第一篇：無土栽培實(shí)習(xí)報(bào)告

無土栽培實(shí)習(xí)報(bào)告

前言：

終于等到無土栽培實(shí)習(xí)這一天了，之前幾天的蔬菜栽培實(shí)習(xí)也將我們弄得很累了。這下到無土栽培實(shí)習(xí)可以輕松下了。無土栽培理論課讓人挺無趣的，等到現(xiàn)在實(shí)際動(dòng)手操作還是挺有意思的，至少比上抽象的理論課要學(xué)得更有意思。本身這種技術(shù)性很強(qiáng)的課就應(yīng)該給我們更多的動(dòng)手實(shí)踐能力而不應(yīng)更多注重枯燥乏味的理論。在以后，我將更加注重在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題然后提高在實(shí)踐中創(chuàng)新解決問題的能力。

實(shí)習(xí)目的：

此次無土栽培實(shí)習(xí)主要是通過配制營(yíng)養(yǎng)液，配制基質(zhì)和組裝立體水培設(shè)施增加我們對(duì)無土栽培技術(shù)的了解，使我們對(duì)這門課程有更深刻地認(rèn)識(shí)，提高自己的實(shí)踐能力并加強(qiáng)自己理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。同時(shí)，也通過這次實(shí)習(xí)鍛煉自己的吃苦耐勞能力為以后融入相關(guān)領(lǐng)域打下基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)時(shí)間：xxx

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xxx

實(shí)習(xí)對(duì)象：xxx

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

一、營(yíng)養(yǎng)液配制。本次實(shí)習(xí)以日本園試配方為例進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液配制。母液A以鈣鹽為中心，凡是不與鈣鹽作用而沉淀的鹽如Ca(NO3)2 KNO3等配制成200倍的濃縮液，然后貼上標(biāo)簽，放入棕色試劑瓶中保存；母液B以磷酸鹽為中心,凡是不與磷酸鹽作用而沉淀的鹽配制成200倍的濃縮液，然后貼上標(biāo)簽，放入棕色試劑瓶中保存；母液C由鐵鹽和微量元素配制成3000倍的濃縮液.然后貼上標(biāo)簽，放入棕色試劑瓶中保存。

配制好母液以后，接下來是稀釋成工作液。經(jīng)過計(jì)算母液A取 225ml，母液B取225ml，母液C取45ml。接下來就正式開始配制工作液了。先準(zhǔn)備盛放工作液的塑料容器桶（約90L），然后向塑料桶中先加入約40％（約36L）的清水再慢慢加入母液A并不斷攪拌。接下來再加入約40％（約36L）的清水然后慢慢加入母液B然后再加入約10％（9L）的清水緩慢加入母液C并不斷攪拌。最后將量取母液的容器潤(rùn)洗2-3次并用清水定容。這樣工作液就算配制好了。現(xiàn)在就可以將配制好的工作液用于無土栽培了。

二、配制基質(zhì)。以珍珠巖：椰糠=1:1并加入少量雞糞進(jìn)行基質(zhì)配制。用鋤頭和鏟子把珍珠巖、椰糠和雞糞均勻混合好后用鏟子將配制好的基質(zhì)放入立體栽培的盆中進(jìn)行植物栽種試驗(yàn)。

三、組裝立體水培設(shè)施。在老師的指導(dǎo)下將立體水培零部件組裝成型。在組裝過程中我發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們自己也能發(fā)明一些立體水培，只要自己有足夠的創(chuàng)意再加上不怕失敗的毅力我們自己也能設(shè)計(jì)一個(gè)立體水培設(shè)施。

實(shí)習(xí)體會(huì)：

通過這次無土栽培實(shí)習(xí)使我學(xué)會(huì)了如何配制營(yíng)養(yǎng)液，配制基質(zhì)，立體水培的組裝。以前都只是上課聽老師講，聽的我也是云里霧里，現(xiàn)在親自動(dòng)手做使我更加深刻認(rèn)識(shí)了無土栽培技術(shù)。當(dāng)然在實(shí)習(xí)中使我明白一個(gè)道理：理論必須要與實(shí)際相結(jié)合才能發(fā)揮作用，光是上課學(xué)理論不能給自己很深的印象以致于到最后很快就忘記了所學(xué)知識(shí)。在以后的學(xué)習(xí)生活中我將更加注重實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)這樣才能真正將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中解決問題。

第二篇：無土栽培實(shí)習(xí)總結(jié)

前言：

終于等到無土栽培實(shí)習(xí)這一天了，之前幾天的蔬菜栽培實(shí)習(xí)也將我們弄得很累了。這下到無土栽培實(shí)習(xí)可以輕松下了。無土栽培理論課讓人挺無趣的，等到現(xiàn)在實(shí)際動(dòng)手操作還是挺有意思的，至少比上抽象的理論課要學(xué)得更有意思。本身這種技術(shù)性很強(qiáng)的課就應(yīng)該給我們更多的動(dòng)手實(shí)踐能力而不應(yīng)更多注重枯燥乏味的理論。在以后，我將更加注重在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題然后提高在實(shí)踐中創(chuàng)新解決問題的能力。

實(shí)習(xí)目的：

此次無土栽培實(shí)習(xí)主要是通過配制營(yíng)養(yǎng)液，配制基質(zhì)和組裝立體水培設(shè)施增加我們對(duì)無土栽培技術(shù)的了解，使我們對(duì)這門課程有更深刻地認(rèn)識(shí)，提高自己的實(shí)踐能力并加強(qiáng)自己理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。同時(shí)，也通過這次實(shí)習(xí)鍛煉自己的吃苦耐勞能力為以后融入相關(guān)領(lǐng)域打下基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)時(shí)間：xx-x 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx-x 實(shí)習(xí)對(duì)象：xx-x 實(shí)習(xí)內(nèi)容：

一、營(yíng)養(yǎng)液配制。本次實(shí)習(xí)以日本園試配方為例進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液配制。母液A以鈣鹽為中心，凡是不與鈣鹽作用而沉淀的鹽如Ca(NO3)2 KNO3等配制成200倍的濃縮液，然后貼上標(biāo)簽，放入棕色試劑瓶中保存;母液B以磷酸鹽為中心,凡是不與磷酸鹽作用而沉淀的鹽配制成200倍的濃縮液，然后貼上標(biāo)簽，放入棕色試劑瓶中保存;母液C由鐵鹽和微量元素配制成3000倍的濃縮液.然后貼上標(biāo)簽，放入棕色試劑瓶中保存。

配制好母液以后，接下來是稀釋成工作液。經(jīng)過計(jì)算母液A取 225ml，母液B取225ml，母液C取45ml。接下來就正式開始配制工作液了。先準(zhǔn)備盛放工作液的塑料容器桶(約90L)，然后向塑料桶中先加入約40%(約36L)的清水再慢慢加入母液A并不斷攪拌。接下來再加入約40%(約36L)的清水然后慢慢加入母液B然后再加入約10%(9L)的清水緩慢加入母液C并不斷攪拌。最后將量取母液的容器潤(rùn)洗2-3次并用清水定容。這樣工作液就算配制好了。現(xiàn)在就可以將配制好的工作液用于無土栽培了。

