第一篇：[通用技術(shù)必修 技術(shù)與設(shè)計(jì)2]《生活和生產(chǎn)中的流程》――認(rèn)識(shí)流程的教學(xué)設(shè)計(jì)

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《生活和生產(chǎn)中的流程》――認(rèn)識(shí)流程的教學(xué)設(shè)計(jì)

注：蘇教版《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》

一、目標(biāo)設(shè)計(jì)：

（1）了解流程的含義與意義

（2）體會(huì)流程思想在技術(shù)設(shè)計(jì)中的存在二、教學(xué)資源：

教材、圓珠筆、鋼筆、玩具

三、重點(diǎn)、難點(diǎn)設(shè)計(jì)：

體會(huì)流程思想在技術(shù)設(shè)計(jì)中的存在四、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：

整個(gè)教學(xué)過(guò)程的流程如下：

★有學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，初步了解流程的文字表述

★教師講授，學(xué)生活動(dòng)，師生互動(dòng)

教學(xué)的具體過(guò)程：

（1）流程概念的講授

教學(xué)中注意：一般情況下，高一的學(xué)生對(duì)流程的概念理解不成問(wèn)題，教師可一筆帶過(guò)。

（2）時(shí)序和環(huán)節(jié)概念的理解

通過(guò)圓珠筆、鋼筆或玩具的拆卸，安裝來(lái)體驗(yàn)流程中的時(shí)序和環(huán)節(jié)的概念。

步驟：①、全部同學(xué)各自拆卸和安裝自帶的筆或玩具。

注意：教師在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)觀察學(xué)生的活動(dòng)細(xì)節(jié)。根據(jù)學(xué)生拆卸、安裝的對(duì)象，引導(dǎo)學(xué)生思考能否多方案進(jìn)行拆卸、安裝？并比較各方案的工作效率，成果等。

②、引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)在他們活動(dòng)過(guò)程中，時(shí)刻都伴隨著的“時(shí)間”“階段”兩個(gè)基本元素，以及這兩個(gè)基本元素對(duì)過(guò)程的影響。

注意：主要是讓學(xué)生自己“體會(huì)”。

③、最后引出“時(shí)序”和“環(huán)節(jié)”的概念。

（3）流程的表達(dá)：

強(qiáng)調(diào)“流程圖”的說(shuō)法以及“流程圖”的表達(dá)方式。主要的教學(xué)手段由學(xué)生用文字、表格、圖示來(lái)表達(dá)生活中各種事件的流程。

（4）體會(huì)流程思想在技術(shù)設(shè)計(jì)中的存在：

①、由學(xué)生說(shuō)出設(shè)計(jì)一個(gè)作品的一般過(guò)程：發(fā)現(xiàn)與明確問(wèn)題→制定設(shè)計(jì)方案→制作模型→測(cè)試、評(píng)估及優(yōu)化

②、由學(xué)生體會(huì)改變上述環(huán)節(jié)給整體設(shè)計(jì)帶來(lái)的影響，可采用討論的方式進(jìn)行。

（5）總結(jié)：

要求學(xué)生把這堂課的教學(xué)用流程圖表達(dá)出來(lái)，作為總結(jié)內(nèi)容。

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第二篇：通用技術(shù)必修ⅱ蘇教版2.2流程的設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)(精)

第二節(jié)

流程的設(shè)計(jì)

【設(shè)計(jì)理念】

結(jié)合學(xué)生和生活實(shí)際，以大量學(xué)生熟悉或易接受的事例進(jìn)行理論知識(shí)的教學(xué)，然后讓學(xué)生分組親歷一次簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的全過(guò)程，并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評(píng)價(jià)，從而逐步體會(huì)和掌握簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。通過(guò)具體的事例來(lái)總結(jié)出流程設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮的基本因素，和能達(dá)到的目標(biāo)。在整個(gè)過(guò)程讓他們體會(huì)流程設(shè)計(jì)所經(jīng)歷的過(guò)程。

【教材分析】 1.知識(shí)結(jié)構(gòu)分析

本單元研究的是生活和生產(chǎn)中的流程，相對(duì)于其他三個(gè)單元而言，內(nèi)容較易理解，重要概念不多，其中流程優(yōu)化的思想為后一單元的學(xué)習(xí)作了必要的鋪墊。這里不是僅僅教給學(xué)生有關(guān)流程的知識(shí)，還要與學(xué)生一起探究有關(guān)流程所蘊(yùn)涵的思想和方法，以及這些思想和方法在我們的生活和生產(chǎn)中的運(yùn)用。

“流程的設(shè)計(jì)”是該單元的第二節(jié)內(nèi)容，有承上啟下的作用。本節(jié)教材由“1.流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素”、“2.流程設(shè)計(jì)的步驟”、“3.流程設(shè)計(jì)舉例”等3小節(jié)組成。本節(jié)首先提出了生活和生產(chǎn)中流程設(shè)計(jì)的基本目標(biāo)以及設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮的主要因素，接著在講

述流程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的一般步驟的基礎(chǔ)上，以小鐵錘的兩種加工流程為例，進(jìn)一步說(shuō)明流程設(shè)計(jì)所需考慮的因素和設(shè)計(jì)步驟。“而合理流程對(duì)于生活、生產(chǎn)中的意義也就是流程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)明確的基本目標(biāo)，第一節(jié)與第二節(jié)之間的知識(shí)點(diǎn)有了呼應(yīng)。

2課時(shí)。

2.知識(shí)發(fā)生發(fā)展過(guò)程分析

設(shè)計(jì)流程以分析事物的內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律和相關(guān)因素為基礎(chǔ)，以時(shí)序和環(huán)節(jié)為設(shè)計(jì)的主要線索將事物按一定的時(shí)序分解成若干環(huán)節(jié)。不同的流程設(shè)計(jì)需考慮的因素各有側(cè)重，各因素之間相互關(guān)聯(lián)相互制約，需慎重分析。生活、生產(chǎn)中的流程有“顯性”和“隱性”兩種情況，“顯性”流程相對(duì)比較容易描述，“隱性”流程相對(duì)復(fù)雜，需要大量的試驗(yàn)和探究才能得出。流程設(shè)計(jì)中，時(shí)序和環(huán)節(jié)的設(shè)定和表達(dá)要簡(jiǎn)要、明確、操作性強(qiáng)，并且前后連續(xù)，銜接緊密，同時(shí)環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間必須是可以切分的。

3.知識(shí)學(xué)習(xí)意義分析

流程的設(shè)計(jì)一是要深入理解該流程應(yīng)遵循的內(nèi)在規(guī)律，明確影響流程的主要因素，二是要對(duì)過(guò)程的環(huán)節(jié)和時(shí)序進(jìn)行科學(xué)合理的安排。流程的設(shè)計(jì)具有不唯一性，已經(jīng)設(shè)計(jì)的流程還可以改進(jìn)、優(yōu)化，這一點(diǎn)也是對(duì)下一節(jié)知識(shí)流程的優(yōu)化做引領(lǐng)。

4.教學(xué)建議與學(xué)法指導(dǎo)說(shuō)明

為了能夠比較直觀的讓學(xué)生對(duì)流程設(shè)計(jì)的分析有所體驗(yàn)，又不能顯得太復(fù)雜和神秘，可以以一些學(xué)生生活中可能遇到的問(wèn)題讓學(xué)生進(jìn)行流程設(shè)計(jì)分析。

【學(xué)情分析】 1.原有認(rèn)知發(fā)展分析

學(xué)生通過(guò)第一節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)，已經(jīng)從時(shí)序、環(huán)節(jié)兩個(gè)角度，圍繞著時(shí)間這個(gè)核心理解了流程的概念，知道了流程是技術(shù)的核心之一。

2.原有知識(shí)結(jié)構(gòu)分析

對(duì)于中學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們所接觸的大多數(shù)都是來(lái)自生活中的流程，目前他們能設(shè)計(jì)的流程也是生活中的流程多些。

3.非認(rèn)知因素分析

作為高中學(xué)已經(jīng)對(duì)生活、生產(chǎn)中的流程有一定認(rèn)識(shí)。能從技術(shù)角度理解了“流程就是效率”、“流程就是質(zhì)量”等技術(shù)思想。同學(xué)們?cè)谇耙还?jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)都是對(duì)已有流程進(jìn)行理解、認(rèn)識(shí)和描述，他們也想嘗試下如何去對(duì)身邊的事進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)。

【教學(xué)目標(biāo)】 1.知識(shí)與技能:

1)熟悉流程設(shè)計(jì)的一般過(guò)程；學(xué)會(huì)分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素。

2）能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)或流程改進(jìn)設(shè)計(jì)，并用文字或圖表說(shuō)明流程設(shè)計(jì)方案的特點(diǎn)。

2.過(guò)程與方法:

