第一篇：全民健康生活方式行動實施方案

全民健康生活方式行動實施方案

（2013-2015年）

根據原衛生部《全民健康生活方式行動總體方案（2007-2015年）》和《重慶市全民健康生活方式行動實施方案（2013-2015年）》要求，結合我區創建和鞏固慢性病綜合防控示范區的實際需要，為推動我區全民健康生活方式行動深入開展，特制定本實施方案。

一、行動目標

（一）到2015年底，按照原衛生部《疾病預防控制工作績效考核標準（2012年版）》的要求開展全民健康生活方式行動。

（二）到2015年底，居民對健康生活方式核心信息的知曉率不低于45%，采用合理膳食和身體活動指導工具的人數比例不低于30%，每天攝入蔬菜、水果達標的人數比例不低于60%，身體活動達到推薦水平的人數比例不低于40%，人均每日食鹽攝入量下降至9克以下。

（三）每年完成一次市級對我區的績效考核，工作信息上報率與審核率達到95%以上，到2015年底按照國家統一制定的評價方案完成評價工作。

二、主要任務

（一）完善工作機制

1、萬州區全民健康生活方式行動領導小組，負責全區居民健康生活方式行動的組織、指揮、督導、管理工作；負責協調區財政、教育、公安、宣傳、體育、老齡委、婦聯、勞保等部門的全民健康生活方式行動工作，爭取相關政策和經費支持；協調解決

方案執行過程中的具體問題。

2、萬州區全民健康生活方式行動辦公室（以下簡稱“區行動辦”），負責制定行動方案、培訓指導、制定并組織實施年度工作計劃、信息上報和績效評估等；負責全區全民健康生活方式行動日常具體工作。

3、各鄉鎮要建立健全全民健康生活方式行動領導小組和行動辦公室，結合當地實際，制訂實施年度工作計劃。衛生部門要主動聯系宣傳、教育、體育、新聞廣電等部門，加強全民健康生活方式核心信息的宣傳、科學指導合理膳食、積極營造運動健身環境。支持婦聯、科協、老齡委等社團和學會、協會共同參與行動，深入推進全民健康生活方式。

4、區疾病預防控制中心要將全民健康生活方式行動作為一項重要工作落到實處。建立健全技術隊伍，為全民健康生活方式行動提供的技術支撐、搞好質量控制、督導檢查、考核評估工作；制定相應的工作制度、運行流程和質量控制程序；負責對全民健康生活方式行動進行業務指導和培訓；收集、整理和分析本區工作實施情況，發現問題及時反饋上級相關部門；為全區開展人群健康生活方式行動的組織機構和人員提供健康教育和健康促進理論、技能培訓和技術指導；探索有效的健康教育方法，研究、開發和制作健康教育材料；組織開展相關活動；為社區人群提供認識、采取、堅持健康生活方式的知識和技能。

5、區級醫療衛生單位、各中心衛生院、鎮鄉衛生院、社區衛生服務中心要成立本單位全民健康生活方式行動領導

組織機構，指定負責開展全民健康生活方式行動的科室及其人員，組建相應的專業隊伍。開展全民健康生活方式行動宣傳教育工作，為社區人群提供認識、采取、堅持健康生活方式的知識和技能；開展全民健康生活方式行動干預活動；開展示范社區、示范單位、示范學校、示范食堂、健康步道、健康主題公園等示范單元和健康支持性環境建設的篩選和申報工作；配合區全民健康生活方式行動辦公室開展各項專項行動；落實健康生活方式指導員，按要求參加相關技術培訓；建立和完善全民健康生活方式行動工作檔案和信息。

（二）開展宣傳教育

1．以“和諧我生活，健康中國人”為主題，以“日行一萬步，吃動兩平衡，健康一輩子”為內涵，以“我行動，我健康，我快樂”為口號，積極傳播健康生活方式核心信息。結合基本公共衛生服務均等化項目的實施、慢性病綜合防控示范區建設和全民健康生活方式宣傳日等各類健康主題日，開展經常性的宣傳活動。每年至少組織開展4次大型的宣傳活動（現場人數不少于300人）。

