更廣闊的世界市場正在向福建茶葉產業展開，一副宏偉而美麗的畫卷正在緩慢鋪開，更加廣闊的市場帶來的是更多的機遇。并且可以引進國外先進的技術，引進外資，對福建本地茶產業進行建設，帶來發展。目前，由于全球化經濟水平的提高，民眾開始對自身的健康問題進行了更多的重視。而茶葉作為健康飲料之一，必將吸引世界民眾更多關注目光。并且隨著世界經濟一體化，國與國之間，地區與地區之間交流更加便捷，福建茶葉將更容易出現在外國民眾眼前。而“一帶一路”偉大戰略下，本就廣闊的市場將更加寬廣，與他國市場交流將變得更加便捷，為福建茶葉出口帶來更大的便利，創造更多的利益。

3.3優勢

福建茶葉貿易在多個方面占有優勢，主要有：第一，自然條件優越，福建地處我國東南沿海，位于亞熱帶，土壤發育剖面好，土壤深厚，光照降雨充足，利于茶樹生長。第二，福建茶葉品類繁多，茶類資源豐富，茶葉品種優良，自古以來享有盛譽。第三，交通便利，福建省地處東南沿海，有便捷的交通資源，鐵路，水運，航空均有優勢，并且經濟發展程度較高。第四，國家政策支持，福建與臺灣隔海相望，是大陸一個重要的橋頭堡，近年來國家大力發展海西經濟，給予了福建省大量的政策資源。第五，市場前景好，福建省交通發達，近年來經濟發展水平較高，人民生活水平提高，消費能力大大加強。北接浙江，南承廣東，處于我國經濟發展水平較高的兩大省份之間，且兩省人民均有喝茶的習慣，有較大的國內市場。并且近年來國家提出了“一帶一路”政策，福建作為重要區域，兼之有良好的交通能力，航運極其發達，國外市場前景也十分良好。第六，相對于發達國家來說，我國人力成本較低，福建省有著發展程度較高的經濟水平，有吸引貧困地區人口外出務工的能力。

3.4劣勢

現如今，福建茶葉生產規模都很小，大多以各家各戶種植為主，生產規模不集中，沒有形成規模。也就沒有固定的標準，因此投入到茶葉產業呢資金和技術較少。大多都是以人工采摘炒制，投入人工，時間較多，難以形成規模。并且福建茶葉出口多以原料為主，附加值較低，利潤較低帶來的收入有限，導致福建茶葉在國際上知名度較低。出口商之間無序競價，損害了生產者利益，導致福建茶葉出口單價低迷。

福建茶葉出口貿易存在的問題

“一帶一路”發展戰略給福建茶葉帶來了新的挑戰與發展機遇，但在此過程中，了解并研究福建茶葉現今出口存在的問題是必須的。以下是福建茶葉出口存在的問題：

4.1

品牌意識淡薄

目前，福建茶葉品牌建設尤為不足，茶葉貿易缺乏龍頭企業和知名品牌。茶葉加工企業雖多，但規模大多較小，缺乏品牌意識，很多發達國家提起茶葉想到的都是印度和斯里蘭卡等地，而不是福建茶葉。由此可見，福建茶葉沒有一個龍頭企業和一個讓人影響深刻的品牌。

目前全球范圍內的不同產品都存在很大的競爭，從本質分析，其是關于品牌的競爭。很多的實力都是通過品牌來體現的。而且消費者也越來越重視某個產品的品牌效應。不管是在國內還是在國外，福建茶產業都存在很大的優勢。如何能提升自身的知名度是一個特別關鍵的問題。對于福建茶葉而言，它本身擁有很大的實際價值，不過卻不具備很大的品牌認可度，這些都很大程度上限制了它的發展，它們現在急需解決的就是怎樣能夠提高茶葉出口的數量，并且提高大眾對其的認知度以及信賴度。[9]

