第一篇：2012烏鎮湖羊文化旅游美食節

體驗湖羊文化，品嘗湖羊美味

——第二屆中國?烏鎮湖羊文化旅游美食節盛裝登場

(新聞通稿)

2011年12月3日至2012年1月15日，一場有傳統、文化、美食齊助興的第二屆中國?烏鎮湖羊文化旅游美食節將在烏鎮西柵景區隆重登場。這是一次展示千年烏鎮湖羊文化、品嘗冬季養生美食，以烏鎮湖羊美食為主線，全面挖掘和恢復烏鎮地區湖羊傳統，傳承千年的湖羊文化、弘揚民間飲食文化、品嘗地方傳統名吃的大型旅游美食節。

此次美食節期間，游客在烏鎮可以參加美食節的開幕儀式，共同揭開柴灶羊肉大鍋，吹響湖羊美食節號角，在品嘗到豐盛的湖羊大餐同時，看場大型的湖羊文化展覽，探秘傳承千年的湖羊文化，還可以童心大發與動漫明星“美羊羊”“灰太狼”攜游古鎮，甚至還可以橫掃湖羊毛皮制品。這個冬天，來烏鎮過湖羊節，搭乘健康快車，赴一場湖羊文化之旅！

傳承千年的湖羊文化

湖羊，是我國寶貴的羔皮羊品種，它主要分布在今天的太湖流域，是國家重點保護的地方畜禽品種之

一。烏鎮是湖羊的重要產地之一，湖羊歷史悠久，美食節期間，在西柵景區的龍形田區域將設置一處展示湖羊文化之所，可稱“湖羊文化展示區”。這里，羊羔、花窠羊、種羊等湖羊各階段的成長狀態都將展示，此外，還可了解到湖羊的生態養殖、歷史演變、經濟價值、營養價值等知識。

在此，還可以見到湖羊的廬山真面，與湖羊親密接觸。湖羊的羔皮潔白，以被毛白凈、光澤度強、皮質輕軟為佳，被譽為裘皮中的軟寶石。

柴灶大鍋湖羊美食大比拼

濃冬時候，烏鎮民間素有壘柴灶大鍋烹制湖羊肉的習俗，此次湖羊美食節烏鎮景區特還原這一民間習俗。景區內各家酒店的廚師們砰砰鏘鏘壘砌柴灶大鍋，備戰湖羊為主題的美食大賽。大賽以美味與營養相結合、特色與創新為主導的原則，旨在弘揚傳統湖羊烹飪技藝，從而充分展示湖羊特色的餐飲文化，讓游客更深刻地領略到湖羊文化的深刻內涵。

大賽初定于12月3日舉行，屆時將由來自本地廚藝界精英、公司廚師代表以及游客等擔任評委，評選出“金牌羊肉”。擔任評委的游客還有機會免費品嘗烏鎮特色湖羊肉面。

湖羊美食大集結

俗話說，“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。”根據中醫的理論，食用羊肉有抵御風寒，滋補身體的作用。此次湖羊美食節中，烏鎮西柵景區有豐富地道的湖羊盛宴，還有各式各樣的湖羊美食小吃，羊肉的美食世界，完全由你做主！

烏鎮很早就有食用羊肉的傳統，烏鎮本地湖羊沒有我國西北地區羊種的騷、腥和臊味，以肉質鮮嫩、滋補養生、肥而不油、酥而不膩而著稱，因此，歷來就是本地居民餐桌上的“常客”。“湖羊宴”更是宴請親朋好友的高檔菜肴大全。

烏鎮湖羊宴主要以“三季吃青草、冬季食稻草”湖羊為主料。采用爆、炒、烤、燒、醬、涮等不同的烹飪方法，做出各式羊肉主打菜肴。同時充分利用羊肉之外的羊腰、羊肚、羊鞭、羊蹄、羊爪、羊血、羊腸、羊心、羊肝，進行深加工，制作成一道道別具風味的湖羊小吃。跨年美食節，你可以以一只羊的名義，呼朋喚友！