通過(guò)對(duì)具體流程的設(shè)計(jì)，能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)該考慮的基本因素，并畫出流程設(shè)計(jì)的框圖；通過(guò)對(duì)流程的分析，與學(xué)生一起探究有關(guān)流程所蘊(yùn)涵的思想和方法，以及這些思想和方法在實(shí)際的生活和生產(chǎn)中的運(yùn)用。

3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀

培養(yǎng)學(xué)生自主探究，主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力；在學(xué)習(xí)過(guò)程中，培養(yǎng)同學(xué)們就所學(xué)習(xí)到的技術(shù)設(shè)計(jì)的思想和方法向其它領(lǐng)域遷移；習(xí)慣用理性思維安排我們生活；在討論過(guò)程中，讓同學(xué)們體會(huì)到互助學(xué)習(xí)的愉快感覺(jué)。

【重點(diǎn)難點(diǎn)】 1.教學(xué)重點(diǎn)

分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素，并畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)或流程的改進(jìn)設(shè)計(jì)。”

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）分析流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素。

分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的主要因素，是進(jìn)行流程設(shè)計(jì)的重要前提，不同的流程設(shè)計(jì)需考慮的因素各有側(cè)重，各因素之間相互關(guān)聯(lián)相互制約，需慎重分析。

（2）流程的設(shè)計(jì)。

流程的設(shè)計(jì)一是要深入理解該流程應(yīng)遵循的內(nèi)在規(guī)律，明確影響流程的主要因素;二是要對(duì)過(guò)程的環(huán)節(jié)和時(shí)序進(jìn)行科學(xué)合理的安排。

教學(xué)器材： 銑床、小鐵錘。【教學(xué)環(huán)境】

本節(jié)課的教學(xué)在通用技術(shù)專用教室完成。通過(guò)幻燈片呈現(xiàn)諸多的圖片、案例，借以加深學(xué)生對(duì)本節(jié)課知識(shí)的掌握。

【教學(xué)方法】

案例教學(xué)法 體驗(yàn)式教學(xué)法 【教學(xué)思路】

通過(guò)第一節(jié)練習(xí)1的提問(wèn)，這個(gè)流程不是自然就存在的，是人們?cè)谏钪醒芯亢驮O(shè)計(jì)出來(lái)的，我們的生活和生產(chǎn)都離不開(kāi)流程。因此，為了提高工作效率，提高生活和生產(chǎn)的質(zhì)量，我們有必要進(jìn)行流程設(shè)計(jì)，引出課題。然后提出了生活和生產(chǎn)中流程設(shè)計(jì)的基本目標(biāo)以及設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮的主要因素，接著在講述流程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的一般步驟的基礎(chǔ)上，以小鐵錘的兩種加工流程為例，進(jìn)一步說(shuō)明流程設(shè)計(jì)所需考慮的因素和設(shè)計(jì)步驟。

【教學(xué)過(guò)程】

（一）[導(dǎo)入新課]

問(wèn)：小黃在修理被扎破的自行車后輪胎時(shí)，由于工具不全，就沒(méi)有研磨周圍的胎皮，用膠直接就把補(bǔ)丁貼上去。這樣做可以嗎？

師：自行車補(bǔ)胎的流程中，用銼子將洞口四周的胎皮銼毛，是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，目的是為了增大摩擦力，使補(bǔ)丁與胎皮的附著力更強(qiáng)。

完整的補(bǔ)胎流程框圖是：

問(wèn)：這個(gè)流程是不是自然就存在的呢？

師：不是的，是人們?cè)谏钪醒芯亢驮O(shè)計(jì)出來(lái)的，人們發(fā)現(xiàn)，在自行車補(bǔ)胎過(guò)程中，按照這個(gè)流程做事，不但節(jié)省時(shí)間，而且補(bǔ)出的輪胎質(zhì)量更好。不但補(bǔ)胎需要流程，我們的生活和生產(chǎn)都離不開(kāi)流程。因此，為了提高工作效率，提高生活和生產(chǎn)的質(zhì)量，我們有必要進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。（板演課題）

第二節(jié)

流程的設(shè)計(jì)

第三節(jié)

那么流程設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮什么因素呢？

（二）新課教學(xué)

1.流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素： 設(shè)計(jì)流程首先應(yīng)明確要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

一方面，因?yàn)樵诹鞒淘O(shè)計(jì)中往往會(huì)因?yàn)橹蛔⒁猸h(huán)節(jié)、時(shí)序而忘了目標(biāo)，不能根據(jù)目標(biāo)去統(tǒng)籌安排、調(diào)整、改革環(huán)節(jié)、時(shí)序。

另一方面，設(shè)計(jì)的目標(biāo)可以是多種多樣的，對(duì)于一個(gè)流程可以實(shí)現(xiàn)多個(gè)目標(biāo)，有時(shí)需要對(duì)這些目標(biāo)進(jìn)行權(quán)衡，選出其中最主要的目標(biāo)，并綜合考慮其他目標(biāo)。

因此目標(biāo)的確定是需要認(rèn)真考慮的問(wèn)題。

（1）流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)與要求：

①工作和生活中流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)：節(jié)省時(shí)間、提高工作效率、提高工作質(zhì)量、生活變得更有序、使生活更安全等。

②生產(chǎn)活動(dòng)中流程設(shè)計(jì)要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)。思考：

1.在生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)中，除了上述所列設(shè)計(jì)目標(biāo)外，還應(yīng)考慮哪些目標(biāo)？

環(huán)境保護(hù)、方便操作工作等。2.生產(chǎn)家具要考慮到的目標(biāo)是什么？

提高設(shè)計(jì)工藝、節(jié)省資源、安全生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。（2）流程設(shè)計(jì)中的基本因素

生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)境。

不同行業(yè)的流程有不同的特點(diǎn)，所以流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素也各有差異。例如，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的流程設(shè)計(jì)還應(yīng)考慮氣候、季節(jié)、自然災(zāi)害、生態(tài)平衡等因素。

“馬上行動(dòng)”：

1.處于城鄉(xiāng)結(jié)合地帶的某鄉(xiāng)，現(xiàn)要在鄉(xiāng)里新建一個(gè)小化肥廠，在流程設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮哪些因素？

流程設(shè)計(jì)上需要考慮提高效率，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低能源和原材料消耗、減少污染排放、在資金允許的情況下選用精良設(shè)備和技術(shù)人員以提高生產(chǎn)效率以及安全生產(chǎn)等。對(duì)工業(yè)方面的，要特別注意環(huán)境因素，要有環(huán)保意識(shí)。

2.要把北方的大豆移栽到南方，在流程設(shè)計(jì)上需要考慮哪些相關(guān)因素？

將北方大豆移栽到南方，從種植流程上需要考慮適合種植的季節(jié)、氣溫、濕度、土壤、病蟲害等因素，還有，要注意是否會(huì)引起生態(tài)不平衡。

補(bǔ)充由于動(dòng)植物引進(jìn)而引起的生態(tài)不平衡的例子。（見(jiàn)后面小資料部分）

生活和生產(chǎn)中流程的設(shè)計(jì)有兩種情況：一是流程的若干環(huán)節(jié)是顯性的，也就是事物發(fā)展的規(guī)律較容易描述，如上一節(jié)課的案例“洗衣、煮飯與燒菜的流程安排”中的流程，洗衣機(jī)洗衣服的流程，郵寄包裹的流程，郵局郵件的分撿流程設(shè)計(jì)等。

（學(xué)生描述郵寄包裹的流程設(shè)計(jì)，教師板演框圖。）

然而，另一種流程的設(shè)計(jì)是隱性的，要通過(guò)進(jìn)行大量的試驗(yàn)和漫長(zhǎng)的探究才能得出的，例如，上一節(jié)課的案例“軸承的連續(xù)式淬火的工藝流程”、合成氨的工藝流程案例等。

“案例分析：合成氨的生產(chǎn)工藝流程”

首先用適當(dāng)?shù)姆椒ㄉa(chǎn)出合成氨的原料-------氮?dú)夂蜌錃狻５獨(dú)夂蜌錃獾幕旌蠚怏w在合成塔內(nèi)500℃和300atm條件下，通過(guò)催化劑的作用產(chǎn)生氨氣，再通過(guò)氨分離氣不斷地把生成的氨分離出來(lái)，同時(shí)未轉(zhuǎn)化的反應(yīng)氣體再進(jìn)入合成塔循環(huán)加工，這就是合成氨的工藝流程。

合成氨的工藝流程的產(chǎn)生是一個(gè)對(duì)其內(nèi)在屬性和規(guī)律探索的過(guò)程。19世紀(jì)初，經(jīng)過(guò)化學(xué)家上萬(wàn)次的試驗(yàn)，最終才得出在500℃高溫下和300atm的條件下能合成出氨，但轉(zhuǎn)化率僅有2%~8%的試驗(yàn)結(jié)論，后來(lái)又經(jīng)過(guò)不斷的試驗(yàn)才形成現(xiàn)在工業(yè)生產(chǎn)上使用的較為成熟的合成氨生產(chǎn)工藝流程。