2．積極營造輿論環境，主動聯系當地的主流媒體（如電視、廣播、報紙等）對宣傳活動進行報道，在區廣播電視臺設立健康頻道或欄目，利用手機和網絡、微信、博客等新興媒體，以互動方式開展公益宣傳，擴大行動影響和受眾覆蓋面。

3．適時組織開展健康長走比賽、健康生活方式知識傳播競賽、健康生活方式形象大使選拔賽、健康生活方式書畫攝影展、健康傳播技能比賽等活動，激發群眾參與行動的主動性。

(三)加強示范單元和健康支持性環境建設

按照重慶市《全民健康生活方式行動健康支持性環境建設指導方案》（渝疾控〔2013〕230號）要求，緊密結合國家衛生區和慢性病綜合防控示范區的建設，積極開展示范社區、示范單位、示范學校、示范食堂、健康步道、健康主題公園等示范單元和健康支持性環境建設工作。加強對已建設的示范單元和健康支持性環境的維護與動態管理，定期進行督導檢查，對其中不達標的以書面通知限期整改，整改后仍不達標的取消其健康示范稱號。每年新創建健康示范單元和健康支持性環境不少于3個。

（四）研制推廣適宜技術和工具

1．組織研發適宜技術和工具。區行動辦每年至少推廣適宜技術或工具1種，以促進居民提高健康意識和養成健康行為。對經過評估的成熟技術和工具要及時上報市級行動辦公室。

2．大力培養健康生活方式指導員，按照《重慶市健康生活方式指導員實施方案》（試行）認真組織技術培訓，開展健康生活方式指導員“五進”活動（進家庭，進社區、進單位、進學校、進醫院），每年培養健康生活方式指導員不少于200人，培訓內容包括：健康生活方式指導員工作手冊、健康生活方式核心信息、適宜技術和工具。

（五）組織實施專項行動

區行動辦根據本地主要健康問題，圍繞重點人群（如學齡兒童、婦女、臨床醫生、職業人群、流動人口等）和重點場所（如學校、醫院、單位、酒店、小區、超市、藥房、理發店等），積極協調有關部門，切實開展減鹽防控高血壓、維持健康體重、營養標簽教育、理性飲酒、健康骨骼、健康口腔等專項行動。

（六）加強隊伍能力建設

區行動辦認真組織開展管理和技術培訓，行動負責人和技術骨干接受培訓的比例達到100%。培訓內容包括：全民健康生活方式行動實施方案、健康生活方式核心信息、全民健康生活方式行動健康支持性環境建設指導方案、適宜技術和工具、專項行動方案等。

三、交流與督導評價

（一）加強自查自評，及時發現問題，及時改進，確保活動質量；隨時收集相關資料及時上報區行動。積極參加市級行動辦公室每年度組織開展的全民健康生活方式行動的經驗交流活動。

（二）區行動辦按照實施方案和年度計劃，對工作進展情況進行抽查督導和績效考核，及時評價工作成效，每年6月30日、12月30日前各完成1次工作信息上報工作。

（三）區行動辦按照國家制定下發的第一階段行動(2007-2015年)評價方案，組織開展我區全民健康生活方式行動效果評價，在2015年6月底前完成現場調查工作，及時上報數據。

第二篇：全民健康生活方式行動實施方案

城關三小聯盟全民健康生活方式行動實

施方案

全民健康生活方式行動旨在通過健康知識的傳播，逐步改變居民不健康飲食、身體活動不足和吸煙等不良生活習慣，提倡并逐步形成良好的生活習慣。為提高我校師生健康意識、自我保健能力和健康生活方式行為能力，減少和消除健康危險因素，預防和有效控制心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性非傳染性疾病的危害，保護和增進人民健康，提高人口健康素質，營造有益健康的環境，根據原衛生部《全民健康生活方式行動總體方案》，結合聯盟校校的實際情況，制定本方案。

