第一篇：和氏璧有機農業

關于文東農業發展有限公司和氏璧牌有機

食品安全的新舉措

食品安全是每個人都離不開的話題，雖然國家多年一直堅持嚴格食品安全控制手段，但仍然有“毒奶粉”“瘦肉精”“地溝油”等不安全的事件屢次出現在新聞標題中，要想從根本上解決食品安全問題。，有機食品作為目前最高級的食品正被人們認知和接受。無疑，有機食品業因具有安全、高附加值、可持續發展等特點已成為農業及食品行業發展的標桿。但是這種已經存在數千年的種植方式隨著工業生產和規模種植的興起，而變成了少數人的“貴族食品”。要想讓大眾都吃上健康安全的“貴族食品”，就必須推廣有機生產種植模式，結合各級領導的支持和有機企業的發展，普及有機健康知識，做好有機產品的流通工作。也就是用全產業鏈整合的方式，結合公司加農產，促進有機農業的振興和發展。

著名經濟學家郎咸平教授指出：中國企業發展只有走產業鏈整合之路才能再未來的競爭中勝出。產業鏈整合讓處在上游的產業規劃、生產種植營銷策劃與位于下游的倉儲運輸、產品銷售市場推廣等緊密聯系在一起。各種資源在整合中共享，質量在整合中得到標準化提升，渠道在整合中實現對接縮短，才能使食品健康有續的發展。

文東農業發展有限公司，結合中國的實際情況，通過農業大學的專家多次論證，制定了一套有機農業發展的實施和食品安全管理方案： 第一． 選好地方。漢三村是我公司位于南漳與?？?、宜昌的交界處。巡檢漢三村，選好有機食品基地。這里三面環山，沒有任何污染源，水源豐富且含硒、鍶等多種有機礦物質。

第二． 公司與農民簽署長期合作協議（公司加農戶），對農戶、村組進行合同種植，并進行一系列宣傳教育工作，使所有農戶知道有機食品的種植技術及有機知識。

第三． 擁有自己的種子公司。培育出中國最優的大米、小麥、油茶、木耳、食用菌、橘子等。直接分給每一農戶進行種植培育。

第四． 對每一農戶建立有機食品檔案，每天有農業公司的專職人員進行正規化管理，糾正每一個不正當的環節，讓有機食品在農民心中真正“有機起來”。

第五． 做好各項有機食品的各項達標工作，對公司生產的所有產品（和氏璧牌）進行自檢抽樣試驗，并報上級主管部門層層監管。

第六． 做好最后的儲存與加工。建立自己的真空包裝生產線，不與外界任何企業進行合作分管。

第七．

為了預防假冒產品出現，減少食用成本。本公司在國內不設任何代銷

售環節，在國內各省只設展廳及銷售網站，在中國范圍內送貨上門（包括郵送及各種物流托運），也可帶有效證件（戶口本，身份證或單位證明）直接到公司購物。

第八． 從種到吃進行 一條龍現代化管理，讓中國人吃到真正的有機食品、放心食品，實現公司加農戶產供銷一條龍。

編輯：郭文東

彭煥龍

王喜照

2011-10-4

第二篇：有機農業

有機農業：可持續發展農業的典范

秀蘭東北農業大學資源與環境學院環科0901

摘要：本文介紹了中國有機農業的發展歷程，在對傳統農業、生態農業與有機農業系統分析比較的基礎上，得出有機農業是我國農業可持續發展的典范和主要發展方向；通過詳盡剖析我國現階段發展有機農業的必要性和可行性，針對性地提出了若干對策建議，旨在為推進我國農業現代化進程，為實現我國農業可持續發展提供依據與借鑒。農業是國民經濟的基礎，農業可持續發展是我國實施可持續發展戰略的根本保證和優先領域。因此，發展有機農業對我國有著不可估量的重大意義。

關鍵詞：農業傳統農業生態農業有機農業可持續發展

農業是國民經濟的基礎，農業可持續發展是我國實施可持續發展戰略的根本保證和優先領域。中國已加入WTO，面對紛繁復雜的國際競爭，農業的現代化必須放在優先發展的領域，實現農業的“戰略產業”地位[ 2,3]。縱觀歷史，中國作為世界上農業歷史最悠久的國家，農業的發展大致經歷了原始農業、傳統農業到現代農業三個階段。從刀耕火種的原始農業到自給自足的傳統農業，從過分迷信技術力量和人定勝天盲目執著的現代石油農業到追求“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”的有機農業，農業的發展可以說是一個不斷否定和肯定、摒棄和吸收的過程，是人類對自然不斷再認識、科技手段和開發能力不斷進步的過程，同時也是人類環境觀不斷發展、完善和成熟的過程。

