第一篇：人教版八年級物理物態變化沸騰與蒸發詳解

汽化的兩種方式：沸騰與液化的詳解

沸騰的原理：：

首先液體的沸點與外界大氣壓正相關。即氣壓高，沸點高；氣壓低，沸點低。若當下溫度條件下，液體的飽和蒸汽壓與外界大氣壓相等，液體開始沸騰。而飽和蒸汽壓指液體表面由液態小分子汽化形成的氣態小分子的氣壓。而飽和蒸汽壓與液體溫度正相關。

所以同一液體的沸點與外界大氣壓相關。而不同液體在相同大氣壓下沸點不同是與其各自的飽和蒸汽壓相關。

沸騰的條件：（1）達到沸點（2）能繼續從外界吸熱。

沸騰過程：沸騰時會產生氣泡。實際上，沸騰前，加熱到一定溫度時（非沸點），液體中也會產生氣泡。

沸騰前液體中的氣泡，并非液體汽化后的蒸氣，而是原本溶解在液體中的空氣。由于溫度越高，氣體在液體中的溶解能力就越弱，使部分原本溶解在液體中的空氣在加熱后無法溶解，而溢出液體。

沸騰前的氣泡，越到液體上面，體積就越小。是因為對液體加熱時，液體上層溫度比下層低，液體上層對氣體的溶解能力也就比下層強。氣泡中，部分在下層無法溶解在液體中的氣體浮到了溫度較低的上層，又溶解在了液體里，使氣泡變小。通常情況下，沸騰前產生的氣泡，絕大多數未到達液體表面就已變小消失。

而沸騰時的氣泡，是液體汽化后的蒸氣，這種氣泡越到液體上層體積就越大。是因為下層的氣泡在上浮的過程中，又與其它氣泡混合，使氣泡越來越大。沸騰時產生的氣泡會到液體表面后破裂。后遇冷液化成小水珠，即我們看到的“白氣”。

蒸發的原理：液體是由一個個小分子構成的，它們不是固定不變的，而是具備一定動能，時刻做著不規則運動，會相互碰撞，碰撞之后一些動能較大的分子可能脫離液體小分子相互之間的吸引力的束縛進入空氣中，以氣態小分子的形式存在。氣態小分子之間也會發生碰撞，可能導致一些氣態小分子重新回到液體內變成液態小分子。當脫離液體進入空氣中的氣態小分子個數大于返回液體內的小分子個數時，液體即發生蒸發現象。

影響蒸發的因素：

因為小分子的動能大小不一，所以液體在任何溫度下都會發生蒸發現象。

由于小分子的平均動能與溫度正相關，所以液體溫度高時，小分子動能大，逃跑的機會增大，蒸發會加快。

液體表面積越大，聚集在表面的小分子越多，相互碰撞，被撞飛的機會增大，蒸發也會加快。

當液體表面空氣流動加快時，逃出來的小分子被帶走的可能性大于返回液體內的可能性，蒸發加快。

總結：沸騰包含蒸發，而蒸發不包含沸騰。

第二篇：初中物理物態變化蒸發教案

《蒸發》教案

一、教材分析

本節是人教版初中物理八年級上冊第四章《物態變化》第三節《汽化與液化》中的重要內容，在本節內容中，編者將汽化放置在液化內容之前，沸騰放置在蒸發之前，這樣既考慮了學科的邏輯順序，又考慮了學生的心里特點。作為學生學習熱學知識的第二課，本節知識的內容是建立在學生已有的生活經驗之上，通過本節課的學習能讓學生進一步理解物質的特性、物質的變化及其規律。

二、學情分析

初二的學生對身邊的蒸發現象已經有了感性的認識（如灑在地面上的水不見了，晾在外面的濕衣服會變干等），但是不知道這些類似的現象發生的原因，學生已經掌握了溫度的概念，知道了溫度計的使用方法，已經學習了汽化的概念以及沸騰的內容，但是對蒸發的概念、蒸發吸熱、引響蒸發快慢的因素并沒有具體的認識。教學目標

1、知識與技能

能理解蒸發的定義；

知道影響蒸發快慢的因素； 知道蒸發具有制冷的作用；

2、過程與方法

通過討論、交流，在探究實驗中學會應用控制變量的研究方法。

3、情感態度與價值觀

感受日常生活中的蒸發現象，培養學生科學地看問題的意識；體驗探究與合作的樂趣。

三、教學重難點

1、重點

影響蒸發快慢的三個因素。

2、難點

影響蒸發快慢的因素的探究過程；用蒸發吸熱的原理解釋現象。

四、教學方法

觀察法、實驗探究法、講授法 實驗器材及課件

酒精、溫度計、毛筆、滴管、玻璃片、玻璃棒。PPT

（一）引入新課

老師在黑板上面用蘸了水的毛筆寫上“物理、悟理”，問同學們老師黑板上寫了什么字，然后解釋說：物理物理，格物致理，學好物理，悟清道理。說話間，黑板上面的字不見了。想要知道黑板上面的字哪里去了？ 學生：空氣中。

老師：非常正確。同學們再想一想，是不是在我們的日常生活中也有很多類似的現象呀？比如說，晾在外面的濕衣服干了，灑在地上的水一會兒也會消失。那同學們聯系我們上一小節學過的知識，這些現象有什么共同點呀？ 學生：都是水從液態變成了氣態。

老師：對，那這些現象都屬于汽化現象。對吧？ 學生：對。

老師：那同學們想，這些現象是上一小節學過的沸騰現象嗎？ 學生：不是。老師：對，他們不是沸騰，但是他們也屬于汽化現象。是汽化現象的另一種形式，叫做蒸發。下面我們就一起來學習蒸發的相關內容。（老師板書課題）

老師：那我們如何定義蒸發呢？我們一起來看

Ppt逐一展示問題，引導學生說出蒸發概念的關鍵詞，再有學生總結出蒸發的定義。板書：定義：在任何溫度下，發生在液體表面的緩慢的汽化現象。

這里大家要注意：蒸發是在任何溫度下都可以發生的，而且只發生在液體的表面。（兩個條件加著重標志）

1、提出問題

老師：下面呢，同學思考，同樣一件衣服在冬天和夏天晾干的快慢一樣嗎？ 學生：不一樣

老師：對，顯然不一樣。下面我們就一起探究一下，影響蒸發快慢的因素有哪些？

2、猜想假設

老師：根據探究實驗的一般步驟，我們在提出問題之后就要做出猜想和假設了吧，但是我們也不是胡亂猜想，我們是根據一定的生活經驗來猜想的 Ppt給出三個比較問題，引導學生做出猜想。

