第一篇：求一篇關于雙匯瘦肉精事件的議論文

求一篇關于雙匯瘦肉精事件的議論文，考試用 自“315”當日被央視曝光之后，“雙匯瘦肉精事件”仍在持續推進之中。雖然雙匯集團先是道歉，再是內部問責；政府也已迅速介入，若干責任人也得到初步處理……但輿論之反應仍然無法得以消解；甚至很多細節走向，格外惹人憂慮。

種種跡象表明，雙匯瘦肉精事件正在成為繼三鹿三聚氰胺事件之后，嚴重沖擊公

眾食品消費信心的又一起標志性事件。但有標本意義是一回事兒，能否被“處理成”堪被檢驗的樣本，則是另一回事兒。如果不能舉一反三，在監管制度上刮骨療傷；如果只是就事論事地對付一下，就能蒙混過關一切如常，那么，沸沸揚揚的雙匯瘦肉精事件，除了在民眾早已脆弱的傷口上撒一把鹽，實在看不出更多的益處。

我們本期待，瘦肉精事件能成為全面反省檢驗制度的標本。雙匯號稱有著18道檢驗程序，但是，18道程序外加一個獨立監督部門，卻管不住一頭豬，這些執行國家有關檢驗的硬性規定不力、以“抽查”取代“普查”的日常漏洞，不該像“三鹿警醒免檢制度”那樣被深刻地反省嗎？遺憾的是，央視記者回訪發現，“瘦肉精”更新換代了；而雙匯自己也宣布“檢測合格”了。可問題是，按照要求，日常檢測是以鹽酸克倫特羅為主，同時兼顧萊克多巴胺和沙丁胺醇的抽檢，但雙匯提供的委托檢測結果，卻只針對鹽酸克倫特羅。在這樣的“證據”面前，讓大家如何相信濟源瘦肉精只是“偶然的特例”，而不是“行業的普遍”？怎樣分辨是“危機公關”還是“誠懇面對”？

我們本期待，事件問責能成為嚴厲處理瀆職公職人員的樣本。現在，的確看到28人受到處理。怎么處理了呢？開除公職6人，免職9人，停職11人，警告2人。相比于以往的金蟬脫殼，誠然不易，但相比于2002年農業部就明確禁止使用 “瘦肉精”，相比于2006年就被曝光卻在今日再度曝光，相比于消費者受到的傷害，對失職瀆職政府職能部門工作人員只是 “職務”上的處分、而不觸及刑責的處罰，是否會被民眾理解為“嚴肅的處理”呢？

我們本期待，事件問責能成為司法迅速介入食品安全事件的樣本。昨天有媒體呼吁司法該迅速介入了。實際上，對司法介入的呼喚，未嘗不是對抬高作惡者違法成本的呼喚，這是所謂 “嚴刑峻法”管食品安全的共同認知。現實施法律中，也有很多針對生產、銷售不符合安全標準的食品造成嚴重后果等行為嚴厲打擊的法律依據。正如大家所看到的，現在只看到農業、商務、質檢等部門在調查，還看不到司法介入的精準打擊。三鹿事件的司法介入是一點點逼出來的，有此經驗，雙匯應早早享受類似“待遇”。

我們本期待，雙匯瘦肉精事件能在三鹿之后，成為警示社會的樣本。三鹿之后，乳業得到改觀，但肉制品行業的雙匯卻冒了出來，如果漠視生產質量的 “自由”得不到轉變的話，如果安全始終不能成為決定企業生死的“天條”的話，那么，“前毒后繼”的事情將會數不勝數。從這個層面來說，雙匯為其不誠信生產、不嚴管生產付出多大的代價，都沒道理委屈。

食品安全問題要由“亂象”走向“大治”，注定是一個無比艱難的過程。但越是復雜的現實，越需要用具體的行動顯示決心、表明態度。希望在雙匯事件平息之后，給人留下的，不再是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的印象；它能成為整治食品安全問題的樣本，而不是“大事化小，小事化了”的標本，留給民眾一聲嘆息

前些天雙匯召開萬人大會，意在消除瘦肉精事件的影響。但效果并不盡如人意，除了被人發現大會橫幅上有錯別字而受到嘲笑之外，一些經銷商大喊“雙匯萬歲，萬總萬歲”，更是受到了強烈的批評。而近日，中國國際公共關系協會常務副會長兼秘書長趙大力透露，“雙匯瘦肉精”萬人道歉大會，乃是出自公關公司的手筆。雙匯不僅沒有挽回影響，反而因為態度的不誠懇，形象進一步受損。

對任何一個機構而言，之所以出現公共關系危機，無非是因為其行為損害了公眾的利益，從而引發了公眾的不滿，反過來影響了機構的生存與發展。所以無論是誰，一旦發生公關危機，要想轉危為安，首先不要考慮自己，而要以最大的誠意面對公眾，承擔責任，對公眾表示真誠的道歉，同時盡最大努力賠償公眾的損失。只有這樣，才有可能重獲信任，繼續發展。

而更為重要的是，機構要有前瞻性，在日常管理中做足功夫，從根本上預防危機的發生。所有預防措施的出發點和落腳點，都應當是防止公眾利益的受損。

但遺憾的是，現實中這樣進行公共關系管理、處理公共關系危機的機構并不多。許多事件中處理危機的動機就很成問題，不是考慮公眾利益，也不是為了預防和解決問題，而是處處從自身利益出發，想著如何盡快平安上岸。

如果雙匯真的把消費者利益放在首位，我想其自我標榜的十八道檢驗工續，不會檢測不到瘦肉精。可惜的是，這種承諾只是出現在了廣告上面。而在出了問題之后，第一反應是如何捂蓋子，不讓公眾知情；實在隱瞞不住了，道歉勉強還有，但一提到責任、賠償，便顧左右而言他，把責任推給別人，自己擺出一副很受傷的樣子來。

其實任何一個機構，只要具有社會責任心，并將其落實到日常管理中，公關危機就不容易發生。但這恰恰是很多企業所缺乏的。更嚴重的問題是，他們掌握了更多的資源，可以不進行危機公關，可以不道歉，可以不負責任，可以不賠償，最后可以無視民意，平安渡過危機。這才是最令人感到不安的地方。

