第一篇：無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)與有機(jī)農(nóng)業(yè)的研究論文

一、有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)

有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠節(jié)約大量的能源，緩解我國能源擔(dān)負(fù)的巨大壓力，同時還有利于環(huán)境的保護(hù)，這些都是有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)，但是有機(jī)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展需要眾多部門在小范圍內(nèi)進(jìn)行活動，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)發(fā)展具有一定的局限性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式的科學(xué)化、專業(yè)化水平會受到嚴(yán)重的阻礙。無機(jī)農(nóng)業(yè)可以縮短我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的時間，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，還能使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式朝著科學(xué)化、專業(yè)化不斷發(fā)展，但是無機(jī)農(nóng)業(yè)會消耗大量的能源，對生態(tài)環(huán)境很可能造成嚴(yán)重的破壞。

二、有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合性思考

（一）注重有機(jī)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)地位

農(nóng)村屬于封閉環(huán)境，農(nóng)民的文化基礎(chǔ)較為薄弱，一時間很難接受外界先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，而且農(nóng)村多處于偏遠(yuǎn)的山區(qū)，想要在短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是非常不切實(shí)際的。所以，利用有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，要以無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)為主體，有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)為輔助，才能使用我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，將技術(shù)融合的優(yōu)越性良好的發(fā)揮出來。

（二）注重二者協(xié)調(diào)發(fā)展

雖然，現(xiàn)階段發(fā)展過程中要以無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)為主體，但是二者技術(shù)融合仍存在巨大的發(fā)展空間，在將來有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)必定會與無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)并重。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營必定會需要大量的資源、能源，僅僅依靠無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的自循環(huán)是不能滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的。所以，想要保證我國農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路，必須要依賴于有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)為農(nóng)業(yè)注入新的生命力，有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)就是農(nóng)業(yè)發(fā)展的各種資源和能量保障。

三、結(jié)語

我國雖然是農(nóng)業(yè)大國，但是與西方發(fā)達(dá)國家相比較，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)還處于落后階段，所以，一定要注重有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的結(jié)合性，這樣才能為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展增加源源不斷的動力。

第二篇：關(guān)于農(nóng)業(yè)的論文農(nóng)業(yè)技術(shù)論文

關(guān)于農(nóng)業(yè)的論文農(nóng)業(yè)技術(shù)論文：

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀與思考

摘要:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收、國家實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的重要舉措,是農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的主要力量,是國家實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的重要保證。文章就我國當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中存在的問題進(jìn)行分析,并對如何深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣做出了思考。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣;問題;對策

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑之一,是由我國的基本國情和社會發(fā)展需要決定的,有著它的必然性。深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,向農(nóng)民朋友推廣經(jīng)濟(jì)效益好、營養(yǎng)價值高的農(nóng)作物產(chǎn)品,調(diào)整并優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益,努力增加農(nóng)民朋友的收入,是新時期的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的目的和要求。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣就是要通過實(shí)驗(yàn)、示范、培訓(xùn)、指導(dǎo)和咨詢服務(wù)等種種方法,讓農(nóng)民朋友認(rèn)識到農(nóng)作物的重要作用,了解農(nóng)作物的使用價值和經(jīng)濟(jì)價值,并將優(yōu)秀的、正確的種植技術(shù)普及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程的活動,提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,促進(jìn)社會穩(wěn)定的、可持續(xù)發(fā)展。我國農(nóng)業(yè)技術(shù)在推廣中還存在著許多問題,這些問題嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的步伐。

1.1 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員專業(yè)能力較低,缺乏積極性,意識認(rèn)識不足

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員專業(yè)能力較低,缺乏積極性,意識認(rèn)識不足,這些都影響和阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的效率。我國目前還缺少必要的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,在人才的儲備和分配上還有著嚴(yán)重的缺陷,被分配到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍中的人員,專業(yè)素質(zhì)和能力都較低,對一些推廣中的專業(yè)問題難以解決,造成了推廣隊(duì)伍的積極性不高。在推廣過程中由于意識上沒有充分的認(rèn)識到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的必要性和重要性,出現(xiàn)了推廣速度慢,取得效果不理想,服務(wù)意識不到位,服務(wù)質(zhì)量差等諸多問題,降低了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作效率,嚴(yán)重的阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的發(fā)展。

