第一篇：2012-2014年旅游服務與管理專業帶頭人總結

2012年-2014年旅游服務與管理專業帶頭人總結

安化縣職業中專學校東坪校區李固成2012年，我有幸成為學校旅游專業帶頭人。按照《湖南省職業院校專業帶頭人隊伍建設方案（試行）》的文件精神，及“敬業愛生、理論扎實、技能精湛、熟悉市場、改革創新”的要求，結合我校旅游服務與管理專業帶頭人項目建設規劃，聯系學校實際，自2012年開始，我在師德素養、學習與進修、專業水準、專業教學和教研教改水平、應用技術研究推廣能力和市場把握能力、業務指導能力等方面做了大量工作取得了良好效果。

1、師德素養

兩年多來，本人認真學習黨的路線、方針、政策，忠于職業教育事業，愛崗敬業，遵紀守法，踏實工作，為人師表，無私奉獻，同心協力，熱愛學習，模范帶頭，2012年至2014年連續兩年教學業績考核為優等，學生評教滿意率90%以上。

2、常規工作

2012年至2014年，一直擔任文旅組教研組長，教學中認真鉆研教材教法，積極開展技能操作，注重學生能力培養，和廣大同事一道，積極開展教研教改工作，修改完善本專業的課程設臵以及專業的教學計劃和實踐計劃，并重新編制了本專業的人才培養方案，在學校申報國家示范項目年度檢查等重大工作中，根據學校分工，精心收集、整理、撰寫材料，為迎檢做了大量工作。

3、學歷、職稱、專業技術資格：

2012年5月，參加了湖南省勞動廳主辦的四級秘書資格考證；獲得四級秘書資格證書，2013年，參加了湖南省勞動廳主辦的茶藝師資格考證；獲得茶藝師資格證書。

4、專業水準：

學校通過制訂并實施專業帶頭人培養方案，選派本人外出進修學習，參加相關職業技能培訓，到企業參加專業實踐，提高了專業理論水平和實踐能力；本人通過調查人才市場崗位和企業職業群需求變化，符合本校實際的校本教材多篇論文和教學案例。與此同時，本人還積極開展專業學術活動，兩年來為教研組教師做專題報告、講座，上示范、觀摩課。

5、專業教學及教研教改水平：

通過專業帶頭人項目建設方案的嚴格實施，本人作為帶頭人成長、進步十分明顯，在專業教學中注重學生的知識、技能、態度相結合的教學，重視培養學生的學習、應用、協作和創新能力，促進學生樹立以知識為基礎、以技能為手段、知識/技能相互融合的學習理念，積極培養深受市場歡迎的、從事專業崗位所必需的復合技能型人才；倡導以職業崗位和職業能力為本位的專業課程體系，積極推行教學改革，根據專業課程設臵結構和教學內容，實行模塊式、分層次教學，試行學分制，并為此開發和編撰了相對應的校本教材。在出色完成理論教學任務的同時，還堅持指導學生實訓鍛煉，積極組織和指導青年教師輔導學生參加校內外專業技能比賽。2014年指導青年教師皮靜、阮艷祥輔導4學生獲得市級技能比賽二、三等獎。

6、專業研究：

投身社會、關注市場、開展校企合作是專業帶頭人項目建設的一項重要內容。本人作為旅游服務與管理專業帶頭人，一直以來注重與社會的廣泛聯系，與企業的廣泛交流與合作，并開展技能培訓考證業務。同時本人還熱衷傳授新知識、新理論，積極致力新標準的推廣運用及專業學術交流，一年來先后為本組教師舉辦專業專題講座。

7、業務指導能力：

實際操作能力與業務指導能力是體現專業帶頭人綜合能力的一項重要指標，在實施專業帶頭人項目建設工作中，本人積極與同專業教師交流，并指導新教師學習，充分發揮了專業帶頭人對專業教學和業務實踐的指導作用，有效提升了專業團隊教學水平和科研能力。