一、指導思想和原則

堅持政府主導，以“和諧我生活，健康中國人”為主題，廣泛動員社會力量，創造支持性環境，營造健康文化氛圍，以科學為依據，從日常生活和工作入手，結合愛國衛生、全民健身、億萬學生陽光體育行動等活動，倡導和推進全民健康生活方式，提高國民整體素質，實現“健康護小康,小康看健康”的戰略目標。

二、行動目標

（一）總體目標 提高全民健康意識、自我保護能力和健康生活方式的行為能力，創造長期可持續的支持性環境，提高全民的綜合素養，促進人與社會和諧發展。

（二）具體目標

1.在城關三小聯盟校范圍內普遍開展“健康一二一”行動(即“日行一萬步，吃動兩平衡，健康一輩子”)，以合理膳食和適量運動為切入點，倡導和傳播健康生活方式理念，推廣技術措施和支持工具，開展各種全體師生參與活動。

2.向目標人群提供控油勺、限鹽勺、腰圍尺等工具，倡導“健康出行，步行上下班”、“多走樓梯，少乘電梯”、“課間操”等活動，促使教職工少靜多動。對合理膳食和科學健身活動知識的知曉率明顯提高，主動參加鍛煉的人數比例有所提高。

3.在全校范圍內創建一批健康生活方式示范點，推進“健康步道”、“健康操場晨練”、“健康知識滿校園”、“無煙公共場所和工作場所”等建設工作。

三、行動策略和保障措施

(一)加強領導，建立長效工作機制。為確保聯盟校健康生活方式行動順利開展，成立城關三小聯盟教職工健康生活方式行動領導小組，負責制定行動總體規劃和實施方案，全面組織、實施、督導和評價行動工作。邀請縣疾病預防控制中心為全校師生定期檢查身體。各有關職能部門要深刻認識開展全民健康生活方式行動是提高國民整體健康水平，是實現“健康護小康”的重要工作，把積極倡導健康生活方式作為預防疾病、促進健康的重要工作納入重要議事日程。學校由專人負責此項工作，明確工作目標，抓好落實各項措施，有效開展工作。

(二)做好組織動員，營造社會環境。各班級每學期開展健康教育課不少于6課時，要建立科學長效的激勵機制，利用大眾媒體及網絡等傳媒的作用，營造、鼓勵全民關注、實踐健康生活方式，崇尚健康，參與并支持全民健康生活方式行動的社會環境。

四、職責分工

（一）校醫及時關注學生健康。

（二）建立慢性病綜合防控工作體系。

（三）利用健康教育課、家長會的形式，舉辦合理膳食、口腔保健等健康生活方式講座，培養學生養成健康的生活方式，動員全體師生齊心協力，共同促進倡導健康生活方式的校園好社會風氣的形成。

五、督導與評估

定期組織人員對教職工健康生活方式行動實施進展情況進行督導和評價，對工作表現突出的個人給與表彰和獎勵。

全民健康生活方式工作基本內容

一、示范社區

（一）環境建設

1.環境整潔。

2.有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。

3.有健康教育活動室。

4.有促進身體活動的專門場地和多種活動設施。

（二）活動開展

1.每年開展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動，如知識競賽、健康膳食設計比賽、健身比賽、健康家庭評選等。

