第一篇：食品企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告

濟(jì)南玫瑰酒業(yè)有限公司法人履責(zé)報(bào)告

民以食為天，食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山，濟(jì)南玫瑰酒業(yè)有限公司是我縣生產(chǎn)加工銷售白酒露酒的老牌企業(yè)，在縣各界領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，企業(yè)獲得了長足的發(fā)展。

食品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、食品安全是企業(yè)道德的底線，為了維護(hù)發(fā)展保護(hù)玫城春這一老字號品牌，公司按照國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的文件精神，我公司在縣質(zhì)檢局的領(lǐng)導(dǎo)下，由總經(jīng)理李迎帶領(lǐng)生產(chǎn)部門、銷售部門負(fù)責(zé)人，對公司質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況實(shí)行了一次全面的自查?，F(xiàn)將此次自查情況匯報(bào)如下：

我公司由公司法人代表任組長，組員由質(zhì)量、生產(chǎn)、采購等部門負(fù)責(zé)人組成，按照各自職責(zé)分工行使質(zhì)量安全主體責(zé)任。質(zhì)量安全保證體系完備，達(dá)到了上級職能部門要求。

原材料采購過程中，企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全法中的規(guī)定，嚴(yán)格控制原材料采購過程，所有采購的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品都建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件和與購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證明文件，沒有提供相應(yīng)合格證明文件的一律不能采購。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，制訂了每個(gè)產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)鍵控制重點(diǎn)，嚴(yán)格按照食品質(zhì)量許可證的流程制作保證了穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量。

生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生方面，每班次下班后個(gè)生產(chǎn)小組由組長的帶領(lǐng)下每天打掃衛(wèi)生、清洗生產(chǎn)所用的生產(chǎn)器具，生產(chǎn)人員方面生

產(chǎn)銷售人員必須持健康證上崗工作，突發(fā)疾病和傳染性疾病的職工痊愈后方可參加生產(chǎn)工作。

人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)，除了食品生產(chǎn)企業(yè)的硬件和國家制定的各項(xiàng)制度以外，我公司還定期開展對職工的道德培訓(xùn)，定期開會組織學(xué)習(xí)食品安全法，讓職工對食品安全重視起來，杜絕職工因?yàn)闊o知對食品安全的不重視或思想麻痹大意造成食品質(zhì)量安全隱患。

經(jīng)過此次自查，我公司符合落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我公司建立了質(zhì)量安全保證長效機(jī)制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

濟(jì)南玫瑰酒業(yè)有限公司法人：

第二篇：食品企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告

***有限公司法人履責(zé)報(bào)告

民以食為天，食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山，濟(jì)南玫瑰酒業(yè)有限公司是我縣生產(chǎn)加工銷售白酒露酒的老牌企業(yè)，在縣各界領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，企業(yè)獲得了長足的發(fā)展。

食品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、食品安全是企業(yè)道德的底線，為了維護(hù)發(fā)展保護(hù)玫城春這一老字號品牌，公司按照國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的文件精神，我公司在縣質(zhì)檢局的領(lǐng)導(dǎo)下，由總經(jīng)理李迎帶領(lǐng)生產(chǎn)部門、銷售部門負(fù)責(zé)人，對公司質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況實(shí)行了一次全面的自查?，F(xiàn)將此次自查情況匯報(bào)如下：

我公司由公司法人代表任組長，組員由質(zhì)量、生產(chǎn)、采購等部門負(fù)責(zé)人組成，按照各自職責(zé)分工行使質(zhì)量安全主體責(zé)任。質(zhì)量安全保證體系完備，達(dá)到了上級職能部門要求。

原材料采購過程中，企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全法中的規(guī)定，嚴(yán)格控制原材料采購過程，所有采購的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品都建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件和與購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證明文件，沒有提供相應(yīng)合格證明文件的一律不能采購。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，制訂了每個(gè)產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)鍵控制重點(diǎn)，嚴(yán)格按照食品質(zhì)量許可證的流程制作保證了穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量。

生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生方面，每班次下班后個(gè)生產(chǎn)小組由組長的帶領(lǐng)下每天打掃衛(wèi)生、清洗生產(chǎn)所用的生產(chǎn)器具，生產(chǎn)人員方面生產(chǎn)銷售人員必須持健康證上崗工作，突發(fā)疾病和傳染性疾病的職工痊愈后方可參加生產(chǎn)工作。