兩年來，雖然本人在專業帶頭人項目建設中做了大量工作，如專業帶頭的專業理論學習培訓，校企合作，下企業實踐，職稱提升、職業資格培訓考證，與專業學會組織的交流，與同行業聯系，結合專業和學校實際，開發校本教材等方面都取得了不少成績，個人專業理論水平及實踐能力都有了很大提高，學校專業建設正走向良性發展道路，但問題依然存在，主要表現在：教研教改及專業研究成果不突出，教研教改論文和專業論文未公開發表。所以今后必須嚴格按照旅游服務與管理專業帶頭人項目建設規劃，科學、積極、有重點地開展這一項目建設工作，特別是在教學研究方面，結合學校和學生實際，將本專業教育教學規律、人才培養模式、課程體系、教學內容、教學方法與手段等值得探討的問題立項為校本課題，爭取省、市立項，認真分析，深入研究，及時總結,撰寫高質量論文公開發表。

第二篇：旅游服務與管理專業介紹情況

旅游服務與管理專業介紹

一、培養目標：

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、培養學生具有較強的口語表達能力和人際溝通能力；具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業人員，有較強的溝通協調能力、組織能力和團隊精神。

二、專業特色突出：

1、核心課程：《旅游概論》、《中國旅游地理》、《旅游禮儀》、《導游基礎》、《導游政策與法規》、《導游業務》、《模擬導游》等。

2、教學組織：圍繞“樹立市場標準，強調聯系實際”的原則，充分利用電教手段、現場教學、案例教學、角色扮演等教學方法；組織學生，大搞技能比武，培養學生一專多能。

3、師資隊伍建設：擁有一支素質高、結構合理的專兼職相結合的師資隊伍。

三、專業就業前景：

近幾年，旅游業的迅猛發展，旅游管理服務人才的需求量會越來越大。主要面向旅行社、旅游景點各類展覽館等單位，從事導游、景區講解、旅行社計調等相關工作。本專業是現代旅游服務業緊缺型人才專業，畢業生供不應求，薪資非常可觀。

四、專業考證：

自修函授大專后可考取國家導游資格證書、旅行社經理資格證書等相關證書。酒店服務管理專業介紹

學歷：高職高專

學制：三年

培養目標：本專業培養具備酒店管理專業的基礎理論知識、酒店服務基本能力和技能，了解酒店服務與管理領域基本規范，能夠滿足從事酒店服務與基層管理第一線工作需要的高素質技能型高級專門人才。

專業特色：本專業師資力量雄厚。注重理論知識學習與實踐技能訓練相結合，學校現有實習客房、實習餐廳、多媒體教室，學生在校期間可受到良好的專業訓練。同時，學校與呼倫貝爾多家高星級飯店簽訂合作協議，為學生的專業實習及畢業后的職業生涯開辟了寬廣的就業渠道。

主要課程：《飯店管理概論》、《前廳管理》、《客房服務》、《餐飲服務》、《辦公自動化》、等。

就業方向：在星級飯店、大型酒店與餐飲管理集團及相關旅游服務業領域，從事服務與管理工作。

第三篇：旅游服務與管理3+2專業

旅游服務與管理3+2大專班_保定女子中專學校

保定女子職業中專學校隸屬于保定市教育局，是一所公辦的國家級重點中等職業學校。現有在校生2956人，教師203人。學校設有學前教育、電子商務、旅游管理三大專業部，開設了十余個專業，其中，音樂、舞蹈專業為“省級特色專業”，電子商務、學前教育、旅游服務與管理專業為“市級骨干專業”。學校是河北師大保定函授站，為保定及京津冀地區經濟發展培養了大批優秀畢業生。學校先后被評為全國職業學校職業指導工作先進單位、中國特色教育示范基地、企業信得過實用人才培訓基地、全國藝術教育先進單位、全國巾幗文明崗、河北省德育工作先進集體等。保定女子中專學校專業：旅游服務與管理3+2大專班

◆旅游服務與管理課程設置：

旅游概論、前廳服務、餐飲客房、旅游地理、旅游心理、形體、酒店英語、茶藝、禮儀、調酒、插花等。

◆旅游服務與管理3+2大專畢業去向：

與石家莊信息工程職業學院合作辦學，三年后升入大學就讀，畢業后，頒發大專畢業證書。◆旅游服務與管理3+2大專班招生人數：30人

◆畢業后可以考取證書：中級餐飲客房職業資格證、茶藝師、調酒師等職業資格證書。◆3+2大專班招生要求：3+2專業僅限本省內考生報名，必須參加2013年中考

◆收費：學費3000元/年，住宿費350元/年，預交書費150元（多退少補）。后三年按照信息工程學院費用收費。農村戶口可以享受免學費政策◆報名方式：

1、電話報名：0311-85064530或***趙老師

2、QQ報名：1262381072趙老師

3、網上在線提交報名（需要留下您正確的聯系方式以及姓名）

備注：為確保您可以順利報名，請您在到校前請一定提前用以上三種方式聯系趙老師，然后到校面試，面試合格后交費即可拿到錄取通知書！

什么是3+2?