3、設計實驗

根據控制變量法引導學生設計實驗

實驗一：相同的兩塊玻璃片上，分別滴上相同體積的水，其中一個用酒精燈加熱，另一個常溫，在相同環境下進行，觀察哪一個水蒸發的快。

實驗二：在相同的兩塊玻璃片上，分別滴上相同體積的水，其中一個輕輕晃動，使其有更大的表面積，在相同的環境中進行，觀察哪一個水蒸發的快。

實驗三：相同的兩塊玻璃片上，分別滴上相同體積的水，一個放在密閉容器中，另一個用扇子在玻璃片上方扇，觀察哪一個水蒸發的快。

4、進行實驗

由于缺少實驗儀器，改為用ppt播放模擬實驗。

5、得出結論

溫度越高，表面積越大，空氣流速越快，蒸發越快。課堂小結

板書設計： §

4、4 蒸發

1、定義

在任何溫度下，發生在液體表面的緩慢的汽化現象。

2、影響蒸發快慢的因素：

同種液體，影響蒸發快慢的因素：液體表面積、液體的溫度、液體表面上方空氣的流動情況

第三篇：八年級物理上冊 物態變化中考試題 人教新課標版

物態變化中考試題

（湖北省黃岡市2006）3．一鍋沸騰的油，魔術師把手伸進去，一分鐘、兩分鐘……再把手拿出來——沒事！對這一現象的分析正確的是

C A、這是不可能的，是一種偽科學

B、這是不可能的，油在沸騰時溫度不斷升高 C、這是可能的，一定是這種油的沸點很低

D、這是可能的，一定是手上沾有水，水從油中吸收了熱

（江蘇省淮安市2006）6．雨、露、霜、冰都是自然界中水的“化身”，其中由空氣中的水蒸氣凝華而成的是

C

A.雨

B.露

C.霜

D.冰

（泰州市2006）3．下列事例中的物態變化，屬于液化現象的是

B A．從冰箱中取出的冰塊化成水

B．冬天，戴眼鏡的人從室外進入溫暖的室內后鏡片上會蒙上一層水珠 C．洗手后，用熱風干手器可以很快將手烘干 D．燈泡用久了，燈絲會變細

（北京市2006）7．下列措施中，為了加快蒸發的是

B A．酒精燈不用時蓋上燈帽

B．將濕衣服展開后晾在向陽、通風處 C．用保鮮袋裝蔬菜放入冰箱

D．春季植樹時剪除大量枝葉

（廣州市2006）3．下列現象中屬于液化現象的是

C

A．加在飲料中的冰塊化為水

B．曬在太陽下的濕衣服變干

C．剛從冰箱拿出的冰棍周圍冒出“白氣”

D．冰箱冷凍室內壁出現白色的“霜”

（廣州市2006）13．水沸騰過程中水的溫度＿不變

（選填“升高”、“下降”或“不變”），該過程水

吸熱

（選填“吸熱”、“放熱”或“不吸熱也不放熱”）．標準大氣壓下，酒精的

熔點是－117℃、沸點是78℃；水銀的熔點是－39℃、沸點是357℃．你認為要測沸水的溫度應

選用＿ 水銀

（選填“酒精”或“水銀”）溫度計．液體溫度計是利用液體＿ 熱脹冷縮的性 質來測量溫度的．

13．不變，吸熱，水銀，熱脹冷縮

（黃岡市2006）25 ．夏天，沒有冰箱的農村家庭，為了防止飯菜變味兒，常把飯菜放入臉盆，再把臉盆浮在水缸中。以下說法正確的是

C A、水缸是沙石材料制成的，比熱較小，有散熱作用 B、水的比熱較大，可以吸收較多熱量

C、水缸中的水不斷蒸發吸熱使缸內溫度降低

D、水缸周圍的水蒸氣在缸外壁液化吸熱使缸內溫度降低

（黃岡市2006）

28、我國古代有許多藝術性、科學性較高的飲器。有一種杯叫“常滿杯”，杯中有用上等白玉做成的圓錐體，放在空氣中，不斷有水滴產生，使其常滿。關于此杯，下列說法錯誤的是

B

用心

愛心

專心 A、杯中的水是水蒸氣在白玉上液化形成的 B、杯中的水是空氣在白玉上液化形成的

c、白玉是一種比熱較小的物質，相同條件下溫度變化顯著 D、利用杯子在缺少水源的崇山峻嶺中能自動“生”水 42．閱讀下列材料，回答問題：

我國是世界上13個最缺水的國家之一，人均淡水資源僅為世界人均水平的四分之一，世界排名第121位。

我國是人口大國，一個成人每天必須攝入2500ml以上的水；

我國是農業大國，種一公頃蔬菜約需水375—525t，一公頃小麥約需水600—750t,一公頃棉花約需水525—750t。

隨著社會發展，產生了大量工業和生活污水，使有限的淡水資源遭到嚴重污染。

農業灌溉設備、技術落后和人們節水意識淡薄，使大量水資源浪費。

2000年，我國北方發生在不少地方的缺水現象，著實讓人觸目驚心。因缺水造成牲畜大量死亡，農作物嚴重減產，工廠停產，大街上排起買水的長龍。

水資源危機的警鐘已經敲響。為此，我國于1989年7月1日正式頒布了《中華人民共和國水法》，從立法角度確立了保護水資源、節約用水、高效用水等法律。

(1)讀完后你最強烈的感受是______水資源危機的警鐘已經敲響,我們應當保護水資源、節約用水、高效用水______________。(1分)(2)你家所在地在利用水資源方面存在的問題有：①____________________________ ②__________________________________________________________。(2分)(3)“從我做起”，請提出你在生活中節約用水的措施：①______一水多用______________________ ②___________________________________________________③______________________ ____________________________。(3分)（2006宜昌市）4.下列自然現象中，屬于熔化現象的是

A

A.春天，河里的冰化成水

B.夏天，灑在地上的水變干

C.秋天，空氣中的水蒸氣變成霧

D.冬天，湖水結冰

（2006年宜昌市）8.水銀溫度計中封閉著一定量的水銀,在用這種溫度計測量溫度的過程中,水銀發生熱脹冷縮,下列說法正確的是

A

A.溫度計中水銀的質量不變

B.溫度計中水銀的體積不變

C.溫度計中水銀的高度不變

D.溫度計中水銀的溫度不變

（2006宜昌市）25.把酒精擦在手臂上感覺涼，這是因為酒精在蒸發

時要

吸

熱（填吸或放）.（嘉興市2006）

9、午飯后，小明和小玲來到商店，小明買了根“冰棍”，小玲買了根“棒棒糖”。當他們把冰棍和棒棒糖放進嘴里后，都慢慢消失了。下列對于這一變化的描述正確的是（B）

A、“冰棍”溶解了，“棒棒糖”熔化了

B、“冰棍”熔化了，“棒棒糖”溶解了

C、“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了

D、“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了

（萊蕪市2006）3．下列幾種說法中，正確的是（D)A.給冰加熱，冰的溫度一定升高

B.把5℃的水放入0℃的房間，水將會結冰

C.冰棒周圍的“白氣”，是冰升華形成的水蒸氣

用心

愛心

專心 D.冬天戶外的水管容易凍裂，是由于水結成冰后體積變大的緣故

（萊蕪市2006）4．生活處處有物理，留心觀察皆學問.你知道嗎？廚房中也包含著很多物理知識.如手拿剛出籠的饅頭時，若先在手上沾些冷水，就不會感到很燙，這是由于 ______水蒸發時要吸熱_______ 的緣故.（樂山市2006）55．請寫出以下現象所屬的物態變化名稱：夏天吃棒冰時，揭開包裝紙后棒冰會冒“白汽”___空氣中水蒸氣遇冷液化_______；用熱風干手器將濕手吹干__汽化____；用久了的燈泡鎢絲比新時細___升華____"（麗水市2006）24.某工廠要制造一種特殊用途的鋼鋁罐，鋼罐內表面要壓接一層0．25毫米厚的鋁膜，一時難住了焊接和鍛壓專家。后經技術人員的聯合攻關解決了這一難題：他們先把鋁膜緊貼到鋼罐內表面，再往鋼罐內灌滿水，插入冷凍管使水結冰，然后鋁膜與鋼罐就壓接在一起了。其原因是

C A．鋁膜與鋼罐間的水把它們凍牢了

B．結冰時鋁膜與鋼罐間的冰把它們粘牢了

C．水結冰時膨脹產生的巨大壓力把它們壓牢了 D．水結冰時放出的熱量把它們焊牢了（綿陽市2006）15．金屬塊在冰箱中被冷凍后，取出放一會兒，發現變濕了。用干毛巾擦凈，等一會兒金屬塊又變濕了，原因是