人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)，除了食品生產(chǎn)企業(yè)的硬件和國家制定的各項(xiàng)制度以外，我公司還定期開展對職工的道德培訓(xùn)，定期開會組織學(xué)習(xí)食品安全法，讓職工對食品安全重視起來，杜絕職工因?yàn)闊o知對食品安全的不重視或思想麻痹大意造成食品質(zhì)量安全隱患。

經(jīng)過此次自查，我公司符合落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我公司建立了質(zhì)量安全保證長效機(jī)制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第三篇：食品企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告

食品企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告范文

淄博市博山景德東食品有限公司法人履責(zé)報(bào)告

民以食為天，食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山，淄博市博山景德東食品有限公司是我區(qū)歷史悠久的糕點(diǎn)制作加工企業(yè)，自從改革開放以來，在區(qū)各界領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，企業(yè)獲得了長足的發(fā)展。

食品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、食品安全是企業(yè)道德的底線，為了維護(hù)發(fā)展保護(hù)景德東這一老字號品牌，公司按照國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的文件精神，我公司在區(qū)質(zhì)檢局的領(lǐng)導(dǎo)下，由總經(jīng)理張亮帶領(lǐng)生產(chǎn)部門、銷售部門負(fù)責(zé)人，對公司質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況實(shí)行了一次全面的自查?，F(xiàn)將此次自查情況匯報(bào)如下：

我公司成立了質(zhì)量安全管理委員會，由公司法人代表任組長，組員由質(zhì)量、生產(chǎn)、采購等部門負(fù)責(zé)人組成，按照各自職責(zé)分工行使質(zhì)量安全主體責(zé)任。公司建立了質(zhì)量安全崗位責(zé)任制、質(zhì)量安全管理制度、質(zhì)量安全考核方案、質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案等……質(zhì)量安全保證體系完備，達(dá)到了上級職能部門要求。

原材料采購過程中，企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全法中的規(guī)定，嚴(yán)格控制原材料采購過程，所有采購的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品都建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件和與購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證明文件，沒有提供相應(yīng)合格證明文件的一律不能采購。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，制訂了每個(gè)產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)鍵控制重點(diǎn)，嚴(yán)格按照食品質(zhì)量許可證的流程制作保證了穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量。

生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生方面，每班次下班后個(gè)生產(chǎn)小組由組長的帶領(lǐng)下每周打掃衛(wèi)生、清洗生產(chǎn)所用的生產(chǎn)器具，生產(chǎn)人員方面生產(chǎn)銷售人員必須持健康證上崗工作，突發(fā)疾病和傳染性疾病的職工痊愈后方可參加生產(chǎn)工作。

人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)，除了食品生產(chǎn)企業(yè)的硬件和國家制定的各項(xiàng)制度以外，景德東公司還定期開展對職工的道德培訓(xùn)，定期開會組織學(xué)習(xí)食品安全法，讓職工對食品安全重視起來，杜絕職工因?yàn)闊o知對食品安全的不重視或思想麻痹大意造成食品質(zhì)量安全隱患。

經(jīng)過此次自查，我公司符合落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我公司建立了質(zhì)量安全保證長效機(jī)制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

淄博市博山景德東食品有限公司

法人： 2011-5-16

第四篇：食品企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告制度

川遂質(zhì)監(jiān)辦?2012?36號

四川省遂寧質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室 關(guān)于實(shí)行食品生產(chǎn)企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度的意見

各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局：

《食品安全法》實(shí)施以來，全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)緊緊圍繞落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任這條主線，通過大宣講、大培訓(xùn)，召開現(xiàn)場會等有效形式，增強(qiáng)了食品企業(yè)法人的責(zé)任意識和法律意識，提高了社會各界對企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任重要性的認(rèn)識，同時(shí)也為質(zhì)監(jiān)部門有效履行食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能找到了切入點(diǎn)。為進(jìn)一步推動全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任工作深入開展，結(jié)合我市食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際，按照省局工作部署，市局研究決定，在全市食品生產(chǎn)企業(yè)中實(shí)行企業(yè)履行食品質(zhì)量安全主體責(zé)任報(bào)告制度（以下簡稱履責(zé)報(bào)告制度）。現(xiàn)提出以下意見：