當前，世界農業和農村發展主要面臨四大難題，一是食物安全，這在發展中國家表現十分嚴峻，具有長期性；二是安全(質量)食物；三是資源和生態環境安全；四是農民增收與經濟安全。目前，我國正處于從傳統農業走向現代農業的階段，有機農業是我國現代農業的重要組成部分和主要發展方向。我們必須認真總結和發掘傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，積極發展有機農業，這不僅有利于保護我國農村生態環境、發展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農業發展的制約，協調統一經濟、社會和生態三效益，最終實現農業的可持續發展[ 5]。[ 4][ 1]中國有機農業發展的主要歷程

脫離刀耕火種的原始農業，中國便進入自給自足的傳統農業階段。傳統農業提倡“天人合一”的系統生態觀，強調因地、因時、因物制宜的“三宜”耕作原則，也即“合天時、地脈、物性之宜” [ 6,7]。然而，傳統農業是建立在人類過分崇拜自然、被動順應自然的基礎上，具有一定的生態合理性，但仍隸屬于生產力相對穩定而低下的農業范疇。傳統農業以人畜力為主，技術基礎落后，勞動生產率低下，對自然的依附狀態不能從根本上得到改善，這種自給自足的小農經濟必然決定了其經營分散和規模狹小的特點，勢必影響了自然資源的大規模合理利用，導致農、林、漁生產結構上的不協調，最終阻礙了農業的進一步發展。隨著工業化步伐的不斷加快，現代農業廣泛應用化肥、農藥、生長素、轉基因技術等，帶來了諸如水土流失、食品污染、品質下降、生物多樣性減少、能源危機、生態失衡等一系列問題，造成了現代農業體系內在的不穩定性和不持續性，受到人們越來越廣泛的關注。20世紀80年代以來，在世界替代農業研究運動的推動下，旨在探求農業持續發展的生態農業在中國得到了迅速發展。我國生態農業通過現代科學技術與傳統農業精耕細作的有機結合，適度合理的投入技術和勞力，運用種植業和養殖業食物鏈的網絡來達到資源的多次增殖循環利用，實現農業生態系統內部生產潛力的深度開發。實踐證明，我國生態農業建設實現了農村經濟發展與生態環境保護、自然資源的合理利用、解決農村能源短缺問題三方面的結合，取得了顯著的經濟、社會和生態效益，成為農業持續、穩定、健康發展，實現高產、優質、高效的重要途徑。

然而，隨著全球一體化進程的發展，常規農產品的污染問題已經成為制約我國實施農業國際化發展戰略的主要技術障礙，食品質量和安全已經得到了人們越來越多的關注。我國生態農業建設必須進一步嚴格監控和管理，提高農產品的質量，積極參與國際市場競爭，才能順應世界有機化的發展潮流，真正推動我國現代農業向市場化、國際化方向發展。90年代以來，我國有機農業在肯定與否定、繼承與擯棄傳統農業、生態農業的基礎上應運而生，并成為現代農業的重要的發展方向。

有機農業最顯著的特點是博大精深的環保文化內涵，開發有機食品不僅是實現環保文化的物質載體，而且是協調經濟、社會和生態效益，實現農業可持續發展的有效舉措和重要保障。1994年國家環境保護局有機食品發展中心(OFDC)的成立標志著我國真正開始有機食品的生產和開發。據有關資料統計，我國有機食品的出口貿易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上?？梢姡袡C食品已成為我國向發達國家出口的主要產品之一，并將不斷發展壯大成為前景十分廣闊的產業[ 8]。中國發展有機農業的必要性與可行性

2．1 中國發展有機農業的必要性分析

21世紀是質量的世紀，食品質量及其安全性直接影響到人們的生活質量和身體健康。隨著經濟全球化的加速發展，以往的配額、許可證、關稅等國際貿易壁壘正在逐步取消，而貿易中的非關稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強的趨勢。“民以食為天”，在消費者環境意識大大提高的今天，“綠色消費”已成為世界總體消費的大趨勢。

目前，我國正在進行農業和農村經濟結構的戰略性調整，使其主動適應市場對農產品多樣化、高品質的需求，從根本上提高農業與農村經濟的整體質量和效益，增加農民收入。具體而言，我國積極發展有機農業具有如下戰略意義：①有利于解決現代農業大量施用化肥、農藥所造成的水土流失、土地荒漠化、能源危機、物種多樣性的減少等一系列問題。②有利于解決農村人口就業，提高農民收入；有利于婦女加入到有機生產體系中，提高婦女社會經濟地位。③有利于促進西部地區的開發和建設，促進當地的環境保護和生態建設，避免因長江、黃河上游重要功能區的環境破壞，保護西部豐富的生物多樣性和世界上不可多得的基因庫。④有利于實施科技扶貧戰略，變資源優勢為經濟優勢，提高農產品附加值及其市場競爭力，實現農業可持續發展[ 9]。

可見，我國發展有機農業具有客觀必要性和歷史必然性，一方面可以實現我國有限資源的持續利用，有效解決環境污染和生態破壞問題，實現經濟、社會和生態效益的協調統一；另一方面可以有效提高農產品質量，提高其市場競爭力和出口創匯能力，促進農業現代化、產業化、國際化發展進程，最終實現可持續發展戰略。