二、配制基質(zhì)。以珍珠巖：椰糠=1:1并加入少量雞糞進(jìn)行基質(zhì)配制。用鋤頭和鏟子把珍珠巖、椰糠和雞糞均勻混合好后用鏟子將配制好的基質(zhì)放入立體栽培的盆中進(jìn)行植物栽種試驗(yàn)。

三、組裝立體水培設(shè)施。在老師的指導(dǎo)下將立體水培零部件組裝成型。在組裝過程中我發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們自己也能發(fā)明一些立體水培，只要自己有足夠的創(chuàng)意再加上不怕失敗的毅力我們自己也能設(shè)計(jì)一個(gè)立體水培設(shè)施。

實(shí)習(xí)體會(huì)：

通過這次無土栽培實(shí)習(xí)使我學(xué)會(huì)了如何配制營(yíng)養(yǎng)液，配制基質(zhì)，立體水培的組裝。以前都只是上課聽老師講，聽的我也是云里霧里，現(xiàn)在親自動(dòng)手做使我更加深刻認(rèn)識(shí)了無土栽培技術(shù)。當(dāng)然在實(shí)習(xí)中使我明白一個(gè)道理：理論必須要與實(shí)際相結(jié)合才能發(fā)揮作用，光是上課學(xué)理論不能給自己很深的印象以致于到最后很快就忘記了所學(xué)知識(shí)。在以后的學(xué)習(xí)生活中我將更加注重實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)這樣才能真正將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中解決問題。

第三篇：植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)及無土栽培實(shí)習(xí)報(bào)告

植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)及無土栽培實(shí)習(xí)報(bào)告 09農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境 于子旋 09128023

植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)作為一門研究營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)植物的作用，探討植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律，以及植物與外界環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能量交換的科學(xué)，是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的必備課程。無土栽培學(xué)則是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)與生物科學(xué)、作物栽培學(xué)相結(jié)合的一門邊緣科學(xué)，在無土栽培的學(xué)習(xí)中也必須重視植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等學(xué)科之間的聯(lián)系。了解并掌握土培法和無土栽培之間的異同。所以在上周09農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)在章老師和郜老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了實(shí)習(xí)。

一、實(shí)習(xí)目的： 了解植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主要研究方法及工作程序。了解復(fù)合肥料的配方設(shè)計(jì)理論及復(fù)合肥的生產(chǎn)和應(yīng)用。了解植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論與現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)的關(guān)系及其實(shí)際應(yīng)用。4 了解現(xiàn)代化溫室大棚中無土栽培設(shè)施以及調(diào)控原理。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)：

2011年12月14日下午，大楊店農(nóng)業(yè)園實(shí)地觀察。2011年12月15日上午，豐樂生態(tài)園參觀學(xué)習(xí)。

2011年12月16日上午，中鹽紅四方集團(tuán)參觀學(xué)習(xí)。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容： 大楊店農(nóng)業(yè)園：

在大楊店農(nóng)業(yè)園里主要的旱作植物有油菜，棉花，小麥等。在農(nóng)業(yè)園中，為了研究土壤以及植物之間的養(yǎng)分關(guān)系，進(jìn)行了實(shí)際的試驗(yàn)操作。采用的試驗(yàn)方法主要有大田實(shí)驗(yàn)及田間小區(qū)試驗(yàn)。

在大田中進(jìn)行可以進(jìn)行養(yǎng)分實(shí)驗(yàn)，優(yōu)點(diǎn)：翻耕少，效果比較好；缺點(diǎn)：在大田中試驗(yàn)水流不是單進(jìn)單出，可能會(huì)引起養(yǎng)分的互相流動(dòng)，可能會(huì)引起實(shí)驗(yàn)結(jié)果上的誤差。例如在離農(nóng)業(yè)園正門不遠(yuǎn)的地方有一片油菜田，采用的便是這種大田試驗(yàn)的方法。但這種方法在實(shí)際操作中比較簡(jiǎn)便，減少很多人力物力，實(shí)際運(yùn)用價(jià)值比較高，可以用來進(jìn)行肥料養(yǎng)分的效果實(shí)驗(yàn)和育種。

相對(duì)于大田，分區(qū)較為明顯的形狀比較規(guī)整的試驗(yàn)田便是田間小區(qū)，在小區(qū)試驗(yàn)中就要注意田間試驗(yàn)的誤差來源，以及對(duì)誤差的控制方法。

總體上講，小區(qū)的大小，形狀，重復(fù)數(shù)以及實(shí)驗(yàn)本身的設(shè)計(jì)都有可能引起試驗(yàn)誤差的產(chǎn)生。

在大小和形狀上，由于邊際效應(yīng)存在，長(zhǎng)邊方向應(yīng)與肥力高低方向一致，進(jìn)而減少試驗(yàn)誤差，可以提高精度，所以可選用正方形，而且在同樣邊長(zhǎng)下，正方形的面積也是最大的，同樣兼顧到了小區(qū)產(chǎn)量。如果小區(qū)面積較小時(shí)操作時(shí)應(yīng)該要比較精細(xì)，減少試驗(yàn)誤差，使可行性>=95%。

在重復(fù)數(shù)上，應(yīng)將處理數(shù)>=5，區(qū)組間允許存在差異，同時(shí)差異可以被消除，但當(dāng)處理數(shù)足夠大時(shí)區(qū)組間的差異排除后可以較為明顯的減少誤差，提高精度。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上的處理上，存在一定的缺陷，在收獲時(shí)應(yīng)當(dāng)將這些因素排除，例如缺顆現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)將預(yù)算中的這部分所可能占用的養(yǎng)分及可能產(chǎn)生的光合量考慮在內(nèi)，最終得出試驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步分析。例如，農(nóng)業(yè)園中司友斌教授所做的棉花養(yǎng)分試驗(yàn)采用的便是這種小區(qū)試驗(yàn)方法，在這種試驗(yàn)方法中，對(duì)地形以及小區(qū)形狀及資源配置有一定的要求，比較適用于高校或各研究所進(jìn)行科研試驗(yàn)及項(xiàng)目開發(fā)，在小區(qū)中得

到較好的效果時(shí)可以再采用上面所說的大田試驗(yàn)方法做推廣實(shí)驗(yàn)，從而得到較為使用的效果。

接下來便到了茶園，茶園看上去還行，可實(shí)際走進(jìn)茶園會(huì)發(fā)現(xiàn)有較為嚴(yán)重的缺棵現(xiàn)象，而且茶園中茶樹長(zhǎng)勢(shì)較差，葉片干枯發(fā)黃且小。為了了解其長(zhǎng)勢(shì)不好的原因做出以下分析。

首先我們要了解茶樹所適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，茶樹喜陰好酸，所生長(zhǎng)的土壤一般偏酸性，Ph4.5—5.5。

而農(nóng)業(yè)園的土壤為黃棕壤下的黃褐土屬，質(zhì)地較為粘重，且多為中性。土壤中鐵、鋁含量較少，有機(jī)質(zhì)含量較低，保水保肥能力較弱。又因?yàn)楣喔人酁橹行裕由鲜┯蒙硭嵝苑柿狭康臏p少，對(duì)茶樹的生長(zhǎng)十分不利。為了適應(yīng)茶樹的生長(zhǎng)，我們必須改善改善茶樹生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)利于茶樹生長(zhǎng)的因素改良。下面是我覺得較為實(shí)用且可行的幾種方法：