1.2 農(nóng)民的文化程度較低,對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣接受程度較低

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主要范圍在邊遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)民居住的地方分散不集中,信息落后,消息閉塞,為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作帶來了一定的困難。又因?yàn)檗r(nóng)民的文化程度較低,對新型的農(nóng)作物和現(xiàn)代化的種植手段缺乏足夠的認(rèn)識,對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的問題和現(xiàn)代化的技術(shù)手段難以理解,使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣取得的效果不是很理想,對推廣工作造成非常大的阻力。

1.3 個別領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)識不到位,對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣缺乏必要的支持

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是一項(xiàng)長期的工作,給予一定的物質(zhì)支持和資金支持是非常有必要的,只有足夠的物質(zhì)和資金上的保障,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣才能持續(xù)的進(jìn)行下去,最終取得理想的成績,實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。而在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中,由于各別領(lǐng)導(dǎo)對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣缺乏清晰的認(rèn)識,不能給予積極的配合和必要的物質(zhì)與資金上的支持,挫傷了推廣工作的積極性;而在政策上的一系列措施,又影響了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的熱情。綜合這兩方面的原因,其為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作造成了相當(dāng)大的阻力,為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作造成了不便。對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的思考

2.1 進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的宣傳

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是利國利民的大事,無論是領(lǐng)導(dǎo)還是農(nóng)民都應(yīng)該積極的配合,但是一些領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的認(rèn)識還很淺薄或是根本沒有認(rèn)識,針對此種情況,我們應(yīng)該進(jìn)一步的加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的宣傳工作,讓所有人都真正的意識到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的必要性,讓他們從根本上轉(zhuǎn)變觀念,積極的支持和配合農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作,提高推廣工作的效率,盡快的完成推廣工作的目標(biāo)。

2.2 加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的培養(yǎng)

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作能否順利實(shí)現(xiàn)最終還是取決于推廣人員,因此我們必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的培養(yǎng)。讓他們在充分認(rèn)識農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作價值的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對他們的專業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng),使他們都成為“專家”,可以更好的解決推廣工作當(dāng)中所遇到的各種問題,充分的發(fā)揮他們的作用,加快農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的步伐,盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的價值。

2.3 加大投入,建立監(jiān)督機(jī)制

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣離不開政府的支持,為了確保農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣能夠持久、穩(wěn)定的推廣下去,除了上面我們所談到的幾點(diǎn)外,還有一點(diǎn)值得注意的是政府要對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣加大投入力度,包括資金的投入、物質(zhì)的投入以及人員的投入,只有加大投入力度才能確保農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣不會因資金、人員匱乏等人為原因而中途夭折。另外,為了確保資金的投入能夠到位,各級領(lǐng)導(dǎo)和工作人員能夠各盡其職,還應(yīng)建立監(jiān)督機(jī)制,對資金的流入、人員的工作情況等進(jìn)行監(jiān)督,才能保證物盡其用,人盡其職,齊心協(xié)力共同完成農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作。結(jié)語

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是一項(xiàng)長期而艱苦的持續(xù)性工作,深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣不但可以解決生存問題還可以增加農(nóng)民朋友的收入,從根本上改變農(nóng)村的生活水平,縮小城市和農(nóng)村之間的差距,為社會穩(wěn)定、和諧的發(fā)展創(chuàng)造有利的條件,最終促進(jìn)社會的持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 胡傳志.新時期農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的思考[J].河南水利與南水北調(diào),2010,(02).[2] 王宏艷,郜云飛.關(guān)于深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體制改革的思考與對策[J].榆林科技,2008,(2).[3] 張萍.關(guān)于深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體制改革的思考與對策[J].新疆農(nóng)業(yè)科技,2007,(02).[4] 黃保結(jié).最新基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣指導(dǎo)全書(第二卷)[M].北京:中國科技文化出版社,2006.