A、金屬塊在冰箱中吸收的水繼續往外滲透

B、空氣中的水蒸氣液化成水附著在金屬塊表面

C、空氣中的水附著在金屬塊表面

D、空氣中的水汽化成水蒸氣附著在金屬塊表面

（2006南通市）3.夏天的早晨花草上常有小露珠，露珠形成對應的物態變化是(C)A ．熔化

B ．汽化

C ．液化

D ．升華（2006南通市）15.為合理利用資源，小明提出如下設想：在夏季利用晚間用電低谷時的電能制冰，白天利用冰＿＿熔化＿＿＿＿吸熱給室內致冷（填物態變化名稱）；冬季，利用晚間用電低谷時的電能燒水，將電能轉化為＿＿熱＿＿能，通過熱循環管網為房間供暖。（2006福州市）6．下列自然現象中，屬于熔化現象的是

A A．春天，河里的冰化成水

B．夏天清晨，花草葉子上附著的露水 C．秋天清晨，籠罩大地的霧

D．冬天，空中紛飛的雪花

（2006臨沂市）6．劉娟同學經常利用課余時間幫媽媽做家務，她在一次消滅房間里的蚊子時，用的是如圖所示的氣霧殺蟲劑。劉娟同學用這種殺蟲劑噴灑了—一會后，手明顯感覺到盛殺蟲劑的金屬罐變涼了，她搖了搖金屬罐，明顯感覺到罐里有液體，她又通過閱讀說明書得知這種殺蟲劑是用一種極易揮發的化學原料和藥物配制而成的。請你應用所學的物理知識解釋金屬罐變涼的原因。

（2OO6無錫市）2．如圖，先把兩手同時放人熱水和冷水中，過了一段時間后，再將兩手同時拿出并放入溫水中，這時兩手的感覺

不相同

(選填“相同”或“不相同”)。這個事實說明

人的感覺是不可靠的。

（2OO6年無錫市）18．夏天，從冰箱里取出瓶裝礦泉水時，常會發現瓶的外壁“出汗”，這是因為

（B)A．水會從瓶內慢慢滲出

B．空氣中的水蒸氣遇冷液化

C．瓶外壁的水不斷汽化

D．瓶周圍的空氣不斷凝華

（浙江省2006）8．含在嘴里的棒冰會逐漸化成水，這個過程是：

C

A．液化

B．汽化

C．熔化

D．凝固（2006蘇州市）9．夏天打開冰箱門時，可以看到門的附近出現—了“白氣”．這些“白氣”

用心

愛心

專心 是由于空氣中的水蒸氣遇冷時

A

A．液化形成的 B．汽化形成的 C．升華形成的 D．熔化形成的（江蘇省宿遷市2006）5．下列現象的產生，需要吸熱的是

C A．夏天，輸水管外出現小水珠

B．嚴冬，玻璃窗內壁結了一層冰花

C．擦在皮膚上的酒精馬上干了

D．早晨，室外大霧迷漫（江蘇省宿遷市2006）14．冰在熔化過程中，下列判斷正確的是

B A．內能不變，比熱容不變 B．吸收熱量，溫度不變

C．比熱容、內能、溫度都不變

D．比熱容變大、內能增加，溫度升高（０６太原）2.戴眼鏡的乘客乘坐冷氣很強的出租汽車一陣后下車，有時會發覺眼鏡鏡片模糊。此現象是由于車外空氣中的水蒸氣遇到冰冷的鏡片發生

A A.液化 B.凝華 C.熔化 D.凝固（重慶市2006）6．下列說法中正確的是

（B)A．物體在發生物態變化時都要吸熱

B．熱量總是自發地從高溫物體傳給低溫物體

C．物質的比熱容與物體的質量有關

D．0℃的水結成0℃的冰時，其內能將要增加

重慶市200612．夏天的早晨，室外的花草、樹葉上常常有晶瑩的小露珠，這是

現象；寒冷的冬天，清晨起床時常常看到窗戶上有一層白色的冰花，這是

凝華

現象．

（廣州市海珠區2006）5．下列說法正確的是（A）A．金屬在熔化和液態金屬凝固的過程中，溫度均保持不變 B．物體吸收熱量后，溫度一定升高 C．任何情況下水的沸點都是100℃ D．任何情況下冰的溫度一定低于0℃

（廣州市海珠區2006）

22、2003年10月15日到16日，我國成功地發射并回收了“神舟”五號載人飛船。

(1)火箭發射時，高溫的火焰向下噴射，大量的“白氣”從發射臺底部的大水池中涌出，這些“白氣”是怎么樣產生的？

(2)返回艙穿越大氣層時與空氣摩擦生熱，艙的表面非常高溫，但由于返回艙表面涂有一層非常厚的特殊涂料發生了一些物態變化，使艙內溫度保持正常。請說明揮發涂料是怎樣起作用的？

（０６河北）5．下列現象形成的過程中，吸收熱量的一組是

C

①春天，冰雪融化匯成溪流

②夏天，自來水管“出汗”

③秋天，草叢上凝結出露珠

④冬天，冰凍的衣服晾干

A．①②

B．②③

c．①④

D．③④

（江西省2006）17．“縹緲的霧，晶瑩的露，凝重的霜，輕柔的雪，同樣的水分子，裝扮著我們生活的時空”。

這是一首描述物理現象的抒情詩．對這首詩中所描述的物理現象理解正確的是【 BC

】 A．“縹緲的霧”是汽化現象

B.“晶瑩的露”是液化

用心

愛心

專心 現象 C．“凝重的霜”是凝華現象

D.“輕柔的雪”是熔化現象

2006年大連市

16.西藏地區海拔高。關于西藏地區的氣壓與水的沸點，下列說法正確的是[ C ]

A.氣壓低、水的沸點高

B.氣壓高、水的沸點高

C.氣壓低、水的沸點低

D.氣壓高、水的沸點低

（2006大連市）19.酒精溫度計和煤油溫度計能測量的最高溫度是不同的，這主要是由于酒精和煤油的[ A ] A.沸點不同

B.凝固點不同

C.比熱容不同

D.密度不同

（浦東新區2006）____溫度______是表示物體冷熱程度的物理量，它的常用單位是_____℃_____。

（浦東新區2006）以下說法中，你認為最符合實際的是(C A.人體的正常體溫為35℃。

B.冰箱冷凍室的溫度約為5℃。C.上海盛夏中午室外溫度可達38℃。

D.上海的最低氣溫可達零下30℃。濟寧市二○○六

4、秋竹同學在廚房幫媽媽做飯時觀察到了一些現象，并用所學物理知識進行了解釋，其中解釋不正確的是

（C）A、磨刀，是為了增大壓強

B、高壓鍋做飯熟的快，是因為壓強增大，沸點升高

C、打開電冰箱時冒出的“白煙”，是冰箱內蔬菜水果等蒸發產生的水蒸氣 D、電飯鍋用三腳插頭和三孔插座，是為了防止鍋體漏電造成觸電事故

（2006濰坊市）7.在北方的冬季，下列幾種常見的物態變化現象中，屬于凝華現象的是 B A.室外凍冰的衣服會變干 B.房間窗戶玻璃的內表面出現冰花

C.正在跑步的人，口中呼出“白氣” D.河面上結了一層厚厚的冰 2006年溫州市

19．若想在高山上將飯煮熟，可采取的方法是

C A．減少加熱時間

B．減小火力

C．用高壓鍋煮

D．打開鍋蓋煮

用心

愛心

專心 5

第四篇：人教版八年級物理上冊第三章物態變化教案

人教版八年級物理上冊第三章教案

第三章 物態變化

第一節 溫度

●教學目標

一、知識與能力 1.理解溫度的概念.2.了解生活環境中常見的溫度值 3.會用溫度計測量溫度

二、過程與方法

1.通過觀察、敘述溫度計的構造、量程、最小刻度值和單位，培養學生的觀察能力和用語言表達物理知識能力.2.通過測液體溫度的實驗，學會正確使用溫度計測量液體的溫度，培養實驗能力.三、情感態度與價值觀

