第一篇：竹蓀與農作物套種栽培技術研討論文

摘要：竹蓀栽培種植技術粗放，能夠同其他類型的農作物進行套種。套種后不只可以充沛應用土地，更能增加單位面積的農作物經濟效益，在竹蓀的菌渣還田后還能進行土壤的堅持和肥力的增加，是發展生態農業的典型。本文從場地選擇、原料準備、種植管理等方面進行了竹蓀與農作物套種栽培技術討論。

關鍵詞：農作物論文

竹蓀又稱竹參、網紗菌，是一種寄生在枯竹根部的一種隱花菌類植物，基于其外觀外形，人們稱之為“雪裙仙子”“菌中皇后”等。由于其不只具有香味濃郁，滋味鮮美的等特性，而且具有極高的營養價值，因而不斷以來都遭到廣闊民眾的喜歡，市場需求量也日漸增加。在栽培技術不時發展的條件下，竹蓀的種植范圍和作物產量等方面都得到大幅的擴展和進步，基于進步土天時用率和增加經濟收益以及竹蓀種植的特性，進行竹蓀與農作物的套種曾經成為許多農戶的選擇。但在詳細的栽培技術上還存在些缺陷，本文試圖在深化剖析的根底上對竹蓀與農作物的套種栽培技術提供一些倡議。

1菌種與栽培時節選擇

1.1菌種選擇

菌種選擇首先要思索它的食用性和經濟性，在此根底上選擇抗逆力性強、出菇周期短、產量高的種類。目前市場上銷售量比擬大的種類是“長裙”竹蓀和“棘托長裙”竹蓀，菌種選擇種植較為理想的D-古優1號即可。

1.2栽培時節選擇

竹蓀的生長關于溫度具有較高的請求，特別是菌絲生長的溫度應該是在20℃—23℃，而子體構成的溫度在22℃最宜。依據竹蓀關于溫度的請求，福建漳州長汀地域的栽種應該選擇在2月末至3月中旬進行。當室外溫度處于13℃左右時進行堆料播種，在3月下旬即可進行套種農作物的栽培和種植。此時，福建地域正逢梅雨時節，為竹蓀的生長發明了良好的溫度和濕度環境。

2場地選擇

作為腐生菌菌類植物，竹蓀具有喜潮濕，怕干旱的種植特性，而且對土壤酸堿度有一定請求，在竹蓀的生長過程中，菌絲生長不需求太多光照，而菌菇的生長也僅僅需求1/3的光照。因而在場地選擇上應該選擇沒有積水而且排水較為順暢的地步，另外還要思索土壤的腐殖質的含量、能否是弱酸性、土壤能否疏松等要素。在菇床建立上應該先開排水溝，菇床寬1m，長度視土地狀況而定，普通狀況下13m最佳。菇床與菇床之間應該設立人行道，床面應該建立成“龜背形”，以避免積水。

3原料準備

由于竹蓀的種植和生長需求大量的腐殖質，因而在栽培原料上應該進行細致認真的鋪設。竹蓀可以合成和應用植物纖維素，能夠選擇各種竹木的莖葉或者是竹木加工的下腳料，各種植物秸稈和草渣也是不錯的選擇。但是在運用時應當將這些原料進行充沛的曬干，并且搗碎，否則會影響竹蓀的吸收和生長。選取直徑為3cm左右的枝條，最長不得超越5cm，用0.3%—0.5%的生石灰水浸泡一天一夜，待撈出后堆積發酵，大約6天，期間翻堆2次，保證其具有65%的含水量，且酸堿值為7即pH值大約等于7。通常每平米用菌種2—3瓶，原料約25kg，假如可以用3、4種植物原料進行混合則效果更佳。

4播種栽培

通常在播種前大約10天左右進行土溝發掘，溝的深度堅持在8—10cm、溝寬堅持在80cm，挖溝的表土要堆積在兩旁以備后用，之后再向下挖大約9cm的松土，保證陽光將土壤充沛曬干。播種前還要在整個畦面及兩旁用石灰粉進行消毒，石灰粉的量大約是0.2kg/m2。之后還要向畦內澆水，水量適中。播種辦法是，先在畦床上堆放1層5cm厚的栽培輔料，然后在原料上面撒播1層菌種，再鋪設6-8cm的原料，又播撒1層菌種，再鋪設1層5cm的原料，即3層原料2層菌種。播種準繩即是一層料一層種。播種完成之后用小鏟子將原料與菌種壓實，以便于菌種的營養吸收和生長。堆料播種后，在畦床外表掩蓋1層4cm左右厚的含水量大約在18%的腐殖土。腐殖土掩蓋完成后，用竹葉或者枯草平均鋪撒在外表上，再蓋好農膜，以避免雨水淋濕和浸泡。