第二篇：烏鎮旅游心得體會

烏鎮旅游心得體會

當我們受到啟發，對學習和工作生活有了新的看法時，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，這樣就可以總結出具體的經驗和想法。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢？下面是小編為大家整理的烏鎮旅游心得體會，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

這次去烏鎮算是故地重游。烏鎮西柵剛剛建成，我去參觀游賞，那時只有建筑沒有人氣，商業也還未引進開啟，只有零星的小飯館，賣點包子和糕點，整個景區古香古色，該有的美都盡在其中，卻總覺得少了點什么，就像一個漂亮的鄉間小姑娘，有著稚嫩麥色的皮膚，櫻紅的嘴唇，卻配著一雙失神的大眼睛，缺了點靈動少了點生氣。所以一直想著如果有了人氣，烏鎮應該是完美的，到了這個時候一定要來感受下，填補那時的小小遺憾。于是在20xx年8月的一天，一個偶然的機會又來到烏鎮，一幅真正的活生生的江南水鄉的畫卷在眼前鋪展開來。

據最近去過烏鎮的朋友說，游西柵最好是晚上，天氣清爽下來，坐在農家搖著的小船游水鄉，小河兩邊古宅都掛起花燈，燈光幽幽地映在水中，明月升起，別有一番風—花雪夜的情調，讓人不勝向往。但古鎮的建筑修復與改造也是它的一大特色，是古建街區修復的借鑒典范，于是我們早上就趕到這里，趁白天拍些照片資料，更全面的去了解烏鎮的風貌。穿過一條展示烏鎮歷史與生活習俗的蠟像廳廊，就來到西柵的主入口。河水恰到好處的'擋住了去路，隔水相望，古宅環水而建，水路成為去西柵內部的唯一交通，乘船而去，看著身后的水波與漸行漸遠的喧囂，彷佛隔離繁華現代那時候開始了一段陌生又向往的時光倒流旅程，來到質樸原始的世外桃源。

站在入口碼頭，烏鎮西柵的景區游覽圖就框立在側邊，整體來看，西柵有一條主要的河道，古宅就沿河而建，河道既是古鎮居民的生活動脈，也是古鎮的主要交通路線，西柵可以稱之為東方小威尼斯了。

面對著碼頭的是烏鎮的草木本色染坊，是當地很重要的一大民間特色作坊，一座石板橋將我們引入到晾曬布的廣場上，十來米高的架子并排立在廣場上，藍色印染花布從架子上傾垂而下，隨著風擺動飄曳，仿若一道道藍色水瀑，壯觀而柔美，人在其中穿梭而行，若隱若現，仿佛仙子下凡人間，一切都變得美好，心情也慢慢被過濾凈化只剩下安逸。依依不舍的從曬場走出，帶著平靜的心緒沿主路前進，繞過一個栽有古樹的磚砌花壇，我們就進入到古鎮真正的內部了。

第三篇：烏鎮旅游路線總結

烏鎮旅游攻略（實用版）

烏鎮旅游攻略（實用版）...............................................................................................................1 烏鎮旅游路線...........................................................................................................................1 L1:東柵→西柵...............................................................................................................1 L2:東柵景區一日游.......................................................................................................2 L4:西柵景區一日游線路.................................................................................................3..............................................................................................................................................4 烏鎮門票注意事項...................................................................................................................4

烏鎮是江南四大名鎮之一，是個具有六千余年悠久歷史的古鎮，是典型的江南水鄉古鎮，素有“魚米之鄉，絲綢之府”之稱。最為典型的乃是烏鎮水閣。

烏鎮旅游路線

L1:東柵→西柵

費用：東西柵聯票150元，包羅了東柵老街的和西柵的新景，是烏鎮一日游經典線路。

東柵老街傳統民居區和傳統作坊區：

路線：觀看高桿表演 → 逢源雙橋 → 財神灣 → 香山堂藥店 → 江南百床館 → 江南民俗館 → 高公生酒坊 → 宏源泰染坊 → 走仁義橋 → 傳統手工作坊區(糕點作坊、湖筆作坊、銅器作坊、布鞋作坊、刨煙作坊等)→ 江南木雕館

