第一篇：最適合準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)主食

最適合準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)主食

懷孕了，經(jīng)歷過最初的激動與興奮之后，是不是又開始緊張？懷孕期間，注意事項多多，補充營養(yǎng)尤其重要。

面對市場上層出不群的營養(yǎng)品，作為準(zhǔn)媽媽，您該何去何從？面對媽媽/婆婆/老公精心準(zhǔn)備的各種營養(yǎng)餐，您是否又有營養(yǎng)過剩的顧慮？其實您不知道的是，您平常吃的精制食品，諸如大米、面條等等，其實在精制過程中營養(yǎng)已經(jīng)流失大半，除了充饑幾乎沒什么價值。相較于精制食品，粗糧營養(yǎng)更豐富，美中不足的是口感不太好。不過現(xiàn)在市場上已經(jīng)有一種發(fā)芽糙米，通過令稻谷發(fā)芽，激活了稻米的生命活性，保留了米皮和胚芽中的營養(yǎng)元素，載有多種活性酶，富含B族維生素，以及多種準(zhǔn)媽媽和寶寶成長所需的營養(yǎng)元素，還具有緩解懷孕早期反應(yīng)，降低流產(chǎn)、早產(chǎn)，有效預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病、缺鐵等功效，呵護媽媽健康，促進寶寶發(fā)育！科學(xué)家語言，發(fā)芽糙米將是21世紀(jì)人類主食資源。

發(fā)芽糙米在日本、美國、意大利已經(jīng)流行了很久，國內(nèi)起步較晚，多數(shù)廠家技術(shù)還不能與國外相比，不過雜交水稻之父袁隆平團隊發(fā)明的含谷殼保護的胚胎式生物活性催芽技術(shù)后來居上，超越了國外的糙米發(fā)芽技術(shù)，產(chǎn)品營養(yǎng)價值最高。這種技術(shù)早在2010已經(jīng)投入市場，品牌叫做發(fā)丫紅，在湖南一帶知名度較高。目前發(fā)丫紅也有專門為準(zhǔn)媽媽生產(chǎn)的孕胚米，感興趣的媽媽可以百度一下。

附：發(fā)芽糙米所含營養(yǎng)與健康

B族維生素：發(fā)芽糙米中的米皮和胚芽部分含有豐富的B族維生素和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。

微量元素：發(fā)芽糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，而且已經(jīng)與植酸離解，成為游離態(tài)，更容易為人所吸收，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。

膳食纖維：發(fā)芽糙米富含膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結(jié)合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

γ-氨基丁酸：發(fā)芽糙米富含γ-氨基丁酸，為精白米的38倍。γ-氨基丁酸是一種人體抑制性神經(jīng)傳遞物質(zhì)作為一種生理活性成分，參與了腦循環(huán)生理活動，介導(dǎo)了中樞神經(jīng)系統(tǒng)64%以上的抑制性神經(jīng)傳導(dǎo)，具有改善腦部的血液循環(huán)與氧氣供給，安定精神、促進長期記憶，以及降血壓、防治糖尿病等功效。

抗氧化物質(zhì)：發(fā)芽糙米富含IP-6（肌醇六磷酸鹽）、谷胱甘肽等抗氧化物質(zhì)，能夠抵御自由基風(fēng)險，降低膽固醇和血脂肪，對腦癌、乳癌、肝癌、大腸癌等細(xì)胞均有抑制效果，提高人體免疫力。

第二篇：準(zhǔn)媽媽日記

準(zhǔn)媽媽日記

2005年2月16日

下了好久的決定，終于走進了婦幼的大門。醫(yī)生嚴(yán)厲批評了偶。幾個月都未來例假，早該來醫(yī)院的！偶自知理虧，只說了句“不好意思，偶忙。”沒想到醫(yī)生一句話就讓我啞口無聲：你忙？難道你是胡錦濤的秘書？天啦，真恨不得找個地洞鉆下去算了。。