2.2中國發展有機農業的可行性分析

1994年OFDC的成立，為我國發展有機農業創造了必要的現實條件和技術支持。1999年OFDC順利通過歐盟和美國的有機食品認證專家對OFDC有機認證的評估，從而有利于促進我國有機食品質量與國際標準接軌，增強其市場競爭力，推動我國有機農業國際化發展的進程。另一方面國際有機消費市場持續快速增長為中國有機農業的發展提供了巨大的市場空間。近年全球有機農產品消費需求持續增長，全球有機農產品銷售額2000年為180億美元，2006

年根據OrganicMonitor的數據達到了386億美元，是2000年的兩倍。美國是有機農產品最主要的消費國，2006年美國市場銷售額達177億美元。與此同時，發達國家有機農業生產增幅趨緩，中國有機農產品出口未來幾年仍將保持高速增長的趨勢。再者，中國國內有機消費市場發展迅速，增長潛力巨大。國內市場自2000年啟動以來，增長迅速，2006年銷售額達到56億元，未來幾年，將進入快速增長時期。中國將會成為美國、歐盟和日本之后的第四大有機農產品消費國。世界的有機化潮流為中國發展有機農業提供了市場機遇，國際國內市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發展有機農業、開發有機食品提供了良好的契機。我國中西部地區開發力度較小，污染相對較輕，很少使用甚至不使用化肥、農藥，這為我國加快有機農業生產基地轉換，發展有機食品提供了良好的環境條件。此外，有機農業屬于勞動密集型產業，我國農村勞動力資源豐富，經過適當的技術培訓，很容易成為發展有機農業的生力軍。中國有機農業的發展策略與前景展望

3．1 中國有機農業可持續發展策略的探討

(1)認真總結和發掘傳統農業的技術精華。進一步利用和完善傳統農業中物質循環利用技術，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養結合、地力常新等可持續技術應用到我國有機農業建設體系中去。

(2)利用生態農業建設的理論和實踐經驗。必須充分利用我國生態農業已取得的成熟理論和豐富的實踐經驗，進一步完善和提升生態工程技術措施。我國可以借鑒生態農業發展的成功經驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構參與探索實踐等，加快生態農業向有機農業的轉變，以獲得更多的理論和技術來推進我國有機農業的順利發展。

(3)借鑒國外有機農業發展的成功經驗。國外有機農業是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅動，以嚴格的質量監控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發展壯大起來的。目前我國發展有機農業存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農業發展的新契機，在資金方面為有機農業的發展提供保障，并制定發展有機農業的相應政策法規，探索適合我國國情的有機農業經營體制及合理模式。

(4)建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農業技術。我國必須盡快彌補“有機農業技術專業化”空白，培養專門技術人員，為我國有機農業的順利開展提供技術支持與依托。目前有機農業正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術和綜合防治技術等現代科學技術的嚴峻挑戰及其自身技術的持續性問題[ 10]，我國必須加強有機農業基地建設與實踐探索，完善有機食品深加工技術，提高有機產品增值潛力，促進有機農業的健康發展。

(5)加強有機農業機構建設和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。進一步強化中國有機農業認證機構的能力，提高認證機構的國際地位，加強中國現有的認證機構之間的合作，共同探索推動中國有機農業發展的有效措施，為中國有機農業的健康發展創造必要的外部條件。

3．2 中國發展有機農業的前景展望

加入WTO對中國農業發展既是機遇，更是挑戰。隨著全球經濟的一體化，經濟與環境的互動必將推動中國有機農業的發展。積極發展有機農業，不僅有利于實現我國有限資源的持續利用，解決環境污染和生態破壞問題，實現發展經濟、保護環境的有效結合，提高人們的食品安全和健康意識，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業產業化與市

場國際化進程，有效提高農產品質量和市場競爭能力，突破國際貿易綠色壁壘的限制，加速我國農業產業的戰略結構性調整，實現農業可持續發展戰略。

因此，我國必須以農業經濟產業結構性調整為契機，推動農業生產方式、產業結構和品種質量的整體改善與提高，認真總結和發掘我國傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，加快生態農業向有機農業生產體系的轉變，大力加強有機農業生產技術的科學研究，盡快建立有機農業生產服務體系，實現科研、服務、生產、貿易一體化；同時順應世界有機化潮流，把握市場機遇，積極開發有機食品，促進有機農業向產業化、規范化與國際化的方向持續、穩定、健康發展，實現我國農業的可持續發展

