第一篇：有機農業概論習題集

有機農業概論習題集

一、名詞解釋

1.有機農業2.有機食品3.綠色食品4.無公害農產品5.生態系統

4.農業生態系統5.生態平衡6.種群7.次級生產

二、添空

1.農業發展經歷了、、2.替代農業有、。（任意舉5種）

3.有機農業目的是、、4.有機農業是國際上公認的農業生態、安全的。

5.現代石油農業所帶來的生態危機有、、。（任意舉5種）

6.世界有機農業發展大致經歷了。

7.有機農業國際標準管理體系主要分為、。

8.我國綠色食品分為兩種。

9.按照農業部發布的行業標準

10.在認證和管理上有機食品歸屬于。

11.在認證和管理上綠色食品歸屬于

12.國際有機農業運動聯合會簡稱為

13.IFOAM全稱為

14.從生產常規食品到生產有機食品需要

15.生態系統包括、16.生態系統的生物組分包括、、17.生態系統內部生物之間、生物與環境之間處于一種

18.農業生態系統特別是指以為主要組分、受調控、以的生態系統。

19.自然生態系統是自發地向著種群穩定、物質循環能量轉化與自然資源相適應的20.農業生態系統主要靠和結合,多屬外部調控。

21.自然生態系統主要通過自然力作用于系統的來自我調節。

22.農業生態系統生產效率比自然生態系統。

23.廣義的人工環境包括所有受人類活動影響的環境，可以分為的環境和的環境。

24.兩個物種間相互作用可歸為兩大類，即和。

25.自然界中兩個物種之間的正相互作用有。

26.自然界中兩個物種之間的負相互作用有、、。

27.從標準的制定和管理上看, 可分為、、、四類。

28.從標準的法律效力上看, 可分為、29.有機加工所用的原料必需是經國家環境保護總局認可的有機認證機構頒證的，且這些原料在終產品中所占的重量或體積不少于。

30.有機農業基地建設的內容包括、。

31.有機農業種植經營模式的選擇應按照3個原則、。

32.有機生產基地的加工設施建設需應遵循如下原則、、33.有機肥料種類的選擇要求是、、34.有機食品質量的判斷標準包括、。

35.對有機產品質量的理解除了產品本身的質量特征外，還要考慮和。

36.有機食品對包裝材料的要求是。

三、簡答題

1.有機農業的內容

2.有機農業的意義

3.現代農業存在的問題

4.有機食品、綠色食品、無公害食品

5.有機食品、綠色食品、無公害食品的區別與聯系

6.辨析有機農業認識上的一些誤區

7.中國發展有機農業有那些優勢

8.生態系統及生態系統的特點

9.農業生態系統的生物與環境包括那些方面

10.農業生態系統和自然生態系統區別

11.為什么說農業生態系統的結構與穩定性高于自然生態系統

12.生態平衡的概念與標準

13.生物種群間的相互作用有那些

14.什么是生物種群間的化感作用

15.次級生產在農業生態系統中的地位和作用

16.標準的概念和特點

17.有機標準制定的原則、依據.有機食品標準的作用

19.有機農業基地建設的基本原則.有機種植業種子選育的原則.有機生產基地環境條件有哪些

22.有機農業種植經營模式應遵循的原則

23.有機農業基地建設技術體系包括哪些

24.有機農業合理施肥的5個基本規律.有機培肥的措施有那些

26.有機農業植物病害的防治方法.有機植物蟲害的防止措施.根據昆蟲的趨性可采用那些措施誘殺害蟲

29.有機農業如何利用昆蟲的習性采用生物防治技術

30.動物福利及動物福利的基本原則

31.有機畜禽生產原則

32.有機畜牧業作用

33.畜禽產品中的有毒有害物質殘留主要包括那些

34.畜禽產品中的有毒有害物質來源主要有那些

35.有機飼料的種類

36.有機食品加工的原則

37.有機食品原料的質量與技術要求有那些

38.有機食品包裝、貯藏與運輸的要求

39.有機產品進入歐洲市場的途徑

40.有機產品的質量

41.食品質量的概念和判定標準

四、論述題

1、發展有機農業的意義（10分）

2、有食品與綠色食品的區別與聯系（10分）

3、有機產品標準制的原則（10分）

4、級生產在農業生態系統中的地位和作用（10分）

5、自然生態系統與農業生態系統的區別（10分）

6、有機種植業中植物病害防治的方法（10分）

7、有機畜禽主產原則及有機畜牧業的作用（10分）

8、解釋國際貿易中的“綠色壁壘”及主要形式（10分）

9、你談談學完《有機農業概論》課程后的體會（20分）

1.有機農業的內容

答.遵照有機農業生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術，維持持續穩定的農業生產體系。

2.有機農業的意義

答.1、發展有機農業可減少對環境的壓力, 減少不可再生能源的消耗、減輕環境污染, 有利于生態環境的恢復

2、有機農業在經濟收入方面并沒有處于不利地位, 這主要體現在低的生產投入、相對高的產品價格和銷售環節的減少

3、向社會提供富營養、品質高、口昧好的有機食品,有助于改善消費者的飲食健康狀況和食品安全

4、開發有機食品有助于提高農產品質量, 增加我國農產品的市場竟爭力, 促進經濟的協調發展

5、有機農業有益于就業機會的增加和市場供需平衡的保持

5.有機食品、綠色食品、無公害食品的區別與聯系

答 1.定義不同

有機農產品是純天然、無污染、安金營養的食品, 它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。

綠色農產品遵循可持續發展原則、按照特定生產方式生產、經專門機構認定、許可使用綠邑食品標志的無污柒的農產品。它在生產方式上對農業以外的能源采取適當的限制,以更多地發揮生態功能的作用。

無公害農產品是指產地壞境、生產過程和產品質量均符合國家有關標準和規范的要求,經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的農產品。