醫(yī)院每天要接待的準(zhǔn)媽媽可真多，排了好長時間的隊，終于輪到偶做B超了。結(jié)果讓我驚喜：我有BB了，而且竟已是22周之大。。真的很激動，幸虧B超顯示BB一切正常而且很漂亮！（真的是做夢都要笑了！）忙了整整一天，老公陪我跑上跑下的，終于基本檢查完畢。這第一次檢查，就花了偶五百大元人民幣。可是真的是值得啊！

晚上第一次感到肚里的小生命在“運動”。這讓我?guī)缀跻煌矶紱]睡覺，為自己的失職，還有的就是興奮加緊張吧？

嗯，從今天開始我得為肚里的寶寶付出全部的心思，為他補充全面的營養(yǎng)大餐了。嗯，胎教，多吃有利他成長的每一種食品。。嘿嘿，多吃多吃！！

（注：偶不是個無知媽媽，但偶卻成了卻無知最糊涂的媽媽。各位媽媽們不要笑偶。因為偶從第一次來例假開始，一直時間都不準(zhǔn)，最長的時候隔過一年呢。偶看過好多次醫(yī)生，中西醫(yī)都試過了，看過之后，正常一段，又回到老樣子，偶都灰心了。曾一度還暗自神傷：如果一直這樣不正常，可能偶一輩子都做不了媽媽了，那是多么殘忍的一件事啊！！所以偶盡管糊涂，但真的感覺好幸福。這是來之不易的幸福吧？）

2005年2月17日

醫(yī)生安排，偶今天要去抽血，早上不能吃東西。來到醫(yī)院，又得交錢，這次是四百多。嘿，兩天加起來，整整一千大洋啦。。抽血一完畢，老公馬上拿出給偶洗好的蘋果讓偶吃。嗯，蘋果可是好東東呢！！偶決定了，每天都要吃兩種以上的水果，不求多，但得全。原來偶們?yōu)榱私?jīng)濟，一直沒買洗衣機，但現(xiàn)在是非買不可啦，就當(dāng)是為寶寶吧？還買了孕婦奶粉（說到“孕婦”這兩字，真不好意思呢，真沒一點思想準(zhǔn)備就快當(dāng)媽媽了：），寶寶需要多點營養(yǎng)呢。現(xiàn)在開始，“愛BB行動”正式全面啟動啦！~

第三篇：除嬰幼兒的主食

除嬰幼兒的主食--乳類或代乳品之外，為知足嬰幼兒的生長發(fā)育必要所添加的食品，叫做輔助食物。

乳類固然是嬰幼兒較為抱負(fù)的營養(yǎng)食品，但乳類中的鐵質(zhì)、維生素B1、維生素C和維生素D等逐步不能知足寶寶的生長發(fā)育必要的時刻,就必需在主食以外，為寶寶添加需要的輔助食物。

寶寶年紀(jì)越小，生長發(fā)育速率就越快，所需養(yǎng)分也愈來愈全面,要是此時不能適時知足生長需求的話，將會緊張影響寶寶的發(fā)育。

當(dāng)嬰幼兒長到三個月，胃腸道消化酶的排泄日益美滿，有些嬰幼兒慢慢長出新牙，胃容量也漸漸在變大.這時候除在乳汁以外,逐漸加入半流質(zhì)甚至部份固體食品，不管從養(yǎng)分必要仍是從對器官適應(yīng)性的磨煉上，都是需要的。五～六個月的嬰幼兒，即便乳類足量，也應(yīng)實時添加輔食,否則也會致使某些營養(yǎng)素缺少，從而致使抵抗力低下。

怎么樣給孩子添加輔助食物

對于嬰兒來講，沒有任何一種食品或營養(yǎng)食品能知足其所有的養(yǎng)分需求，即沒有一種食品含有嬰幼兒生長所需的全部營養(yǎng)素。因而，年青的怙恃們必需學(xué)會公道地搭配嬰幼兒的食品。

母乳是新生兒最適合的營養(yǎng)品，但跟著嬰兒的生長發(fā)育，其營養(yǎng)成分就難以知足嬰兒的必要了。因而，在寶寶四個月后,必需添加奶類之外的其他養(yǎng)分輔助食物。