? 雙匯熟肉制品昨日在重慶各賣場重新上架，為證明重新上架的產品安全放心，雙匯集團重慶區域經理在賣場

大吃火腿腸，但此舉卻只引來市民“早知今日何必當初”的冷諷。（4月7日《重慶晚報》）雙匯發生“瘦肉精”事件，雖然沒有像三鹿一樣受到最嚴厲的懲罰，與公眾的要求有點差距，但是畢竟受到了沉重打擊和損失，教訓不算小。

事實上對于犯有大錯的食品企業，給予一次改過自新的機會本身并無不可，允許新生產的檢測檢驗合格的安全食品重新上架銷售，也無可厚非。不過，筆者反感和擔憂的是，雙匯對于食品安全的重視程度與過去并無實質性改變，至少作為消費者有著這樣的感覺，尤其是在食品下架和上架上采取了截然不同的態度，雙匯不安全食品下架是慢悠悠，重新上架則是急匆匆。

“瘦肉精”事件發生后，雙匯雖然要求生產的產品下架停瘦，但是在實際執行上，下架并未完全落實，很多中小城市的超市、商店并沒有實行下架封存。筆者清明節前夕去男朋友老家時，就發現當地縣城的大小超市和農村的小賣部的雙匯食品并沒有下架，雙匯火腿腸依然擺在貨架上銷售，超市售貨員甚至說沒有人要求下架，而且

不需要下架，火腿腸很安全，吃了沒事。筆者以為，雙匯食品下架的這種慢悠悠的速度和未下架情況絕對不是個例，也只是在少數地方超市存在，恐怕全國大多數的中小城市的中小超市都有。

然而，就在不安全的雙匯食品還沒有徹底下架的情況下，只是輿論**過去幾天，雙匯就急匆匆的將食品重新上架，這種急匆匆上架態度顯然有問題。先不說這次重新上架的雙匯食品是否真的是安全食品，即使經理敢于現場公開吃也不代表食品就安全，關鍵的是大量不安全的雙匯食品還沒有完全下架，新的雙匯食品就上架，極容易將安全食品和不安全食品混在一起銷售，危害消費者身體健康安全的隱患依然存在。從這個角度說，在不安全食品還沒有完全下架的情況下，食品急匆匆的重新上架就是對消費者的不負責任。

筆者認為，不管是雙匯，還是相關部門，本著對消費者健康安全負責的態度，現在不是給予將食品重新上架，而是盡快將不安全的食品全部下架，等到下架工作完成之后，再將安全食品上架也不遲。否則，當沒有下架的不安全食品引發健康問題之后，恐怕打擊比這次“瘦肉精”要更嚴重，可能真的直接導致雙匯破產。

江蘇 因“瘦肉精”事件下架20多天后，雙匯熟肉制品昨日在我市各賣場重新上架。為證明重新上架的產品安全放心，雙匯集團重慶區域經理在賣場大吃火腿腸，但此舉卻只引來市民“早知今日何必當初”的冷諷。（4月7日《重慶晚報》）

經理試吃火腿腸，無非是為了換取市民的信任，讓雙匯重新拿回失去的市場。然而一句“早知今日何必當初”，就讓這種試吃的努力化為徒勞，不禁令人覺得可惜。筆者不敢說雙匯集團會一蹶不振，但是此次“瘦肉精”事件對于雙匯集團確實是一次危機，如果不能妥善處理好問題，雙匯的前景令人擔憂。

無獨有偶，雙匯“瘦肉精”事件以來，全國各地“瘦肉精”事件頻出，一時人人自危，忌食豬肉，生怕誤食“瘦肉精”。諸如“瘦肉精”事件的食品問題，國人早已不鮮見了，從地溝油到毒奶粉，再到各種有毒無毒的食品添加劑，國人的腸胃早已習慣。只是這種習慣背后卻是對于食品安全問題的無奈與惱怒，也是對于政府公信力弱化的疑惑。

“民以食為天”，如果不能做好食品安全問題，還談什么改善民生、建設和諧社會？借用當年朱镕基總理說過的一句話，“食品安全就是高壓電線，誰碰誰死”。堂堂大國，如果不能保證食品的安全衛生，還談什么強國富民、振興中華？溫家寶總理曾經說“企業家身上要流淌著道德的血液”，而筆者認為食品行業的企業家們更應該流淌著道德的血液。

食品犯罪加刑是前些時候政府為保證國家食品安全作出的重大舉措，然而現在看來，恐怕并沒有取得預期的效果，所以我們期待著高層能夠有更加有效地舉措與行動。

而在問題發生后，食品質量的檢測問題更加重要。現在中國面臨的情況是，部分群眾對于政府作出的食品質量檢測持懷疑態度，甚至對任何組織作出的檢測都持懷疑態度，以致食品問題的恐慌擴大。這種現狀從側面反映出了政府公信力的不足。而就如何加強政府公信力的問題，我們應當向日本學習。在此次日本大地震中，日本政府對于民眾的公信力恐怕是其他國家所不及的。因此，我們應當借鑒日本政府構建公信力的方式，加強本國政府的公信力，這對于解決包括食品安全問題在內的諸多問題是大有裨益的。

解決食品安全問題不是一朝一夕的事，這是市場經濟負面性帶來的積弊，但是政府也應積極作為，只爭朝夕 媒體曝光雙匯“瘦肉精”事件后，國務院有關部門組成聯合工作組，已到達河南省進行實地督察。據了解，在事發地河南濟源和江蘇南京，已有多名官員被調查處理。“國家明令禁止添加的東西，為什么總有人在利益驅動下使用？在政府嚴打食品違法添加的態勢下，不安全食品為什么仍能繞過層層監管進入市場？”在接受記者采訪時，食品安全國家標準審評委員會食品產品分委員會主任委員、廣東省疾控中心主任張永慧說，當前的食品安全問題呈現出鮮明的中國特色，要解決問題也必須尋找“中國答案”。

“瘦肉精”能否有條件使用

“瘦肉精”實際上是腎上腺素受體激動劑類藥物的統稱。這類藥物能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長。根據2002年農業部、衛生部等部門的公告，我國禁止在飼料和動物飲用水中使用的“瘦肉精”包括7類。在這7類藥物中，最有名的當屬鹽酸克倫特羅，已被我國農業部門列入常規檢測計劃。據媒體報道，此次政府監管部門在濟源的生豬中檢測到的“瘦肉精”為萊克多巴胺。對此有人指出，這種叫萊克多巴胺的“瘦肉精”在美國是合法的。

