第一篇：休閑食品創新創業計劃書（通用）

休閑食品創新創業計劃書（通用7篇）

在高速發展的現代社會，人們使用創業計劃書的機會逐漸增多，創業計劃書是一份全方位的項目計劃。擬定創業計劃書需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的休閑食品創新創業計劃書（通用7篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

休閑食品創新創業計劃書1

項目分析

臺灣是美食之島，凡去過臺灣或吃過臺灣特色食品的人都對臺灣的美食流連忘返。休閑零食近幾年在國內也很風行，做成全國連鎖的也有好幾個品牌。這說明消費者對休閑零食是比較認可的，尤其是有特色的就賣得更好了。

我是把臺灣的特色休閑食品以促銷的形式在商場里人流量大的地方售賣，產品價格定位大多數在20元一袋，也有少量50元一袋。銷售的方法是以現場試吃的方式留住顧客，因為產品是臺灣原產，口感好，非常好吃，而且價格又不貴，又是以促銷的方式銷售，買3袋只要50元，人們在這個時候是很容易被打動的。

為什么選擇以促銷方式銷售臺灣休閑食品？

1、曾經幫朋友做過臺灣休閑食品的銷售，并且以促銷人員的身份在不同城市的商場里都做過這種促銷形式的銷售，效果都很好。

2、投資不大，前期我只需要在商場找到合適的地方，主要支出是商場租金。我朋友可以提供貨源，如果銷售不出產品可以退回，而且進價會比別人便宜一些。

3、符合創業四大原則：真實、實用、可操作、能賺錢。

4、符合平民創業八條標準：投資少，見效快，操作簡，控制易，市場大，消費多，利潤穩，風險小。

5、符合當地市場：今年在濟南一個大型綜合性商場做過10天臺灣休閑食品展會，銷量很好，口味也能得到當地人的認可，大眾化消費，尤其深得小朋友和老年人的喜愛。

6、適合自己：很了解產品的特點，銷售方法也熟練掌握，并且多次培訓過促銷人員售賣。

市場分析

臺灣休閑食品有著濃郁的地方特色，有民族文化元素，而且口感好，價格也有優勢，人們會有花錢少買到好品質的東西得到實惠的占便宜心理。近兩年休閑食品也開始進入大超市及商場，反映和銷量都很好，而且還在逐步擴張開店數量，說明人們越來越認可特色品種的休閑食品。我要做的臺灣休閑食品跟國內特色休閑食品相比，雖然同屬一類，但在產地、品種、口感、銷售方式上沒有可比性，所以沒有直接競爭性。

創業路線

第一步：爭取在春節之前進駐商場，因為過節過年是旺季，所以再不好也會把租金賺回來，同時可以很好的試探市場，再根據市場需求，在價格、品種、宣傳方法上作出改變。

第二步：站穩腳跟，增加銷量，形成良好的管理模式和人員儲備。

第三步：在當地適合的商場開分店。

文化定位：臺灣特色休閑食品。

產品定位：休閑、美味、特色、保健、美容、實惠。

價格定位：20-60元，中檔消費。

經濟分析

1、成本：以20元/袋食品為例，進價8元左右，銷售時可采用50元買3袋。

2、房租：以5000元計算。

3、人員：2人，底薪+提成，以每人3000元計算。

4、收入：以我以往在商場銷售的經驗，周六周日以每天3000元計算，周一到周五以500元計算（保守估計），以一個月為例，銷售收入為：3000元×8天+500元×22天=35000元；凈利潤：35000元-5000元（房租）-6000元（二人工資）-17500元（進貨成本）=6500元。

5、投資測算：展柜5000元，房租15000元（交三個月），好處費5000元（找商場負責人），前期進貨可賒欠，最少投資合計：25000元。如付款進貨，需流動資金10000元，這樣最多投資合計為：35000元。

休閑食品創新創業計劃書2

一、營銷策劃的目的與任務：

本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。

二、產品概況：

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

2.滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意;

3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提;

(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。

即“食、色、性”

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念;

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;

3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產品區;

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、市場環境分析：

1、休閑食品行業環境現狀

上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經10年，休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類20xx年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業發展速度較快，受益于休閑食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

2、網絡消費者分析：

(1)網絡用戶分析

隨著互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，網民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所占比例最多，達到了28%。

(2)網絡購物消費的迅速傳播

隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(或單位)對消費者的模式。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費群體崛起②健康食品居于主導地位③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產品更新速度快。

四、休閑食品顧客群體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

五、網絡營銷盈利模式

1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站;在網絡的商務平臺開設網店;網絡廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

六、營銷組合：

1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平臺開設網絡商店

(2)建立博客，推出并介紹對應的商品

(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食

(4)與大型的團購網站合作，開展低價團購活動

3、針對價格方面：

(1)限時折扣活動

(2)定時定量競拍

(3)積分兌換活動

4、針對促銷方面：

(1)免費試吃活動

(2)微博轉發抽獎活動

(3)休閑食品知識問答

開設渠道：阿里巴巴誠信通，費用每年3688元，阿里巴巴平臺進行招商，建立企業網站和分銷網站，開通企業微信，企業博客。

休閑食品創新創業計劃書3

一、企業介紹

伴隨著人們的生活水平的提高，幾乎每個家庭都有個寵物的加入，養寵物的人日益增多，寵物的數量急劇增加，寵物越來越受人關注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分，而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無疑問，中國是個寵物大國。據中國寵物用品協會的統計，大約62%的中國家庭養有寵物，其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。

因此本公司計劃組建一個寵物連鎖機構，名稱為“小犬純衣廊”。主要經營項目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養、寵物訓練、寵物美容、寵物醫院等為主。

公司成立地點暫定在通州區果園南，店鋪面積大約在200平方米左右，前期投資為人民幣100萬元。

本機構將從零做起，一步一個腳印穩步發展。待公司經營超過半年且收益良好的情況下，可以根據實際的運營增設寵物婚介項目，并聘請專門的人員進行培訓，以保證工作的順利進行。本機構旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的同時，推廣科學、健康的文化。為城市愛犬居民提供一個放心安心的寵物店，為城市愛犬居民生活開拓一個嶄新的消費領域。

小犬純衣廊寵物連機構以特許連鎖經營方式運營，預計十年之內在北京海淀、朝陽、豐臺等地區開設20家特許連鎖經營店。

1、總公司負責各個分店的人員培訓

2、總部負責各個分店的VI、CI3、各個分店必須每月向總公司匯報銷售額及重大情況

4、有條件地區需進行實時聯網，實時監控管理

二、產品與服務

小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米，設有寄養室、美容間、訓練室、活動室等。果園店將全年開放，每天營業14小時，并且為解決上班族的時間問題，早晨6點開始營業。果園店將成為一個集眾多產品和服務的寵物中心：

1、公司主營用品：

1)寵物食品：餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品

2)寵物服裝：帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等

3)寵物用品：寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌，寵物鏈圈、繩帶，狗屋，寵物床，寵物玩具、喂食碗，寵物梳等

4)寵物的養護用品：指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液

2、寵物美容服務：

1)美體服務：洗澡、吹干、護毛、清理、剪指甲、2)美容服務：剃腳底毛、拔耳毛、發型梳理、特型設計、修造型、染色

3)除蟲服務：定期寄生蟲檢查、清理

3、寵物體檢服務：

1)一般性健康體檢

2)犬瘟篩查治療(CDV)

3)細小病毒篩查治療(CPV)

4)刮皮鏡檢、糞檢等

4、寵物訓練服務：

1)行為糾正：體能鍛煉、環境鍛煉、上下車、定點排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發、拒食。

2)服從類項目：隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進、吠叫、敏捷障礙(其中單項)。

3)游戲類項目：裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握手、算術、后退、敬禮、匐進等。

4)家庭護衛：撲咬、警戒、護物、護主。

小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務宗旨，本著服務愛寵人士、關心養寵人家的精神，一切從消費者的角度考慮，力求讓消費者買到價廉物美的寵物用品的同時，提供全方位的各種輔助服務，幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知，銷售產品當然可以獲得顧客的錢財，提供貼心的服務才真正能贏得顧客的心。

三、行業與市場分析

1、行業狀況分析

中國的家養狗數量居亞洲之首，據統計目前中國入戶家養犬總數達6000萬，如果包括大量未登記狗只，中國家養犬的數量將達到1億以上，其中寵物犬達到650萬左右。中國人對寵物的飼養與寵愛使寵物市場應運而生，寵物市場主要由寵物食品、生活用品、寵物醫療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關服務(寵物寄養寵物配種等)組成，近幾年一直處于快速發展期，過去家庭飼養貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡單的喂養方法，發展到現在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營造一個安樂窩，從而構成了目前中國活躍并蓬勃發展的寵物消費市場。根據中國社會調查事務所(SSIC)的專項調查，中國養寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費用達到2000元，可以看到中國寵物消費市場發展潛力不可低估。

2、市場前景廣闊

目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”，而且未來十年，中國的寵物飼養人數將會出現爆發性增長。伴隨著寵物數量的增長，圍繞寵物經濟產生了一系列的相關產業，如寵物食品、寵物用品、寵物醫療、寵物美容行業等，這幾年還涌現出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養等很新的行業。目前，國內寵物市場已進入一個高速發展的時期。隨著寵物數量的增長，龐大的寵物服務的消費需求不斷擴大，對投資的需求也相對日趨旺盛，中國的寵物行業將邁上一個新的`臺階。

3、連鎖機構現狀

目前全國寵物連鎖機構，大部分集中在東中北地區，至今還沒有一個能夠占領到國內市場10%的連鎖機構。中國目前寵物連鎖機構領頭羊是在東中北地區的，年銷售總額為600萬元，但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養與競爭對手相比，本公司操作可控，服務項目較多，充分的利用本地居民為寵物消費心里。且項目的開發前期，主要在通州區，根據調查，截至目前，通州區共有27家寵物連鎖店，但其中只有2家機構服務比較齊全，其余服務項目較缺少，或價錢較高。

4、消費顧客分析

總體上看，目前我國寵物消費市場的主要購買群體是居住在大中城市的月收入2000元以上的養寵居民，購買目的由原來的家庭簡單養寵發展到現在的健康互動式的養寵。消費者的消費心理也呈現以下幾點特色：

1)消費者接受心理日趨成熟：由過去的家庭簡單喂養到現在由犬糧代替，已經形成寵物消費的一種時尚，具有寵物消費相關的意識和能力；

2)購買用品價格較敏感：寵物用品市場具有一定的價格競爭，單一經營不具備競爭優勢；

3)注重品質服務：消費者更愿意選擇專業和服務有保障的寵物服務機構；

4)接受文化傳播：消費者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養有寵物，特別是狗，通常由母親負責照料寵物的生活，此外，單身女性也是寵物用品的重要消費群體，因此應多注意女性消費心理。

5、打造核心市場競爭力

如何打造核心競爭力，以在競爭中取得先機，小犬純衣廊將從三個方面入手：專業的員工、高品質的貨品、良好的客源維護。

1)員工要有“三心”：

愛心：首先員工要有愛心，熱愛寵物，尊重生命，把寵物當做朋友。

責任心：敬業愛崗，顧客至上，用心服務。

事業心：熟練掌握寵物商品知識，熟知各種寵物的性格特點，熟練掌握各種服務技能，將寵物事業作為職業追求

2)貨品選擇保證質量：時刻牢記我們是為生命服務的，對于一般人只有貓、狗的概念，但對于飼養寵物的顧客群來說，寵物就是家人。

3)固定客源與附加服務：我們將每月出臺一些促銷方案，吸引更多的客戶。適當時候可以成立會員制，成為會員能享受更多的回饋和升值服務。

每年可組織幾次戶外寵物出行活動，以拉近和客戶的距離。

四、經營策略

市場競爭其最終目的是占領市場份額，實現企業的盈利目的，并促進企業的發展。所以我們小犬純衣廊的經營策略首先符合市場經濟的要求，被新興的寵物市場所接受。

1、總的經營策略:

1)公司借助專業的營銷人員，重點致力于初期產品的銷售和宣傳

2)關注產品質量，選擇合理銷售渠道，制定合理價格

3)借助于廣告媒體等手段建立獨立的市場營銷網絡

4)關注市場動向、及時調整企業的營銷方向

5)對于市場中未知的風險進行提前預測，防患于未然。

2、核心經營策略：

小犬純衣廊會根據公司的長遠發展,制定核心經營策略:

1)產品質量是關鍵。產品質量問題直接影響到樹立企業的形象，首先應該將重點致力于產品質量的提高，選擇知名度比較高的產品作為自己的代理品牌，同時提供完善的售后服務，結合關愛寵物的產品營銷理念，為企業的發展奠定基礎。