4.2

技術性貿易壁壘的制約

技術性貿易壁壘（TechnicalBarriertoTrade，簡稱

TBT），是一種非關稅壁壘。茶葉技術壁壘重視的是茶葉要滿足進口方說明的眾多標準（大多是關于技術的），涵蓋了茶葉生長環境標準等，并且農殘是整個茶葉里等級最大的技術性貿易壁壘。對于中國而言，福建是其關鍵的一個主產區，有很多的茶葉種類，多年以來在中國都擁有排名第一的茶葉產量，并且很多都能向外出口，不過由于最近幾年貿易壁壘的限制，在茶葉銷量方面有很大的下滑。[10]

由于人們生活水平提升，愈加重視自身安全健康意識。并且隨著科學技術發展，人們生活水平有了極大提升，人們越來越關注食品安全，健康成為了關注熱點。并且國際上越來越多的食品安全問題，更加提高了人們的食品安全意識。因而發達國家以食品安全為為借口，建立了一系列技術貿易壁壘，導致福建茶葉出口不高。不僅如此，為了保護本國茶產業利益，某些國家借口為福建茶產業出口設立了一系列不平等條例，極大的限制了福建茶葉的出口。

除此之外，由于我國目前仍處于發展中國家，人民生活水平有待提高，食品健康安全意識較為薄弱，因此在茶葉生產過程中并未重視茶葉的衛生安全，導致過多的農藥殘留，不能

較為有效地應對發達國家制定的技術性貿易壁壘。

4.3

福建茶葉出口地區較為單一

日本是福建茶葉的最大出口市場，1-4月共計出口2377.15噸，增長38.25%。同期對東盟出口1150.30噸，對馬里出口553.23噸，上述三者合計占同期福建省茶葉出口總量的69.41%。

據廈門海關人士介紹，“一帶一路”沿線國家一直以來都是茶葉的主要產銷國和地區，1-4月福建省對“一帶一路”國家出口茶葉1302.81噸，占同期福建省茶葉出口總量的22.16%。[11]由此可見，福建茶葉最大出口市場為日本、東盟以及馬里，出口市場較為單一，對“一帶一路”國家出口量較少，有很大的增長空間。但“一帶一路”沿線國家一直以來也是茶葉重要產出國，因此如何更大程度開發其市場是一個難題。

4.4

茶文化的軟實力未能凸顯

中國被稱為“茶的故鄉”、“茶文化的發祥地”。對中國茶文化進行了有效的連續，福建茶文化也包含了很多的地理特性，并且它在福建已經存在了超過1000年，福建擁有最多的茶的種類，就品茶技術來說，福建也最為奇特，無論是在全球或者中國市場里，福建茶葉都具備了較好的文化價值以及歷史地位。

[12]中華文化上下五千年歷史，而茶文化是中華文化的重要載體之一，福建是中華茶文化重要組成部分之一。中華文化也一直是國外民眾所向往與好奇的。然而，在福建茶葉出口貿易中，并未很好的利用茶文化的軟實力打開國外市場。

福建茶葉的出口策略

5.1

提升品牌知名度

現今由于消費者越來越注重品牌效應，因此沒有知名品牌的福建茶葉出口受到了極大的制約。因此福建茶葉加強其品牌建設已成為當務之急，勢在必行。

到目前為止，福建茶葉出口仍以原材料為主，只是單純的獲取利益，產品附加值極低，并且各企業之間以價格競爭為主，主打價格戰，進一步壓榨了自己的利潤空間更給消費者一種低劣產品的感覺，更加有損于福建茶葉形象，不利于品牌建設。福建茶葉在國內乃至國際上品質都是十分優秀的，但在國際上卻沒有國內這樣的地位。所以想要改善福建茶葉出口現狀，讓國外消費者認可福建茶葉，其品牌建設的重要性是毋庸置疑的。