一、充分認(rèn)識食品企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度的重要意義

食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程，鏈條長、環(huán)節(jié)多，涉及生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管部門、各級政府等諸多方面，但最關(guān)鍵、最核心的是企業(yè)。食品企業(yè)承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，這不但是法律的規(guī)定，更是企業(yè)應(yīng)盡的社會責(zé)任。對于企業(yè)而言，保證食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵在法定代表人，企業(yè)法定代表人只有時(shí)刻把食品安全牢記于心，付諸于行，牢固樹立“質(zhì)量是基礎(chǔ)、安全是底線”的理念，才能從根本上保證食品質(zhì)量安全。近年來，全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，不斷推進(jìn)主體責(zé)任的全面落實(shí)，全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全水平逐年提升。但是，當(dāng)前的食品安全形勢和質(zhì)量安全狀況與人民群眾的期望相比，還存在一定的差距。一些企業(yè)落實(shí)《食品安全法》的自覺性、主動性不強(qiáng)，主體責(zé)任意識淡薄，涉及食品質(zhì)量安全的違法違規(guī)行為還時(shí)有發(fā)生，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)發(fā)生食品安全事件的風(fēng)險(xiǎn)依然較大。因此，作為監(jiān)管部門必須不斷創(chuàng)新工作思路，強(qiáng)化工作措施，進(jìn)一步推動食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任。

履責(zé)報(bào)告制度是全面落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任的新舉措，通過定期組織企業(yè)面向監(jiān)管部門、社會各界報(bào)告其落實(shí)法律責(zé)任，實(shí)施質(zhì)量管理的做法，監(jiān)管部門現(xiàn)場點(diǎn)評存在的問題和差距，將會使食品企業(yè)的法治意識、責(zé)任意識得到進(jìn)一步增強(qiáng)，做到依法依規(guī)組織生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)從源頭上確保食品質(zhì)量安全。

二、履責(zé)報(bào)告制度的基本形式和要求 食品生產(chǎn)企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度的基本形式，就是由各級質(zhì)監(jiān)部門定期組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人或主要負(fù)責(zé)人，按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》([2010]第119號公告)等法律法規(guī)的要求，報(bào)告企業(yè)履行主體責(zé)任，保證食品質(zhì)量安全的情況。

（一）履責(zé)報(bào)告的基本要求 1.履責(zé)報(bào)告的范圍和頻次

轄區(qū)內(nèi)所有獲證的食品生產(chǎn)企業(yè)，原則上每年應(yīng)向質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行不少于一次的食品質(zhì)量安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告。

2.履責(zé)報(bào)告的內(nèi)容

（1）企業(yè)學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》及其實(shí)施條例、國家質(zhì)檢總局公告2009年第119號等法律法規(guī)情況。

（2）企業(yè)原料進(jìn)廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、問題產(chǎn)品召回等各項(xiàng)食品質(zhì)量安全保證制度、體系的建立和執(zhí)行情況。

（3）監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)和查處的涉及食品質(zhì)量安全問題和違法違規(guī)行為的整改情況。

（4）企業(yè)在履行主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)制度中存在的問題以及改進(jìn)和提高食品質(zhì)量安全管理的具體措施和打算。

（二）履責(zé)報(bào)告會的組織

1.市、縣（區(qū)）二級質(zhì)監(jiān)局要按照分工分別組織召開履責(zé)報(bào) 告會，市局組織高風(fēng)險(xiǎn)食品及大型食品生產(chǎn)企業(yè)的履責(zé)報(bào)告會，其他食品企業(yè)由各縣（區(qū)）局組織實(shí)施。

2.由質(zhì)監(jiān)部門確定每次參加履責(zé)報(bào)告會議的企業(yè)名單、會議時(shí)間、地點(diǎn)和相關(guān)要求，并在十日前書面通知企業(yè)。企業(yè)收到通知后應(yīng)由企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，準(zhǔn)備書面報(bào)告材料并在履責(zé)報(bào)告會召開前報(bào)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門。

3.履責(zé)報(bào)告的內(nèi)容要客觀、真實(shí)，應(yīng)按照法律法規(guī)的要求報(bào)告企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體措施和做法；查找和分析工作中存在的問題和原因，防止內(nèi)容空洞、經(jīng)驗(yàn)介紹式的報(bào)告。