5套種栽培

在竹蓀畦床旁邊能夠進行其他農作物的套種，例如大豆、玉米、黃瓜等高桿作物，待竹蓀播種后20天左右即可進行其他農作物的種子播種，普通距離50—60cm布置1顆農作物的播種。進行其他農作物的套種不是自覺的增加經濟收益，而是具有相當的科學根據，否則就會背道而馳，影響竹蓀的生長。在套種農作物的選擇上不是隨意的套種，而是要選擇高桿或者藤蔓較高的農作物，這是由于，當這些農作物生長到一定水平時能夠為竹蓀的生長提供自然的遮陰物，有利于竹蓀的自然生長；此外竹蓀消費之后的菌渣又能供應這些農作物豐厚的營養物質，促進其生長，進而完成循環農業等，這些都是在套種選擇上應當惹起農戶注意的問題。

6種植管理

播種后每距離3天就應當將農膜揭開一次，目的是為了利于農膜內菌種的通風增氧。除此之外，要堅持覆土的潮濕水平，以用手能捏扁土粒，但不粘手為適合。當遇到大雨時，要注意防澇，使其疾速排澇。在播種后10天左右的時間，要及時檢查菌絲生長的狀況。假如料內菌塊呈現白色絨毛狀，標明菌絲的生長相對正常，一旦異常，種苗發芽就會呈現問題。播種后的正常的溫度培育大約需求一個月的時間，等到菌絲爬上肥料的上面，就能夠將農膜完整揭開，改用茅草，以及枯葉等扦插在畦床上，以到達遮陰的效果，這樣有利于竹蓀小菇蕾的快速生長。假如套種農作物長高，畦面到達三陽七陰的光照度時，要及時撥開茅草。菌絲經過培育會不時增殖，吸收大量營養后構成菌索，并不時的爬上料面。這樣，竹蓀生長就由營養生長變為了生殖生長，并且加速了竹蓀菇蕾的構成，不久則會破口抽柄構成子實體。出菇期培育基含水量要控制在60%左右，不宜過干或過濕，而覆土含水量要堅持不低于20%，空氣相對濕度控制在85%左右為最佳。在竹蓀菇蕾的生長期，一定要保證早晚各一次的噴水工作，使其相對濕度大于等于90%。菇蕾膨大逐步呈現頂端凸起，使其在短時間內破口，盡快抽柄撒裙。其中關于竹蓀的噴水要特別的注意，詳細請求能夠概括為“四個看”，看蓋面物進行噴水，當竹葉或者是枯草變干時就要進行噴水；看覆土進行噴水，當覆土變白時就要多噴、勤噴；看覆土進行噴水，菌蕾小輕噴、霧噴，菌蕾大多噴、重噴；看天氣狀況進行水分噴灑，晴天或者溫度高蒸發量大時要多噴，陰雨天氣時則要少噴。水噴灑到位才干確保竹蓀長出良好的菌蕾和菌菇。

7采收與加工

需求2.5小時到7小時竹蓀菌蕾才干從破殼開傘到完整成熟，普通在12-48小時分就會倒地死亡。子實體成熟時，竹蓀開傘待菌裙下沿伸至菌托、孢子膠質將開端自溶，這樣就能夠采收。采摘時用手指握住菌托，悄悄扭動子實體將其漸漸拔起，要注意當心的放進采摘的容器內，不要損壞菌裙，以免影響竹蓀的質量。待竹蓀的子實體采回后，要及時除去菌蓋和菌托，以免黑褐色的孢子膠質液將柄和裙污染掉。由于商品買賣請求完好、潔白、枯燥的竹蓀子實體，因而，要將潔白的竹蓀子實體插到曬架的竹簽上進行日曬或烘烤。