午餐：“翰林府第”或者“逢源酒樓”用餐，或者在傳統小吃一條街品嘗風味小吃。

傳統文化區及傳統商鋪區和水鄉風景區：

路線：余榴樑錢幣館 → 茅盾故居、立志書院 → 古戲臺 → 修真觀 → 夏同善翰林第 → 皮影戲 → 傳統商鋪區 → 匯源當鋪 →浙北分府(位于西柵景區邊)

夜游西柵：

步行西柵老街欣賞古鎮風光，或者泛舟(包船)夜游領略水上風景，都是很好的選擇。

L2:東柵景區一日游

費用：東西柵聯票150元，包羅了東柵老街的和西柵的新景，是烏鎮一日游經典線路。

上午：東柵老街傳統民居區和傳統作坊區

進入景區 → 觀看高桿表演 → 逢源雙橋 → 財神灣 → 香山堂藥店 → 江南百床館 → 江南民俗館 → 高公生酒坊 → 宏源泰染坊 → 走仁義橋 → 傳統手工作坊區(糕點作坊、湖筆作坊、銅器作坊、布鞋作坊、刨煙作坊等)→ 江南木雕館

中午： “翰林府第”或者“逢源酒樓”用餐，或者在傳統小吃一條街品嘗風味小吃。

下午：游覽傳統文化區及傳統商鋪區和水鄉風景區

余榴樑錢幣館 → 茅盾故居、立志書院 → 古戲臺 → 修真觀 → 夏同善翰林第 → 皮影戲 → 傳統商鋪區 → 匯源當鋪 →浙北分府(位于西柵景區邊)返程路線: 從興華橋堍坐船，或沿河南岸踏著青石板老街悠然慢行，小坐水邊美人靠，觀賞對岸枕河人家風景，返回停車場。

L4:西柵景區一日游線路

上午：

游覽車停車場——參觀升蓮廣場、白蓮寺塔——文昌閣、關帝廟——橋里橋(仁濟橋、通濟橋)、廳上廳——恒益堂藥店——烏鎮大戲院(聽評彈、欣賞地方戲曲)——老郵局——經洪昌弄參觀三寸金蓮館——昭明書院——草本染色作坊

中午：在古鎮上享用地道美食，民國餐廳、裕生餐館、水市口茶餐廳、通安中餐廳都是不錯的選擇。下午：

過通安橋——參觀敘昌醬園——亦昌冶坊——水上集市——欣賞靈水居園林風光——參觀茅盾紀念堂等名人展館、茅盾陵園——靈水居碼頭坐公交船至烏將軍廟參觀——步行至茶藝街——游覽車停車場

烏鎮門票注意事項

1.烏鎮的門票問題 1:聯票(東柵西柵)→價格是150元,聯票包括17:00以后的西柵夜景票

2.2:東柵單獨票價100元,西柵單獨票價120元,西柵17:00以后的夜景票80元(自2009年3月25日起)3.如果你上午到烏鎮，可以買聯票150,兩個景區48個景點夜景都包括在內。4.如果你下午到烏鎮，在烏鎮住一天，可以晚上到西柵買夜景票（80元）。有時間的話住兩天，第二天買聯票。