第三篇：無機(jī)保溫材料和有機(jī)保溫材料

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無機(jī)保溫材料和有機(jī)保溫材料

無機(jī)保溫材料

無機(jī)保溫材料主要集中在玻璃棉、巖棉、膨脹珍珠巖、微納隔熱板等具有一定保溫效果的材料，能夠達(dá)到A級防火。

巖棉的生產(chǎn)對人體有害，工人還會不愿施工的情況出現(xiàn)，而且?guī)r棉建廠的周期長，從建廠到可生產(chǎn)大約需要2年的時間。現(xiàn)在國內(nèi)市場巖棉的供應(yīng)量也達(dá)不到使用的要求。

膨脹珍珠巖的重量大，吸水率高。

微納隔熱板的保溫性能是傳統(tǒng)保溫材料的3-5倍，常用于高溫環(huán)境下，但價格較貴。

2011年3月公安部規(guī)定使用A級不燃材料作為保溫系統(tǒng)，未來的趨勢最多可以放寬到B1級防火材料，無機(jī)保溫材料的發(fā)展前景還是很大。

膨脹珍珠巖由于原料來源廣泛，生產(chǎn)設(shè)施簡單，對人體無害，相信在以后可以作為主要的材料使用。

有機(jī)保溫材料

有機(jī)類保溫材料主要有聚氨酯泡沫、聚苯板、酚醛泡沫等。

有機(jī)保溫材料具有重量輕、可加工性好、致密性高、保溫隔熱效果好，但缺點(diǎn)是：不耐老化、變形系數(shù)大、穩(wěn)定性差、安全性差、易燃燒、生態(tài)環(huán)保性很差、施工難度大、工程成本較高，其資源有限，且難以循環(huán)再利用。

傳統(tǒng)的聚苯板、無機(jī)保溫板具有的優(yōu)異保溫效果，在中國目前的墻體保溫材料市場中廣泛使用，但是不具備安全的防火性能，尤其是燃燒時產(chǎn)生毒氣，其實(shí)此類材料的使用在發(fā)達(dá)國家早已經(jīng)被限制在極小的應(yīng)用領(lǐng)域。近年來中國建筑物因大面積使用聚苯板保溫材料所引發(fā)的火災(zāi)事故頻發(fā)，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失和人身傷亡。[

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第四篇：我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿ρ芯?/a>

我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿ρ芯?/p>

上世紀(jì)80年代以來，越來越多的人注意到，現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)在給人類帶來高度的勞動生產(chǎn)率和豐富的物質(zhì)產(chǎn)品的同時，由于現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品，使環(huán)境和食品受到不同程度的污染，自然生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，土地生產(chǎn)能力持續(xù)下降。

1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。大量的化肥使用是使江河湖泊富營養(yǎng)化的主要因素，也是地下水硝酸鹽含量增加的原因。農(nóng)藥、除草劑和使用致使各種野生生物大量減少，破壞了生態(tài)平衡。

（2）破壞土壤結(jié)構(gòu)，土壤有機(jī)質(zhì)含量減少，水土流失嚴(yán)重，土壤板結(jié)，生產(chǎn)力下降。

（3）消耗大量的不可再生能源，是一高能耗系統(tǒng)。

（4）過分集約的畜禽養(yǎng)殖,使動物失去了作為生命的快樂和意義,在倫理道德上是不可接受的。

（5）食品質(zhì)量下降。作物生長過快、產(chǎn)量高、但品質(zhì)下降，而且高農(nóng)殘、高硝酸鹽含量是對人類健康的最直接威脅。

（6）社會和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)增加，增產(chǎn)不增收。農(nóng)民的生產(chǎn)環(huán)境惡化，隨時都有受到化學(xué)品毒害的風(fēng)險。

為探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑，各種形式的替代農(nóng)業(yè)概念和措施，如有機(jī)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)及綜合農(nóng)業(yè)等應(yīng)孕而生。雖然名稱不同，但其目的都是為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，合理利用資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系的持久發(fā)展，但又各有側(cè)重。有機(jī)農(nóng)業(yè)是最具代表性的例子。

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種環(huán)境要求最為嚴(yán)格的持續(xù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念起始于本世紀(jì)二十年代，由德國和瑞士首先提出。在八十年代里，隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想是耕作與自然的結(jié)合。（“有機(jī)農(nóng)業(yè)”這一名稱原文／德文中“生態(tài)”這個詞就表現(xiàn)了與自然的關(guān)聯(lián)，在農(nóng)業(yè)體系外也是如此）。在有機(jī)農(nóng)業(yè)中自然的生命進(jìn)程應(yīng)受到促進(jìn)，營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)應(yīng)盡可能保持完整。種植和養(yǎng)殖應(yīng)該結(jié)合起來。包含人類，土地，植物和動物的農(nóng)場被視為一個多元的整體，即一種有機(jī)整體。從這種基本想法中得出了循環(huán)耕作的思想及其盡可能完整的營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)。這一點(diǎn)在對植物生長特別重要的氮的例子上就體現(xiàn)得很清楚：有機(jī)耕作的農(nóng)