7.中國發展有機農業有那些優勢

答l、中國數千年農業傳統技術是現代有機農業的雛形

2、我國是個發展中國家,受工業化污染程度相對發達國家較輕,發展有機農業的環境基礎較好

3、我國不但地廣，而且物博

4、我國農村勞動力資源豐富,能夠適應有機農業對勞動力的大量需求

5、我國生態農業、生態示范區和綠色食品基地的開發建設,為有機農業的發展奠定了良好的基礎

6、我國是世界最大的有機產品清費市場之一

7、各級政府的重視將為我國推進有機農業的發展建立良好的激勵機制

8、世界看重中國這個巨大的市場,因而國外政府及民間紐織對我國有機農業的發展極為支持

19.有機農業基地建設的基本原則

答 1:生物與環境的協同發展2.營養物質封閉式持續循環

3.生態系統的自我調節機制4.生態效益和經濟利益相統一.有機種植業種子選育的原則

答.有機生產基地環境條件有哪些

答1）.基地的土壤肥力及土壤檢測結果分析

2）.基地周圍的生態環境包括植被的種類、分布、面積、生物群落的組成;建立與基地一體化的生態調控系統, 增加天敵等自然因子對病蟲害的控制和預防作用, 減輕病蟲害的危害和生產投入。

3）.基地內的生態環境包括地勢、鑲嵌植被、水土流失情況和保持措施。若存在水土流失,在實施水土保持措施時,選擇對天敵有利,對害蟲有害的植物,這樣既能保持水土,又能提高基地的生物多樣性。

4）.隔離帶和農田林網建立隔離帶起到與常規農業隔離的作用, 避免在常規農田種植管理中施用的化肥和噴灑的農藥滲入或漂移至有機田塊。

22.有機農業種植經營模式應遵循的原則

答 l)系統組配原則 2)量比合理的原則 3)互利的原則

23.有機農業基地建設技術體系包括哪些

答 基地建設的內容包括:現狀評估、總體規劃、種植與加工模式、生產技術和質量管理體系的建立

24.有機農業合理施肥的5個基本規律

答1.植物必需營養元素的同等重要、不可替代律

2.養分歸還學說3.最小養分律4.因子綜合作用律5.報酬遞減律.有機培肥的措施有那些

26.有機農業植物病害的防治方法

答 l)執行嚴格的植物檢疫制度在種子、苗木或其他無性繁殖材料的調運時,禁止帶病材料調人。

2)選擇無病的種子、種苗或其他無性繁殖材料或進行消毒處理

盡量選擇抗病品種,但不能使用基因工程改造的品種。同時,要在種植前對種苗進行消毒處理,盡量減少種苗帶菌量,主要利用熱力、冷凍、干燥、電磁波、超聲波等物理防治方法抑制、鈍化或殺死病原物,達到防治病害的目的3)土壤處理或利用合理的輪作體系控制土傳病害4)采用綜合農業措施

5)采取適當的生物防治措施6)適當使用抗生素、植物源農藥和允許范圍內的礦質藥物

7)加強冬季田間管理.有機植物蟲害的防止措施

答 1.消滅蟲源2.環境因素的調控3.作物的輪作和間作4.誘集和驅避

5.生物防治6.藥物防治

30.動物福利及動物福利的基本原則

答 動物福利是指為了使動物能夠康樂而采取的一系列行為和給動物提供相應的外部條件。享受不受饑渴的自由。2 有生活舒適的自由。享有不受痛苦、傷害和疾病的自由。4 享有生活無恐懼和悲傷感的自由。

31.有機畜禽生產原則

答1.家畜飼養系統必須符合動物最高福利標準

2.飼養的畜禽必須適合他們的生理學特性,飼喂的食物應大部分來自本農場

3.獸醫治療將永運避免常規預防性藥物的使用

32.有機畜牧業作用

答1.有機養殖是維持土壤營養和牧草一農作物輪作的基礎

2.有機養殖可以充分利朋現有的資源,實現物質的轉化

3.有機養殖是有機農場經濟的重要組成部分

36.有機食品加工的原則

答1.保持食品的天然營養特性和自然風味的原則

2.本著節約能源和物質再循環利用的原則

3.既要保證食品質量,又要控制2次污染的原則

23.有機農業基地建設技術體系包括哪些

答 基地建設的內容包括:現狀評估、總體規劃、種植與加工模式、生產技術和質量管理體系的建立

10.農業生態系統和自然生態系統區別

答l)目標不同2)結構與穩定性不同3)調控因素不同

4)開放程度不同5)社會經濟因素影響6)生產效率不同

5.有機食品、綠色食品、無公害食品的區別與聯系

答 1.定義不同.有機農產品是純天然、無污染、安金營養的食品, 它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。

綠色農產品遵循可持續發展原則、按照特定生產方式生產、經專門機構認定、許可使用綠邑食品標志的無污柒的農產品。它在生產方式上對農業以外的能源采取適當的限制,以更多地發揮生態功能的作用。

無公害農產品是指產地壞境、生產過程和產品質量均符合國家有關標準和規范的要求,經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的農產品。

2.認證管理機構不同

有機食品歸屬國家環保總局的國家有機食品發展中心;

綠色食品歸屬農業部國家綠色食品發展中心；

無公害農產品由農業部進行宏觀管理.由省級農業行政主管部門進行產地認證.由授權的認證機構進行產品認證。

3.開發時間不同

有機食品國際上有機食品起步于20世紀70年代，以1972年國際有機農業運動聯盟的成立

為標志。我國有機食品開發起始于1994年以國家成立有機食品發展中心為標志;

綠色食品的開發起始于l99O年,以1992年國家成立綠色食品發展中心為標志;1993年農業部發布了“綠色食品標志管理辦法”。

無公害農產品20世紀80年代后期，2001年農業部提出“無公害食品行動計劃”，以國家出臺《無公害農產品管理辦法》為標志。

4.生產加工依據不同

有機食品的生產加工是根據國 際有機農業聯合會(IFOAM)有機農業生產和糧食加工的基本標準進行的,其主要依據是《有機(天然)食品生產和加工技術規范〉〉,具有國際性;

有機農產品的標準集中在生產加工和儲運技術條件方面，無環境和產品質量標準

綠色食品執行的是農業部的推薦性行業標準，生產加工是參照國際標準.同時結合中國國情.以《綠色食品管理辦法》為主要依據;

無公害農產品執行的是國家質檢總局發布的強制性標準及農業部發布的行業標準，它的生產加工則是以《無公害農產品管理辦法》為主要依據。

5.生產加工標準不同

生產加工標準不同是有機食品、綠色食品和無公害農產品三者的本質區別。

6.產品的標志不同

有機食品、綠色食品和無公害農產品均有各自不同的、具有持殊代表意義的、經國家注冊的可在商品包裝與商標同時使用的專用標志。

7.產品消費市場不同

在當前,有機食品是面對收入高、生活富裕、知識層次較高的群體.是對外貿易的優勢產品;綠色食品主要是針對工薪階層或中等收入群體;