第四篇：旅游美食節活動方案

2002南寧國際民歌藝術節“綠城尋歌美食游” 第三屆廣西(南寧)旅游美食節活動方案

活動概述

第三屆廣西(南寧)旅游美食節將吸取前兩屆的成功經驗，把這一主題活動品牌發揚光大。為此，節期的活動除了繼續把原有的美食板塊做足做好外，將大幅增加旅游板塊的活動，強化旅游美食節的互動性、趣味性，不但在主會場設計了豐富多彩的主題旅游活動，還將在南寧市周邊市縣設置特色主題旅游美食分會場，將旅游與美食有機結合起來，讓游客主動參與到各項活動中。

主題活動

1、“綠城尋歌美食游”第三屆廣西（南寧）旅游美食節開幕式 時

間：11月23日上午

地

點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國 活動內容：

⑴開幕儀式。邀請區、市領導參加開幕式，宣布美食節開幕，氫氣球升空，噴撒禮花。⑵美食吉尼斯。

●現場制作一缸可供千人飲用的缸中缸靚湯，由56個大小不等的缸組成缸中缸,象征中國56個民族,外大缸制成壯族銅豉狀,既能體現民歌節主題，又能以民族特色搶占“天下第一缸中缸湯,天下第一缸中缸”的獨特定位概念；

●吉尼斯世界記錄評定委員會現場測定，并頒發“世界缸中缸靚湯王”的認定證書；區、市主要領導分派缸中缸靚湯給游客品嘗。

●每個美食節參展商(酒店/酒樓/飯店類)各制作一款特色靚湯并參加美食評選，形成眾星捧月的格局，并參與本屆美食節湯主題飲食特色評比。

●湯美食文化科普展：傳統文化、圖文并茂的制作工藝介紹、美食圖書、靚湯廚具等。

⑶大型文藝表演和萬人PARA PARA舞表演：邀請國內外著名歌星和表演藝術家登臺獻藝，并安排與游客開展互動節目，活躍現場氣氛；PARA PARA將邀請廣東英揚PARA PARA三人組合現場領舞。

-２紹，形成一種極其濃郁的飲食文化氛圍。⑶廣西知名酒店/飯店美食廣場

將廣西的知名酒家及餐館集中起來，現場制作及售賣，推出各家的招牌菜，一方面展示知名飲食企業的美食新優勢，提升知名企業的新形象，另一方面也促進各飲食企業之間的良性競爭。

4、美食精品展示/廣西旅游美食評比

時

間：11月23日至11月26日，每天9:00至17:30。地

點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國 活動內容：

⑴美食精品展示

●邀請香港、澳門、泰國、越南等國家（地區）和昆明、貴陽、海口等友好城市的烹飪協會，并組織我市規模較大、檔次較高的賓館、飯店、酒樓以及廣西烹飪大賽的參賽單位制作裝飾形式多樣的精美展臺，通過一定主題的宴席、點心、蔬果雕精品及菜肴精品等形式，配上各國家、城市或企業的廚師姓名、食品特色、營養成份、用料等文字說明，名點名菜用料制作說明的臺卡，展示企業形象、烹飪技藝和飲食特色，展示各自的名點名菜、特色中西式宴席和獲獎菜式等，給予觀眾以美的享受。讓參觀的游客和市民從中了解南寧餐飲、廣西菜系的歷史淵源、發展狀況以及世界各國的餐飲特色。

●要求各參展企業必須展示能真正代表本企業水平的美食精品，展示曾在全國烹飪大賽、世界烹飪大賽、前兩屆美食節中獲獎的菜肴和點心，以弘揚廣西的飲食文化，體現廣西飲食的博大精深。⑵廣西旅游美食評比

●成立專家委員會，由專家委員會負責評定工作。要求申報品種具有地域性和民族性，在當地有較高的知名度，標準滿分為100分，按不同的分數檔評出金、銀、銅、優秀獎。●獎勵：“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”金獎5個，頒發獎牌及證書；“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”銀獎8個，頒發獎牌及證書；“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”銅獎10個，頒發獎牌及證書；“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”優秀獎若干個，頒發獎牌及證書。并對獲獎企業進行表彰及在全廣西通告,通過媒體進行宣傳。⑶舉行美食節名宴名菜名點拍賣會

