第一篇：無公害葡萄栽培技術(shù)探析論文

摘要：除了可以食用新鮮的葡萄外，葡萄也可以做成罐頭或者干果供人們食用，也可以制作成葡萄酒。如今，人們對食品的要求越來越高，不斷追求無公害的綠色食品，葡萄的栽培技術(shù)應(yīng)該符合時代的發(fā)展，不斷滿足人們的要求。本文分析了對無公害栽培技術(shù)，在一定程度上可以為人們提供無公害的葡萄。

關(guān)鍵詞：葡糖；無公害；栽培；技術(shù)

在葡萄的栽培過程中，無公害葡萄主要是采用無化肥和無農(nóng)藥的栽培方式，這種栽培技術(shù)對生長環(huán)境提出可很高的要求，葡萄種植戶要在完善傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，完善無公害的相關(guān)理念，從而促進(jìn)無公害栽培技術(shù)的發(fā)展。

1選址、選種和定植

在對生產(chǎn)基地進(jìn)行選擇的過程中，要完善對生產(chǎn)基地環(huán)境的選擇，果園應(yīng)該與交通主線保持一定的距離，而且應(yīng)該確保果園的周圍沒有任何的工業(yè)污染，確保當(dāng)?shù)氐暮恿骱退礇]有受到化工等污染。通過對當(dāng)?shù)氐乩項l件的分析，在對葡萄種子品種選種的過程中，應(yīng)該盡量選擇那些顆粒大、品質(zhì)好的品種，一般可以選擇夏黑、水晶等品種。在對定植時間進(jìn)行選擇的過程中，一般會選擇在春季，而且，應(yīng)該在定植前做好各方面的準(zhǔn)備工作，對接口的愈合情況進(jìn)行分析，并且應(yīng)該分析苗木的品種，盡量選擇那些芽眼飽滿的樹種。將苗木在清水中浸泡24小時，然后再將其在生根粉水中浸泡，一般浸泡半個小時，這時苗木的成活率會提高。通過對架式和土壤肥力的分析，從而確定栽培的疏密程度，在苗木栽培中，一般苗木和苗木之間的距離應(yīng)該控制在2米左右，在回填栽植的過程中確定好植穴，在穴中施肥，然后將肥料均勻的攪拌，在樹枝蔓延的方向進(jìn)行統(tǒng)一的傾斜。在覆土的過程中，應(yīng)該確保嫁接口稍微的高出地面。

2施肥和灌水

在進(jìn)行定植工作前，要完成定植窩的挖掘，一般定植窩的深度在1米左右，寬度在1米左右，將硫酸鉀、有機肥和鈣鎂磷肥混合，施入定植窩。在完成定植后的三個月后，應(yīng)該將人糞尿作為肥料，并且將磷酸二氫鉀施入葡萄葉面，確保枝條可以充分的生長。在灌水的過程中，一定要確保適度和及時，這樣可以提高葡萄的產(chǎn)量，也能提高葡萄的質(zhì)量，在葡萄萌芽之前和枝蔓生長后，進(jìn)行灌水，有利于葡萄的生長。如果是在干旱的春季，在開花之前，應(yīng)該灌水一次，有助于花序的生長。在果實迅速增長的階段，如果果實生長的情況比較好，而且處于夏季，氣溫比較高，需要大量的水分支撐，所以葡萄種植戶應(yīng)該結(jié)合土壤和施肥的情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜绻锌赡芸梢赃M(jìn)行多次澆水。

2.1整形和修剪

在定植完成后，會有芽冒出，這時可以選擇雙蔓型或者單蔓型的修剪方式，應(yīng)該選擇壯芽1－2個，進(jìn)行主蔓的培育，然后將其他的枝蔓剪除。在主蔓生長的過程中，應(yīng)該留心觀察，在主蔓生長到2米后，應(yīng)該進(jìn)行摘心處理，確保主蔓可以生長的更加旺盛。在冬季剪除枝條的過程中，應(yīng)該在主蔓距離50厘米處進(jìn)行修剪，將其他的部分剪除，在第二年可以在主蔓上留下幾個芽，促進(jìn)側(cè)芽的培養(yǎng)。最后要進(jìn)行引蔓操作，在引蔓的過程中，應(yīng)該確保蔓處于平衡的狀態(tài)，在坡地引蔓的過程中，應(yīng)該確保其順著坡勢蔓延，各個側(cè)蔓之間應(yīng)該保持一定的距離。在側(cè)蔓長滿整個支架后，可以進(jìn)行摘心操作，將所有的側(cè)蔓的副梢剪除。在冬季，早對側(cè)蔓進(jìn)行剪除的過程中，應(yīng)該站在頂端開始，將已經(jīng)經(jīng)過摘心處理的副枝全部剪除。在夏季進(jìn)行枝椏的修剪中，在抹芽的過程中應(yīng)該分兩次進(jìn)行，第一次抹芽要在萌芽的狀態(tài)下，第二次抹芽應(yīng)該在芽生長的狀態(tài)中。在冬季修剪中，一般在落葉后進(jìn)行，到第二年傷流開始之前的20天開始修剪。

2.2病蟲害的防治

在種植葡萄的過程中，應(yīng)該合理的對土壤的性狀進(jìn)行改善，在灌溉的過程中盡量節(jié)約用水，合理施肥，分析不同季節(jié)病蟲害的特征，從而對病原的溫度和耐受能力進(jìn)行合理的分析，從而可以趨利避害，殺死害蟲。在葡萄苗木栽培的過程中，應(yīng)該在30攝氏度的環(huán)境下進(jìn)行，可以有效地防止病蟲害的產(chǎn)生。由于害蟲具有趨光性特點，可以在園內(nèi)安裝黑光燈，從而可以將害蟲捕殺，這種方法的效果好，而且成本低，實施起來非常便捷。在葡萄落葉后，應(yīng)該在其萌芽之前清掃落葉，然后噴灑石硫合劑，將大量的細(xì)菌清除。在對病蟲害防治的過程中，要找出關(guān)鍵的時期，在果粒快要成熟的階段也是病蟲害最嚴(yán)重的階段，如果在這個階段出現(xiàn)了灰霉病，應(yīng)該將大量的爛果實清除。