無公害農產品旨在解決國內農業生產待別是蔬菜生產中日趨嚴重的工業污染和農藥殘留問題.是政府為保證大眾飲食健康.對農產品實行“從農田到餐桌”的全程管理而沒立的一道基本安全線.其消費群體是廣大群眾。

8.價格不同

綠色農產品的價格高于普通農產品10%～20%，有機農產品的價格高于普通農產品50％至幾倍，無公害農產品的價格略高于一般農產品。

通俗地講.有機食品是精品，綠色食品是優良品,無公害農產品是普及品。

二.三者之間的聯系

1、在我國,有機食品、綠色食品.和無公害農產品的概念同時存在,三者的開發目的是相同的.都是為了減少污染，保護生態環境，追求可持續發展，從土地到餐桌全程監控質量，向社會提供無污染、優質、高品位的消費食品;

2、廣義上的無公害農產品應包括有機食品和綠色食品;

3、在我國AA級綠色食品基本等同于有機食品.在生產要求和品質要求上沒有質的區別,但目前歐盟、美國及日本等國還不認可這兩者等同于有機食品；

6.辨析有機農業認識上的一些誤區

第二篇：有機農業

有機農業：可持續發展農業的典范

秀蘭東北農業大學資源與環境學院環科0901

摘要：本文介紹了中國有機農業的發展歷程，在對傳統農業、生態農業與有機農業系統分析比較的基礎上，得出有機農業是我國農業可持續發展的典范和主要發展方向；通過詳盡剖析我國現階段發展有機農業的必要性和可行性，針對性地提出了若干對策建議，旨在為推進我國農業現代化進程，為實現我國農業可持續發展提供依據與借鑒。農業是國民經濟的基礎，農業可持續發展是我國實施可持續發展戰略的根本保證和優先領域。因此，發展有機農業對我國有著不可估量的重大意義。

關鍵詞：農業傳統農業生態農業有機農業可持續發展

農業是國民經濟的基礎，農業可持續發展是我國實施可持續發展戰略的根本保證和優先領域。中國已加入WTO，面對紛繁復雜的國際競爭，農業的現代化必須放在優先發展的領域，實現農業的“戰略產業”地位[ 2,3]。縱觀歷史，中國作為世界上農業歷史最悠久的國家，農業的發展大致經歷了原始農業、傳統農業到現代農業三個階段。從刀耕火種的原始農業到自給自足的傳統農業，從過分迷信技術力量和人定勝天盲目執著的現代石油農業到追求“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”的有機農業，農業的發展可以說是一個不斷否定和肯定、摒棄和吸收的過程，是人類對自然不斷再認識、科技手段和開發能力不斷進步的過程，同時也是人類環境觀不斷發展、完善和成熟的過程。

當前，世界農業和農村發展主要面臨四大難題，一是食物安全，這在發展中國家表現十分嚴峻，具有長期性；二是安全(質量)食物；三是資源和生態環境安全；四是農民增收與經濟安全。目前，我國正處于從傳統農業走向現代農業的階段，有機農業是我國現代農業的重要組成部分和主要發展方向。我們必須認真總結和發掘傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，積極發展有機農業，這不僅有利于保護我國農村生態環境、發展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農業發展的制約，協調統一經濟、社會和生態三效益，最終實現農業的可持續發展[ 5]。[ 4][ 1]中國有機農業發展的主要歷程

脫離刀耕火種的原始農業，中國便進入自給自足的傳統農業階段。傳統農業提倡“天人合一”的系統生態觀，強調因地、因時、因物制宜的“三宜”耕作原則，也即“合天時、地脈、物性之宜” [ 6,7]。然而，傳統農業是建立在人類過分崇拜自然、被動順應自然的基礎上，具有一定的生態合理性，但仍隸屬于生產力相對穩定而低下的農業范疇。傳統農業以人畜力為主，技術基礎落后，勞動生產率低下，對自然的依附狀態不能從根本上得到改善，這種自給自足的小農經濟必然決定了其經營分散和規模狹小的特點，勢必影響了自然資源的大規模合理利用，導致農、林、漁生產結構上的不協調，最終阻礙了農業的進一步發展。隨著工業化步伐的不斷加快，現代農業廣泛應用化肥、農藥、生長素、轉基因技術等，帶來了諸如水土流失、食品污染、品質下降、生物多樣性減少、能源危機、生態失衡等一系列問題，造成了現代農業體系內在的不穩定性和不持續性，受到人們越來越廣泛的關注。20世紀80年代以來，在世界替代農業研究運動的推動下，旨在探求農業持續發展的生態農業在中國得到了迅速發展。我國生態農業通過現代科學技術與傳統農業精耕細作的有機結合，適度合理的投入技術和勞力，運用種植業和養殖業食物鏈的網絡來達到資源的多次增殖循環利用，實現農業生態系統內部生產潛力的深度開發。實踐證明，我國生態農業建設實現了農村經濟發展與生態環境保護、自然資源的合理利用、解決農村能源短缺問題三方面的結合，取得了顯著的經濟、社會和生態效益，成為農業持續、穩定、健康發展，實現高產、優質、高效的重要途徑。

然而，隨著全球一體化進程的發展，常規農產品的污染問題已經成為制約我國實施農業國際化發展戰略的主要技術障礙，食品質量和安全已經得到了人們越來越多的關注。我國生態農業建設必須進一步嚴格監控和管理，提高農產品的質量，積極參與國際市場競爭，才能順應世界有機化的發展潮流，真正推動我國現代農業向市場化、國際化方向發展。90年代以來，我國有機農業在肯定與否定、繼承與擯棄傳統農業、生態農業的基礎上應運而生，并成為現代農業的重要的發展方向。

有機農業最顯著的特點是博大精深的環保文化內涵，開發有機食品不僅是實現環保文化的物質載體，而且是協調經濟、社會和生態效益，實現農業可持續發展的有效舉措和重要保障。1994年國家環境保護局有機食品發展中心(OFDC)的成立標志著我國真正開始有機食品的生產和開發。據有關資料統計，我國有機食品的出口貿易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上。可見，有機食品已成為我國向發達國家出口的主要產品之一，并將不斷發展壯大成為前景十分廣闊的產業[ 8]。中國發展有機農業的必要性與可行性