8完畢語

竹蓀不只具有極佳的食用價值，而且具有宏大的營養價值，所以深受市場喜歡，在往常倡導生態農業的背景下，如何培育出優質平安的竹蓀以及完成竹蓀的大范圍種植曾經成為農業經濟相關課題的重要研討對象。雖然目前我國的竹蓀栽培技術還不是非常的完善，還有許多技術瓶頸，但是整體的發展方向是正確的。也希望今后有更多的農業專家和學者可以投入更多的精神和時間在相關課題的研討中，針并且對文中存在的缺乏，提出指正倡議，為進步我國竹蓀的優質栽培和平安高產做出重要的奉獻。

第二篇：農作物的輪作與套種原則

農作物的輪作與套種原則

(發布日期：2005-4-6 10:51:42)瀏覽人數：

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農諺說：“調茬如上糞，茬口倒得順，糧食滿囤。”通過輪作換茬，可以使根系深淺不同、吸收養分種類不同的作物互相搭配，達到全面利用土壤養分，提高作物產量，實現用地與養地相結合的目的。其具體的輪作與套種原則是：

一、肥茬與瘦茬輪作。麥類、谷類、玉米等糧食作物以及棉麻、煙等經濟作物吸收的養分較多，地力消耗大，種植這些作物的地塊叫瘦茬或白茬；各種豆類和綠肥作物，既能固定空氣中的氮素，又能吸收土壤中的難溶性磷素和鉀素，種植這類作物的地塊叫作肥茬或油茬。肥茬和瘦茬輪作，可以實現用地與養地結合。

二、冷茬與熱茬輪作。種植紅薯、水稻和瓜類作物的地塊，由于植株隱蔽，使土壤發蔭，叫做冷茬。種植麥類、谷類、土豆、煙草等作物的地塊，土壤溫暖發暄，叫做熱茬。冷茬與熱茬輪作，有利于提高作物產量。

三、硬茬與軟茬輪作。種植高粱、谷子、向日葵等作物的地塊，土口緊、板結，叫做硬茬；種植豆類、麥類、土豆等作物的地塊，土口松，易耕作，叫做軟茬。硬茬與軟茬輪作，可以活化土壤，防止土壤板結。

四、間作與套種結合。在同一地塊上，同時種植兩種或兩種以上的不同作物，既能充分利用地力，又能充分利用光能，改善作物的通透性。例如，小麥與豌豆、油菜間作，麥田套種玉米、棉花，玉米套種菇類等，都是改善土壤結構，實現用地與養地結合，提高土地栽培效益的好辦法。

第三篇：中藥材與農作物間作套種技術要點

中藥材與農作物間作套種技術要點

農作物和中藥材的間作套種，能有效地解決兩者間的爭地矛盾，實現充分利用土地、光能、空氣、水肥和熱量等自然資源，發揮邊際效應和植物間的互利作用，達到糧、藥雙豐收的目的。

一、農作物余零地邊間套一塊田地的可耕面積約為70％，而田間地頭、溝渠路壩約占30％，山區、丘陵所占比例更大。利用這些余零地種植一些適應性強、對土壤要求不嚴的中藥材品種，既有效利用了有限的土地資源，增加了相當可觀的效益，同時，減少了水分和養分的蒸發，控制了因雜草生長而給農作物帶來的病蟲危害。例如：金銀花耐澇、耐旱，對氣候、土壤條件要求不嚴，在地邊、路沿、渠旁，按株距80cm挖穴，每穴栽花苗6棵，可年產商品花一斤，市場價約15元，每畝余零地邊一般可栽60穴。適宜余零地邊種植的藥材還有甘草、草決明、蒼術、五味子、木瓜、王不留行、玉竹、黃芪、紅花、龍膽、大黃等。

二、高稈與矮稈間套高稈農作物與矮生藥材合理搭配，增加復種指數，遵循前熟為后熟，后熟為全年的原則，提高了光能與土地的利用率，從而大幅度增加了經濟效益。例如：板藍根?玉米?柴胡一年三種兩收種植模式，春季在高畦上播種板藍根，5～6月按株距60cm點播玉米，每株留苗2棵，8月待玉米完成營養生長時板藍根就可收獲；接茬播種柴胡，這時玉米的遮陰能夠為柴胡的萌發提供良好的條件，15～20天柴胡就可出齊苗，9～10月份，玉米收獲后，柴胡苗就可茁壯生長。適合此模式套種的農作物品種主要有：玉米、高粱、甘蔗、棉花等莖稈高大、能提供陰蔽環境的農作物種類。搭配種植的藥材品種主要有生長期較短、耐陰的板藍根、白芷、桔梗、川芎、白術、丹參、柴胡、半夏、太子參、黃連、草珊瑚等。