1.通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現象和日常生活中的物理學道理.2.通過使用玻璃儀器時要輕拿輕放，培養學生愛護公共財物的良好品行和正確使用物理測量工具的良好習慣.●教學重點

正確使用溫度計測液體的溫度，如何培養學生的觀察能力和實驗能力.●教學難點

溫度計的構造和使用方法.●教學方法

觀察法、實驗法、討論法 ●教學用具

實驗用溫度計、演示溫度計、家庭用寒暑表、體溫計、燒杯、冷水 ●課時安排 2課時 ●教學過程

一、創設情境，引入課題

冷和熱與我們的生活有密切的關系.在遠古時代，我們的祖先就學會了使用火，開創了人類的文明史，在生產力高度發達的今天，人類的生產生活仍離不開熱的利用.在物理學中與冷、熱有關的現象我們稱之為熱現象.從這節課我們開始對有些熱現象進行學習和研究.大家希望了解什么內容？

二、進入新課

【生】什么叫溫度？我們憑感覺能知道物體的冷、熱，感覺可靠嗎？用什么儀器測溫度？

［師］現在問題提出來了，大家討論，看能否解決

【生】我們把物體的冷熱程度叫做溫度；憑感覺來判斷物體的冷熱是不可靠的；應該用溫度計測量溫度

［師］既然憑感覺來判斷物體的冷熱不可靠，我們怎么來驗證.［生］很冷的冬天，在沒有暖氣的房間里會覺得很冷，可是從外面走進屋子里的人會覺得比較暖和.［生］我們通過實驗也能得出.［想想做做］

［生］我們把一左手插入放熱水（熱水越熱越好，以不燙手為宜）的燒杯里，右手插入放冷水（冷水足夠冷，可加冰塊）的燒杯里，然后同時抽出手，插入溫水燒杯里.這時，我們覺得在左手感到溫水冷、右手感到溫水熱.［師］同一杯水兩只手的感覺是不一樣的，這就說明人們的感覺只能大致區分溫度，要準確地判斷和測量溫度，就要選擇科學的測量工具——溫度計.1.溫度計

［師］我們用桌上的東西自制一個溫度計.在廣口瓶內加入一些帶顏色的水，配一個橡皮塞，橡皮塞上插進一根一端封閉的細玻璃管.把細玻璃管封閉的一端加熱，使玻璃管內的空氣跑出一些，迅速用橡皮塞塞住瓶口.大家做完了以后，將廣口瓶放入熱水里，仔細觀察細管中水柱的位置，再放入冷水里，觀察水柱位置，得出結論.［生］放入熱水里，細管中水柱上升.［生］放入冷水里，細管中水柱下降.［生］這可能是由于液體熱脹冷縮的緣故吧.［師］是的，家庭和實驗室里常用的溫度計是根據液體熱脹冷縮的規律制成的.里面有的用酒精，有的用煤油，還有的用水銀.現在我們看掛圖來認識它們，教師指導，學生相互討論.［生］投影片上，甲是實驗室用的溫度計，乙是體溫計，丙是寒暑表.［生］溫度計的基本構造：玻璃外殼、液體泡、毛細管（內徑很細，粗細均勻）、溫度計的使用、液體、刻度、符號.［生］溫度計上符號為C，表示攝氏溫度

［生］甲圖的量程是-20 ℃—110 ℃,最高溫度是110 ℃.最低溫度是-20 ℃，分度值1 ℃.［生］乙圖的量程是35 ℃—42 ℃，最高溫度42 ℃.最低溫度是35 ℃，分度值0.1 ℃.［生］丙圖的量程是-30 ℃—50 ℃，最高溫度50 ℃.最低溫度是-30 ℃，分度值1 ℃.［師］怎樣才能正確讀出所測的溫度，并且不會損壞溫度計？所測液體溫度能否超過 量程？

［想想議議］

［生］要正確讀出所測的溫度，要看清量程和分度值.［生］如果所測的溫度過高，超出了溫度計的量程，將測不出溫度，溫度計里的液體可能將溫度計脹破.［生］如果所測的溫度過低，低于溫度計的最低溫度，將測不出溫度.［生］寒暑表所測量的最高溫度是50 ℃,最低溫度是-30 ℃，分度值是1 ℃，主要是根據我國大多數地區的常年溫度范圍確定的.［生］體溫計所測量的最高溫度是42 ℃，最低溫度是35 ℃，分度值是0.1 ℃，是根據人體溫度的變化范圍確定的.［生］實驗用的溫度計所測量的最高溫度為110 ℃，最低溫度為-20 ℃，分度值是 1 ℃，根據實驗中需要測量的范圍確定的.［師］同學們回答的很精采，同學們也注意到在溫度計上有C(或℃)，它是表示攝氏溫度，還想了解什么？快提出來，讓大家來解決！

［生甲］℃表示什么？ ［生乙］溫度的單位是什么？ ［生丙］用什么符號表示溫度？ ［生丁］如何讀溫度？ ［生戊］攝氏溫度如何規定？ ［師］請大家相互討論來得出結論.［生甲］℃是攝氏溫度單位的符號，讀做攝氏度.［生乙］溫度用符號t表示.［生丙］攝氏溫度是這樣來規定的，把冰水混合物的溫度規定為0攝氏度，把沸水的溫度規定為100攝氏度，在0 ℃和100 ℃之間分成100等份，每一份代表1攝氏度（1 ℃）.［生丁］人體的正常體溫是37 ℃左右，讀做“37攝氏度”.［生戊］北京一月的平均氣溫是-4.7 ℃，讀做負4.7攝氏度或零下4.7攝氏度.［師］大家回答地很好.攝氏溫度是溫度的一種標度方法，溫度的標度方法除了攝氏溫度外，還有熱力學溫度，我們先來研究攝氏溫度.2.攝氏溫度（板書）

［師］我們看P71想想議議，能否把空白填上.［生甲］沸水的溫度是100 ℃［生乙］冰水混合物的溫度是0 ℃［生丙］人的正常體溫是37 ℃［生丁］我國最低氣溫為-52.3 ℃（漠河鎮）［生戊］鴿的體溫為42 ℃［生己］南極洲（1983年）最低氣溫為-89.2 ℃［生庚］火箭燃燒室內燃氣約3400 ℃［生辛］液態氮沸點-195.8 ℃

［師］同學們回答的很好，我們鼓掌進行鼓勵.我們家庭中和醫院常用體溫計測量人體溫度.仔細看掛圖、思考.提出問題.［生甲］體溫計與實驗室用的溫度計的構造有什么不同？［生乙］體溫計的構造有什么特點？［生丙］體溫計可以離開人體讀溫度，實驗室用體溫計不可以，為什么？［生丁］為什么使用體溫計先要甩甩？

［師］問題出來了.大家觀察討論來得出結論.［生甲］體溫計里面的毛細管，比實驗室用的溫度計更細，而且在玻璃泡和直玻璃管之間有非常細的彎曲縮口.［生乙］玻璃管非常細，這樣當玻璃泡內的水銀有微小的膨脹，玻璃管內的水銀柱會有明顯變化，因而更精確.［生丙］讀體溫計示數時要離開人體，水銀變冷收縮，水銀柱在縮口處斷開不能退回玻璃泡，所以仍指示原來的溫度.［生丁］離開人體，水銀變冷收縮，水銀柱在縮口處斷開不能退回玻璃泡，重新用體溫計時，必須拿著體溫計用力往下甩，讓水銀再回到玻璃泡里，這樣才能使用，否則測量出溫度不準確.3.體溫計［板書］

