第一篇：《變來變去的鹽》教學設計

“變”來“變”去的鹽

執教：陳劍

教學目標 科學探究

1.以“鹽溶解于水和提取溶解在水中的鹽”為例，通過對鹽的變化過程進行分析，建立可逆變化過程的概念。

2.以“把蘋果切開”為例，通過與可逆變化過程的概念進行比較，建立不可逆變化過程的概念。

3．嘗試將物質的變化過程進行系統分類，能對物質的變化過程是否可逆初步進行判斷，能模仿青銅器的生產方法制作蠟星星。

情感、態度與價值觀

在活動中愿意合作與交流，初步意識到物質的變化有利也有弊。科學知識

1．知道什么樣的變化過程是可逆的變化過程；什么樣的變化過程是不可逆的變化過程。

2．知道“煮海為鹽”、“青銅器的生產”是人們對可逆的變化過程的運用。教學準備

分組實驗材料：蒸發皿、三腳架、酒精燈、燒杯、食鹽溶液、火柴、蠟（碎蠟）、坩堝鉗等。

教師演示材料：蘋果、水果刀、海水曬鹽和青銅器生產等有關資料（課件或圖片）。

課時安排

第1課時完成活動1和活動2的教學，第2課時完成“青銅器的生產”和活動3的教學。

第1課時

教學過程

一、溶解食鹽 1．器材介紹與確認

師：同學們，在你們桌上的燒杯里，盛有少量的蒸餾水（副板書1：蒸餾水），它是不含任何雜質的純凈水，你們先看看，然后每個小組推選1人，用那已經消毒了的筷子蘸一點嘗嘗。

師（學生嘗過之后）：不但沒有顏色，而且沒有任何味道，是嗎？ 師：桌上還有2個小紙包，里面裝的東西都一樣，請打開其中的一個，看看里面是什么，小心別弄灑了。

（板書：鹽）

2．溶解食鹽并初填變化過程示意圖

（1）將鹽變“沒了”

師：桌上的這些材料，你們看也看了，嘗也嘗了，接下來就用這些材料，請將那紙包里的食鹽全都給變“沒了”。咱們比比，看哪組變得最快，開始吧。

（2）實驗方法交流

師：現在，所有的鹽都已經變“沒了”，只看見鹽水了（板書：鹽——鹽水）。說說，你們是用的什么方法？（根據學生的回答再板書：加水溶解）請問，這鹽是真的沒了嗎？

二、提取食鹽

1．提出問題并設計實驗

師：我們用加水溶解的方法將鹽全給變“沒了”，請問，這些鹽還能再“變”回來嗎？如果能，又有哪些方法？

2．實驗方法交流 3．第二組器材介紹

師：老師已經準備好了一些器材，就放在你們的實驗桌內，請拿出來，小心別碰壞了。

師：看看，有不認識的嗎？介紹 “蒸發皿”（燈片1：蒸發皿），它是用耐火陶瓷做的，可以直接用來加熱，為了防止燙手，應該用一種工具來夾持，咱們就用試管夾吧。4．根據器材選方法

師：需要說明的是，每組的器材并不都一樣，現在請問，利用這些材料，我們可以采用那種方法在課堂上簡短的時間里盡快地得到食鹽？實驗時還要注意些什么？

5．交待注意事項

師：實驗當中，一定要操作規范，注意安全，請看“注意事項”。（燈片2：①不觸摸正在加熱和加熱后沒有冷卻的器材；②正確使用酒精燈，鹽水快干時要移開酒精燈，熄滅火焰；）

師：明白了嗎？請將鹽水倒出來，開始加熱吧。

6．學生提取食鹽

7．填完變化過程示意圖并確認食鹽變回來了

師：現在所有的鹽又都變回來了，是嗎？（板書：——）再說說，剛才是用的什么方法呀？（板書：將水蒸發）但是，老師有疑問了，怎么證明這些白色粉末就是先前溶解在水里的食鹽呢？它是不是在燒的時候產生的新物質呀？

三、建立概念

1．板書課題并建立概念

師：同學們，根據你們的實驗和發言，可以確定今天的課題就是“‘變’來‘變’去的鹽”（板書：變來變去的鹽），在變化過程中，鹽始終都還是原來的鹽，它并沒有變成新的物質，也沒有產生新的物質，所以，我們還得給這兩個“變”字加個引號（添加引號）。

師：現在，讓我們回過頭來再看看這個示意圖，鹽加水溶解變成鹽水，鹽水去掉水份又變成了原來的鹽，像鹽??這樣既能變過去又能變回來的過程，我們把它叫做可逆的變化過程（板書：——可逆的變化過程）

2．認識不可逆變化過程

（請1名學生到前面嘗蘋果，學生嚼蘋果的時候，師再切1個）。

師（對嚼蘋果的學生）：請稍等，我們剛才學習了可逆的變化過程，現在老師有個要求，麻煩你把正在吃的這半個蘋果給變回來。師（對全班同學）：我的那個才切開還沒吃呢，你們大家說說，它從一個變成兩半，還能再變回來嗎？

引導學生得出結論：這是一個不可逆的變化過程。3．小結

現在，我們已經知道，物質的變化過程可以分成哪兩種？

四、演繹應用

1．判斷下列變化過程是否可逆

（燈片3：水的三態變化、種子發芽、熱脹冷縮、捏橡皮泥、森林大火、炸雞蛋、蠟燭熔化）

2．初步認識物質變化的應用

（課件：煮海為鹽，可逆變化，有利）

第二篇：鹽的教學設計

課題1 生活中常見的鹽教學設計

青銅峽市第五中學 沈學明

教學目標：

1、知識與技能：

①了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。②能根據復分解反應發生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應能否發生。③掌握碳酸根離子的檢驗方法。