要求學(xué)生仔細(xì)閱讀案例，并思考：

問(wèn)題1.這個(gè)案例包括了哪些環(huán)節(jié)，它們的時(shí)序如何？ 合成氨生產(chǎn)流程包括了以下的環(huán)節(jié)和時(shí)序——

（1）先進(jìn)行原料氣（N2、H2）的制取-----制取環(huán)節(jié)；（2）氣（N2、H2）的凈化，除雜質(zhì)-----凈化環(huán)節(jié)；（3）用壓縮機(jī)壓縮（至高壓狀態(tài)）------壓縮環(huán)節(jié)（4）氨合成----合成環(huán)節(jié)；

（5）最后進(jìn)行氨的分離，得到濃氨并將未完全反應(yīng)的N2、H2送回合成塔，再循環(huán)加工利用----分離環(huán)節(jié)。

問(wèn)題2.如何將氨合成的流程圖畫出來(lái)，可以用什么方式來(lái)表達(dá)這個(gè)流程？

如果用框圖表達(dá)流程，合成氨的流程設(shè)計(jì)可以如下圖：

問(wèn)題3.畫流程圖關(guān)鍵要注意什么？

畫流程圖關(guān)鍵是要把環(huán)節(jié)以及各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)序找出來(lái)。問(wèn)題4.合成氨的流程設(shè)計(jì)與前面提到的洗衣機(jī)洗衣服的流程，郵寄包裹的流程設(shè)計(jì)相比，有什么特點(diǎn)？

合成氨的流程設(shè)計(jì)是化學(xué)家通過(guò)進(jìn)行大量的試驗(yàn)和漫長(zhǎng)的探究才能得出的，它的規(guī)律是不容易描述的。

2.流程設(shè)計(jì)的步驟

第一步：首先要明確設(shè)計(jì)的目的和任務(wù)，明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。

第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。

第三步：列出流程涉及的主要事項(xiàng)，并進(jìn)行初步的排列。

第四步：分析各事項(xiàng)（步驟）之間先后順序，合理地安排流程的時(shí)序和環(huán)節(jié)。

第五步：選擇一個(gè)合適的表達(dá)方式畫出流程圖，對(duì)于有嚴(yán)格時(shí)間的時(shí)序，要標(biāo)注時(shí)間。

注意：流程設(shè)計(jì)的基本要素是環(huán)節(jié)和時(shí)序。

流程圖中最常用的形式是框圖，因?yàn)檫@種形式既簡(jiǎn)單又明確。繪制框圖的常用符號(hào)： 3.流程設(shè)計(jì)舉例

（1）工作和生活中的流程設(shè)計(jì)

學(xué)生練習(xí)一：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)出一個(gè)去長(zhǎng)安區(qū)人民醫(yī)院看病的流程圖，為第一次去看病的同學(xué)提供方便。

學(xué)生練習(xí)二：有某一化妝品公司要生產(chǎn)一種面膜，給某一年齡層的女性使用，現(xiàn)在請(qǐng)你為該公司設(shè)計(jì)一個(gè)以這一產(chǎn)品為中心的企業(yè)業(yè)務(wù)流程圖：

學(xué)生練習(xí)三：設(shè)計(jì)紙袋的制作流程

你要給同學(xué)送禮物，希望制作一個(gè)裝禮物的禮品紙袋，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)制作流程。

?

目標(biāo)：制作一個(gè)紙袋

?

基本因素：材料為厚紙等；個(gè)人手工制作；使用剪刀；膠水等工具。

?

明確主要步驟：準(zhǔn)備材料、畫線、裁紙、折疊、粘貼、制作手提繩、制作裝飾、打孔、固定手提繩和裝飾物。

?

畫出流程圖

（2）生產(chǎn)活動(dòng)中的流程設(shè)計(jì)

案例分析：“小鐵錘的加工流程設(shè)計(jì)”（見(jiàn)蘇教版第52頁(yè)）注意小鐵錘加工的流程設(shè)計(jì)的步驟，并比較手工制作和批量生產(chǎn)的流程各用什么方式表達(dá)。手工制作小鐵錘的加工流程用框圖表達(dá)，而批量生產(chǎn)的流程則用表格法表達(dá)。表格法是說(shuō)明零件加工或機(jī)器裝配步驟的常用形式，它的主要特點(diǎn)是過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)明確。

1)確定目標(biāo)，明確任務(wù)——制作小鐵錘。2)分析基本因素——工藝、設(shè)備、材料。

工藝（采用手工加工、鐵鋸下料、錘頭部分的加工用銼刀銼平面、臺(tái)鉆鉆孔、手工攻絲、錘柄部分的圓頭有砂輪機(jī)磨削、螺紋用板牙套

絲。熱處理：淬火）、設(shè)備（常用的金工工具、臺(tái)鉆、砂輪機(jī)、熱處理設(shè)備等）、材料(45號(hào)鋼和q235棒料)。

3)明確主要事項(xiàng)——制作錘頭、柄、裝配。4)確定時(shí)序，劃分環(huán)節(jié) 錘頭的加工流程：

下料→劃線→鋸削→銼削→劃螺孔中心線→鉆孔→攻絲→倒角→淬火→電鍍。

錘柄的加工流程：

下料→磨削圓頭→板牙套絲→電鍍。

前面講到的活動(dòng)，如“下料、攻絲、倒角、淬火、電鍍、套絲”，這些時(shí)序能顛倒嗎？

批量生產(chǎn)小鐵錘的流程設(shè)計(jì) 1)理解：什么是銑床

它是一種很多個(gè)刀刃同時(shí)進(jìn)行工作的設(shè)備。銑床除能銑削平面、溝槽、輪齒、螺紋和花鍵軸外，還能加工比較復(fù)雜的型面，效率較刨床高，在機(jī)械制造和修理部門得到廣泛應(yīng)用。

２)提問(wèn)：如果教室里有一臺(tái)銑床，同學(xué)們會(huì)用嗎？

“在批量生產(chǎn)的流程設(shè)計(jì)中，設(shè)備和人員是一個(gè)很重要的基本因素，工作人員懂不懂操作設(shè)備，是批量生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)中一定要考慮的。”

問(wèn)題1.案例中的兩種加工流程批量生產(chǎn)小鐵錘的流程設(shè)計(jì)和手工生產(chǎn)流程各有什么特點(diǎn)？

·各具特點(diǎn)：批量加工流程的特點(diǎn)，一是大多數(shù)工序可由機(jī)床完成，機(jī)械化程度提高，節(jié)省人力資源；二是有的工序可以在同一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，可以提高工作效率。

·手工生產(chǎn)：人員較多，生產(chǎn)速度較慢，效率低。工廠加工零件的基本流程分成三個(gè)流程:

問(wèn)題2.在設(shè)計(jì)批量加工流程時(shí)，你認(rèn)為批量加工流程可以劃分為哪些環(huán)節(jié)？

在批量加工流程中，可分為錘頭加工、錘柄加工兩大環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)還可分為若干道工序。

（三）小結(jié)

1.生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)，主要以提高生產(chǎn)效率、提高質(zhì)量、節(jié)省資源、安全生產(chǎn)、提高經(jīng)濟(jì)效益、提高管理水平等方面為設(shè)計(jì)目標(biāo)。

2.流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素有：材料、工藝、設(shè)備、人員和資金、環(huán)境。

3.流程設(shè)計(jì)的步驟為明確目標(biāo)、分析因素、明確事項(xiàng)、確定時(shí)序、畫出流程圖、檢驗(yàn)是否達(dá)到目標(biāo)、修改設(shè)計(jì)等。

（四）布置課后作業(yè)： 1．略。2．略。

3．小木錘的制作流程也可分為垂頭加工、錘柄加工兩大環(huán)節(jié)。不同的是，錘頭的加工工藝發(fā)生了變化，它的工序主要包括下料、劃線、鉆孔、刨面等，錘柄加工的工序除不需要電鍍、攻絲外，其它基本與小鐵錘相同。

八、教學(xué)反思:

補(bǔ)充資料：

①“昔日農(nóng)家寶今朝成公害”——水葫蘆

水葫蘆原產(chǎn)于南美洲巴西，是一種多年生水生雜草，根系像羽毛，十分發(fā)達(dá)。它本是六十年代前后作為家畜飼料引進(jìn)我國(guó)的，但隨著替代飼料的出現(xiàn)，這種含水量高達(dá)95％的青飼料再也引不起家畜的“食欲”，加之發(fā)現(xiàn)其普遍含有寄生蟲，于是水葫蘆作為青飼料退出了歷史舞臺(tái)，并逐漸成為野生。雖然水葫蘆能吸附潛藏在水中的磷等有毒有害化學(xué)物質(zhì)，少量分布還可能具有一定的觀賞價(jià)值，而一旦過(guò)量生長(zhǎng)，成片的水葫蘆就像條被子覆蓋在水面，遮擋住陽(yáng)光對(duì)水體的照射，影響水生物質(zhì)的正常生態(tài)環(huán)境；在生長(zhǎng)區(qū)內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)物種，排除異己，從而剝奪其他水生物種的“生存權(quán)”；此外，大量的水葫蘆漂浮在水面上，不但影響城市河道景觀，而且還會(huì)阻塞航道，影響船舶的正常航行與停靠。