［師］同學們對體溫計了解很多，也會使用.那么一般溫度計將如何正確使用？請大家看圖想想議議.［想想議議］

［生甲］第一個圖錯誤是把溫度計玻璃泡位于容器底部［生乙］第二個圖錯誤是把溫度計玻璃泡位于容器側壁.［生丙］第三個圖錯誤是溫度計玻璃泡沒有全部浸沒在液體中.［生丁］還有可能發生的錯誤是：沒有等待溫度計的示數穩定后就讀數.［生戊］讀數時溫度計離開了被測液體.［生己］使用溫度計時還可能發生的錯誤是讀溫度計示數時眼睛沒有平視.［師］大家知道了使用溫度計常犯的幾種錯誤，哪又該如何正確使用溫度計呢？

［生甲］要認清溫度計的量程、分度值、零刻度線.［生乙］測量時溫度計玻璃泡要全部浸入被測的液體中，但不能碰容器底或容器壁.［生丙］溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒，待溫度計的示數穩定后再讀數.［生丁］讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線與溫度計中液柱的上表面相平.三、小結 本節課我們學習了溫度的概念、攝氏溫度、實驗室用的溫度計和體溫計的構造及正確使用的方法.這節課的內容與我們生活密切相關，因此希望同學們要注意觀察生活中有關的現象，進一步鞏固和加深對本節知識的理解.四、布置作業 閱讀P73科學世界

P74動手動腦學物理：1，2，3，4 ［動手動腦學物理習題參考答案］

4.科學家們提出以絕對零度為起點的溫度叫做熱力學溫度.用T表示，單位是開爾文，簡稱開，符號是K.熱力學溫度T和攝氏溫度t的關系是：T=t+273.15 K

五、板書設計 1.溫度計 2.攝氏溫度 3.體溫計

補 充：

教學后記：

第二節 熔化與凝固

●教學目標

一、知識與能力

1.理解氣態、液態和固態是物質存在的三種形態.2.了解物質的固態和液態之間是可以轉化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、過程與方法

1.通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力.2.通過探究固體熔化時溫度變化的規律，感知發生狀態變化的條件.培養學生的實驗能力和分析概括能力.3.通過探究活動，培養學生認識圖象、利用圖象的能力

三、情感態度與價值觀

1.通過教學活動，激發學生對自然現象的關心，產生樂于探索自然現象的情感.2.通過實驗培養學生善于實踐和勇于克服困難的良好意志和品質.●教學重點

通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力，實驗能力和分析概括能力.●教學難點

指導學生通過對實驗的觀察，分析概括，總結出固體熔化時溫度變化的規律，并用圖象表示出來.●教學方法

觀察法、實驗法、分析法、討論法 ●教學用具

酒精燈、鐵架臺、石棉網、溫度計二支、海波、石蠟、水、火柴 ●課時安排 2課時 ●教學過程

一、創設情境，提出問題，導入新課

［師］春天來了，河面上的冰開始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節課開始學習.在你們小學《自然常識》中學過自然界的物質，還記得嗎？

［生甲］自然界的物質常以固態、液態和氣態三種形態存在著.［生乙］冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體

［生丙］物質的狀態不是一成不變的.當物體溫度發生變化時，物質的狀態也往往發生改變.［師］大家回答地很好.確實是隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化.通常是固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時也會變成液態、氣態；通常是氣態的氧氣、氮氣、氫氣等，在溫度很低時也會變成液態、固態.那么，水結成冰和冰熔化成水屬于什么過程？

［生甲］物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting）.［生乙］冰熔化成水屬熔化過程

［生丙］物質從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.［生丁］水結成冰屬凝固過程.［師］我們這節課就來研究物質的熔化和凝固與什么因素有關系，有什么樣的變化規律.1.熔化和凝固（板書）物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting），從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.［探究］固體熔化時溫度的變化規律

［師］不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？

［生甲］應該不相同.［生乙］固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時才會變成液態.冰熔化成水不用很高的溫度.［生丙］不管在很高溫度還是不太高的溫度時變成液體，是不是都需要給物質加熱？

［生丁］熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量 ［生戊］熔化過程中給物質加熱，這時溫度是不斷上升，還是不變？ ［師］現在提出了固體熔化時溫度是怎樣變化的問題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過探究實驗來解決.先制訂計劃和方案.［方案一］把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.裝置如課本圖3.2—1，注意觀察溫度計讀數和海波的狀態變化，當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［方案二］把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱.裝置如課本圖3.2—1，注意觀察溫度計讀數和石蠟的狀態變化.當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［師］這兩個方案都很好，且可行.我們可按照這兩個方案來做實驗.我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學生看完后，宣布開始分組實驗，教師巡視，隨時指導、幫助學生解決問題.［師］請同學們根據海波和石蠟加熱過程中溫度隨時間變化的情況，并結合自己實驗分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規律？

［生甲］給海波加熱，海波溫度不斷升高，當溫度上升到48 ℃，時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續加熱，但海波的溫度卻保持48 ℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續上升.［生乙］在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態，在整個熔化過程中，石蠟的溫度不斷上升

［生丙］從我們組對海波熔化實驗現象的分析討論，認為這個現象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過程中吸收熱量，溫度保持不變.［生丁］我們組對石蠟熔化實驗的現象進行分析討論，認為這個現象表明，石蠟沒有一定的熔化溫度.在熔化過程中吸收熱量.［師］同學們回答地很好，實驗觀察很仔細，每組同學都團結協作，討論也很激烈.我很高興，看來大家對學物理很感興趣.現在我們打開課本，看圖3.2—2和圖3.2—3；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數值已經標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據你們的實驗數據，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象.［學生們畫圖，教師巡回指導］

［師］同學們根據你對實驗數據的整理和分析，總結海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點.［生甲］海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續上升.［生乙］石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升.［師］現在我們回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？相互討論你們進行論證的根據充分嗎？實驗結果可靠嗎？并與同學們進行交流.看看你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實驗報告.學生們相互討論、教師巡回指導.［師］從海波和石蠟的熔化實驗，我們還能總結出什么？

［生甲］有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體（crystal）.［生乙］有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體（noncrystal）.［生丙］晶體熔化時的溫度叫做熔點（melting point） ［生丁］晶體有熔點、非晶體沒有熔點.［師］晶體除熔化時有一定溫度，在晶體凝固時也有一定溫度，這個溫度叫做凝固點.同一種物質的凝固點和它的熔點相同.非晶體沒有凝固點.2.熔點和凝固點（板書）

（1）熔點——晶體熔化時，有一定熔化溫度叫做熔點.（2）凝固點——晶體凝固時，有一定凝固溫度叫做凝固點.［生甲］晶體的熔點一般是不同的知道熔點和凝固點有什么用？ ［師］那你們想想：“為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來做寒暑表中的液體嗎？”

［生甲］鎢的熔點為3410 ℃，用來做燈絲，不容易燒斷.［生乙］水銀不能用來做寒暑表中的液體，它的凝固點為-39 ℃，太低.［師］看來大家已知道它們的用途，看投影課本圖3.2—4和圖3.2—5.思考想想議議

［想想議議］

［生甲］AB段為固態，溫度不斷升高.［生乙］B時刻為固態，C時刻全部變為液態，BC段為固液共存態，吸收熱量，溫度不變.［生丁］CD段為液態，溫度升高 ［生戊］EF段為液態，溫度下降

［生己］F時刻晶體開始凝固，到G時刻全部變為固態，FG之間是固液共存態、溫度不變.［生庚］GH為固態，溫度隨時間下降.［生辛］黑龍江省北部最低氣溫曾經到過-52.3 ℃，這時不能使用水銀溫度計，可用酒精溫度計

［師］回憶海波的熔化實驗過程和溫度變化，看看還能找到什么規律 ［生甲］在海波的熔化實驗和石蠟熔化實驗中，無論溫度變否都需要加熱.［生乙］在凝固過程溫度不變，卻繼續放熱.［生丙］這說明晶體和非晶體在熔化過程中要吸熱 ［生丁］晶體和非晶體在凝固過程中要放熱.［師］北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結冰時放的熱使窯內的溫度不會太低，菜不會凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書）