2.每年為每戶居民發放1種以上健康生活方式宣傳材料。

3.每年開展4次以上健康生活方式相

二、示范單位

（一）制度保障

1.有促進健康生活方式的相關制度，如：工間操制度、健身制度。

2.有促進健康生活方式的激勵機制。

3.每年為職工進行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

（二）環境設施建設

1.有促進身體活動的場地及設施，或有經費支持職工到公共場所開展健身活動。

2.張貼、發放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動支持工具和食物能量模型。

3.在適宜場所設置健康小貼士，倡導健康生活方式。

（三）活動開展

1.開展爬山、體育比賽、運動會等不同形式的群體性健身活動，每年至少開展1次。

2.每年至少組織1次健康膳食知識競賽。

3.組建2個以上的健身或運動團隊，如乒乓球隊、羽毛球隊。

4.每年為職工至少開展2次健康生活方式相關知識講座。

5.為單位職工發放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計步器等）。

三、示范食堂

（一）基本條件

參加示范創建的食堂要取得《餐飲服務許可證》，并且達到食品衛生量化分級管理等級B級以上，有效執行《餐飲業食品衛生管理辦法》的管理規定。

（二）人員培養及能力要求

1．管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。

2.廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能。

3.以食堂為主體，適時開展職工營養健康廚藝比賽、膳食知識問答等活動，提高職工健康生活方式行為能力。

（三）食堂環境

1.利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，宣傳膳食營養健康知識，營造食堂營養健康氛圍；通過擺放體重計、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導職工合理膳食、吃動平衡。

2.食堂內有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

（四）供餐服務

1.菜肴、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應；提供并鼓勵奶類、豆類、新鮮果蔬消費；提供主要菜品的營養特點，指導職工選擇。

2.控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達到食用油推薦量（25—30克/人?天）、食鹽推薦量（5克/人?天）的標準。

四、示范餐廳

（一）基本條件

參加示范創建的餐廳要取得《餐飲服務許可證》，并且達到食品衛生量化分級管理等級B級以上，有效執行了《餐飲業食品衛生管理辦法》的管理規定。

（二）人員培養及能力要求

1.餐廳努力培養專職或兼職營養配餐人員，負責營養配餐和管理，科學指導餐廳采購、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

2.管理員、廚師、服務人員每半年累計接受2小時以上合理膳食知識培訓。

3.廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能。

（三）餐廳環境

1.有膳食寶塔等合理膳食宣傳內容的張貼畫、板報、電子屏幕等宣傳形式，營造餐廳營養健康氛圍。

2.餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

3.利用桌布、餐具包裝等多種途徑開展健康生活方式知識宣傳。

（四）點餐服務

1.餐廳工作人員引導顧客選擇低鹽少油膳食。

2.菜譜標示菜譜能量，有條件的餐廳可標注各類營養成分，服務人員能主動介紹菜品營養特點，引導消費者合理選擇膳食。把新鮮水果、奶類和飲用水作為餐廳供應的一部分。

3.菜譜中有供不同人數食用的平衡膳食套餐。

五、示范學校

（一）支持政策

1.把健康促進學校創建工作納入到學校整體工作中，有1名校級領導負責健康促進與健康教育工作。

2.有校領導、骨干教師、校醫等參加的學校領導小組。

3.有定期的工作會議及活動記錄。

4.學校制定控煙等相關政策。

5.學校制定政策保證學生每天體育活動時間（包括課間操、課外活動）。

6.學校制定師生定期體檢制度。

7.學校制定并實施傳染病的預防控制措施。

8.學校有保護學生安全的政策。

（二）支持環境

1.學校每年有建設和改善物質環境的計劃和資金投入。

2.學校提供有利于學習、運動和生活的物質條件，達到“學校衛生工作條例”所規定要求，包括課桌椅高度、黑板、教室采光照明、安全清潔的飲用水、廁所清潔衛生、食堂、餐廳、操場等。

3.維護學校環境的安全性，對校園內所有建筑和運動場所、設施進行定期檢查；在有安全隱患或易發生危險的地方有明顯警示標志。

4.學校有食堂則須達到食品衛生安全要求，并落實營養促進及減鹽相關措施或手段。

5.校園環境優美整潔。

（三）活動開展

1.以班級為單位健康教育課程開課率達到100%。

2.學生每年有一次體檢；教師至少每兩年有一次體檢，學校有針對師生主要健康問題安排的醫療保健、知識講座活動。

3.針對性的進行免疫接種，計劃免疫接種率達100%（小學新生入學前預防接種證查驗率達到90%以上）。

4.開展快樂10分鐘活動；或展開控煙活動，創建無煙校園；或創建示范食堂（餐廳）。

第三篇：2008年全民健康生活方式行動實施方案[最終版]