曾經參與過相關國家標準制定的張永慧說，美國對萊克多巴胺的管理原則是“有條件使用”，即通過規定豬肉中的殘留量以及生豬出欄的時間，來控制“瘦肉精”豬肉可能對人體的危害。“當時，我國決定禁止‘瘦肉精’時，專家對此問題也討論過，最后還是決定全面禁止。”張永慧回憶說，原因是“美國能有條件使用，中國不行”。一是因為中國生豬飼養規模化程度低，農戶散養難以規范，“有條件使用”很難落到實處。二是食用消費模式的影響。“瘦肉精”殘留主要集中在豬的內臟，而“很多中國人恰恰喜歡吃動物內臟”。

各方都在算“經濟賬”

據不完全統計，從1999年至今，國內已有2000多人因食用“瘦肉精”豬肉中毒，各地報告的“瘦肉精”檢測超標事件更是屢見不鮮。每一次事件發生后，都會引發民眾的疑問：“瘦肉精”為何屢禁不止？

采訪中，一位不愿透露姓名的食品安全專家扳著指頭數：從養殖戶角度講，每頭豬使用“瘦肉精”，可以增加50元~70元收入；屠宰戶因為“瘦肉精”豬出肉率高，也愿意購買；零售商因為“瘦肉精”豬肉好銷售，也愿意賣。他們都在“經濟賬”中作出了利己行為。

由于民眾無法通過有效途徑辨識豬肉是否添加“瘦肉精”，所以，政府監管就很重要。但是，政府監管也在算“經濟賬”：一個“瘦肉精”的檢測試紙幾十元，且試紙只能說明可能存在問題，最終確認需要實驗室檢測。而實驗室檢測，每份尿樣需要數百元，檢測的豬多了，這將是一筆巨額費用。此外，農業部規定，對“瘦肉精”以

2%~10%的比例抽檢，但以目前中國養殖業的現狀來說，政府部門或企業即使按照標準的上限履行抽檢程序，依然存在很大隱患。

“一方面，某些食品生產和經營者挑戰法律法規和民眾承受底線，為了獲利想方設法鉆空子；另一方面，政府監管又不能做到切實到位。這正是當前我國食品安全問題的顯著特點。”張永慧說，從政府監管的角度看，在持續保持高壓態勢的同時，如何調動各種社會力量來幫助政府監督違法添加行為，應該盡快提上議事日程。“與民眾的需求相比，目前政府監管力有不逮，有時效果也不好。”比如，此前有個別地區的食品安全風險監測，已發現“瘦肉精”問題，但是通報相關部門后，或沒了下文，或動靜不大，對違法分子的觸動也不大。“此次雙匯‘瘦肉精’事件提示，媒體的監督力量很強大，政府可以出臺政策，鼓勵更多的媒體監督食品違法添加行為。”

七道鐵絲網不如一道大堤

2001年11月，廣東省河源市發生數百人“瘦肉精”中毒的重大事件。張永慧曾參與該事件的調查處理。“管理豬肉質量安全的有7個部門。”他回憶說，“包括國務院領導和專家在內的很多人當時都在問，7個‘大蓋帽’為什么管不住一頭豬？”10年過去了，當雙匯“瘦肉精”事件出現時，同樣的疑問再次響起。

從實踐看，目前分環節、多頭監管的體制暴露出越來越多的漏洞，而且分散了有限的監管資源。記者從2010年中編辦下發的《關于進一步加強“瘦肉精”監管工作的意見》中看到，農業部、衛生部、國家工商總局、國家食品藥品監督管理局、商務部、國家質檢總局等各部門的分工非常清晰，職責明確，并且強調農業部負責牽頭監管“瘦肉精”。比如，對農業部的職責劃分很清晰，只負責“生豬養殖、收購、販運、定點屠宰檢驗、認定和查處”等環節的監管。然而，目前養豬行業仍以分散養殖為主，幾千萬戶都是分散的中小養殖戶，農業部門會有多大的人力與精力來監管呢？這其中的監管盲點，如何解決？

再比如，在定點屠宰環節上，在縣以上政府設定的固定屠宰點宰殺的豬肉，必須要有專業的檢疫人員，經檢驗合格的產品，加蓋合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志。未經檢驗或者檢驗不合格的生豬產品，不得出場，并由商務主管部門責令停業整頓，并處以罰款。但是，檢疫人員采取怎樣的辦法才能保證每批次的產品不存在“瘦肉精”，抽檢還是全檢？政府部門有沒有這么多的人手與精力？

再比如，“瘦肉精”雖然禁止在獸藥和飼料中添加，但在市面上很容易買到，并沒有明確由哪個部門監測藥品流向。

看起來關口很多，但每一道關口都更像是鐵絲網，都有漏洞可尋。如果再遇到少數監管人員執法不嚴、徇私舞弊，不安全食品隨時有可能通過一道道鐵絲網最后流向市場。

“建起7道鐵絲網不如筑牢一道大堤。” 張永慧說，從各國食品安全監管模式看，多數國家相對集中在兩三個部門。因此，對食品安全監管環節進行認真梳理，集中監管權限，明確責任，有效利用監管資源，應是中央層面必須認真考慮的問題。

我國禁止在飼料和動物飲用水中使用的“瘦肉精”：

1.鹽酸克倫特羅：β2腎上腺素受體激動藥。

2.沙丁胺醇：β2腎上腺素受體激動藥。

3.硫酸沙丁胺醇：β2腎上腺素受體激動藥。

4.萊克多巴胺：一種β興奮劑，美國食品和藥物管理局已批準，中國未批準。

5.鹽酸多巴胺：多巴胺受體激動藥。

6.西馬特羅：一種β興奮劑，美國食品和藥物管理局未批準。

7.硫酸特布他林：β2腎上腺素受體激動藥

第二篇：雙匯瘦肉精事件淺析

雙匯瘦肉精事件淺析

雙匯瘦肉精事件淺析

一． 事件概述

3月15日上午9時許，央視新聞頻道播出《每周質量報告》3·15特別行動——《“健美豬”真相》，節目曝光了“養豬戶添加違禁藥‘瘦肉精’，監管部門收錢放行，經紀人聯絡其中，下游廠家有意收購”的亂象。在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣等地，用“瘦肉精”喂出來的“健美豬”，鉆過當地養殖環節的監管漏洞，進入販運環節。每頭豬花兩元錢左右就能買到號稱“通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上一百元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場，無需檢測“瘦肉精”，每頭豬交10元錢就能得到一張“動物產品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進入南京市場銷售。更令人不安的是，這種用瘦肉精喂食的豬，還堂而皇之地流入了肉食行業的龍頭老大、以“十八道檢驗、十八個放心”著稱的河南雙匯旗下的濟源雙匯食品有限公司。按照該公司規定，十八道檢驗并不包括“瘦肉精”檢測。