4.質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)按照事先確定的時(shí)間、地點(diǎn)組織履責(zé)報(bào)告會，履責(zé)報(bào)告會原則上由質(zhì)監(jiān)部門分管負(fù)責(zé)同志主持。食品監(jiān)管人員、稽查機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加。履責(zé)報(bào)告人應(yīng)是企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人，企業(yè)法定代表人或主要負(fù)責(zé)人確有原因不能參加的，可書面委托他人進(jìn)行。

5.每個(gè)企業(yè)履責(zé)報(bào)告結(jié)束后，主持人要指定一名了解情況的監(jiān)管人員對該企業(yè)進(jìn)行書面點(diǎn)評。點(diǎn)評內(nèi)容應(yīng)明確具體、直指問題，杜絕空話、套話。點(diǎn)評材料經(jīng)企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后連同企業(yè)履責(zé)報(bào)告一起存檔備查。

6.企業(yè)在進(jìn)行履責(zé)報(bào)告時(shí)，應(yīng)一并就前次履責(zé)報(bào)告會點(diǎn)評指出問題的整改情況進(jìn)行報(bào)告。若問題未整改或整改不到位，報(bào)告人應(yīng)講明原因。7.為擴(kuò)大履責(zé)報(bào)告制度的社會影響，在組織履責(zé)報(bào)告會時(shí)邀請當(dāng)?shù)厥嘲厕k、新聞媒體和人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表參加。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，確保履責(zé)報(bào)告制度順利實(shí)施 實(shí)施履責(zé)報(bào)告制度是今后落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的一項(xiàng)重要舉措，各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)確保這一制度的順利實(shí)施。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局要切實(shí)加強(qiáng)對履責(zé)報(bào)告制度實(shí)施工作的領(lǐng)導(dǎo)，將其作為今后食品監(jiān)管工作的重點(diǎn)擺上議事日程。要根據(jù)意見要求結(jié)合本地實(shí)際制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃和方案。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓，要定期聽取匯報(bào)，協(xié)調(diào)解決制度實(shí)施過程中的困難和問題，確保工作措施落到實(shí)處。

（二）精心組織。各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局要按照意見要求、工作計(jì)劃和分工，精心組織好每次的履責(zé)報(bào)告會，要準(zhǔn)確把握履責(zé)報(bào)告與監(jiān)督檢查的關(guān)系，不能相互代替，注重工作實(shí)效，做到企業(yè)報(bào)告要真實(shí)，部門點(diǎn)評要客觀，確保不走過場、不流形式。

（三）嚴(yán)格考核。各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局要加強(qiáng)對履責(zé)報(bào)告制度實(shí)施情況的督導(dǎo)和考核，市局將不定期抽查各單位履責(zé)報(bào)告會的存檔材料（主要是企業(yè)履責(zé)報(bào)告、點(diǎn)評材料），并以簡報(bào)形式通報(bào)工作開展情況。市局要將履責(zé)報(bào)告制度實(shí)施情況納入食品安全監(jiān)管工作內(nèi)容進(jìn)行考核，以確保這項(xiàng)工作取得實(shí)效。

（四）廣泛宣傳。實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度是我市質(zhì) 監(jiān)系統(tǒng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，提高監(jiān)管工作有效性的新探索，各單位在抓好落實(shí)的同時(shí)要結(jié)合本地實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，爭當(dāng)先進(jìn)典型。在制度實(shí)施初期，要通過各種形式加強(qiáng)對食品企業(yè)的宣傳教育，使其充分認(rèn)識實(shí)施這一制度的重要意義，要充分利用報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強(qiáng)對履責(zé)報(bào)告制度的宣傳，努力營造落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全的濃厚氛圍。

二〇一二年三月二十二日

第五篇：山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局實(shí)行食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告制度的意見

山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

關(guān)于實(shí)行食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告制度的意見

《食品安全法》實(shí)施以來，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)緊緊圍繞落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任這條主線，通過大宣講、大培訓(xùn)，召開現(xiàn)場會等有效形式，有力地推動了主體責(zé)任在廣大食品生產(chǎn)企業(yè)中的全面落實(shí)，增強(qiáng)了食品企業(yè)法人的責(zé)任意識和法律意識，提高了社會各界對落實(shí)主體責(zé)任重要性的認(rèn)識，同時(shí)也為質(zhì)監(jiān)部門有效履行食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能找到了切入點(diǎn)。為進(jìn)一步推動全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任工作深入開展，結(jié)合全省食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際和當(dāng)前的食品安全形勢，省局研究決定，在全省食品生產(chǎn)企業(yè)中實(shí)行企業(yè)法人履行食品質(zhì)量安全主體責(zé)任報(bào)告制度（以下簡稱履責(zé)報(bào)告制度）?，F(xiàn)提出以下意見：