添加輔助食物必需依據(jù)嬰幼兒的月齡﹑消化本領(lǐng)及養(yǎng)分需求循規(guī)蹈矩。

兒童魚肝油:秋﹑冬天節(jié)出身的新生兒，接觸陽光少，從出身二周起，就可以入手下手添加兒童魚肝油，天天三～五滴，直接滴入口中，以補充維生素A和維生素D。

果汁： 嬰兒出身后一～二個月，可添加奇怪果汁，如橙汁﹑番茄汁﹑西瓜汁﹑葡萄汁等以補充維生素C。尤其是人工豢養(yǎng)的嬰兒更是必要維生素C的攝取，逐日喂一～二次，每次喂一～二湯勺，果汁可用溫開水稀釋后再喂給寶寶喝。

泥糊狀食品： 三～四個月的嬰兒，唾液腺排泄增添，可添如乳兒糕、米粉等，調(diào)成糊狀，用小匙喂，使嬰兒順應(yīng)和養(yǎng)成用調(diào)羹進食的風(fēng)俗，同時磨煉寶寶吞咽較稠食品的本領(lǐng)。這1時代可以入手下手搭配少許的果泥﹑肉泥﹑蛋黃泥。

葷菜：四～五個月的嬰兒，從母親體內(nèi)獲得的鐵已逐步損耗，此時可加些富含鐵質(zhì)的食品，如蛋黃﹑魚泥﹑雞鴨血等，調(diào)入乳兒糕或米糊中。也可以添加菜泥﹑胡蘿卜泥﹑洋芋泥等，以提供給寶寶全面的養(yǎng)分。此時可以把初期的水果汁改成瓜果泥。

六～七個月的嬰兒，可入手下手添加一些肉末﹑蒸蛋﹑清蒸魚﹑肝泥等以及碎菜﹑豆腐制成的粥或爛面條.磨牙食物：在喂食收場后，可拿些烤饅頭片﹑面包干、磨牙餅干等讓寶寶品味，以磨煉牙床，為長牙齒作準(zhǔn)備。搭配的果泥﹑肉泥可以略粗些，不用做成泥狀。

斷奶準(zhǔn)備：八～九個月的嬰兒，天天加二頓含有葷素菜的粥或面條，以接替二次哺乳，為斷奶做準(zhǔn)備。

10～十二個月的嬰兒，可以添加各種碎渣狀的輔食了，可逐步從粥﹑面等過渡到軟飯﹑饅頭等，搭配上葷、素菜。要是是母乳喂養(yǎng)的寶寶，此時可斟酌斷奶。

小叮嚀:一歲之內(nèi)嬰幼兒的輔食中不要加鹽，以避免加劇寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。

嬰幼兒過早添加輔食不利健康

有些怙恃從孩子出身第二-三個禮拜起就給嬰兒加喂米湯、米糊或乳兒糕，他們以為這類半固體谷類食品比媽媽的乳汁更有營養(yǎng)、更耐饑。實在，這是不科學(xué)的做法。

母乳是嬰兒最適合的食品，非但供給寶寶雄厚、易于消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還含有大量加強抗病本領(lǐng)的免疫因子,直接喂哺既衛(wèi)生又經(jīng)濟，還可增進母子情感，有助于嬰兒生理健康發(fā)展。

母乳固然看起來淡薄，實在含有的營養(yǎng)素和所供給的能量都比米糊、乳兒糕多，而且質(zhì)量更優(yōu)。三個月之內(nèi)的嬰兒消化功能發(fā)育不完善，對谷類食物尚不具有消化、吸取本領(lǐng)(如缺少淀粉酶等)，其實不適合進食米、面類食品。而且谷類食物中的植酸又會與母乳中的鐵結(jié)合而沉淀下來，從而影響嬰兒對母乳中鐵的吸取。母乳中鐵的含量自身就不多，提早添加輔食很容易引發(fā)嬰兒血虛。此外，嬰兒吃飽了米糊、乳兒糕等食物，吸吮母乳的量就會響應(yīng)削減，常常不能吸空母親乳房排泄的乳汁，會致使母乳排泄量逐步削減。過早添加谷類食物是母乳喂養(yǎng)失敗的首要緣故之一,另外，在調(diào)制輔助食物進程中極易產(chǎn)生病菌污染，從而引發(fā)嬰兒腹瀉。