知名企業為逐利置公共安全于不顧，養殖、販運、屠宰和銷售等四大環節的監管部門對違禁藥品一路綠燈，蠶食著公眾對涉事企業的信任以及食品安全領域政府部門幾近透支的公信力。節目播出后，上市公司雙匯發展午后即跌停，當晚，雙匯發展還發布了停牌公告。

2002年，農業部、衛生部、國家食品藥品監督管理局曾發布公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”。2008年，最高人民檢察院、公安部規定新的刑事案件立案追訴標準，對使用“瘦肉精”養殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責任。而此次的雙匯瘦肉精事件卻讓我們發現這家被公眾廣泛認知的500強企業竟然成了監管的漏洞，國家監管部門有法可依卻監管不嚴？而頻頻發生的視頻安全問題似乎折射出監管之外的更深層次的問題。

二． 多角度分析

養殖戶角度

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雙匯瘦肉精事件淺析

目前生豬生產存在的問題：

1、市場風險較高，大戶縮小規模，散戶觀望。目前，豬價下跌，但飼料價格是一路上揚，對于這個“虧本”的信號，養殖戶普遍感到擔憂，長期下去，散戶和小規模養殖戶因為無法抵抗風險而退出，大型養殖場也難以維持，另外疫病的頻繁發生也導致了養殖風險的加大，中小規模養殖戶，特別是散戶抗風險能力較弱。

2、養殖戶資金缺口大，貸款難。由于單頭生豬利潤下降，為獲得更高的收益，部分養殖戶有了擴大生產規模的想法，但有相當一部分都受到了資金的限制，由于生豬生產風險高，生產周期長，成本回收較慢，銀行、信用社貸款手續繁瑣，且額度較低，只有五萬元的小額貸款，不能滿足養殖戶的需要，而且擔保人難找。這也一定程度上制約了生豬養殖規模。規模化豬場建設補助和獎勵政策門檻太高，養殖戶得不到實惠。

3、產業鏈利益分配不均。生豬生產大致分為飼養環節、販運環節、屠宰環節、批發環節、零售環節等五大環節，當前飼養環節利潤雖然有所增加，但與其它環節相比增幅仍然偏低，各環節利益分配相對失衡。

“隨著雙匯瘦弱精事件的逐步升級，上游養殖戶也漸漸浮出水面，在利潤低、飽受疫病、融資難等困擾下，很多養殖戶不得不選擇添加“瘦肉精”。”

從這幾點來看，由于養豬戶力量分散，成本提升，利益分配不均等原因，生豬養殖市場可以說是一個買方市場。也就是說，養殖戶處于弱勢地位，他們是在市場的要求，或者是說是在豬販的要求下進行生豬的養殖的。而豬販為什么要指定收購加精的豬肉或者說給加精的豬肉更高的價錢，那么肯定是為了迎合屠宰場的要求，其實歸結來，豬販和農戶都是被屠宰場的利益綁架了的。養殖戶利潤受擠壓，催生“瘦肉精”產業鏈。屠宰場（企業）角度

各地的屠宰權一般由政府集中起來再拍賣給企業。為保障食品安全，私宰的豬肉無法在市場上流通。控制了屠宰權的企業就等于控制了收購權，進而也就有了定價權。定點屠宰企業一般不會親自去農戶手中收購，通常是再通過二手豬販子控制當地的收購權。而屠宰企業出于成本考慮，往往竭盡所能壓低生豬收購

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雙匯瘦肉精事件淺析

價格，這種壓力再轉嫁到豬販子身上，他們會不顧品質，進一步壓低生豬收購價格。生豬收購權被壟斷，生豬收購價被壓低。

而且由于市場需求，屠宰場對生豬的瘦肉量要求很高，據《中國經營報》報道，屠宰場的生豬最終能夠賣到什么價位，完全是由瘦肉率的高低來決定的，他們在收購生豬時，最為嚴厲、苛刻的指標，并非瘦肉精或者生豬尿液檢測，而是生產流程最后的幾道工序，其中一項叫瘦肉率檢測。如果說，養殖戶是被豬販子所綁架，那么，豬販子則是被屠宰場所綁架，屠宰場則被肉制品企業綁架，而這種綁架的正源是10多億中國消費者對瘦肉的日益增長的需求。當人們好不容易弄明白三聚氰胺為什么可以幫助牛奶明顯提高蛋白含量的時候，此刻，瘦肉精如何幫助養殖戶和豬販子來應對屠宰場的瘦肉率檢測，已不再是秘密。

政府角度，從南京市的政府方面監管為例說明（自從央視的“3.15”專題節目曝光瘦肉精問題以來，已經過去一個多月，作為災區之一的南京市也展開了嚴格的查處。但監測查處瘦肉精到底歸哪個部門負責，在當地卻還不是特別清楚。）南京瘦肉精監管： 1.職責不明確。

作為瘦肉精監管的兩個重要部門，地方農委和商務局曾經聯合發文，但是真正出現問題，兩家單位卻說不清。江蘇省農委——南京市農委——南京市動監所。南京市商務局——南京市屠宰辦。

直接接觸生豬監管的兩個單位，動監所和屠宰辦，都認為瘦肉精檢測不在自己的只能范圍內：隸屬于南京市農委的南京市動監所表示，按照《動物防疫法》授權，檢疫員只負責傳染病和寄生蟲病的檢疫。按照2008年國務院下發的《生豬屠宰管理條例》，瘦肉精屬于有毒有害物質，歸類為肉質品質，歸商務部門管。隸屬于南京商務局的屠宰辦說，他們只負責定點屠宰的行業管理，不從屠宰場收錢，檢測瘦肉精也不專業，最終結果還需要農業部門來認定。而且市屠宰辦只有3名工作人員，沒人沒錢，他們只能要求豬販們自檢，費用由豬販們自己承擔。2.瘦肉精檢測沒有技術和經費支持。