1、土壤性質(zhì)上的改良

土壤性質(zhì)上的改良包括土壤結(jié)構(gòu)的改良、PH值的調(diào)整等，以這兩種為例，給出以下建議：在土壤結(jié)構(gòu)上，黃褐土較為粘重，濕時(shí)粘著性大，適耕期短，耕性差，濕時(shí)成條，干時(shí)板結(jié)，耕作阻力大，在改良時(shí)可以采取淺翻深松相結(jié)合，逐步加深耕層，深松耕層以下土層。這樣既可以疏松表層、減輕地表侵蝕，又可容蓄較多的降水，增加土壤抗旱能力。在酸堿性上，可以增加土壤中的致酸離子如鐵、鋁的含量，使土壤變酸有利于茶樹的生長(zhǎng)。

2、土壤肥力上的改良：在土壤肥力上，黃褐土養(yǎng)分貧瘠，氮素供應(yīng)水平低，磷素更少，還缺乏鋅、硼、鉬等微量元素。在改良上應(yīng)盡量通過合理施肥調(diào)節(jié)土壤供肥能力，一般旱地重施有機(jī)肥，增磷補(bǔ)氮。對(duì)于心土層裸露的土壤，更要重點(diǎn)培肥，施磷結(jié)合種綠肥作物，不僅可以廣積有機(jī)肥料，還可以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展畜牧業(yè)，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

3、外部環(huán)境的調(diào)控：在灌溉上，可以在資源配置上，應(yīng)有一個(gè)調(diào)節(jié)灌溉水的水質(zhì)，例如水的PH，可以改為弱酸性的水，有助于土壤ph的改變，利于土壤條件的改善，同時(shí)有利于茶樹生長(zhǎng)。

下面是一些茶葉相關(guān)的知識(shí)以及茶樹優(yōu)良品種的培育方法：春茶而且幼葉較好，秋茶中咖啡堿較多導(dǎo)致茶較苦，夏茶則含較多茶多酚，使其變澀。老葉茶梗等可以做成緊，縮茶，或稱苦茶，一般煮茶用，但煮出的茶會(huì)將老葉或茶梗中的一些有害物質(zhì)甚至重金屬釋放出來，對(duì)人體健康不利，所以不宜多飲。對(duì)于較好的茶葉品種可以利用植物組織培養(yǎng)法將茶樹葉或茶根進(jìn)行培養(yǎng)或者進(jìn)行移栽，另外茶樹的培育也有茶籽，可以進(jìn)行培育。通過茶葉套袋可以控制自花傳粉，去除雄蕊后也可以得到優(yōu)良品種的保持。

隨后我們到了果園，觀察了樹的數(shù)量、株型、大小、莖部莖桿粗細(xì)，了解到在選育時(shí)應(yīng)結(jié)合地形，氣候，具體季節(jié)以及當(dāng)?shù)刭Y源配置選擇樹種。同樣可以進(jìn)行肥料養(yǎng)分的試驗(yàn)，應(yīng)注意誤差來源的控制。

最后我們到了輻照車間，了解到輻照車間是利用鈷60作為放射源，其原理是放射性核材料裂變產(chǎn)生能量；放射性元素衰變產(chǎn)生γ射線。主要作用主要有：消毒滅菌，這可能會(huì)引發(fā)食品核輻射殘留問題；輻照化學(xué)應(yīng)用，高分子聚合，如油漆，變性淀粉膠制作；誘變育種；生理輻射效應(yīng)等。其中γ射線可將某些元素與自然物質(zhì)相結(jié)合，而且不會(huì)有殘留，不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅。

在類似的核利用上有兩種類型：一是利用核裂變產(chǎn)生的能量，例如核電站；二是利用核裂變產(chǎn)生的γ射線，如食品生產(chǎn)中的輻射源。

豐樂生態(tài)園：

豐樂農(nóng)業(yè)生態(tài)園是安徽省最大的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光園，它集科技示范、科普教育、生態(tài)觀光、餐飲、休閑為一體的。生態(tài)園以花卉、瓜果、植物為主題，以水為靈魂，自然環(huán)境恬靜、優(yōu)美。園區(qū)分為四大功能區(qū)：精品花卉瓜果大觀園、親水休閑區(qū)、兒童娛樂區(qū)、果蔬采摘園。我們主要參觀了精品花卉瓜果大觀園。主要提到了無土栽培技術(shù)分類：固體基質(zhì)培、水培和霧培，栽培的設(shè)施設(shè)備，光照環(huán)境調(diào)控設(shè)施（如遮陽網(wǎng)），溫度環(huán)境調(diào)控設(shè)施（如濕簾），二氧化碳調(diào)控設(shè)施和空氣濕度調(diào)控設(shè)施，這些保護(hù)設(shè)施主要是調(diào)控栽培作物的光、溫、水、氣等環(huán)境因子。例如在進(jìn)入大棚的地方“龍門”下的綠色植被的基質(zhì)主要是固體基質(zhì)：石棉，加上營(yíng)養(yǎng)液之后便可以生長(zhǎng)植物。在后來的瓜果大觀園里又觀察到了由珍珠巖顆粒和泥炭基質(zhì)栽培的轉(zhuǎn)基因西紅柿。在花卉等景觀物質(zhì)的觀賞中也陸續(xù)觀察到了一些無土栽培的植物。

在溫室大棚里，尤其是像豐樂生態(tài)園這樣占地面積很大的現(xiàn)代型溫室中，一般都是在日光溫室基礎(chǔ)上排灌、施肥、光控、溫控、濕控、植保等系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化。并實(shí)現(xiàn)無污染、全天候、周年連續(xù)性生產(chǎn)。在這樣的要求下使得投資成本變高，但在結(jié)合了無土栽培技術(shù)后可以較好的發(fā)揮溫室設(shè)施的生產(chǎn)效能，也是無土栽培得到了較好的發(fā)展。

在無土栽培中，不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。在豐樂生態(tài)園中主要運(yùn)用的是基質(zhì)栽培，基質(zhì)栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無機(jī)的基質(zhì)中，通過滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)。基質(zhì)栽培的營(yíng)養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開路系統(tǒng)，這可以避免病害通過營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。基質(zhì)栽培緩沖能力強(qiáng)，不存在水分、養(yǎng)分與供O2之間的矛盾，且設(shè)備較水培和霧培簡(jiǎn)單，甚至可不需要?jiǎng)恿Γ酝顿Y少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。從我國(guó)現(xiàn)狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現(xiàn)實(shí)意義的一種方式。在營(yíng)養(yǎng)液的選用上應(yīng)該充分考慮到植物需求養(yǎng)分的特點(diǎn)來定，用量則需要結(jié)合不同季節(jié)植物的不同生長(zhǎng)時(shí)期而定。中鹽紅四方集團(tuán)：

1、企業(yè)概況：2008年6月13日成立紅四方集團(tuán)，在2009年三月與中鹽簽約改名為中鹽紅四方，8月正式掛牌。集團(tuán)主要生產(chǎn)農(nóng)化、鹽化和精細(xì)化工三大系列產(chǎn)品。主要體現(xiàn)在煤化工，鹽化工，以及合成化工上，例如合成氨工藝就屬于煤化工，而侯氏制堿法工藝屬于鹽化工。而且集團(tuán)得到質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、以及健康安全管理體系認(rèn)證三項(xiàng)認(rèn)證。