小叮嚀

不贊成給小嬰兒喂蔬菜水。由于蔬菜煮事后，植酸、草酸消融在湯里，這些成份會影響寶寶對其他礦物質(zhì)的吸取，以是不要給寶寶喝蔬菜水。嬰幼兒過晚添加輔食的害處

過晚添加輔食或長時間以母乳喂養(yǎng)替換，而不實時添加輔食，都市阻礙寶寶的生長發(fā)育。添加輔食不實時，沒有在適合的時刻給寶寶做適合的磨煉，錯過了練習(xí)機會，寶寶的品味本領(lǐng)、味覺發(fā)育就會后進。而且長時間進食乳類，不能知足寶寶的養(yǎng)分需求，容易造成維生素缺少癥。

第四篇：主食制作作業(yè)教案

主食制作作業(yè)教案

作業(yè)準(zhǔn)備…………………………………….5分鐘

1、清點人數(shù)、整理著裝

2、宣布作業(yè) 課目：主食制作

目的：通過學(xué)習(xí)使同志們熟練掌握炊事技能、熟悉飲食營養(yǎng)知識，為了更好的勝任本職工作奠定良好的理論基礎(chǔ)。

內(nèi)容：

1、主食制作

方法：理論提示、理論講解、課堂提問 時間：4課時 地點：學(xué)習(xí)室

要求：

1、專心聽講、認(rèn)真記錄、盡快熟悉操作技巧

2、勤于思考、學(xué)以致用 作業(yè)實施

主食制作

（一）大米飯的制作 1.燜飯

使用燜飯器燜飯，在下米時，一定要用鍋鏟、瓢或木棒壓住燜飯器，以防米粒掉進鍋底，造成串煙飯。操作方法是：在鍋內(nèi)放入適量水燒沸，放入燜飯器，將淘好的米均勻地撒

在四周，蓋嚴(yán)鍋蓋，用旺火燒開后，改小火燜30分鐘即可。2.蒸飯

煮飯火候與水量比較容易掌握。操作方法是：將討好的大米按需要份量分裝在碗或其他容器內(nèi)，根據(jù)米的不同吸水量加水，然后上籠屜，用旺火蒸。一般蒸30至40分鐘即可。

此外，也可以采取先煮后蒸的方法，即把米用多量水煮到五六成熟時撈出濾干，再上籠屜煮熟即可。米湯應(yīng)設(shè)法食用。

（二）面食制作

1.和面

和面必須掌握好三個要領(lǐng)。

水溫：不同的面制品所需要的水溫也不同，水餃需要冷水和面；蒸餃需要沸水和面；鍋貼、家常餅需要用溫水和面。

水量：由于品種不同，和面的需水量也不相同，水餃需水量較少，是面內(nèi)無積水、無干面、軟硬一致。

揉透揉勻：不管什么制品，和面一定要揉透糅勻。所謂透、勻，就是面內(nèi)無積水、無干面，軟硬一致。

由于面制品花樣不同，和面的方法也不不一樣。常用的方法有發(fā)酵面、燙面、冷水面、溫水面等。

發(fā)酵面。和面時加入發(fā)酵劑，使面發(fā)酵后再制作成各種面食。發(fā)酵面的工序分三個步驟：

第一步：和好面團。先將發(fā)酵劑用水化開，然后將面粉倒入、加水?dāng)嚢瑁浞秩嗪停顾l(fā)酵劑、面粉均勻和好

為面團。

第二步：發(fā)酵。揉好的面團用濕籠布蓋好，臵室溫在25℃～28℃之間發(fā)酵。發(fā)酵粉是化學(xué)發(fā)酵劑，揉入面后片刻就松軟，不必經(jīng)過發(fā)酵工序。