一、充分認(rèn)識食品企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告制度的重要意義

食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程，鏈條長、環(huán)節(jié)多，涉及生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管部門、各級政府等諸多方面，但最關(guān)鍵、最核心的是企業(yè)。食品企業(yè)承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，這不但是法律的規(guī)定，更是企業(yè)應(yīng)盡的社會責(zé)任。對于企業(yè)而言，保證食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵在法人，企業(yè)法人只有時(shí)刻把食品安全牢記于心，付諸于行，牢固樹立“質(zhì)量是基礎(chǔ)、安全是底線”的理念，才能從根本上保證食品質(zhì)量安全。近年來，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，不斷推進(jìn)主體責(zé)任的全面落實(shí)，全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全水平逐年提升。但是，當(dāng)前的食品安全形勢和質(zhì)量安全狀況與人民群眾的期望相比，還存在一定的差距。一些企業(yè)落實(shí)《食品安全法》的自覺性、主動性不強(qiáng)，主體責(zé)任意識淡薄，涉及食品質(zhì)量安全的違法違規(guī)行為還時(shí)有發(fā)生，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)發(fā)生食品安全事件的風(fēng)險(xiǎn)依然較大。因此，作為監(jiān)管部門必須不斷創(chuàng)新工作思路，強(qiáng)化工作措施，進(jìn)一步推動食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任。

履責(zé)報(bào)告制度是全面落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任的新舉措，通過定期組織企業(yè)法人面向監(jiān)管部門、社會各界報(bào)告其落實(shí)法律責(zé)任，實(shí)施質(zhì)量管理的做法，監(jiān)管部門現(xiàn)場點(diǎn)評存在的問題和差距，將會使食品企業(yè)法人的法治意識、責(zé)任意識得到進(jìn)一步增強(qiáng)，做到依法依規(guī)組織生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)從源頭上確保食品質(zhì)量安全。

二、履責(zé)報(bào)告制度的基本形式和要求

食品生產(chǎn)企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度的基本形式，就是由各級質(zhì)監(jiān)部門定期組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人，按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》([2010]第119號公告)等法律法規(guī)的要求，報(bào)告企業(yè)履行主體責(zé)任，保證食品質(zhì)量安全的情況。

（一）履責(zé)報(bào)告的基本要求

1.履責(zé)報(bào)告的范圍和頻次：轄區(qū)內(nèi)所有獲證的食品生產(chǎn)企業(yè)，原則上每年應(yīng)向質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行不少于一次的食品質(zhì)量安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告。

2.履責(zé)報(bào)告的內(nèi)容：

1）企業(yè)學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》及其實(shí)施條例、國家質(zhì)檢總局[2010] 第119號公告等法律法規(guī)情況。

2）企業(yè)原料進(jìn)廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、問題產(chǎn)品召回等各項(xiàng)食品質(zhì)量安全保證制度、體系的建立和執(zhí)行情況。

3)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)和查處的涉及食品質(zhì)量安全問題和違法違規(guī)行為的整改情況。

4）企業(yè)在履行主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)制度中存在的問題以及改進(jìn)和提高食品質(zhì)量安全管理的具體措施和打算。

（二）履責(zé)報(bào)告會的組織

1.省、市、縣（區(qū)）三級質(zhì)監(jiān)局要按照分工分別組織召開履責(zé)報(bào)告會，省局負(fù)責(zé)組織全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)的履責(zé)報(bào)告會；各市局組織含乳食品、肉制品等風(fēng)險(xiǎn)較高食品及規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)的履責(zé)報(bào)告會，其他食品企業(yè)由各縣（區(qū)）局組織實(shí)施。

2.由質(zhì)監(jiān)部門確定每次參加履責(zé)報(bào)告會議的企業(yè)名單、會議時(shí)間、地點(diǎn)和相關(guān)要求，并在十日前書面通知企業(yè)。企業(yè)收到通知后應(yīng)由企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，準(zhǔn)備書面報(bào)告材料并在履責(zé)報(bào)告會召開前報(bào)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門。