二、小結

本節課我們學了熔化和凝固，通過對固體熔化時溫度的變化規律的探究.我們知道了晶體有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點同種晶體熔點和凝固點相同.熔化要吸熱，凝固要放熱.三、布置作業

閱讀P79動手動腦學物理1，2，3

四、板書設計 1.熔化和凝固

熔化——物體從固態變成液態叫熔化 凝固——物體從液態變成固態叫凝固 2.熔點和凝固點

熔點——晶體熔化時，有一定熔化溫度，叫做熔點.凝固點——晶體凝固時，有一定凝固溫度，叫做凝固點.3.熔化吸熱，凝固放熱

補 充：

教學后記：

第三節 汽化與液化

●教學目標

一、知識與能力

1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.2.了解沸騰現象，知道什么是沸點.3.知道蒸發可以致冷.二、過程與方法

1.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點，培養學生觀察能力和實驗能力.2.通過對觀察到的現象，進行分析、概括，培養學生的分析概括能力和語言表達能力.3.通過做液體沸騰實驗，培養學生的觀察及實驗能力.三、情感態度與價值觀

1.通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現象，樂于了解日常生活中的物理道理.2.通過實驗，培養學生良好的行為習慣和意志品質.3.在教學中，教師應有意識地滲透事物的量變發展到一定程度會引起質變，這一辯證唯物主義的基本原理.培養學生的辯證唯物主義思想.●教學重點

通過探究實驗，培養學生觀察實驗能力、分析概括和表達能力 ●教學難點

指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發現象的觀察、分析得出影響蒸發快慢的因素.●教學方法 觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法 ●教學用具

酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片

●課時安排 2課時 ●教學過程

一、創設情境，導入新課

教師將酒精抹在毛玻璃片上放在投影儀上投影讓學生觀察，可以看到什么？生活中有類似現象嗎？

［生甲］毛玻璃片變干了.［生乙］夏天灑在地上的水一會兒變干了.［生丙］曬在太陽下的濕衣服一會就干了.［師］毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道.二、進行新課

［師］看課本3.3—1，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，盡量把塑料袋中空氣排盡，然后再把口用線或橡皮筋扎緊.將塑料袋沉入80 ℃以上的熱水中，看到什么變化？拿出來涼一會兒，看到什么變化？

［生甲］塑料袋鼓起來了.［生乙］酒精到哪里去了？

［生丙］涼一會兒又看到塑料袋癟了，有小液滴.［師］現在根據觀察和所提出問題討論，得出結論.教師啟發、鼓勵學生都參與討論和辯論.［生甲］滴進的酒精是液體，放入熱水中變成氣體，所以看不見了.［生乙］擦入皮膚上或放在盤子里的酒精，慢慢變干了，我們也沒看見酒精的氣態，所以氣態酒精無色、透明、是看不見得.［生丙］小液滴是酒精，因為水沒進去 ［生丁］物質從液態變成氣態叫做汽化.［生戊］物質從氣態變成液態叫做液化.［師］物質從液態變成氣態叫做汽化.從氣態變為液態叫做液化.沸騰和蒸發是汽化的兩種形式，我們這節課就來了解它們.1.汽化和液化

物質從液態變成氣態叫做汽化（vaporization）.從氣態變為液態叫做液化（liguefaction）

2.沸騰（boiling）［探究］水的沸騰

［師］我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現在回憶一下燒水時的有關情況，提出想了解什么？

［生甲］水開了為什么要冒氣？ ［生乙］水燒開需要哪些條件？ ［生丙］水在沸騰時有什么特征？

［生丁］水沸騰后如果繼續加熱，是不是溫度會越來越高？ ［生戊］水熬干了，水去哪里了？

［師］問題提出來，大家先大膽猜測，相互討論，制定方案，通過實驗觀察，得出結論，解決問題.［生甲］水熬干了，水變成了水蒸氣.［生乙］我們組的方案是：如課本圖3.3—2按裝器材.把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺上的石棉網上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當水溫至90 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止.［生丙］我們組的方案和上一組基本相同，只是我們把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱.［師］兩種方案都很好，也可行，我們現在分兩大組.一大組用冷水做，另一大組用熱水做.仔細觀察，最后得出結論.并說出這兩種方案的缺點.（學生們操作，教師巡回指導、并強調，溫度計和酒精燈的正確使用方法.一切完成后.查看記錄，也可參與學生們的討論.）

［生甲］我們組是用冷水做實驗的.開始給水加熱時，在燒杯的器壁出現了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大，并脫離燒杯器壁開始上升，氣泡在上升的過程中逐漸變小，還沒有到達液面就消失了，同時聽到吱吱的響聲，后來發生了變化，脫離器壁的氣泡在上升過程中逐漸變大，上升到水面破裂，這時水就沸騰了，在沸騰前水的溫度逐漸升高，沸騰時水的溫度是不改變的，把酒精燈撤掉以后，沸騰停止.［生乙］我們組是用熱水做實驗的.開始給水加熱時，水溫上升.水沸騰時，內部出現大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴散到空氣中.水的溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停止.［師］開始給冷水加熱時，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續加熱，氣泡受熱膨脹，當氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開始上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強大于氣泡內氣體壓強，氣泡變小.這里邊關于壓強和浮力我們以后要學到.現在根據觀察進行分析總結，找出規律.［生甲］根據水沸騰時溫度不變，說明水沸騰在一定溫度下發生.［生乙］根據氣泡上升，變大，上升到水面破裂.說明水沸騰是在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象.［生丁］根據撤掉酒精燈水不沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱.［生戊］各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點（boiling point）

沸騰——是在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象.液體沸騰時的溫度叫沸點.液體在沸騰過程中需要吸熱.［師］根據記錄數據，在圖3.3—3中描點，畫出水沸騰時溫度變化圖象.然后看課本60頁小數據.［生甲］為什么表上標“在標準大氣壓下”？

［師］液體沸點與大氣壓有關，以后要學.像我們用的高壓鍋，鍋內氣壓高于標準大氣壓，所以高壓鍋內水的沸點也高于100 ℃.而高原的氣壓低于標準大氣壓，所以高原上水的沸點低于100 ℃.要記住酒精的沸點78 ℃、水銀的沸點357 ℃.［想想做做］紙鍋燒水

［師］我們現在用桌子上那張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱.注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么.學生們做，教師巡回指導

［生甲］給紙鍋加熱一會兒水沸騰，而紙鍋不會燃燒 ［師］這是為什么？

［生甲］水100 ℃就沸騰，而紙的著火點大約是183 ℃，所以水沸騰而紙鍋不會燃燒.［師］濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風處？ ［生甲］說明蒸發是液體在任何溫度下都能發生，并且只在液體表面發生的汽化現象.［生乙］蒸發是比較緩慢的汽化現象.［生丙］液體蒸發快慢與液體表面流動的氣流快慢有關.液體表面流動的氣流越快蒸發越快.［生丁］液體蒸發快慢還與液體溫度有關.液體的溫度越高蒸發越快.［師］如果溫度計玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數會變化嗎？把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數有什么變化？

［生甲］如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數不變.［生乙］把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數先下降后上升.［生丙］這是因為液體在蒸發過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計示數先下降后上升