參 考 文 獻 [ 11]。

[ 1 ] 張坤民.可持續發展論[M].北京：中國環境科學出版社，1997.1~5.[ 2 ] 欽佩等.生態工程學等[M].南京：南京大學出版社，1998.60~72.[ 3 ] 張壬午等.論農業生態工程[J].生態農業研究，1998.6(1)：14~18.[ 4 ] 吳文良,孟凡喬.國際有機農業及我國生態產業發展探討[J].中國蔬菜，2001(3)：3~7.[ 5 ] 卞有生等.國內外生態農業對比——理論與實踐[M].北京：中國環境科學出版社，2000.69~75.[ 6 ] 宗良綱等.我國傳統農業持續性技術在現代農業中的應用[J].中國農業資源與區劃，1999,20(2)：

42~47.[ 7 ] 席運官.有機農業與中國傳統農業的比較[J].農村生態環境，1997.13(1)：55~58.[ 8 ] 朱玉龍.有機農業、有機產品與質量認證[J].世界標準化與質量管理，1998(7)：13~18.[ 9 ] 高振寧.保護生態環境，發展有機農業[J].農村生態環境，2001,17(2):1~4.[10] 陶思明.中國的有機食品及其產業化發展[J].環境保護，1998，(4)：38~40.[11] 程國強.WTO框架下的中國農業[J].世界農業.2000,(5)：3~4.

第三篇：有機農業

有機農業

隨著全球經濟的發展和社會的進步，人們對生活的質量和食品的品質產生了獨特的要求，追求純天然、無污染的健康食品已成為一種時尚。全球農產品貿易和消費也出現兩個新走勢：一是食品的安全性越來越受到人們的普遍關注；二是綠色食品和有機食品越來越受到人們的普遍歡迎。尤其是近幾年發生的瘋牛病更刺激了歐洲對綠色食品的需求，已經習慣了工業化農業的人們，現在前所未有地關注食品的安全和品質。

目前全球的農業發展大體分為三種模式：一是大量使用化肥、農藥等化學合成物的常規農業，追求的主要是數量目標，常規農業是當今世界的主流形式；另一種是拒絕使用化學合成物的有機農業，這一模式以生態為目標；第三種模式是有限度地使用化學合成物的可持續農業，這一模式追求的是經濟效益和生態效益相結合的雙重效應。與農業生產模式相對應，食品也可大致分為普通食品、有機食品和綠色食品。

90年代初，日本和歐美國家就興起發展有機農業的熱潮。日本農林水產省在1988的《農業白皮書》中首次正式提出發展有機農業問題；隨后，又制定出有機產品的標準，并且已經正式實施。德國、丹麥、英國、美國、奧地利等國家早就積極從事有機農業，并實施鼓勵發展有機農業的政策。1992年6月，在巴西召開的由各國首腦參加的“世界環境與發展大會”通過了《二十一世紀議程》，確立了可持續發展在全球經濟和社會發展中的戰略地位，從而推動了全球有機農業的發展。盡管有機食品在國際市場上的價格比傳統的食品高出50％以上，但市場銷售額將會不斷上升。專家預測在今后10年內，全球有機食品市場銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。

目前，已有許多國家以保護環境和人類健康為名，不斷提高食品的安全衛生標準，設置安全壁壘。如美國對我輸美蔬菜實行HACCP體系管理，日本也將于今年開始實行；《歐盟有機食品法規》規定，2002年出口國如果沒有建立與歐盟要求相符的有機食品保證體系，將被列入為第三國，斷絕出口途徑。其實很多工業發達國家，由于受到資源條件限制，有機食品自給能力很低，主要靠進口。如德國、荷蘭、英國每年進口的有機食品分別占有機食品消費總量的60％、60％、70％。美國所需的有機食品80％靠進口。有機食品正成為發展中國家向發達國家出口的主要產品之一。

我國是世界頭號水果、蔬菜生產大國，但同發達國家相比，果蔬出口仍是小國，達不到總量1%。如何由果蔬大國變為出口大國，關鍵在發展有機食品。我國具有開發有機食品的有利條件：一是蔬菜產業屬典型勞動密集型產業，我國勞動力資源豐富而價廉，與發達國家相比，蔬菜產品具有生產成本低的最大優勢；二是我國很多傳統農業技術可以直接運用于有機

農業生產；三是我國許多山區、邊遠相對落后地區及廣大西部地區很少使用或不使用化肥或農藥，利用這些自然優勢，這些地區很容易轉變成有機農業生產基地；四是我國生物種類繁多，且絕大多數品種未經過基因重組，可以通過常規選育，開發成為有機食品。日本貿易官員認為，有機食品是今后中國向日本出口的最有前途、最有附加值的產品。但想真正利用加入WTO這一歷史機遇，促進有機產品發展并融入國際市場，當前必須盡快制定國際上認可的有機食品生產技術規范、產品標準，實際與國際接軌。把握機遇，發展有機食品生產，不僅可明顯提高中國食品出口檔次。西部開發戰略中也是一個非常有發展前景的新興產業。

有機農業：我國可持續農業發展典范

目前，我國正處于從傳統農業走向現代農業的階段，有機農業是我國現代農業的重要組成部分和主要發展方向。我們必須認真總結和發掘傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，積極發展有機農業，這不僅有利于保護我國農村生態環境、發展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農業發展的制約，協調統一經濟、社會和生態三效益，最終實現農業的可持續發展。