瘦肉精事件發生后，南京市動監所按5%的比例抽檢生豬尿樣，原來的檢疫費每頭豬3元，現在因為要檢測瘦肉精，每頭豬檢疫費高達30元。

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雙匯瘦肉精事件淺析

無論是動監所，還是屠宰辦，目前只能檢測鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺3種，其他的瘦肉精還沒有辦法檢測。

要達到一定的監管覆蓋面，檢測樣品的數量必然很大，而與此對立的畜產品質量技術支撐體系的質檢資源相對有限。因此瘦肉精的問題決不能單靠檢測來解決，而且從現有的畜產品質量安全技術支撐體系的有限資源來考慮，依賴抽檢率的提高來保證瘦肉精的安全也是不符合實際的。

3．食品安全的屬地化管理也給瘦肉精豬肉流入市場帶來了可乘之機。

屬地化管理就是哪里產出的豬肉，就由哪里檢測，并負責出具檢測報告。由于主銷地區并沒有檢測豬肉食品安全規定，就給瘦肉精豬肉監管帶來了難度。而且由于地方保護主義，生豬產地的監管機構就有可能放松對瘦肉精的檢測。

那么到底瘦肉精檢測是應該由誰“牽頭”，政府對瘦肉精檢測的文件是如何規定，規定的實施情況由如何？

《關于印發<江蘇省開展強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全專項整治行動方案>的通知》，該文件規定：畜牧獸醫主管部門要廣泛宣傳使用瘦肉精等禁用物質的危害，提高養殖場(廠)的質量安全意識，要加大養殖環節的監管力度，嚴厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質的行為。商務主管部門要督促定點屠宰場改善檢測條件，提高對瘦肉精等禁用物質的檢測能力。

而商務局屠宰辦工作人員卻表示沒有看到過這個文件，甚至工作人員打電話到商務廳，商務廳也稱沒有見過該文件，看來，所謂專項整治行動中提高檢測水平的要求自然也沒有落實。據介紹，這是一份轉發文件，其源頭是國務院部署的一項專項整治行動，整治重點就是屠宰場。

《關于進一步加強“瘦肉精”監管工作的意見》，這是2010年10月20日由中央機構編制委員會下發的文件。該文件規定：農業部牽頭負責“瘦肉精”監管工作，可在生豬養殖、收購、販運、定點屠宰環節對“瘦肉精”檢驗、認定和查處，負責生豬收購、販運環節質量安全的監督工作；工商管理部門負責“豬肉流通環節監管，查處和打擊經營含‘瘦肉精’等不合格豬肉的行為”，商務部負責加強生豬屠宰的行業管理，督促屠宰企業落實質量安全管理的相關制度。

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雙匯瘦肉精事件淺析

干活就要給錢給編制。農業部門有關人士透露，該文件下發后，農業部上報了一個帶預算的監測瘦肉精方案，但財政沒給錢。這份要求“加強協調配合，形成合力”的文件最終擱淺，掛在中央編辦的網站上。

文件責任無法明確，屠宰場成了監管瘦肉精的空白區。

從上面的幾個角度分析來看，整個瘦肉精事件鏈條是環環相扣的。“道歉”、“停職”雙匯“瘦肉精”事件曝光之后，生產廠家和相關政府部門做出這些反應，當然很必要。但是，從該起事件所暴露的極其惡劣性質和可能帶來的嚴重社會后果來看，“道歉”、“停職”顯然又只是一個相當初步的開始畢竟，企業生產加工“瘦肉精”豬肉，絕不僅僅是一個道德問題，不是“道歉”就能化解的；而在失職瀆職的政府監管人員方面，“停職”也不是什么正式的處分問責形式。必須意識到，無論是對于當事企業，還是政府相關職能部門，“瘦肉精”豬肉一路暢通無阻地招搖過市，都是一種不可容忍的嚴重違法、犯罪行為，既是對消費者生命健康的嚴重藐視、毒害，也是對國家食品安全法律的公然踐踏和挑釁。

三． 提出建議

從雙匯瘦肉精事件來看，我國的食品監管法律和各項行政法規及規定，各個監管部門竟然無法切斷瘦肉精的鏈條，甚至形同虛設。可以說，食品安全的問題歸根結底是公共管理、國家法制建設問題，政府部門、立法部門沒有做出合適有效的體制和法律并貫徹實施，輿論一味的指向企業也是不正確的。那么瘦肉精食品安全監管問題到底怎么解決呢？下面是提出的一些建議對策： 1．加強瘦肉型生豬品種低成本化方向的研究開發。

對瘦肉型生豬品種的開發和推廣的力度要加強。同時積極探索可以降低農戶仔豬購進費用的低成本途徑，以保證農民在可接受的仔豬進價上選擇飼養瘦肉型生豬．滿足居民對瘦肉型豬肉的需求。要對養豬農戶進行培訓宣傳．以便使農戶了解生豬飼養過程中的安全隱患和相關處罰。用科技因素提高產量和利潤，實現常規化發展。

2．加強瘦肉精的生產源頭監管。

瘦肉精的監管要轉變思路，在源頭上加強瘦肉精的監管，是瘦肉精監管工作

經濟法論文

雙匯瘦肉精事件淺析

能否取得成效的關鍵。化工廠是瘦肉精的最大流出源頭，而作為瘦肉精的原料提供方，其在生產瘦肉精時，不需要藥品生產許可證，其在生產的鹽酸克倫特羅和向具備資質的生產企業銷售鹽酸克倫特羅原料均不違法，而且目前也缺乏強有力的措施來約束。因此，加大力度對化工廠、醫藥等企業監管以及嚴厲打擊各種地下生產交易活動，從源頭上堵住瘦肉精的生產才是治本之策。3.提升瘦肉精檢測技術、保證檢測經費。

把“瘦肉精”檢測經費列入各級財政預算，如當地財政緊張，可按國家、省、當地政府三部分共同承擔的辦法，保證檢測經費的落實，保障瘦肉精檢測工作能正常開展。加強科技瘦肉精科技攻關。開發一種檢測快、成本低、勞動量低的快速檢測方法。解決瘦肉精檢測的瓶頸問題。同時，通過項目投入，加強縣區級畜產品檢測能力建設。提高基層檢測技術。4.加強法律作用，明確監管體制中個部門職責。