2、工藝介紹

合成氨工藝主要表現(xiàn)為四個(gè)步驟：制氣、壓縮、凈化、合成。

高塔造粒：600℃的尿素溶液被高壓泵泵到塔頂，再由塔頂向下噴出，在自上而下有許多窗口而且足夠高的造粒塔中接受充分的冷卻形成顆粒狀。

3、肥料介紹

主要是復(fù)混肥料，又可繼續(xù)分為單元肥料、復(fù)合肥、復(fù)混肥、摻混肥（BB肥）。其中復(fù)合肥與復(fù)混肥的區(qū)別為：復(fù)合肥是由化學(xué)方法合成，比例較為固定；而復(fù)混肥是單純的機(jī)械混合，屬物理方法，而且比例可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)解。復(fù)合肥和復(fù)混肥主要特點(diǎn)為顆粒較為均勻，每個(gè)顆粒中含有各種元素。優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)為①養(yǎng)分種類多，含量高；②物理性質(zhì)好；③副成分少；④成本較低。

摻混肥則是各個(gè)顆粒組成與肥料的整體組成不一致，要求每個(gè)顆粒成分單一。

4、肥料生產(chǎn)依據(jù)：通過測(cè)土配方等方法了解①作物對(duì)養(yǎng)分的需求②土壤養(yǎng)分狀況③施肥技術(shù)要求從而得到較為合理的科學(xué)的肥料配方。

5、肥料生產(chǎn)方法：主要為轉(zhuǎn)鼓團(tuán)粒法，轉(zhuǎn)鼓氨化造粒/噴漿造粒。

在聽完紅四方的負(fù)責(zé)人說完其公司的基本信息后，我們便跟隨工作人員進(jìn)車間實(shí)際觀察了生產(chǎn)過程，在參觀過程中，發(fā)現(xiàn)車間內(nèi)粉塵很多，而且有比較濃重的化學(xué)物質(zhì)揮發(fā)的氣味，建議在參觀或工作中帶上口罩以防粉塵吸入后不良反應(yīng)，同時(shí)車間內(nèi)有較多的轉(zhuǎn)動(dòng)的機(jī)器，所以盡量不要穿戴比較拖沓的圍巾之類的物件，以防對(duì)安全造成隱患。

下面對(duì)肥料行業(yè)的前景結(jié)合所學(xué)相關(guān)的植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)及肥料相關(guān)知識(shí)做出大膽的設(shè)想。

在現(xiàn)在社會(huì)中，國(guó)家實(shí)行了一系列的惠農(nóng)政策，在土地利用上較為重視農(nóng)業(yè)用地，所以農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代社會(huì)是一項(xiàng)不可或缺的組成部分，在農(nóng)業(yè)方面的關(guān)注必然也會(huì)日益增加，所以農(nóng)資企業(yè)應(yīng)該更好更快的發(fā)展以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)。在我看來，農(nóng)業(yè)離不開植物，植物離不開養(yǎng)分，所以什么時(shí)候有農(nóng)業(yè)，肥料行業(yè)便一直存在。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，化學(xué)肥料生產(chǎn)除繼續(xù)增加產(chǎn)量外，應(yīng)朝著高效復(fù)合化，并結(jié)合施肥機(jī)械化、運(yùn)肥管道化、水肥噴灌儀表化方向發(fā)展。液氨、聚磷酸銨、聚磷酸鉀等因具有養(yǎng)分濃度高或副成分少等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)成為大力發(fā)展的主要化肥品種。當(dāng)然為了配合農(nóng)業(yè)設(shè)施中的管道灌溉的應(yīng)用還可以將肥料制成流體肥料，并在其中摻入微量元素肥料和農(nóng)藥，成為多功能的復(fù)合肥料，便于管道運(yùn)輸和施肥灌溉（噴灌、滴灌）的結(jié)合，有省工、省水和省肥的優(yōu)點(diǎn)。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)（如塑料大棚等）的發(fā)展，蔬菜、瓜果對(duì)二氧化碳肥料的需求量將逐步增多。但在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)一樣不能忽略環(huán)境的保護(hù)，所以為了保持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，應(yīng)提倡有機(jī)肥與化肥配合使用，以便在滿足作物對(duì)養(yǎng)分需要的同時(shí)避免土壤性質(zhì)惡化和環(huán)境污染。

在現(xiàn)在農(nóng)業(yè)條件還不是很完善的情況下，國(guó)家應(yīng)該結(jié)合各高校和土壤研究所等對(duì)各地農(nóng)用田進(jìn)行普查，將各個(gè)地區(qū)的農(nóng)田利用情況、土壤性質(zhì)，土地肥力特點(diǎn)，種植作物情況等結(jié)合土地所在地區(qū)的環(huán)境（光熱條件和灌溉情況等）做出土壤分區(qū)統(tǒng)計(jì)，并根據(jù)所得到的結(jié)果對(duì)地區(qū)土壤施肥提出合理建議，并提出合適的應(yīng)施肥料的氮磷鉀比例，做到肥料專供，既避免了肥料的浪費(fèi)，也提高了土壤肥力的有效性。

四、實(shí)習(xí)感想

在實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)了各種植物營(yíng)養(yǎng)及肥料相關(guān)方面的人才的培養(yǎng)、科技的推廣越來越迫切。職業(yè)教育擔(dān)負(fù)了重要的歷史任務(wù)，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村服務(wù)，大范圍培養(yǎng)農(nóng)村實(shí)用性人才和技能型人才，大面積普及農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。但是專業(yè)實(shí)踐課學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)了不少的問題，主要是理論與實(shí)際脫節(jié)，缺乏實(shí)驗(yàn)教學(xué)及社會(huì)實(shí)踐教學(xué)。

面對(duì)這種局面，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)加大教學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè), 引進(jìn)實(shí)驗(yàn)器材，切實(shí)有效地抓好教學(xué)基地的建設(shè)，進(jìn)行校企合作，工學(xué)結(jié)合的方式，帶領(lǐng)學(xué)生參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等等，切實(shí)提高實(shí)習(xí)的質(zhì)量和效益。

第四篇：無土栽培論文

目錄

摘要

一、無土栽培技術(shù)的含義

二、無土栽培技術(shù)的歷史

（一）試驗(yàn)探索年代 1.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說的提出 2.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說的證實(shí) 3.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說的充實(shí) 4.標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液配方的提出

（二）實(shí)用化時(shí)代

（三）高科技發(fā)展時(shí)代

三、無土栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

（一）作物長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好

（二）清潔衛(wèi)生

（三）省力省工、易于管理

（四）病蟲害少，避免土壤連作障礙

（五）不受地區(qū)限制、充分利用空間，可極大地?cái)U(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間

（六）有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

四、無土栽培技術(shù)的類型和方式

（一）水培

（二）霧（氣）培

（三）基質(zhì)栽培

五、無土栽培技術(shù)的要點(diǎn)

（一）水質(zhì)

（二）營(yíng)養(yǎng)液

（三）基質(zhì)的理化性狀

（四）供液系統(tǒng)

六、無土栽培技術(shù)前景展望

參考文獻(xiàn)

無土栽培技術(shù)