2.3套袋

套袋應(yīng)該選擇木漿紙袋，并且應(yīng)該確保大小的合適，套袋應(yīng)該在果實的膨大期進(jìn)行，防止?fàn)€果率的上升。在進(jìn)行套袋之前，應(yīng)該噴灑苯醚甲環(huán)唑。

2．4合理的搭配品種

如果葡萄果園的規(guī)模比較小，可以選擇1－2個品種，如果果園規(guī)模很大，可以選擇3－5個品種。在一些大型的果園中，可以進(jìn)行觀光旅游，不僅僅要種植一些早熟和中熟的品種，還應(yīng)該種植一些晚熟的品種。在選擇葡萄品種的過程中，應(yīng)該選擇那些好看、好吃的品種。

結(jié)語：

如今，人們的生活水平在不斷的提高，人們越來越注意自己的飲食健康問題，人們越來越喜歡綠色無污染的產(chǎn)品，葡萄是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矏鄣乃錉I養(yǎng)豐富，人們在平時食用的非常多，無公害葡萄可以滿足消費者的需求。葡萄在栽培的過程中會殘留農(nóng)藥和激素等，所以，在葡萄種植中應(yīng)該多施有機肥，少用化肥，從而完善葡萄的品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張敏聰,陳培民,王建民,王淑莉,鄂志強.無公害葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)及標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2014,S1:144-145.[2]安小英.無公害葡萄種植的氣象條件和栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)技服務(wù),2016,04:240.

第二篇：無公害水稻栽培技術(shù)初探

無公害水稻栽培技術(shù)初探

摘 要：無公害水稻的栽培種植不僅能夠滿足國民的食物需求，同時更加健康、清潔的食物也是當(dāng)前國民對于自身生活質(zhì)量的要求之一。筆者就將針對無公害水稻栽培技術(shù)進(jìn)行探討，希望對柳州市農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：無公害；水稻栽培；技術(shù)初探

中圖分類號：S31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170532050

社會經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展使得國民經(jīng)濟水平不斷提高，自然而然，國民對于自身的生活質(zhì)量也有了更高的要求。特別是對于糧食的要求，已經(jīng)不僅僅停留在“吃飽”上，在“吃飽”的基礎(chǔ)之上還需要“吃好”。無公害水稻的栽培種植不僅能夠有效的保護生態(tài)自然環(huán)境，同時還能夠滿足國民對于食品的要求，以此提高國民的生活質(zhì)量與幸福感，為我市社會的和諧與穩(wěn)定做出巨大貢獻(xiàn)。無公害水稻栽培種植的基本要求

1.1 地塊選擇

要想進(jìn)行無公害水稻的栽培種植，首先要進(jìn)行地塊的選擇。需要注意的是，在無公害水稻的栽培種植過程中，地塊選擇是十分關(guān)鍵的，直接關(guān)系到水稻種植的成果。較為適合進(jìn)行無公害水稻栽培種植的地塊應(yīng)當(dāng)要遠(yuǎn)離工業(yè)以及煤礦等地區(qū)，這樣才能更好的保障農(nóng)作物的清潔和環(huán)保。還需要確保的是地塊沒有遭受到任何的污染，生態(tài)自然環(huán)境需要極為的優(yōu)良，這樣才能更好的實現(xiàn)無公害水稻的種植。就是除了環(huán)保的要求以外，還需要注重的就是土壤的肥沃程度，要挑選肥力較高的地塊，減少化肥的使用量，以此來保障水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 品種選擇

除了地塊的挑選以外，在無公害水稻的栽培種植過程中，品種的挑選也是十分重要的。想要保障水稻的產(chǎn)量，那么就需要根據(jù)每個區(qū)域的特點，包括溫度、濕度以及氣候等因素來挑選最合適的水稻品種。水稻的品種必須要具備高產(chǎn)、高品質(zhì)、抗逆以及較高的抗病蟲害能力，這樣才能保障水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。而除了品種的挑選以外，挑選優(yōu)良的種子也是十分重要的。

在栽培種植之前，必須要對水稻的種子進(jìn)行挑選，確保種子的干凈、飽滿以及發(fā)芽率，這樣才能確保水稻在未來能夠更好的生長，同時有效提高水稻的結(jié)實率。通常情況下，為了讓種子達(dá)到這一要求，可以在采購種子之后，將種子進(jìn)行攤鋪晾曬2～3d。這樣一來，不僅可以有效殺滅種子表面的病菌，同時還可以提高發(fā)芽率，保障水稻的產(chǎn)量。在晾曬之后還需要進(jìn)行拌種浸種。這樣是為了進(jìn)一步殺滅種子所包含的病菌，提高種子的抗病蟲害能力。只有做到這些，才能在播種后讓種子能夠更好的生長，同時在生長過程中免于病蟲害的侵襲，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，讓農(nóng)戶能夠取得更大的經(jīng)濟效益。

1.3 育苗

對于無公害水稻的栽培種植來說，育苗也是十分重要的階段。而種子的品質(zhì)與質(zhì)量會對育苗階段的工作效果產(chǎn)生直接的影響，因此，一定要做好種子的挑選。一般情況下，無公害水稻的種子需要保障純凈度在98%以上，同時發(fā)芽率要超過95%。同時，將挑選好的種子進(jìn)行晾曬、選種、拌種以及浸種工作之后就需要進(jìn)行育苗工作了。在育苗工作中不可避免要使用到覆蓋材料，而覆蓋材料對育苗工作也有著極大的影響。從筆者所觀察到的情況來看，認(rèn)為農(nóng)戶最好可以選取無紡布來作為育苗的覆蓋材料，這樣可以幫助種子更好的生長。除此之外，農(nóng)戶還需要保障挑選地塊的肥沃程度，確保種子在生長過程中擁有充足的營養(yǎng)。