第三步：兌堿。主要是中和發(fā)酵面的酸味，使面團更加疏松。其用量，一班是10千克面加60克作用。

兌堿的方法，先將堿用溫水溶化，然后在已發(fā)酵的面團中揉進堿液中，將面團反復(fù)揉搓，使堿液迅速均勻地與面團混合。

（1）燙面。先將面粉倒入盆內(nèi)，然后加入沸水，邊倒水邊攪拌，使面粉與水均勻地混合，即可加工成型。

(2)冷水面。面加冷水揉透糅勻。用濕籠布蓋住，餳面一小時再加工。

（3）溫水面。溫水面的和法與冷水面相同，水溫在40℃左右，面水比例視制品而定。2.成型

（1）適時適量使用于面粉，以面團不沾面板或相互不沾連為宜。

（2）要充分翻揉，翻揉的次數(shù)越多越好，面團質(zhì)量越好，不僅成品光滑美觀、顏色白凈，而且口感號。（3）大小一致，厚薄適當(dāng)，這樣才會成熟一致。（4）水餃、包子等制品，應(yīng)盡量擠出空氣并捏緊邊沿，防止露餡和煮蒸時開裂。

3.成熟

（1）發(fā)面制品的體積，在蒸制過程中都會增大，擺放時應(yīng)留一定間隔，開水上鍋，用旺火。

（2）煮的制品，用水量要多，水開后下鍋，用旺火。（3）烙、烤制品，火力要均勻，一般用溫火或微火，這樣可以避免外糊里生現(xiàn)象。

批準(zhǔn)人：

年 月 日

主食制作示范作業(yè)

教案

單 位：一中隊 編寫人：溫貴華 二〇一一年一月一日

第五篇：初中生最適合學(xué)什么

初中生最適合學(xué)什么

現(xiàn)在的孩子吃苦較少，初中畢業(yè)，十五六歲的年紀(jì)，沒學(xué)歷沒工作經(jīng)驗，又不愿意去工地、工廠等進行體力勞動，面對現(xiàn)在連本科生和研究生就業(yè)都很困難的今天，初中畢業(yè)如何才能取得屬于自己的一席之地，為了長遠發(fā)展最好選擇學(xué)門技術(shù)。那么初中畢業(yè)學(xué)什么技術(shù)有前途呢？

據(jù)悉，我國現(xiàn)在汽車保有量將近3億，汽車產(chǎn)業(yè)連續(xù)13年年均增長20%以上，而我國同期汽車教育總增長率年均不足2%，現(xiàn)在專業(yè)汽修人才缺口一百多萬，也就是說汽車人才不能滿足產(chǎn)業(yè)的需求。汽修人才缺口正好為初高中畢業(yè)生提供了更多就業(yè)機會，也是一個發(fā)展機會。另外，從各大企業(yè)招聘汽修人才的實際情況來看，也為初高中畢業(yè)生提供了更多崗位。“我公司已經(jīng)在人才市場上掛了幾個月的招聘信息了，年薪十萬招高級汽車維修工程師，但是依然無人問津，汽修人才真的很難招。”一些汽車服務(wù)有限公司人事經(jīng)理紛紛抱怨。由此可見，汽修行業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊，非常適合初生中去學(xué)。

根據(jù)調(diào)查，湖南萬通汽修學(xué)校就是專門為初高中生開設(shè)的汽修培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校不僅可以學(xué)到最好的技能，還可以拿大中專文憑。學(xué)校開設(shè)了適應(yīng)市場需求，符合用人單位要求的熱門專業(yè)汽車培訓(xùn)課程，主要有兩年制的汽車檢測與運營工程師、汽車維修與運營工程師、汽車檢測與維修高級技師專業(yè)以及汽車4S和汽車美容等專業(yè)，更有多重就業(yè)保障體系，確保學(xué)生們輕松就業(yè)、順利就業(yè)。

初中生最適合學(xué)什么，當(dāng)然是熱門行業(yè)汽修了！