2008年全民健康生活方式行動實施方案

根據《衛生部辦公廳關于開展全民健康生活方式行動的通知》(衛辦疾控發2007[189]號)精神和全民健康生活方式行動總體方案（2007-2015年）要求，制定本方案。

一、工作目標

（一）全國有50%的省、自治區、直轄市組織開展第一階段“健康一二一”示范行動，并提供可供當地借鑒的示范活動經驗。

（二）完成示范單位、示范社區、示范食堂/餐廳及示范超市等評價標準的制訂及評價工作。

（三）在原有工作的基礎上，開展示范行動的地區完成現狀調查，掌握該地區居民膳食和身體活動的現狀，以及對合理膳食和身體活動知識的知效率。

（四）與行動開展前相比，開展示范行動地區的居民對合理膳食和身體活動知識的知曉率明顯提高，采用合理膳食指導工具及主動參加鍛煉的人數比例明顯提高。

二、工作內容

（一）健全組織機構，加強對健康生活方式的指導。各地在衛生行政部門的領導下，明確負責健康生活方式行動的組織協調機構或實施單位，建立健全專家組織，為科學實施健康生活方式行動提供技術支持。

（二）制訂實施計劃。各地參照本實施方案內容，結合實際情況制訂本地行動計劃，并將行動計劃中的活動名稱、主要內容、執行時間、覆蓋目標人群、負責及參與單位于4月30日前上報國家行動辦公室。

（三）開展技術培訓。各地根據行動總體方案要求開展逐級培訓，使各級衛生行政部門和具體實施單位明確開展全民健康生活方式行動的目的和意義、策略和措施以及進行效果評估的方法，認真、扎實做好健康生活方式行動宣傳推廣工作。

（四）積極探索，創新形式。認真策劃開展健康生活方式行動的模式，通過多種途徑、采取多種形式推廣健康生活方式的理念和行動，將健康生活方式行動融入到廣大居民的日常生活、工作、休閑和出行等活動中，創建更多與各地文化、民俗、生活習慣、自然條件、城鄉特點相結合的活動形式，推動健康生活方式行動。

（五）組織開展示范行動。在社區、食堂/餐廳、超市等人群相對固定、集中的場所開展健康生活方式示范活動，樹立典型，探索經驗和模式，逐步推廣，促進更多的社區、單位加入全民健康生活方式行列，為廣大居民、職工創造實踐健康生活方式的良好環境。

（六）加強媒體宣傳行動。充分利用各地主流媒體，采用多種形式，開展健康生活方式傳播活動。通過媒體的反復播放、登載，廣泛傳播，強化健康生活方式意識，使健康生活方式行動家喻戶曉，深入人心。

（七）與慢病防治工作相結合。推廣健康生活方式行動要與預防心腦血管病、糖尿病、癌癥等慢性非傳染性疾病防治工作相結合，在開展“維持健康體重與血壓管理關鍵技術”社區試行及應用項目的地區，首先要啟動全民健康生活方式行動，并將指導慢病高危人群和慢病患者采取健康生活方式作為項目策略，列入考

1核、評價內容。

（八）與愛國衛生運動相結合。充分利用創建衛生城鎮、建設健康城市等活動平臺，加大對健康生活方式的推廣力度，并將普及健康生活方式行動作為創建衛生城鎮、建設健康城市活動的重要內容。

（九）與社會各界開展合作。國家行動辦公室將支持健康烽火行動、健康大使評選活動、上海國際健康生活方式博覽會及專題展覽、小學生營養及健康教育行活動、健康生活方式社區推進行動以及行動進超市、快餐連鎖店等相關行動，請各地予以配合，并動員企業、社會團體、國際組織、非政府組織等各方面力量開展合作，形成全社會共同推動健康生活方式的良好環境。

（十）及時總結，廣泛交流。及時總結有效開展健康生活方式的機制、形式和方法，通過研討會、現場交流、工作動態、快訊、網站等多種形式廣泛交流，互相促進，共同促進健康生活方式行動的深入開展。