公司開店之初會首先選擇一些品牌類寵物食品,免費贈送寵物們試用,以驗證我們的商品質量。然后尋求知名品牌的代理商，在寵物們消費后進行用戶信息登記，定期回訪，以確保我們的商品絕對保證質量安全。

2)公平的價格管理:企業的經營最重要的是以企業的真實成本和利潤為基礎，制定合理的價格并明確顧客對于產品和服務的價值認知，根據市場的需求定位消費人群，實現企業的整體盈利目的。由于現有市場上的寵物消費品品牌較多，價格參差不齊，我們在保證質量的同時，會根據情況定期進行促銷，針對老客戶和會員則有價格折扣處理。對于一些名牌寵物食品如美國寶路(Pedigree)、法國皇家(Royal Canin)等，則根據公司整體盈利情況比超市和便利店便宜一些。

3)正確的分銷渠道:考慮到企業的長遠發展是建立屬于自己的品牌，通過新產品的研發、生產和銷售來拉近與顧客之間的距離，而品牌的發展是通過產品宣傳、營銷等各種手段來實現的，并且正確的營銷手段對于流通加工和品牌樹立的實現也起著至關重要的作用，最終使消費者承認并接受我們的產品。

3、長期規劃：

1)初期(1-3年)

主要產品是針對不同狀況的狗狗進行服務，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占寵物行業市場分額；樹立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場調研、開發，產品的研制、推廣，為企業的進一步發展積蓄資本。

2)中期(4-6年)

鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡；進一步健全經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色產品服務、統一的管理模式等方面的建設；在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟本機構。屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內發展。

3)長期(5-10年)

屆時，寵物機構運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大寵物機構的輻射范圍和影響力。

公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把本機構產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規范經營，積極培養寵物機構連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連

鎖經營的效率，實現本機構快速穩健的品牌擴張。

五、管理團隊

小犬純衣廊果園店預計需要10名員工，包括店長、銷售經理、領班、會計、收銀員、服務員、醫生等。他們的工資根據不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一年以上者，每年可享受兩帶薪假期。另外根據工作需要店長有權招聘臨時人員，臨時人員直接歸店長指揮，負責促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時12至20元。

我們管理上采取店長負責制，店長權責明確，對寵物用品銷售等經營負責。我們將對員工進行全面的職業技能訓練，包括重金聘請外籍培訓師進行業務和企業文化的培訓。我們深知，培養高素質的員工對保持顧客穩定性有著極其重要的作用。

其他福利包括:

1、國家規定的社會保險、公積金等。

2、工作滿足一年以上者，每年上調工資300元，上不封頂。

3、每年根據工作業績進行評估，優秀者獲得升遷或其他獎勵。

六、財務計劃

(一)融資計劃

向銀行貸款50萬元，期限為兩年。股東出資50萬元。

(一)投資計劃

1、一次性固定投資：80萬元(其中包括：轉讓費加房租首付40萬元；裝修費20萬元；開辦費用4萬元；雜項支出1萬元；設備用具購置費15萬元)

2、流動資金及原材料備用金20萬元。

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用30000元，人員工資大約50000元，水電等雜項開支約10000元。月均營業額：150000元。

4、盈利能力(月)：營業額—成本=營業利潤，165000-110000=40000

年利潤：40000×12=480000元

5、投資回收期：投資回收期：1000000/840000≈2年

七、風險因素

(一)風險因素

1、外部風險

隨著大型寵物公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國寵物機構帶來極大的沖擊。寵物機構競爭激烈尤其是來自國外的寵物連鎖店，在中國的寵物機構中占據很大的市場份額。

2、政策風險

寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業，國家對特殊行業的政策會根據環境和時代的變化調整，尤其是近期媒體報道多地發生犬類傷人事件，部分民眾甚至要求全面禁養大型犬。目前北京市政府規定五環內養犬有嚴格限制，那么將來政策是否有大變化，是否會收緊養犬規定，這種變化是否影響到我們的發展，影響的程度是怎樣的，這些都是未知數。

3、進貨風險

前期調查發現，采購進貨環節也是困擾寵物用品行業的一大因素，供貨商良莠不齊。

(二)應對措施

1、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的狗狗特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

3、項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

4、進入市場后，認識寵物市場周期，不故步自封，積極開發更新狗狗食品。

5、與優質供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證資源的安全供給。

休閑食品創新創業計劃書4

一、公司

成立xx旅游食品開發有限公司，提議中公司，為來南山禮佛的客人提供干凈、衛生、便攜式的素食點心（以下簡稱素點）。創立南山素食品牌，實現南山素食文化產業化。

素點食品系列開發包括：

大眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時取用，售賣起點低，一般人都可以接受。

中檔禮品：“招財佛手”（擬用名）便攜式外帶禮品。

精美禮品：“南山不老酥”深度挖掘南山長壽文化，“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會市場。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃，又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。

二、市場

2.1概述：

南山景區年接待量目前已突破二百萬人次，游南山、網絡上的旅游攻略和導游推薦，素齋不可不吃，它是客人對佛教文化最實在的切身體會。

2.2市場機會：

現在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳，經過近十年的經營，現已積累了一定的知名度，但素食產品的供應，從整個景區全局的角度來看，雖存在服務缺失，服務形態過于單一，上述餐廳主要提供午餐時段店內服務，雖然此時段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余時段入園客人就有可能得不到服務，而且店外服務、便攜式服務、外帶服務屬于空白。

素點雖然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣可以做為南山素食文化的載體，做為正餐的有益補充，讓客人不拘禮節、不拘時間隨時取用，即使用過素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產品就這一點切入市場，完善現有服務體系，為客人提供更多的選擇空間。

三、項目背景

目前國內素點品牌有廈門南普陀素點、少林寺素點、九華山素點、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品，最具知名度的是廈門南普陀素點。它源于素宴的點心，上世紀九十年代獨立包裝進入市場，經過近二十年的發展，現已成為廈門旅游特產名片式產品，去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷售渠道依靠景區內銷售，其它幾個品牌也是近幾年隨佛教旅游開發而興起進入市場，進行產業化的運用，素點的出現，有它的必然性。

以南普陀素點為例，目前景區都向大規模方向發展，團隊游即便走馬觀花也要近二至三小時，散客時間則更長，能量流失快，在寺廟道場，客人即便餓了，也不愿意隨意吃東西，所謂“拜佛吃素齋，佛入心中來”如果客人吃其它肉食品與整個景區氛圍不合諧，也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價廉的素點，即能充饑果腹又避免客人尷尬，這說明素點具有商品和文化的雙重屬性，做為商品它可以滿足客人的飲食需求，做為文化它滿足人們對僧人生活的好奇，同時還積累了千百年來佛教飲食文化的背景。

在創立之初我們借鑒南普陀的成功經驗和模式，可以讓我們加快發展，更好的為客人服務。降低失敗風險，使產品更快打開市場。而且我們有超過其它品牌的優勢，其它幾個品牌僅僅依托佛教素食文化背景，而南山還有長壽文化，將兩種文化融合，深度挖掘文化內涵，加強產品和文化的互動，我們就可以開發出更具競爭力的產品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創業”的戰略目標。

四、目標市場

我們將目標客戶群定位在以下幾種類型：第一種是吃過素齋，并對素齋或素點感到滿意，客人順帶幾盒饋贈親友；第二種是因行程錯過飯食或時間安排不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點做為彌補；第三種是無消費素齋能力的客人，品嘗素點體驗素齋文化。

五、銷售渠道及策略

在發展成立初期，主要采取零售方式。推廣售賣起點低的大眾型素餅，以景區內現場銷售為主，針對不同顧客，結合空間布局，形成銷售的核心區、特定區和多個銷售點。

在素齋餐廳點心食譜中增加素餅，在餐廳環境內張貼宣傳海報，通過適當的引導，讓客人第一時間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點，主打產品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化，既能補充能量，又消暑清熱，讓客人對產品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設立專賣點，以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區域，以景區出入口為特定銷售區，接近最終消費者，考慮到客人的便利和具大的客流量，讓產品打入景區內每個便利店，方便客人隨時購買。

加強宣傳，通過立體化的宣傳，擴大南山素食文化整體的影響力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游網站、旅游攻略上發貼，推廣南山素點，邀請網絡推手提高南山素點知名度。

口碑營銷，知名的美食站，如“大眾點評網”、“口碑網”上讓客人參與點評，實現產品與客人互動，加深游客印象。

在醒目位置增加南山飲食文化的發展歷史和相關的佛教典故，增加文學趣味性。

促銷：在步行街、萬豪超市等人流量大的商業中心，進行促銷宣傳，利用端午節、重陽節、中秋節等民間節日和浴佛節、盂蘭盆節、臘八節重大佛節日營銷產品。

休閑食品創新創業計劃書5

一、企業概況

創立XXX食品貿易有限公司，工商注冊資金50萬元。經營范圍：批發兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業的產品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發給同類貿易公司及流通市場。公司建有網站，能夠同客戶進行交流。

二、創業計劃的個人清況

我是XXX食品貿易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫為公務員，女兒上學〕，原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產的各項工藝流程及環節‘并在銷售科做業務主管工作，在國有企業轉制中成為失業人員，我選擇了創業，并做我熟悉的事，進行食品經營活動

三、市場評估

a)進入市場銷售，首先要有行業中的一線品牌，主要兩點：

(一)進入市場用品牌產品帶動其他產品。

(二〕消費者需要名牌產品。但品脾產品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產品。

b)代理二線品牌，首先是優秀的品質，同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產品。

c)代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產品。

d)銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。例：河北怡達罐頭休閑系列產品。

e)開發市場空白點。利用企業注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業具備生產出口產品的標準)按國家技術監督局的生產加工標準進行生產(區別與其它企業用企業標準進行生產的產品。在各執法機構抽查產品品質中，成分不過關)保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。

蔬菜類端頭生產季節性很強，大的企業〔因不是滾動生產)不適宜生產加工。而小的企業又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執法部門堅決打擊的重點，保證質最的產品是站穩市場的根本。同時，該系列自有品牌的產品也是本公司今后進行經首活動中的根基產品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創立的企業在產品結構上應穩步進入市場。

四、市場營銷計劃

1、把本企業經背的產品以品牌產品帶動其他產品，按超市的形態。推動各類超級市場適合產品，(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃，把消費者便利(居民區內)為主的產品，副食調料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產品，再加上流動購買力的消費的產品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。

3、經營的產品進入了超市，其營銷并沒有結束，按系列產品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產品的銷售，同時安排業務員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內送貨到店。

4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關系，為及時按期收回貸欲。,5、及時解決消費者因質量等問題投訴的各種難題，及時同生產廠家溝通，為售后做好一切服務。同生產廠家執行好合同內容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經銷的產品，分銷給同等的商貿公司，把那些本企業投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發區天味食品有限公司，把我們的產品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。

7、做好產品在流通領域的運做，即批發布場。

8、建有網絡對帳平臺。同有條件的超市及業務容戶，進行網上業務往來。

9、運用財務軟件進行營銷管理

五、企業姐織結構

我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業證》，6人辦理了《再就業優惠活動》38——48歲7 人。1人為下崗職工。企業被天津市勞動保降局認定為《勞動服務就業企業》，并在河東區國稅局辦理了自2005年1月1日起免三年企業所得稅的優惠政策。企業制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養老保險，井為5名員工調檔成功，企業具有完整的組織機構。

六、固定資產

自有五菱牌面包年一輛，大發面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。

休閑食品創新創業計劃書6

一、“黑色食品”餐廳創業計劃書之創意來源

黑色食品是21世紀“藥食同一”的保健食品，古語有“民以食為天，物以稀為貴，食以黑為補”之說。它具有清除人體內自由抗氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽、抗衰老等特殊功效，飲食專家指出：21世紀的人們將越來越青睞自然綠色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正諳當營養學家倡導的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市場上雖有個別的黑色食品出售，惟未有專門店加以推廣，因此，開一家“黑色食品飲食店”來填補這個市場“空白”，滿足消費者對黑色食品的需求，定會掙錢。

二、經營思路

1.要有特色。小吃品市場比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能長盛不衰。

2.打“黑”字招牌。“食以黑為補”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，營養豐富，口味鮮美，色澤誘人，是百姓青睞的食品。中醫理論認為：黑為水，走腎，腎為生命之源。飲食為養，養腎為其根本。開家黑食店，讓人們在“吃”的享受中，自然帶來健康和快樂。

3.“物以稀為貴”：食品的定價很有講究，并不是定價格越低越好。因為價格的認定是心理上的感受，消費者并不知道成本。但要讓他感受到，你的黑色食品就是在口感、色澤、衛生、營養上比別的食品價廉物美，物超所值。故在食品定價上，可摒棄“薄利多銷”理念，開創“物以稀為貴”“花錢買健康”“花錢買享受”的定價策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價可適宜高些。