摘要：無土栽培學(xué)是研究無土栽培技術(shù)原理，栽培方式和管理技術(shù)的一門綜合性應(yīng)用科學(xué)。它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)與生物科學(xué)，作物栽培學(xué)相結(jié)合的一門綜合性邊緣學(xué)科，要學(xué)好無土栽培學(xué)必須掌握植物學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、作物栽培學(xué)、材料學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、環(huán)境控制等相關(guān)知識(shí)，應(yīng)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，通過實(shí)際觀察和操作，才能了解和掌握無土栽培的原理和技術(shù)。

一、無土栽培技術(shù)的含義

無土栽培是指不用天然土壤，而用營(yíng)養(yǎng)液或固體基質(zhì)加營(yíng)養(yǎng)液栽培作物的方法。固體基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、氣、熱等根基環(huán)境條件，使作物完成從苗期開始的整個(gè)生命周期。

二、無土栽培技術(shù)的歷史

人類對(duì)植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的探索，可以追溯到公元前600年亞里斯多德的時(shí)代，但是無土栽培的歷史又可以分為試驗(yàn)探索年代、實(shí)用化年代和高科技發(fā)展年代。

（一）試驗(yàn)探索年代

1.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說的提出

1840年李比希提出了礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說，他的學(xué)說引發(fā)了許多有關(guān)礦質(zhì)作為植物營(yíng)養(yǎng)來源和作用的試驗(yàn)研究廣泛開展起來，許多觀點(diǎn)被以后的科學(xué)工作者的試驗(yàn)所證實(shí)，并得到補(bǔ)充和完善，成為一個(gè)至今仍發(fā)揮巨大作用、劃時(shí)代的偉大學(xué)說。2.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說的證實(shí) 3.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說的充實(shí) 4.標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液配方的提出

（二）實(shí)用化時(shí)代

水培、沙培等規(guī)模化無土栽培得以發(fā)展，在生產(chǎn)上得以應(yīng)用。

（三）高科技發(fā)展時(shí)代

目前，全世界的無土栽培迅速發(fā)展，許多國(guó)家無土栽培已實(shí)現(xiàn)集約化、現(xiàn)代化、自動(dòng)化、工廠化生產(chǎn)和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗，特別是在獲得高產(chǎn)值和高附加值方面，效果特別明顯。我國(guó)無土栽培技術(shù)在研究應(yīng)用起步較晚，但較原始的無土栽培技術(shù)卻有悠久歷史。生豆芽、種水仙早有記載（至晚在宋代就有），但較正規(guī)的科學(xué)研究和生產(chǎn)試驗(yàn)，則是近十幾年的事。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)于1975年開始用蛭石栽培西瓜、黃瓜、番茄等，均獲成功，1987年在勝利油田推廣面積達(dá)6000平方米。無土育苗技術(shù)已在我國(guó)廣泛運(yùn)用，北京市朝陽區(qū)1987年，無土育苗的數(shù)量，已占總育苗數(shù)量的33.5％。1985年在河北省農(nóng)科院蔬菜研究所，召開了全國(guó)會(huì)議，成立了中國(guó)的無土栽培學(xué)組，并于1986、1987、召開了全國(guó)性的學(xué)術(shù)討論會(huì)，出席者多達(dá)百人。1988年5月，中國(guó)首次出席了在荷蘭召開的第七屆國(guó)際無土栽培學(xué)會(huì)的年會(huì)，并在會(huì)上發(fā)表了論文，引起了很多國(guó)家的重視。

三、無土栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn) 無土栽培之所以能迅速在全世界范圍內(nèi)發(fā)展，是因?yàn)檫@種新的栽培技術(shù)與常規(guī)土壤比較有許多優(yōu)點(diǎn)。

（一）作物長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好

無土栽培和設(shè)施園藝相結(jié)合能合理調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)的光、溫、水、氣、肥等環(huán)境條件，充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力。與土壤栽培相比，無土栽培的植株生長(zhǎng)速度快。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

（二）清潔衛(wèi)生

無土栽培施用的是無機(jī)肥料，沒有臭味，也不需要堆肥場(chǎng)地。土栽培施有機(jī)肥，肥料分解發(fā)酵，產(chǎn)生臭味污染環(huán)境，還會(huì)使很多害蟲的卵孳生，危害作物，無土栽培則不存在這些問題。尤其室內(nèi)種花，更要求清潔衛(wèi)生，一些高級(jí)旅館或賓館，過去施用有機(jī)花肥，污染環(huán)境，是個(gè)難以解決的問題，無土養(yǎng)花便迎刃而解。

（三）省力省工、易于管理

無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業(yè)，省力省工。澆水追肥同時(shí)解決，由供液系統(tǒng)定時(shí)定量供給，管理十分方便。土培澆水時(shí)，要一個(gè)個(gè)地開和堵畦口，是一項(xiàng)勞動(dòng)強(qiáng)度很大的作業(yè)，無土栽培則只需開啟和關(guān)閉供液系統(tǒng)的閥門，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。一些發(fā)達(dá)國(guó)家，已進(jìn)入微電腦控制時(shí)代，供液及營(yíng)養(yǎng)液成分的調(diào)控，完全用計(jì)算機(jī)控制，幾乎與工業(yè)生產(chǎn)的方式相似。

（四）病蟲害少，避免土壤連作障礙

設(shè)施栽培中，土壤極少受自然雨水的淋溶，水分養(yǎng)分運(yùn)動(dòng)方向是自下而上。土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰，使土壤中的礦質(zhì)元素由土壤下層移向表層，常年累月、年復(fù)一年，土壤表層積聚了很多鹽分，對(duì)作物有危害作用。尤其是設(shè)施栽培中的溫室栽培，一經(jīng)建設(shè)好，就不易搬動(dòng)，土壤鹽分積聚后，以及多年栽培相同作物，造成土壤養(yǎng)分平衡，發(fā)生連作障礙，一直是個(gè)難以解決的問題。在萬不得已情況下，只能用耗工費(fèi)力的”客土”方法解決。而應(yīng)用無土栽培后，特別是采用水培，則從根本上解決了此問題。土傳病害也是設(shè)施栽培的難點(diǎn)，土壤消毒，不僅困難而且消耗大量能源，成本可觀，且難以消毒徹底。若用藥劑消毒既缺乏高效藥品，同時(shí)藥劑有害成分的殘留還危害健康，污染環(huán)境。無土栽培則是避免或從根本上杜絕土傳病害的有效方法。

（五）不受地區(qū)限制、充分利用空間，可極大地?cái)U(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間

無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境，因而也就擺脫了土地的約束。耕地被認(rèn)為是有限的、最寶貴的、又是不可再生的自然資源，尤其對(duì)一些耕地缺乏的地區(qū)和國(guó)家，無土栽培就更有特殊意義。無土栽培進(jìn)入生領(lǐng)域后，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區(qū)，都可采用無土栽培方法加以利用。例如在中東和墨西哥，人們?cè)诤I沙灘上建立起了很多塑料溫室，與海水淡化系統(tǒng)相結(jié)合，采用無土栽培技術(shù)，生產(chǎn)新鮮蔬菜，成為沙漠中的綠洲，這為解決地球上許多貧瘠地區(qū)人民生活的困難，帶來了福音。此外，無土栽培還不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無形中擴(kuò)大了栽培面積。