1994年國家環境保護局有機食品發展中心(OFDC)的成立，標志著我國真正開始有機食品的生產和開發。據有關資料統計，我國有機食品的出口貿易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上?？梢姡袡C食品已成為我國向發達國家出口的主要產品之一，并將不斷發展壯大成為前景十分廣闊的產業。世界的有機化潮流為中國發展有機農業提供了市場機遇，國際國內市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發展有機農業、開發有機食品提供了良好的契機。

中國有機農業的發展，一要認真總結和發掘傳統農業的技術精華。進一步利用和完善傳統農業中物質循環利用技術，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養結合、地力常新等可持續技術應用到我國有機農業建設體系中。

二要利用生態農業建設的理論和實踐經驗。必須充分利用我國生態農業已取得的成熟理論和豐富的實踐經驗，進一步完善和提升生態工程技術措施。我國可以借鑒生態農業發展的成功經驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構參與探索實踐等，加快生態農業向有機農業的轉變。

三要借鑒國外有機農業發展的成功經驗。國外有機農業是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅動，以嚴格的質量監控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發展壯大

起來的。目前我國發展有機農業存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農業發展的新契機，在資金方面為有機農業的發展提供保障，并制定發展有機農業的相應政策法規，探索適合我國國情的有機農業經營體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農業技術。我國必須盡快彌補“有機農業技術專業化”空白，培養專門技術人員，為我國有機農業的順利開展提供技術支持與依托。目前有機農業正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術和綜合防治技術等現代科學技術的嚴峻挑戰及其自身技術的持續性問題，我國必須加強有機農業基地建設與實踐探索，完善有機食品深加工技術，提高有機產品增值潛力，促進有機農業的健康發展。

五要加強有機農業機構建設和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。

有機農業：我國可持續農業發展典范

目前，我國正處于從傳統農業走向現代農業的階段，有機農業是我國現代農業的重要組成部分和主要發展方向。我們必須認真總結和發掘傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，積極發展有機農業，這不僅有利于保護我國農村生態環境、發展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農業發展的制約，協調統一經濟、社會和生態三效益，最終實現農業的可持續發展。

1994年國家環境保護局有機食品發展中心(OFDC)的成立，標志著我國真正開始有機食品的生產和開發。據有關資料統計，我國有機食品的出口貿易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上。可見，有機食品已成為我國向發達國家出口的主要產品之一，并將不斷發展壯大成為前景十分廣闊的產業。世界的有機化潮流為中國發展有機農業提供了市場機遇，國際國內市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發展有機農業、開發有機食品提供了良好的契機。

中國有機農業的發展，一要認真總結和發掘傳統農業的技術精華。進一步利用和完善傳統農業中物質循環利用技術，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養結合、地力常新等可持續技術應用到我國有機農業建設體系中。

二要利用生態農業建設的理論和實踐經驗。必須充分利用我國生態農業已取得的成熟理論和豐富的實踐經驗，進一步完善和提升生態工程技術措施。我國可以借鑒生態農業發展的成功經驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構參與探索實踐等，加快生態農業向有機農業的轉變。

三要借鑒國外有機農業發展的成功經驗。國外有機農業是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅動，以嚴格的質量監控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發展壯大起來的。目前我國發展有機農業存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農業發展的新契機，在資金方面為有機農業的發展提供保障，并制定發展有機農業的相應政策法規，探索適合我國國情的有機農業經營體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農業技術。我國必須盡快彌補“有機農業技術專業化”空白，培養專門技術人員，為我國有機農業的順利開展提供技術支持與依托。目前有機農業正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術和綜合防治技術等現代科學技術的嚴峻挑戰及其自身技術的持續性問題，我國必須加強有機農業基地建設與實踐探索，完善有機食品深加工技術，提高有機產品增值潛力，促進有機農業的健康發展。

五要加強有機農業機構建設和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。

第四篇：寓言故事 和氏璧

寓言故事大全

和氏璧：楚國人和氏有一次在楚山中發現一塊叫做璞的玉石。他把這塊璞玉拿去奉獻厲王。厲工不懂璞中含有寶玉，所以把玉匠召來進行鑒定。那匠人看了璞后對厲王說：“這是一塊普通的石頭?！眳柾趼犃诉@話勃然大怒，他大聲喝道：“好一個膽大包天的賤民，你竟敢以亂石充玉欺騙我！”緊接著他命令刀斧手砍掉了和氏的左腳。和氏忍痛含冤離去。

厲王死了以后，武王繼位。和氏帶著那塊璞進宮去獻武王。武王也找了玉匠鑒定那塊璞。玉匠仍然說它是一塊普通的石頭。和氏因此又慘遭與第一次獻璞相同的災禍，被武王命人砍掉了右腳。