④學習蒸發操作技能并綜合運用相關操作分離、提純固體混合物。

2、過程與方法：

①學會分析實驗中出現的問題；

②學會觀察實驗現象，并能分析整理實驗現象。

3、情感態度與價值觀：

①認識到化學與生產、生活有密切的聯系；

②了解前人的實際，增強學生學習化學的信心。

教學重點

①過濾、蒸發等分離提純物質的基本操作技能。

②酸、堿、鹽的反應——復分解反應。

③碳酸根離子的檢驗方法。

教學難點

①分析粗鹽提純實驗的誤差。

②歸納復分解反應及條件。

教學方法：

聯系實際→對比區分→歸納總結→實驗探究。

教學用具：

儀器：托盤天平、燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃杯、漏斗、濾紙、蒸發皿、酒精燈、試管、帶導管的塞子、剪刀、藥匙、滴管、火柴。

藥品：粗鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、鹽酸、澄清的石灰水。

教學課時：共兩課時：第一課時：氯化鈉及實驗探究。

第二課時：碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣。

教學過程：

第一課時

復習鞏固：

〔提問〕：什么是鹽？

〔回答〕：在水溶液里能離解出金屬離子和酸根離子的化合物叫鹽。〔追問〕：與我們生活中說的鹽是一回事嗎？

〔討論〕：學生回答，引導學生閱讀課文p70頁。〔介紹〕：化學中的鹽，除了食鹽外還有好多種，如：硫酸銅、硝酸鉀、亞硝

酸鈉等，我國曾發生過多次將工業用鹽誤作食鹽用于烹調而引起的中毒事件。

〔過渡〕：生活中的鹽除食鹽以外，常見的還有：碳酸鈉、碳酸氫鈉、大理石

等。本節課我們先來探討有關食鹽的知識。

新課講授：

〔板書〕：

一、氯化鈉

〔提問〕：如何書寫氯化鈉的化學式？〔學生回答〕nacl、俗名：食鹽。〔板書〕：

1、化學式：nacl，俗名：食鹽。

〔設問〕：氯化鈉是我們熟悉的一種物質，它在生活中有那些用途呢？ 〔板書〕：

2、氯化鈉的用途：

引導學生閱讀課文p70－71頁的有關內容。

〔小結〕：生活中作調味品、腌漬食物；醫療上配制生理鹽水；農業上選種；

交通上用于清除公路上的積雪等。

〔板書〕：

3、氯化鈉在自然界的分布：〔學生回答〕

〔過渡〕：氯化鈉在自然界的分布很廣，我們生活中的食鹽就是通過晾曬海水

或煮鹽井水、鹽湖水將其水份蒸發得到含雜質的氯化鈉——粗鹽，再將粗鹽提純得到精鹽。如何將粗鹽提純呢？

〔板書〕：

4、粗鹽的提純：

〔討論〕：⑴粗鹽中含有較多的可溶性雜質（氯化鎂、氯化鈣）和不溶性雜質

（泥沙等）可通過那些步驟來制取精鹽? ⑵過濾器的準備和過濾操作應注意那些問題？

〔學生回答，教師補充〕：

1、除去可溶性雜質可選擇一種或幾種化學試劑將

雜質反應掉，同時又不引入新的雜質。除去泥沙可用前面學過的過

濾法。

2、一貼、二低、三靠。

〔引導〕：今天我們還要練習一種新的操作——蒸發，蒸發時應注意那些問

題？

〔講解〕：蒸發一般用加熱的方法將溶劑蒸去，操作時應注意：

1、蒸發皿放 在鐵圈上，用酒精燈加熱，停止加熱后，不要立即放在實驗桌上；

2、蒸發皿里的液體以不超過蒸發皿容積的2/3為宜；

3、加熱時用 玻璃棒不停的攪拌，防止局部溫度過高造成液滴飛濺；

4、當蒸發 皿

中出現較多量的固體時，即停止加熱。

〔過渡〕：了解了上述注意事項，下面我們實踐粗鹽的初步提純。

〔活動與探究〕：（投影）粗鹽的提純

1、溶解 用托盤天平稱取5.0 g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛

有10 m l水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，直到粗鹽不再溶解

為止。觀察食鹽水是否渾濁。稱量剩下的粗鹽，計算10m l水中

再過濾一次，兩次后仍渾濁，應查找原因。

3、蒸發 把所得澄清濾液倒入蒸發皿，把蒸發皿鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱并用玻璃棒不斷攪拌，待蒸發皿中出現較多固體時，停止加熱。利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干。

4、計算產率：用玻璃棒把固體轉移到紙上，回收到指定的容器中，〔學生活動，教師巡視指導〕

〔交流與討論〕：

1、過濾后濾液渾濁的原因。

2、實驗可能出現誤差的原因。

3、在溶解、過濾、蒸發操作過程中，都用到玻璃棒，分別起什么

作用？

〔學生匯報討論結果，教師進行適當的評價和講解〕

〔反思〕：通過本節課的學習，你有什么收獲？

〔小結〕：本節課我們學習了氯化鈉，了解了它在生活中的重要用途，自然

界的存在及曬制。同時練習了粗鹽提純的各步操作，學習了蒸發的操作，進一步訓練了溶解、過濾的操作技能。

〔作業〕：探究報告一份。板書設計：

第十一單元 鹽 化肥

課題 1 生活中常見的鹽

一、氯化鈉

1、化學式：nacl、俗名：食鹽。

2、食鹽的用途1）調味品、2）配制生理鹽水、3）選種、4）腌漬

食物等。

3、存在：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦等。

4、粗鹽的提純：1）溶解、2）過濾、3）蒸發、4）計算產率。第二課時

〔板書〕：

二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

〔引言〕：上節我們了解了氯化鈉的重要用途，那這三種鹽又會有什么用途

呢？

〔介紹〕：（播放有關錄像）

碳酸鈉在工業上的用途，碳酸鈣在建筑業上的用途，碳酸氫鈉焙

制糕點、治療胃酸等。

〔提問〕：你能寫出這三種物質的化學式，說出它的俗名嗎？

〔回答〕：碳酸鈉：na2co3，俗稱純堿、蘇打；碳酸氫鈉：nahco3，俗稱

小蘇打；碳酸鈣：caco3 大理石、石灰石等的主要成分。〔回顧提問〕：寫出實驗室制備co2的化學方程式。

〔回答〕：caco3+2hcl＝cacl2+h2 co2↑+h2o 〔思考〕：碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉在化學式的組成上有無共同點？ 〔回答〕：含碳酸根離子或碳酸氫根離子。