4.打健康牌：將黑色食品與一般食品作比較：

(1)黑色食品的蛋白質均高于一般食品;

(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;

(3)動物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;

(4)黑色食品膳食纖維含量也高于一般同類食品，有助于消化，防止肥胖和便秘;

(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類食品;

(6)黑色食品均含有“黑色素”，這是其它品所沒有的。

5.市場定位：黑色食品人人喜歡，愛吃，來者不拒。但本店消費群的定位為經濟條件較好的，肯花錢買健康、花錢買享受的新一族。

6.高素質的個性服務：對象不同，當然經營方式也應不同，“高價位”就要靠“創意、品質和服務”三方面的努力才能實現。

7.戰略目標：創造“黑色食品飲食店”的經營模式，成熟后可以轉讓在各地開連鎖店，刮起“黑旋風”。

三、餐廳創業計劃書之經營品種的選擇

1.購進成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。

2.自產自制部分：現榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓(咸、甜二種)、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糍粑、黑面條、蠔豉粥、菱粥、烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。

四、門面

1.門面應選在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近鄰有娛樂休閑的場所老年人活動中心、學校，餐飲業較集中的街道。交通便利，可停靠車輛。

2.裝修：應外觀設計、內部裝飾、餐飲家具、用具均應優于鄰近的餐飲店，要有獨樹一幟的優勢，有黑色品牌的韻味。

3.門面：突出“黑品牌”，有霓虹燈襯托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，別具一格。門前鮮花簇簇，常換常新，令人留步。

4.家具：現代意識，適宜于“黑色世界”的總體環境(如選用深板梨色桌椅，配紅或臺布)

5.餐具、用具：品質優良，色澤與環境搭配協調，營造一個舒適怡然的環境，讓顧客一看就明白本店的身價。

由此可見，黑色食品營養豐富，各種營養素之間的比值較均衡，益于腦細胞的發育和維持正常功能，還有利于糾正我國膳食結構中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問題。

五、人員選擇

1.廚師：高素質、高手藝、富創新精神。

2.采購員：誠信、人緣好、善溝通，熟悉進貨渠道，會騎摩托車。

3.財務人員：誠信，有職稱的。

4.服務人員：年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質高。

5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上崗要求穿店服。

6.全員統一培訓，合格上崗，獎罰分明。

六、風險及預防

1.主要風險來自選址不當，店周圍人群流量太少，周圍住戶收入不高。預防：可選擇原先是經營餐飲業和老店，并經實地考核落實。

2.“黑品牌”口味品質不佳，或人們太感生疏，一時不適應高價位。

預防：提高廚師手藝或更換廚師，在經營黑色食品的同時，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑鈀”，定價可隨該路段飲食業而變化，可將大部分價格定的較低，黑色食品訂高價即可。

3.餐飲行業最怕的是食品變質、霉變，引發食者中毒事件的發生。預防：加強內部管理，嚴格 檢查或檢驗：衛生要求人人抓，環環管。進店原料全部使用無公害食品，寧可貴點，但要可靠。

七、投資及回報

1.投資規模可大可小，小型20萬以內，中型50萬以上，大型100萬以上。

2.當年投入，當年可回收投資或稍有盈利。

八、廣告宣傳

應有強烈的廣告宣傳意識，深諳“酒香也要勤吆喝”的經營意識。

1.店名招牌：黑底白字。

2.門面廣告

(1)專營21世紀“藥食同一”黑色保健食品，讓君嘗遍黑色美味佳肴。

(2)倡導“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，從黑色食品開始。

(3)常食黑色食品可調工人體生理功能，提高血紅蛋白的含量，滋膚美容，明眼烏發，益智長壽，從吃“黑”開始。

(4)天天一碗黑色餐，保您聰明又健康!

3.媒體廣告：在當地媒體做廣告。

休閑食品創新創業計劃書7

一、項目概述

民以食為天！食品永遠是和大眾生活最為緊密的基本要素。然而，隨著現代社會的進步與發展，食品安全缺因為種種客觀原因讓公眾失去信心，農藥超標、化學添加劑、轉基因技術不斷的挑戰人體健康的底線。讓人們吃的好已經不在是農產品發展的重點，讓人們吃的放心才是一切食品最本質的標準！天然食品新概念，就是利用沒有被污染的青山綠水，嚴格控制農藥、肥料的使用，種植出無污染，無侵害的純天然植物，經過特有加工過程，送上人們的餐桌。

本項目將涉及專供食品，綠色食品，以及食品檢測，以專賣店形式嚴格管理，讓食品安全的理念深入民心。

二、團隊概況

1、本機構如何成立，機構名稱，注冊地區都還沒有確定，注冊資金大約需要10-15萬，隸屬關系，法定代表人，公司地址目前都未選定。

2、公司的股權結構

3、公司的主營業務范圍說明；

（1）專供食品

（2）綠色食品

（3）食品檢測

4、公司主要管理層簡介；

總經理：負責公司的運營與發展，市場統籌調配，質量監管。市場總經理：負責公司的宣傳，國外采購的實施，管理餐飲體驗店的管理運營。

業務總經理：負責公司業務拓展，農產品的采購、銷售。配餐工廠的管理運營。

5、公司的企業文化、經營宗旨和服務理念；

企業文化：做一個有良知的企業，做一個有責任感的企業，做一個倍受信任的企業。打造國內一支專業的高檔食品銷售加工企業，以食品安全為使命，熱愛生命為宗旨。安全食品，安心生活。

6、公司的發展規劃、思路和前景預測；

公司著眼于農產品加工行業，但是目前各種農產品銷售競爭激烈，而食品安全一直被企業忽視很少有人涉足。我們將以安全食品為使命，以高檔社區為起點，通過專賣店形式進行售出。在公司成立之初，我們將專供食品的銷售擺到首位，讓高檔社區居民引以為榮，建立品牌效應后開展綠色食品的銷售并著手食品安全測試，最終成為高檔社區連鎖食品公司并成為行業領導者與標準制定者。

7、目標市場和細分市場分析；

高檔社區具有優越感，利用這一點可先行著手專供食品，以老人，兒童，孕婦為銷售對象與此同時加大宣傳攻勢。形成品牌后推出大眾綠色食品，以高檔社區專賣店為基礎擴展中等社區市場并執行本公司標準進行檢測并收取費用。

8、市場運營和發展策略，主要包括產品研發、市場推廣和營銷策略；

從專供食品入手，階梯式發展到綠色產品和食品安全檢測。對原始農產品進行特色加工，開設周六參觀日，感受做飯的樂趣并讓公司苛刻的安全標準深入人心。

9、公司的商業模式和盈利模式；

公司的商業模式為產品的銷售費用，及食品檢測業務收入。

10、公司的核心優勢和市場競爭策略；

目前的市場響應少，缺乏宣傳力度，大家對天然產品的概念還沒有完全形成，再加大力度宣傳和對產品嚴格把關的情況下，一旦大家認可信任這樣的產品，市場前景廣闊。

三、融資計劃

1、融資計劃，資金使用

以合伙人形式進行投資，由于啟動資金較小無需貸款。資金使用前期宣傳占50%，后期逐漸減少。

2、預測項目未來4年（至少三年）的財務情況。可列表如下。

3、項目的的盈利能力分析。

（1）計算投資利潤率、內部收益率

（2）動態和靜態的盈虧平衡計算和分析

（3）影響因素的敏感性分析，主要是和對項目收益率的影響分析

（4）社會效益分析四、風險揭示和規避策略

第二篇：休閑書店創業計劃書 (5000字)

第一章 執行總結 1.1 項目簡介

音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相

關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據不同的節日設立不同的主題。

休閑書吧集圖書館、書店、咖啡館的優點于一

身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚

雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂

中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身

心，同時也是個交流聚會的好去處。1.2 服務簡介

休閑書店的核心就是服務，讓您看書不是我們的目的，讓您的心靈放松才是我們的目的！書

店提供的是氛圍，是環境。店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點，還提供diy手工設計屋。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。1.3市場分析

從全國范圍內來看，隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，并不斷地增加產品的“文化（或精神）含量”。

從城市發展角度來看，首先，伴隨著經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致

力于提高自身生活素質與修

養，追求更加豐富、更高層次的藝術審美享受；其次，知識

經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種

各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日

益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

作為蘊藏著豐富文化資源的所在，城市書店正是利用了它得天獨厚的優勢，在時代和都市的發展轉變中揚起“文化休閑”的大旗，開發出具有自身特色的經營服務項目。它們在取得良好經濟效益的同時，也實現了社會效益的良性循環。因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。1.4 營銷策略

休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。經過調查分析，初步分為以下幾個服務項目：

一、實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水（非會員書吧最低消費5元），所有消費享受8折優惠。

二、會員在會員期內，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術氛圍，和浪漫氣氛。

三、為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。

四、除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應（如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料）。

品牌宣傳

由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略 1：產品傳播

產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業產品嚴重同質化的時候，產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產品形成傳播力，我們就需要在產品所附信息上作文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念，首先要在品質上形成差異，它是產品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優質咖啡豆，保證純正口味。品質不僅包括產品質量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都采用統一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

2：口碑傳播

人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。3：公關傳播

公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

4：分眾傳播

在企業的發展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。5：新媒體傳播

是企業最具開發低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇 網站，關注度很高，在論壇上刊登廣告和發帖，宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

第二章 服務打造 2.1項目計劃簡介

服務行銷組合是實施和實現服務營銷戰略目標的手段和保證，是確定市場定位后實施服務戰術組合的工具。從一下幾個層面對書店的服務策略進行分析。2.2服務內容和服務模式

（1）親切服務：

①開設總服務臺，②處理顧客意見和投訴，③回答顧客提出的問題；

（2）細致服務：

①提供電腦查尋系統，以節約讀者尋找需要的圖書所浪費的時間；

②提供新書推薦表；

③為讀者提供暢銷書排行榜。

⑶人性化服務：

①增添溫馨的書店配件，使書店展現出家的感覺，讓顧客感到身心放松 ②舉辦講座、讀書交流會，豐富人們的文化知識，提高人們的精神層次

③承諾為顧客提供一個優雅、整潔的讀書購書環境，制造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受 2.3 服務優勢

休閑書店為消費者提供了一個可以放松的環境，書店的服務內容方便了顧客的需求，并且及時征求顧客的意見，為消費者提供了良好的看書、休閑的環境。在視覺和聽覺方面，書店讓顧客獲得享受。在一個優雅、整潔的讀書購書環境中，人們可以得到心靈的享受。2.4附加產品

咖啡，明信片，文具，cd ,甜點

第三章 市場分析與預測

3.1需求分析 隨著現代社會文明的不斷發展以及人們文化素質與物質生活水平的提高，再加上人們收入水平的提高，人們對于精神上的要求也越來越高，對知識需求也持續升溫。尤其是現在的大學生數量群在不斷擴大。由于高等教育將繼續保持一個積極發展的勢頭，大學生規模的不斷壯大，必將造就一個巨大的圖書消費市場。然而，現有的社會環境和校園圖書館環境并不能完全滿足學生對于圖書各方面的需求。同事年輕人就業壓力增大，需要閱讀大量的書籍來為自己充電，而中老年人也需要閱讀書籍來事自己的生活豐富多彩，因此，2013年創業開一家休閑書吧是個不錯的選擇。而且現在在中國兩年中實體書店便已減少了10000家，加之現代人們的閱讀習慣和生活方式的變化，越來越少的人愿意去純經營的書店如三聯，新華書店等。許多商家為此另辟蹊徑，在純書店的基礎之上增加了許多現代元素，休閑書店便由此而來。人們在舒緩的音樂中，忘記工作的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是交流、聚會的好地方。這里圖書總量不算多，僅有1000余冊，以（4）相對于一般書店的規模設計與閱讀氛圍，大部分的消費者更喜歡在輕松舒適的環境下閱讀，如有舒適的座椅，舒緩的音樂等 3.3 市場預測

(1)商品特性：書籍銷售為主，輔以休閑娛樂

(2)消費者特點:年齡在17—30之間，追求時尚，渴望激情，有一定的文化基礎

(3)價格決策:因消費者主要為大學生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉

(4)促銷計劃和廣告策略：推出讀者會員制，會員享有購書折扣優惠，可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書，收取茶水費用及包間費用