武王死了以后，文王繼位。和氏來到楚山腳下，抱著那塊璞痛哭起來。一連三天三夜，和氏把淚水哭干了，又從眼里哭出血來。附近的村民和過路的行人見此情景都感到悲愴。這件事很快被文王知道了。他派人到楚山察看情況。那差官見了和氏以后問道：“天下受砍腳之刑的人很多，為什么唯獨你長期悲痛不已呢？”和氏回答說：“我并不是因為腳被砍斷才這樣悲痛，我痛心的是一塊寶玉被人說成是普通的石頭；一個忠心耿耿的人被說成是騙子。”

文王聽了差官的匯報以后，覺得有驗證和氏的“璞中有玉”之說的必要，所以令玉匠用鑿子把璞的表層敲掉。果然像和氏所說的那樣，里面露出了寶玉。文王又命玉匠把玉石雕琢成璧，并給它起了個名字，叫“和氏璧”，用以昭示和氏的膽識與忠貞。

這一故事的主人翁和氏，是一個有才干、有忠心的人。他在兩次獻璞都遭受砍腳冤刑以后，仍在楚山下大哭三日以鳴其冤，體現了他為堅持真理把生死置之度外的頑強精神，他的忠誠和執著實在是令人感動。

唇亡齒寒：晉獻公要出兵攻打虢（guo）國，首先必須經過虞國，但是他擔心虞國不肯答應借路。這時，晉國大臣荀息對獻公說：“您如果肯將垂棘（地名）所產的名貴玉石與屈產（地名，均屬晉國領土）所出的良馬奉送給虞國的國君，然后再向他借路，我想他是會答應的。”

晉獻公有些猶豫地說：“垂棘玉石是我祖傳的寶貝，屈產寶馬是我心愛的坐騎啊。如果虞國國君收下了我的這兩件珍貴禮物，卻仍然不肯借路給我，那怎么辦？”

荀息于是對獻公分析道：“虞國的國君如果不肯借路，他定然不敢隨便收下我們的禮物；如果他收下了玉石和寶馬，就一定會借路給我們。至于這兩件寶貝，您有些舍不得，這也不要緊，只不過是暫時寄存在那里罷了，遲早還是要歸還給您的。打個比方，我們將垂棘玉石放在虞國，就好比從內室移到了外室；而將屈產寶馬放到虞國，也就好比是從內馬圈牽到了外馬圈一樣。到時候，您如果要把這兩件寶貝取回來，那還不容易嗎？”

一番話說得晉獻公如釋重負，于是決定按荀息的計謀行事。

虞國的國君見到這兩件稀世寶物后，有些動心，打算給晉國

借路。這時，虞國大夫宮之奇出面勸阻說：“國君可不能這樣做呀！虢國是我們的鄰邦，他們與我國恰似一種唇齒相依的親密關系，如果嘴唇沒有了，牙齒是會挨凍的呀！長期以來，我們兩國在危難之際互相救助，這并不是什么互施思德，而完全是戰略上的互相需要啊。而今，您同意給晉國借路，讓其攻打虢國。如果晉國在今天消滅了虢國，我們虞國在明天就會被晉國吃掉，這該是多么危險的事啊。”

可是，虞國國君一心貪戀晉國的寶玉和良馬，聽不進宮之奇的勸阻，給晉國軍隊讓出了一條攻打虢國的必經之路。

晉國憑借自己的國力強盛、兵強馬壯，很快就消滅了弱小的虢國。在班師回朝之際，又順便剿滅了毫無準備的虞國。為此，荀息專門去虞國找回寶玉和良馬，當面歸還給晉獻公。

晉獻公望著失而復得的寶物，十分得意地說：“寶玉還是我原來的那一塊，沒有變樣；只是這馬又多長了一顆牙齒，比去年大一歲了。”

虞國國君為了貪圖眼前的一點小利，置國家利益于不顧，結果招致亡國的巨大災難，這個深刻的歷史教訓，是值得后人深思的。

扁鵲說?。捍呵飼r期有一位名醫，人們都叫他扁鵲。他醫術高明，經常出入宮廷為君王治病。有一天，扁鵲巡診去見蔡桓公。禮畢，他侍立于桓公身旁細心觀察其面容，然后說道：“我發現

君王的皮膚有病。您應及時治療，以防病情加重?！被腹灰詾槿坏卣f：“我一點病也沒有，用不著什么治療。”扁鵲走后，桓公不高興地說：“醫生總愛在沒有病的人身上顯能，以便把別人健康的身體說成是被醫治好的。我不信這一套?！?/p>

10天以后，扁鵲第二次去見桓公。他察看了桓公的臉色之后說：“您的病到肌肉里面去了。如果不治療，病情還會加重。”桓公不信這話。扁鵲走了以后，他對“病情正在加重”的說法深感不快。

又過了10天，扁鵲第三次去見桓公。他看了看桓公，說道：“您的病已經發展到腸胃里面去了。如果不趕緊醫治，病情將會惡化。”桓公仍不相信。他對“病情變壞”的說法更加反感。