民不用礦物氮源來施肥，而是利用豆科作物固氮的能力來滿足植物生長的需要。種植的豆科作物用作飼料，由牲畜養(yǎng)殖積累的圈肥再被施到地里，培肥土壤和植物。

有機(jī)的土壤生物（微生物，昆蟲，蚯蚓等）使農(nóng)業(yè)用地固有的肥力得以釋放出來。植物殘渣，有機(jī)肥料還田以及種植間作作物有助于土壤活性的增強(qiáng)和進(jìn)一步的發(fā)展。土地通過多年輪作的飼料種植得到休養(yǎng)，農(nóng)家牲畜的糞便被充分分解并釋放出來。

這樣，自我生成的士壤肥力并不依賴于代價昂貴且耗費(fèi)能源生產(chǎn)出來的化肥，而是農(nóng)民自己的“資本”：從農(nóng)場耕作上很難形容這種“資本”。有機(jī)耕作的農(nóng)民有意識地精心照料這種敏感的財富：他的任務(wù)就在于促進(jìn)，激發(fā)并利用這種自我調(diào)節(jié)，以期能持續(xù)生產(chǎn)出健康的高營養(yǎng)價值的食品。一個有機(jī)農(nóng)民不會在農(nóng)場里簡單地引進(jìn)缺少的東西或找替代品（例如從氮肥袋中），或者壓制不想要的東西（如借助合成的農(nóng)藥）。他知道如果使用化學(xué)手段會產(chǎn)生對農(nóng)業(yè)，牲畜及環(huán)境的無法估量的副作用。因此他會設(shè)法預(yù)先避免導(dǎo)致失調(diào)（如病害或過度的蟲害襲擊）的原因產(chǎn)生。這一點(diǎn)他在種植中通過用符合當(dāng)?shù)厍闆r的方式進(jìn)行輪作，適時進(jìn)行土壤耕作，機(jī)械除草及使用生物防治等方法來達(dá)到（例如種植灌木叢或保護(hù)群落生態(tài)環(huán)境）。

與土地結(jié)合的牲畜養(yǎng)殖指的是有機(jī)耕作的農(nóng)民只養(yǎng)殖其土地能承載的牲畜量。通常來說牲畜承載量是每公頃一個成熟牲畜單位，因?yàn)橛袡C(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)只允許從外界購買少量飼料。這種松散的牲畜養(yǎng)殖保護(hù)環(huán)境不受太多牲畜或人類糞便的硝酸鹽污染，它幫助一個農(nóng)場的形成并使人們可以采取符合牲畜需要的養(yǎng)殖方式。以上述標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的牲畜養(yǎng)殖通常情況下只產(chǎn)生土地能接受的糞便量。飼料和作物的種植處于一種相互平衡且經(jīng)濟(jì)的關(guān)系。因?yàn)樯髷?shù)量少的話，農(nóng)民可以照料得精心一些。

把農(nóng)業(yè)說成是不用化學(xué)合成氮和有植物保護(hù)的農(nóng)業(yè)當(dāng)然是對的，卻并不能完全體現(xiàn)有機(jī)農(nóng)民的意圖和基本思想。成功的有機(jī)農(nóng)業(yè)的前提是具有良好的基礎(chǔ)條件，也就是說耕作者廣博的知識背景和擁有的生產(chǎn)技術(shù)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)在于：

〃培肥土壤肥力

〃持續(xù)保持養(yǎng)份循環(huán)

〃根據(jù)不同種類牲畜的需要進(jìn)行養(yǎng)殖

〃生產(chǎn)健康的食品

〃保護(hù)自然的生存基礎(chǔ)：土壤，水，和空氣

〃盡可能少污染環(huán)境

〃積極進(jìn)行自然和物種保護(hù)