1.4 科學(xué)施肥

對于無公害水稻的栽培種植工作來說，確保土壤擁有較高的肥力是十分重要的。不過，再肥沃的土地，也需要結(jié)合肥料的施入。而在施肥前需要進(jìn)行測土配方之后再進(jìn)行施肥，這樣才能更好的保障土壤中營養(yǎng)物質(zhì)的均衡。在施肥的過程中應(yīng)該以有機肥為主，化學(xué)肥為輔，以此確保肥料的充足又能更好的保護自然生態(tài)環(huán)境。在有機肥當(dāng)中，包括了稻草還田肥、沼氣肥、堆肥以及廄肥等多種不同的肥料。而肥料的施入首先應(yīng)該選取在插秧前10～15d進(jìn)行施肥。之后，再根據(jù)測土結(jié)果來調(diào)配合適的化學(xué)肥。如果土壤是呈現(xiàn)酸性或者中性，那么可以采用在田地施入尿素、過磷酸鈣、氯化鉀等肥料來提高土壤的肥沃程度，確保秧苗更好的成長。

1.5 插秧工作

插秧工作也是無公害水稻栽培種植中極為重要的一個環(huán)節(jié)。農(nóng)戶在進(jìn)行插秧工作之前需要對已經(jīng)挑選好的地塊進(jìn)行整地工作，清除雜草和雜物，從而起到降低病蟲害威脅，減少土壤營養(yǎng)被其他雜草吸收的情況發(fā)生。而在整地工作之后，還需要對挑選好的地塊進(jìn)行澆灌工作。澆灌工作結(jié)束之后，還可以采用農(nóng)用機械對地塊進(jìn)行耕地工作，這樣做的目的在于能夠進(jìn)一步清除地塊中的雜草。

當(dāng)然，澆灌與耕地工作的間隔時間不要太長，否則會影響耕地工作的開展。當(dāng)插秧的準(zhǔn)備工作全部完成之后，并不代表就可以馬上進(jìn)行插秧工作，還需要注意當(dāng)?shù)氐臍夂颉Ｗ罾硐氲臓顩r是在氣溫處于12℃左右的時候進(jìn)行插秧，這樣有利于秧苗更好的生長。最后，在進(jìn)行插秧工作的時候還需要注重秧苗的種植密度，不能過密也不能過疏，只有這樣才能確保秧苗的成活質(zhì)量，以此來提高水稻的產(chǎn)量。無公害水稻的田間管理工作

2.1 管水工作

在無公害水稻的栽培過程中，管水工作是十分重要的。在插秧到分蘗過程中，只需要進(jìn)行少量的澆水灌溉，如果水量過多就有可能導(dǎo)致水稻根系出現(xiàn)腐爛狀況，從而影響秧苗的成活率。而在分蘗過程中，當(dāng)處于分蘗盛期時，需要采用淺、濕灌溉的方法來進(jìn)行灌溉。而到了分蘗的末期，則需要停止?jié)菜喔龋瑫r進(jìn)行曬田工作。這樣做的目的就在于通過曬田工作有效減少病蟲害的發(fā)生，幫助水稻能夠更好的生長。而當(dāng)水稻進(jìn)入了出穗以及開花階段，就需要嚴(yán)格控制田間的澆水灌溉，保障田間水分不多不少，水層最好維持在6～7cm之間，?@樣才能幫助水稻更好的出穗開花，以此提高水稻的結(jié)實率，讓農(nóng)戶取得更大的經(jīng)濟效益。當(dāng)然，還需要注重的一件事就是無公害水稻在栽培過程中很有可能會出現(xiàn)早熟期，在這個時候一定要保障田間水分，絕對不能過早的斷水，否則將會對水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)造成影響。

2.2 病蟲害防治

病蟲害的防治是無公害水稻栽培種植過程中極為重要的一環(huán)，如果疏忽對病蟲害的防治，很可能會對水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)造成極為不良的影響。需要注意的是，無公害水稻的栽培種植既然是為了提高農(nóng)業(yè)資源的利用率，同時進(jìn)行生態(tài)自然環(huán)境的保護，那么在進(jìn)行病蟲害防治過程中也需要講農(nóng)業(yè)防治、物理防治以及生物防治等防治措施結(jié)合起來，這樣才能改善傳統(tǒng)的病蟲害防治現(xiàn)狀。從當(dāng)前的情況來看，無公害水稻在種植栽培過程中主要包括了紋枯病、稻曲病、稻瘟病、稻飛虱以及稻水象甲等病蟲害威脅。對于紋枯病可以在6月的上中旬，噴灑稻豐靈來進(jìn)行防治，這樣的好處在于不僅可以進(jìn)行紋枯病的防治同時還能防治二化螟。針對稻曲病則可以采用稻曲克敵兌水進(jìn)行噴霧處理實現(xiàn)稻曲病的防治工作。在進(jìn)行稻瘟病的防治時則可以采用40%富士一號乳油來進(jìn)行。針對稻飛虱和稻水象甲則可以采用80%樂果和克甲螟來進(jìn)行防治。當(dāng)然，需要注意的，各種農(nóng)藥都只能使用1次，絕對不能重復(fù)使用。否則，不但會降低病蟲害防治的效果，還會對生態(tài)環(huán)境造成不良影響。

2.3 施肥管理

在進(jìn)行無公害水稻栽培種植中，較為適合使用有機肥來進(jìn)行栽種。而有機肥主要可以使用頭年稻草還田來進(jìn)行施肥工作。在栽秧前15d，可以施入腐熟畜禽糞肥，確保土壤具有充足的營養(yǎng)。當(dāng)然，在栽種過程中，化學(xué)肥料的施入在所難免，而在施入化學(xué)肥料時，則需要根據(jù)土壤的實際情況來進(jìn)行配方施肥，這樣可以保障土壤的肥沃程度，同時也能夠避免化學(xué)肥料施入過多造成的環(huán)境污染問題。一般情況下，如果土壤是酸性或者中性，則可以施入磷肥和鉀肥，這樣可以有效改變土壤的狀態(tài)，為水稻的生長提供更大的幫助。結(jié)語