照舊又隔了10天，扁鵲第四次去見桓公。兩人剛一見面，扁鵲扭頭就走。這一下倒把桓公搞糊涂了。他心想：“怎么這次扁鵲不說我有病呢？”桓公派人去找扁鵲問原因。扁鵲說：“一開始桓公皮膚患病，用湯藥清洗、火熱灸敷容易治愈；稍后他的病到了肌肉里面，用針刺術可以攻克；后來桓公的病患至腸胃，服草藥湯劑還有療效?？墒悄壳八牟∫讶牍撬?，人間醫術就無能為力了。得這種病的人能否保住性命，生殺大權在閻王爺手中。我若再說自己精通醫道，手到病除，必將遭來禍害?！?/p>

5天過后，桓公渾身疼痛難忍。他看到情況不妙，主動要求找扁鵲來治病。派去找扁鵲的人回來后說：“扁鵲已逃往秦國去了?！被腹@時后悔莫及。他掙扎著在痛苦中死去。

這個故事告訴人們，對于自身的疾病以及社會上的一切壞事，都不能諱疾忌醫，而應防微杜漸，正視問題，及早采取措施，予以妥善的解決。否則，等到病入膏肓，釀成大禍之后，將會無藥可救。

能力與命運： 能力對命運說：“你的功績哪里比得上我??？”命運說：“你有什么功績要和我比試？”能力說：“壽與夭、窮與達、貴與賤、貧與富，都是我能做到的?！泵\說：“可是，彭祖的智慧不在堯舜之上，卻享有800歲高壽。顏淵的才能不在眾人之下，卻早夭?？鬃拥牡赖虏辉谥T侯之下，卻倍受困窘。殷紂王的德行不在箕子、微子、比干等賢臣之上，卻位居王位。季札在吳國得不到爵位，田恒卻占有了齊國。有氣節的伯夷和叔齊餓死在首陽山，而無恥的季孫氏比坐懷不亂的柳下惠要富足得多。還有許多例子就不舉了。假如這些都是你所能操縱的，那么為什么讓此人長壽而讓彼人短命，使圣人窮卻讓逆子發達，讓賢人賤卻讓愚人顯貴，使善人貧卻讓惡人暴富呢？”能力回答說：“假如像你剛才所說，我本來對眾人是無功的，所以眾人才會這樣；那么難道這些都是你所控制得了的嗎？”命運接著說：“既然說是命運，那么還需要誰來控制呢？我不過是順其自然，直的就往前推，率的就聽任它。實際上，人們都是自壽自夭、自窮自達、自貴自賤、自富自貧，我哪里能夠知道那么多呢？我怎么能管得了那么多呢？”

能力和命運的這段對話說明：力是進取之力，命是自然之命；力與命緊密相聯，命與力因果相關；有什么樣的能力，就會有什么樣的命運；而“命”的最終取向，除了自身努力外，還必須借助自然的力量。

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第五篇：《和氏璧》教案設計

《將相和》教學設計

一、引導學生以題目發問

在我國古代有一個非常重要的歷史時期叫戰國，戰國時期距離現在已經兩千多年了，當時在我們中原大地上有好多國家，比較有名的有七個，就是齊楚燕韓趙魏秦，這些國家之間連年戰爭，特別是秦國，為了讓自己的國家強大，經常找借口拉攏這個國家打那個國家，明天拉攏那個國家攻打這個國家，人民都稱秦國為虎狼之國。今年我們要學的課文將相和就是戰國時期的一篇非常有名的歷史故事，發生在當時比較大的秦國和比較小的趙國之間的一件事。非常有意思，如果你們一邊讀一邊想一定能夠讀出味來。

同學們 我們看文章的時候首先看題目，看到題目之后呢我們就會產生一些疑問，如果將相和這篇文章你沒讀過，看到題目，你的腦子里就要產生問題了，會產生什么問題？（會提問題的同學是最會學習的同學）真會動腦筋，提的問題都提到點子上去了。

這些問題不難解決，你們一邊讀一邊想就可以解決這些問題，下面就請同學帶著這樣兩個問題去讀書“

1、將是誰？相是誰？和是什么意思？

2、將相為什么不和？后來又因為什么和了？”

自由讀文。

（指導書寫）將是誰？廉頗 相是誰？藺相如 和是什么意

思？和好

第一個問題非常容易就解決了。

第二個問題說起來麻煩一點，鄭老師想了一個辦法，我們來做個填空練習，將相為什么不和？后來怎么又和了？填空練習作對了，問題你也就弄明白了。

如果你能將這個填空題做好了，那剛才的問題就迎刃而解了，每一個同學自己在下面說一說，哪一個空你不會說可以看看書。

二、細品藺相如

剛才我們初讀課文弄清楚了將相和這篇文章的大體內容，這是讀書的第一步，這還遠遠不夠，我們再來仔仔細細的讀，抓住重點段重點句重點詞，認真的讀仔細的琢磨，深刻理解它的內容，還要學習它的語言。