三、深根系與淺根系間套根據植物品種的特性和營養，組合成具有多層次利用土地、光能、空氣和熱量等資源的群體，加大垂直利用層的厚度，把有限的投入盡可能多的轉化為商品，實現增產增效。例如：在西瓜地里套種草決明、白術等，由于西瓜根系淺，不能吸收土層較深的營養成分，但本身需水、肥量大，必須增施水肥等營養物質，由于其吸收率低，而套種在內的中藥材草決明、白術等，既可利用了表層多余的營養，又吸收了土層深處的養分，充分滿足自己生長的需要。適合此套種模式的農作物有冬瓜、南瓜、紅薯、馬鈴薯、大豆等，搭配種植的中藥材品種有甘草、金銀花、黃芪、桔梗、白術、白芷、紅花、山藥、薏苡仁、木瓜、知母、生姜、西紅花等。中藥材與農作物的間套方法還有隔畦間套、隔行間套、畦中間套、埂畦間套和混作等，無論采用任何間套方式，都應注意株形龐大與瘦小、寬葉與窄葉、平行與直立葉、生長期長或短等的合理搭配，注意各種植物與光、溫度、水分和其它營養條件的關系，注意中藥材品種的道地性。

第四篇：山地果園西瓜套種栽培技術

山地果園西瓜套種栽培技術

上杭縣下都鄉農技站

陳興榮

果園山地西瓜套種是新植山地果園的一種栽培模式。近年隨著農業結構的調整，水果種植發展較快，但幼林果園從定植后到成株期，一般需要3-4年，裸露的空間較大、裸露的時間較長。不僅浪費了大量的溫光資源和土地資源，而且造成土壤板結、雜草叢生，也不利于抗旱。利用幼年果園空閑的裸露地套種西瓜，不僅有利于培肥土壤，改善土壤團粒結構，減少雜草滋生，而且畝果園可產西瓜1000～2000公斤，品質優良，香甜可口，可切實增加果園收入，達到以短養長的目的。

1、品種選擇：套種的西瓜要選擇早熟、高產、優質、抗旱性強、成熟期較早的優良品種。因山地果園土壤較貧脊，以選擇1-2.5公斤的小果型西瓜高產品種為宜，如：珠農大美人、黑美人、花仙子等適合南方山地種植的品種。

2、播種期選擇：穩定通過15℃以上即可播種，依品種生育期特點、上市季節可作適當調整。

3、嫁接培育盤育苗：由于小西瓜前期生長弱，種子也貴，因此，采用嫁接育苗提高小西瓜的生長勢，培育壯苗，適當稀植，大苗定植，是小果型西瓜早熟豐產的關鍵，嫁接砧木可用葫蘆砧，實行盤育苗技術。

4、合理定植密度：山地果園套種小果型西瓜種植密度，爬地栽培時，畝植300株左右，株行距以1×1.5ー2.0米為宜。采用稀植多蔓整枝的方法整枝，有利于：一是符合小果型西瓜的分枝和結果習性；二是由于小果型西瓜種子非常昂貴，稀植可以節省種子，節約生產成本。

5、科學整枝壓蔓：根據小西瓜分枝多、枝葉弱小的生育特點，采用多蔓整枝、及時打杈的枝蔓管理。

整枝方法分保留主蔓和苗期摘心兩種。保留主蔓整枝方法，主蔓始終保持頂端優勢，結果較早，但各蔓間長勢參差不齊，開花授粉時間不一，果實間成熟的一致性差；苗期摘心方法，則選留若干生長相對一致的子蔓，開花時間和坐果位置相近，可望同時結果，果型圓整，商品率高。保留主蔓整枝時，在主蔓基部保留2到3條子蔓，形成三蔓或四蔓整枝的方式，摘除其余子蔓及坐果前發生的孫蔓，這種整枝方式的留果節位以主、側蔓第2雌花為主。主蔓摘心整枝時應在幼苗6片真葉時進行，摘心后保留3到5條生長相近的子蔓，使其平行生長，摘除其余子蔓及坐果前子蔓上發生的孫蔓。