〔設問〕：碳酸鈣能與鹽酸反應產生co2氣體，碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能

生類似的反應？

〔學生發言〕：能或不能

〔引導〕：通過下面的活動與探究你就會明白上述問題。

〔活動與探究〕：（投影）

向盛有0.5 g碳酸鈉的試管里加入2 m l鹽酸，迅速用帶導管的塞子塞緊管口，并將導管的另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，觀察現象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進行上述實驗，并分析。

濁。

〔分析〕：兩組物質反應都產生co2氣體。

〔講解〕：上述反應可用化學方程式表示如下： na2co3+2hcl＝ caco3+2hcl＝cacl2+h2↑+h22↑+h2o 〔提問〕：通過上述三個反應的學習，你能作何歸納？

〔小結〕：

〔板書〕：

1、含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應，生產 co2氣體

2、co32-或hco3-的檢驗：

取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生產使澄清石灰水變渾濁的氣體。

〔分析解釋〕：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，將一個新鮮的雞蛋放在盛有足 量稀鹽酸的燒杯中，可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底，一

會兒又慢慢上浮。到接近液面時又下沉。（課后練習）

〔討論〕（學生活動）

〔分析原因〕：當雞蛋遇到鹽酸時會發生反應caco3+2hcl＝cacl2+co2↑+h2o, 產生氣泡，由于雞蛋的重力大于浮力，所以邊冒氣泡邊下沉。

隨著反應的不斷進行，co2氣體不斷附著在雞蛋殼表面，于是它

們的總體積就比雞蛋原來的體積大得多，被它排開的水量不斷

增多，浮力也就不斷增大，等到浮力大于雞蛋的重力時，雞蛋

便慢慢上升。當雞蛋浮到接近液面時，附在它上面的氣泡破散

逸出，這是平衡被打破，雞蛋又下沉。以后，繼續重復以上過

程，表現為雞蛋不斷地上浮下沉。

〔過渡〕：我們再探究一個實驗，看有何特殊現象。

分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應，生產一種難溶物。〔講解〕：上述反應的化學方程式表示如下：

na2co3+ca(oh)2=caco3↓+2naoh 〔設問〕：上述四個反應，從單質、化合物的角度及反應物和生產物的結構關系討論各反應的共同點。

〔學生討論總結〕：

〔板書并講解〕：

3、復分解反應：兩種化合物相互交換成分，生產另外

兩種化合物的反應。

〔討論〕：酸和堿的中和反應是否屬于復分解反應？為什么？

〔學生討論總結〕：屬于，符合復分解反應的概念。

〔討論〕：分析上述復分解反應，它們的生成物有什么特點？

〔學生討論〕：

〔總結板書〕：

4、復分解反應發生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。〔練習〕：（組內討論完成）（投影或小黑板）

下列物質間能否發生復分解反應？能的寫出化學方程式：

1、硫酸和硝酸鈉

2、氫氧化鉀溶液和硝酸

3、硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液

4、硝酸和碳酸鉀

5、硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液

〔小結〕：本節課我們了解了三種鹽的重要性質和用途，總結出了含碳

酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的檢驗方法，并分析得出了復

分解反應的概念及反應條件。

〔作業〕：1.② 2.3.板書設計：

二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

1、含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應，生產co2氣體。

na2co3+2hcl＝2nacl+co2↑+h2o nahco3+hcl＝nacl↑+co2+h2o

2、co32-或hco3-的檢驗

取少量未知物加入少量鹽酸，看能否生成使澄清石灰水

變渾濁的氣體。

3、復分解反應：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種 化合物的反應。

通式：ab+cd=ad+cb

4、復分解反應發生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。課題2 化學肥料教學設計

青銅峽市第五中學 沈學明

教學目標：

1、知識與技能：

①了解化學元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。②了解化肥、農藥對環境的影響。

③能對常見的化肥進行簡單的鑒別。

2、過程與方法：

①學會分析、歸納并對有關信息進行加工。

②學會從課本獲得知識的能力。

③學習如何應用所學知識解決實際問題。

3、情感態度與價值觀：

培養為提高生活水平和維護身體健康而學好化學的信念。

教學重點：能初步區分氮肥、磷肥、鉀肥。篇二：生活中常見的鹽教學設計

生活中常見的鹽教學設計

教學目標

一、知識與技能 1．認識幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質和用途。2．學會粗鹽初步提純的操作方法。

3．認識復分解反應及復分解反應發生的條件。

二、過程與方法 1．讓學生通過閱讀教材相關部分內容，培養學生歸納整理知識的能力。2．通過探究粗鹽的初步提純從中培養學生的觀察能力、分析問題能力、實驗操作能力。3．通過比較碳酸鹽的相關化學方程式，能簡單的歸納出相同點，為復分解反應概念的引出作好鋪墊。4．通過相關資料的閱讀，增加課外知識。

三、情感、態度與價值觀 通過具體實驗，既學會粗鹽提純基本操作，又消除了前面閱讀整理知識的單一性，同時增加了學習化學的興趣。通過相關圖片的展示，培養學生熱愛社會熱愛生活的情懷。教學重點：

1、氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的主要性質及其用途；

2、鑒定（檢驗）碳酸根離子的方法

教學難點：

能根據復分解反應發生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應能否發生。課型：

新授課

教學方法：

講解、演示實驗相結合實驗準備：

璃棒、藥匙、帶導管的單孔橡皮塞等。

藥品：氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉及其溶液、碳酸氫鈉、稀鹽酸、澄清的石灰水、水。