（六）有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 無土栽培使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的制約，可以按照人的意志進(jìn)行生產(chǎn)，所以是一種受控農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。較大程度地按數(shù)量化指標(biāo)進(jìn)行耕作，有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，從而逐步走向工業(yè)化的生產(chǎn)方式。目前在奧地利、荷蘭、蘇聯(lián)、美國(guó)、日本等都有水培”工廠”，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的標(biāo)志。我國(guó)航空工業(yè)進(jìn)出口公司，曾在1986年引進(jìn)了日本的無土栽培設(shè)備，也建立了一座小型的水增工廠，參觀學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕，反映出人們對(duì)這一新技術(shù)的興趣。

四、無土栽培技術(shù)的類型和方式

無土栽培的方式方法多種多樣，不同國(guó)家、不同地區(qū)由于科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)水平不同，當(dāng)?shù)刭Y源條件不同，自然環(huán)境也千差萬別，所以采用的無土栽培類型和方式方法各異。目前比較普遍的分類方法，是根據(jù)作物根系的固定方法來區(qū)分,大體上可以分為無基質(zhì)（也稱介質(zhì)）栽培和有基質(zhì)栽培兩大類

（一）水培

水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，影響根系呼吸，嚴(yán)重時(shí)造成料根死亡。為了解決供氧問題，英國(guó)Cooper在1973年提出了營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式，簡(jiǎn)稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液（0.5－1厘米）層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。NFT法栽培作物，灌溉技術(shù)大大簡(jiǎn)化，不必每天計(jì)算作物需水量，營(yíng)養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進(jìn)行土壤消毒。

（二）霧（氣）培

又稱氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內(nèi)通過，向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用，同時(shí)保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設(shè)備費(fèi)用太高，需要消耗大量電能，且不能停電，沒有緩沖的余地，目前還只限于科學(xué)研究應(yīng)用，未進(jìn)行大面積生產(chǎn)。

（三）基質(zhì)栽培

基質(zhì)栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無機(jī)的基質(zhì)中，通過滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)。基質(zhì)栽培的營(yíng)養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開路系統(tǒng)，這可以避免病害通過營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。基質(zhì)栽培緩沖能力強(qiáng)，不存在水分、養(yǎng)分與供氧之間的矛盾，且設(shè)備較水增和霧培簡(jiǎn)單，甚至可不需要?jiǎng)恿Γ酝顿Y少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。從我國(guó)現(xiàn)狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現(xiàn)實(shí)意義的一種方式。

歐洲許多國(guó)家目前應(yīng)用較多的基質(zhì)是巖棉，它是由60％的輝綠巖，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高溫下煅燒熔化，再噴成直徑為0.005毫米的纖維，而后冷卻壓成板塊或各種形狀。巖棉的優(yōu)點(diǎn)是可形成系列產(chǎn)品，使用搬運(yùn)方便，并可進(jìn)行消毒后多次使用。但是使用幾年后就不能再利用，廢巖棉的處理比較困難，在使用巖棉栽培面積最大的荷蘭，已形成公害。所以，日本現(xiàn)在有些人主張開發(fā)利用有機(jī)基質(zhì)，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染環(huán)境。

五、無土栽培技術(shù)的要點(diǎn)

不論采用何種類型的無土栽培，幾個(gè)最基本的環(huán)節(jié)必須掌握，無土栽培時(shí)營(yíng)養(yǎng)液必須溶解在水中，然后供給植物根系。基質(zhì)栽培時(shí)，營(yíng)養(yǎng)液澆在基質(zhì)中，而后被作物根系吸收。所以對(duì)水質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)液和所用的基質(zhì)的理化性狀，必須有所了解。

（一）水質(zhì)

水質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液的配制有密切關(guān)系，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的主要指標(biāo)是電導(dǎo)度（EC），pH值和有害物質(zhì)含量是否超標(biāo)。

電導(dǎo)度（EC）是溶液含鹽濃度的指標(biāo)，通常用毫西門子（ms）表示。各種作物耐鹽性不同，耐鹽性強(qiáng)的(EC=10ms)如甜菜、菠菜、甘藍(lán)類。耐鹽中等(EC=4ms)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培對(duì)水質(zhì)要求嚴(yán)格，尤其是水培，因?yàn)樗幌笸猎耘嗑哂芯彌_能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標(biāo)準(zhǔn)低，否則就會(huì)發(fā)生毒害，一些農(nóng)田用水不一定適合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是很好的方法。無土栽培的水，pH值不要太高或太低，因?yàn)橐话阕魑飳?duì)營(yíng)養(yǎng)液pH值的要求從中性為好，如果水質(zhì)本身pH值偏低，就要用酸或堿進(jìn)行調(diào)整，既浪費(fèi)藥品又費(fèi)時(shí)費(fèi)工。

（二）營(yíng)養(yǎng)液

營(yíng)養(yǎng)液是無土栽培的關(guān)鍵，不同作物要求不同的營(yíng)養(yǎng)液配方。目前世界上發(fā)表的配方很多，但大同小異，因?yàn)樽畛醯呐浞奖驹从趯?duì)土壤浸提液的化學(xué)成分分析。營(yíng)養(yǎng)液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。配制營(yíng)養(yǎng)液要考慮到化學(xué)試劑的純度和成本，生產(chǎn)上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液，再進(jìn)行稀釋，可以節(jié)省容器便于保存。需將含鈣的物質(zhì)單獨(dú)盛在一容器內(nèi)，使用時(shí)將母液稀釋后再與含鈣物質(zhì)的稀釋液相混合，盡量避免形成沉淀。營(yíng)養(yǎng)液的pH值要經(jīng)過測(cè)定，必須調(diào)整到適于作物生育的PH值范圍，水增時(shí)尤其要注意pH值的調(diào)整，以免發(fā)生毒害。

（三）基質(zhì)的理化性狀

用于無土栽培的基質(zhì)種類很多，可根據(jù)當(dāng)?shù)鼗|(zhì)來源，因地制宜地加以選擇，盡量選用原料豐富易得、價(jià)格低廉、理化性狀好的材料做為無土栽培的基質(zhì)。無土栽培對(duì)基質(zhì)的要求是：

1．具有一定大小的固形物質(zhì)。這會(huì)影響基質(zhì)是否具有良好的物理性狀。基質(zhì)顆粒大小會(huì)影響容量。孔隙度、空氣和水的含量。按著粒徑大小可分為五級(jí)、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米。可以根據(jù)栽培作物種類、根系生長(zhǎng)特點(diǎn)、當(dāng)?shù)刭Y狀況加以選擇。

2．具有良好的物理性質(zhì)。基質(zhì)必須疏松，保水保肥又透氣。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)吳志行等研究認(rèn)為，對(duì)蔬菜作物比較理想的基質(zhì)，其粒徑最好以0.5-10毫米，總孔隙度>55％，空氣容積為25－30％，基質(zhì)的水氣比為1：4。

3．具有穩(wěn)定的化學(xué)性狀，本身不含有害成分，不使?fàn)I養(yǎng)液發(fā)生變化。基質(zhì)的化學(xué)性狀主要指以下幾方面： PH值：反應(yīng)基質(zhì)的酸堿度，非常重要。它會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)液的pH值及成分變化。PH＝6－7被認(rèn)為是理想的基質(zhì)。