無公害水稻的栽培種植對于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及提升??民的生活品質(zhì)有著極為重要的作用。從當(dāng)前我國無公害水稻的栽培種植情況來看，必須要做好地塊的選擇、品種挑選、育苗、底肥施入以及插秧工作，這是對無公害水稻栽培重視的基本要求。在田間管理工作當(dāng)中還需要做好管水以及病蟲害的防治工作，只有這樣才能保障農(nóng)作物更好的生長，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，讓農(nóng)戶通過無公害水稻的種植獲得更大的經(jīng)濟利潤，對促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展也有著極大的幫助。

參考文獻(xiàn)

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第三篇：葡萄無毒栽培技術(shù)學(xué)習(xí)體會

葡萄無毒栽培技術(shù)研討會學(xué)習(xí)心得

2014年9月18日至9月19日，有幸參加了人力資源和社會保障廳組織的全國葡萄無毒栽培技術(shù)高級研修班。在學(xué)習(xí)過程中聆聽了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所王忠躍和董雅鳳兩位老師關(guān)于無毒葡萄栽培技術(shù)的專題講座。王忠躍老師主講了《葡萄無病毒苗木體系建設(shè)與病蟲害防控》，董雅鳳老師主講了《葡萄病毒病防控及無病毒苗木體系建設(shè)》，聽完二位專家的講座真是耳目一新，值得思考葡萄病蟲害防治將是葡萄種植生產(chǎn)中的重要問題。

近年來，由于葡萄生產(chǎn)迅速發(fā)展，病蟲害種類也隨之增多，發(fā)生規(guī)律也較復(fù)雜，所以要注意病蟲害防治工作。我區(qū)賀蘭山東麓一帶是釀酒葡萄生產(chǎn)基地，葡萄病蟲害問題也日趨嚴(yán)重。現(xiàn)在，葡萄普遍生產(chǎn)防治過程中，常采取廣譜化學(xué)農(nóng)藥，使病原、害蟲產(chǎn)生抗藥性，殺傷天敵和污染環(huán)境。特別是葡萄供人們鮮食，使用化學(xué)農(nóng)藥后殘留的問題比較突出，迫切需要貫徹“預(yù)防為主，綜合治理”的植保工作方針，結(jié)合葡萄病蟲害的作用。在綜合防治中，要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，因時因地制宜，合理運用化學(xué)農(nóng)藥防治、生物防治、物理防治等措施，經(jīng)濟、安全、有效的控制病蟲害，以達(dá)到提高產(chǎn)量、質(zhì)量，保護環(huán)境和人民健康的目的。預(yù)防病蟲害的最好辦法是防止危險性的病原、害蟲進(jìn)入未曾發(fā)生的新區(qū)。植物檢疫是防治病蟲豁擴散傳播的主要技術(shù)措施。其次，一些農(nóng)業(yè)也十分必要，例如保持果園清潔、改善架面通風(fēng)透光條件、加強水肥管理、深翻和除草，選育抗病蟲害品種，生物防治、物理防治等。

病毒病害嚴(yán)重影響著植物的生長發(fā)育，特別是通過嫁接、扦插、根繁等常規(guī)無性繁殖的植物。由于病毒是通過維管束傳導(dǎo)的，因此就 會利用有維管束的營養(yǎng)體繁殖，把病毒傳遞下去，并且逐代積累，使 病毒濃度越來越高。由于目前尚未找到一種對防治病毒病很有效的化學(xué)藥品，所以從 植物本身入手，使之無毒化已成為解決病毒病害問題的首選。國內(nèi)外大量的研究和生產(chǎn)實踐表明，脫病毒植株的性狀明顯優(yōu)于感病植株。國外的許多果樹花卉等作物都已實現(xiàn)無毒化栽培，并由此產(chǎn)生了巨大 的經(jīng)濟效益。對葡萄種苗的脫毒處理也成為一項重要的課題。老師深入淺出，圖文并茂的介紹了各種典型葡萄病蟲害的發(fā)病癥狀、防治方法和脫毒處理的理論與方法。對于一線工作者來說，收益頗多，也給葡萄病蟲害防治工作者提供了學(xué)習(xí)資料和今后工作的啟發(fā)。

經(jīng)過這幾天的學(xué)習(xí)，我對葡萄病蟲害防治有了新的認(rèn)識和思考。首先在這幾天的學(xué)習(xí)中我體會到了知識的重要性，知識是推動時代前進(jìn)的主要動力，沒有先進(jìn)知識的引導(dǎo)，我們的生產(chǎn)就會很盲目，沒有效率也沒有很好的收成，同樣也不會有好的經(jīng)濟收益。其次我覺得技術(shù)的普及是很重要的，尤其是先進(jìn)的理性的技術(shù)。最后是我感觸很深的就是要活到老學(xué)到老，時代在進(jìn)步，我們這些教育者不能只是看課本，死教書，這樣培養(yǎng)不了社會所需人才。我們要時刻關(guān)注新鮮的事物，學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的知識，用這學(xué)來指導(dǎo)我們的生產(chǎn)，這樣我們的生產(chǎn)才會事半功倍，我們才會有好的收益，才會有好的生活。所以學(xué)習(xí)是最重要的。這就是我生產(chǎn)實習(xí)的一些收獲，希望以后可以和我的實踐相結(jié)合，幫助更多的人，讓更多的人的生活越來越好。

2014年9月19日

第四篇：小米椒無公害栽培技術(shù)

小米椒無公害栽培技術(shù)

小米椒無公害栽培技術(shù)

一、營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值 小米辣屬茄科辣椒屬一年生或多年生草本植物。小米辣是集觀賞、藥用保健、鮮食于一體的多用途辣椒良種。以成熟果供食，可生食、炒食、干制、腌制和醬漬等。果實富含淀粉、蛋白質(zhì)和維生素Ａ、維生素Ｃ。其果味辛辣濃香，具有溫中散寒、健胃消食的作用。小米辣鮮椒產(chǎn)品價格近年來一直穩(wěn)定在3元／千克以上，最高時達(dá)10元／千克，每667平方米產(chǎn)值3000-4000元，最高達(dá)4000-5000元。其產(chǎn)值和效益是種植玉米的5倍，具有較好的發(fā)展前景。