課時安排： 1課時 教學過程：

【復習鞏固】

酸、堿的相關性質；物質的分類。1．酸和堿作用生成鹽和水的反應是否也屬于復分解反應？為什么？ 2．分析上述幾個復分解反應的生成物有什么特點？

講解:酸堿鹽之間并不是都能發生復分解反應的。只有當兩種化合物互相交換成分時，生成物中有氣體或有沉淀或有水生成時，復分解反應才可以發生。當然，復分解反應的條件在這節課上是不完善的，隨著以后的學習，我們會了解的更多。小結：

這節課，我們了解了常見的鹽，我們知道，日常生活是離不了各種鹽的。篇三：幾種重要的鹽教案

幾種重要的鹽教案（第一課時）

教學目標：

1、知識與技能：了解鹽的概念，了解幾種重要的鹽的性質與用途，掌握co32-、cl-的檢驗方法。

2、過程與方法：運用多媒體展示的方法介紹鹽，重在介紹鹽的個性。

3、情感、態度與價值觀：進一步實驗方法與實驗技能，了解鹽對生命的重要作用。重點難點：

1、碳酸鈉、碳酸鈣與食鹽的性質與用途。

2、結晶水合物與風化的概念。

情景導入：

練習導入

探究發現：

一、什么是鹽？

1、展示重鉻酸鉀晶體、硝酸鉀晶體、硫酸銅晶體等。

2、討論科學中的鹽是不是單純指食鹽？

3、鹽的概念：由金屬陽離子(或銨根離子)和酸根陰離子組成的化合物。

二、幾種鹽的性質

（一）碳酸鈉（na2co3）

1、俗名：純堿、蘇打

2、結晶水合物：含有一定數目水分子的物質

結晶水：晶體里結合是一定數量的水分子

3、常見的結晶水合物：

硫酸銅晶體：cuso4.5h2o，讀作：五水硫酸銅，俗稱：膽礬、藍礬

硫酸亞鐵晶體：feso4.7h2o，讀作：七水硫酸亞鐵，俗稱：綠礬

碳酸鈉晶體：na2co3.10h2o，讀作：十水碳酸鈉

4、風化：

（1）概念：在常溫下，放在干燥的空氣里，有些結晶水合物會逐漸失去部分或全部結晶

水的現象。

（2）說明：加熱條件下失去結晶水，不能叫風化。

5、碳酸鈉的性質：

（1）、與指示劑作用

（2）、與堿反應：na2co3＋ca(oh)2 ＝ caco3↓ ＋2naoh（3）與酸反應：na2co3+2hcl＝2nacl＋h2o＋co2↑

6、碳酸鈉的用途

碳酸鈉可用來制造肥皂、玻璃、洗滌劑以及在紡織工業上都利用它的堿性

（二）碳酸鈣(caco3)——漢白玉、大理石、石灰石的主要成分

1、caco3的物理性質：白色固體難溶于水

2、caco3化學性質：

(1)、碳酸鈣與酸反應（實驗室制取co2）caco3+2hcl=cacl2+h2o+co2↑(2)、碳酸鈣高溫分解（工業制取co2）caco3 cao ＋ co2 ↑

4、co3的鑒定

向樣品中滴加稀鹽酸，若能產生一種無色無味，能使澄清石灰水變渾濁的氣體，則樣品中含

2-有co3 2-

（三）氯化鈉nacl

1、俗稱食鹽

2、物理性質：白色固體、易溶于水

3、cl-的鑒定：向未知溶液中滴加硝酸銀（agno3）,若產生白色沉淀，且加入適量稀硝酸后白色沉淀不消失，則含有cl-

4、用途：

①食用；

②化工原料，可制氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等；

③配制生理鹽水（0.9%）。

三、課堂小結

1、鹽的概念

2、幾種重要的鹽的性質與用途

四、作業篇四：_生活中常見的鹽教案

鹽只包括食鹽嗎？ ——生活中常見的鹽 [教學目標] 知識與技能

1．了解并認識幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質和用途。2．學會過濾、蒸發等操作技能并能夠綜合運用相關操作來分離、提純固體混合物的操作方法。

3．通過復分解反應發生條件的探究，認識復分解反應及復分解反應發生的條件。

4、掌握碳酸根離子的檢驗方法。過程與方法

課前安排學生調查并了解一些常見的鹽的用途，使學生學會獲取信息，認識化學在生活中的具體應用，并采用引導探究的方法學習粗鹽的提純，復分解反應的有關實驗，使學生形成基本的實驗技能，并能夠設計和完成一些簡單的化學實驗，引導學生在認識、理解化學同時，體會物質變化的規律，使學生認識到利用化學變化知識可以幫助發展生產、改善生活、促進社會可持續發展。[教學重難點] 教學重點：

常見的鹽與生活生產的聯系、分離提純物質的基本技能、復分解反應。

教學難點：

復分解反應及發生的條件 [教學準備] 根據內容提前搜集相關圖片、多媒體（見教學過程）1 2 3 4 5 篇五：變來變去的鹽 教學設計

《“變”來“變”去的鹽》科學教學設計

湖少兒版 四年級下冊第五單元

銀橋小學 柯小華

教材簡析：

本課選自湖南少兒出版社小學科學教材四年級下冊第五單元第一課，在前面的學習中，學生研究學習了物體的熱脹冷縮現象、水的三態變化，對物質的可逆變化過程已經具有初步的前概念。在學生原有生活認知基礎上，進一步探究物質的變化，重點體驗、認識物質的可逆變化過程。