②水花生

水花生又叫空心蓮子草，原產(chǎn)于南美洲巴西，是一種多年生宿根性雜草，耐鹽力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，水陸均可生長(zhǎng)，遍布于水稻田及田埂、河道、蔬菜田、果園、林地及草坪地。一些地方的農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)，從外地引進(jìn)水花生野生種苗，放養(yǎng)在水面上作為家禽飼料。不料，落戶后的水花生瘋狂生長(zhǎng)，并導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)；更為嚴(yán)重的是堵塞溝渠水道，影響農(nóng)業(yè)灌溉和防汛排澇。

水花生的生長(zhǎng)速度和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性均超過(guò)一般作物，有水花生危害的地段，其地下莖常可深達(dá)50-60cm，危害嚴(yán)重時(shí)，地下莖縱橫密布，以致作物無(wú)法生長(zhǎng)；長(zhǎng)有水花生的溝河渠道，其植物能鋪滿水面，影響灌排，嚴(yán)重影響水上交通和水產(chǎn)養(yǎng)殖。同時(shí)還能傳播多種寄生蟲病（滌蟲、水蛭、肝片吸蟲、姜片吸蟲、日本血吸蟲），因此飼用價(jià)值也不高。水花生根系發(fā)達(dá)，地上部分繁茂，在農(nóng)田中生長(zhǎng)會(huì)與作物爭(zhēng)奪陽(yáng)光、水分、肥料以及生長(zhǎng)空間，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。在田埂和田間水花生成片生長(zhǎng)還會(huì)影響農(nóng)事操作。水花生在魚塘等水生環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖迅速，其覆蓋在水面會(huì)影響沉水植物的光合作用，導(dǎo)致水中溶解氧含量降低；水花生腐敗后污染水質(zhì)，水體中生物耗氧量和化學(xué)耗氧量升高，魚蝦等水產(chǎn)生物會(huì)因溶解氧的消耗而窒息；腐敗后水中有機(jī)質(zhì)含量的增加會(huì)促進(jìn)微生物的滋生，從而導(dǎo)致魚病的發(fā)生或產(chǎn)生有毒物質(zhì)毒害水產(chǎn)生物；水花生在魚塘中的層積還會(huì)影響水產(chǎn)捕撈。水花生在河道和溝渠中的生長(zhǎng)會(huì)堵塞水道，限制水流，增加沉積，對(duì)水運(yùn)輸和農(nóng)田灌溉造成極為不利的影響。水花生在路邊、公用綠地、居民區(qū)等生長(zhǎng)蔓延，嚴(yán)重影響環(huán)境的美觀和衛(wèi)生。因此，分布廣泛、危害嚴(yán)重的水花生已成為當(dāng)前亟待研究和解決的草害。

③食人魚：

食人魚又名食人鯧，原產(chǎn)亞馬遜河，共有20余個(gè)不同品種。其中具有代表性也是目前在國(guó)內(nèi)各市場(chǎng)俏銷的品種被稱為紅腹食人魚，它們體型小巧，一般為25公分左右，色彩美麗，擁有墨綠色的魚背，淺綠色的魚體，火紅色的腹部，性格卻極為殘暴。食人魚長(zhǎng)著銳利的牙齒，一旦被咬的獵物溢出血腥，它就會(huì)瘋狂無(wú)比，用其鋒利的尖齒，像外科醫(yī)生的手術(shù)刀一般瘋狂地撕咬切割，直到剩下一堆骸骨為止。

食人魚一旦流入自然環(huán)境，其“嗜殺成性”的本性會(huì)對(duì)本地的生態(tài)平衡造成嚴(yán)重破壞。亞馬遜河流域的氣候與我國(guó)南方許多地方的氣候相似，加之食人魚對(duì)環(huán)境的要求比較粗放、而且繁殖速度快。一旦在某一流域達(dá)到一定的規(guī)模時(shí)，它們就會(huì)大量地“屠殺”水中其他的魚類，造成不可估量的損失。

④“清道夫”魚

“清道夫”魚原產(chǎn)拉丁美洲，屬鲇魚科，又名吸盤魚、垃圾魚、琵琶魚、琵琶鼠魚。這種魚常以別的魚的糞便和藻類為食，由此得名。最初人們是在養(yǎng)熱帶魚時(shí)，將這種外來(lái)魚作為“水中清潔工”一同引進(jìn)的，由于不值錢，常被一些養(yǎng)魚人隨意丟棄。近來(lái)這種魚在我國(guó)一些流域泛濫成災(zāi)，繁殖能力極強(qiáng)的清道夫，在成長(zhǎng)過(guò)程中吃掉其他魚類的卵，威脅著其他魚類的繁殖生長(zhǎng)，已開(kāi)始影響河流的生態(tài)平衡。目前尚無(wú)有效手段控制清道夫繼續(xù)蔓延。

⑤澳洲的兔子

澳大利亞原本沒(méi)有兔子，140多年前英國(guó)人托馬斯?奧斯汀引進(jìn)了24只兔子，為打獵而放養(yǎng)了13只。結(jié)果在那個(gè)幾乎沒(méi)有天敵的土地上，兔子們至今已繁衍6億多只后代，成群的野兔常常把數(shù)萬(wàn)平方公里的植物啃個(gè)精光，導(dǎo)致其他種類野生動(dòng)物面臨饑餓的危機(jī)，許多野生植物也瀕臨絕種。生物入侵的危害性可見(jiàn)一斑。

⑥福壽螺

福壽螺原產(chǎn)于亞馬遜流域，廣泛分布于湖、池塘、沼澤等區(qū)域，水陸雙棲，食多種新鮮植物。1981年由一位巴

西籍中國(guó)人引人到廣東，1984年開(kāi)始在廣東廣為養(yǎng)殖。由于養(yǎng)殖過(guò)度，又被隨意放到野外，結(jié)果迅速擴(kuò)展到廣西、福建、上海、江蘇等地。福壽螺極易適應(yīng)地方環(huán)境，繁殖能力強(qiáng)，食量大。剛孵化不久的小螺就能啃食水稻等水生植物，尤其喜歡幼嫩的秧苗。它散布很快，破壞糧食作物、蔬菜和水生農(nóng)作物的生長(zhǎng)。從1988年開(kāi)始，福壽螺在廣東省37個(gè)縣的土地上造成了巨大損失。1985年，它又從廣東被引人到福建的晉江縣養(yǎng)殖，其中一部分逃到了野外，從1992年開(kāi)始產(chǎn)生危害。據(jù)報(bào)道，2006年，在南寧市的一些稻田間，福壽螺數(shù)量每平方米少的有40個(gè)，多的達(dá)到177個(gè)，整個(gè)廣西稻田受災(zāi)面積達(dá)到250萬(wàn)畝。人侵到農(nóng)田中的福壽螺可快速散布到濕地及其他自然淡水環(huán)境中，可能造成對(duì)原生水生植物的破壞，改變?cè)紬⒌兀蔀榕c當(dāng)?shù)卦蓊惖人鷦?dòng)物互相競(jìng)爭(zhēng)的勝者。

⑦黃頂菊

黃頂菊也是來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的“生態(tài)殺手”，暫時(shí)還不知道它是通過(guò)什么渠道來(lái)的。和許多外來(lái)生物一樣，黃頂菊繁殖能力強(qiáng)，擴(kuò)散速度快，植株根系發(fā)達(dá)，高大的植株和釋放的化學(xué)物質(zhì)嚴(yán)重影響其他植物的生長(zhǎng)。目前，河北邯鄲等5個(gè)市大的植株和釋放的化學(xué)物質(zhì)嚴(yán)重影響其他植物的生長(zhǎng)。目前，河北邯鄲等5個(gè)市都不同程度發(fā)現(xiàn)了黃頂菊，面積10余萬(wàn)畝，重災(zāi)面積兩萬(wàn)畝。

第三篇：流程與設(shè)計(jì)_2[范文]

流程與設(shè)計(jì)

對(duì)于“流程”這個(gè)詞，同學(xué)們可能不會(huì)像“結(jié)構(gòu)”那樣熟悉，不知同學(xué)們能不能憑直覺(jué)說(shuō)一說(shuō)你們對(duì)“流程”的理解？

第一節(jié)什么是流程?