瘦肉精事件讓人們看到了我國食品安全方面法制建設的不足以及監管部門的職責缺失。完善食品安全法制，對豬場戶、屠宰企業和消費市場等各個環節進行嚴查重懲。建立有效的監管機制，明確各部門的職責便于追究責任和確立懲治標準。將食品安全作為一項指標嵌入政府公務員的考核機制。

資料來源：

事件概述：正義網輿情工作室 2011-03-25 養殖戶角度分析: 生意社-大宗商品數據商

屠宰場（企業）角度：第一財經日報 2011-03-31 政府角度（南京瘦肉精監管）：中國青年報 2011-04-19

經濟法論文

雙匯瘦肉精事件淺析

經濟法論文

第三篇：雙匯瘦肉精事件解決方案

雙匯“瘦肉精”

——用行動贏回信任

事件：

2011年3月15日，央視《每周質量報告》播出了一期《“健美豬”真相》的3.15特別節目，濟源雙匯食品有限公司收購“瘦肉精”豬肉被曝光。雙匯集團隨即道歉，承認屬實，并令工廠停產，并向零售商表示承擔一切后果，并委托國家和地方相關檢測機構進行全面檢查，總經理更明確表示雙匯集團會承擔責任。雙匯集團同時宣布：為了確保食品安全不計成本，不惜代價，實施屠宰“瘦肉精”在線“逐頭檢驗”，目的是從源頭上確保食品安全，對濟源工廠的相關責任人予以免職。盡管如此，網民仍不信任，董事長召開視頻會議，試圖安撫供應商, 同時召開萬人職工大會，將3月15日作為“雙匯食品安全日”。雙匯20多年建造的放心品牌受到質疑，損失難以估量，4月7日，雙匯在重慶新上架，為證安全，重慶地域經理在賣場大吃火腿腸，但市民并不買賬。4月18日，全國各地執法部門對雙匯產品進行普查和抽檢，雙匯全部合格，均未查出“瘦肉精”。說明了“瘦肉精”事件只是濟源食品廠的單一事件。

在停牌一個多月后，雙匯復牌了，損失超過13億，20多年，打造的放心品牌受到質疑。雙匯深埋處理含瘦肉精的豬肉，損失超6200萬元。7月23日，雙匯的銷售額恢復到了以前的水平。與此事有關的人員均受到了法律的制裁。雙匯的瘦肉精事件畫上了句號。公關策劃：

在事件爆發以后，首先向公眾道歉，并責令濟源食品廠停產整頓，令相關責任人停職。立刻成立公關小組，全面負責調查此事，迅速針對相關問題寫一份詳細的計劃書，內容包括，將雙匯所有食品下架處理，各個大小經銷商暫時回收商品，日后可以回總公司進行兌換，總公司一定會承擔一切損失，賠償所有損失，與質檢部門合作，對所有食品進行嚴格的檢驗，確保安全，召開員工大會，安撫工人們躁動的心情，同時召開全國的銷售經理電視電話會議，表達總公司的態度，同時召開新聞發布會，向外界宣布公司的聲音，一定會處理好此事。

召開員工大會，安撫員工的惶恐心里，承諾永遠不會拋棄大 家，共進退，只是暫時停工，一旦問題解決，就會立刻復工，并且停工期間工資照發，絕不會影響大家的正常生活，大家一定要團結起來，堅信困難只是暫時的，一切都會過去的。領導干部一定不能自亂陣腳，一定要沉穩，有應變能力，最高領導一定要出席，并發表安撫員工的演講，使員工團結起來，一直應對問題。

召開全國的銷售經理電視電話會議，向他們說明公司的策略，并表示雙匯是一家大的公司絕不會回避任何問題，一定會承擔責任，承擔一切損失，雙匯作為百年老企，一定不會讓大家失望的。并且宣布將雙匯所有食品下架，與相關檢驗部門進行合作，對全國的雙匯食品進行嚴格的質量檢驗。將雙匯的計劃書傳達給各個銷售代表，讓他們向各個地區傳總公司的聲音，不會讓大家有損失，請相信雙匯一定會處理好所有事情的。

多次召開新聞發布會，邀請主流，各大報社共同參加。首先向公眾道歉，并表示濟源食品廠收購含“瘦肉精”的豬肉是由于檢驗環節過于寬松，雙匯集團一定會吸取教訓，雙匯作為一家大公司，對所有問題不會回避，會承擔所有的責任，為了確保食品安全不計成本，不惜代價，實施生豬屠宰“瘦肉精”在線“逐頭檢驗”，目的是從源頭上確保食品安全，確保以后類似的事不會發生，要求濟源雙匯收回在市場上流通的產品，在政府有關部門的監管下處理。對濟源雙匯總經理、主管副總經理、采購部長、品管部長予以免職，濟源雙匯繼續停產整頓。雙匯集團與中國檢驗認證集團簽訂長期戰略合作協議，中檢集團是獨立的第三方質量檢驗機構，此次與雙匯合作，將全方位監督雙匯質量安全。一定會確保產品安全，把3月15日定為“雙匯食品安全日”，切記此事，引以為戒。

董事長等高層官員一定要注意言辭，發表正面觀點，向公眾致歉，出席各種大型會議，安撫民心，領導有一種振奮軍心的作用，一定要對員工、銷售代表、供應商、公眾發表有振奮作用的演講，做好安撫工作，切勿發表不當言辭，主動承擔錯誤，爭取得到理解，但言語中不可有推卸責任的意思，不能將責任推給別的環節，或者與其他企業作對比。對經銷商的損失進行賠償，給他們一個依靠，不會對企業失去信心。

及時告知事件的最新動向，不給媒體發表不當言論的機會，主動與各個媒體合作，利用各種傳播途徑進行宣傳，通過電視、電臺、網絡、報紙等各種廣告等宣傳方式，傳遞“頭頭檢測”的信息，增強公眾信心。讓公眾知曉事件的動態，挽回民心。

與相關部門合作，對所有商品進行檢驗，給公眾一個放心，證明濟源食品公司的“瘦肉精”事件只是個案，雙匯仍是一個放心的品牌，不會拿群眾的健康開玩笑。

商品重新上架，董事長等領導召開新聞發布會，進行宣傳，進行現場試吃，給公眾一個放心，各地負責人也在各大商場進行試吃，歡迎免費品嘗。進行各種促銷活動，挽回市場。將含“瘦肉精”的食品進行深埋處理，雙匯承擔所有損失。