2．1 中國發展有機農業的必要性分析

21世紀是質量的世紀，食品質量及其安全性直接影響到人們的生活質量和身體健康。隨著經濟全球化的加速發展，以往的配額、許可證、關稅等國際貿易壁壘正在逐步取消，而貿易中的非關稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強的趨勢。“民以食為天”，在消費者環境意識大大提高的今天，“綠色消費”已成為世界總體消費的大趨勢。

目前，我國正在進行農業和農村經濟結構的戰略性調整，使其主動適應市場對農產品多樣化、高品質的需求，從根本上提高農業與農村經濟的整體質量和效益，增加農民收入。具體而言，我國積極發展有機農業具有如下戰略意義：①有利于解決現代農業大量施用化肥、農藥所造成的水土流失、土地荒漠化、能源危機、物種多樣性的減少等一系列問題。②有利于解決農村人口就業，提高農民收入；有利于婦女加入到有機生產體系中，提高婦女社會經濟地位。③有利于促進西部地區的開發和建設，促進當地的環境保護和生態建設，避免因長江、黃河上游重要功能區的環境破壞，保護西部豐富的生物多樣性和世界上不可多得的基因庫。④有利于實施科技扶貧戰略，變資源優勢為經濟優勢，提高農產品附加值及其市場競爭力，實現農業可持續發展[ 9]。

可見，我國發展有機農業具有客觀必要性和歷史必然性，一方面可以實現我國有限資源的持續利用，有效解決環境污染和生態破壞問題，實現經濟、社會和生態效益的協調統一；另一方面可以有效提高農產品質量，提高其市場競爭力和出口創匯能力，促進農業現代化、產業化、國際化發展進程，最終實現可持續發展戰略。

2.2中國發展有機農業的可行性分析

1994年OFDC的成立，為我國發展有機農業創造了必要的現實條件和技術支持。1999年OFDC順利通過歐盟和美國的有機食品認證專家對OFDC有機認證的評估，從而有利于促進我國有機食品質量與國際標準接軌，增強其市場競爭力，推動我國有機農業國際化發展的進程。另一方面國際有機消費市場持續快速增長為中國有機農業的發展提供了巨大的市場空間。近年全球有機農產品消費需求持續增長，全球有機農產品銷售額2000年為180億美元，2006

年根據OrganicMonitor的數據達到了386億美元，是2000年的兩倍。美國是有機農產品最主要的消費國，2006年美國市場銷售額達177億美元。與此同時，發達國家有機農業生產增幅趨緩，中國有機農產品出口未來幾年仍將保持高速增長的趨勢。再者，中國國內有機消費市場發展迅速，增長潛力巨大。國內市場自2000年啟動以來，增長迅速，2006年銷售額達到56億元，未來幾年，將進入快速增長時期。中國將會成為美國、歐盟和日本之后的第四大有機農產品消費國。世界的有機化潮流為中國發展有機農業提供了市場機遇，國際國內市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發展有機農業、開發有機食品提供了良好的契機。我國中西部地區開發力度較小，污染相對較輕，很少使用甚至不使用化肥、農藥，這為我國加快有機農業生產基地轉換，發展有機食品提供了良好的環境條件。此外，有機農業屬于勞動密集型產業，我國農村勞動力資源豐富，經過適當的技術培訓，很容易成為發展有機農業的生力軍。中國有機農業的發展策略與前景展望

3．1 中國有機農業可持續發展策略的探討

(1)認真總結和發掘傳統農業的技術精華。進一步利用和完善傳統農業中物質循環利用技術，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養結合、地力常新等可持續技術應用到我國有機農業建設體系中去。

(2)利用生態農業建設的理論和實踐經驗。必須充分利用我國生態農業已取得的成熟理論和豐富的實踐經驗，進一步完善和提升生態工程技術措施。我國可以借鑒生態農業發展的成功經驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構參與探索實踐等，加快生態農業向有機農業的轉變，以獲得更多的理論和技術來推進我國有機農業的順利發展。

(3)借鑒國外有機農業發展的成功經驗。國外有機農業是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅動，以嚴格的質量監控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發展壯大起來的。目前我國發展有機農業存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農業發展的新契機，在資金方面為有機農業的發展提供保障，并制定發展有機農業的相應政策法規，探索適合我國國情的有機農業經營體制及合理模式。

(4)建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農業技術。我國必須盡快彌補“有機農業技術專業化”空白，培養專門技術人員，為我國有機農業的順利開展提供技術支持與依托。目前有機農業正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術和綜合防治技術等現代科學技術的嚴峻挑戰及其自身技術的持續性問題[ 10]，我國必須加強有機農業基地建設與實踐探索，完善有機食品深加工技術，提高有機產品增值潛力，促進有機農業的健康發展。

(5)加強有機農業機構建設和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。進一步強化中國有機農業認證機構的能力，提高認證機構的國際地位，加強中國現有的認證機構之間的合作，共同探索推動中國有機農業發展的有效措施，為中國有機農業的健康發展創造必要的外部條件。

3．2 中國發展有機農業的前景展望

加入WTO對中國農業發展既是機遇，更是挑戰。隨著全球經濟的一體化，經濟與環境的互動必將推動中國有機農業的發展。積極發展有機農業，不僅有利于實現我國有限資源的持續利用，解決環境污染和生態破壞問題，實現發展經濟、保護環境的有效結合，提高人們的食品安全和健康意識，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業產業化與市

場國際化進程，有效提高農產品質量和市場競爭能力，突破國際貿易綠色壁壘的限制，加速我國農業產業的戰略結構性調整，實現農業可持續發展戰略。

因此，我國必須以農業經濟產業結構性調整為契機，推動農業生產方式、產業結構和品種質量的整體改善與提高，認真總結和發掘我國傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，加快生態農業向有機農業生產體系的轉變，大力加強有機農業生產技術的科學研究，盡快建立有機農業生產服務體系，實現科研、服務、生產、貿易一體化；同時順應世界有機化潮流，把握市場機遇，積極開發有機食品，促進有機農業向產業化、規范化與國際化的方向持續、穩定、健康發展，實現我國農業的可持續發展