〃注意能源和原材料儲存

〃消耗農(nóng)業(yè)勞動力

有機(jī)農(nóng)業(yè)以拒絕使用人工合成的農(nóng)用化學(xué)品和對環(huán)境有益而著稱，但20世紀(jì)20年代最初提出有機(jī)農(nóng)業(yè)概念時還沒有大量出現(xiàn)農(nóng)用化學(xué)品，也沒有嚴(yán)重的環(huán)境問題。那么，有機(jī)農(nóng)業(yè)的先驅(qū)者們，德國的Steiner、瑞士的Muller、英國的Howard和Balfour、美國的Rodale等，究竟是從什么角度提倡發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的？

他們是從健康的角度，而不僅是從環(huán)境的角度提倡用有機(jī)的方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，強(qiáng)調(diào)在相對封閉的系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)使用養(yǎng)分來培育土壤肥力和生命活力。這些先驅(qū)者們不是簡單地看待疾病和導(dǎo)致疾病的原因，而是努力從整體觀念探索健康的根源。BaHour作為人類營養(yǎng)學(xué)先驅(qū) SirRobertMcCarrison的學(xué)生，發(fā)表了對健康的著名論述，即土壤、植物、動物和人類的健康是息息相關(guān)不可分割的整體。Robert先生在系統(tǒng)地觀察許多人及其飲食習(xí)慣后，發(fā)現(xiàn)最健康的人的飲食多為來源新鮮、少加工、營養(yǎng)保持完整的食物，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食品則來自于自然循環(huán)完整的系統(tǒng)，沒有受到化學(xué)物質(zhì)的干擾。Robert的觀察充分證明了Balfour的論述。目前流行的自然醫(yī)學(xué)就非常重視有機(jī)食品在保持人類身體健康方面的作用。世界有機(jī)運(yùn)動友好協(xié)會會長，自然醫(yī)學(xué)博士張明彰先生自1982年起在世界各地倡導(dǎo)有機(jī)理念和自然療法，創(chuàng)立了“有機(jī)生活七大指導(dǎo)原則”和提倡消費(fèi)有機(jī)食品。這個指導(dǎo)原則是根據(jù)“簡樸生活、自然而健康的生活方式和力行維護(hù)環(huán)境的古老傳統(tǒng)而來，重點(diǎn)為生活方式必須和大自然即陽光、空氣、水與其它生物完全融合”。針對當(dāng)今世界污染嚴(yán)重的實(shí)際情況，提出“吃有機(jī)食物，過自然生活”等完整的有機(jī)理論。自然醫(yī)學(xué)的理論正是有機(jī)農(nóng)業(yè)健康思想的具體應(yīng)用。

除健康之外，有機(jī)農(nóng)業(yè)的另一思想是可持續(xù)發(fā)展IFOAM1977年召開的第一次科學(xué)大會的主題就是“邁向可持續(xù)農(nóng)業(yè)”。salfour在其報告中指出可持續(xù)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)就是永久性，意味著要采用保持土壤永久肥力的技術(shù)，盡可能使用可再生

資源，不污染環(huán)境，促進(jìn)土壤和整個食物鏈中的生命活力。E．F．Schumacher在他的“小的就是美麗”一書中提出了人們應(yīng)通過發(fā)展一種帶有新型生產(chǎn)方法和消費(fèi)模式的可持續(xù)性生活方式來代替建立在增長與消費(fèi)基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)。這種生活方式必須建立在限制的基礎(chǔ)上，“因?yàn)槲覀兩娴氖澜缡怯邢薜摹薄Ｖ辉试S使用和采取一些耗費(fèi)很少的方法和措施，以便使每個人歸根到底都能接受它。它們適宜于小規(guī)模使用，并與人類對創(chuàng)造的需求相一致。由這種特性中產(chǎn)生出人類對自然的“持久”的無暴力性和態(tài)度。有機(jī)農(nóng)業(yè)就是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的方式之一。

隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，社會公正性日漸受到重視。要為有機(jī)生產(chǎn)和加工的每一個人提供高質(zhì)量的生活，以滿足他們的基本需要和從工作中得到足夠的收人和快樂，包括安全的工作環(huán)境。在有機(jī)食品的貿(mào)易過程中，要采取公平貿(mào)易的方式，保證農(nóng)民的利益。

日本岡田茂吉先生提出的自然農(nóng)法的思想精辟地表達(dá)了以上有機(jī)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)，即“尊重自然，順應(yīng)自然規(guī)律，與自然秩序相和諧”，“充分發(fā)揮土壤本身的偉大力量來進(jìn)行生產(chǎn)”，希望地球上建立一個“沒有貧窮、沒有疾病，沒有戰(zhàn)爭的天堂”。

