在全市食品安全電視電話會議上的發言

山陽縣政府副縣長

王衛平

2020年5月

日

李市長，各位領導，同志們：

按照會議安排，我就山陽縣食品安全工作做簡要匯報。

一、主要工作成效

近年來，山陽縣食品安全工作在市委、市政府的堅強領導下，在市市場監管部門的大力支持下，認真貫徹落實“四個最嚴”、“四有兩責”的工作要求，按照“深化改革、激發活力、強化監管、確保安全”的思路，圍繞“一個中心”，突出“兩項職能”，抓住“三條主線”，積極營造“四大環境”，不斷提升市場監管工作“三化”水平，全縣食品安全總體形勢穩定向好。

我們的做法主要體現在三個方面：

一是加強組織領導，健全體制機制。

縣委、縣政府主要領導高度重視食品安全工作，把食品安全工作當作“重大民生工程”來抓，縣委常委會、縣政府常務會專題研究食品安全工作；每年年初召開食安委工作會，對食品安全工作進行全面安排部署，同時，與各鎮辦和食安委成員單位簽定《食品安全年度工作目標責任書》，將工作任務細化到各單位、各鎮辦；每季度召開食安委聯席會，研究解決工作中存在的困難和問題；縣人大、政協每年對食品安全工作進行專題調研和視察，形成了縣委決策，政府實施，人大、政協監督，全縣上下齊抓共管的監管工作格局。近年來，制定完善了《關于落實食品安全黨政同責的實施意見》、《關于落實食品安全黨政同責實施意見的實施方案》等規章制度16個，有效保障食品安全法規政策的全面落實。

二是狠抓關鍵環節，提升監管水平。

按照抽檢一批重點、查處一批案件、表彰一批典型、曝光一批違法違規案例、移送一批情節嚴重、影響惡劣的涉嫌犯罪案件、規范一批重點企業“六個一批”的要求，狠抓重點部位、重點環節的安全監管。狠抓源頭嚴防，重點把住生產環境安全、生產環節安全、從業人員責任三個關口。2019年共查處制售假酒案、老年人保健品欺詐案等案件19起，查封食品黑作坊5家。狠抓過程嚴管，不斷完善監管制度，強化監管手段，形成了覆蓋田間到餐桌的全過程監管制度。2019年檢查食品經營主體1378個，抽樣檢驗388批次、快檢4320批次，銷毀違法食品21類1192包（瓶）。狠抓風險嚴控，組織縣市監、科教、城管等部門聯合對校園及周邊、食品餐飲單位、旅游景區等重點領域開展專項整治工作。全面推行“明廚亮灶”工程，在全市率先完成學校“明廚亮灶”工程，實現全覆蓋；完成餐飲企業“明廚亮灶”143戶，安裝油煙凈化設施147家。

三是夯實基層機構，增強監管能力。

成立縣鎮“兩級”重大食品藥品安全事故應急指揮部，組建縣鎮村三級應急管理網絡和應急隊伍，制定重大食品安全事故應急預案,開展應急演練活動6次，實現應急管理機構、人員、制度、技能“四到位”。制定了《山陽縣食品安全舉報獎勵辦法和舉報投訴處置工作制度》，及時受理40起食品藥品安全投訴案件，辦結率達100%，滿意率達100%。深入開展農貿市場規范工程、餐飲提升工程、示范商場超市、旅游景區等“放心消費”活動，6家企業被評為“放心單位”，679戶餐飲服務單位通過量化分級評定。

四是加大宣傳力度，增強安全意識。

建立食品安全宣傳站18個，廣泛宣傳食品安全法律、法規和相關知識，發放宣傳材料12600余份，發放印制有食品安全知識的圍裙2000條、投訴舉報（12331、12315）手提袋3000個，向食品生產經營企業、種養專業戶及農戶發放倡議書1000余份。每季度召開食品生產經營企業代表座談會，開展食品安全知識“進社區、進農村、進學校、進機關、進企業”活動8次，組織學習《食品安全法》、《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》等法律法規，不斷增強食品企業責任意識。

二、存在的困難和下一步工作打算

雖然我縣食品安全工作取得了一定的成效，但當前食品安全領域風險隱患仍然較多，面臨的挑戰和壓力依然嚴峻。一是市場監管力量薄弱，以當前的市場監管系統人員難以達到全覆蓋的監管要求。二是市場監管硬件缺乏，部分基層市場監管辦檢測設備和執法裝備配備不到位。三是基層市場監管手段單一。監管信息化程度不高，還未達到“智慧監管”的要求。

下一步，我們將以本次會議精神為契機，特別是按照李市長的講話要求，全力以赴抓好新形勢下食品安全監管工作。一是抓好食品藥品監管工作。進一步落實食品安全監管責任，建立健全食品安全監管工作機制，全面規范食品生產經營行為。二是強化食品安全監管能力。加快電子監管信息平臺建設，將所有涉食單位納入電子監管，全面提升食品安全保障水平。三是強化食品安全監管整治。定期開展專項整治，不斷健全責任追究制度和安全追溯體系，嚴厲打擊食品安全犯罪行為。四是加大食品安全宣傳。利用各種媒體平臺，不斷普及食品安全知識，增強食品生產經營者守法意識，提高監管隊伍依法行政水平。

以上匯報如有不妥，敬請批評指正！

謝謝大家！