參 考 文 獻 [ 11]。

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第三篇：有機農業

有機農業

隨著全球經濟的發展和社會的進步，人們對生活的質量和食品的品質產生了獨特的要求，追求純天然、無污染的健康食品已成為一種時尚。全球農產品貿易和消費也出現兩個新走勢：一是食品的安全性越來越受到人們的普遍關注；二是綠色食品和有機食品越來越受到人們的普遍歡迎。尤其是近幾年發生的瘋牛病更刺激了歐洲對綠色食品的需求，已經習慣了工業化農業的人們，現在前所未有地關注食品的安全和品質。

目前全球的農業發展大體分為三種模式：一是大量使用化肥、農藥等化學合成物的常規農業，追求的主要是數量目標，常規農業是當今世界的主流形式；另一種是拒絕使用化學合成物的有機農業，這一模式以生態為目標；第三種模式是有限度地使用化學合成物的可持續農業，這一模式追求的是經濟效益和生態效益相結合的雙重效應。與農業生產模式相對應，食品也可大致分為普通食品、有機食品和綠色食品。

90年代初，日本和歐美國家就興起發展有機農業的熱潮。日本農林水產省在1988的《農業白皮書》中首次正式提出發展有機農業問題；隨后，又制定出有機產品的標準，并且已經正式實施。德國、丹麥、英國、美國、奧地利等國家早就積極從事有機農業，并實施鼓勵發展有機農業的政策。1992年6月，在巴西召開的由各國首腦參加的“世界環境與發展大會”通過了《二十一世紀議程》，確立了可持續發展在全球經濟和社會發展中的戰略地位，從而推動了全球有機農業的發展。盡管有機食品在國際市場上的價格比傳統的食品高出50％以上，但市場銷售額將會不斷上升。專家預測在今后10年內，全球有機食品市場銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。

目前，已有許多國家以保護環境和人類健康為名，不斷提高食品的安全衛生標準，設置安全壁壘。如美國對我輸美蔬菜實行HACCP體系管理，日本也將于今年開始實行；《歐盟有機食品法規》規定，2002年出口國如果沒有建立與歐盟要求相符的有機食品保證體系，將被列入為第三國，斷絕出口途徑。其實很多工業發達國家，由于受到資源條件限制，有機食品自給能力很低，主要靠進口。如德國、荷蘭、英國每年進口的有機食品分別占有機食品消費總量的60％、60％、70％。美國所需的有機食品80％靠進口。有機食品正成為發展中國家向發達國家出口的主要產品之一。

我國是世界頭號水果、蔬菜生產大國，但同發達國家相比，果蔬出口仍是小國，達不到總量1%。如何由果蔬大國變為出口大國，關鍵在發展有機食品。我國具有開發有機食品的有利條件：一是蔬菜產業屬典型勞動密集型產業，我國勞動力資源豐富而價廉，與發達國家相比，蔬菜產品具有生產成本低的最大優勢；二是我國很多傳統農業技術可以直接運用于有機

農業生產；三是我國許多山區、邊遠相對落后地區及廣大西部地區很少使用或不使用化肥或農藥，利用這些自然優勢，這些地區很容易轉變成有機農業生產基地；四是我國生物種類繁多，且絕大多數品種未經過基因重組，可以通過常規選育，開發成為有機食品。日本貿易官員認為，有機食品是今后中國向日本出口的最有前途、最有附加值的產品。但想真正利用加入WTO這一歷史機遇，促進有機產品發展并融入國際市場，當前必須盡快制定國際上認可的有機食品生產技術規范、產品標準，實際與國際接軌。把握機遇，發展有機食品生產，不僅可明顯提高中國食品出口檔次。西部開發戰略中也是一個非常有發展前景的新興產業。

有機農業：我國可持續農業發展典范

目前，我國正處于從傳統農業走向現代農業的階段，有機農業是我國現代農業的重要組成部分和主要發展方向。我們必須認真總結和發掘傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，積極發展有機農業，這不僅有利于保護我國農村生態環境、發展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農業發展的制約，協調統一經濟、社會和生態三效益，最終實現農業的可持續發展。

1994年國家環境保護局有機食品發展中心(OFDC)的成立，標志著我國真正開始有機食品的生產和開發。據有關資料統計，我國有機食品的出口貿易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上。可見，有機食品已成為我國向發達國家出口的主要產品之一，并將不斷發展壯大成為前景十分廣闊的產業。世界的有機化潮流為中國發展有機農業提供了市場機遇，國際國內市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發展有機農業、開發有機食品提供了良好的契機。

中國有機農業的發展，一要認真總結和發掘傳統農業的技術精華。進一步利用和完善傳統農業中物質循環利用技術，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養結合、地力常新等可持續技術應用到我國有機農業建設體系中。

二要利用生態農業建設的理論和實踐經驗。必須充分利用我國生態農業已取得的成熟理論和豐富的實踐經驗，進一步完善和提升生態工程技術措施。我國可以借鑒生態農業發展的成功經驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構參與探索實踐等，加快生態農業向有機農業的轉變。

三要借鑒國外有機農業發展的成功經驗。國外有機農業是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅動，以嚴格的質量監控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發展壯大

起來的。目前我國發展有機農業存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農業發展的新契機，在資金方面為有機農業的發展提供保障，并制定發展有機農業的相應政策法規，探索適合我國國情的有機農業經營體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農業技術。我國必須盡快彌補“有機農業技術專業化”空白，培養專門技術人員，為我國有機農業的順利開展提供技術支持與依托。目前有機農業正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術和綜合防治技術等現代科學技術的嚴峻挑戰及其自身技術的持續性問題，我國必須加強有機農業基地建設與實踐探索，完善有機食品深加工技術，提高有機產品增值潛力，促進有機農業的健康發展。

五要加強有機農業機構建設和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。

有機農業：我國可持續農業發展典范

目前，我國正處于從傳統農業走向現代農業的階段，有機農業是我國現代農業的重要組成部分和主要發展方向。我們必須認真總結和發掘傳統農業的技術精華和生態農業的建設經驗，積極發展有機農業，這不僅有利于保護我國農村生態環境、發展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統農業向現代化農業的轉變，推進農業市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農業發展的制約，協調統一經濟、社會和生態三效益，最終實現農業的可持續發展。