對(duì)于“流程”這個(gè)詞，同學(xué)們可能不會(huì)像“結(jié)構(gòu)”那樣熟悉，不知同學(xué)們能不能憑直覺(jué)說(shuō)一說(shuō)你們對(duì)“流程”的理解？

為了說(shuō)明什么是流程，我們先來(lái)看兩個(gè)實(shí)例。

一、兩個(gè)實(shí)例

1．照片的沖印

僅管目前數(shù)碼照相機(jī)已經(jīng)非常流行，但傳統(tǒng)的模擬照相仍然占有很大的份量。為什么？一是因?yàn)樵瓉?lái)的模擬相機(jī)已經(jīng)大量存在，二是電腦的普及還有一個(gè)過(guò)程。你們知道模擬感光相片是怎樣沖印出來(lái)的嗎？

沖印照片有如下的過(guò)程：

（1）將潛影變?yōu)轱@影——顯影。裝入相機(jī)的膠卷經(jīng)過(guò)拍照曝光后，得到的是“潛影”。這種潛影不經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，是看不出影像來(lái)的。由此，首先需要將潛影片泡在“顯影液”里，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，被拍照的影像才能在膠片上顯現(xiàn)出來(lái)。這個(gè)過(guò)程，通常叫做“顯影”。

（2）將顯現(xiàn)的影像固定——定影。經(jīng)過(guò)顯影的膠片，還不能用來(lái)印制照片，因?yàn)檫@種膠片的影像容易被摸掉，不能保存。由此，要將顯影后的膠片放在定影液中浸泡一定時(shí)間后，才能用于照片的洗印。

以上兩個(gè)過(guò)程，合起來(lái)稱為沖片。它的作用是將感光膠片變?yōu)榈灼?/p>

（3）從底片洗印出照片——印相。首先將感光紙通過(guò)底片進(jìn)行曝光，再經(jīng)過(guò)顯影和定影處理，就了得到照片。

2．土豆的種植過(guò)程

土豆，學(xué)名馬鈴薯，土豆通常是用它的地下塊莖來(lái)繁殖的。在每個(gè)馬鈴薯上都生長(zhǎng)有許多個(gè)凹坑，俗稱為芽坑，當(dāng)條件合適時(shí)，這些芽坑內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)出小芽來(lái)。人們用刀將一個(gè)馬鈴薯切成很多塊，每一塊上保留一個(gè)芽坑。這樣的一小塊，就是馬鈴薯的一顆種子。俗稱“土豆栽子”。

種植土豆的第一個(gè)程序就是切出“土豆栽子”，這個(gè)程序叫做切種。

1．切種——準(zhǔn)備“土豆栽子”。

2．布種。

先將疏松的土地“起好垅”，再在每條垅上按植株要求的距離（株距），挖小坑，然后逐個(gè)將“土豆栽子”放入小坑內(nèi)，這就是“布種”。

3．掩種。這個(gè)過(guò)程的主要內(nèi)容是，用就近的土將土豆種蓋上，并輕輕將其壓實(shí)。其目的是不讓種子受到傷害，還可以保護(hù)未出土的嫩芽。

二、流程的涵義

1．對(duì)實(shí)例的分析。

上面我們舉的兩個(gè)例子，看起來(lái)相距甚遠(yuǎn)，一個(gè)是和化學(xué)有關(guān)的技術(shù)，一個(gè)是農(nóng)業(yè)技術(shù)，但是，這兩個(gè)過(guò)程卻有著兩個(gè)相同點(diǎn)，請(qǐng)同學(xué)們找一找，它們有哪兩點(diǎn)是相同的？

首先，它們的全部過(guò)程，可以分解為若干個(gè)小的過(guò)程，每個(gè)小過(guò)程，都有明確的任務(wù)。這些小的過(guò)程，我們叫它們?yōu)椤碍h(huán)節(jié)”。比如顯影環(huán)節(jié)，定影環(huán)節(jié)，切種環(huán)節(jié)等。

其次，我們看到，在過(guò)程的進(jìn)行中，各環(huán)節(jié)都按時(shí)間順序先后完成，不完成前一個(gè)環(huán)節(jié)，就不能進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)，這種時(shí)間順序，我們稱為“時(shí)序”。

2．流程的涵義

在對(duì)上面的實(shí)例進(jìn)行分析之后，我們發(fā)現(xiàn)，很多過(guò)程都有這種共同點(diǎn)，由此，我們就把“具有若干環(huán)節(jié)，且各環(huán)節(jié)是按時(shí)間順序先后完成的過(guò)程”叫做流程。

3．為什么要研究流程？

我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)和研究流程？這是因?yàn)樵谌粘５纳睢ⅰ⑸a(chǎn)和工作、學(xué)習(xí)中，我們會(huì)遇到后多的流程問(wèn)題，而流程又是和時(shí)間、目的直接相關(guān)的。如何以較短的時(shí)間去完成一項(xiàng)工作，顯然是我們應(yīng)該追求的結(jié)果；同時(shí)，流程又是由環(huán)節(jié)組成的，不同環(huán)節(jié)又有其自身的任務(wù)，怎樣改進(jìn)環(huán)節(jié)，提高質(zhì)量，又我們應(yīng)該追求的。也就是說(shuō)，學(xué)習(xí)和研究環(huán)節(jié)的目的是，提高效率，提高質(zhì)量。我們舉一個(gè)學(xué)習(xí)的例子。

當(dāng)你拿到一道一元二次方程題目ax2+bx+c＝0時(shí)，你首先做的事是什么？如果你沒(méi)有流程的觀念，就會(huì)盲目地尋求解法。其實(shí)你首先應(yīng)該做的事是用“判別式”Δ＝b2-4ac，來(lái)判斷方程的解。即：當(dāng)Δ＝0時(shí)，知道它有相同的兩個(gè)實(shí)數(shù)解；當(dāng)Δ＞0時(shí)，有相異兩個(gè)實(shí)數(shù)解；當(dāng)Δ＜0時(shí)，方程無(wú)實(shí)數(shù)解。有了這樣的判斷之后，你解起來(lái)就會(huì)很有目的，方法也就出來(lái)了。又比如，早上起來(lái)，你有三件事必須做：晨練、早餐、洗漱，如果從有益于健康及提高效果的角度出發(fā)，這三個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該怎樣安排？可以肯定，早餐必須放到最后，晨練放到最前面。由此可以看到，流程問(wèn)題涉及到方方面面，和我們的生活、學(xué)習(xí)以及生產(chǎn)直接相關(guān)。如果再把“流程”和“程序”聯(lián)系起來(lái)，那流程的意義就更重要了。在漢語(yǔ)中，事件進(jìn)行的過(guò)程叫程序，事件進(jìn)行的先后順序叫程序，計(jì)算機(jī)的控制編碼也叫程序，這些程序其實(shí)都和流程相通，因此，如何安排事件的過(guò)程，都得了解流程。當(dāng)然，我們最主要的著眼點(diǎn)還是因?yàn)榱鞒淌羌夹g(shù)活動(dòng)的核心要素來(lái)學(xué)習(xí)和研究流程的。

三、流程的表達(dá)

教材P42列舉了常用流程的表達(dá)方式，請(qǐng)同學(xué)們自己閱讀教材，并歸納出有哪些表達(dá)方法。并各自再舉出一個(gè)實(shí)例。

文字表達(dá)：工序、會(huì)議程序。

表格表達(dá)：列車時(shí)刻表等。

圖示表達(dá)：公交車的線路圖、公園游覽線路圖等。

程序圖表達(dá)：計(jì)算機(jī)編程。

結(jié)構(gòu)圖表達(dá)：比賽程序。

四、生產(chǎn)中的流程

生產(chǎn)活動(dòng)是技術(shù)活動(dòng)的重要組成部份，而流程又是技術(shù)活動(dòng)的核心要素，因此，流程對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的重要性就可想而知了。

在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，是根據(jù)什么來(lái)組織生產(chǎn)呢？在技術(shù)與設(shè)計(jì)1中，我們已經(jīng)知道，工廠中的加工活動(dòng)，都是根據(jù)工序來(lái)進(jìn)行的，工序?qū)嶋H就是一個(gè)流程的文字表達(dá)。所以，流程就是企業(yè)管理、生產(chǎn)組織的依據(jù)。在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有各式各樣的流程，比如，加工流程、裝配流程、包裝流程、檢驗(yàn)流程、原料采購(gòu)流程、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)流程、銷售流程等等，教材p45列舉的軟皮椅的生產(chǎn)流程，請(qǐng)同學(xué)們看看教材。生產(chǎn)中的這些流程，都是一種物質(zhì)資料的流動(dòng)：原材料——零件——部件——產(chǎn)品——商品，物質(zhì)資料的這種流動(dòng)稱為“物流”。