6、疏根瓜選留果：小果型西瓜不論是主蔓還是側蔓，以第2雌花留果為宜(第10到15節)。此外，可根據植株的生長勢留果，生長勢強時，可利用低節位雌花留果；反之，則推遲留果節位。至于留果數目，同一茬瓜留瓜愈多，果型愈小，果型整齊度差，一般以每株留2到3個果為宜，坐果多時應適當疏果，尤其是根瓜要及時疏掉，以防墜秧。當頭茬瓜生長10到15天以后可留二茬瓜。

7、重視肥水管理：在施足基肥、澆足底水、重施長效有機肥的基礎上，頭茬瓜采收前原則上不施肥，不澆水。若表現水分不足，應于膨瓜前適當補充水分。在頭茬瓜大部分采收后第2茬瓜開始膨大時應進行追肥，方法是在畦的另一側距植株40cm左右處根的外圍開溝撒施，施后覆土澆水，追肥以氮、磷、鉀配合施用，以鉀肥為主，也可以結合澆水追施腐熟有機肥。一般每畝施三元復合肥40千克。第2茬瓜大部分采收，第3茬瓜開始膨大時，按前次用量和施肥方法追肥，并適當增加澆水次數。當坐果部位雌花開放4～6d，幼果如雞蛋大小時，開始施用 結果肥。目的是促進果實膨大，維持植株長勢。西瓜生長期間，可結合噴藥進行葉面追肥，藥液中加入0.2～0.3%的尿素或磷酸二氫鉀，每10天左右噴灑1次。

8、適時采收上市：小果型西瓜果型小，從雌花開放至果實成熟時間較短，在適溫條件下較普通西瓜早熟7到8天，果實發育約需25天。采收前的氣候條件及成熟度與瓜的品質有關，溫度高，光照充足，土壤濕度小，則瓜的品質優良；反之則品質下降。果實的成熟度根據開花后天數推算，并可剖瓜試樣確定。在收多茬瓜時可適當提前采收，減輕植株負擔，有利于下一茬瓜的生長及膨大，可以增加總體產量。

9、綜合防治病蟲害 ：西瓜苗期易發生猝倒病。待齊苗后，用800倍液的百菌清或多菌靈噴灑1～2遍。西瓜主要傳染性病害有白粉病、炭疽病、枯萎病、疫病及蔓枯病等，要重點預防白粉病和炭疽病的發生。主要蟲害有蚜蟲、小地老虎、蘿卜蠅、黃守瓜等。用藥要合理，實行西瓜無公害標準用藥，有條件的可實行點燈誘蟲、色板誘蟲等物理方法殺蟲。

第五篇：烤煙后期套種甜玉米高產栽培技術

烤煙后期套種甜玉米高產栽培技術

中圖分類號：S344.3 文獻標識碼：B 文章編號：1001-3547（2015）12-0036-02

槐南鎮位于福建永安市東部，現有耕地950 hm2，全鎮總人口23 759人，轄區總面積12 478 hm2，土壤肥沃、土層深厚、排灌條件良好、農業基礎設施完善。甜玉米又稱蔬菜玉米，營養價值高，加工產品多，綜合利用經濟效益好、市場潛力大、開發前景好，且生產周期短。近幾年，槐南鎮大村溪南、皇歷村在烤煙后期套種甜玉米，這種煙―菜種植模式已初具規模并取得了良好的經濟效益，常年種植面積穩定在200 hm2，667 m2玉米產量1 250～1 500 kg。現將煙后套種甜玉米的高產栽培技術總結如下。地塊選擇

選擇土層深厚、土壤肥沃、通透性好、酸堿度適中、灌排方便、交通比較便利、光照充足的地塊。以海拔700 m以下煙區，且種植區域空氣沒有污染的田塊為好。品種選擇

選擇優良的甜玉米品種是煙后套種甜玉米模式獲得高產的關鍵。一般選擇品種優良、增產潛力大、抗性強、適應性廣的雜交一代品種。

煙后種植甜玉米，后期的低溫天氣會影響甜玉米授粉。因此，在甜玉米品種選擇上應充分考慮當地氣候條件、土壤條件及市場需求。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市為主的，應選用超甜玉米品種；以作罐頭制品為主的，則應選用普通甜玉米品種，并按廠家要求的果穗大小、質量，選擇合適品種。生產中注意早、中、晚熟品種搭配，不斷為市場和加工廠提供原產品。槐南鎮近年多選用果蔬型的科甜981、夏美甜5號、夏美甜3號品種。實施隔離種植措施