由有興趣參加拍賣會的酒店/飯店設計特別的宴席、精制特別名菜名點，在活動現場進行競拍。一元起拍，主要以宣傳企業形象為主。

-４●在美食節期間，搭建標準展位，舉行多種形式的商貿洽談活動,如各地的餐飲輔料、酒類、包裝食品及半成品、糧油制品、飲料、糖、煙、餐具、廚具等進行優惠展銷訂貨會，以中檔價位為主，引導消費，以免費試飲、試食吸引游客。

●設肉類臘味展、綠色食品展、旅游食品展、風味食品、零食小天地、酒類展區、保健食品展區、餐料輔料展區、糧油制品展區、餐具廚具展區等展區。設置煙草專賣一條街，把銷售、咨詢和打假結合起來進行。

●與各廠家聯合舉辦大型讓利促銷活動。

9、首屆開心家庭烹飪大獎賽 時

間：11月24日上午

地

點：南寧良鳳江國家森林公園菩提山莊 活動內容：

發動市民以家庭為單位參賽。同時舉辦家庭有獎文藝表演及趣味競技活動，在美食節現場進行比賽，評選出最佳家庭、美好和諧家庭等獎項。這樣一方面加強了市民的參與意識，另一方面也擴大了美食節在廣大市民家庭中的影響，使美食節深入民心。

10、旅游狂歡大游園活動

時

間：11月23日至11月26日，每天9:00至23:00。地

點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國/游樂世界 活動內容：

●邀請參加民歌節的明星、歌手與西南友好城市、全區各地市旅游局派出的民族風情表演隊、本地文藝團體同臺獻藝，表演特色濃郁的民族歌舞、演繹充滿活力的時尚歌、舉辦熱鬧刺激的抽獎活動。

●設有游藝、游戲、燈謎等游樂項目。游藝項目有轉盤釣魚、套環、投球等；游戲項目有字母換位、家庭組合賽跑等燈謎項目有各種謎語供游客競猜。

●特設兒童樂園，滿足幼兒的需要。

11、大型篝火冬令營狂歡晚會 時

間：11月23日晚上

地

點：南寧良鳳江國家森林公園 活動內容：

在良鳳江國家森林公園游樂世界沙灘廣場舉辦大型篝火狂歡晚會、趣味競技、一掃光(吃得快)比賽、經典名片回放以及萬人牽手許心

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第五篇：旅游美食節活動方案

2002南寧國際民歌藝術節“綠城尋歌美食游”

第三屆廣西(南寧)旅游美食節活動方案

活動概述

第三屆廣西(南寧)旅游美食節將吸取前兩屆的成功經驗，把這一主題活動品牌發揚光大。為此，節期的活動除了繼續把原有的美食板塊做足做好外，將大幅增加旅游板塊的活動，強化旅游美食節的互動性、趣味性，不但在主會場設計了豐富多彩的主題旅游活動，還將在南寧市周邊市縣設置特色主題旅游美食分會場，將旅游與美食有機結合起來，讓游客主動參與到各項活動中。

主題活動

1、“綠城尋歌美食游”第三屆廣西（南寧）旅游美食節開幕式 時間：11月23日上午

地點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國

活動內容：

⑴開幕儀式。邀請區、市領導參加開幕式，宣布美食節開幕，氫氣球升空，噴撒禮花。

⑵美食吉尼斯。

●現場制作一缸可供千人飲用的缸中缸靚湯，由56個大小不等的缸組成缸中缸,象征中國56個民族,外大缸制成壯族銅豉狀,既能體現民歌節主題，又能以民族特色搶占“天下第一缸中缸湯,天下第一缸中缸”的獨特定位概念；