我們先來讀第四自然段，我們知道了這難題后來解沒解決？藺相如是不是真的勇敢機智么？在第一個小故事中間哪一個自然段最能體現藺相如的勇敢機智？（我們還要學會抓重點，找到重點段）

默讀第八自然段，邊讀邊想哪幾句話最能夠體現藺相如的勇敢機智？（我們還應該學會從重點段中找到重點句子，看誰找的準。）（不動筆墨不讀書）

第一句話，都找到了沒有？畫下來能不能體現藺相如的機智？開始這個辦法就把璧拿回來了。

巧奪璧：第二句話（我們還要從重點句子中找出重點詞來，這樣我們讀者才有收獲），看看哪些詞能體現藺相如的勇敢機智？

兩個最能體現藺相如勇敢機智的句子都讓大家找出來了，大家真會讀書。

第一句話很好理解，我們已經讀懂了，我們來看第二句，我們還要學會從重點句子中找出重點詞來，你來看一看這句話中哪個詞最能體現出藺相如的勇敢機智？

理直氣壯還不是最能體現他的勇敢機智的，哪個詞最能體現出藺相如的勇敢機智？引出撞。

板書：理直氣壯

撞 品“撞”

引入“撞”讀句子，看著重點句看重點詞你能提出什么問題來？（會提問題的同學是最會學習的同學。）

引入”撞”,剛才都是根據內容提出的問題，看看用詞方面能不能提出個問題？

看這個撞字可以換成什么字？

講撞 為什么要用撞而不用其他詞？同學們非常會提問題，有些問題比較簡單，我們一讀就可以解決了，有些問題我們得認真的思考，好好的討論一下。我們先來討論一下這個問題。

撞這個動作是怎么樣撞？碰是怎么樣碰？我們先不要查字典，待會兒我們出來演一演，我就知道你懂不懂了，誰想來當藺相如。先表演碰，再來表演撞。

他明白了，那你明不明白？撞比碰要怎么樣？

用的勁大，把全身力氣都用上了，能不能突出藺相如的勇敢？藺相如連命都不要了，要撞碎。

自由練習讀第二句話。試著把藺相如勇敢、不怕死的精神讀出來。

師范讀，有沒有勁？

象老師這樣讀，你肯定能讀得比老師還有勁，還要好。誰敢和老師比一比？

人多力量大，大家一起來讀，一定能比過老師。

三、深入理解藺相如的勇敢、機智

藺相如是真想要撞柱子還是故意想嚇唬嚇唬秦王呢？為什么呢？這個問題在書上可不能直接找到答案了，你要看看書考慮考慮，腦子轉轉彎，看誰最會動腦筋，重點看第八自然段，也可以練習上下文考慮，藺相如是真想要撞柱子還是故意想嚇唬嚇唬秦王呢？邊讀邊想是讀書最好的方法。

萬一秦王要是來硬的呢？藺相如很機智看到秦王很喜歡這塊璧，可能用這個辦法秦王就讓步了。什么事都有個萬一啊，萬一秦王派衛士來搶，把藺相如抱住，把璧給我搶過來，萬一要是這樣呢？

出現了兩種意見，一種是故意嚇唬嚇唬秦王的，另一種是萬一秦王要是硬搶，藺相如就真會抱璧撞柱，頭顱與玉石俱碎。你說這兩種一件矛不矛盾？我叫你一個辦法，用關聯詞來回答，這

個問題就是這樣，轉彎的問，就得動動腦筋答。用上“如果 就”“如果 就”來講這個問題回答出來。就全面了。這時候可以用上一個成語，看情況來辦，這叫什么？隨機應變、當機立斷、見機行事。

這樣回答，既能體驗藺相如的機智，又能突出藺相如的勇敢。我們方才讀過書了，我們知道秦王確實在藺相如大智大勇面前最終選擇了讓步，不僅答應拿城換璧，還答應舉行一個盛大的典禮，同學們考慮考慮，藺相如是不是真要舉行這樣的一個典禮啊？這又是藺相如的一計，是什么計？緩兵之計。緩一緩舉行個典禮，我就悄悄的把璧送回趙國去了。

讀一讀文章的第十自然段，這就是這個小故事的結尾。我們給它取個小題目吧。完（完整）璧（和氏璧）歸（送回）趙（趙國）。

現在這就是一個成語了，意思是物歸原主，練習：

1、我昨天丟了一個小橡皮，今天有找到了，真是完璧歸趙?？梢悦?？（物歸原主）

這樣用它，是大詞小用。

2、經過公安機關的全力偵破，博物館里被盜竊的文物終于完璧歸趙了。

你說秦王沒有得到這塊和氏璧，他會不會善罷甘休？他又會想點子來對付趙王。他到底想了什么點子，怎么樣侮辱趙王的？我們繼續往下看。

如下課，欲知后事如何，請聽下回分解。