采取發行傳單的形式宣傳書吧

定期推出包間特價優惠 3.4 競爭分析

競爭環境分析

1）書吧為新興模式，目前在全國數量較少，競爭并不激烈，現在是休閑書吧最好的發展時機。如果錯過，以后很難發展壯大。

2）在某些地區，休閑書店已有一定規模，幾乎每個地級市都有類似的休閑書店。盡管讀者俱部與休閑書店的模式不完全相同，但還是休閑書店的主要競爭對手。

3）城市圖書館，圖書陳舊，且影響力日漸衰弱，這并不意味著讀者群的消失，這一點會給休閑書店留下市場空白，書店一定大有作為。

4）休閑書店在市場競爭中事實上扮演著挑戰者的角色，所以應采用獨特的營銷策略與市場領導者進行周旋，避免正面沖突，利用差異化優勢，立穩腳跟，不斷發展壯大，最后成為名符其實的行業領導者。

競爭優劣分析

優勢：1)休閑書店實行多元化經營策略，較競爭對手有差異化優勢2)休閑書店將常年推出各種各樣的促銷活動，具有宣傳優勢。

劣勢：休閑書店以往的促銷活動過于零散，沒有進行有效整合，市場推廣的效果不盡人意，銷售利潤率降低。

機會：休閑書店在全國許多地方還是空白。

威脅：電腦的普及，互聯網的發展對休閑書店的經營業將產生一定的沖擊，特別是網上書店的產生。

對策：宣傳紙質閱讀的優點，舉辦各種活動，凝聚會員向心力，多元化發展，分散風險。3.5實際市場反響

從市場反饋的信息來看，非常受歡迎，興起的現象已引起不少中小型投資者的興趣和關注。

第四章 營銷策略 4.1銷售渠道

1、電話營銷

1）開通讀者熱線，收集需求信息。

2)保持與大客戶的電話溝通聯系，與學校，企業等社會團體建立持續穩定友好的業務關系。

3）在取得顧客的允許下進行電話溝通，將俱樂部最近的新書信息以最快的方式，在最短的時間內通知讀者。

2、網絡營銷

1）建設書店加盟商的主頁 2）電子郵件營銷，免費提供郵件群發服務。3)網上調查，主要在加盟商當地有影響網站上進行。

4）網上書店，經營思路是最多的品種、最快的速度、最低的價格和零庫存。

3、書店營銷

利用各種營銷手段吸引顧客到書店主動購書。

4、與圖書發行商，作者的上游渠道保持溝通交流 1）讀者與作者交流會。2）編輯每月談。

3）與出版社之間的定期交流

5、與相關渠道的聯系

1）與大型超市如沃爾瑪、華聯以及當地購物廣場等聯合銷售活動如開辦書展。有條件的可在大型超市里面開設休閑書店，借天時地利人和的優勢。2）與網吧等文化場所的聯合銷售活動，買書增網吧會員卡。4.2項目產品服務價格

1、產品

1）核心產品：書籍，書店提供高質量，高品位，正版書籍。圖書結構（暢銷書，常銷書，適銷書）要合理搭配，對于滯銷書的處理妥當，如采取降價銷售，隨書贈送等營銷手段。2）相關產品：

設咖啡茶座，為讀者提供閱讀休閑的場所；經營文化用品和手工藝品；開辦小型影院。

2、服務

1）親切服務：開設總服務臺，處理顧客意見和投訴，回答顧客提出的問題。2）細致服務：

提供電腦查詢系統，以節約讀者尋找需要的圖書所浪費的時間。提供新書推薦表。

為讀者提供暢銷書排行榜。

3）人性化服務：承諾為顧客提供一個整潔，優雅的購書環境，創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受。

3、價格

（1）一下情況給予價格折扣優惠措施 1）促銷期間的優惠政策 2）團體購書

3）過期過時書刊，并設立專門的折扣區柜臺 4）學生用書，教師教學參考書，并設學生書屋

（2）滯銷書應運用價格手段處理 1）與熱銷書捆綁銷售 2）買相關產品贈書活動 3）價格折扣 4.3營銷計劃

1、渠道的選擇1）電話營銷 2）網絡營銷 3）書店營銷

4）與圖書發行商，作者的上游渠道保持溝通交流

2、管理結構

店長1名，主要負責圖書的選擇與進貨，協調和管理店員工作，同時店長負責店內的財務管理，財務采用日結制，即當天進行財務的結算，并填制報表，每月末進行盈虧計算 店員1—3名，主要負責店內的服務與清潔，并采用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性

3、促銷計劃和廣告策略 1）廣告宣傳

在每次的企業活動前做好充分的宣傳工作，主要包括報刊，廣播，宣傳手冊等有效媒體。2）公共關系

贊助學校的文體活動，保持書店與學生團體的互相關系。3）營業推廣

舉辦培訓班（電腦，書法，美術等）

在社會和學校開辦展銷會，包括書展，文具展，手工藝品展。

主持專題講座，演講與作文比賽

4）積分獎勵計劃每單均計入電腦記錄，每十元銷售額一分，累計滿五分，贈咖啡一杯；累計滿十分，免費參加1期培訓。5）延伸服務

銷售文體用具

銷售咖啡飲料西餐

代售郵冊、賀卡

銷售音像制品

銷售鮮花

開辦職業技術能培訓 4.4客戶關系管理

建立核心讀者的檔案資料，提供更為主動、更為細化的客戶關系管理是休閑書店的經營策略。

定位明確資料詳實

目前，一些特色書店依靠會員制等形式不同程度地掌握了一些核心讀者的檔案資料，成為客戶關系管理的基礎工作。中國書店的各區域營業員手里都有一個讀者名單，對他們的需求了如指掌。如在廣東學而優書店，任何一個新員工上崗前的主要工作就是背誦核心讀者和重點讀者的名單，約300多人，包括他們的長相、專業、購書特點、購買習慣、家里電話等。據廣東學而優圖書文化發展有限公司副總經理蔣磊介紹，書店掌握的讀者資料目前還僅限于中山大學的一些老師，如今正在收集華南師大、當地一些研究部門的學科帶頭人、學術骨干等的學術方向、電子信箱等有效信息，開發潛在讀者的檔案資料。

傳達信息 聯絡情感

有了這些詳細的檔案資料做基礎，書店對讀者的客戶關系管理就有了前提。首先就是為讀者提供及時、對應的圖書信息服務，這也是讀者和書店都非常看重的部分。此外，書店還根據讀者的興趣進行歸類，對廣告作品集感興趣的讀者就有針對性地推薦相關作品。或根據讀者所在的部門按照客戶部、媒介部、市場調研部和創意設計部門等提供策劃、創意、市場調研、圖片庫等二十幾個圖書類別信息，通過傳真、email、電話、手機短信息等方式傳遞有效信息。此外，書店對會員信息傳遞的方式也十分全面和立體。書店網站上的新書信息是會員經常光顧的地方，每天的點擊率都在200-300次。每兩個月一次的會員刊物也是發送信息、聯絡情感的陣地。此外，每月印制的新書信息、排行榜圖書信息、宣傳品也通過賣場、郵購寄發，將作品類、綜合類、設計類、排行榜等110種不同的宣傳書目分發給讀者，努力實現一對一的信息服務。

此外，客戶關系管理也是特色書店與讀者的情感紐帶。廈門陽光書房每個月整理當月過生日的讀者資料，給他們寄一張生日卡或贈送一些小禮物，有圖書兌換券、咖啡券、藏書票，或優惠折價券。上海思考樂書局利用200多平方米的藝文空間，采用活動營銷的方式來聯絡讀者情感。以當地《讀者導報》、會刊、網站、電子郵件等方式告知讀者。書局圍繞《串吧》一書，與酒業公司聯合舉辦“串吧之旅”活動，讀者帶著旅行護照到每個旅行酒吧去簽證章，最后在一家大型酒吧歡聚，形成會員之間酒文化和讀書文化的交流。“好書封面設計大獎賽”中，思考樂書局聯合上海書籍裝幀設計委員會、上海人民出版社《蛋白質女孩》的作者王文華，請會員重新設計《61*57》精裝本的封面，在當地引起轟動。在“思考樂換書節”活動中，會員把家里沒有珍藏價值的書拿到思考樂換成書券，會員之間等價交換圖書，每年組織一到兩次，形成當地的品牌活動。思考樂書局通過這些跨文化的活動設計把相關話題串聯起來，培養會員對書店的忠誠度。銷售心中有數培養忠誠讀者

顯而易見，客戶關系管理對特色書店的銷售和品牌發展有直接的積極效應。書店對重點書的訂貨、銷售能做到心中有數。知道這些書是多大規模讀者所需要的，應向誰傳遞圖書信息，加快了書的周轉速度。更重要的是，這種服務方式與讀者建立的不再是簡單的買賣關系，而是使讀者產生作為會員資格的自豪，對書店品牌的認同，可以培養起“忠誠讀者”，這對企業的發展是非常重要的。很多讀者從書店開業以來就經常來書店，非常穩定，而且他們還經常介紹其他讀者來買書。但實際上，書店對讀者檔案的利用和管理還比較粗放，細化和分級管理是今后客戶關系管理的努力方向。書店30％的高端會員是具有一定消費品質和消費金額的會員，對于這部分讀者，書店應擁有更詳細的會員資料和更細化的服務，從而通過這些30％的高端讀者來輻射潛在會員。在維護客戶上應貫穿80／20原則，根據20％的顧客帶來80％的營業額，20％的圖書帶來80％的銷售原則，對讀者服務實行分級，避免平均用力。

第五章 公司戰略與管理 5.1公司文化

讓書店在讀者的眼中更多成為一種親情文化、一種品牌體驗、一種文化符號。5.2公司戰略

為讀者提供全新的復合式、一站式文化休閑場所。為此，本著“引智入企”的美好愿景，旨在借力商業咨詢團隊的專業化運作，服務企業的發展目標。提供商業定位及品牌命名、門店的商圈分析及文化消費形態研究、各板塊主體定位及商業概念包裝、招商定位與各商戶可行性分析、商業空間展示原則及指導、營運過程中的顧問輔導、策劃執行等。通過雙方合作，充分挖掘和發揮各方優勢，積極整合和利用各界資源，運用先進的理念、創新的模式、有效的技術和適宜的策略，將實體書店打造成擁有與新形勢下書店生態和商業規律相符的全新業態，既保留原有實體書店傳統精髓又具有時代內涵的品牌形象、既有鮮明文化特色又達到合理的商業回報、既能滿足消費者多樣化需求又將成為南京文化消費新地標。5.3組織結構

采取連鎖經營形式

對各市縣的大門店實行直營的形式

對各市縣的小門店采取特許經營的形式

組織結構嚴密，分工有序，對連鎖店實行強有力的控制。總部下設有： 采購中心

物流中心

銷售中心

財務中心

計算機中心

運營管理中心

運營管理中心：負責連鎖經營流程的設計、修改、各流程所涉及的業務規范的制定、調整、監控以及連鎖經營網點的開拓，各業務中心出現問題的協調，從而保證連鎖經營的有效運作。

采購中心：采購中心擔負著更多的任務和責任，各門店的銷售業績是對采購中心考核的重要指標。

物流中心：分工明確，職責清晰，功能強大 5.4人力資源配置

主要工作人員5個，其中2個業務員，3個營業員。定期召集各書檔檔主開業務會議，消除各檔主在書價上的分歧，盡量達到統一。在最大限度上減少各檔主之間的矛盾，務求做到內部團結統一。定期巡查各書檔，把賣書的經驗傳授給各檔主，依據各鋪面大小和地理位置，作出適當的服務政策。堅決杜絕各書檔經營反動的書籍，一經發現要嚴懲。各店自負盈虧。總店負責進貨和發貨，實行獎勵制度。適當提出新的建議，作出價格上的調整。屬下各書檔經營的圖書可以隨時地調換。5.5人員培訓

店員工的前期培訓，應集中在對圖書行業和特有的基本專業知識的掌握了解，以及業務流程和實際操作實務上，主要應在五個方面。

關于書店。主要是了解書店的發展歷程、經營理念。此外，對于新員工還要進行書店各項管理制度的培訓。

關于圖書行業及其產品的基本知識。１．目前圖書行業的現狀和未來的發展前景，培訓要點為：目前圖書零售市場概況和未來發展趨勢，以及有關法律法規。２．圖書產品的知識，培訓要點為：圖書的定義、圖書的文化和商品的雙重屬性；圖書的基本結構和版權頁上相關信息、圖書的出版發行流程；圖書與其他媒介的關系（報刊、網絡、電子出版物）；圖書行業的一些基本概念，如出版、出版物、發行、碼洋、實洋等。３．圖書的分類方法，如中國圖書館分類法，書店的一般分類法和本店的分類法，按照定位結合書店實際特點和讀者情況分類等。４．圖書出版社情況，培訓要點為：本書店主要經營哪些類別的圖書，以及這些類別的圖書對應的重點出版社情況。５．如何對圖書進行評估，培訓要點為：評價圖書時均應考慮的基本要點，如何了解把握圖書的賣點，如何從圖書的內容、相關背景資料、讀者的需求等方面了解圖書。６．圖書的養護常識，培訓主要內容為圖書的“六防”———防盜、防損、防污、防火、防潮、防曬。