現如今國人生活水平提高，海外華人群體越來越大，可以利用海外華人群體對福建茶葉進行宣傳，在其潛移默化中改變對福建茶葉的感官。并且隨著“一帶一路”偉大戰略的進一步開展，給福建茶葉品牌建設帶來了更好的發展機會，打造以武夷山大紅袍和安溪鐵觀音為代表的福建茶葉品牌。

5.2

依托茶文化競爭力推動茶葉出口

中國式茶葉的原產國，有著幾千年的產茶歷史，有著豐富的茶文化。茶文化是中國文化的一種表現。中國素有禮儀之邦的稱謂，茶葉作為中國文化的一種載體，通過賞茶、品茶、以茶會友等方式展現的是中華上下五千年的文化內涵，體現了中華文化“禮”之一字的特征。中華五千年文化是世界文化重要的組成部分，是世界文化史上燦爛的一筆。自古以來，中華文化以其博大精深、富饒、神秘和極強的包容性深深的吸引著世界各地民眾。因此作為中華文化載體之一的茶文化定會引起國外民眾的強烈好奇，借機打入國外市場。而“一帶一路”不僅僅是商路的建設，也更是文化的建設。借助“一帶一路”，可以加強從民間到政府間的文化合作項目，如組織各種官方的茶文化交流活動，互相參加沿線各國組織的各種有關農業及茶葉的展覽或者博覽會，以及各種與之相關的高峰論壇等等。[13]并且，可以借助在各國已經開展的孔子學院開展各類茶文化課程，并且選拔專業人才赴其國內任教，以增強其對中國茶文化以及中國文化的了解和認識，傳播中國文化，以博大精深的中國文化吸引國外民眾對中國茶葉你的好奇，培養中國茶葉潛在用戶潛移默化增加飲用中國茶葉的人群。而福建省作為“一帶一路”重要地域，較之其他省份有著更為明顯的優勢出口茶葉。

5.3

進一步加大對福建茶葉出口的政策支持

人們總是忽略政府在一個行業發展中起到的作用。在福建茶葉出口優化中，除了“一帶一路”自帶影響，國家還可以給予其一定的政策支持。例如，鼓勵出口，鼓勵注冊商標，給予一定補貼等。可以增加商家積極性。現今，為了維護茶業經濟能夠在該省的經濟發展里都起到有效的作用，福建省政府特定制定了《福建省促進茶產業發展條例》，其中闡述到應該構建質量較好的栽培區，督促茶葉經銷商能夠制定科學的衛生安全標準，提高對相關項目的投入，上述地方性法規的辦法，能夠讓福建茶葉經濟有更為快速的發展，并且能煥發出較大的活力。[14]但是僅僅這樣是不夠的，今后可以在開放商標上給予一定的支持，有利于打造福建省自己的茶葉品牌；并且，可以給予茶葉出口商一定的補貼，具體補貼金額應以其出口量而定，鼓勵茶商出口貿易；還可以為茶商開放貸款，提供一定的貸款便利，為有心發展而無資金能力的茶商提供一定的資金保障等，這些方面的政策支持對福建茶葉出口都是重大利好的。

5.4

整合資源，打造龍頭企業

目前福建茶葉生產規模較小且不集中，導致福建茶葉沒有一個統一的標準，且質量參差不齊。因此，可以通過相對較有實力、生產較為先進的企業將地區內茶葉生產企業資源整合，形成茶葉行業的龍頭企業，做出帶頭作用。另一方面，整合資源之后，可以統一定價，極大程度的避免了惡性價格競爭的局面。并且，可以深化產業結構，做茶葉的深加工。例如，可以嘗試做適合國外消費者的茶飲料。對茶葉的進一步加工，會提高茶葉的附加值，進一步提高利潤，從而經濟增長。在龍頭企業的帶領下，整合市場資源，制定市場規則，還可以通過以下策略降低茶葉的生產成本，相對提高福建茶葉出口金額：