“物流”是近年來(lái)受到高度重視的一門知識(shí)。什么是物流？簡(jiǎn)單地說(shuō)，物流就是物質(zhì)資料從供給者到需求者之間的一種物理性流動(dòng)。這種流動(dòng)，是一種創(chuàng)造價(jià)值的流動(dòng)。也就是說(shuō)，生產(chǎn)中的流程是一個(gè)增值的過(guò)程。這種增值，主要是創(chuàng)造“時(shí)間價(jià)值”和“場(chǎng)所價(jià)值”。

時(shí)間價(jià)值。

時(shí)間價(jià)值的獲得有以下幾種方式：

（1）縮短時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值。縮短物流時(shí)間，可獲得多方面的好處，如減少物流損失，降低物流消耗，增加物的周轉(zhuǎn)，節(jié)約資金等。馬克思從資本角度早就指出過(guò)：“流通時(shí)間越等于零或近于零，資本的職能就越大，資本的生產(chǎn)效率就越高，它的自行增殖就越大”。這里，馬克思所講的流通時(shí)間完全可以理解為物流時(shí)間，因?yàn)槲锪髦芷诘慕Y(jié)束是資本周轉(zhuǎn)的前提條件。這個(gè)時(shí)間越短，資本周轉(zhuǎn)越快，表現(xiàn)出資本的較高增殖速度。現(xiàn)代物流學(xué)著重研究的一個(gè)課題，就是如何采取技術(shù)的、管理的、系統(tǒng)的等等方法來(lái)盡量縮短物流的時(shí)間，從而取得高的時(shí)間價(jià)值。這也是我們學(xué)習(xí)和研究流程的價(jià)值之一。

（2）彌補(bǔ)時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值。

需要和供給普遍地存在著時(shí)間性差。

例如：糧食生產(chǎn)有嚴(yán)格的季節(jié)性和周期性，即使人類已有了改造自然的能力，創(chuàng)造人工條件使糧食種植不受季節(jié)影響，但周期性仍是改變不了的。這就決定了糧食的集中產(chǎn)出（一般是在秋天收獲糧食），但是人們的消費(fèi)是一年365天，天天有所需求，因而供給和需求之間出現(xiàn)時(shí)間差。

又比如，水泥工廠、鋼鐵廠一旦點(diǎn)火，生產(chǎn)就必須連續(xù)進(jìn)行，每時(shí)、每天都在生產(chǎn)產(chǎn)品，但是其消費(fèi)卻帶有一定時(shí)間隔的集中性。也就是說(shuō)，有時(shí)需要很多，有時(shí)又不需要。

再比如，凌晨磨制的鮮豆?jié){只能在上午出售；前日采摘的菜、果只能在次日上市等等，都說(shuō)明供給與需求之間存在時(shí)間差，可以說(shuō)這是一種普通的客觀存在。

如果彌補(bǔ)了這個(gè)時(shí)間差，商品就能取得自身最高價(jià)值，就能獲得十分理想的效益。但是商品本身是不會(huì)自動(dòng)彌合這個(gè)時(shí)間差的，如果沒(méi)有有效的方法，集中生產(chǎn)出的糧食除了當(dāng)時(shí)的少量消耗外，就會(huì)損壞掉、腐爛掉，而在非產(chǎn)出時(shí)間，人們就會(huì)找不到糧食吃；如果沒(méi)有有效的方法，集中施工季節(jié)就會(huì)出現(xiàn)水泥供給不足，造成停工待料，而其他不消費(fèi)季節(jié)生產(chǎn)出的水泥便不會(huì)無(wú)處可放，最終損失掉。由此就必須安排“倉(cāng)儲(chǔ)流程”和“保鮮流程”。用以彌補(bǔ)，或者改變這種時(shí)間差，以實(shí)現(xiàn)其“時(shí)間價(jià)值”。

（3）延長(zhǎng)時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值。前面說(shuō)的“加速物流速度，縮短物流時(shí)間”這一規(guī)律，以盡量縮小時(shí)間差來(lái)創(chuàng)造價(jià)值，這是從普遍意義上來(lái)說(shuō)的。但是，在某些具體情況下也存在人為地能動(dòng)地延長(zhǎng)物流時(shí)間來(lái)創(chuàng)造價(jià)值的。這就是人們常說(shuō)的“待價(jià)而沽”。當(dāng)然，一般來(lái)講，這是一種特例，不是普遍的規(guī)律現(xiàn)象。

場(chǎng)所價(jià)值。

供給者和需求者之間往往處于不同的場(chǎng)所，也就是說(shuō)，“物”從供給者到需求者之間有一段空間差，由于改變這一場(chǎng)所的差別，創(chuàng)造的價(jià)值叫做“場(chǎng)所價(jià)值”。

物流創(chuàng)造場(chǎng)所價(jià)值是由現(xiàn)代社會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、社會(huì)分工所決定的。“場(chǎng)所價(jià)值”的獲得有以下幾種具體形式：

（1）從集中生產(chǎn)場(chǎng)所流入分散需求場(chǎng)所創(chuàng)造價(jià)值。現(xiàn)代化大生產(chǎn)的特點(diǎn)之一，往往是通過(guò)集中的、大規(guī)模的生產(chǎn)以提高生產(chǎn)效率，降低成本。在一個(gè)小范圍集中生產(chǎn)的產(chǎn)品可以覆蓋大面積的需求地區(qū)，有時(shí)甚至可覆蓋一個(gè)國(guó)家乃至若干國(guó)家。通過(guò)物流將產(chǎn)品從集中生產(chǎn)的低價(jià)位區(qū)轉(zhuǎn)移到分散于各處的高價(jià)位區(qū)有時(shí)可以獲得很高的利益。例如，現(xiàn)代生產(chǎn)中鋼鐵、水泥、煤炭等原材料生產(chǎn)往往以幾百萬(wàn)甚至幾千萬(wàn)噸的大量生產(chǎn)密集在一個(gè)地區(qū)，汽車生產(chǎn)有時(shí)也可達(dá)百萬(wàn)輛以上，這些產(chǎn)品、車輛都需通過(guò)物流流入分散需求地區(qū)，物流的“場(chǎng)所價(jià)值”也依此決定。

（2）從分散生產(chǎn)場(chǎng)所流入集中需求場(chǎng)所創(chuàng)造價(jià)值。和上面一種情況相反的情況在現(xiàn)代社會(huì)中也不少見(jiàn)，例如糧食是在一畝地一畝地上分散生產(chǎn)出來(lái)的，而一個(gè)大城市的需求卻相對(duì)大規(guī)模集中，一個(gè)大汽車廠的零配件生產(chǎn)也分布得非常廣，但卻集中在一個(gè)大廠中裝配，這也形成了分散生產(chǎn)和集中需求，物流便依此取得了場(chǎng)所價(jià)值。

（3）從甲地生產(chǎn)流入乙地需求創(chuàng)造場(chǎng)所價(jià)值。現(xiàn)代社會(huì)中供應(yīng)與需求的空間差比比皆是，十分普遍，除了大生產(chǎn)所決定之外，有不少是自然地理和社會(huì)發(fā)展因素決定的，例如農(nóng)村生產(chǎn)糧食、蔬菜而異地于城市消費(fèi)，南方生產(chǎn)荔枝而異地于各地消費(fèi)，北方生產(chǎn)高粱而異地于各地消費(fèi)等等。現(xiàn)代人每日消費(fèi)的物品幾乎都是相距一定距離甚至十分遙遠(yuǎn)的地方生產(chǎn)的。這么復(fù)雜交錯(cuò)的供給與需求的空間差都是靠科學(xué)合理地安排物質(zhì)資料的流程來(lái)彌合的，同時(shí)也就創(chuàng)造了商品更高的價(jià)值。

應(yīng)該指出的是，“物流”和“流程”并不是同一個(gè)概念，但是在在生產(chǎn)中的某些階段上，它們是可以相融的。

第四篇：通用技術(shù)必修ⅱ蘇教版2.2流程的設(shè)計(jì)同步教案.