電導(dǎo)度(EC)：反映已經(jīng)電離的鹽類溶液濃度，直接影響營(yíng)養(yǎng)液的成分和作物根系對(duì)各種元素的吸收。

緩沖能力：反映基對(duì)肥料迅速改變pH值的緩沖能力，要求緩沖能力越強(qiáng)越好。

鹽基代換量：是指在pH＝7時(shí)測(cè)定的可替換的陽離子含量。一般有機(jī)機(jī)質(zhì)如樹皮、鋸未、草炭等可代換的物質(zhì)多；無機(jī)基質(zhì)中蛭石可代換物質(zhì)較多，而其它惰性基質(zhì)則可代換物質(zhì)就很少。

4．要求基質(zhì)取材方便，來源廣泛，價(jià)格低廉。浙江農(nóng)科院園藝研究所選用南方農(nóng)村廣 為存在的礱糠灰（農(nóng)村家庭飯用的燃料廢渣），做無土栽培基質(zhì)，栽培番茄，效果良好，大幅度降低了成本。

在無土栽培中，基質(zhì)的作用是固定和支持作物；吸附營(yíng)養(yǎng)液；增強(qiáng)根系的透氣性。基質(zhì)是十分重要的材料，直接關(guān)系栽培的成敗。基質(zhì)栽培時(shí)，一定要按上述幾個(gè)方面嚴(yán)格選擇。北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系通過1986－1987年的試驗(yàn)研究，在黃瓜基質(zhì)栽培時(shí)，營(yíng)養(yǎng)液與基質(zhì)之間存在著顯著的交互作用，互為影響又互相補(bǔ)充。所以水培時(shí)的營(yíng)養(yǎng)液配方，在基質(zhì)栽培時(shí)，特別是使用有機(jī)基質(zhì)時(shí)，會(huì)受基質(zhì)本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響，而使配方的栽培效果發(fā)生變化，這是應(yīng)當(dāng)加以考慮的問題，不能生搬硬套。

（四）供液系統(tǒng)

無土栽培供液方式很多，有營(yíng)養(yǎng)液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統(tǒng)、滴灌系統(tǒng)、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為循環(huán)水（閉路系統(tǒng)）和非循環(huán)水（開路系統(tǒng)）兩大類。目前生產(chǎn)中應(yīng)用較多的是營(yíng)養(yǎng)液膜法和滴灌法。

六、無土栽培技術(shù)的前景展望

從歷史上來看，農(nóng)業(yè)文明標(biāo)志，就是人類對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的干預(yù)和控制程度。實(shí)踐證明，對(duì)作物地上部分的環(huán)境條件的控制，比較容易做到，但對(duì)地下部分的控制（根系的控制），在常規(guī)土培條件下很困難的。無土栽培技術(shù)的出現(xiàn)，使人類獲得了包括無機(jī)營(yíng)養(yǎng)條件在內(nèi)的，對(duì)作物生長(zhǎng)全部環(huán)境條件進(jìn)行精密控制的能力，從而使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有可能徹底擺脫自然條件的制約，完全按照人的愿望，向著自動(dòng)化、機(jī)械化和工廠化的生產(chǎn)方式發(fā)展。這將會(huì)使農(nóng)作物的產(chǎn)量得以幾倍、幾十倍甚至成百倍地增長(zhǎng)。

從資源的角度看，耕地是一種極為寶貴的、不可再生的資源。由于無土栽培可以將許多不可耕地加以開發(fā)利用，所以使得不能再生的耕地資源得到了擴(kuò)展和補(bǔ)充，這對(duì)于緩和及解決地球上日益嚴(yán)重的耕地問題，有著深遠(yuǎn)的意義。無土栽培不但可使地球上許多荒漠變成綠洲，而且在不久的將來，海洋、太空也將成為新的開發(fā)利用領(lǐng)域。美國(guó)已將無土栽培列為國(guó)該國(guó)本世紀(jì)要發(fā)展的十大高技術(shù)交流會(huì)上，就是關(guān)于宇宙空間植物栽培的研究報(bào)告，那只能是無土栽培。因而無土栽培技術(shù)在日本，已被許多科學(xué)家做為研究”宇宙農(nóng)場(chǎng)”的有力手段，人們稱為太空時(shí)代的農(nóng)業(yè)，已經(jīng)不再是不可思議的問題。同時(shí)，水資源的問題，也是世界上日益嚴(yán)重地威脅人類的生存發(fā)展的大問題。不僅在干旱地區(qū)，就是在發(fā)達(dá)的人口稠密的大城市，水資源緊缺也越來越突出。隨著人口的不斷增長(zhǎng)，各種水資源被超量開采，某些地區(qū)已近枯竭。所以控制農(nóng)業(yè)用水是節(jié)水的措施之一，而無土栽培，避免了水分大量的滲漏和流失，使得難以再生的水資源得到補(bǔ)償。它必將成為節(jié)水型農(nóng)業(yè)、旱區(qū)農(nóng)業(yè)的必由之路。

誠(chéng)然，無土栽培技術(shù)在走向?qū)嵱没倪M(jìn)程中也存在不少問題。突出的問題是成本高、一次性投資大；同時(shí)還要求較高的管理水平，管理人員必須具備一定的科學(xué)知識(shí)，這也不是任何地方都能做到的。

從理論上講，進(jìn)一步研究礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的生理指標(biāo)，減少管理上的盲目性，也是有待解決的問題。此外，無土栽培中的病蟲防治，基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液的消毒，廢棄基質(zhì)的處理等等，也需進(jìn)一步研究解決。

無土栽培在我國(guó)剛剛起步還沒有多久，由于種種因素限制，使得栽培技術(shù)與農(nóng)業(yè)工程技術(shù)還不能協(xié)調(diào)同步，致使無土栽培技術(shù)在我國(guó)發(fā)展的速度，不如發(fā)達(dá)國(guó)家那樣迅速。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、提高，更重要的是這項(xiàng)新技術(shù)本身固有的種種優(yōu)越性，已向人們顯示了無限廣闊的發(fā)展前景。

參考文獻(xiàn)：

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連兆煌.1992.無土栽培原理與技術(shù).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 馬太和.1982.無土栽培.北京:北京出版社

劉世哲.2000.現(xiàn)代實(shí)用無土栽培技術(shù).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 邢禹賢.1988.無土栽培原理與技術(shù).農(nóng)業(yè)出版社

楊振超等.2004.溫室大棚無土栽培新技術(shù).西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社

中國(guó)農(nóng)影音像出版社 楊家書.1994.無土栽培實(shí)用技術(shù).沈陽:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 王樹安.2001.作物栽培學(xué)各論.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

王明啟.2001.花卉無土栽培技術(shù).沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 韋三立.2001.花卉無土栽培技術(shù).北京：中國(guó)林業(yè)出版社

第五篇：家庭式無土栽培

家庭式無土栽培

簡(jiǎn)介

無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質(zhì)材料做育苗基質(zhì)固定植株，讓植物根系直接接觸營(yíng)養(yǎng)液，采用機(jī)械化精量播種一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質(zhì)互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。

無土栽培（soilless culture）不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。19世紀(jì)中，W．克諾普等發(fā)明了這種方法。到20世紀(jì)30年代開始把這種技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。在二十一世紀(jì)人們進(jìn)一步改進(jìn)技術(shù)，使得無土栽培發(fā)展起來。