有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生是隨著政治、經(jīng)濟(jì)和環(huán)保意識的發(fā)展而變化，目前，有機(jī)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的另一個分支，代表著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，但是由于各國的經(jīng)濟(jì)狀況和從事有機(jī)生產(chǎn)的動機(jī)和目的的不同，對有機(jī)農(nóng)業(yè)概念的理解的側(cè)重點(diǎn)已不同，從而形成了概念的多元化。

歐洲把有機(jī)農(nóng)業(yè)描述為，一種通過使用有機(jī)肥料和適當(dāng)?shù)母骱宛B(yǎng)殖措施，以達(dá)到提高土壤的長效肥力的系統(tǒng)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍然可以使用有限的礦物物質(zhì)，但不允許使用化學(xué)肥料。通過自然的方法而不是通過化學(xué)物質(zhì)控制雜草和病蟲害。

美國農(nóng)業(yè)部把有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為是一種完全不用或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑的生產(chǎn)體系。在這一體系中，在最大的可行范圍內(nèi)盡可能地采用作物輪作、作物秸稈、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥、農(nóng)場以外的有機(jī)廢棄物和生物防治病蟲害的方法來保持土壤生產(chǎn)力和耕性，供給作物營養(yǎng)并防治病蟲害和雜草的一種農(nóng)業(yè)。盡管該定義還不夠全面，但該定義描述了有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要特征。

我國有機(jī)農(nóng)業(yè)工作者將有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為是指遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。這些技術(shù)包括選用抗性作物品種，建立包括豆科植物在內(nèi)的作物輪作體系，利用秸稈還田、施用綠肥和動物糞便等措施培肥土壤保持養(yǎng)分循環(huán)，采取物理的和生物的措施防治病蟲草害，采用合理的耕種措施，保護(hù)環(huán)境防止水土流失，保持生產(chǎn)體系及周圍環(huán)境的基因多樣性等。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的建立需要有一定的有機(jī)轉(zhuǎn)換過程。

談起有機(jī)農(nóng)業(yè)，人們普遍將其與中國傳統(tǒng)業(yè)等同，與低產(chǎn)量、低效益、甚至饑荒相聯(lián)系，繼而推之在人口眾多、土地資源相對缺乏的中國，有機(jī)農(nóng)業(yè)不可能得到發(fā)展。

有機(jī)農(nóng)業(yè)盡管與中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有著廣泛的聯(lián)系，但它們并不等同。它們之間的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面。時代背景

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在科技水平不發(fā)達(dá)，生產(chǎn)力水平較低下的條件下，人們不斷對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)三大要素“天、地、人”及其相互關(guān)系進(jìn)行探索，對其規(guī)律進(jìn)行總結(jié)和概括，逐漸進(jìn)步的結(jié)果。這種農(nóng)業(yè)大量使用有機(jī)肥、種植綠肥，進(jìn)行病蟲害的農(nóng)業(yè)防治與生物防治是在沒有化學(xué)肥料和農(nóng)藥可資利用的情況下而進(jìn)行的。而現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)是由于人們認(rèn)識到石油農(nóng)業(yè)高能耗，高投入，土壤退化，環(huán)境污染，病蟲抗性，農(nóng)藥殘留等弊病，從保護(hù)土地資源的角度提出來的。它是在科學(xué)進(jìn)步、工業(yè)化水平高、人們環(huán)境意識不斷增強(qiáng)的背景下誕生和發(fā)展的，是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化學(xué)能投入的主動排斥或約束。科學(xué)技術(shù)水平

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一種經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)，缺乏系統(tǒng)的現(xiàn)代科學(xué)理論的指導(dǎo)，對自然規(guī)律的認(rèn)識往往只停留在表面現(xiàn)象上，而不知其本質(zhì)。現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)是隨著生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)的發(fā)展，隨著對自然規(guī)律的本質(zhì)了解，人們對我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)數(shù)千年長盛不衰的科學(xué)反思，是對人與自然的關(guān)系重新認(rèn)識的結(jié)果。因此有機(jī)農(nóng)業(yè)不像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那樣，僅以直接經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo)，而是以現(xiàn)代科學(xué)進(jìn)步為背景。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也不只是靠經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，而是在吸收我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以生物學(xué)、生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo)進(jìn)行科學(xué)試驗(yàn)，在試驗(yàn)中探索解決問題的辦法，在試驗(yàn)中取得精確數(shù)據(jù)，并在試驗(yàn)研究中不斷發(fā)展。生產(chǎn)能力