三、國家行動辦公室進度安排

（一）2008年1-3月。總結2007年工作，制訂并下發2008年行動實施方案，成立行動顧問委員會和專家委員會，印發工作動態，召開已啟動地區工作研討會，舉辦省級行動執行單位技術培訓班，確定本重大活動計劃。

（二）2008年4-6月。印發第一階段膳食與身體活動技術指導方案、核心信息和知識要點手冊，完成示范標準和評價指標的制訂工作，制訂省級行動考核和評估方案，完成網站設計和制作。

（三）2008年7-9月。召開全國創建示范單位現場經驗交流會，舉辦行動一周年大型主題活動。

（四）2008年10-12月。國家行動辦公室組織督導與評估，各省、市上報本工作總結，國家行動辦公室向行動領導小組上報工作報告，制訂2009-2010行動實施方案，籌備召開本工作會議。

第四篇：全民健康生活方式行動技能活動實施方案

全民健康生活方式行動技能

活動實施方案

一、目標

進一步擴大全民健康生活方式行動活動內容及覆蓋范圍，以“和諧我生活，健康中國人”為主題，培養健康的生活方式，創造可持續的支持性環境，提高全民的健康水平，促進人與社會和諧發展。

二、具體工作事項

1、由河源市衛生局決定是否成立紫金縣全民健康生活方式領導小組和行動辦公室，并于2011年年底前決定成立的地點（衛生局、慢病站、疾控中心或健教所）和行動負責人。

2、指定專門行動負責人，行動覆蓋縣區的行動負責人（或技術骨干）接受培訓的比例達100%。

3、在全縣范圍內普遍開展“健康一二一”行動(其內涵為“日行一萬步，吃動兩平衡，健康一輩子”，以合理膳食和適量運動為切入點，倡導和傳播健康生活方式理念，推廣技術措施和支持工具，開展各種全民參與活動。)。

4、向目標人群提供控油勺、限鹽勺、腰圍尺等工具，倡導“健康出行，步行上下班”、“多走樓梯，少乘電梯”、“工間操”等活動，促使職工少靜多動。使居民對合理膳食和科學健身活動知識的知曉率明顯提高，采用合理膳食指導工具及主動參加鍛煉的人數比例有所提高。

5、鼓勵繼續推進“健康步道”、“健康主題公園”、“健康知識一條街”、“健康食堂”、“健康餐廳”“無煙公共場所和工作場所”等建設工作。要積極爭取轄區園林、縣政等部門支持配合，在本轄區公共游園綠地、社區或街道，設立長度不低于1000米的健康步道。健康步道要設置明顯的標牌、每隔50-100米左右有長度指示刻度標記、道路旁有健康生活方式相關宣傳欄。

6、組織推廣成熟的專項技術指導方案(減鹽、示范食堂、快樂10分鐘、無煙環境創建等)至少1種；成熟的技術指南（中國居民膳食指南、成人身體活動指南、成人超重肥胖指南、中國居民口腔健康指南等）至少1種。

7、開展示范單位、示范社區和示范食堂（餐廳）創建各1個。

8、完成開展行動過程評價所需資料的收集和上報。完成針對全民健康生活方式行動的效果評價，提供居民食用鹽的攝入量、核心膳食指標及身體活動水平等信息。

三、工作要求

1、各相關部門領導要高度重視，明確專人負責，指定項目單位，在上級項目辦的指導下，確保任務落實。要結合本轄區文化、生活特點與衛生工作實際，創新健康生活方式活動形式，將“日行一萬步，吃動兩平衡，健康一輩子”為主要內容的“健康一二一”行動作為切入點，倡導和傳播健康生活方式理念，推廣技術措施和支持工具，開展各種全民參與活動，為廣大人民群眾傳遞健康生活觀念，推動我縣健康生活方式行動的有序開展。

2、全民健康行動辦要全面組織實施，探索慢病防治工作新途徑，統一全民健康生活方式行動措施以及效果評估方法。

3、各相關單位要加強溝通協調，定期召開協調會。要積極與社會各界開展合作，動員企業、社會團體、非政府組織等各方面力量參與活動，形成全社會共同推動健康生活方式開展的良好環境。

