生鮮經營事業部業績考核方案（討論稿）

一、目的：

為了創建企業內部競爭機制，激勵員工努力工作，獎勤罰懶，優勝劣汰，達到工作業績和工作能力的提升，確保公司經營目標的實現，從而增強企業競爭力，特制定本方案。

二、考核對象：

公司將對生鮮的肉類部（豬肉、凍雞鴨副產品）、蔬果部、水產部（冰鮮、活鮮）、加工類（面條、水餃）面包、農副土特產類（干貨、醬菜、雞蛋、雜糧）、聯營類、生鮮配送部等部門進行業績考核，內部員工可通過競聘成為被考核責任人。

三、考核周期：

1、每月對生鮮各部門的業績進行考核。

2、考核試行期為三個月。三個月后考核方案再根據實際情況進行調整。

四、考核負責部門：

公司擬由財務部負責生鮮經營業績考核工作的執行。

五、考核原則：

1、公平、公正、公開原則：

①考核內容和流程向考核對象公開，以過程的公開性確保結果的公正性；

②當面考核和逐項解釋。

2、客觀原則：以數字和事實為依據，以電腦入庫、銷售、盤點結果為憑據的原則。

3、業績改善原則：績效考核是一個管理手段而非最終目的，績考工作人員通過談話溝通，幫助考核對象發現工作中存在的問題，找到改進方向，從而達到公司或個人提高業績水平之目的。

六、考核時間：

1、每月的16日～20日對上月生鮮各部門進行業績考核。

2、擬從2012年6月16日起進行該考核方案。

七、生鮮各部門人員定編及薪資確定：

1、生鮮各部門人員由公司根據現行實際情況核定編制人數。

2、生鮮各部門普通員工的工資由公司負責發放。

3、被考核責任人享有本部門人事管理權，凡不適合本部門工作的可將人員退還給門店店長或人力資源部，另行安排其他工作崗位；如有缺崗，被考核責任人可要求店長或人力資源部另行安排人員。

八、考核指標及結算方式：

1、公司與生鮮業績考核責任人簽訂業績考核協議，明確雙方的責任與權利。

2、在協議生效前對實行績效考核的部門商品進行盤點，盤點結束時公司將商品正式移交給責任人，由責任人全權負責本部門商品的銷售、訂貨、收驗貨、整理、保管、報損等日常管理。

3、肉類部（鮮肉、冷鮮肉、凍雞、鴨、豬、牛、羊副產品）：

每月商品盤點后，提取商品毛利額超出部分的20%和商品銷售額千分之五為業績考核責任人的銷售獎勵，由考核責任人將獎勵分配給后勤人員（配送分割技師）；考核責任人給門店制定銷售任務及考核指標，按銷售千分之五、毛利額超10%部分獎勵給門店員工及技師，所有獎勵原則上70%按均分配給分割技師，30%按均分配給銷售人員；

4、蔬菜：

5、水果：

6、水產部（活鮮、冰鮮、水產干貨）

7、加工部（水餃、面條類）：

8、農副土特產（干貨、醬菜、花茶、雜糧、禽蛋？）；

9、生鮮配送部：

九、權利與責任：

1、公司確保每月考核獎勵執行到位，不得克扣；

2、責任人對現有人員有人事調配權，對于減員增效的要給予獎勵；

3、對于責任人連續3月未完成指標的公司有權換人；

4、責任人對所有商品質量承擔全部責任（不可預料的除外）；

5、公司協調好各種外勤關系；