教學思路：本節課主要安排了兩個實驗探究活動1.“鹽的溶解”，2.“找回溶解在水里的鹽”。按照“提出問題、作出猜想———設計實驗、進行探究———匯報交流、建立概念”的教學思路順序來進行，引領學生建立可逆變化過程的概念。體驗鹽和鹽水的溶解、蒸發過程。教學目標： 1.知識與技能 ：通過以“鹽溶解于水”和“提取水中的鹽”為例，對變化過程進行分析比較，體驗水和鹽的溶解、分離，建立可逆變化的概念。2.過程與方法：設計探究實驗活動，通過觀察、比較、分析，體驗過程，建立概念。3.情感、態度與價值觀：在探究活動過程中學習合作，學會交流，安全意識。教學重點：

活動一“鹽溶解于水”；活動二“提取水中的鹽”。通過實驗觀察、體驗，建立溶解、蒸發、可逆變化的概念。

教學難點：

活動二的組織和進行；學生的安全意識和規范操作。

教學準備：

學生分組（4人一組）

實驗材料：1小包食鹽；水；燒杯、竹筷、蒸發皿、夾子、三腳架、塑料柄湯勺；酒精燈；火柴等。

教師：相關課件。

教學方法：

實驗、觀察法；討論、交流法。

教學過程：

一、激趣導入、溶解食鹽。1.師：同學們，在你們桌上的燒杯里，盛有少量的純凈水，還有1個小紙包，里面裝的是食鹽。你們先看看，然后每個小組推選1人，用筷子蘸一點嘗嘗。

師：有什么感覺？（無色無味，咸）（安全提示：已經明確了的無毒的東西可以嘗；不能輕易的去嘗不明物體、液體，以免出現安全事故。）師：在生活中，我們經常喝飲料，是甜的，但我們看不到糖；喝的菜湯是咸的，卻看不到鹽。這是為什么呢？請同學們想一想，猜一猜。

學生回答：（鹽溶解在水里了）

這就是我們今天要探究的問題（變去變來的鹽 出示課題）

２、活動一：溶解食鹽（１）將固體的鹽變“沒了”，溶解食鹽。

師：桌上的這些材料，你們看也看了，嘗也嘗了，接下來就用這些材料，請將紙包里的食鹽放在水里，全都給變“沒了”。溶解食鹽。

要求：咱們看哪組觀察的仔細，觀察到了什么？，你們小組用了什么方法？開始吧。

師：（巡視指導）

（２）實驗交流

師：現在，所有小組都已完成了鹽的溶解。請你代表你們小組來說一說：1.你們小組是怎么溶解食鹽的？2.在這個過程中，觀察到了什么？

學生：（1.攪拌、搖，或加了熱水；2.食鹽慢慢的變沒有了，溶解了。）

教師小結：通過剛才同學們的實驗，我們知道了食鹽可以溶解于水，觀察了固體的食鹽溶解于水的過程。1.溶解方法（鹽放在水里，攪拌）；2.觀察到的（鹽溶于水，固體的食鹽不見了）。

那么，剛才溶解在水里的鹽還能不能再“變”回來呢？也就是鹽水能不能又變成固體的食鹽呢？猜一猜。舉手回答。

（學生猜想，并回答）

師：如果能，有哪些方法可以把食鹽“變”回來呢？或用什么方法把食鹽“變”

回來呢？

二、提出問題、小組討論、作出猜想。

師：提出問題：食鹽可以溶于水，鹽水可以變成食鹽嗎？即：這個過程是可逆的嗎？

（解釋）什么是“可逆”過程：鹽能溶解于水，又能從水中提取出來，這樣的變化過程就是可逆的。比如：水可以變成冰，冰也可以變成水的過程，也是可逆的。比如：燃燒的過程是不可逆的。

師：我們已經知道鹽能溶解于水，又能從水中提取出來。有（用）什么實驗方法驗證你們的猜想呢？請同學們分小組學生討論。

學生交流：回答上面討論的問題

師：根據學生回答歸納。（涼、曬、加熱。得出“加熱蒸發”的方法。）

三、設計實驗、進行探究

師：根據同學們的討論、交流。同學們的猜想是不是正確的呢？我們就用實驗的方法來進行檢驗或驗證。我們現在就用“加熱蒸發”的方法，把鹽水又變成固體的食鹽。1.設計實驗：（老師）請同學們相互協作，相互討論，通過怎樣的實驗裝置才能把鹽水變成固體的鹽？

要求：請大家按照小組討論設計的實驗先安裝實驗器材，盛好鹽水，先不要點火，經老師檢查后再開始點火實驗。

安全注意事項

師：實驗當中，一定要操作規范，注意安全，請看“注意事項”。（出示：１、不觸摸正在加熱和加熱后沒有冷卻的器材；２、正確使用酒精燈，用時用火柴點燃，不用時熄滅。鹽水干時慢慢移開酒精燈，用酒精燈的蓋子蓋住酒精燈熄滅火焰，不能用口吹；３、正確使用蒸發皿加熱。等蒸發皿冷卻后用夾子慢慢取下。）師：以后在使用加熱儀器的時候，也是按照這個要求。

2、活動二：學生動手實驗、給鹽水加熱

（師巡視指導，直到水蒸發完。）師：請大家慢慢的取出酒精燈，用蓋子蓋住酒精燈的方法熄滅酒精燈。不要

用手摸蒸發皿。

師：小結實驗（好的、不好的）。剛才我們都經歷了鹽水經過“加熱蒸發”而變成鹽的實驗過程。下面，就請小組來匯報、交流你們小組的實驗情況。

四、交流匯報、建立概念 1.實驗過程中觀察到了什么？ 2.實驗結果是什么？

3.根據前面提出的問題，你們的結論是什么？ 學生交流匯報。（學生分小組派代表到前臺，給同學們匯報交流）簡要評價、小結

師：同學們，今天我們進行了兩個實驗探究活動。1.溶解。鹽加在水里溶解變成鹽水；2.，蒸發。鹽水蒸發掉水份又變成固體的鹽。實驗小組對自己小組的實驗設計、實驗過程、實驗結果進行了交流匯報，自己體驗了溶解和蒸發的實驗過程，得出了自己的結論。（簡要評價學生實驗過程，匯報交流。）師：通過實驗探究，我們得出結論：鹽水可以變成食鹽。即：鹽---鹽水這個過程是可逆。