第二節(jié)流程的設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生知道流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素。

2、了解流程的設(shè)計(jì)的步驟和流程的設(shè)計(jì)的基本原則。

3、學(xué)會(huì)畫出流程設(shè)計(jì)圖。

4、使學(xué)生能對(duì)生活、生產(chǎn)的事項(xiàng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的流程設(shè)計(jì)。通過(guò)合作學(xué)習(xí)的方式親歷流程設(shè)計(jì)的過(guò)程。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析：

1、掌握簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的基本方法。

2、用流程圖表達(dá)生活、生產(chǎn)中等事項(xiàng)的具體環(huán)節(jié)。

3、流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素和應(yīng)遵循的基本原則

教學(xué)過(guò)程：

一、復(fù)習(xí)舊課：

在第一節(jié)中，我們已經(jīng)知道，按照一定的時(shí)間順序的一系列有規(guī)律的生產(chǎn)、生活活動(dòng)的過(guò)程叫做流程。生產(chǎn)活動(dòng)中的流程，是進(jìn)行指導(dǎo)、組織生產(chǎn)的科學(xué)依據(jù)，科學(xué)合理地設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程，是提高效率、提高質(zhì)量的保證。技術(shù)活動(dòng)中的流程思想和方法，也可用來(lái)指導(dǎo)我們的生活和學(xué)習(xí)。使我們的生活和學(xué)習(xí)更加有序，提高我們的學(xué)習(xí)和辦事效率。

二、引入新課：

那么流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮什么基本因素呢？

1、流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素

在生活和生產(chǎn)中有各式各樣的流程，而這些流程的設(shè)計(jì)，要對(duì)該活動(dòng)、事件本身進(jìn)行深人分析，研究其內(nèi)在的屬性與規(guī)律，考慮事件的發(fā)生、演變的規(guī)律和其他外界條件的相關(guān)因素。在此基礎(chǔ)上構(gòu)思、優(yōu)化流程設(shè)計(jì)具體的環(huán)節(jié)與時(shí)序，做出流程的科學(xué)設(shè)計(jì)。

例如：生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)就要考慮主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)境等因素。

材料：不同的材料有不同的加工處理方法。

工藝：不同產(chǎn)品的工藝要求各異，流程設(shè)計(jì)也不同。

設(shè)備：生產(chǎn)設(shè)備的水平往往決定了流程的自動(dòng)化水平。

人員和資金：人員的技術(shù)水平和必要的資金影響生產(chǎn)的過(guò)程、質(zhì)量和周期，是進(jìn)行流程設(shè)計(jì)必須考慮的主要因素。

環(huán)境：生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境的污染以及環(huán)境對(duì)生產(chǎn)的反作用，是流程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)關(guān)注的重要因素。

不同行業(yè)的流程有不同的特點(diǎn)，所以流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素也各有差異。例如，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的流程設(shè)計(jì)還應(yīng)考慮氣候、季節(jié)、自然災(zāi)害、生態(tài)平衡等因素。

2、流程設(shè)計(jì)的基本原則

①、流程設(shè)計(jì)的科學(xué)性

流程設(shè)計(jì)作為重要的技術(shù)活動(dòng)，必須遵循自然的客觀規(guī)律，以科學(xué)的思想和方法指導(dǎo)流程的設(shè)計(jì)。任何違背科學(xué)原理設(shè)計(jì)必定導(dǎo)致設(shè)計(jì)的失敗。

②、流程設(shè)計(jì)的連續(xù)性

對(duì)于流程設(shè)計(jì)中的時(shí)序，在開(kāi)始和結(jié)束的步驟過(guò)程要有連續(xù)性，而且這一系列的過(guò)程、步驟都是按照一定的前后順序進(jìn)行的，不連續(xù)的、顛倒的時(shí)序必定導(dǎo)致事物內(nèi)在的機(jī)理變化。

③、流程設(shè)計(jì)的完整性

對(duì)于流程設(shè)計(jì)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，必須完整無(wú)缺，科學(xué)合理地安排環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)的缺少、遺漏、零亂不齊的流程必定導(dǎo)致設(shè)計(jì)的失敗。

④、流程設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)明性

流程設(shè)計(jì)不同于技術(shù)方案設(shè)計(jì)，流程設(shè)計(jì)必須簡(jiǎn)潔明了。能比較反映事物的發(fā)展規(guī)律，突出生產(chǎn)、活動(dòng)的主要內(nèi)容和特征。

3、流程設(shè)計(jì)的步驟

流程設(shè)計(jì)的基本步驟如下：

①、分析技術(shù)活動(dòng)過(guò)程的基本工作原理，和發(fā)展變化規(guī)律；

②、了解相關(guān)的生產(chǎn)或活動(dòng)的條件、環(huán)境、資源等因素；

③、初步列出過(guò)程所需環(huán)節(jié)和時(shí)序；

④、科學(xué)地調(diào)整和分配活動(dòng)環(huán)節(jié)和時(shí)序。

⑤、選擇合適的表達(dá)方式，畫出流程圖。

三、流程設(shè)計(jì)舉例：

豆奶、豆腐花、豆腐制作工藝流程

1、選料

選用新鮮黃豆，用干選法過(guò)篩或用水選法篩除雜物、劣質(zhì)豆、草木和砂土等雜質(zhì)。

2、浸豆

把黃豆浸泡于水中，除去浮于水面的雜質(zhì)，水量以浸沒(méi)黃豆為準(zhǔn)。在浸泡的過(guò)程中，防止泡豆水質(zhì)變酸變餿，而影響豆?jié){質(zhì)量，根據(jù)具體情況及時(shí)換水1次，浸泡時(shí)間根據(jù)氣溫不同而異，一般是夏天泡豆4-6小時(shí)；冬天可延長(zhǎng)至9一12小時(shí)。

3、磨漿

把泡好的豆分多次加入磨漿機(jī)中，邊加黃豆邊加水，磨成豆?jié){糊，一般是0.5千克泡豆加水0，5千克左右，磨漿時(shí)，加豆加水要均勻，與磨速協(xié)調(diào)一致，這樣才能磨出細(xì)膩而嫩滑的豆?jié){。

4、過(guò)濾

豆?jié){過(guò)濾一般用過(guò)濾網(wǎng)布或面粉袋，把磨好的豆?jié){糊5千克(約相當(dāng)于1千克干黃豆)加入約20℃的溫水2.5千克，拌和均勻后裝

入布袋，吊起布袋，用手搖動(dòng)，待漿液流出，反復(fù)操作3—4次，直至漿液瀝干為止。

5、煮漿

取過(guò)濾后的生豆?jié){放入鍋內(nèi)，猛火加熱煮沸(或用水蒸氣加熱)煮至鍋面豆?jié){泡沫破裂，撤火便得熟豆?jié){。

6、點(diǎn)漿

點(diǎn)漿一般用石膏粉作凝固劑，10克干黃豆需配用石膏約1千克。

點(diǎn)漿的方法：把煮沸的豆?jié){舀出鍋后稍冷，待溫度降至 80℃時(shí)即可點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí)用小勺將豆?jié){向前不斷攪動(dòng)，慢慢加入石膏水，當(dāng)豆?jié){粘勺后，攪動(dòng)放慢，加石膏水的速度也相應(yīng)放慢，直到豆?jié){出現(xiàn)玉米大小的豆腐粒時(shí)，停止攪動(dòng)，蓋上鍋蓋，保持約半小時(shí)就可以進(jìn)行包漿工序。

7、包漿

包漿就是把豆腐腦倒在鋪有棉布的木格內(nèi)，包好，用重物擠壓，把水?dāng)D出，一般不能壓得太干，若制豆腐干，則可以壓至無(wú)水滴出為止。

豆奶、豆腐花、豆腐制作工藝流程圖：

第五篇：《認(rèn)識(shí)流程》的教學(xué)設(shè)計(jì)

《認(rèn)識(shí)流程》的教學(xué)設(shè)計(jì)

普通高中程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書通用 技術(shù)（必修2）技術(shù)與設(shè)計(jì)2 第二單元

流程與設(shè)計(jì) 第一節(jié)

生活和生產(chǎn)中的流程

依據(jù)普通高中技術(shù)程立足于學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)和親身經(jīng)歷，倡導(dǎo)“做中學(xué)”和“學(xué)中做”，以學(xué)生的親手操作、親歷情境、親身體驗(yàn)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的全員參與和全程參與。讓每個(gè)學(xué)習(xí)者通過(guò)觀察、調(diào)查、試驗(yàn)、操作體驗(yàn)等活動(dòng)，從而達(dá)到掌握知識(shí)、獲得技術(shù)能力，形成正確情感、態(tài)度、價(jià)值觀的教學(xué)理念。我在教學(xué)設(shè)計(jì)中，注意聯(lián)系學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)和親自經(jīng)歷，利用“做中學(xué)”和“學(xué)中做”，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程中掌握重、難點(diǎn)知識(shí)，完成教學(xué)任務(wù)。

一、教材分析： １、地位和作用

本節(jié)是蘇教版《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》第二單元“流程與設(shè)計(jì)”第一節(jié)“生活和生產(chǎn)中的流程”，認(rèn)識(shí)流程是本單元最為關(guān)鍵的部分，是后面將要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與流程、生活與流程、流程的設(shè)計(jì)等知識(shí)的基礎(chǔ)，也為學(xué)習(xí)掌握流程優(yōu)化奠定基礎(chǔ)。

2、教學(xué)目標(biāo)|：（1）、知識(shí)目標(biāo)

理解時(shí)序和環(huán)節(jié)的概念，掌握流程的含義，并學(xué)會(huì)閱讀簡(jiǎn)單的流程圖。（2）、能力目標(biāo)