●吉尼斯世界記錄評定委員會現場測定，并頒發“世界缸中缸靚湯王”的認定證書；區、市主要領導分派缸中缸靚湯給游客品嘗。

●每個美食節參展商(酒店/酒樓/飯店類)各制作一款特色靚湯并參加美食評選，形成眾星捧月的格局，并參與本屆美食節湯主題飲食特色評比。

●湯美食文化科普展：傳統文化、圖文并茂的制作工藝介紹、美食圖書、靚湯廚具等。

⑶大型文藝表演和萬人PARA PARA舞表演：邀請國內外著名歌星和表演藝術家登臺獻藝，并安排與游客開展互動節目，活躍現場氣氛；PARAPARA將邀請廣東英揚PARAPARA三人組合現場領舞。

--１

⑷美食魔術表演。邀請國內的一級魔術演員表演。

2、廣西烹飪界的奧林匹克盛會--第三屆廣西烹飪技術大賽

時間：9月15日至11月26日

地點：區內各分賽區/南寧良鳳江國家森林公園

活動內容：

⑴預賽。中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點、調酒等項目的團體預賽和個人預賽。

⑵決賽。全區各地進入決賽的團體和個人云集南寧，參加在指定賽場進行的宴席、套餐、快餐、中式熱菜、冷拼、小菜、面點、果蔬雕、西式熱菜、面點、雞尾酒的現場展示和評比，以及插花設計、擺臺斟酒、餐巾折花等中餐服務技能的競技。

⑶獎勵。獲獎的單位和個人將獲得廣西烹飪協會頒發的榮譽證書和榮譽稱號。

⑷廚藝表演

冠軍絕技表演。邀請廣西烹飪技術大賽冠軍名廚輪流登臺，現場表演絕活技藝。主要以冷拼盤、雞尾酒及果蔬雕刻為主，由主持人進行介紹，以抽獎或者拍賣的形式提供給參加美食節的觀眾。

3、美食大都會

時間：11月23日至11月26日，每天9:00至17:30。

地點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國

活動內容：

美食大都會作為本屆美食節的重要活動內容，項目布局與攤位的設置將精心安排。具體將由世界美食廣場、中華美食一條街、廣西知名酒店/飯店美食廣場、廚藝表演廣場等四部分組成。

⑴世界美食廣場

主要以香港、澳門、越南、日本、韓國、泰國、馬來西亞等東南亞菜系為重點，點綴以歐美、地中海、中東地區一帶的新奇食品，邀請外國廚師到現場獻藝，形成較大的國際食品規模，突出海外食品的特色，通過國際美食廣場這個窗口，讓南寧市民對海外美食加深了解。⑵中華美食一條街

著重推出中國八大菜系的代表菜及各地的名小吃，利用各省市在廣西的辦事處，組織當地名廚，烹飪有代表性、正宗、傳統，能體現該菜系的特色及水平的風味菜。在形式上除展示、銷售、品嘗外，還穿插現場表演，以營造氣氛、增加動感。八大菜系的展臺可采用特殊搭建，裝飾設計、布局上要求突出各菜系的特色，并輔以圖文說明介

紹，形成一種極其濃郁的飲食文化氛圍。

⑶廣西知名酒店/飯店美食廣場

將廣西的知名酒家及餐館集中起來，現場制作及售賣，推出各家的招牌菜，一方面展示知名飲食企業的美食新優勢，提升知名企業的新形象，另一方面也促進各飲食企業之間的良性競爭。

4、美食精品展示/廣西旅游美食評比

時間：11月23日至11月26日，每天9:00至17:30。

地點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國

活動內容：

⑴美食精品展示

●邀請香港、澳門、泰國、越南等國家（地區）和昆明、貴陽、海口等友好城市的烹飪協會，并組織我市規模較大、檔次較高的賓館、飯店、酒樓以及廣西烹飪大賽的參賽單位制作裝飾形式多樣的精美展臺，通過一定主題的宴席、點心、蔬果雕精品及菜肴精品等形式，配上各國家、城市或企業的廚師姓名、食品特色、營養成份、用料等文字說明，名點名菜用料制作說明的臺卡，展示企業形象、烹飪技藝和飲食特色，展示各自的名點名菜、特色中西式宴席和獲獎菜式等，給予觀眾以美的享受。讓參觀的游客和市民從中了解南寧餐飲、廣西菜系的歷史淵源、發展狀況以及世界各國的餐飲特色。