二、特征特性

小米辣株高60-80厘米，株幅70厘米。莖近無毛或有微毛。單葉互生，葉片長8-10厘米，寬4.5-5.3厘米，呈卵圓形或心形，葉色淡綠黃色，葉背面主脈處有微毛。花白色，果實圓錐形，嫩果白色或白綠色或綠色，老熟果呈黃紅色或紅色；果長3.5-5.1厘米，鮮椒單果重3.5-5克。單株結(jié)果250-300個，高者達(dá)500個以上。單株鮮果產(chǎn)量500-750克，高產(chǎn)株達(dá)1000克以上，每667平方米鮮椒產(chǎn)量1200千克-1500千克，高產(chǎn)地塊2000千克。

小米辣具有喜溫、耐熱、不耐寒的特點，種子發(fā)芽和植株生長的最低溫度為15℃，最適溫度20-30℃；結(jié)果期最適溫度為25-28℃，35℃以上高溫或15℃以下低溫都不利于結(jié)果。光照不充足會延遲結(jié)果期并降低坐果率。對土壤要求不嚴(yán)，以土層深厚、肥沃的砂質(zhì)壤土最易獲得豐產(chǎn)。

三、播種育苗

1、育苗方式：育苗移栽，2、播種育苗時間：2月下旬至3月中旬。

3、播種量：50克/畝。

4、苗床選擇

苗床應(yīng)選背風(fēng)、向陽、土壤肥沃、取水方便、地下水位低，未栽培過茄科作物的地塊。每667 m2用辣椒苗床地8-10 m2。苗床長7-8m，寬1.2m，高出地面20cm，四周開20cm寬的排水溝。床土要細(xì)，并施人腐熟有機肥150斤、普鈣2kg，播種前用50%多菌靈500倍加70%托布津500倍進(jìn)行床土消毒，適當(dāng)翻動，用薄膜覆蓋5-7天,然后揭掉薄膜，待藥氣散盡后即可播種;也可用0.0l kg 敵克松拌床土進(jìn)行消毒。

5、種子處理

播種前將種子放在太陽下(不能直接放水泥地)曬2-3天再進(jìn)行種子處理，處理方法：(1)溫湯浸種：用55℃(二開一冷)的溫水浸種，保持15分鐘，并不斷攪拌，冷卻后再浸泡8-10小時，然后放在25-30℃環(huán)境中催芽，有50%左右的種子“露白”(破嘴)時即可播種。(2)藥劑處理：用1‰的百菌清拌種干播。

6、播種

每l m2標(biāo)準(zhǔn)苗床可播種150-200粒。播種前先將苗床澆足底水，待水下滲后耙松表土，將已催芽種子拌少量碎土或細(xì)砂均勻撒在苗床上，再蓋消毒過篩細(xì)土，以蓋嚴(yán)種子為度。

7、苗床管理

(1)溫度：播種后，氣溫低時，苗床上覆蓋地膜并加蓋小拱棚保溫。進(jìn)入4月份后，應(yīng)注意遮陰。

(2)水肥：做到不干不澆水，盡可能保持苗床內(nèi)較低的空氣濕度，使幼苗葉不結(jié)露，減少苗期病害發(fā)生的機會。需要澆水時要在上午10-11時或下午6時左右進(jìn)行，澆水后適當(dāng)通風(fēng)。當(dāng)幼苗形成2片真葉時，疏除弱苗和雜草，選晴天潑少量清糞水。

(3)分苗假植：當(dāng)辣椒苗長到3-4片真葉時，選晴天上午10:00至下午3:00分苗，分苗間距9-l0 cm。分苗時應(yīng)先澆濕苗床利于起苗，栽苗時手握住子葉部位，勿弄傷嫩莖，栽苗宜淺，深度以露出子葉l cm為準(zhǔn)，栽后澆定根水，并蓋上小拱棚促進(jìn)緩苗。

(4)病蟲防治：苗期主要有猝倒病、立枯病、根腐病、疫病等病害，可用根腐靈1000倍液或廣枯靈1000倍液或克露1000倍液或抑快凈2000倍液;蟲害主要有小地老虎、蚜蟲可用2.5%速滅殺丁3000倍液殺滅。

(5)煉苗：根據(jù)定植時間的早晚，在移栽前5-7天揭去保護設(shè)施，進(jìn)行煉苗。

四、定植

1、土壤選擇：種植地塊應(yīng)選擇通風(fēng)向陽肥沃、前茬未種植茄果類蔬菜的地塊。

2、整地施肥作畦：深翻曬土，采用高畦窄廂栽培，1.3米開廂(帶溝)，畦高20-25厘米，溝寬30-33厘米。每畝施3000-4000公斤腐熟有機肥加復(fù)合肥30-40公斤溝施，開好廂后覆蓋地膜。

3、定植時間： 5月中下旬。

4、栽培密度：一般株行距40-45(厘米)×60-70(厘米)，雜交種每穴一株。

5、定植時，應(yīng)及時淋定根水并封口。

五、田間管理

1、肥水管理：以基肥為主，追肥為輔，辣椒緩苗后宜控制澆水，初花座果后適當(dāng)加大澆水量，當(dāng)植株大量掛果后要充分供水，保持80%左右的土壤持水量。辣椒的肥水管理應(yīng)結(jié)合中耕除草，在辣椒定植成活后10-15天進(jìn)行第1次中耕除草，增加土壤的透氣性，同時可追施清糞水及0.5%復(fù)合肥作提苗肥。第1次中耕后20天左右進(jìn)行，第2次中耕除草，再追施清糞水及復(fù)合肥。初花期進(jìn)行第3次中耕追肥。辣椒的生育期和采收期都較長，整個生育期需多次追施清糞水和其他肥料。為防止后期早衰，結(jié)果后期可用0.5%磷酸二氫鉀加0.5%尿素進(jìn)行根外追肥。辣椒的根分布淺，既不耐旱也不耐澇，因此在雨季應(yīng)注意田間及時排水，切勿積水，干早時要早晚澆水。