3+2有兩種含義如下：

第一，“ 3+2”高職指的是中高職三二分段制。中高職三二分段制是高等職業教育的一種形式。由部分重點中專學校和高等職業技術學院經省有關部門批準舉辦、招收應屆初中畢業生，學制五年，畢業后發給省教育廳驗印的大專文憑。前三年按學校標準收費，后兩年按大專標準收費。三二分段制學生需在中專學習階段參加“三二分段”中職接高職統一考試,成績合格者轉入高等院校完成兩年大專學習.發兩年制大專文憑。學歷證書電子注冊信息中，考生特征填“三二分段”。如不合格者，發中專畢業證，按中專畢業生處理。

第二，“3+2”就是指專科生在專科院校校讀到大三的時候，然后報名參加至少是省一級的統招考試，如果該生被本科院校錄取，就可以在那個學校讀書兩年。兩年之后，該生就可以

拿到該本科院校的文憑，為第一學歷。

3+2大專、五年制一貫制大專與普通中專的區別

1、普通中專指的是初中起點3年制中專，或高中起點2年制中專，實行中專收費標準，畢業后頒發普通中專畢業證書。學生在中專選擇所學專業，畢業后可參加對口升學；

2、五年一貫制大專班指的是具有五年制大專班招生資格的院校招收初中應屆畢業生，按照招生計劃及分數錄取學生后，經過5年系統學習，拿到大專文憑，在校五年實行大專收費標準、一貫制教學。3+2大專班及五年一貫制大專班的學生畢業后均可參加專升本繼續深造。

3、3+2大專班及五年一貫制大專文憑與通過普通高招錄取的高職的大專文憑相同，所不同的是，3+2與五年一貫制錄取的是應屆初中畢業生，而高職錄取的是參加普通高考的高中畢業生。

3+2大專、五年制一貫制大專報名條件

1、必須是應屆初中畢業生；

2、必須參加本中招考試；

3、必須達到一定分數線。（學校會根據情況擇優錄取。）

4、必須是河北省內生源。

報名方式

1、在學生所在中學統一報名

2、到所選擇的學校直接報名

3、網上報名：河北培訓網 為方便學生更好的選擇學校，開通了中專中職專業報名網站，學生可以通過網站詳細了解所選擇學校的情況，選擇好學校后可以直接在網上報名

4、電話報名：為了方便廣大學生報名，受石家莊市部分學校委托，河北培訓網專門開通了咨詢報名電話0311-85295878 ***，并安排老師值班接聽。學生打一個電話，就可以報名自己想上的學校了。

第四篇：旅游服務與管理專業簡介

《旅游服務與管理》專業簡介

專業代碼：640151

二、專業名稱：旅游服務與管理

三、專業性質：非師范

四、培養目標

本專業培養適應社會主義市場經濟需要，德、智、體、美、勞全面發展，面向旅游及酒店企業管理與服務第一線，牢固掌握旅游與酒店管理專業職業崗位（群）所需的基礎理論知識和專業技能，能從事旅游客源開發、組團、旅游接待策劃、帶團導游、旅游產品營銷、酒店服務與管理等工作的高層次技術型、應用型人才。

畢業生適應崗位：旅游行政管理部門、旅游企業（如旅游飯店、旅行社、旅游供應部門）、與旅游相關的部門從事服務接待、管理、開發、文秘、公關營銷等方面的工作。

五、培養具體要求

1、熟悉旅游學基本理論和旅游經濟學與管理學的基本知識；了解民族文化旅游和生態旅游方面的基本概念和理論；了解當代旅游業最新發展動態，熟悉我國及我省有關旅游發展方針、政策和法規。

2、掌握導游服務基本知識；掌握導游專業必備的組團、帶團及一般的演藝、攝影等技藝，具有運用旅游學理論分析和解決問題的基本能力，掌握旅游業職業道德規范和禮貌禮節的基本知識，能通過國家導游員資格考試。