3.履責(zé)報(bào)告的內(nèi)容要客觀、真實(shí)，應(yīng)按照法律法規(guī)的要求報(bào)告企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體措施和做法；查找和分析工作中存在的問題和原因，防止內(nèi)容空洞、經(jīng)驗(yàn)介紹式的報(bào)告。有條件的企業(yè)可采用PPT電子文本形式。

4.質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)按照事先確定的時(shí)間、地點(diǎn)組織履責(zé)報(bào)告會，履責(zé)報(bào)告會原則上由質(zhì)監(jiān)部門分管負(fù)責(zé)同志主持。食品監(jiān)管人員、稽查機(jī) 構(gòu)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加。履責(zé)報(bào)告人應(yīng)是企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人，企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人確有原因不能參加的，可書面委托他人進(jìn)行。

5.每個(gè)企業(yè)履責(zé)報(bào)告結(jié)束后，主持人要指定一名了解情況的監(jiān)管人員對該企業(yè)進(jìn)行書面點(diǎn)評。點(diǎn)評內(nèi)容應(yīng)明確具體、直指問題，杜絕空話、套話。點(diǎn)評材料經(jīng)企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后連同企業(yè)履責(zé)報(bào)告一起存檔備查。

6.企業(yè)在進(jìn)行履責(zé)報(bào)告時(shí)，應(yīng)一并就前次履責(zé)報(bào)告會點(diǎn)評指出問題的整改情況進(jìn)行報(bào)告。若問題未整改或整改不到位，報(bào)告人應(yīng)講明原因。

7.為擴(kuò)大履責(zé)報(bào)告制度的社會影響，在組織履責(zé)報(bào)告會時(shí)邀請當(dāng)?shù)厥嘲厕k、新聞媒體和人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表參加。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，確保履責(zé)報(bào)告制度順利實(shí)施 實(shí)施履責(zé)報(bào)告制度是今后落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的一項(xiàng)重要舉措，各級質(zhì)監(jiān)局要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)確保這一制度的順利實(shí)施。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各級質(zhì)監(jiān)局要切實(shí)加強(qiáng)對履責(zé)報(bào)告制度實(shí)施工作的領(lǐng)導(dǎo)，將其作為今后食品監(jiān)管工作的重點(diǎn)擺上議事日程。要根據(jù)意見要求結(jié)合本地實(shí)際制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃和方案。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓，要定期聽取匯報(bào)，協(xié)調(diào)解決制度實(shí)施過程中的困難和問題，確保工作措施落到實(shí)處。

（二）精心組織。各級質(zhì)監(jiān)局要按照意見要求、工作計(jì)劃和分工，精心組織好每次的履責(zé)報(bào)告會，要準(zhǔn)確把握履責(zé)報(bào)告與監(jiān)督檢查的關(guān)系，不能相互代替，注重工作實(shí)效，做到企業(yè)報(bào)告要真實(shí)，部門點(diǎn)評 要客觀，確保不走過場、不流形式。

（三）嚴(yán)格考核。各級質(zhì)監(jiān)局要加強(qiáng)對履責(zé)報(bào)告制度實(shí)施情況的督導(dǎo)和考核，省局將不定期抽查各單位履責(zé)報(bào)告會的存檔材料（主要是企業(yè)履責(zé)報(bào)告、點(diǎn)評材料），并以簡報(bào)形式通報(bào)工作開展情況。省局要將履責(zé)報(bào)告制度實(shí)施情況納入食品安全監(jiān)管工作內(nèi)容進(jìn)行考核，以確保這項(xiàng)工作取得實(shí)效。

（四）廣泛宣傳。實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度是我省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，提高監(jiān)管工作有效性的新探索，各單位在抓好落實(shí)的同時(shí)要結(jié)合本地實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，爭當(dāng)先進(jìn)典型。在制度實(shí)施初期，要通過各種形式加強(qiáng)對食品企業(yè)的宣傳教育，使其充分認(rèn)識實(shí)施這一制度的重要意義，要充分利用報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強(qiáng)對履責(zé)報(bào)告制度的宣傳，努力營造落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全的濃厚氛圍。