第三篇：變來變去的教案

《變來變去的水》教學設計

教學意圖：

為了讓兒童在活動中積極主動的認識自然、了解社會。引導兒童在小組合作中體驗探索、發現的愉快，并能有意識地用各種方法獲得知識，努力培養動手能力和參與能力。在教學《變來變去的水》時我設置了如下的活動環節：用謎語引出可愛的學習伙伴水姑娘，引起兒童的興趣，在活動中讓兒童通過動手操作、觀察、探索水的特點、發現水的變化。通過兒童的自主活動、動腦筋、有創意地探索水的秘密，并學會與人交流分享自己的感受，知道水是可以變來變去的。引導兒童分組合作，用故事、表演等多種方式再現水的三態變化，熱愛我們生活的大自然。主題目標：

1、讓兒童通過觸摸水、觀察水，感受水的特點，讓兒童動腦想辦法、動手玩水，觀察體會水的變化。

2、在感受水、觸摸水的基礎上，初步學會通過自己的活動，在玩中獲得體驗，了解水是變來變去的。培養兒童的探索精神。

3、增加孩子們對生活中水的現象的探索興趣。課前準備：

1、水杯、酒精燈、冰塊等。

2、課件。

3、水姑娘的卡通圖片、表演頭飾等。

教學思路：

一、謎語導入

1、課件演示：（水姑娘）大家好，我是你們非常熟悉的一位朋友，猜猜我是誰：雙手抓不起，有刀切不開，煮飯和洗衣，都要請我來。

[設計意圖：本節課以水姑娘為主要線索，貫穿整節課。在這里，以學生喜歡的謎語引出水姑娘，激發孩子學習的興趣。]

2、揭示課題

二、水的特點的探索

1、通過看、嘗、做等形式去探索水的秘密。

2、自己探索。（看顏色、嘗味道）

3、全班交流。

[設計意圖：讓孩子運用多種感官，親自體驗，親自探索。在教學中引導他們各抒已見，然后再去探索。]

三、水的三態的探索

1、汽態——實驗試證（1）水變汽

① 請幾個學生沾水在黑板上寫一個自己喜歡的字。② 指導觀察：你們發現了什么？ ③ ④ 生活中你看過水變成水蒸氣嗎？ 演示燒水的實驗。

（2）汽變水

①：實驗激趣。（教師用燒杯蓋住水蒸氣，使水蒸氣又變成了水）②指導觀察：你們發現了什么？

[設計意圖：讓孩子聯系生活實際，自主合作積極探索，在活動中的主體性體現得更充分，進一步了解水的變化，教師的實驗直觀形象，讓孩子不知不覺中，對水產生了濃厚的興趣，從而突破了難點。]

2、固態——親自實踐（1）水變冰

故事激趣：有一天，一個將軍提著一個竹籃，端了一杯水，要一休用竹籃把水裝走，條件是籃子里不能放任何墊的工具。一休被難住了，請孩子們幫忙。

（2）冰變水

①六人小組活動：想辦法盡快把杯子里的冰變成水。②匯報交流。

[設計意圖：在這一環節，教師由扶到放，讓孩子回顧、再現已有的生活經驗，從而理解三態之間的變化，為了解水的循環打下基礎。]

四、小水滴的旅行

1、課件演示：小水滴的旅行過程。

2、分組表演：小水滴的旅行。[設計意圖：借助電化教育手段向兒童介紹大自然中水的循環知識，動畫形象生動，通俗易懂，在不知不覺中，孩子感知水的循環規律，再次突破難點。且通過表演，孩子用他們的手，用他們的心去探究水的循環規律，這樣增強孩子對水的科學現象的探索興趣。]

五、總結

師：水在我們生活中隨處可見，我們的生活離不開水，請孩子們課后調查一下身邊有沒有污染水資源、浪費水的現象；下節課匯報交流。

[設計意圖：課后調查，既是為下節課做準備，也是對學生進行保護水、節約水的教育。]

第四篇：鹽的化學性質 教學設計[范文模版]

8.4鹽的化學性質（教學設計）

赤峰市烏丹第四中學

郭文靜

1、知識與技能：

①、通過自主學習和實驗探究掌握鹽的化學性質。能利用鹽的化學性質解決問題。②、能根據復分解反應發生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應能否發生。③、掌握碳酸根離子的檢驗方法。