1994年國家環境保護局有機食品發展中心(OFDC)的成立，標志著我國真正開始有機食品的生產和開發。據有關資料統計，我國有機食品的出口貿易總額1995年為30萬美元，1997年達到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長率保持在30％以上。可見，有機食品已成為我國向發達國家出口的主要產品之一，并將不斷發展壯大成為前景十分廣闊的產業。世界的有機化潮流為中國發展有機農業提供了市場機遇，國際國內市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發展有機農業、開發有機食品提供了良好的契機。

中國有機農業的發展，一要認真總結和發掘傳統農業的技術精華。進一步利用和完善傳統農業中物質循環利用技術，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養結合、地力常新等可持續技術應用到我國有機農業建設體系中。

二要利用生態農業建設的理論和實踐經驗。必須充分利用我國生態農業已取得的成熟理論和豐富的實踐經驗，進一步完善和提升生態工程技術措施。我國可以借鑒生態農業發展的成功經驗，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機構參與探索實踐等，加快生態農業向有機農業的轉變。

三要借鑒國外有機農業發展的成功經驗。國外有機農業是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅動，以嚴格的質量監控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發展壯大起來的。目前我國發展有機農業存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現狀。所以，我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手，把握農業發展的新契機，在資金方面為有機農業的發展提供保障，并制定發展有機農業的相應政策法規，探索適合我國國情的有機農業經營體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農業技術。我國必須盡快彌補“有機農業技術專業化”空白，培養專門技術人員，為我國有機農業的順利開展提供技術支持與依托。目前有機農業正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術和綜合防治技術等現代科學技術的嚴峻挑戰及其自身技術的持續性問題，我國必須加強有機農業基地建設與實踐探索，完善有機食品深加工技術，提高有機產品增值潛力，促進有機農業的健康發展。

五要加強有機農業機構建設和管理工作，完善我國有機食品的認證體系。

第四篇：社會學概論習題集

《社會學概論習題集》

西北師范大學政法學院社會學系（2003年10月）

第一章導論

復習思考題：

1、簡述社會學產生的歷史背景。

2、如何理解社會學的研究對象？

3、簡述社會學與其他社會科學的關系。

第二章社會與社區

復習思考題：

1、什么是社會？它有哪些特征？

2、試述社會存在的前提及其構成。

3、社會運行的功能是什么？

4、論述社會運行的基本機制。

5、什么是社區

6、分析社區與社會的關系？

7、簡述社會的構成及其協調發展。

8、思考虛擬社區。

9、如何理解中國當前的社區建設運動？

第三章文化

復習思考題：

1、什么是文化？他的實質及特征是什么？

2、文化有哪些構造，他的功能有哪些？

3、文化有哪些類型？

4、何為文化震驚？

5、什么是文化墮距？什么是邊際文化？

6、怎樣理解文化的社會功能？

第四章人的社會化

復習思考題：

1、什么是人的社會化？社會化概念在社會學歷史上有哪些發展？

2、社會化有哪些類型？各自的含義是什么？

3、簡述社會化的主體。

4、關于社會化的過程和機制，主要有哪些理論？他們的主要觀點是什么？

5、社會化的基本內容有哪些？社會化的目的是什么？

6、社會化的途徑是什么？

7、論述社會化的過程和社會功能。

第五章社會角色

復習思考題：

1、簡述社會角色的理論和概念。

2、如何看待角色沖突？

3、角色的類型有哪些？

4、什么是社會角色失調？如何解決社會角色失調問題？

第六章社會互動

復習思考題：

１、什么是社會互動？

2、簡述符號互動論的主要觀點。

3、社會互動的類型有哪些？

4、簡述社會互動的緯度。

5、什么是集合行為？它有什么特征？

6、互動的維度與形式有哪些？

第七章社會群體

復習思考題：

1、什么是社會群體？人群和群體有何區別？

2、社會群體的類型和功能是什么？

3、什么是群體凝聚力？

4、分析初級社會群體的基本特征。

5、試述婚姻與家庭的歷史與現狀。、區別婚姻與家庭的異同？

7、婚姻過程主要有哪些過程？

第八章社會組織

復習思考題：

1、如何理解組織的概念及其特點？

2、組織的結構是什么？

3、怎樣看待組織結構中的非正式群體？

4、簡述科層制理論及其在應用過程中的問題。

5、如何理解組織理論？

第九章社會制度

復習思考題：

1、什么是社會的基本制度？社會制度有哪些要素？

2、社會制度的功能有哪些？

3、引起社會制度功能變遷的因素有哪些？

4、考察社會制度的角度有哪些？

第十章社會分層與流動

復習思考題：

1、什么是社會分層？

2、什么是社會流動？社會流動的根源是什么？

3、中國現階段社會分層和流動的狀況。

4、社會流動與社會分層之間存在著何種關系？

第十一章社會問題

復習思考題：

1、什么是絕對貧困？什么是相對貧困？

2、如何理解社會問題的含義、特征。

3、現階段中國社會的主要問題是什么?

4、試用社會學理論深入分析一項社會問題。

第十二章 社會控制

1、什么是社會控制？

2、社會控制的過程及其功能是什么？

3、思考社會控制在社會運行中的作用？

4、如何準確理解越軌？

第十三章

1、什么是社會政策？他有哪些特點？

2、試述社會政策制定的一般程序。

3、試比較有關社會政策執行過程的集中理論模型。影響社會政策執行效果的因素有哪些？

4、分析實施社會政策對社會問題的影響。社會政策

第十四章社會保障與社會工作

復習思考題：

1、什么是社會工作？什么是社會保障？

2、簡述社會工作的起源。

3、試述社會保障的功能。

4、社會工作的基本方法有哪些？

第十五章 社會變遷與社會現代化

復習思考題：

1、什么是社會變遷？

2、簡述社會變遷的根源和類型？

3、簡述現代化的內容及意義？

4、談談你對中國城市化道路的看法？

5、試論社會現代化的應有方向。

第五篇：有機農業匯報

XX縣有機農業發展情況匯報

近年來，XX縣積極應對國內外市場需求，發揮資源優勢，把發展有機農業作為落實科學發展觀、提高農產品質量和競爭力、促進農民增收的戰略舉措來抓，實現了有機農業既快又好地發展。下面，把我縣有機農業情況向諸位領導作一匯報，不當之處請批評指正。