2、整枝打葉：辣椒的分枝力強，保留第一朵花下的兩個健壯分枝，對過密枝或下層的弱枝及時剪掉，防止多耗養(yǎng)份。

3、保花保果：在開花期間用辣椒靈加兌6000倍液的愛多收噴1-2次，防止落花落果。

六、采收

一般在定植后50天左右始收，采收盛期3-5天可采收一次。一般頭檔果要早采，以促進(jìn)后批幼果的生長。采收時動作要輕，以防折斷枝條，雨天或濕度較高時不宜采收。上市標(biāo)準(zhǔn)：新鮮、光亮、無蟲蛀、無病斑、無灼斑、不腐爛。

七、主要病蟲害防治

辣椒疫病的防治，可于定植緩苗后用克露(72%代森錳鋅·霜脲氰可濕性粉劑)可濕性粉劑600-800倍液;或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液灌根1-2次.對于發(fā)病株可用1:1:200的波爾多液灌根封閉發(fā)病中心，每7-10天施藥一次;辣椒病毒病可用毒靈1000-2000倍液;或50%避蚜霧可濕性粉劑2000倍液及時噴霧防治；辣椒的白粉病可用15%粉銹靈可濕性粉劑200-300倍液或乙醚酚800-1000倍液防治;青枯病在發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素噴灑.或用泉程600倍液灌根;煙青蟲、棉鈴蟲可在開花前或開花期用50%的辛硫磷或90%敵百蟲晶體1000倍液;小地老虎、縷蛤危害，可用敵百蟲晶體150克加水1.0-1.5斤拌入切碎的鮮菜誘殺，以傍晚施入植株邊為好。

小米辣高產(chǎn)栽培技術(shù)

小米辣屬亞熱帶特色小椒品種，株高60-80厘米，株幅50-70厘米。果實圓錐形，黃白色，果長3.5一5.1厘米，鮮椒單果重3.5-5克，單株結(jié)果250一300個，高者達(dá)500個以上。一般單株鮮果產(chǎn)量500一750克（1-1.5斤），高產(chǎn)株達(dá)1公斤以上，每畝(667平方米)鮮椒產(chǎn)量1200一1500公斤，高產(chǎn)地塊2000公斤。小辣椒是一個集藥用保健和鮮食等多用途辣椒良種，可生食、炒食或干制、腌制和醬漬等，其果實富含淀粉、蛋白質(zhì)和維生素A、維生素C，味辛辣濃香，具有溫中散寒，健胃消食的作用。近年來，由于其獨特的口味引起了人們的關(guān)注，并培育出了耐瘠、耐旱、樹大、果多、豐產(chǎn)的優(yōu)良小米辣新品種，深受廣大農(nóng)民和消費者的歡迎。生產(chǎn)出的產(chǎn)品暢銷云、貴、川及海外，倍受消費者喜愛。目前，云南小米辣已成為促進(jìn)廣大農(nóng)民增收的經(jīng)濟作物之一，畝可實現(xiàn)產(chǎn)值4000-5000元，具有較好的發(fā)展前景。

一、培育壯苗

培育壯苗是奪取辣椒高產(chǎn)的關(guān)鍵，必須科學(xué)育苗。

1、苗床地選擇：選擇排灌方便，距水源近，近兩年來未種過茄料作物，地勢平緩，地下水位低，背風(fēng)向陽，土質(zhì)肥沃疏松的地塊。

2、苗床地整理：播種前深翻曬伐2-3次，取表土過篩，篩土量以種植一畝辣椒以8個平方米苗床算，苗床寬1-1.2米，床土厚10公分(3寸),篩好后,以每平方米混合腐熟農(nóng)家肥3-5kg(適量加人畜糞尿以濕潤床土)，三元復(fù)合肥100-150g（2-3兩）；50%多菌靈加65%代森錳鋅按1:1或70%敵克松3g，地蟲凈3g拌合，均勻與過篩的床土混勻之后。起壟，壟面寬1-1.2m的床畦，整平畦面待播種。

3、精細(xì)播種

（1）播種時間：結(jié)合我縣土壤氣候特點，播種期為2月至3月份播種，苗齡60天左右。

（2）種子處理：播種前首先將種子將種子在陽光暴曬2天，促進(jìn)后熟，提高發(fā)芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。然后將種子進(jìn)行溫燙浸種：即先把種子放入50℃左右的熱水中浸10～15分鐘，期間要不停攪動，再放入30℃溫水中浸4～6小時。浸種后用10%磷酸三鈉溶液浸20～30分鐘消毒（也可用0.3%的高錳酸鉀溶液浸泡）。然后進(jìn)行催芽：用透氣保濕袋子盛裝種子，袋子要寬松，放在20-30度條件催芽（火爐傍，注意不能直接放在爐子地下，以防燙種。氣溫高也可不用催芽，直接播種），每天早晚用溫水沖洗種子上下翻動，3-5天后待70%的種子露白即可播種。

（3）播種量：為培育壯苗，畝用種量為30-40（移栽面積），單位面積播種量不易過大，否則苗子過細(xì)、過弱，不利于栽后返苗。

（4）播種：在整好的平整床畦上，將種子均勻在上面，然后覆細(xì)砂土（用篩子篩）0.5-1厘米左右，以看不見種子為宜，適當(dāng)澆水后支好弓架，上蓋薄膜。

4、苗期管理：出苗前隨時檢查床溫度，注意澆水保溫。出苗后前期注意保濕、保溫，后期注意防高溫?zé)纭?/p>

（1）苗床管理：出苗后，晴天必須堅持每天上午9時摘開苗床兩端的拱膜通風(fēng)，并固定好，下午5時后蓋嚴(yán)，如遇連續(xù)陰天每隔2-3天通風(fēng)1次，每次1小時。種子蔭芽頂土后，及時撥出雜草。椒苗2-3葉期即可間除弱苗、病苗。同時用70%敵克松1000倍液和地虎快殺500倍液噴灑預(yù)防猝倒病、立枯病、小地老虎等。移栽前15-20天,通風(fēng)逐漸開大進(jìn)行揀苗，并用瑞猛鋅和敵殺死噴施1次，預(yù)防移栽后各種病蟲害發(fā)生。最后全部揭開,提高椒苗的抗逆性與適應(yīng)性。