●要求各參展企業必須展示能真正代表本企業水平的美食精品，展示曾在全國烹飪大賽、世界烹飪大賽、前兩屆美食節中獲獎的菜肴和點心，以弘揚廣西的飲食文化，體現廣西飲食的博大精深。

⑵廣西旅游美食評比

●成立專家委員會，由專家委員會負責評定工作。要求申報品種具有地域性和民族性，在當地有較高的知名度，標準滿分為100分，按不同的分數檔評出金、銀、銅、優秀獎。

●獎勵：“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”金獎5個，頒發獎牌及證書；“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”銀獎8個，頒發獎牌及證書；“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”銅獎10個，頒發獎牌及證書；“廣西（南寧）旅游美食節旅游美食”優秀獎若干個，頒發獎牌及證書。并對獲獎企業進行表彰及在全廣西通告,通過媒體進行宣傳。⑶舉行美食節名宴名菜名點拍賣會

由有興趣參加拍賣會的酒店/飯店設計特別的宴席、精制特別名菜名點，在活動現場進行競拍。一元起拍，主要以宣傳企業形象為主。

5、飲食文化科普展

時間：11月23日至11月26日，每天全天展。

地點：南寧良鳳江國家森林公園菩提山莊

活動內容：

●以文字、圖片的形式介紹各種菜肴的做法，食物的搭配、烹制手法，及各種食物的營養成份、食物對身體健康的作用，世界美食的新潮流等，力求讓觀眾在欣賞美食精品的同時，能了解更多更全 面的飲食理論知識，提高市民健康飲食的意識。

●本屆美食節文化科普展以湯文化為主題，凡本屆美食靚湯品種均必須同時制作科普展示版。

●展銷烹飪書籍、報刊、畫冊、錄像帶、影碟。

6、啤酒燒烤廣場

時間：11月23日至11月26日，每天9:00至23:00

地點：南寧市良鳳江國家森林公園植物王國/游樂世界 活動內容：

啤酒廣場以帳篷的形式配以彩燈，制造出露天酒廊的效果。獨特的裝飾營造露天酒廊的效果，大型燒烤場讓酷愛燒烤美食的游客大快朵頤。搖滾樂隊激情表演，啤酒競飲，有獎游戲等精彩活動，讓游客吃得開心，玩得盡興。

7、茶文化廣場

時間：11月23日至11月26日，每天早上9:00至23:00。地點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國

活動內容：

為弘揚中華民族的傳統茶文化，將茶道藝術發揚光大，本屆美食節將推出茶文化活動，匯集南寧市主要的茶葉商行及茶藝館，專設品茗室，從看、聽、品、賣三方面進行宣傳。

●看，欣賞采茶舞、采茶歌、茶藝風情、茶道茶禮展演；

●聽，聽茶藝館的古箏、琵琶等民族樂器演奏等；

●品，免費品嘗各種香茗及茶點；

●賣，展銷茶葉精品及茶葉制品、各種茶具、茶飲料、茶書等。●來自海內外的十多支茶藝表演隊每天為游客獻上精彩的茶藝表演。

8、旅游美食商品展

時間：11月23日至11月26日，每天9:00至17:00。

地點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國

活動內容：

●在美食節期間，搭建標準展位，舉行多種形式的商貿洽談活動,如各地的餐飲輔料、酒類、包裝食品及半成品、糧油制品、飲料、糖、煙、餐具、廚具等進行優惠展銷訂貨會，以中檔價位為主，引導消費，以免費試飲、試食吸引游客。