一、有機農業發展現狀

XX縣總面積1047平方公里，人口45萬，其中農業人口38.72萬人，20XX年農民人均純收入8400元。耕地面積103萬畝，主要種植農作物有小麥、玉米、棉花、蔬菜等，其中20XX年小麥收獲面積78.8萬畝，玉米播種面積78.09萬畝，蔬菜播種面積38萬畝。近年來，我縣圍繞品質農業發展三品認證64個，其中有機食品54個，綠色食品8個，無公害農產品2個，帶動基地50萬畝，促進了農業增效農民增收。

我縣圍繞糧食、蔬菜、畜牧三大主導產業，積極發展有機農業。一是有機糧油。我縣XX食品有限公司，開發認證“XXX”、“XXX”有機面粉品牌，認證面積 29250畝，產量10968.75噸。XX食品有限公司認證的“XXX”清香花生油，認證花生面積5000畝，有機花生油產量370噸。二是有機蔬菜。XX合作社通過XX申請認證的“XX”牌西葫蘆、西紅柿、生菜、香椿、豆角等18種蔬菜已取得有機認證。XX蔬菜種植專業合作社 認證的黃瓜、西紅柿、韭菜、茄子、西葫蘆、蘿卜、胡蘿卜、豆角、青椒9種有機蔬菜，認證面積1276.7畝,產量7377噸。全縣現有三品認證蔬菜基地13萬畝，年產優質“三品”認證蔬菜50多萬噸。三是有機畜牧。通過大力推進標準化生產，采取措施幫助規模化養殖場和加工企業培育和發展品質畜牧產品，建立健全質量管理體系，不斷規范企業無公害畜產品的標準化生產、加工。現有通過農業部認證的有機養殖基地1處，省級農業產業化龍頭企業XX有限公司旗下的XX雞生產基地運行食品安全可追溯體系，年出欄有機雞40萬只，獲中國和歐盟有機產品雙認證，這將為XX有限公司有機雞肉食品加工產業升級奠定良好基礎。

二、采取的主要措施和方法

（一）、適應新形勢，實施以有機化為重點的農業發展戰略 有機食品以其優質、安全、營養的優點倍受消費者青睞，具有廣闊的發展空間、巨大的市場潛力。而XX縣生態環境良好，土地肥沃，勞動力資源豐富，開發有機農業具有得天獨厚的條件。基于這一認識，我們確定了以有機蔬菜為突破口，輻射帶動有機畜禽、糧食同步發展的有機農業發展戰略，力求將其培植成出口創匯的特色亮點，增收富民的支柱產業。為此，縣里專門成立了領導小組，統一領導和協調全縣有機農業又好又快工作，同時，通過多途徑的廣泛的宣傳引導，在全縣形成了大抓、快抓、抓好有機農業的濃厚氛圍。

（二）、精心建設基地，打造“XX有機”品牌

高質量源于高定位。XX發展有機農業的基本定位是把XX建成國內最好的有機農產品生產加工基地，并始終堅持質量第一、信譽為本的原則，在各個環節嚴格實行標準化生產，確保產品質量和基地信譽。

1、抓管理保質量。為了確保有機農產品質量安全，XX縣建立健全了四大服務體系，對生產、加工、包裝、運輸等實施全程跟蹤監控。一是質量標準體系。按照“有標貫標、無標制標、缺標補標”的原則，凡有國際、國家統一標準的，嚴格執行標準，并根據標準先后制定了黃瓜、西葫蘆、西瓜、韭菜、西紅柿等30多個生產操作規程，下發到基地鄉鎮、村和農戶手中，使各類農產品生產有標可循、有規可依。二是質量監管體系。XX縣建立了農產品質量安全檢驗檢測站，購置了儀器設備，并培訓了專業技術人員，先后幫助企業、合作社和基地建立了農產品質量監測室、檢測點，定期、定點開展農產品和農業投入品質量監測。各基地也都建立了生產操作記錄，從農業投入品的使用、關鍵技術、田間管理、產品收獲到質量檢驗等環節，都有科學、規范、清晰、完整的檔案。消費者一旦發現產品質量問題，可根據標志標識，一直從餐桌追溯到產地。三是技術服務體系。縣、鄉、村都建立了相應的科技服務組織，每個基地都明確了3－5名科技人員，負責抓好技術服務和指導。幾年來，先后從國內外引進優質高產抗病蟲的蔬菜新品種40多個，引進防蟲網覆蓋栽培、頻振式誘蟲燈、性誘劑、病蟲害生物防治、有機肥施用、沼氣生態農業模式、秸

稈生物反應堆技術等先進技術20多項，試驗推廣了多種種植模式，進行了大規模的技術培訓100余期。四是執法服務體系。組織農業、技術監督、工商等部門組成聯合執法隊伍，定期到生產基地開展農資市場檢查，嚴禁銷售國家明令禁用的高毒高殘留農藥和淘汰的農業生產資料，對違法經營業戶依法嚴肅處罰。同時，在各基地建立了有機肥、生物農藥專供點，為推行標準化生產提供了有力保障。

2、抓認證鑄品牌。為了打造品牌，XX縣一直把認證申報作為發展有機農業的基礎性工作來抓，組織龍頭企業、合作社，多渠道、多形式地開展認證申報和商標注冊工作。從2008年XX食品有限公司“XX”有機小麥、面粉率先通過有機認證開始到現在，XX縣的有機食品又有“XX”西葫蘆、“XX”清香花生油、XX的有機黃瓜、蘿卜、XX牧業的有機雞、有機雞蛋等54種產品獲得有機認證，注冊了“XX”西葫蘆、“XX”清香花生油、“XX”黃瓜、“XX”牌西瓜、“XX”韭菜、“XX”牌黃瓜、“XX”面粉等商標60多項，為提高XX“有機農業”知名度，開拓國內外市場創造了條件。

（三）、著力培植“龍頭”，催生帶動發展的強大動力 龍頭企業、合作社外連市場，內連基地和農戶，是發展有機農業的最佳“火車頭”。近年來，XX始終把做大做強龍頭企業作為加快發展有機農業發展的根本措施來抓，“建”縣內的與“靠”縣外的相結合，引進、新上與技改、擴建相配套，使全縣龍頭企