2、過程與方法：

①學會分析實驗中出現的問題；

②學會觀察實驗現象，并能分析整理實驗現象。

3、情感態度與價值觀：

①認識到化學與生產、生活有密切的聯系； ②了解前人的實際，增強學生學習化學的信心。教學重點：

①酸、堿、鹽的反應——復分解反應。②碳酸根離子和硫酸根離子的檢驗方法。教學難點：

歸納復分解反應及條件。教學過程：

一、問題導學：

前面我們學習了金屬和鹽的反應，鹽還可以和哪些物質反應呢？除此之外鹽還可以與鹽類物質反應，但得需要一定的條件。（復分解反應發生的條件)板書課題：鹽的化學性質

知識回顧

1、金屬活動性順序表：_____________________（以小組為單位背誦金屬活動性順序表和溶解性規律。）

2、溶解性規律：

二、新知預習鹽的化學性質：（回顧實驗現象，寫出相關的化學方程式。）

1、鹽和金屬發生的置換反應： 實驗探究：

（1）把鐵絲進入硫酸銅溶液中，觀察有什么現象？

Fe + CuSO4 === FeSO4 + Cu 現象：鐵的表面生成一層紅色物質，溶液變為淺綠色。（2）把銅絲浸入硝酸銀溶液中，觀察有什么現象？

Cu + 2AgNO3 === Cu(NO3)2 + 2Ag 銅的表面生成一層銀白色物質，溶液變為藍色。歸納總結：金屬排在鹽中金屬前面，鹽必須溶于水

2、鹽和酸反應：（歸納總結，寫出相關的化學方程式和實驗現象）

（1）碳酸鈉和鹽酸（2）碳酸鈉和硫酸（3）碳酸鈣和鹽酸

（4）碳酸氫鈉和鹽酸（5）硝酸銀和鹽酸（6）氯化鋇和硫酸

歸納總結：鹽和酸反應生成新鹽和新酸（出示課件）

3、鹽和堿反應：

（1）氫氧化鈣溶液與碳酸鈉溶液（強調此反應用于工業制燒堿）（2）氫氧化鈉與硫酸銅（3）氫氧化鈉與氯化鐵

（4）氫氧化鈣和硫酸銅配置波爾多液（強調此反應用于配置農藥波爾多液）歸納總結：鹽和堿反應生成新鹽和新堿（出示課件）

4、鹽和鹽反應: 實驗探究：（8-15）（分組實驗）

學生活動：學生分組實驗，觀察實驗現象寫出相關的化學方程式并記錄實驗現象。

（1）將少量硝酸鋇溶液和硫酸鈉溶液混合，觀察實驗現象？ 現象： 方程式：

（2）將少量硝酸鋇溶液和碳酸鈉溶液混合，觀察實驗現象？ 現象： 方程式：

歸納總結：反應物必須溶于水，生成沉淀

實驗探究：（8-16）（分組實驗）

在上一實驗所得的硫酸鋇沉淀和碳酸鋇沉淀中滴加幾滴稀硝酸，觀察到什么現象？

（歸納總結：硫酸鋇滴加稀硝酸，沉淀不溶解，碳酸鋇滴加稀硝酸，沉淀溶解，并有氣泡產生）

三、互動探究： 探究點一：(1)出示課件：〔提問〕：通過觀察上述幾個化學反應方程式，你能得出什么結論？ 〔小結〕： 〔課件〕：

1、含有CO32-（或HCO3-）的鹽都能與鹽酸反應，生成CO2氣體

2、CO32-或HCO3-的檢驗方法： 取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。

(2)出示課件：(2)SO42-的檢驗

實驗操作：

取待測液于試管中，加入硝酸鋇溶液，然后加入稀硝酸進行酸化。

實驗現象：有白色沉淀產生，且該沉淀不溶于稀硝酸。

歸納鹽的化學性質：

1.鹽 + 金屬 = 新鹽 + 新金屬

2.鹽

+ 酸

= 新鹽 + 新酸

3.鹽

+ 堿

= 新鹽 + 新堿 4.鹽

+ 鹽

= 新鹽 + 新鹽 探究點二:判斷復分解反應能否發生

[情景展示]請預測以下反應能否產生？（硝酸鉀和氯化鈉）演示實驗：（學生觀察實驗現象并作出判斷）歸納總結：復分解反應的條件（1）生成水；（2）生成氣體；（3）生成沉淀 鞏固 練習：（判斷下列反應能否發生，如能發生請寫出相應的化學方程式

四、課堂小結：

學生總結：鹽的化學性質及復分解反應發生條件（附板書）

五、當 堂 檢 測（出示課件)

六、板書設計

第五篇：酸堿鹽專題復習教學設計

【設計主題】“創設教學情境，讓學生在快樂中學習”

《身邊的化學物質》酸堿鹽專題復習

【教學設計思想】

貫徹“教師主導、學生主體、注重過程”的原則，在教學中采用問題和探究實驗為教學情景，激發學生的學習興趣，以酸堿鹽的性質和檢驗為知識載體，在探究合作的互動過程中，充分調動學生的主體意識；在學生的主體參與的互動中，拓寬學生思維，讓學生自主學習，讓學生充分展示自己。通過提問、思考、討論、講解、練習、多媒體等教學手段，引導學生動口、動腦來進行分析、討論、釋疑，從而培養學生的分析、解釋一些簡單問題的能力。

【教學目標】

知識與技能：⑴通過對酸、堿、鹽性質的復習，進一步掌握各類物質的性質。

⑵運用各類物質的性質及相互關系解決一些具體問題。

過程與方法：通過一些探究活動，認識和體驗科學探究的歷程，培養學生分析歸納能力、實驗設計與實驗基本操作能力。

情感與態度：在探究過程中，通過討論與交流，激發學生的學習興趣，培養學生的合作意識，體驗探究活動的樂趣和學習成功的喜悅，通過生活實例讓學生體會到化學就在我們身邊。

【教學重點】酸堿鹽的性質及用途。

【教學難點】綜合利用本章知識解決一些具體問題。

【課時安排】1課時。

【教學過程】

【創設情境】多媒體展示一張和諧、美好、充滿盎然生機的圖片，讓學生心馳神往。第二張圖片：水質污染觸目驚心，形成強烈的反差，讓學生感到義憤填膺，如果你是環保小衛士，利用現有的化學知識能否檢驗出廢水的成分。學生自覺進入角色，進入下一個教學環節。

設計意圖：

創設情境，激起學生急切想解決問題的欲望，自覺進入學習狀態。主動參與教學。【探究性實驗】有A、B、C三瓶無色溶液，分別來自于不同工廠排出的污水，主要成分是硫酸、氫氧化鈉和碳酸鈉，請你用不同的方法把三種溶液鑒別出來。

可提供的試劑有下列溶液

CuSO4溶液 BaCl2溶液 稀HCl 酚酞試液 固體有：Zn CuO Cu(OH)2

你能否根據下列表格填寫出需要加入的藥品、實驗現象、結論

【思考、討論與歸納】要想解決問題，你應具備哪些知識？

設計意圖：

以具體的實例來引出酸、堿、鹽知識點的復習，培養學生歸納總結的能力。通過提出問題，分析問題，四人一個小組的合作互動探究，培養學生小組合作學習的意識；在學生的主體參與的互動中，拓寬學生思維，讓學生自主學習，讓學生充分展示自己，培養學生語言的表達能力。呈我們剛解決一大難題，下面來輕松一下。【快樂點擊】