3.蒸發（evapration）（板書）

蒸發——是一種在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象.［想想做做］

［師］把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺？ ［生甲］滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺，用手扇感到更涼.［生乙］這說明蒸發過程需要吸熱，蒸發有致冷作用.［生丙］滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發的慢.［生丁］用手扇酒精蒸發更快.說明蒸發快慢與空氣流動快慢有關.空氣流動越快，蒸發越快.［生戊］這說明液體蒸發快慢與液體表面積有關.液體表面積越大蒸發越快.［師］同學們回答地非常好.影響蒸發快慢有三個因素，并且蒸發有致冷作用.（1）影響蒸發快慢的因素（板書）a.液體的溫度越高蒸發越快.b.液體表面積越大蒸發越快.c.液體表面流動的氣流越快蒸發越快.（2）液體在蒸發過程中吸熱，有致冷作用.［師］看課本圖3.3—5，你能解釋這些現象嗎？ 學生們相互討論、教師啟發誘導

［生甲］游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發，水在蒸發過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷.［生乙］天熱時，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發量來散熱.［師］同學們回答地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過程說明了什么？大家思考，并相互討論.［生甲］液化是汽化的逆過程.［生乙］溫度“降到足夠低”時，酒精被液化.［師］所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化.這是液化的一種途徑.在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化.這是液化的第二種途徑.這我們也不陌生.我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的.還有我國長城三號運載火箭的第三級的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態存在的.既然液化是汽化逆過程.那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？

使氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積［板書］

［生甲］液化過程要放熱.［生乙］100 ℃水蒸氣的燙傷比100 ℃開水燙傷更嚴重.100 ℃水蒸氣要液化就要放熱這樣燙傷更嚴重.三、小結

本節課我們學了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發和沸騰.汽化過程要吸熱.液化過程要放熱.四、布置作業

P83動手動腦學物理：1，2，3，4 ［動手動腦學物理習題參考答案］

1.倒一盆冷水，將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面稍高處，將一塊白紗布縫成圓筒型，下面浸入盒里的水中，上端用夾子夾在籃子柄上，放在通風處效果更好.因為紗布能沿著自身的纖維結構將盒內的水吸上來，隨著水的蒸發，周圍的溫度就會降低，飯菜就不容易變 餿了.2把一塊金屬放在冰箱中冷凍一會兒，取出后發現變濕了.如果馬上用干毛巾擦，擦不干.這是因為從冰箱中取出的物體溫度比較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷發生凝結，由于液化附著金屬的表面上.擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的金屬表面發生液化.所以擦不干.五、板書設計

1.汽化（vaporization）和液化（liquefaction）汽化——物質從液態變成氣態叫做汽化（vaporization）.液化——物質從氣態變成液態叫做液化（liquefaction）.2.沸騰（boiling）沸騰——在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象.沸點——液體沸騰時的溫度叫沸點.液體在沸騰過程要吸熱.3.蒸發（evapration）

蒸發——在任何溫度下，只在液體表面發生的緩慢的汽化現象.影響蒸發快慢的因素： a.液體的溫度越高蒸發越快 b.液體表面積越大蒸發越快

c.液體表面流動的氣流越快蒸發越快 液體在蒸發過程中吸熱，有致冷作用 4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積

補 充： 教學后記：

第四節 升華與凝華

●教學目標

一、知識與能力

1.知道升華和凝華的概念 2.知道升華要吸熱，凝華要放熱 3.知道生活中的升華和凝華現象

二、過程與方法

1.通過觀察了解升華和凝華現象，培養學生的觀察能力

2.通過識別生活中常見的物態變化現象，培養學生運用物理知識解決實際問題的能力.三、情感態度與價值觀

1.通過教學活動，激發學生關心環境，樂于探索勇于實踐的精神.2.通過做碘的升華和凝華實驗，培養學生欣賞色彩美的能力.●教學重點

通過碘的升華和凝華實驗培養學生的觀察實驗能力.通過日常生活中實例的解釋，培養學生用物理知識解決實際問題的能力

●教學難點

通過識別生活中常見的物態變化現象培養學生運用物理知識解決實際問題的能力.●教學方法 觀察法、討論法.●教學用具

試管、鐵架臺、石棉網、酒精燈、碘、樟腦丸、茶丸、掛圖、燒杯、熱水●課時安排 1課時

●教學過程

一、創設情境，提出問題，引入新課

冰塊吸熱后熔化成水，再繼續吸熱就變成水蒸氣，這是生活中常見的現象.物質吸熱后能不能從固態直接變為氣態呢？學生們在思考、討論

二、進入新課 ［想想做做］

［師］現在往試管中放入少量碘，塞緊蓋子后放入盛熱水的燒杯里，觀察到什么？

［生甲］固態碘不見了，試管內看到有紫色的氣.［生乙］這說明固態碘受熱變成氣態.［師］從熱水中拿出，再放入涼水中觀察

［生甲］紫色的氣不見了，試管壁上有黑色固態.［生乙］這說明氣態碘遇冷變成了固態.［生丙］物質從固態直接變成氣態叫升華.［生丁］物質從氣態直接變成固態叫凝華.［師］同學們觀察的很仔細，回答的也很好.1.升華和凝華

升華（sublimation）——物質從固態直接變成氣態叫升華 凝華——物質從氣態直接變成固態叫凝華.［師］生活中有升華和凝華的例子嗎？

［生甲］冬天，室外濕衣服中的水會結成冰，但冰凍的衣服也會干，這是因為冰升華為水蒸氣.［生乙］冬天寒冷的早晨，室外物體上常常掛著一層霜，霜是空氣中的水蒸氣直接凝華而成的小冰粒.［生丙］衣柜里防蟲用的樟腦球，過一段時間就會變小，最后不見了，這是一種升華現象.［生丁］寒冷的冬天，早晨玻璃上出現冰花，這是室內的水蒸氣，遇到冷玻璃，凝華成固態冰，形成冰花.［生戊］冬天，樹枝上出現“霧凇”，這些都是凝華現象.［師］同學們回答的非常好，我們鼓掌進行鼓勵.我們知道熔化和汽化需要吸熱，凝固和液化要放熱，那么升華和凝華呢？

［生甲］升華需要吸熱，因為做實驗時我們加熱了.［生乙］凝華是放熱，因為放入涼水中了.［師］升華要吸熱，凝華要放熱.2.升華過程要吸熱，凝華過程要放熱（板書）

［師］閱讀“科學世界”，能否用我們所學的“物態變化”知識對此現象做出解釋.［生甲］是雪升華了，變成水蒸氣.［生乙］是雪熔化后滲下去的.三、小結

本節課我們學了升華和凝華兩個概念.并通過實驗知道了升華要吸熱、凝華要放熱.四、布置作業

P85動手動腦學物理1，2，3 ［動手動腦學物理習題參考答案］

2.由于空氣的凝華，凍肉出冷庫后有一部分水附在肉上，所以出庫后會使重量稍有增加，只要是在一個合理的誤差范圍內（如0.5%）是允許的.這與一些非法商販將肉注水是不同的.五、板書設計 1升華和凝華

升華（sublimation）——物體從固態直接變成氣態叫升華.凝華——物質從氣態直接變成固態叫凝華.2升華吸熱；凝華放熱 升華過程要吸熱、凝華過程要放熱.補 充： 教學后記：

課題 物態變化 復習與應用

●教學目標

一、知識與能力

1.知道溫度概念，知道攝氏溫度單位是如何規定的.2.知道溫度計的原理、構造，會正確使用溫度計測量溫度.3.知道氣態、液態和固態是物質存在的三種形態.4.知道熔化現象和凝固現象，知道熔化過程吸熱，凝固過程放熱.5.了解晶體和非晶體的區別.6.知道汽化現象和液化現象，知道汽化現象的兩種形式，蒸發和沸騰，知道汽化過程吸熱、液化過程放熱.7.知道什么叫升華、什么叫凝華.能夠解釋常見的升華、凝華現象.知道升華過程吸熱，凝華過程放熱.二、過程與方法