首先，投入高新技術，解放人力，可以使得生產效率更高，并且減少勞動力成本

其次，合理利用土地資源，不浪費土地資源，讓公司與農民合作，一方提供資金，提供安全保障，一方提供生產了力，實現資源合理利用，實現雙贏。

最后，利用高新人才開發新的技術，運用新的技術在不損產品質量的情況下降低生產成本。

并且在“一帶一路”偉大戰略背景下，茶產業可以更好的與“一帶一路”沿線茶葉重要產銷國進行交流，學習其技術，并結合我國國情，進行整合，走出一條自己的茶葉出口道路。

5.5

開拓新興市場

現如今福建茶葉主要出口地區是日本、香港特別行政區等國家和地區，較為單一。較為單一的出口市場市場容量是有限的，福建茶葉若想擴大貿易量，增加經濟收入，就必須開拓新的市場，新的市場帶來新的消費者，帶來新的機會。現如今“一帶一路”讓這一策略變得更為可行。借助一帶一路，福建茶葉有了更多與一帶一路國家地區交流的機會，使得福建茶葉能為更多國家地區的消費者所知，所了解，所接受。可以借助沿途國家展會的契機，將福建茶葉更多的帶出國門，走向世界。從2009年開始的六年里，中國茶產業擁有一個特別穩定的出口，在全球范圍內都具備排名第二的位置，每年都在增加自己的出口額，最初的金額僅僅超過了7億元，而2015年的金額接近了14億美元。由于人民幣升值以及生產成本的增加，出口金額有很大的增幅，并且很多次都創造了歷史記錄。這些都能很大程度上保障茶產業能夠平穩順利地發展。中國一共有超過一百二十個出口地區以及國家，并且百分之七十的出口對象都不具備發達的經濟，特別是西北費等市場。最近幾年，美俄市場得到了很大的發展，日本以及歐盟由于農藥殘留問題，出口數量日益降低，附加值還需要增加。[15]

結束語

針對“一帶一路”為福建茶葉出庫帶來的發展機遇，本文從福建茶葉出口現狀，優劣勢以及面臨的挑戰以及機遇入手，對各項數據進行分析探討，來研究福建茶葉在“一帶一路”背景下出口策略，并提出可行建議。

本文通過從福建茶葉出口數據以及市場入手，分析福建茶葉現階段存在的不足和其優勢所在，發現福建茶葉現階段具有很大的發展潛力，有著廣闊的市場前景，借助“一帶一路”發展風向，即將迎來一個高速發展的時期。

但是，福建茶葉行業現階段仍然存在著很多問題，例如品牌效應不夠、技術性貿易壁壘，市場較為集中等。并針對這些問題提出了一些建議和具有針對性的策略。本文在研究時時間倉促，并不能將問題考慮周到，存在一定的局限性。在以后的研究中將進行更多的分析和比較，更加全面地分析福建茶葉在“一帶一路”背景下發展策略。

參考文獻

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中商產業研究院大數據庫

2018.4.[5]

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均價上漲42.3%.[6]

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2016.1.25

央廣網

2015年福建茶葉出口貨值1.66億美元

同比增長逾四成.[7]

邱輝雅

中新網2017.5.19福建茶葉暢銷海外前4個月出口5800余噸.[8]

福建茶葉出口貿易的現狀及發展.[9]

福建茶葉出口貿易競爭力探究林成2017.[10]

淺析技術性貿易壁壘對福建茶葉出口的影響及對策林裴婷

2013.[11]

網易新聞2017.05.22福建茶葉備受國際市場青睞

前4月出口近六千噸.[12]

中國茶文化

2018

中國茶網

福建茶葉文化演變.[13]

桂燕玲

2016“一帶一路”戰略對中國農業出口貿易的影響—以中國茶葉貿易為例.[14]

胡太平2017-6

政府政策對茶業經濟的影響研究福建茶葉.[15]??2017

福建省茶葉出口貿易的現狀及發展對策.