4、廣泛宣傳。充分利用各種媒體，采用多種形式，開展健康生活方式傳播活動，要通過各類新聞媒體的反復播放、刊載，強化居民的健康生活方式意識，使健康生活方式行動家喻戶曉，深入人心。

5、全民健康行動辦要及時將本轄區全民健康生活方式行動工作動態上報“市健康行動辦公室”。

示范創建工作基本內容

一、示范社區。1.環境建設。（1）環境整潔。

（2）有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。（3）有健康教育活動室。

（4）有促進身體活動的專門場地和多種活動設施。2．活動開展。

（1）每年開展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動，如知識競賽、健康膳食設計比賽、健身比賽、健康家庭評選等。

（2）每年為每戶居民發放1種以上健康生活方式宣傳材料。（3）每年開展4次以上健康生活方式相關知識講座。

（4）利用固定宣傳欄或櫥窗開展“健康一二一”知識宣傳，定期更換宣傳內容。

（5）健康教育活動室提供5種以上可供群眾取閱的健康生活方式宣傳材料，有身高體重計、腰圍尺、壁掛BMI尺、膳食寶塔掛圖等設施，有控油、限鹽等支持工具展示。

（6）社區內有3個以上群眾性健身活動團體。

二、示范單位。1．制度保障。

（1）有促進健康生活方式的相關制度，如：工間操制度、健身制度。（2）有促進健康生活方式的激勵機制。

（3）每年為職工進行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

2．環境設施建設。

（1）有促進身體活動的場地及設施，或有經費支持職工到公共場所開展健身活動。（2）張貼、發放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動支持工具和食物能量模型。

（3）在適宜場所設置健康小貼士，倡導健康生活方式。3．活動開展。

（1）開展爬山、體育比賽、運動會等不同形式的群體性健身活動，每年至少開展1次。

（2）每年至少組織1次健康膳食知識競賽。

（3）組建2個以上的健身或運動團隊，如乒乓球隊、羽毛球隊。（4）每年為職工至少開展2次健康生活方式相關知識講座。

（5）為單位職工發放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計步器等）。

三、示范食堂。1．基本條件。

參加示范創建的食堂要取得《食品衛生許可證》，并且達到食品衛生量化分級管理等級B級以上，有效執行《餐飲業食品衛生管理辦法》的管理規定。

2．人員培養及能力要求。

（1）管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。（2）廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能。

（3）以食堂為主體，適時開展職工營養健康廚藝比賽、膳食知識問答等活動，提高職工健康生活方式行為能力。

3．食堂環境。

（1）利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，宣傳膳食營養健康知識，營造食堂營養健康氛圍；通過擺放體重計、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導職工合理膳食、吃動平衡。

（2）食堂內有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。4．供餐服務。

（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應；提供并鼓勵奶類、豆類、新鮮果蔬消費；提供主要菜品的營養特點，指導職工選擇。（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達到食用油推薦量（25-30克/人.天）、食鹽推薦量（5克/人.天）的標準。

四、示范餐廳。1．基本條件。

參加示范創建的餐廳要取得《食品衛生許可證》，并且達到食品衛生量化分級管理等級B級以上，有效執行了《餐飲業食品衛生管理辦法》的管理規定。

2．人員培養及能力要求。

（1）餐廳努力培養專職或兼職營養配餐人員，負責營養配餐和管理，科學指導餐廳采購、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