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以人畜力為主的農(nóng)業(yè)，沒有先進(jìn)的生產(chǎn)工具，勞動生產(chǎn)率相當(dāng)?shù)拖隆６F(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)是建立在先進(jìn)的勞動生產(chǎn)工具和科學(xué)技術(shù)成果的基礎(chǔ)之上的。就作物品種而言，科學(xué)選育的高產(chǎn)作物品種(不包括基因工程品種)，是農(nóng)業(yè)獲得高產(chǎn)的前提，只要有機(jī)農(nóng)業(yè)能保證提供足夠的有機(jī)肥料，就可能獲得同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一樣的，甚至更高的產(chǎn)量。在作物病蟲害防治方面，生物防治較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大的進(jìn)展，微生物農(nóng)藥已有大規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)品，天敵益蟲的人工繁殖也有突破，如利用蘇云金桿菌、青蟲菌、白僵菌、核多角體病毒防治農(nóng)林害蟲，應(yīng)用松毛蟲赤眼蜂防治玉米螟等。有機(jī)肥的生產(chǎn)也能工廠化進(jìn)行。還有現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機(jī)械，運(yùn)輸工具，水利設(shè)施，科學(xué)的管理方法等。這些提高勞動生產(chǎn)效率，節(jié)約勞力，增加效益，戰(zhàn)勝自然災(zāi)害的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和方法都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所無法比擬的，而它們又是保證高產(chǎn)高效的必要條件。

在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，按照有機(jī)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，通常稱為有機(jī)食品。

有機(jī)食品通常是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機(jī)產(chǎn)品除包括食品外，還包括紡織品、皮革、化妝品、林產(chǎn)品。

原料必需來自已經(jīng)建立的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品；

產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)纫螅?/p>

生產(chǎn)者在有機(jī)食品的生產(chǎn)和流通過程中，有完善的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)和銷售的檔案記錄；

必須通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證審查。

第五篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)與綠色食品論文

有機(jī)農(nóng)業(yè)與綠色食品論文

姓名：學(xué)號：班級：

摘要：本文從有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念及有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，綜述了有機(jī)食品

在我國推廣的屏障及展望.關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，展望

論文正文：

1.有機(jī)農(nóng)業(yè)概念：

有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念起始于二十世紀(jì)二十年代，由德國和瑞士首先提出。到二十世紀(jì)八十年代，有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念才開始被廣泛地接受。

“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是指遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲 得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)遵循以下基本原則：自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理、循環(huán)利用 有機(jī)生產(chǎn)體系內(nèi)的物質(zhì)、依靠體系自身力量保持土壤肥力、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，多樣性種植和養(yǎng)殖、根據(jù)土地的承載能力飼養(yǎng)畜禽、充分利用生態(tài)系統(tǒng)的自然調(diào)節(jié)機(jī)制。

2.我國有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀

我國從1990年開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)，但2002年以前由于標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，管理部門多，制約了有機(jī)食品的發(fā)展速度。2003年后，隨著《認(rèn)證認(rèn)可條例》的頒布實(shí)施，有機(jī)食品認(rèn)證工作劃歸認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一管理以及有機(jī)認(rèn)證工作的市場化，極大地促進(jìn)了有機(jī)食品的發(fā)展。到2005年底，中國約有1600個企業(yè)，獲得不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)（轉(zhuǎn)換）食品認(rèn)證，有機(jī)認(rèn)證面積169.4萬公頃（包括捕撈水域、放牧區(qū)域），產(chǎn)量307萬噸，轉(zhuǎn)換認(rèn)證面積61萬公頃，產(chǎn)量181萬噸。野生采集208萬公頃，產(chǎn)量5萬噸。有效認(rèn)證面積居世界第三位，分布于全國30個省市自治區(qū)。最近幾年由于人們的生活水平的不斷提高，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也應(yīng)運(yùn)而得到蓬勃的發(fā)展，不斷的有新的基地及新的有機(jī)產(chǎn)品通過認(rèn)證走向市場，走向我們的餐桌。雖然最近幾年發(fā)展很快，但是也存在一定的問題。