●設肉類臘味展、綠色食品展、旅游食品展、風味食品、零食小天地、酒類展區、保健食品展區、餐料輔料展區、糧油制品展區、餐具廚具展區等展區。設置煙草專賣一條街，把銷售、咨詢和打假結合起來進行。

●與各廠家聯合舉辦大型讓利促銷活動。

9、首屆開心家庭烹飪大獎賽

時間：11月24日上午

地點：南寧良鳳江國家森林公園菩提山莊

活動內容：

發動市民以家庭為單位參賽。同時舉辦家庭有獎文藝表演及趣味競技活動，在美食節現場進行比賽，評選出最佳家庭、美好和諧家庭等獎項。這樣一方面加強了市民的參與意識，另一方面也擴大了美食節在廣大市民家庭中的影響，使美食節深入民心。

10、旅游狂歡大游園活動

時間：11月23日至11月26日，每天9:00至23:00。

地點：南寧良鳳江國家森林公園植物王國/游樂世界

活動內容：

●邀請參加民歌節的明星、歌手與西南友好城市、全區各地市旅游局派出的民族風情表演隊、本地文藝團體同臺獻藝，表演特色濃郁的民族歌舞、演繹充滿活力的時尚歌、舉辦熱鬧刺激的抽獎活動。

●設有游藝、游戲、燈謎等游樂項目。游藝項目有轉盤釣魚、套環、投球等；游戲項目有字母換位、家庭組合賽跑等燈謎項目有各種謎語供游客競猜。

●特設兒童樂園，滿足幼兒的需要。

11、大型篝火冬令營狂歡晚會

時間：11月23日晚上

地點：南寧良鳳江國家森林公園

活動內容：

在良鳳江國家森林公園游樂世界沙灘廣場舉辦大型篝火狂歡晚會、趣味競技、一掃光(吃得快)比賽、經典名片回放以及萬人牽手許心

愿等青春活動。

12、森林快樂尋寶活動

時間：11月23日至11月26日，每天9:00至17:00。

地點：南寧良鳳江國家森林公園游樂世界

活動內容：

指定藏寶區，在藏寶區內埋藏可兌換成實物的兌獎品，讓游客根據藏寶圖及寶物清單尋找大獎及豐富禮品。

13、美食節分會場展示活動

時間：11月23日至12月20日

地點： 市內各大酒店和周邊市縣

活動內容：

在南寧各大賓館、酒店、餐廳設立美食分會場和周邊市縣各主要景區所在市縣,設立第三屆旅游美食節地方特色主題分會場，采用美食節統一的形象設計裝飾，在媒體上刊發廣告統一推薦各分會場的活動。讓餐飲企業充分展示自己的美食佳肴，讓參加民歌節的嘉賓游客和更多的市民在各分會場也能感受美食節的歡樂。開辟美食旅游專線，在各主要景區所在市縣設立第三屆旅游美食節地方特色主題分會場，利用美食旅游概念初步建立大南寧旅游圈的合作關系。

⑴按“統一規劃，統一定位，統一形象，統一推廣，統一行動”五個原則進行管理；

⑵選擇對南寧旅游資源有依托愿望的市縣為合作對象；

⑶要體現出美食、風情、景點的三結合理念，使分會場有得吃、有得玩、有得看；

⑷所開辟的美食旅游專線必須成為本屆旅游美食節期間推廣的重點線路。

⑸每個分會場推出一款靚湯參加美食評比，與主會場相呼應。

14、“綠城尋歌美食游”第三屆廣西（南寧）旅游美食節閉幕式 時間：12月20日

地點：四星級以上大酒店的多功能廳

活動內容：邀請相關單位和個人出席大型閉幕式自助酒會，組委會向獲獎的企業和個人頒發證書，舉行旅游風情文藝表演。宣布第三屆廣西（南寧）旅游美食節正式閉幕。

廣西（南寧）旅游美食節組委會

2002年9月8日