1.通過物態變化的學習，培養學生觀察、分析和解決實際問題的能力 2.通過對本章知識的概括，培養學生綜合概括能力

三、情感態度與價值觀

通過復習熔化和凝固、汽化和液化、升華和凝華三對緊密相關的互逆過程，認識到物質運動變化形式是多樣的，任何一種運動變化都有規律、有意識培養學生探索精神和研究自然科學時的審美意識.●教學重點

掌握六種物態變化，并知道它們與吸、放熱的關系.●教學難點

根據物態變化的知識解釋簡單的熱現象.●教學方法 歸納法、講練結合法 ●教學用具

●課時安排 1課時 ●教學過程 1.復習本章知識

學生思考，討論問題（投影片），并回答：（1）什么是溫度；攝氏溫度單位是如何規定的？（2）如何正確使用溫度計？

（3）吸熱的物態變化有哪些？放熱的物態變化有哪些？

（4）什么是熔化和凝固？晶體與非晶體在熔化過程中有哪些區別？又有哪些相同點？

（5）什么叫熔點和凝固點？

（6）什么是汽化和液化？汽化的兩種方式及它們之間有什么區別？常用的液化方法有哪些？

（7）什么叫升華和凝華？ 2.知識網絡（板書設計）

補 充： 教學后記：

第五篇：初二物理 物態變化 復習教案

初二物理 物態變化 復習教案(1)

第1課時 溫度的測量 汽化和液化

一、考點歸納

考點1 溫度溫度計 1．（2013．北京）如圖所示，甲溫度計的示數為_______℃，乙溫度計的示數為_______℃．

2．下列溫度最接近23℃的是

（）

A．健康成年人的體溫

B．我國江南地區冬季最低氣溫

C．冰水混合物的溫度

D．讓人感覺溫暖舒適的室溫 考點2 蒸發和沸騰

3．教室內氣溫為25℃，小江同學在溫度計的玻璃泡上涂抹少量與室溫相同的酒精．下圖中能比較正確地反映溫度計示數隨時間變化的圖像是（）

4．（2013．臨沂）下列實例中，屬于減少蒸發的措施是

（）

A．將水果用保鮮膜包好后儲存

B．用掃帚把灑在地面上的水向周圍掃開

C．將濕衣服晾到向陽、通風的地方

D．用電熱吹風機將頭發吹干

5．魔術師把手伸進一鍋沸騰的“油”中，1 min、2 min??再把手拿出來——沒事！對這一現象的分析中，正確的是

（）

A．魔術師有特異功能

B．這是因為“油”的沸點低

C．“油”在沸騰時的溫度不斷升高

D．這是因為手上沾有水吸收了“油”中的熱 6．（2013．莆田）在“探究水的沸騰”實驗中：

(1)某同學的操作示意圖如圖甲所示，其錯誤是______________．

(2)改正錯誤后，當水溫上升到90℃時，每隔1 min讀一次溫度計的示數，數據記錄如下表：

在第1 min時溫度計的示數如圖乙所示，該示數為_______℃．分析表中數據可知水的沸點是_______℃，實驗時當地的大氣壓_______（大于／等于／小于）標準大氣壓．

(3)請根據表中數據，在圖丙上做出水沸騰時溫度隨時間變化的圖像．

(4)請歸納出水沸騰時的特點（寫出兩點）：

特點一：__________________________________________． 特點二：__________________________________________．

(5)圖丁中(a)、(b)是實驗時，觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升的不同情況，圖_______[(a)／(b)]是水在沸騰時的情況．

(6)為了節省從開始加熱到水沸騰的時間，請提出一條合理的建議：_______． 考點3 液化 7．（2013．六合）冰柜里剛拿出的冰棍周圍的“白氣”是______________（填寫來源）的水蒸氣_______（填寫物態變化名稱）形成的． 8．（2013．宿遷）一支大的注射器的小孔用橡皮帽堵住，里面裝有乙 醚蒸氣，如圖所示．現在推動活塞，壓縮乙醚蒸氣的體積，當乙醚蒸 氣被壓縮到一定程度時，會看見注射器中出現了液態乙醚，這表明用 _______的辦法可以使氣體_______．向外拉動活塞，注射器內的液態 乙醚消失，這是一個_______現象．

9．如圖是用水壺燒開水時的情景，大量“白氣”的形成是一種_______（填寫物態變化的名稱）現象，發生這種現象的過程要_______（吸熱／ 放熱）．細心的小張發現離壺嘴較遠處“白氣”較濃，而靠近壺嘴處卻幾

乎看不到“白氣”，其原因是_____________________． 10．（2013．煙臺）小明同學幾乎每天都要乘公交車上學．善于觀察的他發現，無論盛夏還是嚴冬，在裝有空調的公交車玻璃窗上，常常有小水珠附著在上面，那么，夏天，小水珠附著在玻璃的_______，冬天，小水珠附著在玻璃的_______．（內表面／外表面）

二、反饋練習1．（2013．恩施）如圖所示是小翔同學練習用溫度計測水溫的情景，其中操作正確的是

（）

2．（2013．日照）關于水沸騰實驗，下列說法正確．的是

（）

A．測沸水的溫度可以使用酒精溫度計

B．當水溫達到100℃時，水一定會沸騰

C．水沸騰時大量氣泡上升、變大，至水面破裂

D．水在沸騰時，繼續吸熱，溫度會升高 3．（2013．濰坊）用電熱壺燒水時，水沸騰后，從壺嘴里冒出“白氣”；夏天打開冰棒紙時，可以看到冰棒周圍也出現“白氣”，以下說法正確的是

（）

A．壺嘴里冒出的“白氣”是水沸騰時產生的水蒸氣

B．冰棒周圍的“白氣”是冰棒發生升華形成的水蒸氣

C．在這兩種“白氣”形成的過程中，都需要吸收熱量

D．這兩種“白氣”都是水蒸氣液化形成的 4．（2013．廣安）端午節是我國的傳統節日，賽龍舟、吃粽子也成為人們過節的重要習俗，小彤看見媽媽在家煮粽子時，鍋中水沸騰后改用“小火”繼續煮，針對這種做法，下列說法中正確的是

（）

A．改用“小火”可以提高水的沸點，能更快地將粽子煮熟

B．用“大火”可使水沸騰更劇烈，沸點升高，不應該改用“小火”

C．水沸騰后，改用“小火”水溫升高較慢，鍋中水不易被燒干

D．水沸騰后，改用“大火”或“小火”煮，水溫都不變，用“小火”煮可節能 5．（2013．義烏）夏天打開冰箱，可以看到從冰箱里沖出一股“白氣”，下列實例中，物態變化方式與“白氣”形成原因相同的是

（）

A．把濕衣服掛在陽光下曬干

B．用牛奶自制牛奶雪糕

C．將丁烷氣體貯存在氣體打火機里

D．在飲料中添加冰塊降溫

6．(2013．廣東)用同一熱源給一定質量的水加熱，其溫度

與時間的關系如圖線a所示，若其他條件不變，(1)僅增加

水的質量；(2)僅增大液面大氣壓強；(3)既增加水的質量，又減小液面大氣壓強．則三種情況中，溫度與時間的關系圖線分別對應_______、_______和_______．(a／b／c／d)

參考答案

一、考點歸納

1．－4 39

2．D

3．D

4．A 5．B 6．(1)溫度計的玻璃泡碰到了杯底

(2)92 98 小于

(3)如圖所示(4)水沸騰時溫度不變；水沸騰時繼續吸熱；水沸騰時有大量氣泡上升，變大，到液面破裂（任選兩點即可）(5)(a)(6)減少水量（答案合理即可）

7．冰棍周圍空氣中 液化 8．壓縮體積 液化 汽化 9．液化 放熱 壺嘴處溫度較高 10．外表面

內表面

二、反饋練習

1．C 2．C 3．D 4．D 5．C 6．c b d