有關書店的業務流程。１．圖書管理軟件的使用，如軟件系統操作程序和使用規則，常見問題如何解決，進銷存業務在軟件中的操作和建書卡等。２．書店涉及的各項業務流程以及每個環節的要點和相關的管理制度，要把具體標準仔細講清楚。

書店業務的具體操作實務。１．圖書如何擺放，以及需要考慮的一些因素，如類別、暢銷程度、封面色彩、開本等等，還有圖書的幾種基本藝術造型的擺放方式的操作。２．圖書打包規范須知，如標準包的規格、包裝紙的要求、圖書擺放方法、繩子如何扎、包面上如何做標識等。３．如何做圖書清潔，如何做圖書的養護如打磨污漬、塑封等。

五、書店員工的服務。除了公共性的服務禮儀和行為規范外，更重要的是專門針對書店的有關服務規范，主要是：１．書店員工的行為規范，包括穿著、舉止、語言方面。２．導購員的五項基本職責——理貨、導購、發展會員、與顧客交流、防止圖書丟失。３．書店對顧客抱怨分析與處理技巧。通過前期的培訓，使員工掌握了入職前的基本知識，這樣員工能很快進入狀態。中期

中期不但要強化前期的培訓內容，還應該涉及到書店的經營管理方面，因為我們的培訓不是希望員工原地踏步，是希望更優秀，為他們的發展成長創造條件，所以有必要的進行培訓，培訓的內容是：

導購能力的提升。１．如何了解讀者，要點是：購書者的類別分析，以及了解讀者的幾種基本方法。２．如何為具體的圖書品種找合適的讀者，如何為特定的某類讀者找有針對性的書，滿足讀者的需求。書店管理知識，主要涉及：１．書店賣場管理，要點為：圖書的展示銷售的流程、賣場氛圍的營造；２．書店店堂圖書的擺放系列基本技巧，如方便讀者看見、方便讀者選購等；３．書店賣場管理的禁忌事項。

圖書的商品管理，培訓要點：主要是采購圖書進貨的數據來源、進貨渠道、進貨的頻率和總量控制、進貨流程、退貨管理等。

書店的宣傳促銷，培訓要點：１．書店的商圈開發策略與方式的選擇；２．店內五種基本促銷方式的運用方法——導購推薦、展示促銷、價格促銷、文字推薦、音像演播；３．書店提升贏利能力的基本途徑和實施策略與方法——提高客流量、提高購買率、提高單人的購買量、提高顧客回頭率等；４書店的經營業績分析，包括如何利用書店圖書管理軟件進行產品進銷存等數據分析，書店業務調整策略等。

應該說，前期側重基礎，側重實務，中期側重經營管理。后期

當員工在書店掌握了一般專業知識和有一定的經營管理知識的前提下，員工希望自己有更好的發展，書店也希望員工能成長起來，因此，有必要進行后期培訓。后期培訓的重點是側重對員工的提升方面。因此，后期的培訓是長期的，范圍廣了，程度深了，業務的專業程度更高了。不僅培訓圖書行業的，也涉及外行業的有關知識。

在內容的選擇上，主要是根據員工的發展方向來選擇確定，進行專題性的培訓，如：“如何做銷售”、“心理學在書店的零售中的運用”，“項目管理”等等。后期的培訓應作為長期的項目，有計劃、有步驟地展開。因各書店的具體情況不一樣，所以后期的培訓項目內容可能也不盡相同，這里就不做詳細說明。

實施

培訓是書店必盡的義務，也是一個投入成本低，回報時間長、效益高的項目。培訓主要作用有二：一是開闊員工的行業視野，學習書業知識，掌握從業技能，提高在書店的實際工作能力，從而提高整個書店的經營水平，提升書店的競爭能力。優秀的員工其實是書店的無形資產。二是對員工培訓是對書店、對員工負責的表現，是培養員工忠誠度的有效方法之一。為了達到培訓的目的，對于培訓的實施，我認為應該從時間安排、教材的準備、效果保證三環節重點抓。

培訓時間。員工的前期培訓有條件的應該在入職前進行完畢，這樣便于集中學習，強化效果。不能在入職前培訓的，也應在員工上崗后盡早進行培訓，可以列出具體的時間安排，按照計劃進行。可以利用員工下班的時間，也很有必要讓員工在正常工作時間停工專門培訓。關于教材。培訓最好要有專門的有針對性的教材，如果本店沒有，則可以考慮請其他書店支援，或參閱有關書籍作為培訓教材，還可以外請老師。如果確實沒有現成的培訓教材，也可根據本店的情況自行編寫整理。這里介紹一個整理教材的方法：先大量收集自己認為對書店人員培訓有用的文章資料，把這些資料進行分類歸納，給每一份資料標一個主題，再把歸納的主題根據性質，整理成系列的提綱，這是培訓提綱初稿。然后再根據書店經營涉及到的方方面面想想這個提綱初稿還有哪些重要的部分缺少了，再想辦法補充進來，這樣以完善提綱。再根據這個提綱，結合書店的經營管理實際找與這個提綱有關的資料，比如本店的案例、外店的案例、書報的文章等等，再結合書店的工作實踐進行整理。這樣，書店自己的培訓材料就慢慢形成了。以后要逐步補充，修改完善，最終形成本書店培訓教材。

如何保證培訓效果。書店培訓的方式可以形式多樣、靈活運用。一般是先進行詳細的講解，再進行演練，每個人、每個環節都要演練到位，還要提出問題進行分析討論。不管什么方式，都要考慮培訓的實際效果。5.6人員績效考核方法

基本原則

1、堅持效益優先、按勞分配原則，根據不同星級實行不同崗位工資、不同崗位系數，合理拉開員工收入差距。

2、堅持公開、平等、競爭、擇優原則，建立優勝劣汰激勵機制。

3、堅持崗位工資動態管理原則，將崗位工資與考核結果掛鉤。

考核評定辦法

柜組長以上管理人員采取書面考試和職工民主測評辦法評定；員工通過書面考試、部門負責人測評、員工互評等辦法，以記分形式綜合評定個人考核成績。

（一）記分比例

管理人員和一般員工最終評定成績采取百分制，另加上按本辦法規定的加減分實際得分。

1、一般員工

書面考試占50％，部門負責人測評占30％，員工互評占20％；

2、柜組長以上管理人員

書面考試占60％，職工民主測評占40％；

（二）一般員工評分辦法

以部門為單位，根據如下辦法確定每位員工當年得分：

1、書面考試

2、部門測評

由員工所在部門柜組長以上管理人員對被測員工的現實表現，分為“好”、“中”、“差”

3、職工互評

4、根據本辦法規定進行的加減分。

（三）管理人員評分辦法

1、書面考試

（同一般員工）

2、民主測評

3、根據本辦法規定進行的加減分。

（三）考核評定程序

（四）考核評定辦法

1、員工給單位作出特殊貢獻的，由職代會評議通過，經經理辦公會確定，可以直接進星一級。

2、有下列情況之一的，員工下年不得參加評星，管理人員下調一級崗位工資：

（1）未完成當年計劃經營任務的；

（2）因工作失誤雖未造成單位損失但造成一定負面影響的；

（3）考試測評平均成績在70分以下的；（4）考勤遲到、早退、空崗等違反勞動紀律行為和店方檢查記錄違規情況累計達到10以上20次以下的；（5）不服從領導分工和管理的；（6）越級上訪反映問題不真實的。

3、有下列情況之一的，柜組長以上管理人員下調一崗崗位工資（即中層正職執行副職崗位工資標準，中層副職執行柜組長崗位工資標準，柜組長執行三星員工崗位工資標準）；一般員工下年不得參加評星，且下調一檔崗位工資或降一個星級：

（1）考核測評平均成績達不到60分的；

（2）考勤遲到、早退、空崗等違反勞動紀律行為和店方檢查記錄違規情況累計達到20次以上的；

（3）因工作失誤造成單位經濟損失或不良影響的；

（4）受讀者或客戶舉報，給單位造成惡劣影響，經查證屬實的；

4、有下列情況之一的，柜組長以上管理人員直接免職，員工直接由星級員工降為無星甲等，或由無星甲等降為無星乙等，情節特別嚴重的解除勞動關系：（1）嚴重違反國家或企業有關規定，給企業造成嚴重損失或遭到司法機關查處的；

（2）在工作場所公開威脅、漫罵領導，影響領導人身安全和正常工作，情節嚴重的；

（3）被新聞媒體曝光造成重大負面影響的；

（4）累計事假超過30天或非住院病假超過60天的；（5）累計曠工達到3天以上的；（6）受記過以上處分的；

（7）將店內銷售私自轉為個人店外銷售，或為他人店外銷售造假提供方便的。5.7薪酬獎懲制度獎勵

員工有下列行為之一者，可獲得獎勵

（1）品德端正，工作努力，有出色或超常表現。（2）熱心服務，有顯著善行佳話。（3）檢舉違規或損害企業利益的行為。

（4）發現職責以外的故障，予以上報或妥善處理。

（5）對經營業務或管理制度提出有效的合理化建議，得到采納實施，并取得重大成果和顯著成績。

（6）為書店取得重大社會榮譽，或其他特殊貢獻，足為員工表率。（7）忠于職守，積極負責，不斷改進工作，業績突出。

設有“管理創新及合理化建議獎”、“杰出員工”、“先進員工”、“優秀管理者”等獎項，在每個工作結束后，人力資源部組織評選活動，對工作中表現優異的員工給予獎勵。

員工符合下列條件之一者給予嘉獎并通報，頒發獎金_100___元，獎金隨當月工資發放。

（1）工作努力、業務純熟，能適時完成重大或特殊任務。（2）品行端正，恪盡職守，堪為全體員工楷模。（3）其他對企業或社會有益的行為，具有事實證明。（4）全年滿勤，無遲到、早退、病假、事假。

針對管理創新及合理化建議獎，書店設有金額為___100_～___500_元不等的共五級獎勵，根據實際情況決定獎勵級數。優秀員工每名獎金為__200__元。

對杰出員工獎項，書店金額為__100__～___300_元不等的三個檔次，根據實際情況決定獎勵級數。

對“優秀管理者”獎項，書店設有金額為___500_～_600___元不等的兩個檔次，根據實際情況懲罰

懲罰包括批評、記過、罰款、降級或降職、辭退。員工有下列情形之一，予以批評

（1）工作時間未經批準離崗或竄崗、閑談。（2）因個人過失發生工作錯誤，情節輕微。（3）妨礙工作或企業秩序，情節輕微。（4）不按規定著裝。

（5）在非吸煙區吸煙、工作時間吃零食以及在辦公區從事娛樂活動。（6）對上級指示或有期限的命令，無故未能如期完成。（7）工作時間外出辦私事或長時間接打私人電話。員工有下列情形之一，予以罰款、記過、降級或辭退處理

（1）遲到或早退 每次罰款___50_元；當月累計達三次及以上，罰款__200__元并警告一次。

（2）曠工一日，除扣發當日基本薪資的__10__%外，另罰款_100___元。（3）代人打卡被查出者每次罰款__50__元；三次（含）以上，通報批評并另罰款__100__元。

（4）委托他人打卡或涂改、故意損壞考勤卡除按曠工處理外，另每次罰款__100__元；三次（含）以上，通報批評并加罰___200_元。

（5）未按書店印信制度要求使用、保管印信，造成丟失、盜用等視情節輕重處以__500__～_1000___元罰款，并警告一次；情形特別嚴重者予以降級、降職直至解除勞動合同。

（6）損毀公物除照價賠償外，另處罰金__500__元；如查實屬故意行為，視情節輕重加罰_500___～__1000__元，并警告一次。（7）利用職權、工作之便損公肥私，在對外交往中收受回扣或禮金，給企業聲譽帶來不良影響者，解除其勞動合同。

（8）其他違反企業制度和規定的行為，按相關制度或規定處理。獎勵級數。5.8媒介計劃

媒體投放目標 通過電視、網絡、報紙等 媒介的整合運用,借助各種媒體的宣傳。報刊，廣播等主流媒體進行大范圍宣傳，發放md宣傳手冊，進行重點區域的宣傳。店內以及店外的pop現場宣傳。

在各大報紙，廣播臺做好廣告宣傳，在報刊上發表感謝書，以感謝廣大讀者的熱情支持，和媒體的關注。

邀請國內著名文藝工作者，當地知名人士來書吧演講，邀請各高校資深教授到讀者俱樂部針對當前社會問題，熱點問題和人們廣泛關注的國際問題進行生動詳細的論述、第六章 財務分析與預測 6.1初始投資成本