在問題處理完畢后，總公司派人檢查濟源雙匯食品有限公司，更換負責人，采用更嚴格的檢驗工序，進行復工。

第四篇：食品安全事件之“雙匯瘦肉精”

食品安全事件之“雙匯瘦肉精”

2011年3月15日，中央電視臺新聞頻道對飼喂有“瘦肉精”的生豬流入濟源雙匯食品有限公司進行了報道，事件隨即引起廣泛關注。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”養殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團旗下公司。遭曝光后，該公司采購部業務主管承認，他們廠的確在收購添加“瘦肉精”養殖的所謂“加精”豬。

瘦肉精是啥？瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加于飼料中，能使豬提高生長速度，增加瘦肉率，豬毛色紅潤光亮 收腹，賣相好；屠宰后，肉色鮮紅，脂肪層極薄，往往是皮貼著瘦肉，瘦肉豐滿。肥豬飼喂瘦肉精后，逐漸發生四肢震顫無力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用因為考慮對人體會產生副作用，各國開放使用的標準不一。在中國，通常所說的?°瘦肉精?±則是指克倫特羅。它曾經作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用后發現其能提高豬的瘦肉率,而被應用于飼料中。早在2002年國家監管部門就發布公告，明令禁止在動物飼料中添加鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺等7種“瘦肉精”。

然而，即使實際市場影響并不太大，比三聚氰胺更早出現的瘦肉精之屢禁不止并延綿難絕，再度暴露出食品安全監管沉疴。在一些地方，生豬養殖違禁使用“瘦肉精”幾乎是公開的秘密。從養殖戶、到檢疫局、到各省界檢查站、最后到定點屠宰場，各個環節均能交少量的錢就各個突破，一路暢通，最后直達消費者餐桌。相比之下，雙匯的“十八道檢驗”簡直是個莫大的諷刺。

雙匯這個中國最大的肉產品企業，被爆刻意采購添加瘦肉精的所謂精品豬。此事一出，人們就聯想到此前的三鹿。兩件糗事，何其相似！同為行業巨無霸，同樣是在原料采購中弄虛作假，連添加的東西都非常相似，一種貌似可以增加原料品質的有害化學品，一個讓牛奶看起來蛋白質含量高，一個讓豬的瘦肉比例高。雖然“瘦肉精”事件并未像三聚氰胺事件發生人死亡現象，但對于消費者對中國食品市場信任感的打擊，卻不亞于三聚氰胺事件。

其實，食品事件還遠不止這些。農藥超標的毒豇豆，地溝油事件，蘇丹紅事件，染色饅頭等等。4月中旬，又再次涌現“牛肉膏添加劑”，一種可讓豬肉變“牛肉”的添加劑。一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉全變成牛肉。以豬肉為例，目前福州市場上，新鮮豬肉的價格為每斤13元左右，鹵牛肉每斤35元，羊肉每斤要30元左右。一次腌制50斤豬肉來冒充鹵牛肉，就可直接省下近千元的成本。長期食用，則對人體有危害，甚至可能致癌。

食品安全問題之所以長期得不到解決，以致此起彼伏，甚至愈演愈烈，究其原因似乎可歸結為兩個方面：一是有些人見利忘義，利令智昏，為了賺錢，不擇手段；二是有些職能部門不盡職，不負責，寬縱助長了制售偽劣食品的不法行為。

我想，若要從根本解決食品安全問題，既要靠輿論監督、思想教育，更要靠職能部門的監管和處罰。現在，媒體針對食品安全現象的揭露和批評不算少，但監督效果往往不盡如人意。職能部門的處罰則有很強的制裁性，他們的處罰是硬性的，關系到處罰對象的物質利益，效果自然比輿論監督來得更大更好。可以說，對于那些道德敗壞、喪失良知的人來說，一個實際的處罰要勝于千萬聲譴責。鑒于人民的健康和社會的穩定，我們的執法部門一定要審時度勢，加強監管，使這些危害人民和社會的不法分子無處藏身。

從另一個角度，作為地球村的一員，我們每個人都要活著,渴望更好的活著,對于絕大多數人來說,更樂于和必須活在自己的土地上。我們必須支持自己政府的良性行動,必須滋養自己國家制品的成長。我們絕大多數人服務于各種社會角色，既是某種“品”的制造者，又是另一“品”的消費者，人人都是“良”品的制造造者和維護者。食品安全是全民之事，每個人都不是旁觀者,需要從人人做起，從自己做起,無論政府職員，商界人士，還是平民大眾。愿我們每一個人都能健康、平安的生活，活出我們的精彩！

第五篇：如何看待雙匯瘦肉精事件及其公關（范文）

如何看待雙匯瘦肉精事件？如何采用危機公關管理來處理這一事件？

姓名：張露露 學號：080808506 分數：

=事件始末= 據央視曝光，雙匯宣稱?十八道檢驗、十八個放心?，但豬肉不檢測?瘦肉精?。此前，河南孟州等地添加?瘦肉精?養殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團旗下公司。

遭曝光后，該公司采購部業務主管承認，他們廠的確在收購添加?瘦肉精?養殖的所謂?加精?豬。記者調查發現，河南孟州市、沁陽市等十幾家養豬場，都在養殖這種肌肉發達的?健美豬?，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉，且能多賣幾十元錢。

3月15日 央視曝光濟源雙匯食品有限公司收購?瘦肉精?豬肉，當天下午雙匯集團旗下上市公司雙匯發展封住跌停，雙匯表示正在調查濟源?瘦肉精?事件。

3月16日 雙匯集團發布致歉聲明，同時責令濟源工廠停產自查。

3月17日 雙匯集團再就?瘦肉精?事件發布聲明，稱將召回濟源雙匯在市場上流通的產品，對濟源雙匯總經理、主管副總經理、采購部長、品管部長予以免職。

3月20日 河南省食品安全領導小組辦公室通報，濟源市政府在全市7家雙匯連鎖店和59家雙匯冷鮮肉專營店封存豬肉1878公斤，抽樣46個，其中6個被檢出?瘦肉精?。3月23日 雙匯緊急召開4000多人規模的全國經銷商視頻會議，以應對下架危機，希望能重新啟動市場。

3月25日 雙匯集團再次召開了全國供應商視頻會議，試圖安撫處境艱難的供應商。

3月26日雙匯董事長萬隆曾小規模邀請部分媒體進行溝通，并表示雙匯是?代人受過?。雙匯員工和經銷商紛紛表態，全場氣氛達到高潮，經銷商很激動，遼寧營口經銷商高呼四聲‘萬總萬歲！雙匯萬歲！’?