煙后甜玉米種植，必須采用嚴格的隔離種植措施，生產上大多采用空間隔離和時間隔離2種方式。空間隔離：在種植甜玉米的田塊，同一時間300 m范圍內，不能種植同類型的甜玉米；時間隔離：同期開花的普通玉米或其他類型的甜玉米不能同時種植。如有房屋、樹林、山崗等天然屏障，可適當縮短隔離距離，若不能進行空間隔離，可采用時間隔離錯開播種期，避免不同品種同期開花。播期確定

煙后果蔬型甜玉米生育期75～80 d，我鎮以6月中下旬，即烤煙未采烤結束、有3～4片煙葉采烤結束為最佳播種期。播種過早，甜玉米與烤煙共生期長，易形成徒長苗；播種過遲，甜玉米抽雄吐絲期易受秋寒低溫影響，導致結實不良，影響產品產量和品質。甜玉米的種植方式

采取精量直播或乳苗移栽方式，直播667 m2用種0.4～0.5 kg，單行種植即每壟烤煙種植1行玉米，穴距15～20 cm，每穴播種2粒，后蓋細土2～3 cm厚，單株留苗。乳苗移栽，采用營養缽或小拱棚培育壯苗，在2葉期至3葉1心期帶土移栽，保持苗根不直接接觸基肥，每穴定植1株，株距15～20 cm。田間管理

①烤煙采收結束后 用鋤輕鏟，避免碰傷玉米植株，清除煙壟上的煙稈、雜草。

②間苗、定苗 3～5葉期，去除弱苗、病苗、小苗、劣苗，每穴留1株壯苗，如有缺苗，及時用壯苗補上。7葉期定苗，667 m2保證基本苗3 500～4 000株。

③水肥管理 甜玉米施肥要掌握前足、中夠、后控的原則，磷肥作基肥一次性施入，667 m2施普通過磷酸鈣75～100 kg。及早追肥，早施、重施攻穗肥，確保甜玉米植株生長“一路青”，追肥667 m2施用進口復合肥100～150 kg，分別在苗期施5～10 kg，拔節期、大喇叭口期各追施40～65 kg。每次追肥盡量深施，且應結合松土、培土、清溝、除草進行。

④水分管理 苗期保持田間土壤濕潤，避免過干過濕，土壤過干可適量灌水，速灌速排，以灌淺溝水為好，地勢低洼的地塊應特別注意開溝排水防澇。

⑤及時去雄、除穗 去雄作業應在雄穗剛抽出而尚未開花散粉時進行，以晴天9：00～16：00較好，因為這段時間溫度較高，植株水分含量較低，傷口容易愈合，可避免病菌感染。應隔行或隔株拔。為了生產出高品質、高合格率的果穗，必須除去多余的小穗，即只保留最大穗，原則上保留1個大穗。

⑥病蟲害防治 全生育期禁用高毒、高殘留農藥或有“三致”作用的藥劑，以確保青苞質量和食用安全。甜玉米病害主要有紋枯病、大斑病、小斑病、銹病，害蟲主要是地老虎。紋枯病發生初期用5%井岡霉素水劑300倍液、50%退菌特可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑700倍液，對葉面、葉背、果穗以下的莖葉噴霧；大、小斑病發生初期用 25%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液均勻噴霧；銹病發病初期用25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧，10～15 d 1次，連噴2～3次，粉銹寧藥性持效期長，能抑制莖、葉、芽生長，因此，使用濃度不能隨意加大，果穗收獲前20 d停用。地老虎可在播種時或播后苗前用2.5%敵殺死（溴氰菊酯）或2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油等擬除蟲菊酯類藥劑20 mL/667 m2對水，于16：00后噴霧或灌塘。適時采收

甜玉米主要是食用青嫩果穗，采收時間對其商品品質和營養品質影響極大，過早采收，籽粒內含物少，過遲采收，則果皮變硬，失去特有的風味。以授粉后18～23 d，用手指擠壓果穗中上部籽粒，流出的汁液為乳狀為采收適期，每次采收應在清晨低溫時進行，采收后及時上市銷售。