書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購，以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。

計劃經營各類圖書5000——6000種，8000冊左右，費用5—6萬，首付3萬，其余批發商墊資。

計劃經營各類音像制品5000——6000種，150000張左右，費用4.5萬元。根據書店的定位，書店的環境應與一般個體書店有明顯區別，整潔、明亮、具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現出來。門店應進行經濟型的裝修。

裝修費用：地板10000元，吊頂12000元，粉刷5000元，門套15000元，廣告牌4000元。

設備：書架20組*700=14000元，電腦售書系統（電腦利舊，打印3000元）店面租金：10萬/年

6.2財務預算

書吧初期投資10萬，主要用于書吧的開辦、店面裝修、固定資產購置、預付部分費用、員工工資、房租和日常營運，另外還將有一定的流動資產保證店面的運營。6.3財務分析

一、固定資產折舊表

對固定資產的折舊,采用直線折舊法,殘值率定為10%

二、第一期資金投入預測

第一期資金投入分為四個部分, 分別為政策性費用、固定資產購置等費用及初始營運資金。由于是在以前的基礎上作的改進經營，所以不需另置政策性費用。固定資產購置費用為室內裝修、沙發桌椅及電器等固定資產的購置，共計32000元；初期廣告宣傳3000元；包括其他預付費用第一期投入資金總計約為61880元。。我們提供充足的啟動資金，以備不時之需，保證順利開張，正常營業。第一期資金投入分為四個部分, 分別為政策性費用、固定資產購置等費用及初始營運資金。由于是在以前的基礎上作的改進經營，所以不需另置政策性費用。固定資產購置費用為室內裝修、沙發桌椅及電器等固定資產的購置，共計32000元；初期廣告宣傳3000元；包括其他預付費用第一期投入資金總計約為61880元。我們提供充足的啟動資金，以備不時之需，保證順利開張，正常營業。

第一期資金投入

（由于在原來基礎上改善所以不計入考慮一期資金投入預測）政策性費用 固定資產購置

其他 預付費用

綜上得知第一期資金投入總計 62800

三、銷售收入預測

銷售收入的預測是建立在充足的市場調研基礎上的。我們通過現場觀測、附近學校居民區的問卷調查，綜合調研結果、地理位置分析、消費心理分析，預測了開業初期的銷售情況。同時，我們參考了同行業的銷售收入情況、銷售增長率的變化以及相關的財務指標，做出了如下的銷售收入預測： 銷售收入預測

四、成本及費用預測

基于咖啡屋特點，參考同行業費用項目及比例，根據市場調研的結果，我們分析了可能會有的費用開支，列出費用明細表，根據費用明細表上所列科目，通過網上查詢、中介詢問、親身走訪市場，獲得了較準確的數據，選擇了我們認為比較合理的價格填入下表。參考銷售額的增長率及通貨膨脹的因素，假設從2010年開始運營，我們對2010年-2012年的成本費用做了預測，見下表：

成本費用預測、如果從2010年一月開始運營，那么綜合多方數據，大致得到了如下的利潤預測

（六）利潤表（假設從2010年一月開始運行）銷售額 減：預算收益性支出及其他費用

減：預算資本性支出 利潤

–138300+20500+20500+44950+44950=–7400 6.4投資分析

⒈很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場，結合讀者關心的問題及時對書的結構進行調整，最大限度地滿足讀者需求 ⒉書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角，堅持自己的的特色 第七章 風險分析

（一）市場風險

由于我們采用得的是一種不同于以往的營銷模式。雖然觀察各同類企業（如百怡咖啡、星巴克咖啡等）經營現狀顯示我們擁有廣大的潛在消費群體，但是消費者接受我們的理念與產品需要一定的過程。因此在公司剛開始改變經營方式時，可能盡管受關注程度高，但實際購買者少。這會對我們初期的發展造成很大的影響。規避策略：

為了規避市場可能出現的風險我們將采取以下決策：

1、進行宣傳，通過身邊的朋友同學人際關系和網絡的輻射效應來擴大知名度，并開展

體驗促銷活動，提高消費者對我們產品以及品牌形象的了解。

2、在不斷進入市場后，調整供求以適應市場需求，增加額外業務，以吸引更多顧客。

3、建立出企業的品牌形象，注重統一經營、統一管理的經營原則。并堅持“質量第一、服務第一、信譽第一”的經營理念。保證： a、“質量第一”即企業高度重視食品與服務的質量，質量穩定是一個企業產品被廣泛 認可的強有力保障；一個企業的質量文化，是企業文化的重要組成部分。b、“服務第一”即企業高度關注消費者需求，急消費者所急，想消費者所想，為消費者提供最優質的服務。c、“信譽第一”即企業嚴格遵守法律法規，恪守誠信原則，重點打造自己的企業形象，以信譽優勢提高企業競爭力。

（二）品牌風險

隨著公司的發展，原有的服務項目可能難以滿足消費者的需要，而且由于公司運營模式比較容易模仿，公司發展到一定程度，不可避免的會出現后起模仿競爭者，如果沒有形成獨特的公司優勢和建立第一二類顧客對公司品牌的忠誠度，我們將陷于競爭的不利地位，不利于公司的長期發展和市場份額的擴大。

規避策略：

對此我們會從利潤中拿出一部分進行技術開發的投資，開發新的產品項目，以確保公司對競爭者的技術優勢，使公司能夠持續發展。并且，公司將注重形象的樹立和品牌的建立，采取會員制和連鎖店和其它營銷模式（詳細內容見營銷策略部分）來建立顧客對公司產品的忠誠度。

（三）管理風險

由于我們需要雇用一些服務員、技術員等人員為我們咖啡屋的開展運營提供 服務。因此，服務員的精神狀態、服務態度就會大大影響了我們店的前景，值得 注意。

規避策略：

1、通過股利激勵機制，年終給員工一定比例的現金獎勵，從而激發工作人 員的工作積極性和責任感、以及公司的歸屬感。

2、定期對服務人員進行職業培訓，以有效的提升服務人員的技能，保證服 務的質量。

3、與工作人員簽訂合同從而有效地讓工作人員認識到自身的責任。

（四）財務風險

主要體現在連鎖店創辦初期融資困難和經營期間資金流動性風險。

規避策略

1、與投資方簽訂協議，雙方按協議履行各自的義務；

2、爭取銀行的資金支持；

3、嚴格控制資本支出，努力減少不必要的資金流出；

4、定期做好各種比率分析，及時發現并處理可能出現的財務問題。

（五）融資風險

由于目前經濟環境不佳，盡管我國出臺的新的更寬松的經濟政策刺激增長，但長期經濟形式仍然不能確定。我們的資金來源包括了發起人集資和風險投資，在經濟危機時期，融資難度較大。

規避策略：

我們將控制風險投資在總資本中所占比重，采取穩健的發展策略。

（六）信譽風險

考慮到我們是食物服務性質的商店，顧客有可能對中間服務的衛生安

全存在一定懷疑，而且大學生顧客也可能存在對周邊餐飲店的衛生許可的懷疑，為此我們采取下措施降低風險。

規避策略：

1、主管人員要定期進行食品衛生的實地調查與了解，保證食物的安全性。

2、當出現食品問題時，一定嚴查到底，找出問題源，保證企業品牌形象。

第八章 法律分析

國家、政府等有關部門出臺政策，鼓勵和支持實體書店的發展，這一政策促使了實體書店的發展，是對休閑書店發展有利的一面。

第三篇：休閑農莊創業計劃書范例

休閑農莊創業計劃書范例

一、市場前景

隨著經濟社會的發展，人民生活水平的提高，城鎮居民收入增加，整天生活在城里的人們對大自然的山水風景，農村的田園風光情有獨鐘——越來越多的人們都喜歡跑到農村去“擁抱大自然”。周末節假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農家綠色食品……。這些無疑給近年蕭條的農村經濟注入一股全新的活力。

而到目前為止，處于我省生態旅游的橋梁和紐帶作用的農家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規模化，專業化和市場化。為了大力扶持這一新型的產業，從到各級地方政府都制定了相關的優惠政策。最新資料表明，我省目前的生態農家樂雖然不少，但大多是以家庭模式經營，其規模之不言而喻，且大部分農家樂產品重復，經營項目雷同，特色不鮮明，缺乏科學規劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，嚴重阻礙了我省生態旅游業的快速發展。這不僅是對生態旅游的極大浪費，更不能滿足越來越多的“親綠色”一族的人們的需求。

鑒于以上現象，我省迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂，農村風情于一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該盡快營造一個具有規模化，專業化，市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。作為當代大學生 的我們有志為家鄉及農村經濟的發展作出貢獻，因此以下就是我們成立綠色生態旅游農莊作為大學生創業的構想。

二、公司建設

一公司以建立一個集集體休閑娛樂，旅游觀光，開發避暑山莊，生態環保于一體的大型農

莊。山莊構建平面圖如下：

四季果園

為了更好的吸引游客到我們的農莊來休閑娛樂，農莊將規劃總投資超過二十萬元人民幣的四季果園。按照統一規劃，統一經營，統一供苗，統一技術的方式運作。果園立足于生態果園，定位于旅游觀光，高標準建園，一年四季產果，可供觀賞和游玩，更迎合了現代人綠色，健康，時尚的旅游需求。試想，在一年四季的任何一天里，當你慢步于我們果園的時候，滿眼都是沉甸甸的果實。輕輕的揮手便可品嘗到既新鮮又可口的果子，更能實實在在的感受到那一舜間的收獲。這是一件多么令人激動的事情呀！

我們的四季果園在滿足游客需要和農莊經營的同時，也可發把在不同時期成熟的果實推向市場，這樣做不但能夠增加我們農莊的收入，同時也會帶動周邊水果產業的發展，促進農村農業的產業化進程。

在正常情況下，我們的四季果園將在一到三年內建成。預計第四年收益五到六萬元，發后每年以10%的速度遞增，也就是說我們的四季果園從建園到收回成本只需六年左右。蔬菜草莓種植基地

蔬菜種植基地，作為農莊的一大特色。農村特色小菜必不可少，吃慣了大棚種植的的溫室蔬菜的城市人最希望品嘗到的就是純自然口味的天然食品。因此農村特色小菜種植基地有了很好的發展空間。基地發展游客親手種植和親手采摘的形式。做到任君品嘗，任君選擇。蔬菜種植以農村特色菜為主，種植人們非常常見的蔬菜，順季節生長，這樣不僅節約投資資本，而且贏得了廣大城市人的特點需求。在基礎管理上要下功夫，要以經營大棚菜的方式經營蔬菜基地，要種出農家菜的特點。預計種植面積20畝，種植品種為各種農家菜，進行季

節性搭配種植。預計開支如下表：

草莓種植基地為配合農莊旅游經濟的發展，農莊將劃出十畝農田作為草莓種植基地。種草莓作為一種吸引游客的特色水果，游客可以到草莓基地去親手采摘，體驗一種勞動收獲的感覺。作一體化農莊輔助性收入，調節農田種植結構。種植可以參考楚雄市白沙沖草莓種基地的經驗。該基地種植草莓三十余畝，帶動農戶十余戶，讓每個家庭增收近15000元。它們提出的口號是“親手采摘，味美可口”。為了進一步提高草莓的產量的品質，我們將會選擇一種新型的品種——新屯一號。該草莓已在上海浦東區趙屯鎮試種成功。“新屯一號”具有個頭大，單顆大的可達50

克以上，產量高，畝產超過XX公斤，并且色澤好，耐貯運。成熟的草莓光澤誘人，肉質細膩，克服了難貯運的弱點。

我們的種植計劃是：種植面積為十畝，種植五萬株，預計投入資金，具體如下表：

牧場和獵場

我們還計劃建設一個牧場和一個獵場。我們的生態農莊是一個集休閑農業，旅游觀光為一體的大型農莊。建設一個牧場的目的就是為我們的賓客服務，因為游客到我們的農莊觀光，必然要解決溫飽問題，所以我們的牧場就能為賓館提供各種肉類，這一切都原汁原味，相信吃膩了飼料雞飼料豬的游客更樂意接受我們的純綠色食品。而獵場則是為了滿足游客的打獵癮。

在當今這個注重生態環保的時代，許多打獵族早就想過一把打獵癮了，可苦于《野生動物保護法》的威懾，只能“望”獵而興嘆，我們的目的就是要讓那些打獵發燒友們滿足這一需求，因此我們在獵場里專門飼養了獵狗供游客捕獵，因為不能使用，所以我們還為游客提供各種捕獵，而我們的獵場建設主要以野兔為主，其他小動物為輔的模式，因為兔子相對其它動物來說易于捕捉，所以我們既能讓游客體驗打獵的樂趣，又不會讓游客因打不到獵物而敗興而歸。游客