3月31日 雙匯召開?萬人職工大會?，包括雙匯集團所有管理層、漯河本部職工、經銷商、部分新聞媒體等萬人參加，雙匯再次致歉并公布整頓舉措。

從雙匯?瘦肉精?事件的始末我個人得出的對雙匯這個企業的看法是：

①雙匯在3月15日事件發生時沒有立即道歉，而是在3月16日才進行對公眾的道歉，我可以理解我它們還沒查明事實的真相，不知道真偽，所以等查明了才道歉。

②3月17日對相關人員進行處罰，個人覺得只是一種形式而已，你免職了有個屁用，還不是做給公眾看的。3月23日到3月26日之間都是在做如何安撫供應商、經銷商，做的都是如何不讓雙匯下架，如何保持它的繼續銷售，做一切都是以企業的利益為第一的，全然沒有考慮公眾。還高呼四聲‘萬總萬歲！雙匯萬歲！’?

③直到3月31號才再次向公眾道歉，個人覺得雙匯這個企業把自己傷害最深的公眾放在了最后，這是很不理智的行為。

如何采用危機公關管理來處理這一事件？

雙匯企業對于這次事件采用的危機公關策略

1、三次萬人職工大會

2、雙匯領導大嚼火腿

3、大規模銷毀生豬肉

4、發表道歉信

個人認為它危機公關的讓人失望之處： ①道歉的誠意和公眾期待的有很大的差距。

②道歉似乎成了娛樂大會，在萬人大會上居然高喊‘萬總萬歲！雙匯萬歲！’?作為公眾的一員我表示非常憤怒，企業出現了問題還高呼萬歲，高呼問題萬歲呢！

③道歉按理說是向公眾道歉的，結果卻是變成安撫經銷商去了。④領導大嚼火腿，個人認為純屬作秀，有本事你在出事之前吃啊！個人認為應該采用的危機公關策略：

從雙匯的危機公關策略當中我們看到了敷衍、欺騙、嘩眾取寵等丑陋的行為。首先企業出事了，做出的危機公關策略的一個前提就是以誠懇、誠實的態度面向公眾，不回避問題和錯誤，而不是通過拙劣的表演來糊弄公眾。

①首先弄清出這次危機公關的對象是誰，這次雙匯事件的受害者是消費者，所以道歉應該是針對消費者這一人群的，而不是經銷商也不是供應商；

②道歉的時候拜托您再也不要隱瞞什么了，以最誠懇的態度來面對那些被你傷害的公眾們，而不是一味的推脫事情，這樣只會更激怒受傷的公眾；

③大規模的銷毀生豬肉，個人認為這是非常浪費的表現，非常非常不人道的表現，我覺得可以進行下研究，看看是否這些不能吃的豬肉可以有一些其他用途，比如做成肥料之類的，何必就為了證明什么而馬上銷毀呢，做些更有意義的事不是更好嗎？

④對直接遭受雙匯產品的受害者，應該給予適當的賠償，做出適當的承諾，比如說幫消費者購買保險，凡是吃雙匯產品的顧客都在被保護的范圍里。

⑤我覺得吧不應該只是雙匯地方領導吃香腸，類似于萬隆級別的人物應該下去和群眾交流，聽取群眾的意見等。

最后我們看一下網友對于這件事情的評論 網友評論

支持的聲音：

①雙匯基本在每個省都有基地,含瘦肉精的只是河南的一個基地,只是個別現像,但也給雙匯整體帶來了很大影響,其它雙匯基地產品經過有關部門的檢疫，并沒有發現含有瘦肉精。

②小牌子就算吃死人了也不會鬧出事來 樹大招風啊 真是沒錯 一點小事鬧成這個樣子 你說不吃雙匯你敢吃別的么。

③我相信，通過這件事情，雙匯的肉我們更可以放心的吃了。反而是其他的肉要小心。

④因為市場上現在有很多已經有瘦肉精的豬只有流到別的品牌或者自由市場去了。雙匯現在頭頭檢驗，其他品牌依然做的是1% 檢驗，就是2車豬不到一頭檢驗，而以前 雙匯是4-5%檢驗。所以，大家應該支持已經嚴格了的企業，反而要警惕市場的漏網者。

⑤雙匯豬比市場其他豬肥，別處不知道，唐山雙匯豬肥，是經銷商和零售店一直抱怨的，所以雙匯也是受害者，雙匯集團出錯受到媒體和消費者的極大關注和抱怨說明它在老百姓心中位置高，位置重要，我相信雙匯不會倒下，相反危機與機遇并存，雙匯自己提高收豬門檻，必然帶來行業洗牌，我們大家抱怨和指責雙匯的最終目的，不是消滅我們信任的品牌，而是最終吃到放心肉，給雙匯機會也是給消費者機會，給我們自己機會，難道我們還想回到一把刀，一口鍋，一桿秤，沿街穿巷，擺攤賣肉的時代嗎？

反對的聲音：

①應該像三鹿一樣，讓雙匯消失

②雙匯辯稱自己是受害者，這完全是無稽之談，雙匯不但不是受害者，而且是始作俑者，這里是個巨大的利益誘惑，即：加精豬或健美豬的屠宰率和瘦肉率都高出常規養的豬許多，雖然加價收購，但利益仍然比常規巨大。行業潛規則：像雙匯這樣的企業是不收購那些脂肪比較厚的豬的。

③沒有啥好糾結的，如果這個企業不倒閉，我將對一個無視人民生命安全的政府 失去任何的信心和信任，以后五毛說往東，我就往西，說支持我就說反對，一切與五毛死磕！

總結，從評論中我們可以看出，還是有很多消費者相信雙匯的，我個人也還是相信雙匯的，雖然它的危機公關做的不夠好，但是我相信經過這么大的打擊它應該不敢再亂來了，畢竟它是名族企業，不支持它的話，估計這塊市場又要被看戲的人搶走了！