（2）管理員、廚師、服務人員每半年累計接受2小時以上合理膳食知識培訓。

（3）廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能。3．餐廳環境。

（1）有膳食寶塔等合理膳食宣傳內容的張貼畫、板報、電子屏幕等宣傳形式，營造餐廳營養健康氛圍。

（2）餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

（3）利用桌布、餐具包裝等多種途徑開展健康生活方式知識宣傳。4．點餐服務。

（1）餐廳工作人員引導顧客選擇低鹽少油膳食。

（2）菜譜標示菜譜能量，有條件的餐廳可標注各類營養成分，服務人員能主動介紹菜品營養特點，引導消費者合理選擇膳食。把新鮮水果、奶類和飲用水作為餐廳供應的一部分。

（3）菜譜中有供不同人數食用的平衡膳食套餐。

第五篇：衡陽縣2012年全民健康生活方式行動實施方案

衡陽縣2012年全民健康生活方式行動

實施方案

為保障人民群眾的身體健康，進一步推動我縣全民健康生活方式試點行動的深入開展，根據《全民健康生活方式行動總體方案（2007—2015年）》（衛辦疾控發2007[189]號）和《湖南省2012年全民健康生活方式行動工作實施方案》的要求，結合我縣實際，制定本實施方案。

一、指導思想

堅持政府主導和倡導，以“和諧我生活，健康中國人” 為主題，以“我行動、我健康、我快樂”為行為準則，廣泛動員社會力量，倡導支持政策，創建支持環境，將傳統文化與先進文化有機融合，以科學為依據，從日常生活和工作入手，結合愛國衛生、全民健身、中小學生陽光體育工程等活動，倡導和推進全民健康生活方式，提高我縣公眾整體素質。

二、工作目標

1、開展健康主題宣傳活動不少于8次，每次活動直接參與人數在100人以上。

2、推廣成熟的專項技術方案（減鹽、示范食堂、快樂10分鐘、無煙環境創建等）1種。

3、推廣成熟的技術指南（中國居民膳食指南、成人身體活動指南、成人超重肥胖指南、中國居民口腔健康指南等）1種。

4、創建示范單位、示范社區和示范餐廳各1個。

5、全縣鄉鎮技術骨干培訓率達100%；示范單位、示范社區和示范餐廳技術骨干培訓率達100%。

三、工作任務與措施

1、成立衡陽縣全民健康生活方式行動領導小組及其辦公室（成員名單見附件），召開全民健康生活方式行動工作會議。

2、倡導健康促進政策。行動辦要積極爭取政府出臺支持合理膳食、身體活動、控煙、限酒、口腔衛生等健康生活方式的有關政策。積極推進全面禁止公共場所吸煙；鼓勵和危人群和慢性病患者早期發現的政策；促進首診測血壓、定期口腔健康檢查等制度的建立主落實等。

3、開展全民健康生活方式行動技術培訓。對各鄉鎮技術骨干和示范單位、示范社區、示范食堂的技術骨干組織專題培訓，培訓率達100%；通過舉辦集中培訓班、組織小組討論、入戶走訪、發放宣傳資料等形式開展居民健康生活方式的知識培訓。

4、開展主題宣傳活動。結合世界無煙日（5月31日）、全民健身日（8月8日）、全民健康生活方式行動日（9月1日）、全國愛牙日（9月20日）、全國高血壓日（10月8日）、世界糖尿病日（11月14日）等衛生日和疾病預防控制的各項中心工作，通過電視、標語、板報、宣傳車、宣傳單、舉辦展覽和開展義務咨詢等形式廣泛宣傳健康生活方式，促進 居民自覺形成健康行為。全年開展健康主題宣傳活動不少于8次，每次活動直接參與人數在100人以上。

5、開展示范創建活動。根據項目規定的示范創建標準，創建1個示范單位、1個示范社區和1個示范餐廳。

6、依托全民健康生活方式行動平臺，推廣成熟的專項技術方案（減鹽、示范食堂、快樂10分鐘、無煙環境創建等）和成熟的技術指南（中國居民膳食指南、成人身體活動指南、成人超重肥胖指南、中國居民口腔健康指南等）各1種。

7、各鄉鎮衛生院要結合基本公共衛生服務項目的實施，向社區居民宣傳健康生活方式及行動核心信息。

8、認真開展基線調查和效果評價，做好資料的收集和整理工作。

四、項目執行時間和項目經費

根據上級的統一安排，2012年的項目工作自今年7月份開始至2013年6月底結束。項目經費由中央財政轉移支付提供，地方財政按1：1配套，不足部分從國家基本公共衛生服務經費中開支。

衡陽縣疾病預防控制中心

二○一二年三月十日