打到獵物后，可以購買帶走，也可以交由工作人員代為加工處理后就地食用，真正體驗一個獵人一天的打獵生活，基于各種獵物在游客的

捕殺下可能會逐漸減少這一問題，我們也采取了專門的措施來加以防范。就拿野兔來說吧，我們在剛開始建設獵場時，就應該按雄比雌3：7的比例放養，這樣在一定程度上就能保證兔子的數目。如果數目還是下降太快，則采取到外地購買放養的措施。我們只需保證收回成本就行，關鍵是要讓游客玩得高興，這是我們休閑農莊一貫的宗旨。

獵場養殖計劃如下：

對于牧場，我們初步規劃用地面積為150畝，決定以養殖黑山羊為主，之所以如此是因為它繁殖能力較快。資料表明黑山羊生后6－7個月齡可達性成熟。一般母羊初配年齡，春羔7－8個月齡，秋羔1周歲。妊娠期150天，年產2胎者較多。一般每胎一羔，雙羔率約10％左右。配種季節在農歷二月、四月、七月，發情期較集中。黑山羊春羔當年育肥，秋季體重即可達20公斤左右。而且黑山羊全身

是寶，屬于絨，毛，肉兼用型羊。山羊絨是一種高檔紡織原料，黑山羊含絨量在80%左右，板皮是制革工業的原料，它板皮面積大，厚薄均勻，有彈性，是制裘的好原料，又是制作女鞋，手套，皮衣，提包的上等原料。而羊糞更是一種優質速效熱性有機肥料。另外，云南氣候溫和，雨量充沛，樹木水草茂盛，飼料豐富，黑山羊善于爬山，能在高山懸崖陡壁上放牧，并且黑山羊體軀粗壯，四肢健壯有力，耐粗抗病，合群性強。所以我們首選黑山羊飼養。豬我們則飼養寧鄉生豬，因為它是我國著名的地方優良豬種之一。

第四篇：休閑農莊的創業計劃書

休閑農莊創業計劃書

一、市場前景

隨著經濟社會的發展，人民生活水平的提高，城鎮居民收入增加，整天生活在城里的人們對大自然的山水風景，農村的田園風光情有獨鐘——越來越多的人們都喜歡跑到農村去“擁抱大自然”。周末節假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農家綠色食品……。這些無疑給近年蕭條的農村經濟注入一股全新的活力。

而到目前為止，處于我省生態旅游的橋梁和紐帶作用的農家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規模化，專業化和市場化。為了大力扶持這一新型的產業，從省政府到各級地方政府都制定了相關的優惠政策。最新資料表明，我省目前的生態農家樂雖然不少，但大多是以家庭模式經營，其規模之不言而喻，且大部分農家樂產品重復，經營項目雷同，特色不鮮明，缺乏科學規劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，嚴重阻礙了我省生態旅游業的快速發展。這不僅是對生態旅游資源的極大浪費，更不能滿足越來越多的“親綠色”一族的人們的需求。

鑒于以上現象，我省迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂，農村風情于一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該盡快營造一個具有規模化，專業化，市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。作為當代大學生的我們有志為家鄉及農村經濟的發展作出貢獻，因此以下就是我們成立綠色生態旅游農莊作為大學生創業的構想。

二、公司建設

一公司以建立一個集集體休閑娛樂，旅游觀光，開發避暑山莊，生態環保于一體的大型農

莊。山莊構建平面圖如下： 四季果園

為了更好的吸引游客到我們的農莊來休閑娛樂，農莊將規劃總投資超過二十萬元人民幣的四季果園。按照統一規劃，統一經營，統一供苗，統一技術的方式運作。果園立足于生態果園，定位于旅游觀光，高標準建園，一年四季產果，可供觀賞和游玩，更迎合了現代人綠色，健康，時尚的旅游需求。試想，在一年四季的任何一天里，當你慢步于我們果園的時候，滿眼都是沉甸甸的果實。輕輕的揮手便可品嘗到既新鮮又可口的果子，更能實實在在的感受到那一舜間的收獲。這是一件多么令人激動的事情呀！

我們的四季果園在滿足游客需要和農莊經營的同時，也可發把在不同時期成熟的果實推向市場，這樣做不但能夠增加我們農莊的收入，同時也會帶動周邊水果產業的發展，促進農村農業的產業化進程。在正常情況下，我們的四季果園將在一到三年內建成。預計第四年收益五到六萬元，發后每年以10%的速度遞增，也就是說我們的四季果園從建園到收回成本只需六年左右。蔬菜草莓種植基地

蔬菜種植基地，作為農莊的一大特色。農村特色小菜必不可少，吃慣了大棚種植的的溫室蔬菜的城市人最希望品嘗到的就是純自然口味的天然食品。因此農村特色小菜種植基地有了很好的發展空間。基地發展游客親手種植和親手采摘的形式。做到任君品嘗，任君選擇。蔬菜種植以農村特色菜為主，種植人們非常常見的蔬菜，順季節生長，這樣不僅節約投資資本，而且贏得了廣大城市人的特點需求。在基礎管理上要下功夫，要以經營大棚菜的方式經營蔬菜基地，要種出農家菜的特點。預計種植面積20畝，種植品種為各種農家菜，進行季

節性搭配種植。預計開支如下表：

草莓種植基地為配合農莊旅游經濟的發展，農莊將劃出十畝農田作為草莓種植基地。種草莓作為一種吸引游客的特色水果，游客可以到草莓基地去親手采摘，體驗一種勞動收獲的感覺。作一體化農莊輔助性收入，調節農田種植結構。種植可以參考楚雄市白沙沖草莓種基地的經驗。該基地種植草莓三十余畝，帶動農戶十余戶，讓每個家庭增收近15000元。它們提出的口號是“親手采摘，味美可口”。為了進一步提高草莓的產量的品質，我們將會選擇一種新型的品種——新屯一號。該草莓已在上海浦東區趙屯鎮試種成功。“新屯一號”具有個頭大，單顆大的可達50克以上，產量高，畝產超過2000公斤，并且色澤好，耐貯運。成熟的草莓光澤誘人，肉質細膩，克服了難貯運的弱點。

我們的種植計劃是：種植面積為十畝，種植五萬株，預計投入資金，具體如下表：

牧場和獵場

我們還計劃建設一個牧場和一個獵場。我們的生態農莊是一個集休閑農業，旅游觀光為一體的大型農莊。建設一個牧場的目的就是為我們的賓客服務，因為游客到我們的農莊觀光，必然要解決溫飽問題，所以我們的牧場就能為賓館提供各種肉類，這一切都原汁原味，相信吃膩了飼料雞飼料豬的游客更樂意接受我們的純綠色食品。而獵場則是為了滿足游客的打獵癮。

在當今這個注重生態環保的時代，許多打獵族早就想過一把打獵癮了，可苦于《野生動物保護法》的威懾，只能“望”獵而興嘆，我們的目的就是要讓那些打獵發燒友們滿足這一需求，因此我們在獵場里專門飼養了獵狗供游客捕獵，因為不能使用獵槍，所以我們還為游客提供各種捕獵網，而我們的獵場建設主要以野兔為主，其他小動物為輔的模式，因為兔子相對其它動物來說易于捕捉，所以我們既能讓游客體驗打獵的樂趣，又不會讓游客因打不到獵物而敗興而歸。游客

打到獵物后，可以購買帶走，也可以交由工作人員代為加工處理后就地食用，真正體驗一個獵人一天的打獵生活，基于各種獵物在游客的捕殺下可能會逐漸減少這一問題，我們也采取了專門的措施來加以防范。就拿野兔來說吧，我們在剛開始建設獵場時，就應該按雄比雌3：7的比例放養，這樣在一定程度上就能保證兔子的數目。如果數目還是下降太快，則采取到外地購買放養的措施。我們只需保證收回成本就行，關鍵是要讓游客玩得高興，這是我們休閑農莊一貫的宗旨。

獵場養殖計劃如下：

對于牧場，我們初步規劃用地面積為150畝，決定以養殖黑山羊為主，之所以如此是因為它繁殖能力較快。資料表明黑山羊生后6－7個月齡可達性成熟。一般母羊初配年齡，春羔7－8個月齡，秋羔1周歲。妊娠期150天，年產2胎者較多。一般每胎一羔，雙羔率約10％左右。配種季節在農歷二月、四月、七月，發情期較集中。黑山羊春羔當年育肥，秋季體重即可達20公斤左右。而且黑山羊全身

是寶，屬于絨，毛，肉兼用型羊。山羊絨是一種高檔紡織原料，黑山羊含絨量在80%左右，板皮是制革工業的原料，它板皮面積大，厚薄均勻，有彈性，是制裘的好原料，又是制作女鞋，手套，皮衣，提包的上等原料。而羊糞更是一種優質速效熱性有機肥料。另外，云南氣候溫和，雨量充沛，樹木水草茂盛，飼料資源豐富，黑山羊善于爬山，能在高山懸崖陡壁上放牧，并且黑山羊體軀粗壯，四肢健壯有力，耐粗抗病，合群性強。所以我們首選黑山羊飼養。豬我們則飼養寧鄉生豬，因為它是我國著名的地方優良豬種之一。它具有適應性廣，易熟易肥，畜脂力強，屠宰率高，肉質細嫩等特點。特別是加工腌制臘肉，色澤金黃，肥膘透明，別有風味。仔豬作燒烤豬，尤其味美色佳。因此在國內外享有較高的聲譽。許多國家的農畜牧代表團都曾考察過該豬的情況。奶牛我們先計劃養殖2頭。頭兩年生的小牛崽我們并

不出售，而只以出售鮮奶為主，等繁殖到一定的數量時再出售，這樣就能最大限度的降低成本。

牧場養殖計劃如下：

四、公司運作模式

“農莊+農戶”為適應國家西部開發的戰略計劃和加快小康建設，特別是加快西部農村小康建設的步伐，同時滿足廣大農民追求富裕的愿望。因地制宜，正所謂靠山吃山靠水吃水，充分發揮自身的優勢，結合農村自身的特點，特別是結合云南少數民族的特有風俗特點，順應國家對西部發展的政策傾向，加快農村自身的發展，充分發掘農村經濟的潛力建設現代化的大農莊。

農莊選擇農戶與農戶選擇農莊這是一種有機的結合，二者是不可分離的。農莊不能一味的脫離農戶而孤軍深入，這種脫離群眾的作法只能使農莊的發展陷入被動。農莊選擇農戶的因素有四。（1）農戶有永不貶值的土地和山林這是發展農村旅游經濟的基礎平臺。農戶可以以股份的形式將土地和山林的投資到農莊，這樣可以進行農莊的分紅。（2）農莊可以節約人力資源，農村本身勞動力過剩，農莊可以利用這一特點大量吸收農村剩余勞動力。（3）農莊可以利用國家對西部農村發展的優惠政策。比如國家大力推進農村小額信貸，農戶可以憑借農莊的擔保引進風險投資，同時國家又取消了對農民征收的各種特產稅，從而為農莊在稅費上節約了一部分資金。（4）可以減小農莊的投資風險，農民入股這樣可以充分調動廣大農民的積極性，使農莊和農戶容為一體，避免農莊單打獨斗，脫離群眾路線。二農戶選擇農莊的因素有1：解決農戶本身的資金來源問題。2：農戶自身缺乏科學的管理，農莊提供科學合理的管理方式3：農戶缺少對外營銷的關系網絡和營銷平臺，農莊可以用其自身的優勢為其解決。

基于以上因素在農莊管理層面上總部設董事一名，副董事一名，董事由投資方擔任，副董事由農戶推薦一名擔任，以平衡投資方和農戶間的利益關系。外銷營經營部由投資方擔任，主要利用投資方的關系網絡和科學的營銷策略，對農莊的經營的產品進行營銷渠道的擴展吸收外部風險投資。人事宣傳部主要對農莊進行外部宣傳，對農莊進行外部包裝，并且將其推向市場。提高農莊在當地各界的知名度，吸收更多的觀光旅游者。財務部主要對農莊的財務進行管理。負責資金的收入和支出。

負責人員工資的分發和股東的分紅。內部管理設置如下：牧場管理，獵場管理，果園管理，草莓和蔬菜管理。內部管理由農戶擔任。同時農莊和農戶簽定管理協議，公擔風險。并同時制定獎懲條例，以制度化的形式執行，做到有章可尋有法可依，獎懲分明，完善農莊制度，使人人參與農莊的管理，使農莊制度化，透明化。認大家團結起來，做到農莊為人人，人人為農莊發展出力。并且針對農民的文化素質進行定期的相關知識培訓，做到既增加農民的收入又提高農民的素質，使農莊能良性的可持續發展。建立這樣的管理模式讓農莊良性的發展。