無土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營(yíng)養(yǎng)的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育必需元素的營(yíng)養(yǎng)液來提供營(yíng)養(yǎng)，使植物正常完成整個(gè)生命周期的栽培技術(shù)。在無土栽培技術(shù)中，能否為植物提供一種比例協(xié)調(diào)，濃度適量的營(yíng)養(yǎng)液，是栽培成功的關(guān)鍵。

無土栽培所用的培養(yǎng)液可以循環(huán)使用。配好的培養(yǎng)液經(jīng)過植物對(duì)離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發(fā)生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時(shí)間，要用NaOH或HCI調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH，并補(bǔ)充濃度降低較多的元素。由于pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續(xù)測(cè)定，所以可以自動(dòng)控制所加酸、堿或補(bǔ)充元素的量。但這種循環(huán)使用不能無限制地繼續(xù)下去。用固體惰性介質(zhì)加培養(yǎng)液培養(yǎng)時(shí)，也要定期排出營(yíng)養(yǎng)液，或用點(diǎn)灌培養(yǎng)液的方法，供給植物根部足夠的氧。當(dāng)植物蒸騰旺盛的時(shí)候，培養(yǎng)液的濃度增加，這時(shí)需補(bǔ)充些水。無土栽培成功的關(guān)鍵在于管理好所用的培養(yǎng)液，使之符合最優(yōu)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的需要。

無土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制。而且可以隨時(shí)調(diào)節(jié)，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。

栽培方式

水培

水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺O(jiān)2現(xiàn)象，影響根系呼吸，嚴(yán)重時(shí)造成料根死亡。為了解決供O2 問題，英國(guó)Cooper在1973年提出了營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式，簡(jiǎn)稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液（0.5－1厘米）層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物，灌溉技術(shù)大大簡(jiǎn)化，不必每天計(jì)算作物需水量，營(yíng)養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進(jìn)行土壤消毒。

此方法栽培植物直接從溶液中吸取營(yíng)養(yǎng)，相應(yīng)根系須根發(fā)達(dá),主根明顯比露地栽培退化.例：黃瓜無限型生長(zhǎng)，主蔓可達(dá)10----15M 主根 根系: 45CM 霧（氣）培

又稱氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內(nèi)通過，向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用，同時(shí)保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設(shè)備費(fèi)用太高，需要消耗大量電能，且不能停電，沒有緩沖的余地，目前還只限于科學(xué)研究應(yīng)用，未進(jìn)行大面積生產(chǎn)，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物機(jī)理同水培 因此根系狀況同水培。

.家庭陽臺(tái)式無土栽培

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大人們對(duì)綠色食品的要求越來越高，而環(huán)境的污染卻是越來越嚴(yán)重。為了解決這一日趨嚴(yán)重的矛盾，無土栽培技術(shù)就儼然而生，無土栽培是隨著社會(huì)發(fā)展在近些年里漸漸興起的一項(xiàng)新技術(shù)、新課題。無土栽培設(shè)備從小到大、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、有幾個(gè)系列多個(gè)品種，適用于家庭“陽臺(tái)菜園”的發(fā)展，緩解城市人生活壓力，回歸田園生活休閑娛樂的同時(shí)還能給家里帶來真正的“綠色”蔬菜，也可以養(yǎng)殖一些花卉。同時(shí)起到了美化環(huán)境、凈化空氣、休閑娛樂、生產(chǎn)綠色食品等多項(xiàng)作用。

無土栽培是一種目前非常先進(jìn)成熟的種植技術(shù)，它有以下的優(yōu)勢(shì)：

（一）無土栽培產(chǎn)量高、品質(zhì)好；

（二）無土栽培節(jié)約水分和養(yǎng)分；

（三）無土栽培清潔衛(wèi)生；

（四）無土栽培省力省工、易于管理；

（五）無土栽培避免土壤連作障礙；

（六）無土栽培不受地區(qū)限制、充分利用空間。

前景展望

從歷史上來看，農(nóng)業(yè)文明標(biāo)志，就是人類對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的干預(yù)和控制程度。實(shí)踐證明，對(duì)作物地上部分的環(huán)境條件的控制，比較容易做到，但對(duì)地下部分的控制（根系的控制），在常規(guī)土培條件下很困難的。無土栽培技術(shù)的出現(xiàn)，使人類獲得了包括無機(jī)營(yíng)養(yǎng)條件在內(nèi)的，對(duì)作物生長(zhǎng)全部環(huán)境條件進(jìn)行精密控制的能力，從而使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有可能徹底擺脫自然條件的制約，完全按照人的愿望，向著自動(dòng)化、機(jī)械化和工廠化的生產(chǎn)方式發(fā)展。這將會(huì)使農(nóng)作物的產(chǎn)量得以幾倍、幾十倍甚至成百倍地增長(zhǎng)。

從資源的角度看，耕地是一種極為寶貴的、不可再生的資源。由于無土栽培可以將許多不可耕地加以開發(fā)利用，所以使得不能再生的耕地資源得到了擴(kuò)展和補(bǔ)充，這對(duì)于緩和及解決地球上日益嚴(yán)重的耕地問題，有著深遠(yuǎn)的意義。無土栽培不但可使地球上許多荒漠變成綠洲，而且在不久的將來，海洋、太空也將成為新的開發(fā)利用領(lǐng)域。美國(guó)已將無土栽培列為國(guó)該國(guó)本世紀(jì)要發(fā)展的十大高技術(shù)交流會(huì)上，就是關(guān)于宇宙空間植物栽培的研究報(bào)告，那只能是無土栽培。因而無土栽培技術(shù)在日本，已被許多科學(xué)家做為研究“宇宙農(nóng)場(chǎng)”的有力手段，人們稱為太空時(shí)代的農(nóng)業(yè)，已經(jīng)不再是不可思議的問題。

水資源的問題，也是世界上日益嚴(yán)重地威脅人類的生存發(fā)展的大問題。不僅在干旱地區(qū)，就是在發(fā)達(dá)的人口稠密的大城市，水資源緊缺問題也越來越突出。隨著人口的不斷增長(zhǎng)，各種水資源被超量開采，某些地區(qū)已近枯竭。所以控制農(nóng)業(yè)用水是節(jié)水的措施之一，而無土栽培，避免了水分大量的滲漏和流失，使得難以再生的水資源得到補(bǔ)償。它必將成為節(jié)水型農(nóng)業(yè)、旱區(qū)農(nóng)業(yè)的必由之路。

誠(chéng)然，無土栽培技術(shù)在走向?qū)嵱没倪M(jìn)程中也存在不少問題。突出的問題是成本高、一次性投資大；同時(shí)還要求較高的管理水平，管理人員必須具備一定的科學(xué)知識(shí)，這也不是任何地方都能做到的。

從理論上講，進(jìn)一步研究礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的生理指標(biāo)，減少管理上的盲目性，也是有待解決的問題。此外，無土栽培中的病蟲防治，基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液的消毒，廢棄基質(zhì)的處理等等，也需進(jìn)一步研究解決。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、提高，更重要的是這項(xiàng)新技術(shù)本身固有的種種優(yōu)越性，已向人們顯示了無限廣闊的發(fā)展前景。

2013年6月4日