（2）肥水管理：根據(jù)土壤墑情而定，天旱時注意澆水，一般在中午12-15時辣椒葉子不打卷，不需澆水，要人為進(jìn)行控水，促進(jìn)根系生長，如需澆水要在下午4時以后，澆水要澆透。苗期追肥要看苗而定，若苗棵長勢好，葉色濃綠，不宜追肥。若苗弱、葉黃可適量追施清糞水或噴施0.1%的磷酸二氫鉀溶液。

二、大田移栽

1、選擇移栽田塊及整地：要選擇地勢平緩、土層深厚、排水良好的中上等肥力，前作未種過茄料類作物的田塊。移栽大田要三犁三耙，達(dá)到土細(xì)、草凈的要求。

2、移栽時間：大田移栽時間為4月下旬至5月下旬,苗已長到5-7片真葉時開始移栽。

3、合理密植：定植時，按照行距1米,株距0.4-0.5米挖穴，穴要大、深，以每畝地施用土雜肥1500公斤（土雜肥或農(nóng)家肥要充分腐熟，注意雞糞、新鮮牛糞、喂飼料的豬糞等少用，即使要少用得充分腐熟的）、過磷酸鈣25-30公斤、三元復(fù)合肥40-50公斤混合施入穴內(nèi)，覆土、起壟、整平、后蓋上地膜（蓋膜要平直，四周壓緊、壓實）等待定植，定植時每穴一棵，每畝1500株左右。也可先栽后蓋地膜（注意：栽時不能將苗直接栽在肥料上，一定要先用細(xì)土蓋好肥料后才栽，栽時在苗根腳輕輕壓土定苗即可），栽后視天氣情況適量澆施定根水。

三、中耕管理

1、水分管理及補苗：椒苗移栽后7天左右成活，應(yīng)及時補苗，視天氣情況半個月澆水1-2次，若遇澇要注意排水。

2、追肥管理：在施足底肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同的生育時期，適時、適量追肥，做到“輕施苗肥”、“穩(wěn)施花蕾肥”和“重施果肥”。即辣椒定植成活后20天左右，結(jié)合中耕灌水施苗肥，切忌過量、過濃，提倡輕施、薄施，視苗情，苗好可不施，苗弱可適當(dāng)施用清糞水；辣椒現(xiàn)蕾期，需肥量漸多，應(yīng)抓住這一時機“穩(wěn)施花蕾肥”，以復(fù)合肥10公斤/畝兌人畜糞水澆施，以促進(jìn)多分枝，多結(jié)果。開花期應(yīng)控水控肥（特別是氮肥），防止植株徒長引起落花落果。果實膨大期（盛果期）應(yīng)“重施果肥”，且N:P:K配合施用，畝施尿素15—20kg，普鈣20 kg，硫酸鉀10-15kg或復(fù)合肥 20-25kg兌清糞水澆。葉面施肥：每采摘1次（15天左右）噴施1次0.4%磷酸二氫鉀＋0.3%尿素噴施＋云大120（1包）＋氯溴（1包），提高坐果率，確保穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。

3、病蟲害防治：根據(jù)各生長期發(fā)生的病蟲害有：苗期以預(yù)防立枯病、猝倒病、小地老虎、蟋蟀為主；大田期以預(yù)防蚜蟲、小地老虎、病毒病、黑斑病為主；初花期以預(yù)防煙青蟲、疫病、炭疽病、霜霉病、青枯病、病毒病等為主。

①藥劑防治：病毒病、黑斑病用1200倍萬靈、64%殺毒礬500倍液、交替噴施，每7-10天噴1次，連續(xù)2-3次。

②疫病、炭疽病、霜霉病用甲基托布津800倍液，58%甲霜靈錳鋅800倍液，53%金雷多米爾500倍液，75%百菌清500倍液任選一種交替噴施7-10天1次，連噴3次。

③小地老虎用地虎快殺、密達(dá)任選一種兌水澆施，蚜蟲、煙青蟲用2.5%功夫乳油，10%吡蟲啉、菊脂類農(nóng)藥任選一種噴施。盛花期要少施或不施高濃度農(nóng)藥。

④青枯病（瘟兜）：以預(yù)防為主，盡量不要連作，易瘟兜的地塊可在松土?xí)r，畝施入100-150公斤的生石灰，將其翻入土中，以減輕病害的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)病時，可采用14%的絡(luò)安銅水劑300倍液或72%的農(nóng)用硫酸鏈酶素可濕性粉劑4000倍液或50%的敵枯雙可濕性粉劑800倍液每隔7天交替灌根2-3次，這樣可以減綬病害的發(fā)生。

四、采摘：在果實呈現(xiàn)綠白色時（七成熟）及時采摘，采摘及時能更好地提高小米辣的產(chǎn)量，注意不能在雨天或露水未干時采摘,以防病菌滋生。野山椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

野山椒俗稱指天椒，主要用作菜肴烹調(diào)、配菜的佐料，辛辣副食品的調(diào)料。野山椒既可以鮮食也可以干食，還可以加工制成罐頭食品，近年的青椒罐頭，市場暢銷，供不應(yīng)求。種植野山椒，投資少，產(chǎn)量高，銷路廣，一般畝產(chǎn)150—2000公斤。

育苗地選擇

選擇避風(fēng)向陽，地勢較高，排灌便利，離大田近，土壤肥力較高的地塊，而且所選擇的苗床地應(yīng)未種過茄果類、瓜果類蔬菜及煙草等作物，以防病害相互傳染。

種子處理

１、把種子放在干凈的容器中，加入適量的清水浸種15—20分鐘，再將種子放到55℃的熱水中浸15分鐘，撈起用清水搓洗種子；２、在常溫下清水浸種８小時，使種子充分吸收水分；３、用10％的磷酸三鈉水溶液浸種20—30分鐘，然后用清水沖洗干凈。此種方法可防治青枯病和病毒病。