3.我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

A．有機(jī)農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的定位。雖然我國幅員遼闊，消費(fèi)人口縱多，但是我國既面臨著耕地減少、環(huán)境污染形勢嚴(yán)峻的矛盾，又要滿足龐大的消費(fèi)人口對農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量安全的要求。這種情況下，一方面要求有相當(dāng)規(guī)模和適度的增長，另一方面要求不斷提高食品的質(zhì)量和安全，以滿足不同消費(fèi)層次的需要。

B．生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化水平低。有機(jī)食品發(fā)展的規(guī)模、生產(chǎn)總量和開發(fā)面積都比較小,只占全國大宗農(nóng)產(chǎn)品種植面積和總產(chǎn)量的0.1%左右,而且有機(jī)食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理,品種單一,無法滿足人們對食品日益多樣化的需求。

C．基礎(chǔ)理論、技術(shù)研究滯后，服務(wù)體系不健全。目前，有機(jī)農(nóng)業(yè)的一整套技術(shù)措施及社會服務(wù)體系很不完善，在市場管理上，有機(jī)食品生產(chǎn)流通和規(guī)范銷售的體系還沒有建立起來。我國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究與科研開發(fā)缺少經(jīng)費(fèi)，國內(nèi)鮮有專門從事有機(jī)農(nóng)業(yè)科研和教學(xué)的機(jī)構(gòu)，特別是缺乏對有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的研究和開發(fā)。

D．各級政府政策扶持力度不夠，公共認(rèn)識與誠信體系的缺乏，無序競爭的問題相當(dāng)嚴(yán)重，有機(jī)認(rèn)證的規(guī)范性亟待加強(qiáng)。

以上是我國有機(jī)農(nóng)業(yè)在推廣過程存在的一些小瓶頸，為了解決這些，我們應(yīng)該科學(xué)把握定位，發(fā)展有機(jī)食品需因地制宜，制定、完善和實(shí)施有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，加強(qiáng)對有機(jī)食品及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)研究，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，保障有機(jī)食品的健康發(fā)展，用良好的組織管理體系從生產(chǎn)、認(rèn)證、銷售等整個環(huán)節(jié)對有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范，使有機(jī)農(nóng)業(yè)在我國不斷的發(fā)展。

4.發(fā)展展望

中國地域遼闊，人口眾多，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品是一個很好的切入點(diǎn)，市場潛力和發(fā)展空間巨大。如果發(fā)展順利，預(yù)計在今后10年，我國的有機(jī)食品占國內(nèi)食品市場的比例有望達(dá)到1％－3％，中國將成為第3大有機(jī)食品生產(chǎn)國和第四大有機(jī)食品消費(fèi)國，中國出口的有機(jī)食品占全球有機(jī)食品國際貿(mào)易的份額則有望達(dá)到5.0%，也就是50－60億美元的規(guī)模甚至更高，毫無疑問，開發(fā)有機(jī)食品是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。

我國已經(jīng)具備開發(fā)有機(jī)食品的很多有利條件，有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品事業(yè)目前正處于發(fā)展的重要時期，我們很有必要認(rèn)真借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)，既要積極推動她的發(fā)展，又要腳踏實(shí)地地走好每一步。如何同時開拓國際和國內(nèi)兩個市場是我們必須認(rèn)真考慮的課題。要想使有機(jī)食品這一新興環(huán)保產(chǎn)業(yè)得到健康、穩(wěn)步的發(fā)展，就需要我們轉(zhuǎn)變觀念、切實(shí)解決有機(jī)生產(chǎn)遇到的各種問題，需要政府部門的支持和參與。同時，我們也要注意到，國際國內(nèi)市場對有機(jī)食品的要求會變得越來越嚴(yán)格，關(guān)鍵就看我們能否處理好機(jī)遇與挑戰(zhàn)的關(guān)系，把中國的有機(jī)食品牌子做大、做響、做強(qiáng)。發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)前景光明，任重道遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)：孟凡喬.《綠色食品》.北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

李顯軍《中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景、現(xiàn)狀和展望》世界農(nóng)業(yè)，2004，（7）：7～11