3、具有從事旅行社營銷、接待、協調等主要業務的經營管理能力；

4、具有前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理的基本知識和基本技能，能通過酒店經理職業資格考試。

5、具有較強的漢語和英語口頭表達能力、人際溝通能力和社會活動能力，獲得普通話等級證書。

6、具有良好的職業道德和服務意識，具備一定的創新能力和應變能力。

7、具有一定的體育衛生知識和健康的體魄。

8、熟練掌握計算機操作及網絡技術知識。

六、學制：三年

七、學分：131

八、專業層次：專科

九、開設的主要課程

本專業總學時為2048學時。

（一）必修課：為本專業的基礎必修課程，1724學時，占總學時的84%。

1、公共課：（按照教育部的統一規定），652學時，占總學時的32%。

包括政治理論課、大學英語、公共體育、計算機等課程。

2、專業必修課：為本專業的專業必修課程，1072學時，占總學時的52%。

包括旅游學概論、旅游經濟學、旅游心理學、管理學概論、旅游與酒店會計、旅游地理、旅游文化學、公共關系學、旅游資源學等課程、飯店前廳與客房管理、旅行社經營與管理、旅游市場營銷、酒店管理、餐飲服務與管理等課程。

（二）選修課：為本專業的選修課程，324學時，占總學時的16 %。

為本專業的選修課程，分為限定選修課和任意選修課，主要包括禮儀與形體、地方導游基礎知識、中外文化概論、旅游美學、裝飾布置藝術、音樂欣賞、旅游信息系統等課程

十、實習實踐

軍事訓練1.5周，社會實踐2周；形體訓練（含禮儀訓練）2周，模擬導游訓練2周，旅行社業務實習2周，前廳、客房、餐飲服務實踐2周；畢業實習12周。

1、軍訓：1.5周2、社會實踐：2周3、專業實習實踐

形體訓練（含禮儀訓練）1周，模擬導游訓練2周，旅行社業務實習2周，前廳、客房、餐飲服務實踐2周。

4、畢業實習：12周十一、畢業條件

學生在校期間需完成所有教學環節，修滿131學分，成績合格、遵紀守法，畢業實習成績合格后，方可準予畢業。

第五篇：旅游服務與管理重點建設專業第一階段總結

旅游服務與管理重點建設專業第一階段總結

(2014/1/25)

在校長室，校創建辦，各部門，各責任教師的緊密協作，特別是在校創建辦周密步署、強力推進下，旅游服務與管理專業示范校建設任務正按計劃推進中。現將第一階段（至14年1月下旬）的建設工作總結如下：

一、人才培養模式和課程體系改革：

1、完成了人才需求和課程體系改革調研工作，撰寫了人才需求調研報告和課程分析改革報告初稿。

2、完成了旅游服務與管理專業人才培養方案初稿，并召開了專家論證會，在專家意見基礎上進行修改，下學期開始實施。

3、完成了旅游，酒店，烹飪三個專業教學進程表，實踐教學表，并在調研基礎上完成了課程體系改革初步方案，完成了核心課程實施計劃、教學大綱和實訓大綱初稿，正在專家指導下完成核心課程的課程標準。

4、正抓緊進行三門地方課程校本教材，八門核心課程資源庫建設工作。

5、完成了創新創業方案，下學期實施。

6、校內實訓基地建設方案基本完成，下學期初進行采購。

7、兩本實訓教程完成了初稿，下學期請專家指導，出版。

8、專業文化建設方案已完成，下學期組織實施。

二、師資隊伍建設：

各種培養方案已完成，下學期抓緊收集資料，完善材料，深化培訓，完成各項建設任務。

三、工學結合，校企合作機制建設：

1、校企合作，工學結合，頂崗實習各類方案已完成，下階段重點組織實施，收集資料。

2、與十家酒店類工學結合工作，寒假中已開展，收集資料，總結材料。

3、已初步達成與上虞虞舜旅游公司，龍山教育服務公司的合作意向，下階段重點推進與兩家企業的深度合作，推動與龍山服務公司校內創業園建設項目的運行。

4、第三方考核評價方案已完成，下階段重點進行實施和總結。

5、社會服務力項目開展良好，要抓緊收集相關資料，進行匯總統計。

附：

旅游服務與管理專業第一階段建設項目完成情況一覽表

旅游服務與管理專業第一階段建設項目完成情況一覽表