疏播、勻播育壯苗

俗語說“苗好三成收”。為有利于幼苗生長健壯，早現(xiàn)蕾，早收獲，延長采收期，提高產(chǎn)量，可以適當(dāng)提早播種期。一般在１月下旬開始播種，將選好的育苗地深耕翻土起畦，每畝大田約需８—10平方米苗床，把100公斤腐熟的家欄肥作基肥均勻撒于畦面并與土壤耙勻、整細(xì)、整平，畦寬1.5米包溝，溝寬25—30厘米，溝深30—35厘米。播種前澆水，保持土壤濕潤，每畝大田用種量20—25克，勻播、稀播種子，播種后用細(xì)土或土木灰覆蓋1.5—２厘米，然后用尼龍薄膜拱棚育苗。幼苗出土后，要及早進(jìn)行煉苗，使幼苗壯實，提高抗逆性。另外，苗期還要注意田間濕度，田間不能有漬水，久晴時要適當(dāng)澆水，保持苗地濕潤。幼苗長到２片真葉時，進(jìn)行除草輕中耕間苗，使土壤透氣，以保證幼苗根系發(fā)達(dá)。

合理密植

野山椒幼苗長至４葉１心時即可移栽。將種植野山椒的田塊翻耕起畦，畦寬1.3米包溝，溝寬0.3米，溝深20—25厘米，株距為0.8—1.0米。野山椒采收時間較長，一般可采收至初霜期，樹冠大，可達(dá)１—1.2米。因此，采用單行開穴種植，每畝植株600—650株。移栽時每畝用25公斤磷肥加腐熟家欄肥300—350公斤拌勻按穴施下作基肥，并與穴土拌勻，幼苗帶土移栽，移栽后及時澆定根水。

肥水管理

野山椒對土壤的要求不嚴(yán)，在粘、砂壤土均可正常生長，既耐旱又耐瘠，忌漬水，但應(yīng)有適當(dāng)?shù)乃趾洼^充足的養(yǎng)分，才能保證高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。移栽７天后，施一次腐熟的稀糞水，每７天施一次，每次加少量復(fù)合肥，連施２—３次。初蕾時，結(jié)合中耕除草，施肥培土，每畝施腐熟家欄肥1000—1500公斤，復(fù)合肥50公斤，在植株間開0.25—0.3米深溝施肥，施后要覆蓋泥土，開花后不能松土，以防傷根感染青枯病。在每次采收后一要適當(dāng)追施速效肥，同時要注意加深畦溝，適當(dāng)培土，排除積水，干旱時澆水，保持土壤濕潤，以保持良好長勢。

病蟲防治

１、青枯病的防治。移栽前每畝用石灰或草木灰100—150公斤施下整地，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，抑制病菌繁殖。發(fā)病初時選用14％絡(luò)氨銅水劑300倍、77％可殺得可濕性粉劑500倍或農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍，隔７—10天一次，連續(xù)３—４次。發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除，并用石灰消毒，防止傳染。

２、炭疽病的防治。連用50％的代森錳鋅800倍液，世高1000—1500倍液或愛苗3000—4000倍液噴霧，每隔７天噴一次，連噴２—３次。

３、注意防治蚜蟲，防止傳播病毒病。用蚜虱凈3000—4000倍液或阿克泰每畝４—６克兌水50—60公斤防治蚜蟲效果較好。

適時采收

野山椒屬多次開花多次結(jié)果類蔬菜，且多以收青果為主，所以及時采摘有利于提高產(chǎn)量。青椒采摘的標(biāo)準(zhǔn)是果實充實飽滿，果皮色澤轉(zhuǎn)深，光潔發(fā)亮?xí)r即可采摘。一般選擇早上或傍晚進(jìn)行采摘為佳，采摘時連柄采摘，不要左右翻動或向上提，以免搬動植株。

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盆栽辣椒栽培技術(shù)-視頻

第五篇：葡萄周年生長栽培技術(shù)總結(jié)

葡萄周年生長栽培技術(shù)總結(jié)

一、冬季修剪：12月下旬至1月中旬，留1-2芽，根據(jù)樹勢、枝條強弱等具體情況來確定。剪下的枝條清除園內(nèi)或粉碎深埋。

二、基肥施用：植株兩側(cè)距離主干80cm左右，開溝30cm×50cm，施禽畜肥2000kg/畝，與土混合后施用。

三、石硫合劑使用：

1、原液加水稀釋到3.5度—4度使用。

2、使用時間：冬季修剪傷口風(fēng)干后至三月初。

四、單氰胺使用：

1、（50%）芽寶30—50倍液處理延長頭和部分萌芽困難的芽子。

2、使用時間：2月中下旬—3月上旬萌芽前（至少萌芽前一個星期）。

3、使用過后，對不萌芽概率低的再進(jìn)行刻芽。

五、萌芽肥使用：

1、尿素（N≥40%）幼苗1公斤/株，成樹2公斤/株。

2、使用時間：3月下旬萌芽前。

六、萌芽水：

3月下旬萌芽前澆灌，澆透。

七、抹芽：

清明節(jié)前后（4月上旬）開始抹芽，留壯芽，抹去細(xì)弱芽。

八、綁枝、修穗：

4月下旬至5月初，綁枝定梢，修花穗，留3-4cm，不宜過長。

九、第一次水溶肥施用：

5月上旬，施用水溶肥（20-20-20），用量10kg/畝。

十、激素第一次處理：

5月上旬，夏黑完花后，陽光玫瑰完花后3天，用25ppmGA3+2.5ppmCPPU+果梗抑制劑（四川藍(lán)月）處理。

十一、激素第二次處理：

5月下旬，第一次處理兩周后，陽光玫瑰25ppmGA3+5ppmCPPU+果梗抑制劑（四川藍(lán)月），夏黑50ppmGA3+2.5ppmCPPU+果梗抑制劑（四川藍(lán)月）.十二、果穗蘸藥、套袋：

六月上中旬，果穗蘸藥（阿密西達(dá)+世高+甲維鹽，按說明使用）晾干后套袋。

十三、農(nóng)藥噴施：

6月下旬，葡萄園打藥（刺銼/啶蟲脒5mL，好利硅50mL，頂旺20g，代森錳鋅20克，磷酸二氫鉀30g，15L水一桶）

十四、第二次水溶肥施用：

7月上旬施用水溶肥（10-10-40），用量10kg/畝。

十五、補施水溶肥肥：

晚熟品種可適時再補施水溶肥10-20kg/畝。