五、農莊原始投資

創立農莊最主要的問題是解決創立之初的起動資金來源。休閑農莊作為一種新型發展的行業，它的發展前景當然不言而喻。在農莊的培育的發展階段必須得到政府政策的大力支持。政府可以從減少各種稅收和提供無息貸款等方面支持我們。另一方面可以通過吸納風險投資和親朋好友等自籌資金。并且作為大學生創業，國家已頒布了一系列有利政策來鼓勵其發展，同時我們的創業也會得到學校和社會的大力支持。我們的休閑農莊計劃原始投資如下表：

六、利潤來源

農莊以六大單元有機的結合在一起，從投資及可獲利與后期盈利相結合。草莓蔬菜基地農家餐飲相結合可以實現投資即可盈利同果園，牧場，獵場后期盈利相結合，使我們農莊從創業初期就能良性發展。農莊從第一階段過渡到第二階段到開始盈利需要四至五年。

七、農莊前景發展

農莊走過自己的創業階段后逐步向市場化，標準化發展。使其成為全省及至全國的現代化大農莊。結合各地的情況更深層次的發掘農村市場潛力。構建農村新型的產業和分部結構。將最新型合理的產業模式推向全省乃至全國。

創業策劃人

第五篇：創新創業計劃書

一、項目摘要

1.1市場背景

與此同時，信息時代的來臨徹底改變了人們傳統的通信手段。從寄信到打電話，從打電話到通話手機，從通話手機到能獲取大信息量的智能手機，人們獲取信息的主要手段發生了質的變化。人們不會僅僅滿足于手機只有通話與發短信的功能，而更多是把手機當成接受訊息的工具，了解時事的工具，建立社交網絡的工具，便利生活的工具，游戲娛樂的工具。而大學生對于各種信息平臺的接受度和依賴度普遍非常強，但是市面上的生活服務類應用軟件魚龍混雜，針對大學生的需求，以大學生的利益為基本出發點提供信息方便大學生的學習生活的應用軟件還少之又少。于是針對大學生群體的校園搜索APP也孕育而生了。

1.2產品簡介

校園搜索APP是一個依托第三方平臺(IOS平臺，安卓平臺)，針對在校大學生，聚合大學周邊衣食住行等信息，分類集中發布，方便大學生學習生活的應用軟件。和58同城，趕集網等生活服務類APP軟件相同是：都是為了服務消費者，都為消費者提供信息，方便消費者查詢。和其他服務類APP不同的是：校園搜索APP針對的是在校大學生，對消費者進行了細分，同時 APP發布的所有內容，是結合同學們的生活體驗，由專門的資料搜集整理人員進行搜集整理篩選確認之后再發布的，所有的信息發布都是以方便大學生生活為基本出發點。其主要內容包括以下幾個方面：

1)生活指南

周邊飲食：學校食堂的特有招牌菜，供應窗口，供應時間段，價格、學校周邊餐館的招牌菜，特色菜，新款菜系，人均消費，點菜攻略，學長學姐推薦指數，餐館優惠券，校內外外賣店電話，菜單，餐點飲料搭配套餐;

休閑購物：周邊商圈不同檔次商場，超市，書店，酒吧，咖啡館，美術館等的分布，交通路線、商場的特色品牌，換季折扣信息，同城活動、特色餐館，特色酒店，團購信息;

二手物品轉讓：二手書，二手衣物，二手電子產品，二手自行車等;

兼職：校內，校外兼職信息;

校內生活信:停水，停電，宿舍檢查，社團活動，晚會舉辦等信息發布。

2)學習指南

選課指南，優秀課程推薦，選課攻略，選修學分搭配攻略四六級，計算機，司考，國考等專業考試備考指南，資料分享，學習班報名，本校，周邊院校，圖書館以及博物館的講座指南，考研占座，資料團購，購買往屆同學的學習筆記，學校補考，預修，交換生等信息發布。

3)游玩指南

周邊景點旅游攻略、同學聚會，日租房，器械出租等。

4)其他

報名駕校考試、各局開各種證明的流程等。

1.3實施計劃

聯合周邊商戶，服務同學聯合學校周邊的一系列配套設施，飯店、旅店、商鋪等，為其在APP里提供詳細信息和廣告，使其加盟大學生校園搜索APP，周邊商戶可在APP里提供電子優惠券功能、團購功能、二維碼功能吸引目標用戶。與學校聯合，校園信息和新生作為重點，學校資訊提供方面肯定要和學校有一定合作才能提供相應的信息，可與學校談妥把學校的日常信息、介紹放進APP內。與學校合作對于剛進校的新生來做推廣，把其加進開學教育內容，對大一新生做全面的推廣，在學校醒目地方貼該APP應用的二維碼讓學生們下載，并在校內網上做宣傳。之后與多個學校合作，推廣到各大高校組織。

二、業務描述

1.1業務簡介

校園APP是面向特定學校學生，旨在為學生提供本地化的學習、生活等信息并具備一定社交功能的智能手機應用程序,其功能具體包括：校園資訊、信息查詢、生活服務、本地交友等各個方面，不僅可以為高校學生在生活、學習、娛樂中提供各種便捷服務，也為我們大學生創業提供了一個良好的契機。

2.2發展前景

隨著智能手機的迅速普及，基于智能手機的手機APP近年來得到了迅速發展。與一般商業化的APP相比，面向高校學生的智能手機APP又有著自身的特點。不同種類APP在具備自身所設計的應用軟件功能同時一定程度上也有著媒體的屬性，因此，可將其歸于新媒體的范疇。目前對國內校園投入使用的APP數量沒有準確的統計數字，可以肯定的是由于開發APP的技術門檻和成本要求都處于較低的水平，未來一段時間內在相應需求的推動下和國家鼓勵大學生自主創新創業的政策引導下，投入使用的校園APP數量將進入一個快速增長的階段

三、產品與服務

3.1APP的設計

APP部分分為ios系統與Android系統兩個版本，界面設計以簡潔明了的風格為指導，分為用戶、功能和軟件反饋三部分。

用戶部分是用戶管理自己的賬戶和個人信息的部分，支持缺省(即游客登錄)，包括賬戶的信息管理，標簽組的管理，自定義標簽的管理，推送信息的設置，課表信息的保存，收藏信息的管理;

功能部分是軟件功能實現的部分，包括關聯百度地圖提供導航，關聯微信等軟件提供地址或店鋪等信息的分享，關聯鬧鐘進行提醒，預存的課表系統(包括教學樓內教室平面圖)，信息推送系統，以及聯網獲得店鋪信息的系統，用戶和軟件反饋的實現系統;

軟件反饋是對軟件進行設置以及用戶聯系軟件設計者的部分。包括軟件的基本設置(登陸注銷，是否推送消息，版本更新等)，意見反饋(以文字形式提交意見及想法)，商業聯系方式(需要宣傳的校園活動通過此渠道與專人聯系)。

同時也有對應的APP后臺管理系統，負責管理上傳的店鋪信息及各種及時更新的推送消息。同時記錄用戶的搜素記錄等各種信息便于以后升級與完善。

3.2APP的制作

使用JAVA制作Android版，使用蘋果發布的iOS專用的SDK制作ios版

3.3APP所提供的服務

1.校園周邊地圖及導航：對學校周邊的位置進行校園化的標注(校園化意指用本校學生通用的地名在地圖上進行詳細標注，如使用：七食堂單車棚，一教等。對各個地方進行詳盡仔細的標注，每一家店都進行標注，范圍是本部，南校，新校，后湖小區，步步高廣場等學生常出沒的地方，后續追加鐵道、湘雅等)同時支持用戶間分享地點;

2.校園及周邊的店鋪評價：對周圍的每個店鋪進行星級評價，參照其他的點評APP給出初始評價，對每家店鋪給出兩個“特色名額”(如飯店為特色菜，飲品店特色飲品，旅館特色房間等)接受用戶的持續更新，每家店都設一張宣傳用的實地照片，需要經過驗證才會通過。支持店鋪的收藏及分享;

3.常用地點的推薦：對網上各處的攻略貼進行APP的特色化(地圖導航，圖片預覽，評價及收藏信息)，并推出基于特定活動的(而不是地點本身的特點的)專門的推薦組(如：約會該去哪，班級活動地點的選擇);

4.課表及教室指引功能：可以自主設定課程名稱，APP內自帶上課的時間段和教室位置供選擇，同時提供詳細的教學樓(A，B，C，D座，新校各樓，本部各樓等)教室位置平面圖，上課教室以高亮顯示。提供課前鬧鐘功能，可以自主設定上課前多長時間提醒;

5.校園信息推送功能：實時推送各個校園網上的信息(各院網，校官網，云麓園，貼吧，學工網，教務管理網等)對信息進行分類并設置標簽，用戶可以對各個標簽進行關注，將實時推送用戶關注的標簽的信息(包括各類通知，成績發布時間，新聞，講座信息等);

6.生活信息推送功能：對商家的優惠活動，及例如電影院等不斷更新的商品信息以類似的標簽方式進行推送;

7.與身份相關的預設標簽組：具體細致的預設標簽組功能，更加符合校園學生的生活習慣，如班長，體委，新生，吃貨，運動達人等;

8.校園活動宣傳窗口：建立一個由學生組織的校園活動的宣傳平臺，活動組織者或者組織可以聯系我們將海報等放置在軟件的宣傳頁。

3.4APP的完善及發展方向

對不集中的湘雅，鐵道校區資料進行補全;

對信息推送的來源網站進行關注，保證信息的實時性;

對搜索較高但未被收錄的地區進行擴展及補全;

四、市場與銷售

4.1市場開拓

本項目將采取市場營銷、網絡推銷等方式來促進運營。與此同時，我們將通過海報、網絡、自印宣傳單、與社團聯誼等方式，開拓市場業務。

4.2營銷策略

1、每年新生開學時在升華廣場掛宣傳橫幅并且在二食堂前擺放宣傳展板。

2、開展掃二維碼送精美禮品活動。

3、發放宣傳單。

4、設置消費者反饋系統，提高公司服務水平，切實做到顧客是上帝。

7、針對老顧客定期給予饋贈。表達我們對其支持的感謝，同時推進顧客由 新變老的轉變。

4.3市場聯絡

為了讓廣大學生團體了解本款APP的服務內容，我們決定采取以下市場聯絡方式：

對象 方式 媒介 具體措施

學生 網絡 中南大學校百度貼吧、校內網、騰訊QQ、飛信等 發貼介紹本公司各項服務內容。

宣傳單 學校內及學校周邊地區等 分發宣傳單、小冊予等

海報 學校宣傳欄等可貼地帶 制作精美個性、有特色的海報并張貼

贊助學生活動 校級院級主辦的比賽和活動以及社團活動 為比賽活動提供經費以店名冠名。

網絡 各熱門網站 登廣告、發帖進行介紹

橫幅 學校內及學校周邊地區等 懸掛內容新穎的橫幅進行宣傳

五、管理團隊

5.1人員及主要職能

5.1.1人員設置

公司負責人1名(由付道擔任)

公關經理2名(由史曉娟、李宏華擔任)

財務總監1名(由蘇鈴惠擔任)

研究員1名(由付澤宇擔任)助理1名(由陳鳳霞擔任)技術人員1名 評估人員1名

5.1.2主要職責與分工

一、總負責人

1全面管理公司的大小事件，總調度。

2確保APP的正常營運，審核營銷計劃,統籌策劃和確定合作商內容，檢查運營APP的效果,對APP應用實施要求和質量有領導責任。

3對銷售人員和研究員的業務培訓工作。

4負責和學校周邊所需各類應用商家做好協商達成合作、以及與學校方面進行教務管理系統學生的所需數據開放方面進行協調。

二、公關經理

1在公司服務區迎接客人,引客入座,招待客人。

2供應APP應用服務,為客人提供熱情優質咨詢服務，引領客人推廣使用。

3客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。

三、財務總監

1定期對公司營運資金進行整理和分析。

2對每月公司盈利進行統計并進行資金管理。

四、研究員

1著重進行APP開發。

2網絡方面與其他網絡運營商進行協調。

五、助理

1對總負責人的任務進行協助完成。

2協助研究員進行應用APP數據統計。

5.2公司員工守則

一、基本準則

1、遵守法律、法規，社會公德及公司的各項規章制度。

2、關心公司業務情況，愛護公司財產，維護公司利益和榮譽。

3、加強溝通、增進合作、精誠團結。

4、秉公辦事、公私分明、平等待人。

5、敬業樂業、鉆研業務、提高效率。

6、更新觀念、好學上進、開拓創新。

7、開源節流、力求節儉、反對浪費。