1．某電鍍廠排出的污水，其pH＜7，并含有硫酸銅，要除去硫酸銅，同時調節pH至中性，可選用下列物質中的（）

A．生石灰 B．氯化鋇 C．硝酸銀 D．碳酸鈣

2．某著名風景區附近是大型的陶瓷生產基地，工廠排放的氣體使景區內酸雨頻頻。風景區內受酸雨影響最小的是（）

A．山上的樹木 B．小橋的鐵欄桿

C．路燈的玻璃罩 D．大理石雕 設計意圖：

酸堿鹽性質的應用，難度較低，舒緩緊張神經，增強學生學習的信心。

化學就在我們身邊，身邊處處有化學，這是近幾年中考的熱點，我們要熱愛生活，關心身邊和化學，下面來看一個化學與生活的實題。同學們都吃過水煮牛肉嗎？它那鮮嫩爽滑的口感，不吃不知道，一吃忘不掉。這里面就有嫩肉粉的功勞。設計意圖：

由生活中的物質引入，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學就在我們身邊。實戰訓練

安多夫是一種嫩肉粉，其主要成分是碳酸氫鈉，它可破壞肉質纖維結構、促進肉類吸收水分，從而達到使肉質松軟、鮮嫩爽滑的目的。小潔發現將拌有嫩肉粉的肉類放在鍋里并加入食醋等調料燒煮時產生了大量氣體。

（1）請你猜測氣體的成分：氣體中除了醋酸蒸氣、水蒸氣之外，還可能含有。理由是

。怎樣設計實驗來驗證你的猜測是正確的。

（2）請寫出碳酸氫鈉的俗名，以及在生活中的另一種用途。設計意圖：

在教學過程中，讓學生學會以化學視角觀察身邊發生的現象，用學過的化學知識進行分析和解釋。

練一練

有下列物質：a.鹽酸

b.熟石灰 c純堿.d.食鹽 請選擇合適的標號(a～d)填空：

(1)常用降低土壤酸性的是（）

(2)在日常生活中用做調味劑的是（）

(3)少量存于胃液中幫助消化的是（）

(4)做饅頭時用于除去面團發酵生成的酸的是（）

設計意圖：以練習來復習酸堿鹽的用途，鞏固知識點。現出問題解決的多樣性，讓學生感到自己是學習的主人，避免一上課就復習知識點的空洞和被動。

【回顧與反思】

通過本節課對《酸堿鹽》相關知識的復習，請你談談有哪些收獲？

1.酸、堿、鹽的性質、用途。運用各類物質的性質及相互關系解決一些具體問題。2.化學就在我們身邊，我們要熱愛生活，關心身邊的化學。3.學會合作，在合作中成長。設計意圖：

對所復習的知識進行小結，強化知識。有意識滲透德育教育。

【課后作業】鑒別硫酸、氫氧化鈉和碳酸鈉，除了剛才所用的方法，你還能想出更多的方法嗎？各組相互交流，寫出有關的化學方程式。

設計意圖：從課內廷申到課外，強化小組合作。強調化學方程式的書寫。

奧運五環象征著五大洲的團結。含義是全世界的運動員在奧運會上相聚一堂。

感興趣的同學可根據學案上的提示來試一試。【課后拓展】

如右上圖所示A、B、C、D、E各代表鐵、水、二氧化碳、硫酸銅溶液、氫氧化鋇溶液中的一種物質。常溫下相連環的物質間能發生反應，不相連環的物質間不能發生反應，且B的相對分子質量大于D。請填空：（1）請寫出下列物質的化學式：A，B，D。（2）相連的物質間發生的反應沒有涉及的基本反應類型是。

設計意圖：物質推斷題是中考必考的難點問題，有意識引導學生向中考靠攏。

教學反思

本節課是一節針對中考的專題復習課，酸堿鹽是近幾年中考命題考察的重點內容。教學設計涵蓋了中考對這部分考察的基本形式：物質的鑒別、選擇題、填空選擇題、實驗探究題、物質的推斷。在選題上我有意識引導學生向中考靠攏，為中考服務。選的題基本上是聯系生活實際，而且是近年來的中考熱點問題。本節復習課的教學設計思路是讓學生從身邊的事物入手，去觀察，去體會，增加知識與生活的親近感，使學生理解知識來源于生活，應用于生活。

在教學模式上改變常規復習模式。常規的復習模式，首先是老師把相關的知識點一一羅列出來，然后再講幾個典型例題，最后再做幾道練習了事。《中考考試說明》重點提出了考試要體現新課程的理念。提出了要加強與社會實際和學生生活的聯系，注重學生在具體情境中綜合運用所學知識分析和解決問題的能力，注重探究性和開放性。在復習課中既要貫徹中考的要求，又要使學生在生動、活潑的環境中激發學習的主動性。

本節復習課采用問題和探究實驗為教學情景，激發學生的學習興趣，以具體的實例來引出酸、堿、鹽知識點的復習，培養學生歸納總結的能力。通過提出問題，分析問題，四人一個小組的合作互動探究，培養學生小組合作學習的意識；在學生的主體參與的互動中，拓寬學生思維，讓學生自主學習，讓學生充分展示自己，培養學生語言的表達能力。呈現出問題解決的多樣性，讓學生感到自己是學習的主人，避免一上課就復習知識點的空洞和被動。再通過提問、思考、討論、講解、練習、多媒體等教學手段，引導學生動口、動腦來進行分析、討論、釋疑，從而培養學生的分析、解釋一些簡單問題的能力。

通過這節復習課，學生們感到了學習的快樂。我也認識到復習課也照樣可以上出生動和活潑，同時對新課程的理念也有了更深的理解。