業的數量、規模和帶動能力不斷增強。目前已發展有機食品龍頭企業3家、合作社5家，年加工能力10萬多噸

一是引進新龍頭。XX把“有機”品牌作為招商引資的招牌，加強與國內外有機食品加工企業、銷售商的聯系與合作，以優勢資源、優惠政策、優質服務吸引他們來XX投資建廠、建基地。

二是培植強龍頭。認真落實上級對農業龍頭企業的扶持政策，對縣內現有龍頭企業從資金、用地、稅收等方面予以重點扶持，促其抓住發展機遇，加快技術創新、體制創新、機制創新和管理創新，進一步提高企業的市場競爭力和輻射帶動能力。

三是掛靠大龍頭。實施借船出海戰略，對規模實力強、帶動能力強、發展后勁足的農產品加工出口企業，千方百計上門聯系、爭取合作，大力發展“訂單農業”，建設生產基地。

（四）、多元化開拓市場，保證有機農產品順暢銷售 市場是發展有機農業的重要決定因素。XX在發展有機農業的過程中，始終著眼于開拓大市場，發展大流通，狠抓產地市場、運輸通道、銷地市場建設，著力健全有機農產品市場體系。

一是建好產地市場。根據有機、綠色、無公害農產品布局，按照“規模大、專業化、功能強”的標準，強化農產品專營市場、專營區、專營柜建設，重點完善了XX鄉蔬菜批發市場、XX蔬菜批發市場等5個蔬菜批發市場。在市場內設立質量監測室和優質農產品專營區，凡進入專營區的農產品必須有包裝、有標識、有商標、有合格證。并定期對農產品進行質量檢查，對不合格農產品

堅決清理出市場；對假冒有機、綠色、無公害農產品的，一律取締。

二是開拓銷地市場。借助農產品龍頭企業這一橋梁，大力拓展國內市場，抓住北京等大城市實行蔬菜市場準入制的有利時機，引導運銷大戶、龍頭企業面向省會城市、直轄市等大中城市，實行“農超對接”“校企對接”等多種形式拓展市場。此外，他們還采取自建網點、設立固定攤位、委托銷售、協作聯營等形式，積極開辟外銷渠道，現已與全國20多個省、市建立了穩定的銷售關系。

三是加強信息服務。狠抓農業信息服務體系建設，利用農業產業化信息網等網絡信息平臺，在各鄉鎮、辦事處和相關龍頭企業建立信息服務點，明確專人及時搜集、整理農產品生產、價格等信息，通過農業信息網進行發布。吸引北京、天津、石家莊、山西、鄭州、哈爾濱等地的300多家蔬菜經銷商來XX采購質優價廉的瓜菜產品50多萬噸。

四是全方位開展宣傳推介。為把品牌優勢轉化為商品優勢，龍頭企業、合作社精心制作了有機宣傳冊，印制了宣傳彩頁，積極參加各級組織的農產品博覽會、交易會、推介會，“農超對接”、“校企對接”洽談會，通過各種渠道展示XX有機產品，介紹XX有機農業現狀，洽談投資合作項目，確保實現“有機食品在XX，XX食品保平安”。

（五）、創新經營模式，探索多種利益聯結機制

在多年的實踐中，XX認識到，要保證有機農業可持續健康發展，必須引入工業化思路、市場化手段，必須創新管理體制和經營機制，靠優化資源配置、調整利益關系實現科學發展、多方共贏。為此，我們探索推廣了三種經營模式。

一是土地托管合作社模式。為解決千家萬戶分散生產帶來的標準難統一、質量難控制問題，20XX年在堅持農民土地承包權不變的前提下，探索了以“土地托管，集約經營，收益分紅”為特征的土地托管合作社模式。該模式既有效地解決了一家一戶分散經營存在的技術障礙、標準、質量問題，實現了龍頭企業、合作社與有機基地更加緊密地銜接，又在不違背土地承包政策的前提下，推進了土地的適度規模經營和農民的組織化程度，收到了龍頭企業放心、群眾收入增長的多重效應。

二是專業合作社模式。對以農戶為單位的有機食品種植基地，充分發揮專業合作社、龍頭企業和村集體組織的作用，龍頭企業、合作社與村委會或合作社社員簽訂種植合同，向基地農戶提供技術、物資、銷售等全方位服務，并負責基地管理。該模式將企業、合作社、村集體組織和基地農戶密切聯系在一起，使多方面的資源得到整合共享。

三是企業自主經營模式。鼓勵企業與農戶簽訂土地租賃合同，獲得土地經營權，直接發展基地。公司制定種植計劃，雇用當地群眾種植有機菜、養殖有機雞，由公司發放工資。該模式投 7

資少、風險小、群眾容易接受，也便于企業管理基地，提高產品產量，保證產品質量。

三、下一步打算

我們將以這次會議為契機，按照發展品質農業的的總體部署，充分發揮部門職能，在品種結構上突出優質、高產、高效，在品質結構上，突出“有機”，主攻綠色，全面實現無公害。

一要加強對有機農業的宣傳力度。通過各種媒體如報紙、電視等方式的宣傳提高人們食品安全和環境保護意識。

二要進行合理的政策引導和調控。針對有機農業的發展勢頭，制定一系列發展規劃并對其發展進行調控，在常規農業向有機農業轉化期給予農民一定的經濟支持。

三要加強生產關鍵技術的研究示范與推廣。由于有機食品在生產過程中禁用化學合成物質，因而勢必要求較高的生產技術與之配套，只有通過先進的科學技術來解決好這些技術問題，才能使有機農業又好又快地發展下去。

四要加大對農藥經營門店、農產品市場及基地的檢查。重點檢查是否存在違規經營國家明令禁止生產、銷售、使用的農資產品行為，是否存在有機食品認證基地不按有機農產品生產要求進行生產的行為，各種違規使用有機、綠色、無公害農產品等三品標志的行為等。

各位領導、同志們，圍繞有機農業，我們雖然做了大量的工作，取得了一定的成績，但與上級要求還有一定的差距。我們將

以這次會議為契機，大力發展有機農業，努力實現以有機農業生產帶動全縣優質高效農業快速發展。我們將認真貫徹落實這次會議精神，進一步加大工作力度，促進我縣有機農業工作再上新臺階。