學(xué)會(huì)用文字、表格、圖示等方式表達(dá)流程圖。（3）、情感、態(tài)度與價(jià)值觀

①讓學(xué)生參與堂親身經(jīng)歷活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生之間的合作精神。②通過(guò)流程中時(shí)序的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)化組合的意識(shí)。

3、教學(xué)重、難點(diǎn)

重點(diǎn)：理解流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的概念，掌握流程的含義。難點(diǎn)：描述簡(jiǎn)單的流程圖。

二、學(xué)情分析：

學(xué)生在生活中已接觸過(guò)簡(jiǎn)單的流程操作，對(duì)流程的理解只認(rèn)為是做一事情的順序，這樣的理解不夠準(zhǔn)確，對(duì)如何表達(dá)流程還不清晰。為了使學(xué)生準(zhǔn)確的理解流程的含義，學(xué)會(huì)表達(dá)流程，本節(jié)力求在學(xué)生已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)問(wèn)題的比較、分析、歸納理解流程的含義，掌握流程的表達(dá)。

三、教學(xué)方法： 講授法、問(wèn)題教學(xué)法、活動(dòng)教學(xué)法

四、學(xué)習(xí)方式：

讓學(xué)生圍繞問(wèn)題進(jìn)行比較歸納、自主合作探究、動(dòng)手操作。

五、教學(xué)資源： 多媒體、投影儀

六、教學(xué)流程圖：

激情導(dǎo)入

探究新知

外延伸

學(xué)習(xí)和掌握 流程的表達(dá)

實(shí)踐應(yīng)用 鞏固提升

及時(shí)應(yīng)用

（一展伸手）手）

認(rèn)識(shí)和 學(xué)習(xí)流程

堂小結(jié)

教學(xué)過(guò)程：

一、激情導(dǎo)入

師：用宋丹丹的小品《大象裝冰箱》分幾步？（引入題）（設(shè)計(jì)意圖：目的是引起學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的關(guān)注和興趣，積極參與教學(xué)過(guò)程。）

師：出示題：生產(chǎn)和生活中的流程—認(rèn)識(shí)流程 師：（幻燈）展示教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)

理解流程的含義，以及流程中的時(shí)序和環(huán)節(jié)的含義，并學(xué)會(huì)閱讀簡(jiǎn)單的流程圖。能力目標(biāo)

學(xué)會(huì)用文字、表格、圖示等方式表達(dá)流程圖。情感、態(tài)度與價(jià)值觀

①參與堂親身經(jīng)歷活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生之間的合作精神。②通過(guò)流程中時(shí)序的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)化組合的意識(shí)。

二、探究新知

（一）、認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)流程 環(huán)節(jié)１：

1、師：播放神六飛天的視頻

生：觀看、分析、記錄神六飛天的過(guò)程：

師：根據(jù)學(xué)生的分析、記錄，板書神六飛天的過(guò)程：（點(diǎn)火、發(fā)射升空、進(jìn)入軌道、在軌道中運(yùn)行、離開(kāi)軌道、回到地球）

2、師：展示

02年男子足球世界杯淘汰賽階段的比賽結(jié)構(gòu)圖

生：觀看，同桌互相議一議劃分出過(guò)程，上臺(tái)板書過(guò)程。（八分之一過(guò)程、四分之一過(guò)程、二分之一過(guò)程、決賽）

3、對(duì)實(shí)例的分析

上面我們舉的例子，看起來(lái)相距甚遠(yuǎn)，一個(gè)是和科學(xué)有關(guān)的，一個(gè)是和生活有關(guān)的，但是這兩個(gè)過(guò)程卻有兩個(gè)相同點(diǎn)，請(qǐng)同學(xué)門找一找，它們有哪兩點(diǎn)是相同的？ 學(xué)生：小組合作討論并反饋討論結(jié)果（組一）全部過(guò)程，可以分解成若干個(gè)小過(guò)程，每個(gè)過(guò)程，都有明確的任務(wù)

師：評(píng)價(jià)：引導(dǎo)小過(guò)程還能稱為什么呢？（引出環(huán)節(jié)）講解環(huán)節(jié)是一個(gè)相對(duì)的概念，依據(jù)問(wèn)題性質(zhì)的不同和不同人的理解，環(huán)節(jié)的劃分可能會(huì)有所不同。環(huán)節(jié)中又可包含若干可以分解的、目標(biāo)更具體的事項(xiàng)。（環(huán)節(jié)的可分解性）（組二）多個(gè)環(huán)節(jié)按照一定的時(shí)間順序完成工作 師|：引導(dǎo)時(shí)間順序簡(jiǎn)稱為什么呢？（引出時(shí)序）提問(wèn)：時(shí)序能否顛倒呢？

學(xué)生：同桌說(shuō)一說(shuō)，并舉例說(shuō)明。

師：同學(xué)們說(shuō)得很精彩，環(huán)節(jié)和時(shí)序你們掌握了，哪位同學(xué)能根據(jù)上面的事例分析概括出流程的含義？（出示流程的含義）并做簡(jiǎn)單講解幫助學(xué)生理解流程的含義。

（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，讓學(xué)生在問(wèn)題情景中，通過(guò)觀察、分析、比較、歸納獲得新知，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。）環(huán)節(jié)２、及時(shí)應(yīng)用（一展伸手）

根據(jù)你的理解，選擇1---2個(gè)說(shuō)明其基本流程（視頻展示如下）

1、旅游圖片

2、包鉸子圖片

3、北京XX吉祥物

（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)一展伸手，主要是將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的學(xué)習(xí)品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生廣泛參與，合作交流，形成積極學(xué)習(xí)的氛圍和團(tuán)結(jié)合作的精神。）

（二）、學(xué)習(xí)和掌握流程的表達(dá) 環(huán)節(jié)１、學(xué)習(xí)流程表達(dá)的方式

1、復(fù)習(xí)回顧

學(xué)生：回顧《技術(shù)與設(shè)計(jì)１》中設(shè)計(jì)的一般過(guò)程 師：出示

發(fā)現(xiàn)與明確問(wèn)題——制定設(shè)計(jì)方案——制作模型或原型——優(yōu)化方案——編制產(chǎn)品說(shuō)明書

2、回想

在生活、生產(chǎn)、學(xué)習(xí)中所見(jiàn)到的流程表達(dá)方式有哪些？并舉例說(shuō)明

3、流程圖的表達(dá)方式是多種多樣的，有文字的表達(dá)、表格表達(dá)、圖片表達(dá)、模型表達(dá)、動(dòng)畫演示等 文字的表達(dá)：工序、會(huì)議程序 表格表達(dá)：列車時(shí)間刻表

圖示表達(dá)：公交車的線路圖、公用游覽線路圖 程序圖表達(dá)：計(jì)算機(jī)程序 ?? ??

（設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生回顧《技術(shù)與設(shè)計(jì)１》中設(shè)計(jì)的一般過(guò)程，通過(guò)舊知引新知，引出最簡(jiǎn)單、最常見(jiàn)的方框流程圖，接著讓學(xué)生回想所見(jiàn)到的流程表達(dá)方式，通過(guò)典型事例的思考和分析，以達(dá)到對(duì)教學(xué)難點(diǎn)的突破，使學(xué)生掌握和理解“流程的表達(dá)方式。”）

環(huán)節(jié)２、實(shí)踐應(yīng)用，鞏固提升

用恰當(dāng)?shù)牧鞒瘫磉_(dá)方式，描述你所理解的下列活動(dòng)的流程。１、郵寄一封信給遠(yuǎn)方的朋友，信從寄出到對(duì)方收到的流程。２、高一新生入學(xué)注冊(cè)的流程。３、在銀行存取款的流程。４、野炊活動(dòng)的工作流程設(shè)計(jì) ５、煎雞蛋的流程

生：小組合作，用恰當(dāng)?shù)男问奖磉_(dá)上述流程并反饋交流合作學(xué)習(xí)的成果

師：（投影儀）打出學(xué)生學(xué)習(xí)的成果和學(xué)生一起點(diǎn)評(píng)（設(shè)計(jì)意圖：鞏固提升，對(duì)所學(xué)知識(shí)的檢驗(yàn)是否掌握，上列流程選用學(xué)生生活周圍的事例，貼近生活，易于理解，拉近與學(xué)生的距離，引導(dǎo)學(xué)生明白，“學(xué)有所用、學(xué)有致用”的道理，激發(fā)對(duì)本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容的關(guān)注和興趣）

三、堂小結(jié)

師：出示板書設(shè)計(jì)，讓學(xué)生歸納、總結(jié)說(shuō)出本節(jié)所學(xué)的內(nèi)容。

四、外延伸

出示：本田廣告，（要求：學(xué)生分析寫出流程過(guò)程）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。

公開(kāi)材料 《認(rèn)識(shí)流程》 教學(xué)設(shè)計(jì)

單位：青銅峽市一中 姓名：文桂紅